年味儿优秀作文汇编19篇

年味儿淡了恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们，连才上小学的小堂弟，都一脸无聊地说，过年就剩了两件事有意思，放鞭炮和压岁钱。看来，年味儿还真是淡了。

有人说，过年最大的主题是团圆，这话没错。新年期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但新年毕竟是新年，如果仅此而已的话，和一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。

年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十三过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，二十四扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。

眼下的生活，那些传统习俗似乎已经成了遥远的回忆，带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个春联，放放鞭炮，看看春晚，真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。

过年是一种文化，年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货现在每天在超市里都堆积如山的时候，我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙，可以去听听家乡戏，看看大秧歌；兴之所至，也可以拿出毛笔来试着写几副春联，跟老人们学学剪纸，或者什么都不做，只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”，你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里，从噼啪作响的灶火中渗透出来，洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。

除夕，空气中荡漾着浓浓的年味儿，烟花，是我的最爱，夜幕降临，喧闹的大街小巷安静下来，我屏住呼吸，目不转睛地望着天空，我知道花之雨即将到来了——

“哧”随着这一声巨响，一条红色的火蛇冲上云霄，我的心跟着往上走，“啪”火花一下子迸射而出，放射出第一朵红色的绣球花，它像一枚信号弹，远处近处都开始放烟花了，我非常兴奋，心中有一个声音在喊，让花之雨来的更猛烈些吧，烟花竞相开放装点着万里大花园。

紫色的，红色的，绿色的，黄色的烟花在黑色的幕布中组成了绚丽多彩的花束，天空被烟花占据了，五彩缤纷的，像春天的花儿一样艳丽，像天边的彩霞那么耀眼，像高空的彩虹那么光彩夺目！我真想让那些烟花停留在这一刻，把绽放出最美的一面拍摄下来，可是我无法做到，只能把这幅美丽的图画印在我的心上，映在我的脑海里——

烟花继续竞相绽放，并没有因为我的走神而停留，一朵接着一朵开放着，最后都没有了影子，只留下淡淡的硝烟，一切归于岑寂。短暂的停留后，紧接着，烟花又开始了，新一轮的轰炸，红的像火，粉的像霞，紫的像萄还有一把一把的金币散在天空中，我突然跑过去，想把金币接住，一揉眼，她消失了，美好的事物还真是只在一瞬间……

不知过了多长时间，烟花才完全消散，我揉揉脖子，闻到了空气中依然浓浓的硝烟味，我想这不就是我们期盼许久最炫美的年味儿吗？

在我的记忆中，春节被乡下的长辈揉进了很多独特的味道。

进入腊月不久，外公家便忙活了起来，大家在忙着准备一种特有的节日糕点——带馅的馒头。它与城里顶着花边的包子不一样，它的内里有青菜肉馅或萝卜丝肉馅，外形却是光溜溜、圆乎乎的，好似孕妇的肚。

做馒头前，外婆要进行长达三天的准备。她精心挑选肉嘟嘟的青菜、滚圆的萝卜，接着择、洗、切，每一步都那么细心，仿佛进行神圣的仪式。切成丝状的青菜，在沸水中焯好后，沥干水分，拌入五花肉，调入各种佐料，一直搅拌至闻到香味。

外公拿出自己磨的面粉烫酵，他总说：“自己家的面粉虽然没有外面卖的面粉白，但是吃起来香，有韧劲。”他粗壮的胳膊在大盆里抡着，反复团，反复揉，面粉变成了一个超大的面团。他舒了一口气，轻轻捧起面团放在木桶里盖上被子，好似在服侍一个婴儿睡觉。

三天后，面团膨胀了，霸占了整个木桶，外公着手做馒头了。他调入碱水反复团啊揉啊，搓成长条，再揪成小团，将小面团压扁，托在掌心，再挑上一些事先拌好的馅，填入面团中间，两手的手指灵巧地收边，然后两只手掌轻轻一合一揉，一个光洁的圆团就好了。他小心翼翼地将圆面团摆放在蒸笼中，摆满一蒸笼，外婆便捧到灶台的大铁锅上去蒸。不一会，厨房里就弥散开一股白蒙蒙的水汽，香味也随之四溢开来。外公总是拿第一个馒头尝一尝，当笑容在他严肃的脸上绽放时，我就知道馒头肯定蒸得好。此时的我最为开心，因为我马上就能啃到这香甜独特的馒头了。

妈妈说：“她小时候家里就有这个仪式了。每年蒸馒头是家里最大的事，酵发得好预示着第二年家里方方面面都很顺利。”

