土豆作文通用3篇 作文大全合集20篇

因为我喜欢吃土豆，更爱吃土豆丝，所以今天我准备炒土豆丝。

首先，我从冰箱里拿出几个土豆，给它们洗了个“澡”，洗完“澡”就应该脱衣服——削皮。没想到，削皮竟然这么难，平时看见爷爷奶奶削是那样的轻轻松松，我怎么这么难呢？我削了很久才削完一半，终于削完了。

该切土豆了，我左手稳住土豆，右手拿着刀。没想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戏。我总算按住它了，因为我怕切到手，所以，我切的土豆丝比爷爷奶奶的土豆丝粗了几倍。

我把灶台打开、生火。生火完毕，就应该把油倒进锅里了。等油热了，我就把土豆丝倒进去，刚倒完，锅不冒出层层烟雾，我吓得退了两步。我壮着胆子胡乱的炒了几下，爸爸走过来教我，我不一会就学会了。菜快熟了，然后用盐、醋调了一下味道。最后把菜盛入盘中，爸爸妈妈尝了尝，连声称赞，我听了，心里美滋滋的。

做饭可谓是一个学问比较深的事情，一般人，是不能够轻轻松松的做一道完美的菜，而且有些菜系在我们看起来非常的简单，但是实际操作起来却非常难。就拿一道简单的炒土豆丝来说，看似简单，但是每个人炒出来的口味是不一样的。

平时在家的时候，都是妈妈给我们炒菜，而且妈妈的炒菜水平，绝对是可以排的上名次的。我也非常想学习炒菜，非常想学习妈妈的手艺，于是这一天，我便开始自己偷偷修炼。

我要学习的就是炒土豆丝，因为我平时比较喜欢吃土豆丝，再加上这道菜是比较简单的一道菜，也比较容易上手。

于是我准备好食材，土豆，大蒜，辣椒等，还有一些必备的调味品，看到菜谱上的教程，这道炒土豆丝，一定要非常的脆，因为炒土豆丝是非常爽口的一道菜，在炒土豆丝之前，最关键的步骤，就是土豆丝一定要拿凉水浸泡，而且要将土豆丝泡透，把土豆丝里面的淀粉全部泡出来，这样炒出来的土豆丝才会酸甜可口，而且很脆。

一切食材准备好了以后，起锅烧油，然后先将切好的大蒜粒，大葱，放进去，接着，一定要放上醋和酱油，先放醋的目的，是让这道菜变得更加酸脆，最后就是把泡好的土豆丝放到里面，就开始不停的翻炒，等到土豆丝快要熟的时候，把盐放进去，最后一部放盐是为了保证土豆丝的口感很好，放入盐以后，再炒上30秒，都可以出锅了，这样一道简单的，家常版酸辣土豆丝就做好了。

我第1次做土豆丝竟然如此的成功，吃起来口感非常的好，我觉得已经能够比上妈妈的手艺了，我一定要向妈妈炫耀一下我的手艺，也让妈妈尝一尝我做的菜。

学做菜真的很有乐趣，它不仅可以丰富我的课余生活，而且还可以给爸爸妈妈分担家庭的家务。

今天，妈妈和爸爸都不在家，他们临走前对我说：“家里有方便面，饿了可以吃方便面，作文 我学会了炒土豆丝。”我想，电视上说：“方便面有毒，吃过之后，人体36天之后才能排出来。”到不如我自己炒菜。就在昨天，妈妈教我炒土豆丝，我可以大显身手了。

我先从绿色的塑料袋里挑出一个没有绿斑的土豆。土豆上非常脏，好像小朋友很长时间没有洗澡，浑身上下都是棕色的泥。

我把土豆放到一个红色的盆子里，把盆子接满水，顿时看见土豆上的泥土正在一块一块往下掉，不一会，土豆洗好了。洗好了土豆是金黄色的，活像一块金子。原来清澈的水变的浑十分混浊。

开始削皮了，我顺手拿起了一把小刀，在土豆上划了几下土豆上皮基本上已经了。可是还有一些“顽固分子”在和我作对。我艰难的把它们一个一个地给的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一点没有划破我的手指。这真是不幸中的万幸呀！我捡起土豆在水里冲了几下，总算是干净了。

要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用时按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后把土豆片再切成丝。不一会功夫，又大又重的土豆就变成了一个个苗条细小的土豆丝了，这使我十分高兴。

