食品说明书作文（汇集20篇）

第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：

(一)名称、规格、净含量、生产日期;

(二)成分或者配料表;

(三)生产者的名称、地址、联系方式;

(四)保质期;

(五)产品标准代号;

(六)贮存条件;

(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;

(八)生产许可证编号;

(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。

第六十八条 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

第七十条 食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

第七十一条 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。

食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。

食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。

第七十二条 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。

第七十三条 食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。

县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。

第四节 特殊食品

第七十四条 国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。

第七十五条 保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门制定、调整并公布。

保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效;列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。

第七十六条 使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是，首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品药品监督管理部门备案。其他保健食品应当报省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。

进口的保健食品应当是出口国(地区)主管部门准许上市销售的产品。

第七十七条 依法应当注册的保健食品，注册时应当提交保健食品的研发报告、产品配方、生产工艺、安全性和保健功能评价、标签、说明书等材料及样品，并提供相关证明文件。国务院食品药品监督管理部门经组织技术审评，对符合安全和功能声称要求的，准予注册;对不符合要求的，不予注册并书面说明理由。对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品作出准予注册决定的，应当及时将该原料纳入保健食品原料目录。

依法应当备案的保健食品，备案时应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性和保健功能的材料。

第七十八条 保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

第七十九条保健食品广告除应当符合本法第七十三条第一款的规定外，还应当声明“本品不能代替药物”;其内容应当经生产企业所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门审查批准，取得保健食品广告批准文件。省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。

第八十条 特殊医学用途配方食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果的材料。

特殊医学用途配方食品广告适用《中华人民共和国广告法》和其他法律、行政法规关于药品广告管理的规定。

第八十一条 婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全。

生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等，应当符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准，保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。

婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。

婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

第八十二条 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责。

省级以上人民政府食品药品监督管理部门应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录，并对注册或者备案中获知的企业商业秘密予以保密。

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。

第八十三条 生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。

亲爱的同学们，大家好!2014年飘然而去，迎来了喜迎新春的2015年。

不过，小零食的危害还是不可缺少的，所以我要和大家聊一聊小零食的危害性。我建议不要再吃小零食了，小零食对你们的诱惑很深，譬如说，严寒酷暑买根冰棍或买串烧烤解解馋。

每天放学，下课都像成群的蜜蜂拥到小卖部去买零食吃，有钱的到处乱花，没钱的到处借钱，那情景真是气势磅礴啊!它们虽然有着华丽的外表，散发着诱人的香味，它们也有许多害人之处，都是什么皮鞋啦，卫生纸啦——做的，说起来就恶心。里面还乱添着什么色素，二氧化碳，防腐剂——这些害人的物品。有的人就因为吃小零食耽误了吃饭，既浪费金钱，有损坏身子，整的天天面黄肌瘦，骨瘦如柴;有的身材越来越矮小，导致营养不良;也有的得了不少肠胃病，黄胃炎什么病的。家长们个个担心，心急如焚。他就是破坏健康的统治者，影响发育的导火线，害人的大魔头，把我们引进馋虫的诱惑中去。小零食还被称为“垃圾食品”，又称为“三无产品”。小零食里还蕴含大部分过期的物质，吃起来很容易坏肚子。

我建议多吃蔬菜，水果，不要再吃小零食了，我多么希望把这些“害人精”消灭掉，让我们的身心健康发展吧，请让我们杜绝吃小零食吧!

Food safety has been closely watched, because our everyday life simply can not do without food. Everyone knows this, but always some people again, lets worry about it, whether our food safety and health.

Recently of malachite green, Sudan red, and so on have been "destroyed" and are these hearts duck eggs, and havent been solved completely. But even if they now have to solve, but we also have to worry about "they" will not back not just in the future? Thought of here, I cant help but think constantly behind the scenes "make" the food of a few to endanger the safety of life. So I just sent a such doubts are these people for the sake of what? I want to or for a word - money, money is the devils bait. Because of the money, how many times this happened in the world of murder, robbery and theft? Who would have thought such a sum of money, is want to jail and the court criminal "supplier"?

Is because the money has arisen: artificial sweetener, saccharin sodium, cyclamate and preservatives (sodium benzoate and potassium sorbate), etc. The use of food additives. Therefore, I very want to some people dont understand, how many people did their "product" harm? There are a lot of people after eating these so-called "health and safe food" and diarrhea and vomiting, and even lost his life!

However, I think, in addition to criticise those who only know to make money and people who do not care about their health and safety, we also need to improve their awareness.

Such as: apple too shiny instructions may be played in a wax. White spot on the grapes too much may be excessive pesticide use.

These instructions, defense artificially added chemicals in food, some harmful substance is but with the naked eye or simple method of inspection.

We should pay attention to food safety, want to for the sake of our health and make great efforts, to strive for the sake of our civilization.

食品安全一直倍受关注，因为我们的日常生活根本离不开食品。所有人都知道这一点，但又总一些人，让我们担心，我们的食品是否安全，是否卫生。

最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢?想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“供应商”?

也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!

不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!

如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。

这些说明，防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。

我们要关注食品安全，要为了我们的健康而努力，要为了我们的文明而努力。

我的家乡在驻马店。话说在很久很久以前，驻马店是一个很大的驿站，来往的行人都在这里休息。那要拿什么来招待客人呢?那就是胡辣汤——驻马店正宗风味的胡辣汤。

我吃过天津的狗不理包子，太腻了，让人不敢下咽;我吃过四川的辣味火锅，太麻了，让人张不开口;我吃过北京的全聚德烤鸭，太油了，让人吃不下去……但是，唯有我们家乡的胡辣汤，香而不腻，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能让人垂涎三尺;眼跟前，看样子就会让人食欲大发;到嘴里，咽下肚，吃了一碗还想吃。

我们这儿的胡辣汤，看着就想吃。玫红色的汤汁，晶莹发亮的粉丝，红褐色的肉块……各个食物搭配在一起，竟变得如此美味!尤其是粉丝，吸收了汤汁，也变得发红，看着满锅的汤，你一定会说：“老板，来一碗胡辣汤。”

胡辣汤不光看着让人想吃，问起来那叫一个香。高汤里带着佐料的辣味，粉丝里含着肉的香味，就是一个盲人，闻着香味也能找着胡辣汤的小吃店，去喝一碗胡辣汤。

吃的东西光好看、好闻怎么行?味道才是关键。胡辣汤的吃法是口味的变化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣汤的传统是要稀里糊涂一口气喝下去，不可以挑着吃。这样吃下去，第一感觉就是辣，粉丝也是筋道的，滑进你的肚子里。汤不像羊肉串一样灼喉咙，只是口腔里觉得就是辣，爽!

