食品说明书作文推荐20篇

食品安全

许多人可能知道食品安全的知识，但是往往一些知道食品安全知识的人，偏偏就要吃那些不健康的食品。

那么那些不知道食品安全的人们该怎么辨别这样食品是否安全呢？答案就是看，还要学习。为什么要看，并且学习呢？因为这样才能辨别食品的安全。

比如全球大多数食品都是不安全的，例如：KFC的鸡翅膀就是属于那些不健康的食品，那些鸡翅膀看起来非常地硕大，里面的鸡肉又是那么香味扑鼻，爽滑可口，那香气足以飘到十里之外。可惜的是那些鸡翅膀是被喷了激素的变异鸡翅膀，吃了下去会身体就会马上从健康变为非常得弱。

还有一种就是我们家喻户晓、家家户户都知道，都食用的豆芽，为什么说是豆芽也是不健康的食物呢！因为豆芽也是一位“受害者”为什么它也是“受害者”呢？那是因为它被商家给涂上了一种“色素”，豆芽使用出了“易容术”。原先那些没有使用易容术的豆芽们全身都是黄黄的，又黄又细，虽然有些不好看，也像是一位营养不良的小孩子一样。但它是健康的，而现在的豆芽使出了易容术，它的全身由黄色的变成了白色的，又白又亮，好看极了，它不像原来的那样瘦瘦的，而是很饱满、丰富的，像这些就是不健康的，而是危险。我们吃多了这种食物就有可能归西哦！

经过了我的介绍，这下你们明白了食品的安全了吗？

我自幼喜爱吃面食，特别是妈妈做的凉面，那冰凉可口的面条，香脆爽口的黄瓜，甘甜松软的素鸡，对了，还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道，无时无刻不萦绕在我心头。

夏天傍晚，当我满身疲惫的回到家时，妈妈就会会心一笑，让我稍坐片刻，从冰箱里拿出冰透了的面条，然后也不知怎的，变魔术似的变出了一碗凉面来，让我吃去一身疲劳，凉面看上去十分诱人，细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里，还洒上了青绿的葱花，翠绿的黄瓜，乳白色的素鸡，还可以浇上一勺红红的辣椒酱，真的是十分诱人，十分美味。

后来，我终于知道凉面的做法了，也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。妈妈先拿出冰透了的面条，放进一只透明玻璃盆里，又拿出了她的厨房四宝：芝麻油、酱油、醋以及香油，然后熟练地倒入这些调料，这时，妈妈又想起了什么，噢，原来是刨黄瓜丝呀！她放入黄瓜后，拿出一双筷子开始搅拌，那样子，可真像大厨师呢！当她搅拌完毕，一碗凉面也差不多完成了，接下来倒入碗中，洒进切好的葱花、素鸡，在拌上红红的辣椒油，一碗凉面就做成啦！

凉面味道也十分美，入口先是辣椒酱的辣味，然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。记得那一次，我太贪嘴了，吃了许多凉面，结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫，肚子疼的翻江倒海，厕所上了一次又一次，妈妈只能在一边苦笑，而爸爸则幸灾乐祸，一个劲儿嗔骂我贪吃。

我还是那么喜欢凉面，还时不时让妈妈给我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面条。我知道，那可口的面条里，蕴含了妈妈的味道。

俗话说得好“王者以民为天，而民以食为天。”食品是我们生活中最不可缺少的，而现在的食品安全问题却层出不穷，引起了广大民众的关注，成为我国目前最受关注的话题。它关乎人们的健康，稍有不慎就会危在旦夕。

“诚信为人之本。“这句话虽然常常挂在我们的嘴边，但真正能理解和做到它的人却寥寥无几。在科技发达的21世纪，社会发展突飞猛进，科学技术日新月异，生活已脱胎换骨，而就在这与时俱进的新社会，食品问题却接踵而来。一些商家们为了牟取暴利，不择手段，全然不顾食品的安全问题。他们把先进的科学技术打在歪门邪道上，用福尔马林浸泡海鲜，毒大米，劣质奶粉，地沟油食品，甚至生产了人造鸡蛋，染色馒头，罗丹明B，苏丹红这些有毒的化学质品也是我们人心惶惶、闻风丧胆。这些毒害食品悄无声息地融入到我们的日常生活，给我们带来了极大的危害！

都说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。“老百生们的饮食都得不到保障，吃动物怕激素、吃植物怕毒素、喝饮料怕色素，能吃什么自己心了都没数！人们对生产者、商家、政府失去了信任，来最基本的食品质量都保证不了，谈何诚信与名誉，更谈何为人们利益着想？

近年来，各大商家品牌都把地位、名誉和金钱毁于一旦。他们为了那几个黑心钱，在市场的竞赛中招摇撞骗、假公济私，全然不顾民众的安全问题，当他们手拿着从无辜百姓那得来的金钱时，只知道自顾自乐，浑然不知有成千上万的人而生病、住院，当无辜的市民知道上了他们的当时，他们却早已逃之夭夭，而一些严重的患者却因他们的过失丧失了美好的生命！这一切的一切，全都是他们的爱财之心所造成的！

