关于推广普通话的作文(合集20篇)

语言是最重要的交际工具。在我国，最具有标志性的语言就莫过于普通话了。那么，什么叫做普通话呢?普通话，即现代标准汉语，又称国语、华语，指通行于中国大陆和香港、澳门、台湾、海外华人的共通语文，为现代汉语共通的交际口语。

现在，普通话是全国通用的语言之一。正所谓：普通话，通天下。现在的外国人甚至去补习班学习普通话。现在走到街上，哪个人嘴里说的不是普通话?那么，具有如此独特的语言，我们该如何去把它推广到全世界各地呢?我们又该如何把普通话这个代表我们国家的语言文化发扬光大呢?

要推广普通话，首先要先学好普通话，不但自己要学好普通话，并且在自己学会后去教会身边的朋友、亲戚，使他们都融入到这个普通话的世界。最好做到每天都讲普通话，要坚持这一点是很重要的。但是，我们需要怎样努力才能与别人说普通话讲得对答如流呢?其实最重要的诀窍就是：要多用普通话进行朗读，多讲普通话，只要多训练，你的普通话自然也会越说越好。无论遇到哪个字的读音不会，你就要多翻查字典，弄懂读音，尽量减少读错读音的机会，这样还可以提高发音的准确性。在学校里，一定要跟同学和老师说标准的普通话。在生活中也要和家人说普通话。并多向身边的人说说普通话的由来，使大家都认识到中国的优美的语言文化。

“我是中国娃，爱说普通话。”推广普通话从你我做起，从你我身边做起。让我们都做一个爱说普通话的中国娃，把我们中国的语言文化推广到世界的每一个角落，让全世界的人都来讲普通话。

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外婆快六十岁了，小时候没有学过普通话，现在说话满口方言。我们都能听懂外婆说的话，可是舅妈是东北人，听不懂这里的方言，外婆只好搬出半土不洋的“彩色”普通话和舅妈交流。

因为外婆的普通话，我们家经常会闹出让人忍俊不禁的笑话。记得有一次，外婆叫舅妈去拿毛毯，舅妈听了，愣了好久，转身去杂物间找了好一会儿才出来，对着外婆喊：“妈妈，我们家哪有什么茅台啊!”我听了哈哈大笑，连忙对舅妈解释：“舅妈，外婆让你去拿毛毯，不是让你去拿酒啊!”

这样的笑话经常在我家上演，外婆就下决心想学好普通话。我自告奋勇地对外婆说：“外婆，我的普通话可是一流的呢，从今天开始，我来当你的老师吧!”小老师上任了，我该怎么教外婆呢?对了，我拿出弟弟的识字本，这里有一些简单的词语，我就先从词语开始教起吧!外婆和我坐在一起，我读一个外婆也读一个，外婆学得可认真了，没一会儿就能准确地读出字音了。不一会儿，做饭的时间到了，外婆走进厨房，我刚想喘口气，外婆就在里面喊：“远远，青菜咋讲讲，砧板呢……”外婆也太认真了吧，连烧饭时间也不放过，我只好陪着外婆边烧饭边教她学普通话，厨房里奏起一首快乐的学习之歌。

过了几天，舅妈来到外婆家，外婆骄傲地开始展示她的学习成果，开饭之前，外婆看着满满一桌子的菜，开始介绍菜名了：“这是青菜炒山药，这个是番茄炒蛋，那个是芋艿排骨汤，这碗是……香五笋炒肉。”想了半天，外婆终于说出了菜名，我在一旁急了：“外婆，这个普通话不叫做香五笋，叫做莴苣啦!”“不算，不算，我说的还是准的啦!”我怕略带方言的普通话说得字正腔圆，逗得我们捧腹大笑。我高声宣布：“虽然有点小错误，鉴于徒弟学习努力，本次考核成功!”

在我很小的时候，父亲在北京当兵，母亲就带着我来到了北京。那时我正好在学说话，很有缘的是在北京话的熏陶下，我说普通话有了较好的基础。

可是一年级时，我转到莱芜上学，班里的同学都说一口流利的“莱普”，我那时还没有完全掌握说普通话的技巧，结果也“助纣为虐”，“助长莱普志气”，说起了莱芜普通话。“我”成了“俺”，“饿”成了“及困”。一年级有一次举行雷锋故事演讲比赛，我信心十足的自告奋勇要去。结果，我也写好了稿子，在老师面前演讲完毕后，被“踢”下了演讲台。老师最终没有选择我，选择了准备的另一位同学司越，他也夺得了第二名的好成绩。事后老师和我讨论，说我普通话还有待加强。我后悔当初选择了莱芜话，从此，我下定决心要说普通话。可是莱芜话的根已经深深扎入了我的大脑，我想改很难。于是，接下来的日子，听广播，看新闻联播便成了我每天必须完成的一门科目。新闻联播的广播员能说一口流利的普通话，我也成为了一名小小播音员，新闻联播时就拿起我的小凳子，端端正正的坐在电视前，李瑞英、海霞阿姨成了我的偶像。我不厌其烦的一次又一次跟着诵读新闻，好像做游戏。我还让妈妈给我买了大量的书，在完成作业的情况下每天都读，还要读出声来，让爸爸妈妈监督我，保证我用普通话阅读。经过我乐此不疲的坚持，奇迹出现了。二年级上册的时候，学校又举行雷锋故事演讲，我又努力争取，如愿以偿的参加了比赛。我也取得了第二名的好成绩。这一次的成功，让我又树立了信心，学校一有演讲比赛，我就踊跃参加，成了校园里活跃的一份子，还入了大队委，做了一名光荣的大队委员。

暑假里，我跟随小主人报新闻学校的老师们来到了上海世博会，一览世界的风采。在世博会里，我感觉世界变小了，真正成为了地球村。不同肤色的人们在同一个地方流连忘返;不同语言的人们在同一个地方用自己的方式倾诉喜悦。欣喜之余我庆幸自己的努力付出没有白费。

如今，我已经来到陈毅中学，成长为一名优秀的中学生，在陈毅精神的照耀下，我会更加努力学习普通话，让普通话变得越来越好!