这就是我们家乡的胡辣汤，怎么样?想吃吗?快来品尝吧!

食品安全，是我们的生活的重中之重，也许有人会说，食品安全离我们很远，如果你也这么觉得，你就错了。下面，我就跟大家说说我身边的食品安全问题吧。

在我们学习，同学们马上要放学的时候，各个小商小贩都做好了迎接大量学生的充分准备，放学的铃声就好比小商家的预备铃，学生在出了校门后，就会有很多同学围在小吃摊周围，有炸串、烤冷面、油炸鸡柳等，就连摊主与食物赤手空拳的“搏斗”也视而不见，还有一些同学涌进仓买，不一会儿手里就拿了各种各样的袋装小食品。其中有一位同学对我们说，他喜欢吃炸串，吃了一串还想吃，有时回家饭都不想吃了。

面对这样的情景，我们特别着急。为此，我们特意找到生物老师，请她谈谈这些食品的危害。李老师说到，那些食品很多是“三无”食品，不知道保质期和生产来源，更重要的是我们不了解制作者的健康状况，如果制作者有传染病，那我们也就间接被传染了。摊位暴露在外面，上面落满了灰尘和细菌，我们吃了容易腹痛、腹泻，甚至是食物中毒。

据了解，这些食品多为油炸食品，油质没有保障，也有使用“地沟油”的情况，而且油经常反复使用，容易引起肥胖，这些油脂在体内堆积，诱发多种疾病，像胃肠炎和心血管疾病、肝脏病变等。

我们要劝告那些商贩们，不能光为自己的小利益，而坑害学生们的健康!

我们更要对同学们说，为了自己，为了家人，为了将来，行动起来吧，拒绝不安全的食品入口，增强食品安全意识，养成良好饮食卫生习惯!

让我们身边的食品安全问题得到解决吧，还我们一个健康的饮食环境。

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食品安全关系着人民群众身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到“平安启东”建设。加快食品安全信用体系建设，是国家发展和社会文明进步的重要标志，是人民群众的殷切期盼;是构建“和谐启东”、“诚信启东”的迫切要求，也是推进食品行业健康发展、确保食品安全的重大举措。

市委、市政府十大惠民行动计划中，食品安全诚信单位创建是重要内容之一，这是对我市食品行业的高度关注。为了全面贯彻《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《启东市食品安全诚信体系建设方案》要求，加强行业自律，积极推进食品安全信用体系建设，确保食品安全，我们特向全市食品生产经营企业发出如下倡议：

一、自觉接受社会和群众的监督，坚持“诚信兴业”的宗旨，积极参与食品安全信用体系建设，认真落实食品安全信用体系建设各项措施。

二、自觉遵守国家法律、法规和规章，规范企业生产经营行为。以学法、知法、守法为立业之基，以诚实守信、优质经营为兴业之本，努力争创文明企业，倡导品牌经营，提升企业形象，奉献“卫生、安全、无公害”食品，自觉维护消费者权益不受侵犯。

三、自觉执行与食品相关的国家标准或行业标准，严格把好食品安全质量关。按相关标准采购原料，不滥用食品添加剂，不使用非食品原料，不使用病死畜禽，不回收过期、变质食品加工制作食品，不生产、不经营不安全的食品。

四、加强行业自律，争做依法经营、诚信服务的行业典范。全面推进和实行食品进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度，防止不安全的食品流入市场。

五、加强自我约束，搞好企业内部管理。建立健全企业生产经营档案，规范企业生产经营行为，公开企业生产经营食品质量安全信息。

六、加强宣传教育，营造信用氛围。大力普及食品安全知识，努力提高员工食品安全知识水平和信用意识，积极倡导守信为荣、失信为耻的社会风气。

倡议单位：启东市和合蔬菜有限公司无公害蔬菜基地、启东黄海滩涂开发集团有限公司、启东市清泉有限公司、启东文峰大世界有限公司、江苏时代超市有限公司启东店、启东宾馆、启东先豪国际大酒店、启东中学西校区食堂、启东市实验幼儿园、启东市金鹰食品有限公司海复站、启东市汇龙镇粮管所城南粮店

2007年10月17日

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自从垃圾食品被制造出来后，凭着味道鲜美，色泽美丽，深受人们的喜爱。而且在食品王国中，它们的势力也越来越大。他们大量繁殖，抢了许多健康食品的地位，甚至还成为大部分人的主食，严重地危害了人们的健康，有一天，他们终于被告上了法庭，接受法律的制裁。法庭上：

原告：食品王国里除了垃圾食品以外的食品。

被告：垃圾食品 。

法官：人类。

法官：“垃圾食品，食品王国里的居民控告你，说你横行霸道，伤害了他们，还严重的危害了我们人类的身体，你有何话可说!”

被告：“为什么所有的错都是由我承担?我是被你们人类造出来的，也是你们人类依赖我们，无节制地吃，才会有现在局面，你们人类有什么资格说我们。”

法官无话可说。

原告：“你说的没错。但即使是这样，你们垃圾食品也应安分守己，而不是扩大势力，夺取地位，使市上的食品大部分都变成了你们。致使很多人吃了你们后，食物中毒，有的甚至还有生命危险，现在医院都要忙不过来了。这难道不是你们的错?”

