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写山西作文【汇编20篇】

不知过了多久,天空寥落的星星隐去了,稀疏的雨点落下来,冰凉的激醒了我的神经。下面是小编整理的美丽的虫满分作文,欢迎大家参考!

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写山西的作文

全文共 391 字

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我生在一个并不富饶的城市,这里没有北京的繁荣富强,也没有上海的繁华似锦;更没有深圳的灯红酒绿,但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我,指引着我前进,在这的每一天我都时时感受着美.

我的家乡是太原,知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋,在我家的附近就有一个煤厂,这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着,每天站在窗台上望着一辆

辆车急速驶去我都会有一种自豪感,自豪自己是一个山西人,也许在众人眼中太原是一个落后的城市,环境恶劣,人均生产总值低下,但是太原却在用自己的勤劳与

智慧改变着自己.

在过去的五年里,山西的确发生着翻天覆的变化,这是有目共睹的.汾河水库的改造成功,使山西太原变的更加美丽.记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水

河,时时散发着难闻的气味,让人烦躁不安,可是如今它却成了太原亮丽的风景线,当夜幕将临是,万家灯火点亮了,此时的汾河也亮了,把整个太原点照的灯火通

明,让人感受到光明的美丽.

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篇1:山西的刀削面

全文共 365 字

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每人都有自己喜欢吃的美食,下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧:刀削面

刀削面味道美极了,看相也好。粗粗的面条浸在汤里,一个个牛肉飘在汤的上面,一看,口水都要留下来似的。

下面介绍刀削面的做法:山西高手们削出的面条,每条长21厘米左右,厚0。2―0。4厘米。每分钟削118刀,每小时可削2500克面粉揉成的湿面团,有顺口溜赞:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”刀削面的调料(俗称“浇头”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、绿豆芽等,再滴上点老陈醋,十分可口

吃面条的时候,我总是喜欢吃一根数一根。有一次,我们去浙江玩,那是九点多,我们一起吃刀削面,我也是这样吃的,结果,爸爸妈妈等了我半个小时的时间,还说吃就吃还边吃边玩。

刀削面真的很好吃你们也尝尝吧。

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篇2:山西的窑洞作文

全文共 506 字

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当你走进山西省的某一个村子,那一排排的窑洞就会映入你的眼帘。窑洞是中华民族居住史上一个古老的建筑形式,被人们誉为“东方一绝”。地处黄土高原东部的山西省自古以来就有很多高山,居住在这片土地上的人们,靠着高山建造出许多别具风格的窑洞。

山西省的窑洞分为三种类型:有倚山而建的靠山窑,土坯拱窑,石砖拱窑。为什么窑洞要修建成拱形呢?是因为拱形牢固性好,抗震效果理想,大多数窑洞都是靠山的,所以才修建成拱形。

窑洞一般修建成高4米,宽3米~4米,深3米~4米。正面的主窑比其它的主窑略高,作正堂,为长辈居住。窑洞大多是一门二窗,靠着窑顶的窗子叫天窗。窑洞在修建上十分简便,都是先从土层的横断面挖,挖成拱形洞状,然后,砌上砖或石头,在洞壁里抹上一层石灰泥,显得白晃晃的。窑洞里靠墙还修有土炕,土炕有一个烧火口,冬天,烧上火,整个炕都暖洋洋的。

如果你来到这里做客,热情好客的山西人会用热情的笑容把你迎进屋,请你上炕,摆上炕桌,放上我们山西的土特产,让你尽情品尝。

总之,我们山西的窑洞充分发挥了一己之特色,又满足了人们的实际需要,因此千百年来世代相传,一直在黄土地上延续下来,被山西人称为“冬暖夏凉”的“神仙洞”。

[山西的窑洞 作文

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篇3:游山西王家大院

全文共 879 字

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“五步一楼,十步一阁。雕梁画栋,层台累榭······· ”位于山西省灵石县的王家大院,有着“天上取材人间造,雕艺精湛世上绝”的美誉。走进它,便是走进了几千年前的莺歌燕舞,走进它,便是走进了中国古代雕刻的鬼斧神工······

古朴清新的住所一直是我心中最向往的地方。今年暑假,我便跟随着爸爸妈妈,推开了王家大院那沧桑古老的大门。

刚一迈进大门,迎面而来的便是一种威严感禁锢于心。深院的宁静,墙上的斑痕,似是一位老者在对后辈絮絮而谈,看到这样一幅情景,我不由得肃然起敬,又对接下来的一切充满了无尽的好奇。

怀着好奇,怀着严肃。我迈步向前走去。厚重的脚步在墙壁间来回碰撞、摩擦。撞击出错落有致的脚步声。古巷在唱一首歌,一首永不疲倦的歌。

穿过一条弯弯曲曲的小路,跨过门槛,我们来到凝瑞阁前。抬头一看,房前的两个柱子上刻着这样一幅楹联:

仰云汉俯后土东南西北游目骋怀常中意 沐烟霞披彩虹春夏秋冬抚今追昔总生情

压韵的语调,美好的寓意,无一不显示着当时王氏对美好生活的赞颂和眷恋。让当代人们也品味出那一份淡然,一份清雅。

愈往上爬,爬到最顶端时,俯身望去,心中便有了一种隐隐的豁达。山是清的,水是明的,风是滑的,云是梦的。四面阙如,八方无碍,斗拱迭出。东可望绵山日出,西可观苏溪月夜。这如水墨般的风景,倘若被李后主看到了,我想,他也一定不会再感慨“春花秋月何时了”而是品一口龙井,赏一轮明月了吧。那叠落有致的院落,虽然不知名,但是却有“花不知名分外娇”的感觉。再次俯视,我仿佛忘却了红尘世俗的烦恼,心也飘到那凌云之上了。

从楼顶上下来,再沿着古道往里走。我发现,几乎每个楼上都有一块匾额。它们诗书气华,虽字数寥寥,但却意境悠远,引人深思。比如这块“为善最乐”,为善最乐、助人为乐、知足常乐、自得其乐。这便是王氏老祖宗教会我们的道理啊。它们那或奋发,或告诫,或启示的字体,将激励着我们一代又一代的人成长,将永远萦绕在我们的心啊。

参观完王家大院,已经是夕阳西下,晚霞满天的时候了。也是时候回家了。

一副溢彩的画卷,一厥清丽的诗词,一曲从琴弦流淌出来的乐曲。这就是王家大院,最真实的王家大院。

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篇4:我的家乡在山西作文

全文共 469 字

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我的家乡在麻城的一个美丽的小村庄里,那里有一排排整齐的瓦房,有一条条弯弯曲曲的小路,有遍地的野花,有美丽的田野……山清水秀、鸟语花香。美极了!

