挖红薯优秀作文(精品20篇)

时光的尘烟飘散了，废墟是没有信仰的青春。路是迷宫，心是城堡。黑暗中的多少跋涉，只为了太阳的升起，青春的最后一个驿站到达了，很多人和事只剩下模糊的似是而非的轮廓，像影子一样若即若离飘来荡去。很多事成为往事，那是个人历史，许多味道成为回忆，那是童年的记忆。

在我的记忆里，吃得最多的要好数红薯粉了。故乡的红薯粉不同与其它地方的，故乡的红薯粉是纯手工制作的，红薯粉的制做是漫长的，每一个步骤都必须不能了出一丁点儿差错，否则就前功尽弃了。

奶奶做的红薯粉十分“脆”，因为原料只有红薯淀粉，晒干后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不容易返潮。记得儿时，我和哥哥十分顽皮，总爱给忙得不亦乎的奶奶捣乱。我和哥哥总会趁奶奶不注意，一根一根地把红薯粉抓断。抓断时那“吱”的声音让我觉得心里特痛快。要是奶奶发现我和哥哥干的这种“好事”，奶奶总会拿着鸡毛掸子追着我和哥哥满院子打。我和哥哥只好乖乖地承认错误，并且保证下次不会了，可保证了又有什么用呢？我和哥哥下次照样会拿红薯粉当我们的“发泄工具”，奶奶对此也是无可奈何。

最开心的事莫过于过年了，当长年有外奔波的大人们回来时，奶奶就会将做好的红薯粉放入锅中。一开锅，我们这样小孩就会争先恐后地去夹，就算夹了满满一碗，还不死心，仍要继续去夹。大人们看见我们这样子，笑得合不拢嘴，说：“你们少吃点，我们还要呢！”而我们听了后，不但没有停止，反而“变本加厉”，生怕被大人抢走了……一顿美味的年夜饭就在我们的笑声中度过。

春节过后，奶奶总会将剩下的红薯打好包给即将到外地工作的姐姐。姐姐这时总会说：“姥姥，以后不要再这么多了，会累倒的……”奶奶会笑意说：“没关系，你从小就喜欢吃，一个姑娘家在外地工作会想家的，吃着红薯粉就会想到家，就不会伤心了……”

如今，我偶尔也会点一碗红薯粉吃，但终究不是地地道道的纯手工红薯粉，终究不是记忆里家乡那熟悉的味道。但一看到它，我就会想起故乡，想起奶奶的那句话“红薯粉是家的味道啊！”

[记忆中的红薯粉_优秀作文

红薯曾被人宠过，只是后来……用祖母的话说：“救命粮吃多了，也腻了，喉咙会疲惫。”大人们对红薯有了微微变动，而我这样的小字辈，却对红薯掖着奇怪，深刻的情谊。

八九月，农家院里红薯堆成山，其色如浆，其势如阵。这时最怕下雨，母亲忙活着，带领全家展开抢手工作。挑出大的好的准备入窖，烂的小的作成红薯干，红薯面粉或薯条儿。红薯收获的季节，活很琐碎，每家每户的人手显得分外紧凑，我家也一样。孩子们便派上用场，帮大人扯薯秧，剪老根，刨浮土，束袋口。生怕红薯被雨糟践，大家忙得脸颊惬意如迭。窖门狭小，大人钻进去困难，父亲往我胳窝处系一条柔软而结实的绳子，晃晃悠悠，曲曲折折，倾心地止窖底。而后，一筐筐的红薯就藏在身处，把神色迥异的红薯收拾利落是我的活。祖母嘱咐父亲“窖里黑，白急，活是漫漫遍起来的，”父亲慢下来，夹着烟说，“我累了，”其实他是怕我撑不着，故意歇息的，以至几年后。我写这篇《红薯回忆》时，才意外地窥视他心灵附近微妙的爱。给乐此不疲的童年，无意抹上一层敞亮的色彩。

父亲要作的另一事是切红薯片。饭后，父亲坐在登上，从容地将红薯切成薄博的片，母亲和我晒片子，晒干成了薯干。放到冬天，味至蹊跷。祖母吃不了这，而她对薯粉酿的粉条、亲切、痴迷、铭记。如何把凉粉雕成难以理解的可口，这股记忆细为暧昧。只寥寥亿起麦收时节，她便做凉粉解暑，是祖母的习惯。见我们回来，她端上一盆貌似仆素的凉粉，屋里顿时弥慢着新鲜的气息，荷花的高雅罄香。吃一口，滑滑的，幽幽的，绵细的，陶醉淹没。可惜祖母去世后，手艺也遥远了我们。

还有许多小红薯，洗净，偎依馍的身旁，熟后，馍皮泅着阵阵甘甜。红薯诱获我，我狠狠地品尝它的。

现在，乡下种红薯，也少了。平时难得吃上，偶买几个，也无自家的醇妙，清爽，像我对红薯怀猜细节的人，不免思念。红薯收获时，而我是远离家乡。时下正逢收红薯。写下文章，也给父亲去封信，“留点红薯。”

怀起红薯，心头犹然腾起家乡正在田间抢收红薯的人们。

张诗淼

秋天到了， 今天我们学校组织三年级的同学们去挖红薯。同学们开心极了，大巴车上充满了欢歌笑语，非常热闹，有的在讨论着怎么挖红薯，有的在做游戏，还有的与同学们分享着自己的美味小吃。

