日记大全六年级包饺子(实用20篇)

今天，妈妈从市场买来两条泥鳅叫我好好养活它。

两条泥鳅都是棕色的，身上有黑黑的斑点，嘴上有六条像老人的胡须似的触角，身体摸起来有点粘粘的、滑滑的。整条泥鳅长长的，躲在泥里很难被发现。于是我把它们养在装有泥水的盘子里。

第二天一大早我就起床了，立马跑去看那两条泥鳅，令我惊讶的是，两条泥鳅在泥里一动不动的，两只眼睛睁得大大的，像是l死了一样。我伤心地对妈妈说：“两条泥鳅好像死了。”妈妈看了看泥鳅笑着对我说：“没有死，它只是在睡觉。在水里生活的动物大多都是睁着眼睡觉的。”听到这我才放下了心上的石头。

中午，天气炎热，泥鳅被热得往土里钻，于是我放了些水草，泥鳅又可以自由地玩耍了。

晚上，泥鳅往土里钻了钻，可能在找食物，过了一会，它又不动了，应该是去睡觉了。

观察事物真有趣，以后我要多观察身边的事物。

春节里有很多习俗，每个习俗都会给我们带来欢乐，在所有习俗中，包饺子是我最喜欢的习俗。

大年三十的下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺子的盆子。

这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。

下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后开始和面。不大工夫，面就和完了。

接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了，像块面饼。

做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗元宝。

如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里加水，加热几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。煮了几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。

饺子是中国的传统食品，包饺子是中国的一种传统习俗，而如今，每当过年的时候，家家户户都会做水饺来欢度新年。每个人也从吃饺子中体会到了家庭的和谐与幸福。

今天，我们学校六年级举办了一场包饺子活动，我们开心极了。

简单地整理了一下需要的东西：饺子皮、饺子馅、勺子、生抽、老干妈、麻油、生耗等其他东西。开始制作吧!结果出师不利，馅儿放多了，把皮撑破了。抛弃了这只饺子，重新拿饺子皮，放上馅料。这次又放少了，气死哦咧一一一我不信我包不好!静了静心，我小心翼翼地放上馅，在边上抹了层水，对折一下捏紧，史上最棒的饺子诞生了。就这样，经过我们不懈的努力下，我们组把八斤饺子皮全部包完了，啊哈哈!我开心大笑。

去二班蹭了点水果，我在教室里闲逛。只见隔壁组的人加快了速度。看到一位同学包饺子包得脸上满是汗水，但还是一刻不停地包着，汗水顺着脸颊掉落在桌子上，也全然不顾。另一位同学摆弄着饺子，就像一只猫戏弄着老鼠一般。不一会儿，他们组的饺子也包好了。

等所有人的饺子包好后，家长们开始烧开水，准备煮饺子。只见饺子像一位位跳水运动员一般，在空中做着一个一个旋转，然后跳入了水中。我的视线紧跟着饺子，也落到了锅里。

千等万等，千呼万唤，饺子终于出锅了。

我迫不及待地盛了五个，大快朵颐起来。饺子刚一入口，筋道香甜的面皮充斥着口腔，随后便是咸咸的白菜猪肉，在香甜的味觉冲击下，使我欲罢不能。

活动结束了，但饺子的香甜依然回荡在嘴里，我回味无穷。

一天，我走在放学的路上，闻到饺子的香味。回到家，那香味还吸引着我。于是我们一家人就准备包饺子。

爸爸立马到菜市场买了饺子皮，我和妈妈开始剁馅。我拿起菜刀，开始认真地剁馅，那馅就像小精灵一样活蹦乱跳起来。等一切准备就绪，就开始包饺子了。只见妈妈左手拿起饺子皮，右手将馅勺到饺子皮上，还蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，再用双手捏了一下，一下子一个饺子就诞生了。饺子形状十分可爱，活像一轮弯月落入盘中，让人垂涎欲滴。看着妈妈包了几个，我也跃跃欲试。我学着妈妈的样子，把皮摊在手上，勺了一勺馅，一对折。可是我按着左边，馅就到右边去，我按着右边，馅就露到左边去，怎么都合不拢。包了好几个都没成功。我想：有志者，事竟成。于是我没有放弃，又继续包饺子……

这时，妈妈笑着对我说：“你放得馅太多了，是不容易合拢的!”

