绿豆发芽观察日记4篇作文(热门19篇)

老师说让我们观察一样小动物，我选择了——蜗牛。

今天，我和妈妈去捉蜗牛，我们到了一片泥土湿润的草地，在一棵阴暗的树下找到了一只在吃叶子的蜗牛，可把我乐坏了，赶紧抓起来放到事先预备好的盒子里，仔细观察盒中的蜗牛。蜗牛有两对触角像天线一样，眼睛长在最长的触角上，我听妈妈说它是世界上牙齿最多的`动物。好象有几万颗呢，蜗牛是用腹足爬行的，它背上背着一个壳，像是它的“房子”。然后，我准备了树叶、苹果、面包给它吃，但蜗牛只去吃了树叶，蜗牛非常胆小，只要碰一下它身体的一部分，它就会钻进壳里，蜗牛爬行很慢。我看了下时间，十分钟大概爬行五十厘米左右，我看见蜗牛爬过的地方会有很粘的液体。我还了解到，蜗牛全身都是宝，营养成份非常高。

蜗牛真有趣!通过观察，让我知道了蜗牛的许多秘密和特征，收获了丰富的知识。

我对植物非常感兴趣，尤其是芦荟，我对它十分了解。

记得在我很小的时候，我家的阳台就已经长有许多芦荟了，那是爸妈由于太喜欢芦荟而种下的。日子长了，我也对芦荟产生了兴趣，开始观察，研究它。

芦荟像直立的树木，叶片狭长而且披针状，边缘有刺形小齿，灰绿色，叶肉肥厚而且多汁。它的样子是那么不拘束，当家居盆栽摆设就最好不过了。

芦荟不但可以作家居的盆栽摆设，还具有药用价值。

记得在寒假的一天，天气非常寒冷，妈妈的朋友到我家做客，对此，妈妈为了欢迎客人而准备了许多佳肴。为了表示欢迎，大家都忙着招呼客人，忘记了寒冷。想着自己也不甘示弱，便展示一下自己的“心意”了。我把煮得沸腾的汤端上桌子，当我端着汤走在将近厅堂时，一不小心，踩上了地上的玻璃珠，滑了一下，身子因失去平衡而倒下。只见热滚滚的汤直往我身上飞来，虽是寒冬腊月，但沸腾的汤令我难以忍受。随后，便听见呱呱的叫声回荡在厅堂。

见到这情况，爸爸立刻从阳台里摘下了一些芦荟，折断后，把断口敷在我烫伤的部位上。此时，我就感到一阵清凉的感觉直冲头顶，这感觉十分舒服，冰凉。就这样，爸爸天天给我敷上芦荟，不消几日，伤口就痊愈了。

这回我可得感谢芦荟，感谢它让我在短时间内康复。的确，芦荟作用还多着呢！如今人们把芦荟作材料制造许多护肤、净白的用品，在社会市场上发售。

如今我才知道，我是多么幸运当时认识到芦荟，还接触到芦荟，甚至还使用了芦荟。我相信芦荟在以后日子里更造福于人民。

我爱芦荟，更爱它那美丽的外形和它的功效！

2010年9月16日 晴

今天，语文黄老师让我们做一次绿豆观察记录。一放学回来，我就把绿 豆 放到了一个有水的杯子里，这时的绿豆一颗颗小小的，穿着绿色的“小外套”，可爱又精神。

2010年9月17日 晴

中午放学回到家里，我迫不及待地去观察绿豆有什么变化。一看，发现绿豆长出了一条条“小辫子”---原来它发芽了！在生长的过程中，它们还脱 了绿色的“小外套”，现在个个白白胖胖的。

下午放学再去观察它的时候，发现它比中午又长大了一些，“小辫子”也更长了一些。今天，我又给它换了一次水。晚上它的绿色“小外套”已经全都脱落了，我把绿色的“小外套”全都捞了出来。

