年夜饭写作文合集20篇

今天是大年三十，我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。

下午母亲和小姨在厨房里忙碌着，我在一旁捣乱。母亲在洗菜，小姨在活面，我在一边玩面团。过了一会儿，母亲和小姨准备包饺子，我玩厌了面团，也来凑热闹。我和母亲说，“母亲，让我也帮你们包饺子吧。”母亲看看我，说：“好呀!我们家宝贝长大了，知道帮母亲干活了。”

小姨擀皮，只见那小小的面团，好象充满了魔力，在她手里转了转，一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。母亲也很麻利地捏着饺子，很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了，就是拿一个皮，在上面放上馅，再捏捏，不就完事了吗。于是我说：“母亲，这也太容易了，我也会包。”母亲笑呵呵地对我说：“是吗?那你试试看。宝贝，记住呀，馅不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。馅太多，包不住，一煮就破了，就成片儿汤了。馅太少，你一定不爱吃。”我已经急不可耐了，对母亲说：“老妈，您别??袅耍?饷醇虻ィ?次业陌伞?rdquo;我迅速地拿起一个饺子皮，用筷子挖了一堆馅放到了上面，母亲看着赶紧说：“宝贝，这儿也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的确是太多了，就挖出去了一些，然后学着母亲的样子，把两边捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样，为什么我一捏上面，两边都露馅了呢?我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住，然后再捏，总算都捏上了，不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀?真难看呀。我都不想包了，这也太难了。母亲看着我难为情的样子，笑呵呵地对我说：“没关系的，第一次能包成这样，已经不错了。你再试试，一回生，两回熟，下一个肯定比这个强。”在母亲的鼓励下，我又拿起了第二个饺子皮，第三个……母亲包的很麻利，不一会儿工夫，已经包完了。母亲包的饺子象一个个元宝似的，很漂亮的立在案板上。我包的饺子，一个个东倒西歪的，没精打采的，我有点难为情。母亲却在一边夸我说：“你看看，你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅，让大家享受一下你的劳动果实。”

煮饺子的时候，母亲告诉我，需要先烧开水，饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去，那样的话，溅起的水会烫到你的。我在一旁想，这可到处都是学问呀。说话间，饺子煮好了。母亲开始往上端饺子和其它事先准备好的菜，我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的，哇!味道好极了，回味无穷呀。我急着对母亲说：“母亲，快尝一个我包的。”母亲夹了一个我包的饺子，放进了嘴里，慢慢地嚼着，很享受的样子……

我要感谢母亲教我学会了包饺子，让我学到了一门本领，从中我知道做事不能粗心，要细心，也懂得了母亲每天帮我做了那么多事。谢谢母亲!这个年夜饭吃得很有意义。

今天是农历大年三十，又是新春佳节，到处张灯结彩，喜气洋洋。我们准去婆婆家团年。今年的年夜饭特别，也是我们家的厨艺大比拼。

我们贴完春联后，每人都去准备食材了，爷爷娴熟地包起了韭菜饺子，一个个饺子就像一个个金元宝一样，婆婆用了上好的五花肉，小心翼翼地把红豆沙包在两块肉之间，姨爹为他的红烧肉和泡菜鱼忙碌着。“好吃嘴”小姨也为她的脾酒鸭和麻辣烫做充分的准备。爸爸一边弄鱿鱼一边风趣的说：“今年吃了炒鱿鱼来年就不会被炒鱿鱼。”我们听了都哈哈大笑，妈妈有条不紊的往卤水里放着牛肉，兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱准备弄个番茄炒蛋。厨房里大家忙得不亦乐乎。锅碗瓢盆在厨房里演奏着“除夕交响曲”

放过鞭炮后，美味菜肴上桌了，油亮亮的夹沙肉让人赞不绝口，皮薄肉多的饺子香味四溢，香喷喷的红烧肉百吃不厌，风味独具的麻辣烫妙不可言……这一桌丰盛的年夜饭让人垂涎欲滴，这时我们一大家人围着桌子边，爷爷高兴的宣布：“今天我们都是特级厨师。”我们高兴的举起杯子庆祝。

我们津津不味的吃着这一桌丰盛的年夜饭，在欢乐的气氛中迎接猴年的到来。

除夕那天，我和爸爸母亲一起去奶奶家大团聚，一起吃年夜饭。

一到奶奶家，就看见奶奶在灶口烧饭，我感到很好奇，便请求奶奶让我试一试如何烧饭。奶奶笑着说：“好，好！就让你来烧一回。”我坐在小板凳上，把柴折成两半，用火钳夹住送进灶洞里。本来已经很小的火苗一下子窜起来了，烧得很旺，像一位漂亮的姑娘跳着优美的舞蹈，我都看得出神了。不知不觉中，火快要灭了，我连忙把一大把柴塞了进去，火焰重新起来了。过了一会儿，奶奶喊道：“好啦！不用再烧了，否则要烧成焦饭了。”

