今天包饺子的周记作文汇集20篇

这一天下午，妈妈说要包饺子，我听见了包饺子这种新鲜事，也打算来凑凑热闹。

马上要开始包饺子了，我看见盆里那一团白白的东西，顿时恶心起来，说：“呀！妈妈你快过来，这盆里是什么东西呀！真恶心。”妈妈说：“这面团是用来包饺子的饺子皮。”我听后立刻对包饺子没了兴趣。

开始包饺子了，妈妈把面团分成了一个一个的形状。看着妈妈那兴高采烈的表情，我问：“妈妈，好玩不。”“好玩。”只见妈妈一手拿着一个小面团，另一只手把小面团搓成了圆形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在饺子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起来，捏了一条好看的条纹。

我迅速抓了一个面团，照着妈妈的样子，把它揉成了一个圆圆的形状，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本来前面的一切都很顺利，可到了最后一步时，那饺子皮怎么也合不起来。捏好时，还这里破了一块，那里破块，简直就是个“丑八怪”。瞬间，我对这件事完全失去了信心。妈妈把我手中的“丑八怪”饺子整了一下容，“丑八怪”立刻变成了“美人”。妈妈对我说：“别灰心，继续努力，你总会有收获。我鼓起信心，又试了一遍。终于，功夫不负有心人，我成功了！晚上，我吃着自己的战利品——饺子，心里美滋滋的。

经过了这次包饺子的经历，我明白了一个道理，只要努力，就有收获。

大年三十的傍晚，我和表弟在外婆家包饺子。这件事，对我意义可大了！

我和表弟刚从外面玩耍回来，看见妈妈和舅妈正在包饺子，就说：“妈妈，我能和你们一起包饺子吗？”妈妈说：“行啊，你要包，就来吧。”我和表弟高兴地洗了手，各自拿起一小摞饺子皮，盛了一小碗肉馅，然后用一双筷子夹起一点肉放在薄薄的饺子皮中心，再将饺子皮翻起来轻轻的捏合在一起，但是不知怎么搞的，饺子个个都露馅儿了。我注意地看了看妈妈怎么包，只见她拿起饺子皮，用筷子挑起一点肉馅，然后再用筷子蘸了蘸水。对了，原来我还差了蘸水这一步，我学着妈妈的样子，小心翼翼地再次包了起来，果然，饺子一个也没有露馅儿。可是，我又发现了一个问题：我包的饺子样子都怪怪的，没有妈妈的好看。“怎么这么烦呀！为什么我包的饺子又大又扁，丑死了。”我脱口而出。“别急呀，慢慢来，你看我包的还没有你包的好看呢。”舅妈笑着说。我只好慢慢包，慢慢地包，十分钟，二十分钟，三十分钟过去了，我包的饺子还是那个模样，没有一点儿变化，妈妈见我气的满脸通红，外婆却笑眯眯的看着我，于是妈妈说，“还是我来教你吧”。妈妈做到最后一步时，只见她分别用两只手的食指、中指和大拇指不断的捏着饺子皮，很快就包好了一个小巧玲珑的饺子。世上无难事，只怕有心人，在妈妈的指导下，我终于也包出了一个个肉馅丰满，漂漂亮亮的小饺子了。再看看表弟，他一边津津有味的看着电视，一边玩弄着手中的饺子皮，硬是把一块好好的饺子皮弄得目不忍睹。

这次包饺子，只是我生活中的一个小故事，但它在我心中足以留下深刻的印记，我们一家人，一年到头很难聚到一块，终于在这新年到来的时刻相聚在一起。大家吃着饺子，脸上洋溢着欢乐，幸福的笑容。这小小的饺子啊，凝集着我们一家人的亲情和团聚的喜悦！

今年，我度过了一个愉快而又充实的寒假。寒假生活让我受益匪浅，——我学会了包饺子。

记得去年除夕晚上，吃完年夜饭，我守在电视机前看央视春节晚会，爸爸妈妈端来面板、和好的面团，还有饺子馅和擀面杖，面团在妈妈的揉搓下变成面皮，爸爸把面皮包上馅，包成一个个元宝一样的饺子娃娃。我品尝了热气腾腾的饺子，啊！真好吃！

