妈妈今天不在家叫什么精彩20篇

今天，妈妈出差了，爸爸要上班，爸爸只好把我放在别人家里，妈妈不在家的日子作文200字。

我在别人家里玩了一上午，中午姑姑和妹妹来了，我就回去吃饭去了。

见还没吃饭，我便和妹妹打起牌来，我嬴了一盘，妹妹嬴了一盘，我们俩打平局，正要玩第三盘的时候，却要吃午饭了，吃完午饭，我玩起电脑来，妹妹叫我打牌，我也不管不顾了，要知道我平时都非常想打牌的，妈妈不在家里的日子真难过，以前妈妈在家的时候，都是妈妈给我做饭吃，而且我非常担心妈妈会出意外，所以坐立不安。

瞧，这就是妈妈不在家的生活。

[今天妈妈不在家作文200字

今天，我在家里完成第二次——小当家“任务”。

上次的当家任务吃饭都是买的，老爸说好象不够真实，要求我今天重点是烧吃的，我说有困难，爸爸说他可以和我一起来做，但我为主他为辅，我只好同意！

早餐挺简单的，就是白米粥加腐乳，白米粥只要配好米和水的比例，放到电高压锅，通电选择烧的品种“煮粥”过个40分钟就可以打开享用了。

中饭晚饭有点麻烦，主要是烧菜，米饭到和煮粥差不多放电饭煲自动可以烧好，也可以停时的。早饭后，我就和爸爸妈妈去欧尚买菜，妈妈说也可以去小菜场买，但谈价格麻烦，小孩子买去超市明码标价好一点，我准备简单点，于是买了个排骨、土豆煮排骨土豆汤；黄心菜一棵，包菜一个还有北京烤鸭半个的半个。我是这样安排的：排骨汤烧多一点，中午涝干点，晚上作汤，中午加个黄心菜和蛋汤，这样一荤一素一汤，晚饭是北京烤鸭、包菜加排骨汤，也是一荤一素一汤还算营养平衡了。洗菜烧菜好难，更难的是切菜，我最怕刀了！还好在爸爸妈妈的协助下，终于克服了种种困难，做出了下饭的菜，爸爸妈妈还表扬了我，说他们这么小的时候还没烧过完整的一餐饭菜呢！实际我觉得真难，好几次都想放弃不做了，都是爸爸妈妈在旁边协助和鼓励才让我坚持到最后的，真心谢谢爸爸妈妈！

当爸爸妈妈真不容易啊！我以后一定听他们的话，让他们开心。

今天，爷爷奶奶和爸爸妈妈都因为临时有事情要出去一下，所以他们叫我自己当家。我就试着看看。

家人走了以后，我就开始写作业，我有点分心，想着自己怎样当家。做完作业，我就看一会电视，接下来该做什么事，我自有分寸。

到了十一点钟，我就想着该怎么做饭，可是我根本就没有做饭的经验，那该怎么办呢？我想来想去，突然想到了煮面条这个好主意。还好我平时有注意妈妈做面条的方法，嘻嘻！说做就做，开始行动了。我先拿了一个锅，盛了一些水，放到电炉上加热，水烧开了，我把面饼放到锅里。大约五分钟后，面条煮开了，再放一点盐和糖，捞起来就完成了。可能是自己做的，所以感觉特别好吃。

吃完面条就看书，好闷啊！平时这个时候，家人都在陪我聊天呢！我又走神了，随手把那本书丢在桌上，走来走去，想着今天晚上吃什么？我烧了水，看了电视和书，写完了作业，就预习、复习。

不知不觉到了晚上六点钟，我心想：家人难道不回来了吗？我还没想好今天晚上吃什么，难道又吃面条吗？哎！没办法了，谁叫我不知道怎样做饭呢？不如再加上一只煎鸡蛋吧。我煎了蛋，煮好面条，很没心情地吃起来。我还是好想吃奶奶做的饭啊！我吃完饭就散散步，平时这个时候，家人都在陪我聊天，打篮球呢！

