内蒙古烤全羊的做法与用料(经典20篇)

我爱你，内蒙古自治区大草原。我爱你那明朗透明，如玻璃般的蓝天；爱你那清澈蜿蜒，如银蛇般的小河；爱你那四肢矫健，跑起来如飞一般的骏马；爱你那辽阔无垠，如绿毯般的草地；爱你那有着柔美线条的，可爱的小丘。更爱那在你怀抱里生活的，热情好客的蒙古人；更爱那小巧精致的蒙古包；更爱那能歌善舞，有着百灵鸟一样歌喉的年轻姑娘们。但我最爱的，还是你，草原。

是你，可爱的草原，你用宽广的胸怀培养了蒙古人民的豪放；是你，美丽的草原。你用新鲜的草叶换来了健壮的牛羊；是你，广阔无边的草原，你用蔚蓝的天空给游荡的白云找到了归宿。我要感谢你，因为，我爱的这一切，都是你造就的。我们会永远保护你，坚决不让可恶的黄沙吞掉你，一定不会！

我爱你，一碧千里，无私又热情的蒙古大草原！

细节决定成败

屈原左衽似乎好看了，却违背了历史，传授给学生以错误的知识，小小一个细节的失误，贻害不浅!俗话说，“泰山不拒细壤，故能成其高;江海不择细流，故能就其深。”三百六十行，无论做什么，细节都决定着成败!

什么是细节?就是那些看似普普通通的，却十分重要的事情，一件事的成败，往往都是一些小的事情所影响产生的结果。细小的事情常常发挥着重大的作用，一个细节，可以使你走向你的目的地，也可以使你饱受失败的痛苦。每一件事情都是有无数个小的细节组成的，每一个都很重要。就好比是一条铁链，有无数铁环组成，无论其中哪一个铁环坏了，整个铁链也就没有用了。

“勿以善小而不为，勿以恶小而为之。”这是刘备留给他儿子的话。讲述的是，世上的事成败常常在于细节之中，谁会想到在关键的时候会是细节让你出类拔萃，也是细节让你一败涂地。

为什么苹果或从树上掉下来呢?牛顿因此发现了万有引力定律;为什么水烧开了之后，水壶的盖子会跳起来呢?瓦特因此发明了蒸汽机……这些事情在我们眼中再也正常不过的了，而那些科学家却能从其中发现出我们所忽略的细节。那些伟大的发明与发现，那一个不是他们认真观察生活中的细节而发现的呢?同样的事，在不同人眼中，他们会发现不同的细节，生活中细节无处不在，只有一个善于发现细节的人，才能成为生活中的强者。

“合抱之木，生于毫末;九层之台，起于累土;千里之行，始于足下。”可见，任何一次成功都离不开细节。一根铁链，最脆弱的一环决定其强度;一个木桶，最低的地方决定其容量;而一个人，最差的品格决定其发展!

当今中国想做大事的人很多，但愿意把小事做细的人太少，须知伟业固然令人神往，但构成伟业的却是许许多多毫不起眼的细节。只有做好每一个细节，才有可能成就伟业。我们唯有改变心浮气躁，不求甚解的毛病，脚踏实地，从小事做起，注意细节，才会成功。

但是想要做到重视细节也并不是那么简单的，它需要你每时每刻都注意着，因为细节不会摆在你的眼前，它需要你去寻找并发现它们。所以，请记住：细节决定成败。只有抓住每一个细节，我们才会更靠近成功!

[内蒙古高考作文：细节决定成败

我站在一望无际的稀拉穆仁大草原上，骑着一匹高大的骏马，纵情高歌，这是我，在内蒙古旅游。

我们先去了上海虹桥机场，途中，导游说：“我们不求十全十美，只求尽心尽力。”短短一句话，令人心旷神怡。回首一望，只见旅游车已经驶上了杭州湾跨海大桥。这座跨海大桥总体呈七种颜色：红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。全桥长达36公里，是多少中国人民智慧的结晶啊！

不一会儿，我们便到了机场，在“敌人”（指工作人员）重重的搜查下，终于成功冲出重围，乘上了飞机，赶往目的地——内蒙古。在飞机上，我真切的体会到了“会当临绝顶，一览众‘物’小。”当飞机再往上飞时，看到的，便是绚丽的云霞……在两个多小时的旅程中，我带着整整一天旅途下来的倦意进入了甜美的梦乡里。

第二天上午，我们就来到了鄂尔多斯的库布其沙漠。我走进库布其沙漠的大门，引入眼帘的是茫茫的沙海，我骑着骆驼,一边走，一边观赏沙海的美丽风光。骆驼真不愧为“沙漠之舟”，它稳步前行,我坐在上面一点儿也不颠,非常舒服。骑在骆驼上饱览库布其大漠风光,使我感到心旷神怡,思绪连翩。远眺沙漠,瀚海茫茫,沙坡起伏,连绵不断，煞是美丽。库布其沙漠中还有一个动物园，里面有着各种奇珍异兽：四角羚羊、哼虎、五角羚羊…… 数不胜数！异常壮观！