在诸多抗蒙拐骗的商业集团中，造成危害最大的非三鹿莫属了。商家为了追逐金钱的利益，为了眼前的小诱惑，将毒害化学制品三聚氰胺大量添加到奶粉中，为了使产量达标，他们又不知添加了多少害人的物质，造成了大量婴儿在饮用后引起泌尿统疾患，变成一个个可怜的结石娃娃，躺在医院冰冷的病床上，甚是有些婴儿被恶魔夺取了宝贵的生命！事情曝光后，三鹿集团也为此付出了惨重代价，不仅付出巨额的赔偿，名誉一扫而光，公司遭到破产被绳之以法，而且三鹿集团的董事长也被当场捉获被判为无期徒刑，在监狱懊悔无及。

诚信是人生的命脉，是人立身之本。个人诚实守信，就会带动大家，受到尊重；企业守信，就会在市场上赢得胜利。只有让我们携起手来一起创建诚信家园，共同打造安全食品，我们才能吃得放心，才能使大地更加美丽，才能拥有更加美好的明天！

从外包装到食料，涉嫌多地多环节制造的假冒“进口商品”将沿着这条“装配线”抵达它的下游：那些正在轻点鼠标下单的消费者。

在以“进口食品”来俘获消费者青睐的营销过程中，无处不在的网络和四通八达的现代物流合力架设起了一条跨越地域的“装配线”。

于是，从外包装到食料，涉嫌多地多环节制造的假冒“进口商品”将沿着这条“装配线”抵达它的下游：那些正在轻点鼠标下单的消费者。

“资深买家”的失败网购

上海市民陈媛(化名)每年通过网络购物的交易账户额达10多万元。她自诩为“资深买家”。长期从事财会工作的她不但会在选购商品时“货比三家”，一得空还绘制电子版的网络食品“价格趋势图”，查看物价走势。

陈媛介绍，有将近一半的网购时间花费在了食品的挑选上。自从女儿诞生后，网购时间还相应增加了。她不仅要为女儿挑选“海外代购”的奶粉，也会帮家庭选择合适的零食。

“从泰国的榴莲糖、澳门肉松、意大利的巧克力，以及澳洲的生鲜牛肉，”陈媛坦言，某样东西抓住了她的心理，那就是“在遭媒体曝光后的国产劣质食品摧毁信心后”，进而会对“进口食品”产生信赖。

虽然英文为工作语言，陈媛在网络购物进行挑选时仍会发生“选择性困难”。

“一般外包装上的英文字体过于细小，网上购买时仅仅查看卖家提供的图片，我们无法查看。”陈媛的第二步则是查看进口商品外包装的中文标签，但标签上的信息基本上源自网络平台卖家的描述。

下单前，陈媛的第三步则是查看网店店家的信用和交易信息，以及购买者评价。即便如此，陈媛还是会买到“高仿”进口食品。

“因为两件同样的食品，却在口感上会产生区别，而它们都在包装标注的保质期内。”她说，事发的原因在于自己“贪图小利”。

陈媛事后回忆，由于一些所谓的进口食品以“特价”、“促销”等方式出现在网络店家的广告噱头中，加之平时喜欢食用，但也买到滥竽充数的进口食品。

“你如何分得清食品外包装上的泰文、日文等文字，即便是中文标签，也会有磨损或者人为原因而字迹模糊的时候。”陈媛说。

为了应付网购进口食品的风险，陈媛在只购买新开网店之外，还在尝试新品前，采取“少量购买”的方式。

“验明正身后才能大量购买，隔着屏幕还是谨慎一些，”陈媛说。一旦购买进口的散装食品，陈媛坦承，不吃上一口的，则无法分清真假。

今年夏天，陈媛一次失败的购买经历是，500克外包装为“好时”的巧克力块在快递到家后便全部融化，但商家怪罪物流过程中温度过高而拒绝理赔。

“至于这些号称‘全进口’的巧克力在口感上出入较大，商家的解释却是，既然融化了，那肯定味道也不对了。”陈媛遭遇“投诉无门”。

只要在网上一搜索“进口食品”，网络舆论便会出现“假冒伪劣的指责”和“购买链接的广告”。其中，不难找到诸多网友关于自身购买进口商品的“失败经历”。

复旦大学公共卫生学院教授厉曙光长期关注和研究网购进口食品的风险。他表示，虽然网购进口食品是一种较为流行的消费购买趋势，但因为网络缺少监管能力并存有监管盲区，因此消费者一旦权益受到侵害，维权投诉较之“实体店难度更高。

由于网购进口食品在进入网络等流通环节后，消费者难以追溯和识别，不仅造成财产的损失，还将严重地威胁身体健康。

厉曙光用了一个比喻来形容：“食品不像普通商品可以退换货，‘食品吃下去却无法照样吐出来’。”

那么，网购的“进口食品”名副其实吗?

应付陌生人的推辞

“在这个地方，基本上没有哪个厂家会愿意面对面跟你坐下来谈，尤其你是张陌生的面孔。”说这话时，老刘(化名)手上点了点烟头，递过来一个巧克力球。

“来吧，不串味。”老刘说着，也往自己的嘴里塞了一个。

他对手上的巧克力球颇有自信，“口感上你是尝不出来的。谁又会说仅仅生产这样的东西法律会不允许?”