于是，我将馅勺了点儿出来。果然，一个胖乎乎的饺子做好了，我试着又做了几个，结果一个比一个好看!

过了一会儿，妈妈把包好的饺子放到锅里煮。饺子在沸腾的水里翩翩起舞。好像一群快乐的小精灵。

开锅了，我迫不及待地拿起筷子，将一个挺着将军肚子的饺子往嘴里送，嘿!香喷喷的饺子真好吃。

经过坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子，还尝到了自己新手包的饺子，比以往任何一次的饺子都要美味。

×月×日星期×天气×

很喜欢过雪花飘零的圣诞节，当冬日的雪花摇曳着，在黑暗中飘落时，我听到了，从远处飘来的圣诞铃声，这是多么美的一种意境!圣诞之夜的天空，星星点点银白的世界流动着一首古老的歌：平安夜，圣诞夜，这是多么美妙的歌声!

今年入冬的南京还没有飘一场雪，虽然有点遗憾，但是今年圣诞节我过的比以前更快乐：我随爸爸妈妈前往汤山旅游度假区——颐尚休闲中心，观看了一场丰富多彩的晚会，有点像南京的阿波罗剧场演出，演员的精彩演出令人笑声不断;品尝到丰盛的圣诞自助大餐，平生第一次吃到了鲍鱼，真是美味佳肴，味道好极了，还品尝到了传说中的圣诞火鸡，让我兴奋不已;欣赏了美轮美奂的烟火表演，美丽的“花朵”伴随着刺耳的叫声绽放在夜晚的夜空上……

最让人难忘的还是我和老爸与室外温泉来了一个亲密接触，虽然室外夜晚温度只有0度，有点冷!穿着泳裤、披着毛巾我们就冲出去了，我实在挡不住温泉的诱惑，水是热的，空气是冷的，真是冰火两重天啊!犹如夏天在空调房间里吃火锅，要的就是这种感觉，如果不是担心明天上课迟到的话，真想多停留一会，多泡一会，多感受一下那浓浓的西方情调的节日氛围。

离开时，我惊喜的发现自己竟然哼起了刚刚学会的《铃儿响叮当》。挥一挥手，作别让我们快乐的颐尚!别了，我的冰热两重天的温泉，别了，让我垂涎欲滴的圣诞火鸡，别了，那可亲可爱的圣诞老人。

[六年级作文_难忘的平安夜

作为一名资深的小吃货，饺子可是我的最爱。这不，妈妈又要包饺子了，这可把我馋得口水哗啦啦地往嘴边流。我以往都只吃不做，没有劳动，这可不好。俗话说劳动创造“美”，我决定今天大展身手，也来包一回饺子。

我先揪起一张饺子皮，草草沾上点儿水，拿起勺子狠狠地往摆放馅的盒子中一戳，挖起满满一大勺，砸在饺子皮上。哎呀，馅有点多了，几乎将整张饺子皮给占满了。这可不行，我赶忙挖去一大半，“现在应该能包了吧?”我一边低声嘀咕着，一边将饺子皮对折，企图捏出几个小波浪，可惜失败了，饺皮仍是顽固地咧开嘴，我只好将饺皮再次摊开，在四周抹一点水，再用力粘牢，可这饺皮刚刚已经被我折磨得遍体鳞伤，没有点水平是包不成了。饺子在我手中已不成“人形”，我只能求助妈妈把这个可怜的饺子给抢救回来。

有胆尝试第一次，我就敢挑战第二次。这次我十分谨慎，一边盯着妈妈的手，一边认真比划，学着妈妈一步一步地包。费尽九牛二虎之力，总算成功了，但美中不足的是，我馅放得很少，饺子太瘦，一点儿都不精神，又是一个失败品。我轻轻剥开它的衣服，再放一点儿馅合上，OK，一个可爱的饺子完工了!

不断尝试，不断总结，我的手法越来越好，做得越来越快，妈妈连夸我是能干的包饺子小达人。

“好冷啊，这鬼天气。"”是啊，太冷了“不知为何，昨天还在喊热，今天就冷得发抖。秋天似乎来了!