家人在八点钟一个一个地回来了。我向家人说出了我今天当家的情况和感受。我说当家真不好玩，妈妈跟我说：“孩子，当家其实是很辛苦的，只是现在你还没感觉到而已，你看，奶奶从早上起床一直到晚上，都为我们的一日三餐忙碌着，还有我和爸爸也是这样，为了让你拥有更好的生活，每天都在忙碌工作！”

我一直以为，自己当家会很快乐，因为没人管，自己想干什么就干什么，但经过自己今天切身的感受，还有听了妈妈的话，才知道，原来当家是很不容易的！

[今天我当家作文400字

“爸!妈!”“爸——妈——”傍晚我放学回到家里，找遍了所有的房间也没有发现爸爸妈妈的影子。“噢!老爸老妈不在家，我自由啦，没有人管我喽!咚咚其锵其，……”

我以最快的速度写完了作业，又煮了一包方便面当晚饭吃。

吃完晚饭，又玩玩具，几个拼装玩具被我拆了装，装了拆，折腾了两个小时。没意思了，一看表，都快九点钟了，爸爸妈妈还没回来。我顺手抽了本作文书瞎翻。突然间，一个题目印入眼帘——《我的恶作剧》。对呀，我灵机一动，也来搞个恶作剧，算是对老爸老妈晚回家的惩罚。

说干就干。我先找了一袋茶叶，剪开口，小心地放在虚掩着的门沿上。安顿好茶叶，我又在门沿上轻轻地摆了四个玻璃球。门上布置好了，该地下了。我接了一点水在盆里，为了保证滑度，又滴了几滴润滑油，然后均匀地抹在地上。用手试试，嗯，够滑。

搞定了门厅，该来点身体上的了。我在喝水的杯子里倒上了捣碎的“抗菌优”粉末。干完这些，我长出了一口气，刚坐到沙发上就跳了起来，心想，不行，还要带点味觉的。我又煮了两包方便面，不过，里面倒了大量的胡椒粉和芥茉油。一切工作准备就绪，我便躺在沙发上等着看好戏。

大约半小时的光景，门缝里传来爸爸妈妈的说话声。“吱”一声，爸爸妈妈推门而入，茶叶“哗”地撒了俩人一脸，玻璃球紧随其后，砸在老爸老妈的头上脚上。他俩一愣，被这从天而降的“灾祸”吓了一跳。“好小子，你等……”他俩一边换拖鞋一边训我，滑腻的地板又让他们打了两个趔趄，险些摔倒。我赶紧装出一副孝敬的样子：“爸爸妈妈，锅里有饭。”俩人喜出望外，急忙去品尝我的“佳肴”，可是吃了一口，就又呛了出来。我及时递上水杯，爸爸妈妈疑惑地看看我，还是喝了一大口，太辣了，急忙去漱口。

我早已笑得上气不接下气，爸爸妈妈忍无可忍，我的“下场”就可想而知了。

下次，爸爸妈妈不在家的时候，我该干些什么呢?

(没人教)

今天一大早，我起床发现家里一个人也没有。我走向客厅里，发现客厅的桌子上有一张纸条，上面写着：孩子，你的爸爸去出差了，我到你的外婆家去了，你外婆家有一点事让我去处理。你的电脑上有200块钱，可以供你一日三餐，你要作业好才能玩。我看到了，高兴的一蹦三尺高，连声说：“自由万岁，自由万岁。”

我赶紧洗好脸。刷好牙，就连忙跑向电脑房，开心地玩起了自己最心爱的游戏《数码宝贝大战僵尸》，我玩着玩着就把作业和吃饭都忘了。玩到了下午，我的肚子突然饿了起来，我赶紧把家里的零食都找出来，放在电脑旁，我一边吃一边玩电脑里的游戏，发现爸爸、妈妈不在家，真是太好了，想吃什么就吃什么，想玩什么就玩什么，真是太美好了!

正当我玩得高兴时，突然，听到了敲门声，我站在门口问：”你是谁啊?”那个人说：“我是你爸爸的同学。”我灵机一动，相处了一个好方法，我朝楼上大叫：“爸爸，你的同学来找你了。”那个人一听，以为大人都在家，然后，我从猫眼里看到那个陌生人已经逃之夭夭了，我想：那个人一定是小偷。

到了晚上，妈妈回来了，我把白天发生的事情一五一十地告诉了妈妈，妈妈一听，连声夸我说：“我的儿子长大了，你真是我聪明机智的好儿子!”

