汉族的春节风俗作文精品20篇

汉族的风俗习惯作文（一）

饮茶：酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

汉族人饮茶，注重一个「品」字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

茶文化在汉族的生活中，非常重要。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日 无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

汉族的风俗习惯作文（二）

汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。

酒

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品，而且是一种重要的文化媒体，它在汉族长期的饮食文化中占有重要的地位。在封建社会，它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品，在这种仪式中它起着沟通人神的媒体作用。在汉族的重要节日中，酒是不可或缺的必备品。汉族有句俗话，无酒不成宴。酒可以助兴，可以增加欢乐的气氛，至今还在不少地区流行的饮酒时的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活动，既是一种饮酒习俗，又是一种民族游艺和民间智慧，它具有活跃气氛，()消除酒力，显示和锻炼智力等多种功能。有些饮酒活动形成独特的文化习俗，例如汉族中广泛流传的除夕饮屠苏酒，端午节饮雄黄酒，重阳节饮菊花酒等等，蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念，至今仍为人们称道。酒是汉族在日常生活和各种社会活动中传达感情，增强联系的一种媒介。在汉族许多地区，姑娘出嫁临行前要饮别亲酒，新郎新娘入洞房要饮交杯酒等等。所有这些饮酒习俗，都是汉族过去和现在饮食和生活习俗的有机组成部分。

汉族的文化丰富多彩，在其形成和发展的历史过程中，开放虚怀、兼收并蓄，形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等各具特色的区域文化，反映了汉族文化的多元性和多彩性。

汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。乐天知命（命自我立，福自己求），和尊敬祖先（而不是祖先崇拜）是汉族的主要传统观念。历史上汉族人一部分信仰道教和佛教；后来天主教、基督教传入中国，又有一些人开始信仰这些宗教。几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。

汉族的风俗习惯作文（三）

“百里不同风，千里不同俗。”每个民族都有不同的民族风习，我处在汉族家庭里，就给大家简单介绍一下汉族的民放风俗吧！

汉族是五十六人民族中人口最多的一个民族。汉族是原称为“华夏”的中原居民，后同其他民族逐渐同化融合，自汉代开始称为汉族。汉族饮食中的习俗有“春节除夕”北方家家户户都有包饺子的习惯，而江南各地则盛行打粘糕，吃粘糕的习俗。另外，汉族地区过年的宴席中往往少不了鱼象征“年年有余”。端午节吃粽子的习俗，千百年来盛传不衰。中秋节的月饼，寓含了对人间亲朋团圆和人事和谐的祝福。其他诸如开春时食用的春饼、春卷、正月十五的元宵，农历十二月初八吃腊八粥，农历二月初二吃猪头，咬蚕豆，结婚庆典中喝交杯酒，闹洞房。老人过寿时吃寿桃、寿糕、长寿面，都是节日习俗中特殊的食品和具有特殊内涵的食俗。

泱泱华夏，盛开着五十六个朵民族之花，虽然每个民族都有独具特色的民族风俗，但是我始终爱着我的民族，不管别的民族再好，我还是爱它。

小时候的我最喜欢的节日就是春节，最爱看的节目就是春节联欢晚会。对于我来说，没有什么比这过年七天更乐呵的了：贴春联，挂福字，包饺子，放鞭炮，一个个忙得不亦悦乎。 My favorite festival when I was a kid is the Spring Festival, and the favorite show is the Spring Festival Gala.For me, there is nothing more happy than the seven days of the New Year: the spring couplet, the word blessing, the dumplings, and the firecrackers, one by one is too busy.

然而，随着年龄的增长，我渐渐对春节失去了兴趣，人们都在忙，亲戚们根本没有时间聚在一起。春联依旧贴，红灯照样挂，鞭炮仍然放，可是总觉得春节不是这么回事，总觉得春节真的是越来越没有意思，越来越没有年味。

我经常想：“如果这样下去，那么再过几年，人们也许就要忘记春节这千年节日的习俗了?忘记了春节作为中华民族传统节日的真正的味道了?”

不过，今年的除夕夜彻底改变了我的想法。

今天大年三十，我一大早就和父母去姥姥家，我的亲人都聚到了那里。大家一起贴春联，挂福字，忙碌中隐隐透着一股年味。

中午，大家都聚到一起吃饭，大家畅谈这一年里的趣事和收获。共同畅想美好的未来。大家一个个敞开心胸，开怀大笑，所有的矛盾都在笑声中化解了。这时还有人在楼下放了一串象征辟邪的鞭炮。我从饭的香味中感到了一股浓浓的年味。

下午，大家高兴地架起麻将桌，玩起了麻将。输钱赢钱不重要，重要的是心情。大家一边玩着麻将，一边谈论。我们小孩打开电视，所有的节目都和过年有关，越发让我感到了浓重的年味。

晚上，我们全家坐在电视机前看春节联欢晚会。时不时响起一阵阵笑声，大家笑的前仰后合。趁着过年的钟声还没有到来，我们下楼去放鞭炮，楼下也有人在放鞭炮，我们的和别人的鞭炮在空中交绘出一幅美丽的图画。从鞭炮的火药味中我嗅出一股浓厚的年味。

