写一篇吃年夜饭的作文【经典20篇】

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，放了寒假，春节的脚步也慢慢逼近，我整日整夜的盼着，盼着，终于，盼到了那个值得我兴奋的夜晚--除夕。

“过年啰！过年啰！”在孩子们的欢声笑语中，迎来了“牛”年的到来，我的家里处处喜气洋洋，大人们都在厨房里准备丰盛的年夜饭，小孩子们则在一旁尽情地玩耍，整个房子里都充满着过年的气息。

我家的年夜饭可谓是“一级棒”，在制作时，每个人都要分工合作，各司其责，。爸爸是“制片人”，其他的“负责人”需要把菜全部都准备好，然后交到爸爸的手中，一道美食就“现出身”来，但这还不够，还要交到“图画师”妈妈的手中，让她加上几道点睛之笔，一道道美味佳肴就诞生了。

就在这时，调皮的小妹妹也不会闲着。她就是负责“偷吃”的，菜做好后，她总以尝尝菜的咸淡为借口来偷吃做好的菜，。但，好景不长，因为他的嘴太“馋”了，一不小心把美味的烤鸡腿吃了个精光，让爸爸又要重做一份，妈妈轻轻打了一下妹妹的小手，她害羞地笑了笑，我看着她那被酱汁画花的脸，捂着嘴，边笑边说:“瞧你那馋样！”

不久后，我们的年夜大餐正式开始了。一道道色香味俱全的饭菜端上桌来，让大家一个个都眼花缭乱，小孩子们还没吃就已经垂涎欲滴，。今年是由爸爸第一个发话，只见他拿起手中的杯子，举到了胸前，恭恭敬敬地说:“在这样热烈祥和，繁华喜庆的节日气氛中，真是令人心潮澎湃啊！在这里，我就先祝大家在新的一年里开开心心、健健康康、事业有成，来，干杯!”说着，我们举起手中的杯子，“嘭”的一声，然后喝下了杯中的饮料。接下来，轮到我了，“祝爸爸妈妈在新的一年里事业有成，祝太爷爷太奶奶长命百岁，寿比南山，祝妹妹弟弟开开心心……”一串串的祝语在我那红彤彤的脸中，像炮弹似的吐出。“好了，开吃吧!”妈妈大声地说道，早就忍不住的弟弟，像饥饿的小老虎般扑向了美食，左一手，右一手，吃得满嘴流油，逗得大家哈哈大笑，我手拿筷子夹走了红烧鲤鱼的肉，“这道菜是我们每次年夜饭都会出现的菜，郁郁着年年有余鱼，吃完以后将鱼头对着长辈表示尊重”爸爸向我说道，我一边将鱼肉夹进碗里，一边似懂非懂地点了点头，然后我们一家边吃着年夜饭，边看着精彩的春晚节目。

吃完了年夜饭，我们一家来到平地上，仰望天空，这时耳旁的鞭炮声已变得稀稀零零，取而代之的是漫天耀眼的烟花，我不禁感叹道：“今年的年夜饭真是令人满足啊！

大年三十那天，我们全家聚在一起吃年夜饭。

我们围坐在餐桌前，有爷爷、奶奶、外公、外婆、小姨、小姨夫、爸爸、妈妈、小伯伯、小朱阿姨还有我和弟弟。我们这些人，焦急地等待着春节联欢晚会的开始、爸爸和奶奶把饭烧好。妈妈为了打发这段时间，想出了一个办法：让我和弟弟每人表演一个节目。于是，我先表演。我的内容是：弹钢琴。我专心的看着乐谱弹着，当我按完最后一个音时，客厅里骤然间想起了热烈的掌声。就在这时，爸爸按下吧铃，说：“吃饭了!”我们兴奋的跑到各自的座位，饿了很久的我抢先拿了自己最喜欢吃的炝蟹，大口大口地吃了起来。我想，这是弟弟一定在暗自高兴，因为他不用表演节目，又能吃到那么丰盛、美味的大餐，真是太值了!我们在热火朝天的聊着，我和弟弟在讨论一学期中的进步、退步和收获，以及在下学期应该怎样努力、怎样取得成就、荣誉。而大人们则在谈论一些我们小孩不懂的东西。