随后，我们便来到了稀拉穆仁大草原。一股大自然的味道扑面而来，令人心旷神怡。只见蓝蓝的天空中飘着白云，成群的骏马在广阔无边的大草原上奔驰。远远望去，那飞奔的马儿，有的白如雪，有的棕如土，有的红如火......真是美极了！这形成了一幅大自然和谐的画面。我挑了一匹高大的骏马，在草原上自由自在的小跑了一会儿。忽然我的马钻到了两匹马中间，前面一匹马向我踢了一脚，直冲我的小腿，哎，我哪里招它惹它了呀！我的腿立刻软了，连马鞍都踩不住了，无奈，只好让马慢慢地走，边欣赏草原美丽的风光。

就这样，一天就这样在充实、快乐中度过了。

东非的角马大迁徙要循环一个雨季;王蝶的4000英里迁徙，秋至春才归;游牧驯鹿旅行数月，从内陆迁到沿海。

他却只用了十五秒，决定了自己一辈子的目标——成为一名摄影家。

当他把这个决定，当做即将胜利的旗帜，到处宣扬时。“你能坚持下去吗?”是他听过最多的回答。“我相信我可以。”是他不断重复的答案。

他拆掉了满是海绵胶带包裹的快递，拿到了新买的数码相机。兴头上的他，把天边安眠的云，杯里沉浮的茶叶，伫立思考的大树，都装进了黑子的小盒子里。

但是，一场毁灭性的汶川大地震，城市埋没于尘埃之下，苍茫无光。一场‘埃博拉’病毒风暴席卷非洲，死亡与时间走得这般近。一艘名叫‘东方之星’的巨轮在河底深眠，长江上的风吹得那般凛冽。

他的梦想，他的人生，原来这般渺小。

他对平庸之恶，他对生命之爱，让他决定上路。一个人如何摆脱平凡，一个人如何走向伟大，他不知道。

但是，他看到多年后那座屹立不倒之城，尘埃已去，熠熠生辉。他远赴非洲，尼罗的水浮着泥沙与希望。他靠近长江之边，微暖的水打湿脚掌。

蜿蜒的河啊，流过四川之境，流入宽广之海，流进尼罗之域。渺小的梦啊，承载的时代的巨轮，划过一代又一代新生命之上。

当他潜入阴暗的河底，手上紧握的相机在水底发出幽幽的光，湍急的河水打在身上，那艘巨轮悄无声息在他面前沉睡，他看见涂着白漆的舱门，甲板上有静默哀悼的鱼群，蓝色的舱底埋在泥沙之中;当他走进古老的非洲，尼罗河旁的妇女谈笑风生，热闹集市里孩子跑街窜巷，这片生生不息的乐土;当他看见那座重建之城，新楼与高厦，人来人往，车水马龙。

人们应当看到吗?人们应该看到的。

他小心翼翼的把这一切，装进那个黑子的小盒子，他才发现，盒子里的云飘了无数个日夜，那杯茶只余下一抹茶香，那颗树已然苍天茂盛。相机旧了，时间老了。

但人们看到了，这个国家看到了，这个世界看到了。

他的衣衫残破不堪，鞋磨破了底，脸上的胡渣长了，总是握着相机的手掌磨了厚茧，但他笑着。那般灿烂。

他终于成了一名摄影家。

寿司虽然是日本食品，但原本来自中国，古书上曾有过记载。我相信很多人都很喜欢这漂亮的寿司吧，下面大家就和小编一起来学习寿司的做法!

以前店里卖的小寿司卷叫maki,饭团上有一片生鱼片的是sushi,刺身就是生鱼片或其他的海鲜，叫sashimi。整块的三文鱼主要用来做sushi，边边角角的下脚料才用来制作maki。

三文鱼寿司

主料

寿司米(适量)三文鱼(250克)北极虾(16只)

调料

生菜(适量)生姜(适量)绿芥末(适量)kikkoman酱油(适量)寿司醋(适量)

厨具

电饭煲

1 纯正的挪威三文鱼，无刺无皮，是做寿司用的品种。

2 卷寿司的竹帘用保鲜膜缠紧。

3 整张的海苔一分为二。我做的是细卷，只放一种材料，本来想加点牛油果，可我家的还是绿油油的不熟，就没放了。均匀的铺上米饭(我用的现成的寿司醋，自己配的话糖醋比1：2。米饭要保持温热，寿司醋和米饭的比例我是凭感觉家的)，边上留出一段空隙。戴上一次性手套会容易一些。