我有一个既漂亮又勤劳的妈妈。

妈妈的发型是斜刘海，长长的卷发，耳垂大大的，还有一个洞呢！估计是戴耳环时弄的。妈妈眉清目秀，不大不小的鼻子，嘴巴小巧玲珑。

我妈妈还有一点臭美。每当妈妈买了新衣服就会对我们说：“漂亮吧？”我们偶尔会瞟一眼回答道“一般啦”她也没说什么，因为她早已司空见惯了。

我妈妈还有一些坏脾气，她情绪不好的时候很凶的，记得上次我好好地问她：妈妈这作文怎样写啊，她却很凶的说：不能自我去看作文书啊，“我不明白，走开”！我觉得妈妈像一只“母老虎”，我悲哀极了。

虽然那样凶，但是我妈妈很重视我的学习。我考试考好了，妈妈脸上便会挂着满意的笑容，甚至会奖励我，我考差了，妈妈便会仔细地讲解我的错题，直到我的明白为止，我顿时感到十分内疚，惭愧。

我开头是不是说过妈妈很勤劳？我此刻就给大家说一下我妈妈怎样勤劳：我妈妈每一天都承担着所有家务。我妈妈要去上班了，她也尽量做完家务。我妈妈做家务一心一意，不会三心二意。

这就是我的妈妈，虽然平时有点蛮不讲理的，但是，我明白妈妈的内心还是很爱我的。

双休日早晨，我还没有睡醒，妈妈就走进我的房间，对我说：“今天由你来当家，好不好？”我睡意全无，瞪大眼睛，连忙答应：“好的，没问题！”

我连忙下了床，走进厨房，开始做早饭。我开始煎蛋了，先点起火，在锅里倒了油，然后打碎鸡蛋，放入锅，锅里马上沸腾起来。我小心翼翼地拿起勺子，把蛋翻了个面，过了一会儿，一个蛋就煎好了。接着，我又煎了第二个蛋。早餐总算是做好了，我请妈妈过来一起吃早饭。吃着自己煎的蛋，我感觉特别香。

中午，我和爸爸妈妈一起去外面吃饭。吃完后，我们顺便路过菜场买点食材，准备晚上烧来吃。

晚餐时间到了，我开始准备了。我淘了米，把饭煮上，再把菜洗干净，然后在妈妈的指导下炒菜。虽然有妈妈在旁边帮忙，但是还是有点手忙脚乱。

晚上，爸爸推门而入，看见是我炒的菜，连忙洗了手，拿起筷子尝起来，连声说：“好吃，真好吃！”听着爸爸妈妈的连声夸奖，我心里美滋滋的。

通过这次当家，我发现爸爸妈妈平时做家务是非常辛苦的，所以我要听话一些，替爸爸妈妈分担一些家务。

在一个星期天，让我成了时间的主人，平常都是妈妈做饭时我先写作业，吃完饭后接着写，如果作业写完了，还要通过妈妈的允许才可以看电视或上网，而且那一天，就不一样了，不过，也是有喜有忧啊！

那天，我还睡眼蒙胧，就看见妈妈背着包进来对我说：“妈妈今天加班，中午不回来了，你自己弄点吃的吧！”

“噢”我答应了一声，又马上回过神来说，“星期天还上班？”

“不是给你说了嘛，我今天加班，走了。”

门“哐”的一声关了，听见“噔噔”的下楼声，“啊！我自由了！”

我穿好衣服，洗漱完毕后，拿起昨天的包子就吃了起来。吃完了，我想：是不是该把地扫扫呀，我大概看了一下，还算干净，不扫了，可刚走到客厅就滑了一跤，啊，一个香蕉皮，哎，我只能摇摇头把香蕉皮扔了。

中午，我正在煮方便面，一看表十一点多了，赶快打开电视津津有味地看起动画片来。

“嗞嗞”什么声音？啊！锅内的水都漾出来了，我赶紧关了火，吁了一口气。

吃完了方便面，我就在电脑前看看这个玩玩那个，好不容易等到妈妈回来了，妈妈问：“一个人在家好不好呀？”