今年春节，我向爸爸妈妈特意申请，给我一次包饺子的实践锻炼机会。起初，爸爸妈妈认为我还小，不会包饺子，只能是浪费面皮，耽搁事情。但是，在我强烈央求下，他（她）们最终还是同意我试一试。

于是，妈妈便手把手教我包饺子，先用一张面皮平铺只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大约占面皮三分之二大小的饺子馅，然后把面皮的上下两边合拢，依次捏合在一起，一个可爱的胖娃娃饺子就包成啦！

我尝试着独立操作，可是饺子馅总是从面皮里溢出来，像一个生了病的蔫娃娃。

我坚持不懈，继续练习……

终于，在我的辛勤努力下，终于把饺子包出一个个活泼可爱的俊娃娃。

于是，妈妈揉面，爸爸擀面皮，我包饺子，一家仨口，配合默契，一会儿工夫，饺子就全部包完了，看到我包出的一个个胖娃娃饺子，我的心里甭提有多高兴啦！

当我品尝自己亲手包的饺子，心里乐开了花，爸爸妈妈也点头称赞我呢！

通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事情都要认真对待，不要轻易放弃！

饺子是我们国家的一种传统美食，也是我最爱的一种美食。

晚上，我们在外婆家包饺子吃。饺子分为皮和馅，我们先做馅。首先，把猪肉、白菜、胡萝卜、葱等馅料切成碎末，再把碎末放进盆里，然后用筷子搅拌一下，放入盐、酱油等调味料，再搅拌均匀，饺子馅就做好了。然后我们开始做饺子皮，首先，把面粉倒进盆里，加入适当的水，用手反复揉搓成一个大面团，盖上布醒一会，叫醒面。然后把面团中间戳一个小洞，再用旋转的方法把面团往外拉，就变成了一个圆圈，用刀把面团切成一小段一小段的小面饼，最后用擀面杖把它擀成大小均匀的饺子皮。

俗话说：“万事开头难”。我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子把馅放在中间，合上面皮，用手指一挤，馅都挤了出来，饺子上出现了一个大洞，试了几次，总是包不好，后来在外婆的帮助下：“学包饺子的时候馅要少放一点，饺子皮要捏的紧一点，不能留一丝缝隙。”我学着外婆的样子，重新拿起一张饺子皮，放了适量的馅在中间，轻轻一捏，一个像模像样的饺子完成了。不一会，各种各样形状的饺子包好了，有三角形、圆形、花形……整齐地排列在盘子里，像一个方阵。

饺子包好后就可以下锅煮了，锅里“咕噜咕噜”直响，揭开锅盖，饺子一个个都浮了起来，像小仙女们在水中跳舞，等三次水开的时候，饺子就可以出锅了，我们开开心心地享受着自己的劳动成果，饺子太美味了!

在我的家乡，有许多风俗活动，如:端午节吃粽子和赛龙舟、中秋节吃月饼、除夕包饺子和吃饺子、新春拜年等。在这些风俗活动中，我最喜欢的就是除夕包饺子和吃饭饺子。

在除夕的傍晚，我和妈妈先备好包饺子用的食材——韭菜和猪肉。妈妈先把韭菜切好、猪肉剁碎调好味后把切好的韭菜加在一起，肉馅先调好了。我和妈妈一起和面、擀面皮。在我和妈妈的合作下，不一会儿就擀好了。一切准备就绪，开始包饺子啦！

我在饺子皮中放一小勺馅，接着在面皮边沿沾点水后对折后把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，一个挺着“将军肚”的饺子就包好了。我越包越娴熟，不一会儿就包了很多个挺着“将军肚”的饺子。我骄傲地和妈妈说:“妈妈，要不我们来比赛吧，看谁包的饺子又好又多。”“好啊。”妈妈很爽快地答应了。比赛开始，饺子皮飞快地在我手中折叠弯曲，一个个漂亮的饺子就诞生了。我包的饺子和妈妈包的饺子不相上下，我们愈战愈烈。最后，还是妈妈赢了，果然姜还是老的辣呀！