窗外寒风阵阵，一股寒意由外而内地冲进身体，使我的身体也有些僵硬了。树叶被风吹得摇摇欲坠，原本绿油油的一片已经有了些许的枯黄。枯黄在树上蔓延，深黄与枯黄紧紧相连，淡黄也潜伏在那深绿中。秋风袭来，那枯黄的落叶终于受不住寒风的摧残，徐徐落下，落下时也随风飘动，不停地旋转，时起时落，最后还是落在了地上。手已经被冻成了红色，只能不停的搓手来求得片刻的温暖。这一切似乎又徒劳无功，在那无尽的寒意面前无可遮挡，墙壁也挡不住寒意，那无边无尽的寒意似乎无处不在。

这突然下降的温度感染了一切，门外的那棵梧桐树，只能顺风摇动，天空中也不总是碧空如洗了，路面上也不再是金黄的一片，而是冰凉的地面......

寒意更盛了几分，天空中那灰白相伴的情景充斥着一种难以言状的威严，我不禁大吃一惊：不是吧!要下雨了。一滴雨滴落在我的额头上，那冰凉如丝的感觉令我心旷神怡，始终还是不能在雨下待太久，这场雨仿佛洗去了夏日的风尘，尽管那寒意直奔心来，我心仍是无比畅快。每一滴雨落下来时都融入了这个世界，渐渐地，我也融入了这个世界。

雨后天阴，我转身走进屋里，不知什么时候，手上已经冰凉了，我似乎也被感染了。

今天是十月四日，我们刚从玩的地方回家，休息了一个下午后，妈妈说：“明天去外婆家玩。”我跟姐姐听了可高兴了。

今天早上我早早的起了床就等爸爸妈妈了，我们走路到村口打算乘公交车去。

从我们这里到我外婆家坐车两个小时左右就到了，第一部车是到外婆家的那边的车站，第二部车是从那边的车站到某一个村庄的。我们从第一部车下车后我们便在市场里买了一些东西，准备带过去给外婆外公吃。

接下来，我们乘上另一部车子十几分钟就可以到外婆家了。一下车，我就看到了一栋大楼的房子前站着一位老人家，在靠近大楼前我看到了是外婆在等我们，我叫了一声外婆，就去楼上了看电视了，我坐在沙发上跟表弟边看电视边玩玩具，没过一会儿，我就觉得没意思就下楼了，看见外婆和妈妈在那边烧午饭，我一看就跑过去帮他们干活，可是她们嫌我妨碍她们，就把我给赶了出去。我看到姐姐在那边看漫画书，我就一个人在那边玩沙子，玩了一会儿，我又回到楼上看电视。“吃饭了。”外婆说。我下了楼吃饭，吃完饭以后爸爸说带我们去小溪边去钓鱼，我又想昨天去游泳今天去钓鱼，怎么都去有水的地方。

吃完饭，爸爸带我们来到了小溪边，爸爸把带来的凳子打开，坐在那边钓鱼，我跟姐姐经过爸爸的同意我们两个来到小溪里在那边玩水。时间过得很快马上就该回家了爸爸也真是的说来钓鱼却一直在跟妈妈说话，现在害的一条鱼也没钓到，在回外婆家的路上，我们什么话都没有说。

吃完晚饭后，我们就回到楼上洗完澡后看看电视就去睡觉了。

在最后的这几天我们玩的都非常开心，真恨不得住在外婆家一辈子。

寒假生活就好像火箭“嗖”的一下就过去了，爱玩的我还没玩够呢就要开学了。每次寒假我都特别开心，因为过大年呀!

整个寒假除了写作业，还和家里的大人们一起贴春联，帮着妈妈包了饺子，在婆婆家放了烟花爆竹，还和我的好朋友大旭一起玩了个够。

大年初四那天，妈妈带我去了婆婆家，说要寻找年味，妈妈问我知不知道什么叫年味。“吃饺子，吃大餐，要红包!”妈妈笑了：“嗯，也不错，年味其实就是一家人在一起包水饺，吃着年夜饭，看看春节晚会，亲朋好友间互相拜个年，聊聊絮絮……”