最令人激动的时刻来了!离新年的钟声只有10秒了!9-8-7-6-5-4-3-2-1!大家互相拜年，给亲友发短信，打电话祝福，一家老小其乐融融。

我很高兴，因为由此可以看出，人们并没有摒弃千年的传统，依然可以感觉到过年的“年味”，那就是一家老小的团团圆圆。

每年的春节我都在建湖度过，为什么呢？这是因为我出生在建湖，那里还有我的爷爷奶奶，大爷大妈和哥哥，春节是一家人团聚的日子，所以我和爸爸妈妈都在建湖过年。

大年三十晚上的建湖非常热闹，建湖是著名的花炮之乡，所以天色刚黑，耳边就不时回荡着烟花爆竹的响声，此起彼伏，绵绵不绝。这时，奶奶和妈妈都在开心地将丰盛的年夜饭往桌上端，一家人围着大圆桌有说有笑地吃着。 吃完饭是我们小朋友们最开心的时刻，我总是迫不及待的让爸爸带着我放烟花，躲在爸爸身后的我看着一个个烟花“咻”地从地面飞窜上天空，然后“啪”地绽放成五颜六色的亮点落下，我总会跳出来大喊:“啊！太美了！”

过了年三十到了大年初一，爸爸告诉我这是新年开始的第一天，街上穿着新衣的行人脸上都洋溢着幸福的笑容，亲朋好友们都窜门给长辈们拜年。让我最开心的是，我给爷爷奶奶拜完年，奶奶还塞给我一个大红包，里面装了好多压岁钱，爷爷还祝我新的一年里好好学习，天天向上！

这就是我们家乡的春节，我爱家乡的春节！

春节是中华民族的.传统节日，是家家户户团圆喜庆的节日。

腊月三十一大早，我就帮外公贴好春联，还把“福”字倒贴在大门上，营造浓厚的节日气氛。

上午五十整，一桌美味可口的团圆饭就做好，家人一起围着桌子，品味美食，一起举杯，祝福，回味过去，展望未来，其乐融融!

吃完团年饭，外婆。外公。舅舅。舅妈开始发压岁钱，我收到5百元，心里美滋滋的。

晚上，我们一起坐在火炉旁一边聊天，一遍观看春节联欢晚会，节目丰富多彩，今年的春节晚会演员阵容强大，气势壮观，高潮迭起，特别是赵本山和小沈阳等一些人演的小品特别精彩，逗得大家捧腹大笑。当时针指向指向零时的时候，顿时人们欢呼起来，鞭炮声此起彼伏，绚丽多彩的烟花照亮夜空，有的像绚丽的花朵;有的像燃烧的火焰;还有的像飞流直下的瀑布……五颜六色，美丽无比!

时间是短暂的，但是这一天是快乐，难忘的。让我记忆犹新!

今天下午，我和爸爸一起去参加他单位举办的春节晚会。那里的叔叔阿姨可真多呀!大家的心情就像一朵朵盛开的梅花，别提有多欢喜了。 This afternoon, my dad and I went to the Spring Festival party held by his unit.There are so many uncle and aunts there! Everyones mood is like a blossoming plum blossom, let alone how happy it is.

春节晚会开始啦!爸爸和一位阿姨主持节目。节目真是丰富多彩，有歌曲、戏曲、游戏、相声、小品。其中三个节目我最喜欢了。第一是大家一起玩的游戏——-《模特儿、雕塑家和泥巴》，主持人叫上六位叔叔，一组三人，他们各各都是用红布蒙上眼睛，其中一个人当模特，一个人当雕塑家，另一个人当泥巴。模特儿随意摆一个造型，让雕塑家仔细地摸摸模特儿表演出的姿态，然后雕塑家就会把一旁的泥巴摆成模特儿做出的千姿百态的动作。

观众看着他们夸张的动作和摸摸索索的样子，都哈哈大笑起来。我喜欢的第二个节目是《猜字谜》，主持人叫两位叔叔上台来配合表演。这时主持人会拿出一张上面写有成语的纸，这张纸上的成语观众能看得到，也让台上其中的一位叔叔看得到，这位叔叔就会根据成语的意思做动作，让另一位叔叔动脑筋猜出来。

其中，有一个成语“守株待兔”，让那位叔叔猜时，叔叔却说了“守株待鸡”。哈哈哈哈。我喜欢的第三个节目是《黄梅戏连连唱》，是有几位叔叔阿姨穿上戏服打扮成古时的男人和女人模样，他们一个一个上台演唱，唱得好听极了。

可那位穿粉色戏服演唱的却是一位叔叔，男扮女装的样子真滑稽啊!我和爸爸也表演了节目，我弹奏了一首古筝曲———《山丹丹开花红艳艳》，那时，我的心情非常得激动，也非常得紧张，总觉得台下的人都在夸我，我心里觉得好幸福。爸爸是和一位叔叔合说相声《牛年说牛》，其中说一小段笑话时，爸爸会拿出用纸板做成的牛刀扎在叔叔的屁股上。“哎哟!“叔叔大喊。哈哈，看来爸爸也成屠夫了。

这次晚会真有趣，节目丰富多彩，游戏好玩逗笑。我这次有机会参加爸爸单位的春节晚会真是非常荣幸，不但锻炼了我的胆量，也让我学到了一些知识。我真希望下次晚会还能给我上台表演的机会，我会努力表演得更出色。

年初二 下午，我与妈妈去逛街，走到文化宫广场，看到那里人山人海，热闹非凡。整修一新的广场又美丽又气派!

