汉族的春节风俗作文（汇编20篇）

我的家乡是大宋才子黄庭坚的故乡——江西九江修水，我的家乡不止有黄庭坚一个名人，还有五杰等名人。要谈起风俗啊，那可是数不胜数。暂且不说过年过节的风俗，就算是平日里也有规矩，如：后辈的一定要尊重长辈，子女一定要听父母的话等。今天，我就给大家介绍一下春节的风俗吧!

春节是一年的开端，所以中国人都特别注重春节。因此纯洁的隶属是非常多的。

春节那天早上，一定要起早床，并且要有精神。因为春节那天代表着全年，所以春节那天有精神，就代表着全年你都有精神。若春节那天你没精神，萎靡不振，那么你一年也就会无所作为。起床后第一件事就是王家门上贴新春联，假如你早上不贴上新联的话，就会成为别人嘲笑的对象。早餐一定要吃糖水蒸蛋，这代表着全年的甜甜美美。上午，不管房屋干不干净，都要彻彻底底地打扫一遍，以便接待客人的到来，让别人对自己新年的第一印象好，从而让别人注意到自己。中午一定要邀请很多客人到自己家里来一起吃新年的第一顿饭，人们以谁家邀请的客人多来看待一个人，你家来的人越多，你就会越有面子。下午就要出门到别人家去拜年，拜年时要双手抱拳，鞠躬，才成礼。拜年要拜的人越多越好，因为这样别人会认为你广交好友，成为人们讨论的话题。晚上要聚集亲朋好友到一个地方，亲友之间要互相给对方的子女发压岁钱，子女收到压岁钱后不能马上打开，而是要压在枕头下睡一觉后才可打开。在这十余是自己红红火火，更上一层楼。

春节的礼节虽然很多，但不可忽视，忽视了的话，会有不祥的事发生的呀!

今天是大年三十，家家都挂着红红的灯笼，粘着吉祥的春联，到处的人们喜气洋洋。

我们一家准备辞旧迎新，吃年夜饭了，一年一度团圆饭使家人的关系更加亲密，更加互敬互爱。也是爷爷奶奶想受天伦之乐的日子。他们高兴得笑容满面。之后我们一家人围坐在桌旁，共享受着一桌丰盛的年夜，饭，桌上有鱼丸、肉丸、鸡、鸭、羊肉火锅，还有红烧鱼。丸子是象征着团圆。火锅表示蒸蒸日上，红烧鱼的意思是红红火火，年年有余。这样的一桌子好菜都把我撑得饱饱的，吃完饭了，爷爷奶奶给了我和哥哥每人一个大红包，里面有不少压岁钱呢！我们很高兴。也长大了一岁，也要做一些有意义的事情。

这个习俗在我国已有两千多年的历史了。《荆楚岁时记》曾经这样记载，正月初一，鸡叫头一遍时，大家就纷纷起床，在自家院子里放爆竹，来逐退瘟神恶鬼。

当时没有火药，没有纸张，人们便用火烧竹子，使之爆裂发声，以驱逐瘟神。这当然是迷信，但却反映了古代劳动人民渴求安泰的美好愿望。因为最初的爆仗是烧竹子，故称“爆竹”，一直沿用至今。

过新年总是要放炮竹，意味着除旧迎新，所以每年春节爸爸总是要买一串天地响放，图个热闹。

我喜欢放炮竹，喜欢那响亮的爆竹声，喜欢开开心心热热闹闹的气氛。喜欢归喜欢，但我不敢放，被炮竹炸到的滋味很不好受，火辣辣的疼，再说我从小到大都安份守已连打火机都不怎么敢用，亲自点炮竹对我来说：“简直可望不可及”。

可今年的开门炮，爸爸竟然让我放，我十二分的不愿意可还是被拖下了楼。面对这一长串的天地响我不知道怎么样才好，点也不是跑也不是，心里害怕个要死。当看到爸爸把一个引线拽出来时，我的心猛的一震，“这么短!”粗粗的引线只有大拇指那么长，点上去连跑的时间都没有，我抓着线拽了又拽，看看里面有没有什么“机关”。爸爸等得不耐烦了，催到：“快点呀，还要吃早饭呐。”我抖抖索索地蹲下身点燃了打火机，慢慢往上面靠，谁知打火机的火是透明的，等我没做好准备，橘黄色的小火花已经溅开来了，我大脑一片空白意识驱使着我像一只被狼追杀的兔子一样蹦到了3米外。思想又回来了，我的心是上串下跳，慢慢转过身，火红的炮竹争先恐后的蹦到空中，驱走了我过去一年的不悦。

明天就是春节了，正所谓初一的饺子得三十晚上坐一宿!这马上就得坐一宿了，当然得露一手!

大年三十一大早，老妈就把我从床上拽了起来，我起来一看，大家正在包饺子，我赶忙跑过去想要帮忙，我一过去，老爸就给了我一个硬币，让我将硬币包进饺子里，我兴致勃勃开始了我包饺子的历程。首先我拿了一个饺子皮，用勺子挖了一勺饺子馅放进饺子皮里，两手一捏，一个饺子成型了。大家都说我包的不错，我顿时骄傲了起来。这时，一直在厨房忙活儿的姥姥走出来对我说：“过年时，讲究守岁时包饺子，辞岁时包饺子即到子时也包饺子，此为两年之交，往饺子里面包硬币的意思是招财进宝，有财运的哦!”我立刻兴奋了起来，准备捞一把“财运”!