吃饭时，奶奶端上一碗碗香喷喷的米饭，我开心地吃着自己新手烧成的饭，心里比吃了蜜还要甜。

在我们的谈笑声中，天渐渐黑了起来，我们一起来到外面水泥地上放烟花。“砰，砰”随着一声声巨响，烟花迅速飞上了天，在空中绽放出五颜六色的焰火，有的像菊花一样迷人，有的像流星一样璀璨，有的像花环一样漂亮，真是形态各异，色彩斑澜，给人以美的视觉享受。

在欢笑声中，我又长大了一岁，新的一年又要开始了，我相信我会比以前更懂事、更成熟。

我们这个家族的年夜饭可是毋庸置疑的，在前一天晚上大家都会在各自家中准备好丰盛的食物，第二天早早地起床做好饭菜，然后再匆匆忙忙地跑去婆婆家帮忙。大人们在家里准备时，我们几个小孩就已经在锅盆的敲打声被吵起床了。接着又在婆婆家傻乎乎的看着大人们跑上跑下，时不时：“唉呦！”一声。吃年夜饭的“前夕”可是最忙的时候。临近下午那些饭菜的香味就会随着风飘入我们的鼻子里。这香味……

下午到晚上这段时间最难熬，闻着饭菜香的香味，嘴巴老觉得痒痒的，时不时想起那些美味至极的食物。等到有人来搬桌子时，我们几个就一拥而上，抢到最好夹菜的位置。我坐在两个桌子的中间，最好夹菜。看着一盘盘菜被端出来，我们几个小家伙就忍不住了，纷纷拿起筷子……

“哇哇！老妈我好爱你喔！”坐在一旁的我忽然叫了起来，因为我正在吃着母亲做的水晶鸡，实在是太好吃了，我从没吃过这么好吃的水晶鸡呢！我迫不及待地再吃了一块，觉得浑身充满了劲。便拿起筷子飞快的夹起一块鸡肉送到嘴里，不一会儿，两大盘鸡的其中一盘就被我吃了四分之一。

吃到了半饱以后（小孩），又发现了桌子上还空了一处没有菜，我把眼睛渐渐往上瞟，发现大姨还在厨房里忙活，我有些疑惑：两桌子菜加起来也都快有二十多个菜了，色彩鲜艳，让人口水留不止，怎么还要做？不一会儿，大姨把菜端了出来。哇！一股香味瞬间流入我的鼻子，睁眼一看，原来是蒸鲍鱼，我又尝了一口，那感觉没的说。

这次年夜饭是我感觉的最好吃的一次，因为这是有史以来自己在家里做年夜饭，平常都是大伙儿一起在酒店吃。我相信，2010年，这个新年年夜饭，如果也是在家里做饭，还是在一起忙活，真是太美好了。

今天是除夕夜，窗外的鞭炮声此起彼伏，到处洋溢着浓浓的年味。随着妈妈的一声：“开饭喽！大家都来吃年夜饭呀。”我不情愿地放下手机，夹起一只饺子塞到嘴里，叹了一口气说道：“哎，年年除夕夜都吃饺子，我都吃腻了。”奶奶意味深长地说：“这么丰富的饭菜，你还嫌弃，我们小时候还吃不饱呢？”我好奇地追问奶奶：“奶奶，你们小时候过年都吃些什么呀？有鱼吗？有肉吗？”奶奶摇了摇头说：“哪有鱼和肉呀！三十晚上有饺子吃我们就高兴透了。”奶奶微笑着沉浸在回忆里继续说：“只是饺子里菜多，肉少，没有多少油水，而且这饺子还不能管饱，因为兄弟姐妹太多，还要我妈妈按量分配。”

我听完奶奶的话，我感慨的说：“原来那时候的生活那么苦啊！”爸爸点点头说：“是呀！奶奶那时候的人都很难吃饱，买东西要用粮票的，都是按计划供应物资的。”我好奇地问爸爸：“那爸爸小时候也像奶奶小时候那样苦吗？”爸爸自豪地说：“我出生时正好赶上改革开放，国家经济越来越好，日子也越来越红火！过年时也是吃饺子，饺子馅大肉多，数量管够。但是市场上食品的种类还没有现在这么多。”爸爸指着桌上的菜说：“那时虽然吃上了猪肉，但是像牛肉、鲈鱼等这些高档的肉类还是买不起，更别提你们现在吃的巧克力、碧根果啦！”

这时妈妈也接过话头说：“奶奶那代人的愿望是吃饱，爸爸那代人的愿望是天天有肉吃，而你们这代人是想吃什么就吃什么，不必为温饱而担心。你们三代人，正体现了我们国家发展的快速，它使我们每一个人的生活，变得更加美好。”我提议说：“让我们斟满酒，为我们伟大的祖国干杯！”我们每一个人的脸上都洋溢出了灿烂的笑容，都对祖国前途的充满了希望。

吃过饭，我走到院子中央看着天空中的朵朵烟花，暗自在心里说：我一定要努力学习，成为祖国的栋梁之才，为祖国的繁荣富强献出自己的一份力量！

过节，对我来说是件很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭.今天是大年三十，我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜.我家的烹饪大师——“岳大厨”(老伯)来了.只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房.先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄.顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香.老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!没过不久，随着妈妈的一声：“来来来，吃年夜饭了.”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上.哇，年夜饭好丰盛啊.爸爸放完鞭炮，我们就开吃了.我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串.这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了.过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家.我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的.屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声.屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐.

这顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，我对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴.热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里.

“哦！哦！过年了！”不管大街还是小巷，处处都回荡着欢笑声。

我们家也不例外，除夕这天，外公、外婆、太太、小姨和小姨夫大家伙都早早地来到我家一起吃年夜饭，大家都拥在厨房里，一边谈笑着，一边为我们的肚子出份力；我坐在沙发上，悠闲地吃着核桃，玩着电脑，用爸爸的话说活像个大地主。“吃饭了！”只听奶奶一声吆喝，大家都纷纷走到了饭桌旁边，就连号称“游戏王”的我也连忙放下手中的宝贝电脑，连蹦带跳地来到饭桌边。大家面对着外公和奶奶联手做的美味，纷纷举起筷子。

一顿饱餐之后，我自告奋勇地宣布要为大家做一道餐后甜品——水果沙拉。来到厨房，我先从水果篮中选了香蕉、梨子、草莓。然后。拿起水果刀，将香蕉切成片，梨子切成丁，草莓切成半片，一起放进一个大碗里，黄色、白色、红色配在一起，漂亮极了。我从冰箱里拿出事先准备好的色拉，打开盖子往碗里挤。色拉油从瓶子里一滴一滴地流出来。慢死了，看到大家望眼欲穿的样子，我干脆拔了盖子，直接往碗里倒了。最后，我用筷子把色拉和水果搅拌均匀，尝了一口，感觉美味极了。我把水果色拉端上了桌子，大家迫不及待地品尝，都连连叫好。我听了，得意极了。

这时，外面响起了“霹雳啪啦”的鞭炮声。爸爸突然诗性大发，大声朗诵道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”大家听了，都哈哈大笑起来。

过年了，整个南京城都沉浸在欢歌笑语声中，所有人脸上都挂着苹果一样甜蜜的笑容。这是团圆的节日，一个没有失落的节日。

今天是农历腊月二十九，不仅是农历腊月的最后一天，而且也是我们大家所说的大年三十（因为今年农历腊月没有三十，所以大家把二十九当成三十），即除夕。“除夕”， 据《吕氏春秋?季冬记》中记载说：古人在新年的前一天，击鼓驱逐邪鬼。也就是说，除夕是一年之中除旧布新、祈福禳灾的日子，所以过除夕就显得非常的重要了。过除夕有很多习俗，也因地域的不同而有所区别，但基本上都是大同小异。过除夕，其中最重要的是祭祖、吃年夜饭（也称团圆饭）和守岁，但给我留下最深刻印象的便是吃年夜饭了。

记忆中，除夕这天是我们全家人最为忙碌而且还是最有意思的一天。因为除夕这天，自天麻麻亮起，母亲和姐姐就起来了，他们开始为全家人吃上一顿香喷喷的肉包子而忙碌起来。等父亲、哥哥、我和弟弟起炕洗脸的时候，那香喷喷的肉包子已经端上了炕桌，香气扑鼻而来，让我禁不住直咽口水。于是就胡乱地洗了一把脸，迫不及待地上炕吃起了肉包子。等吃过一年当中的最后一顿早餐之后，父亲便开始收拾起猪头和猪腿来，为晚上的那顿丰盛的年夜饭做紧张的准备。而我的主要任务就是给父亲当下手，帮着父亲燎干净猪头和猪腿上的那些猪毛。在父亲的指挥下，我一会儿把炉子里烧得红红的火钳子递给父亲，一会儿把斧头、菜刀、脸盆等用具拿给父亲，一会儿则帮父亲点烟倒茶，忙得不亦乐乎。而此时，整个家里则飘满了烤猪肉的味道，这是烧红的火钳子肆无忌惮地游走在猪头和猪腿上时产生的气味。这种气味，家里一年只能闻见一次，也就是在除夕这天。这时母亲和姐姐也忙碌起来，开始打扫家里家外的卫生，尤其是把那些犄角疙旯和自家大门外巷道里的卫生彻底地进行了清理。经过一阵的忙碌之后，家里家外都变得干干净净了，这样做的目的大概就是“除旧布新”的意思了。也就是以干净整洁的方式来迎接新年的到来，同时也含有一种祝愿的味道在里头了，也就是祝愿我们全家在新的一年里有新的气象和新的收获。