被告：“……”

原告：“无话可说了吧，不说对人类的危害。单单在我们食品王国，就因为你们的肆意妄为，导致大量健康食品都消失，还让人们，以及王国里的其他居民陷入恐慌。”

被告：“我们这也是没办法。如果我们不这么做，那么被毁灭的就是我们，我们将要被你们欺压，若不是你们之前的欺压让我们不爽，我们怎么会趁着这次来之不易的机会来进行反击?再也是人类自讨苦吃，他们一直把食品当作随处可有的东西，不珍视你们不是吗?也是他们不知节制的吃。”

原告：“……是，他们是不懂、懂得珍惜，我们之前这么对待你们也不对，才会导致有这样的局面。”

被告：“人类当中把我们造出来是为了赚钱，却为了贪小便宜，在我们里面放了许多不卫生的东西，才致使我们变成了真正的垃圾食品。”

法官：“本案到此结束。原因不单单是因为垃圾食品，还有其余的原因包括我们人类。为了服众，以及公平判定此案，我们决定做以下处置：人类要为自己的罪卧床一星期，并严惩那些心怀不轨的商人;垃圾食品则消灭大部分，改变里面的馅料;健康食品则好好对待垃圾食品，适当地把垃圾食品中的细菌嫌少，三方从此好好相处。退庭。”

结束后，人们最多一星期只能吃少量一些垃圾食品，每天必须吃大量的健康食品，还要搭配均匀。食品王国中，所有的事物都好好相处，不再发生像这类事情。

导语：我们的身体健康与食品安全息息相关，但现在我们却面临越来越多的食品问题如染色馒头、毒奶粉。下面是yuwenmi小编为大家整理的优秀英语作文，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

我们的身体健康与食品安全息息相关，但现在我们却面临越来越多的食品问题如染色馒头、毒奶粉。请用英语写一篇100-120词的短文，简要分析食品问题形成的原因并提出相应的解决措施。

染色馒头the industrial dye of steamed bun 毒奶粉the notorious milk powder

It is universally acknowledged that the safety of food is closely related to our health. As the famous saying goes, “we are what we eat.” However, things often go contrary to our wishes since we are faced with a series of food safety problems at present, ranging from the industrial dye of steamed bun to the notorious milk powder.

There are several reasons for this severe problem. First and foremost, many manufactures produce fake food of poor quality in order to get higher profits. In addition, the relevant laws and regulations are imperfect and even ineffective. Last but not least, the public especially customers from poor families, are not alert enough to the safety of food.

In view of the seriousness of the problem, effective measures must be taken to improve the situation. Firstly, it is essential that relevant laws and regulations on food safety should be enforced. Secondly, the relevant department should attach more importance to supervising监督 the manufacturers. Also, the public should be trained to be alert to food quality, believing our efforts will make an enormous difference. Only by taking these actions can the problem be coped with successfully in the nearest future.

【参考译文】

人们普遍认为食品的安全与我们的健康息息相关。常言道，“食物塑造了我们”，然而，事情往往违背我们的愿望，因为我们面临着一系列的食品安全问题，目前，从工业染料馒头臭名昭著的奶粉。

这个严重的问题有几个原因。首先，许多制造商生产劣质食品以获得更高的利润。此外，相关法律法规不完善甚至失效。最后但并非最不重要的是，公众尤其是来自贫困家庭的顾客，对食物的安全不够警觉。

考虑到问题的严重性，必须采取有效的措施来改善局势。首先，必须加强有关食品安全的法律法规。其次，相关部门应重视监督监督厂家。此外，市民应接受培训，以警惕食品质量，相信我们的努力将产生巨大的差异。只有采取这些行动，才能成功地解决问题，在最近的未来。

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昨天下午，社区党员志愿者积极开展食品安全宣传工作。尽管天下着雨，党员志愿者们的宣传热情不减。

大家带着食品安全相关宣传资料，走街串巷，为生产经营者和消费者宣传食品安全相关法律法规。针对辖区内的食品经营户，志愿者们更是着重告知食品生产经营者的法律义务，同时强调经营户的食品安全责任，保证所销售食品的新鲜、安全;针对市区居民，志愿者们耐心强调采购过程中应选择正规食品，看清食品的生产日期和保质期等基本安全食品消费常识。

此次宣传活动将提高群众的食品安全意识和自我保护能力以及规范食品经营者的行为具有积极促进作用，营造了良好的社会气氛。

前一段时间，妈妈的好朋友金阿姨生了个小弟弟，可妈妈老是摇头说：“唉，这孩子生得真不是时候，让我送他什么奶粉好？”，我奇怪地问妈妈：“超市里那么多婴儿奶粉，电视广告天天做，随便挑一个就行了。”妈妈摇摇头说：“现在很多奶粉都发现添加了三聚氰胺，婴儿吃了会生病，如果送给小弟弟的奶粉以后也查出问题，那多对不起人家，看来我还是托人去国外买吧。”

几罐奶粉要去国外买，真是不可思议。我不禁要问，我们的奶粉怎么了？难道商店货架上琳琅满目，包装精致的奶粉都有问题？难道电视里一个个大明星代言的奶粉都是骗人的？爸爸说：“现在乳制品厂的经理大概不是畜牧专家，而是化学家。”这话我不太懂，只是想：难道现在的奶粉已经和奶牛没关系了？但是有一点我是懂的——不安全的食品是要害人的！

紧靠我家的一条马路叫洪山路，它正面对着世博会中国馆，现在这条马路一到傍晚会有许多临时小摊，有卖刨了皮的棒插菠萝的、卖烧烤的、卖各种现炸小吃的、还有大排档，很不卫生，吃的人中有很多是世博工地上的建筑工人，我总是很为他们担心，吃坏了生病了不就要影响世博建设任务吗？每当这时我总想去阻止，可我也知道没有人会理会一个小孩子的话。

我真的很着急，离世博会举办的日子越来越近了，可我们还是常常会听到什么酒瓶爆炸、超市有老鼠和蟑螂，盒饭不卫生，啤酒瓶里有蚊子，蛋黄派里有脏物等等，这多不好啊。真到了世博会时，世界各地的朋友到我们这里来，是要在我们这里吃住下来的，我们怎么能让外国朋友看到这些不卫生的情况，更不能让他们吃到不安全的食品！ 世博会的主题是“城市让生活更美好”，我想，食品安全也是其中非常重要的一部分，我们一定要给大家一个放心的食品食用环境。这一点政府部门肯定是要管起来的，也一定是会管好的。而我们作为一名小学生，作为世博会的小东道主，我们也应为它做点什么。