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星期天上午，我正在做作业，奶奶走过来笑着说：“乖孙女，奶奶不会说普通话，你能不能教教奶奶?”我一听乐了，忙说：“教，教，教!”

可怎么教呢，我努力回忆着老师上课的情形。有了!我对奶奶说：“我们来读一首古诗吧!”“好!好!听你的。”我喝了口水，润了润嗓子，然后学着老师的样子读了起来：“白日依山尽。”奶奶跟着读：“白日依山尽。”“读得不错!”我及时表扬。接着又咳了一声，清清嗓子：“黄河入海流。”“黄河热海流。”“不对不对，是入，不是热，你再读一遍!”“热、热……入，入!”奶奶结结巴巴地读了几遍。“对，对!”我高兴地拍起手来，继续读：“欲穷千里目。”“欲穷千里目。”“更上一层楼。”“更上一成楼。”“又错了，是层不是成。”“成，成……成，成。”我又说：“读层时，舌头不能卷起来。”奶奶又反复读：“层，层……。”“对了!”奶奶终于对了，我可高兴了。接着，奶奶独自读了一遍，竟读得又好又对。

这时，奶奶笑了，我也笑了。

在中学时，我们曾学过都德写的《最后一课》，在国土沦陷，人民就要做亡国奴的时候，小弗郎士的老师冒着生命危险，给大家上了最后一课，在课上，他用异乎寻常的激动语调说：法语是世界上最美的语言

当时，这位老师的话并未在我的心中引起怎样的震撼!长大后，当我走上讲台，站在天真的孩子面前，操一口流利的普通话传道授业解惑时，我才蓦然明白，语言是一个民族的声音，是一个民族的血液，是一个民族的尊严，更是承载民族文明的江河群山!一个人的心中只要有自己国家的语言，便有了开启心灵的钥匙!失去它，就失去了根本;失去它，就失去了民族!古人曾说过“亡其国，先亡其史”。《最后一课》，德国法西斯不许法国人说法语的真正用心，便是要灭亡法国这个民族!而小弗朗士的老师之所以说法语是世界上最美的语言，不仅源于他对民族语言的热爱，更源于他对祖国最真挚而深情的热爱!

汉语普通话，是我们中华民族的民族语言，是中华民族最优秀的文化!隽永的汉语普通话承载着我们民族独特的思维，我们依靠她倾诉，运用她思想，通过它记载，凭借她缅怀。记得非著名相声演员郭德纲有段相声中，说美国总统布什说一口河南方言，原来他请了个河南人家教，还以为学的是普通话。听完这段相声，大家都哈哈一笑!然而，在笑容收敛后，又微微品出些苦涩!虽然这是段搞笑的相声，但是现实生活中，类似的却不乏类似的“喜剧”!在社会经济迅速发展的今天，招商、引资、旅游、地方建设等种种措施使各地经济都在迅猛发展，地区之间，百姓之间的交流与沟通更是越来越多，如果我们都只顾自己使用方便而一味讲方言，无论是在谈判时、在交流时，还是在宣传介绍时……，那南腔北调的方言很容易让国内、国际友人因难以听懂而产生交流的隔阂，进而产生误解并拒绝合作!

年，宁波一位学生因突然肚子疼在医院就诊。就医时，他用宁波方言告诉医生，自己是“5日”前开始疼痛的，但这位医生是北方人，听不懂宁波方言，因而误听为“5年”前开始疼痛，并作了错误的病历记录。一字之差，时间概念起了变化，保险公司拒绝赔付这位学生所投的大病保险。多亏细心的老师发现了问题所在，经过不懈努力，终于替这位学生追回了6万元的保险赔偿金。可见，学用普通话不仅是成年人的义务，更是小学生的当务之急啊!

由此，我更看到了我们这些为人师者肩上的责任：使用普通话，推广普通话，必须从我们做起，必须从孩子抓起!作为老师，我们不仅要传授文化知识，还要传授给孩子们古老的汉语文化，让孩子们在优秀而古老的汉语文化的滋养中成长起来，让汉语普通话，成为中国走向世界、世界拥抱中国的桥梁!让汉语普通话融入整个中华民族的血液，成为中华民族共同的声音，成为我们民族的骄傲，成为世界上最美丽的语言!

为了更好的推广普通话，这周，我们班的推广普通话活动如火如荼的展开了，老师和同学们都踊跃的参加了这项活动。同学们有的在交谈时相互督促，有的忙着帮上了年纪的家长正音，还有的竟然把普通话搬到了家里，我就是其中的一员。

周四晚上，我向外婆推广普通话。我先向外婆推广普通话。首先我问外婆会不会说普通话，外婆回答：“我不会。”我说：“那好，

叫你说普通话。”我先给你讲个笑话，笑话的内容是这样的：一个北方人到店里吃水饺，因为普通话不标准，把水饺说成了睡觉。服务员以为他故意找麻烦，和他大吵了一架，最后才弄明白，原来是因为普通话不标准惹的祸。我说：“外婆，我现在教你说普通话。”我先拿出准备好的白纸，在上面写了昂首东望这个词语。然后走到外婆面前，学着老师的样子，一本正经的读了起来。当我读完第一遍的时候，外婆还没有反应过来。于是我又大声读了起来，只见外婆吸了一口气读道：昂首西嗡，我哈哈大笑起来。没想到外婆如此有趣，好好的一个音节从她嘴里出来就变得面目全非了。我捂住嘴巴，强忍住笑，继续教外婆读昂首东望这四个字，还没有

