写山西作文汇编20篇

今天是清明节三天小长假中的第一天，爸爸妈妈为了让一直处于紧张学习中的我放松一下，就决定带我去山西的皇城相府游玩。

“一个相府能占多大的地方?有什么好玩的?”带着这样的两个大大的疑问，我们开车奔驰在了通往山西的高速路上。经过一个多小时的奔波，我们终于来到了皇城相府。

看着停车场上那停放着的一辆辆车辆，售票处前那排起的一列列长队，你就能想象的到来这里游玩的人有多少。

由于去得早，所以我们也赶上了皇城相府早上的开园仪式。

在一阵充满激情的音乐声中，首先从相府庄园大门走出了一群举旗的人，他们都身着那种古代人的衣装。接着又从正门里走出一些人，其中有一些人的服装一看就是宫中的大臣，而站在他们身边的贵妇们想必就是他们的福晋了。突然，一个小太监高声喊道：“皇上驾到!”此时，从右边的过道上威武的走出一队人马。最前面的是四个带刀侍卫，接着是一些举牌子的人，牌子上写着“肃静”两字。然后是一个头戴无数珍宝、身穿富贵衣衫的女人和一个身穿黄色龙袍的男人，这就是康熙皇帝和皇后娘娘了。

这开园仪式主要介绍的就是由于当朝大臣陈廷敬主持编纂《康熙字典》有功，康熙皇帝特赐予其御书“午亭山村”匾额。抬头往相府的大门上看就能看到这块匾额。最后，开园仪式在游客们热烈的掌声中落幕，而游客们也在康熙皇帝和相府主人陈廷敬的相邀下步入相府内部进行游览。

进入相府的头道门，我们首先登山了大门的城楼。站在这里就可以近距离的接触到当时康熙皇帝赐予的“午亭山村”那块匾额了。

接下来进入的第二道门才是相府大门，由这里开始我们才真正的开始踏入皇城相府。

在长达近三个小时的参观中，我们好几次都是要走的晕头转向了，因为这里的院子都是院院相通，院院相连，走进了一个院子你可以不用原路走出来，再经过一个小门或者一个通道就可以穿到其他的院子中。在这近三个小时的时间内，我们也参观了许多的景点：南书院、止园、世德院……要说是庭园美景，那给我留下印象深刻的当属小姐院了。虽然那里是偏院，房子的面积也不大，可是那里后花园的景象十分美。那里有一座假山，有一个据导游介绍说是像河蚌样的水塘，在水塘里还有在水中追逐嬉戏的鱼群……看见此番美景，你是否也能想象到昔日真正的陈家小姐在此居住生活时的情景了?

要说是户外美景，那当属止园了。这里的美也不是小姐院里后花园里的美景可以相比拟的。

在参观的过程中，我们还登山了相府的城墙。它虽然不及万里长城那么的雄伟，但也是巍然耸立于高山之间。

皇城相府的美景果然是美不胜收，怪不得被冠称于国家五a级旅游景区，怪不得能吸引那么多人来这里游览参观。朋友们，有机会你们也一定要到皇城相府去游览一番，也去感受一下它那独特的魅力。

我的家乡平遥，是一个美丽富饶的地方，今天我就来讲讲我的家乡——平遥。

春天，春光明媚，百花盛开，小草冒出了小脑袋，贪婪地吮吸着春天的甘露，到处一片生机勃勃的景象；夏天，树木更是郁郁葱葱，枝繁叶茂，一到晚上，五颜六色的喷泉争相喷涌，五光十色的灯光更是一闪一闪的，举行各种活动：冬天，外面银装素裹的世界让你忍不住出去玩个痛快。你说美不美？

平遥古城被列入世界文化遗产名录，像县衙、文庙、城隍庙、日升昌票号等名胜古迹闻名中外，使众多国内外游客流连忘返。其中我最喜欢的就要数县衙了，我就先个大家讲讲县衙的其中一个景点:平遥县衙对面的一条街叫做照壁南街，为什么叫他照壁南街呢？那是因为位于县衙的对面有一块照壁，照壁上刻着一只怪兽，名叫“贪”。“贪”形似麒麟，四蹄生火，身体周围全是宝物，要说这么多宝物他应该知足了吧？但他贪得无厌，张开大口，好像要把天上的日月吞掉似的。着这是在告诫一县的父母官要爱民如子，不要再贪婪暴裂了，应当以此为诫，造福百姓。如果你想更进一步的了解平遥，那就进入平遥吧！

我们这里的小吃更是独具特色，牛肉、莜面栲栳栳、碗脱则等美食，深受中外游客的欢迎。平遥还是个人杰地灵的地方呢！闫维文、刘旺等杰出人物都出自我的家乡，为此我感到很自豪！

我爱我的家乡——平遥！

大唐，千年前盛世，那里有夜夜笙歌的华清池，美轮美奂的大明宫，万国拜含元的含元殿。

更有一群盛世牡丹，她们大胆，热情，骄傲。不似后世女子，整日满怀幽怨，哭哭啼啼。她们用自己的手撑起一片天，达到权力顶峰。不过说到大唐女子，怎能不提武则天?