2010年9月18日 晴

今天天气晴朗，阳光、空气、水份都很充足。它们在努力地生长着，晚上它们的“小辫子”已经有16毫米了，它们的身体也比昨天更大了，白白胖胖的身体中间出现了一条小裂缝。由于它们不停地生长着，杯子的空间也越来越小了，所以我把它们分成了两个杯子，我在其中一个杯子里放了一些土。

2010年9月19日 雨

今天刮起了台风，可一点也不影响小豆子的生长。它们的根也越来越长，深深地插入了土中，在豆瓣头上的裂缝中长出了两片小绿叶，就像螃蟹的小爪子。我 还 发现它们白白胖胖的身体变成了紫色。

2010年9月20日 晴

又是一个晴朗的早晨，我又来观察绿豆了，一到绿豆边上，发现绿豆已经越到了杯口，我用尺子一量，看！它的“小辫子”有7厘米长了，叶子有1厘米，也渐渐地张开了，像花瓣一样开放，真美呀！我一天天看着它长大，开心又兴奋。

9月21日星期一中雨

我泡的绿豆发芽了

星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。

星期一下午，我放学回家，朝装绿豆的盘子里望了望。呀！上面已经长出了一些小芽儿，我走近一看，一个个小绿豆都长胖了，深绿色的“衣服”被涨开了，在“衣服”破裂的地方长出了一个小小的白色的芽儿。“这就是它的根吧！”

那些白色的根好像小绿豆那短短的小头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天在呼吸呢！

小小的绿豆生命力真是旺盛，只要给它水、阳光、空气，它就能生根发芽成长。

9月22日星期三小雨

豆芽有了新变化

今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。

我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。

我把鼻子凑近闻了闻，闻到了一股淡淡的清香，让人神清气爽。

这些绿豆中，有一颗长得又高又壮的，我拿红笔给它点了个红点算是鼓励。另一颗还没发芽的，我用蓝色笔给它点了个蓝点，希望它努力赶上。

9月23日星期三阴

绿豆长叶子了

今天是泡绿豆的第三天。绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的小叶子，它们是那么小巧，令人难以发觉。在小叶子上套着那件深绿色的小外衣，好像一顶帽子。

原来那白白嫩嫩的身子变成了嫩红色，有些像一个害羞的小姑娘。

根也长长了，扒住盘底，使小绿豆慢慢地立了起来。

它们长得可真快，我每天都好像听到它们“刷刷”向上生长的声音。

9月24日星期四晴

绿豆的叶子长长了

早晨上学时，我让妈妈多给绿豆芽晒晒太阳，希望它们更加茁壮地成长。

放学回家，我急忙奔到阳台上，去看绿豆芽。一棵棵小绿豆苗已经完全立了起来，探头探脑地向外张望着。豆瓣中间的叶子长长了一些，已经有一点点离开嫩红色的豆瓣了。那叶子嫩绿嫩绿的，有些像刚从地面钻出来的小草的小叶尖。

根更长了，最长的已经有6—7厘米了，根底部长出了分叉，牢牢地扒住了盘底。

我可真喜爱它们。

今天，我在家里养了许多绿豆宝宝。

绿豆宝宝小小的，圆圆的，颜色绿得十分鲜艳，好像一颗颗漂亮的绿珍珠。它挺着一个大肚皮，它还长着一双白眼睛，它把眼睛挣得大大的，好像正在好奇地打量着这周围的一切。我找来了一个容器。挑了许多丰满的，没有受到损伤的绿豆宝宝放进容器，然后再往里灌了一些水，便大功告成了。

