2021吃年夜饭作文【汇集20篇】

今天是1月27日，晚上大家要团圆在一起吃年夜饭。

今天，我早早得起来，在吃玩午饭后和爸爸妈妈一起去老家和爷爷奶奶团圆，吃一顿丰盛的年夜饭。

刚到老家，爷爷奶奶就倒糖水，拿瓜子、开心果、松子、梅子……给我们吃，我们边聊天边吃，不知不觉就到了该吃年夜饭的时候了。

奶奶烧好年夜饭了，把饭菜端到餐桌上。爷爷奶奶坐在桌子的上方，爸爸妈妈坐在桌子的左右方，而我做在下方。

桌子上有很多菜，有鸡翅、蛋饺、芹菜、鱼、鸡汤……看得我们眼花缭乱，不知从哪道菜开始吃。

“来来来，大家干杯!”爸爸说道。我们举起杯子，一起用自己的杯子和其他人的杯子碰了一下，我说了一声“Cheers”我们都喝了一口杯子里的饮料或酒。我们开始吃菜了，我们吃吃喝喝说说。一会儿，我对爷爷奶奶爸爸妈妈说“来，我敬你们，我喝干，你们随意!”我喝干了杯子里的饮料，其他人有点喝干了，有的喝了一口。

就这样，我们吃完了年夜饭，我给爷爷奶奶爸爸妈妈拜了年，爷爷奶奶各给我一个红包，爸爸妈妈也一样，我把所有的红包打开，爷爷奶奶各给了我600，共1200，爸爸妈妈共给了4000，我高兴极了，才四个人的红包，我就收了5200元。

这顿年夜饭，我不仅见到了爷爷奶奶，还大吃了一顿，而且赚了5200元，我真希望天天都要吃年夜饭。

20xx已经悄悄地离我们而去，让我们迎来了新的20xx，除夕的脚步声已慢慢走向我们，使我们迎接更美好的一年。

除夕到，大街上张灯结彩，汽车川流不息，家家传来欢乐的声音，户户飘来热闹的气氛，走到大街上，你能闻到一不一样的味道，那是新年的味道。

妈妈，外婆和小姨在厨房忙得不可开交。爸爸，外公和姨父在客厅叮当作响，我和弟弟的呢，因为没事做，心里痒痒的，妈妈见了，叫我们去包饺子，我和弟弟听了，连忙干起活来，先是和面粉，弟弟嫌活累，叫我去，我使出了吃奶的力气，才把这件事搞定了，下一个是弄饺子皮，我看弟弟弄得满头大汗的，哈哈大笑。不道从哪弄来的一个圆筒把面粉先推平，然后把圆桶立起来，放在面粉上，按下去，就成了一个饺子皮了，弟弟见了，目瞪口呆。呵呵谁叫他不动脑筋呢。我沾沾自喜。饺子皮包完了，弟弟累的大喘粗气，我轻轻松松。

下面就是重点了，包饺子，我刚要准备包，弟弟就大吼一声，要我和他比赛，比就比，难道我还怕你不成，我心想，比赛开始了，我和弟弟争分夺秒，互不相让，一秒一个，那速度，可不是吹的，过了几分钟，饺子包完了，可抛开云雾，只见桌子上乱七八糟，面粉弄得到处都是，肉馅东一坨，西一坨，饺子千奇百怪，总之惨不忍睹，弟弟不知道发什么神经，把妈妈带过来，看我们做的饺子，哎，不看到好，一看就惨喽哦，结果可想而知，屁股差点开了花。

除夕饭终于大功告成了，我的口水已经要流出来了，哇还有我最爱的红烧牛肉，我便有了偷吃的计谋，我先瞄了一眼大人们，还好，都在客厅里休息，我的偷吃计谋开始了，我假装去上厕所，然后不知不觉的拐进了厨房，我的偷术不错，我东找西找，终于找到了红烧牛肉，我张口大吃，忽然，我有一种不想的预感，后面阴森森的，你猜咋了，爸不知什么时候，出现在我的后面，我咽了一口口水，还好爸爸今天心情好，只是说了我一句，我打抱不平的回到客厅，心里还想着我的红烧肉。