武则天，她是两代皇帝的妃子，两代皇帝的母亲，更是一名皇帝。她所站的地方是世间最高点，她的悲伤喜怒，让每个人感到恐惧，她是如何走向御座，制服对手，这似乎是个难解的迷。

武则天年幼时，国师袁天罡曾给武氏一家看相，见到男装武则天便说：“此郎君子神色爽彻必若是女，实不可窥测，后当为天下之主矣”武氏这时已是高龄，但膝下无子(在古代算是断后)，更把希望寄托于武则天身上，对武则天极为溺爱，这样养成了武则天强势，骄横跋扈，喜爱权利的性格，

武则天14岁时被召进宫封为才人，武则天的母亲深知皇宫人心险恶，想着女儿要在那里受罪，临走时哀痛欲绝，相反武则天当很镇定自若说了句;：“见天子庸知非福，何儿女悲乎。”才人在宫中地位并不高，属于中下，后来太宗死了，多数都去感业寺出家。当时武则天也在其内，但她岂愿当个小尼姑，便于高宗李治(当时皇帝)暗渡陈仓，这也是为什么李治常来感业寺，武则天为何能回宫的重要原因。

武则天再次进宫，被封为昭仪，赐号宸妃，与萧淑妃，王皇后争宠，武昭仪用自己的机智，在这场战斗中脱颖而出，王皇后被废，自己被封为皇后。内宫大权落入武则天手中。

武皇后利用高宗对自己喜爱，和自己的“通文史，多权谋”积极参加政务当中。之后五年，她逼得长孙无忌上吊自缢，在朝中扫除长孙无忌的支持者，使自己的权利进一步扩大。

显庆五年，高宗失明。朝中大权尽数落入武则天手中，也使武则天由幕后走向幕前。这时的高宗什么权利，虚同摆设。

武则皇后也为皇帝宝位做了牺牲和准备。当时，高宗想让李弘当太子，武后不顾母子之情，杀了李弘。后来武后扶植李显、李旦，这两人全都昏庸无能，仅是傀儡。

再后来李贞，李冲反武中，武后无留情面，皆杀之，恐怖连杀，酷刑滥用，展现武后残忍一面，也为后来称帝奠定坚实基础。

公元690年，武后称帝。

我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲!

生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧!

我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。

山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!

我的家乡在麻城的一个美丽的小村庄里，那里有一排排整齐的瓦房，有一条条弯弯曲曲的小路，有遍地的野花，有美丽的田野……山清水秀、鸟语花香。美极了!

春天，当百花盛开时，美丽的村庄充满生机，到处一片绿色，美丽极了!大地苏醒了，批上了绿色的衣服，草绿绿的，花婀娜多姿，一切是那么地生机勃勃。

夏天，百花盛开时，美丽的村庄就像一个漂亮的花园。草儿给大地披上了绿色的龙袍，花儿在上面点缀美丽，阳光照射在树梢上，苍松戴上了凤冠，蝴蝶在旁边飞舞。啊!一切是那么地美。

秋天，当小草枯萎时，美丽的村庄可爱无比，秋高气爽，天高云淡，菊花非常美，有红色的、有黄色的，有金色的。桂花虽然很小，但是因为它的多，所以变得很香很香。农民辛勤的汗水也得到了回报，好一个丰收的秋天呀!

冬天当百花凋谢时，美丽的村庄特别的白，学校那金灿灿的文庙，变得白色的了，我们小朋友在雪的新被上踏上我们的小脚印，在自己家门前，滚下一个大雪球，再做一个小雪球当头，两个小豆当眼睛，胡萝卜当鼻子，再往鼻子下点一下当嘴巴，一个雪人做好了，小朋友们在雪地里玩耍着，笑声四处回荡。