我希望，我的绿豆宝宝能快长大。我带着这个愿望，进入了甜蜜的梦乡。

9月18日 星期二 晴

早上，我早早地起了床，迫不及待跑去看我的绿豆宝宝们怎么样了。

哇！经过一个晚上的休息，绿豆们吸饱了水，就连它那件漂亮的绿衣裳，也被它撑破了，

露出了一根小巧玲珑的尾巴，好像一只可爱的小乌龟，缩在那儿，只留下了一根小尾巴露在外面，就变成了英文字母“Q”。它的颜色淡了许多，难道它昨晚趁我睡觉的时后跑出去在泥地撒欢儿？

一看时间，啊！不早了！只好 依依不舍地放下了我的绿豆宝宝，带着几丝牵挂，上学去了。

9月19日 星期三 晴

中午放学回到家，我便大步流星奔向我的绿豆宝宝。

现在的绿豆宝宝和昨天的已经截然不同了。它好像是吃了“增肥药水‘’，长得越来越大越来越胖，它已经把自己身上的绿色小西装给挣脱了。有的已经脱下了它的衣服，露出了又不又胖的身体，有的才露出了半边脸，好像一个害羞的小姑娘。有的还没脱下礼服，账得大大的，好像随时都有可能爆炸似的……

唉！我刚刚发现，有几颗绿豆跟昨天一模一样，看起来他们是没希望了。

9月20日 星期四 晴

又经过一夜，绿豆宝宝们又发生了巨大的变化。

它们犹如雨后春笋，齐刷刷地往上冒，有的有七八厘米，有的有十厘米高了。有的绿豆宝宝的身体竟然变成淡红色的了，嫰黄的叶子慢慢的张开，叶片逐渐变成嫰绿色了。一根根豆芽，就像一个个精神抖擞的战士挺立着。

我不禁想，绿豆宝宝的生命力 真顽强啊！它们虽然没有良好的营养和环境，仍然执著顽强不息的生长着。这种精神值得我们学习！

（ 一 ）

9月21日 星期三 天气晴

今天，王老师让我们种绿豆芽。

绿豆的身子圆溜溜地，就像一个小皮球。绿豆的身上有一个黑乎乎的小圆点，就像一条小虫子在绿豆芽的身上爬来爬去，那翠绿的绿豆在和伙伴们玩耍呢!

我看那个小家伙非常有趣，就把它种了起来：我先把纸巾放入杯子里，再把绿豆放在里面，然后给它加一点点水，最后慢慢地等待。

绿豆芽什么时候长大啊，我已经忍不住了！

（ 二 ）

9月22日 星期四 天气晴

第二天一早，我来到绿豆芽面前，哇！绿豆芽已经破皮子了。

绿豆芽破皮后是肉色的，绿豆芽要开始发芽了。过了几天之后，我来到绿豆芽面前，发现绿豆芽发芽了，也长高了。绿豆芽的叶子像一个小女孩的小辫子一样挂下来。

绿豆芽真可爱呀！

（ 三 ）

9月29日 星期四 天气:下雨

今天，我来到学校里看见别人的都长得很高，就我的长得不高，我真伤心。

绿豆芽最引人注意的是那两片叶子。绿豆芽的叶子又长又细，就像一只小白兔的耳朵。它翠绿翠绿的，长大约有3厘米，宽大约有1厘米。

微风吹来，那笔直笔直的茎摇摇摆摆，好像在向我们打招呼，又好像在跳舞，茎的中间有一个“小豆芽”，那个小豆芽就像一双小手在为自己鼓掌。小豆芽是由子叶得来的，茎的身上有许许多多的小细毛，它好像在挠痒痒。茎下面的就是根了， 就像爷爷的胡须。

这真是一株惹人喜爱的绿豆芽呀！

今天晚上，我看了一下小蓝盆中的豆芽，发现豆芽少量挺起了背，虽然下半身还是漩涡形，但是上半身已“改邪归正”了，可大多数还是直不起腰，我见了，不禁自责：为什么我总爱多此一举啊?要是我不这么做，那小豆芽可能比妹妹的更高呢!