终于开饭了，我飞快的速度跑到桌旁，管他谁的，拿起筷子就吃，我吃的那是津津有味，忽然我吃得太快，噎着了，我赶忙拿起汤勺盛汤，因为太快，汤勺没拿稳，汤一下子，撒到菜上，弄得家人们，满身都是，我的脸一下子红了，恨不得找一条缝窜进去，真是心急惹的祸，哎。

大年初一的晚上，美丽的烟花在空中盘旋，孩子们的笑声轮回在这里，我们一起度过了那最美好的一天。

大年三十，每个人都在家里和自己的家人欢聚一堂，姑妈一家也来到我们家吃年夜饭。爸爸、妈妈和姑妈在厨房里洗菜、切菜、炒菜忙得热火朝天，爷爷和姑爹则在准备碗筷，只有我和哥哥在悠闲地玩着电脑。

过了不久，随着妈妈的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊，有：羊肉串，鸡腿，清蒸鱼……，我一看了就“口水直流三千尺”。爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。

我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的，谈论过去一年所发生的难忘的趣事和新年里大家的愿望。

今天是大年三十，爸爸妈妈都回来了，我们一家团圆了。奶奶早早地就开始忙活了，又是和面又是剁馅，又是洗菜又是切肉。我在旁边看奶奶忙个不停，也想帮帮她。奶奶说：“好，一会儿包饺子，让你露一手。”

开始包饺子了，我知道自己的水平不佳，但还是想尝试一下。我学着奶奶的样子，先拿起面皮放在左手上，用小勺舀了满满一勺馅盛在中间，右手食指和拇指把面皮两边紧紧捏在一起。谁知我挤饺子时却把皮撑破了，原来是馅放多了。我只好重新拿了个面皮补住破洞，结果这个饺子又长又大，放在饺子堆里就像个巨人。一向爱看篮球比赛的爷爷笑哈哈地说：“瑞瑞，你包了一个姚明呀！”这句话把我们全逗笑了。到最后，剩下一个很小的面皮，奶奶的巧手一捏，变成了一个小巧可爱的饺子。爸爸打趣地说：“瑞瑞，你看奶奶包了个潘长江！”

很快饺子下锅了，年夜饭端上桌了。呵，那个丰盛就别提了。鸡腿、鸭脖、鱼段……当然少不了一人一碗饺子。爷爷夹起那个长长的大饺子放在我碗里，说：“来，把你包的姚明吃了，长个大个子！”奶奶也凑热闹：“把这个潘长江吃了，长个聪明的脑瓜。”我笑着说：“一个是篮球巨星，一个是小品明星，我把人家吃了，全国人民不答应啊！”全家人都大笑起来。

就在这欢笑声中，春晚开播了。我们嗑着瓜子，吃着糖块，欣赏一个个精彩的节目。这时正巧看到潘长江与蔡明上演小品《车站奇遇》，我看着潘长江吃着“潘长江”，感受着一家人其乐融融的气氛，明白了幸福的真正含义：那就是一家人团团圆圆、平平安安、健健康康、开开心心！

“噼里啪啦”大街小巷响起了了鞭炮的声音，此起彼伏，不绝于耳。一听到这个声音，是中国人都会知道：过年了!

说起过年，许多人都会先想起年夜饭。要吃年夜饭，首先肯定是要买菜的。平常买菜，几乎一个人一只手都足够了，可是，吃年夜饭，那些菜自然是不够的，怎么也得是两三个人一起去买。

买了菜，接下来就是做菜了，我爸、我妈还有小舅一起动手，还有些忙乱，还得我和我姐在一旁当助手，帮忙递、东西洗菜。

做了菜，就是吃饭时最重要的一步了，那就是：吃!平常吃饭没什么规矩，谁先到谁先吃，可是年夜饭肯定是不可以这样吃的，吃年夜饭的时候，必须等全家都坐好了，才可以吃。而且，长幼有序，我们小孩子如果想吃，一定得等到爷爷奶奶慢慢地动了筷子，夹了第一口菜之后才能动筷子。在等爷爷奶奶动筷子的时候，我们小孩是真的有些忍不住了，可是，想吃归想吃，这时候必须得忍着，如果你先动了筷子，那么后果就会不敢想象。