很快，我们到达了挖红薯的地方。这里山清水秀，山上种满了郁郁葱葱的小树。首先映入眼帘的是一大片红薯地，它们像是一个不规则的长方形，上面有一笼一笼的土堆，在这些绿色的藤蔓下面，红薯幸福的成长着。

同学们分成了几个小组，划分好区域，就开始动工挖红薯。我紧紧握住锄头，弓着背，用力的挖。挖红薯看似简单，但对于我们这些从来没干过农活的小朋友来说，就没有那么容易了。开始我没有掌握技巧，不是把紧挨着的红薯挖断，就是挖出来的红薯坑坑巴巴的，没有一个完整的。最后在妈妈的指导下，我明白了首先要找到藤蔓的根，因为红薯就住在这附近的土壤里，然后从腾蔓根稍微远一点的地方开始挖。我一层一层的刨土，不费吹灰之力的功夫，就发现了三三两两的红薯，手拉着手，肩并着肩，像在说悄悄话，幸福的抱在一起。

慢慢的，我掌握了技巧，终于挖出了一个个完整的红薯，它们的形状各不相同，有特大的，也有细长的，有椭圆的，也有带着疙瘩的！它们穿着一件件紫红色的外衣，美丽极了。

看到这些丰收的果实，我深深地感受到了，农民伯伯的不容易，真是谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！以后我们可不能浪费粮食了！

一天辛苦劳动终于结束了。我们带着自己挖的红薯依依不舍的回家了。

在这个炎炎夏日，我们去了乡下摘红薯。

当我们来到田间的时候，一股泥土和稻草的清新味道扑鼻而来，再加上这绿绿的颜色，我突然感到天气不再炎热。

因为摘红薯的村子里有姥爷姥姥的家，所以去摘红薯很方便。我们去的时候，正好有一些哥哥姐姐在摘，我们就学着他们的样子一起摘。我发现红薯原来生长在地下，每个根茎下都有5、6个红薯，红薯叶子绿绿的，一使劲就能拔出来，哥哥姐姐们把红薯拔出来后，都会摇晃几下，把上面的泥土都摇晃下来，然后放入筐里。

当我们摘完后，已经快中午了。我们一个个都汗流浃背，拖着疲惫的身体去了姥姥家，姥姥见我们回来了，开心得不得了。见我们摘了一大袋子的红薯，笑得更是合不拢嘴。据姥姥说，这红薯呀，好处可多着呢！含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素ABCE以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家称为“营养最均衡的保健食品”，这些物质既能保持血管弹性，又能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯不但营养高，而且对皮肤好，皮肤粗糙的人，常吃红薯，皮肤会逐渐变得润泽。姥姥还说，红薯是补气活血的，作用可以和大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色呢！

原来红薯有这么多的好处呀！对了，我们那天中午吃的可是“红薯大派对”，啥菜都是红薯做的呢！等下次，你也来尝尝吧！

我爱这次乡下摘薯。

暑假里的一天，我和妈妈去超市里买了三个红薯。妈妈用两个红薯给我煮了香甜可口的红薯稀饭，还有一个放在厨房的菜篮里。只见那个红薯两头尖，中间鼓鼓的，呈橄榄球状。全身穿着一件黄褐色的外衣，身上还有好几个大小不一的窝窝。每个窝窝里都长出一条像龙须一样的根来。整个红薯就像长胡子老爷爷似的。

过了几天，它的头上冒出两根又细又小的芽儿。芽儿是嫩红色的，还稍带着点绿。我想：哎，都发芽了，一定不能吃了。干脆扔掉算了！当我正准备把它扔掉时，妈妈急忙走过来一把按住我手，说：“傻孩子，别扔掉！你可以把它栽到在花盆里呀！等到秋天的时候，又会结出好多新的红薯来。”听妈妈这么一说，我抱着试一试的态度就把这个发了芽儿的红薯栽到阳台的大花盆里了。给它浇水、施肥，希望它如妈妈所说的那样。

又过了三四天，只见它的头上长出了许多小芽儿。参差不齐的小芽儿嫩红嫩红的，一簇一簇的。难道是在泥土里呆腻了，想出来透透气吗？渐渐地，那些小芽儿慢慢的变绿了。于是，我赶紧给它浇了水，希望它长得又快又壮。

一个星期之后，它长出了两三条又细又长的茎。绿绿的茎上长着爱心形的叶子。只见这些叶子的叶柄特别长，在茎的两侧交错生长着。由于气温高，光照足，它的茎越长越长，越来越多，叶子也逐渐长大增多。最后，连花盆都装不下了。一条条长长的红薯藤向花盆的四周展开，一直铺到地上，就像一块铺满爱心的地毯。我兴奋地冲着屋里喊道：“爸爸妈妈，快来看呀！红薯藤这么长了，土里面会不会已经结出小红薯啦？”爸爸乐呵呵地走过来，仔细地看了看，坚定地对我说：“别着急，宝贝。好好照顾它，等到了秋天的时候，你就可以来挖红薯了。那个时候的红薯又大又美味。”

听了爸爸的话，在接下来的日子里，我更加精心的照顾着它。希望它茁壮成长，将来结出更多的小红薯。把它的香甜带给身边的人。

我是一只普普通通的红薯，我的祖祖辈辈、兄弟姐妹都生活在一个平凡的中国农家中，但我的命运却是宕荡起伏，有喜有忧。他们家，有时把我们当宝，有时把我们当草，有时又让我们受宠若惊。下面我就给大家讲讲我的经历。

那是五十多年前，那时我可受尊敬啦！那时由于口粮不足，人们把我当作宝贝，争着抢着要用我来填饱肚子，有时为了我，人们还会争得头破血流呢！我的主人对我更是喜爱有加，每年红薯丰收，主人都会笑得合不起嘴。