再看看妹妹的小红盆，那豆芽高得惊人，最高的已经有十二三厘米了，短的也有七八厘米了，从远处看，像一片“迷你小森林”原先根部突出的地方，已经成了须，像老爷爷的白胡子。而我呢，最高也只有七厘米，我真后悔当时的举动啊!

小豆芽们，你们为什么不给自己的主人争点气呢?只要仔细观察，就能发现大自然中更多的奥秘。

20xx年6月2日小雨

上午10:00

我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。

晚上7:30晴

豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。

20xx年6月5日晴

中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。

20xx年6月6日晴转雷阵雨

在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。

20xx年6月7日雷阵雨

昨天去了姥姥家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。

20xx年6月8雷阵雨

晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“蚂蚁上树”，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐!

上周，老师在课堂上给我们布置了一项有趣的作业——回家泡绿豆并每天观察、记录发芽的过程。

第一天放学后，我把这项作业的要求告诉了妈妈，妈妈给我找来一些绿豆，我先把绿豆放在一个大碗里，然后把水慢慢倒入碗里，没过绿豆，水中的绿豆好看极了，像一颗颗碧绿的宝石。我盯着绿豆看了好久，没有一点儿变化，妈妈说：“要耐心等待，也许明天就有惊喜。”听了妈妈的话，我决定每天放学后第一件事就来看绿豆，真希望它快点儿发芽。

第三天我回到家，一进门就看到前天泡的绿豆又变样了。我仔细的看了看，绿豆变大了许多，大部分都脱掉了绿衣裳，尾巴也长长了，它们变成了淡黄色的“小蝌蚪”。较大的豆子分成了两瓣，细长的尾巴从中间向上生长，已经有点像我平时吃过的豆芽了。豆芽把水全部吸干了，看来一颗绿豆想要长成豆芽，要喝很多水。我拿小杯子又往里面加了一些水，这次水没有没过豆芽，因为我怕水太多会把豆子泡坏。我叮嘱妈妈，在我上学的时候，每天给豆芽多加几次水，每次不要加太多，但千万别让它干枯，我相信妈妈一定能照顾好小豆芽。

第六天，我起床就去看豆芽宝宝了，豆芽宝宝长的可真快，每一天都有明显的变化，今天已经长到7厘米左右了，豆子由淡紫色向深紫色过度，有的已经皱起来了，顶端的绿芽也越来越长，像一对绿色的兔耳朵，豆芽全部交错在一起，快堆成一整碗了。豆芽的生长速度比其它蔬菜真是快多了，营养价值也很高，我真想快点吃到自己种的豆芽。

第九天，豆芽的颜色有一些发黄了，豆子的颜色变得更深了，顶端的叶子也长大了，并像剪刀一样分开，豆芽从根部往下越来越细，长的有11厘米左右，弯弯曲曲的像一条条小蚯蚓，它们全部缠在一起很难分开。我问姥姥能不能把豆芽炒给我吃，姥姥说：“豆芽生长的时间太长了，有些老了，可能不好吃了。”我想这次有经验了，我可以重新泡一些绿豆，我一定会成功的。

经过九天的时间，小小的绿豆泡在水里就长成了长长的豆芽，不需要添加其他营养剂，也不需要特殊照顾，它真是一个有顽强生命里的种子，我也要学习它这种积极向上的精神。

这天清晨，我在阳台上突然发现了土盆里有点新绿，仔细一看，原来是几棵细细的小草，那么青翠，那么柔嫩，仿佛一碰就会流出水来。哦！这不是我把洗辣椒的水泼到土盆里时，水里漂着的那些种子吗？居然发芽了，真有趣。

我欣喜地告诉妈妈，妈妈透过窗户望了望说：“既然是它自己要昌出来的，就让它自己奋斗吧！”我琢磨着这话的意思说：“那也不能让它自生自灭呀！”于是我把周围的小草拔了拔，把土翻了翻，还浇了些淘米水为它增加营养。