当大家忙完各自手头的伙计的时候，太阳已经偏西了。于是，父亲忙着在灶房里的大锅里煮起猪头和猪腿来，而母亲和姐姐则忙着做起年夜饭来。在猪头和猪腿下锅的这段时间里，父亲开始在堂屋的八仙桌上点燃了一对油灯，在油灯前面放着的装满麦子的小碗里插上了点燃的香，并分给了哥哥、我和弟弟每人几个小炮仗和一根点燃的香。接着便领着哥哥、我和弟弟挨个在家里各个房间的门上贴上了那红红的春联。等春联贴完以后，父亲才示意我们点燃捏在手中的那些小炮仗。这些小炮仗虽小，但威力很足，响声很大，噼噼啪啪的响声惊动了我家的那条小黑狗，同时也惊动了左右邻居家的那些黑狗白狗，一刹那几条狗一起狂吠起来，家里家外就热闹了起来。就在此时，母亲和姐姐已把年夜饭（那时我们家里除夕晚上吃臊子面）端了上来。虽说是一顿臊子面，但在那个时代来说，也是非常难得的，所以至今我还忘不了臊子面那特有的香甜的味道。

吃过臊子面以后，灶房大锅里煮的猪头和猪腿肉也已经熟了。于是父亲便亲自去请家务的长辈们到我家来吃猪头和猪腿肉了。因为按照我们老家的习俗，家务的长辈们在三十晚上都要到小辈们的家里面来转转，不知什么时候才能轮到我们家里来，所以我们全家只能是等着，不能动筷的。还好，当时父亲在小辈里面是年龄比较大的，所以让我们等待的时间也不是太长。家务的长辈们来了，他们的脚步真是来也匆匆，去也匆匆，往往都是上炕做一小会，喝几杯父亲敬的青稞散酒（年酒），随便动几筷子品尝一下我们家的猪头和猪腿肉后，说几句味道不错等之类的话后，然后领着父亲到其他家里去品尝了。

等家务的长辈们和父亲走后，母亲才允许我们这些小的们上炕。当时我们围坐在炕桌前，开始在母亲的安排下，狼吞虎咽地吃起猪头和猪腿肉来。那时我最喜欢的就是啃猪蹄，家里的大人们也特别照顾我们这些小的，非常愿意满足我和弟弟的这一愿望，分给我和弟弟一个猪蹄，虽然没多少肉，有的也只是一些猪皮和猪筋，但那啃骨头的味道是在是太香了，太过瘾了，我和弟弟恋恋不舍地啃着，吃得满嘴满脸满手都是油，只吃得不能再吃了，才把啃得干干净净还留有一丝丝猪筋的猪蹄留给了家里的那条小黑狗了。

这一顿饭，是我们全家一年当中我们最为丰盛的一顿饭，也是小时候我最盼望的一顿饭，因为我喜欢啃猪蹄，而这猪蹄也只有在过除夕吃年夜饭的时候才能有，也才有机会啃，因此年夜饭就以这样独特的方式留在了我的记忆中。

除夕就要到了。连日来，上世纪八十年代，与公公婆婆一起吃年夜饭的浓浓年味儿，不容分说地又在心里回旋。

那时候，公公婆婆和小叔小婶住在辽阳，1975年2月海城地震后自建的三间瓦房里。那时候，除夕还没列入法定假日，遵守企业制度少有弹性的我，即使除夕这天，仍较晚离开公司。急急忙忙地和先生带着两个孩子，裹在如潮的人流里，从鞍山坐有轨电车，再坐火车，到辽阳换乘公交车，在除夕天黑前赶到公公婆婆家，为的是一家人聚在一起，过个团圆乐和年。

刚走进南门外的自家院子，喜融融的年味儿迎面而来，暖人心扉。庭院打扫得平整溜光，红红的灯笼、春联和福字红红火火，流光溢彩，凸现着吉祥与喜气。听到我们的声响，公公婆婆、小叔小婶与小侄子，满面笑容地走出屋子。两个孩子像小鸟儿，咯咯笑着扑到爷爷奶奶的怀里。大人之间的问好声连成一片，好不热闹。一家9口人在年三十聚齐了，美不胜收的年味儿更浓了。

其实，早在几个月前，年夜饭的准备工作就开始了。老爸老妈早就构思好了菜谱，积攒下所需的钱款。腊月二十三前后，公公天天到商店、集市，反复比较猪头、猪爪、猪肘、猪下水的品相……用一双多年练就的火眼金睛，且不惜破费，将那些色鲜、质优的年货买到家。经婆婆仔细审查验明后，老爸便把它们次第装进小缸里，再用铁盖板封实，让它们在小仓房里的天然大冰箱里，安然无恙地待上几天。