在婆婆家的那几天就是大人们你来我往，吃吃喝喝，玩玩转转，去农家乐摘了草莓。让我记忆犹新的还是和大旭在景点套圈，打气枪。

记得那天景点里人非常多，各种店卖吃的玩的，什么纪念品的。当时就看见一个广场处围着好多人，原来都是在玩套圈，有的有套娃娃的，有的有套塑料盆或凳子的，有的是套玩具枪的，还有一个大家谁都想不到的，居然还有套大白鹅的。我特别意外，第一次看到这种套圈可以套鹅，我和大旭跃跃欲试，都想着如果套到的话，那我们可就发了，可以吃老鹅煲了。

在我和大旭的请求下，妈妈给我俩20元买了十个圈。好不容易排到我们了，我和大旭迫不及待地挤进去。开始套鹅了，这个围栏里有六只鹅，还都挤在一起。看准机会，我们就立刻把圈对准鹅那高昂的头扔了过去，可是每次大白鹅们就吓得脖子一缩，圈就套空，滚落在地上了，急得我直跺脚。大旭也是一副不套到鹅不罢休的样子，正集中注意力对准了一只最小的鹅，就看到他胳膊一抬，手里的圈啪的一下砸了过去。“嘎嘎嘎嘎”……小鹅大鹅吓得落荒而逃，又没套中!就这样我们一扔，那些白鹅就拍着翅膀，快速连蹦带跳躲到了一边。最后圈没了，鹅也一只没套到。

虽然没套到鹅，可是哥哥后来给我们套到了玩具枪，我和大旭还打了气枪，所以我和大旭特别高兴。

期待下一个寒假，下一个春节!

早晨，寒风呼啸，风时不时会穿过窗户缝吹起窗帘。我躲在暖烘烘的被窝里，惬意地做着梦。就在这时，耳边响起了一个熟悉的声音：“宝贝儿!起床了!”真肉麻，妈妈每天都来这招，不嫌烦。

“来点新鲜的招术吧!”我把身子蜷缩成一团，说道。刚说完，就闻到一阵香味，我掀开被子一看，哇!五彩八宝饭，我禁不住_爬了过去，突然，八宝饭“飞”走了，原来是妈妈搞的鬼。妈妈面带微笑，只不过有点勉强，估计有点忍不住了吧：“快看，妈妈给你煮了五彩八宝饭。”妈妈用手端着香喷喷正冒热气的五彩八宝饭，对我眨着眼睛我咽了咽口水，又钻进被窝，蒙住头，嘱咐自己不要被妈妈的“美食引诱计”骗过去。

妈妈这会已经有些忍不住快爆发了，妈妈毕竟是我的妈妈，对我也有些了解，我怕上课迟到被老师批评，也怕自己经济流失。

“哎呀!不好，八点钟了，我要去上班了，不送某人了呦。”我瞪大眼睛，吓了一跳，连忙蹦出被窝，一看小闹钟。切!才七点钟都没到。妈妈太夸张了吧!

妈妈见我还在床的怀抱中便生气地冲向我的写字柜，一把夺去我心爱的小存钱罐，威胁我说：“可能钱太多了，想送我一点，是吗?”不妙，我紧张极了，“忍住”我心想，嘴上却说：“拿吧!我才不怕呢!”妈妈见我意志坚强，终于爆发了。

“快起床!”一阵震耳欲聋的声音响彻耳际。妈妈生气了可是要“K”我的呀，我服输了，连忙起床，赔上笑脸……

唉!要是世界上每时每刻都是晚上，该有多好呀!

过年啦，过年啦，全家都在准备晚饭，可我却无所事事。正当我无聊时，我听到“当当当当”非常大的噪音，于是我去一探究竟。我来到发出噪音的地方，原来爸爸妈妈在包饺子，后来我也参加了他们包饺子的队伍当中。

我从来没有包过饺子，所以我无措下手。可是我好学啊，我身边的高手如云哪，害怕学不会吗?妈妈微笑地对我说：“来，来，像我这样……”于是我自信满满的跟着学起来。

刚刚开始包饺子时我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑，有得捧腹大笑，有的在心里偷偷的笑，不管他们怎么笑，我都没有气馁，这样让我更努力的学包饺子。我把一张圆圆的饺子皮放在手心上，然后用手指给饺子皮沾上一点水，再把一勺肉馅放在饺子皮的正中央，再用右手把饺子皮捏成一朵花的一半，最后沿着边缘折叠起来。一个胖胖的饺子宝宝诞生了，我小心翼翼地呵护着我的饺子宝宝们，还给他们起了名字比如说团团、圆圆、小宝、海龟和老虎……当然越是后面我包的越是好，越是后面我就越异想天开、奇思妙想。我包的饺子形状各种各样的，比如说月亮型饺子、玫瑰型、元宝型等等。大家看到我的劳动成果，都赞不绝口，我的心可是乐开了花。