啃着香甜的馒头，屋子里一片欢声笑语。整个老屋平添了一股喜庆的味道，这味道不仅属于我家，也属于乡下所有的人。

春节期间，人们一般要走亲戚，回老家，于是，我就跟爸爸妈妈回了老家河南，先去爸爸老家三王庄，再去妈妈老家洛阳。23号我们和其他几个人加行李，满满当当地驾车去了。

经过一整天的颠簸，来到了河南新乡三王庄。到家时已是深夜9点多了，一进卧室就看见了我的奶奶——我爸爸的妈妈。她穿着棉袄，正在暖炉旁暖手，一见我来了就很激动地笑了笑，操着满是河南味的方言示意我也暖暖手，一路上天很冷，我就坐下来了，她便问我长问我短，我都一一回答了，有些听不懂的我便找驰哥帮忙。晚上，昌昌来了，他比我大一点，一见我便热情地带我出去放炮，老家的炮不想城里的那样好，小店的炮很单一，大一点的店也没有什么好看的花炮，都是响炮，可我玩的津津有味，因为这里的人十分好客，虽然生活节奏慢，但却很令很多人羡慕。第二天，我上午十一点起床去走亲戚，大半的人我那时是没有什么印象了，但每到一家都是笑脸，很温暖。有一次竟被强迫吃了两次晚饭，使我一连一整天吃不下东西。26号还是27号，我去了洛阳。

到了洛阳，我见了婆婆——我妈妈的妈妈。她很慈祥，一见我们先是抱了抱弟弟小雨，可小雨竟然不认得了昔日如此关爱她的婆婆，好在我们的到来令婆婆很高兴，晚上，二姨回来了，包括她的未婚夫，一家人其乐融融。第二天，我去了宝宝家，宝宝是我的表弟，我们小时候很喜欢在一起玩，他们家很招待我，我很感谢。除夕，我又回到了婆婆家，晚上看春节联欢晚会、放炮，年都是这样过的。第二天走亲戚，虽没有三王庄一样里的那么近，可一天下来也忙得够呛，一堆作业都没有做。倒是烩菜挺好吃的，那是由一些各种不同的菜和肉还有粉丝拌在一起煮，一做出来十里飘香，还有饺子，可让我好好品尝了一顿。

一回家，我就疯了似的赶没做完的作业。唉，春节就这么过了。

春节是我国的传统节日，也是全年最隆重的节日，我是如何过的呢？请听我慢慢详来……

在大年之前，忙碌了一年的人们已经满怀喜悦的重四面八方奔进心里最温暖的港湾——家。刚踏进家门时，家里人早就将家里打扫得“一尘不染”好迎接喜庆的新年。除了打扫，还有一件至关重要的是情——采年货。无论贫穷富贵，家家都会到超市、商店去购买糖果、瓜子、花生……这是必不可少的。

很快，除夕就到了，忙活了一年的人们，是享受他们劳动成果时候了——吃年夜饭。桌上的菜品可真丰富啊！鸡鸭鱼肉，看得人口水垂延三尺，眼珠子都转不开了。大人们喝着小酒，划着拳，脸红得似猴屁股。而小孩们吃完丰美的年夜饭就去放鞭炮了。站在外边，处处烟花绽放，胆小的孩子们就捂着耳朵，蹲在旁边看别人放。我许久未放，有点害怕。皱眉闭眼，将炮筒那在离身体一手臂处，刚想点火，却又缩了回去。没想到旁边的大哥哥竟使用激将法，吼道：“不敢放吧，不过吧！”我心一横，鼓起勇气，一股脑儿点燃了火，紧闭着眼，侧耳倾听鞭炮呼啸而出的声音。再睁开眼时，看着我放到那一筒鞭炮，它照射出来耀眼的光芒，在空中绽放。又看着那漆黑的夜空上无数烟花绽放，红的、绿的各式各样，旧的未完，新的又至。空中满是浓浓的硝烟，但很快，他们都散了。我心中满是不舍，为何美丽的东西总是难留易逝？

岁月匆匆，来不及向新年挥挥手，这一年就又过去了，它总是给人太多的憧憬，太多的畅想……

[三年级年味作文十篇

过年了，我和妈妈走在马路上，我看到了禁止燃放鞭炮的牌子，便说：“今年年味儿少多了，都没有鞭炮声！”妈妈微微一笑道：“这可不一定哦，我们来找找年味儿吧！”

第一天，我和爸爸妈妈来到夫子庙，果然，这里藏了浓浓的年味儿。大大小小的灯笼被拿上街头，人们一边观赏花灯，一边不停赞叹：“好美啊！”我看到许多孩子手上提着个小荷花灯，大人们嘴上哼着小曲，脸上漾着笑容。年味儿，是欢乐的，也是温暖的。

我们往前走，各种美食店铺在街道两旁一字排开，大家手上都拿着美食，边品尝边观赏着夫子庙的古韵气息，简直就如行在人间天堂。年味儿，是美味的，也是幸福的。离开热闹的夫子庙，我们来到老门东。一眼望去，老门东高高的牌坊古色古香，高大而显得有些肃静。进了老门东，却是另一番景象，美食满大街，大家喜笑颜开，最好玩的莫过于几乎每个人头上都会夹着一只黄嘟嘟、毛绒绒的“小鸡仔”，好不顽皮！