4 放上三文鱼，是鱼的长度根海苔保持一致，由下至上卷紧。

5 用竹帘定型，使整个寿司卷变得紧实。这一步很重要，不然切的时候就容易散掉。

6 卷紧实以后的样子。

7 切寿司的刀要选择锋利的，每切一刀，刀身要沾水。

8 一个卷切成六小块。当时应该把鱼的形状再修一下，就不会像现在这样中间的三文鱼大小不一了。

9 手握寿司我不太会做，这次就没做，配了点北极虾。完成。

自制简易寿司

1寿司米蒸熟后加入寿司醋拌匀，闻到有醋香就可以啦。

黄瓜和火腿肠分别切条。

在海苔上依次铺上寿司米、黄瓜条、火腿条、肉松、鱼子酱。

2 把竹帘卷起来，要稍微用点劲，保证米粒压紧不会散开。把刀子沾上水切卷好的寿司条。

3 为了避免寿司黏在一起，切好后最好分开放。

4 最后装盘，一份美味又简单的寿司就做好啦。

鲜贝寿司

主料

鲜贝(适量)寿司米(适量)鱼籽(适量)

调料

沙拉酱(适量)烧鳗鱼汁(适量)寿司醋(适量)

厨具

电饭煲

1 生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分

2 拦腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成两片

3 寿司米用电饭煲煮熟，加少量寿司甜醋，拌均匀，用手握成小团

4 切好的鲜贝从中间打开，铺在饭团上(样子跟寿司店一样了)

5 全部铺好

6 用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以

7 挤上沙拉酱，浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁

8 最后加鱼籽就完成了，吃起来跟寿司店的没两样!

自我六七岁的时候，爸爸带我去一次内蒙古的大草原，哪里是很有名的。

那一次，是我第一次去看大草原，也是我第一次骑马。当时我还太矮，得让爸爸把我抱到马背上去，第一次毕竟第一次，当时我非常害怕，担心摔下来，怎么办？可是小马一走起来，我害怕的不得，但觉得非常安全，嘴里不时还喊出几声驾！驾！来。

呵！大草原可真大呀！在远处有一座蒙古包，即使小马走好远，还是非常远，真是一望无际，这里的草密密麻麻的，从远处看就像一片绿色的海洋，而且很绿，简称绿中之绿，当然，这就是蒙古大草原的奇特之处。

这里很美，所以令我终身难忘！

题目：我们班的故事

要求：(1)故事本身要有积极意义，故事要写的生动感人;(2)可以是一个故事，也可以是几个故事;(3)要善于运用记叙、描写、议论和抒情的表达方式;(4)至少运用下列修辞方法中的两种：比喻、拟人、排比、对偶、设问(或反问);(5)文中涉及到学校或班级名称时，一律写成“我校”或“我班”;涉及到老师和同学的姓名时，一律写成“某某老师”与“某某同学”;如果文中出现了学校与班级的真实名称和师生的真实姓名，则视情况轻重，至少扣5分;(6)不少于600字，字要写得规范，保持卷面整洁;(7)不得抄袭。

春节又要到了，您家的春节年夜饭菜谱定下来了吗?

1

蒜香鸡翅

1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;

2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;

3、大蒜切末;

4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;

5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;

6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

2

小米蒸排骨

1、小米泡水三个小时;

2、排骨泡水三十分钟，去掉血水;

3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;

4、腌2个小时入味;

5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部;

7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

3

红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲，焯水捞出;

2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;

5、放盐，十三香，烧开;

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

4

滑蛋炒牛肉

1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

5

珍珠元子

1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;

2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

6

剁辣椒炒鸡胗

1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;

2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;

3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;

4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。

7

豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用;

2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟;

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;

4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。

8

麻婆茄子

1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末;

2、热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出;

3、锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油;

4、将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。

9

香辣猪蹄

1、猪蹄洗净，姜蒜切片;

2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;

3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

10

辣子鸡

1、将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟;

2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段;

3、锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后;

4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。

11

大盘鸡

1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香;

3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色;

4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。

12

韭菜炒香干

材料:韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。做法:

1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水;

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

13

卷心菜炒粉丝

1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;

2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁;

3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜;

4、当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分;

5、直到入味变软，加入红椒炒匀即可。

14

肉沫冬瓜片

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎;

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

15

珍珠藕圆

1、糯米用水浸泡2小时沥干;

2、小葱切葱花，生姜切末;

3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;

4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀;

5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米;

6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟;

7、关火，撒上葱花即可。

16

蚂蚁上树

1、粉丝用冷水泡软捞出;

2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末;

3、炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可;肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末;

4、兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝;

5、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。

17

迷你版糖醋排骨

1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;

2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;

4、待锅凉透捞出排骨;

5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

18

营养早餐：皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;

2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;

3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油;

4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

19

肉末茄子

1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;

2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;

3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。

20

豆豉姜汁蒸排骨

1、豆豉洗干净，沥干水分，并切碎;

2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状;

3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀;

4、排骨洗干净，沥干水分;

5、加入1勺生粉，再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可。

21

孜然鸡翅

1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;

2、生姜去皮，切片;

3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

4、锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄;

5、加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入;

6、大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

22

尖椒土豆丝

1、将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡;

2、将尖顶椒切成细丝备用;

3、将土豆丝捞出来控干水分;

