关于第一次的作文十二篇 作文实用20篇

我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，而我却没有真的做过。今天，我让妈妈教我来做煎鸡蛋。

首先妈妈拿了一个平底锅，我兴致突发，一下子就把平底锅放到了灶台上。我把按钮一旋转就升旗了火。接着，我就按照妈妈的指示做。妈妈提着一个大油桶说：“在煎鸡蛋之前适量加一些油。”我看着看着妈妈点了点头。妈妈拉着我的手在锅的一角倒了一点油，再将平底锅往四面八方斜去，不管蛋打在哪，蛋都能沾上油。

不一会儿，油就已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利的把蛋壳敲开，让还是液体的蛋白和蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子，把自己当成了一个厨师，一翻，一抄，再一翻。

过了两分钟后，新鲜的煎蛋终于出炉了，我尝着自己做的菜，心里美滋滋的。

在我脑海里，有许许多多的难忘的是，但其中有一件事最令我难忘，那就是我第一次做饭。

那是那一年的夏天，中午我放学回到家，一回到家，我就大声喊道：“这天谁做饭啊？饿死我了”。走到餐厅，才发现爸爸妈妈不在，着急的我这是在餐桌上看到了一张字条，上方写道：“女儿，这天我们不回来了，你自我做饭吃吧”。看到这张字条，心里想：“哼！不就是做饭么，谁不会，这天我就露俩手给他们瞧瞧”。我该做甚么呢？就做我最爱吃的鸡蛋面把。

我先拿来俩颗鸡蛋，左手拿着鸡蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不聊鸡蛋被我磕碎了，蛋黄都洒在了我的手上，没办法还得重磕，我又把另一颗鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，我这次稍微用力的一磕鸡蛋，正好磕在了碗里，我高兴的手舞足蹈，然后，在用力搅拌，搅拌好了，我就开始和面，面活好了我就用菜刀切，这些面被我左切一下，右切一下，让我切的乱七八糟，面切好了，我在打开电磁炉，里面的水开了，我就把鸡蛋和面条放进去一齐煮熟，等上七八分钟，面就好了，这中途，我就打开电视，开始看我最喜欢的电视剧了，过了一会，走到餐厅看到面早就熟了，我赶紧把面倒进碗里，幸好还没有坏道低，还能吃了。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点，然后我就加了一些醋和辣子，最后我尝了尝我的“杰作”。呀，还不错就是有点辣了，我得意的点点一头，嘴里还吃着自我做的面。等妈妈爸爸回来尝尝我的面，必须会开心死的。

这就是我难忘的第一次，没次想到这见是我都会捧腹大笑，你呢？

今天很开心，为什么呢？因为今天在我的人生道路上留下了一个难忘的第一次。那么这究竟是什么样的事情可以令我这么开心呢？那就是今天的抓娃娃啦。

今天下午，原本我也只是想去莉莉家里喝下午茶的。但是，在去莉莉家的时候路过了一家新开的商场，哦，原来是万达啊！于是我便迫不及待的冲了进万达商场里。在万达商场里，除了买了一些巧克力给莉莉，还买了一罐可乐。当我出来商场的时候，却被门口的那一排娃娃机给迷住了。是的，灯光五颜六色的闪烁着，十分的协调有规律。我走过去一看，哟，娃娃机里居然摆放着我最喜欢的娃娃班尼兔诶！这不嘛一激动的我跳了起来。

于是我立马从口袋里翻出刚刚买东西时找零的零钱，拿着零钱去自动换币机里换币。换好币后，我立马就投了一个币到机器里。但是，俗话说“天下没有免费的午餐”，也就意味着没有事情是可以简简单单的就做成的。正好，抓娃娃也有许多的技巧，一次抓成那是幸运儿的事，可惜我不是。好吧，开始抓了。首先先摆动着爪子，摇两下，再左摇摇右摇摇。好不容易调好了下抓的位置后，结果，时间到了，搜的一下爪就下去抓了。

“啊啊啊一定要抓上来啊老天爷求你了啦！”