吃完了年夜饭，就到了我们小孩子最喜欢的环节了，那就是收压岁钱了。我从爷爷，奶奶，叔叔，舅舅手中拿到了压岁钱之后，就迫不及待地回房间数钱去了，可还没数完，妈妈就闯进了我的房间，拿走了我的所有压岁钱。

吃年夜饭，其实最重要的并不是吃饭，而是让一家人团团圆圆，才是它真正的意义。

前几天在微信看到几篇小学生做的作文，感到非常有趣，那稚嫩的笔迹，雅趣的语言，无忌的口气，童言的天真突然让我奇想，是否写一篇作文试试，想想离当初年少做作文已经过去有五十年了，现在再做作文，落笔在纸迹是什么情景？什么感触？不知道还会不会成文，成句？正好借这次吃年夜饭的契机，做一篇作文，题目就叫----今年的年夜饭!

过年了，一个大家庭围坐一起吃年夜饭，这样的情景，氛围已经让人羡慕不已了。今年大年三十，我的外甥安排大家在酒店吃年夜饭，这是他很早就预订的。下午三点半，这边楼里的人分坐三辆车，与在听潮的一辆车会合，浩浩荡荡来到了位于浦东川沙的游龙石文化科普馆大酒店。我们人人脸上洋溢着快乐的笑容。一路上车子好少，但红绿灯很多。车子行驶了大约30分钟就到预订的酒店。走进大厅，一盏盏水晶灯印入眼帘，闪闪发光，其他包房已经人影晃动。据灵灵介绍说，“酒店今年一月八日才开张，他和朋友来吃过几次，感觉不错。的确这里环境很美，旁边就是游龙科普馆。以前我来参观过，里面地方很大，陈列着许多精美绝伦，奇形怪状的大小石头，还有珊瑚石排满了各个展览厅，真是美不胜收 。

服务员把我们带到了预定好的房间。立时，一个非常大的圆桌出现在眼前，自动旋转的圆玻璃盘上已经摆满了玻璃杯，瓷碟碗筷，用具非常高档。待大家陆续坐下之时，我偷偷的拍了几张照片。

这时服务员已经帮把我们带来的西班牙原瓶进口的红酒打开，倒进醒酒器。深红的液体静静的呆在玻璃器具里，显得格外安宁，在灯光的照耀下感觉液体庄重而明朗。一盘盘菜鱼贯而出，络绎不绝地端上桌来。我外甥介绍说“这家酒店的娃娃鱼是有身份证，允许上桌，在北京有批复的，是经过国务院批准的。虽然价钱不菲，四五百元一斤，但平常是吃不到的，即使偷吃也是犯法的，要坐牢的！这次点的娃娃鱼是四吃，汤煲，红烧，清炒，汤米粥”。菜肴品种也很多：有白斩鸡，红烧野鸭，爆鱼块，酱汁牛排，清煮基围虾，还有爆炒膏蟹……

改革开放以来，人们的生活条件好了，如果愿意平常就可以品尝这些菜肴。记得小时候，我们这一代人没油水，吃不饱。到了兵团后我们只吃粗粮也没有菜，很少有白面馒头享受，哪能吃上这么多可口菜！能活到现在的我们真幸福!   在一片祝福声中！”大家举着高脚杯向满桌的亲人说，“干杯！祝新年快乐!健康如意!恭喜发财!”包房里洋溢着和睦愉快的气氛。不知过了多久，凡一挺着圆圆的大肚子说“小宝宝已经感受到热烈的氛围，已经手舞足蹈了，她需要走一走，平静一下还没出生宝宝的心情。”这时候酒店的老板带着经理和一帮人进来给我们敬酒，祝我们新年快乐!随后服务员给我们每人送来了“游龙科普馆的免费浏览卷。……

最后，在一片快乐的道贺声中结束了我们的年夜饭。我们走出酒店，抬头眺望四周，夜有点深，但色很美，红红绿绿霓虹灯照耀下，把夜空装扮得绚丽多彩。。坐在车中兴奋的感觉还在，到家后春节晚会刚开始。

我知道我的作文有嫩没有趣，有平淡没有新意，文笔挫，语句浅，拿出来给大家笑笑不一定是蠢事。谢谢你能阅读到最后!