第二天，我们来到了玄武湖。过年的玄武湖，游客异常得多，可玄武湖的湖水还是保持着它的翩翩风度。有的孩子正在吹泡泡，有的孩子拿着玩具枪，也有的孩子在嬉戏打闹，连大人的脸上都露出了童真的笑容。年味儿，是平静的，也是童真的。

过年的大街上，几乎没有什么行人，可车子却不少，年味儿也都藏在回家的车里！年味儿，是欢乐的，也是温暖的；是美味的，也是幸福的；是平静的，也是童真的！

今年的除夕那一天，可以说是我有生以来过得最有意义的一个除夕了。你知道为什么这么说吗？因为呀，我感受到了过年时那浓浓的年味儿。

说到年味儿，我首先想到的就是除旧迎新。怎么个除旧迎新法呢？当然要做到以全新的面貌迎接新的一年啦！于是，我便和大家一起，帮助大门“整容”：撕去旧春联，贴上新春联。新春联的上联是：一帆风顺年年好，下联是：万事如意步步高。横批是：喜迎新春！瞧，这幅春联不仅押韵，而且还预示着新年新气象呢！多好呀！

接着，我想到了美味可口的年夜饭。今年，我们去了位于月光码头的海逸海鲜酒家。在里面可以一边吃着团圆饭，一边看着美丽的月光码头的夜景，真是一举两得呀！

经过了漫长的等待后，终于，第一道菜呈上来了。哇！眼前的食物琳琅满目，多得我都来不及吃了。而且，摆盘很漂亮，菜也很有特色。吃了十分钟后，妈妈举起杯子，对大家说：“祝大家新年快乐！祝陈佳仪学业进步！祝爸妈福如东海，寿比南山！祝老公工作顺利！”“哦，干杯！”我高兴地说。“乒！”地一声过后，大家继续享受着这美味的食物。

吃完饭后，大家都很饱，便想去散一会儿步。正好，月光码头有一年一度的灯会，于是，大家便走到了灯展区，去欣赏那一盏盏惟妙惟肖的彩灯。彩灯形态各异，五彩斑斓。有古色古香的城门；有巧夺天工的假山；还有五光十色的彩虹……看到这一盏盏做工精细的彩灯，游人无不啧啧赞叹。而令我印象尤其深刻的，是那气势磅礴的奇妙海底世界。

海底世界中，有快乐的小海豚，有令人望而生畏的海胆，有美丽的珊瑚，有绿色的海藻，还有腾空跃起的巨龙……

老家有句话：大人望种田，小娃望过年。

上世纪八十年代初，农村的生活条件依然很差。我家一年到头吃不上几次肉，家里能发出声响的就是一台“襄阳”牌黑白电视机。村子小得很，天天都是那几张熟面孔，咵的都是那几句家长里短。莫说是汽车，货郎都很少来，孩子们眼巴巴地盼着热闹的春节。

中国人讲究“食为天”，进了腊月就开始准备各种年货，最重要的自然是杀年猪。入了腊月，“杀猪班子”就抬出尘封一年的家伙什儿挨家挨户宰年猪。

农人把肉用盐抹匀，放到土瓷坛子里压实了腌制成腊肉。猪头、猪下水、猪尾巴卤成凉菜。大人说，小娃子吃猪尾巴不流鼻涕，所以猪尾巴就成了孩子的专属。其他的肉用绳子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘炼出洁白细滑的猪油，剩下的油渣也不浪费，抓来就可食，包“包面”时掺在馅里更是味美。

上大学到了北方，吃了各种式样的饺子，却找不到家乡的味道。后来，我才知道，差的是那一把猪油渣。

豆腐必不可少。乡邻把自家种的黄豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆浆翻煮的香气混合着柴火的味道飘出去好几里地。正好遇上堰塘里放水起鱼，父母就去买两条肥硕有劲的花鲢，和豆腐一起炖了，简直就是人世间的极品美味。

老家还爱做黄酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兑上凉开水，封在酒缸里，等到过年打开，香气四溢。别看度数低，多少好汉喝了三碗就东倒西歪。

偶有人开着拖拉机去镇上办年货，拖箱里载的却是满满当当凑热闹的孩子，镇上不足一里长的街是我们心目中最热闹繁华的场所。商户们把红灯笼、红纸、年画挑得老高老高，就像是在比赛。卖糖果的、卖碗筷蒸笼的、卖馍馍油条的，甚至卖老鼠药的，把街占去了大半。小孩子挤在人群里，只能透过大人的腿缝贪婪地观望摊上五颜六色的商品，还没吃到糖，却被拽到剃头挑子前。剃头是男孩心中的梦魇，煤炉旁排队的个个哭丧着脸，镜子前坐着的几个也号啕不止。好在剃完头就会得到热乎乎的糖油饼作为安慰，这也是童年难得的美味。