晚上十二点，饺子下锅了，元宝似的饺子把我馋的口水垂涎欲滴，我们坐到桌上开始吃，都在挑个大的想要吃到硬币，突然，老爸大叫一声，将硬币吐了出来，老爸乐开了花，而我一脸的羡慕与遗憾! 这就是我们家春节的风俗，大家在过节吃饺子时，一定要包住财运，抢占先机，千万别被自己老爸吃到“财运”了!我很喜欢这个风俗，希望一直保持下去，也希望财运成真哦!

祝大家新年快乐，心想事成，万事如意，天天开心哦!!!

你知道今天是什么节日吗?对了，是春节。你当然知道，春节是一定要放烟花的，因为，这是我们小孩子觉得非常开心的事。

今天，我和爸爸、妈妈、表姐、表弟去买了好多烟花。

到了街上，有很多小摊，我们走向第一家。哇!这么多漂亮的烟花，我真是看得眼花缭乱。

在经过一番讨价还价后，我们最后买了孔雀开屏、降落伞、大红鹰搓炮和银山。

一回到家，我们就把降落伞和大红鹰搓炮给放了。点燃降落伞的一根红色燃棒，“轰”地一声，一个小圆柱上天了，大约3秒钟后，它就在天上炸开了，接着，一个降落伞缓缓下降，引得我们好几个人一起追着想抓住它。我们接二连三一共放了8个，我和表姐各放了3个，小表弟放了2个。

跟放降落伞相比，搓炮放起来只是一声响，又没有什么花样，引不起我们的兴趣，慢慢地就都觉得没什么劲了。

吃过年夜饭，已经是晚上了。我们惦记着家里还有不少烟花，就迫不及待地拿出来。这时候我们放的烟花就叫银山。点燃引信一秒钟后，“唰”的一声，银山越窜越高，那银色的烟火非常引人注目，一瞬间就没了，正在说说笑笑、指指点点的大家马上停了下来，觉得这个时间太短了，有一点小小的遗憾和美中不足。

最后，我们一鼓气把剩下的孔雀开屏烟花也拿出来放了。“哗哗哗”，一簇簇火花窜了出来，接着，三簇、五簇、七簇，越窜越多，所有的火花都窜出来后，忽然之间，噼里啪啦的，孔雀开屏了，绚丽漂亮极了!

玩累了后，我们抓紧洗了澡，躺到了床上。今年的春节联欢晚会也非常吸引我，我最喜欢的刘谦又表演了魔术，节目都很精彩。

今年的春节，我玩得高兴，看得过瘾，非常开心!

做籺是家乡春节必不可少的活动，在农历十二月廿八日这天起家家户户开始准备或已经开始做了。“籺”是粤西地区最有特色的一种食品，以高州地区的最为出名，有点类似北方的糍粑，材料主要有糯米粉、绿豆或黄豆、虾米仁、花生、木耳、芝麻、香肠或火腿肉、香料等等，做成一个个如半桃子状的外形，因而又叫它“寿桃籺”，但它风味独特，食后让人回味无穷，是本土家居必备的应节食品。

一大早，奶奶就买好了材料，用葱、猪肉、香菇、木耳放在锅里翻炒，再加上一点蚝油，馅儿就炒好了。这是奶奶煮了一锅子沸水，倒在糯米粉上，再用手大力地揉，这米粉会越来越有弹性，吃起来也会有嚼劲。一切准备工作做好了，开始做。扯一个小剂子出来，搓圆，压扁，然后用手凹造型，把皮放在手里，舀一点刚才炒好的馅，然后像包饺子一样，对折回来，捏紧，这样就捏好了一个。别看它简单，也是有讲究的：馅一定要放饱满，不能瘦，要装多点馅，不然太扁会很难看，但也不能装得太饱满，会对折不回来的，最好放馅儿放得刚刚好，这样包的才好看。这就是煮汤籺了。

奶奶除了煮汤籺，还做了一种椰丝花生芝麻馅的甜籺，吃起来甜甜的，这也是小朋友最喜欢吃的，寓意着生活甜甜蜜蜜。

朋友，你喜欢吃籺吗？欢迎你到高州来！

今天是大年三十，终于要过年了，傍晚我和妈妈去超市，我们买了许多好吃的，还买了对联和福字，最后又买了一大堆烟花爆竹，高高兴兴的回家了。

回家后，我先帮着妈妈把对联和福字贴在门上，然后又帮妈妈一起包饺子，饺子煮好了，妈妈把电视打开，我们一边吃着香喷喷的饺子，一边看春节联欢晚会，晚会很好看，尤其是刘谦的魔术表演，简直太神奇了。

不知不觉就到了夜里十二点，外面鞭炮齐鸣，烟花照亮了夜空，我和妈妈也拿出鞭炮、烟花开始燃放，好热闹呀，新的一年终于来临了！

春节里，有很多开心的事，数不胜数。可是我最喜欢的事，不是放炮、不是吃饺子，而是堆雪人！

记得大约是二零零八年，那年的冬天非常冷，天气预报说明天有雪，我一听高兴极了。第二天一大早，我一咕噜爬起来就向窗外看去。哇！不知道什么时候，小区里白雪皑皑，就像盖上了一层洁白的棉被。 “爸爸带我下去玩吧。”爸爸说：“好的，可是你可要把自己包好哦！”我欣喜若狂，在妈妈的帮助下穿上棉衣、棉裤、戴上帽子、手套、围巾。跟着爸爸下了楼。