结果可想而知，天下哪有那么简单就成的事。到最后，我连结果可想而知，天下哪有那么简单就成的事。到最后，我连一个娃娃都没抓上来。但我却一点也不伤心，因为我知道，凡事都是有技巧的，不是单纯靠运气的。

今天我依然很开心啊。

前几天观察了妈妈做菜后，我心里一直有个愿望：什么时候能亲手给家人做一道菜呢？机会终于来了，星期六，在我的强烈要求下，妈妈终于同意让我学做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

在妈妈的指导下，我首先把做菜需要用的材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等一一清洗干净，然后把葱姜蒜切成小段，用菜刀切菜的时候，我的心里很紧张，手心里全是汗。尽管我小心翼翼，还是切的长短不一，大的大，小的小。接下来开始切西红柿，我拿起菜刀就向西红柿砍去，但是西红柿就像淘气的孩子一样，在案板上滚来滚去，不听我的指挥，急得我像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了，笑着说：“你应该用一只手按住西红柿，另一只手拿着刀去切，从中间一切两半，这样就很容易了。”果然，按照妈妈的方法，我顺利地把西红柿切成块状。最后便开始打鸡蛋了，打鸡蛋可是我的强项，我手脚麻利地把几个鸡蛋打进碗里，放入少许盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作完成了。

妈妈帮忙打开了油烟机和液化气，我往炒锅里放了少许油，待油热后，放入葱姜蒜，然后把鸡蛋倒入锅中，我拿起铲子学着妈妈的样子不停地翻炒，待鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着又放入少许油，然后把西红柿放入锅中，这时，锅中发出了“滋滋”的声音，油星乱溅，我吓得拿着铲子跑到了厨房外，妈妈笑着接过了铲子，叫我在旁边学。

看妈妈不慌不忙地炒着菜，我心想：原来炒菜不是件简单的事情，妈妈为了我们的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要帮大人做一些力所能及的家务事，不让他们那么辛苦。”

每个人都有许许多多的第一次，第一次游泳、第一次洗碗、第一次骑马、第一次哭鼻子、第一次去日本……今天，我想写写第一次坐飞机。

今年暑假，爸爸要带我出去旅游，我非常开心，因为这次出去要坐飞机，这可是我第一次坐飞机呀。我们一大早从清涧开车到延安机场。到了机场，我才发现坐飞机可不是一件容易的事情。首先要过安检，易燃易爆物品不能带，行李要托运……好不容易过了安检，我总以为马上就可以登机了，可是，我们在候车室等了好久才等到了飞机的到来。我兴奋地跑出候车室，飞机就停靠在跑道上。我们乘坐的是1900一号，机舱真大，大约有三百多个座位。在飞机里，播放器来回播放着乘机须知，漂亮的空姐也是演示着呼吸器的使用方法，并告诉大家飞机马上要起飞了，请系好安全带，请关好手机。

飞机终于起飞了，刚开始，飞机缓缓开上跑道，不到五分钟，它像一支离弦的箭一样冲向天空。我紧紧地、牢牢地抓住椅子上的扶手，等到飞机平稳了，我的心也渐渐平静了下来，开始欣赏机外美丽的风景。

第一次坐飞机令我难以忘怀，也希望以后还能再坐飞机。

从小到大，内心深处有一股冲动，就是走上一所学校的讲台，去演绎属于青春的激情与精彩。很幸运的，暑假去茂名的三下乡活动帮我遂了这个夙愿。

我从来没有在讲台上讲课的经验，所以当我第一次真正站在讲台上时，带着几分激情和几分紧张。我终于走上了梦想中的讲台，初次在讲台上和学生接触，不知道该如何坦荡大方地面对四十分钟，忐忑不安中看到那双双明亮的眼睛，我笑了。是的，我笑了。面对一群可爱的孩子们，我没有理由不笑。一节课下来，事实证明了我当初选择的支教组是正确的，孩子们都挺喜欢我的课，而且他们的学习能力特别强。