第二天，下了一场雨，小辣椒苗变了，好象一下子长高了，绿油油的喜人。不多曰子，它竟开了一朵朵雪白的小花，迎着阳光。把不大的阳台点缀得生机勃勃，招来一些小蜜蜂在阳台上飞来飞去。

过了几天，小辣椒苗又变了，雪白的小花谢了，结出一个个小辣椒来，绿绿的，尖尖的，你挤我，我挤你，好热闹。我与妈妈时常都要观赏几眼。就连最忙的爸爸也都抽出空到阳台上光顾光顾，还风趣地说：“这真是歪打正着——阳台成了植物角了。

又过了几天，小辣椒的变化大了，它渐渐由绿变红，就像过节时门前挂着的红灯笼，格外耀眼。炒菜时切上一两过放没进去，一辣解三馋，味道还真不赖呢。客人来了，妈妈特意摘了些，做盘辣子肉丝，辣子鸡丁端上桌来，让他们尝尝鲜，我则得意地讲上几句，这辣椒的奇特，有趣的来历。客人笑了，我们也笑了。

是啊！小小的辣椒多么不平凡，不需要有意撒种，精心培育，竟自己扎根发芽，开花结果。为小小的阳台增添生机。种子的生命力是多么的顽强啊！它的变化是那么大，经历虽然短暂，但又是多么有趣呀！

蒲公英，恐怕是一种最平凡、最不受青睐的植物了。人们都很喜欢玫瑰，喜欢樱花，喜欢康乃馨，就连小小的雏菊，都有几分人气。可是，就只有随处可见的蒲公英，似乎没人理睬。但是，我却最喜欢它了。

蒲公英是多么的可爱呀!瞧它，青翠欲滴的叶片，笔直修长的身姿，头上还戴着一顶金黄的“小帽子”，仿佛一个活泼快乐的小孩子。它还会变魔术，能把“小黄帽”变成一个毛茸茸的小球。调皮的风儿一吹，绒毛四处飞舞，好像许多贪玩的小伞兵，想飞去寻找“蒲公英乐园”。真是有趣极啦!

我喜欢蒲公英，不只因为它可爱，还因为它很顽强。有一次，两个“小伞兵”飘到了我家阳台上，并在一个没种植物的花盆里定居下来，冒出几株绿油油的嫩芽。我没去管它，让它自由地生长。很快，它俩就长得又高又直了，还努力绽出几朵亮丽的花儿，我可高兴了!但好景不长，小花才刚冒头两天，蒲公英就被我家的馋嘴小兔吃得只剩扎土里的根系了。我很担心蒲公英，它还能活下去吗?但这种担心并没有持续多久，因为两株蒲公英很快就又长出来了，并且一下子就蹿得比原先还要高。蒲公英的生命力真是旺盛啊!

在春夏交接时，我只要一抬头，就能看见飞来飞去的“小伞兵”，忙着寻找归宿。它们好不容易找到一处落脚的地方，开始发芽，却又被园丁当成杂草连根拔起。尽管这样，蒲公英还是继续生长着，执着而又坚定地追寻着简单的梦想——长啊长，长出一片最美丽的蒲公英花田，铺出一大片最有生机的嫩绿!

最平凡、最不受青睐的蒲公英，在我心中，却远比玫瑰、樱花、康乃馨要可爱许多。你问这是为什么?因为它在为梦想而奋斗!

我很喜欢吃绿豆芽，于是妈妈别出心裁地说：“我们来一起种绿豆芽吧!还可以观察它的生长过程。”

说干就干，我兴奋地跑进厨房，抓起一大把绿豆，仔细观察。我发现绿豆和米粒差不多大小，有绿色的“外衣”，摸上去硬硬的，很像一颗绿色的小石子。妈妈给我找来了一个小器皿，我吧许多绿豆放到器皿里，开始加水。我怕绿豆不够喝，就加了满满一盆水，妈妈连忙把水倒掉，一边倒一边说：“不用加这么多水，绿豆喝太多会涨死的，只要没过绿豆就可以了。”我按正确方法加水，然后把器皿放到阳台上。所有工作准备就绪，等着发芽喽!