啊!美丽的家乡，我爱你。

每当夜幕降临的时候，汾河两岸就亮了起来，犹如一幅长长的画卷舒展开来，画卷上一条巨龙蜿蜒盘旋，它象征着太原正走向腾飞。迎泽大街华灯高照，在夜幕的衬托下，显得格外美丽，街上的汽车川流不息，好似流淌着一串耀眼的珍珠，又像是一行行星星在闪动。环行路上，一座座立交桥犹如道道彩虹，贯穿城市的东西南北。建筑各异的大桥，造型美观，在路灯的照射下就像披上了一层金色的纱衣装点着美丽的太原。古老的晋祠经历了漫长的岁月，与现代的太原城融为一体。红色的院墙、青灰色的殿脊、苍绿色的参天大树，全都笼罩在朦胧有夜色之中。

这就是我有家乡，它是我心中最美的城市。

世界上最伟大的工程师就是大自然。在荷叶飘香的普者黑我感受到了人们的和谐，在鸟语花香的盘龙公园我感受到了大自然的奇妙，在怪石磷峋的石林我感受到了大自然的鬼爷神工。它们是我记忆的乐谱，最难忘的是西华公园。

昨天，爸爸对我说：“儿子，今天没下雨恰好太阳也没出来，不如我们去爬西华公园吧！”“好！”我高兴地答应了。一路上看着路旁的大树，天空叽叽喳喳的鸟儿，呵，连小鸟也替我们欢呼。

到了西华公园，买完票。我就径自向着云梯和宽石路奔去。不一会儿，到了路口，爸爸问我去哪？我满怀壮志地答道：“当然是云梯。”走上云梯，真险啊！ 我也只好小心翼翼地往上爬。爬完云梯，我又加快了速度冲向山顶。到了山顶，迎着从云彩后面露出的太阳，看着远处比西山小的山，看着文山城的房子，欣赏了一下风景，我们就走下山顶，回到家里结束了这次西华公园的游玩。

这就是游西华公园的经历，在这里我感受到了大自然的气息，我看到了难忘的风景，我度过了一段快乐的时光。

我的家乡在山西，那里的景色迷人，山拔地而起、连绵不断、层起彼伏，让人记忆犹新，一去不想复返。

山西还有许多旅游景点，九龙壁就是其中一个：九龙壁是影壁的一种。即建筑物大门外正对大门以作屏障的墙壁，俗称照墙、照壁。影壁是由“隐避”演变而成。门内为“隐”、门外为“避”，以后就惯称影壁。

那里一年四季无比凉爽，这里的杂货店从没卖过空调和电扇，夏天睡觉还得盖被子。清晨起来，空气清新，从东望去，连绵不断的山隐隐约约的可以看到它的美。

山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是我国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，畅销国内外;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全;清徐葡萄，汾阳核桃，柳林木枣、吕梁地区沙棘和交城梨枣和骏枣。太原头脑等土产名吃也是风味各异、回味无穷。此外还有六味斋酱肉、双合成糕点、推光漆器、晋祠大米，隰县金梨等。

这就是我的家乡，我最爱的山西。啊!我爱它。爱它的美，它的好。

我的家乡—————山西位于中国鸡的中部，省会太原，具有很大的魅力。

山西具有悠久的历史。山西古称晋，据说这是在商周时期，是周王弟弟的封地;春秋时期的第一个霸主晋文公的领地也是山西;唐高祖李渊也是在山西起兵，建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西设立行省;抗日战争时期，许多战争都发生在山西，其中著名的有平型关大捷、忻口战役、百团大战等，这三次战役严重打击了日军，特别是平型关大捷，打破了“日军不可战胜”的神话;解放战争时期，太原战役解放了山西。从此，山西走上了发展的道路。

有一首歌唱到“人说山西好风光”，不错，山西的确是一个风景优美的好地方，具有丰富的旅游资源，每年都有成千上万的海内外游客到山西参观。山西名胜古迹有忻州的五台山、运城的关帝庙、平遥的平遥古城、太谷的乔家大院，太原的皇城相府……等。近几年，山西政府努力保护环境，山西的风景越来越好。

山西自古是出人才的好地方。在中国古代历史上，有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之涣、王维、柳宗元;元朝作家罗贯中等都是山西人;近代的赵树理等;中国历史上唯一的女皇帝武则天也是山西人;中国十大元帅之一徐向前也出生于山西。山西政府近几年十分重视教育，山西出的人才也会越来越多。

山西自建国以来，一直是煤炭出口大省，占全国的百分之七十，因此山西GDP一直是居高不下。但最近几年，中国实施保护环境和可持续发展战略。山西必须向“环保型”大省转型，山西政府实施“科教兴晋”的发展战略，高度重视科技教育，大力发展科技创新和教育创新。2011年9月26日—28日，山西太原成功举办了中国中部投资贸易博览会，各种新技术新能源在山西得到推广，也促进了山西经济的高速发展。2012年4月13日至15日，太原成功举办第三届汽车博览会，各种节约能源、环保的汽车在此次车展中首次公开亮相。

我坚信;在“转型跨越，中部崛起下”战略的指引下，山西的天会更

蓝，水会更清，人才会更多，魅力会更大!