记得有几年，由于自然灾害，不但粮食颗粒无收，就连红薯也枯死了很多。主人看着土地一筹莫展，接连几天，主人一家都在忍饥挨饿。突然有一天，主人在墙角里发现了最后一个被遗忘的红薯，他顿时欣喜若狂，把我捧在怀里，就像抓住救命稻草。许久，他才生火煮熟了那只红薯。他叫来家人，大家庄严地坐在桌前。主人拿起刀，小心翼翼地把红薯分成了六份，每个人一份。大家都小心翼翼地品尝了起来，舍不得一口吞下。那时，正是我命运的高潮。

一转眼，三十年过去了，人们的生活水平发生了天翻地覆的变化。我们的命运也急转直下。人们有鱼肉吃了，我们就被冷落了，被遗弃在角落里。难得有一回，我们被端上了饭桌，但面对的是小主人满不在乎甚至厌恶的眼神，他连碰我一下都不愿意。当女主人把我夹进他的碗里时，他毫不犹豫地把我扔在了地上。遍体鳞伤的我被送进了猪圈，但猪也不愿意吃我。我只好躲在墙角里偷偷地哭泣。一次，我的十几个兄弟姐妹被遗忘在角落里，直到发霉发臭才引起主人的注意。主人厌恶地拿起扫帚，把他们全都扫进了垃圾堆里。

不知又过了多久，我睁开眼，看到日历上已经是二十一世纪了。外面是高楼大厦，家里是富丽堂皇。我又重新被端上了饭桌。虽然小主人对我的态度一如既往地厌恶，但女主人却改变了对我的看法。她不但津津有味地品尝着，还对小主人说：你们这些孩子，只知道鸡鸭鱼肉，要知道这样营养不均衡！我刚从网上看到，红薯现在已经被营养学家称为营养最均衡的食品，还有抗癌的作用呢！而且，现在就流行吃点粗粮，让你们调节调节。小主人听了，高兴地说：真的啊，那我要吃了，妈妈你不许吃。更让我受宠若惊是人们还把我们做成薯片、薯条等，畅销全国，深受大家的喜爱。

是什么是我这小小的红薯的命运有了这样的起伏呢？我想，不是别的，肯定是现在这个国家强盛了，人们的生活水平提高了，吃东西的观念也改变了。以前人们只知道吃得饱，后来想要吃得好，现在更注重吃得科学了。

我虽然看不到自己以后的命运，但我能肯定，这个国家的明天将会是更加辉皇的，我的价值肯定会受到认可的。

“劳动就有晚饭！”伴随着优美歌声的画面不停地在我脑海里回放，那是上周四集体挖红薯的事情。

“我来了，红薯地！”我冲向红薯地，小像小草投入大地的怀抱一样兴奋。

我迫不及待地抓起长藤，一拉一扯。“哎呀，我的屁股！”由于用劲过大，我一屁股摔在了泥巴地上。好在不是稀泥巴，不然，我的裤子可遭殃了。可是我的屁股可遭殃了，火辣辣的疼。

再来，我并不气馁！我就不相信了，扎好马步，双手抓藤，深吸一口气，在呼气的瞬间使劲，向上一提，“咚”的一声我再次摔倒了，我的屁股被“二连杀了”，更是生疼，真是让我哭笑不得，不过还好红薯被拔出来了。

“嘿哟，嘿哟。”我拿出吃奶的劲儿，用小铲子，一插一撬，把土一大块一大块地刨开。

“咦？这是什么东西啊？”我心想，算了，管它是什么东西，不管三七二十一，还是三八女节呢，先挖出来看看。

从土里冒出一点淡淡的紫红，呀，原来是一个大大的红薯呢！

我抱着大红薯又唱又跳，此时此刻，我已经忘记了大红薯其貌不扬，脏乱不已。

通过辛苦劳动，我换来了两个香甜的大红薯。这次挖红薯活动，我体验到了劳动的辛苦，劳动的幸福。

今天，我们出去秋游。有好多好玩的事儿呢！下面，我就讲给你们听。 我们先去了大兴野生动物园。看了大老虎，孔雀，还有各种各样彩色羽毛的鸟类，也有鸡类，还有鸳鸯和野鸭。有趣的是，有一种吃奶鱼。想想，鱼居然会用嘴叼奶瓶吃奶！我们还看了动物表演。

有狮子过桥，狮子绕眉化妆；有猴子骑自行车，猴子倒立，还有小熊荡秋千，小熊吊环，小熊过桥，小熊骑自行车；还有小熊跳栅栏。有三只小熊：有干事情认真的西西；有慢性子的庆庆，还有叫聪聪的小熊。 我们还去看了斑马。还有长颈鹿，还有鸵鸟呢！有一只鸵鸟追着我们跑。有白鹿，羊，狮子，狼和野猪。更有趣的是狼和野猪住在一起还不会打架呢！奇怪吧！

然后我们坐车去挖红薯。有的可能是白薯。没事的，剥开看看就知道那个是红薯那个是白薯了。白薯没有红薯甜。有几个紧紧的，拔不出来，我就使劲拔，结果就坐地上了。我觉得很好玩。而且我拔的都是几个大红薯呢！我还看见了土蜘蛛。周亦亦还找到了一颗花生。