喷泉在广场的南面。现在的喷泉由原来的圆形变成了长方形，它有三个台阶，水从上游往下流形成了两个美丽的落差。喷出的水柱吸引了来自四面八方的人们，水柱忽高忽低，忽粗忽细，有些直冲上天，宛如一根根晶莹剔透的水晶棒;有些向四面散开，仿佛一朵朵盛开的银花。它们随着乐曲，不停地变化着美丽的姿态，映着灿烂的阳光，发出夺目的光彩!

乘着电梯，我们来到了地下广场。哇，地下广场变样了!原来比较冷清的大型舞台，现在红红火火!舞台背景焕然一新，以绿色为主题，展现了一副初春时节生机勃勃的画面。舞台上一群小演员穿着喜庆的服装，伴着欢快的节奏，跳起了舞，扭起了秧歌。这欢乐的景象使出游的人们情不自禁地放慢脚步，尽情观赏……

咦，那里怎么那么多人?哦，原来是在猜字谜呢。我迫不及待地拖着妈妈也去凑热闹。我们从人缝里挤了进去，只见墙上贴好了许多彩色的纸条，上面写着各种各样的谜语，有猜动物的，有猜植物的，有打一地名的，有打一歌名的……五花八门，看得人眼花缭乱。我们一张张读着，一张张看着，边读边想，边看边猜。人们兴趣越来越浓。妈妈好不容易猜出了一条，谜面是“三人同日留个影”，妈妈猜的谜底是“春”字，我听了想了想，觉得也非常有道理，于是就揭下谜面去领奖，非常可惜，我们的答案不正确。我们非常不好意思地把谜面重新贴回原位。虽然有点扫兴，不过回味起来还是别有一番味道。

新年逛街其乐融融，人们脸上洋溢着甜蜜的笑容，空中回荡着欢乐的歌声，我觉得是多么幸福 !

你知道今天是什么节日吗?对了，是春节。你当然知道，春节是一定要放烟花的，因为，这是我们小孩子觉得非常开心的事。

今天，我和爸爸、妈妈、表姐、表弟去买了好多烟花。

到了街上，有很多小摊，我们走向第一家。哇!这么多漂亮的烟花，我真是看得眼花缭乱。

在经过一番讨价还价后，我们最后买了孔雀开屏、降落伞、大红鹰搓炮和银山。

一回到家，我们就把降落伞和大红鹰搓炮给放了。点燃降落伞的一根红色燃棒，“轰”地一声，一个小圆柱上天了，大约3秒钟后，它就在天上炸开了，接着，一个降落伞缓缓下降，引得我们好几个人一起追着想抓住它。我们接二连三一共放了8个，我和表姐各放了3个，小表弟放了2个。

跟放降落伞相比，搓炮放起来只是一声响，又没有什么花样，引不起我们的兴趣，慢慢地就都觉得没什么劲了。

吃过年夜饭，已经是晚上了。我们惦记着家里还有不少烟花，就迫不及待地拿出来。这时候我们放的烟花就叫银山。点燃引信一秒钟后，“唰”的一声，银山越窜越高，那银色的烟火非常引人注目，一瞬间就没了，正在说说笑笑、指指点点的大家马上停了下来，觉得这个时间太短了，有一点小小的遗憾和美中不足。

最后，我们一鼓气把剩下的孔雀开屏烟花也拿出来放了。“哗哗哗”，一簇簇火花窜了出来，接着，三簇、五簇、七簇，越窜越多，所有的火花都窜出来后，忽然之间，噼里啪啦的，孔雀开屏了，绚丽漂亮极了!

玩累了后，我们抓紧洗了澡，躺到了床上。今年的春节联欢晚会也非常吸引我，我最喜欢的刘谦又表演了魔术，节目都很精彩。

今年的春节，我玩得高兴，看得过瘾，非常开心!

