做包子的作文经典20篇

暑假一天的晚上，我突然馋包子了，妈妈说：“外面小摊上的包子馅，肉不好，我们自己做”。

晚饭后，我跑到超市，来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家，我到厨房找了一棵葱，把它切成了丁丁备用，接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒，并陆续加上了酱油等调料，不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了，就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝，实在是太美味了；妈妈把炒好的肉馅盛到碗里，拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。

包子馅完成了，我和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放到碗里用温水化开，然后倒入放了面粉的盆里，边倒边用筷子搅拌；不一会面粉就变成了湿乎乎的面渣渣，接下来我又把面揉成了一根大面条，我想这样不是办法呀，怎样才能把面和好呢？我把面团揉揉、打打、翻翻反复很多次，终于把面团揉成了一个大馒头，这时我的手已经沾满了面块。妈妈让我赶快把手洗干净，早点睡觉，明天早起做包子。

第二天早上我起床后，妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆圆的面皮，我拿了一块面准备包包子，可是面皮又粘住了我的手，最后终于包了一个丑丑的包子。妈妈烧开了水，把包好的二十几个包子放到笼屉里，盖好了锅盖；二十几分钟后，香喷喷的包子出锅了。那天早饭我一口气吃了四个包子，真是一个难忘的早餐。

第一次做包子，我虽然有些笨拙，做出来的包子也很丑，可是我却十分快乐。这次经历使我懂得了：劳动是快乐的，有付出就会有收获！

今天，我放学回家，看到妈妈在包包子，只见她从面团里捏出一块小面团，把它搓圆然后压扁，然后放一点馅进去包起来，一个包子就包好了。

看了妈妈包包子的过程，我感觉很有趣，也想尝试一下。于是，就缠着妈妈说：“我也要包。”妈妈看了看我说：“好吧！”于是，我学着妈妈的样子包了起来。一个包子终于包成功了，可是，我看见妈妈的包子有花裙子，而我的光溜溜的一大片，活像一个馒头，真丑呀！我心想：怎样才能包出有花边的包子呢？妈妈似乎看出我的心思，对我说：“‘万事开头难。’你只要认真做，慢慢尝试，肯定能包出有模有样的包子的。”

我学着妈妈的样子捏起来，一不小心，面皮被我剥了一层皮，肉馅都冒出来了。我不灰心，从头做起，破了再来。功夫不负有心人，就这样，经过我的努力，我终于包出了一个有模有样的包子。妈妈看着我包好的包子，欣慰地笑了！

通过包包子，我懂得了，我们做任何事都不能知难而退，只要下足功夫就能有所收获！

记得有一次，我“早早”的起了床，打了个阿欠，慢悠悠地刷牙洗脸——我终于早起了一回呢！我走进客厅，怎么有点儿不对劲？客厅里异常的静，爸爸妈妈呢？我抬起头的一瞬间，正好看到钟——呀！怎么都七点三十了？我被吓了一大跳，双腿不禁发抖，心里悬到了嗓子边，怪不得啊！爸爸妈妈都出去上班了！要迟到了啦！我飞快的冲进房间，抓起书包，看了一眼转上的早餐，急冲冲的便冲出了家门。咦，电梯门怎么开了啊？我走过去，原来隔壁家的阿姨——那个美丽的女人，正站在电梯上等着我呢！我冲进电梯了，对阿姨说了一声谢谢，阿姨朝着我笑了笑(原创作文投稿 )。

突然，肚子叫了一声，我顾不上顾不上结婚饥饿，也没法去在意这个问题，饥饿和急迫交加在一起，好像连个调皮的孩子故意在给我捣乱。而我呢？就像一只热锅上的蚂蚁，急匆匆的想要到学校去。

下了电梯，我冲了出去，飞奔向车站。哎呀哎呀，来不及啦！都已经七点四十分了！“唉……这回可真是来不及了！”我小声的嘀咕着。

可是细心的那位隔壁的阿姨立刻便听见了。她伸出手，打了一辆的士。我好奇地看着他，她把我领上车，说：“小朋友，快迟到了吗？来，坐的士吧！我陪你一起！”我羞愧无比，低下头，轻轻的说了一声：“谢谢你！”

半途中，我的肚子开始敲起鼓，唱起歌儿。一不小心，阿姨听见了！哎呀，真是太糟糕了，怎么这样？一直掉链子！

阿姨温柔的问：“没吃？”我埋下头，羞愧地说了一声：“嗯……”我恨不得找一个细缝钻进去，短短几分钟，怎么可以出这么多次丑？

阿姨从包里抬出了两个用食品袋装着的白子，笑着说：“这是自己家里做的，赶紧趁热吃了吧！”

