绿豆发芽观察日记4篇作文精彩20篇

9月17日  星期三  天气： 晴

今天晚上，我准备泡一点绿豆来观察，我从几百粒绿豆中挑了九颗，9是个吉利数吗，呵呵，于是9个“卵”下水了。它们急速奔到水底，水底好像是它们要匆匆回到的故乡，它们可真懒，刚回到家就睡着了。我只能无声的离开，不满归不满，对它们也得讲点礼节嘛。

9月21日  星期日  天气：  晴

今天我真高兴。因为在阳光下，它们脱了衣服，懒洋洋的伸伸胳膊弯弯腰，活动玩之后就晒太阳、睡大觉，它们来到这个世界的任务好像就是睡觉。它们发出的小牙短的有3、4毫米，长的有8、9毫米吧，它们像宝宝似的躺在水底，又像在说悄悄话，还有的靠在衣服旁边，有点想穿上的样子。今天我真高兴。

9月29日  星期二  天气：  晴

哇！我的豆子长得真快。那豆芽菜长的约2厘米了，短的也有1厘米了，真是太惊人了，有一颗长出了很小的嫩叶，我高兴的跳了起来。那些没长出叶子的家伙们也一定在努力生长。在阳光的照射下它们长大了，微风吹来它们也微微摆动，豆子将军们已不是往日的士兵了。

2020年9月1日 星期日 天气晴

今天，我经过妈妈同意，养了几个小蒜瓣，它们穿着洁白的衣服，剥掉它的衣服，露出了它们和衣服一样白的身体，像许多三角形小泡泡一样。我看着那洁白的小蒜瓣儿说：“可爱的小蒜瓣呀，我一会儿给你们水喝，你们快快长大吧!长大了你一定会更加美丽的。”

2020年9月2日 星期一 天气晴

今天一早，我醒来以后就迫不及待地去看我的小蒜瓣。呀!小蒜瓣变大了，盒子里的水也明显少了。我问：“是不是你们喝了呀!”它们没有回答我，但是我心想：一定是你们干的，肚子那么大，证据确凿啊!它们真是“大胃王”，喝这么多的水，竟然一夜就被他们喝光了，我给它们又倒了些水，然后去上学了。

2020年9月3日 星期二 天气阴

今天，我又来看它们。哇!蒜瓣长出了象牙一般的苗了，我内心非常欢喜，蒜瓣的芽越长越高，下面一截是白色的，最上面的已经成嫩绿色的了。蒜瓣的顶处已经渐渐发绿了，我看见了高兴地一蹦三尺高。

2020年9月4日 星期三 天晴晴

今天，我六点起床，穿上衣服，吃完早饭以后，去看了看蒜瓣。哇!蒜瓣的苗长得至少有十厘米高了，中间的洞里还长出了小叶子，好像一个害羞的小孩，试探一下外面有没有危险一样，真可爱!

多么美丽的小蒜苗呀，我都舍不得吃它们了。

9月27日星期四晴

昨天，老师布置我们观察绿豆的生长过程。

放学后，我立刻找来一只透明的碗，再仔细地挑选了一些长得饱满的绿豆，然后将它们全部倒入装了清水的碗里。豆子静静地躺在碗底，像一个个安静的小精灵。

今天一起床，我就急着去看这些绿色的小精灵。只见小豆子饱胀起来了，胖了一圈儿，摸上去软绵绵的。

我要给它们换个住宅了。我倒掉碗里的水，把绿豆一粒粒小心翼翼地拿出来，放进透明的一次性杯子中，还给它们盖上一层餐巾纸，又洒了些温水，才放心地去上学。

傍晚回到家，我发现有许多绿豆已经破皮，里面露出雪白的身体，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。哈哈，绿豆快发芽了吧！

9月28日星期五晴

一起床，我就去看那些可爱的绿精灵。咦，小绿豆们那白白胖胖的肚皮间，都钻出了“小尾巴”，多像英文字母Q啊！我又往杯子里洒了些水，换了张餐巾纸给绿精灵们盖上。

放学回到家，我轻轻地掀起盖在绿豆上的餐巾纸，它们的芽又长长了，有的有二厘米左右，看上去就像小象的鼻子；有的只有一厘米左右，就像小蝌蚪的尾巴。芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱！

我一直都觉得含羞草很神奇，因为它是一种会害羞的草!前几天妈妈给我一个惊喜——买了一盆含羞草，满足我的好奇心。

含羞草的叶子是一串一串的，就像糖葫芦一样，仔细观察，你会发现它由一小片一小片叶子组成的，小叶片成对地铺在茎上，向相反的方向，好像两个好朋友拉着手玩似的。它嫩红色的茎衬着鲜绿色的叶子，就像一个朴素而高雅的女孩儿，真秀丽!