4、锅内油烧热;

5、放入蒜;

6、加入尖椒来回翻炒;

7、放入控好的土豆丝;

8、加入酱油、醋、盐大火快炒;

9、炒一两分钟后即可出锅。

23

双椒肉拌面

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁;

2、烧开水，水滚后放入面条;

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散;

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

24

小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

25

可乐鸡翅

1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱;

2、鸡翅下锅，煎至表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿;

3、可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖;

4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

26

煎茄子

1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀;

2、茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片;

3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅;

4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀;

5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

27

葱爆牛肉

原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。做法：

1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油;

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。

28

蒜香鸭块

1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出;

2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧;

3、大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。

29

水煮牛肉

1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;

2、将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝;

3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜;

4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。

30

秘制烧排骨

1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒;

2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油;

3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;

4、转小火，炖40分钟

5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。

31

粉蒸肉

1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;

2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;

3、土豆去皮洗净切厚片;

4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;

5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。

32

嫩牛肉

1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;

2、加一小勺生油拌匀;

3、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

33

椒香鸡翅

主料：鸡中翅;调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法：

1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时;

3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;

5、再入微波炉中火4分钟;

6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。

34

酱香排骨

1、排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时;

2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀;

3、锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄;

4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁;

5、最后挤少许柠檬汁调味即可。

我与故事

故事的主角，是少时青春的我，和一个少时青春的他。悠悠记得当天笑，又带一种惘。在这三两天的背后有着一段8年的记忆。这个故事，名叫寻找。

初一那年，和他是同桌，一个调皮捣蛋的毛头小子。

而我，是老师眼中的乖乖女。第一次考试过后，成绩优秀的我向老师说，我不要和他坐，我要换位置。于是，我们第一次分开。自此以后，我们之间习生活的交集似乎越来越少。不知道这是不是寻找的开始，这寻了八年的故事。

世界好幽默，不大不小的城市我们都进了同一所高中，却彼此不知。若不是那炎炎八月军训时偶然的相见，或许我们还要彼此不知很久。汗渍浸泡泛白的军衫，晒得黝黑的皮肤，所有人都几乎长得一样，唯有那眼神，是人最独特的表情。8月1日，是他的生日。在国防教育基地度过。

高中三年，我们不在一个班，不在同一楼层，偶尔路上相遇，总是会心一笑，心头总有淡淡的情愫萌生。总觉得，他还是当年那个调皮的孩子，自己也总 还是那个配合着他调皮的孩子。有时会有夸张的动作，夸张的音量，夸张地旁若无人的叫喧。这是两个孩子夸张的与世隔绝的纯真年代。有一天，他去了高二，我还 是高三，而有一天当他是高三的时候，我又将高三的时光重新踏了一遍。他说，这是我在等他一起考大，我说都是他这个阴魂不散的小子害得我再痛苦地经历一遍生 命的轮回。

然而，我们在茫茫人海中，走散了。各自在熙熙攘攘的红尘中看各自的花开花落。各自在暗夜中细数回忆。在相识过了6年之后，失散。突然发现，我们 居然谁也没有谁的电话，就这样走散。我以为在这偌大的世界，走散了，再相遇的机会是渺茫，就算彼此重新站在原点，也许也是朝着不同的方向，望不见彼此视线 里的光。寻找故事的主角，八年前的孩子，如今都已长大。

9月的一天，我离开了原来的高中，去了许多地方听课，从原先生活学习的地方消失了，没有告诉除了家人外的任何人。他找不到我了。10月的一天， 他去了英国，也消失了。偶尔我会和妈妈问道，那一起用放大镜烤着蚂蚁，一起比身高从十几比到二十几，一起去烧烤的男生，他去了哪儿。可是，不光是妈妈，所 有人都不知道答案。

当我们失踪了将近一年之后，神奇般的找到了彼此。继续着停留在十几岁时光的对白，停留在互相怄气互相打压的话题，继续着有一搭没一搭的故事。走 过了8年，这寻找的故事至此告一段落。寻到了彼此，是不是只是现在的事，是不是仅仅是一个故事，它是不是只是繁星的碎片，骤然滑落一地，我只是拾到一小缕 光明。

寻找了8年的故事，是不是到了现在，才刚刚开始。

内蒙古的小朋友XXX

你好!

你在新疆的哥哥向我介绍了你，你最近生活好吗?学习好吗?身体健康吗?

瞧!问了你这么多，我都忘了介绍自己。我是新疆乌鲁木齐兵团二中五年级(1)班的小学生，我的名字叫郭斯佳，今年快12岁了。我喜欢舞蹈、绘画，别看这些都是女孩子的专项，其实在平日里，我却像个假小子，我开朗、幽默，甚至还考上了同桌办的“遥控车驾驶证”!不过，我的学习可不赖，我还是我们班的班长呢!

