加点悠闲调出好味道作文实用20篇

在我的故乡福建永春，有一种人人皆知的味道——醋味。据说在北宋初年，永春民间就开始酿造老醋了。家乡的醋有一种我很喜欢的味道，尝起来酸中带甘，味道就留在嘴巴里了。

要买醋，只要去到醋厂，就可以买到最正宗的醋。醋厂外醋香四溢，整条街都可以闻到。人们吃的醋一般也都有五到十年窖藏历史。家乡的醋别具一格，大到酒店，小到路边的小摊，唯一不变的就是桌上那瓶调料。永春老醋看起来亮澄澄的，棕黑的色泽显得很有品质。凑上去闻，可以嗅到一种畅通鼻腔的酸味，一缕甜丝丝的气息也一同混进去了。

吃菜的时候，除了去腥，我也喜欢拿着筷子，也不顾及大人的劝阻，硬是要在小碟子里搅一搅，好像这样筷子上蘸上的醋就能多一点，然后再把筷子尖上那点亮晶晶的舔掉，啧啧嘴，又以开胃的借口，重复这样的动作。醋虽甜却又不腻，我享受着这种味道，心中的喜爱又加深了一分。大人疑惑，醋有什么好吃的呢，我却心知肚明。

当然，醋更重要的作用还是蘸着别的食物吃。我喜欢把一块肉整个浸没在碟子的中央。如果醋不够多，我就会用筷子夹住这块肉，左右翻转，使肉块上每一个方位均匀地涂上醋的颜色，或者是把它泡几分钟，认为它已经充分吸收醋的精华了，再把它夹入嘴里。有的时候，没把握好程度，把肉蘸成了黑乎乎的一团，硬着头皮吃下，酸得我眉头紧皱，可味道倒也不赖。我回味着嘴中一口浓郁的醋香，把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇，连嘴唇都是酸酸甜甜的。

在家中，老醋依然发挥着重要的作用。我的家中经常会做许多与“醋”相关的菜式。醋猪脚用来祭祀，醋肉更多的是家常菜。醋肉是一种醋腌瘦肉，醋会溜到瘦肉中间，使瘦肉变成和醋一样的棕黑色。我喜欢拿它来配饭。刚炒完的肉外层是脆的，咬到了瘦肉部分，就可以感觉到醋的酸甜了。这样的口感说外酥里嫩也不为过。酸中带香，喉咙生津就是我最直观的感受。

醋味更像是家乡的一种印记，吃得久了，对家乡的印象也更深了。一直以来我还不知道自己还可以分辨出不同的醋味来。我总觉得别处的醋不同于家乡的醋。是不如它的香吗，我也说不清楚。所以即便在广州，家人们也会带上几瓶醋来，或是拌着家常，又或者是送人，家乡的醋吃着吃着都吃出家乡的情怀了。永春老醋的酸与甜，存在于我成长的每段时期。无论是酸还是甜，混在一起都是独特的家乡味道。

我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。

我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！

市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。

还有早上最火热的时辰包子，有地软的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。

人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！

家乡的美食，或许比不上海参、人参这样的山珍海味，也比不上鱼翅、鲍鱼如此的玉盘珍馐。但是一提到家乡的味道，最先让我们感受到的是无比的亲切。也许出门在外，最怀念的却是楼下摊位的小吃和妈妈亲手做的菜。

去年夏天，我随父母去了四川。任何一名北方人在成都最不习惯的方面，一定是饮食。看着饭桌上的各种辣椒，我突然十分想念青岛的油炸鼓眼鱼，可我们处在深居内陆的四川，连见到这种新鲜海产都成了一种奢望。夜里想象着家乡菜的味道，我情不自禁地开始想青岛，想家门口的那棵老槐树，想楼下小吃摊油乎乎的桌布，想

我就这样惶惶不安了好几天，直到又看见那棵树干掉皮的老槐树，胳膊肘又撑在小吃摊油乎乎的桌面上，我的心才稍稍平静了下来，赶紧叫了一碗煎带鱼。嘴里吃着和以往一样的酥脆香嫩，心中前所未有的满足。

相传苏东坡在被贬黄州后，一夜想念起家乡的美食，竟因此产生绵绵乡愁不绝，有感而发，根据自己最爱吃的一道菜发明了著名的“东坡肉”。古往今来，多少文人墨客背井离乡，只能以笔墨赞颂家乡美食，抒发心中对家乡满怀的热爱与思念。

对我而言，无论外面的山珍海味多么美味，都比不上家乡的饭菜。

家乡的美食，家乡的味道。

我尝到了成功的滋味在我家的大阳台上，放满了各种各样的花花草草。它们艳丽多姿，在阳光下争奇斗艳。一阵风吹过，花儿们手拉手跳起了集体操。噍！它们一会儿摇摇头，一会儿弯弯腰，跳得多么起劲！风过后，它们静静地休息，听蝴蝶讲故事，听蜜蜂说新闻。每当我闻到花香时，就会不由自主地跑过去欣赏，也常常回想起当时养花时的辛苦和汗水。那是一个春满人间，阳光普照大地的日子。我独自有家做作业，一阵“咚咚咚”地敲门声打破了这宁静的傍晚。只见妈妈手中拿着两袋花种子。