张宇梁和裴润东居然扒到了两只甲壳虫的幼虫。好有趣呀。它们可都是我搞定的喔。告诉你们一个秘密：甲壳虫的幼虫是不怕土的，我们把它们埋在土里就OK啦！

[关于动物园游记的优秀作文

在我的记忆长河中，有许多被我忘怀了，但有一件我仍记得非常清楚——炸红薯条。

一天，我起得比往常都要早，我这是要去干啥呢？对啦！买红薯呀！我飞快地弄完了洗嗽，兴高采烈地出门了。第一个目的地：菜市场。我独自来到了菜市场，那里人山人海，如果你是初次来到这一眼望不到尽头的菜市场的话，可能你会大吃一惊。

我穿过了几条小路，挤出了人海，费尽了我一半的力量来到了卖红薯的店面里，我有礼貌地问了问店主红薯的价格：一斤5元。于是，我精心挑选了几个大的红红的红薯。买好后，我又满怀着能做好红薯的信心回家了。

回到家后，我把手用水再三的冲洗了几遍，来到了厨房。

我把我在菜市场内精心挑选的红薯拿了出来，我把红薯去皮洗净甩去水分后，我又将红薯切成小指粗细的条，在用刀子的过程中，我可要提醒大家要格外小心哦！

下面是最重要也是危险的步骤了，我们首先得把油倒入锅内，在油冒了青烟时大概就是八成热的样了，这是，我们才把红薯条儿轻轻、慢慢地放入锅中。

等到红薯条儿浮起来之后，把火关小，慢慢地炸，在炸地过程中，我们可以轻微地将红薯条儿用筷子拨动一下，将这些在热油锅中的红薯条儿受热均匀些，只有这样红薯条儿才能更好看。

做好了以上步骤后，我们就只要等待红薯条儿炸成一个个金黄的小姑娘了，炸好后即可出锅装盘了。

我做好后，把爸爸妈妈叫了起来，“啊！真好吃！”我听到了爸爸妈妈的赞扬后，一蹦三尺高。高兴的不得了。

在最后，我还要告诉大家一个小秘密：选那些大的红心的红薯，即使不用放糖都会觉得口味甜。学会了吗？赶快试试吧！

我家楼顶上长着一丛红薯藤，它们长着绿油油的叶子。那原本是妈妈随意插下的两根藤，现在已经很茂盛了。

红薯叶刚长出来的时候，颜色是嫩红的，小巧得可爱。长大后的叶子渐渐变成深绿，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。它的形状很像爬山虎的叶子，只是不像它一样一顺儿朝下，而是平铺在地面上，不留一点儿空隙。

红薯叶可是我们生活中必不可少的蔬菜，中医有记载：红薯叶可以利尿，也可以治便秘。红薯茎上长叶柄的地方，反面伸出六七根细丝，就是红薯藤的根须。刚长出来是白色的，它们迅速地钻到土里吸收养分，再分送到每片叶子。随着时间的流逝，一些细丝慢慢枯萎，一些则变成果实——红薯。成熟后的红薯可以蒸、煮，也可以加工成红薯干、红薯粉……

红薯的生命力很强，只要有一点儿泥土的地方就能很好地生长。即使没有人去理睬，它也可以长得很茂盛。不像玉米、花生一样需要人们去浇水、施肥、培土，才能长出果实。它只要一根藤，就能迅速成长。红薯也不像苹果、桃子那样高挂枝头，让人看了产生爱慕之心，它默默地生长着，虽然看不见，但也能结出丰硕的果实。

我喜欢红薯，喜欢它平凡的外表，更喜欢它坚强的生命！

时令进入冬季，走在小城的大街小巷，凡是人员熙来攘往的地方，空气中都弥漫着一股甜甜的烤红薯的香味。闻着它再沉睡的味蕾也会苏醒，再没有食欲的人也想品偿一口沁人心脾的香甜。

我对红薯既感到熟悉亲切，又有一种刻骨铭心的辛酸记忆。几十年前饱含酸楚的日子，随着一缕缕香味，薄雾一样升腾在脑际，

在那个粮食产量低，吃饭不得不靠“瓜菜代”的年代，红薯作为主粮的替代食物，在农人的饭桌上伴演了重要角色。一年当中有近一半的时间要靠红薯搭配大米，才能解决吃饭问题。那吃起来干涩、坚硬、粗糙的红薯，总令人难以下咽，特别是吃后肚子火辣辣的感觉，使人们对红薯怀有一种厌倦、腻味的心里。现在从农村走出来的上了一定年纪的人，无不饱受了吃红薯的辛酸，无不保持着对红薯的若即若离的心态。

事过境迁，平心而论，在那个青黄不接的年代，还得感谢红薯，是它无需肥沃的土地就能结出累累果实，使农人免受了饥饿，渡过了那个缺少粮食的年代；是它以旺盛的生命力伴绿了农人单调枯燥的生活；是它不仅可当主食，还可以做成多种副食品的用处，温暖了农人整个冬天的日子。