9月15日，经营一家网络贸易代理公司的老刘告诉记者。在他的手上，是数颗专业名称为“代可可脂巧克力”。

只不过，巧克力球的外观像极了知名的“费列罗”巧克力，金色的包装、心形的盒子。但是包装盒上的商标显示，这些巧克力球似乎拥有自身的“知识产权”：不同的商标，变形的商标拼音方式，以及颜色各异的字体。

老刘的手头，除了传统的金色外包装的巧克力外，还有彩金系列巧克力球，至于外形包装则多达数十种，几乎“应有尽有”。

生产方还能提供相关的“QS生产许可证”。根据许可证上的文字，包括生产地、制造商，以及保质期和条形码等信息一应俱全。

老刘说的“巧克力球”在网上不费力就能找到，而它们的生产地之一则位于广东省江门市。

在这一距离省会广州百来公里、糖果糕点等零食生产企业密布的区域里，巧克力也是多家食品生产厂家的主力产品。

然而，这里巧克力生产企业既有藏身于郊区乡间、用横幅遮挡厂名的小厂家，也有设置在工业开发区而外观上颇具规模的现代化厂房。厂房的生产车间既能单独成栋，也有与其他塑料模具的生产厂家同处一个厂区。

如果陌生人要接近生产厂家，事情会变得不太容易。

厂家经常会问，你是怎么找到我们的?

一旦取得信任，厂家还能拿得出“合格证明”，如果“话不投机”，厂家应付陌生人最好的推辞往往成了，“我们的产品主要用来外贸，不做电商的路子”，所以“要想买到这些巧克力，你来错地方了”。

隐身在线的代理商

在当地的超市，几乎看不到同类型的巧克力产品。

然而，记者走访的几家巧克力公司均可以在网上搜索到联系方式和联系人。记者尝试着打了一些厂家的电话，后者一直无人应答，但随后不久，便会出现陌生来电，并询问“是否需要巧克力产品”?打电话的人员自称是厂家的“代理商”。

“代理商”是厂家和销售终端的中介，也是巧克力生产线的关键。当地知情人士透露，厂家只认可熟悉的“代理商”作为生意伙伴。陌生的面孔则很难接近厂家，后者自身的防范意识比较强。

一名来自福建省晋江市的“代理商”描述，即便跑到生产厂家的门口，他们也不会接待你，原因就在于他们的销售渠道基本由“代理商”所掌控，也因为这样才能化解生产厂家的法律风险。

“代理商”进一步透露，法律风险主要集中在后续的“贴标生产”，即“化妆”成知名品牌巧克力。

然而，这样的“代理商”很可能身处异地。这也意味着，一部分“巧克力”并不进入线下实体店面，而网络正成为它们的主要销路。

江门市巧克力生产厂家的产品流向地之一，或是“福建”。

“普通巧克力”贴标化装术

一名自称来自福州的“代理商”承认，虽然口感相似，但他们主营的巧克力球严格意义上不是什么“费列罗”。

“这在价格上完全可以看得出来，”该代理商认为，“就是有市场需求啊，比方说婚庆市场中，可以广泛应用而降低婚庆公司的运营成本。”

“代理商”进一步透露，要想完成“普通巧克力”到“费列罗”的“化装”，可以用“贴标”等行为加以完成，即更换“普通巧克力”的外包装，以及商品标签、包装方式等。

如果是真品的费列罗巧克力，它所使用的包装、装潢的主要特征为，每一粒球状巧克力用金色纸质包装，并且在金色球状包装上配以印有“FERREROROCHER”商标的椭圆形金边标签作为装潢。此外，每一粒金球状巧克力均有咖啡色纸质底托作为装潢等等。

同时，费列罗巧克力产品的8粒装、16粒装、24粒装以及30粒装立体包装业已向世界知识产权组织申请为立体商标。

对于这些要求，“代理商”表示其“化装术”不仅外观上基本上看不出来，加之口感接近，“可以当作真品来用”。“代理商”为了取得对方的信任而表示，大量来自江浙的婚庆客户青睐于他们的产品。

即便这样的“代理商”也不会轻易和买家碰头谈生意。他们认为，既然网络上的沟通和支付都能畅通无阻，查看货样也能随时进行，那为什么还要跑来跑去?

自助生产可借助网络完成

“代理商”的方法除了“贴标”外，还有一种让厂家出货时，在外包装上不贴任何商标logo等标志物。

按照多名代理商的说法，他们经营的巧克力产品，其生产地主要都在广东。在生产地，包装盒、外观标志物已经形成了“生产链”，因此不用担心到手的不是完整的货物。

代理商称，还有一个“自助生产”的办法。那就是客户可以向其批发散装的、有包装纸的巧克力球，购买后可以自行组装。包括盒子、商标之类的“原料”，则完全可以在网上找到卖家。

彭方(化名)从事婚庆行业已近5年。他说，是不是真的“费列罗”完全视客户的需求而定，后者对真假作出最后的选择。若要分辨真假，这可以从进货的“价格”上看出来。彭方称，这在业界不算行业秘密。

“比方说预购的5粒装只要20多元，那真的‘费列罗’肯定没有这么便宜。”彭方还印证了上述代理商的一些说法较为“可靠”，比如可以在现有的网络条件下实现某些知名巧克力品牌的“自行组装”，如巧克力包装袋、PVC巧克力透明塑料包装盒，巧克力包膜等等。

记者在网上试图联系了多名与巧克力食品相关的卖家，后者在与记者的交流中均表示可以做到“款到发货”。

至于发票和财务等问题，代理商和厂家表示，如果直接从厂家拿货，那不仅发票开设不了，而且只能开设销售单据，理由在于“税收扣点高”，以及“销售量太小”。

另一方面，作为正品的生产厂家正饱受“不正当竞争”之苦。截至发稿，费列罗公司上海方面透露，多地的仿冒行为曾给公司的正常商业运营带来了不少干扰。在媒体报道中，我国广东、河北等地工商行政管理部门也曾多次查处仿冒费列罗巧克力包装、装潢的行为。