妈妈说：“这是从花鸟市场买来的，我们两人每天种一盆，看谁种的花，开花后又大又美丽。”我爽快地答应了，接过几粒花种子，就跑到了阳台上，在一个纸杯中装满了泥土，左手拿了一根细长的小木棒在纸杯中挖了一个小洞，把几粒花种子放了进去，它们静静地躺在泥土床上。接着我给它们盖上了一层“被子”，又给它们喂饱了水，放在暖和，阳光照得着的地方。之后，每天给它浇水，时而捉几条蚯蚓给它松松土，我每天度日如年，盼它早早长大。过了不多久，小种子从大地妈妈的怀抱里探出了一个小小的嫩嫩的小脑袋，好奇地望着这个世界像在说：“好大呀！世界真是美丽极了！”慢慢地，小花苗长出了嫩绿色的小叶子，一天，我看见爸爸正在用剪刀剪家里的一棵小树，心想：爸爸把树叶剪掉，小树多疼呀！就问：“爸爸，为什么把小树的叶子剪掉？”“因为这样就能让小树有许多养料生长。”爸爸笑着回答。我似懂非懂地点点头，也拿起了一把小剪刀，剪起了小花苗，可是我根本不知道怎么剪，把小花苗剪成了一个光秃秃的小木杆，难看极了！我愁眉苦脸，不敢让爸爸妈妈发现。

过了几天，我的小花苗又长回了以前的模样，披着一身绿衣服。我刚想告诉妈妈，看见妈妈种的花比我好得多，心想：肯定是我水浇得太少了，看来我得多浇几次。我从此以后，每天浇四、五次水，有一次，我去浇水，发现小花苗的叶子变黄了，快枯萎了。我赶紧叫来爸爸，爸爸说：“这是因为你水浇太多了，停几天浇水就行了，以后我和你一起种花吧！”从此之后，小树在我和爸爸的手下，长出了花苞，开出了一朵朵大红色的花儿。回想起过去的事，我情不自禁地笑了，这让我感觉到了成功的快乐，它是不能和别人

我最熟悉的地方，就是家！在家里，有许多味道，比如：爸爸烧菜的香味，妈妈为家里付出的汗水味，自己培育出的花香味……家里的每一种味道都让我感到温馨和甜蜜。

烧菜的香味，我是再也熟悉不过的！每次一回家，爸爸都会把饭菜烧好，没等我进家门放下书包，就能闻到一阵阵香味。“真香啊！让我来猜一猜，今天爸爸烧了什么好菜，是妈妈最爱的糖醋小排，还是我最爱的土豆丝呢？”我想这就是家的味道——烧菜的香味，温馨又幸福。

妈妈白天上班很辛苦，晚上回到家里时，带着勤劳的汗水味。这味道，我也非常熟悉。就算难得在家，妈妈还要洗衣服、打扫卫生，好像永远都有忙不完的事情。虽然妈妈流下的汗水味不香，但能让我感到家的味道是多么让人安心。我想这就是家的味道——妈妈为家里付出的汗水味，不香却安心。

我和爸爸妈妈在院子里栽了几株花，每个季节都有不同的花的香味，有的花是淡淡的清香，如月光一般沁人心脾；有的花是一阵阵浓厚的幽香，如夏日阳光热烈奔放；有的花一点儿都不香，但却像母亲的怀抱，让我倍感舒适。我想这也是家的味道——芬芳幽香，舒适怡人。

傍晚，放学路上。一阵清脆的笑声吸引了我的视线。一个小女孩，一手牵着奶奶，一手拿着个比脑袋还大的棉花糖球，正满足地、甜甜地笑着。

这一幕蓦然让我想起了自己的孩童时光……

那时，我住在农村，见的人很少，但是每逢赶集，我便一定让奶奶带我到集市去，因为那里的人多，而且热闹。

一到集市上，我的眼睛就不够用了。即便不停地东张西望，但还是看了这个，错过了那个。可每当我走到那个卖棉花糖的小摊前，目光便会不自觉地停止移动，脚步便会自觉地停下来。

一个老爷爷，把一勺砂糖慢慢地、细细地倒进一个小铁碗里，那小铁碗飞快地旋转着，“嗡嗡”地发出快乐的声响。只见他抽一根细长的棍，然后逆时针围着小铁碗画圈，奇迹出现了——一根根散发着香甜味的彩线很快在小棍上形成一团彩云，那云朵越来越大，越来越香——他猛地一顿，彩云后升起一个甜蜜的笑脸。

我抓住奶奶的胳膊，摇奶奶的袖子，另一只手指着“彩云团”。奶奶皱着眉，拉我想走，我却不自觉地往后坐，大口大口带着香甜味口水咽下去，大滴大滴的泪水涌出来。奶奶再不忍心拒绝我，叹口气，里三层外三层地往里掏，最后掏出一个有些脏的小手帕，再小心翼翼地打开，拿出一张揉邹的毛票——我却是一蹦三尺高……

我趴在那个神奇的“锅”边，眼睛随着那朵彩云变大，当“彩云”落在我的手上时，我感到自己就飘在空中。

“奶奶你吃！””“

“乖！宝宝吃。”奶奶把自己也笑成了一朵云……

美美地舔上一口，彩云就绵软地在我舌尖融化了，那绵长的甜味立刻跑到我的舌根，闯入我的喉咙，温润我的整个胸腔，我感觉自己飞得更高了。于是，风卷彩云……

不一会，几根恋恋不舍的时糖丝还牵挂在那根小根棍上，我的眼泪又来了。

“别哭，乖！一会儿回家给你包饺子。”奶奶又要拉我走。从“天上掉下来”的我感觉自己整个身子都很重，重得让我无法卖出一步。我闭上眼睛，任自己眼泪“啪哒、啪哒”地往下掉。