我说：“哎呀！不好说，又好又不好，妈妈我饿了快做饭吧！”

哎！当家这事，我还是经验不足啊。

在这个阳光明媚的早晨，体育馆的一草一木都显得格外美丽。更令人激动的是，我们期待已久的运动会今天在这里开幕。

要轮到我参加的男子200米比赛了，我喝了点水，拍了拍胸脯，心里大声喊道：“我能行！”走在去赛道的途中，我的心好像被人揪着，十分紧张，一遍又一遍地问自己：“蔡季泽，你能跑赢吗？”到了比赛场上，我不由得目瞪口呆，“呀！这儿的两百米怎么会有那么长？”不过，我转变了思路，我肩负着同学们和老师的期待，我可得尽全力去拼。

于是，我带着必胜的决心与勇气站在了起跑线上。这一刻，我的血液似乎都凝固了，目光只盯着终点线。发令枪一响，我立刻跑了出去，“呼呼呼——”我的耳旁只有风声，同学们惊天动地的呐喊助威声似乎都已随着风声消逝了。我仰着头拼命地跑着，奔过这操场上的一寸又一寸。就在这时，从我后面跑上两个运动员，“呼”地超越了我。我心有余力不足，只恨爹妈没给我多生两条腿。离终点还有50米、30米、10米……我在做最后的冲刺，仿佛一匹野马，向终点狂奔而去。

啊，冲过了终点，我累倒在了地上。这次比赛，我得了第六名，虽然没有得到我想要的名次，可我觉得自己真棒，因为，尽了全力的参赛者都是赢家。

昨天晚上，我请求妈妈让我当一天家，妈妈爽快地答应了。

“丁零零……闹钟响了，我打了个哈欠起了床。

起床以后，我又看了看天气，今天是个大晴天，我准备好了爸爸妈妈晴天穿的衣服。爸爸妈妈起来了以后，我又把被子叠好。接下来又到了买早餐吃早餐的时间。我买回了早餐，吃早餐的时候，妈妈还说，“我们的侯翔也不赖嘛。”听了这话，我和爸爸都笑了起来。吃了早饭以后，我又想：中午该吃什么?嗯……菜就吃西红柿炒鸡蛋，面呢?嗯……吃拉面吧。然后就开始做饭了，我紧张的很，因为这是我第一次做饭。我先把西红柿鸡蛋准备好，然后又倒了一点油……经过一阵忙碌之后，菜终于炒好了。在妈妈的指导下，把面和好，放了一会儿，面醒好了，就开始拉面。做好了，让爸爸妈妈品尝，他们都夸我做的好吃，我心里喜滋滋的。

下午，我看见脏衣服很多。拿出来，分了类，怕退色把衣服染了。先洗淡色的!然后再洗色深的。我这时才体会到，妈妈是多辛苦，干活真累啊!

晚上，我想：一定要好好学习，学好知识。将来挣了钱给妈妈请一个保姆。让妈妈幸福的度过晚年。

今天，我非常的累，而我又很高心，因为我当了一天家学了不少知识。

我刚吃完早饭，就拿出菜单眼睛一扫，第一件事是扫地，“小事一桩。”我手持扫帚好似一位不败的勇士，十分神气。早在前天，我以把房屋分为两个部分，客厅和书房还有卧室一部分，因为这些房间的地板是木料，要用吸尘器。饭厅、厨房、走廊一部分，这些地方用普通扫把就行了，这样一来工作效率提高了很多，不一会儿就干净了。

第二件事是拖地，“这可是我的拿手好戏。”我自言自语道。拖地只用拖瓷砖地所以与扫地比起来较简单。我边拖边唱：“打倒灰尘，打倒灰尘……”我拖起地来十分认真，连一个小小的角落都不放过。