来到楼下，我们在一片还没有人踩过的雪地上，留下一串串欢乐的脚印。我们打了一会儿雪仗后，我的手套，棉裤都被弄湿了。爸爸一看说：“这样不行，你会生病的。”可是我还没有堆雪人呢。我嘟起了嘴巴。爸爸这时提议：“我们把雪人请到我们家阳台上，好吗？”一听这话我开心多了。上了楼后，爸爸从家里拿了一个红色大大的塑料桶下楼提雪，妈妈给我换上干净的衣裤。爸爸提着红桶来回三次就给阳台上提了一大堆的雪。我和爸爸先把一大部分雪用手拍成一个比较结实的雪堆，爸爸在拍的过程中还给雪里加了一点水，他告诉我：“这样这个雪堆才能结实。”做好雪人的身体，我们用剩下的雪团成一个圆圆的球，来做雪人的头，把头安好后。妈妈切下两块橙子皮给雪人做眼睛，又找到一要绿辣椒给雪人做鼻子，然后用剪刀剪了一个细长的橙子皮给雪人做嘴巴。我找了两个红色的小球给雪人做扣子。可是看看雪人，好像还是少点什么，我拿来一条红围巾给它围上。用一个给它做帽子。我的雪人堆好了，它真漂亮。它是我的好朋友，我和它拍了好几张合影呢。

这次春节我过的好开心呀！因为我给自己找了一个好朋友。

新年的钟声渐渐远去，新的一年正向我们走来。回忆新年发生的“快乐”的事，那笑声似乎又在耳边回荡…… The bell of the New Year is getting away, and the new year is coming to us.Recalling the "happiness" that happened in the New Year, the laughter seemed to echo in my ears ...

新年“快乐”之春联“混搭”

贴春联是春节的一大习俗，这喜气洋洋的事却被我贴的“快乐非凡”，到底是怎么回事呢?听我慢慢道来。

大年二十九早上，爷爷将他的“呕心沥血”之作——十几副春联联交到我的手上，对我说：“孩子，你也大了，贴春联的任务就交给你吧，希望你也能沾到一些福气……”拿着爷爷心血的结晶，我不禁激动万分，小时候就渴望贴春联，但大人们总说我年龄太小，想不到今天我的“梦想”终于实现了!我接过奶奶熬的浆糊，飞奔出门，生怕爷爷反悔。

往年看大人们贴春联，不过是一抹，一贴，再一按，没想到自己贴起来却这么麻烦。由于我海拔不够，加之老家门又高，我必须踮起脚，伸长了胳膊才勉强够着门框顶。虽然累，但我依然高兴，每帖完一张都要仔细的校正好久，生怕贴歪了。忙碌了进半个小时，所有的春联终于贴好了。

此时，老爸走出来，仔细打量着新贴的对联，高兴的说道：“不错不错，贴的很端正嘛!”“那当然，我费了不少劲呢!”我有些得意。“满园春光管不住，——少年莫笑白头老?”爸爸的表情顿时晴转阴，大叫道：“坏了，你贴错了，这根本不是一幅!”我也下了一跳，跑到另一幅对联前：“开门喜迎春光，——人和家祥是福?完了，这根本不是一对!”

爸爸不禁怒火中烧，嚷道：“你贴的时候就不看看是不是一对啊?春联能乱配吗?”“我只想着别贴歪了……”我还觉着委屈“这咋办啊?”“赶快揭下来!”我赶忙扑到门前，但为时已晚，奶奶熬的浆糊以牢牢的把春联粘在了门上，揭下来时，十几幅春联已经残缺不全。

当全家知道这个“噩耗”时，爷爷高呼：“救心丸……”奶奶大叫：“扣你压岁钱!”爸爸恶狠狠的威胁：“过了年再找你算账!”我低声道：“下回打死我也不贴春联了。”

新年“快乐”之妙语

在我们家乡，有一种习俗叫“迎家堂”，过年时，每家都要在八仙桌上摆放供品，在堂屋中央挂上家谱，然后到村后的山脚下把如土多年的长辈“请回”家来过年。

三十傍晚，奶奶对我说：“到村后山脚下去请你的老爷爷老奶奶回来过年吧，我腿脚不太灵便，你自己去吧!”“有必要吗?”我轻声嘟囔。“心诚则灵，心诚则灵!”奶奶一脸严肃。我也不再多说什么，点了三炷香，跑到村后山脚下，做了个拘，冲着空气说道“老爷爷老奶奶，请您俩回家过年啦，Letsgo!”说完，觉得十分滑稽，哈哈大笑着跑回家去了。

晚上，大家正津津有味的吃着年夜饭，六岁的弟弟哭闹着非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一脸严肃，说道：“那是给你老爷爷老奶奶享用的——他年纪小，不懂事，您老人家不要见怪啊!”那神情，仿佛我老爷爷老奶奶就坐在他眼前似的。

这时，我突然冒出一句：“他俩可能没来，我来时跑的太快，他俩腿脚不好，可能没跟上。再说，他俩不明白“Letgo”是嘛意思，说不定现在还在山脚下等着呢!”顿时，大家喷饭大笑，我奶奶笑得最起劲，刚才她还一口一个“心诚则灵”，现在却反过来笑我，唉，真没办法!”

回忆新年的趣事，仿佛我又回道了那欢乐的气氛中，体会着当时的尴尬，欢笑，愉悦……

在我国，春节也是各少数民族人民的风俗节日。各族人民按照自己的习俗，举行各种各样的庆祝活动，具有各自浓厚的民族独特风采。以下是小编整理的关于少数民族春节风俗作文，欢迎阅读。

今天，我来告诉大家一个小知识。那就是少数民族的春节习俗，达斡尔族、蒙古族、……长话短说，下面就来给你讲讲吧！

达斡尔族：年年高 北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。

蒙古族：酒肉不尽 北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，按常规要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一年酒肉不尽，吃喝不愁，小学四年级作文《少数民族春节习俗作文》。初一早晨，身穿各式服装的男女，跨上骏马，三五成群奔向“浩特”（村镇），挨个地串蒙古包。串包时，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，人们边歌边舞。