晚饭时间要到了，爸爸负责煮饺子。我看着爸爸把一个个金元宝似的饺子倒入锅中，饺子浮了起来，看起来白白胖胖的，令人垂涎欲滴。饺子煮好了，我们一家人就围坐在一起吃美味的饺子。我听父母说，家乡之所以会有除夕包饺子和吃饭子的风俗，是因为除夕包饺子和吃饭子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，寓意着一家人会喜庆团圆和吉祥如意。

这就是我最喜欢的风俗活动——除夕包饺子和吃饺子。

周一，看着三一班的队员成为了本周的值周中队，我在心里就默默地期待起来：快了，快了，下周就轮到我们班了。但愿我能成为升旗手！我不由得双手合十，默默祈祷。

周二，一个高年级的大队委来找陈老师，正式告知下周我们班成为轮值中队，要老师尽快确定升旗手、执勤人和国歌领唱员。我虽然也想站在学校门口执勤，还能顺便检查眼保健操给各个班级打分，但是心里一直有个声音在呼唤：升旗手，升旗手，王薏淳，你一定要成为一个升旗手！你一定要亲手升起五星红旗！我不由得暗暗握紧了拳头，为自己打气！

周三，升旗手的班级竞选正式开始了！一会儿要进行投票，票数最高的两位同学可以当选。虽然我这学期以来各门功课成绩基本维持在前三，语文总分还是第一，平时在班里威望也很高，但是还是很紧张。万一失败怎么办？不管了，拼了！投票开始了：一票，两票，三票……36票！36票！票数第一！我忍不住拍了桌子，忍不住小声叫了起来。太好了，我终于可以成为升旗手了！

周四，今天高年级的大队委带领我和王若嫣一起训练。我们认真听着她讲解的动作要领，眼睛连眨都不敢眨，生怕错过什么。立正，敬礼，自我介绍，升旗……每一个动作都在我脑海里，像放电影一样重复着…晚上睡觉，我真的梦见自己升起了五星红旗！

周五，今天的主要任务是背自我介绍演讲稿。在妈妈的指导下，我加上了一句：今天我是升旗手，今天我也是追梦人！是的，只要心怀梦想并为之努力，平凡的你我都可以成为更好的自己！放学后我和王若嫣约好，特意留了下来，再次自己给自己开了小灶——我俩又单独练了一次。嘿，她好像比我还紧张。我们互相为对方打气，期待下周一的到来！

周六，一觉睡醒居然没有放假的快乐，满脑子都在想：为什么今天不是周一呢？上午上辅导课时还在想着背稿子，结果被朱老师发现开小差。不过我告诉朱老师下周我就是升旗手了！朱老师竟然没有批评我，还为我加油呢！

周日，一早突然开始担心，如果明天下雨怎么办？妈妈帮我查了天气预报，显示早上阴，下午下雨。这可怎么办？要是下午的雨突然勤劳了，一早就来了，我可怎么办？心情顿时难过起来，怎么办怎么办？想着想着，眼睛开始不争气地红了起来。爸爸走了过来，拍了拍我的肩膀说：“儿子，别气馁！别说不一定下雨，就算真的下雨，也没什么。人生就是这样，什么情况都可能发生。心怀梦想，为之努力，你就已经成功了！”我知道爸爸说的对，但心里还是担心。晚上，我再次双手合十，默默祈祷：明天是个好天气！

周一，今天终于周一了！早上我六点不到就醒了。拉开窗帘一看，太好了，没有下雨，还挺亮堂。早早赶到学校，校园还很安静。我一个人默默在大讲台上又走了一遍流程，心里开始紧张。终于到了升旗仪式，我像之前练习了无数遍那样，抬头挺胸走上讲台，大声地自我介绍。我从护旗手手里接过鲜艳的五星红旗，它是那么美好！随着国歌声，我仰起头，将五星红旗缓缓升起。红旗在风中迎风飘扬，我的脑海里一直回荡着刚才我自己说的话：“今天我将五星红旗升起，今天我将理想放飞！我将以梦为马，创造更美好的未来！”