含羞草真有趣!你的手碰一碰它的叶子，它就会命令成串的叶子合起来，好像一个害羞的小姑娘，又好像要把不可告人的秘密藏起来一般。为什么含羞草会这样呢?难道这就是它得名的原因吗?在我百思不得其解之际，妈妈走了过来，我把疑问告诉了妈妈，她听了笑着说：“知识就是海洋，你能够问妈妈，真的很棒哟。”她又接着说，“含羞草的叶子和叶柄里面有很多水分，当人用手摸它的时候，叶子中的水分就会流油很多，叶子就垂下头来了。”

“哇!妈妈你真厉害，竟然知道这么多!”妈妈狡猾的笑了笑。原来含羞草害羞的时候不单单是向上卷曲的，有时候还会垂下来。我恍然大悟地回到房间，突然瞥见我书架上的《十万个为什么》。我打开目录找到了“含羞草为什么会害羞”的问题。我立刻翻开答案查看，书上说的竟然跟妈妈说的.一样!原来如此，我终于知道了妈妈为什么那么聪明，什么问题都难不倒她，不过我还在书上了解到含羞草有一种保护自己的技能，它不只是被手碰到才会害羞，每逢遇到强风或者暴雨，它也会害羞起来。

原来我们身边就有很多知识，我们一定要好好学习，发现我们身边的美、身边的学问!真是感谢妈妈送给我的惊喜!

今天是星期天，爸爸买了一些生菜。忽然，我听到厨房里正在择菜的妈妈惨叫了一声。我跑去一看，原来菜叶上有一个可爱的小蜗牛啊!恰巧老师让我们写观察日记，就让这只小蜗牛来帮我忙吧。

我找来一个干净的盒子，把蜗牛放进去。我轻轻地把菜叶放到蜗牛嘴边，我发现蜗牛吃东西的速度特别慢，好几分钟过去了，才吃了菜叶的一个小角儿。忽然蜗牛慢慢往前爬，它的身后留下的不是我们平常看到的那种白色的粘液，而是长条形的粪便。可我怎么也找不到它是从哪里排出粪便的。我跑去问妈妈，妈妈说：“它的背上有个小小的孔，它的粪便就是从那排出来的。”我又问妈妈蜗牛为什么老躲在壳里，妈妈也不知道。后来，我上网找了资料，知道蜗牛壳是它身体的一部分。干旱的季节，它会把壳封闭起来，冬天壳还可以加厚，这样才能抵御寒冷，安全过冬。如果蜗牛的壳损坏了，它就会死掉。

通过对蜗牛的观察，我发现蜗牛是个很善于保护自己的小动物，它平常大多数时间都躲在壳里睡觉，只有饿了才出来找吃的，以保存体力。它的行动速度很慢，走的还是曲线。生活中我们不能像蜗牛一样，做什么事情都慢吞吞的。比如我有时候写作业就很慢，经常一边写一边玩，结果一写都写到十一、二点，既没有玩好也没有学好，我以后一定要改掉这个坏毛病，坚决不做小蜗牛。

第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。

一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。

又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。

第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。

第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒!

通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。

绿豆是怎样变成豆芽的?听说它们变化得可快了，我想亲自尝试一下，看看绿豆宝宝们是怎么长高变强壮的!

我抓了一把绿豆开始精挑细选。绿豆宝宝们个个圆滚滚的，头顶上的黑色“小眼睛”直勾勾地看着我，好像在说：“选我，选我!”我拿起一个最胖的，谁知轻轻一捏就瘪了。哎，这颗绿豆宝宝是虚胖啊!可不是粒好种子。我可不能被它们的外表迷惑了。于是挨个捏起来，终于挑出了几颗又大又饱满的。我找来了一个小盘子，铺上湿毛巾，把绿豆整齐地排在毛巾上，再给它们浇上水。绿豆宝宝们个个精神十足，“小眼睛”更加明亮了。宝宝们快快长大吧!