我非常喜欢我的每一位学生，他们的可爱、质朴和聪颖，深深地刻在我的脑海里。经过两节课的时间和学生接触，给了我一次实践的机会，但也让我更加感觉到教育教学工作的重要。我知道以后遇到的问题绝对不会像现在如此简单。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。教育是一门博大精深的艺术，我们就迎难而上，给教育事业添上光辉的一笔！

妈妈平时那么辛苦，我该为妈妈做点什么？对，给妈妈做饭。

星期天我准备给妈妈做西红柿炒鸡蛋。我拿出一个鸡蛋和一个碗，“砰”的一声，也许是我用力太大，鸡蛋液流到桌子上，我赶紧拿出抹布把桌子擦干净，我再做一次，我就不相信我做不好。

我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，轻轻的一敲，只见鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧拿出来一个碗，把碗放到了鸡蛋的下面，用大拇指轻轻一掰，鸡蛋液就流入碗中，还在碗里跳着舞。

接下来。切西红柿，我切了一下，没有切到，还滚到了左边去了，向左边切了一刀，西红柿又滚到右边去了，我想这样也不行呀！于是我想了一个办法，把刀放在西红柿上面，我用力按住西红柿，被我切成两半，切完一看，有的是正方形的、有的是三角形的、还有的是不规则的、我想：唉，切成这样了，我已经很不错了，反正炒了，也看不出来是什么形状的。

准备工作已完成，正式开工。我把油倒入锅里，我一边搅拌一边等待，等油冒气了，我想一定是熟了，我就赶快把鸡蛋倒入锅里，“滋滋”油到处乱溅，吓得我赶紧躲到一边，鸡蛋慢慢的膨胀起来，金黄金黄的鸡蛋好看极了，分神的一瞬间，一股味传来，“不好，鸡蛋糊了，”我着急的说。重新做了，这次胜利的把鸡蛋倒入锅中，火关小一点，鸡蛋并没有糊，接着把鸡蛋盛出来。把西红柿倒入锅里，这次也非常顺利，翻炒好。

我把西红柿炒鸡蛋端上桌子，就等妈妈回来了，妈妈回来一尝，忍着笑说：“卖相倒是不错，可是你没放盐啊！”

这次我学会了做饭，只要不断练习，就会做得更好。

今天下午，我老妈说：“你今天自己去买文具！”我一听，高兴地跳了起来！

一出门，就下起了雨，我赶忙把我衣服上的帽子带上，我走着走着，看见前面有一条马路，我正要走过去，想起了妈妈说的话，过马路时要左右看看，我就小心翼翼的过了马路，来到了文具店门口，突然一只狗蹿了出来，那只狗的眼睛只盯着我，我想悄悄的过去，可是他又看见了我，对着我喊了几声，眼看它就要追上了，我躲到柱子后面，我只能等，可那狗好像是专门为我设置的一样，盯着我不放，我新进胆战，急中生智，想：狗爱捡木棍，我不如把木棍扔到一边去，趁这个时候进店。我进店以后，售货员阿姨说：“小朋友，你买什么呀？”“我买一支铅笔”我小声的说，售货员带我到了那里，笑眯眯的说：“你要什么样的呀？”我看了看，这真让人眼花缭乱呀！有各种各样的，我选了一直最好看的，出门结账。我买完铅笔后又想起了门口那只狗，直冒冷汗，可是一出门，我看见那只凶恶的狗不见了，舒了一口气。

我看见了妈妈正在楼下招手。

光阴似箭，日月如梭，可是我却从来没有碰过锅、盆，这些用来做饭的工具。

可毕竟我也这么大了，不会做饭怎莫能行呢!我们班和我同岁、或者比我大一二岁的是饼、粥、饭、菜样样精通，跟她们相比起来，我真是样样稀松啊!于是，我请教奶奶如何才能做出美味佳肴。

奶奶说在炒菜中，西红柿鸡蛋最容易做，主要就是在盐的多少。

刚开始，奶奶只说了一部分，只是说炒西红柿鸡蛋要盐，但我见奶奶炒西红柿鸡蛋却放糖，我就纳了闷了，不是让放盐嘛!怎么又放糖了，之后，我便炒西红柿鸡蛋的时候也学着奶奶放糖，既然是糖，那放多少也应该没有什么关系，我把一盒糖的四分之一放进了锅里，我在旁边盯着时间，把锅盖盖上，等……