大年三十的晚上，我们早早的吃过年夜饭，便兴致勃勃地和父亲母亲，哥哥姐姐们到楼下放鞭炮，放烟花。

我迫不及待地拿出了早已准备好的烟花，手里拿着一根，让父亲帮我点燃火焰，我很兴奋，也有点害怕。烟火点燃的瞬间，“嗖”的一声，然后烟花像断了线的箭一样冲上了天空，在天空中散开了一朵漂亮的“花”。一会儿烟火又像散花，从天空中飘落下来。真是太美了。我望着这美景，看呆了。还没回过神来，一朵紧接着一朵，冲向天空。最后，父亲拿来了最大的烟花，它又大又沉。父亲让我们退后一些，站远一点。然后无数的烟火在黑暗的夜里，显得格外夺目，格外漂亮，数不胜数，美不胜收。

烟花放完了，我恋恋不舍的回家了。

元宵节习俗

农历正月十五日，是我国传统节日元宵节。正月是农历的元月，十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

今年的元宵节妈妈让我独自购买汤圆。我兴奋地来到了超市，看着冰柜里琳琅满目的汤圆，我从中精挑细选了一些迎合家人口味的汤圆。

回到家，妈妈将汤圆片刻煮熟了。我们一家人边吃汤圆，边欣赏仲秋节晚会。

团圆饭在欢声笑语中度过了，爸爸妈妈带着我出门看礼花。

我们来到楼区花园中心，抬头仰望天空，天空中接连不断的礼花给无边而又昏暗的夜空增添了绚丽的色彩，我看得目不暇接。忽然，一个个彩灯在我眼前闪过，我定睛仔细看，许多人家门口都挂着各式各样的灯笼，元宵节为什么要挂彩灯笼呢?我感到疑惑。回到家后，我在网上阅览了元宵节相关的资料。

原来元宵节挂彩灯笼还有这样一个传说啊。

以前，有一只神鸟因迷路而迫降人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝震怒，下令把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿不忍心百姓无辜受难，就冒险偷偷来到人间，把这个消息告诉了人们。

过了好久，有个老人想出了办法，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。”

大家听了积极响应。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，心中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都挂灯笼，放烟火来纪念这个日子，驱邪避鬼神。

看来元宵节还有这么多的习俗和传说呀，真令我大开眼界。元宵节这一天让我懂得了很多课外知识和文化习俗，中国是个文化古国，还有更多的奥秘正等着我们去发现它，探究它，把祖国传统的文明的文化习俗传承下去。

从小，我就是一个爱雪的孩子。

小时候我生活在乡下，和爷爷奶奶住在一起。那时候每年都会下一场大雪。还记得每次大年30的晚上，我都会拍起手大喊：“快下雪呀!快下雪呀!”

终于长大了，20__年的冬天，我还记得那是一场很大的雪，三天三夜都没有化。我还记得我和小君、小思一起堆的三个小雪人，小小的，我们却爱不释手。我还记得，小君手把手的教我滚雪球，让一个小团变得越来越大，可惜最大的时候它破裂了。不过我们还是高兴地躺在雪堆里，虽然，

雪是那么冰凉。

每年冬天，我都会趴在窗户上，用冻地红通通的手画画，画的是什么呢，当然是那纯洁的雪花。

20____年，那个冬天。接连下着雪。都是一些飘飞的雪花，可是我们却能为了一场雪的降临在楼顶上等啊等。每当下雪后，我们都会高兴地，随着雪花舞蹈，舞蹈??就在那个冬天快要结束的时候，突然，一场罕见的大雪降临了。终于，我们在楼顶堆起了一个雪人，我捏了几个雪团说，我要把它们放进冰箱里，让它们永远不化。可惜，那几个雪团被丢了，或许吧，丢掉雪团的，不知道，那或许是老天爷赐给我们的最后一场雪。

20____年，那个冬天。没有雪，一点也没有。我买了一个喷“雪”回家，在楼顶上，我尽情地喷着。但是那些“雪”一下就没了，我悲哀地看着天空。灰灰的天空，林立的楼房。呵，雪，雪!!我在小荷的名字叫“微微雪”。当时注册的时候，我想也没想直接输入的那个名字。呵，这美丽的雪，我不知道，我什么时候才能再见到你。

又是一年冬天了。

我趴在窗户上，看着黑夜。

“想什么呢?” “哎，怎么不下雪呢。”

“下雪，什么雪呀，今天冬天气温又比去年高。”

听了这话，我竟然有些想哭了。晚上，看天气预报。每天都是阴天，每天都是4、5度的最低气温，没有雪，没有雪。

哎，这纯洁的雪呀，请你再次降临。

俗话说的好：“中国文化，博大精神”！确实是这样的。从中国的传统节日里就能够看出那种精神！

“春节”是每年都会过的节日，也是大家喜欢过的节日。因为每年春节大家都会聚集在一齐，热热闹闹的吃上一顿年夜饭。这只是其中的一部分，晚上还有更好的春节晚会。

春节也是有许多习俗的，下方我给大家简单的介绍几种。

第一种：贴春联。这是春节必定要做的事。春联由上联、下联、横批三部分组成，对联上、下字数相同，横批均为四个字。如果你的脑袋够丰富，自我也能够创造噢。

第二种：贴福字。这就是个十分搞笑的字。一般贴福字都是正这贴，而许多家都是倒这贴，据说那里隐藏的意思是“福倒了(福到了)”就这样，它也是重要的环节。

第三种，也是最重要的一种：吃饺子。这就是全家人都喜欢的事，光包饺子可不行，还要在饺子里放入特殊的东西，例如：硬币、花生、枣等。每种食材都蕴含不一样的意思，也让家人在吃饺子的时候分享自我的喜悦！