转天，绿豆的顶端就抽出了小小的、白嫩的新芽。绿豆宝宝们仿佛伸出了小手挥舞着，庆祝它们的阶段性胜利。绿色的外衣也被撑破了，露出了白白的肚皮。我端起盘子去给它们换水，只轻轻地碰了一下，绿外套就掉了下来，绿豆宝宝们白玉似的小身体变得柔弱可爱起来。

日复一日，绿豆芽越长越长，足足有十多厘米，但茎却直直地挺立着。现在已经不能叫它们绿豆宝宝了，它们是那么强壮。豆芽的顶端还长出了两片小小的，嫩绿嫩绿的叶子，好像张开的小手，想要拥抱我说：“你看，我已经是真正的绿豆苗了!”我也为它们感到骄傲。

短短几天的时间，绿豆就从一粒小不点，长成了挺拔的豆苗。现在，它们像一棵棵小树，直直地立在盘子里，展示着“绿豆班”的风采。我把“绿豆班”集体移到了土盆里，不知道它们会不会水土不服，但我想试一下，希望它们在泥土里也能茁壮成长。

我家的绿豆芽长的最长有28厘米，最少有11厘米。我家绿豆芽的生长过程有点与众不同，如果您想听，就竖起耳朵仔细的听了。

那天，妈妈买了一袋绿豆，我一看，小眼睛一亮，哈哈！我知道要观察什么了！我一溜烟的跑到妈妈的面前：“妈妈妈妈把你刚买的绿豆给我一些好吗？”可以啊，就是给你买的。

我飞快地跑到房间，拿起塑料杯放上一些水，我拿起绿豆，仔细挑选，是否结实饱满颜色好，我挑的一颗颗绿豆像翡翠一样，看起来很赏心悦目，这些绿豆就光荣上榜了。

到了晚上，小绿豆就像吃了好多东西，一下子从“瘦子”变成了“胖子”，我天天看，天天盼，一连两天都没有什么动静，正当我失望的时候，那天放学居然看见冒出了一个个小芽，随后的几天，绿豆一天比一天长，长的是那么挺拔，那么壮实，想不到一颗小小的绿豆能有如此的蜕变，简直惊呆了。

我回顾了这次观察的感受，第一不能心急，事物的改变有它的规律，第二小小的东西也有大大的能量。真是一次有趣而获益匪浅的一次观察。

3月18日星期四天气：晴

今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

3月19日星期五天气：晴

今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

3月22日星期一天气：晴

已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！

我喜欢春天娇艳迷人的桃花，夏天亭亭玉立的荷花，冬天傲霜斗雪的梅花，但我喜欢的还是那青翠欲滴、晶莹饱满的芦荟。芦荟既不美丽，也不芳香，可我就是被它的平平凡凡所吸引。

在我家的阳台上，有两盆芦荟，每盆都长得晶莹饱满，特别可爱！一有空，我就喜欢到阳台上去看看芦荟，有时给它浇浇水，有时给它松松土，就算只是看看它，也会感到心情愉快。芦荟的外形简单明了，全身碧绿，叶面点缀着一排排米黄色的小点，叶子的周围长着如锯子似的小刺，好像是在向我们展示着它的新武器。芦荟刚生长出来的样子，是我最喜欢的。它顽强地从土里钻出来，露出了嫩绿的脸，我会情不自禁地摸摸它的脸，滑滑的，真是太可爱了！

芦荟是一种耐旱的植物。如果把它拔出来放在阴湿的地方，不浇水，过了半年，再把它栽到土中，浇浇水，它又能安然无恙，开心地露出满脸笑容。芦荟的生命力真是让我佩服！

芦荟不仅耐旱，而且用处也很多。将芦荟叶掰开来，随即透明而淡绿的叶汁便慢慢流出来，这叶汁有消炎、美容等作用。有一次，哦在玩耍时不小心摔了一跤，伤口刮了一块皮，鲜血直流，真痛呀！妈妈见状，便立刻到阳台上摘下一片芦荟，将叶汁涂在伤口上，立刻，我感到清凉清凉的，舒服多了。连续几天都涂上叶汁，伤口竟奇迹般地好了！据妈妈说，芦荟有增强免疫功能、消除体内毒素、预防结肠炎、改善血液循环的作用呢！