开始炒菜了。我先把电磁炉开开，把锅里的水蒸发掉，倒入油，把油加热之后再放一些材料，葱姜之类的东西。我往下看了看，电磁炉的底部都变成黑色的了。等葱姜有香味了，我把土豆丝倒入锅内，翻了好几遍，我还学妈妈的样子，最后还放了大蒜，滴了一点醋，这时锅里传来一阵阵香味。

过了一会儿开始出锅了，我看到我炒的土豆丝馋的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夹了一个土豆丝放到嘴里，啊！真难吃呀！我仔细尝了尝，原来我忘了放盐。我回到厨房拿了一小把盐放到菜里面。

我终于学会了炒土豆丝了。

[小学作文： 我学会了炒土豆丝

小土豆希希在选中机上滚来滚去，思忖着自己将要去哪里。

在它还在秧妈妈怀里的时候，就听工人说这批土豆原种一部分要送到新疆，一部分要送到东北，一部分要送到江南。它听秧妈妈讲，新疆的夏天太热，东北的冬天太冷，江南是好地方，那里有千里莺啼绿映红，有接天莲叶无穷碧，于是它向往着去江南。

可是上了选种机，它才听前面的伙伴说选种机有三个出口，分别去新疆、东北、江南。到底哪个口去江南呢？它徘徊不定，在兄弟姐妹们身上滚来滚去，犹豫不决。直到机器停了，一名工人随手将它丢进一个筐里。

上火车的时候，它分明看到了开往东北。天呀，还不把我冻成冰棍儿。它心里想。我一定要想办法逃出去。它努力将身子滚到筐缝前，滚到车门边。火车在下一站暂停时，车身猛地一晃，希希借力滚到了车门边。车门边恰好有一个不大不小的洞，希希可以穿过去。希希向外张望着，等待肥沃的土地。待到火车经过一块旷野的时候，希希义无反顾地滚了下去。

可是，天有不测风云，身量太轻的希希被路基上的石子卡住了，一下子动弹不得。如火的骄阳，将石子晒得滚烫。希希感觉身体上的水分正一点点被榨干，光滑的脸袋儿开始出现了皱褶。天呀，还不如去东北呢，到可以长成一个大土豆。希希后悔起来。

哗啦，哗啦。有些晒迷糊的希希忽然听到了镐头触碰路基的声音。原来是工人在整修路基。希希在躲过镐头的一刹那，将身子一滚，便沿着基坡滚进了田里，落在一个小土坑里。

希希来不及高兴，就又陷入了绝望。脚下有土，可没有水，身上也没有土覆盖，那该怎么长呀！先不管他，我先长根，我先发芽，谁叫我是一棵种子。希希心里想。

让人高兴的是，没几天下雨了。雨水将坡坎上的土冲下来，汇到小坑里。不仅给希希带来了水，解了渴，而且还给它盖上了一层软软的泥被。希希就在这里扎下了根，拼命地长呀，长呀。它战胜了小草对它的挑衅，它战胜了烈日对它的炙烤。它的叶舒展的像绿色的手掌，它的花粉白的在风中招摇。它明显地感到自己的身体在膨胀，它明显地觉察到新的个体在它的身边形成。

秋天来了，农民伯伯在收庄稼的时候，发现了它，不，是发现了一大堆土豆。他们哪里知道，是一颗爱滚来滚去的小土豆的功劳，他们哪里知道，这颗爱滚来滚去的小土豆背后的故事。

妈妈说：“今天吃炒土豆丝，你赶紧写作业，8点30分就不让写了。

我真希望我变成一个土豆，这样就不用写作业了！我正想着，就感觉手和脚都消失了！我顾不上想那么多了，因为，主人正要拿着刀切我呢！我赶紧滚了出去，逃离这个可怕的地方。

我去了我们春游去过的惠丰湖游乐场，我想玩飞椅，可是，土豆没有手，不能玩。我只好躲开行人的脚，滚了出去。

我滚到了玩具店，我兴致勃勃地看着玩具，看到一个喜欢的就想起玩，就想：我变成土豆了，没法玩。这时候，服务员把我踢了出去。

我被踢到了公园，公园里的花草真多呀！我滚到了喂鱼的地方，我正想喂，才发现没有手，只好悄悄的滚走了。

我又滚到了图书馆，正找到了一本伍美珍的书，正想看，又发现没有手，没法翻页。我心想变成土豆真麻烦。我又被扔回到垃圾桶里，我喊着：“救命，妈妈快来救我呀！”我急哭了，眼泪从土豆外皮里渗出来。