第二天一早，我迫不及待地来到阳台，我发现小绿豆都长得胖胖的，喝饱了水。”绿衣服”都撑破了，露出白白的“小肚皮”。

第三天，我又发现豆豆们有了新变化。“绿外衣”裂开得更大了，白色的"肚皮”上面又长了一根白白胖胖的“小尾巴”。还散发着一股淡淡的清香。我高兴极了。

接下来的几天，我都给小豆豆们洗澡、换水。观察“小尾巴”有没有长长，直到有一天，“小尾巴”长到七八厘米长了，妈妈说：“这下可以炒一盘绿豆芽了。”我在厨房外流着口水，等待着美味出现……

10月30日

我们要观察绿豆的生长实验。

让我们去看看绿豆什么样子吧!小巧的绿豆像米粒大小，身穿碧绿的衣裳，有一条白白的线，像它的肚脐眼一样，把它放到地上就蹦来蹦去，真可以称为“跳跳豆”呢!

10月31日小雨

经过一番浸泡，小绿豆撑开了白色的肚皮，并露出尖尖的小芽，而且它变得黄豆一样大小，就像刚出生的小娃娃。我高兴极啦!

老师让我们把容器里的水倒掉，再用湿布放进去，为什么这样做呢?原来，绿豆发芽了以后，也是需要水分的，把湿布放进去是为了保存温度，做到两全其美。

11月1日阴

小绿豆的成长期又过了一天，我已经期待很久啦!没想到的是，小芽又变尖了，原来的绿豆的小芽很不起眼，现在已经像一只小蝌蚪。闻着那香味，我恨不得拿去炒豆芽!

11月3日

小绿豆的芽越长越大了。今天天气晴朗，阳光灿烂，我本想给小绿豆晒晒阳光，突然我心里一动，想，小绿豆本来在水里才能长大，它能晒阳光吗?想到这里，我赶忙查了一下，没想到小绿豆不能晒阳光!爸爸告诉我，夏天的阳光热极啦!只是现在是秋天，已经不用怕啦，听完之后，我就去给小绿豆晒太阳啦!

放学后，我迫不及待地找来一些绿豆，装进瓶子里，再加点儿水，我怕他们会冷，就铺了几床“棉被”——餐巾纸。这样他们的家就做好了。

我发现绿豆们都穿着油亮亮的绿衣服，有的是椭圆形的，像一颗颗小药丸，有的是圆形的，像一个个小皮球，摸上去硬硬的。我还发现他们右侧有一个小白点，好像它的小嘴巴，仿佛在说：“主人，我好期盼我长大的那一天！”

第二天，我发现绿豆都脱掉了外衣。还比以前大了一倍哩!再说我的小绿豆已经破壳而出了！真不可思议。他们身穿一件雪白的衣服，两个“小脸蛋”中间还有一个很嫩很嫩的芽，就像他们的鼻子。