家乡风景优美，物产丰富，是个可爱的地方。

我的家乡的物产有：山西老陈醋、煤炭、平遥牛肉、土豆、红枣、汾酒……真是应有尽有。

当你来到太原，走进迎泽公园，你就会发现，这里可以称得上是天堂了。公园里，有的老爷爷在锻炼身体，有的老奶奶们在散步，说个笑话老奶奶们就合不拢嘴。个个老人都是一幅眉开眼笑的样子。

走进离石，来到莲花池，你就会看见一朵亭亭玉立的莲花，青里泛白的花瓣，娇嫩的叶子。晚上，人们都会买纸做莲花灯，做好后，人们纷纷许个愿把莲花灯投入水中。水中的莲花有的像个害羞的小姑娘，娇滴滴的;有的像个刚被老师批评过的学生，垂头丧气的;有的像个打了胜仗的将军，挺胸抬头;还有的悄悄绽开淡雅的花蕾，向人们展示美丽的笑脸。这时的莲花池最楚楚动人了!

我的家乡不但风景优美，而且物产丰富，我爱我的家乡，更爱家乡的山山水水!

普天之下，总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。

那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师傅正在削面，那动作之快。令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。

不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活。不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手拿着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵。没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。

家乡的景色 我的家乡风景优美，物产丰富，是个可爱的地方。

我的家乡的物产有：山西老陈醋、煤炭、平遥牛肉、土豆、红枣、汾酒……真是应有尽有。

当你来到太原，走进迎泽公园，你就会发现，这里可以称得上是天堂了。公园里，有的老爷爷在锻炼身体，有的老奶奶们在散步，说个笑话老奶奶们就合不拢嘴。个个老人都是一幅眉开眼笑的样子。

走进离石，来到莲花池，你就会看见一朵亭亭玉立的莲花，青里泛白的花瓣，娇嫩的叶子。晚上，人们都会买纸做莲花灯，做好后，人们纷纷许个愿把莲花灯投入水中。水中的莲花有的像个害羞的小姑娘，娇滴滴的;有的像个刚被老师批评过的学生，垂头丧气的;有的像个打了胜仗的将军，挺胸抬头;还有的悄悄绽开淡雅的花蕾，向人们展示美丽的笑脸。这时的莲花池最楚楚动人了!

我的家乡不但风景优美，而且物产丰富，我爱我的家乡，更爱家乡的山山水水!

我的家乡-----山西位于中国鸡的中部，省会太原，具有很大的魅力。

山西具有悠久的历史。山西古称晋，据说这是在商周时期，是周王弟弟的封地;春秋时期的第一个霸主晋文公的领地也是山西;唐高祖李渊也是在山西起兵，建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西设立行省;抗日战争时期，许多战争都发生在山西，其中著名的有平型关大捷、忻口战役、百团大战等，这三次战役严重打击了日军，特别是平型关大捷，打破了“日军不可战胜”的神话;解放战争时期，太原战役解放了山西。从此，山西走上了发展的道路。

有一首歌唱到“人说山西好风光”，不错，山西的确是一个风景优美的好地方，具有丰富的旅游资源，每年都有成千上万的海内外游客到山西参观。山西名胜古迹有忻州的五台山、运城的关帝庙、平遥的平遥古城、太谷的乔家大院，太原的皇城相府……等。近几年，山西政府努力保护环境，山西的风景越来越好。

山西自古是出人才的好地方。在中国古代历史上，有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之涣、王维、柳宗元;元朝作家罗贯中等都是山西人;近代的赵树理等;中国历史上唯一的女皇帝武则天也是山西人;中国十大元帅之一徐向前也出生于山西。山西政府近几年十分重视教育，山西出的人才也会越来越多。

山西自建国以来，一直是煤炭出口大省，占全国的百分之七十，因此山西GDP一直是居高不下。但最近几年，中国实施保护环境和可持续发展战略。山西必须向“环保型”大省转型，山西政府实施“科教兴晋”的发展战略，高度重视科技教育，大力发展科技创新和教育创新。2011年9月26日-28日，山西太原成功举办了中国中部投资贸易博览会，各种新技术新能源在山西得到推广，也促进了山西经济的高速发展。2012年4月13日至15日，太原成功举办 第三届汽车博览会，各种节约能源、环保的汽车在此次车展中首次公开亮相。

我坚信;在“转型跨越，中部崛起下”战略的指引下，山西的天会更

蓝，水会更清，人才会更多，魅力会更大!