年货不外乎糖果、瓜子、油条、年画和红纸。那时候鲜有人买印刷的春联，大家都买回红纸自己写。父亲写得一手好字，邻居常把红纸送来请为代劳。我和妹妹喜欢给父亲打下手，用碟子盛好了墨，把纸裁成合适的规格，再把新买的农历本翻到“春联大全”一页。父亲看一眼，说：“九个字。”我们就忙把纸叠成九个格，再摊在桌子上让父亲写。等我约摸九岁时，父亲把毛笔交给了我，虽然写得歪歪扭扭，却仍能得到大人的赞扬。

三十儿清早，母亲起来准备团年饭，我们也早早起来贴春联。从厨房端来熬好的米汤，再拿一把高粱尖锅刷，我和堂弟一个往墙上刷米汤，一个踮着脚站在凳子上贴春联，沿着院子从堂屋贴到大门，粮仓里的“五谷丰登”，猪圈里的“六畜兴旺”，也要仔仔细细地铺贴平整。再撑起红灯笼挂到屋檐下，浓浓的中国红就这样把年味儿铺了出来。

家乡盛行中午团年，我们四世同堂，热热闹闹地围坐一起，桌上摆放着各色菜肴，火锅里热气腾腾，孩子们端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。

这就是我家的年味儿，也是家乡的年味儿。

[我记忆中的年味儿作文

算起来，我已经有4年没有回家乡过年了。每到春节期间，我就会十分怀念家乡过年时发生的那些事儿。和城里枯燥无味的春节比起来，家乡的年味儿更浓，春节显得更传统、温馨、让人向往。 我的家乡坐落在五台山脚下。记忆中，家乡的人们大致分为两类：一类是庄稼人——每天过着面朝黄土背朝天的生活，整日和黄土坷垃打交道，日出而作，日落而息;一类是打工者——在全国大大小小的城市里搞建筑，开春出去，冬天回家，每日与龙门架、搅拌机、塔吊、水泥、沙子、砖头为伴。

在这种情况下，年在家乡人眼里就变得十分重要了。在家乡人的眼里，过年不仅意味着辞旧迎新，更重要的是，忙碌了一年的人们终于可以休息几天，回家和亲人们团聚，享受美好的亲情、爱情、友情了。这个时候往日宁静而忙碌的村庄就变得热闹温馨起来。 从腊月开始，家乡就开始有了年的气息。记得，赶年集是一件让孩子们十分高兴的事情。家乡有句话叫做“赶年集，买新衣，吃的玩的样样齐”。赶集的当天，孩子们早早的就起床，跟随父母来到集上，吵着嚷着要买自己喜欢的糖果和新衣服;大人则为了砍价而忙于和小贩“唇枪舌战”，买新衣服，买庄稼人平日里很少能吃到的鸡鸭鱼肉。赶年集还要买年画，年画各种各样，寄托了乡亲们不同的愿望。

腊月二十三是小年，也是乡亲们“辞灶”的日子。从这一天开始，就真正过年了。这一天，乡亲们会准备一种老家的特产——“稀”，据说这种东西是以小米为原料经过发酵固化而成的，吃到嘴里粘粘的，甜甜的。到了晚上月亮升起的时候，乡亲们便在盘子里摆好了“稀”，放在灶台上，然后就开始放鞭炮。小的时候我问过母亲，为什么要在灶台上摆放“稀”，母亲说，“稀”是给灶王爷吃的，因为这一天晚上，灶王爷要上天给玉皇大帝汇报各家一年来的情况，为了防止它上天乱说，就让它吃上“稀”，把它的嘴粘住，说不了坏话。或者让灶王爷吃上“稀”，心里甜丝丝、美滋滋的，就光向玉皇大帝汇报好事，等到大年初一一早再把他给接回来。这样求得一家人人丁兴旺、五谷丰登。

过完了小年，乡亲们便开始忙着做面食了。蒸馒头、蒸包子、栆馍和粘馍。庄稼人平日里忙于种地和收割，没有时间和心思讲究吃喝。但是过年就不一样了，有了闲工夫，把平时顾不上吃的花样面食都吃个遍。包子有韭菜鸡蛋的，也有猪肉大葱的;栆馍就是把栆嵌在面里，做成各种花样;粘馍就是把黄米面夹在白面里，蒸熟了光看那黄白相间的颜色，就已经垂涎三尺了。年三十的时候，家家户户就开始贴对联了。我小的时候，很少有人家买对联。各家的对联都是村里的文化人负责写的。相亲们只要自己买好红纸，根据自己房子的多少和高低裁好了纸，写上各家的名字，送到“文化人”家， “文化人”就会免费为各家各户写好对联。贴对联，象征着吉祥、表达着乡亲们对美好生活的向往。王安石的诗中就有“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”之句，说的就是春节贴对联的习俗。