“哎！……”奶奶摇摇头，转身给我拿来了风雨之后的彩虹。我抬起仿佛布满蛛丝的小脸，把疑惑的目光转向奶奶。她和蔼地笑着，把甜甜的，香香彩虹递到我手里。我笑了，顾不上眼角的泪，又伸出舌尖去迎接那丝丝的甜、那长长的甜、那永远连着我和奶奶的甜……

棉花糖是一朵甜蜜的云，我是这朵云里飞翔的风筝，奶奶用一根长长的带着甜味的线牵着我，那线就叫做——记忆的味道。

一只手撑起了一片天，一颗心守护了一份情。

儿时的味道，莫过于楼下老李家的芝麻饼了。老李是平常爸爸叫的名字，而像我一样大的小孩子们，都亲切地叫他李叔。

李叔是个残疾人，第一次去买他的芝麻饼的时候，便看见他高挺的鼻梁，黝黑的肤色，棱角分明的一张脸透露着田野朴实的气息。只是，他左手的袖子空荡荡的，在风中轻轻摇曳。我有些害怕，手紧紧地抓着爸爸坚实的胳膊。他见我这样，抱歉的冲爸爸笑笑，又和蔼的伸出他蒲扇般巨大的右手，轻轻地在我头上摸了摸，笑着递给我一个刚出炉的芝麻饼。看着他和善的笑容，我也不再那么害怕，伸出手小心翼翼的掰下来一块，塞入嘴里。也许是他的笑容感染了我，也许是芝麻饼本来就香酥醇厚，这股味道瞬间就勾住了我的心头，久久难以忘记。

时光飞溅，五年时间悄然流去，芝麻饼仍然陪在我身边。这天，我来到李叔的小摊边，喊了一声：“李叔，来两个芝麻饼！”“好嘞！你先歇着！”他一边用自己宽大的右手用力揉着面团，一边回答道。他的声音依旧是这么洪亮，这么富含激情。他的手臂肌肉绷紧，一上一下的揉搓面团，汗水早已濡湿了头发，在清晨的曙光中闪着剔透的光。我不禁好奇的问道：“李叔，你咋不去买个揉面机呢？多省事。”他笑笑：“那玩意儿不经用，揉出来的面不如手揉的筋道，而且……”他又不好意思的笑笑“太贵了，舍不得呀！”我突然想到这五年来，他的饼永远是加量不加价，顾客少给个几毛他也是无所谓的笑笑。看着他那朴实的脸，灿烂的笑容，健壮的右臂，我想起有次问他，为什么不换个行当，他只是挠挠脑袋，笑了笑：“老顾客都舍不得这口，就是为了他们，我也要做下去。”

手里拿着金黄灿烂而又如圆月一般的芝麻饼，轻咬一口，一层一层在嘴里散开，每一层都薄如纸片，每一层都风味不同，芝麻在嘴里蹦跳着，在牙齿的挤压下爆出丝丝香味。闭了眼，还是熟悉的味道，有香，有甜，有淳朴，有真诚，还有一颗从不改变的心。

清晨的阳光洒下，那股味道又在巷子里飘起……

“再赫，快来帮忙！”爸爸妈妈叫着。

“来了！”我放下手中长辈给我的零食，跑过去。接过春联。那火红的春联上，洒满这闪着金光的金粉在灯光下显现出一股柔光。龙飞凤舞的字体似乎还洋溢着一股墨香味，在人的鼻尖传开来。往墙上一贴，嗯，满满的年味儿感！

一阵香味从厨房中慢慢的飘了出来，像一条延绵不的河流一般，一股肉香味儿，伴随着青菜味儿，在空中交织成一股线，在人们身旁缠绕着，仿佛整个人都沉浸在这香味之中，无法自拔。然而，时间还没到，自然还不能吃。

春节首要的任务当属买鞭炮。刚出门，只见大街小巷的人们的门前都贴满了春联整条街变成了一条红红的巨龙，各种灯笼五花八门在我的眼前仿佛成了一块五彩斑斓的布，闪着温馨的灯

光。穿过小区后的那条小巷，走过那道铁门，右拐，一家小店出现在我们的身旁，那，便是一家卖鞭炮的店。

还没进门，就只见一大群来买鞭炮的人挤出门来，手中一大包一大包的鞭炮简直要把脸给遮住了，我心想：也就这个时候，这家店才会火吧！进门，老板一遍一脸微笑地招呼着我们，一遍将大把大把的钞票塞进柜子里，说道：“有什么喜欢的，尽管挑啊！保证有你喜欢的！”

我不太会挑，大多都是妹妹和爸爸挑的，我就随手选了一包细长烟花递给爸爸，不一会，一大包一大包的烟花就摆在的我家的客厅中，等候晚上的“华丽演出”。亲戚朋友们都陆续到来，坐在餐桌前，一盘盘美食也被陆续被端上了桌面，你看，那冒着白烟的鱼丸挤在如温泉般汤水中，等待着我们的享用；白白的年糕软软的似乎吹弹可破；螃蟹与鸡蛋炒在一起，再加上少许自己做的酱料，那味道，简直成了我童年印象最深的一道菜，这味道，给本来就很有味儿的春节，又增添了一记年味儿。

终于，到了晚上了。

只见那一包又一包的鞭炮被抬上了阳台，远处，一个烟花在夜空中化作灿烂的烟火，爆开，又蹦出绿色·红色·金色的光，将漆黑的夜空划开一道灿烂。

“开始了！”爸爸说道，打火机在烟花上一点，滋滋的声音伴随着星星火光，由那长长的导火线传到烟花中，一阵长长的尾音响起，我们的烟花好像成了这黑夜的主角，这场宴会的主角。又是一道烟火，我们的上空，原本漆黑一片，现在，亮如白昼。