吃着自己做的饺子，心里美滋滋的。通过这次包饺子，让我懂得一个道理，有事者事竟成。

除夕夜，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。

我和妈妈在屋里包着饺子，妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着，隔壁的许阿姨来了，她想让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家守夜，便和许阿姨走了。

我跑到门口，向四周瞧了瞧，确定妈妈已经走远了，便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星，小星星们正好奇地看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑进厨房，用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉，然后切成三小块，正好可以包三个最美味的饺子，我和爸爸、妈妈一人一个，让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

不行，我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉，飞快地跑回房间，又飞快地挑了三张最圆的饺子皮，反别把三块猪肉放在饺子皮中央，然后迅速用手把饺子皮捏合在一起，等妈妈回来的时候，我早就把他们包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里，心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头，等我公开了我的秘密后，爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头，笑着说：“傻孩子，猪肉没有油、盐等调料调上味道，怎么会好吃呢?”

哦!原来如此!从此以后，我明白了一个道理：做任何事情都不能只看表面，而应该深入其中，才不会弄巧成拙。

昨天，一大早奶奶买了面粉和肉、韭菜准备在家里包饺子。

我早早就起床了，吃过了饭，等奶奶回来我们一起包饺子，因为这是我第一次包饺子，妈妈说她小时候，一家人经常包饺子的，而且妈妈还手艺很好的，所以今天我要和妈妈比试比试看谁厉害。

奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我们就开工包饺子罗！

第一个饺子，我是挑了一张面粉皮，再加了许多许多馅放在面粉皮当中，最后我小心翼翼把馅包了起来，唉呀！馅太多了，它们都鼓出来把面粉皮都撑破了。接受第一个包饺子的失败教训，第二个饺子，我在面粉皮上加上很少很少的馅，然后把它包起来，结果饺子看上去干瘪瘪，和妈妈包的饺子相差实在是十万八千里。总结了第一、二次的失败教训，第三次，我拿起了一张面粉皮，并在上面加入了适量馅，最后包了起来，终于很漂亮饺子出来了。

今天包饺子，使我明白了一个道理，无论做什么事情都是要开动脑筋，想好了再去做，这样子才容易做好事情！

昨天，我非常想吃饺子，于是，我就对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈想了想：“可以。”我开心极了，心里想：我真厉害，是家里的小王子，说什么有什么。我的得意劲儿还没过呢，妈妈又说了一句：“我还没说完呢，明天再吃，而且还要由你自己包。”我拍拍胸膛：“这还不简单，我早就会包了”，就随口答应了。

总算等到第二天了，我迫不及待地向妈妈提起这件事，妈妈听后就笑着出去买原料了，与此同时。姐姐也加入了包饺子的行列。

在我焦急的等待中，妈妈满载而归。我们赶紧动手做起来，先做馅儿，只见妈妈先把葱，姜，肉分别切成细碎状，再把红红的胡萝卜和绿油油的香菜也切成小寸状，最后放在一起搅一搅，五颜六色的一盆馅儿就做好了。妈妈买的饺子是方形的，我想包个大饺子，于是我就把一大团肉放在饺皮上，再把四边捏一下，可是饺子好像跟我开玩笑似地，“滋”的一声，皮破了，馅还沾了一手，“不要紧。”我灵机一动，“干脆包个大肚子饺子——饺中之王吧!”我心里偷偷乐着，把四个小方饺皮拼成一个大饺皮子，再放上一团馅儿，之后盖上“帽子”，四周一捏，“大肚子饺子”完工了。这时，我看看妈妈和姐姐，也包了好多形态各异的饺子，但是都没有我的大，得意劲儿又上来了。

我催妈妈赶紧把这些大船小船似得饺子下锅，煮好后，我大口吃起了我包的“饺中之王”，觉得特别好吃，妈妈姐姐也对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的。