等我念完，不料外婆迫不及待的脱口而出：昂首东托。

我哭笑不得，正无计可施，看见桌上有个苹果，就对外婆说：“我教你读苹果这个词吧!”谁知却被反问，什么，“皮果。“嘻嘻，我差点笑弯了腰。只好又一次向外婆投降了。哎!外婆真不好教!于是我又想出了一个简单的词：“凹凸”。我使出浑身的劲，尽管夸张张大嘴巴让外婆看清楚，只见外婆清了清嗓子，也张大嘴巴念道：“凹吐。”啊!我的天哪!外婆还没有学会，我不甘心。我又重整旗鼓，把嘴巴张到极大，发出最最响亮的声音给外婆示范了一遍，

这次外婆好像领悟到要领似的，慢吞吞地学到：“凹凸。”耶!我成功了。我兴奋的手舞足蹈，一把抱住外婆。

推广普通话真的太有趣了，以后我们都要多用普通话进行交流。

普通话是我们语言交流的工具，如果外出不会讲普通话说方言，很难与别人沟通。我的爸爸妈妈来自不同的城市，所以从小我们家都是用普通话交流，但是我的外婆对普通话却不“精通”，经常闹出一些小笑话。

每次外婆做好饭了，都会说：快来“柒”饭啊！我回到家乐，外婆又会说：进门要换“还”，虽然我们都明白外婆的意思，听起来很别扭，现在学校提倡说普通话，于是我决定当小老师——教外婆说普通话。

刚开始我对外婆说要教他学普通话的时候，她还不同意，总觉得难为情。后来经过我的一番软磨硬泡，外婆终于同意了。这样我们正式开始上课了，我先教她说吃饭，她说成了稀饭，我让她重复一遍，她又说成了洗饭。我想了想，说：你就发牙齿的齿的音，就是把声调变一下，吃~。在我耐心的指导下，外婆这次终于读成了“吃饭”，这样我也更有信心教好外婆这位老学生了。

接下来，我教外婆读“鞋子”就很难了，她一会儿读成“儿子”，一会儿读成“写子”，一会儿又读成“孩子”……真叫人哭笑不得呀！有了前面的经验，后面就好教多了，外婆的普通话也说的“得心应手”了，看外婆有进步，我特别开心。

这次教外婆说普通话的经历，不仅让我体验了如何当老师，还让我知道了当老师是一件很不容易的事情，以后我要好好学习，不辜负老师的期望。当然，我会继续努力，把外婆的普通话教得更棒。

普通话，是可以让人与人之间架起友谊桥梁的;普通话，是可以让人与人之间方便交流的;普通话，是可以让人与人之间互相了解的。因此，说好普通话是很重要的。

电视上曾播放过一个小故事，内容是这样的：有一个外地人，问一个本地人：“枫林路怎幺走?”本地人用常熟话对那个外地人说：“从这里一直过去。”外地人听成了“从意大利过海”立刻晕倒在地。这个小故事说明了方言是人与人之间沟通的障碍，普通话才是人们建立友谊的桥梁”。

建设文明、高效社会，推广普通话显得十分必要，中华人民共和国共有56个民族，每个民族，每个地方都有属于自己的语言和方言，如56个民族的人聚在一起，每个民族的人讲每个民族，另外民族的人就不知道您说的是什么了，那么就无法进行沟通和交流;对外交往也是一样，如果你只讲自己的民族方言，不但外国人听不懂，就是翻译人员，也无法进行翻译。

因此，我们要从小讲好普通话，养成讲普通话的好习惯，做一个文明人。其实，学普通话并不难，汉语拼音是学习普通话的主要工具，只要能掌握并熟练运用汉语拼音，就会加快学习普通话的速度，提高发音的准确性。其次要掌握本地方言与普通话之间的差别，例如我们这一带人分不清EN、ENG的发音，但只要我们善于观察，勤于思考，掌握规律，纠正方言，正确练习。再有先学会一些使用频率较高的字，在生活中，有一些字、词使用频率是比较高的，例如：“您好、谢谢、请问”等，先学会这些常用的字、词并不断使用，待掌握以后再逐渐扩大学习范围。运用这种方法，容易看到学习成果，增强学习的自信心。还有要不怕嘲笑，持之以恒 ，在学习过程中，可能会出现一些笑话，但不能因此而退缩。相反，要知难而进，持之以恒，把他人的笑语变作自己学习的动力。这样学习普通话就不是很难的事了。在学校，老师要求同学们讲普通话，但有些小朋友却“不自觉”，以后我们不仅要督促自己，还要监督别人，“让每个人都讲普通话!”

我们今天推广普通话，普及普通话的目的，主要是为了消除方言的隔阂，加强人民的交往的团结，是建设社会主义高度的物质文明和高度的精神文明的需要，是统一政令，交流经验的需要，推广普通话，不仅可以克服方言的隔阂，减少不同方言区的人交际的困难，有利于社会交往，有利于普及教育，还有利于国家统一和民族团结，有利于国际交往。

所以说：普通话——情感的纽带，沟通的桥梁。

香港人的务实，从香港“高考”的作文题目中可见一斑。新闻稿、建议书、演讲辞……这些明显打着“实用”标签的题目，正是近年来香港中学文凭考试（即大学入学考试）的作文题。

香港学生在大学报考咨询会上。（资料图）

香港“高考”的作文题一般是“三选一”。2010年的考题之一，是要求考生以旅游局推广主任的名义呈交一篇建议书，提出振兴旅游业的策略和方法；2011年则是让学生“化身”为关注食物卫生委员会的成员，应邀发表演讲，评论食物安全的新规和教育。

这样的题目如果能够写好，学生是不是分分钟可以“走向社会”了？

一些作文题目不仅实用，还很有“人情味”。如2011年的一道作文题就直接将考生“送入大学”：“有些国家的大学，容许学生入读大学前休学一年，利用这一年追求梦想或体验生活，为大学生活作好准备。假如大学已录取了你，并给予一年休学年，你会如何善用？试谈谈你的构思。”