究竟我们该怎么做呢？我想，我们班有五、六个同学就住在世博园区附近，我们组成一个小小自愿宣传队，主动上街去宣传食品安全，让越来越多的人知道食品安全与世博的关系，让越来越多的人投入为世博争光的活动中去。也许有人会笑我的想法幼稚，古人说：“勿以善小而不为”，只要是善事，做了就一定有好结果，你说对吗？

食品安全关乎人民生命安全，抓好食品安全，是人们生命安全保障的一大关键。

4月19日《广州日报》报道，4月18日上午，全国人大常委会副委员会长执法检查组来广东看展《中华人民共和国食品安全法》执法检查。

食物卫生，一直以来都是公民关注的热点，多少新闻报道，食品公司为某更大利益，添加过量化学药品，导致食物中毒的现象屡见不鲜。我们平时喜欢吃的“香肠”“肉丸”之类的食品，大多是人工造肉，由于人工造肉与真实的肉有所区别，制造商会添加各种各样的化学药品以至于逼真，其成本低，且受群众喜爱。“人工造肉”被添加了许多化学药剂，其中成分的亚硝酸酶就是常见的致癌因子;为了让汤料银耳变成白色，有些工厂用燃烧SO2来漂白，使人吃了危害身体甚至中毒等等、、、

各种现象说明，食品安全工作迫在眉睫，食品安全引发的危害不容小觑，国家要贯彻落实食品安全法。要强化食品安全监督抽验，抓好食品源头质量，把好食品进出口国门关，推动食品快速检测建设。

第一篇：食品安全

大家都知道街边的小吃吧!比如：羊肉串、油炸的小吃等等。这些食品都是街边的，既不文明，又不卫生、安全。

假设你想到是一条人来人往的大街，要是在街边设起摊头来，那多不雅观呀!让人看了也不舒服。

卫生是人人都要重视的，在街边设定摊头里的小吃都不卫生。你想，要是很多汽车开过，汽车尾后排放着气，这气要是飘到小吃里，人们吃了，那会多难受啊!

还有是商店里的零食，你买的时候，一定要看这个食品有没有带有“QS”的标志，如果没有，你就不要去买，以防吃了不安全。

这些街边的小吃和商店里的食品吃的人虽然多，但更要注意食品是否安全、卫生，这样吃了下去就不会出麻烦。希望大家看了了我的征文后，一定要改正自己不好的习惯哦!

2016年全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办，今年的食品安全宣传周正式启动，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。

食品安全宣传周由国务院食品安全办联合中央文明办、公安部、商务部、工商总局等17个部门共同主办。在宣传周主场活动现场，农业部、质检总局、食药监总局发布了最新的食品、农产品(000061,股吧)、进出口食品抽检监测信息，推动食品安全监管进入全程控制、透明公开的工作常态。企业代表、媒体代表、专家代表、消费者代表分别就各自所在领域发表主题演讲，推动社会进入共治、共享食品安全的新常态。

宣传周期间，14个部委将先后举办“部委主题日”活动，开展食品安全网络知识竞赛、第四届中国国际食品安全与创新技术展览会、全国青少年儿童食品安全守护、食品安全从业培训、数说“食品安全”、食品安全媒体训练营、食品安全创意科普视频培训、“新食局”公开课等多项主题活动。

与此同时，地方各级食品安全办会同有关部门同步举行分会场活动，结合各地区实际和特色，开展食品安全宣传周活动。

今天，爷爷给我买了几桶“老坛酸菜牛肉面”，平时很难吃到泡面，所以我迫不及待地正要去打开包装开吃!可是，还是被爷爷阻止了，爷爷说:“留给以后吃，现在不要贪吃哦!”我说:“其实我只是想尝尝里面的火腿肠，广告不是说外加火腿肠吗?我可想吃了……”于是，爷爷二话不说，直接给了我二十元，让我去超市买火腿肠去~

来到超市，我看着五花八门的零食，馋极了!我一下子看这个，一下子看那个，终于，我来到了火腿肠的销售地。“买哪种火腿肠好呢?”我心想，我的目光看来看去，选择玉米味的?泡面味的?还是鸡肉味的?记得爷爷曾经说，那些火腿肠都是不健康的，不能贪小便宜，要买就买双汇的!于是我的目光追随到了双汇!“王中王双汇火腿肠?”就这个啦!来到收银柜台，一手刚接到找回来的钱的时候，我像风一般冲到了家里，关上房门，开始享用我的最爱……

我用剪刀剪开了第一根火腿肠，大口大口地吃下去，美味极了~于是我又拆开了第二根，这个味道怪怪的，越吃越不对劲，我看了看生产日期——没过期啊!刚没吃多少，我就反胃了，立马吐了，可是我还是不服气，一定要找出所有“生病”的火腿肠!

第三根、第四根……终于，到了第五根和第九根的时候，我又发现了病例!一根火腿肠外表看起来没事，吃起来味道像是吃了风油精一样，还有一根刚刚剥开来，里面就流出一股水，火腿肠周围全是水，我试吃了一口，味道酸酸的——估计是某种病菌，我漱口漱了很久。为了证明，我立马又买了一包，同样的!

我回想起那家店，是以诚信为德店，商品没有过期啊，或许是因为存放的原因，可是为什么只有那一家有呢?于是，我来到了那家店议论，可是店主否认这是他家的商品，还说这是厂家的问题，他们就是欺负我!我在想，我吃了这么多零食，怎么就每次都是那一家出现问题呢?或许他们进的是便宜货!

我在想，如果，每一种食品都能试吃的话，那该多好，不仅知道食品的质量，还可以试吃呢!如果还有退货期限，24小时内如果发现质量问题并给与证据可以退款那该多好!如果每一个商家都能以诚信为德的话，不销售不合格产品，如果为了利益这样的话，伤害的不仅是别人，也是自己。也希望一些商家不要再去模仿别人的产品了，这样子多没有公德心啊!