记者在调查中发现，所谓“进口食品”可在多地找到完整的“生产链”。在食品从食料生产到完成“贴标”等外形装扮后，它们可以在网络上直接销售，也能通过市场“集中批发”给买家。

商家关心进口食品的“去向”

福建省的晋江市集中了诸如“亲亲食品”、“盼盼食品”这样全国知名的食品生产企业，也云集着诸多的食品批发商。

晋江(社店)食品批发市场位于该市晋光路罗山段1号，这里集中了50多家食品批发商，主要批发两类食品：喜庆食品和进口食品。

市场中不仅可以发现“费列罗”巧克力的身影，也能找得到薯片、雀巢咖啡、肉条等各种款式和包装的进口食品。

仅用普通消费者的眼光细心观察，一些“进口食品”的外包装撕口，以及中文标签字体略显粗糙。记者也发现了另一种事实，标注产地为香港的肉松由商家们在店内直接予以包装。

然而，由市场商家提供的“费列罗”样品与真品在外形和包装上极其相似，但“样品”上标注了生产方自身的品牌。

商家称，巧克力的品质都符合现有的标准，质量上可以过关。与之前代理商说法类似，该商家称，“如果量大，可以贴上客户要求的品牌名字和包装盒，但这一操作需要提前打入所有的款项”。

“价廉物美”的“进口商品”可以随处在市场中找到。根据该市场的行情价，一盒20粒装的所谓“费列罗“批发价格为60元人民币左右，而“hellokitty”牛奶棒棒糖，其百粒装批发价也不过50元出头。

顾客想要成功购买这些“进口食品”，陌生的顾客一般要先面对两个商家的问题：你想在哪里卖?你是来干什么的?

第一个问题的实质在于，商家希望卖到福建省以外的地方，并且青睐于来自网络的客户;第二个问题的原因，则是商家试图规避自身的法律风险，因为之前曾多次发生正品的食品生产企业派遣法务人员“卧底”并在市场取证。

现场贴中文标签

但在顾客表达出想要购买的想法时，更多的商家愿意让你相信，店内商品陈列柜上的“进口食品”来自于“原产地”。

该市场一家名为“壹加壹”的商铺中不仅陈列了多种款式各异的进口食品，其中还出现了我国对核辐射管控地区的食品。

根据外包装上的图文字样，这些重量为50克的薯片生产地为日本茨城县，而制造商则位于东京新宿。外包装上的制造商、名称和原料均为全日文标注，就连“保质期”也采用日文的通常用法，即“赏味期限”来描述。

商家坚称，该薯片完全采用了日本的原料，而且“全进口”。虽然批发价格为8元一桶，但记者查阅网络店家的售卖价，价格却在15元～20元不等。不仅如此，商品柜台上还陈列了原产于“韩国”的乐天扁桃仁巧克力豆。

与前者不同的是，“乐天巧克力豆”被贴上了“中文标签”。

该商家表示，如果进货量达到一定规模，又用作网络销售，可以在薯片的外包装上贴上类似的中文标签。

而市场上四处可见缺少中文标签的“进口商品”。即便如此，商家也能在零售的过程中，现场提供在进口食品的外包装上贴“中文标签”的服务。

一包标注为“产地泰国”的“黄油饼干”也因此拥有了进口食品的“中文注释”。而在商家内部甚至发明了一套基于言辞的“解释体系”，它可以用来应付各种检查。

比方，“样品”一词就会频频出现在商家的口中。

它可以用来解释，为什么进口食品没有“中文标签”，显示为“饼干”的进口食品包装盒为什么是空的;至于散装的“进口糖果”，之所以既没有袋包装，也无中文标签，那是因为“仅仅用来给你先尝尝味道用的”。

一名在市场中经营多年进口食品的“业内人士”则道出了更多的秘密。

假冒生产链可“就地完成”

“所谓的‘进口’大都高仿。”市场中一名商家如此肯定。

该业内人士说，原因在于这里的商家也有能力实现多种多样的生产渠道：

“如果需要进口食品的‘中文标签’，你发个jpg格式的图样给我，我就给你数码打印出来，最低的印刷数量也没有任何限制。”

抑或，“进口食品的外包装、内部包装袋其实在当地都能生产，‘生产链’”较为完整;

再者，类似口感的食品也能“高级定制”，他可以帮忙找到所有的生产厂家;

还有，进口食品的包装模板在设计上并不困难，“因为只要提供真货，基本上可以由生产单位直接研发并制作”。

然而，这些“进口食品”的分量不一定“足量”，有些厂家还会在食品的分量上作些“调整”。

但让他最担心的莫过于这样的问题，“你敢不敢做‘高仿’的‘进口食品’生意?”