我感觉到了我的眼泪就要流下来，我低下了头，轻声说了个谢谢，就慢慢的吃起了包子。

到了学校门口，我朝着那个阿姨鞠了一躬说了一声谢谢，阿姨笑着点了点头，说：“快去吧！”随后消失在人群之中。

人间处处有真情，真情处处暖人心。两个温暖的包子，一个温柔的阿姨，我永远不会忘记。

今天，我看见妈妈正在包包子，只见妈妈又是擀皮，又是放馅，忙得不可开交。

我心想：是帮妈妈减轻一些负担的时候了！于是，我说：“妈妈，让我来帮你包包子吧！”妈妈说：“可以呀！可是，你哪里会包包子呀？”我说：“不会可以学会呀，我刚生下来什么也不会，可我现在样样都行。”就这样，妈妈被我说服了，我就开始包包子了。刚开始，那包子像一个不听话的孩子，就是不闭嘴。我急了，大喊道：“我一个堂堂正正的男子汉，还斗不过你这个小包子吗？”可是，话虽然是这样说，但那一个个小包子还是不听话，我只好去找妈妈“求救”。妈妈说：“包包子最重要的是有耐心，不能急。”我眼看一个个包子包得这么好，我心里像开了花一样美。

今天我终于体会到了不经历风雨，怎能见彩虹？

今天我们一起去天津旅游，刚到那里逛了没一会儿，我就有些饿了。

我便催着爸爸妈妈带我去吃狗不理包子，我们便在当地找了一个正宗做狗不理包子的小店。

店里面人非常火爆，我们在那里等了一会才找到地方做。等了十分钟左右，一屉热乎乎的狗不理包子便上来了。

因为我肚子里已经太饿了，便直接用筷子拿起来一个直接开咬，但是很烫，我只能咬一个小口，但是里面的油水已经迫不及待的流出来了，我赶紧用嘴吸了一下，但是一不小心烫到了自己的嘴，不过尝到了狗不理包子的味道，真是觉得名不虚传！

我吹了吹里面的馅儿，觉得可以吃了，才咬了起来，本来两口就可以吃完一个包子的我，为了可以好好尝尝狗不理包子的滋味，就一口一口的品尝。

狗不理包子香而不腻，肉馅儿也放得刚刚好，尤其是那个汁水，味道感觉香香的，也不像平常的肉包子一样很腻。

而且包子的形状也十分好看，像是含苞待放的秋菊一样，让人看起来特别舒心，而且据说狗不理包子每个都是18个褶，我数了数还真的是，由此看见做狗不理包子的人的用心。

我很喜欢吃狗不理包子，一屉包子一半差不多都是我吃的，于是我们又要了一屉。

我想，这个味道会永远萦绕在我的脑海里。

我们村子里有一家远近闻名的“狗不理”包子店，生意可红火啦！

每天早晨，那家店门口总是热闹非凡，人们里三层外三层地排在那里，等着热烘烘的包子出炉。有急匆匆要去上班的工人叔叔，有正要上学去的中小学生，还有那西装笔挺的公司老板呢！

我一起床，就闻到了“狗不理”包子的香味，顿时，饥肠辘辘，也一头钻进了买包子的人群中。一批包子终于蒸好了，这时，我看见好多人似乎都在咽口水。有人买一笼，有人买5只，一眨眼，那蒸笼便见底了。我只好安慰一下在唱“空城计”的肚子，耐心地等下一批出炉。

最有趣的是，几只狗也闻香赶来了，在人群中转来转去，任凭你怎么赶，它们也不肯走。忽然，有一只狗找准了时机，跳上去把顾客的包子给抢走了。它们躲在一个角落，美美地分享着一袋“狗不理”。我想：“狗不理”应该改成“狗爱理”才恰当呢！

终于轮到我了，我迫不及待地接过热腾腾的包子，一口咬了下去，“哎哟，好烫！”但我还是没停口，因为它实在太香了。我就像猪八戒吃人参果一样，一下子就消灭了5个。吃完后，那浓浓的香味还久久地留在嘴里，真让人回味无穷。

我期待着第二天再去品尝“狗不理”的软、糯、香……

包子是我们日常生活中最常见的食物之一。早上我们可以当早点，下午肚子饿也可以用来充饥，但是亲手制作包子，我还真是第一次尝试！

在我心中，我的妈妈是一个心灵手巧的全能妈妈！无论是生活上，还是事业中，她都是最优秀的。看我的身材，就知道我的妈妈有一手非常好的厨艺，无论是日常食谱的家常菜，还是饭店中的一些美味佳肴全都难不住我能干的妈妈！

但是今天她碰到难题了，我那挑剔的爸爸，想吃妈妈亲手包的包子，这下可把妈妈难住的！她什么做会做，唯独不会做包子，但是做为一个好太太，她是不会让爸爸失望的。鼓足勇气，妈妈就拉上我去准备食材了！