今天是元旦，一大早母亲就去市场买了韭菜、鸡蛋等包饺子的调料。母亲说，过节吃饺子是我们中国几千年的习俗，一年中有很多节日都要吃饺子，比如：中秋节，冬至，元旦，春节，元宵节等等。

吃饺子的习俗是从三国时就开始的，那时的人们叫它“馄饨”，到了唐朝时代就改名为“饺子”了，和现在我们吃的饺子一模一样的。

吃饺子还有很多传说呢，现在我就讲一个给大家听：相传女娲捏土造人的时候，由于天寒地冻，小黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉下来，女娲在土人的耳朵上扎一个小眼儿，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好了。为了纪念女娲的功绩就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，里面包有馅(线)儿，用嘴咬吃。

我国很多地方在包饺子时，人们常常将糖，花生，枣或栗子包进馅里，吃到糖的人预示着来年的日子更甜美，吃到花生的人健康长寿，吃的枣和栗子的人将早生贵子，这也是人们对美好生活的向往吧。

我们家包饺子时，馅儿里会包进去一两个硬币，谁要是能吃到放有硬币的饺子，来年就会一年顺利，并能实现自己的愿望。去年春节时我就吃到了，在过去的一年里我健康快乐，学到了很多知识，还结交了很多好朋友呢!

“夏明，快来吃饺子了!”母亲在喊我呢，希望今天我还能吃到包有硬币的饺子!!

二(2)班李允儿

春节到了，各家各户都要包饺子、吃饺子，我家也不例外。

今天是大年初一，早上我一起床就打开电视机看起了动画片。看得正起劲，就听见奶奶在厨房喊“快来帮我包饺子，谁不包，就不能吃饺子哟。”听到这话，我急忙把电视关掉，进厨房帮奶奶包饺子。

开始包饺子了，奶奶明确了分工：她来擀饺皮儿，我来包。可是，怎么包呢？正在犯难时，奶奶看出我的心思，她说：“首先把饺皮儿放在手心，在饺皮上放入适量的饺馅，再对折捏紧就好了。”照着奶奶说的方法，我慢慢包了起来。刚开始包的几个要么馅放少了，瘪的，不好看；要么馅放多了，没捏紧，漏了。正当我灰心丧气时，奶奶却说：“慢慢来，只要细心、努力，你一定可以学会包饺子的。”有了奶奶的鼓励，我鼓起勇气重新开始包，包得一个比一个好。

饺子终于包好了。奶奶把饺子放在锅里煮了一会儿，热腾腾的饺子就上桌了，吃着自己包的饺子，开心极了！

今天是冬至。在冬至，民间流传着这样的歌谣：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。正是因为这个民谣，所以在冬至，家家户户都在热热闹闹包饺子。今天，在老师的带领下，我们东方作文六年级班也开了一次热热闹闹的饺子会。首先，老师给我们做了一个示范。只见老师先把面团拉开，搓成长条，接着又揪出一个面团擀成面皮，然后用筷子夹了一点馅放进面皮把口捏住，一个漂亮的饺子就完成了。

看到老师的动作这么娴熟，在家从来没有包过饺子的我跃跃欲试，自以为包饺子很简单。

终于开始包了，有的同学擀面皮，有的同学揪面团，也有的同学无所事事，在一旁看热闹。我因为不放心自己擀的手艺，并没有参与，只是围在旁边看。“哈哈哈”，那边传来一阵笑声，原来是有同学把面皮擀成了四不像。“哎呀”，这边又有同学不小心把面粉擦到脸上了。

终于，面皮擀好了，开始包馅了。我也拿了一张面皮试着学包饺子。第一个饺子馅放得太多了，口都封不住，我只好放弃了。接着我又拿了一张饺子皮，这次我吸取上一次的教训，不好，馅少了，饺子立不起来。看来，这包饺子也是一门学问呀。第三个我总结了经验，包进去的馅不多也不少刚刚好。我终于包了一个像样的饺子。

不一会儿，同学们包出了很多的饺子。饺子下锅了，我们耐心地等待着它出锅的时候。香味飘出来了，饺子出锅了。老师端着盛满饺子的碗让我们挨个品尝，我迫不及待地夹了一个放进嘴里。哇!太香了。同学们品尝过后也都赞不绝口。

这真是一次热热闹闹的饺子会，自己包的饺子吃起来就是香!