通过你的哥哥，我们认识了你，并很想与你建立“手拉手”友好关系，成为好朋友。

在老师的鼓励下，我终于鼓起勇气给你写一封信。写信只是一个开始，为了和你成为好朋友，我动员小组成员包括你的哥哥宝亨德，一起来完成这个任务。

经过讨论，我们想做一个大贺卡送给你，贴上我们的照片，写上祝福的话语，尽情的在贺卡上展示我们的多才多艺，让你看见最真实的我们。虽然我们一组只有6人，但每个人都很活泼，很阳光，大家都想和你成为好朋友!

希望我真诚的一封信能让你感到温暖这就是我们“手拉手”活动的真正目的。无论在多远的地方，我们都能成为好朋友，你说对吗?我们期待你的回信。

祝你

学习进步，天天快乐

XXX

XX年2月23日

[五年级作文写给内蒙古小朋友的信

去年的暑假，我感到内蒙古大草原是多么的美丽。一望无际的大草原、白色的蒙古包、高壮的骏马、成群的牛羊，还有那热情好客的蒙古族同胞。在蒙古人的生活中充满了美。

蒙古人吃是离不开羊的。烤全羊、炖羊肉、熬羊奶，都是蒙古族的特色菜。

蒙古人十分好客。他们把你请入蒙古包后，总是要给你端上大碗大碗的马奶酒、奶茶，还要留你吃中午饭。午饭十分丰盛，最重要的就是烤全羊或煮全羊了，这些都是贵宾才能吃上的。大嚼着羊肉，大口喝着马奶酒、奶茶，会觉得非常惬意。

吃饱喝足，大人们便在包内说话，这时蒙古族小朋友便会带你去骑马。骑着那雪白的骏马，在草原上驰骋，觉得自己十分的帅，那会觉的自己不可一世！

骑马到山坡上向远处望：牛羊好似一颗颗珍珠，河水就像一条玉带，嵌在这块绿油油的大地毯上。牧民哼着长调，甩着马鞭，悠闲自如，牛羊低着头啃着绿绿的青草，高兴地摇头晃脑，乐的直甩尾巴。河水又青又亮；清的可以看到水中的小鱼，亮的叫人老远就可以看见。

仰面躺在草地上，清风吹着你的衣襟，清凉清凉的；看着天上的白云，一朵接一朵的从你眼前飘过，瓦蓝瓦蓝的天空，让你的心情格外的清爽。

美丽的内蒙古，美丽的大草原，你是生我养我的地方，我决不会忘记你！

今年暑假，我们全家一起去了内蒙古。

早上六点，我们来到了机场，乘坐了最早的一班飞机来到了内蒙古呼和浩特市。因为这是第一天，所以导游没让我们去什么地方，而是早早地让我们去休息，以便明天有精神。时间不知不觉就到了晚上，但是天还是很亮，不过不管怎样，我们还是睡觉了。

第二天，我一来到大巴上，就问导游：“蒋导，今天我们去哪玩呀？”导游笑眯眯地回答道：“今天呀，今天我们去骑马！”我听了高兴极了。等我们的人到齐了，师傅（蒙古人司机的叫法）也就上路了，过了两三个小时之后，我们来到了辽阔的草原。一下车，导游就给我们每个骑马的人发了一顶帽子，然后把我们带到了马场。开始上马了，我骑了一匹偏黄的马。骑马的滋味太不好了，走的时候还好，但跑起来可就没那么好受了，你的屁股会一颠一颠的。一圈下来之后虽然我的脸色苍白，但是，我真的很开心。晚上，我们住在蒙古包。后面两天，我们又去了沙漠和敕勒川。直到最后一天我们才依依不舍地回了家。

内蒙古可真好玩！虽然紫外线很强，把我都晒蜕皮了，但我还是玩的很高兴。

在我国的西北边陲，有一片辽阔美丽的大草原，黄河从她的身边拐了个弯，一代天骄成吉思汗的后裔们在她的怀抱里过着逐草而居的游牧生活。去过那里的人，置身于蓝天白云和浩瀚的“绿海”之间，都会被大自然神奇的美所折服，流连忘返。

茂密的青草、成群的牛羊、湛蓝的天空、弯弯的河水……这就是内蒙古大草原—世界最著名的三大草原之一。夏秋季节，她更是旅游观光、避暑度假的好地方。这个时候牧民们会选择地域开阔、水草丰美的地方去放牧，牧人、牧羊犬、骏马、羊群……构成了一幅移动的水彩画卷。“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑”的动人歌声就是这儿的真实写照。

内蒙古草原不仅风景优美，而且物产丰富，是祖国名副其实的绿色“聚宝盆”。那儿有上等天然的罗布麻；有桔梗、柴胡等几十种名贵药材；还有哈密瓜、奶酪和马奶酒等特产。

蒙古族人民非常热情好客。当你踏上草原，走进蒙古包，豪爽的牧民会倒上芬芳浓郁的马奶酒，端上香喷喷的手抓羊肉来招待你。

内蒙古大草原，我向往已久的地方，有一天我一定会去看您。

放暑假了，我和母亲计划好长了时间，决定去内蒙古草原旅游。

终于旅游出发的日子到了。这天，我和母亲打车去机场，飞了整整二个半小时，才到了呼和浩特。下了飞机，我们又上了大巴。一路上车窗外都是灰扑扑的，行人都戴着防沙口罩。这座城市的树木稀少，只在市中心绿色植物多一些。我问母亲草原在哪里，旅游团的一位叔叔笑着说：“这里只是大草原的外围，明天我们就能看见真正的大草原了。”