大年三十，你最期待的“重头戏”是啥?那我会毫不犹豫的告诉你，当然是年夜饭啰!年夜饭的厨房又温馨又忙碌，我们一起去看看吧!

嘿嘿，我就是这场年夜饭的“主角”，谁信，也是。我们言归正传，其实嘛，妈妈才是操控年夜饭大局的人。

下午三点了，妈妈开始准备年夜饭了。我也溜进了厨房，准备当妈妈的小帮厨。

我的第一项任务是：串肉串。妈妈给我示范了一遍，先把竹签准备好，再把切好的肉串到上面。说着简单，做着可难了。这不，我遇上了新问题，串肉时总喜欢串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊!于是，我改变了策略----横着串肉。这样一来速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一项任务完美“竣工。”

我接下来的任务是洗白菜。在洗的过程中很顺利，没想到半路上杀出一条肉肉虫，我急中生智把白菜使劲甩，虫子扔到水中，水倒掉就OK。

还有一项任务是切萝卜，萝卜很滑，在我的手中怎么也不听话，我干脆使劲捏住萝卜，用刀把萝卜分成两半，再切，功夫不负有心人，萝卜终于切好了。

下面我就剩下打杂这一任务——就是给妈妈递调料，妈妈在做炒羊肉，先爆炒羊肉，锅里的火在我眼里变成了“一串红”和娇脆欲滴的“红牡丹”。

年夜饭做完了，我这个小帮厨也该“下岗”了。

吃着我和妈妈做的年夜饭，心里格外暖，虽然它不是山珍海味，但是要比山珍海味好吃很多倍。

一年一度的除夕又到了，家家户户都喜气洋洋，到处都弥漫着节日的气氛。大街上张灯结彩。我们一家准备去饭店吃年夜饭。

走进饭店，琳琅满目的菜立刻映入我的眼帘。

第一道菜是油炸冰淇淋。这道菜的名字真是奇葩，难道冰淇淋也可以在锅里炸吗？仔细一看，原来冰淇淋的外面包着一层面粉。夹起一个油炸冰淇淋它还真奇葩，外面金黄金黄的，放到嘴里，面皮外酥里嫩；咬破面皮，冰淇淋瞬间在口中弥漫。我忍不住赞美道：“这味道真令人难忘！”

第二道菜是糖醋排骨。几乎年年都能吃到它，这次也不例外。我马上夹起一块，放入口中，酸甜的味道马上在我嘴中扩散。还是那熟悉的味道！

第三道菜是稻草鸭。当盘子端上餐桌时，只见盘子上放着一个稻草团。解开稻草，只看见香喷喷的鸭子探出身来。整块鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。用稻草来熏制鸭子，使得鸭肉中渗入了稻草的清香，使这道菜有了一种田野的风味。餐桌上的人吃得连连点头。

第四道菜是铁板黑椒牛柳。听说这道菜是广东的铁板菜肴源于日本的石烹方法，粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯，将大块长方形石板，缩小成长圆的中国鱼盘形状，这样既符合中国人的饮食习惯，又使我们在这小小的铁板领略到了异国的情趣。

现在人民生活一年比一年好，真是“芝麻开花——节节高！”

我这次去爷爷、奶奶家过年，我很高兴，因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

进了爷爷家，就听见奶奶在忙活着，像是做饺子，那是我最喜欢吃的食物。洗完手，就进了厨房，看见了许多东西，有刚刚和好的面，没切的韭菜，桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花，开始分工。