第三件事是晒衣服，我拿出衣服和衣架。由于我身材矮小，所以把晾晒器调置最下方仍需要抬起头，踮起脚。我边晒边想：这鬼差事真累人。

我擦擦汗，看了看菜单，只剩下一件事——买菜。我手握手10元钱，来到菜场。由于我是第一次买菜，所以对菜场的地形不太了解，我这里转转，那里跑跑，终于找到了我需要的菜苔。我对买菜的阿姨说：“我要三斤菜苔。”阿姨麻利地称出菜苔递给我说：“小朋友，你真了不起小小年纪就能买菜了。”我高兴地笑了笑。

通过今天这件事我明白了生活的不容易，我以后更应该多帮爸爸妈妈做家务活。

今天，妈妈宣布：“从现在开始，今天谢羽凡你是家里的当家人了，要负责全家人多饮食、卫生等事务。”

既然我是当家人，那么晚饭肯定是由我来负责的，于是我就安排晚饭的菜单：

名称、材料、数量

炒青菜、青菜、一份

酸辣土豆丝、辣椒、土豆、各一份

咸菜春笋蒸豆腐、咸菜、春笋、豆腐、各一份

我先从冰箱里拿出了所需的材料，开始洗菜。先洗青菜，我把青菜放在手心里来回搓，搓好后，又把青菜叶一片一片地掰开来清洗，最后，把所有青菜再冲洗一边。接着，我又开始削土豆皮，很快就削好了，没想到这么容易。

洗完了菜，我就开始切菜。我先把青菜排成一行，用刀把青菜切成一小块一小块的，因为烧菜时，菜梗比菜叶熟的慢，所以要把菜梗和菜叶分开。只见妈妈一手拿刀，一手按菜，飞快地切着，我也学妈妈的样子切，但就是切不快，我还担心把菜切的乱七八糟，结果切的一塌糊涂，到处都是菜叶。然后妈妈给我了个擦丝板，擦土豆丝，妈妈先演示给我看，只见妈妈一手拿擦丝板，一手拿土豆，飞快地擦着，因为我力气不够，所以只好和妈妈一起擦土豆。

一切都准备好了后，我就开始烧饭炒菜了。我先把米淘干净放进电饭煲里，顺便把咸菜春笋蒸豆腐一起放进去蒸，干完这些后我就开始炒酸辣土豆丝了，我现把煤气灶打着，把土豆丝和辣椒放进锅里不停翻炒，过了一会儿，我又把醋放了进去，继续翻炒，等到醋被土豆丝吸收时，酸辣土豆丝就完成了。烧完酸辣土豆丝，我就开始烧青菜了。我先把菜梗放到锅里，不停地翻炒，过了一会儿，我加入菜叶，再倒入一点开水闷一会儿，直到熟了。青菜刚烧好，白米饭和咸菜春笋蒸豆腐就好了。

最后我们一家子美美地吃了起来……今天的菜真美味！下次我还要当家！

吴老师给我们布置了一个特殊的任务——自己买菜、做菜。星期日，我拿了25元自己去菜场买菜。

我一进入菜市场，心里很害怕，过了一会我自然就不怕了，菜场里有青翠的芹菜，绿绿的莴笋，绿油油的青菜，胖胖的蚕豆，绿绿的葱……买菜的人围的里三层外三层，卖菜的人手脚不停，还不忘时时吆喝几声招揽顾客，真是热闹非凡。

我从菜场里出来，立即跑回家，洗好菜，拿出了刨刀削莴笋，然后切成块，放在碗里放点盐，放进去，腌1小时，腌完了，再放点麻油，撒点鸡精，拌一拌，第一个菜凉拌莴笋就成了。

第二个菜是糖拌番茄，做法是将番茄去皮，切片，放糖，拌一拌。第三个是干煎带鱼，首先，我把洗干净的带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。然后，我拿了一块生姜在锅里抹一抹，放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，等煎到两面焦黄的时候，再从锅里捞起，香喷喷的干煎带鱼就做完了。

今天自己做了三个菜觉得很累，我想爸爸妈妈可真的太辛苦了，以后我要帮他们分担一些家务，让他们轻松一点。

周文轩

今天是三八妇女节，是妈妈、奶奶、太奶奶的节日，少先大队开展了“今天我当家”的活动，所以这次的“三八”节我要用特殊的形式给她们庆祝，我要给她们做一顿饭，来表达我对她们的爱。