星期三下午，我正在家玩耍着，看见妈妈在包饺子。

“妈妈我也帮你包吧！”我一边说一边动起手来。妈妈说：“去去别瞎忙活，你是包不来的。”我想这有什么难的，我就非常随便的饺子皮一放，只见饺子皮居然没平，中间还有一个大洞呢，我又重新把饺子皮一放，啊！终于成功了。妈妈说：“别高兴的太早，下面的步骤更难呢。”

我就接着舀了一勺肉馅放在皮上，往皮两旁抹了一点水，折几下把两边捏紧，可是肉馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子似的，老往外钻，我重新把馅往里挤呀，饺子皮破了，肉馅都出来了，在一旁的妈妈笑着说：“你肉放的太多了。”我想这小小的饺子，我搞不定它。

这次，我接受了刚才的教训，少放了一点肉馅轻轻捏好，可它像没骨的身子的一样，又瘫了下去，散了！我气极了，妈妈说：“包饺子要细心，不能操之过急。”妈妈话刚说完，我就目不转睛细心的观察着妈妈是怎么包的，妈妈包了一个又一个，我说：“让我来包吧！”我就先用左手拿饺子皮儿，再用筷子往饺子皮上拨点肉馅，然后捏起一端往上卷，和另一端对齐，捏紧，最后用两手拇指和食指一夹，一个饺子就做成了，我做了一个又一个。

看着圆鼓鼓的像猫耳朵似的饺子，我心里高兴极了。

一提到中国的小吃，无论是南方人还是北方人，都会想起我——饺子。在大冬天，一盘热气腾腾的水饺端上桌，既使再冷的天气也会融化在这贫婪咀嚼的过程之中。

相传建安初年，张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，他便辞去了太守官职，告老还乡，决定回去给乡亲们看病。张仲景在回家的路上看见许多被冻烂耳朵的穷苦老百姓，心里非常难受。他在空地搭起医栅，放上大锅，给穷人舍药就伤。张仲景的药名叫作“祛寒娇耳汤”，其中的娇耳也就是现在的我，我在那个时候是救过很多人的。

我是民间最出名的中国美食。我们穿着一袭白衣，外在朴素，内在丰富。我的家人很多，有鲜虾饺、猪肉白菜饺、羊肉饺、三鲜饺……你喜欢哪种口味的呢？

我们饺子吃法多样化，不仅能煮，还能蒸、烙、煎、炸、烤，最常见的是煮，原汁原味，是大多数人的选择。

婚庆酒席上，有我们的饺子在宴，更是为宴席增添了喜庆之色，可以说是无饺不欢。

逢年过节，我们便成为了桌上的“明星”，那盘富有家的味道的水煮饺子，对于很多人来说，在精神和口味上都是一种很好的享受。

不说这么多了，今晚的晚餐，让我们饺子来助力，怎样？

昨天下午很久都没有布置作业，我想你们一定很好奇，这么早做完家庭作业干什么吧，好吧，那我就告诉你吧，因为第五节课是体育课，也就是下一节课，外面下着雨，所以可以在教室里做任何事情，但是不能说话。

可是我们班太吵了，老师只好给我们看电视，就这样，我们全班都津津有味地看着那电视，可是家庭作业到快要放学都没有出来，我只好回补习班问老师，让妈妈发家庭作业给补习班老师，可是妈妈却说只有英语作业，没有发数学和语文。我听了大吃一惊，竟然没有数学和语文，开心极了。可是又仔细想了想，早上有那么多人家庭作业没合格，不会星期二的作业很多吧，而且也有更多的想法，例如老师没有布置家庭作业，是让我们多自由背诵古诗，例如老师很生气，懒得明天又再生气。