开饭了。

一道道菜，早在餐桌上等待我们的享用。看着一道道我们当地的特色菜肴，心中满满的满足感。嘴中吃着这还烫的美食，那美味的酱汁从舌尖顺着，一直流到喉咙中去，仿佛这是人间最美味儿的食物一般。拿起筷子，夹起一颗鱼丸，将滚烫的鱼丸轻轻的吹了口气，咬下一口，些许白烟飘了出来，带着一股香味儿。

春节，就是这么令人怀念，就是这么令人怀念。每个人的家乡都有不同的春节习俗，但，不得不说，家乡的春节真有味儿！

大约一两年前，我喜欢上了卤面。

每周天，结束了高强度的跆拳道课程后，疲惫的我总会习惯性地来到离家不远的卤面馆小歇，并点上一碗热气腾腾的卤面。

这时候，面馆阿姨就会一手拿起面碗，一手掌勺，以一个完美的弧线从大汤锅里舀起一勺打卤汤，均匀地浇盖在面上，随后，由下一个店员续上三层肉、大肠、卤蛋、猪皮等卤料，最后撒上香菜，一碗聚合着悦目的色、沁人的香、爽口的味的卤面就在眼前了，让你的眼鼻口舌开始诚实地寸步不离。

卤面中，卤汤尤为独特。它并不像一般所见的面汤那般清冽单一，而是以半稀半稠的状态，安顿着其他味道各异、咸淡不均的卤料，使味道与味道之间无缝衔接、完美交融。用汤匙舀一口卤汤，再加上面及其他卤料，放入口中细细咀嚼。此时，鲜美的卤汤包裹着滑溜的面条和飘香的卤料在舌尖共舞，味蕾上瞬间弹奏出饶有滋味的欢畅小曲。哧溜哧溜，不消多时，这一碗喷香的卤面已让周身热乎起来，疲劳也随消散的热气无影无踪了。

卤面馆不大，放上五六张桌子，狭长的店面一下子就显得拥挤。令我惊奇的是面馆的帘子似乎有股神奇的魔力，能把所有的喧嚣与浮躁挡在帘外。帘子里，任何时候都是家一般的温暖和平和。掌勺阿姨，一说起话来，眉眼都在笑，她不怕你嫌她啰嗦，不停地告诉你什么香什么嫩，什么有嚼劲，什么口感好，让你觉得不吃一口对不住她的热情；来回穿梭的服务生手脚麻利地收拾碗筷，面带微笑地招呼客人，就像勤快的邻家大哥大姐；就连素昧平生的食客，也总是轻声细语，小心询问，生怕打扰了别人。这个方寸之地，没有山珍海味，没有大鱼大肉，有的只是一碗面，一勺浓汤，几款家常料理，但这温暖平实的烟火气却是最素淡的美好，最温馨的宁静，最绵长的回味。一碗面吃完，身体的疲劳和精神的紧张也随之烟消云散。也许，正是这份舒适和放松让我喜欢上这一碗面。

宋代诗人苏东坡在饮食了爽口的好茶和新鲜的野菜之后，大叹“人间有味是清欢”。我没有苏东坡先生那般丰富传奇的阅历，尚无法真正体会到这句话所蕴含的全部哲理。但我知道，即便在北海道吃过的帝王蟹，在开普敦尝过的龙虾，在迪拜七星帆船酒店食用过的阿拉伯餐，它们也都只在我的舌尖逗留过，驻留在我心间的只有这一碗热气腾腾的面。也许因为，它让我放松，它慰藉过我疲惫的身躯，它让我感到温暖和舒适。或许，这才是这碗面真正的味道，我需要的味道。

“嗯，好香啊！怎么家里有股清香？”我奇怪地问。“哦，我今天把桌布洗了一遍，可能是洗衣粉的味道吧。”奶奶漫不经心地说道。

每隔一周我家就会弥漫着阵阵香气，每次坐在干净的餐桌前吃饭，心里就甭提有多开心。

一天放学回家，我又听见了“刷刷刷”的声音，原来奶奶又在洗桌布了。奶奶手中拿着一把浅绿色的刷子，一刻不停地往有油污的地方刷去，水槽里的水拍打着墙壁发出“啪啪啪”的声音。我见奶奶刷得那么起劲，便认为很好玩儿，于是用手去抓肥皂泡。“啧啧啧！天啦！水怎么这么冰，简直刺骨哩！”我惊讶地喊到道。“哎！一边去，待会儿水溅到你身上了！”奶奶仍是一边洗桌布一边用手把我推开。我只好站在一旁静静的看着，只见奶奶翻来覆去地刷着脏桌布。一只手压着桌布的一角，另一只手来回地反复用力刷洗。一遍又一遍，速度越来越快，我仿佛看见了，奶奶原本就满是伤痕的手在冰冷的水中渐渐地变成了红色，红红的手掌泡在水池里是那么地引人注目。唉！奶奶长叹一声，打开水龙头开始了换水。待水池里装满水后，奶奶把桌布放入水池中开始了轻轻地揉搓。她仔细地观察着每个地方，非要让它们都浸入水里不可。就这样又漂洗了好几遍，奶奶原本通红的手掌慢慢地变成青紫色。看着奶奶那满头的白发，泪水噙满了我的眼眶，我红着眼睛说：“奶奶你怎么又在洗桌布了？可以用洗衣机洗呀！”奶奶却笑着说：“哪里需要用得上洗衣机呀，那个家伙儿既费电又洗不干净，你看看我洗得多干净！”说着，提起洗好的桌布来来回回地拍打着。看着奶奶高兴的样子，一股暖流涌上了我的心头，我在心底悄悄地对奶奶说：“谢谢您！奶奶，对我们全家人无微不至的爱，你总是这么不厌其烦地为我们忙进忙出，我真幸福！”