春天,当百花盛开时,美丽的村庄充满生机,到处一片绿色,美丽极了!大地苏醒了,批上了绿色的衣服,草绿绿的,花婀娜多姿,一切是那么地生机勃勃。

夏天,百花盛开时,美丽的村庄就像一个漂亮的花园。草儿给大地披上了绿色的龙袍,花儿在上面点缀美丽,阳光照射在树梢上,苍松戴上了凤冠,蝴蝶在旁边飞舞。啊!一切是那么地美。

秋天,当小草枯萎时,美丽的村庄可爱无比,秋高气爽,天高云淡,菊花非常美,有红色的、有黄色的,有金色的。桂花虽然很小,但是因为它的多,所以变得很香很香。农民辛勤的汗水也得到了回报,好一个丰收的秋天呀!

冬天当百花凋谢时,美丽的村庄特别的白,学校那金灿灿的文庙,变得白色的了,我们小朋友在雪的新被上踏上我们的小脚印,在自己家门前,滚下一个大雪球,再做一个小雪球当头,两个小豆当眼睛,胡萝卜当鼻子,再往鼻子下点一下当嘴巴,一个雪人做好了,小朋友们在雪地里玩耍着,笑声四处回荡。

啊!美丽的家乡,我爱你。

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篇5:山西春节习俗山西过年的习俗

全文共 2202 字

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生活中有节日,节目中有民俗;风俗使节日代代传承,节日使生活五彩斑斓。旧时,太原地区月月有节日,而最隆重、最热闹,风情最浓厚的要数过年了。

旧历年的正月初一日,民间称过年,为区别于公历元旦,后来又称过大年。旧日,腊八节过后,太原人就忙着准备过年了,气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王,二十四日为大扫除之日,俗称“胡打扫日”。从这天以后,年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚:“二十五磨豆腐,二十六赶做活,二十七去赶集,二十八糊贴扎,二十九去打酒,三十日包饺子。”(贴扎,指各种对联、年画、窗花、门神等)天天有事做,日日有安排,一直忙到除夕下午,再将室外打扫一遍,即开始整点新衣帽,包饺子,准备迎神的香、灯等物品。

除夕之夜,各家通宵不眠,俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时,开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖,然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年,长辈则赐以压岁钱,以取吉利。按照传统习惯,太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后,出门拜年,亲者登堂,疏者投刺,途中相遇,作揖点头,互道吉祥话语,无非“恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。

商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前,每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭,焚香燃炮,供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神,方赴有买卖往来的各商户家中拜年。

旧日过年,时间拖得很长,一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五,民间俗言“破五不出门”,初六利出行,到初六商家举行开市,居民方始探亲。初七俗称人日,俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神,于院内点灯七盏,象征北斗七星,面北奠拜,以取一年顺遂吉利。初十俗称“十不动日”,相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节,几日之内,夜间灯火辉煌,社火秧歌,热闹非常,俗称“灯节”。二十俗称“小添仓”,二十五为“老添仓”,东西米市设立仓官神位,众往致祭,燃放火花。过了天仓节,新春期间的热闹方告结束。

郊县农家过年较之都市别有风情。晋阳一带,除夕要垒旺火、捆旺草,门上插柏叶。旺火用炭块垒成塔状,子夜钟声响过,点燃旺火,通村照亮,象征日子过得“旺火”。年初一,有吃煮南瓜的风俗。谓“吃翻身瓜”。在年终时,用小米煮熟,盛在碗内,用以祭祀祖先,俗称“隔年捞饭”。初五洒扫庭院,清理垃圾,俗称“扫穷上”。

在古交山区,春节期间的活动最为丰富。于除夕夜张挂祖先神幛,族内各户均要送供品一份,当年内生男孩之家要供鸡一只,生女孩之家要供酒一壶。初三上午,全族相聚共祭祖先,晚辈给长辈叩头,俗称“盘辈数”,然后欢聚一堂,食用供品。下午,送神幛于村口,面向祖茔,焚香叩头,鸣放爆竹,俗谓“送神’”。“隔年捞饭”之俗与晋阳多有不同,年终日用小米半碗煮熟,捞在碗内,上摆核桃一枚,供于皂君神位,一直到过了二月初二,方倒出晒干,搅在粪内,俗言可以虫灾。正月初五为“送穷日”。于初四下午清扫室内庭院,五日拂晓将脏士送到村外,烧香三柱,鸣放爆竹,表示送走穷气。这一日的饭食为蒸莜面或蒸馒头,俗谓“馏穷气”。正月初十清晨,在院内供献莜麦面制成的谷穗状食品,焚香敬纸,燃放爆竹,祷告天地,祈求五谷丰登。一些地方则须先称好五谷各一份,以纸包好,同时供于院内。供后复称,如某种粮食份量增加,俗谓是年收成最好。这一风俗事象,俗称“接籽头”或“抢籽头”。到正月十五,除进行灯节活动外,还有送瘟神的习俗。各村在五道庙或十字路供瘟神牌位,垒塔塔火,供以油面和馒头。活动开始,敲锣打鼓,抬一筐箩逐户收集一把五谷粮食,从衣服上撕一条布或棉絮和按每户人数剪的纸人,置于瘟神牌位前。下午,将牌位及收集的物品送到村外,烧香放鞭炮,以火燃烧,意谓送走瘟神,人畜平安,百病不生。正月二十五添仓节时,俗用谷面或软米面捏成仓官爷、谷囤、粮仓及各种家畜家禽形状的灯若干盏,内包煮熟的红枣豆子,灯芯用细谷梗裹棉花制成。入夜,灯内注油,将粮仓灯放在存粮处,牛灯放在牛圈窗台,鸡灯放在炕头,狗灯放在门上边,猫灯放在墙角等,一一点燃。仓官爷灯高五寸许,头戴红缨帽,左手执簸箕,右手拿斗,骑着马,马身上驮若干口袋。将仓官爷灯放置碗内,飘浮在水瓮内。放时要念:“仓官爷爷饮马来,银钱粮食(或麻子、黑豆)驮着来,麻子炸了油,黑豆喂了牛。”以此乞求风调雨顺、五谷丰登。