白族：“放高升” 云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示接受对方的爱情了。

挺有意思的吧！下次你也可以考考别人的哦！

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各少数民族春节特点

藏族特色

藏族人民过年，是按照自己的历法过藏历年。藏历和汉族农历相近。藏历年一般是在汉族春节过后的几天内来临的。在除夕前一天，当太阳快要落山的时候，家家户户都把脏水污物往西边倒掉，让那些脏东西跟着太阳落山而除掉，以示辞旧迎新，盼望人丁兴旺，万物生长。

除夕这天，要举行隆重、盛大的“跳神会”。人们穿着艳丽的服装，戴上奇形怪状的面具，在海螺、大鼓、唢呐等乐器伴奏下，高歌狂舞，以示去旧迎新，驱邪降福。除夕晚上，藏民们喜欢吃的食物是油饼、奶饼、血肠、手抓肉等。大年初一早晨，妇女们僦先去河边或井旁背“吉祥水”，象征全家吉祥，健康长寿。接着，家家户户都在醒目的红桌上摆上象征性的供品“竹素其玛”。“竹素其玛”即是元宝式的长形大彩盆（类似汉族地区的五谷斗），在一头装满麦粒，另一头装满用白糖、酥油和青稞面做成的糕点，并在上面插上几束染了颜色的麦穗和青稞穗，祝望五谷丰登，人畜兴旺。欢乐的人们在摆着“竹素其玛”的屋子里，围在一起互敬青稞酒，赠献哈达，尽情唱歌跳舞，庆祝新春。

春节期间，亲友和邻居之间，都互相拜年，互赠哈达，祝愿愉快幸福。并用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人。广场上和原野中更是热闹非常，青年们聚在一起举行赛骊和射击比赛，歌声和喝彩声此起彼伏。比赛结束后，大家围在一起，点起篝火，弹唱团结祝福歌，跳起“锅庄”、弦子舞，狂欢入夜。

彝族特色

彝族称过年为“库史”。“库”是年或岁之意。“史”即是“新”。“库史”就是过新年。每当深山初雪，秋山红叶，太阳回归时，谷黄米熟，庄稼收进粮仓，便到了彝族过年的时候。彝族一年一度的年节是在农历十月底，有的地方是把过年日固定在农历十月三十日为除夕之日，冬月初一为新一年的开始。

在凉山大部分地区是按区域选择吉日过年，但都在农历十月之内。

过年的日子临近了，孩子们搬着指头数天日，盼望新年早日到来，过年弯弯猪脚是属于孩子的，孩子们还要各自带肉集体去野餐。过年是一年的终点，是新的一年的开始，是新旧年间的界限。除旧迎新，庆祝一年的丰收、康乐，并憧憬未来，预祝新的一年里风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺、清净平安。祝愿一年更比一年幸福康乐。

旧年若遇有不幸灾祸，疾病临身的，通过过年使人们在精神上得到莫大的依托和安慰。在新旧时日交替的时节，时运转换，祝贺新禧临门。以过年时间为界定，一切从新开始，只要开好了头，时运昌达。以过年时间为准，隔绝不幸命运于逝去之年。

若过了年，年成不好，多灾多难，瘟疫疾病漫延，中途人们要重新过年。让孩子们手持棍棒为武器，向一座搭建在村口的象征性的魔宫进攻，似为同邪魔进行撕战，最后孩子们要捣毁魔宫。通过这一举动，让人们精神上获得新的寄托。

过年是一年中最快乐的日子。在日常生活中，吃饱穿暖就有了如过年时的幸福感。“过年三天尽情地吃，没有吃错的道理。”过年是恭贺新禧、全家团聚、共享天伦之乐、丰衣足食、生活甜蜜美满的时刻，过年活动内容容喜庆吉祥、祈求福禄、驱邪避魔、拜祭祖宗等含意。

彝族“库史”源远流长，据彝族民间文学里记载：“彝族过年是一个名叫俄布科萨的人开的头。”由于历史冗长形成了一整套风俗习惯，如祭祖、堆柴垛、守岁、掸尘、串酒乐、拜年等许多丰富的内容。

彝族过年地板上要铺一层草。选割岩子上的草，那里的草是纯洁的草、干净的草，羊嘴没有沾过的草；是兽蹄没有踏过的草；是丰美的草、茂盛的草。芳草欣荣，铺青叠翠，绿草茸茸如绿毡铺地，象征子孙的荣华富贵。

壮族特色

分布在广西、贵州、云南、广东等地区的壮族同胞，与汉族同时过春节。除夕晚上，要做好节日那天所吃的米饭，称为“压年饭”，有的地区群众称为“吃立节”，壮语为“过晚年”的意思。它预兆来年农业丰收。有的还包制有一尺多长，五六斤重的烷粑，人口少的一家人一顿还吃不完哩！大年初一清早，天还没亮人们就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，妇女们都争着到河边或井旁“汲新水”，开始新的一年沸腾的生活。

布依族特色

除夕之夜全家人通宵达旦地在水塘边守岁。天一亮，姑娘们便争先恐后地打水。谁最先挑回第一担水，谁就是最勤劳、最幸福的姑娘。

满族特色

满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。

侗族

贵州、湖南一带的侗族同胞，春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众，伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。

白族

云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，都在进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示愿允爱情了。

土家族

春节期间，土家族人民要举行隆重的摆手舞会。摆手舞会是土家族比较流行的一种古老舞蹈，包括狩猎、军事、农事、宴会等70多个舞蹈动作，节奏鲜明，动作优美，舞姿朴实，情调健康，不用道具，有着鲜明的民族特色和浓厚的生活气息。