我醒了，唉，原来是个梦啊！还是好好写作业吧！

在XX农场中，种着一些土豆。年龄最小的一个土豆名叫小土豆。小土豆很调皮，最喜欢干的事就是打滚，它在泥土中打滚的速度根本不亚于豹子。下雨时，小土豆就会在泥洼中打滚。那速度简直就是如鱼得水、如虎添翼！骑扫把的女巫婆都拿它没办法，农夫更是急的团团转。

有一天，小土豆滚出了农场，被农夫看见了，农夫赶紧去追赶小土豆。小土豆拼命滚啊滚。农夫见小土豆停下了，抓住机会向前扑去。没想到小土豆又往回滚去。农夫扑了个空，脚还被小土豆拌了一下，摔了一跤。农夫又追回了农场。

喂兔子的时间到了，可农夫一心顾着追土豆，没有给兔子喂食物，兔子王一生气，从笼子中跳出来，追着农夫要吃的。

农夫跟着土豆又跑出了农场。守门的黄狗见兔子王不听话，也跟着出了农场，飞奔起来。

黄狗一走，鸭圈里的鸭子也不安起来，各个心急如焚，叫个不停。鸭子们一跳一跳的，把围栏都撞坏了。鸭子们一窝蜂似的跑出了院子，跌跌撞撞地跟着黄狗出了农场。农夫一行人吵吵闹闹，把正在梦中的小猫吵醒了。小猫有点不开心了的！它也决定跟着这行人去算账。

小鸟爱凑热闹。它看这一行人觉得有趣，就跟在小猫后边飞起来。小鸟太激动了，忍不住放了一个大臭屁。放屁不要紧，重要的是臭气又引来了一群蚊子，蚊子被臭气迷住了，跟着小鸟紧追不放。

就这样，农夫一行人跑过了田野，淌过了小河，又穿过了森林。农夫累了，农夫身后的小动物也累了。他/它们停下脚步，不追了。

小土豆也有些累了，转身发现农夫没有追上来，感到有些无趣，再也不滚了。

老师抱着许多土豆走进教室，班里顿时炸开了锅，“老师这是要给我们炸薯条吗？”“还是要生吃土豆？”同学们都议论纷纷，老师笑了笑，说：“给你们一根吸管，用它穿透土豆！”同学们一听，连口说老师在骗我们。

大家虽然都不相信吸管能够穿透土豆，但还是硬着头皮尝试。我们就像一群无头苍蝇，没头没脑地拿着吸管乱戳，却怎么都戳不穿。实在没办法，我们便请程老师为我们做示范。只见他用大拇指按着吸管的一头，快速刺向土豆，没想到厚厚的土豆竟然被刺穿了，还夹带着一些土豆泥呢。同学们看得目瞪口呆，纷纷拿起自己的吸管跟土豆照着老师的方法再次刺土豆。没想到，这一次，真的把土豆刺穿了。

为什么软软的吸管能够刺穿厚厚的土豆呢？原来是借助了大气压的作用。当拇指顶住吸管口的时候，就把空气留在里面，快速刺向土豆时，使得吸管变坚硬了，所以就穿透土豆了。

这个实验真的很有趣。经过这个实验，我发现生活处处都有科学，科学实验太好玩了！

爱像三月的和风，让我们感受到丝丝温暖；爱像一颗蜜糖，让我们感受到丝丝甜蜜。而我说，爱就是那一盘最最普通的青椒土豆丝。

小时候，我不爱吃饭，只爱吃青椒土豆丝，所以经常生病。冬天，北风呼呼地刮着，吹到脸上像刀割一样的疼。可外婆仍坚持去菜市场买土豆，只为烧一盘我最爱吃的青椒土豆丝。

过了很久，外婆还没有回来。我开始担心了，外面的雨下得这么大，外婆身子又不太好，会不会出事呀！正在我胡思乱想之际，外婆回来了，只见她的头发紧紧地贴在脸上，衣服也贴在身上。她的手上拿着一袋土豆，裤腿上粘着泥巴，也许是外婆在路上摔倒了。