清徐县一带的习俗,于年节之前准备祭品“枣山”(用面加枣蒸熟)。灶神之前供糯米粉制作的供品,长方形,分十二格(有闰月加一格),每格栽枣一枚,俗曰“谷根”。另一种供品用小米饭一盆,上加一枚柿饼和枣,俗称“隔年捞饭”。温饱之家还供以全牲之羊、猪头以及水果、核桃、柿饼、油面(用起面炸成)、黏之类。元日迎神与他处不同。按时宪书所载明的喜神方位,用柏叶、石炭捡到长竿上,矗立于屋上,同时用红纸贴于新帚放到屋上。供神的屋前用红纸条加十字于石炭上,两块石炭之间夹以百束香,点燃,俗称“嫩香”,表示敬迎一切吉神。元宵节的文艺活动从正月十四日开始,各村踩高跷、跑旱船、推花车、舞龙灯、垒塔塔火、打秋千、游九曲,一些大村集镇还有背棍、铁棍、桌棍、抬阁,扮演各种戏曲人物故事上街表演,制作精巧,装饰华美,舞技优美动人。

不仅都市乡村,各庙宇在过年时亦热闹非凡。晋祠各庙于五更大门洞开,张灯结彩、烧积薪、迎神,设饼饵枣梨祭祀。

旧日过年,太原一地尚有许多风俗故事,表现出那时人们的忙乱、繁琐、迷信心态。

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篇6:山西旅游叙事作文

全文共 1564 字

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在前几天里,我和爸爸妈妈去了山西。我们从北京一路坐火车到达了拥有黄土高原之称的山西。

火车到站,是导游派车接的我们,我们上车就开始通过导游来了解山西的文化,导游说:山西人都爱吃醋,他们几乎吃什么都要蘸着醋吃,不然味道不香。导游的这句话让我进入了深思,心里想为什么呢?导游看穿了我的心思,说:山西人爱吃醋是因为山西的水质含的碱特别的多,所以山西人爱吃醋。

我们一车人聊得津津有味,直到汽车司机说到宾馆了,我们才停了下来。导游给我们安排了房间,导游说:今天就先休息一下,也不早了,如果想再出去逛一逛的话可以去体育路玩一玩。导游说完就回到她的房间准备明天的道具。而我们却不想这么早就回房间,所以我们决定出去逛一逛,正好我们也饿了,就顺便在那儿的山西会馆吃了顿饭。吃完饭我们才回的酒店休息。

第二天,我们七点钟吃完早餐就出发,向五台山进军。坐了三个小时的车程,我们到了五台山,五台山就像另一座五指山,同样有五个最高的山峰:锦绣峰(2485米)是大拇指,法雷寺(2773米)是食指,翠岩峰(2893米)是中指,叶斗峰(3061米)是无名指,望海峰(2795米)是小指。除了这些以外,我们参观了五台山的标志性建筑——塔院寺,塔院寺因寺内有大白塔而得名。该塔建于元大德5年,状如藻瓶,通体洁白。

接下来我们还参观了菩萨顶,菩萨顶有一百零八级台阶,必须要上去才能见到菩萨,而且上这一百零八级台阶就像甩掉一百零八个烦恼一样,要踏踏实实的把每一步踩稳,不能回头看,因为这样你就算爬了上去,一回头又把你刚甩掉的一百零八个烦恼,一一不落的又捡了回来。

我们还拜了拜文殊菩萨,因为文殊菩萨是掌管智慧的,所以我好好地拜了拜文殊菩萨。接下来的一天,我们参观了五爷庙就一路奔向大同。到了大同我们就第一时刻赶往了龙门石窟,我们刚进石窟的院子,就下起了倾盆大雨,所以我们就很荣幸的和佛一起度过了这美好的大雨时光。

我们下了山还参观了醋厂,进入醋厂,我就闻到了一股醋酸味,导游说:最好的醋是八年以上的醋,那就是保健醋了。我们还走了一遍酿醋的房间,导游说:这个房间希望你们能多忍耐一会儿,因为会很刺鼻的。我一进去我的眼泪就立刻下来了,居然都不受控制,我的肺也开始有了剧烈的疼痛,这种浓浓的酸味让我不知所措,最后我还是努力的把这一边房走完了。这次旅行让我领教了醋的另一面。

我们还参观了乔家大院,导游说:乔家大院的楼房整体形似一个喜字,而且这个院子的祖先,居然是当年软弱无能的乔贵发,乔贵发从小就被人欺负,在被欺负的背景下,他决定离开自己的家庭,在离开家庭后,他拉了三十年的骆驼,后来就开始做豆腐行业,之后就生下了他的儿子乔致庸,乔致庸就用他的能力把这个院子办了下来。

大同玩儿完了,我们就去了平遥古城,进入平遥古城之后,我租了一辆自行车玩。听导游说:这座古城的总体结构像一只乌龟,当时为了不让这只乌龟逃走,人们还特意在乌龟的心脏,也就是地下金库里插了一根龙柱。听到地下金库这四个字的时候,我的兴致立刻来了,我说:地下金库在哪儿?导游说:就在明天我们要参观的博物馆里。说完我们就兴致勃勃的期待明天的旅行。

这天,我们先参观了古代状元的卷子,我发现当状元真是难,那可是当场被皇上批改的,稍微有一点差错都会离状元无缘的,但如果全对的话,皇上就会在他的卷子上写六个大字:第一甲第一名。那是多么的自豪啊!这又提醒我一定要好好学习。我们还参观了那时的监狱,如果有死罪的人,就要关押到伸手不见五指的房间里。我想那一定会有非常恐怖的感觉。我还看了好多刑具,看上去都非常的血腥,我发誓我再也不要看了!

我们还参观了那时的银行,银行表面看上去一点金子都没有,可是进到地下室之后就如同爬上了一座座的金山,让人有一种发财的感觉,我真想再走一遍。

转完金山我们的山西游就转完了,我越来越喜欢山西了。

[山西旅游叙事作文

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篇7:游山西悬空寺

全文共 700 字

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明代诗人王湛初作诗:“谁凿高山石,凌虚构梵宫。蜃楼疑海上,鸟道没云中。”唐代诗仙李白醉书“壮观”二字,明代大旅行家徐霞客叹其为“天下巨观”。 五一的时候,爸爸、妈妈和我一起到山西大同市附近的悬空寺去玩,我高兴极了。到了悬空寺,我却害怕了起来,因为悬空寺是被一些只有拳头一般粗细的柱子撑起来的寺庙,而且,还是建在悬崖上,整座寺院上载危崖,下临深谷,楼阁悬空,结构巧奇。所以,我更害怕了。

于是,我就和妈妈说不想去了,妈妈说:“不行,来了就要每个地方都逛一遍,玩一遍嘛。要不以后就没有机会来了。”我听了只好和爸爸、妈妈一起进去了,我们走了没多远,就看到了从山脚下排到半山腰的游人。我不知道是怎么回事,妈妈告诉我:“由于悬空寺都是用木头打起来的,如果上去的人太多,就会增加悬空寺的负担,造成损坏。而且,悬空寺太陡、太窄,人多了容易出危险,要分批放人上去。所以,轮到我们还有很长的时间呢!”