自此，年夜饭这台大戏就正式开演了，主角就是老两口。特制的猪头肉是一个重头戏。老爸在灶房地炉的火上，用旧铁辊做烧烤架，把事先拿进屋化去冰冻的猪头仔细烧烤。灶房里焦皮味儿刺鼻，他们浑然不觉。待边边角角都烤得焦黄，老妈戴上老花镜里里外外看个遍，发话“好了”，老爸就将它放入开水盆里，泡上一阵子。之后，笑咪咪坐在矮凳上，用片刀一点一点地刮剔烤焦的表皮，直到深凹处都露出晶亮的光泽，用温水洗净，再放入铁锅里，放齐调料后，用慢火烀得熟透而不过火，捞出，放在案板上。剔除骨头，再用干净的白花旗包布裹好，放上重物压上几天几夜。 这道精心特制的猪头肉，切成片状，作为凉盘，肥瘦相间，花色妩媚，香而不腻，入口即化。吃起来那个神啊，那个爽啊，就别提了。

腊月三十这天，通常是早早吃过晚饭，就大张旗鼓地蒸炒烹炸、剁饺馅、和面，做年夜饭了。锅碗瓢盆叮叮咣咣，与满屋的喜气和香气交融辉映。大铁锅在东屋火舌正熊的站炉上咕嘟咕嘟地炖着小鸡、红蘑和土豆块。家养的小公鸡炖熟的香气四溢，在温暖如春的屋子里流溢。伴着滚沸的年味儿，三个男孩子快活地吃着花生、糖果，屋里屋外欢实地蹦蹦跳跳。大人们兴奋不已，在热炕头放上面板，负责擀皮的男人站在紧挨炕沿的地上，包饺子的女人围着饺馅盆散落坐在热炕上。大家欢快地，擀皮的神速地擀皮，包饺子的包出花样来。饺子很快包好了，整整齐齐地放在盖帘上，等待时辰下锅水煮。此刻，公公婆婆满脸放光，笑容如花，忙活得更起劲了，老迈的腿脚比平常灵活轻巧多了。

鱼更是戏眼了。先是老两口必定一同出动选购，他们边看边议，直到两人同时相中，才买下。婆婆是解放脚，加上大跃进时，在街道用人力拉大板车，右腿受过伤，采购、烹饪走路多了腰酸腿疼，却其乐陶陶。刮鳞、剖膛、清洗、刺口、煎制，非她一人主打不可。经她用心酱炖的大黄鱼一上桌，金灿灿的，诱人的鱼香直往肺腑里钻，大人孩子的筷子，不约而同地往鱼盘里伸去。这时，婆婆黑亮的眼眸已装不下那么多的快乐了，满心的喜悦飞上她的眼角眉梢，绽放成绒绒的菊花儿。看着心肝宝贝们聚在她的身旁，畅快地吃着喝着;一桌子浓香的，自家风味的菜肴和水饺，所有的牵挂和辛劳，在这一刻化为和暖的春水，汩汩地流淌。

年过的就是大人孩子齐全，平安和美啊。撤桌时，盘里仍剩有大块的鱼段，丰盈的水饺。老人心中熨帖极了，嘿，年年有余，日子越过越红火啊!

那时候，家里还没有电视，就听戏匣子播送的文艺节目。吃过年夜饭，快到半夜了，大人和孩子一个个精神头足着呢，听戏匣子的，唠闲嗑的，玩花灯的，欢声笑语在屋子里和院子里此起彼伏。每个人都按老规矩守岁，牢牢地守住一年的好时光，守住吉祥的福气和财气。

接神的时候到了。男人和孩子跑到院子放鞭炮，女人坐在火炕上贴着玻璃窗边看边喊：“注意，保护好孩子!”

“噼噼啪啪”的鞭炮声响彻夜空，古城沸腾了。

回到屋里，一个新仪式开始了。

晚辈们依次给爷爷奶奶、父母亲鞠躬拜年。长辈喜盈盈地掏出事先准备好了的压岁钱，揣进孩子们的兜里。满屋吉祥富贵的祝福声与星光璀璨的欢笑声，将年味儿推向了新的高潮。

此刻，春之神正携着幸福和欢愉，载着梦想和期许，向人间飞奔而来。

那时的浓浓年味儿，多年以后，还在我的心里萦回。那样的欢聚一堂，慈祥仁孝;那样的虔诚隆重，极富仪式感;那样的费时耗力，精雕细刻，满溢着一家一户独有的风味儿。色彩纷呈的年夜饭，承载着华夏民族的年文化，将传统文化的底蕴代代相传，生生不息。

年夜饭里，我们团聚喜庆，辞旧迎新，吸取情感和热能的滋养，消解乡愁和郁结。以此走向新的一年，分明多了底气与力量。

一双双翅膀欣然起飞，向着美好的未来轻逸起舞。

在这个辞旧迎新的夜晚，我们全家团圆。过年了，我们一起吃饭，吃年夜饭。

年夜饭可是非常丰盛的，因为人多呀。当然，在这许多的佳肴中，可不会少了我的那一份呦！

因为客人很快就来，所以我一回家就赶紧奔向厨房。一把拿起大菜刀，问妈妈：“妈妈，今天有些什么菜呀？”妈妈不说话，只是为我从冰箱里拿出一些青椒，三个鸡蛋和半个春笋。我一看过后就立刻明白了。下面部分可是我的拿手好戏。