有香港教师介绍，实用文体考查不出来一个学生的文采如何，但能看出他对待事物的认真程度和表达能力。

不过，也有一些题目是比较感性的，方便考生将自己的人生经历与价值观娓娓道来。

例如：

孩子不是等待被填满的瓶子，而是盼望化作燃烧的火焰。试就个人对这句话的体会，以《成长》为题，写作一篇文章。（2013年）

一个寒冷的冬天，几只刺猬挤在一起取暖。他们彼此戳痛了对方，所以不得不散开。可是，寒冷的天气又驱使他们挤在一起。不要太近，也不要太远，最好彼此保持一定的距离。试就此写一篇文章。（2012年）

试以“热闹过后，我却感到失落。”为首句，续写这篇文章。（2016年）

有人在活动中找到快乐，有人在大自然之中找到快乐，有人在某个时刻、场景之中找到快乐……你在什么之中找到快乐呢？（2016年）

2016年的香港中学文凭考试语文作文试卷（图片源自公众号“香港传真”）

这些作文题，或许更值得成年人琢磨玩味。

今年的推普周主题是：____。的确，推广普通话对于构建和谐社会、提高市民素质、实现人的全面发展具有特别重要的意义。

学校语言文字工作是我国语言文字规范化、标准化的基础，学校是普及教育、培养社会主义建设人才的重要基地，而幼儿园是普及基础教育的基础，是普及普通话最前沿的阵地。

在开学的第三周，我们迎来了第__届全国推广普通话宣传周，我们认真组织和开展了形式多样的活动，我们的做法是：

1、升旗仪式上领导讲话，进行全园推普总动员，阐述了推普工作的重要性。

2、各班教师在家园栏中，向家长宣传推普周活动，宣传员在园内张贴各类宣传口号，让更多的人加入到推普队伍中来。

3、我们将普通话的宣传标牌在幼儿园的大门口醒目的位置分别张贴，此举引来了家长的观望。我们及时向家长介绍了活动的情况，告诉家长说普通话的作用，鼓励家长与幼儿交流时也尝试使用普通话，并且得到了家长的支持，马上就有家长与孩子用普通话交流起来。

4、园内检字队行动，查找家园栏、主题墙面中的不规范字。

5、结合我园课题，中大班年级开展了“我爱祖国语言美”的古诗词、儿童诗朗诵比赛。活动前夕，教师们积极投入准备阶段，寻找自选儿歌，动员家长教会幼儿，并在班中进行选拔赛，为决赛打好了基础。

9月14日上午，第18届全国推广普通话宣传周启动仪式在河南省安阳市中国文字博物馆前广场隆重举行。全国推普周领导小组副组长、教育部副部长、国家语委主任杜占元同志和河南省副省长、省语委主任徐济超同志出席开幕式并讲话。全国推普周领导小组和河南省推普周领导小组成员单位相关负责同志、河南省和安阳市相关厅局、学生及公共服务行业代表等500多人参加了开幕式。

安阳市委副书记、市长马林青代表安阳市委、市政府致辞。他说，国家语委把第18届全国推广普通话宣传周启动仪式设在安阳，是对安阳推普工作的莫大鼓舞与鞭策，更是对安阳教育文化事业的有力推动与促进。安阳市将以本次活动为契机，紧扣“依法推广普通话，提高国家软实力”这一主题，以政府主导，语言文字主管部门牵头，各有关部门积极参与，加大宣传和执法力度，着力把语言文字工作推向新台阶，把推广普通话和推广规范汉字应用到经济、社会、文化等多个领域，努力促进中原经济区区域性中心强市建设，为助力中原崛起实现中华民族伟大复兴的中国梦做出更大的贡献!

副省长徐济超在讲话中说，教育部、国家语委将安阳市作为第18届全国推广普通话宣传周的重点城市，充分体现了对河南语言文字和教育工作的关心、重视和支持，也是对安阳市工作的肯定和鼓励。河南省将以这次活动为契机，深入宣传和贯彻《国家通用语言文字法》《国家中长期语言文字事业改革和发展规划纲要》以及《河南省实施〈国家通用语言文字法〉办法》，大力推广和普及国家通用语言文字，加强语言文字社会应用监督检查和服务，弘扬传播中华优秀文化，努力推进语言文字事业全面发展。一是继续推进城市语言文字规范化工作。按照省政府工作部署，二类城市要在2015年底前、三类城市要在2017年底前全部通过评估验收。二是做好普通话培训测试工作。我省2014年已全部实行计算机辅助测试，今后要不断提高测试质量，促进测试工作健康发展。三是扎实抓好学校语言文字工作。学校是语言文字工作的基础阵地，要深入开展语言文字规范化示范校建设，组织好经典诵读比赛、规范汉字书写比赛、汉字听写大会等活动，要与学校的教育教学活动有机融合，不断提升师生综合素质。四是推普工作向农村拓展。今后，除了继续推进城市语言文字规范化以外，要加大农村地区的推普力度。各地教育行政部门和语言文字工作机构要不断创新方法手段，在政策、人才和资金方面适当向农村中小学和幼儿园倾斜，使推普工作进一步深入基层，使国家语言文字法律法规、方针政策进一步深入人心，形成城市农村并进的良好局面。