第四天，他们居然全部发芽了！真让我惊讶啊！有些豆子可真调皮！一两天就破壳而出，还有些豆子懒惰极了！芽都长出来了，自己还沉浸在梦里。

第五天，一个个嫩芽长在一条缝，真像一只只美丽的天鹅，有的挺着胸，有的仿佛在梳理自己的羽毛，还有的缩成了一团，正在睡觉了呢！绿豆们真千姿百态，形态各异。

第六天，我发现绿豆有的像一个个逗号，有的像一个个圆溜溜的句号，还有的排着整齐的队伍，真像一个个省略号。

根据这次观察我发现绿豆除了可以生长在土里，还可以长在水里，我还发现绿豆在阴暗的地方长得快，而且要耐心地等待！

上个星期二，老师布置了一项作业：回家泡几个绿豆，自己观察，写一篇观察日记。

一回到家，我就拿了一个小纸杯，往小纸杯里放一些餐巾纸，再往餐巾纸上浇一点儿水，让小纸杯里的那些餐巾纸变得湿润、柔软，然后，在湿润的餐巾纸上，我放了三颗绿豆。

每天放学回家，我一放下书包，就去看我泡的那可爱的绿豆，有一天，我发现我那可爱的三颗绿豆都一起脱了它们那翠绿的衣裳，从中间钻出了一个白白嫩嫩的小白芽，它们好像刚从妈妈肚子里生下来的小婴儿，要舒展一下它们的四肢。

过了两天，我再看看那三颗绿豆，它们一天天地长大，那些又白又嫩的小白芽就变成了一个笔直的茎，茎的最底部有一些红点，我心想：如果绿豆再长高一点儿的话，那就更好了。

又过了几天，绿豆的茎上慢慢地长出了一点儿小绿叶，那些小绿叶在秋风的陪伴下做早操，它一摇一摆的，非常可爱。过了几个小时，绿豆的叶子逐渐变大，那翠绿地叶子像小扇子一样。

看到那些叶子左右摆动，那轻飘飘的样子，我想：它们的身体太弱了，如果能够多晒一晒太阳，吸收一点太阳的光合作用，它就能茁壮成长。

同学们，你们泡过绿豆了吗?是不是像我一样了解绿豆的生长过程呢?

第一天

早上，我把5粒绿豆放进一个装着水的一次性杯里，把它(这只杯子)放到阳台上。中午吃好饭后，我来到阳台上看绿豆怎么样了。只见绿豆没有什么变化，只是绿豆有“黑线”的地方冒出了一个小泡泡。

第二天

这天下午，我拿着放大境看，发现绿豆那条“黑线”那儿冒出了一点点儿小芽。我拿来两个透明的一次性杯网

，拿上小刀跑到楼下花坛边，掘出了一些泥土装进杯里，一溜烟就跑回家。我用小刀在杯子底上弄出几个小洞，然后把绿豆小心翼翼地放了进去，一杯两粒，一杯三粒，我又浇了一点儿水，就去玩儿了。

第三天

绿豆芽还没从土里钻出来，我拿出一个量水度的小杯子，倒上多少不同的水，分别倒进两个杯子里。其实我是想看看水倒多好，还是少一些好。

第四天

绿豆芽从泥土里钻出了一点儿芽，我拿着放大镜看，发现这个芽白里还露出一点淡黄，样子有点像女孩子头发垂下来到底的那个微微卷出来的地方。

第五天

绿豆芽已经长出一厘米多一些，形状和昨天有一些不一样了，好像微卷的短发。

第六天

绿豆芽一夜之间居然长到了约三厘米，底间还有一点细嫩的叶子很可爱，我拿起杯子一看，发现靠近杯壁的地方有一条若隐若现的东西，我想应该是嫩茎吧?

小绿豆大小如米粒般，手感摸着比较粗糙，不大舒服。长茎芽的地方在豆儿头上的小黑洞里。它颜色深绿深绿的。

我找一个大缸，把它一个个放缸中。然后又抓了巴放入缸中，接着我接了一盆8~10度的水倒到缸里。现在，我撸起袖子伸出手抓了抓绿豆，手感就越来越好了。它们一会从我指缝里钻出来，一会又缩进去。几个小时后绿豆便掉了层皮。第三天，它有了蛮大的变化：颜色变成嫩绿的了。样儿变化更大；绿豆有的挺将军肚，有的把“内衣”都撑破了，有的……豆芽儿又掉了一层皮，显得更光、更滑了。芽儿探出了头头，紧贴着绿豆。有三个豆特别显眼，一个叫“胖墩子”它太胖了。别一个叫“瘦娃儿”，它又太瘦了。还有个叫“小气鬼”它呢连个皮都不破，专门不让我吃它。到了第五天，一大早，我就跑向厨房，去看绿豆。豆子把身上的衣裳一层一层的脱下，现在再摸摸它，它就会贴在你手上。一个个绿豆比原来更肥了，更胖了，有的甚至裂了道缝。再看看尾巴，已经有一厘米了。那三个外号豆变了。“胖墩子”长的又胖了，“瘦娃儿”更瘦了，“小气鬼”还行，大气了几分。