不久，一盘香喷喷的笋丝青椒炒蛋就上桌了。大家都说我做的菜吃。我的心里美滋滋的。

过新年了，家家户户挂着红灯笼，贴着对联，一切都是喜气洋洋、热热闹闹的。

年夜饭上桌了，哇！菜真丰盛呀！有甜甜的萝卜、有香喷喷的蒸鸡、有像大珍珠一样的糯米丸子、还有一盘蒸鱼象征着年年有余......我看看这一桌的菜，口水都流出来了。我马上拿起筷子，夹了一块菜，往嘴里一塞，啊！真美味！ 我们都举起了酒杯，齐声说：＂祝大家新年快乐！＂我迫不及待的举起酒杯，对爷爷、奶奶、外公、外婆说：“祝您们健康长寿。”他们笑得合不拢嘴，说：“我的乖孙子，祝你虎年有虎的精神，虎的身体，祝你学习进步。”接着我又跟爸爸、妈妈、舅舅、舅妈碰杯，说：“祝你们越活越年轻，过上幸福的生活。”他们又祝愿我天天快乐......此时，鞭炮声、欢笑声、祝福声和碰杯声，交织成了一首春之歌。

晚上，大家围着火炉一边看精彩的春节联欢晚会，一边吃着东西。我和妹妹还收到了很多红包，祝愿我们岁岁平安。 这真是一个快乐、幸福的除夕啊！

[以年夜饭为题的作文

一年又过去了，吃年夜饭是一直以来传统，今年我家年夜饭在奶奶家，这次年夜饭吃很早，你别听早吃就不好吃了，实际呀，菜还是很丰盛，有糖醋排骨.西施豆腐.红烧鱼等等。而且味道好极了，这次年夜饭就我一个小孩没人和我抢我可高兴了，可以吃个爽快，呵呵！

菜名字也是有来历比如说像糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性一道大众喜爱传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有一种口味。它源于江苏无锡，在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。菜好吃必定也有它营养价值像糖醋排骨糖者甜也，能益脾胃、养肌肤；酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉效益。而猪排排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后，其可溶性钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。

听了这些介绍是不是口水再流了，你也介绍一下自己喜欢菜肴吧。

China nation has a strong family concept and always have family reunion in some important days.

Family Reunion Dinner is an essential custom on New Years Eve. They usually enjoy a big feast this day. And dumplings and fishes are the necessities during the Family Reunion Dinner on New Years Eve.

Some people will put a coin inside one dumpling. The people who eat this dumpling will be to thought be a lucky guy. The fish could not be eaten out because the fish means extra things by partial tone.

And it represents the wish for a prosperous year with abundant and even extra wealth and luck.

中国人的家庭观念很强，在重要的节日里都会团圆。

除夕夜的团圆饭是春节当中的重要习俗。大家通常会在这天大吃一顿。饺子和鱼是宴席上的必须品。

有的人会在包饺子时放一枚硬币进去，谁吃到了他就有好运气。

鱼不能被吃完，因为“鱼”和“余”同音，预示年年有余。

每年，农历大年三十这天，很多在外工作的人都会回到家乡和各位父老乡亲们团聚。到了晚上，大多数人都会做两件事，第一件事就是吃团圆饭，第二件事就是看春节联欢晚会。我就说吃团圆饭吧。

就在农历大年三十这天，很多在外工作的人都会回到家乡和各位父老乡亲们团聚吃团圆饭。我们家当然也不例外。你瞧：“吃饺子喽!”妈妈端着两盘饺子，放到了餐桌上。我立即举起筷子，伸手就就往那夹，这时妈妈阻止了我，脸上冒出一副神秘兮兮的样子，对我说：“别着急嘛!我们来做一个活动吧。你看这两盘饺子，一共有三十个吧!这三十个饺子里有一个包着一枚十元硬币，你要是吃到了这枚十元硬币，今年的压岁钱就归你了，要是吃不到，就没有了哦!不过有个前提只能吃十个。”我听了后，觉得有些为难，如果吃不到怎么办。不过最后我还是决定了，“我吃”我大声的对我妈妈说。我左瞧瞧，右看看，一阵精挑细选之后，我选中了第二个饺子，一吃“哇!”随着一声大喊硬币掉了出来，爸爸妈妈和各位亲戚都直说我：“有福气，今年肯定能学业有成!”