“爸爸，妈妈你们俩切菜，包饺子，爷爷切肉丁，奶奶煮饺子和炒菜，我来往厨房送。”

只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

“春晚开始了。”

全家人又都放下筷子转移到了电视机前，节目很精彩，非常好玩。

一转眼，就十点多了，该去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爷爷也都随后而至。

一回来，就十一点多了，一阵菜香飘来，很好闻，那时我已经饥肠辘辘，像一只饿狼飞奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起来，真是太好吃了。有鸡腿，饺子，菜，骨头汤，当然也油炸糕

我们一家人团聚在桌子前，干了杯，还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后，

我有出去放花，同时消消食。

这个年过得真高兴，，真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。

除夕的晚上，我、老爸、老妈、爷爷、奶奶、姐姐……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。

饭菜可丰富了呢！有：黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭，因为它的肉很香，皮很脆，我还知道烤鸭的做法呢！首先把鸭子杀了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上，最后拿到火炉那里边烤边转动棍子，还要烤三十分钟呢！烤好后就大功告成了！

在桌子上，一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后，脸上露出了微笑，好像再说：“好好吃呀！”奶奶在吃饭时，还对我说：“杰，你又长大了一岁，希望你比以前更懂事了！”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意，很快，全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。

我又长大了一岁，在新的一年里，我要做更多有意义的事！

除夕晚上，家家户户都围坐在桌前吃年夜饭，我们家也不例外。

爷爷家的餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有天上飞的、地上跑的、水里游的，都是我喜欢吃的美味。大人们聊着家庭琐事，谈笑风生；我和哥哥谈论着学校里的趣事，还有打电脑游戏的诀窍。

终于开饭了，我连忙将筷子伸向黄桃果盘，可是爸爸拦住我说：“你是家里最小的，要说点祝福语作开场白，大家才能开始吃饭。”我赶紧举起杯子说：“祝全家身体健康，万事如意，阖家欢乐。”大家都高兴地和我碰杯。放下酒杯，我赶紧夹了一块黄桃，塞进嘴里，又夹了块香肠，狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，爷爷端上了热气腾腾的鸡汤煲，把两只鸡腿扭下来，分给我和哥哥，说：“吃块鸡肉，祝你们在鸡年吉祥如意。”叔叔最拿手的清蒸石斑鱼也上桌了，叔叔说：“赶紧趁热吃，吃鱼年年有余啊！”这时，我早就向爷爷预定的八宝饭也蒸好了，吃着这热气腾腾、香甜可口的八宝饭，心里祝福全家生活甜甜蜜蜜，幸福美满。

吃饱了饭，我和哥哥到外面放了几个礼花。火树银花，照亮了院子。再回到家里的时候，爷爷、奶奶已经把饺子煮好了，我们每个人又吃了几个团圆饺子。全家围坐在电视机前看春节晚会。除夕夜过得可真开心啊！

今天，我、外婆、爸爸、妈妈去和叔叔、奶奶、爷爷、老外婆去吃年夜饭。妈妈说我要乖一点，收压岁钱的时候一定要说谢谢。“好的，妈妈我一定会做到的。”

我们到‘山水人家’的包厢里坐下来，准备点菜。点好了以后，我们拿起倒好果汁的杯子，互相说着祝福的话。外婆说：“祝花花身体健康，学习进步!”“祝老外婆新春快乐，万事如意!”“祝叔叔天天快乐，年年有余!”我说。“祝刘佳工作顺利，新年快乐!”爷爷和奶奶一起说。“干杯”大家笑着说。 这时候叔叔、奶奶和爷爷给我了红包，我跟她们说了谢谢，她们朝我笑了笑，回到位子上了。

我们吃了许多山珍海味，好吃极了!每个人都吃得津津有味。大人们在喝酒，女人们在喝果汁，男人们出去抽抽烟。 在这里 我祝大家 新年快乐，万事如意，年年有余!