一大早上，我带着我的零花钱和妈妈去超市买菜，我们买了葱、海鲜、干豆腐、辣椒、肉、蘑菇、等做饭用的食材。

到了太奶奶家，一进屋我就进厨房带上围裙，开始洗菜、切菜、为下一步的工作做好准备。

我做的第一道菜是炒蚬子，首次倒油，等油烧热的时候，放入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入海鲜酱油、蚝油、料酒，再放入蚬子，来回翻炒，几分钟后，放点香菜就出锅了。接着我又做了蘑菇炒肉、辣椒炒肉、炒蛏子。菜齐了！全家人坐在一起品尝我做的菜，边吃边说味道不错，听得我心里美滋滋的。

吃完饭后，我收拾桌子和洗碗。收拾完之后，我和妈妈回家，我又帮助妈妈扫地、拖地、收拾屋子——。

一天的生活让我深深地感受到妈妈每天的辛苦，我一定要常帮妈妈做家务，为妈妈减轻负担。

今天，可是我当家。一大早，我就在闹钟妹妹的呼唤下，一骨碌爬下床走到厨房，为妈妈做一顿美味的早餐。我一边搓着手，一边呵着热气，将生米放到内锅里，接着，拧开水龙头，水哗哗地流到了内锅里，然后，用筷子在水里转几个圈，最后倒掉。这样反复几遍，就大功告成。之后，在用干抹布将内锅的底部，边上，全部擦干，直到一点水分儿也没了，才能放到电饭煲里，盖上盖子，插上插头，按下按钮，就等香喷喷的米出锅喽！

“只有饭没有菜，一定不能让妈妈心悦诚服？”我自言自语地说了一声。接着，我便想给妈妈做一碗炒鸡蛋，说干就干。于是，我找来三个鸡蛋与一个碗，拿起一个鸡蛋对碗沿轻轻一嗑，鸡蛋就立马出现了一道裂缝，顺看缝把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄就流进碗里。我小心翼翼将鸡蛋一个个打入碗里，再加入盐和味精调料，用筷子把鸡蛋搅成一个糊状。点起火，坐上锅，倒入油，等油开了，该煎鸡蛋了。“吱啦—！”蛋糊倒进油锅里，立刻鼓起了一个个小泡泡。底面的火候差不多了，我急忙用铲子把它翻过来，接着煎。当鸡蛋快要出锅时，我又把葱花放进锅里。于是，一盘可口油亮的炒鸡蛋就做好了。

就在这时，饭也煮好了。我连忙拔掉插头，拿出碗筷，把饭盛了起来。端起就走。我乐呵呵地把妈妈从被窝里给拽了出来。来到桌边，我彬彬有礼地说了一声﹕“母亲大人，请用餐。”妈妈立马拿起筷子，吃了起来，嘴里还不时夸赞我﹕“做的真不错，你当家，我放心。”我立马低下了头，不好意思地挠了挠后脑勺。

从这次活动中，我体会到：爸爸妈妈给我们付出了这么多，我们无以为报，唯一的，就是把学习搞好，为父母争口气。不仅如此，我们还能在空闲的时候里帮父母做些力所能及的家务活，减轻一点儿父母的负担。

今天，妈妈好像感冒了，一直在咳嗽，而且一次比一次厉害。爸爸这几天都去出差了，家里只有我们俩，本来就显得有些孤独。妈妈又生病了，我心里想：一定要照顾好妈妈。

妈妈又在咳嗽了，就好像个小精灵在妈妈的喉咙里抓痒痒，我连忙去倒了一杯水，妈妈喝下去，终于慢慢停止了咳嗽。妈妈说，她每次咳嗽的时候喉咙都很痛，该不会是发炎了吧。我连忙去抽屉里拿来温度计，量了量体温还是正常的，我们都舒了一口气。我让妈妈躺在床上，自己坐在床边看书，我前几天生病的时候妈妈也是这样坐在我的床边。每次妈妈打个喷嚏或者又咳嗽，我都会轻轻地拍拍妈妈的胸口，这样她感觉就会好一点的。