今天的收获真大，因为我不仅吃到了饺子，还学会做饺子馅儿，最高兴的是被妈妈表扬了。真开心啊。

记得第一次乘飞机，是在一个暑假，我和爸爸妈妈准备去西安旅游。登机前的那个晚上我怎么也睡不着，因为在新闻里总是会听到：“某某号飞机失事，某某号飞机迷路。”想到这些，我心里还真有一丝害怕。

第二天，我们来到了虹桥机场，那里人山人海。我们买好了机票，登上了飞机，找到了位置坐下来。位置正好是靠窗的。飞机里有空调、电视机，美丽温柔的空姐不停地给我们送点心、茶水等，我紧张的心情稍稍平复了一点。飞机开始滑行了，先是在地面慢慢地滑了一圈，然后用最快的速度往前直滑，突然飞机飞起来了，就像火箭一样往上飞，在那个时候，我感觉胸口很闷，耳朵里的耳膜很痛。过了一会儿，飞机平稳了。我望着窗外，飞机飞得真高啊，地上的房子看起来就像一个个火柴盒，人呢，像一粒粒小种子。我以为到了这样的高度就不再往上了，没想到飞机还在往上升。终于，它飞到了云层的上面。啊，我好象到了天堂，头上是碧蓝纯净的`天空，像一块巨大的没有一丝杂质的蓝玉;脚下是大片大片的云朵，飘飘渺渺，我感觉，也许孙悟空会驾着筋斗云来到舷窗边，问问我上天的心情呢。

过了大约两小时，飞机从高空往下降，下降时我的心就像鼓棰在使劲地敲击，跳动的速度加快了，一下子蹦到了嗓子口似的。终于到达了目的地，我意犹未尽，走下了舷梯。回头望望，飞机犹如一只巨鸟，静静地停在飞机场上。

乘飞机原来很有趣啊。

走过五千年的风风雨雨，走过五千年的春夏秋冬，您宛如一颗璀璨的明珠，在世界文明的长河里闪烁着耀眼的光芒，至今依然夺目。您的刚强坚毅铸就了多少波澜壮阔的历史，您的博大情怀书写了多少友谊和佳话，您的自强不息创造了多少神话和奇迹。您的一切都深深地烙印在我的心中，流淌在我的血液里，回荡在我的脑海里。作为您的儿女，我怎能不为您感到骄傲和自豪!我为您的灿烂文化和悠久历史而骄傲。五千年的岁月里，您哺育了多_孺皆知的文人墨客，多少赤胆忠心的栋梁之材，多少可歌可泣的英雄豪杰。他们犹如一颗颗耀眼的流星，划过历史的漫漫长夜，至今为人们所传诵。从四大发明到丝绸之路，从文房四宝到宫商角徵羽，从都江堰到赵州桥，从圆明园到莫高窟，从布达拉宫到苏州园林，哪一个不让我感到由衷地自豪!

我为您的山山水水而陶醉。从春光明媚的江南水乡到秋高气爽的塞北草原，从千里冰封的松花江畔到四季如春的西双版纳，从热闹非凡的台湾蝴蝶谷到苍凉寂寞的新疆大沙漠，哪一处不让我心驰神往!母亲啊，您的一切都让您的儿女为之倾倒，都让您的儿女如此眷念，都让您的儿女刻骨铭心。多少仁人志士将毕生心血倾注于您，多少英雄儿女为您燃尽生命的最后一刻。从“不拟回头望故乡”的年轻战士到“但悲不见九州同”的垂危老人，从马革裹尸的周处到精忠报国的岳飞，从鞠躬尽瘁的诸葛亮到爱民如子的孔繁森，从矢志不渝的苏武到铁面无私的包拯，从研制两弹一星的钱学森到培育杂交水稻的袁隆平，哪一位不让我肃然起敬!

母亲啊，我深深地爱着您的每一棵草木，每一寸土地。我愿快快长大，像无数先辈那样，为您的美丽富饶，为您的繁荣昌盛奉献出我的青春和热血。祝您永远富强安定，永远屹立于世界民族之林!