我发现做包子其实还是一项很复杂的工作。想做鲜美可口的包子，食材必须要新鲜，肉最好选用肥瘦适中的五花肉，怎样才能用最快的速度把肉切成碎丁呢？这也是需要技巧的。首先把肉先切成一片片薄片再切成条，最后再切成丁，这样就比较方便了，再稍微剁几下就差不多了。之后再把需要搭配的葱以及各种调味料全部放入盆中。要想做出汤包的口味，妈妈还分三次往馅料里面加了一碗水。

现在妈妈从保温箱里拿出已经发酵成功的面团，用力揉出面团里面的空气，搓成长条，再切成一块块短圆柱体。这个步骤最简单了，不一会儿就全部切好了。沒想到，随之而来的擀面皮工序可不是什么容易的事。妈妈说：面皮儿要擀得又圆又薄，中间要厚、边缘要薄，这样包出的包子才能外形美观味道可口。妈妈边说边擀，眨眼功夫已经擀出了好几张，但是无论怎么小心，擀出的面皮是参差不齐，就像一块破抹布，最后只能放弃！

终于面皮全部擀好了，马上就要包了，但是我跟妈妈都是第一次包，感觉有点难，妈妈只好边看手机边教我四指托住面皮，左手捏住面皮边，一下一下地捏着，不一会儿，我人生中第一个包子就成形了，太激动了！终于可以上锅蒸煮了，20分钟后，香喷喷的包子就完美出炉了！奶奶，爸爸边吃边夸我们做的好吃！

太厉害了！我的妈妈又一次成功的完成了自己的＂作品＂！

记得我有个小时候吃包子的笑话在我们家广为“流传”：三岁的我有次吃包子的时候连着咬了两口都没有吃到里面的馅儿，于是着急地大喊：“这个包子是馒头馅儿的！”

现在我家楼下有家早点铺，奶奶经常到他们家买包子给我做早餐。她经常买的包子有两种，一种是肉包，一种是青菜包。我吃了很多次包子后，不但没有再闹小时候的笑话，还总结了一些关于包子的规律。现在我把包子翻过来一看，再用手一摸就知道哪种是肉馅儿的，哪种是青菜馅儿的。连妈妈都觉得我的判断水平很高。

我不但吃了很多包子，也观察了很多包子。从外表看，这两种包子一模一样，都是白白胖胖，表面有手工做的褶皱。但是经过观察，我发现肉包底部泛红，菜包底部泛绿；肉包摸起来中间硬，菜包摸起来软软的。其主要原因是包子馅儿里的汤汁会渗到包子皮上，菜包会渗出青菜的绿色，肉包会渗出肉的红色。还有，肉包的馅是一团，因此包子中间很硬。而青菜馅儿比较松散，所以菜包摸起来很软。我把这个故事告诉我的老师，连老师都说我是吃包子专家了！

我很喜欢吃包子，所以妈妈经常为我做包子。这个星期六，我想让妈妈教我做包子。

做包子的第一步，就是和面。妈妈对我说：“如果水倒得太多了就加面粉，面团太硬了就加水。”于是，我就先用碗装了一些面粉，然后倒入一些水。结果，一不小心，手一抖，水倒得太多了，我只好往盆里又加了一些面粉。没想到的是，我又加多了面粉。就这样反反复复了好几回，我终于把面和好了。可是，面团已经从一小碗变成了一大盆。唉!以前看妈妈和面非常简单，今天我自己动手却是这么的难，真是“看看容易做做难”啊!

过了一段时间，等面团发酵好之后，我们就开始做包子了。首先是擀面皮。我取了一小团面，用手把面团揉圆，然后放在已经撒了面粉的面板上用手压一下，再用一根擀面棍往边缘擀。我把擀面棍飞快地转动起来，不一会儿，一张圆圆的包子皮就做成了。我虽然包子皮擀得又快又圆，但是包包子就不行了。刚开始，我在包子皮中间放了很多的馅，结果在包的时候，馅儿跑出了面皮。我急忙用手去捏，谁知这边捏好了，那边又破了，把我急得像个热锅上的蚂蚁——团团转。这时，妈妈对我说：“你下次馅少放一点。”第二次，我放了很少的馅，结果包好的时候，这个包子扁扁的，软塌塌的，一点也不好看。第三次，我吸取了前两次的经验，放了适量的馅，这个包子不大不小刚刚好。可是我不太会包花褶，所以包出来的包子形状五花八门。不过，在妈妈的精心指导下，我越包越漂亮，不仅包子的肚皮圆鼓鼓的，而且头顶呈漩涡状，像一座座小宝塔耸立在蒸笼上，真可谓“功夫不负有心人”!

包子包好后，又发酵了一会儿，我们就开始蒸包子了。等待了十五分钟后，包子就可以出锅了。我打开锅盖一看，包子的样子奇形怪状的。有的像圆圆的娃娃头，有的像方方的大馒头，还有的像绽放的小菊花。热气腾腾的包子真香啊!馋得我“口水直流三千尺”，我迫不及待地拿起一个就往嘴里塞，啊!真美味!我包的包子虽然样子奇特，可是味道非常鲜美。

今天我不仅学会了做包子，还品尝了自己亲手包的`包子，真是开心极了!