要知道，虽然食品都是用来吃的，可是好的食品和坏的食品虽然都是吃，但是是有区别的，如果说为了保护环境而利用地沟油什么的，这样子使别人拉肚子等，这更浪费，严重时还折寿呢!生命和健康是赔不起的!如果黑商去使用自己的产品，尤其是食品，长期下来，对得起自己的良心吗?只希望，不能因为自己的贪心和种种理由去假冒、去偷工减料什么的，这样对的起人民吗?我们每个人都需要食品的安全保障，因为有些东西，是无论如何也赔不起的!

根据市食药安办开展2016年东莞市食品安全宣传周活动的有关安排，为普及食品安全科学知识，鼓励全社会参与食品安全监督，进一步提高食品安全保障水平，我街道定于6月13日至6月27日，在全街道范围内开展一系列的食品安全宣传活动，广泛营造了“尚德守法 共治共享食品安全安全”的良好氛围。6月13日，我街道在新华南mall开展了现场宣传咨询活动。

一是精心策划。6月9日，食药安办、食品药监分局(监督站)联同经贸办、工商分局、质监站以及城管分局召开了食品安全宣传周协商会议，对宣传周活动的重点、主题、时间、形式及工作分工进行了统一策划，并拟定宣传活动计划，准备宣传资料。

二是现场咨询。6月13日，街道食药安办邀请市烟草专卖局、市盐务局，并联合食品药监分局(监督站)、经贸办、工商分局、质监站以及酒类行业代表在新华南mall召开现场宣传咨询活动，选派懂法律法规、懂政策、业务素质好的人员组织现场咨询活动，通过派发宣传资料、悬挂标语、制作宣传展板和向广大消费者解答食品安全方面的疑问、接受群众的咨询投诉等形式开展现场咨询活动。同时在农贸市场、超市、学校周边等人流密集的地方广泛派发宣传单张并悬挂标语横幅、张贴宣传海报等，并通过电视媒体、微信、网站等渠道跟踪报道食品安全宣传周活动的开展情况，真正做到了“电视有声，网络有像，街上有字”。活动期间，在新华南mall悬挂标语横幅2条，摆设食品安全展板(海报)4块，派发各类食品安全小册子、单张和海报200多份和开设宣传专栏，促进了公众树立了健康饮食的概念

三是扩大宣传。宣传活动深入到各社区、企业、学校，实行全覆盖宣传，通过各种形式、多个角度、多种途径有针对性地开展宣传教育活动。我街道切实发挥社区一级基层监管力量，要求各社区食品药品安全协管员协助到各农贸市场、学校、企业等人流密集地区派发宣传资料和悬挂宣传标语，进一步扩大了宣传覆盖面。

篇3：食品安全宣传周活动简报

6月13日，金阊街道办事处联合姑苏区市场监管局金阊分局开展“尚德守法、共治共享食品安全”全国食品安全宣传周主题系列活动之探秘肯德基餐厅活动。工作人员和居民一道走进来客茂肯德基餐厅探秘后厨。居民们与美食约会，亲眼目睹了酥脆的薯条、美味的汉堡、外酥里嫩的鸡块等美食是如何制作出来的。

在餐厅顾店长的带领下，大家以互动体验的方式先后参观了厨房的冷冻库、冷藏库、解冻腌制、三星水槽、水净化系统和炸油管理系统等。一到后厨，不少人便被干净整洁的环境吸引了，参观过程展示了肯德基美食出品的整个过程，新鲜的食材、先进的设备、划分鲜明的区间、严格的程序，让在场的居民眼见为实，了解到了肯德基品质控制管理的严谨和高效。通过参观后厨，让广大居民了解肯德基是如何把好食品安全关的。

接下来，姑苏区市场监管局金阊分局的郁晓筠向居民们介绍了新型食品安全信息公示栏的相关知识，并倡导居民朋友们走进合法正规的餐饮店用餐，自觉抵制无证餐饮，如遇食品安全问题要及时向有关部门反映。

参观活动后，一位居民感慨道：“太意外了，和想象中的油烟满天的厨房情况不同，进入餐厅后厨第一感受就是干净。”她表示，“通过参观让大家对肯德基在品质管理、食品安全、卫生清洁以及产品制作有了更深入的了解。同时，也实实在在的感受到了政府保障食品安全的努力与成效”。

不要离开我

枫!晚饭做好了!快下来吃饭，听到没?”

“哦，知道了，妈，我就来。

枫愉快的从楼上走下来。“妈，有什么好吃的?”“有。”妈妈说，“有你最爱的‘口水鸡’哦，特意为你做的。!”“不是吧，妈，这么大了还骗我，这明明是街上卖的。”枫怀疑地问道。“哇哦，儿子厉害哟，这也能猜出来!”妈妈吃惊的说。“好，不说了，快吃吧，凉了就不好吃了。”“哦。”枫夹起一块鸡肉，“味道蛮好的。”“是嘛?好吃就多吃点!”“好啊。我不客气了。”

晚上八点，正在赶作业的枫突然感到不对劲，肚子好痛!“哇，不行啦!厕所啊。”枫大叫一身，飞似的冲向厕所。妈妈从房间走出来，对着厕所里的儿子问：“儿子，怎么了?吃坏肚子了?”“恩。”妈妈想了想说：“肯定是今天买的‘口水鸡’搞的鬼。真是便宜没好货，早知就不买了。”妈妈叹了一口气：“儿子，记得等会儿要吃药。”妈妈对儿子拉肚子的事不以为然。

可事情并没这么简单。“哗，哗------”随着马桶冲水声，枫捂着肚子总算从厕所里走了出来。“呼，终于完了。”枫感到口渴，便向厨房走去，突然，枫感到肚子越来越疼，头也越来越痛，“妈!”枫大喊一声。“扑通!”随着叫喊的是倒地声，枫顿时眼前一黑，倒在了地上……

“枫，你怎么了?不要吓妈啊!”妈妈听到枫的喊叫，走出房间，看见儿子躺在地上，便冲了上去抱起来。“医生!对，医生，快打电话!”“喂，喂?医院吗?我儿子昏了，你快来啊!”“请告诉我您在哪儿?”“花园路，4幢101号!快点啊，我儿子吐白沫啦!”……“哇呜哇呜”救护车快速地向医院驶去。