春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和父母一起到奶奶家吃年夜饭。

今天来的人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我父亲正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的谢谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。

晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和父母也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

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一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎之后那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，然后母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的这天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。然后父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。

晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，然后我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。

我家不仅仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭。

除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。

我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样?切片，未免太普通了。那做什么呢?哎，有了!做蓑衣黄瓜，这主意不错。

蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。

我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计!我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。接着，拿来一双筷子。筷子用来干什么呢?吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个作用。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。

我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，第二面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。

好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔!黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。

装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。

晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。

今天是大年三十。我在这里向大家拜年了，祝大家幸福平安，年年有余，万事如意，快快乐乐。

晚上是除夕夜，自然少不了吃年夜饭，妈妈对我说：“今天是除夕夜，年夜饭很丰盛。”我听了，心里直痒痒，便问妈妈：“年夜饭都吃什么?”妈妈回答：“到时候你就知道了。”大姨喊：“吃饭了。”我心想：终于到吃饭的时候了。

我说：“我都饿的前心贴后背了，能让我先吃几个饺子吗?”妈妈说：“不行，要等大家都来才能开始吃。而且今天的每道菜都有自己的名字，一会儿我给你介绍介绍。”过了几分钟，开饭了。首先妈妈给我介绍的是“合家团圆蛋”，其做法就是狮子头和虎皮鹌鹑蛋合二为一组成，这道菜表示中国人过节，最重要的就是一家人的团圆，什么山珍海味也比不上节日里亲人的团聚来的重要。然后妈妈给我介绍的是“辣炒年糕”，年糕中加入了蟹棒和辣酱，给人红红火火、金灿灿的感觉，这道菜祝福大家来年步步高升。接着妈妈给我介绍的是“鲤鱼跃新年”，中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说，锦鲤是好运的象征，这道菜祝大家飞黄腾达，官运亨通，儿孙上进，吉祥如意，年年有余!后来妈妈又给我介绍了好多菜肴……

最后妈妈给我介绍的菜是我最喜欢的，它叫“幸运饺”。因为其中有一个饺子里有一块儿糖，表示甜甜蜜蜜，所以谁吃到它来年就幸福平安。大家开始争先恐后地吃起饺子来。最后是姥姥吃到了“糖饺子”，我们纷纷向姥姥祝福。年夜饭就在大家的祝福声中结束了。

一天，厂里的奶奶请我们去吃年夜饭。我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶还有其他人去吃年夜饭。

我一走进门一看，哇！里面有好多人呀！开始吃的时候，我的姑姑在台上表演唱歌，吃完饭了以后，就是游戏的时间了，开始抽奖啦！我的抽奖号码是4号，妈妈的号码是50号，爸爸的号码是33号，爷爷的号码是59号，我抽到的号码是23号，没有抽到我们自己的号码，太可惜了，后来我们一直等，哈！有人给我抽到奖了，好兴奋，我赶快跑上去领奖，奖品是一条毛毯，真心很高兴，还送了一只保温杯。

这次的年夜饭真开心，送了这么多礼品。

幸福的年夜饭寒假进入尾声，过年的脚步也悄悄的靠近了，家家户户都马不停蹄的赶着在除夕吃年夜饭之前把事情都做到定位，大家分工合作、不分你我的整理和打扫，大张旗鼓的贴起春联，这可是有学问的，上面不但有着意义深远的金玉良言，贴的位置也很讲究，并让人看起来有喜气洋洋的感觉才不会坏的除夕的气氛，为了犒赏我们的辛劳，父母趁着年夜饭未到的空档，风尘仆仆的带我们去了最北部的地标—灯塔游玩，海风轻拂稚嫩的脸庞，也吹起了一阵微微的涟漪，似乎夹带着幸福的味道。夕阳西下，倦鸟终须回巢，大伙儿摩拳擦掌，蓄势待发的准备大啖这一顿年夜饭，厨房里的总厨师也不负众望准备出两大桌丰盛的佳肴，映入眼帘令人不禁垂涎三尺，口水直流，大家好像饿了好几天的猛兽一般对着美食虎视眈眈！年夜饭有着热呼呼，暖入心窝的火锅，象征着长辈福如东海寿比南山的长年菜，QQ嫩嫩的超弹牙万峦猪脚，有着团圆意涵又爆浆的芝麻汤圆，更有那我敬而远之、谢之不敏的生鱼片…………