我们等了很久很久,终于轮到我们了,我兴奋地跑了上去,可是到了上面,我发现那里的楼梯真的很高很陡,高的差不多有一个竖着的练习本那么高,而且木质地板一踩上去就嘎吱嘎吱得想。只要风一吹,就能看到一些支撑的柱子在摇晃。那里的楼梯很窄,每次只能下去一个人。所以,我要小心翼翼的一步一步地挪,生怕一不小心滚下去。

终于,我还是给自己壮胆鼓劲,走到了下面。回到平地上,我的两条腿都发软了。一个阿姨问我感觉怎么样?我说:“太可怕了,因为到了悬空寺最高的地方时,那里的风很大,旁边的栏杆很低。我们手紧紧地抓着栏杆向前走,一阵风吹过,我就一阵摇晃,所以我才觉得可怕呢!”

但是,古代建造悬空寺的时候,那些工匠们是怎么做到的啊?真的是巧夺天工啊!

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篇8:我的家乡山西平遥的

全文共 520 字

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平遥的巷弄太逼仄,人不容易清醒,以为斜斜地披在肩上的暖阳,还是明清时的温婉样貌。起承转合,低声吟咏青砖灰瓦的情节,早已枯涩的记忆,又潮湿了几句。

一座古城,总是背负太多的往事。历史深处吹来的风,还染着宣纸上晕开的淡淡墨色,我被引着,迷失在千年前就设下的局。

恍惚在自己在道路上扣出的寂寞回声里,小心辨认着擦身而过的面孔,也许会遇见前世的自己,在青石路上微笑着回眸,投给我清凉如水的目光。

在繁华的明清老街买了木质的镯子,推金绘制的繁复图样绮丽地环住手腕。突然希望自己是一笑倾城的女子,用明眸皓齿生动一条老街的古旧。烟视媚行,脚步是迤逦的行楷,为巷陌深处飘摇的妩媚琴曲填一阕词。

想就这样隐居在某扇雕花的木窗后面,种一院子寂寂的玫瑰,从此清风明月只是一个人的事情。落花慢慢覆盖所有往事,我只活在手边清新鲜亮的时光里。在不必那样摊时间的卷轴,担心图穷匕现,会有旧事旧物从记忆里走出来伤人。

我仰头张望,檐头盛开的华丽砖雕,清冷地伏在那里上百年。明时风清时雨,民国的嬗变烟云,细密地刻上精致纹样。纵横交错的沟壑中,缓缓流过前朝旧事。

像赴一场宴,声势浩大的寂寞,我斟在杯中独饮。檐廊下高挑的灯笼映红的街道上,不是只有杏花佳酿可以醉人。

[我的家乡山西平遥的作文

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篇9:山西乌金

全文共 927 字

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厚实伟岸的身躯,黑不溜秋的肤色,光滑锃亮的皮肤,其貌不扬的身材。这是谁呢?没错,这就是你——可亲可敬、可爱可恨的煤炭。

你的诞生源远流长。千百万年来,植物的茎与叶在地面上囤积而成堆堆黝黑的腐殖质,在地壳的运动下深入地层,长期与空气隔绝,在高温高压的磨练中成就了你——煤炭。

你被人们誉为“黑色的金子”,是人类生产生活中不可替代的重要能源之一。

你的可获得性好,是极为可靠的能源。据世界能源委员会的统计结果,1998年全球化石能源最终可采储量中,你占据了10%的地位,而石油、天然气的总和不及11%。综观现状,你固然已成为众多化石燃料中的佼佼者,是当之无愧的“领头羊”。无论是在世界还是在中国,你的发展都将会是蓬勃的。

你含碳元素丰富,燃烧时的你释放的能量很高,是工业主要燃料。不仅如此,你的价格也很便宜。据不完全统计,按同等发热量计算,北京市天然气、柴油、重油的价格分别约为你的4倍、6倍和4倍。由此可见,黑黑的你还是最廉价的工业燃料呢!

你亦可清洁利用。人类的洁净煤技术是高效、洁净的煤炭加工、燃烧、转化和污染控制的技术。通过对你的一系列加工后,燃烧时可显着减排大量的so2及一定量的co2,使你得到清洁的利用。

你在世界能源史上占有如此重要的地位,那么你的故乡山西,自然有着举足轻重的作用。故乡山西煤炭的产量和调出量分别占全国的1/4和3/4,你的发展状况直接影响到山西的经济效益的高低,你的未来决定着山西的未来。作为一个地道的山西人,我想深情地对你说:“了不起!”

然而,你的一些“不仪之处”也同样让我们很无奈。

燃烧时的你在释放能量的同时,伴随着大量二氧化硫的产生,在空中经过一系列化学变化,溶解在雨水中,使雨酸化,形成酸雨,极大的危害了人类。酸雨使土壤、湖泊、河流酸化,危害农作物和其他植物生长。据美国大气保护研究中心调查结果表明:目前美国直接受酸雨危害的居民大3000万之多。而且,你燃烧时身体10%的黑色碳粒随烟气散发到空气中,直接影响并引发人的呼吸道疾病。所以你还是威胁人类健康的根源。

啊!煤炭,我们爱你,因为你为人类的繁荣提供了条件;我们恨你,因为你让地球的环境遭受了破坏。但是我相信,人类社会的飞速发展,定会让你更加扬利除弊,不断创新自己,造福人类!