商家们透露，他们很多前来市场的买家声称，高仿进口食品将在网上予以销售。

至于“高仿”进口商品在买卖过程中产生的“财务”程序，以及“物流过程”，市场里的其他商家们则给出了这样的说法：一般不开具发票，但可以从其他地方想办法走账。而物流过程中一旦被查扣，商家就没有相应的责任。

在食品的物流过程中，食品是否和其他货物“混装”运输，一位商家这样回答，他们交给物流以后就无法知晓了，而且从成本上考虑，之前也没有类似的“单独运输”的做法。

不论是在福建晋江，还是广东江门，均能找得到这样的“产业链”。

“业内人士”认为，由于来自网上的商家购买能力“出众”，导致出现了高仿进口食品形成了自身的地下产业链。

“在这些高仿进口食品进入网络销售渠道后，你或许可以明白，为什么商家要询问陌生顾客所谓的‘销售区域’。”该商家说，完全是为了规避被查获的风险。

然而，假冒的进口食品因为没有出厂记录，又缺少质检过程，又无发票提供，一旦进入流通领域，追查将变得十分的困难。

与正规渠道的同类型进口商品相比，假冒进口食品的产业链利润至少在一倍以上。

或许，该市场的批发商几乎一致的回答有助于理解这一行业的深意：“我们在网上并没有开店经营”。

如果你问我这个小吃货最喜欢什么活动，那么我会立刻毫不犹豫的说：“当然是我们班的—美食品鉴会！”这不，今天下午我们班就举行了一场“有滋有味”的美食品鉴会。

“叮铃铃、叮铃铃！”在我们盼星星，盼月亮的等待中，终于盼来了上课铃的响声，满面春风的班主任李老师迈着轻快的步伐走进了教室。我们早已做好了准备，将课桌在教室中间拼成了一张大餐桌，凳子围着大餐桌放好。李老师微笑的看着激动不已的我们大声的宣布：“同学们，美食品鉴会开始啦！上菜！”哇！同学们瞬间变成了小厨师，端着在家里精心准备的美味佳肴走向餐桌。我准备的是“超级高大上”的下午茶组合—炸鸡翅和香蕉牛奶西米露。你可别小瞧它，我今天一进教室马禹他们几个就喊道“好香呀！”所以我特意给它起名十里香。香蕉西米露则是香蕉、牛奶、冰激凌和Q弹爽滑的西米完美结合，在晶莹剔透的玻璃杯里散发着诱人的美味！

尤琪的黑森林蓝莓蛋糕吸引了我，我乐颠颠的跑过去咬了一口，哇！三层巧克力蛋糕中铺满了厚厚的蓝莓酱，最上层的蛋糕上还有一圈奶油，巧克力的香浓，酸酸甜甜的蓝莓酱，和甜滋滋的奶油吃在嘴里就像是一个人静静的漫游在清晨的森林里，又像是在蔚蓝的天空中尽情翱翔，让人无限想象，回味无穷。呀！快回神！还有很多美食呢！

接下来，我又品尝了郑洁的蛋炒饭，朱莉婷的紫薯丸子，任心如的双皮奶……都十分的美味！

当我来到我的美食前，发现鸡翅和奶茶都已被消灭的一滴不剩，这是不是也说明味道好极了！

我期待会有更多的同学和老师能参加到我们的活动中来，让我们能够分享美食，分享快乐！

食品安全与健康同行，近年来，在我国食品安全方面出现了令人担心的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，甚至在鸡蛋中存在。各式各样的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷神州大地，给人们的生命和健康带来了严重的影响，更牵动着每一个人的心。 在我们的周围食品安全问题确实存在着。

整天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。 提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全。

食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。食品安全与人性食品，说的普通一点就是人们每成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”还有最近的“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，考虑到我们每天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉。这样做无疑是一种羞耻，一种无能，一种人性泯灭的表现。 食品安全中出现问题，人们都会首先想到出售商和制造商。是的，追求利益是企业的天职，但他们不能丢失了人性;是的，企业之间的竞争主要竞争的是价格，但是他们不能向猪肉中注水;是的，企业与企业之间，企业内部之间，企业与民众之间有时会利益分配扭曲，但是他们不能拿消费者的健康来负担。 企业固然有他们应该负担的责任，但是国家有关部门的官员也不能从旁而立。从某些消费者理解到，他们全凭广告，坦言道：有质量第一的谁还买质量第二的食品?话说回来，自己不对自身健康负责，何人还会关心你? 食品安全出现问题，人的健康就会受到威胁。在如此严峻的问题面前，为什么还要出现“问题食品”?所谓的人性都到哪里去了?作为自然界生物链的最顶端，我们不是自食其果吗?

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。

食品在日常生活中是最不能缺少的。随着生活水平的提高，可供选择物越来越多。有中式美食，有西式快餐，有各类方便食品等等。食物在提供营养和美味的同时，也常常因为含有过多油脂和糖类给我们带来肥胖和疾病。看到身边好多同学变成了小胖子，我就想发明一种适合学生吃的新型食物，这种食物除了方便快捷以外，最大的特点就是营养均衡，满足青少年身体发育需要，又不会让人发胖。

这种食物可以做成各种动物的样子，有多种口味可供选择，颜色也比较多样。爱吃甜食的学生也能得到满足，这种食物虽然香甜但是绝不会让人发胖，因为她添加的是纯天然的甜味剂，经常吃这种食物不仅长得结实健康，还可以让胖的人，恢复正常体型。这种食物价格适中，携带方便，非常适合学生和上班族带到学校或单位吃。如果你要外出旅行，这种食物也是你必带的，能给你提供最均衡全面的营养，满足身体需要。

怎么样，这种食物不错吧，我要好好学习，尽快研制出这种食物，让大家与我一起分享健康和美味。

处处留心自己身边的机会，锲而不舍地加以探究，便会开发出新的财富。

1940年，美国皮革商巴察在出售了自己的食品冷冻法专利后得到了万美元。这笔财富的获得完全得益于他的钓鱼爱好。 巴察经常去纽芬兰海岸，在结了冰的海上凿洞钓鱼。从海水中