我把锅盖拿开，闻着好香，拿了个盘子，把西红柿鸡蛋盛在盘子里，我对奶奶说：“奶奶，这是您孙女我第一次做菜，请您尝尝吧。”奶奶吃了一口后，就立马问我，你是不是在这菜里放的糖”“是啊，”奶奶笑着说，放糖自然可以，但是放糖也经尽量少放，太甜也不好，你这放的也太多了一点，”“实际上，正确的时候就应该放盐，你才刚刚开始学做饭”。奶奶说。

打那以后，奶奶只要是炒放糖的菜，我一律不吃。

第一次下厨就遇到了这样的“危机”，唉!看来以后还是要多多下厨，多锻炼锻炼才好啊!不过，这第一次下厨却是我这一生难忘的事情。

每个人都有自己的成长故事，在这其中，不多不少都会有一些让自己难以忘却的事。我的成长故事中就是有一件这样的事，那就是第一次学骑自行车。

在我6岁那年，见小伙伴骑自行车就像骑马那样威风凛凛，非常羡慕，于是我下定决心，要学会骑单车。

在我7岁生日那天，朝思暮想骑自行车出去玩的我终于也拥有了一辆梦寐以求的自行车。太好了！我想：不就是学骑自行车吗？有什么难的？还用爸爸教？看我的！心急的我一脚蹬上自行车，可它就像个调皮的小孩，就是不听我的话，东摇西晃的，害得我一下子从自行车上摔了下来，并且还摔了个四脚朝天，疼得我呲牙咧嘴。“唉，学骑单车太难了，我根本学不会！”爸爸仿佛看透了我的心思说：“雅琳，你不能放弃，如果你放弃了那你之前摔的跤不都白摔了吗？来，我教你，首先你要学会滑行，掌握好车头方向，身体要保持平衡，眼睛一定要正视前方……”我专心致志地听爸爸的教导，然后又试了几次想两脚踩上踏板往前骑行，可惜都以失败告终。此时，我的膝盖已经被摔得乌青，心里就像泄了气的皮球，但是想到爸爸的话“不能放弃”，我又继续站起来，三番四次地练习：调整车头方向，身体努力保持平衡，眼睛看着前方。功夫不负有心人，终于，我也能像大人一样，随心所欲地骑自行车了！虽然我摔了无数次“狗啃泥”，但我终于把它驯服了。

从这次学骑自行车中让我明白一个道理：失败乃是成功之母，只要朝着目标努力，坚持努力不放弃，你就一定能成功。

今天，我读了《第一次抱母亲》这篇课文，讲的是：“我”的母亲病拉，住在医院里，轮到我的那天，护士进来换床单，让母亲起来，“我”我抱起母亲，没想到母亲这么轻，差点仰面摔倒，还好有护士在我身后扶了我一把，护士责怪我使劲太大，我当时也没有想到，母亲这么轻，这时母亲说：“我这一生也就87斤。”护士责怪我眼里这么差，跟了母亲这么久，也看不出来。

我说：“如果你跟着我妈也会看不准的。”，“为什么？”，“因为，在我印相中，妈妈手里牵着我，背上背着妹妹，在挑100多斤的担子，你说，能看准吗？”

读到这，我就觉的母亲真伟大，我真想大喊一声：“妈妈！我爱您！”

三八妇女节就快到了，我看妈妈平时在家忙里忙外，心想自己已经长大了，应该帮妈妈做些力所能及的家务事了。

于是，我走到满头大汗的妈妈身边，说：“妈妈，三八妇女节快到了，我来给您分担一些家务吧。”妈妈笑着答道：“好呀!”