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篇10:介绍山西小吃的

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给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢”,家乡的刀削面。怎么样猜不出来了吧!哈哈,猜不出来了吧!告诉你吧,这就是我们山西的著名小吃——刀削面。

刀削面的做法很简单,首先要揉面,要一直揉到不粘手为止;接着切点葱花、香菜和白菜备用然后烧水;水烧开后,就可以下锅了。把面团放在手上,再找一把削面刀,就可以开始了。随着削面刀的来回穿梭,一叶叶又薄又“苗条”的面片便稳稳当当的落入了锅中。等上三四分钟,把切好的葱花、香菜和白菜放进锅中。再适当的放一些调味品调味。就这样,一碗色、香、味俱全的刀削面就做好了。

怎么样,听我这么一说,心动了吧!那就快来品尝品尝吧。

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篇11:山西大冈云岗石窟

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“是水一起淌,是火一起闯……”我正做着我的“大兵梦”,就听见老妈叫我:“起床啦,起床啦!”我窝在被窝里不想起来,却听到老妈说:“哥哥已经醒啦,再不起就把你踢下床来啦!”一听这个,我立马清醒了一大半。昨天我们家来了一位大哥哥,他是到我们家来玩的吗?告诉你们吧,他是我爸爸朋友的儿子,在北京上大学,是来和我们一起去山西大同旅游的。

我们一家“全副武装”之后,上了车。经过了4个小时的车程,我们到了旅游的第一个目的地——云冈石窟。云冈石窟位于我国山西省大同市以西16公里处的武周山南麓,它始建于北魏时代,是当初为了供奉佛教创建的,前后一共用了64年,其中最早的是由昙曜开凿的五个窟,后来逐步开凿了200多个窟,包括了官方和民间的,现在可以开放的只有45个,我们要重点参观的是前20个石窟。

导游阿姨带领我们从石窟群的东边入口开始,详细地介绍了每一个洞窟的特点。这些洞窟有的风化已经十分严重,有的佛像已经面目全非,但是第5、6窟的保存却十分完好。据导游阿姨介绍,这是因为在清朝顺治年间由政府在这两个窟的外面修建了木质结构的楼阁,所以对石窟及佛像的保存完好起到了非常重要作用。走进第5窟,发现有一个“禁止拍照”的标语,我抬起头,正要转身和我老爸说话时,我被眼前的一切惊呆了:在我面前的是一尊巨大的佛像,我估计这尊佛像至少有6层楼那么高,他的面部圆润、鼻尖高挺、双目有神、两耳垂肩。窟的四壁雕满了精美的佛龛、佛像,制作工艺简直是天衣无缝,有可能连现代机器也比不上呢!

后来我们来到了昙曜五窟,在云冈石窟中的编号是第16至20窟,也是保存较为完好的石窟。昙曜开凿的五个石窟是云冈石窟最老、最经典、最为宏伟的洞窟了。我一边走,一边听见爸爸说:“‘昙曜五窟’始凿于公元460年,结束于公元465年,其间历时5年,你想想吧,那得多苦呀!”爸爸接着又说:“北魏建国初期,频繁进行大规模的徙民活动,这些人之中有不少的佛教信徒,如侍奉道武帝和明元帝的道人统法果出生于河北赵郡,文成帝时期的道人统师贤、沙门统昙曜等来自凉州。在这些高僧的引导下,北魏皇帝崇信佛教,法果提出“皇帝即当今如来”的思想。在北魏统治阶级和佛教集团互相依靠的关系之下,佛教得到北魏皇室的保护。其间虽经受过太武帝的灭佛,但文成帝即位之后立刻复佛,其发展趋势马上超过了灭佛前的程度。在此背景下,沙门统昙曜主持开凿了云冈石窟……”我本想夸老爸历史知识不错,但却发现了他手上拿着的小抄。我无语了,而他却还津津有味的讲着。我指了指小抄,老爸吐了吐舌头,不好意思地笑了笑,立刻将小抄收了起。昙曜五窟的第16窟是一个非常有名的洞窟,中间巨佛立于莲柱上,昂首挺胸,气概非凡,被西方游客誉为“美男子”。四壁有千佛、佛龛。这些造像,神情生动,姿态美妙,有的像在吹竹笛,有的像在弹琵琶,令人叹为观止。而第20窟的露天大佛被称为云冈石刻的象征。佛像是释迦牟尼坐像,高13.7米,胸以上因石质坚硬,保存完好。造型古朴硕大,两肩宽阔厚实,身上披着袈裟,面形慈祥和蔼。后面的坐佛、飞天等浮雕十分华美,把主佛衬托得更加刚健雄浑,是云冈石窟中的代表作品,云冈石窟的门票上就印着这个石窟的大佛呢。

在云冈石窟一天的旅程很快就结束了。这一天真的很精,我看到了有各种各样精美的佛像,听到了各种各样的有趣的故事;这一天我过得很充实,我懂得了许多历史知识,同时也了解了我国北魏时期悠久的历史和灿烂的文化。

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篇12:“这就是山西人的性格”

全文共 334 字

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“航天人有一句话,宁可备而不用,不可用而不备。第一次执行任务之后鲜花掌声不断,但我们没有忘记自己的身份,第二周开始就投入紧张的训练,”景海鹏将此归纳为:想干的事,一定要干好,“也许这就是山西人的性格”。

2005年第一次入选神舟六号载人飞行任务乘组梯队,面对中外媒体,景海鹏向大家介绍:

我是景海鹏,来自山西运城,关公故里,有5000年文明的河东大地。关公文化的精髓就是“忠义礼智信勇”,这六个字在我心里打下了深深的烙印,也培养了我忠诚、勇敢、执著、勤奋、吃苦的品质,这是咱们三晋文化培养的结果。

而这一次,神舟十一号载人飞船上,景海鹏以更直接的方式表达了对家乡的热爱:

没错,他把山西老陈醋带上了太空!目测,山西陈醋这一瓶“黑”将润彩太空,成为新的“太空红”。

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篇13:爱我山西,爱我文物

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爱我山西,保护文物看文明发祥之地,看历史文物遗迹,别样的地方,别样的方言,别样的风情---难忘的别样的体验,难忘别样的情感。

山西有着久远而辉煌的历史,是华夏文明的主要发祥地之一。传说中的华夏族始祖炎帝和黄帝 ,都曾带领山西南部人民劈山治理黄河,培育五谷。尧。讼。禺曾经在晋南建都。 人说山西好风光,这风光好在哪里,首要的就是这里有星罗棋布的文物。 与四川峨眉山,浙江普陀山,安徽九华山并称四大佛教名山的五台山,位于五台县境奈。五台山由顶部山峰组成,东台望海峰,西台挂月峰,南台锦绣峰,北台叶斗峰,中台翠岩峰,海拔最高的北台3058米,为华北第一高峰,有‘华北屋脊之称。五台山峰奇秀险,古松挺拔,云山雾海弥漫,清水河穿绕山间,金碧辉煌的殿宇楼阁掩映于青山绿水之中,奇丽景色犹如仙境,堪称佛教艺术的宝库。 晋祠是一处自然山水和历史文物相结合的建筑圆林。山上松柏青翠,山前清泉环绕,殿阁巍峨,古木参天,亭台楼阁星罗棋布。祠奈圣母殿文化部鉴定为国宝建筑,以其雄伟的建筑,高超的塑像艺术闻名世界。 当近,有的文物由于日久失修已经毁坏得不成样子了,有的被人门用来盖建店铺以赚外快,保护文物,客不容缓。 文物,是山西人的骄傲,山西的自豪,是勇敢而伟大的山西人民的智慧的结晶。我们一定要保护这些珍贵的文化遗产,把她留给我们的子孙后代。出于对中华民族的无比热爱,出于对中华民族的一往情深,在此,我们向所有有知识之士发出呼吁;行动起来,保护文物。