年三十儿的下午，家里的男人们就开始张罗垒旺火了。在家乡，家家户户不分贫富，过年的时候都要垒至少一个旺火。“旺火”，顾名思义，象征一年的日子旺、财运旺，对于农村人更重要的是——人丁兴旺。垒旺火最主要的东西就是煤块，辅之以砖头、玉米棒子和秸秆。先将砖头平放，摆成三角形的样子，然后在砖头的中间放入柴火做引燃的材料，这样在柴火的周围把煤一块一块垒成圆锥状直至上面封顶。

过年啦，过年啦！欢欢喜喜、热热闹闹的年味儿在空气中渐渐飘远了。每当夜深人静之时，我不由自主地回味着……

我们先来到了除夕的新区广场闻年味。“噼里啪啦，呯”年味就在这儿，天空中朵朵盛开的烟花，五彩缤纷，有的如菊花般花瓣垂开，有的如牡丹般娇然怒放，有的如流星般划过夜空……烟花和炮竹是春节家家户户几乎都放的，据说是古代有个叫“年”的怪兽经常要吃老百姓家的牛羊，为了驱赶“年”家家户户在春节燃放爆竹以后就有了这个风俗。

大年初一我们去农村的奶奶家闻闻年味。小辈的去长辈那拜岁，奶奶就发大大的红包给我那就是我每年的小金库“压岁钱”。正午时分，远处传来了阵阵的铜锣声和爆竹声，哇！原来是舞龙的队伍来了，远远望去，一条黄灿灿的龙垂着龙须腾云驾雾的从小巷里游了过来。龙忽高忽低，那威武的龙头，穿越自如的龙身，追随着龙珠愈来愈近。到了家门口有两个笑嘻嘻的老伯大声贺着新年把红色的对联贴在门的两旁，龙随即窜进了家门，在院子里自在得遨游起来，时而回首摇摆，时而上下翻滚，一会蛟龙出海，一会龙腾虎跃，那龙就如活了一般，栩栩如生。忽然有人拍我的肩头，回头一个笑容可掬的大头娃娃憨憨地和我道新年呢。

到了晚上，亲戚们相继来到了奶奶家，奶奶烧了一大桌好吃的菜，大家相聚在一起吃年夜饭其乐融融，又是浓浓的年味。

每个地方过年都有自己的风俗，例如北方包饺子，南方舞龙，还有些地方过年还吃发糕呢，但家人团聚是每个地方都有的，所以年味儿就是一种幸福的味道！

清晨，太阳初升，阳光照耀着世间万物，一切都充满着阳光的味儿。

三月，万物复苏，百花争奇斗艳，走到哪儿，都能闻见芳香。不知名的野花，梨花，桃花散发的芬芳，夹杂着绿叶和嫩草的清新，使人感到无比的舒畅。

来到校园，一切又都充满了生机，包括同学们。书本，散发出的油墨味，仿佛变成了推动人们前行的燃料，这就是人们常说的书香吧。

不知不觉已到中午。春天，仿佛是有人故意在空气里撒了催眠药剂，呼吸着，就让人有一种昏昏欲睡的感觉。

在朗朗的读书中来到了夏天，树更茂盛了。教室里，空调已不起什么作用，大家的身上散发出汗酸味。“嘶”，有个同学撕开了雪糕的包装。顿时，坐在他附近的同学都闻见了甜甜的味道。有的同学流露羡慕的目光，还有同学厚着脸皮说：“给我咬一口吧。”……

七月，天气闷热，我无时无刻不期盼着下一场大雨。闷热的天气持续了几天。那一晚，只听见一声响雷，下了一场大雨。雨后，空气变得清新多了，很是舒适。走进车库，还可以闻见比较刺鼻的霉味。

初秋时节，桂花开满了树梢。小区院里只有一棵桂花树，但全院都能闻见桂花那怡人的香气，令人久久无法忘怀。

到了深秋，树上的叶子早就落光了，雁群也早已南飞。在这万物凋零的季节，菊花依然在挣扎着开放。菊花散发出的香气不浓，但很清香，使人难忘。

冬天寒风刺骨，下雪了，没过一会儿，天地间便变成了银装素裹的样子。我把雪含在嘴里，有点冷，没有味道，便化成了水。

过年了，家家户户都在放烟花，放鞭炮。不仅能听见震耳欲聋的鞭炮声，空气中还弥漫着呛人的硝烟味。真是在听觉和嗅觉上受到了双重打击。

在这样寒冷的时节里，梅花顶着凌寒，默默地开放了。梅花的香气特别浓郁，成了皑皑白雪中最艳丽的那道风景……

年味是什么？年味是一句真心的祝福语；年味是什么？年味是一家人团圆喜悦的心情；年味是什么？年味是久别重逢而相敬的一杯酒；年味是什么？年味是一阵炮响后的一层薄纱；不用太繁华，不用太复杂。如果刻意去装饰，反而失去了原有的欢乐。年味就是平凡、真心、又相互牵挂.