“噼里啪啦，噼里啪啦”这是从哪里传来的鞭炮声呢？哦，原来是从爷爷、奶奶家传来的鞭炮声，让我带你们去看看吧？

“吃年夜饭了”一听到叫喊声，我连忙抢了把椅子坐好，睁大眼睛看了下桌子上的菜。哇，好丰盛的菜啊，有糖醋排骨，有鱼，有鸡肉，有鸭肉，有鱼···这些菜让我口水都流下三千尺了。妈妈还跟我说了，每道菜都有它们的含义，鱼代表：“年年有鱼”，藕代表：“路路通”。我先夹了一块糖醋排骨放在嘴巴里，有一股甜里带酸的味道；我又夹了一块鸡肉，放在嘴里味道鲜鲜的。但是弟弟却像强盗一样，用筷子夹了一块又一块的糖醋排骨。等到碗里都堆满了菜，弟弟才肯动嘴巴，大口大口地吃。

吃完年夜饭，爷爷奶奶开始分压岁钱了，我和弟弟迫不及待地站在爷爷奶奶面前说：“爷爷奶奶新年快乐，健康长寿！”爷爷奶奶各给我和弟弟两百元，我和弟弟高兴极了！

今天真是一个开心的日子，我真想每天都这样！

除夕夜，年夜饭。满星的天空不再寂静，一朵朵花绽开在夜空中。爆开的是旧年的疲惫与心伤，绽开的是新年的期待与喜悦。在房屋中，一家人围在桌前，而桌上摆的不仅是饭，还是一家人的团圆和喜悦。

一盘鱼在桌子的正中间。配料夹杂着鱼味，形成了暗棕的鱼汁，将整条鱼团团要跃龙门。不过奶奶是不让吃这条鱼的，有着“看余”的寓意。

大盘鸡也是美味的。鸡皮略膨胀开来，窗外的风吹过，将一缕肉香带到远方。土豆与鸡肉混在一起，不软不硬。再舀一碗鸡汤，将芳香送入口中。

饺子是不可缺少的，蒸腾的雾气遮挡了视线。饺子是半透明的，皮薄馅多。折皱也是规则的遍布。似一个精美的艺术品，是年夜饭中重要的一部分。

晚辈也是要给长辈敬酒的，表示的是尊敬。长辈也要给小辈压岁钱，表示的是祝福。

不论是鱼或鸡，是饺子或年糕，都有自己的寓意，表达了团圆的喜悦与新年的祝福。家与家之间早已联在一起，才组成了我们的中国。年夜饭，最中国！

大年三十的时候，外公、外婆请我们一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜饭。夜幕降临的时候，我们来到了大酒店，新年好！新年快乐！大伙儿互相拜年，脸上洋溢着快乐的笑容。我们小孩子就更开心了，伸出胖嘟嘟的小手，向大人要红包。不管是老人还是大人，这一时候，都变成了老小孩，眉飞色舞的。

走进大厅，一盏盏水晶灯印入眼帘，闪闪发光，像太阳一样照得你双眼睁都睁不开。接着，服务员把我们带到了我们预定好的房间，哇！真好！我连忙找下位置，一屁股坐了下来，摸摸玻璃杯，碰碰盘子，真高档。大家围桌而坐，大人们谈着一年的工作有顺利，我们小孩子呢？笑嘻嘻的，说着一年学业的成绩。一盘盘菜端上桌来，叠起宝塔，有粉里透红的皮皮虾，有好吃又鲜的胖头鱼，还有红烧膏蟹……

看着这些美味佳肴，我垂涎三尺，一筷子就夹了好几样食物，一一品尝。好吃，好吃，太好吃了！我一边说着一边把红烧膏蟹往嘴里塞。还让阿姨把果汁倒在高脚杯里。外公尝了口香菜，说：现在的生活条件真好，我们以前只吃馒头这类的粗粮，哪能吃上那么可口听菜呀！现在的人真幸福啊！新年快乐！我举着高脚杯向满桌的亲戚说，干杯！谁知小表弟也学我样，站在凳子上，弯下身子，拿着高脚杯，扯着喉咙喊：新……年好说完，举起杯在桌子上碰了两下，一口气把果汁喝了下去，大家毫不推辞，也纷纷举起高脚杯，回答道：新年快乐！相互祝福，站起来一饮而尽，房间里洋溢着和睦愉快的气氛。

大家有说有笑，瑶瑶！外公对我说，在新的一年里，希望你在学习上更上一层楼，做作业不要太马虎，要读好书，将来对祖国作业贡献。不知过了多久，大家都挺着圆圆的大肚子，有的甚至喝醉了，脸一直红到脖子根，嘴里留着一口酒气，走起路来摇摇摆摆，好像跳舞似的。