说干就干，干什么呢?我看到阳台上挂满了晒干的衣服，我想：我就叠衣服吧。

我先把衣服从衣架上收下来，再把爸爸的衣服分成一类，妈妈的衣服分成一类，我的分成一类。

收完衣服就开始叠了。妈妈先给我示范了一遍，我就学着妈妈的样子叠了。

我先叠了一次，可当我把左边袖口及部分衣身从肩膀一半处向右折叠时，我老是叠歪，虽然我已经会叠了，但仍很不高兴。这里，妈妈走过来，抚摸着我的头安慰我说：“不要气馁，再来一次吧。”

于是我拿起我的一件棉毛衫，抖了抖，然后把衣服反过来，理平整，之后把衣服拉直对齐，再将左边袖口及部分衣身从肩膀一半处向右折叠，然后向下折叠，这次我没有叠歪，另一边也是同样的动作，叠好之后，把衣服向上叠到衣领处，反过来，一件衣服就叠好啦!

接下来我又不厌其烦地把其它衣服裤子都叠好，又帮袜子们找到了朋友。

这个周末真是充实又愉快，也提前祝妈妈节日快乐!

每个人都经历过许多第一，它们就像天空中的星星；像海边的贝壳；像海滩这样的彩色石头给生活增添了许多乐趣。我也不例外。第一次滑冰的经历让我记忆犹新，受益匪浅。

4岁的时候看到很多兄弟姐妹穿着溜冰鞋在广场上自由的来回走动，羡慕的不得了。所以我一回家就求妈妈给我买双冰鞋。在我的甜言蜜语下，我妈终于答应了。当时我高兴得差点跳了三尺。第二天我妈带我去溜冰鞋店挑溜冰鞋。我选了一双各种各样的冰鞋，我妈出钱买了回家。我背着崭新的溜冰鞋，迈着矫健的步伐，兴奋地回到家外的空地，让妈妈帮我学滑冰。当我穿上冰鞋时，我的重心开始不平衡。妈妈对我说：“宝贝，你要知道，只有勇敢面对和战胜挫折，你才能成功。”所以不需要妈妈的支持，我小心翼翼的走了上去。虽然每次溜走都会摔倒，但我从不放弃，还会再爬起来继续练习。学了很久，终于学会了。当时的心情无法用语言来形容。那时候我爸妈总是不厌其烦的看我滑冰。他们让我充满信心。后来滑冰技术越来越好，越来越爱滑冰。

通过滑冰，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。只有对自己有信心，才能成功。

在碧绿的草原上，骑着一匹红色的马驰骋着，这种感觉你体会过吗？我可是亲身感受过。

暑假的一天，我和妈妈来到了内蒙古大草原。啊！远看，蓝蓝的天仿佛与巍峨的青山连在了一起。白云在蓝天的映衬下，显得格外动人，有几朵白云活生生的像几匹骏马。

一会儿，我们来到马场。那里马的颜色很多，有黑色的、棕色的、米色的、红色的……最稀少的是白色，一个马圈里只有两匹。我正在想的时候，养马人已经牵出了一匹红色的马。哇，天哪！比我想象的要大得多，简直像个巨人，真恐怖。妈妈问：“怕不怕？”我说：“不怕！”于是我壮着胆，左脚踩在脚蹬子上，右腿从马背上跨了过去，身子往前一倾，我失去了平衡，手忽然不知抓哪里，居高临下的感觉让我忍不住叫了起来：“啊啊，我怕，我要下来。”忽然那匹马动了一下，我更加害怕了，险些哭出来。牵马人见我真的害怕，就扶我从惊险的马背上下来了。这时我看见妈妈已经自己骑着马走了，忽然想：妈妈怎么不害怕呢？我这么远来到大草原，不就是为了骑马吗？失去了机会多可惜！我可不想被别人抛弃，让别人说我是胆小鬼，就忍着害怕重新跨上骏马。一路上，恐惧使我的心跳得很快，紧紧地抓着马鞍上的铁环，生怕掉下来。时间长了，我倒不那么害怕，反而大胆地摸了摸它身上的毛，牵着缰绳，气宇轩昂地驰骋在草原上。我看到远处的青山慢慢地变成了墨绿色，碧绿的青草也有一大片。就连在水中都能看到白云的倒影，美极了！这一片景色，就像电脑合成的一幅美图。我有了一种陶醉的感觉，被迷住了……