红薯苏醒在春天里，生长在雨露下。在人民公社时期，生产队除重视水稻种植外，对红薯种植也很重视，从育种、催苗、栽种、管理到收获投入了大量的劳力。阳春三月，大地气温回升，农人们将红薯种从地窖中取出，一个紧挨一个安放在事先堆积好的呈长方形或正方形的牛栏粪上。牛粪热量大，利于红薯种发芽。红薯种安放完后，盖上一层草木灰，再遮上一层地膜，在保温的条件下，不几日，就会冒出嫩黄色的小芽，在暖阳下缓缓生长。待长到十几公分左右，农人们将其稀植到熟地里，让嫩芽长成粗壮的红薯藤。红薯藤长到二三尺时，一般选择雨天将其割回家或在地头，一根根打头去尾，剪成一节一节的红薯苗，绑成把，然后挑到整好的旱地里栽插。若是遇上晴好天气，要点上一二次水才能成活。红薯的生命极强，对土地没有太高的要求，不需什么肥料，一般熟地栽插后锄上几遍草，红薯藤就会自然的生长，将地遮得严严实实，绿油油的一片。生长了五六个有时间，到了农历八月份左右，成熟较早的蔸下会隆起小包，有的还从裂缝中坦露出紫红的颜色，透露成熟的信息，农人就会将早熟的挖取食用。进入初冬，红薯普遍成熟，收获红薯的忙碌就开始了。起初是人工用耙锄一蔸蔸的挖，慢且累。后来有了创新，用牛拉着铁犁翻挖，工效提高了几倍，但破损的多些，土遮盖的也不少。家中有小孩的早晚或星期天都会扛着一个耙锄翻“漏网”的红薯，均有不少收获。收挖的红薯捡起来堆放在地头的一角，小山似的，也有些喜人的景象，生产队当天按人口数分配到户。分红薯的场面是一幅生动的画面，很是热闹，分捡的分捡，扶秤的扶秤，记帐的记帐，大人小孩忙得不乐乎。红薯分配完毕，有的用萝筐担，有的用袋子背，有的用老牛驮，高高兴兴将劳动的果实搬回家。人们披着初冬的夕阳，蜿蜒在乡间的小路上，洒下一路欢声笑语，将丰收的晚归图绘就在萧瑟的旷野中。红薯收挖结束，家家户户的闲屋里堆满了红薯。为了妥善保存，不让其腐烂，有效利用，农人利用晚上的时间进行分类处理，细小的留下喂猪，破损的洗净磨红薯粉，大的切成片抛洒在当阳的野外晒干，均匀完好的放入地窖中储存，慢慢食用。那时家家户户或在山边，或在家中保温的地方挖上几个窖储存红薯，作为半年的主粮的搭配。

红薯从收挖开始，农人便进入吃红薯的季节，早上家家户户蒸上一大锅红薯作为一家的早餐。那时红薯蒸熟后也有一股香味，但没有现在的烤红薯香，大人小孩每人捡一碗坐在屋檐下一字排开，晒着暖暖的冬阳，不紧不慢的吞咽着。尽管他们的眉宇不很舒展，表情也是厌倦的，但为了填饱肚子都木纳地慢吞细嚼着；中午是红薯大米煮的干饭，虽薯多饭少，但比早餐好，就着蔬菜，大人小孩多少能进些油水，因此都吃得津津有味；晚餐是去了皮的红薯切成块状投入锅中，放入少量的大米煮的稀饭，与其说是稀饭，还不如说是红薯米汤，红薯和大米泾渭分明，稀汤清澈照人，吃到肚子里还能听到叮当的响声。饱食红薯的日子，梦里也充斥着红薯的干涩和酸楚。但红薯做成副食品就是另一番的景象。红薯熬成的糖香甜绵长，很有诱惑力，且不说熬糖的过程我们这些小孩是多么的忙乎、高兴、垂涎三尺的样子，单红薯糖熬好后放在房间的一角就够我们眼睛受累的，进出房间不离其左右，总盼望着做冻米糖的一天早日到来。红薯做成的薯片也是很有味的食品。将红薯去皮煮孰后捣碎成团，切志薄片晒干，炒熟后格外香脆，若放上一些芝麻就更有味了。这些食品虽然是红薯为原料做成，但那时都不能满足胃的要求，多食不到。现在想起仍有一股挥之不去的香甜在脑海中盘缠。

分田到户后，农村的粮食产量大幅提高，农人吃大米饭的愿望实现了，红薯作为主食的替代从此退出了历史舞台，但农人还是小面积种植，主要用作饲料。后来随着人们的生活水平提高和重视饮食的营养搭配，红薯作为可预防疾病的食物进而在城市走俏。至此它已转换了角色，以食疗、改善食谱、增加食物的多样性重上了餐桌，丰富了人们的饮食生活。农人看到了红薯的经济价值，种植的热情又高涨起来，种植面积又进一步扩大，种植的品种也有大的改良，原来的白心薯都换成了红心薯紫色红薯，个大、皮薄、含糖份高，产量高，亩产能达4至6千斤，亩收入超二千元，大大增加了农人的收入。红薯卖到了城里，受到了市民的青睐，堂而皇之的走街串巷，用它烤熟后的柔软、浓郁香甜吸引市民，曾受到的委屈和埋怨，在市民的热捧中一扫而空。

红薯在那苦涩的岁月中农人虽吃得有些腻味，但还是帮助农人渡过了艰难的日子，农人仍心怀感激。现在作为一种辅食，人们少而食之，更体会到了红薯的妙处和它的美味甘甜是其它的食品不能代替的，红薯的价值日益被人们所认识。农人也在生活富裕后的今天，念念不忘说着红的种种好处，讲述那些有红薯相伴酸楚而充实的日子。

[描写难忘的红薯作文2000字

小时候，我最喜欢去姥姥家玩，每次去她都会给我讲好听的故事，总要给我做一碗热气腾腾的红薯汤。

又一次，我好奇地问姥姥：“您为什么经常做红薯汤给我吃？”姥姥笑着说：“红薯是家乡的特产，我家祖祖辈辈都是吃红薯长大的，它营养丰富，味道又粉又甜，还能防癌，吃了它不但身体健康，而且长寿。”姥姥的话我一直记在心里。