当一声声爆竹响彻天地，一个个灯笼飞上屋檐，一幅幅对联爬上墙壁，一件件新衣奔离衣柜，“年”就这样来到了我们的身边！

“年”是什么样的？“年”是彩色的。可不是？鞭炮、灯笼、红包的红，对联、“福”字的金，瑞雪的白，新衣服的彩，要是再加上烟花的绚、太阳的亮堂、心里的喜，一下子就凑成了一个彩色的“年”。

“年”是什么样的？“年”是香香的。可不是？没到大年夜，家里已经到处是糖的甜味、糕点的香味儿、腊肉的鲜味儿、海鲜的腥味儿……都一股脑地往你的鼻子里钻。要是在做年糕的地方，那味儿就更香浓啦！是啊，白雪的米粉，甜津的豆馅，温暖的灶火，欣喜的笑脸，伴随着揭盖而出的从锅里冒出的热腾腾的雾气；粳米粉，细细的、滑滑的，像冬天的雪，带着年的况味，闻一闻米粉在阳光下的味道，就好像闻到了“年”正踏来呢！要是到了大年夜，那就更不得了了！每家每户的餐桌上摆满了各色菜肴，各式点心，加上每个人桌前的酒水，哈哈，这次第怎一个“香”字了得？

“年”是什么样的？“年”还是暖暖的。可不是？只要“年”来了，爸爸妈妈就会好好地休息下来，陪我读书，陪我看报，陪我去做很多我想做他们又没有时间陪我做的事，有爸爸妈妈陪伴，“年”多么暖暖啊！只要“年”来了，我的“小小银行”就会塞得满满的，因为长辈们都要给我压岁钱，我可以趁机发一笔小财，这些钱我能用来帮助所有需要帮助的人，哈哈，这样大家都温暖了，“年”多暖暖啊！也只有“年”来了，很多外出打工的人才能赶回家里团聚，使他们品尝、享受着团圆的温馨和幸福，“年”多暖暖啊！

“年”，愿你的色彩，你的味道，你的温暖伴随着我，让我就这样一年一年地走过，长大，成熟变老。直到我很老很老的时候，依然会想起你的色彩，你的味道，你的温暖……

“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)，小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。

说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。

我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣!

说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。

最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。

酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱的是酥海带。

过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。

农历年的年尾是忙碌的，也是喜庆的。家家户户做好年糕、晒好腊肉，把屋里屋外打扫得干干净净，迎接新年的到来。从农历二十七开始，鞭炮声从零星的一声声到密集的一阵阵，新年的脚步声越来越近，转眼已是除夕，身边的年味也越来越重了。

还是凌晨四点的时候，我就已经被震耳欲聋的爆竹声惊醒，望着仍漆黑一片的窗外，我突然非常强烈地感受到了年的气息。

天空刚露出鱼肚白，村子里就热闹了起来，家家户户都忙着贴窗花，挂春联，爸爸踩着凳子，手里拿着刷了糨糊的春联小心翼翼地对着墙壁比划，下面的孩子们一边看，一边喊着“歪了歪了”“往左些”“再过去点”“对！就是这儿！”边上早有妈妈将精美的窗花贴在窗户上，门前还挂上了灯笼，家中一下增色不少。

看大街上，真可以用人山人海来形容。商人小贩们早早地摆出了摊子，贩卖各种年货，吃的、玩的、用的，应有尽有。人们踩着一地的鞭炮屑，来赶这一年一度的热闹。早有贪吃贪玩的孩子来到琳琅满目的摊前，央求着要买。这天早上，各种各样的舞龙舞狮队也会敲着锣鼓，浩浩荡荡地来到各家店门口，说一些吉祥话，讨个好彩头。真是热闹极了。

家里，爷爷领着儿孙在祭祖，希望能够保佑来年一家人平平安安，大吉大利；厨房里，能干的妇女们各显神通，要将自己的拿手好菜捧上餐桌；屋外，顽皮的孩子们正在放鞭炮，乐不可支，那清脆的笑声荡漾在空中，连空气里都洋溢着浓浓的、甜蜜的年味。