钓起的鱼放在冰上立即被冻得硬梆梆的。当几天后食用这些冻鱼时，巴察发现只要鱼身上的冰不溶化，鱼味就不变。根据这一发现，巴察着手试验将肉和蔬菜冰冻起来。他高兴地发现 ，只要把肉和蔬菜冻得像那些鱼一样，就能保持新鲜。经过反复试验，他进一步发现：冰冻的速度和方法不同，会影响食品冰冻后的味道和保鲜程度。经过几个月废寝忘食的摸索，巴察为他发明的食物冰冻法申请了专利。由于这是一种具有极大潜力和应用范围的新技术，所以找上门来的人很多。巴察待价而沽，最终，通用食品公司以万美元的巨款把这项专利拿到了

美国管理大师拿破仑希尔曾讲过这样一个故事：“两个欧洲人到非洲去推销皮鞋，由于炎热，非洲人向来都是打赤脚.第一个推销员看到非洲人都打赤脚,立刻失望起来:"这些人都打赤脚,怎么要我的鞋呢?"于是放弃努力,失败而回;另一个推销员看到非洲都打赤脚,惊喜万分。"这些人都没有皮鞋穿,这皮鞋市场大得很呢."于是想方设法，引导非洲人购买皮鞋，最后发大财而回。

这是一念之差导致的天壤之别.，同样是非洲市场，同样面对打赤脚的非洲人，由于一念之差，一个灰心丧气，不战而败；而另一个人满怀信心,大获全胜。

[关于创新的哲理故事

常有朋友问：“现在吃什么好呢?”是啊!吃什么好呢?蔬菜中残留农药，火腿中有敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，出现早熟现象，喝黄酒丢了性命……一种种假冒伪劣食品不断被揭露;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被扼杀;一颗颗善良的心灵被愚弄，被震撼。

我们作为新时代的小学生，面对这一切应该怎样做呢?我们应当从我做起，从现在做起，从身边的点滴做起，做好健康预防。俗话说：病从口入。只要我们把好食品药品安全这一关，就能减少疾病的发生，保证健康。

首先要买放心、安全的食品。学会查看包装袋上是否有“QS”标志——-没有QS标志的产品说明该企业没有取得食品安全生产许可证，不具备生产合格食品的能力，这种产品质量得不到保证，我们就不应该选购;查看产品生产日期和保质期——看是否在产品保质期内，如果临近保质期建议不要购买，若已经超出保质期，则不能食用;查看包装袋是否完好——如果包装袋破漏、或胀气、漏气，则说明内部的食品受到污染，极有可能带有致病菌，故不能食用。

再次不在路旁小摊、小贩处购买食品。路边小摊位不卫生，摊主没有经过健康体检无法确定是否携带病毒。路边的小摊大多出售的是油炸腌制食品，所用的油大多是反复使用，很容易产生致癌物质。路边的小摊、小贩的摊位流动性大，不固定，出了事无法找到摊主。

我们小学生还应少喝饮料、冷饮。因为饮料中都添加有防腐剂、香精等物质，长期使用对青少年的大脑发育有损害。冷饮中加入了大量的冰块，对人的肠胃有强烈刺激作用，容易引发肠胃炎等肠道疾病。如果生病了，不能自作主张乱吃药，要到医院由医生开药。乱吃药会对我们的身体造成伤害。

我们是爸爸妈妈的心肝宝贝，是祖国的花朵，我们肩负着建设祖国的重任。安全的食品、药品才能让我们健康成长。让我们携起手来做食品药品安全的小卫士，共同打造安全、卫生、有质量的生活。

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2035年，由于科技的高速发展，人类食品也变得更加新颖。未来的食品各式各样，人们想要什么就有什么，因此深受广大群众的喜爱。

“当当，当当”，十二点了，到了吃午饭的时间：餐桌上出现了各种美味佳肴，有可乐鸡，焖炖鱼，珍珠鱼，黄瓜拌羊肉，还有点心，小甜品等等，多得就像天上的繁星一样，数也数不清。其中，最有创意的要数七色橙了：这种橙子的外表看起来与普通橙子没有什么区别，但掰开一看，里面的果肉就有红的，黄的，绿的，青的，蓝的，紫的，粉的七种颜色。你可知道，紫色使人焕发光彩，蓝色使人平静下来，青色给予人们无限的遐想，绿色使人健康百倍，红色让人们激情四射，黄色使人心旷神怡，听到这里，你是不是迫不及待的想去吃了呢？别急，听我再给你介绍一种食品。

它叫奇香果，是在梨的基础上再加上苹果、橘子、香蕉等水果的精华，还添加了薰衣草的香味，吃起来既滑口，又香甜，还富含多种维生素和微量元素，都能促进人体的健康。怎么样，吸引着你的胃口了吧！

什么？到了未来，还能吃到某些传统食品吗？

当然可以，只要你想要，就一定会有的。

到了未来，你绝对不能错过智慧果的美味。这是一种外形酷似桃子，味道却像柠檬的水果，它口感细腻，吃过后，味道会久久留在口中，立刻感到神清气爽，能静下心来思考问题。因而其名为"智慧果"。这种水果适合各种人群品尝。

怎么样，未来的食品让你垂延欲滴了吧，那就快到未来看看吧！

[关于未来的食品的作文

今天，爷爷给我买了几桶“老坛酸菜牛肉面”，平时很难吃到泡面，所以我迫不及待地正要去打开包装开吃!可是，还是被爷爷阻止了，爷爷说:“留给以后吃，现在不要贪吃哦!”我说:“其实我只是想尝尝里面的火腿肠，广告不是说外加火腿肠吗?我可想吃了……”于是，爷爷二话不说，直接给了我二十元，让我去超市买火腿肠去~