慢慢的，我长大了。姥姥也越来越老了，手脚也不灵便了，视力越来越差，也不再给我做红薯汤了。我喜欢姥姥，喜欢她讲的故事，更怀念那碗暖暖的、飘香的红薯汤。

前几天，我又去姥姥家，看见舅老爷家厨房里放的红薯，我灵机一动，姥姥不能做红薯汤了，那我就来露一手吧！说干就干，我挽起袖子，选了一个红薯，先把它洗干净，削去皮，切成一小片一小片，再往锅里放些水，适当放了些油、盐，把红薯片放进锅里，盖上盖，煮了十多分钟，红薯汤熟了，我赶紧把盖揭开，再撒些韭菜，浓浓的红薯香味飘出来了。我小心翼翼的用勺子把红薯汤盛了一碗送给姥姥，姥姥吃着热气腾腾、香喷喷的红薯汤，慈祥地笑了。我问姥姥：“姥姥，好喝吗？”姥姥连声说：“好喝！好喝！这是姥姥最爱喝的红薯汤，我家的小曾孙长大了，能照顾姥姥了。能做出这么美味的红薯汤，姥姥骄傲！”我也给自己盛了一碗，喝着自己做的红薯汤，听着姥姥的夸奖，我心里美滋滋的。

今天是星期六，利用中午的时间，爸爸带着我、弟弟、妈妈和哥哥一起回老家董村看爷爷奶奶。

到了老家，吃完饭后，爷爷提议说：“今天天气好，我们去菜园里挖红薯吧？”，“好啊！”我们高兴的答应了。

我、弟弟、哥哥、爷爷还有妈妈，带着铲子出发了。到了菜园，只见满菜园都种满了红薯，红薯叶有些发黄。我就问妈妈怎么挖红薯，妈妈说：“找一片叶子，看根在哪？根在哪，红薯就在哪。”听了妈妈的话，我告诉了哥哥和弟弟。

我们按照妈妈说的，就开始挖红薯了，谁知，红薯非常难挖，要找红薯的根，还要防止红薯被挖烂。终于我挖出了一个大红薯，哥哥张着大嘴，好惊奇呀！

我们挖出的红薯有的大，有的小，大的像“大块头”，小的像“小布丁”。听爷爷说，这红薯甜得很哪！我们心里也甜滋滋的，好像这红薯已被我们吃到了似的。

不一会儿，我们就挖了一麻袋的红薯。在挖了两麻袋之后，我们就收工回家了。

在我睡得很香的时候，朦朦胧胧地听见隔壁小男孩王宇骏的声音，我立马起床。只听见他在喊：“王雨萱！王雨萱！我今天要去外婆家，你要不要去？我外婆家在月塘，可好玩了。”我想都没想，就答应了。但是我又怕妈妈不同意，就去和妈妈商量了一下，没想到妈妈很爽快地答应了。

当我跨进王宇骏外婆家院子的第一步，就感觉有一股亲切感，好像来到了自己的外婆家。这时，王宇骏提出来说：“我外婆家有一块红薯地，要不我们去挖红薯吧，你想去吗？”我想了一下说：“OK，我们挖一些红薯回来，正好给大人们一个惊喜。”还没等我们反应过来，妈妈就打破了我们的如意算盘，说：“小孩子不能单独去，我们和你们一起去。”

我们不知不觉地来到了红薯地，我拿起大铲子一挖——砰！“呀！”我立马捂住嘴，生怕被别人发现，因为我把红薯挖坏了，幸好没被人发现。

我学着王宇骏一样用手扒，用了这种方法，我扒了十几个红薯，只用了十分钟左右。扒着扒着，我们遇到了一个难缠的“家伙”，还特别顽强。我和王宇骏一起扒也扒不出来，我们边扒边喊：“哎哎！呀呀……”这泥土是粘了502胶吗？经过我们半个多小时的努力，我们终于把它给扒出来了。耶！我们战胜了502胶！

奇怪的是，我们竟然挖到了三条蚯蚓，妈妈着急忙慌地跑过来，冲着我和王宇骏喊道：“快把这些蚯蚓扔掉，我最怕这些东西了，恶心死了！”原来妈妈怕蚯蚓啊！没想到这世界上还有妈妈怕的东西呀，当时我就机灵一动，脑子里面闪过一个想法，这次是个好机会，一定要好好把握。于是我拿着蚯蚓向妈妈奔去，妈妈看见我手上拿着蚯蚓，吓得转身就跑，跑得比兔子还快，妈妈狼狈的样子引得路人哈哈大笑，说我这孩子真是太调皮了。这时，我感觉到我不应这样吓妈妈，于是我扔掉手上的蚯蚓，跑到妈妈那里，拽着妈妈的衣角边，撒娇地跟妈妈说：“对不起，妈妈，你就原谅我吧，我不应该这样吓你的。”

快乐的时间总是过得很快，一晃就到中午了，我们拎着胜利的果实，摇摇晃晃地回到王宇骏的外婆家……

星期天，我和妈妈一起到奶奶家去挖红薯。

我们各自带了一个铲子去爷爷奶奶家，爷爷奶奶看见我们来，说：“今年的红薯长得不错，咱们去挖红薯吧！”妈妈说：“知道，知道，我们还带了工具呢。”