在太原的点点滴滴让我难忘，在太原的舞台上我尽情塑造着完美的自我。――题记

我生在一个并不富饶的城市，这里没有北京的繁荣富强，也没有上海的繁华似锦；更没有深圳的灯红酒绿，但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我，指引着我前进，在这的每一天我都时时感受着美。

我的家乡是太原，知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋，在我家的附近就有一个煤厂，这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着，每天站在窗台上望着一辆辆车急速驶去我都会有一种自豪感，自豪自己是一个山西人，也许在众人眼中太原是一个落后的城市，环境恶劣，人均生产总值低下，但是太原却在用自己的勤劳与智慧改变着自己。

在过去的五年里，山西的确发生着翻天覆的变化，这是有目共睹的。汾河水库的改造成功，使山西太原变的更加美丽。记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水河，时时散发着难闻的气味，让人烦躁不安，可是如今它却成了太原亮丽的风景线，当夜幕将临是，万家灯火点亮了，此时的汾河也亮了，把整个太原点照的灯火通明，让人感受到光明的美丽。

喧嚣的都市生活的人们，接受了钢筋混凝土建筑裹着的现实，不得不开辟一处景色优美风韵别致的去处了，在大街小巷车水马龙的喧嚣中，在鳞次栉比高楼大厦的挤压中，去仙境一般的公园里踱踱步散散心，好不惬意，于是迎泽公园就成了最佳之处。在几年的改造之中，迎泽公园也有了大的变化，公园里树阴婆娑，水光涟漪，到处是亭台楼阁，到处是徜徉的人群，水中舟楫横流，亭阁人头攒动，现代的气息里，融化了古色古香的建筑。眼前是一幢雕梁画栋般古老的飞檐楼阁，气势宏伟，一时惊异，仔细看了，是一座古色古香的藏经楼，藏经楼三个大字跃然飞檐下。古老的建筑，贮藏了太多的信息，那古老的建筑，也就成了人们探访敬拜的名胜古迹了，对于热中旅行探访名胜古迹的游人，面对古迹，就留恋忘返了，于是前后徜徉，也失去了公园休闲娱乐的真谛了。

太原是一个充满活力的城市，太原的一草一木都是那样让人神往。

[介绍我的家乡山西的作文

山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。

刀削面由于制作讯速，材料简单，风味独特，深受大家喜欢，刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃？就要看你的刀功是否就好了。再削面时，左手拖住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听嚓，嚓，嚓，几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中，在锅内，汤滚面翻，十分迅速，不到两分钟一碗。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四益的浓汤，洒上香菜和牛肉，白的，红的，绿的，五彩缤纷，光看一眼，就会让你一饱眼福！再放入口中吃吃，只见刀削面软而不烂，口感极佳，再看看这刀削面中厚边薄，棱锋分明，有的像柳叶，有的像木耳的花边，样子十分奇特，放入口中吃吃，仿佛还有一甜味，另每一个食面人十分喜欢。转眼间，一大碗面让人吃了个底朝天，四周香飘四溢。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得享有声誉。

我的家乡在山西，那里的面食闻名于天下，其中最美味还有最出名的是这些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里，我就为大家详细地介绍这三个吧。

小窝头大致分为两种：一种是由玉米面做成的窝窝头；还有一种便是杂粮窝窝头。山西小窝头吃起来感觉比较甜，挺好吃，清末时慈禧曾经赞过它。但是好吃的东西也不能多吃，因为窝头吃多了伤胃。

刀削面想必许多人都吃过，一片一片的，一边比一边厚。许多人以为它是用刀削的，这是一个误区，刀削面可以不用刀削，用铁片也很好。刀削面被发明时就是用铁片“砍”的。这还有一个典故呢！相传在宋末时，蒙古入侵中国，占领了中国。当蒙古进攻太原时，百姓们就用刀抵御蒙古兵。当蒙古占领了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十户只给一把，轮流使用。有个老人看排队领菜刀的人太多，便郁闷地回到家里。路上，他捡到一铁片，于是就让老伴用铁片“砍面”，再和卤汁一起煮。结果做成了天下闻名的刀削面。

莜面“栲栳栳”，也许许多人觉得它这个名字怪怪的，不敢去吃。你们可错过了这美味了！它用莜面制成，形状为蜂窝状。许多个圆形的窟窿整齐地排列着。将它放进蒸笼蒸一阵子，美味的莜面“栲栳栳”就出炉了，熟时即香味扑鼻。做法是：将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。我最喜欢吃它了！要是选料好，做工精细的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇汤、肉酱等，那实在是太美味了！又软又香，吃起来香喷喷的，肉酱的香味在你的嘴里回荡。咬起来软绵绵的，又有些弹牙，这感觉保证你吃了还想吃，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。除了美味外，还可健脑醒目，还可降低现代"三高"（血压高、血脂高、血糖高）。