芦荟是那么顽强，而且那么有用。每当我遇到困难与挫折的时候，我总会到阳台上去看看我心爱的芦荟。

这星期，科学老师让我们种绿豆，并观察它的生长情况。我一回到家，便拿来一个不漏水的盘子，在上面放上纸巾，然后再放上几颗绿豆种子，最后，再浇上适量的水，观察它的生长发育情况。第二天早上，我起来第一件事就是到窗台去看绿豆种子。当我走到窗台时发现绿豆种子的皮裂开了一个缝。到了下午，那条缝越来越大，最终抽出了芽。第二天，所有的绿豆种子都抽出了芽，有长有短，有粗有细，更让人高兴的是有一颗绿豆种子长出了根，牢牢地扎在纸巾上。过了几天我去看，绿豆种子上竟长出了小小的叶片，尖尖的像一把剪刀。又过了几天，那把剪刀长的很大了，几乎和叶子一样大，绿豆种子的芽也越来越长，最后变成了绿豆的茎。我将我看见的都记录下来，到学校汇报给老师听。

想不到小小的种子，竟有如此强的生命力，我们要向他学习。

今天我和妈妈一起上街观察树木。

我和妈妈观察很多树木，但是都不知道树的名字，正好旁边有一位卖花的老爷爷，老爷爷说：“写松树吧!松树好写。”老爷爷给我讲的特别仔细，我听着听着就听入迷了。于是我和妈妈去公园观看了松树，下面就听我给大家介绍一下吧!

松树四季常青，苍翠挺拔。远远看去，它像一座高大的翡翠塔，走近一看，像一把还未完全撑开的雨伞。

春天，暖风吹着松树的叶子，那针叶上上下左右摇摆着。

夏天，他的叶子变的碧绿，不管怎样打雷、闪电，它都依然顽强地挺立着。

到了秋天，许多树的叶子已经落下，可是松树仍然苍翠挺拔，一片叶子都为落下。

冬天到了，寒风呼啸，大雪纷飞，它迎着风，顶着雪，顽强地挺拔的站立着。

松树四季常青，从没因为风吹雨打而退缩。松树不怕风吹雨打，这精神真可贵。松树，我爱你那四季常青，苍翠挺拔的性格，更爱你那不困难，不怕苦的精神。

今天真感谢卖花的老爷爷，给我上了一堂动人的作文课。

今天下午，我回老家看爷爷。我到爷爷家后，我看见爷爷和奶奶在种花生我高兴地说：“我也和你们一起种花生吧。”

爷爷用镐刨沟，奶奶往沟里撒种，忙完之后，爷爷再施肥，最后再用锄头盖上土。我看了一会儿说：“我来撒种吧”!奶奶说：“好的，你在撒种时，一次撒2—3个花生，不要太多了。”由于我穿的是硬底鞋，点完以后由奶奶来踩种。接着由爸爸来施肥，最后奶奶用锄把沟平上。在点种期间，我还看到了蚯蚓和地蚕，爷爷说：“蚯蚓是益虫，它可使土壤疏松、改良土壤、提高肥力，促进农业增产，而地蚕是害虫，它会破坏种子，损害幼苗”。于是，我看见蚯蚓就保护它，而地蚕我看见一个踩死一个。

就这样，我们一直干到4点多，我干得很起劲，正在这时，奶奶说：“起风了，天气渐凉，你快去找妈妈吧”。我说：“我要数一数我共种了几条垄花生，以后还要经常来给它浇水，施肥，等到秋天时，我要亲自来收我自己种的花生。”数完之后，在奶奶的督促之下，我依依不舍地离开了。

今天下午，徐老师带来了一盆植物，远远望去，就像一位美丽的仙女在翩翩起舞，那便是花中君子——水仙。

那盆亭亭玉立的水仙已经开花了，艳丽异常，无与伦比，姿态万千：有的是含苞待放的花骨朵，仔细观察后发现它是绿色的，绿中带点嫩黄，如同一个小房子，不知里面住着哪位嘉宾;有的则是花蕾初绽，像一个个漂亮的风铃，一陈风吹过，风铃叮叮当当地奏起了欢快的乐曲;还有的花儿完全开放了，花朵上一共有六片花瓣，每片都是纯白的蜜桃形的，伸展开来，就像正在做广播体操的同学们。完全开放的花儿正散发着淡淡的清香，泌人心脾。

花的下面就是植物的叶，它的叶子非常纤细，并且是长条形的，这分明就是仙女的手臂嘛!走近去细细观察，你会发现它的顶部是碧绿色的，而叶子的最下方却是淡绿色的，绿中带白，非常漂亮。

再往下，便是水仙的茎了，它们团团抱在一起，就像和谐幸福的一家人，分也分不开。虽然茎不像花和叶一样那么漂亮，看起来其貌不扬，但是它却无私地工作着。在水仙还没有长出叶子的时候，捏一捏，你会发现茎是硬邦邦的，而花开过快谢的时候，再一捏，它全空了，是因为它把营养和水分全部传输给了花和叶。正是这种默默无闻、无私奉献的精神，才让水仙花夺得了众人的目光。