从此，我家时常会传出那美妙的刷刷刷声。

说到过春节，我印象最深的就是包饺子、吃饺子了。

除夕那天，我跟姥姥学着包饺子。只见姥姥先是把面粉放入盆中，浇上开水，再用筷子使劲搅拌，渐渐地面粉变成了“棉絮”。姥姥用力揉搓这团“棉絮”，一会儿功夫，一个又大又圆的面团就出现在我的眼前了。接下来，做饺子皮。我照着姥姥的样子把面团搓成长条状，再掐成一小段一小段，之后是把它们放在手掌中间用力搓成圆球、压扁，最后再用擀面杖擀一擀，就成了。

下面，就是包饺子了。我睁大了眼睛，仔细看姥姥如何做。同时我也拿起一张饺子皮，按照她的样子做。先是把馅料放在饺子皮的中央，再把饺子皮两边对折起来，之后分别从左边和右边向中间推饺子皮，要推捏出褶儿来。你瞧，我也包出一个像金元宝一样的饺子了。一鼓作气，我一连包了好些个。看到自己包的饺子，我高兴得手舞足蹈起来。

中午，姥姥把煮好的饺子端上了餐桌，香气扑鼻，惹得我直流口水。“啊，真香啊！”我迫不及待地尝了一口，不禁叫道。我指着碗里的饺子问道：“姥姥，这几个是不是我包的？”姥姥说：“是啊，这几个就是你包的呢。”啊，怪不得这么香。还是自己包的饺子才最好吃呢。我在心里这样说。

一家人说笑着都上了餐桌，高高兴兴地吃起了饺子。姥姥吃一口饺子，又若有所思地看看我们，笑着说：“这才是春节的味道啊。”

独自一人漫步。大抵因临近节日了吧，绍兴的大街热闹、繁华，但又无端生出隐约的空寂。“是少了些什么吧！”我轻轻地对自己说，“可，少了些什么呢？”

不觉中，步入一条小巷，青石巷，黑瓦，白墙，勾勒出岁月的素雅，一席的光阴，风华绝代。“这，好熟悉！”似曾相识的味道扑面而来，唤醒了尘封已久的记忆。

小时候，天很蓝。清晨，在豆花飘香中醒来，热气腾腾地吃完，便再无事可做。亦或坐在门前的台阶上，坐看天上云卷云舒；亦或是跟在奶奶身后，缠她讲故事。每一个故事，是一段光阴，溢出的都是绍兴的味道啊！奶奶喜欢品茶，总爱煮一壶茶。一到下午，便坐在街边，和一众老太太就着清茶唠家常，皆操着一口吴侬软语。只一开口，绍兴的古朴便荡漾开来，令人好生欢喜。这人间的烟火，这小城的春夏秋冬，织起了绍兴的雅韵，总让我莫名的满足。

绍兴的味道，绝不单单只这些。闲时，奶奶总带着我去听戏。不同于今日电视中的考究，仅两三个演员，一个临时架起的戏台，便能演绎一出好戏。“小奴家正青春，年方二八，面似海棠花……”越剧婉约，带着地气，带着柔美，还有那时年幼的我尚不理解的烟火之气，亦是绍兴的味道了。

瞬间，十余年匆匆逝去。一切都变了：人，越来越多；车，越来越多；高楼，越来越多……很多东西，越来越多，但有些，似乎渐渐地失去了，甚至不复存在。蓝天阳光，黑瓦白墙，吴侬软语，豆花飘香，声声越剧，还有……绍兴的味道，就这样淡了。只有在高楼、马路、红尘的喧嚣中包围的青石巷里，还依稀可循。但，终是不同了。恍然大悟，热闹、繁华中生出的心的空寂，是我们对喧嚣红尘的疲惫，对雅致、古朴的老绍兴味道的渴望。

今日，我在想你。那个绍兴，你还在吗？

从前慢，从前的日色变得慢；车、马、邮件，都慢；一生挚爱一座小城，挚爱小城那慢悠悠的时光，怀恋——绍兴的味道。

糖果的甜，饭菜的香，亲人团聚的温馨，空气中弥漫的鞭炮味……这些，都是年的味道。

记得大年三十那天晚上，我跟着奶奶包饺子。我拿起一个饺子皮，在皮的边上沾了一圈水，把皮对折，往中间一捏，皮就粘上了，一个饺子就完成了。

时间一分一秒地过去，我迫不及待地想吃上饺子。终于，我听到奶奶的声音：“开饭啦！”我以百米冲刺的速度奔向厨房。一揭开锅盖，饺子的香气顿时充满了整个屋子。闻到饺子的香味，家人们也都跑了过来。

我把饺子端了出去，坐到餐桌旁，拿起筷子就开动了。我张开大嘴，一口就把一个香喷喷的饺子吞进了肚子。面皮爽滑可口，肉馅油而不腻，仿佛我吃到了人间仙味，我的嘴里全是饺子的香味，哦！这就是年的味道。

吃完年夜饭，我和哥哥姐姐一起出去放鞭炮。我拿起一个“飞毛腿”，先把它架在一根空心的木头里点燃了。“砰”的一声，天空响起了“霹雳啪啦”的声音，顿时银光闪闪，就像星星一样闪亮。空中又是“嗖”的一声，一串金光闪闪的烟花升上了半空，随即在空中炸开，像一朵彩色的花。听到鞭炮声响，村里的人陆陆续续地都来放烟花炮竹了。天空中绚丽多姿的烟花接二连三地绽放，地上也是五彩缤纷，就像七彩仙子下凡一样。空中弥漫着鞭炮的味道，这就是年的味道。