晚上8点45分，手术室，手术中。妈妈在手术室外焦急的走来走去，心想：儿子啊，儿子啊，你一定要好好的啊，不要离开我……手术室，手术终。医生边走边脱手套和口罩，妈妈着急的赶上去：“我儿子怎么样了?”“恩，别担心，你的儿子只是食物中毒了，你给你儿子吃了什么东西，竟然含有高含量的铅，连所含的化学物质也严重超标，幸好你打电话及时，不然我就回天乏术了。”“儿子还好，儿子还好。”妈妈笑道：“我的好儿子，妈妈再也不买那些路边摊食物给你吃了。最可恨的是那些昧着良心的人，竟生产出这样的东西。他们会有报应的。”

最后一次盛宴

第三天晚上6点，鼎盛大酒店301包间，一圈人围着桌子而坐，其实一个人在座位边踱来踱去。他突来停下，对着坐着的人说：“这是我们吃的最后一顿大餐了，吃完就该逃命了，我们生产的垃圾食物都卖光了，不过，因为毒素含量太高弄死了一条人命，警察该出动了。”“恩。还有就是快吃，别浪费时间。”“是，老大。”第三天晚上8点，西藏旅馆421号间，“大龙，给，这是那些东西得来的钱，这儿有5万，你拿1万，其他分给其他人，明天我们就散了，大家各走各。”“知道了，老板，那我先出去了。”“好，去吧。”三天后，老板逃到了海南躲起来。

自投罗网

第四天上午9点11，警署大队长办公室。“大队长，有好消息，你儿子没事啦。”一道人影冲了出来，是大队长的助理，何韵。“真的，当然是真的，我诚实的很，骗你干什么?”这是，大队长悬着的心放下了。大队长一家有3个人，他儿子，他，他妻子，他的儿子特使在这段时间中吃了有毒食物送去了医院。而自从他的儿子进了医院后，他的心也跟着悬了起来。说到他的妻子……同样是那些可恨的垃圾食物而离开了人世……而从那一刻开始他就打心里立了志：说什么也要将那个罪犯缉拿归案!

“大队长啊，好消息听了也该听听坏消息。’’何韵突然说。

“什么坏消息?说吧。”大队长压了压心中既悲痛又放心的心情，说道。“恩，坏消息就是那个贩卖有毒食物罪犯没了足迹，找不到了。原来的线索也断了。”“什么?怎么会这样，快加打侦查人数。扩大范围追寻，说什么也要将他揪出来。

半年后，警署大队长办公室。有人从外面重重的推了进来，喊着：“大队长，有人投案自首了，自称是半年前的那个罪犯。”大队长抬头看：“你说半年前的罪犯是谁啊?”何韵吃惊的说：“大队长不是吧，才半年时间，你就把仇人忘了，就是那个贩卖有毒食物的罪犯呐!”“他在哪儿?”一分钟后，“警官，我要自首!”“为什么?”“这半年，我晚上心慌，睡不安稳，总觉得有人在盯着我?”“就这样?”“我还欠了一屁股债，那些人要砍了我呀。我不逃了，让我自首。””何韵，把他带走。”“是。”别看何韵看起来是个马虎的人可做起事来丝毫不马虎。“终于逮到你了。”大队长心里想。

尾声

一切终于恢复了平静，逃犯落网了。请将这个教训记住，不要贪图便宜吃下有毒的食品，上天给了我们生命，生命仅仅只有一次。那些不良商人们，请记住：法网恢恢，疏而不漏!

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食品的合格，关系着我们的健康、关系着家庭的幸福、关系着祖国的未来。

三无指的是：没合格证、生产许可证、保质期。吃三无食品的危害： 儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品时要了解儿童不同年龄段所需要的营养成分。儿童的免疫系统发育尚不成熟，如果摄入过量防腐剂、色素、甜味剂，会对中枢神经系统造成伤害;长期食用含有过量色素的食品，容易引起儿童情绪不稳定、注意力不集中、食欲减退等症状;一些企业在食品生产加工中使用劣质、变质油脂，造成食品过氧化值超标，很容易导致肠胃不适;有些企业为了增加食品分量，常会加入一些毫无营养价值的化学物，使儿童得不到应有的营养保证。

不买不吃三无食品人人有责，希望我的报告能起到作用，让那些买三无食品的孩子不再买三无食品。

6月2日上午，“食品安全校园行”教育宣传活动推介会在汽车区长沈路学校举行，三家主办单位的领导、学生、家长及教师代表等200余人参加了会议。

此次“校园行”活动设计了两大项内容:

一是以普及食品安全教育、培养健康饮食习惯为主要内容的公开课巡回活动。

二是面向学生、家长和教师开展的征集活动，征集的作品形式包括绘画、文艺节目、微视频等。承办单位长春市未成年人安全自护教育基地为配合这次活动开展了五节公开课，分别是《舌尖上的安全》作品排演、《食品添加剂有害吗》学生论坛、《居民膳食平衡宝塔》认识活动、安全食品包装袋设计活动和《包装袋上的秘密》主题游戏。

这五节公开课不以“课”的形式为限制，突出互动、实践的设计，利用细节对参与者进行引导，实现了食品安全教育的形式创新，也为参与者培养健康的生活理念奠定了基础。

据介绍，本次活动将持续到9月末，长春市各中小学校可以自行报名加入“食品安全校园行”公开课的巡回序列;在校学生可以通过公开课的活动了解更多食品安全知识，提升自己的健康素养;教师和家长可以与孩子搭档参与相应的作品征集活动，加入到“全民共创食品安全城”的行列中。

为了引导长春市中小学生关注食品安全、提升健康素养，长春市食品药品监督管理局、长春市教育局、长春市妇女联合会联合在长春市开启了“关注食品安全 呵护孩子健康——食品安全校园行”教育宣传活动。

6月2日上午，“食品安全校园行”教育宣传活动推介会在汽车区长沈路学校举行，三家主办单位的领导、学生、家长及教师代表等200余人参加了会议。

此次“校园行”活动设计了两大项内容:

一是以普及食品安全教育、培养健康饮食习惯为主要内容的公开课巡回活动。

二是面向学生、家长和教师开展的征集活动，征集的作品形式包括绘画、文艺节目、微视频等。承办单位长春市未成年人安全自护教育基地为配合这次活动开展了五节公开课，分别是《舌尖上的安全》作品排演、《食品添加剂有害吗》学生论坛、《居民膳食平衡宝塔》认识活动、安全食品包装袋设计活动和《包装袋上的秘密》主题游戏。

这五节公开课不以“课”的形式为限制，突出互动、实践的设计，利用细节对参与者进行引导，实现了食品安全教育的形式创新，也为参与者培养健康的生活理念奠定了基础。

据介绍，本次活动将持续到9月末，长春市各中小学校可以自行报名加入“食品安全校园行”公开课的巡回序列;在校学生可以通过公开课的活动了解更多食品安全知识，提升自己的健康素养;教师和家长可以与孩子搭档参与相应的作品征集活动，加入到“全民共创食品安全城”的行列中。

每个人都希望自己能做什么大事，比如：白领、干部、经理、董事长等，而我就想做国家食品管理员，这个职业似乎有些好笑，但我是非常渴望当的。

在生活中，我们经常听说一些食品发生的事业。每当我看见一些感人肺腑故事，心中就有一股强烈的愿望。丫医生四十来岁，身体健康，是深圳市政协委员。2005年政协报到的那天上午8点，他在家吃了一碗国内某大牌子的方便面。几分钟后，身体大面积出现荨麻疹。他顺路到医院，口服了5毫克的塞米松药片。由于要快点到达现场，没有处理。他艰难地爬上了8楼，然后不省人事地倒在地上。幸好有其他人发现，一边为他看病，一边拨打120。还好丫医生没事，也没留下后遗症。丫医生说，可能是调配料里面出了问题。

还有床边也不要放什么东西。有个小朋友睡前将糖果放在枕头边，结果长了蚂蚁，蚂蚁从他的耳朵钻进去，但小朋友没有感觉。后来，小朋友的头皮、脑部开始瘙痒，皮肤科医生检查不出原因，最后住院观察，发现他脑部有一大群的蚂蚁寄生，但医生毫无办法救他，只能眼睁睁地看着小生命结束。医生剖开遗体，发现右脑被啃食得只剩一半，因此进行全身解剖。知道吗？原来蚂蚁在身体里筑巢了。

我们身边发生过许许多多这样的事情，食品的关键在于食品调味料的过程，应该少放防腐剂，多放有益食品。可是，我们这么说，他们会这么做吗？所以只有自己努力，为自己的祖国添一份力，创造出更新、更好的食品，给大家食用。现在的超市也喜欢创造假的食品，他们可能没有考虑消费者的感受，只知道赚钱，不知道安全。那么就让我们来创造点奇迹吧！

导语：光线昏暗，墙壁发霉，卫生环境极差……近日，安徽芜湖警方查处一生产销售毒豆芽的黑作坊，查获正生产的毒豆芽8箱和添加剂等。经检测，这些“卖相好”的豆芽中含禁用成分赤霉素，下面是语文迷小编为大家整理的相关素材，欢迎大家阅读参考!

白白胖胖的豆芽看上去确实非常诱人，但是如果告诉你这些豆芽是用激素和抗生素培养出来的，你是否还有那么好的食欲呢?近日，广州增城警方捣毁两个生产、加工毒豆芽的窝点，现场抓获两名犯罪嫌疑人。靠着非法添加豆芽生长素，两名犯罪嫌疑人一天就能加工2000余斤毒豆芽，估计要占荔城市场份额的50%。

黑作坊藏身城中村

2013年年底，增城警方接到食品药品监督管理部门提供的线索称，增城部分菜市场中销售的豆芽在生产过程中添加了有毒有害成分——无根素。

警方立即对毒豆芽的“源头”展开调查，发现这些毒豆芽基本都是从同一个农贸市场批发来的。警方最终在增城市的一个城中村发现了两个生产加工毒豆芽的作坊。

这两个毒豆芽生产窝点藏身在荔城街夏街村两栋相邻的平房，位置偏僻。窝点平时大门紧闭、窗户密封，白天少有人走动，只有到凌晨4、5时，才会有人用电动三轮车将加工好的毒豆芽拉走，贩卖到各个市场。

行动当日凌晨4时许，民警敲开紧锁的大门，将正在对豆芽进行装筐的嫌疑人当场控制。民警在两个作坊内发现了十几个水泥池子和几个塑料大桶，里面浸泡着正在培养的豆芽，几个黄色的竹筐内堆放着待售的成品，黄豆、绿豆及非法添加剂等原料散乱地堆放在作坊的地上，现场弥漫着一股化学品味。

行动中，警方共查获5008斤成品与半成品的毒豆芽，以及一大批用于养殖毒豆芽的无根豆芽调节剂、漂白粉、防腐剂等非法添加剂，现场抓获犯罪嫌疑人汤某和张某。

嫌疑人月盈利3万元

汤某和张某两人原本从事豆芽养殖工作，但传统方式生长周期长、见效慢。有老乡向他们介绍，往豆芽里加一种东西，就能让豆芽长得“白白胖胖”，养殖周期还能缩短一半。于是，2013年年初两名嫌疑人便在夏街村的出租屋里做起了“化学实验”。

每次养殖时，嫌疑人先向培养池里加入50斤绿豆或黄豆，再往培养池里喷洒豆芽调节剂，加入防腐剂、增白剂、漂白粉等添加剂，7天后，每个培养池中就能长出500斤左右“白白胖胖”的毒豆芽。

目前，一斤黄豆的批发价大约是2.5元，而按照这种生产方式，一斤黄豆至少可生产10斤黄豆芽。折算下来，一斤黄豆芽的成本价约3角钱，而嫌疑人生产的毒豆芽在市场上的批发价是每斤8角钱，每斤盈利5角钱。加上使用生长调节剂，两名嫌疑人平均每天能够生产2000余斤毒豆芽。按照这样计算，两名嫌疑人一天的净利润约1000元，一个月就可盈利3万元。