如果您是一位山西人,请您投入到这一场保护文物的运动中来,从自己做起,从点点滴滴做起;如果您是一为领导,请您高瞻远曙,积极组织保护文物活动;如果您是编辑,记者,作家,教师,请您告诉广大公众拯救文物的意义和重要性;如果您是一位实业家,那么请您在拯救文物时尽可能提供赞助-----我相信,只要煤个人都行动起来,便是文物焕发光彩之时。 爱我山西,爱我文物。愿这一口号响彻校园响彻每一个山西人的心中。

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篇14:游山西村

全文共 719 字

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前几天,我的好朋友来我家做客。言谈之中,这位朋友向我流露出想邀请我去他的家乡游玩,并且声情并茂地向我介绍了他家乡优美的风景。我高兴地答应了他的请求。

提前我捎信告诉朋友,近日去访。这天,我骑着我心爱的小毛驴上了路,一边赶路一边观赏风景。走了很久,还没看到山西村的踪影。小毛驴累的气喘吁吁,我心疼地下来牵着它向前走。这时,天色已晚,看到前面还是重重青山,道道峻岭,一条小溪环绕在山间。我顿时疑惑起来,心想:“这里怎么会有美丽的村庄?会不会是朋友瞎吹的?”我百思不得其解。最后决定,再走一程,如果还看不到美丽的山西村,就原路返回。

走着走着,我眼前一亮。在丛山峻岭之间的一处,柳色浓绿、花色明丽,一个景色优美的小山村,出现我的眼前。我迫不及待地向前走去,快到山西村口时,远远地看见,村口的大树下,有一个人在向我招手。啊!那是我的好朋友在迎接我。我们到了他家,餐桌上备好了山珍野味、鸡鸭鱼肉。味道特别的鲜美。朋友端起杯中的美酒对我说:“你来的真是时候,正是丰收之时,我种的棉花、高粱品质优良,收成很好。我酿的高粱酒虽然看起来有些浑浊,但是很美味。我还让家人给你套了一床很厚实的被子,备好了自酿的美酒,你走时一定带上。”我也端起酒杯说:“太谢谢你了!你的家乡真美,山清水秀,富饶美丽。看来我真是不枉此行啊!”朋友热情地说:“那你就在这儿多住几天,我带你去随便走走,看看我们山村美丽的风景!”

第二天早上,朋友带我一起去看风景。山村美丽的景色让我简直用语言无法形容。我情不自禁地诗兴大发,随笔就写下了这首“游山西村”。

游山西村

莫笑农家腊酒浑,

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路,

柳暗花明又一村。

萧鼓追随春社近,

衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月,

拄杖无时夜叩门。

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篇15:我眼中的山西作文

全文共 426 字

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很久以前,就说要带我参观她和爸爸过的地方山西大学,可因为种种原因,一直未能如愿,今年国庆长假终于有了机会,我和爸爸妈妈一起去看望妈妈的奶奶。

上午十点,一家坐上了忻州至太原的汽车,一个多小时后,终于到达了省会太原。在二老姑家吃了午饭后,我们就坐上公交车,直奔山西大学。

一进校门,首先映入眼帘的是一座高大气派,样式特别的建筑山西大学图书馆,馆前是一大片草坪,草坪前用各种各样的花摆成了“喜迎2009国庆”字样的图案,好看极了。

我们沿着路的右侧往里走,到处都是青草绿树,我们来到了音乐学院和美术学院这两栋楼前,妈妈告诉我这是后来盖的,在她上学的时候还是一片空地。后来妈妈说要去她住过的楼看看,我们来到一排排建筑物前。爸爸提议:去看渊智园。渊智园是山大的花园,里面绿树成荫,真是个学习的好地方。

傍晚时分,我们要回家了,我望着山西大学,久久不能回头……就这么结束了吗?为什么久久不能回头?这次参观让你想到了什么?这些都可以写进来深化主题,让你的文章看起来增色不少

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篇16:山西乔家大院

全文共 516 字

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前不久,我游览了著名的山西祁县乔家大院。虽然出发前对乔家大院作了些了解,但真走进那里还是让我惊叹不已。

乔家大院真大呀!一进门就是一条用石头铺成的长长的、笔直的甬道,比学校的跑道还长。这里大院套小院,小院连大院,虽然知道乔家大院有六个大院、二十多个小院,可是我早就没办法记清进过多少门,走过多少院了。每个院子都是青砖青瓦、高高的围墙。每个院子都挂着大红的灯笼。我突然想为什么叫“乔家大院”呢,叫“乔家城堡”才更准确些吧。

乔家大院的雕刻真多呀!门上、墙上、屋檐上、窗户上随处可见,不但精细,还各不相同,真称得上是雕梁画栋、巧夺天工了。我刚说出我的感受,就有人补充:“不止这些,你还没注意到房顶上的百十个烟囱也都不一样呢!”

乔家大院还有两个地方让我更吃惊:一个是房顶上有路!原来这是护院家丁巡逻用的。这里还有许多恐怖的刑具:斩头刀、攒心钉、铁鞭、烙铁……看得我心里直哆嗦,到现在也不明白为什么会有这些东西。

欣赏着独特的建筑,听着乔家的传奇故事,我越来越能体会到为什么把乔家大院等祁县民居和北京故宫、西安兵马俑相提并论了。

不知不觉离开的时间到了。我越参观越觉得原来知道的太少了,也越来越佩服当年的设计师和建筑者,真希望能再游览一遍乔家大院。

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篇17:讲述山西的春节作文

全文共 3032 字

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春节交织着阖家团圆的温馨与喜庆,积淀成一个民族美好的集体记忆。下面就是小编整理的讲述山西的春节作文,一起来看一下吧。 【篇一:讲述山西的春节作文】

我们每年都在过年,但你知道年的来历和习俗吗?不知道的话,由我来告诉大家吧!