杜占元在讲话中强调，今年是《国家通用语言文字法》实施15周年，第18届推普周的主题是“依法推广普通话，提升国家软实力”。推广普通话，既是宪法和法律的规定，也是提升国家软实力的需要。当前推广普通话工作的思路是：突出重点、重心下移、抓住关键、创新机制。突出重点，就是要把推广和普及国家通用语言文字摆在语言文字工作的重要地位。提升普及数量、提高普及质量，这方面还有很长的路要走，特别是对于部分重点行业和地区，必须牢牢抓住推广普通话工作这个重点不放松。重心下移，就是工作重心要下移到基层，贴近实际、贴近需求，目前看普及率最低的地方主要是县、乡，即使在民族地区，城市的普及率也远远高于县、乡。必须把工作重心转向县城、乡村，要紧紧抓住这些薄弱环节不放松。抓住关键，就是要紧紧抓住教育、党政机关、新闻出版、公共服务等重点领域，学校是推广普通话的基础阵地，机关是表率，新闻媒体是榜样，公共服务行业是窗口，要紧紧抓住这些关键领域，加大推广力度，取得更好效果。创新机制，就是调动社会各个方面的资源积极参与国家通用语言文字的推广普及工作。全国推普周领导小组有9家成员单位，国家语委有二十多家成员单位，各社会组织、行业协会都是推广普通话的重要参与者，企业是推广普通话的受益者和需求者，也是推普的积极参与力量，我们语言文字工作者要动脑筋、想办法，把各方面的积极性充分调动起来，把各方面的力量组织起来，把各方面的资源利用起来，让这件全民受益的事情由大家共同参与，共同完成，共同做好，共同受益。

开幕式由全国推普周领导小组办公室主任、教育部语言文字应用管理司司长姚喜双主持。安阳市中国文字博物馆工作人员、大中小学生和公共服务行业代表做了推广普及国家通用语言文字的诵读展示。

据悉，第18届全国推广普通话宣传周重点活动将于9月16日在浙江省诸暨市店口镇举行，闭幕式将于9月20日在甘肃省白银市会宁县举行。届时，全国推普周领导小组成员单位相关负责同志将出席活动。

一、项目建设的目的和意义

随着生物和食品营养健康工程的启动实施，我区以改善全民饮食健康问题，

探索如何充分利用我区农产品资源丰富，改善深加工技术不完善的现状为首要任务，解决我区农产品附加值低和群众的食品营养问题。

我区经过近年的实践探索，总结出发展农产品经济水平效益，在解决我区的

饮食健康问题的同时，处理好农民征收和地方财政增长的关系，让农民在农产品种植和养殖中能增收，地方在管理农产品经济建设中财政能增长。通过抓农产品经济产业链的建设，全面激活国家、地方和农民三者的积极性和内在动力，提高我区农产品发展的建设水平。

为了切实抓好我区农产品产业的建设，促进农业经济的快速发展，根据区委、区政府发展农产品经济的总体思路和建设目标，制定我区“香肠片休闲食品绿色食品加工及其推广技术项目”的实施方案。

北碚区地处嘉陵江边，缙云山脚下，是重要的水源涵养区。长期以来，由于历史的原因，农民经济来源主要依靠农产品种植，大大阻碍了我区经济的发展，使当地群众始终摆脱不了贫困，县农村经济发展也受到了严重制约，直接影响了社会经济的可持续发展。所以，发展农业经济，建设农产品深加工基地对促进农民增收、区财政增长，带动全区农业产业的发展，加速我区农业经济建设有着十分重要的意义。

二、产品需求初步预测

人们越来越注重饮食的合理搭配，然而对于忙碌的现代生活，买鲜肉自己进

行煮炖已经颇为费时费力，而且现代大部分年轻人并未有从小下厨的经历，所做饭菜口味可想而知。然而若将肉食先行加工，放入市场，有可直接食用的，也有只需小小加热便可得到自己煮炖鲜肉的口感与味觉的肉制品，定会有许多都市男女购买。需求量十分可观。

北碚生态环境优美，文化积淀深厚，是重庆市著名的风景旅游区和文化区。

也为产品的推广、销售提供了有利条件。

产出预测：该生态经济产业香肠片休闲食品用示范林建设项目实施1年便可

投产，5亩的生产基地投产后，可年产香肠片5000吨，按均价1000元/吨计算，年总产值可达500万元。

三、产品方案和拟建规模

1、产品方案

生产的产品有川味和广味两种，产品生产能达到每年5000吨，规格为每包

90克，生产周期为一年，旺季一天班次为3班，淡季班次为1班，因为全年只有300天的实际生产日，其中旺季3个月，淡季3个月，中季4个月，取k=0.9.所以班产为9.2吨左右，冷却抽真空包装方式以软罐头为主。

2、拟建规模

项目占地5亩，建筑面积2331平方米，年加工生产香肠片5000吨。

四、工艺技术初步方案（如原料路线、生产方法、技术来源）

1、原料路线

原材料分类采购→肠衣的准备→切肉→配料和腌制→灌制→结扎→排气→

漂洗→熏制→切片→冷却抽真空包装→检验→入库。

2、生产方法

原料： 肥肉30公斤 瘦肉70公斤 白糖4公斤 食盐2.6公斤 白酒2公斤 硝

酸盐0.05公斤

①肠衣的准备：将猪或羊的小肠除去内容物，清洗干净，浸在20～30℃的

清水中12小时，用刮刀(竹片)刮去粘膜、浆膜和肌肉层，仅留下乳白色、半透明、有弹性的粘膜下层(即肠衣)。要求用力均匀，刮干净，不刮破。

②腌制：将猪肉洗净、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等，肥肉和瘦肉分开，把

肉切成小立方块，以0.8～1立方厘米为宜。然后根据肉的数量放入有一定比例的混合配料中，并加水5公斤，充分拌匀，放置2～4小时。

③灌制：将肠衣的一头打一个结，另一头套在广口漏头上，把腌制的肉灌入肠衣内(也可以用搅肉机取下筛板和搅刀，装上漏斗代替灌肠机)。要求装得紧密均匀，用手挤紧，不能过松或过饱满。如果过松则留有较多的空气，易于腐败，如果过于饱满则肠衣易于破裂。