然而我认为的是老师非常的生气，懒得一天都对我们发脾气，之后补习班老师听了今天只有英语作业，立刻要求我们做了四页的课外作业。

我听了，心想，老师呀，老师，为什么没有数学和语文家庭作业呀，害得我这么惨，呜呜呜，于是我垂头丧气地做起了课外作业来。

星期一，虽然没有家庭作业，可是却有课外作业啊，星期一我是既喜欢你，又不喜欢你呀。

今天，我看见妈妈在包饺子，心里：以前都是妈妈包饺子给我吃，要不今天我来帮妈妈包吧。于是，我加入了包饺子的队伍。

我拿过一张饺子皮，往里使劲夹馅，两手一挤，结果把饺子皮挤破了，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我。我羞愧极了，恨不得找个地缝钻进去。妈妈走过来，对我说：“馅不能放多了。”我赶紧解救，用另一张饺子皮铺在上面，这才算堵住了漏洞。看着这个大肚子饺子，我不好意思地脸红了。

我停下手里的活，仔细地看着妈妈怎样包饺子，然后学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适合的馅，接着两边对齐轻轻的一捏。这样一个圆圆滚滚的饺子便诞生了，就这样我的手法，越来越熟练，动作越来越快，不一会儿，我和妈妈就包了很多饺子。

晚上吃饺子的时候，我觉得越吃越香，因为饺子里有我的劳动。这件事使我明白了，万事开头难，只要坚持下去，一定能成功的。

今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢?包得又怎么样呢? Today, my mother took me to make dumplings.What are the patterns of the bag? What is the bag?

首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢?我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧!首先把饺皮放在桌上(平铺)，然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来!

现在准备做第二个了，做啥呢?对了!中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇!这个有点难这个又太简单了哦!这个正好耶!不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗?哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗?

花苞都有花，花又该怎么做呢?这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了!我第三、四、五、六、七都是想象的!一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰!

味道好好!说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。

通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。

今天，是我们在家里的最后一天，明天就要去外婆家拜年了。我和妈妈决定把家里的饺子皮都吃完，于是，一场大战拉开了序幕。

我从网上学来了一个包饺子的方法，但还没有尝试过，这次我就用这个方法来对付妈妈。首先把饺子皮放在塑料薄膜上，用勺子舀了一勺猪肉馅，舀猪肉馅时，要注意，得从少到多，宁愿后面再加，也不要后面再舀回去;放好猪肉先后，对折再对折，形成一个类似于圆柱形的东西;然后用手掐住两个头的下面那个角，翻在一起;最后，也就是最复杂的，用手指蘸一点水，涂在角上，把两个角黏在一起，一个饺子就诞生了。可是这个饺子二不像，不像饺子，又不像混沌，这个饺子失败了。

我刚想放弃，却想到了，五上刚学的语文园地四中的两句名言：“世上无难事，只怕有心人。”“滴水能把石穿透，万事功到自然成。”想到这，我又有勇气敢下去了。

有了第一次失败的经验，我又来尝试了。这次我皮挑得小一点。跟之前一样把猪肉馅舀到饺子皮上，然后对折再对折，掐住两个角，最后在其中一个角上涂水，把两个角黏在一起。结果猪肉馅把饺子皮给整破了。这可怎么办呢?干脆就饺子皮跟以前一样大，猪肉馅放少一点。最后做出来的饺子就像轮胎爆胎了一样，凹进去了一块皮。饺子皮小一点不是，猪肉馅放多一点也不是，我想，干脆就两个都大一点。嗨，这次总算成功了，饺子不大不小刚刚好。

通过这次的包饺子，我误到“滴水能把石穿透，万事功到自然成。”“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”做事想要成功，就得要有坚持不懈，不怕困难的精神。

我兴致勃勃的和妈妈来到了育乐湾，育乐湾里的体验项目真多呀！今天我在金龙鱼美食馆里当了一回小厨师，任务是包饺子。

美食馆里的老师先教我们和面，为了让饺子的颜色更漂亮，老师把五种颜色的水放在桌子上，老师告诉我们：“水里面加了色素，所以不建议食用，但我们在家里可以加胡萝汁、菠菜汁等代替，这样和出来的面又好看又营养。”接着我和妈妈跟着老师的步骤开始和面。