“发红包了!发红包了!”奶奶和外婆高声叫喊着。弟弟急匆匆地跑到长辈们身边，接过红包。这时，哦想到少先队员从老师手里接过奖励或其他东西时，系着红领巾，双手接过物品，再向老师敬一个标准的队礼这个定律，我灵机一动，冲进房间系上红领巾，回到客厅后，我就用双手接过红包，一边道谢，一边敬队礼。我的行为把全家都逗乐了，客厅里的笑声此起彼伏。这时，小姨又出题考我们了，她让我们说说这顿年夜饭的主题。“天伦之乐!”我刚脱口而出，大家就拍手叫好。“步步高升!”“吉祥如意!”我和弟弟争先恐后地说起来，大人们连连称好，最后大家一致默认主题是：新年新希望，吸引奥运会。

就这样，年夜饭在欢声笑语中被我们吃了个精光……

今天是大年初一晚上，我到哥哥家吃饭。

不知不觉现在已经是傍晚五点半了，客人都已经到齐了，该吃饭了。

我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜，没想到哥哥说：“把它干了!一口解决!”我可没那么正经，在哥哥喝饮料时，我便捧腹大笑，害得哥哥把饮料都吐出来了!现在，我正在等待辣鸡翅，这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜，怎么还没有这辣鸡翅呢?我越想越焦急。终于，在最后一道菜的时候，我盼望已久的辣鸡翅来了!

时间过得太快了，我已经一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我们都收到了同样的惩罚——肚子非常冷!冷得发抖，我立马去盛了一碗饭，哥哥像喝醉了似的!

有一次比赛了，这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃，饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀，他吃得满脸都是饭粒。

半个小时过去了，也就是说现在已经六点了，我和哥哥吃得肚子都撑破了!

今天这餐饭是我吃得最饱而又最高兴的一餐!

雪过天晴，生病的外公也大病初愈，出院回到家。

终于，年夜饭上桌了，十七八道菜放在桌上，连勺子也放不下了。今天的菜式很多，有“白切猪肚、白切鸡、油焖笋……”，菜色也很丰富。菜散发着诱人的香味，大家吃得连筷子都放不下了。

我们在吃的时候有说有笑，还一边吃一边看《春节联欢晚会》，开心极了。

吃完饭，大家还吃了一小碗八宝饭。我们在这热闹的气氛里度过了一个欢乐的除夕夜。

我觉得这次年夜饭吃得格外香!小朋友们，你们觉得呢?

除夕那天 ，我和爸爸妈妈去舅爷家吃年夜饭。舅爷家的年夜饭真丰盛呀，摆满了一桌子。开饭啦，年夜饭有土豆泥、松鼠鱼、浇汁牛肉、磨茹炖小鸡、有鸡块配番茄酱……全家围绕着桌子开心的说一些新年祝福的话，我也说了我的新年祝愿，全家都为我鼓掌。

北方过年还有一种习俗就是在午夜新年钟声的时候会放鞭炮，吃年夜饺子。快到午夜的时候大家就开始准备包饺子了，先把面做为一样大小的面团，然后把它扞成饺子皮，再把馅包在里面，和普通饺子不同的是，这一天的饺子还会包一些洗干净的钱币，糖果和花生在里面。

到时间了，我和小叔叔一起去放鞭炮，这时候就听到了家家户户放鞭炮的声音，此起彼伏，我们还放了放多的烟花，烟花在天空中绽放，把整个天空打扮的美丽极了，好壮观呀！开始吃年夜饺子了，有韭菜馅、有芹菜陷……我吃的第一个饺子就是钱币饺子，然后我还吃到了糖和花生，我吃到得钱和糖最多，大家都叫我‘’甜蜜小富翁“！我吃的实在太饱了，我去玩一会儿游戏就和爸爸妈妈回家了。