我喜欢过年，过年的味道真好。

自从狸来了雪窗之后，雪窗的生活也就丰富多彩了。

狸笨手笨脚的，什么也不会干，就只会洗芋头。每当老爹要洗芋头时，狸会第一时间系好围裙，扑到芋头前，一把抱住芋头像是在看一个刚出生的婴儿，他慢慢地把芋头放到水池里，撸起袖子拿起一把粉嘟嘟的“洗芋头专用刷”，抬起那双“勤劳”的双手，抓起一只肥芋头，刷刷的洗了起来，嘴里还嘀咕：洗刷刷洗刷刷……。

过了一会儿，看着那堆起的还滴着水的“芋头山”，狸坐在椅子上翘起二郎腿，嘴里唱着歌，抬起头安详的拿起一根芋头，一根光滑的、有点发亮的芋头，抚摸着，像是看一件艺术品。不知情的以为他在欣赏自己的“杰作”，实则不然。他是在看一会怎么吃芋头好吃。刚想到一种做法还沉浸在自己做芋头的味道时，突然，老爹一声巨吼“去给我收拾桌子！”他“扑通”一声从椅子上上掉下来，立即清醒过来。

狸拖着不情愿的步伐走到老爹面前，老爹拍了拍肩膀说：“好好儿干，一会儿如果干的不错，请你吃芋头。“狸听了这话，立刻来了精神。气势汹汹地走到那张破旧的桌子前，抄起那块褪了色的手巾，卖力地擦着桌子，边擦边说：“我干的怎么样，我干的怎么样？……”还扭着屁股，老爹被这模样逗笑了。一不留神切到了手。狸立刻冲了上来，抓起老爹那哗哗流血的手，毫不犹豫的舔光了手上的血。老爹看了这一幕，好像心中充满了温暖。因为这是第一次有人关心他，他感受到了家的温暖……

家是什么味道的，只有感到幸福的人才知道……

路过那条街，已是傍晚，远远地飘来包子的味道，闻着香味，眼前浮现出了奶奶给我做的糖包子，以及那慈祥的笑容……

我从小挑食，也不爱吃包子，但奶奶总摇摇头说：“那可不行，包子营养价值高呢，不挑食，才能长高。”我噘着小嘴，心里一百个不愿意。我和奶奶赌气，总是不吃，我的生气并没有让奶奶放弃想法，反而更激起了她的决心。

夏天的傍晚，奶奶站在厨房门口，阳光透进玻璃，奶奶额头的汗水清晰可见。奶奶用衣袖抹去头上的汗珠，露出慈祥的笑容冲刚进门的我说：“快进来，孙女，有好吃的哟！”我朝里望了望，奶奶神秘地朝我招招手，我的好奇心油然而生，飞奔进厨房。

“又是包子，我还以为是啥呢，哼！”我扫兴地嘀咕着。“今天的包子是新品种哟！”奶奶拉着我说道。我盯着包子，包子冒着热腾腾的烟，有点泛黄，油油的，像在油锅里浸过一般。房间里，飘着一缕一缕刚蒸好的包子味。“尝一个吧，乖孙女！”看着奶奶满头的汗珠，我伸手拿起个头最小的一个，放在鼻子前，有微微的甜香味。我张开“嘴巴大门”轻轻地咬了一口，里面融化的糖馅儿像呆了很久的“囚犯”涌了出来，灯光下糖馅儿闪着晶莹的光泽。我立马接在嘴里，烫烫的，如一股滚烫的开水冲进嘴里，吹一吹，再来一口，哇！甜而不腻，馅儿里夹杂着油渣脆脆的，有嚼劲，芝麻和糖的香甜留荡在口腔，回味无穷。

那份香甜，融化在口腔，甜腻到我心里。那一刻，吃着糖包子，奶奶那甜甜的爱在我心里蔓延开来。从此，我打破了不吃包子的魔咒，爱上了奶奶这独一无二的糖包子。

“女儿，到家了，别发呆了！”我扭过头来，冲妈妈一个笑脸。一周住校的生活，我想家了，想奶奶，想家里的饭菜。

回到家里，奶奶正在做饭，我紧紧地和奶奶拥抱在一起：“奶奶，我想吃糖包子了……”

虽生在北方，却对南方的糕点情有独钟。到了杭州，怎能不尝尝当地的绿豆糕呢？

酒店旁边，是一家小小的糕点店。毫不犹豫地踏进去，店内的布景，似是一个童话世界。

找了一个正对门的位置坐下，一份绿豆糕，拉近了我与杭州的距离。

小心翼翼地拿起绿豆糕，轻轻咬下，酥酥的外皮入口即化，一股神奇的力量似乎在牵动着我的神经。忍不住又咬了一口，味蕾好像被绿豆糕融化，那感觉，妙不可言。仿佛是落入了一个大花园，望不尽的花海令人陶醉，就这么走着，脚下、周围全是芳香四溢的花儿。抛去世俗，卸下压力，扔掉烦恼，慢下来，去体会，去生活，一切的一切都是那么美好。良辰美景，灿烂微笑。闭上眼睛，享受这时光。

一口一口地吃，一口一口地体会。每一口，都会带来不一样的味道。酥酥的外皮掉了一身，环视四周，莞尔一笑。并不在意似的从衣服上把他们拾起来，心却在滴血，“这一口，真是吃得心疼啊！”