这忙碌的一天，这忙碌的一年都即将成为美好的回忆，等待我们的将是崭新的明天！

“擦擦擦……”我与母亲齐心协力地工作着，为了迎接新年的到来——除尘。妈妈认真地擦洗着玻璃窗，我卖力地拖地，直到没有一丝灰尘，直到没有一点污垢……

我看着窗明几净的家，总觉得好像少了些什么。我望了望楼下，见一对夫妻正拿着红灯笼向楼道大门走来，我一拍脑门，对妈妈说：“妈妈，我们也去采购些新年装饰物吧，顺便连年货也买了！”妈妈二话不说，我们就出门了。走到三楼，便看见楼道保洁阿姨在卖力地擦玻璃窗，我关照地说了一句：“阿姨，小心地滑哦！”保洁阿姨回过头来对我笑着说：“过年喽，新年快乐哦！”然后继续埋头干活。走到二楼，我便闻到了鱼干腊肉的味道，抬头看，“哇！”一串串的鱼干腊肉挂满了满满一阳台，原来是二楼的一对老夫妻在晒“年货”呢！为了迎接新年，小区里的变化可大了：到处挂着红灯笼，红红火火的，每幢楼道门口都贴着对联，大门前的树上还挂着彩灯哩。走出小区，门口的保安一边敬礼一边向我们祝福：“新年快乐！”我也彬彬有礼地回礼：“新年快乐！”走在大街上，许多店都关门歇业，店主回老家了，但本地人开的店仍然“顾客爆满”，店主们把门面装饰得喜气洋洋的，这让大街不再空空荡荡，冷冷清清的了。来到超市，门口大大的红红绿绿的四个大字“新年快乐”十分醒目，超市里满是迎接新年的物品：到处是新年装饰品，到处是商家特别改装的年货，到处是年味儿……我的眼睛目不暇接，盼望着新年的到来……

我深深地感受着新年的气息，深深地感受着过年的喜悦……最后，我向大家道一声：“新年快乐，阖家团圆！”2015，我们来了！

在孩子们日思夜盼的等待中，新年伴着春姑娘的脚步，来到了我们身边。空气中洋溢着浓浓的年味儿：鲜美可口的饭菜味儿，枣香四溢的年糕味儿，喜庆的鞭炮味儿，还有亲情融融的团圆味儿......

新年里，走在大街小巷，家家户户的窗户源源不断地飘出甜甜的年糕味儿，油煎带鱼的鲜味儿，炖鸡汤的香味儿……我刚吃饱的肚子又“咕咕”地叫起来了。

平日里，大人们忙于工作、接送孩子、操持家务，孩子们要全身心地投入到学习中去，亲朋好友相聚在一起的机会还真不多。于是，人人都期盼着大年三十那顿温馨的团圆饭。今年的年夜饭，因为久未相见的亲人聚在一起，格外热闹。长辈们在饭桌上举杯祝福、谈天说地；孩子们在饭桌旁说笑、做游戏，气氛好不热烈！每一张脸上都洋溢着欢乐和幸福！我那98岁的太奶奶身体依然硬朗，全家人祝福她，为她祈祷：愿老寿星长命百岁！她那饱经沧桑的皱纹里也溢满了欣慰和满足。

大年初五是财神日，凌晨起，“噼噼啪啪”的鞭炮声此起彼伏。“开心果”炸个崩儿脆，“海鸥”直冲云霄，“霹雳陀螺”在半空打着漂亮的旋儿……声声爆竹、朵朵礼花伴着人们对新一年的美好祈盼，飞向无垠的天际。

那沁人心脾的年饭味儿，那红红火火的爆竹味儿，还有那温馨甜蜜的团圆味儿，融成了最香最浓的年味儿。这年味儿便是祖国繁荣昌盛，人民美满安康的幸福味儿！

寒假最开心的事情，我会毫不犹豫的告诉你：过年！不仅是自己过新年拿红包时的喜悦，更多的是走街串巷拜年、家家户户团圆、无处不在弥漫的年味儿！那简直就是一部新年贺岁大片《喜羊羊与灰太狼》热情洋溢的上演！

年味儿就是劳累了一年的“喜羊羊”风尘仆仆往家赶，为父母做上一顿贴心饭，欢聚一堂的围桌团圆！远离家乡漂泊的儿女就像喜羊羊一样乐观勇敢，说说一年的工作收获，诉诉以往的生活经历，听听父母对自己的期许评价。这是高兴的年味儿！

年味儿就是辛劳了一年的“慢羊羊”长辈在家的翘首期待，两鬓的白发、衰老的容颜，感慨岁月流逝的同时还是对小辈们的来年满怀期盼！父母犹如慢羊羊村长一样永远是儿女的依靠，家永远犹如羊村是暖心的避风港。这是苦涩的年味儿！

年味儿就是心酸了一年的“灰太狼”总结以往岁月的喜怒哀乐，感叹挣钱养家的艰辛不易！灰太狼很辛苦，屡战屡败却永远不能退缩：百般思量如何完成“红太狼”的任务，千方百计如何达到“小灰灰”的心愿。这是伤感的年味儿！

年味儿就是长高长大的“小灰灰”在父母的教育下如何变得更加善良勇敢；年味儿就是大智若愚的“懒羊羊”回顾过去展望新年如何变得更加从容聪明；年味儿就是心灵手巧的“美羊羊”思前想后考虑将来如何变得更加惹人喜爱；年味儿就是健壮鲁莽的“沸羊羊”反复斟酌思索以后如何使自己变得更加强大却又不强势┅┅

[年味儿作文

家乡年味儿，蕴含着淳朴风土人情，孕育着茁壮成长一代代，更体现出我家乡是具有丰富文化历史铁事实。没错，我家乡就是那被世人称为仅仅只是财富之地——东莞。——题记

大年三十那天，只见妈咪与奶奶在不停地忙碌着。原来，这天里，要去各个地方“拜神”与“奉身”，并且今年搬了家，所以还要把家乡观音请到家里去呢。妈咪是家里大媳妇，所以这些事，由妈咪来传承。而我是家中长女亦长孙，也是家中一份子，当然要帮妈咪忙，所以要跟着一起去“拜神”。