④结扎：每隔25～30厘米，可用细线结扎，使灌肠后的湿肠有很多节。每节的中间用细麻绳套结成对，便于提挂。

⑤排气：结扎后的湿肠，用细针每隔1～2厘米本文由论文联盟http://www.LWlM.cOm收集整理刺一个小孔，以便排出肠内的空气，并使肠内水分容易蒸发。

⑥漂洗：将湿肠放在温水中漂洗一次，除去表面的污物，然后挂在竹杆上，以便爆晒或熏制。

⑦熏制：热熏法：烟熏时食品周围熏烟及空气混合的温度超过22℃的烟熏过程称为热熏法。热熏的温度一般控制在120～140℃之间，时间一般2小时左右。热熏食品因为温度过高而出现表层蛋白质迅速凝固，食品表面快速形成干膜，抑制了食品内部的水分进一步向外渗透，使干燥过程延长，食品含水量高，可达50％～60％，而食品中的脂肪因受热易熔化，不利于储藏，一般4～5天。但热熏食品的味道和色泽优于冷熏食品。

⑧切片，用切片机将香肠切成大小均匀的片状

⑨冷却、抽真空冷却抽真空包装。待肠体冷却后，从肠衣扭结处剪开，注意

不要肠两头露出，以防二次杀菌时出水，装入真空蒸煮袋中，二次杀菌100℃10分钟，用水冷却至常温下，入1℃-3℃贮藏间贮存。

⑩保藏：香肠在10℃左右温度下挂在通风干燥处，可保藏2个月。若在香肠表面涂一层植物油，还可延长保存时间。

3、技术来源：

香肠(腊肠)、香肚系指以鲜(冻)猪肉切碎或绞碎后加入辅助材料灌进经加工

的肠衣或膀胱，再晾晒或烘焙而成的肉制品。香肠片休闲食品按照一般性的常规加工技术加工，其料略带腥味，但在西南大学食品学院的专家、教授帮助下，已攻克该难题，生产出了色鲜味美的香肠片休闲食品。

五、主要原料、燃料、动力的供应

1、原料供应：

县委、政府把农业产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓，从2000

年开始至今已发展牲畜养殖面积23万亩，另外全区有着大量的剩余劳动力，为建设农业经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。故主要原料猪肉完全可以在本区内自给自足，由农户养殖，工厂统一收购检验。

2、燃料动力：

农业牲畜养殖繁荣，农家燃料可收购利用。

北碚区地处嘉陵江边，缙云山脚下，是重要的水源涵养区。有充足的水力资

源可以利用。

此外煤、电等燃料就是靠买进了。

六、建厂条件和厂址初步方案

1、建厂条件

厂址选择的原则可归纳为如下几项

（1）厂址的位置要符合城市规划（供汽、供电、给排水、交通运输）等要求。

（2）厂的地区要接近原料、燃料基地和产品销售市场，还要接近水源和电源。

（3）具有良好的交通运输条件。

（4）场地有效利用系数较高，并有远景规划的最终总体布局。

（5）有一定的基建施工条件和投产后的协作条件。

（6）厂址选择要利于三废处理。

1.1地理位置与条件

北碚区是重庆主城九区之一，位于重庆市西北郊，背靠缙云山，面临嘉陵江，

享有“嘉陵江畔的一颗明珠”之美誉。全区幅员755平方公里，人口72万，辖5个街道，12个镇。 北碚交通发达，是重庆进出川北的咽喉要地。襄渝铁路横穿东西，嘉陵江黄金水道纵贯南北，区间干道连接四面八方。北碚距重庆市中心24公里，距重庆江北国际机场27公里，交通极为便捷。两大工程实施以来，全区有着大量的剩余劳动力，为建设农业经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。

1.2气候优势

北碚生态环境优美，文化积淀深厚，是重庆市著名的风景旅游区和文化区。

1.3资源优势

北碚科技实力雄厚，文化教育事业发达，是全国文化教育先进区和体育先进

七、公用工程和辅助工程的初步方案

1、食品工厂总平面设计

建筑物的建筑特征为长方形型，划分为厂前区，生产区，厂后区，厂房右侧

区，厂前区主要用于行政管理及后勤职能部门，如食堂，住宿，车库，传达室等，生产区包括生产厂房及其联系紧密的辅助车间厂房和动力车间厂房，厂后期为成品仓库。厂左侧为原料仓库，厂房右侧为机修，给排水系统，水电站。

主车间朝偏南方向，与北碚风向呈60度方向，加强车间内通风采光，辅助

车间及动力车间位于厂区的下风向。以免烟尘污染厂区和易引起火灾。

厂内运输连接各个加工，中转，贮存等环节，为方便则设计为环状式！

2、车间总设计

对产品方案，生产方法和工艺流程等多方面的考虑，现对生产车间进行总的设计，车间外形为长方形，内部呈u型，以靠近厂前区的一侧作为大门入口，进入生产车间，首先为一个消毒池，对原料和员工进行一个最简单的消毒，消毒间挨着更衣间，即进入生产流水线，第一道工序为原料的清洗，包括原料肉和原料肠的清洗，第二道工序为切肉，将肉肉块切成小的颗粒，第三道工序为将肉粒和配料混合腌制，这个小车间应配设一个配料间，方便配料，第四道工序为灌肠，第五道为结扎，每隔25～30厘米，可用细线结扎，使灌肠后的湿肠有很多节，结扎的时候应该排出肠内空气，方便后面的切片，然后漂洗，熏制，切片，冷却抽真空包装，杀菌，入库，将生产车间分为两部分，由参观走廊隔开，每一道工序战占一个小的车间，各小车间之间通过小门隔开，而且在靠参观走廊的一侧设有大面积的玻璃透明玻璃，方便企业管理和参观。各车间之间设有距地一米左右高度的纱窗门（可以开，关），用此来联系物料的传递，且各窗最好不要在一条直线上，最后一个车间应配设一个检验室，对产品进行理化及生物性质进行检验，最后的成品通过与原料入口相反的车间方向出生产区。即入成品仓库贮存。

3、生产车间和仓库选择用钢筋混凝土结构，此高强度具有耐久性更好的功能！

我家出新鲜事喽!我那对普通话向来不感兴趣的爸爸,今天竟然说要学普通话。

太阳是不是从西边出来了?我是百思不得其解啊。后来,问了老妈才知道,咱爸“老人家”昨天与外地来的客户交流来着,可爸爸不会说普通话,硬是无法与客户顺利地交谈,而用方言吧,人家根本听不懂,真是出了回大丑啊。所以,老爸回来就下决心:一定要学会普通话!