红薯地离奶奶家不远，我们走几分钟就到了。地里一大片绿绿的红薯叶，我要拨开叶子才能找到它的根在哪里。找准一个根，我用自己带的铲子挖了九下，挖到了红薯。一个根下面有很多红薯，红红的，胖胖的，真可爱。我兴奋地喊妈妈过来，妈妈说：“真棒！”得到妈妈的鼓励，我继续挖，挖到了很多红薯。妈妈走过来时都惊呆了，递给我一个袋子，让我把红薯装进去。

傍晚的时候，我们挖了很多红薯，妈妈说晚上烤红薯吃。

爷爷家的院子里有一个烤肉的架子，晚上的时候，我们就在那里烤红薯吃。一家人围坐在烤架旁，闻着香喷喷的烤红薯，聊着天，别提多开心了。

爷爷家有一只金毛狗，一只有五个孩子的母猫，还有几只小鸡，它们闻到香味，也凑了过来。我喂给它们一些红薯，它们开心地低头去吃，我感觉好幸福。

今天，我和爸爸妈妈去爷爷的菜田里挖红薯。我爷爷不仅种了红薯，还种了很多种农作物。有我爱吃的甘蔗和小青菜，有瓯柑和无花果。在夏天，还有我喜欢吃的黄瓜和玉米。上幼儿园的时候，我几乎每天要去田里跑一圈。

我们来到爷爷的菜田里，我拿起菜刀砍掉红薯的藤，再用菜刀去挖红薯。爸爸说：“得先用锄头，不然太费劲了，看我的！”说着，爸爸拿起锄头，在土里铲了几下。我扒开铲出来的泥土，红薯露出半个身子。看起来还挺大的。我兴奋地用双手握住红薯，左右摇摆着拔。红薯完全没有动摇。我再拿着菜刀，把红薯旁边一圈的泥土慢慢挖开。挖呀挖呀，红薯形状越来越胖，看来是只大红薯。我费了九牛二虎之力，还是挖不出来。这时，爸爸又拿着锄头过来了，铲了好几下。这下大红薯露出大半个身子了，我就像小兔子拔萝卜一样的，两只手握紧大红薯，终于拔了出来。我再往土里一看，哇！旁边还有几个小红薯呢。这一定是红薯小宝宝，原来是一窝呀。

这红薯真有意思，一长就是一家子。

今天是重阳节，又叫老人节，所以爸爸、妈妈和我一起回乡下看外公、外婆。

外公种了一大片红薯，现在正是挖红薯的季节。我们怕外公一个人挖太累了，于是我们就决定去帮外公挖红薯。

一走出村外，就看见辽阔的田野上，有一片片金黄的稻田和一块块绿油油的红薯地。外公指着远处的一块红薯地，得意地对我说：“那就是公公种的红薯……”没等外公说完，我就一溜烟似的跑向了红薯地。

到达目的地，我一看，哇！这么大的一片红薯，什么时候才可以挖完呢？只见外公拿着一把镰刀，熟练地割起了红薯藤，每一条红薯藤只留下了一个根。于是我拿起钉耙，想去挖红薯。可是钉耙太重了，我根本拎不动。外公看见了，连忙过来帮我一起挖。我们齐心协力，一、二、三……钉耙深深地插入了泥土里，我们用力一拉，红薯破土而出！哇！好多好多的红薯哦！我数了数，有8块！我连忙拎起红薯藤，并摘下红薯，每块都又大又红！外公说，小的并且表面光滑的红薯最好吃，他叫我们把这样的放到箩筐里，可以过冬的时候吃。那些大个的，表面粗糙的，或者被虫子吃过的，就拿来做红薯粉。红薯粉可以做杨梅、汤圆或者粉丝，都是我喜欢吃的美食。就这样，外公挖红薯，妈妈摘红薯，我和爸爸负责搬运。炙热的太阳晒得我满头大汗，但我一点也不觉得累，而是干得津津有味。经过两小时的奋战，我们终于把这片红薯挖完了。

回到家，外婆煮红薯给我们吃。吃着自己挖的红薯，我觉得美味极了。今天，我们既探望了老人，又在挖红薯中体会到了劳动的艰辛和丰收的喜悦。我想我会永远铭记着这一天的。

美丽的秋天来了，到处都是一片丰收的景象，甜甜的红薯也成熟了。我们盼望已久的挖红薯实践活动终于来了！

一大早，同学们都聚集在了操场上，整装待发。不一会儿，我们就坐上了大巴车，前往挖红薯的目的地—石洞乡。一路上，我们说说笑笑，兴奋极了！

很快，我们到达了目的地，疾步走到挖红薯的场地。我看到那里已经有很多同学在热火朝天地挖红薯了，我也赶忙放下背包，拿出锄头开始劳动了起来。我小心翼翼的用锄头刨开一层土，咦，怎么没有看到红薯呢？于是我大胆的继续挖了起来。就因为我这样粗心，头几个被挖出的红薯身上都带着一道道伤痕，很让我泄气。我赶紧向爸爸请教，爸爸告诉我，先轻轻刨开土，感觉到有红薯时，然后就把它周围的土敲松，最后用锄头在底部一插，再一撬，那又大又圆还形状怪异的红薯就挖出来了！我继续用这个方法挖，不一会儿，就挖了满满一袋子红薯。有的像紫红色的土豆，有的像凹凸不平的洋葱，还有的像穿着棕色外套的梨子。更奇特的是，有些红薯挖出来时四五个连在一起，就像一串大葡萄，它们紧紧地依偎在一起，就像兄弟姐妹一样永不分离！