从泡豆芽我知道：观察要仔细才能成功。

2020年9月17日 星期二 晴

今天早上，我在水里泡了三十颗绿油油的绿豆。到了晚上，绿豆皮在水里被泡得饱胀起来，软绵绵的。我仔细观察了一下，发现长约五六毫米的绿豆上有一条棕色的小裂缝，妈妈说这是胚芽长出来的地方。

2020年9月18日 星期三 晴

今天放学后我去看了绿豆，这时有一些小芽已经从棕色的部分钻出来了，还有的甚至把绿豆皮顶开了。它们好奇地窥视着这个色彩缤纷的世界。整个豆芽像一个小白胖子，拖着一条小蝌蚪似的尾巴。我小心翼翼地把豆芽宝宝们移进茶壶里，生怕弄坏了这些小家伙们。

2020年9月20日 星期五 晴

今天，豆瓣里钻出了两片嫩黄色的叶子，叶尖尖尖的，像一把大剪刀，又像一弯月芽。

晚上，绿豆芽长出了须根。根只有大约五六毫米，一点儿也不起眼。豆瓣看上去马上就要破裂似的。

2020年9月21日 星期六 晴

今天，绿豆的豆瓣已经完全裂开了。它们见到了阳光，变成赤褐色的了。叶子越来越长，叶尖弯曲了，根须也越来越多。豆芽宝宝们已经充分作好了亲吻大自然的准备。

2020年9月22日 星期日 晴

今天，我把豆芽种在泥土里。中午，豆芽已经直立起来了，茎变粗了，叶子成为片状，上面出现了叶脉，豆瓣则掉在了土里。绿豆芽脱胎换骨，准备开始新的生活。

绿豆芽即使在无光的环境下也能努力生长，突破阻力，抽出嫩芽，这种不屈不挠的精神值得我们敬佩!

10月3日天气：晴

今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。

10月4日天气：晴

今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。

10月5日天气：晴

今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来……后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？

我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。

[绿豆成长观察优秀日记作文

今天，老师布置了一项特殊的任务，那就是泡豆子。

回到家里之后，我迫不及待地向妈妈要了一些绿豆，在我给它们准备的碗里装了一点儿水，便把绿豆们都放进了碗里。可是，不管我怎么期盼，怎么等待，绿豆们就是一点儿变化也没有，我有些失望，便走开了。

下午放学之后，我的第一件事就是去看我泡的绿豆。等我见到那些绿豆时，才发现它们是多么可爱，看那！它们一个个像喝饱了水似的，鼓胀着肚皮，一个个舒服惬意躺在水中，真像一个个小圆球。

第二天一早，我早早的跑去看绿豆们。那豆子真好看，只见在豆子可以一分为二的地方，伸出了一些枝状的小芽，真像一个个小逗号，而且他们还穿着绿色的外衣呢。到了晚上，绿豆们经过了一天的成长，变得更大，更可爱了。

他们怎么这么快就发芽了呢？原来，它的最不同点就是叶绿体比较多，有光合作用。得到的有机物也就多了，所以长得快。

绿豆还可以用来做人们餐桌上的佳肴呢，听妈妈说，只要把皮去掉，就可以吃了，好像菜市场上的绿豆也是这么制作的呢。

泡绿豆不仅让我知道了绿豆的成长过程，还让我懂得了许多知识。