“春节”的习俗还有好多，我就介绍到那里，期望大家马到成功、心想事成！

端午节有包粽子和赛龙舟的风俗。我们淳安县虽然不赛龙舟，但还总是包粽子吃呢！

对我们淳安来说，粽子不仅在端午节包，在其他时候也包。不过，在端午那天会包多一点，有时吃到明年都不稀奇。

粽子是种吃食，主要由糯米、粽叶、五花肉、枣、栗来做。有时包腊肉香肠，少时还会放红豆排骨。粽子是从古代屈原跳江之后有的食物。传说，屈原跳江以后。楚国百姓怕鱼把屈原吃了，就包了粽子投进江中，希望鱼吃粽子就不吃屈原了。所以，粽子就传到至今。

我喜欢粽子。不仅仅是因为粽子的美味，粽子的多样。还因为这表达了楚国百姓对屈原的敬爱与赞美。屈原不在了，但粽子却从两千多年前，一直传到今天。

我们家经常包粽子。首先是准备好原料。把肉切块放盐和老抽腌渍一个晚上。把绿豆和糯米混合原料基本准备好了。将两张粽叶卷成一个斗状。往其中加糯米，尽可能填满，放上小块的腌肉。盖上，抓紧，手不能松。如果折口太小，还能再加一张粽叶。拿根绳子，要足够长，首尾相连。把绳子尾巴的那两股扭在一起，然后开始绕。绕到最后在另外两个角上打个八字形。最后抽绳首，拉紧就好了。

还有一个步骤，就是品尝粽子。粽子虽然有点难做，但吃起来却很美味。单看那样子，闻闻那香味，就够咽三口以上的唾沫了。何况是，大口大口的吃着，在嘴里品尝着人间美味呢！

我相信，家乡包粽子的风俗，会一茬茬往下传，直到永永远远！

每逢春节，我们这地方都有一个家喻户晓的风俗——吃饺子。

春节吃饺子，这个风俗要从东汉时期的“医圣”张仲景讲起，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。距今有1800多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品。

南方人一般不会亲自包饺子，他们到超市买速冻饺子，煮出来虽然也很美味，但是比起我们北方人亲手包的饺子，味道差远了。

记得除夕和妈妈亲手包饺子，先和面团，醒发1-2小时，切下一块，揉成长长的细条，切成一块一块的，擀成薄薄的面皮，把剁好的肉馅同剁好的白菜放在一起加上油、盐、酱油、十三香和一大盆，又把切好的豆腐、菠菜和好、包好，在一旁坐车的哥哥只闻闻馅就已经垂涎三尺了。可以在豆腐水饺里包上几个硬币，就变成了“幸运饺子”，接下来就是“蒸煮炉炸”，我们认为煮更传统，更好吃，所以决定煮。

春节来了，终于有机会吃“幸运饺子”。早上，煮好，香气扑鼻而来，自己选一碗，吃上一大口，满口生津，真是色香味俱全啊！往日有些挑食的哥哥也吃了好几碗不止，吃到最后一个饺子的我，本想一整个直接塞灌倒嘴里，没想到咬下去差点把牙咯坏了，是一枚硬币，吃饺子寓意团团圆圆，但吃到硬币说明财源滚滚。爷爷也很爱吃，闻到香味还没等去叫就主动过来了。

春节家家吃水饺，水饺人人都爱吃，年夜饭尤数饺子香，饺子这个风俗给人们带来了数不尽的欢乐。

农历正月初一，是我国的传统节日—春节。春节一到，就表示一年已经过去，新的一年又来了。每次过春节，各个地方的风俗习惯都不同，而我的家乡临泽也有不同的过年方法。

先是要过腊八节，在腊月八日那天，我们要熬腊八粥，泡腊八蒜。腊八粥食用米，豆等谷物和枣，栗，莲子等干果煮成的粥，每个人都要喝。腊八蒜就是用缸子，把蒜瓣用蒜泡小荷里面，在过年吃饺子的时候吃。小荷

在腊八节之后的几天，我们要买过年穿的新衣服，小孩子要买炮。

腊月二十三过小年。天一黑，家家户户都要祭灶，就是把灶王爷接来大吃一顿，代表着年年有余。我们灶干粮和水果摆在灶台上，点上蜡烛，还要杀一只鸡献上，厨房的墙上贴一张灶王爷的画像。祭完灶就开始放鞭炮。送走灶王爷。

过了二十三，必须要扫房，把屋里打扫的干干净净。还得把被套，床单，衣服都洗干净。除此之外要办年货和买新衣服。

到了除夕，一家人坐在一起吃饺子，这代表着一家人团团圆圆。门上贴着对联和门神，房间的门上贴了各式各样的“福”字。店铺也全关了门。到了晚上八点，全家守在电视机旁看春节联欢晚会。一直等到十二点，钟声响起家家户户放弃了鞭炮，迎接新的一年。这一夜，出了很小的孩子，没人睡觉，都要守岁。