最下面是水仙的根，水仙的根和葱的根一样，都是须根系的，没有主根，就像一堆蓬松的乱草。但正是它固定了植物，吸收了水分、养分和二氧化碳，才让植物有了生机。

看着这盆亭亭玉立的水仙花，我不禁想起了那句诗句：“水中仙子来何处，翠袖黄冠白玉英。”

泡黄豆

吃罢早饭，我对妈妈说：“寒假时间较长，我想观察黄豆发芽，行吗?妈妈说：冬天太冷。不过咱家有暖气，温度还可以。’

说干就干，我先找来一个透明精致的小玻璃杯，装上半杯水。在找来十几粒黄豆，把它们小心地投入水中，嘴里还不停地说：“豆宝宝，快长吧!快长吧!”

妈妈听见了，笑着说：“急什么，需要三天才能发芽呢!还要看你的杯子是不是干净，水里不能有污垢!否则你的豆宝宝豆会烂的!”

原来生豆芽这么辛苦呀!还偷这么多的“清规戒律”!但我还是不怕。我做完作业休息时，去看它们一会，发现豆宝宝的皮有点皱了。我真高兴!

真希望我的豆子健康成长，能够快点发出小芽!

10月30日星期三天气晴

听说绿豆可以发豆芽，我决定做个试验。

第一天，我把放在水里泡了一个晚上的绿豆拿出来;我发现它未放进水里泡时，它是硬的，现在是软的。接着我找来一个有洞的菜盆，

放上一层纱布，把绿豆倒进去;最后在绿豆上放一条毛巾，浇点水。我把它放到一个盆子上。

第二天，我观察绿豆，发现绿豆长出了许多“小手”。中午，我发现绿豆的“小手”越长越多、越长越长了。我觉得绿豆真有趣!

第三天，我发现豆芽向下长了，这是为什么呢?我想来想去都想不明白。突然我恍然大悟，是因为毛巾太重了。我把毛巾换成纸巾，希望豆芽不再向下长，而是往上长。

第四天，我的豆芽果然向上长了，我发现豆芽都长得很高，部分豆芽都脱下了绿色的衣服，有的还长出了两片小叶子呢!真可爱的豆芽啊!种豆芽真有趣，我多喜欢豆芽。

9月22日星期二天气晴

今天，我泡了一些绿豆在盘子里。首先，我把破皮的，坏的都选出来，扔在一边。然后，再把绿豆放到盘子，刚要加入热水，妈妈马上制止，并说;“你想把豆子活活烫死吗?”好险，还好妈妈及时抢救了豆子。接着我在装绿豆的盘子里，按照妈妈教的加入凉水，洗洗豆子后，倒出大部分水，只留了一点点在豆子下面。

我把豆子放在窗台上，看着豆子微胖的身体在阳光下舒服地躺着。我不禁想：小豆子快快长大吧!明天我要看见嫩芽啊!

9月23日星期天气晴

今天一放学回家，我就迫不及待地冲进家里，来到窗台前看豆子发芽了没有。哇，绿豆变大了，可绿衣裳上面满是皱纹。我问：“妈妈，是不是你把可爱的豆豆们惹生气了?”妈妈一脸无辜地说：“我可没有啊!”“那为什么他们长了那么多皱纹?”妈妈扑哧一下笑了，说：“那是因为豆子要脱掉外皮，发芽了。”

我赶紧走上前，一看，还真是，一个个豆子都长出了一条条白色的“小尾巴”，有的将小尾巴露在绿衣服外面，有的心急，把大半个身子露在外面，还有的更着急，干脆把整个身子挤出来……可爱的豆子们真好玩!