第二天，导游安排参观大昭寺。她是那么的庄严，带给人一种神圣的感觉。大家兴致勃勃地在庙前的彩幡旁拍照留念。告别了大昭寺，我们上了大巴，飞快地驶向了大草原。

我和母亲凑到车窗前，一起往外眺望。只看见湛蓝湛蓝的天空中，漂浮着几朵洁白的云彩。无论是蓝天还是白云，都显得特别的亮堂和干净。车外辽阔无垠的草原上，点缀着五颜六色的野花和一些白色的蒙古包。近处还有一群一群的鸡在觅食，远处是悠闲的牛儿在吃草。真是一片草原风光，风景如画！

下了车，好客的主人穿着民族服装，手捧哈达热情地向我们敬酒。然后把我们迎进蒙古包，请我们喝茶，休息。晚上，我们和主人一起举行了篝火晚会。大家手拉着手，围着熊熊的篝火转着圈，唱着歌，跳着舞。我深深沉浸在快乐之中。

第三天，一大早起来，我们就去骑马。这里的马很温顺，我骑上一匹枣红马，它就慢慢的走，一点也不会欺负小孩子。等大家拍完照片后，陪同的马倌对马群发出了信号，马就慢慢地跑起来。我骑在马背上，觉得爽极了！美中不足的就是屁屁被颠得好疼。

第四天，我们去了响沙漠。在我眼里，这片沙漠就是个巨大的游乐场。我光着脚，踩着沙儿飞奔，然后母亲尽情的玩卡丁车和沙漠缆车。最后，我还和小朋友们一起冲上了沙丘的最高点—白色的亭子。这里，最让我难忘的是骑骆驼。那只高大的双峰骆驼趴在沙地上，等我骑上去，才慢慢地站起来。它带着我在沙地里稳稳地向前走，就像坐船一样的平稳。怪不得人们都称骆驼是沙漠之舟。

最后两天，我们参观了呼和浩特博物馆，了解了一些内蒙古的历史知识和风土人情。

我喜欢内蒙古的沙，内蒙古的草，内蒙古的牛肉干和羊排。真希望明年暑假，还能再去内蒙古草原！

“美丽的草原我的家……”每当听到这首歌时，我总会有几分得意，因为我们大家都生活在呼伦贝尔大草原的怀抱里，让我们去歌唱她，赞美她吧!

当我们来到草原，总会闻到那新鲜的空气，闻到那草地的清新，闻到那花朵的清香，闻到那土地的清爽……偶尔，你还会听到那悠扬的马头琴声，几座蒙古包在雾中若隐若现……

这里没有城市的喧闹，只有一片绿油油的草地……这一切，都是那么舒心，那么惬意，那么令人心旷神怡啊!

当你躺在草地上，望着天空，会感极致的美，有一种说不出的，十分舒服的感觉……当躺在草地上，身边就会感觉十分凉快，这时，如果你很热，身边的草就会为你“降温”，从远处看，草原上就是一片绿色的海洋，一阵凉风拂过“海洋”上，漾起绿色的浪花。

呼伦贝尔大草原我的家，它是世界上唯一没有受到任何污染的草原，几乎每一寸土地都保持着原生态，我们可不能小看那每一棵小草，没准它就是饱经沧桑，绝世珍稀的非常古老的草，是科学家眼中的珍宝呢!

美丽的草原我的家，我们要保护她原生态、赞美她富饶、歌颂她美丽!

1.我爱内蒙古的征文

2.我爱内蒙古的初一征文

3.我爱内蒙古的征文范文

4.我爱内蒙古的征文600字

5.七年级我爱内蒙古的征文

6.我爱内蒙古的征文800字

祭灶，是一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗。祭灶习俗当中就有吃灶糖。那么灶糖的做法是什么呢?灶糖怎么做呢?下面就由小编告诉你灶糖的做法是什么,灶糖怎么做吧。

祭灶，是一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。腊月二十三日或二十四日 又称为小年。民谚曰：“二十三，祭灶关。”旧俗农历腊月二十三为祭祀灶神的日子。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

吃灶糖

古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味稍酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍然以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

农村习俗，每年的农历腊月二十三，祭灶神的日子，取成块的麦芽糖放置于铁锅中，加热使之变软，掺入芝麻粒，用擀面杖制作成约3mm厚的薄片，用刀分隔，待温度退却后食用，味道香醇，酥而不腻。现在已很难见到。