正月初一，我们要早早起来，穿上新衣服给长辈拜年。过春节孩子最开心，因为可以收到很多压岁钱。到中午时，一家人团圆吃一顿团圆饭。到了晚上，家家户户有放起了鞭炮。然后我们一一到亲戚朋友家给他们拜年。

正月十五元宵节，我们要看花灯，街上人山人海，各式各样的花灯由各个单位制作的：有“福”字灯，春灯，老虎灯……有红色，黄色，还有蓝色……在路旁还有漂亮的火树银花，看的人眼花缭乱。过了一会儿，开始放花炮，天空中的花炮犹如天女散花一样，有圆形的，有五角星形的，还有椭圆形的……美丽极了。元宵节我们还要吃汤圆，这真是快乐的一天啊!

正月十五就是春节的闭幕式，元宵节一过一切又恢复了往常的平静，孩子上学，大人上班，农民干活，各做个的事。春节，真是我心中的最爱啊!

春节是我国的传统节日，每到春节，无论身在何处，人们都会尽量赶回家和家人团圆。

早晨，爸爸带我去买炮，他在和卖炮的人讨价还价，我在旁边津津有味儿地看着这些五花八门的炮。大西炮、窜天猴、开门红、一丈青……看得我眼花缭乱，真想把它们都买回家。

到了下午四五点钟的时候，大人们就开始做饭了，我们小孩儿不是看他们做饭就是去拿几个炮玩儿，到处都是噼里啪啦的鞭炮声。饭菜做好了，大家将饭菜端到桌子上，开始有说有笑地谈论家常。突然，只听见外面一阵巨响，原来邻居已经开始放烟花了。我们也顾不上吃饭了，赶紧跑到外面，仰起小脸，看一朵朵烟花在空中绽放。看得手痒痒了，我们也迫不及待地拿起炮在院子里玩儿了起来。爸爸将一箱烟花放在平地上，一点火，不一会儿，随着“嗖”的几声，天空瞬间出现了各种绚丽的颜色，紫的，红的，绿的，蓝的，黄的，好似百花齐放，那场面壮观极了。

正玩儿得高兴，大人们把我们叫到餐桌上，他们个个手里拿着一个红包，分别发给我们，并说上一些祝福的话。我也向爷爷奶奶拜年，祝福他们健康长寿。吃过饭，我和家人们一起看春节晚会，电视上的小品简直搞笑极了，整个屋子里都充满了欢声笑语。此时外面还在放着烟花，姐姐提议：“咱们放孔明灯吧。”于是，我们从抽屉里拿出一个孔明灯，托在手中，点燃之后，待热气慢慢膨胀了，我们就试着慢慢将手松开。“飞了，飞起来了!”我们欢呼雀跃，仿佛心愿也随着孔明灯越升越高。

春节之夜，必定是个令人难忘的不眠之夜。

随着钟声的敲响，新年脚步已经到来，转眼间送走了365天，20____年将会是一个崭新的面貌，向我们迎来今年是鼠年，在这里我祝大家:“鼠”你精彩!

在新年的那一天里，我早早的起床，走在街上，早已被这热闹的景象所感染，我真是闻到了一股浓浓的“年味儿”，大街上琳琅满目的商品展现眼前：红对联，红灯笼，鞭炮……数不胜数，目不暇接。家家户户都贴上对联，红灯笼。做好了准备迎接着新的一年。过年最开心的当然要数我们小孩子了，女孩子过年当然要穿漂亮的裙子，红靴子。一个个打扮的花枝招展，像个“娇美公主”，但是我还是觉得最有年味的还是和爸爸妈妈一起包饺子。

到了晚上夜幕降临，无数颗繁星洒在了黑黑的天空上，妈妈和爸爸和好了馅儿，我们仨开始包饺子，开始分配任务：妈妈擀饺子皮，爸爸和我一起包饺子。我的心里真是既兴奋又紧张，兴奋的是我第1次包饺子，紧张的是我怕饺子露馅儿，爸爸一边教我包饺子一边说:“包饺子有三个特点：一是把饺子皮放在手心里，不要太平放，二是放馅儿放在正中间，好为下一步做铺垫，三是包饺子，先捏中间，后面两边。”我边听边学着包，结果却提成了个“四不像”，爸爸说：“不要灰心，努力就可以，要加油!”爸爸又顺手捏了捏我包饺子说，旁边捏的太松了，要不然煮会成了一锅粥。唉!真是“看花容易，绣花难。”不过，最终凭我自己的努力终于把饺子包好了。

饺子上桌了，我夹了个“畸形”饺子，慢慢品尝起来，喏!浓浓的鸡汁儿直喷入我的口中，香甜的味道在我的口中回味着，我真感受到了一股暖流诵入到我的心头，这就是我品尝到的“年味儿”!