对绿豆糕的爱，爱不完。

又拿起一块，一小口一小口地吃，眼睛看着门外来往的车辆，都市的繁华与喧嚣被这间小屋隔绝于外，留下了静谧与安详，以及人世间最美的享受，这是多么神奇的事啊！心中暗暗窃喜，“这种生活，你们恐怕享受不到吧！”

店老板是一个刚刚毕业的大学生，本是有很多机会供她挑选，但她偏偏选择要自主创业。她说，开一家糕点店是她一直以来的梦想，慢下来的生活也一直是她所追求的。或许只有这样的心境，才会做出那样的糕点，才会吃出那样的味道。

回到家乡，怎么也忘不了绿豆糕的味道。迫不及待地去买来品尝，却已找不到杭州的感觉，恍然间不禁有所悟，嵌入我记忆中的，是绿豆糕，更是那种慢生活的味道。

享受生活，感悟精彩，记忆中的味道……

早上眼睛还没睁开，就已经闻到了着急的味道。爸爸吼着：“快点！起来！穿衣服！赶紧洗洗！快去吃早餐……”那边，妈妈喊着：“书包收好了吗？作业已经签过字了吧？水壶别忘记带啊，放学在等候区自己去做作业……”

坐到餐桌旁，外婆端上了刚刚蒸好的酒酿米糕，香香甜甜的。这是妈妈家乡的味道。爸爸又递过来一大碗蛋炒饭，我连忙摇头：“吃不了啦！”爸爸笑眯眯地说：“这是我炒的天下第一炒饭呢！”好吧，吃吧，谁叫它有爸爸的味道呢！妈妈又冲了杯牛奶。唉，爱的味道又来了。

上学去，一路上都是春天的味道：各种树都发芽了，最热闹的是白玉兰，开得好看极了。还有粉红的桃花，我已经闻到桃子的味道啦……其实我还能嗅到一点儿冬天的味道，因为我知道花草树木在冬天一直积蓄着力量，要不然怎么春天一到，他们就这么欢快呢！

课堂上发下来的作业本，看到老师批改的红√和X，还有那么多的评语，都是老师辛勤的味道。这一页页作文纸上满满的字，也有我辛苦的味道。

最喜欢的还是体育课，老师一声令下，大家在操场是疯狂地跑，追得浑身大汗淋漓的，同学们都觉得好过瘾。“叮铃铃……”下课了，我们离开操场时，全是遗憾的味道……

我们的首都北京是一座历史悠久的都城。都说各个地方有各种的味道，那老北京的味道是什么呢？又藏在哪里呢？

北京的感觉就好似巨无霸：这边是皇家的宫殿园林延绵成片，那边厢新式的现代建筑高高低低错落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，则蜿蜒穿插在这座八百年都城的古老与现代之间，散发出浓郁的京式生活气息，弥漫于都城之上。

老北京人的一天，从一顿丰盛的早饭开始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火烧等……就拿豆汁来说，早餐喝豆汁必须两碗起，色泽灰绿最为正宗、具有浓醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱，外地人可喝不来，豆汁的气味酸而馊，好像泔水一般，还有一个段子。说看一个人是不是老北京，让他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一气喝完，那一定是最地道的老北京。喝这玩意儿可不好受。其馊、其腐、其烫、其酸让人呲牙咧嘴。非要猛吃两口焦圈和咸菜中和一下味道，不过喝上两次后就会感到通体舒畅，精气神大振。

在北京，不但饭点有特色，要说最有北京老味道的，那一定是小商贩的吆喝声了。旧社会做买卖讲究吆喝。为什么呢？因为那时候没有现在这么发达的通讯业。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大众的方法了。

以前的吆喝极具特色，不像现在，无声无息。其吆喝声清脆婉转，抑扬顿挫，尤其是应时各货的吆喝声，更为悦耳，特点鲜明：“干、艮、倔、臧”各行吆喝声调也不一样，卖菜的声音悠扬，好听得很儿。

香菜、辣青椒、勾葱、嫩芹菜、扁豆、茄子、黄瓜、青菜、架冬瓜，买大海茄、买萝卜、胡萝卜、卞萝卜、嫩芽儿的香椿、蒜儿、好韭菜——声音清脆，说的比唱的好听。还有糖葫芦：一轮冰糖葫芦来悠——葫芦——；卖包子的：来啊，吃包子吃包子，一口咬出了牛犊子来啊！我最喜欢的还是卖药糖的。

买的买，捎的捎，卖药糖的又来了！“吃嘛味有嘛味，仁丹薄荷冒凉气儿，老头儿别管老婆儿事儿，管了事儿就生气儿！吐酸水打饱嗝，吃了我的药糖就管事儿，10块钱您买两伤，您们家里外边儿都顺气儿呦！”

老北京味儿在哪儿？不就在这些最平常的小事中藏着吗？

夏夜，很静很清。一排排的星星挂在天空，眨呀眨的，准备进入甜美的梦乡。一阵凉风掠过，院子里的树叶婆娑起来，“沙沙”的声响，搅醒了大自然的美梦。

客厅丝毫没有睡意。“妈妈——妈妈，抱我——”一声奶声奶气的稚嫩呼唤划破夜空。“宝宝乖，学走路，要多走走。等下妈妈一定抱。”顿时，那小男孩像是要哭出来，两手在空中挥舞着，小嘴微微上翘，两条腿不停地颤颤巍巍往前迈动，一脸委屈。一旁的女人则不停地鼓励，双手张开，不断向孩子招手。孩子在女人的鼓励下，摇摇晃晃地往前走，但不管他如何往女人这边挪，女人的怀抱总是离孩子一两米远。