祭灶糖的来历，相传灶神每年小年的时候，都会去上天庭一趟，向玉帝告状，人们这个时候就给灶神吃这种糖，粘上灶神的嘴，不让他说坏话。久而久之，就养成一个习俗。现在每到小年的时候人们还总是在锅灶上放一根祭灶糖，让灶神吃。

祭灶糖的做法【一】

材料：黄米谷子，蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)

做法：1. 把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽;

2. 四五天后，谷子长出了半寸长的白芽;把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就是制作灶糖的“酶”。

3. 把二十几斤小黄米煮成饭，晾一会儿，等不太烫手后，放入制作了的那种酶，拌和均匀了放起来，经过一段类似“发酵”的时间，黄米饭里的淀粉便转化为饴糖，即灶糖了;

4. 把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干浆糊状，取出后，晾一会儿不烫手了，就把它搓成条状;

5. 把半干的灶糖放到屋外冻一夜，因为天气严寒，灶糖就凝固了，咬起来嘎巴脆。

芝麻糖的做法【二】

原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两

做法：

1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制;

2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中;

灶糖是我国传统特产，风味独特，营养丰富，香甜可口，柔韧黏滑，冻后酥脆，儿童特别喜食。

芝麻糖简称麻糖，是饴糖加炒熟的芝麻制成，也是我国民间传统糖果。

灶糖和芝麻糖制作方法简易，最适宜农家生产，原料可就地取材，节约成本，效益可观，是农村一项致富门路。

1、灶糖制作。将饴糖加热浓缩，达到波美45℃左右，稍降温后倒在光滑的面板上，每块2-2点5公斤左右。然后进行反复拉抻。烧一盆开水产生蒸汽，在蒸汽上拉抻以免糖冷却变硬。大约反复拉抻100余次，直至糖的颜色变成白色为止。最好拉成3厘米粗、10厘米长的糖棒，即为成品，冷却后即可上市。农村灶糖作坊拉灶糖可在锅沿边竖立一个木桩，锅中烧开水，将饴糖绕在木桩上反复拉抻，比较省力。

2、芝麻糖制作。将已熬好的饴糖趁热倒在炒熟的芝麻上。10公斤芝麻加饴糖3-4公斤，在面板上混合，像揉面团一样反复揉和，使之拌和均匀。然后用擀面杖擀成厚1-1点5厘米的薄片，要求厚度一致，用刀切成长10厘米、宽1厘米左右的小片，即可上市出售。

今年暑假，妈妈带我去了内蒙古旅游。

在到了一望无际的内蒙古草原的第二天，我们坐车游览了许多名胜古迹。但是，让我最难忘而又最喜欢的还是其中的一个活动项目——骑马。

那天，当我们来到了骑马场，马可真多啊！一匹匹的马各不相同，有的高大、有的矮小，它们有的在低头吃草、有的正在狂奔、还有的驮着客人在草原上漫步。当我们选中了合适的马后，就请那里的牧民扶着我们，各自上了一匹马。我骑的马全身都是棕色的，连长长的鬃毛也是棕色的，看上去可精神了，我还临时给它取了一个名字叫小棕，我身边的一位牧民告诉我马的寿命最多是三十年，小棕今年已经十岁了，哈，还真巧，我也正好十岁。等我们坐稳后就准备出发了，我们的三匹马被一位牧民牵着朝草原的深处走去，骑在马背上一开始还真有点紧张，一动都不敢动，但望着绿绿的大草原心里自然也有了稍稍的放松。突然，我的马停了下来，身体还有点下蹲，我的心一下子又提了上来，哗——，原来小棕解小便了，妈妈和我都笑了，但是又不敢笑得太大声，怕从马背上摔下来。这时，有位牧民跑过来问我们要不要骑马快跑一圈，妈妈说：“行。”但我早已是心惊胆颤。正要跑时，不知怎么回事，我的小棕好像明白了我的心，立刻不听话起来，怎么也不肯跑，这时，牧民竟然用鞭子抽它，妈妈和我赶紧说：不跑了，牧民这才收回了鞭子。该往回走了，牧民牵着它，它又非常听话地驮着我们回到了马场。

骑马真好！我心里暗暗地想：以后有机会，我一定再来，一定再来找我的小棕。

[小学作文内蒙古旅游

内蒙古自治区第十次党代会是在全区进入全面建成小康社会决胜阶段和深入学习贯彻党的十八届六中全会精神重要时刻，而召开的一次承前启后、继往开来的大会。第十次党代会主要精神集中体现在李纪恒同志所作报告中，报告充分体现了政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识“四个意识”，大会选举产生新一届党委，符合中央精神和自治区领导班子建设实际和事业发展需要。