外婆连一杯热水都来不及喝就去做饭了。看着那热气腾腾的青椒土豆丝，我却没了胃口。外婆夹了一筷子的土豆丝放在我碗里，对我说：“佳佳，快吃，多吃点。”望着外婆苍老的面容，我夹起土豆丝，塞进嘴里，外婆炒得很香……

第二天，外婆生病了，看着躺在床上瘦弱的外婆，我的眼泪不禁夺眶而出……

说到土，大家脑海里一般都想到，穿着过时的衣服，行为举止像从农村出来的，就像《红楼梦里》刘姥姥一样。但如果把土豆和土放在一起，我觉得不合适。

虽然土豆穿着土黄土黄的衣服，身上还有许多泥，但是当你把它的皮刨下来之后，你会发现它的心是金黄的，是发光的，是闪亮的。

在我们身边，也有许多像土豆这样外表朴素，却有着金子般的心灵的人。如：无论是清晨还是黄昏，坚持打扫大街小巷的清洁工；无论刮风还是下雨，给千家万户送邮件的快递员；无论严寒还是酷暑，坚强、勇敢地守卫边疆的战士。虽然他们的工作很辛苦，但他们的脸上常常带着微笑。

土豆不像苹果，梨子，桃子，每逢结果季节，都争先恐后地把它们红彤彤，黄澄澄，粉嫩嫩的小脸蛋露出来，让人们一看就爱上它们。土豆它很内敛，总是默默地埋在地下，静静地等着人们需要的把它们挖出来。“炸薯条”“焖土豆鸡”“凉拌土豆丝”，无论是中餐还是西餐，餐桌上总少不了土豆的身影。

“土豆不土”告诉了我：生活中，不能以貌取人。灰头土脸不代表内心阴暗；个子高大不代表爱欺负人；表情严肃不代表冷酷无情。俗话有说“人不可貌相，海水不可斗量”！在生活中，不能因为某个人长得不好看或一些其他原因，就否定了他是个优秀的人，也许他就是我们学习生活中需要的土豆。

有一天，妈妈下班回来了，自言自语地说：“今天上班好累啊！”我看见她辛苦的样子，马上对妈妈说：“今天让我来做饭吧，妈妈你先休息一下，很快有得吃。”幸好之前看过妈妈是怎么做饭的，都记在脑海里了。

我走进厨房到冰箱里拿出四个土豆，再拿刨子。土豆身上非常脏，我先把土豆放在装满水的盆子里，顿时看见土豆身上的泥土一块一块地往下掉，不一会儿，土豆洗好了。接着用刨子帮土豆脱衣服，一会儿土豆就露出了光洁的身体，再打开水笼头，用水给土豆洗个澡，水花溅在我的脸上，感觉水冰凉冰凉的。最后把土豆放在砧板上，左手用力按着土豆，右手握着菜刀，小心翼翼地切着，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一声，把土豆切成一块一块的，再把片叠起来，不一会儿功夫，切成了一条一条的土豆丝了。记得以前妈妈用清水泡一泡土豆丝才不会变黑的，于是，我也像妈妈一样，拿一碗清水，把土豆丝放进碗里，土豆丝像一条条小鱼在游泳。

我先把锅洗干净擦干，打开煤气炉，待锅烧热，倒入金黄色的油，让熊熊大火把油烧热，油开始冒泡，油一放进锅里就炸得嘣嘣响，我生怕油炸到我的手上，我赶紧把土豆丝放进锅里。我左手扶着锅，右手拿着铲，来回炒了几遍，心想：应该差不多熟了吧。放一点盐，又用锅铲把土豆翻来去，然后，再放了一些佐料，翻炒均匀，再把土豆丝盛起来，一碟香喷喷的土豆丝就做好了。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，尝了一口，啊！色香味俱全的人间美食呀！这个时候，妈妈刚走过来，脸上露出了满意的笑容。我马上给妈妈尝一口，妈妈说：“第一次你做得不错啊！”

通过这件事我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食！同时，我也体会到妈妈平时做饭炒菜的辛苦！

我的家乡在神池，是远近闻名的土豆之乡。我爱家乡，更爱家乡的土豆。

立夏前后，正是播种土豆的好时机，农民们开着拖拉机，把土地翻得又松又软，然后开始播种。先挑出饱满、个儿大的切成块，每块上都要有芽眼，再挖坑把土豆块放在里面施上肥料埋起来。