终于孩子“哇”的一声哭了出来。哭声震醒了昏昏欲睡的黑夜，一只不知名的鸟“嗖”的一声，从窗外的树上窜了出去。

一个中年汉子从房间里冲了出来，怒发冲冠：“你怎么带的人，孩子哭成这样？”他的脸扭曲起来，没等女人有何反应，就抱起小男孩，想往房间里钻。但女人伸手拦住了他，指指孩子，“跌跌撞撞”地走起步来。男子“扑哧”一下笑出声来。他放下孩子，和女人站到了一起，离孩子一两米远。

“乖乖，往爸爸这边来，我这有糖糖。”

“宝宝，妈妈在这边呢，快来，让妈妈亲一下。”

“妈妈——爸爸——我来了！”

“嘻嘻”

“哈哈”

……

渐渐地，小男孩脚不抖了，他跨出一步，又一步。

终于，小男孩开始跑，稳稳地跑，跑入妈妈的怀抱，投入亲人的爱意之中！

而这感人的一幕，被一旁的爸爸悄悄用手机永远珍藏。

今天，再翻看那藏在抽屉里一张张泛黄的照片，照片里的那个“他”已经变了，长成了现在健壮、自信、睿智的我。我常常会抚摸着那一个个的“我”会心一笑。相片的背后，隐藏着一个个的成长故事，也蕴含着一种种的成长味道。每一种味道，都值得去认真玩味。当我们领略后，那所有的一切都会是你自己，最好的自己！

中国传统的春节到了，在其乐融融的节日里，我感受很深。

眼的视觉

“好好学习哦，姨把红包给你，新年快乐！”三姨把钱放在我手中，三张红色的一百元使人一见就生羡慕之情，我盯着这三百元，怎么也看不够。

我来到厨房，看见外婆忙里忙外，先是杀鸭子，把毛一根一根地拔掉，再是洗鸭子，最后剖开鸭子，一块一块切下来，就开始煮鸭子宴了。

大人们都挺忙的，我只能玩手机消遣时间，没想到在QQ里，许多好友给我发来祝福短语，有新年快乐的，百事顺心的，看得人心旷神怡。

耳的听觉

“噼里啪啦，噼里啪啦！”这就是鞭炮的声音，这声音震耳欲聋吵得我睡不了午觉，鞭炮声过后，总会有人来串门拜年，烟花也冲上天“砰”的一声，此起彼伏，不绝于耳。

口的味觉

说到大人在煮吃的，我口水都流干了，外婆大喊“开饭咯！”我就以百米冲刺的速度从房间里第一个冲到饭桌上大吃一顿，特别是炸年糕，一咬Q感就溢出来，味道刚好，感觉是在吃超级美食。

手的触觉

吃完饭后，我吃了点饼干，就开始玩手机。

当一个QQ红包映入眼帘，我以迅雷不及掩耳之势的速度点下，“啊，抢了2。3元！”我大叫着也发了几个红包，抢来抢去，不亦乐乎。

鼻的嗅觉

吃饭过程中，美食诱人的香味充满了我的鼻腔，可硝烟也向我袭来，一美一丑、一香一臭，真是难闻。

这就是我的新年的一天，十分开心，真想过下一个年，吃年糕，抢红包，看晚会，听炮声。

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。

我似乎总是看见外公在喝茶。每至阳光明媚的下午，他便提着一壶开水，拿着茶具和茶叶慢慢悠悠向他的小院走去。这个时候我特别喜欢凑在他的身边看他泡茶。

他先掂起那一小碗茶叶，闭上眼，凑到鼻尖轻轻嗅了嗅，再稳稳地将它倒进茶壶里。他从一旁拿起烧开水的铁壶，一只手拎着，另一只手轻按壶盖，开水从空中划出一道优美的弧线，跃进茶壶中，一缕缕白烟袅袅升起。茶叶在茶壶中旋转、漂浮，像水中受了惊的鱼儿四散开来。顷刻，水便变了色，茶香也随之溢出来。他小心翼翼地拿起壶盖，仔细避过蒸腾的热气，将香气锁进壶内，而空气中的淡香还未散去。不一会儿，盖子上结满了调皮的小水珠，一颗颗蹦跳着向下滑去。他深吸了一大口茶水的清香，眉眼微微舒展。

外公拿出两个精致小巧的茶杯，将茶壶稍稍高举，倾斜着滑落的浅绿色茶水便一滴不漏的进入茶杯。我迫不及待的端起，还未细看便一饮而尽。瞬间，口腔里传来了火辣辣的痛感，伴着一口涩味。

我大口的哈着气，皱紧眉头抱怨外公。外公一面徐徐吹散茶杯上氤氲的热气，一面侧脸瞥了瞥我狼狈不堪的样子，笑呵呵地细细跟我讲解。

“喝茶，心不能太急，要学会平心静气。用热水冲茶，可以激发出茶叶内部经过晾晒的香气，这才会引出茶真正的甘甜。”他轻轻抿了一口，银白的发丝在风中微微颤了颤，慢条斯理地说，“这茶，就如我们的生活，总是要经历滚烫开水的洗礼，才会焕发独一无二的清香。”

我小心的举杯细品，温热的茶水入口，淡淡的苦涩蔓延开来，但在片刻之后只余甘甜，最后唇齿留香。

那一抹茶香一直长存我的心底，每当我愁眉不展，灰心丧气时，鼻尖总是嗅到一抹淡淡的茶香，眼前出现一个老人云淡风轻地喝茶，耳边响起他轻声慢语的那番话。

人生就像一杯茶，第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，清香是它的本色，苦涩是它的历程，甘甜是它的馈赠。

把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋，这也是生活该有的味道。