先把小盆里倒上一些面粉，再把有颜色的水倒一点到面粉里，用橡皮刮刀搅拌均匀之后，把面团放在撒了面粉的板上反复揉搓。然后把搓好的面摘成小面球压扁，用擀面杖擀成面皮。最后我们把馅放进面皮中央，用手沾点水抹在面皮上包起来，不一会儿饺子就包好了。包好的饺子真像金元宝。妈妈直夸我包的好看。

过年了，我要露一手，年三十家里包饺子我也来帮忙，把育乐湾学来的本事都用上了，大家都夸我包的饺子又好看又好吃，我开心极了！

作者：曲姿谕

今天，我们进行了一次数学考试。我信心满满的做了试卷，做完后，就草草的检查了一遍，就开始玩了。橡皮、铅笔、尺子……只要是我能看见的东西，我都能玩起来。

“丁零零，丁零零”下课铃声响了，我立刻把卷子交了上去，等待着我那“满意”的试卷。第二天一早，我高高兴兴的跑步回来后，桌面上已经躺着我的试卷了。我心想：我一定考了一百分，昨天我可是认认真真做得试卷，肯定肯定万无一失。我走到座位上，闭着眼，脸上呈现着一种心满意足的表情。我猛地一下睁开眼，好心情一下子就没有了，就像风和日丽的天气一下子就开始狂风暴雨了。“88”这两个数字在我心中已经印了下来，这是我最一学期考得最差的一次。“为什么，为什么每一次我都觉得考得很好了，可是迎接我的却是一个个红色的大叉，为什么，为什么每一次我都是这么粗心，为什么，难道老天也不给我机会吗……”我有好多心里话想说，但总是说不出来，只能化成一滴滴黄豆般大小的眼泪滴在试卷上。我的眼泪湿透了试卷，我强忍着心中强烈的伤心，开始改起了试卷。这一道道题都是老师讲过的，但是我还错，都是“粗心”惹的祸。

那天，我真的好伤心，好伤心，我从来没有那样伤心过。都是“粗心”惹的祸，我以后一定要做的跟“粗心”说拜拜，跟“细心”说你好。

尹潇淇

春节到了，我和爸爸、妈妈、尹潇淅还有尹玺淋去外婆家包饺子。

我和爸爸、妈妈、尹潇淅还有尹玺淋去外婆家前，先去商场买肉，买饺子皮。买完东西之后，我们就去外婆家包饺子。妈妈、外公、外婆包饺子，爸爸、我、尹潇淅还有尹玺淋看电视。突然，妈妈叫道：“尹潇淇，快来帮忙包饺子！”我听了妈妈的话，欣然应允。我就立刻跑过去，问：“妈妈，怎么包饺子？”妈妈亲切地对我说：“尹潇淇，你跟着妈妈一起做一遍。”我跟着妈妈一起作了一遍之后，渐渐地学会包饺子。饺子皮包完了，我和妈妈、外公、外婆一起在客厅休息。

水烧开了，外婆急忙走进厨房，把饺子下进锅里。过了十分钟之后，饺子煮好了，外婆给我盛了满满一碗。我刚吃第一个，觉得太好吃了，我迅速把饺子吃完了。

这是我吃过的最好吃的饺子，我下次还想吃。

作者： 张雨馨

今天下午，我们迎来了升四年级以来的第一节劳技课。

我们进了劳技课的教室以后，先洗了一个手，然后，老师就开始给我们上课了。

老师说包饺子一共分五个大步骤：首先和面、拌馅儿、擀皮、包饺子、最后在煮饺子。因为时间关系所以老师提前准备好了馅儿和和好的面。

首先，老师教给我们擀皮，因为，我在六岁的时候就会擀皮了，所以我一听就会了。

然后，老师又教给我们包饺子，老师说我们在包饺子的时候要用左手手指稍微弯一点儿，拖住饺子皮，然后根据自己擀的皮的大小，来判断饺子馅儿的多少。然后，再把饺子的中心对折，然后捏两下，在按照顺序依次捏几下，如果饺子边的宽度很大，就有我们大拇指和食指的指尖儿捏几下，他的宽度就变狭窄了。老师又教给我们如何捏紧饺子。老师说完，就然我们自己开始操作了。