到了晚上，妈妈说没力气煮饭，我就拿了一些钱到外面的快餐店去买了一些饭菜，门卫爷爷看见又夸我了，我心里着急，也没顾得上多说什么。回到家，我们一起吃了饭。我把整理桌子的任务都包揽下来了，妈妈在旁边笑眯眯地看着我。真是怪事，妈妈的咳嗽次数好像少了很多，妈妈说，这都是我的功劳！

今天，我放学回到家后，发现家里空空如也，便躺在沙发上看电视。不一会儿，肚子就“咕咕咕”得跟我生气了，我只好硬着头皮去做饭。

我拿起碗舀了一碗米同水倒入电饭锅内。我从冰箱里拿出了一块硬邦邦的鸡肉。本想用菜刀切开，谁知，鸡肉毫发无损，菜刀却发出一声巨响。我绞尽脑汁终于想到我们家有一本关于做菜的书。我便翻箱倒柜地去找那本书，当我找得满头大汗时才找到了那本书。书上说：从冰箱拿出的东西必须先解冻。解冻的方法是：在一个容器中倒入烧开的水，把那个东西完全浸泡在水中，过30分钟就可以拿出。我用书上的方法浸泡了30分钟，果真解冻了。

我夹了几根蒜薹把它切成了丝状，又把葱、姜、蒜切成了片状。我朝锅里倒入油，加入葱、姜、蒜和鸡肉。不管它三七二十一，胡乱翻炒;马上就要出锅了，我才想起自己没有加盐，便舀了一勺盐，撒入锅里。

菜炒好了，我打开电饭锅一看，哇!米饭都快把电饭锅撑开了，着令我倍感吃惊。爸爸回来了，听了我的诉说后，风趣地说：“怎么不用你的小脑袋想想，米遇到水不会胀吗?”听了爸爸的话后，我恍然大悟。

通过这次做饭，我也学会了一些技巧，感到自己真的长大了!

今天我当家，让我明白了打扫卫生原来是一件很辛苦的事情，尤其是拖地！

我吃过了早餐，休息了一会儿，便开始打扫卫生了。经过了我两个小时的努力，把许多的麻烦活完成了，就只剩下拖地了。我拿起拖把，走到了爸爸妈妈的房间，把各个角落拖了一遍，拖完后又把拖把洗干净，再开始拖我和哥哥的房间以及两个小房间，紧接着就是走廊和玄关，还有厨房、客厅、餐厅、卫生间……终于完成了地板的清洁工作，累得我筋疲力尽。结果我洗完拖把以后，走进客厅一看，发现客厅里全是我的鞋印，怎么会越拖越脏呢？我坐在沙发上思索着，突然想起了妈妈拖地的顺序，使劲拍了一下自己的脑袋，原来没有洗鞋子，害得我只好洗了鞋子之后，把家里重新拖了一遍。这一次总算没有鞋印了，整个家干干净净的，看着自己的劳动成果，心里开心极了，原来拖地板也是有学问的呀！

打扫卫生可真是一件很辛苦的事情啊！以后我一定要帮妈妈多干一些家务活，让妈妈可以轻松一点。

昨天，我和爸爸妈妈商量，由我当家一日，体验“当家”的滋味。

早晨，闹钟“铃……”响个不停，把我从梦中惊醒。我还想睡，但一想，谁让我自己今天要当家呢!我一骨碌起了床，拿上钱跑去买早餐，跑得一身都是汗。爸爸妈妈吃早餐时，笑咪咪地说：“小不点真的要当家啦。”好像还不相信我能当家。吃好早饭后，我拒绝了妈妈的帮忙，又一个人打扫了客厅，叠好了被子。

中午，我烧了番茄炒蛋。我先倒些油在锅里，再打入两个蛋。我发现有些蛋壳掉入锅里，慌忙捞起蛋壳，可锅里的油又噼啪噼啪直响，这边的番茄又还没切成块，正是搞得我手忙脚乱。看来，烧菜做饭还真不容易!不过，自己做的吃起来倒很香。