这不,他见我在书桌前做作业,就也走过来,拿起我的语文书,一本正经地读了起来。也不知他老人家是怎么读的,翘舌平舌直打架,儿化音也变得不三不四的,逗得我痴痴傻笑。这时,妈妈忍不住提议:“我看你呀,还是先从词语开始练吧,万事得先打好基础才行!”说得老爸连连点头。于是,他开始大声地读词语:“sāojiāo!”一个别扭的声音传入我的耳朵。“你读的是哪个词呀?”我愣住了,“快把书给我看看!”天哪,原来是“烧灼”一词。我不禁哈哈大笑起来,他老人家居然读出这么有“水平”的音来,你说可笑不可笑?

朋友们,你可千万别把这事传出去哦!别人知道了,肯定会笑话我老爸的。但我相信,凭老爸的那股韧劲,决不放弃,终有一时,他一定会讲一口流利的普通话。

普通话以北京语音为基础音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范。小编收集了关于普通话的名言，欢迎阅读。

1、 普通话同青春携手，文明语和时尚并肩。

2、 树立语言规范意识，提高民族文化素质。

3、 说好普通话，朋友遍天下。

4、 普通话，从我做起。

5、 说普通话，迎四方宾客;用文明语，送一片真情。

6、 推广普通话，公务员要带头。

7、 文明语深入男女老少心，普通话融汇东西南北情。

8、 我是中国娃，爱说普通话。

9、 心相印，语相通，共奔小康乐融融。

10、 新闻媒体要成为推广普通话的榜样。

11、 普通话，使你我靠得更近。

12、 普通话，情感的纽带，沟通的桥梁。

13、 普通话，神州音，华夏情。

14、 普通话，让生活更精彩，让社会更温馨。

15、 普通话，时代的需求，时尚的追求。

16、 普通话是我们的校园语言。

17、 普及普通话，四海是一家。

18、 面向现代化，推广普通话。

19、 积极普及普通话，齐心协力奔小康。

20、 沟通——从普通话开始。

21、 爱国旗，唱国歌，说普通话。

在进入大学之前，我从来都不觉得普通话的重要性，因为以前除了上课的时候讲普通话，其余时间同学之间都用方言交谈， 但自从进入大学后，

由于大家都来自各个地方， 而各地的方言也都不同， 所以讲普通话就变得十分必要了。

也就在那时，我才真正知道普通话的用处、妙处和难处。在学校里我只能暂时告别曾经最让我感到亲切却又遥远的方言。

我的家乡在绍兴， 而绍兴方言跟普通话的发音相差甚远，因为绍兴方言的发音基本上是不分翘舌音和平舌音。

所以这一方面经常是我的弱项。但我也不回避我的缺点，我觉得发现自己的缺点也是一种好事， 至少能给我一个机会去及时地改正错误。 当然这个过程也是挺艰难的。

我试着让同学纠正我的错误，然后自己努力练习。虽然有时候也经常被人笑话， 自己心里也挺难受的， 但是我知道只要自己勤加练习，

总有一天也会练得和别人一样好。

当与其他同学在一起讨论交流时，那种尴尬、拘束、不安、可笑、给我留下了不灭的记忆，那可谓是我学习普通话最深刻的体验。在大学里，我一开始经常跟以前的同学用方言打电话，我觉得老乡在一起用方言交流很自然很亲切，有一种温暖感，安全感，但它使我不敢正视我的缺点。最后也是在朋友的鼓励下，才使我下定决心，发誓要直面自己的缺点，好好纠正普通话。

以下是我学习普通话的体验;

1、要直面自己的问题，去克服害羞、不安的心理。与人交谈，最重要的是说话，刚开始发出的音，对方似乎有些不明白，在脸上表现出莫名其妙的表情，常使你我难堪，甚至还惹笑话，仿佛自己的话是有意制造麻烦、增添笑料的，自然就产生了害羞与不安的心理。但是害羞与不安时解决不了问题的，自己必须及时地纠正错误的发音，这样才能有所进步。

2、要多与他人交谈，养成普通话思维习惯，同时让他人指出自己的错误发音。

3、习惯发音与普通话发音有差距，较难纠正。有时自己不能确定的，要常常问身边的人。

4、普通话学习是一个持续的过程，不可中断。如若“二天打鱼，三天晒网”是很难学好的。

5、平时多读读报纸，听听新闻，是练普通话的好方法。

6、要做生活的有心人，虚心求学，不断上进。只有热爱生活，取人之长，补已之短，才能学有所获。

我希望今后自己能够更加努力的练习，取得更大的进步。

中国总共有十三亿人口，五十六个民族，不同的地区有着不同的方言，四川话、北京话、南京话……如果两个有着不同方言的人碰在一起，对话起来，肯定会有困难，因此，便产生了一种全国的共同语—普通话。

其实，在春秋时期已经有了一种共同语，叫雅言。汉代时，共同语有了进一步的发展，当时把共同语叫做通语，从古至今，共同语一直在不断的发扬、改善，慢慢地演变成了现在的普通话。