大年三十的早上，我听着噼里啪啦的鞭炮声起床，我穿好衣服走下楼，看见许多人都在放鞭炮，有的鞭炮声音响，有的鞭炮声音小。我和弟弟也迫不及待地放了一盒鞭炮。

接下来开始挂灯笼了，叔叔和爸爸爬到梯子上挂好了漂亮又精致的灯笼。

下午爸爸喊我们一起去写对联。爸爸写挂在大门上的对联，爸爸一副比一副写的好。我写了一个门联就不想写了，因为我觉得我写得有点太难看了，爸爸看见了就说：“门联都是越练越有感觉，字也是越练越好的，坚持就一定可以写好!”我就想：“我也要跟爸爸一样越练越好，这几幅方斗字我一定会越写越好的!”然后我就努力地写着，爷爷走过来看了看说：“哇哦，嘉嘉今年写的字真是比去年进步了很多呢!”我听了爷爷的话非常高兴并且更努力地写了起来。写好了方斗字，我们拿来了单面胶和剪刀，把方斗字和对联贴了起来。

很快到晚上了，我们举办了一场一年一度的家庭春节晚会，我是这场晚会的主持人。其实我在前几天就做好了准备，比如确认谁要表演什么节目，并且先后排好了顺序。今天的晚会在我的筹划中六点准时开始了，第一个节目是叔叔和婶婶一起朗读诗经，婶婶带读，叔叔跟读，他俩配合得非常好!该轮到爷爷的古诗了，但是爷爷在忙还没上来，我就让弟弟帮助爷爷背了一首古诗，他背的时候脸红红得，很害羞的样子。

接下来就是我开始唱马兰谣，我唱得非常好听，很多人都在鼓掌。然后下个节目就是妈妈表演的古诗，妈妈背得非常流利。再接下来是爸爸写毛笔字，爸爸端端正正地站在那里，写字龙飞凤舞，我们小朋友都围了一圈，看的入了迷。最后今年特别加了一个抽奖环节，抽到的奖品都很丰富，我竟然抽到了一个红包，弟弟抽到了一个面具……春晚就这样在快乐的气氛中结束了。

第二天早晨，我发现我的枕头底下有好几个红包，其中一个是爸爸包的100元，爸爸说：“我希望你每次考试都争取得100分!”妈妈说：“这些人给你红包，都是祝你今年幸福快乐!”我心里很激动，我以前一直以为红包只是给我发钱花呢，原来春节包压岁钱也有这么多寓意啊!

这就是我们家过的春节，这个春节我过得非常快乐!

春节习俗，一些人可能只熟悉自己家乡的，却是对外地的一窍不通。北京的习俗可是很有意思的哦……

进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以挣些银子过年。祭灶之后，新春联渐次粘挂，千家万户，焕然一新。有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。

腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，让地微微有些温暖，梅花就回渐渐放白，用纸笼之，到市上去卖，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区，支搭席棚，售卖画片。妇女儿童争相购买，以为乐。

腊月初一，大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者，肩挑筐贮，叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。糟草抄豆，是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者，铜银换瓷碗，京城之香炉烛台；闷葫芦，小儿籍以存钱；支锅瓦，灶口用为助爨。至廿五日以后则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些，所以才有“腊月水土贵三分”的谚语。老年人到了这时，总要劝后辈谨慎花钱，于是又有“二十七八，平取品抓”之谚。

腊月八日为王侯腊，家家煮果粥。都在前一日备好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，馈送亲邻，为腊八粥。腊八粥，是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红塘、琐琐葡萄，以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、挂元，用则伤味。每至腊七日，则剥果洗净器皿，终夜经营，到天明时粥熟。除祀祖供佛外，分馈亲友，不得过午。并用红枣、核桃等制成狮子、小儿等类，以见巧思。

春节是中国特有的节日。一到农历年三十左右，人们就热闹起来。有的打扫房屋，有的在门前贴上春联，还有的在门上挂灯笼。一直从大年三十到二月二，那一家都是热闹非凡，游子大多都回家团聚过年。这种热闹赶走了心中的阴霾与不愉快，给人留下了美好的回忆。

春节是很久远的节日，就像每个中国人脑子里都烙下了这两个字。在夏朝就开始盛行了。关于春节的来源，有这样一个故事：传说古时候，有一种叫做"年"的凶猛怪兽，每到腊月三十，便窜村挨户，觅食人肉，残害生灵。有一个腊月三十晚上，"年"到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。"年"忽闻半空中响起了啪啪的鞭声，吓得望风而逃。它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了。人们由此摸准了"年"有怕响，怕红，怕光的弱点，便想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗。

在春节，家家户户热闹非凡。上午，长辈们带着孩子走家串户，拜访亲戚朋友。大家在一起遮着瓜子言语交谈。小辈的孩子们都会向长辈磕头讨压岁钱，老人会笑吟吟的把钱塞进孩子手里。到了晚上，就更热闹起来了。家家灯火通明。孩子们在外面欢快的玩耍着，孩子们在外面放着烟花爆竹，十分热闹。晚上，家人在家里包饺子。