骑马的经历让我久久难以忘记，你一定也想亲身体会。

初二很快就过去一个学月了，数学这一科已经学习完了第一章，第二章，及第三章第一节。第一次考试范围就是这个，都是计算的考试。从试卷情况看，孩子们的学习效率还是很底下，试卷上很多题型都是在周练，练习册里面出现过的，经常练习的题，但是对于他们来讲，总还会出现不同的问题。很多题方法都是学会了的，思路都是清晰的，但是看会看错，抬会抬错，算会算错，想会想错，反正一句话，一定会出现不同的错误，每次看到这样的试卷我都会觉得好可惜啊，继而是一种后怕：他们下一会会发生什么样的错误，到了中考怎么办？这也是我下一步想解决的问题。

数学分析就是这样。再来说说班级情况。

每一次开学第一学月都是孩子们学习最起劲的一个月。刚刚从假期中疯耍回来，假期作业没做得很好，老师又大方的放过，孩儿们抱着一种感激之心，抱着一定要回报老师大度的心，抱着入学考试没考好内疚之心，一股劲的学习，所以每一次月考的情况都还不错。但是接下来大家应该能猜到了，下一次考试就不怎么样了，也许是努力后的疲惫，也许是想放松一下，也许也许，反正就是会很糟糕。一反一复，

我的数学是错在计算题与选择题上。计算题错了两题，全把正数写成负数，负数写成正数了。填空题有一题是我没有理解内容就下笔而导致错掉的。这些都是我粗心错的，我要把这个毛病改正。我觉得，老师每上完一课，我就把课后练习给做了，同时做数学版的《倍速学习法》，做过之后，对对后面的答案，把错的改正过来。

英语错的十分散，这儿错一些，那儿错一些。有许多都是我一不留意，抄错了答案。我也决定，天天做《倍速学习法》。早上再看二十分钟英语。

政治历史我主要错在写“春秋五霸”和“战国七雄”填写国家在地图上哪一个点，我乱写，结果，只写对了一个，今天，我让爸爸给我买了一本课后练习，我会继续跟着做的。

爸爸想让我下一次期中考试总成绩超过我们班的王诺。我也觉得我可以，我会继续努力的。开学分班考试一千二百多人我考了前五十名，这次却到了两百米之外，我会总结这次失败的原因，让我的下一次考试考好

人生中有很多的第一次，比如：第一次洗衣服、第一次照相、第一次骑自行车、第一次当家，还有第一次骑马。在以前的时候，人们的交通工具也就是今日草原上的守卫者呢！在以前，是经 常使用的，可是在今天，是一件别出心裁的事，难得一次可以在一望无际的大草原，来享受这番优美。

我们一眼望去训马场，看见马儿匹匹低着头，吃着什么，时不时有训马师牵着几匹马出来，我们上了马，事与愿违，马儿一点也不安静，嘴里一个劲儿地吐出几个字眼“？—？？—后面那匹 马一直向前拥，我感觉到马儿想叫我的脚，我就连忙收回，让妈妈帮我挡着，经过一条泥泞的小路，马蹄上浅起的泥水浅到我的长裤角上，好脏啊！过完泥泞的小路，就上了一座小山，训马师说上山的 时候我们的身体重心向前倾，臀部后移，并抓稳马鞍前部；下坡身体重心后仰，臀部后移，两手一前一后抓稳马鞍，双腿夹紧。

到了山顶，一眼望去整个大草原展现在我眼前，太美了，好像一幅美丽的油画。这时，马儿又发出”？？“的声音，我下了马，去买了一碗马儿专用的蚕豆给马儿吃，马儿边吃，边发出” 咯咯“的声音，不一会儿，马儿吃完了，还流出了白色的唾沫，我想，可能是汁液吧！后来，我们骑着马儿下山了。