腊月二十四，我和奶奶到徐家桥大伯家蒸包子，因为我们家没有大灶。

一到大伯家，奶奶就开始做包子馅儿。她先洗萝卜，我也去帮忙洗。水好冷，我冻得几乎受不了了，可是看到奶奶若无其事的样子，只好咬牙忍着。终于洗完了，奶奶把萝卜切成丝，我就在旁边收拾香葱。奶奶切好了萝卜丝，又开始切肉丝。她先把猪肉切成一条一条的，接着切成一小块一小块的，然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的萝卜丝腌了一下，放在锅里炒熟，再把肉泥倒进去，和上香葱，撒些盐和鸡精搅拌均匀，包子馅儿就做好了。

在奶奶做包子馅儿的同时，大伯在一个大盆里揉面。他脱了棉衣，把一大坨面翻来覆去地揉着，压着，捏着，汗水顺着脸颊往下流……最后，大伯把面团揉成半圆形，用被子仔细地盖起来。我奇怪地问：“大伯，面团是不是也怕冷啊？”大伯笑着说：“傻孩子，盖被子面团发酵就快，明天早上就可以用了。”原来是这样！

第二天还没有起床，包子的香气就钻进了我的鼻孔，肚子里的馋虫马上动起来。我连衣服都没有穿，跑到厨房抓起一个包子就是一口，真好吃！

在《总有一个吃包子的理由》这本绘本故事里，毛毛是一个特别想吃包子的孩子，就算有海鲜、蛋糕也无法代替……因为他所喜欢的这份“妈妈”的味道是唯一的。

而我，“外婆熬的福羹”便是我所喜欢的“外婆”的味道，这味道也是无可替代的。一碗福羹里有鸭血、豆芽、荸荠、冬笋、香菇、胡萝卜、腐竹等丰富的食材，配上鲜美的汤汁，还有外婆慈爱的笑容，让我一下子就喜欢上了这种家乡美食，我很爱吃，平日里我也会经常去外婆家缠着外婆给我熬上一碗香喷喷的福羹解解馋。妈妈有时爱逗我，不让外婆辛劳，就用“奇趣蛋、火腿肠、果冻、面包”等各种好吃的“贿赂”我，我才不上当呢，我就爱吃福羹，就爱吃外婆亲手熬的福羹，因为这里面有“外婆”的味道，这味道可是“世上独一份”呢！

其实，我爱吃福羹还有另外一个理由，那就是外公外婆年纪越来越大了，行动越来越吃力，虽然很想能经常看到我们，却又心疼妈妈要忙着上班，我要赶着上课，每次都说“不用特意来看我”，但其实我和妈妈心里都明白，于是，“福羹”就成了连接我和外婆，外婆和妈妈之间亲情的温暖食物，有时候外婆会忘了往汤里放盐，有时候又会多放一勺酱油，还有时候熬着熬着就睡着了，煤气灶上的火也忘了关，尽管如此，我和妈妈都会很默契地夸奖外婆熬的福羹味道好极了，吃了还想来，每每这个时候外婆的脸上都会洋溢着慈爱的笑容。

福羹，不仅仅是一道美食，我知道，对于妈妈来说，这是“妈妈”的味道；对于我来说，这是“外婆”的味道，对于外婆来说，这是“女儿”的味道，“小孙女”的味道，更是共享天伦的“家”的味道！我想以后无论我走多远，外婆熬的福羹都永远会是我最爱的味道！

今天，妈妈带我外婆家蒸包子，我可从来没见过，所以我又高兴又期待。

来到外婆家一看，呀!外婆她们已经在忙着了。我仔细观察了一下，最右边是外婆再和面，她先把发酵好的面团揉匀，再搓成一个长条，然后用刀切成同样大小的面块。我很好奇，就也动起手来帮忙。外婆把面团放在桌上，我和妈妈负责把面团压成饼状，要求中心厚四周薄，还要很规则的圆形。可我毕竟是个新手，这个看似简单的动作也遇到了困难，我手里的面团就是不听话，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看着妈妈都做了三个了，我真是热锅上的蚂蚁团团转。妈妈对我说：“别急，看着我的动作，慢慢跟着学。”我静下心来一步一步按妈妈的话做，果然面块成了听话的面饼。奶奶忙着往面饼里放包子馅，只见她左手托着包子皮，右手拎起一小快面向前旋转，连续转一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中间像一朵盛开的菊花。等一朵朵菊花开满了箩筐，外公就把它搬到厨房里，旺旺的火开始蒸。一个个包子蒸好了，香味扑鼻，我迫不及待地拿起一个，咬了一口，真香呀!

我觉得今天的包子特别好吃!

狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，是天津著名的小吃，目前已经有了英文名称：“GoBelieve”。上次和父母去北京旅游时，就去品尝过。

狗不理包子有三大特点：好贵、好香、好吃。它色白面柔，大小一致，底帮厚薄相同。

本来打算多买些吃吃，不问不知道，一问真要命！一笼也就八个，却要50元一笼，虾仁的更贵，要160元呢！天哪！这样算下来，一个家要吃饱至少也要二百多元。

香，是包子必要的特点，不香不好吃嘛！一闻，浓浓的香气扑鼻而来，还散发着腾腾的热气，一看就很有吃的冲动，那么就别等啦，开吃吧！

第一口咬下去肉就咬到了，第二口是油油的感觉，咬起来直流油，但又不感肥腻，第三口，就整个被吃下去了，味道十分鲜美，十分好，没有一点儿筋，皮也很嫩，咬下去像是在咬棉花一样的。

我一口气就吃了7个，肚子撑得滚圆滚圆，可嘴巴还想再吃一个，被我妈妈劝下。好吧，口留余味，我期待下次再品尝。

今年暑假我在姑妈家住了几天，姑妈不能让我忘记山东的美味面点，她特意包大包子给我吃。

你可能会想包包子这么简单？谁不会？可是包包子并没有那么简单。首先要和面，再发面，趁着发面的同时又可以调肉馅。这些都是需要技巧的，需要姑妈来完成。我负责给姑妈当小帮手，大概二个小时之后面团发好我们就可以一起包了。

我拿起姑妈刚刚擀好的面皮把它托在手心里，然后放上多多的馅子用手把皮兜起来，兜住里面的馅，然后就是最关键的一步﹙这里是最展现功夫的地方﹚，要大拇指把皮往前推，食指把皮往里推不要多不要少，中指把皮往后推，多重复几次就可以了。最后不要忘了在包子的顶端捏一个小疙瘩。

我奇思妙想可不可以换一种包大包子的花样来制作，我发明了两种包法：第一种我将它命名为尖尖头，第二种命名为宽边帽。尖尖头就是把包好的大包子顶上的面疙瘩捏的尖尖一点即可，宽边帽是先包成球，再压扁一些，再在它周围捏出扁扁的宽边，就像探险家们戴的宽边帽一样。

我们把包好的包子放进蒸锅里开火蒸，20分钟后大包子就美味出炉了。我闻到了包子的香气急忙跑过来拿起一个立刻咬了一口，哇！好烫！真是心急吃不了热包子啊！

今天是2019年的第一天，我和妈妈来到外婆家。一进门我就缠着外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包。可是外婆说：“今天过节，就吃包子好么？”我连忙接话说：“特别好！我们爱吃包子！”外婆拿我没办法，就点头允了。

外婆立刻走进厨房拿来面粉、发酵粉和一壶水。首先要发酵面粉。在等待发酵的时间里，外婆开始准备馅料，馅料是特制的，馅料里有肉、香菇、黑木耳、黄芽菜、鸡蛋，还放了各味佐料。大约过了好一会儿，面粉发酵好了，外婆从盘里拿出一大块面团放在案板上开始揉面。外婆告诉我包包子和包饺子的方法差不多。外婆把面揉成一个光滑的长面团后，把它分成一个个均等大小的小面团，这样我们就可以开始包包子了。

新年第一天，也是我第一次亲手包包子。我赶紧把双手洗净，学着外婆的样子，拿起一块小面团，这些小面团软软的，有点粘手，像橡皮泥一样，可好玩了！外婆先教我擀面皮，把面团放在案板上，用手按一下，把它压扁，然后用擀面杖，转一下、擀一下，这样一个圆圆的面皮就擀好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夹了点特制馅料，跟着外婆的手势和节奏，一点一点把包子皮捏合。好不容易，我成功地包好了一个包子。虽然样子有点丑，动作也很笨拙，但是我很满意，毕竟是出自我手，我十分快乐。

由于时间关系，加之还不熟练，我一共包了三个大包子。此时，外婆已经烧开了水，把十几个包子放在蒸锅里，蒸了起来，不一会儿，香喷喷的包子出锅了。

我迫不及待地拿起一个自制的大包子，往嘴里一塞，包子在嘴里停顿了几分钟，回味着……我感到特别心满意足，因为我觉得自己做的包子格外的香，格外的美味！劳动是快乐的，付出了就会有收获。