除夕晚上，家家户户都围坐在桌前吃年夜饭，我们家也不例外。

爷爷家的餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有天上飞的、地上跑的、水里游的，都是我喜欢吃的美味。大人们聊着家庭琐事，谈笑风生；我和哥哥谈论着学校里的趣事，还有打电脑游戏的诀窍。

终于开饭了，我连忙将筷子伸向黄桃果盘，可是爸爸拦住我说：“你是家里最小的，要说点祝福语作开场白，大家才能开始吃饭。”我赶紧举起杯子说：“祝全家身体健康，万事如意，阖家欢乐。”大家都高兴地和我碰杯。放下酒杯，我赶紧夹了一块黄桃，塞进嘴里，又夹了块香肠，狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，爷爷端上了热气腾腾的鸡汤煲，把两只鸡腿扭下来，分给我和哥哥，说：“吃块鸡肉，祝你们在鸡年吉祥如意。”叔叔最拿手的清蒸石斑鱼也上桌了，叔叔说：“赶紧趁热吃，吃鱼年年有余啊！”这时，我早就向爷爷预定的八宝饭也蒸好了，吃着这热气腾腾、香甜可口的八宝饭，心里祝福全家生活甜甜蜜蜜，幸福美满。

吃饱了饭，我和哥哥到外面放了几个礼花。火树银花，照亮了院子。再回到家里的时候，爷爷、奶奶已经把饺子煮好了，我们每个人又吃了几个团圆饺子。全家围坐在电视机前看春节晚会。除夕夜过得可真开心啊！

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

——题记

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。老妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和老妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸老妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸老妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

“过年啦！过年啦！”然后在人们的一片欢声笑语中，我们迎来了崭新的一年，处处都充满着喜气洋洋的节日气氛。

春节是我们中华民族的传统节日，所以大人们都格外重视。为了晚上的这顿年夜饭，我们一家人都早早的起来，爸爸杀鸡，爷爷买鱼，奶奶和面要包饺子，而我和妈妈的任务是贴春联。

这时，姑姑一家人来了，他们每个人的手里都拿着好吃的和好玩的东西。时光过的真快呀，一转眼的功夫就到了晚上，只见爸爸穿着妈妈做饭的围裙。我问爸爸：“你怎样穿妈妈的围裙呀？”爸爸看着我笑着说：“这天让妈妈好好歇歇，看爸爸露一手！”说着，爸爸撸胳膊挽袖子走进了厨房。这时，我看见妈妈一脸的幸福。我随后跟着爸爸进了厨房，见爸爸左手拿着炒锅，右手拿着炒勺，噼噼啪啪的已经炒起来了，爸爸的身手很敏捷，然后真像个大厨啊！我一边看一边为爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴，有小鸡炖蘑菇、红烧肉、水煮鱼还有我最喜欢的油焖大虾……，光看我就已经垂涎三尺了。

这时，外面的爆竹声声此起彼伏，新的一年开始了，我和弟弟为长辈们拜年，长辈们每人还给了我们压岁钱，我太高兴啦！

这是幸福的一年，然后难忘的一年，我祝大家万事如意，平平安安，我们要学会珍惜此刻的幸福生活！

香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。

这天，许多亲戚都来我家吃年夜饭，去年的年夜饭时舅舅做的，可是，今年却轮到妈妈和舅妈做。我听到这个消息我也心血来潮，决定一起参加。

一回到家，就听见厨房里传来“叮叮咚咚……”的锅碗瓢盆相互撞击的声音，这种声音像是形成了一曲美妙的音乐节奏。我探头进去看了看，原来妈妈与舅妈正在马不停蹄地做菜呢!我连忙走上去，故耍小聪明的鞠了一个躬对他两说：“两位大人，有何吩咐呢?”听到这话，忙得满头大汗的妈妈可喜出望外了，因为这是我第一次主动帮助她。妈妈抢先说：“今晚我决定做一个‘糖醋排骨’这可是家里最受欢迎的菜哦!”“哦，糟了，家里没有醋了，快快快，你快去买瓶醋回来吧!”妈妈急匆匆的说。“得令”。我滑稽的回答道。