大约一个月后，土豆的嫩芽顶破了土层，那样娇嫩、鲜绿，在温暖的阳光的抚摸下，使劲向上长。几场蒙蒙细雨，土豆苗贪婪地吮吸着甘露，渐渐伸展出了碧绿的枝叶。农历的六七月间，土豆苗上开出白色和蓝色的花，点缀着绿色的田野，像一幅美丽的画。花儿谢了，结出了一串串绿色的浆果，就像葡萄园里令人馋涎欲滴的葡萄。

中秋节前后，土豆成熟了。田地里，人们顶着炎炎烈日，不时挥舞着铁锨镢头，挥洒着汗水，不由得让人想起“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句。一个个像胖娃娃似的土豆堆成了一座座小山，农民的脸上露出了丰收的喜悦。一缕缕清烟升起来了，一阵阵烧熟的土豆香味飘散在空气中，田野里荡漾着幸福的笑声。

土豆是我们生活中不可缺少的食品，它的营养价值很高，富含蛋白质和矿物质，有延缓衰老和美容的作用。

这就是我家乡的土豆，我爱家乡的土豆。

你最喜欢吃的食物是什么?我呢，最喜欢吃的就是土豆了，让我一日三餐全吃土豆都没问题!我跟大家说说土豆吧!

土豆是茄科茄属一年生草本植物，羽状复叶，小叶有柄，卵圆形，花白色或蓝紫色，地下块茎肥大，供食用。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，许多国家都拿它当主食呢!

土豆营养丰富，味道鲜美，单吃土豆要注意以下三点：一是吃土豆要削皮;而是土豆不能生吃，因为土豆含有大量的淀粉，生吃不易消化;三是发芽或发青的土豆不能吃，因为这样的土豆含有大量的龙葵素，龙葵素在未发芽或发青的土豆里含量极少无法对人构成威胁，但在发芽或发青的土豆里，龙葵素的含量却比平常大大增加。人吃了发芽或发青的土豆，轻则出现头晕目眩、恶心呕吐等症状，所以千万不要吃发芽的土豆!

土豆价格低廉，味道鲜美，故为大众所爱，成为百姓家中的常客。记得有一次，我非常想吃土豆，就去市场买了三个大土豆回来，炒好之后装了满满一大碗，转眼就个我吃个精光，连汤都没剩下，把一旁的妈妈惊得目瞪口呆!

土豆还有很多好处呢，不过做得好吃也很重要哦，今天我有土豆焖排骨吃，妈妈做的，味道真的很不错哦，我吃去了!

你要问我课余时间干什么？我会告诉你课余时间我干了很多事情，最有意义就是学炒土豆丝了。

炒土豆丝首先要把土豆切成丝，但是我切的不好，妈妈怕我切到手，所以这个伟大的工程就由妈妈完成了。妈妈把土豆先切成片，然后几片土豆叠起切成丝，没几下功妈妈就切好一盘粗细均匀的土豆丝来了。妈妈切的太好了。

我把切好的土豆丝倒入一个盆里泡几分钟，把土豆丝里的淀粉洗净，沥干水分，准备工作就做好了。然后把锅洗净，点火，倒油，等油烧烫了倒入土豆丝，之后就是继续翻炒它变了颜色加入调味料。在炒的过程中我被油炸到好几次，我就用冷水冲洗，真的很痛，最后一盘香喷喷的土豆丝就这样从厨房里诞生了。

我终于体验到炒菜是这么的不容易啊。我明白了，妈妈炒菜很辛苦，所以饭要好好吃完，不浪费！

放假了，我准备在假期里学做一道菜。我问妈妈：“什么菜更简单一点呢？”妈妈说：“我小时候就是从炒土豆丝学起的，这个比较简单，你就做这个吧。”

于是我拿了一个土豆把它的外皮先洗干净，接着用削皮刀把皮一点一点削干净，只见削了皮的土豆变得金黄，真是漂亮极了。妈妈告诉我削了皮的土豆要抓紧时间切好，否则它会在空气中氧化变成黑色就不漂亮了。我赶忙去切土豆，可是土豆圆溜溜的总是不听我的话。妈妈告诉我：“切土豆的时候要注意手，手要扶着土豆作出数字7的形状，要不然会切到手的。”我听了妈妈的嘱咐更加小心了。