看着看着，你不禁想尝尝了吧？那你就赶紧到附近的一家正宗的山西面馆品尝吧。

山西从北往南，地杰人灵，民风古朴，民俗各异，那可是形形色色，五花八门，怎可一语而概之?只是择段讲来，大家开心一笑吧。

讲故事一：洪洞民俗三月三接姑姑

一个神话能流传下来，是因为它有一个好的故事内核;一个美好的故事，能演绎出一曲千古神话，比如农历三月三洪洞的“接姑姑”活动就是这样……

一条弯弯曲曲的汾河，顺着山势穿过洪洞，在低窄的谷底，分割出河东、河西两块高地。河东头地势平坦、土地肥沃，住着娥皇、女英两位少女。两位少女的父亲叫尧，当时已八十多岁，白胡子老长，是当时的天子。但天子也有不如意的事，这就是自己六十多岁才生出的两个宝贝女儿渐渐到了谈婚论嫁的年纪，尧经过仔细甄别“档案”，决定对一个叫做舜的青年进行考察。

舜在河西头住着。河西山丘相连、地脊民穷，舜自然是个穷后生。因为生母早逝，家里除了小妹，人人都不喜欢他，特别是他的后母和弟弟象，总想谋害他、独吞家产。他却毫无怨言，以仁爱之心感化家人。以德治天下的尧了解了这些情况后，不由对身边的人感叹道：以仁报毒，这就是我要找的女婿!于是决定把两个女儿都嫁给舜。

在历山上种地的舜，听到这个消息后，当然高兴的不得了。但让他没想到的是，尧这个老头太古板，信奉的是“吃得苦中苦，方为人上人”这个道理，虽然让他白捡了两个美女，却不给女儿一点陪嫁，就打发女儿去了他家，更不用说给他个一官半职了;而是让他继续在历山上面朝黄土背朝天。舜心里并没有什么不乐意，还是带着两个漂亮的妻子在历山继续过种地的苦日子。但让他更没想到的是，娥皇、女英两位妻子，虽然出生于皇家，高贵无比，却并不高傲，除了在妻子名分上也不免俗的争过大、小外，还是贤慧的很，两人一过门，就脱掉皇家冠服、换上农家布衣，二话没说，就和他一道下地干活、操持家务了，更了不起的是，她们还关心民间疾苦，平时平易近人，急时扶危济困，几年过去后，两人脸晒黑了、手变粗了，和一般农家妇女没什么两样了，此时的舜，在两位妻子的帮助下，把他“承包”的历山治理的井井有条，已成了河西当地冒尖的富裕户、模范户。更为难能可贵的是，舜和两位妻子致富后不忘乡亲，经常帮助周围百姓，就连当时死活看不上舜的家里人也和他们搞好了关系，使舜的声望直线上升，河东的人都愿意迁移到河西居住，这时候尧看时机到了，于是就名正言顺地提拔舜为接班人，还把他扶上马，又送了一程……

而河东、河西的百姓，不仅为他们当地出了两个天子而自豪，更为娥皇、女英两女下嫁的贤慧所感动，故以其后辈自豪，争相敬奉。鉴于尧籍羊獬，舜籍历山，自尧女嫁舜以后，两地便结成了联姻亲眷。历山人称舜为爷爷，称娥皇、女英为娘娘。羊獬人称舜为姑父，称娥皇、女英为姑母。河东、河西两边以亲戚形式走动，于是洪洞后世就有了三月三接姑姑的民俗，一直流传至今……

讲故事二：山西婚姻禁忌趣谈

在民俗中，婚姻是合两姓之好，人生历程中最重要的大事。婚姻的好坏，对于当事人的一生幸福是至关重要的。因此，婚姻的禁忌颇多。比如中国古代有同姓不婚的禁忌，特别是乱禁忌在世界各国都非常严格。在中国人眼里，乱不仅伤天害理，且为禽兽不如的行为。再婚禁忌也很严格。这里我们只谈常见的有关婚礼方面的一些禁忌。

相亲时如有盆碗等物摔碎，被认为是十分不吉利的，说明二人无缘颇为忌讳。打碎器皿有分、碎、烂、折的表述，而这些语言对于婚姻，对于生命均非好事，故其他一些庄重正式的场合，人们都有此忌。