我跟着妈咪，首先到家乡庙里拜拜。庙里香火鼎盛，每家每户都会有人来拜，这也成为了家乡一传统习俗。拜神注重是诚心诚意，但是，烧香、添灯油钱、烧纸钱、放爆竹，却缺一不可。这一步步都是竟然有序，为就是祈求神仙保佑我们家族人在新一年里平平安安、万事胜意。小孩们快高长大，学业进步。庙里拜完了，我们接着要去祖屋“奉神”。步骤与拜神基本一致但“奉神”讲究是供奉祖先，自然也含有保佑意思。回到了家乡房子，只见汽车一列列停放好了，奶奶在每部车前都点了蜡烛烧了香，接着烧纸钱，放鞭炮。保佑爸爸妈咪叔叔婶婶们开车平安无事，路路畅通。一转眼，下午了，这时候把菩萨接到家里去了。将菩萨像安放好，妈咪一边边开车，我一边洒米，说是为了给菩萨指路，回到了家里，再次烧香、点蜡烛、烧纸钱、放爆竹。

年三十晚上，家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，吃着与众不同汤圆。用玉米粉捏成斋汤圆与白菜、虾米、干鱿鱼，冬菇等食材煮成一锅，味道鲜美，把汤圆那团圆之意味道发挥淋漓尽致，我们一家人其乐融融，有说有笑。这晚，全家老少一齐放烟花。看着那应接不暇烟花，对新一年憧憬与期待心情已经像烟花似地在心中崩放。凌晨，帮爸爸发着祝福飞信，那一条条信息，飞到了每个人心坎里，一股股暖流透遍人心。

大年初一，全家人都已经“装备“好向家乡出发了。家乡，每家每户都杀鸡烧鹅。而我们家，也已经准备好了招待亲戚朋友们美味佳肴。叔叔与爸爸去了远方亲戚家拜年，而我们这些小孩收红包收得不亦乐乎。不一会儿，亲戚朋友们都到齐了，我却见到了许多陌生人。但却因为那股浓浓年味儿，是我心中不禁由然而生了一种喜悦，抛陌生感于脑后，像亲人一样招待着。这种感觉，是幸福，无可代替。后记：这就是我家乡，即使没有过人文化魅力，但却有着无可非议人情味儿。家乡年味儿，是隐于财富间那一股股渗透人心暖流。

每当看见香喷喷的饺子时我都会回想起大年三十前一夜的韭菜馅饺子。

每年一月二月，我老家山东，总会弥漫着一股鞭炮的烟味，和飘香的饭菜酒肉味。

为了让新的一年里吉祥如意，大年三十之前，还得大扫除，要把家里的东西都清一遍，这过年还不能生气，要不然今后的一年都会过的不安稳。

在大年三十前这几天，每家人都在准备春节的红包，在春节那一天会格外热闹，大年三十时，大人们在家准备明早的饺子，小孩们三五成群放鞭炮。晚上，大人小孩们一起坐在电视机前，看着春节晚会，一同迎来喜庆的春节。

第二天，春节到了，在这一天，会看见很多的人提着大包小包，他们这是去送礼物呢，有人送钱给小朋友当压岁钱，有人送名牌包或口红送给那些爱化妆的大姐姐，有人提着一大盒烟或喝的补品给青年和老年。

真是怀念，那大年三十的韭菜馅饺子，是多么香。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。这句诗充分表现了春节中的气氛。而现在春节也慢慢来到了我们身边。大街小巷张灯结彩，家家户户门前都挂上了各式各样的“福”字，小朋友们也换上了漂亮的新衣，正在和小伙伴们一起玩耍呢！

那些在外地生活的人们也喜气洋洋地准备回家过年。儿我们家的厨房也飘出了有人的香味。我到厨房，惊喜地发现大大正在开油锅！看着那一个个圆滚滚的肉圆子在油中翻滚，然后慢慢变成外表金黄变企鹅流油的有人圆子。再看看那一排排酥脆金黄的爆鱼，还有各种个怎样的美味，我的口水都快淌了一地了。

吃完了美味的年夜饭，我们当然要下去干一件最好玩的事了，就是放烟花！

我们拿着一束束烟花用火点燃它们，一束束烟花放出了巡礼的光芒，在黑夜的映衬下这些美丽的烟花是春节的小精灵。不过，不能多放烟花，因为它会让我们地球的空气变得充满杂质。

观看“春节联欢晚会”也是过春节必不可少的一项活动。这个联欢会上有的用洪亮的歌声向我们祝福；有人用优美的舞姿表现了新年的愿望。新年新气象，所有人都有新面貌，小草变绿了，树木长高了，人们也快乐了，最后祝大家新年快乐！