像妈妈做的那样把刀倾斜一点成60度角，把土豆切成薄片，然后按从小到大的顺序排列在菜板上，这样可以很快的切出丝来。可是小菜刀好像不听我的话，没有在妈妈手中听话，是不是它嫌我年纪小不听我的指挥呢？我切出来的土豆丝有粗有细，妈妈说：“没关系多练练就好。”我把切好的土豆丝放进一个小盆里洗一洗，洗到水不浑为止。因为洗不干净的话，放入锅里会粘锅的。

好了，准备工作做好了，我要开始炒了。妈妈帮我打着了火把锅烧热，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆丝放入锅里，妈妈说，先翻炒几下，放一些醋，这样可以使土豆变得更脆，再翻炒几下放一些盐，使得土豆变得有味道，最后再放点酱油，快要出锅时再放点鸡精，这样，一道香气扑鼻的土豆丝就炒好了。

啊，真香啊，我尝了一口，味道还不错嘛，以后我就可以经常自己炒土豆丝吃了。

土豆有好几种叫法，比如：语言里说的土豆，山芋，土豆的学名叫马铃薯，而另一种是我们农村方言里说的洋芋。

到了阳春三月，农民伯伯们又焦急地种起了土豆，每天陪伴着它：给它浇水，松耕，播种肥料，拔草，保护着它。到了深秋季节，田野上有黄澄澄的玉米，有碧绿的草长满了田野。农民伯伯们开始紧张而有序的秋收，当然农民伯伯忘不了收获土豆，有用架子车拉的，有用三轮车一车一车拉的，但以前古人们根本没有这些，所以在用手一把一把地往回家拿，都各种各样……收完土豆，大家都迫不及待地准备分享它的美味。

土豆的形状很奇特，有椭圆形的，有圆溜溜的，甚至有的还像小娃娃的脸蛋，有长的，有方的……土豆的用途很多，比如：做淀粉、做薯条，脚碰伤了，都可以用生土豆敷，还可卖掉给人们增加收入。你别看土豆虽然外表不好看，可它的里面好像很美丽，很善良。土豆吃法非常多，可以炒土豆丝，可以红烧肉炒土豆块，可以煮着吃，还可能放在粉条里，吃起来香喷喷的，都非常美味……我最爱吃的是妈妈做的土豆炖排骨。我们平时吃的饭里面都基本上少不了土豆，因为土豆是食物里最有营养的。

啊，土豆，你是我们家乡最有名的东西，你是家乡的骄傲，我爱你——土豆。

列夫托尔斯泰曾经说过“幸福存在于生活之中，而生活存在于劳动之中”，以前我一直不明白那是什么意思，不过现在明白了，真是应了那句话“力行而后知之真”，只有亲自去做了才能明白其中的道理。

春天的田野阳光灿烂，柔和的春风拂过脸颊舒服极了，田边的春草鲜绿惹眼，百灵鸟在半空中叫着。

春姑娘又回来了，农民伯伯正忙着播种，当然，爸爸和爷爷也不例外。爷爷把土豆种倒在院子里，我们一手拿土豆一手拿切刀，在垫木板上切起了土豆。爷爷告诉我切时要看好土豆上的芽眼，每个土豆上一定要有两个芽眼，否则种进地里也不会发芽。我照着爷爷切的样子，小心地切着。爷爷和爸爸切得很快，只见土豆刀在他们手中如闪电般飞驰而过，眨眼间，一个土豆就切好了，而我呢，简直比蜗牛还

慢。虽然如此，我也不甘落后，尽量加快速度，在我们的努力下，土豆切好了。

接下来就是种土豆啦，爷爷从麻袋里倒出土豆块，我和爸爸拿着铁锹挖坑。因为是第一次挖，力气又小，不但没把坑挖好，还

弄得自己一身泥，旁边的爸爸和爷爷看着我捧腹大笑。后来我才知道，铁锹铲下去要五寸左右深，碗口大小，距离一尺左右。我照着爸爸的方法，小心地挖着，一个，两个，三个......越挖越顺手。大约过了一个小时，爸爸说差不多了，我们便把土豆一块一块放进坑里。此时的我已经汗流浃背，气喘吁吁了，可工作还