傣族

泼水节是傣族的新年节日，是傣族一年中最盛大的传统节目。在三四天的节日里，人们相互泼水，表示对你的祝福应为傣族信奉小城佛教水是最纯洁的，祝福新的一年幸福平安。

黎族

居住在海南岛上的黎族人民，每逢春节到来，家家户户都要宰猪杀鸡，摆上丰盛的佳肴美酒，全家围坐在一起吃“年饭”；席间全家还要欢唱“贺年歌”。初一、初二、全村青壮年男子，还要举行一次“春节围猎”。这一天的猎物全村共享。有趣的是在分猎物时，先将全部猎物的一半发给第一个击中猎物的射手；另一半由大家平分。孕妇可分得两分，过路人恰巧相遇，也可分得一份。

僳僳族

僳僳族称年节为“盍什”，他们大都做籼米粑、糯米粑和酿水酒，把第一臼舂出的粑粑放少许在桃、李等果树上，祝愿来年硕果累累。云南怒江地区的僳僳族人民，先要给耕牛喂食盐，以表示尊敬耕牛的劳动。青年男女喜欢举行春节打靶比赛。姑娘们把绣好的荷包吊在竹竿上，荷包左右摇动，请小伙子们射击，谁先射落荷包，姑娘们就把美酒作为奖品送到谁的嘴边。

拉祜族

除夕晚上，拉祜族同胞全家人都要沐浴清身，做好翌日的食物。在食物中，特别重视糯米粑粑，除食用外，总要给牛吃一点，关在犁、锄、砍刀等农具上摆上一点，以酬其一年来与主人合作，祝愿新的一年里创造更多的财富。

达斡尔族

居住在东北嫩江两岸的达斡尔族，农历正月初一早上，男女青年梳妆打扮，先向长辈请安、敬酒、行礼，然后逐户拜年，每家都准备有蒸糕，拜年的人一进门就抢吃蒸糕，据说吃了之后，生产和生活都能“年年高”。

仫佬族

从正月初一到十五，仫佬族的村村寨寨，男女老少都穿上节日盛装，几十人、几百人，乃至几千人聚会在山坡上或赛场里唱山歌，尽情歌唱劳动、生活和爱情。

独龙族

唯一的节日就是先在冬腊月的“卡雀哇”节。最隆重的仪式是牛祭天。这天，族长把牛拴在广场中央的木桩上。由青年妇女将链珠挂在牛角上，接着，一位勇猛强壮的小伙子，手持锋利的竹矛，向牛腋部刺去，直到将牛刺倒死去。此刻，人们就跳起“牛锅庄”舞，然后分吃牛肉。

鄂伦春族

在东北的鄂伦春同胞，春节早晨，先在家族中依辈份大小斟酒，幼者给长者叩头，平辈则互相请安，初二、初三进行赛马。正月十五美味佳肴。正月十六的早上，要进行相互抹黑脸的活动。青年人给老年人抹黑时要先叩头。

赫哲族

春节，赫哲语为“佛额什克斯”，即大年除夕之意。人们穿上在帽耳、衣领、袖口、裤腿、围裙、鞋面上绣着美丽的花纹、几何图案和花鸟等花边的兽皮等服装。在年节里，一般人家要做“吐火宴”，或用一种野生果“稠李子”制作成饼子，同时摆满鱼、兽类肉等食品。对待贵客，则用杀活鱼，或把鱼条烤熟，用这种“塔拉哈”招待。

基诺族

春节到来，聚居于云南西双版纳的基诺族，口嚼槟榔的老翁扬头打钹，戴大尖帽的老妪低首鸣锣，由周巴（寨父）最先把鼓敲响，男女青年围成一圈徒手跳舞。

哈尼族

荡秋千，春节前几天，哈尼族居住的村寨就已经热闹起来，妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里，大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千，处处呈现出热闹、和睦的节日景象。

高山族

“围炉” ，除夕晚上，一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后带根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把这个人的衣服放在空位上，表示全家人对他的思念。

景颇族

春节期间举行“打靶”比赛。初一早晨，人们纷纷聚到赛场上，姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端，射手射中吊荷包的细线算神枪手，姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。

瑶族

节日期间，人们聚在一起，观看风趣别致的“耕作戏”。一人扮牛，一人扮扶犁农夫，一人扮扩锄农民，三人边舞边歌，表示庆农业丰收；青年男女则聚在村寨四周草坪上，吹芦笙，弹月琴，唱山歌，寻找意中人。

鄂温克族

正月初一，互相拜年，特别是对自己的长辈和亲戚必须在初一那天去磕头拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一个较大的房子里尽情地快乐，一般都由老年人召集这个娱乐晚会，由妇女们先开始跳或唱，接着不分男女大家都跳起舞来。

羌族

每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品，用以祭祀祖先和天神，过年要喝咂酒，大家围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，然后用约二尺多长的麦管从左至右，依次咂饮。

东乡族

人们喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。

京族

初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。

苗族

把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。

纳西族

正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事：如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。

蒙古族

五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨上梭马，骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝愿，接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛

水族

主要聚居在我国的贵州省，不数散居在广西族自治区。与许多民族一样，水族每年农正月初一至十五也过春节。节日前夕，家家户户都要打扫庭院，收拾房屋，缝制新衣，贴年画、春联，准备丰盛的节日食品，来迎接新年的到来。春节期间，人们最重果的活动就是祭祀祖先，鱼是必不可少的供品。祭祀的习俗，有的地方在家门口临时放桌，摆上酒席。有的地方摆上箩筐，一头盛着各种生产工具，冀盼来年生产丰收。祭祀时，燃香烧纸，全家无论男女老幼都要跪拜，祈求祖先保佑全家平安，事事如意。春节期间，水族小孩儿会挨家串门向大人讨糖果吃，谁要得最多，谁就被认为福气最好，将来聪明健康。除此之外，人们还穿着节日盛装，相互走访庆贺新年。男女青年则汇集在村头寨尾，吹笙，击铜鼓，随着鼓点跳起各种铜鼓舞。节日期间往往鼓声昼夜不停，整个水族山寨沉浸在欢乐的节日气氛中。