时间一分一秒的过去。“可算忙活完了，没想到做一次家庭晚宴这么累呀!”舅妈和妈妈在一旁聊道。

吃饭之前，每个人都需要说一句祝福语，我刚要说，门被推开了，我往门那边望。“啊，是表哥!”我高兴的叫起来，“你不是有事回不来的吗?”我疑惑的问。“只有你这么笨!我就是为了给大家一个惊喜嘛!”说完，全家都笑得乐开了花。

晚饭过后，我提议一起去放烟花，可是这么晚了，没有卖了，这可怎么办呢?我的心里急得像热锅上的蚂蚁团团转。这时，爸爸在屋里大声喊道：“谁来帮帮我?”我们小孩对这样的事情毫不理会。爸爸只好自己搬。我们都十分认真的看别人放烟花。爸爸叫了一声，我们全都往后看，没想到父亲早已经准备好了烟花，就是为了给我们一个惊喜。

我们把烟花放在中间，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把导火索点燃。

只见几秒过后，烟花像一条条蜿蜒盘旋的巨龙一样盘旋直上，到达一定高度是绽开来，可美了。

放完烟花，我们一起去看新年联欢晚会。开始倒计时“10，9，8，7，……3，2，1”新年的钟声敲响了。

香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。

除夕的晚上，我、老爸、老妈、爷爷、奶奶、姐姐……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。

饭菜可丰富了呢！有：黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭，因为它的肉很香，皮很脆，我还知道烤鸭的做法呢！首先把鸭子杀了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上，最后拿到火炉那里边烤边转动棍子，还要烤三十分钟呢！烤好后就大功告成了！

在桌子上，一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后，脸上露出了微笑，好像再说：“好好吃呀！”奶奶在吃饭时，还对我说：“杰，你又长大了一岁，希望你比以前更懂事了！”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意，很快，全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。

我又长大了一岁，在新的一年里，我要做更多有意义的事！

过年的晚上，我和妈妈，爸爸，一起去姨娘家吃年夜饭，那香气扑鼻的饭菜使我们吃的津津有味。

突然，姨娘说“我们来对古诗，好吗?”大家异口同声的回答“好。”看见外婆、外公也点头同意，我们全都笑了。

开始对古诗了，哥哥立刻说出一个名叫李白写的《静夜思》，我也马上说出李白写的《望天门山》，我和哥哥一比一平。第二次，爸爸也来了，我说了一首叶绍翁写的《叶书所见》，这下，哥哥也想了半天，最后，哥哥还是翻书了，拿了一本《古诗300首》翻了好几遍才翻到了一首叶绍翁的作品，爸爸喝了好几杯酒，还是想不出来。这时，姨娘郑重的宣布“我荣获冠军，哥哥第二，爸爸第三。”

大家都给我红包，我高兴的笑了。

除夕之夜，“膨啪，膨啪”的鞭炮声响彻天空，家家门口贴着红红的春联，霓虹灯闪烁着五彩的光芒，大街上人来车往，一派热闹的景象。爷爷家里灯火通明，不时传出开心的笑声，原来是我们在爷爷家吃年夜饭呢!

只见桌上摆满了菜肴，有清爽适口的蔬菜、肉质鲜美的大虾、喷香可口的肉、爽口滋润的汤以及鲜嫩柔滑的鱼。这真是一桌美味的大餐!

“开饭!”爷爷一声令下，筷子在餐桌上飞舞。只见平时文静的表姐在餐桌上毫不示弱，她一手那鸡腿，这边啃一下，那边咬一口，我也连忙捧起了一只鸡翅，津津有味的吃了起来。第一口油嫩滑口，第二口回味无穷，第三口油入心窝。

突然，我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑的说：“爸爸，祝您事业有成，万事如意!”我的祝福化成一股暖流流遍爸爸全身，爸爸也举起酒杯说：“儿子，我也祝你在新的一年，能够一飞冲天，一鸣惊人，成绩突飞猛进。”这时，长辈们都不约而同地站起来，举杯互碰。

哦，吃年夜饭真是一个最好的聚会!