晋南闻喜在结婚的当日，男女双方在饮食中忌带荤、不准吃猪肉，据说如果吃荤两人便不能白头偕老，中途夭折死亡。而河津一带却与此恰恰相反，结婚当天必须杀猪并以猪头祭祖宗，供奉于祖宗牌位前。同时，还要用扫帚蘸着猪的热血在洞房的墙上划几个“十”字，有辟邪之意。

在晋中一带，新郎到岳父家迎接新娘时，一定要“偷”一个茶杯，所谓偷，就是女方看见也不能说，茶杯是一定要让新郎带上的，且必须完整带回，不得破损。否则，对于新郎新娘的婚姻有某种不祥的预兆。这里似乎是说日后待新娘要象对待这个杯子一样，小心爱护，好好照顾，珍惜珍爱。

在汾阳，新郎不偷茶杯而要输两个水碗，当地俗语叫做zhunzhun，因为有“偷两 zhun zhun，快抱孙孙”之说，所以偷碗被赋予了抱孙子的含义。

新娘离开娘家时，过去要坐轿子，在雁北和吕梁的山区中人们常常乘一种颇有特色的“骡驮轿”，坐轿子是一定要挂上弓、箭和镜子的，现在这些习俗都已逐渐消失。但在很多地方，母亲还是要给女儿一面铜镜或现在样式新颖的镜子带上。它的用途并非用来梳妆打扮，是为了在路上避邪驱凶的。

山西很多地方，接新娘时，新郎往往要送一幅墨镜给女方戴上，似乎是取代了以前的红布盖头。而新人来回最忌走自己已走过的路，以避走回头路之嫌，当然也不能走办丧事人走过的路。

盖头与墨镜的作用都是避免与鬼神等不祥之物直接面向。婚礼队伍也怕中途通上如狗群打架，疯人病人等，怕冲了“花套”与喜庆，是不吉利的征兆 。碰上了是要倒霉的 ，以后不是妻死便是夫亡，要不就是多灾多难。这是任何一个结婚人家所不愿意看到的。结婚这一天也忌讳谈论什么与死、病有关的事情，也忌天气时阴时晴，人们总是把这些事情联想到婚姻的命运。

在一个村子里如果有两家办喜事，人们都忌落在后面。因一般再婚者山西方言称后婚，所以不愿意落个“后”字。而且也忌两结婚者相遇，偶而相遇则要交换所戴的鲜花或者手绢，这样才算吉利。

晋南一带，对于相同时间里村里同时举行婚事和丧事是极力回避的，办喜事者尤为不悦。迎亲的队伍也忌途中遇上诸如十字路口 、水井 、碾子、石头等物，如果避犹不及，则须用红布盖住，或用白石灰划线圈住。

而在吕梁、汾阳一带，迎亲队伍如果在半路与送葬队伍相遇，对于结婚者来说还是个好兆头，是吉利祥和的。也许是红白喜事都是喜吧，人们并无此忌，双方互扔钢嘣儿以示招呼。

新娘下轿后，有属相相克的人都要回避，以免对人对已之不吉。在五台县，厨师们还要把菜刀插入菜板底边，锁起厨房，全部回避。据说，厨师是新娘下车时相犯的主要对象，而菜刀更是不可示之于外的。此外，在新娘被接到婆家后，要在嫂嫂的陪伴下更换所有的衣服，换下来的衣服一般不再穿着回娘家，特别是鞋子是绝对不能再穿回娘家去，否则对于娘家兄弟极为不利。这似乎可以作为“嫁出去的女儿，拨出去的水”的注脚。

[有关描写山西民风民俗作文

我的家乡在山西省太原市。那里风景优美，古韵悠长。有高高耸立的太行山，有蜿蜿蜒蜒的汾河;有古朴肃穆的晋祠，还有林立的晋商钱庄。那里开创了中国的大唐盛世，也记载了八路军抗击日本侵略者的辉煌。我最喜欢的是记录了支撑中国近百年的能源·最能代表山西煤海特色的博物馆山西煤炭博物馆。

煤炭博物馆坐落在太原市中心，雄伟的博物馆正门有一块重达四十多吨的乌煤，这块乌煤通体乌黑光亮，样子像守在博物馆门前的“巨人卫兵”。

博物馆里陈列着各个朝代的采煤工具和来自全国各地的各式各样的煤炭标本，和煤炭中夹杂着的各种几千万年前的动植物化石。其中最让我感兴趣的是博物馆地下的模拟煤矿。作文

模拟煤矿按照现实中开采的顺序展现给大家，据导游介绍，实际上这样的采掘巷道在这座城市的地下共有十几层。我们带着矿帽，乘坐笼式电梯下到地下开始参观。直径三米多的大型采掘机轰轰地转动，把煤块从煤层中开采下来，掉落的煤块通过庞大的传送带运往地面的选煤厂，再由地面的工人进行分类筛选后，将不同品质的煤送往钢铁厂，发电厂，供热厂，让它们发挥不同的作用。

最令我意想不到的是，煤里还有一种叫做“煤精”的，也被称为“煤玉”，它比普通的煤炭更细腻，更坚硬。用它可以雕刻出来精美的工艺品，而且不会掉色。听导游说纯的煤炭经过物理处理还能变成金刚石呢!这就更加让人意想不到了!