我最喜欢吃包子，尤其喜欢吃生煎包子。

它上半身乳白，下半身焦黄，头顶上戴着葱花帽子和芝麻发卡，显得很可爱，也使人增添了食欲。

先咬开一个小洞，将里面的汤汁吸光。注意！小心别烫到嘴哦！你一吸，里面的汤汁便会自动流出，汤汁心甘情愿地流入你的口中，温暖美味，味味俱全。

然后将乳白色的嫩皮儿一口一口地咬去，糯滑爽口，令人啧啧称赞，十分好吃。

再把鲜嫩的肉一口咬入嘴中，咽进肚去。

最后只剩下我最爱吃的焦黄脆皮了。我一口咬下半块脆皮，嗯，有一种油而不腻的感觉，让人吃了还想吃。

哎，生煎包子真是苏州的特色小吃呀，你想不想尝尝？

时光如流水一般匆匆而逝，很多的记忆随日子的消失而褪色，但有一件事，让我历历在目，感动不已。

记得一天早上，寒风中夹杂着沙砾和一些落叶敲打着玻璃窗。我睁开朦胧的睡眼，不禁打着寒战，硬着头皮离开温暖的被窝快点走到厨房。只见厨房的桌子上摆着昨天剩菜。虽然妈妈热过，但是我依旧撅着嘴，不满地小声嘀咕：“又吃剩菜呀！一点胃口也没有。“妈妈看了看我，说：”你在家里等一会儿，我出去一下，马上回来。“说完，就匆匆穿上衣服冲出了家门。妈妈这大清早要去干嘛呀？难道妈妈听到我说的话了……

过了好一会儿，妈妈依然连个影都没有。外面的风似乎要把所有的东西都卷走似的，窗外的树木被风吹得好像要被连根拔起。我开始有些担心，趴在窗户向外张望着。清晨的街道好安静，空空荡荡，根本没有人影。

快七点的时候，门口响起了“咚咚“的敲门声。我急忙跑去开门，妈妈的脸被冻得发紫，头发被风吹得非常凌乱，身体还冷得一直发抖。我看见妈妈的手中拿着一袋热气腾腾的包子，我心疼地说：”妈妈，你为什么要去给我买包子，您看您冻的，万一感冒了呢？“妈妈笑着说：”没事，我听到你说不想吃剩菜，所以才去买的。快吃吧，凉了就不好吃了。“我拿着那袋包子，又看了看妈妈，不禁鼻子一酸，眼圈湿润了，一股暖流在我心里流动。

日月如梭，虽然这件事已经过去了很久了，但它依然在我的脑海里挥之不去，难以忘怀。

今天，天气晴朗，万里无云。一大早，妈妈把我送到葫芦丝教室上课，便去菜市场买牛肉，说中午我们包牛肉包子吃。

下课了，我和妈妈急匆匆地往回赶。一到家，妈妈就开始忙活了。先是和粉，和粉是最重要的程序。妈妈先是在面粉里加入适量的酵母粉和泡打粉，然后一边加水一边揉，一直揉到面团发软为止。我用手轻轻一按，面团就凹下去了，但马上又弹了起来。妈妈说这样了面粉才算揉好了，但这样还不可以做包子，还要等面粉发酵了才能开始做。接着，妈妈就开始拌牛肉馅，加入辣椒、大蒜、生姜。不一会儿，香喷喷的馅就拌好了。

等待的时间好漫长啊！过了一个多小时，面团开始发酵，比原来的面团大了近两倍，像一个充气娃娃。妈妈把大面团揉成长条形，再把它均匀地切成一个个小面团，然后用擀面杖把小面团擀成圆形，这样就可以做包子了。

妈妈教我先把包子皮放在左手上，再放入适量的牛肉馅，一边转一边用右手把四周捏成一道道褶皱。因为我和妈妈都是第一次做包子，老是捏不好，蒸出来的包子，一个个都裂开大嘴，望着我们笑呢！后来，我们越做越熟练，包子也越做越漂亮。我把包子做成心形、元宝形、宝塔形，妈妈直夸我心灵手巧。

香喷喷的包子蒸好了，我一口气吃了四个。吃着自己做的包子，我心里美滋滋的。

包子是中国经典的传统美食之一，据说是诸葛亮发明的呢!

下午，我正在看电视。忽然，身旁的一幕将我的目光吸引了过去：只见外公外婆站在餐桌边，外婆正在卖力地揉着面，一边将揉好的面递给外公，外公则把它们切成一小块一小块的。咦?这是要做什么呢?

我凑上前一看，嘿!外公外婆这是要准备做包子呢!我一看就来了兴趣，自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候，粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时，我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟，我的手已彻底被面粉击败了。算了，我不擅长这个!我只好退到一边，眼巴巴的看着外婆和面。

终于要做包子啦!