过大年放鞭炮，人人开口笑。这不，在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。

到了那里，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了，我呢?打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……说也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论今天的幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……

“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……

“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”

大年三十了，是个喜庆团圆的佳节，今天晚上，我们要去吃年夜饭。晚上，我们随着饭菜的香气，来到了“河南老家”饭店。这阵阵香气就像两只手，把我们拉到了这里，今天我们家来吃年夜饭的有从在西安上大学的表姐，有在惠州工作的表哥，我们家一共十三口人吃年夜饭。

这里人来人往热闹非凡﹑人山人海、熙熙攘攘，随着人流终于来到了我们的房间，房间里真清净，一副大大的风景画挂在墙上，窗外，有一潭清澈的潭水，这地方太美啦！我想起了一句诗：“小立池塘侧，荷香隔岸闻。”

人聚齐了，开始吃饭了！哇！饭好丰盛，有糖醋鲤鱼、辣翅鸡、盎盎面、肉丸……但是我爱吃的菜。其中，我最喜欢的是糖醋鲤鱼，因为做这菜的时候，厨师就在上面撒了一层像粉丝一样的细干面，就像给鱼盖上了一层“棉被”，好温暖，好舒服，而吃它的时候，那种味道像蜜糖一样甜，仿佛置身在幻想的境界里……不一会而整个房间里飘满了饭菜的香味，我犹豫了一下，不知道先吃哪个才好。

喝酒的时候更精彩了，服务员刚给我的酒杯倒上酒，我就端起酒杯一饮而尽，喝完一杯又喝了一杯，令人惊讶的是：我头一次喝酒竟然喝了四杯红酒一杯白酒！当时大家就在表扬我呢！虽然酒的味道不是很好，它好辣，喝过之后嗓子就感觉快要冒烟了似的！但是我还是很忍住了，在这样其乐融融充满欢声笑语的的气氛里真是酒不醉人自醉啊！

饭后，我们还有更精彩的表演节目！我来做主持人，由我点名点到谁谁就要上台表演，不上台表演的就要罚酒一杯还是一大杯哦，首先是我出场，我给大家背了一篇英语文章，大家都叫好。然后是哥哥上场，他来学鸵鸟走路，逗的大家哈哈大笑，紧接着就是我的大舅来给表演，他的节目更是惹人笑，跳抽筋舞，褪往后一抽一抽，胳膊一扭一扭的好好笑，当时我就笑的趴下了，其他人笑得更是厉害，有的眼泪都留下来了，有的笑得都捂着肚子了……

年夜饭在我们的欢声笑语中结束了，今年的年夜饭吃的真开心啊！我喜欢过年，期待着下次的年夜饭！

过年了，每家每户少不了的必然是祖孙齐聚一堂吃年夜饭的温馨气息了。在如今这个信息电子技术迅速发展，东奔西走的人们想要像以往那样团聚可不容易。然而过年，就意味着团聚的意思，不管有多少工作要做，就是要赶也要把它赶出来，好在过年之时早些赶回家，见见多时不见的家人一面，怎么也比在办公室对着那个冷冰冰的电子器械好吧，俗话说的好，“有钱没钱会家过年。”不过那只是针对那些工作在外的人们。

而像我们这些一边期待着寒假再长一些，一边又期望着多收一些压岁钱好去挥霍的孩子们，年夜饭就是一大家子围坐在饭桌旁，一边聊天一边吃着一年只能吃一次的丰盛菜肴，在盛满空调热气的房间中，听着窗外冰冷空气中炸出的一串串大红色鞭炮响声，与哥哥姐姐弟弟妹妹们趴在冰冷的窗子上观赏窗外璀璨而又短暂的花火，以及被大人们热情地招呼过去领一个个大红包的场景。这也是一年中最为欢快的时刻。