这就是山西太原，我的家乡，煤的海洋!

暑假的最后一天，我和爸爸、妈妈、叔叔、婶婶、弟弟和妹妹一起去了山西的山里泉风景区游玩。

一路上，爸爸开着面包车在弯曲的山路上行驶，我静静的坐在妈妈的怀里，看着大山里的风景，走着走着，忽然前面有个水帘洞，水仿佛从天而降，在洞口形成一个瀑布，水滴“叭叭”的砸在车上，我吓的赶快捂住耳朵。

很快过了水帘洞，就到了山里泉景区，远处是一座吊桥，看到掉桥，我急忙下车，和妹妹一起往吊桥上走去，晃晃悠悠,好玩极了，接着我们又去爬山，我和弟弟、妹妹顺着台阶一层一层往上登，最后终于爬了上去，接着我们又坐着船顺着河往里走，到了弥猴乐园看了小猴子表演，有猴子骑自行车、猴子拉车等等，看完后，我们又坐船到了河边，然后我们就快快乐乐的回家了。

运城市历史悠久,山川秀丽,文物古迹,风光名胜遍布全区.历史传说中的“后稷稼穑”、“嫘祖养蚕”、“舜耕历山”、“禹凿龙门”等故事均发生在这里.三国名将关羽、八仙之一吕洞宾、一代名妃杨玉环、思想家荀况、政治家柳宗元、史学家司马光.戏剧家关汉卿、唐代名相裴度、科学家裴秀、文学家王勃、王维、王绩、教育家王通、《登鹳雀楼》的作者王之涣以及开中华民族经贸之先河的春秋时期商人漪顿都是这里人.

全市境内文物景点达1600处,占全省的60%,其中国家级9处,省级78处.著名的有全国武庙之冠——解州关帝庙;元代壁画——芮城永乐宫;《西厢记》故事发生地——永济普救寺;黄河大桥历史见证——永济黄河大铁牛等.目前,全市正在依次建设开发六大旅游区,即：关公旅游区、永济旅游区、芮城旅游区、龙门旅游区、历山旅游区、名人文化旅游区.近年来,运城市发挥关公文化的优势,连续举办了十四届关公文化节,通过“文化搭台、经贸唱戏”,促进全市对外开放和两个文明建设.

晋中位于山西省中部偏东，东靠河北省，西濒吕梁市，北接太原、阳泉市，南邻临汾、长治市。南北长约220公里，东西宽约120公里，总人口约300万，面积达16404平方公里，约占山西省总面积的10.5%。

晋中—我的家乡，在改革开放的大潮中，她沐浴着改革的春风，在短短几年里发生了翻天覆地的变化。各项事业充满着蓬勃的朝气，特别是城市建设让你耳目一新，当你踏入这片土地，就能感受到它的繁荣和富强。放眼望去，那一幢幢高楼大厦，宽敞整洁的大街，鸟语花香的街心公园，更能体会到人与大自然的融洽。市中心的繁华路段灯光闪烁，闪耀的灯火，络绎不绝的车流以及来来往往的人流，构成了一道亮丽的风景线，让你感觉身临仙境。晋中的特产很多，如：莜面、甜苦荞面、牛肉、杏仁露等，享誉四方。随便走进一家商场，印入眼帘的是琳琅满目的商品，各种商品应有尽有。

人们的文化生活水平有了新的变化，不再是去的一日三餐求吃饱，冬暖夏凉有穿的，而是吃要讲究营养搭配，穿要讲究时尚潮流，特别是私有车辆的普及，更能体会人们的富裕。美好的晋中怎么能少了人们安居的地方?因此，如今的住宅小区越来越多，到处耸立着幢幢高楼大厦。建筑工人忙碌了，他们造出了一片片漂亮的商品住宅区，给人们的生活带来了方便。“滨河小区”、“嘉和园”、“水岸华庭”等不就是最好的例子吗?

这就是我的家乡—晋中，美好的家乡要靠我们去热爱，要靠我们去建设。因此，我要更加发奋努力，认真学习文化知识，让我们携起手来共同建设，让家乡的明天更加美好!