等山珍海味。这些大鱼大肉，珍馐佳肴让大家吃的津津有味，欲罢不能，恨不能像牛一样有四个如无底洞的胃，将美食一扫而空，用食完毕，大人们依旧正在大快朵颐和意犹未尽的在客厅泡茶悠闲的谈天说地，倾诉着近日的点点滴滴话当年，而我们孩子们早就一窝蜂兴高采烈的往庭院奔去，人人手上一枝香，争先恐后的燃放起五彩缤纷、绚丽夺目的烟火，玩得不亦乐乎，美中不足的是我们似乎太过忘情，忘了时间扰人清梦，让左邻右舍来提醒该休息了，让我们脸上都红了起来，然而我们还是不肯这难得的除夕夜如此画下终点，我们就在客厅聊天看电视，享受这难得的一晚，直到眼睛不争气阖上才沉沉睡去！和许多家财万贯却难得团聚好好吃顿饭的富豪家庭们比起来，这是一顿多么美好却朴素而幸福的年夜饭呀，因彼此的心紧紧相依而温暖了起来，这也是我小学阶段的最后一个年夜饭，明年的这个时候我已经毕业进入的中学，新年新气象，我也期许自己能不要那么的幼稚无知让家人担忧，可以成熟些有不一样的新思维，珍惜身边的亲朋好友，怀着感恩惜福的心情继续努力，易经有云︰‘天行健，君子以自强不息’，日月星辰如此周而复始的运行的，我们也要持之以恒的去学习和努力，蜕变出崭新而不同以往的自己，唯一希望不变的是可以年年都有这么温馨充满关怀的年夜饭！

今天晚上是除夕，我们一家过得十分开心，主要是因为吃了一顿好的年夜饭。

我们一来到吃饭的房间，就看见了好几盘上好的凉菜和水果，他们被奶奶均匀的分成了四盘，第一盘是许多鲜红的大草莓加上一些淡黄色的鰻干，第二盘是几个又大又甜的红毛丹加上几十条美味的海蜇皮，第三道是紫红紫红的樱桃与里软外硬的花蛤相配，最后一盘是洁白如雪的荸荠加上红褐色的大号鸭舌，而且凉菜中间还放着一个小蛋糕，让人看一眼就会胃口大开了。

吃完凉菜以后，大家都急着等热菜和主菜。这时，大家期待的炒年糕上了宴席，我们马上吃了起来，因为不是有人说，新年吃年糕就表示一年更比一年高嘛!之后又上来了香气满屋的粉丝乌贼汤和炖羊肉，紧接着奶奶又端上来了一盘绝对正宗的红烧本地鸡肉，马上听到了好几个喝彩的声音，然后妈妈也送上了自做的清蒸螃蟹和蜜汁炸猪排，味道也非常不错哦。再接着又上了葱油昌鱼，这个也有过年的意思，它表示年年有余!上了那么多油油的东西，当然要上个爽口菜啦，看!妈妈正拿着一盘炒芹菜和一盘清炒油冬菜向我们跑来呢!忽然，油焖大虾又被大家拿上了大桌，等大家说说笑笑地把菜吃完后，奶奶还给大伙儿送上了一碗甜甜的白木耳红枣汤......

可真是顿温馨的年夜饭呀!

那天过年的下午，我们吃了一顿幸福的年夜饭，我们那天吃年夜饭有的说，有的笑，我们一家高兴极了。 我们全家都帮忙做年夜饭，我也跟着爸爸，妈妈，奶奶，一起做年夜饭，我们一家人很高兴，开始吃年夜饭了，我们一家人开始大口大口的吃着香喷喷的年夜饭，这香喷喷的年夜饭还有我的一个功劳呢，我们一家人感到很幸福，我们在年夜饭上还耍砸计，我们一家人吃着看着，心里感到温暖极了。这顿年夜饭，我感到很幸福，让我感受到了家里的温暖。