9月24日星期四天气晴

今天一早，我以F1赛车的速度跳下床，跑到豆芽前，轻轻地掀开豆芽们的小床单。呀!豆芽们的小小“胡须”已经有一厘米长了。我小心翼翼地把一颗小豆芽拨开，往里面一看，两片小小的叶子在害羞呢!几颗顽皮的小豆芽还将“胡须”深深地扎进小床单里，他们还认为这是生长在土地呢。顽皮的豆芽让我知道了绿豆生命力非常顽强。

今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

9月20日星期三多云

昨天中午我吃了一盘美味的豆芽，我很纳闷，豆芽是怎么从黄豆变成的呢?我为了解开这个谜，决定亲手去泡豆芽。

我先拿来了一个直径是十八厘米的小碗，又精心挑选了一小把黄豆放在碗里，然后接上了适量的水，最后又给它盖上了一块雪白的棉纱布。“OK，大功告成，只等它们发芽了!”我期待着。

今天下午一放学回到家里，我扔下书包，一溜烟似的，窜到阳台去看我的小“宝贝。”就这样才过了一天，原来圆圆的、硬硬的，一个个小精灵似的黄豆变的千姿百态，有的变成了椭圆形，嫩嫩的胚芽探出了头，像一个个英文字母QQ;有的外衣撑破了，豆芽长长了。还有的豆芽相连的芽根部分是淡绿的，芽尖部分有些浅浅的红，中间部分最粗的是白色的，我凑近了闻了闻还有一股淡淡的豆香味，我高兴得跳了起来。

9月21日星期五多云

今天，神奇的事情发生了，我泡的豆芽有的居然变成了紫色的，我赶紧去问妈妈，原来黄豆芽变紫和黄豆芽变绿的道理是一样的，它们在生长期间一般是不需要阳光照射的，而当它们被阳光照射时，色素就会发生改变，黄豆芽就会由原来的黄色变成淡紫色，小朋友，这种改变是很正常的，是光合作用造成的，它是不影响我们吃的。

经过这次泡豆芽，让我收获多多，小朋友，你们呢?

7月5日    星期六    晴

我买了几颗绿豆，接着，我在花盆里放了一些泥土，再把绿豆种在花盆里。我跑到卫生间里，在花盆里装了点儿水，再把外边的泥土往里推了一点。

7月10日   星期四    晴

我每天都给绿豆浇三次水，一有晴朗的天气，我就把它放在阳台上。绿豆发芽了，大概有5、6厘米，心里别提有多高兴。

7月22日   星期五    晴

现在它差不多有11。3厘米左右，看着它一天一天的长大，我心里特别开心。

8月7日    星期四    晴

今天有一件非常不幸的事情发生了，我的绿豆因为过长而被折断了，它大概有25厘米左右，我太伤心了！呜呜——！

9月29日星期五晴

喻老师让我们观察一种植物或动物，我第一个想到的就是泡豆子，因为泡豆子并不难，而且还能吃到自己种的豆芽，真是一举两得。

我抓了一大把绿豆，把绿豆放在一个大碗里，用水浸泡。一夜之后，我来看看绿豆有什么变化。

小豆弟们，不要让我失望哦！

9月30日星期六晴

睁开眼睛，我迫不及待地冲到客厅，发现小豆弟们变大了，我把泡小豆弟的碗端起来，仔细观察，发现里面的水少了很多，大概是被小豆弟们喝了。

除此之外，我拿了一颗没泡过的绿豆和泡过的绿豆进行对比，发现：原来绿豆上的小口子上面破了一点皮，露出了一点儿白色。我还给小豆弟们加了一点水，要不然绿豆会干的。

9月30日星期六晴

睁开眼睛，我迫不及待地冲到客厅，发现小豆弟们变大了，我把泡小豆弟的碗端起来，仔细观察，发现里面的水少了很多，大概是被小豆弟们喝了。

除此之外，我拿了一颗没泡过的绿豆和泡过的绿豆进行对比，发现：原来绿豆上的小口子上面破了一点皮，露出了一点儿白色。我还给小豆弟们加了一点水，要不然绿豆会干的。

10月1日星期日晴

放假啦！难得放一次小长假，我的心情格外好，天公作美，今天也是个大晴天，爷爷说在高温环境下绿豆会长得很快，不知道是不是真的。

带着这个问题，我打开罐子，发现昨天掉皮的地方长出了一根白色的“小钩子”，据说那就是豆芽的茎。豆芽的茎怎么这么短呢？

10月2日星期一晴

豆芽的茎怎么这么短呢？今天早上，我又来观察小豆弟们，准确地说是“豆芽们”了。它们的根、茎都已经长好了。

原来，豆芽的茎长成一根一根的小管子时，豆芽的种子——绿豆就跟着茎长上去了，原来泡绿豆的地方，现在已经长满了须根。

另外，豆芽的茎其实并不短，它会长长，“小钩子”只是它的茎还没有长长的样子。

10月4日星期三阴

今天早上，豆芽嫩绿的小叶子已经长好了，再不吃就老了。

吃着自己种的豆芽，我心里甜滋滋的。