这两天的`天气总不见晴，到傍晚和夜间的时候常下起雨，深夜里迷糊的听到哗啦的雨声，有时候雨势渐大时，还伴着雨水响起一阵呜呜的闷雷。

雨天我是喜欢的，不仅可以使夏季炎热的空气转而会凉快些，遇到雨天，心思也会变得恬静。窗外的雨水连绵的落下，像是断了线的项链，晶莹的珠子滑过线索似的。就是窗外这样单调的雨景，却使人不由得站在屋里呆呆的看。有时把手伸出窗外，雨水不住的溅落在掌心，再看手时，已经是布上一层水珠了。

或许跑出去淋会雨，让它们湿透衣服、吹乱了头发，大概比站在屋里看雨会更有趣吧，但这样或许会染上感冒，我想，也不会在乎的。

从前天起我就有些感冒，不是因为淋雨，只是在晚上睡觉时，因为觉得躺在地板上会比躺床上睡要凉快些，就到地上睡了，还以为盖着被子是不会感冒的，现在看来，晚上还是睡在床上的好。

饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。

虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。

有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。

1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅;而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。

2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的?谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃;而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢?其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。

注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。

过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。

除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来的了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见的了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。

开煮喽!没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：

“过大年，真热闹，

包饺子，放鞭炮，

一起来吃年夜饭，

家家户户都团圆。”

除夕的下午，奶奶、大娘、妈妈和我坐在桌子前包饺子。

我还是不会包，妈妈便教我，说：“雯雯，你看，把面片放在这儿。”妈妈边说边指了指手指和手掌中间，“然后，馅儿放在面片中央，不要太多，也不要太少。最后，把面片的两边往一块一捏。好了，包好了！”我照着妈妈教我的包了一个，“不行，太扁了！”我自言自语地说，“还是再包一个吧！”于是，我把刚包好的饺子放好，又包了一个。“嗯，比上一个好多了。”我给自己评价。我一连又包了四个，当包完第五个，我让她们看了看我的“战果”，大娘和奶奶都夸我包得好，只有妈妈说我包得馅有点多了。我听了她们的评论，又包了一个，还特意给它加了一个漂亮的花边。她们看了我包的这个饺子，都赞不绝口。渐渐地，我掌握了包饺子的技巧。在妈妈的指导下，我还包了两个小“太阳”呢！大人们叫它“元宝”。不一会儿，和好的面团就被我们包完了，包饺子也就到此结束了。

通过了包饺子，让我懂得了：只要掌握了做事的技巧，用心的去做，就会越做越好。

盼望着，盼望着，十一长假终于到来了，趁着放假的这几天，也该好好玩玩了，于是我拉着爸爸，带着小记者证，便去灞陵公园玩了。

进了灞陵公园，首先看到的就是一群人围着，我挤进去一看，原来是国庆专属表演啊!只见一位二十来岁的小青年赤着脚，慢慢的踩在刀尖上，看到这里，我心里想：会不会有事呀?刀尖那么的锋利，肯定会把脚划伤的。等到小青年下来后，令人无法相信的事实出现了，小青年竟然毫发无损!主持人加大了难度，让他自己踩在四个刀尖上，可是小青年还是接受了挑战，不一会儿，小青年便再次挑战成功，主持人再次增加难度，可不知道怎么回事，主持人越是增加难度，小青年就显得越轻松，于是在众目睽睽之下，竟完成了脚踩四个刀尖，手提三桶水，况且没有受伤的情况下。赢得了观众的喝彩。

主持人才刚把小青年送下台，就立刻对我们说：观众们!高潮即将到来啦!随着美妙的音乐，一位四十多岁的叔叔也上台了，可是他这一次表演的不是踩钢刀，而是表演的另一番绝技。只见工作人员把一堆碎玻璃放在了被子上，那位叔叔不管三七二十一便踩了上去，还仿佛跟碎玻璃有仇似地，竟自己踢了起来，一块块碎玻璃掉到了台下，我咽了一口唾沫，心里想：这不是自寻死路吗!玻璃肯定会扎破脚的!又慢慢地往后倒退了几步，当场的工作人员便让我们不要靠的太近。

终极挑战开始了，这位叔叔必须站在凳子上纵身一跳跳下去，可是叔叔还是从容面对了，面对着大家的恐惧，他纵身一跳跳了下来，教训起那些碎玻璃起来，但在最后，那位叔叔还是被碎玻璃划破了脚，看到这种情形，我不禁感叹：这是传说中的铁布衫吧!这一次的精彩表演，再一次获得了观众的喝彩。