春节是中国的传统节日，过春节我总是很快乐！

除夕夜全家人围在一起吃团圆饭，看春节晚会，直到很晚很晚，春节习俗作文250字。

正月初一的早上，我老早的起床了，先穿上新上衣，新裤子，连袜子也是新的。起来第一件事就是收压岁钱，每当家人给我压岁钱的时候，我都会有礼貌地对他们说：“新年好！”收到压岁钱，我就会很高兴！

过年吃饺子和平常可不一样，不过年的时候吃饺子不放鞭炮，过年吃饺子的时候，饺子刚下锅，就要到外面噼噼啪啪的放鞭炮，这家响罢那家响，可真是热闹！

家乡的春节真快乐呀！

湖南人认为春节是传统节日中最重要的一个节日，俗称过年，它持续的时间最长。即从先年腊月二十四过小年起到第二年正月十五闹元宵为止。

除夕与团年饭

大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐吃“团年饭”。但这时全家还不能入席。主人全副武装，手里操一支满面春风梭镖，独自躲进大门角落里，两眼不住窥伺寨外，以防野兽和外族来犯，要是朋友来了，主人跑出门外，将朋友拉进屋里，“高低”要吃一顿友好的团年饭，一道圈炉欢度除夕良宵。

吃团年饭多在三十夜，如株洲、长沙、永州；也有在天未亮的早上，如邵阳、娄底；也有在中午的，如衡阳。吃团年饭，全家大小围坐一桌聚餐，最长者最先尝菜，并要求不论大小桌上的每样菜都得下筷子，平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地渴一口酒，以讨吉利。桌上的菜多是有意思的。比如：鱼丸、肉丸象征团圆，萝卜意为好彩头，全鸡，“食鸡起家”，一些油炸食物，因为经过油煎火炸，以示“家运兴旺”，团年饭时，如果家里有外出来不及赶回，也要空出一个席位，摆上杯筷，甚至将这个人的衣服放在空位上，表示全家大小对他的思念。株洲、衡阳等地民间吃团年饭，蔬菜不用刀切碎，随便用手撕一下即可，吃时也不咬断，而是慢慢地吃进去，意为祝父母长寿。邵阳、怀化等地，吃团年饭时，不吃白菜，忌讳“一年白过了”。

小年与祭灶神

湖南不少地方有过小年的习俗，只是具体时间和隆重程度不同而已。过小年是“过年”的“开幕式”，从这天开始，喜庆的气氛持续到元宵。株洲等大部分地区视农历腊月二十四日为“小年”，益阳等地以二十三日为“小年”，而邵阳、娄底等地却以正月十五日为“小年”。衡阳及湘北地区较看重过小年，而株洲等地不太注重过小年。

湖南大部分地区都有在腊月二十三日祭灶神的风俗。据说，灶王爷二十三日这天要上天言人善恶，因而祭灶这一天，家家要将灶台、几案、锅碗瓢盘打扫干干净净，在灶神像旁贴上对联：“上天言好事，下界保平安”，并在灶前供上糖果，全家大小要行礼许愿，希望灶神吃了以后，不说人们的坏话。这叫“送灶神”。

中国是一个泱泱大国，更是一个文明古国。她那无比灿烂的中华文化更是绵延了五千年之久，辽阔的疆域造就了各地不同的风土人情。

而我的故乡，素有“江北小苏州”之称的济宁，也有很多风俗习惯。

每当过年时，人们都会穿上新衣、新鞋，以新的面貌迎接新年的到来，北京的舅舅一家也会赶回来过年。终于到了大年三十这一天，只有这一天是这么的与众不同，平时车水马龙的大街上如今空空荡荡，家像一块吸铁石把人们吸附在它的身边，千里遥远的儿女们都要赶回家过年，人们都在为团聚忙活着，有的剁肉馅、有的擀皮子、有的包饺子，而爷爷在准备给佛祖与祖先的供品，即是祭奠也是能多讨吉利。我还会在饺子皮中包上糖，传说谁吃到，他这一年都会甜甜蜜蜜，幸福快乐！而姥姥如果发现自己碗里有糖饺子总会悄悄夹到孩子们的碗里鼓励你多吃，而谁吃到就会兴奋的叫起来，大家也为他高兴。

吃完饺子，全家人都会坐到沙发上看电视，每年的春晚成为全中国最关注的节目。接近12点了，新春来临了，噼里啪啦的炮竹响了起来，预示着新的一年里红红火火。

俗话说，正月十五前都是年。正月十五元宵节的传统是看花灯、吃元宵。如今又增加一项新的项目——放许愿灯，特别是今年中国的元宵节和西方的情人节是同一天，公园里满是放灯的人，天空中密密麻麻的升起了一盏盏灯，像满天的星斗那么壮观，映亮了整个夜空。

民俗民风，就是我们生长的血脉，是我们心里抹不去的最美好的回忆。

在鞭炮声声，辞旧迎新的新春佳节，人们的心中酝酿着浓浓的情感，这滚烫的情感里，包含了对家人的关心，对朋友的问候，对老师的尊敬，对生活的热爱，对祖国的祝福! In the sound of firecrackers, resignation of the New Years New Year, peoples hearts are brewing strong emotions. This hot emotion contains concern for family members, Greeting friends, respect for teachers, love for life, and blessings for the motherland!