没完成呢，还 有最后一道工序。

开始填土豆了，爸爸还

专门叫我一个人一排。我照着爸爸和爷爷的样子，用脚把土坑填平，看着有模有样的，其实不过是东一脚西一脚的瞎闹，有时不但没盖上土豆，还

会把土豆踢飞;有时又把它盖得严严实实的，害的土豆都没法呼吸了。最后在爸爸的帮助下，我的那一排算是勉强完成了。

这次的下田，让我懂得了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，也让我明白了“劳动是一切知识的源头”，在劳动中能学到课本上学不到的知识。

土豆是从古至今都有的农作物，深受人们的喜爱，不仅因为它含有丰富的营养物质而且它可以作为主食而薯片都是土豆经加工后形成的为年轻人所爱的食品。那么到底是土豆好还是薯片好？这就像当今很热门的问题：阅读是碎片化的好？还是完整的好？

现在随着多媒体的发展，信息传播的方式越来越多，可供选择的信息更是不计其数。于是媒体常常开始围绕读者关心什么来做文章，来思考这个报纸定位的问题，报纸定位从泛众传播为分众传播。人们在面对太多的信息时渐渐的开始了选择碎片化的吸收信息。何为碎片化，其本意为完整的东西破成诸多零块。于是渐渐的碎片化在中国开始蔓延开来。

现在不难看到在车上，地铁上，每个人都拿着一部手机手机。手机作为当下一种非常流行的获取信息的方法。对于我自己来说，我自己特别喜欢用手机的某某软件看一些信息，比如今天发生了什么事情，自己周围的人发生了什么事情。这样获取信息的方式十分便利，但是线上获取信息有的也许会与现实不符，例如我的朋友发了一张照片，而我只能看到照片中的他，却并不能了解他当时发生了什么，他当时的心情如何，还有一系列的细节。这样获取信息的途径会让人们丧失自我探究的能力，只是一味地接受别人给你的碎片化的信息。这样子获得的信息犹如薯片好吃却没有营养。

现在许多的年轻人因为接受了太多这样的信息而不能静下心来好好读一本书，一本好书。虽然碎片化的信息不一定全都是不好的，但是别人整理出的信息可能会你自己整理出的，有所不同。一味接受别人给你的信息，真的好吗？答案显而易见！当然不好。

既然我们控制不住自己要去吃薯片那么怎么样才会让我们获取更多的养分呢？

我个人的观点是在获取碎片化信息之前要形成自己完整的认知体系。何为认知体系，即对于事物有自主判断的能力。怎样才能有自己完整的认知的体系呢？就是需要在前期有大量的阅读，吸取前人的经验并结合自己生活的经历。这种阅读不是从手机上获取信息，而是从书本，一本完整的书中获取信息。例如作者的想法，观点，还有重点，要自己去提取，久而久之也会有了自己自主思考的能力，自主判断是非的能力。这样就不易被信息了巨浪所吞噬，所淹没，自由的在浪中穿梭，这样获取的信息也诚是不赖。

其实生活中的碎片化远不只在阅读中，还体现在各个方面。这些碎片化充分的体现了时代的进步，但是这些碎片化运用的不好，可能会看似学到了很多知识，使人变得盲目自大，其实什么都没得到。

一个大农场里，有一块种土豆的地，一个土黄土黄的小土豆滚来滚去，它正在试图越出这片关卡重重的农场，它可不想被人们吃掉。

一天，它终于滚出土豆地，它还要经过许多道“关卡”，才能逃出农场。

第一关，鸡舍。鸡舍里的母鸡东啄西啄，突然看见小土豆进了栅栏，两眼放光，它们丢下米粒，扭着肥肥的屁股向小土豆奔来，小土豆连忙滚开，眼看母鸡向它张开尖嘴，小土豆一跃而起，“砰”地一声，母鸡被砸晕了，其它母鸡立即傻了眼，只好让小土豆滚了出去。

第二关，牧场。牧场里的牛只吃过烂土豆，还没吃的新鲜的土豆，看到小土豆觉得新新奇，也向小土豆跑过来。小土豆很聪明，它先躲过跑过来的牛，再跳到牛的尾巴上挠痒痒，牛一甩尾巴就把小土豆甩出了牧场另一面的高墙。虽然小土豆重重地摔下来，但是它很乐意。