这时，我抬头看了看周围，同学们还在卖力地挖着红薯，而他们身边之前空空的袋子，现在已经装得满满的了。大家都笑逐颜开，从大家脸上迸射出丰收的喜悦与欢乐！

一转眼，下午到了，同学们纷纷小心地提上自己的红薯，就像袋子里装着沉甸甸的宝物一样。坐上了大巴车，我觉得精疲力尽，再想想农民伯伯天天都要干这这样的重活，所以我们大家都要节约粮食，农民伯伯的辛苦才值得！

国庆节清早，我坐爸爸的新车——比亚迪唐回乡下奶奶家，一听到回奶奶家，我跟哥哥和妹妹都兴奋不已。可是到奶奶家有300多公里呢。坐在爸爸的车上，我就进入了梦乡，我梦中期待着见我的爷爷和奶奶，不知过了多久，听到哥哥在叫我，说到了，我睁眼一看，外面阳光明媚，已是中午了。我迫不急待的下车往奶奶家跑去，看到爷爷和奶奶我兴奋得跳了起来。妈妈说：“我们先去挖红薯”，我们拿起锄头和袋子就出发咯。

我们来到了红薯地一看，啊！风景这么秀丽，小燕子叽叽喳喳的欢叫着，嫩绿的红薯叶长在温暧的土地中。我们几个人开始分工，奶奶负责割红薯藤，我和妈妈负责挖红薯，妹妹负责整理。分工之后，我拿起锄头用力的一挖，可恶的是，红薯竟然被我挖断了，这时奶奶教了我挖红薯的方法，按照她的方法，往长红薯的旁边我再用力一挖，哈哈，一个又大又好的红薯露出来了，赶紧找妈妈一起帮忙，在我们俩的合作下，一个大大的红薯终于被挖出来啦。我们按照这种方法挖出了各种各样的红薯，大的像南瓜，小的像胡萝卜，还有的像葫芦娃，可爱极啦。当我们挖了一行红薯时，我们都累大汗淋漓，我们真正体验到：锄禾日当午，汗滴禾下土的辛苦了。

经过我们这么用力的挖红薯，我挖了很多很多”战利品“回家，妈妈说，吃红薯有很多好处呢，期待着妈妈给我开个“红薯PARTY"，让我们班的同学们都到我家品尝我们的战果哦！

我们前几天去秋游了，其中有一项我最喜欢的活动，那就是挖红薯。因为这不仅考验我们动手能力，而且特别有趣。

我们来到挖红薯的场地，一人拿了一个红色的小铲子和一个红色的袋子。进入场地之后，马上找到了一片土地，蹲下来。我在地上发现了几个红薯的苗，我在那个小苗的旁边开始挖。我一挖下去发现土很松，我想，我这次一定能挖到很多红薯。挖了不一会，许佩泽就过来帮我了。我们两个搭配得很默契，他一铲，我一铲，很快，我们就挖了20厘米深左右。这时，章劲又过来了，他看见我都挖了这么深，非常的惊讶。

一直挖呀挖，我蹲得都要站不起来了，可是还没有挖到红薯。我想：这是怎么回事啊？明明看到一个大拇指差不多粗的红薯根，怎么到现在还没挖到呢？工作人员过来看了，他看了之后嘲笑道：“哈哈哈！你们挖的这根不是红薯根啊！细的才是。”我听了之后，懵了。难道我们挖了这么久，就是白费时间吗？许佩泽听了之后，也感到非常生气，他直接把铲子往地上一砸，转移到别的地方去了。

随后，我也转移了地点。一铲子挖下去，再翻上来，咦？好像有什么东西。我立刻在旁边铲了几下，哇！这不会是红薯吧？我终于挖到了。我赶紧用足力气把它拔了出来。

如果还有更多挖红薯的时间，该多好呀！可是，老师已经在集合队伍了。我真想再挖出几个红薯带回家。

嗨！大家好！我是人见人爱的红薯。你们可不要说我自恋，这可是事实哦！

我们这个家族的成员很多，有萝卜形的、有圆形的、有近似梯形的……我们家族的成员都穿着深红色或白色的睡衣，长着一条长长的尾巴，让人一见就生爱慕之心，一把抓起，三下、两下吃个精光！睡衣下，我们粉嫩粉嫩的身体露了出来，让人见了，想吃又舍不得吃了！

我的吃法有很多种，可以烤着吃，可以蒸着吃，也可以煮着吃。不过，人们最爱将我烤熟了吃。那时的我，睡衣变成了紫色，原来那硬邦邦的身体变得软绵绵的了，像一个熟透了的柿子，我的果肉甜极了，一甜到了人们的心底。这会儿，我的果肉不要费多大的劲咬，只要牙齿轻轻一咬，果肉就碎了，我的果肉粘粘的，只要一张嘴，一些果肉就会黏在人们的牙齿上。

秋天是我们被收获的季节。我和哥哥姐姐们依偎在一根红薯藤下，埋在地下，就像一群贪睡的小娃娃在妈妈的怀抱里熟睡。农民伯伯把我们挖出来，摸了摸我们胖乎乎的身子，扒拉掉我们身上的泥土，洗干净了，我们个个都像胖娃娃。

“青青一根藤，牵出一窝瓜。”这是对我们家族的形象描写。我的营养十分丰富，含有大量的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、矿物质、胡萝卜素和维生素c。胡萝卜素和维生素c，粮食中含量甚微，我的身体中却很丰富。我的身体中还含有抑制癌细胞生长的抗癌物质……

21世纪的今天，科技日益发达，我的营养价值被更多人认可，我成了很多人的最爱。随着时间的变化，我也变得更加好吃，更受人们的喜爱了！