相信每家每户每年的年夜放放桌上都有一个雷打不动的不变菜式，那边是每家的特色菜，是奶奶妈妈们做得最好做的时间最长的一道菜。现在的人们都富裕了，动不动就下馆子吃什么山珍海味，年夜饭的话每家酒店基本都会被订满，就家里的菜一般在家里不太好烧，味道也比家里烧的好吃，但是这样的话就再也寻不回以往那种爸爸烧菜，妈妈帮手，全家一起包春卷的感动人内心最柔软的一块地方的温馨气息了。所以，过年吃年夜饭的话还是像以前那样在家中自己准备吧，增进一些家人间的情感交流吧，虽没有酒家里那样做得无比精致可口，但我们要感受的是一家人团聚在一起的时刻。

吃好喝好后还可以和家人在一起坐在窗边看美丽的烟花或者自己去体验一下，所以还是那句话“有钱没钱回家过年”世间再美好珍贵的东西也比不上与家人在一起的时间。

今天晚上是除夕，我们一家过得十分开心，主要是因为吃了一顿好的年夜饭。

我们一来到吃饭的房间，就看见了好几盘上好的凉菜和水果，他们被奶奶均匀的分成了四盘，第一盘是许多鲜红的大草莓加上一些淡黄色的鰻干，第二盘是几个又大又甜的红毛丹加上几十条美味的海蜇皮，第三道是紫红紫红的樱桃与里软外硬的花蛤相配，最后一盘是洁白如雪的荸荠加上红褐色的大号鸭舌，而且凉菜中间还放着一个小蛋糕，让人看一眼就会胃口大开了。

吃完凉菜以后，大家都急着等热菜和主菜。这时，大家期待的炒年糕上了宴席，我们马上吃了起来，因为不是有人说，新年吃年糕就表示一年更比一年高嘛!之后又上来了香气满屋的粉丝乌贼汤和炖羊肉，紧接着奶奶又端上来了一盘绝对正宗的红烧本地鸡肉，马上听到了好几个喝彩的声音，然后妈妈也送上了自做的清蒸螃蟹和蜜汁炸猪排，味道也非常不错哦。再接着又上了葱油昌鱼，这个也有过年的意思，它表示年年有余!上了那么多油油的东西，当然要上个爽口菜啦，看!妈妈正拿着一盘炒芹菜和一盘清炒油冬菜向我们跑来呢!忽然，油焖大虾又被大家拿上了大桌，等大家说说笑笑地把菜吃完后，奶奶还给大伙儿送上了一碗甜甜的白木耳红枣汤......

可真是顿温馨的年夜饭呀!

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

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吃年夜饭吃年夜饭喏!腊月三十，是我国传统过年吃年夜饭的日子。

我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨，我们一家人团聚在一起，听着窗外的鞭炮声;看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会，妈妈端上了年夜饭里第一道美食“炒年糕”今年妈妈烧的年糕真好吃啊!用了香菇、肉丝、红萝卜……里面还放了好多佐料，年糕是我平时最喜欢吃的一道食物了，可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。除了这些，桌子上一早就已摆好十个高碗，鸡鸭鱼肉……瓜子果仁……冷盘糕点……都是很有讲究的美味，还有些叫不上名字的菜。

今年的菜和往年有些不同，可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故，我们一家人围坐在一起充满欢声笑语，好热闹，吃得好开心啊!