来到超市，我看着五花八门的零食，馋极了!我一下子看这个，一下子看那个，终于，我来到了火腿肠的销售地。“买哪种火腿肠好呢?”我心想，我的目光看来看去，选择玉米味的?泡面味的?还是鸡肉味的?记得爷爷曾经说，那些火腿肠都是不健康的，不能贪小便宜，要买就买双汇的!于是我的目光追随到了双汇!“王中王双汇火腿肠?”就这个啦!来到收银柜台，一手刚接到找回来的钱的时候，我像风一般冲到了家里，关上房门，开始享用我的最爱……

我用剪刀剪开了第一根火腿肠，大口大口地吃下去，美味极了~于是我又拆开了第二根，这个味道怪怪的，越吃越不对劲，我看了看生产日期——没过期啊!刚没吃多少，我就反胃了，立马吐了，可是我还是不服气，一定要找出所有“生病”的火腿肠!

第三根、第四根……终于，到了第五根和第九根的时候，我又发现了病例!一根火腿肠外表看起来没事，吃起来味道像是吃了风油精一样，还有一根刚刚剥开来，里面就流出一股水，火腿肠周围全是水，我试吃了一口，味道酸酸的——估计是某种病菌，我漱口漱了很久。为了证明，我立马又买了一包，同样的!

我回想起那家店，是以诚信为德店，商品没有过期啊，或许是因为存放的原因，可是为什么只有那一家有呢?于是，我来到了那家店议论，可是店主否认这是他家的商品，还说这是厂家的问题，他们就是欺负我!我在想，我吃了这么多零食，怎么就每次都是那一家出现问题呢?或许他们进的是便宜货!

我在想，如果，每一种食品都能试吃的话，那该多好，不仅知道食品的质量，还可以试吃呢!如果还有退货期限，24小时内如果发现质量问题并给与证据可以退款那该多好!如果每一个商家都能以诚信为德的话，不销售不合格产品，如果为了利益这样的话，伤害的不仅是别人，也是自己。也希望一些商家不要再去模仿别人的产品了，这样子多没有公德心啊!

要知道，虽然食品都是用来吃的，可是好的食品和坏的食品虽然都是吃，但是是有区别的，如果说为了保护环境而利用地沟油什么的，这样子使别人拉肚子等，这更浪费，严重时还折寿呢!生命和健康是赔不起的!如果黑商去使用自己的产品，尤其是食品，长期下来，对得起自己的良心吗?只希望，不能因为自己的贪心和种种理由去假冒、去偷工减料什么的，这样对的起人民吗?我们每个人都需要食品的安全保障，因为有些东西，是无论如何也赔不起的!

日常生活中，我们生活的必需品无非就是柴米油盐，但是在无奇不有的大自然中同样能找到它们的身影。

在华北、西北一些地区，就生长着一种“醋树”，这种树的果实似如球形，待果实成熟后，当地人把“醋树”的果实榨成汁，然后经过浓缩以后便可以代替醋使用。

还有一种调料是人们很喜欢的，那就是味精。在云南贡山上生长着一种“味精树”。这种树高达25米左右，树皮呈深褐色，活像古柏一样，它的叶如同人的手掌，这种叶子很厚，所谓的“味精”就藏在这叶子当中，当地人做菜时从树上摘几片“味精树”的叶子放在菜中，味道如同放了味精一样鲜美。

说完调味品，没有主菜怎么行?

如果有人说米饭长在树上，你是不是觉得很不可思议呢?就在马来半岛，印尼诸岛，马来西亚等地生长着一种树，这种树高达20多米，属于棕榈科植物，寿命大约10-20年，树干中空而柔软，树干中大部分是淀粉，这种树一生只开一次花，花开后不久就会枯亡，当地人在树枯死之前将树砍倒，把树中的淀粉取出，再用清水浸泡，这些经过清水浸泡后的淀粉经过沉淀晾干，稍一加工就是一粒粒的“米”了。这种“米”煮出来的饭与稻米相似，而且，这样的一棵树可产“米”200-400公斤之重呢!

还有一种十分有趣的树——“鸡蛋树”，顾名思义，这种树结出的果实与鸡蛋极其相似，这种“鸡蛋”的表皮坚硬，光滑，与真正的鸡蛋不同的是，这种“鸡蛋”味道如甜瓜，可以直接采摘食用，在欧美一些国家，有不少的人种植这种“鸡蛋树”。想象一下，树上结出了一只只的“鸡蛋”，是不是很有趣?

讲了这么多，你是不是有一种把它们全部种在家中的冲动呢?

一、首先要确保购买的食品包装完好无损

并核实外包装上是否有完整的产地、厂址、厂名、电话;是否有产品级别或成分表。有的食品依据成分的不同分为几个级别。比如：奶粉就有特级、一级、二级之分，所含的成分不同，价格自然也不一样。看是否有安全食用期或贮存期。目前常见标注食品的贮存期有两种方法，一种是打上生产日期、有效期;另一种是标注安全食用期的最后期限。如果发现只标有效期，或只标生产期的食品，消费者最好不要购买。

二、注意掌握食品的相关常识

了解适用范围、适宜人群，做到科学食用，提高安全防范意识。不要轻信经营者对食品广告宣传。在购买食品后,要注意保存购物凭证和发票，出现问题后以便投诉举证。

三、注意选购具有国家认证标志的食品

从2004年4月1日起，对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入制度，要求五类食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号，才能上市销售。是绿色食品，也应标有绿色食品专用标志。消费者购买时应特别注意。

结语

消费者遇到此类食品安全问题，自身需积极进行维权。万不能草草了事，要第一时间向相关部门举报，以免更多人遭受侵害!