大家喜欢把大年三十叫做过年,也有人说叫做除夕夜,那有谁知道是应该叫过年呢?还是应该叫除夕?别急,让我来告诉你们大家。

传说在很久很久以前,地上有两只怪物,一只叫年,一只叫夕。在大年三十那一天,年就会出去到各个村庄掠夺财物食物,庄家会被践踏,牛羊会被吃掉,只要过年就民不聊生,惨不忍睹!人们也想过许多防御年的方法,但无一行得通,年不仅个大,力气也大,而且眼观六路耳听闻八方,人们根本没有办法防御它。直到有一天,年来到一个村庄,见到村子里挂着红灯笼贴着大红的春联,开着灯,还咚咚敲鼓、放着鞭炮。年一见到这番景象,吓得拔腿就跑,躲在到深山老林里再不出来了。从此每到这一天人们就挂红灯笼、贴春联、开着灯、咚咚敲鼓、放鞭炮,用这种方法来驱赶年。人们为了纪念这一天就有了过年的习俗。

另一只夕和年一样个大,力气大,也眼观四面耳听八方,大年三十哪一天会出来。一张嘴可以吃下一头牛,可他并不怕红灯笼、灯光、鼓声,所以人们拿他没法子。可不管什么时候夕都会捂着脖子,这引起了人们的怀疑,是不是他的脖子特别脆弱?所以几个胆大的年轻人拿了几坛美酒,等夕喝醉的时候把他的头砍下扔进黄河。人们为了纪念这一天就叫除夕夜。

还有更高兴的事情就是发红包!在有些地方是吃晚年夜饭后谁也不离座,等全吃完后长辈给小辈发红包;还有些地方是晚上大人坐在客厅,小孩高呼长辈的称谓拜年后再磕头,亲人们再拿出红包;有些爷爷奶奶还故作小气,把孩子引到房间讨价还价后再发红包。

为什么大人要给我们发红包呢?这里面还有一个典故:原来很久以前有一个偷孩子的妖怪,专在大年三十晚出来捉小孩,所以每到这一天大人就要整夜守着孩子,这就叫守岁。有一天一户人家晚上拿出了八枚铜钱与孩子玩,孩子玩累了,这对夫妇就用红纸把八枚铜钱包了起来,放到孩子的枕头下面。妖怪来到这家偷孩子,孩子枕头下闪出一道红光把妖怪吓跑了。这对夫妇把这个方法告诉了大家,大家都用这个方法保护孩子。发红包这个习俗就一直流传至今。

过年时,我们都要去庙里拜神仙。不知道你们注意到没有,别的神仙面前都没供麻糖,只有灶神面前供了麻糖。我很好奇,问妈妈为什么要给灶神供麻糖?妈妈告诉我:灶神很爱乱说话,供麻糖是为了粘住灶神的嘴。每到三十晚上各路神仙都要去向玉帝禀报人间大事小事,供了麻糖粘住了灶神的嘴灶神说了要在众神仙面前出丑,他就不敢乱说话了。还有一个传说是供麻糖吃甜了灶神的嘴,灶神就在玉帝面前说好话。

你有没有拜过财神呢?传说在每位财神身边都有一位美丽端庄的财神娘娘陪伴,可现在为什么没有娘娘了呢?这里就有一个财神爷休妻的故事:据说财神爷都是有钱人家供奉的,没钱人家拜了也不会显灵。有一次一个叫花穷得无路可走,讨饭经过一座古庙,进庙后见到财神倒头就拜,可财神见他没拿贡品便不理睬。财神娘娘叫财神爷发发善心,财神还是不理睬,财神娘娘只好把自己的金耳环偷偷给了叫花。财神后来发现耳环北财神娘娘给了叫花,财神气的把财神娘娘赶下佛龛。从此只剩下财神爷一个人孤零零地站在佛龛上。

这些就是过年、除夕以及这些风俗习惯大概来历。

这些好听的故事你听过吗?没听过就过来找我吧! 【篇二:讲述山西的春节作文】

大年三十,鞭炮响起,笑脸迎春,祝福开始。

“哈,哈……,过年了,过年了。”听着外面不知“愁”为何物的纯真的童声。“喂,是你吗?哈,新年到了,祝你新年快乐,牛年大吉。”“嗯,谢谢,也祝你新年快乐。”听着电话传递朋友之间最忠诚的祝福的语言。“好,说好了,明天一定要来,咱老朋友聚一聚,把你灌醉了住我家。”“什么?”“哈……”听着分别已久的朋友打算借过年之喜气来疯狂地玩乐,我的心里充满了幸福和满足。

一家人坐在一起,不用太多的语言,不用太多的礼节,仅用一个眼神,一个微笑,就把爱传递。

想着大年三十前的几天,家家都忙的不可开交,购物,洗衣,扫房……为的就是送走过去迎接新的开始。虽然疲惫但却压不住心中的欢喜,那一张张有些沧桑的脸上此时却洋溢着对未来生活的向往。

落叶归根,大雁南飞,游子终要回家。因为家永远都是人们心中的牵挂。

常年在外居住的父母带着我们回到了久别的故乡。奶奶爷爷都已白发苍苍却相互扶持着在门口张望。儿女们的回来让老人的脸上多了些许快乐,少了一丝落寞;多了幸福的深情,少了一丝悲哀;多了过年的动力,少了一丝无奈。

一大家子的人相互祝福,聊着年前的种种生活。“兵分五路”,情况各不相同。

妈妈拥着奶奶坐在床边,你一句我一句的关心着奶奶的健康,诉说着一年的喜事。奶奶用慈祥的眼神,温暖的双手将爱传递。

爸爸拉着爷爷坐在酒桌前,边喝边聊。聊一聊今年的收获,说一说今后的打算,讲一讲家乡的新鲜事,爱在酒桌间传递。

而我们这些近20岁的女娃们,拉着手,看着电视,说说各自的衣服,讲讲各自的学习、生活,讨论着看过的电视节目。姐妹情就在无形中传递。

大弟弟们摆一桌属于他们自己的酒席。呵,那个喝劲,那个叫喊劲,让人听着可真够疯狂的,但却没有人阻止,因为那是他们结交更深情谊的方式。一年中就疯狂一次吧。

游戏是孩子们的最爱。几个小孩围在一起。你打一回,我玩一次。时不时还不忘自吹一番,那些调皮捣蛋的话却成了欢跃气氛的调味剂。

我静下心来,看着这一幕幕,心理充满了幸福。亲情是不会因为距离而被时间冲淡的。因为血缘关系将亲情紧紧拉住,不管在哪里,回到家就永远是父母们的孩子。

发手机短信成为传递祝福的重要工具。你传一个,我发一个。将祝福传到各地,让春节多了一份精彩,朋友将祝福给你,你将祝福送给他人,他人将祝福送给朋友……那不会因为距离而被中断。一个短信一角钱,一角钱就将无形的祝福传递,将爱光大。