春节是一个亲情充盈，一家团聚的节日，也是一个值得庆祝的日子，春节是经历了几千年文化的传承。当然，春节是中华民族最重要，最珍贵的日子，年复一年永远不变的主题是团圆。

在春节期间父母的身体还好吗?头上的白发是否多了几根?脸上的皱纹是否又多了几道?这样一种既简单又朴素的牵挂，成为了中国人在春节里最坚定的信念，这样才有了每一年浩浩荡荡的春运大潮，虽然一票难求，路途艰辛，但他们仍耐心地守候在买票厅，候车厅。默默地等着那一张无比珍贵的返家车票。回家看看家人的样子，听听爷爷奶奶的唠叨，尝尝爸爸妈妈做的饭菜，这样他们就满足了。假如真的因为公事耽误或者无奈买不到车票，不能及时回家与家人团聚也不要紧，因为有朋友的陪伴。

春节也是一个友情流淌，心存感激的日子。在这个特殊的日子里，人们给朋友送上一句感谢，道上一份祝愿。哪怕只是一声“谢谢”“新春快乐”也好，也足以表达你的心意。因此各式各样的祝福，拜年短信蜂拥而至，人们被浓浓的友情包围其中，在家靠父母，出门靠朋友。在过去的2020年里，无论是工作上，学习上，生活上都离不开好友的理解，帮助和扶持。所以，不同的方式传递的都是友情，都是亲情!是它们让生活充满了温暖和力量!

“天的钟声响，新年的脚步迈，祝新年的钟声，敲响你心中快乐的音符，幸运与平安，如春天的脚步紧紧相随!春华秋实，我永远与你同在!”

每一朵雪花飘下，每一个烟花燃起，每一秒时间流动，每一份思念传送，都代表着我想要送你的每一个祝福：龙年快乐!

在新的一年里，我收获了力量与感动……

今天是大年三十，也就是除夕，我们全家约好去海鲜巨无霸吃年夜饭。下午两点左右，爸爸开车到姑姑家接爷爷、奶奶去饭店。到了那以后，我们发现大娘、大伯他们早就等在那里了。

等全家都到齐后，服务员就端上了一桌香喷喷的菜，然后，大家都满上自己爱喝的酒或饮料，互相碰杯祝福，首先祝爷爷、奶奶新年快乐！身体健康！说完祝福的话，大家就开吃了。奶奶的右手不能挟菜，爸爸不停地给奶奶挟菜，爷爷时不时的给奶奶喂一些好吃的菜，不一会儿，我和二哥就吃饱了，我们见其他人都没吃饱，于是，我和二哥决定下楼放炮，不久，爷爷奶奶他们都下来了，于是，我们准备到姑姑家包饺子，过年真开心，因为明天就要有压岁钱了——好棒！

新的一年又有新的气象，四处鞭炮声响起，春节又飞到拉我们身边。

每逢春节，大家都会从四面八方聚集在一起，一起放鞭炮，一起吃团圆饭，谁发现饺子里的钱就代表他新的一年福运当门。

“哎呀”那是搬运烟花发出的声音，“嗤”那时烟花燃烧的声音，“乓”那时烟花炸开的声音。烟花们一起冲上天，犹如一道五彩缤纷的彩虹，给幽静的天空又增添了一份喜色。

回到家里，香喷喷的饺子已经上桌啦，我的眼睛闪闪发光，心想：一定要吃到有钱的饺子，来年得个好成绩!

开饭了，我和表弟发疯似的抢着饺子，生怕漏了一个有钱的饺子。大家望着我狼吞虎咽的样子，不禁笑了起来。最终，我吃得饱饱的，发现了一元六角，是个大收获!

到了午夜12点，我们将烟花、火炮等东西拿下楼，随着火的速度，烟花炸开了，形成一个美丽的景象。

春节，是结束旧的年月，迎来全新日子的节日，也是吉祥的象征，更是我喜欢的节日。

一声声鞭炮炸的震天响!一个个大红灯笼挂在门上，空气里到处弥满着甜甜的香味……这是干什么呢?你一定猜出来了，对，这就是过年了!

在我们这里，一过了腊月二十三，大街上到处都是买年货的，赶年集的，熙熙攘攘，热闹非凡，大人们忙着赶集备年货，弄好吃的.。我们小孩子们跑来跑去，一会吃个这，一会吃个那，把小肚子撑的圆鼓鼓的，在众多的年节美食当中，我最爱的便是那一碗飘着香味、热乎乎的油茶。

今天奶奶要开始炒制油茶了，我早早地就吵着一起做，我要学习学习这香喷喷的油茶到底是怎么做出来的?

只见奶奶把一大堆八角、花椒、丁香、肉桂什么的还有一些叫不上名字的香料都放在了锅里，并不放油，不停的搅拌着，香味出来了，奶奶把它们倒在料理机里，开动机器，不一会就变成了香料面面。又继续把花生、黑芝麻、核桃仁也和刚才一样炒干了，打成细碎小颗粒……

“奶奶，什么时候才开始炒面呀?”我等得不耐烦了，奶奶笑嗬嗬的说：“心急吃不了热豆腐，这就要开始了”。只见奶奶一边说着一边把雪白的面粉倒了锅里，开着小火开始炒了，炒呀!炒呀!好半天了我怎么说得一点变化也没有，我不解地问奶奶，奶奶说：“炒茶不能心急，要用小火一点一点慢慢炒，火在了，面就糊了，炒出的茶就有糊味，不好喝了”，哦，我知道了，让我试试吧。奶奶把木铲子递给了我，我学着奶奶的样子一下一下地搅拌着，不一会，就觉着手臂好酸呐，奶奶说：“还是我来吧!”奶奶又接着炒，又放入了刚才备好的花生、芝麻碎、香料面和一点点盐，又略炒了一小会儿就出锅了……

到了晚上，奶奶就给我们做了一锅热乎乎，香喷喷的油茶，里边还放有丸子、粉条、青菜等等，可真好喝，我一口气喝了一大碗呢!