砰！啪！一阵阵鞭炮声结束了我们的年夜饭。我们走出酒店，抬起头，眺望远方，在深深的夜色中，红红绿绿的烟花，时起时伏，把夜空装扮得绚丽多彩。

[描写吃年夜饭的话题作文

大年三十，是我最开心的日子，在那天晚上我可以吃丰盛的大餐，还可以放鞭炮，还可以看春节联欢晚会。

那天，母亲买的菜不是很多，但都是我的最爱。有螃蟹、墨鱼、小黄鱼、土豆、豆角等等。母亲下午三点钟开始烧饭，那时我们在门旁守着，因为从厨房飘出的香气，让我肚子也饿了，馋得直流口水，多想进去偷吃，可是没机会。好不容易等了半个小时，我终于看到母亲烧好了一盘菜，我一看是笋，我趁母亲没注意时候，抓了一条，立刻放进嘴里，却烫了舌头。

等啊等，大约过了三个小时，我们就开始吃年夜饭了，我是第一个跑到厨房的，因为我肚子饿得“咕噜咕噜”叫了，母亲拿来碗筷，我们一家人进厨房时，你一言我一语，说说笑笑，大家讲得都是在这一年里的生活经历，可能讲个三天三夜也讲不完，我呢，我只顾吃没有讲话，母亲烧的菜太好吃了，特别是土豆，软软的，小小的，我一口能吃好几个，母亲问我：“今天的菜好吃吗？”我大声地说：“太好吃了，太好吃了。”我又说：“母亲，你今天晚上烧点饭起来，放到明天，这叫作年年有余。”母亲说：“好的，我等一下就去烧。”

吃过晚饭，爷爷、奶奶去他们的房间拿了个大红包出来，我接过红包，连声说：“谢谢，谢谢！”高兴得合不拢嘴。

今年的除夕真快乐！

大年三十到了又是一个大雪纷飞的夜晚,每家每户都放着鞭炮一家人围坐在桌子前吃这年夜饭。直至深夜都不肯熄灭那些红通通的灯火。

到了大年三十时,我就穿着过年的新衣服去外婆家,刚走进家门前就能听到屋里的喧闹声,电视声……到了晚上，开始吃年夜饭了我和妈妈，弟弟，舅舅，舅妈，外婆，外公 一起座在桌子前准备吃饭，外婆 端上了第一到菜“香炸圆子”刚端上来弟弟就夹了一个圆子，他一边吃，一边摇着头说好吃，好吃！看着外婆“哈哈”笑个不停。外婆还烧了红烧肉、可乐鸡翅、清蒸鲈鱼……

菜吃的一半时弟弟突然拿起酒杯站起来说：“祝大家蛇年快乐‘我干了’ 。”大家一愣，纷纷笑了起来，我也不例外。

笑声，碰杯声，在十二点的钟声敲响时新的一年也开始了。

年夜饭是一年中最丰盛的一顿饭，所以一定要用心准备。大年二十八，奶奶开始谱写年夜饭菜单了。原来，年夜饭中的习俗可真多啊！

鱼是肯定要有的，寓意着“年年有余”；什锦菜是我们南京年夜饭中必不可少的特色菜，寓意是“十全十美”，其中的荠菜表示“聚财”，藕是“路路通”，豆芽代表“玉如意”，香菇代表“和和美美”，芹菜代表“勤快”……

当然，我家的年夜饭中，少不了我最爱吃的牛柳和鸡汤。至于它们是什么意思，我就管不了那么多了，好吃就是硬道理。

除夕晚上，爷爷放完鞭炮，奶奶就把菜端上了桌。哇，奶奶做的菜不仅寓意美好，还真好吃，真是名不虚传啊！我记得最后上桌的是饺子，奶奶说那表示“金元宝”。

真没想到，这年夜饭的习俗这么多呀！中国的文化可真是博大精深！

青烟袅袅，烟雾弥漫，一个个白嫩的饺子翻着那肚皮在锅中嬉闹，一碗清水泼下，压住了来势汹汹的热浪。一旁父亲拿着小锤，哼着小曲飞快的把一个个光滑如玉的蒜粒治服，加上盐醋，再撒上点辣子面儿。“呲”一声，泼上两大勺油，蒜香，油香混合在一起刺激着人们的味蕾。

柔和的灯光下，哥哥在给妹妹讲春节的由来，大伯和三爷正在下棋，而我的那些姑姑们，正在讨论今天春晚的节目，讨论着哪个节目请到的“小鲜肉”最帅。终于，菜上齐了，全家人按照相应的位置坐好。到了饮酒的环节，晚辈给长辈敬酒，而长辈则要给晚辈压岁钱。

满桌菜肴，最中央的是那道红烧鱼。鱼代表“年年有余”，而那红烧则是因为中国人喜红，特别是中国红，所以用红烧之意代表那中国之红。然而这条鱼只能看不能吃，是有“看余”之意，即敬祖又表示年年有余。还有的就是那炒年糕，一点辣酱给洁白的年糕染上一点红，咬一口，唇齿留香，辣中带甜，象征着“步步高”的年糕，带给了全家人对新的一年的希望与期待。

在全家人的倒数下，电视机里的春晚也拉开了帷幕，演绎着美轮美奂的盛世繁华，电视机前的每家每户共同组成了我们最大的家——中国。