我一开始流程进行的非常流畅，但是我到了把饺子捏紧那一块儿出了一点点儿小差误——我把饺子捏紧以后，我发现饺子变得不美观了。所以，我下定决心回家在家人包饺子的时候多练习，一定要把这一点做好。

虽然，我的包饺子没学好，但是，我还是感觉劳技课很有趣。

今天是星期天，我和妈妈突然特别想吃饺子。嘻嘻，说起饺子，我最爱吃的要属白菜馅啦!

我们先去了超市购物，买了一棵白菜，一些粉条……回到家里，我帮助妈妈把白菜洗干净，用刀切碎，然后用盐腌上。再把粉条洗干净，泡在水里，过了20几分钟后，把粉条捞出来切好，和攥好的白菜一起放在一个盆里，放上少许的植物油、鸡精、酱油、葱花，最后再放上一点香油调味，搅拌均匀后，馅就拌好啦!

紧接着，妈妈开始和面，和好了面，在面板上撒上了一些面粉，把面粉放在上面。我负责擀饺子皮，而妈妈负责包饺子。“一二三”，开包啦!

不大一会儿，我就把饺子皮都擀好啦，看着妈妈动作敏捷地包着，包出来的饺子一个个白白胖胖，小巧玲珑，非常可爱。不错，自己动手才会丰衣足食，我只是会擀饺子皮还不够，我今天也要学着包饺子。于是，我开始学着妈妈的样子做起来，可是，渐渐地我发现包饺子是有一定的难度的!我先用左手拿起一张饺子皮，右手拿着筷子夹了一些馅放在面皮上，然后把面皮合起来，一捏，哟!馅放得太多了，左边刚捏上，右边就露馅了，没包成功!没关系，再试一次。我又拿起了一张饺子皮，少放了一点馅，一点点捏住，瞧，虽然它肚子有点瘪，但是一个可爱的饺子诞生啦!我高兴地把它放在盖帘上，继续包下一个饺子。

在我和妈妈的共同努力下，终于把全部饺子都包完了。煮熟后，咬上一口，一股清香味迎面而来，好吃极了!

周六那天，天气晴朗，万里无云。我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家看望他们。

爷爷见到我们都来了，开心地说“孩子们都来了，就包饺子吧！”于是奶奶拿出两大包饺皮和一个大锅，全家人一起动手包了起来。只见奶奶拿起一块饺皮，然后用勺子舀了勺肉放在饺皮上，轻轻一捏，一个饺子就包好了。原来包饺子这么简单，我迫不及待的拿起饺皮，心想，我喜欢吃肉，应该多放一点，就用勺子舀了一大勺肉，放在饺皮上，对折后可怎么也包不起来，还来不及用手一捏，只是不经意间触碰了一下，肉馅就象小虫子一样的钻了出来，弄得我措手不及，这时我才知道，原来包饺子还这么难。

奶奶看我愁眉苦脸的样子，就过来耐心地对我说“包饺子不能急，要仔细，肉馅不能多也不能太少，包的时候要认真。”在奶奶的帮助下，我连续包了几个饺子，虽然有的大，有的小，样子显得有点笨，可看上去一点都不丑，还带给我少许的欣喜，经过反复的练习，我最后终于也包出一个个象模象样的饺子。在全家人的努力下，包了一桌子的饺子。

终于开始煮饺子了，爷爷把一个个雪白雪白的饺子放在烧开的水里煮，一个个饺子在热气腾腾的锅里翻滚，飘飘落落的象运动员在自由的游泳一样，不一会，饺子煮好了，全家人围座在一起，热闹的吃了起来。

吃着自己包的饺子，美味极了！