怎么样，听我说了这么多，你是不是也想来一碗呢?

今天是正月初一，到处洋溢着一派喜庆的气氛!仿佛连空气都充满了幸福的味道。只见家家户户都张灯结彩，门前贴着春联，阳台挂着红灯，亲戚们聚在一起吃团圆饭，举杯敬酒祝福以后工作顺利、学习进步、合家欢乐!路上人们穿着节日的盛装，打扮得漂漂亮亮的去向亲朋好友拜年。一见面的第一句话就是“新年好呀!”，为了在新年之际图个好彩头!我们也不例外!妈妈爸爸带着我去大伯家拜年，一进门，哇!都在呀!大人们坐在沙发上聊天、看电视，我们小孩子一起手拉手来到房间，玩起“藏东西”的游戏

堂姐镇重其事地说：“我现在宣布游戏规则是：一个人将几样小东西藏起来，其他几个人去找，全部找到的人就来藏东西。”我们经过抓阄，最后决定由堂姐来藏3个可乐瓶盖。堂姐将我们推出房间，于是自个儿藏东西……过了一会儿，堂姐笑盈盈地走出来说：“藏好了，保证你们找不着!”我们蜂拥进去，我想：最容易藏东西的可能是最隐蔽的地方。所以，我认真地将每一个角落都找了一遍，竟然没有，在看看小妹，钻到床底下，屁股撅在外面，小手在里面摸索着，没有，她刚想站起来，“啊呀!”只听小妹叫了一声，就“呜呜呜”地哭了，原来她在床底下站起来时撞到了床边。于是，她暂时停止游戏。啊!少了一个对手，不过表姐也不好对付，只见她在衣柜里将每一件衣服都翻了一遍，哇!还好没有!可到底在哪呢?我扫视着四周，这时，我发现窗帘后面有一个闪闪发光的东西，我拉开窗帘，呀!是可乐瓶盖!我高兴得一蹦三尺高，表姐见了，一副不服气的样子。但是她速度加快了，那里找找这里找找。我急忙接着观察，在床底下小妹够不着的地方，我又发现了一个可乐瓶盖，我的心更加兴奋了起来，后来我又在一本书下找到了最后一个瓶盖。“呼!真是费了我不少工夫!”我叹了口气说，堂姐、表姐和小妹都为我高兴。堂姐说：“你的观察力真不错!”我听了，心里美滋滋的……

春节一到，家家户户都热热闹闹、喜气洋洋，迎接新年的到来。

难忘的春节在爆竹里。

那一天，我们在空地上放爆竹，爸爸拿着打火机，慢慢地，蹑手蹑脚地走到爆竹旁，看起来很害怕，刚刚点燃了爆竹，爸爸就活像一只兔子，拔腿就跑，我也没闲着，赶紧用手紧紧地堵上了耳朵，生怕耳朵被震聋。接着，爆竹像火箭一样冲上了天空，发出劈里啪啦的声音。

难忘的春节在团圆里。

大年初一，我们一家开着车来到外婆家。一进门，家里就张灯结彩，餐桌上也摆满了各种鱼肉、虾等我爱吃的食物。吃完饭后，我们又开车向亲戚们的家开去，其中有熟悉的，也有陌生的。在饭桌上，我们一大家子人，有说有笑，既回味着一年中的趣事，又津津乐道，畅想未来。

这就是我难忘的春节，一个既好玩又快乐的节日。

汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品;小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。

饮茶

酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

汉族人饮茶，注重一个「品」字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

酒

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品，而且是一种重要的文化媒体，它在汉族长期的饮食文化中占有重要的地位。在封建社会，它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品，在这种仪式中它起着沟通人神的媒体作用。在汉族的重要节日中，酒是不可或缺的必备品。汉族有句俗话，无酒不成宴。酒可以助兴，可以增加欢乐的气氛，至今还在不少地区流行的饮酒时的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活动，既是一种饮酒习俗，又是一种民族游艺和民间智慧，它具有活跃气氛，消除酒力，显示和锻炼智力等多种功能。有些饮酒活动形成独特的文化习俗，例如汉族中广泛流传的除夕饮屠苏酒，端午节饮雄黄酒，重阳节饮菊花酒等等，蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念，至今仍为人们称道。酒是汉族在日常生活和各种社会活动中传达感情，增强联系的一种媒介。在汉族许多地区，姑娘出嫁临行前要饮别亲酒，新郎新娘入洞房要饮交杯酒等等。所有这些饮酒习俗，都是汉族过去和现在饮食和生活习俗的有机组成部分。

汉族的文化丰富多彩，在其形成和发展的历史过程中，开放虚怀、兼收并蓄，形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等各具特色的区域文化，反映了汉族文化的多元性和多彩性。

汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。乐天知命(命自我立，福自己求)，和尊敬祖先(而不是祖先崇拜)是汉族的主要传统观念。历史上汉族人一部分信仰道教和佛教;后来天主教、基督教传入中国，又有一些人开始信仰这些宗教。几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。

“过年啰!”“过大年啰!”今年是大年三十初一除夕夜，大家都在张罗着晚上的年夜饭。

在孩子们的欢声笑语中迎来了“蛇”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉，家中充满了节日的欢乐!

除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁吃年夜饭。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。

桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。

我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“思晴，明天就是‘蛇’年了!请你至少说出五个含有“蛇”字的成语，我就给你倒鲜橙汁。"可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声告诉了我几个。

每年的年夜饭我们一家都高高兴兴的在一起度过，真的很开心。