第三关，也是最后一关，农场主的家。小土豆顺着水管道往前滚，不料农场主好像听到了声音，打开盖子检查。农场主的儿子很淘气，把一些颜料涂到水管道里，小土豆正好藏在这些颜料里，农场主果然没有察觉到。

小土豆钻出了农场的大门，进入森林，与小动物们生活在一起，它还在那繁殖后代。

它通过自己的努力获得了自由。

“爸爸，今天吃什么？”

“你说呢？”爸爸在厨房里卖着关子。

满屋喷香的油炸味道已经告诉我真相：今天做的是爸爸的拿手菜——炸鸡柳和烤土豆。他做的炸鸡柳配土豆再好吃不过了。鸡柳有着金黄的外皮。咬一口，你都能听见它脆脆断裂的“咔嚓”声。顿时，口腔里地味觉细胞仿佛立刻被激活，一股浓浓的鸡肉味像调皮的小精灵在口腔里飞，并逐渐向食管扩散。那滋味，啧啧（此处省略流口水的声音和动作），鲜得没法说。

烤土豆也十分美味。在烤盘里烘烤过的土豆，里面那软软的土豆泥与外面那金黄香脆的皮完美地结合在一起。咬一口，一种不一样地新感觉从心底油然而生。一口鸡柳，一口土豆，香脆可口的味道遍布全身。

盛鸡柳的盘子更加精美。雪白的盘子上有着几朵大大的粉色牡丹，底盘是金色的，中间有几条弯弯曲曲的线，盘子的边是蓝色的，即使盘里倒着滚水，也令人很有食欲。

虽然只是一道简单的炸鸡柳配土豆，但我还是从这道菜里感受到了爸爸对我的那种浓浓的、难以言表的爱！

今天中午我回到家，看厨房里冷冷清清，过了一会儿，我纳闷地问：“妈妈，你怎么不做饭啊？”妈妈说：“早上送你上学后，跟楼上的邻居说了一会话，她说她儿子都快学会做饭了，你也赶紧学做饭吧！”我自信地说：“好！”妈妈说：“你先从最简单的炒土豆丝开始学吧！”

我先拿出土豆消掉皮，因为我经常吃苹果，苹果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

接下来我再把土豆切成丝，我一切，可是土豆就像长腿似地跑了，妈妈说：“你可以用手按着。”我按照妈妈说的做，我终于把土豆切成了丝。可妈妈说：“这土豆丝切得太粗了，要切细一点。”我就把较粗的挑出来，又重新切了一下，就切细了一点。妈妈说：“再切葱。”我切起了葱，切着、切着，闻到了一股刺鼻的味，我觉得太难闻了。

过了一会，奇怪的味道没有了。我把一点油倒进了锅里，油热了之后，我再把土豆和葱放进了锅里，我开大了火，又放了一点盐，倒了一点醋，放了一点鸡精。

我突然听见了锅里发出“啪、啪、啪”的声音，吓我一跳，我说：“不管了。”于是我用锅铲不停地翻炒起来，炒啊炒啊，我逐渐闻见了一股清香，并且越来越浓，使我不禁垂涎欲滴。我熄灭了火，随之把炒好的土豆丝盛进了盘子里，我迫不及待地拿双筷子品尝了一口，跟妈妈做的味道差不多，我非常自豪！

我从学炒土豆丝这件事情上，不但学到了一项新本领，还懂得了一个道理：无论做什么事都要勇敢尝试并细心去做。

星期天，我看到妈妈做饭，突然想到自己已经不是小孩子了，也该学会自立了。于是，我便央求妈妈教我做饭。妈妈爽快地答应了。问我想学什么，“我想学做炒土豆丝”，我高兴地说。

妈妈先让我削土豆皮，毕竟我以前也削过土豆皮，所以这次我三下两下就干完了。然后我把土豆放进清水里洗净。

开始切了，妈妈千万叮嘱我一定要注意安全，我也很注意。我先把土豆放正，然后一片一片慢慢切。我感到我切得还不错。

该炒土豆丝了，我小心翼翼地把油倒进锅里，油微微涌动时，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑来，妈妈提醒我说：“赶紧拿锅铲翻土豆丝，不然会粘锅的！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆许多抄到了锅外，不过感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在妈妈的指导下放入醋、盐、味精、香葱 ，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了。

我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！