我在此以前所未有的速度围到餐桌边，抢了一个大好的位置，伸手夺过一块面粉团，开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人，我可算是把面团给压扁了，可是……这皮也太薄了吧!“不行不行!”外婆一把从我手中抢过面粉团，修改起来。这有什么难的，我连水饺都会包了，就这区区包子，我难不成还不会?再来!想着，我又抓起一块面粉团，又开始努力的把它压扁。“这样行了!”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了!我用勺子舀起一勺馅，放到皮上，用左手托着，然后用右手一点一点的把皮捏皱，并把包子封起来。突然，我感到左手冰冰的，还粘粘的，一看，哎呀!不得了了!馅全被我挤出来了!我只得再一点一点的把馅推进去，一个包子可算是大功告成了!看看外公包的包子，一个个仿佛大将军，挺着大肚子，雄纠纠气昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”，一个个像泄了气的皮球，耷拉着脑袋，有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。

包子终于要出锅啦!望着如同花儿一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去，抓起一个包子，一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时，一股清香在我的舌尖蔓延开来，真是太美味了!吃着自己做的包子，我的心里美滋滋的。

锵锵锵!包子出锅啦……

扬州富春包子是江苏扬州的汉族传统名小吃。具有扬州地方特色，曾获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。

家乡的富春包子作文1

朋友,你来过我的家乡，扬州吗?这里不但风景如画，而且物产丰富。有别具一格的富春包子，有嫩滑爽口的酱菜，有色香味具全的三头宴......而我，最爱吃家乡的富春包子。

富春包子位于百年老字号“富春楼”。富春包子闻名遐迩，有锦嫩入味的三丁包，有层薄如纸的千层糕,,有形似石榴的翡翠烧卖…..

富春包子做法十分考究，选材精细。不管是任何包子，都以“洁白如雪”的的发酵面粉制成。这种面粉软而带韧，吃在嘴里十分有劲。富春店一直保持着这种发酵的传统特色。馅心的做法也很考究，如三丁包子，鸡丁选用隔年母鸡，既肥又嫩。笋丁新鲜松脆，肉丁选用五花肋条，腰头适中、三鲜合为一体，津津有味。

富春包子不仅仅看相好，而且味道也好。一个个热气腾腾的包子在蒸笼中像雪白的水晶，让人不忍心吃掉。它的外形是正宗的圆形，荷叶花边旋在包子中间，小巧玲珑。坐在桌前，一阵浓郁的陷香夹杂着小麦的柔嫩，扑鼻而来。让人垂涎欲滴。恨不得一口吞下去，可又怕吃得太急，品尝不到它味浓香醇的美味。

吃包子的方法有多种，大部分人是皮和馅一块而吃，慢慢品尝。而我，喜欢把那不仅具有面香还具有馅味的皮吃掉，在慢慢品味诱人的馅儿。记得我第一次吃包子时，迫不及待地夹起一个，往嘴里送。刚咬一口，一股浓香滑到唇齿之间，让我或为无穷。一眨眼的功夫，就如狼似虎的吞下了三个。看见那些金发碧眼的外宾吃的有滋有味，再加上一阵阵包子的浓香窜到我的鼻子里，口水就直往上涌。虽然肚子有些胀，但是那油而不腻，香浓可口的味道促使我排队前去购买。

如今，富春包子在保持传统特色的同时，又不段创新，得到更多中外游客的赏识。富春包子，观之赏心悦目，食之增进食欲，不愧会驰名中外，打入国际市场啊!

富春包子作文2

说起包子，人人都吃过，而我们扬州的包子更是别具一格。

做工精细的富春包子，乍看去，白白嫩嫩的，好似一个个胖娃娃。面皮上，17条纹路整整齐齐地排列着，围住了中间的“小山”，“山顶”上裂开了一个小口子，包子那浓浓的香味就一个劲的散发出来，足以令你垂涎三尺。富春包子皮薄，馅多，轻轻扒开面皮，馅就全露出来了：紫红色的豆沙，淡白的笋尖，浅褐色的肉丁，绿油油的青菜……五彩缤纷，使人目不暇接。

包子的做法也很平常。用一小团和好的面粉压成一个面饼，再将它捏成一个面碗，然后将你喜欢的馅料搅拌均匀，倒进这个碗里。接下来，把它封口，接口处捏起一座“小山”，围着小山切上17条纹路，一个包子就包好了。最后，只要将生的包子放到蒸笼里蒸一会，一个香味四溢的包子就完工了!

富春包子闻上去香，吃上去更香，嫩嫩的面皮包着色香味俱全的馅料，咬上一口，唇齿留香，回味无穷。在吃包子时，我喜欢用舌头将包子馅压碎，再细细的品尝，顿时，一股浓郁的香味便彻底占领了我的味觉和嗅觉，让我吃了一个就想吃第二个。有时，我会轻轻揭开面皮，闻一下香味，咬一口面皮，吃一口馅料。这时，我认为吃包子就是一种美妙的享受。

享誉全国的富春包子引来了各地的游客，他们临走时也不忘带上几盒扬州包子。这样的美食，你可不能错过哦!