春节是一个十分有趣的节日，它可以让你放松心情把不愉快的事物赶走。

每逢春节来临时，家家户户都要打扫除、清洗各种器具、折洗被褥，窗帘，舒疏明渠暗沟。到处洋溢欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新年的欢乐气氛。打扫干净后又开始贴对联了。对联有很多种叫法。如：门对、春贴、对子等。它以工整，对偶、简洁，精巧的文字描写时代的背景。抒发美好愿望，是我国特有的文化形式。每逢春节，无论是城市，还是农村，大家都会精挑细选的选上一副大红春联贴在门上，为节日增添喜庆气氛。重庆人也不例外。

重庆是一座青山环绕，绿水相间的秀城。重庆人也是非常讲究，像过年时都必须按照祖上定下的规矩做事，比如：初一不出门，初二初三走亲戚。初一不能打扫，还有过年时要吃汤圆，代表家庭团团圆圆，还有更重要的，那就是吃火锅，火锅可是重庆人的最爱了。火锅越红，代表着以后的日子红红火火，想到火锅一定不能忘掉鱼了，代表着年年有余。本来是年年有鱼，“鱼”与“余”读音相同，所以就是年年有余的意思。

说道火锅你知道是怎样做成的吗?做火锅其实也不难。制作火锅的主料就是毛肚、牛肝、牛肉、瘦肉，还有一些蔬菜和佐料。佐料有：大葱、辣椒、姜末、花椒、盐等等。还有一种专门做火锅用的火锅底料。把他们炒一会，可见油是红的，烟也很呛人的程度时就放入牛肉汤，等到汤开了以后，你喜欢吃什么就放什么到锅里，熟了之后就可以吃了。

看着火锅一层又一层的油，花椒浮在上面让人情不自禁的想吃，仅管它是那么的辣，那么的滚烫。吃起重庆火锅是多么的爽口，麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中了!

除夕晚上家家户户放起了自家的鞭炮，大街小巷都热闹极了。地上小孩舞着彩灯，在抬头向天空一看，烟花布满整个天空多么美呀!你要是在一定会忍不住想许个愿望。到了半晚12点时，鞭炮声更大了，让人无法安睡。

过年过完后，就要去拜年了，一般都是晚辈给长辈拜年，去时买上拜年的礼物。则长辈们煮好了一桌香喷喷的菜。大人们举着酒杯大口大口的喝着，小孩们就大口大口的吃菜，大家在一起有说有笑的，开开心心!

吃完后，大孩们与小孩们都猜起了谜语。看吧!重庆的春节多么的热闹啊!长辈又纷纷给小孩们发了他们渴望的压岁钱，孩子们高兴得又蹦又跳。

我爱重庆的过节，特别是春节。多么的热闹啊!我爱重庆的人，我爱重庆人的热情，我更爱重庆的春节。

湖南人认为春节是传统节日中最重要的一个节日，俗称过年，它持续的时间最长。即从先年腊月二十四过小年起到第二年正月十五闹元宵为止。

除夕与团年饭

大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐吃“团年饭”。但这时全家还不能入席。主人全副武装，手里操一支满面春风梭镖，独自躲进大门角落里，两眼不住窥伺寨外，以防野兽和外族来犯，要是朋友来了，主人跑出门外，将朋友拉进屋里，“高低”要吃一顿友好的团年饭，一道圈炉欢度除夕良宵。

吃团年饭多在三十夜，如株洲、长沙、永州；也有在天未亮的早上，如邵阳、娄底；也有在中午的，如衡阳。吃团年饭，全家大小围坐一桌聚餐，最长者最先尝菜，并要求不论大小桌上的每样菜都得下筷子，平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地渴一口酒，以讨吉利。桌上的菜多是有意思的。比如：鱼丸、肉丸象征团圆，萝卜意为好彩头，全鸡，“食鸡起家”，一些油炸食物，因为经过油煎火炸，以示“家运兴旺”，团年饭时，如果家里有外出来不及赶回，也要空出一个席位，摆上杯筷，甚至将这个人的衣服放在空位上，表示全家大小对他的思念。株洲、衡阳等地民间吃团年饭，蔬菜不用刀切碎，随便用手撕一下即可，吃时也不咬断，而是慢慢地吃进去，意为祝父母长寿。邵阳、怀化等地，吃团年饭时，不吃白菜，忌讳“一年白过了”。

小年与祭灶神

湖南不少地方有过小年的习俗，只是具体时间和隆重程度不同而已。过小年是“过年”的“开幕式”，从这天开始，喜庆的气氛持续到元宵。株洲等大部分地区视农历腊月二十四日为“小年”，益阳等地以二十三日为“小年”，而邵阳、娄底等地却以正月十五日为“小年”。衡阳及湘北地区较看重过小年，而株洲等地不太注重过小年。

湖南大部分地区都有在腊月二十三日祭灶神的风俗。据说，灶王爷二十三日这天要上天言人善恶，因而祭灶这一天，家家要将灶台、几案、锅碗瓢盘打扫干干净净，在灶神像旁贴上对联：“上天言好事，下界保平安”，并在灶前供上糖果，全家大小要行礼许愿，希望灶神吃了以后，不说人们的坏话。这叫“送灶神”。