违禁激素催生毒豆芽

经过专业机构对警方缴获的毒豆芽鉴定，结果显示，两个黑作坊的豆芽中均检测到了6-苄基腺嘌呤的成分，而该成分是国家明令禁止使用的激素类添加物，长期食用这种含有激素的豆芽会对人体产生不良影响。如果超量摄入会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松，甚至致癌。

除此之外，在质检部门出具的检验报告中，民警还发现了诺氟沙星、头孢氨苄这两种抗生素的成分，嫌疑人在养殖过程中添加了抗生素，这样一来豆芽不容易“生病”。但滥用抗生素会使人体产生耐药性，一旦人体发生细菌感染，将增加治愈的难度。

犯罪嫌疑人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。目前此案正在进一步审查之中。

豆芽卖相好

购买需谨慎

农业专家介绍说，辨别豆芽是否使用了添加剂，主要有以下三种方法：一是查看豆芽菜根。用化学制剂浸泡过的豆芽，根短、少须甚至根本无须。二是将豆芽折断，如果断面无水分冒出，则是自然培育的。如果有水分冒出，则很可能是使用化学制剂浸泡过的。三是采用嗅闻法。闻豆芽有没有刺鼻的气味，如果闻到刺鼻味道，千万不要购买。(记者 陆建銮 通讯员 徐睿智 张毅涛 杨明华)

广州去年销毁300公斤问题黄花鱼

购买冰鲜鱼防染色注水

昨日，记者从广州鱼市场检测机构粤豪水产品检测有限公司了解到，该机构2013年抽检黄花鱼631批，其中染色和注水的共8批，重量共300公斤。而2012年抽检中发现染色和注水的黄花鱼重量共530公斤，显示染色和注水依然困扰部分冰鲜鱼。

马年春节即将来临之际，冰鲜鱼是很多市民选购的年货，因此市民购买时需得留意。

轻按鱼肚辨别是否注水

冰鲜鱼注水一半发生在产地。该机构表示，以黄花鱼为例，通过注水往往能增加1/10的重量，每斤鱼能多赚2￣3元。

消费者购买时可以用手轻轻挤压鱼肚，若一下子就有水出，很可能就是注水的。若肚子里面硬硬的，则可能水已经结成冰块，再用力按一下，可能伴随有声音，那是冰块之间互相摩擦的声音，没有注水的脂肪是不会有声音的。

观察水色判断是否有柠檬黄

注水涉及诚信问题，而染色则涉及违法。检测发现，柠檬黄色素是黄花鱼主要的染色剂，一般用于变质的黄花鱼，不法分子企图通过染色让黄花鱼卖相更加好，希望卖高点价格。但是柠檬黄色素是禁止使用的添加剂，在检测过程中必须零检出。

据介绍，柠檬黄可加重肝脏负担，严重的提高食用者致癌的风险。其实消费者辨别柠檬黄也很简单，单纯的黄花鱼在干净的水中不会掉色，而染色的黄花鱼在清水中会掉色，街坊们购买冰鲜黄花鱼的时候，可将黄花鱼放在清水中试一试就知道质量。

我是一位吃货，对美食是来者不拒。可前不久的一番景象，不禁让我对美食望而止步……

这两天，小区门口开了一家大排档。早上经营早餐，晚上有夜宵和烧烤。因为附近只有这一家，生意倒也红火。

傍晚我靠着阳台，眺望着暮色，夕阳西下，黄天红霞，可这怡人美景下，是令人惊悚的画面----只见大排挡那些清洗竹签的人把干净的，不干净的混在一起随意泡一下便拿了起来，上面布满了了令人作呕的油渍。

这时又看到一个人抱一团肉，上面尽然落了好多苍蝇。妈呀！这样吃下去，会有多少人因此而生病呀！然后，他就把那些肉用布满油渍的竹签串好。又用一块黑抹布擦了一下烤炉，便把那块黑抹布放到了串好的肉上。天哪，这些烤肉还能吃吗？难道我们平时吃的烤肉都是这么做的吗？我不禁打了个寒战！

晚上，姐姐来找我。说是表哥发了工资，请我们去吃烧烤。我一听，便直摇头，就把刚才看到的一五一十的告诉姐姐。姐姐不信，便自己去吃烧烤，结果拉了一晚上肚子。

马克思曾经说过：如果有一百的利润，资本家会铤而走险；如果有两百的利润，资本家会蔑视法律；如果有三百的利润，那么资本家就会践踏世间的一切。现如今，“毒奶粉，古董鸡，皮革奶”等一些匪夷所思的“食品”的出现，伤害多少像我一样少年儿童。可就我们受伤了吗？不，他们让我们老百姓心寒了！他们让所有中国人开始防范食品，担心食品！我们不吃，也不敢吃。

美食呀！美食，你为什么非染上危险呢？吃货们，站起来！让我们携手抵抗危险食品，拒绝三无，保护更多安全食品，为人们营造一份安全吧！

常言道：民以食为天。由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品，我昨天去参观了东莞科学馆，去参观的主题是《食品添加剂知多少》。

到了科学馆，我们经讲解员姐姐的仔细介绍，认识了许多食品添加剂和食用色素。这才了解：

平时我们吃的果冻是由卡拉胶、黄原胶和乳酸合制而成;火腿肠里面有十多种出国留学网食品添加剂;连我们最爱吃的方便面中竟含二十多种食品添加剂!

真是“不去不知道，一去吓一跳!”在们日常生活中，然有这么多添加食品添加剂和食用色素的食物!

接着，我们还亲眼见工作人员用食品添加剂用食品添加剂和食用色素做成我们平时最爱喝的奶茶、可乐和果汁，我们看了后个个目瞪口呆!

回家后，我在电脑中看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;今年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病。面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题，越来越渴望绿色食品进入千家万户。

曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次路过总要吃上两串来解解馋。有一天，我又路过烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得把它马上吃到嘴里。就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。

我们都知道：燕子去了，还有再来的时候;杨柳枯了，还有再青的时候;桃花谢了，还有再开的时候。可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗?

我想向全世界的人们呼吁：少用食品添加剂，促进健康生活!