家乡的富春包子_400字作文3

我的家乡在扬州，这里有数不胜数的特产，玉器、刺绣、牛皮糖……当然，最为着名的还是富春包子。富春包子里有很多不同的馅，什么豆沙啦、肉丁馅啦……其中，最为着名的还是三丁包子。富春包子外表雪白雪白的，中间还有一个“肚脐眼”，大约有茶壶盖那么大，我把手轻轻往下一摁，包子便往下陷，把手一提，包子就像弹簧一样又弹了回来。三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅细取胜。发酵所用的面粉不是外面用的酵母粉，而是洁白如雪的面粉发酵，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持着这种发酵的传统特色，所谓的“三丁”是指鸡丁、肉丁、笋丁，鸡丁选用隔年母鸡，既肥而嫩;肉丁是选用五花肋条，膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。

以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。富春包子出生于富春茶社，富春茶社总店位于扬州得胜桥，始创于1885年。100余年来，富春茶社经过几代人的不懈努力和精心经营，逐渐形成了花、茶、点菜结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅适取胜的特色，被公认为是扬州淮扬菜点的正宗代表。扬州的富春包子现在已驰名中外，我爱家乡的富春包子!

扬州小吃——富春包作文4

我的老家在扬州。它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢!

做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。天啊!竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。有时看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件艺术珍品，让你都不忍心张口了。

富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。有一次，我一连吃了三个，胀得连腰都弯不下去了。

富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。

富春包的色、形、味俱全，难怪被外宾誉为“天下一品”。

家乡的富春包子_400字作文5

我是一个生于长江边的扬州娃，特别爱吃扬州富春的包子，每次想起包子的香味时，我都会馋得口水直流。今年暑假的一天，我和爸爸妈妈去商店买衣服，到了中午爸妈问我：“小怡，我们中午吃什么?”我想了想说：“我们到富春吃包子吧，听说富春的包子十分好吃。”爸妈便把我带到国庆路上的富春包子店。刚进店门，就看见几十张桌子座无虚席。不管怎样我们还是先去买票，然后等空座位。

等候了十多分钟，终于有个空位可以坐下了。不一会儿，服务员端来了热气腾腾的富春小笼包子。我见这包子颜色呈米黄色，又圆又扁，像个小轮子。我想人们都说富春的包子好吃。这包子看起来跟我平时吃的包子没什么两样，味道应该也差不多吧。接着便随意夹起一个包子就是一口，就在我牙齿碰到包子的一瞬间，一股又香又醇的汁水喷射出来了，喷了我一身。爸爸见了笑着说：“哪有像你这样吃包子的呀?你应该一小口一小口地咬，慢慢地吃”。再吃包子时，我先小心翼翼地用牙齿将包子咬了一小口，再赶紧用嘴吸包子里的汁水。呵，真香，好滋味!然后，我开始慢慢地咀嚼起来，顿时，一股鲜香的美味在嘴里弥漫开来……扬州富春的包子真是令人回味无穷，可以称得上包子中的精品。我爱扬州富春包子!

太棒了，今天我们要做包子馒头!

我们到达食堂，因为我们组做的香菇肉馅，所以必须先剁香菇。我吧香菇洗干净后，放到了“血迹斑斑”(对蔬菜来说)的菜板上。我举起小刀，切了下去……嚓!这可不是被切碎的声音，而是香菇的水分被挤了出来。好你个小香菇，胆儿还挺硬!我切我切我切切!吱!香菇被切开了，但皮儿还连着。我干脆把刀扔一边去了，直接上手。看我狼之奥义之狼爪功!好的，一个香菇阵亡。我一掌把一个香菇锤扁，再把它扯碎，其它几个香菇也如法炮制。

我们旁边那个组来做我们两个组的肉馅，我们这边就开始和面。先将面粉倒入一个盆里，再加入一些糖和酵母，然后倒入水。我做了“敢死队”，我把手在面粉里狠狠压了几下，于是我的手上沾满了了面粉，圆了我要变白的梦想。我又使劲按了几下，面粉开始堆到一起，快要成形了。我把它们压成一张饼，再把它折起来，再压，再折……我又把它扔到空中，再上交给老师搓成条，分成一节一节的，开包!

我拿起一小节放在桌子上，一拳捶下去……啪!面团变成一个不太薄的饼，教程上说包子皮中间要厚，所以我狠捏它的边缘部分，一直到我觉得合适了才停手。我从馅里取出一点，放在正中间，把整个面皮一收……哎哟，包不进去。我又将周围扩大了一圈，勉强包住了。我做的这个包子一点不像包子，就是面皮里面包着肉，学名盗版包子。

我不甘心，我要做一个好看、独特、美味、精致、可爱、新颖、有个性的馒头。我决定做一个猫和老鼠里面的杰瑞。首先，搓一个球，然后搓两个小球做腮帮子。我拿起一团只有小指甲盖的三分之一大小的小面团，分成四份，搓成四根细条条。我又拿起另一个稍大的面团，揉成四个椭圆形。两大两小，我把两个小椭圆形粘在大椭圆形上，再把四根细条条贴在上面，作为眼睫毛，一边两根。再把两只眼睛贴在刚才做的大球(头)上。我又做了两只和五毛硬币差不多大的圆片，贴在头上，也就是耳朵。最后我做一个倒三角嘴和圆形鼻子贴在上面，杰瑞馒头闪亮登场!