普通话是现在中国的共同语，主要以北京话发音为主，普通话自产生以来，便推广到了各省各市，越来越多的人在使用普通话。

有了普通话，不同方言的人交流起来方便了，不用像从前一样吃力的听、领会。普通话在全国各地架起了一座沟通的桥梁，让中华民族更加团结一心，更好地促进了社会发展。

现在，全国上下都在提倡讲好普通话，校园里、街道上都立起了讲好普通话的牌子。

如果把五十六个民族比作电线杆，那么普通话就是连接着电线杆的电线，接通了各个民族交流的电路。

我们是祖国的花朵，是祖国未来的新主人，因此，我们更有理由要学好普通话，小时候是学习普通话的最佳时刻，因为小时候学的，长大后忘不了。

可是现在，中国更多的人在学习外语，因而忽略了普通话的重要，把外语放在了第一位，所以，推广普通话迫在眉睫。

我的奶奶是河南人，说起话来叽里咕噜的，像是在说外语，和她交流的时候有点困难。

一天，我突发奇想，想教奶奶说普通话。要教奶奶什么？哈哈，我早就想好了，我要教奶奶一首唐诗——杜甫的《绝句》。

我先向奶奶说明了来意，随即很轻松地背诵了《绝句》。准备让奶奶说时，却发现奶奶一脸茫然，于是我决定一句一句来教。我先说了一句：“两个黄鹂鸣翠柳。”奶奶迷惑不解地说：“两个黄泥鸣翠柳。”“噢，NO！”我耐心地对奶奶说：“是黄鹂，不是黄泥！”奶奶这才恍然大悟。接下来我又教奶奶了一句：“一行白鹭上青天。”奶奶说：“是不是一行白怒上青天？”“不，不，不是白怒，是白露。”奶奶若有所思地说：“原来是白怒。”“天呐！露，露，白露的露！”我给奶奶讲解了半天，才看见她如梦方醒地点了点头。又折腾了好半天，奶奶才学完整首诗，我如释重负地长出了一口气。

虽然有点累，但我有一个重大发现，就是奶奶说话“n”和“l”不分，有了这个发现，就不愁奶奶学不会普通话了。

希望平时生活中，大家都能够说好普通话，这样就不会因为语言不通而交流困难了。

普通话是现代汉民族共同语的口语形式，方言的存在给交际带来不便，产生隔阂，为了克服方言给交际带来的隔阂，就要有沟通各种方言的共同语存在。

有人说：“普通话算什么呀!”不，它虽然只是一句话，一个字，但它可以影响周围的事物变化，让人听着很不舒服，不说普通话可能会带来许多麻烦，更有可能带来许多人的不满!我看过一个故事，。有个学生考上了南方的一所大学，由于他一直在家乡读书，学校对于普通话的要求不是很严格，他周围的人都不讲普通话，大人觉的别扭，学生觉得不好意思，没有一个良好的普通话的氛围。所以他也没有养成讲普通话的习惯。到了大学，来自全国各地的学生都说着普通话，他也能听明白。有同学问他，什么时候到的学校。他是前一天的晚上到的，用普通话说是：昨天夜里。但是他用沧州的方言说的是：夜了个哄哄。大家都摸不着头脑，不知道这句话是什么意思。为此闹出了笑话。

还有一次，我爸爸去上海出差，当他已经到达时，他说了一句：“活车。”结果司机不知道是什么意思，继续开，到了很远才下车，闹成了一个笑话。

语言是一个民族的声音，从大处讲，推广普通话，说好普通话，是我们祖国屹立于世界民族之林的需要;从小处说，它是不同地域，不同文化背景中的人与人沟通交流的需要。在我们的身边，那些因南腔北调所闹的笑话，那些因语言障碍所造成麻烦的人和事情，比比皆是。

让我们行动起来，告诉来自五湖四海的朋友，这里不仅有世界上最美的景观，而且还要告诉他们，在这里，您处处都能听到世界上最美的语言----标准的普通话!

那么什么是普通话呢?普通话就是以北京话为标准，全国通用的语言。

有人会说：“只要懂得地方方言就行了，还学普通话干吗呀?”听了这个故事你就明白了：

有一个从乡下来城里打工的青年，在找工作的时候，由于不懂普通话闹出了不少笑话，如：他去应聘理发师的时候，问：“陈**是不是你本人?”他却回答：“我不是日本人。”原来他听成了“你是不是日本人”，弄的别人哭笑不得。后来，他觉得应该先学好普通话，找了一位老师学普通话。最后成了一位终经理。 听完上面的故事，我们应该知道普通话是多么重要了吧。 那么怎样学好普通话呢? 1多听一些广播，边听边说。 让我们学好全国通用的语言——普通话吧!

前几天下午放学回家，做完作业后，我在家里闷得慌，想找件事情做一做。这时，我看到爷爷在房间里看电视。我就跑过去对他说：“爷爷，现在出门要讲普通话，否则别人会听不懂你说什么。现在我们盐城成了旅游城市，更加需要人人会讲普通话。你还不会讲普通话，我来教你，怎么样?”爷爷拍手说：“好，我的孙女真好!”

我学着老师的样子先让爷爷跟着我说“下午”。可是爷爷却念成了“吓我”。我便放慢语速对爷爷说：“是下午，不是吓我。”可爷爷就是改不过来。说了几次都没有用。我非常无奈心想爷爷学普通话怎么这么别扭，学不好呢!我还是耐心地教爷爷说“下午”。工夫不负有心人，我费了好大的劲，终于教会爷爷说“下午”这两个字了。爷爷居然念对了，我不禁鼓起掌来。然后，我说：“很好，我现在教你学一个礼貌用语。”我以一位教师正式上课的口吻说：“没——关——系。”我刚说完，爷爷便接上来说：“妹——惯——死。”“嗨，又错了。”我叹了一口气说。

这时，妈妈在楼下喊我们吃晚饭了。噢，吃晚饭的时间到了。我起身说：“知道了，吃饭了!”“知道了，吃饭了!”爷爷跟着喊。啊，这一回爷爷居然都说对了，我拍着手说：“噢，爷爷会说普通话了。”

[爷爷学讲普通话_小学生作文500字