我的春节简单无奇,虽不轰轰烈烈但依然震撼心扉。因为我在春节中懂得爱不会因为距离而被时间冲淡,亲情不会因为距离而变得遥远,友情不会因为距离而变得陌生。我懂得了什么才叫珍贵。 【篇三:讲述山西的春节作文】

大年三十那天,到处张灯结彩,家家户户门口都贴满了春联,老的、小的都穿上了新装,整个城市都充满了节日的气息。在这个喜庆的日子里,大家都赶着去拜年、送礼,我们家也不例外,早早地去了外婆家。

外婆家的东西真齐全,不包括礼品,单单烟花就有小山似的一般高。我一眼便瞧见了那细长的“烟花棒”,嚷着要爸爸帮我放。当打火机接触棒头的那一瞬间,小小的火苗顿时变大了,一团七彩的的火焰,像离弦的箭般冒了出来。它们闪着艳丽的光芒,像一朵小花,盛开并飘散着金色的粉末。我喜上眉梢,情不自禁地舞动起来,渐渐的,我已忘记自己身在何处,只想一直停留在那一刻,把精彩的画面永远记在心里。

晚上,全家人喜气洋洋地做菜,除夕之夜,最不能缺少的是饺子和鲜鱼,它们都代表了在新的一年平平安安、年年有余。当美味佳肴摆满一桌子时,就可以大饱口福了,每一道菜都让人过目不忘,都充满着团圆的气息。

“噼噼啪啪”放烟花了!大家早已放下手中的碗筷,去看烟花了。快看,一团七彩的烟火直冲云霄,在天空中绽放,烟花闪烁着耀眼的金光,向四周扩散开来,那流光溢彩四散开来的点点金光,把夜空装点得灿烂夺目。

那升空绽放的烟花如一个个彩球,似一朵朵雪花,像一颗颗拖着彩带的流星,把除夕之夜变得无比美丽。

大年三十除夕夜,欢欢喜喜过春节。祝所有的人春节快乐!

[讲述山西的春节作文

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篇18:名“一把手”履新,山西暂无人事变动

全文共 460 字

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这67名省部级官员包括:3名省级政协主席,24名省级政协副主席;2名省级人大常委会主任,31名省级人大常委会副主任;3名省级政府正职,3名省级政府副职;1名高级法院院长。

梳理发现,这29个省区市的人事变动中,2人当选人大常委会主任,分别是乃依木·亚森当选新疆维吾尔自治区十二届人大常委会主任,李纪恒当选云南省十二届人大常委会主任;31人补选为人大常委会副主任。其中,蒋定之由海南省原省长履新江苏省人大常委会副主任,全国仅此1例。

3人当选政协主席,分别是臧献甫当选政协天津市第十三届委员会主席,柯尊平当选政协四川省第十一届委员会主席,王荣当选政协广东省第十一届委会主席。此外新增24名政协副主席。

在政府方面,从国家海洋局空降海南的刘赐贵,由代省长“转正”。在此轮两会上“转正”的还有新疆维吾尔自治区主席雪克来提·扎克尔和云南省长陈豪。另有3人当选为副省长。

至此,省级“一把手”空缺全部补齐。

出乎意料的是,山西此次两会未有人事变动。2014年,山西政协副主席令政策、省人大常委会副主任金道铭先后落马,但此二人的空缺依旧存在。

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篇19:山西刀削面

全文共 824 字

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山西,是中国的面食大省,中国民间素有“南米北面”之说,山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦,其次是玉米、高粱等。因此,面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。

在众多面食之中,我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。

刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同,它不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看削面的厨师刀功是否够好了。

削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状,削面时人站锅前,一手托住揉好的面团,一手持刀,从上向下往锅里削。削面时,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓、嚓、嚓”几声,面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形,条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。

锅内,汤滚面翻,不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,撒上香菜和牛肉,白的、红的、绿的,光看一眼,就会让你垂涎欲滴!

褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜,衬托着白胖胖的面条……

再仔细看碗里,这面条中厚边薄,有些像柳叶,又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了,我一阵猛吃起来。放入口中,这刀削面软而不烂,入口外滑内筋,很有劲道,并越嚼越香,口感极佳!转眼间,一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤,汤味鲜美,油而不腻。不一会儿,这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。

除刀削面外,拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等面食,也都是典型的山西特色面食。此外,山西美食中,太谷饼、闻喜煮饼、灌肠、芮城麻片、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕……都有独特风味,堪称地方美食中的上品。

一碗刀削面,可以让你眼、嘴都得到满足。欢迎你来山西品尝哦!

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篇20:文山西华公园

全文共 489 字

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在文山,有一道美丽的风景线——西华公园

从远处看西华公园,只见一座威武的大门挺立在中间,好像在说:“想要进来这美丽的西华公园要要去买票,没有票不能进去,我是这里最重要的东西,我是主角。”

从近处看,只见云梯凶险的连接着山的这一边和那一边,好像在说:“没有我,人们就过不去山的另一边,走在云梯上,才能真正体会到西华公园的美,我是主角。”

从走在山上的路看,灌木丛和大树、草、花都很多,因为西华公园是建在山上的,所以西华公园里面的空气十分清新,它好像在说:“我给来西华公园锻炼的人带来健康,我是主角。”

从山上往下看。站在三元洞旁边的一座亭子上,映入眼帘的是文山城的全景,好像在说:“如果没有我,山上的人们就没有休息的地方,也不能在这个最佳位置观看这座美丽的文山城,我是主角。”

在三元洞里,一进洞口,看到的就是许多佛像,在左边的那个佛是财神,它可以保你发财。在右边的那个佛是平安神,它能保你一生平平安安。好像在说:“我们才是主角。”

那到底谁才是主角呢?其实,谁都很重要,有了大门的威武、云梯的凶险、大树的清新空气、凉亭的帮助,还有了佛像的装点,才有了今天美丽的西华公园。

[文山西华公园作文

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