下午，我和妈妈去超市买东西。妈妈说要买吃的，还要买用的，可是要节约钱。这可费了我一番脑筋，东挑挑，西选选，还得计算花多少钱。晚上，我帮妈妈洗菜、烧饭。吃好了饭，又洗了碗。累得我是腰酸背疼，直喊累。

当了一天家，我才知道妈妈爸爸当家真不容易。我以后一定认真对待爸爸妈妈的劳动果实，还要经常帮家里干活。

别人都说父母当家不容易，不当家不知柴米贵，我偏偏不信，谁不知道因为经济危机世界通货紧缩，谁不知道全球商店一起出血打折？于是我就当了一天家。

早上６点，我就起床了（迷迷瞪瞪地），要放在平时，我７点还在床上干瞪眼。起来之后，我遭到了一个巨大的打击：家里的蔬菜告急！没办法，硬着头皮上街。还好，街上就有菜摊。

我提前一天搞到了各种蔬菜的均价，上街一看，MyGod！价格比均价高出了一头！没办法，硬着头皮跟哪些一心坚守价格阵地的小贩展开口水拉锯战。最后，小贩阵地岿然不动，我的舌头丢盔弃甲。没办法，回家拿钱吧！无奈……

好不容易把菜买了回来（新鲜的蔬菜都蔫了，沮丧……），爸妈和我的胃联合大脑向我们发起抗议，威胁如果不补充卡路里就罢工，可我对做饭几乎是七窍通了六窍－一窍不通，没办法，调用全部脑细胞、神经元一边从“问道”现学，一边在烟熏火燎的厨房里现用。突然觉得不对劲，怎么爸妈做饭厨房里没这么多烟？猛然抬头，恍然大悟，我犯了一个极其白痴的错误：抽油烟机没开！可怜我在厨房里摸爬滚打，得到了一堆宝贵经验，并写在一张纸上：做饭前必须打开抽油烟机；做饭时不能想上课一样一心多用；要搞清楚哪个是盐，哪个是糖，哪个是醋，哪个是酱油……

吃完饭，我又要打扫卫生，我这时才发现，今天爸妈怂恿我做那么多菜的原因不仅是为了锻炼我的厨艺，还是为了锻炼我洗完的能力。我暗暗埋怨爸爸，当初置办锅碗瓢盆时，干嘛不买最贵的碗，害得我还得洗碗（如果是最贵的碗的话，我妈肯定不会放心我洗碗了）。

拖地扫地时，我被我自己平时养成的“好”习惯（东西、垃圾随地扔，我认为这样拿什么东西可以“信手拈来”）气得七窍生烟，诅咒我自己永远得第二，花了整整半个小时才整理完客厅，其它房间可想而知。结果，半天我就筋疲力尽，满眼金星了……

一天下来，我累得腿抽筋，头发晕，力不从心，浑身落魄丢魂，一沾枕头就着。这时，我才体会到，“当家”不仅意味着权力，还意味着责任；掌控权力，就意味着挑起责任。

“哎，老妈，什么事也让我干，真讨厌！连爸爸最重要的书也让我收拾。”“叨叨什么了，快收拾，中午回来检查！我去上班了！”妈妈不耐烦地说。

我先把书分成三类，一类是动漫类，一类是百科类，还有童话类，说起来就想笑，大人还看动漫呀！不过我也喜欢，所以我准备大干一场，看着这么一大堆书，就好像看到了一堆娃娃，眼花缭乱，我找呀找，被我找到了一本动漫书，就好像看见了一丝希望，我又努力地找呀找，终于把所有的动漫类都找到了。我把它们放到书柜上，可是没掌握好力度，“扑腾”一下，所有的动漫书一起掉了下去，谢天谢地，没有把动漫书和其它书都混到一起。我又拿起来放了进去，心想：这回必须要格外小心，不能出任何差错！果真，我没有出任何差错。后来，我又去整了百科类和童话类。

突然，“叮咚！”我往猫眼上一看，妈妈回来了，我去迎接妈妈，妈妈进来往书柜看了一下，夸奖道：“收拾得不错，奖励你一根冰糕！”

通过这次，我懂得了做什么事都必须细心，不能马虎，否则什么事也做不好。

指导：阳泉卓尔教育培训学校