报告构思突出五方面考虑：一是把牢政治方向，深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略，贯彻总书记考察内蒙古重要讲话精神，更加坚定自觉地在思想上政治上行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致。二是坚持发展导向，紧扣全面建成小康社会、加快建设现代化内蒙古、打造祖国北疆亮丽风景线的奋斗目标，着重阐明关系我区全局和长远发展重大问题，进一步凝聚发展共识、鼓舞发展士气、营造发展氛围。三是强化问题意识，聚焦明显短板、薄弱环节和滞后领域，提出可行思路和务实举措，努力在解决突出矛盾和问题上有新作为、新突破。四是突出工作重点，在体现全面性、保证不漏项的前提下，对产业转型升级、扩大对外开放、增进人民福祉、筑牢“两个屏障”、严格党内政治生活等重点内容集中阐释，力求主次分明、详略得当。五是体现继往开来，既注重继承过去工作中形成的好经验好做法，体现工作的连续性稳定性，又注重适应形势任务发展变化提出新的思路和举措，体现工作的创新性创造性，努力承接好历史、开创好未来。

专题学习会要求要贯彻落实好第十次党代会精神，要紧密结合实际、迅速兴起学习宣传和贯彻落实热潮，加强对本地区本部门工作全局性战略性研究，拓宽发展视野，增强责任意识，培养创新能力，谋划重大发展项目，把大会作出的战略部署转化为实实在在的工作成效;大力发扬蒙古马精神，一往无前、攻坚克难，驰而不息、久久为功，干好每一天、干好每个月、干好每一年，大干快干苦干实干。以事业发展的丰碑赢得群众的口碑，用各级干部辛苦指数换取全区各族人民幸福指数。

前几天，在爸爸和妈妈的带领下，我们一起出去游玩。第一站去了内蒙古，在路上的时候，遭遇到了雷阵雨，我还看到了闪电，由于路途遥远，所以到那儿的时候已经晚上了，天气很冷，我们住在了蒙古包里。第二天，我们去了黄花沟，那里的景色很美，我还坐了缆车。第三天，我们去了希拉穆仁大草原，我在那里骑了马，但是因为腿短踩不到马镫，所以不能跑太快，等我长高一点我还要骑马。第四天我们去了昭君墓，在那里我简单的了解到了王昭君的故事。之后，在回家的途中我们又游玩了五台山，在那里我登到了山顶，很累但是心中很高兴。

内蒙古的景色很美，我还吃了烤全羊，玩的非常开心，也学到了一些知识，以后我还想让爸爸妈妈带我出去玩。

腊月二十是祭灶节，祭灶是中国民间影响很大、流传极广的习俗之一。祭灶习俗当中就有吃灶糖这一项目。吃灶糖主要是想让灶王爷嘴巴甜一点，多在玉帝面前说说好话，给家里带来好运。那么，祭灶糖要怎么做呢?

古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。吃灶糖，灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味稍酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍然以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

农村习俗，每年的农历腊月二十三，祭灶神的日子，取成块的麦芽糖放置于铁锅中，加热使之变软，掺入芝麻粒，用擀面杖制作成约3mm厚的薄片，用刀分隔，待温度退却后食用，味道香醇，酥而不腻。现在已很难见到。

祭灶糖的来历，相传灶神每年小年的时候，都会去上天庭一趟，向玉帝告状，人们这个时候就给灶神吃这种糖，粘上灶神的嘴，不让他说坏话。久而久之，就养成一个习俗。现在每到小年的时候人们还总是在锅灶上放一根祭灶糖，让灶神吃。

祭灶糖的做法

材料：黄米谷子，蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)

做法：

1、把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽。

2、四五天后，谷子长出了半寸长的白芽;把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就是制作灶糖的“酶”。

3、把二十几斤小黄米煮成饭，晾一会儿，等不太烫手后，放入制作了的那种酶，拌和均匀了放起来，经过一段类似“发酵”的时间，黄米饭里的淀粉便转化为饴糖，即灶糖了。

4、把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干浆糊状，取出后，晾一会儿不烫手了，就把它搓成条状。

5、把半干的灶糖放到屋外冻一夜，因为天气严寒，灶糖就凝固了，咬起来嘎巴脆。

芝麻糖的做法

原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两

做法：

1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制。

2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中。

腊八粥原料丰富多样，营养滋补可口，易于消化吸收，是老少皆宜的食疗佳肴，深受国人的喜爱。民间也把它称为福寿粥，增幅粥。全国各地的腊八粥是五花八门，花式繁多。常用的原料除了大米或糯米是必须的，其他可以是五谷杂粮，也可以是豆类果仁，还可以是蔬菜瓜果类、肉类海鲜等等。熬制时根据不同的食材，适时地逐一加入，用小火慢慢熬煮。各种食材所特有的馨香互相融合在一起慢慢沁出，闻着醇香宜人，入口黏稠滑润。

今天是农历腊月初八，按照习俗不少人家照例都会熬上一锅腊八粥。

咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料，大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等，相比甜味的腊八粥热量更低，更受高血糖和减肥人士的青睐。

原料：

大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。

做法：

1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁;

2、 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水;

3、 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;

4、 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;

5、 加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食，或甜或咸，或荤或素，选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养，确实能增福增寿呢。