江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。

原来吃年饭的时候，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富；穷的，则让他发几次财，不要太穷了。

这事儿慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话，等铁拐李来讨饭时，他家年饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，连年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。

这下，这户人家便发了，但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却从此流传下来。

一年之中最幸福的事莫过于和家人一起过除夕夜了！

食材是早准备好的，但除夕早上才开始做，叔叔起了个大早烧肉、炒菜，妈妈和婶婶择菜，奶奶和面，做饺子。虽然很忙，休息的时间都没有，但我们的心里都是暖暖的，想到晚上的年夜饭，便多了份动力，初升的阳光像个调皮的娃娃，从窗外蹦进来，东看看，西瞧瞧。

转眼间，到了傍晚。奶奶开始笑呵呵地在红桌上铺餐布。然后，叔叔摆上酒杯，大家摆菜上桌，之后，又去恭恭敬敬地敬菩萨。约莫6点，天黑了，叔叔叫道：“来吃年夜饭！”“吃饭了，万岁！”我向前面跑去，看到前屋温暖的灯光，心里不由得汩汩地冒出幸福的感觉，一年只有这一次啊！

一跨入前门，各种香味便扑鼻而来：甜甜的，龙眼，淡淡的腥味，红烧鱼！田野的清香，青菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒大家坐了下来，不善言辞的爷爷先举起了酒杯：“又一年过去了啊，佘俊、佘骅在新的一年里赚大钱！佘铭钊、佘亚东啊，在新的一年里好好学习，天天向上！好，喝酒！”朴实的语言里蕴藏着对新一年的希望。面对一大堆美食，我咬着筷子，无从下手。“咦，菁菁，怎么不吃啊？”“哦，马上！”“快点！要吃什么？”“哎哟，不管她，白眼狼！”“老狐狸”听到这句话的哥哥呛到了，一边大笑一边咳。“菁菁，你在家里和大伯是不是也这样斗嘴？”“是呀！”﹒﹒﹒就这样，其乐融融的气氛充溢在了房子中的每个角落。

又过了一会儿，便到了我们敬酒的时候了。每年的祝词可都是我花了老大时间想的呢。我和哥哥起身，双手捧着牛奶：“祝爷爷奶奶福如东海水长流，寿比南山不老松！”“好，好！这句话说得贴心窝，你爷爷就怕死！”“老头子，没骨气!”“看戏喽！看戏喽！爷爷奶奶吵架喽！”我坏笑着兴高采烈地拍着手。“呵呵！”爷爷眯着眼，脸颊红彤彤的。“这俩臭小子，好祝词全被他俩抢了。”爸爸和叔叔悄悄嘀咕。“爸，不是抢的问题哟，完全是误会啊！”“你的词怎么会同我们一样呢？”我笑里藏“刀”、不怀“好意”。“呵，哪的话呀？老爸老妈恭喜发财，万事如意！”“好，好，祝词不在问题，心意到了就行！”爷爷奶奶也笑咪咪地望着自己的儿子。妈和婶婶看着我们，笑得像朵花：“今年的词是不错。转眼间，你们都这么大了，七年一过，菁菁都上大学了！”我脸红了，不好意思地埋头吃菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒

忽然，这一刻是这么幸福，心里好像被填满了，像浸在了蜂蜜中。哦！除夕夜真幸福，阖家团圆的的感觉真好！

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真的是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"与"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。

妈妈在厨房里忙了起来，我闲的没有事，就跑到厨房里去帮忙，我负责擀皮，看着妈妈在那里包，我的主意就出来了，我对妈妈说：“您应该在饺子里放个开心果，谁吃到了那个有花生的饺子，谁今年就非常幸运。”妈妈说：“你这个主意不错。”我赶紧去拿开心果，剥了一个放在饺子里。

“吃饭啦，快出来吧！”大家坐下来一边吃一边看电视。突然，外婆“哎呦”一声，我们都去看她，我心想：“不会是吃到开心果了吧？”“怎么了”大家问他。“没有怎么，这饺子里怎么有个硬硬的东西啊？”“哦，”我高兴地说：这是开心果啊。谁吃到了开心果，今年就会非常幸运，恭喜您了！”外婆开心的吃着果仁，脸上洋溢着幸福的表情。

春节作为中华民族传统节目中最大的节日，有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带，是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步，人们的观念也将不断更新，但愿今后“年”能越过越有滋味，越过越开心。