这次骑马真有趣！

这一天，妈妈带我去海边玩。

那是我第一次看大海。一眼望去，茫茫的大海，水天相接。水，一望无际的。蓝色海水，无边无际的蓝天白云，美丽极了，像一幅美丽的画，把我深深地迷住了。

大海宽广壮阔，浩浩荡荡；它千变万化，有时波涛起伏，汹涌澎湃，有时又风平浪静，默默无声。看！天上飘浮的白云，海面翱翔的海鸥，欢笑的人群……又是一幅奇丽壮观的画面。拍岸的海涛声，人们的欢笑声，海鸟的鸣叫声和轮船的汽笛声交织在一起，构成一幅雄浑的交响乐。

早晨，我和妈妈去赶海。真有意思，早晨的海滩是多么迷人哪！海滩在阳光的照射下，光斑点点，绚丽夺目。小巧玲珑的贝壳，背着小房子的寄居蟹，长满硬刺的海刺猬，像小口袋似的水母，撒满海滩。这都是退潮时掉队的，潮水一涨，它们还要回到大海的拥抱呢！

中午的海滩人声鼎沸，海面上更是热闹非凡。游泳的，打水仗的，玩水球的，潜水捞蛤蜊的，追逐小鱼的……人们尽情地嬉闹着，像在慈母的怀抱里享受着无穷的乐趣。

晚上我和妈妈到海边去乘凉。柔和的月光照在海滩上，鱼鳞似的波浪一起一伏，发出有节奏的“哗哗”声。海岸上有人在谈天，有人在散步，有人在对着月亮轻轻弹唱……这里没有盛夏的炎热，没有城市的喧嚣，是人们避暑的胜地。

大海真是神奇无比，使我流连忘返。

在我们的生活中，有许许多多的第一次：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物，第一次去野营，第一次登台表演，第一次得奖，第一次去外地旅游……一个个第一次就像一个个脚印印在我们成长的道路上，其中最让我难忘的就是第一次做饭。

那是一个星期天，妈妈还没下班。刚好，那天就是母亲节，我想：妈妈每天都这么辛苦地为我做饭，不如，趁着母亲节，我为妈妈做一次饭吧！于是，我系上围裙拿出材料，做什么呢？就做妈妈最爱吃的煎鸡蛋吧！我把鸡蛋磕开，在锅中倒入油，再把鸡蛋放入锅里，锅里的油吱吱响，有的还上下跳动。有一滴油溅到我的手上，我连忙跳到一旁了，哎呀！怎么有一股焦味呀？我一看鸡蛋马上要焦了，急忙把鸡蛋翻面，幸好不是很焦，吓死我了！鸡蛋不一会儿就煎好了。我看看墙上的表，妈妈应该快到家了吧，刚摆好碗筷，就听到一阵敲门声，是妈妈回来了，我急忙去开门。妈妈看到我做的煎鸡蛋，先是惊讶，然后问我：这是你做的？我点点头。妈妈开心地笑了，对我说：女儿真是长大啦！我夹起一块，放入口中，鸡蛋的味道立即在我口中蔓延。外面风雨交加，屋内却温暖舒适，我和妈妈在温暖舒适的小屋吃着粗茶淡饭。

从那次起，我就喜欢上做菜了。我明白了，只要勇于尝试，没有什么是不可能。

今天的晚上在家里，我看见妈妈在厨房里做饭，心里想妈妈每天都在充满油烟的厨房里做饭一定很辛苦，我一定要帮妈妈做一次饭。

走进厨房，告诉妈妈我要帮她做饭，妈妈同意了。

晚上我们要吃西红柿炒鸡蛋，妈妈教我西红柿的切法。我按妈妈的方法把一个个红彤彤的柿子切成了半圆形的一小片，西红柿的果肉是红色的，我接着把土黄色的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，再把鸡蛋放入锅中，顿时就发出了“噼里啪啦”的响声，炒熟后加入西红柿，我把那红彤彤的半圆的西红柿片放入锅中，“噼里啪啦”的响声更大了，妈妈再让我加入食盐，我小心翼翼地把盐倒入锅中，妈妈再拿起锅铲翻炒，我也拿起锅铲跟着妈妈的动作来翻炒，于是香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我把这盘美味的西红柿炒鸡蛋放到桌上，我们一家人津津有味地享用我和妈妈做出的西红柿炒鸡蛋，我咬了一口西红柿骄傲地说：我切的西红柿真好，大家一听都笑了。

第一次做饭是一件多么开心的事啊，所以我每天都要帮妈妈做饭！

三文鱼在外国很受欢迎，所以我一直缠着留学的叔叔带一些到无锡来，让我品尝品尝。

三文鱼肉片的名字可能就跟它的样子有关吧，鱼片上的花纹一条一条的，一条白，一条红一条嫩红。仔细闻一闻，还有一种淡淡清香，没有多少鱼腥味。我叔叔说；“这是加工过的三文鱼，三文鱼肉段更加好看。”我听了，就迫不及待地想吃三文鱼了。

三文鱼的吃法和其它鱼的吃法不同，别的鱼可以红烧，清蒸，水煮，三文鱼却可以生吃。吃三文鱼还有一个十分重要的东西——蘸酱。三文鱼的蘸酱里有一种特别的调料芥末。我们都知道和藿香正气水一样，如果一吸，气麻麻的，感觉就会让整个脸都会有麻感。

我迫不及待地想开吃了，只见生三文鱼片被整整齐齐地摆成一圈，层层叠叠地放在一个大盘子里，下面垫着晶莹透亮的冰颗粒。在灯光的照映下，颜色十分漂亮！身上的花纹十分分明，显得那么好看。

我是第一次吃三文鱼，不知道三文鱼是什么味道。于是我就用筷子夹了一片，在酱里来回蘸了蘸，只见三文鱼变成了又黑又绿的颜色。我看了，以为跟平时吃的蘸酱味道差不多，可能是有点咸有点甜。没有多想，我一下子就把肉片放进了嘴里，嚼了一下发现没什么味道，就和吃普通鱼一样嚼了起来。这时，我吸了一口气，顿时芥末的麻感传到了我的鼻子，接着传到我的眼睛，眼泪忍不住了，流了出来。我想打喷嚏，但怕别人受影响，于是拼命忍住。我只好用手把脸挡住，困难地把三文鱼吃下去，然后用手擦了擦眼泪。我抬头一看，所有在座的人都朝我笑了，我觉得很不好意思。爸爸笑着问我：“”好不好吃？要不要再来一片？我听了连连摆手说；“不要了！不要了！你们吃吧！”爸爸听了，又哈哈大笑起来。

自从这次吃三文鱼以后，我就对芥末这种东西有点恐惧感了！

段佳杉

我想尝试做鸡蛋炒大米，晚上我将鸡蛋和中午剩下的大米从冰箱里取出，又从冰箱里把红红的火腿，绿油油的黄瓜，营养丰富的胡萝卜和黄黄的菠萝取出来。我先把鸡蛋拿在手中，再把鸡蛋在碗边边敲开一条小缝，然后拿碗的上空，两手轻轻一掰，鸡蛋液就滑的碗里，再用筷子把鸡蛋搅匀，最后把搅好的蛋液倒进有油的锅中，将鸡蛋炒好第一步就完成了。

第二步是将胡萝卜，火腿，黄瓜都切成丁，然后将这些成丁的东西放入锅中，把它们炒成八成熟。我是将花生油往锅里倒一些，油温高了，把蔬菜丁倒入锅中，由于倒得猛了，油花四溅，还噼里啪啦响，我马上大叫起来，吓得连铲子都扔了。奶奶说：“别怕，铲子不会咬人，不怕。”我呵呵一笑，做了个鬼脸。又拿起铲子来，翻炒蔬菜丁。看到蔬菜丁软和了，我把大米倒入锅中一起翻炒。菜和大米要翻炒均匀，可是力气活，这可难不倒我。大米炒好了，再把先前炒好的鸡蛋倒入锅里。撒上少许盐，香喷喷的大米出锅了。啊！色相味俱全！

吃着自己做的饭，心里暖暖的，心想做饭可真难，以后我一定要多帮家人做事。我也明白了只有自己亲自动手才会感觉到其中的乐趣。