第一节 一般规定

第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;

(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;

(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;

(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

(十一)法律、法规规定的其他要求。

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。

第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：

(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;

(二)致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;

(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;

(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;

(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;

(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

(八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(九)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;

(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

(十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;

(十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

第三十七条 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织审查;对符合食品安全要求的，准予许可并公布;对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。

第三十八条 生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。

第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。

生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。

第四十条 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围;有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订。

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。

第四十一条 生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。质量监督部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

第四十二条 国家建立食品安全全程追溯制度。

食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。

第四十三条 地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。

国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。

第二节 生产经营过程控制

第四十四条 食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核不得收取费用。

第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

第四十六条 食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：

(一)原料采购、原料验收、投料等原料控制;

(二)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;

(三)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;

(四)运输和交付控制。

第四十七条 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。

第四十八条 国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查;对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向县级以上人民政府食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不得收取费用。

第四十九条 食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。

县级以上人民政府农业行政部门应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导，建立健全农业投入品安全使用制度。

第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

第五十一条 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

第五十二条 食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。

从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

第五十五条 餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。

餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有本法第三十四条第六项规定情形的，不得加工或者使用。

第五十六条 餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全。

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

第五十八条餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。

餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

第五十九条 食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，查验出厂产品的检验合格证和安全状况，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

第六十条 食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

第六十一条 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当依法审查入场食品经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对其经营环境和条件进行检查，发现其有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门。

第六十二条 网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

第六十三条 国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。

食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售;销售时应当向消费者明示补救措施。

食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告;需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点。食品药品监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。

食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。

第六十四条 食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构，对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验;发现不符合食品安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向食品药品监督管理部门报告。

第六十五条 食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。

第六十六条 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。

第三节 标签、说明书和广告

第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：

(一)名称、规格、净含量、生产日期;

(二)成分或者配料表;

(三)生产者的名称、地址、联系方式;

(四)保质期;

(五)产品标准代号;

(六)贮存条件;

(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;

(八)生产许可证编号;

(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。

第六十八条 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

第七十条 食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

第七十一条 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。

食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。

食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。

第七十二条 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。

第七十三条 食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。

县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。

第四节 特殊食品

第七十四条 国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。

第七十五条 保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门制定、调整并公布。

保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效;列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。

第七十六条 使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是，首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品药品监督管理部门备案。其他保健食品应当报省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。

进口的保健食品应当是出口国(地区)主管部门准许上市销售的产品。

第七十七条 依法应当注册的保健食品，注册时应当提交保健食品的研发报告、产品配方、生产工艺、安全性和保健功能评价、标签、说明书等材料及样品，并提供相关证明文件。国务院食品药品监督管理部门经组织技术审评，对符合安全和功能声称要求的，准予注册;对不符合要求的，不予注册并书面说明理由。对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品作出准予注册决定的，应当及时将该原料纳入保健食品原料目录。

依法应当备案的保健食品，备案时应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性和保健功能的材料。

第七十八条 保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

第七十九条保健食品广告除应当符合本法第七十三条第一款的规定外，还应当声明“本品不能代替药物”;其内容应当经生产企业所在地省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门审查批准，取得保健食品广告批准文件。省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。

第八十条 特殊医学用途配方食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果的材料。

特殊医学用途配方食品广告适用《中华人民共和国广告法》和其他法律、行政法规关于药品广告管理的规定。

第八十一条 婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全。

生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等，应当符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准，保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。

婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。

婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

第八十二条 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责。

省级以上人民政府食品药品监督管理部门应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录，并对注册或者备案中获知的企业商业秘密予以保密。

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。

第八十三条 生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。

今天下午学校组织了一场关于食品安全的讲座，讲座由潘大队长进行讲解，通过潘大队结合自己对食品安全综合协调的工作经历，我们对食品安全也深有感悟。

通过潘大队热情的讲解，同学们学到了很多东西，如：市场上的肉一般不要买，大多数肉含有瘦肉精;咸菜不能多吃，咸菜里面还有大量的亚硝酸盐;油条在油锅里炸时间长了会含有大量的致癌物，市场上活蹦乱跳的鱼虾看似新鲜实际却被注射了大量的xing奋剂……

我们学校周围总有一些小摊，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学总是抵挡不住诱惑。结果买“佳肴”的同学不是拉肚子就是肚子痛，而一些不良商家为了降低成本，过分使用一些防腐剂、化学添加剂导致了多种疾病的产生。

此次讲座、我们受益匪浅，食品安全不仅影响个人健康还关系着经济的发展和社会的稳定，因此、我倡议大家：食品安全要牢记心间。

俗话说：“病从口入”，所以，关注食品安全是件很重要的事。

现在，食品安全成为人们健康的最大隐患，什么三聚氰胺奶粉，毒胶囊，瘦肉精等造假事件引起了全国人民的关注，我也开始注意起食品安全来。

学校门口那些小卖铺那里买的一些小食品，很多都是三无食品，特别是辣皮，听说吃一袋辣皮就相当于吃一个塑料袋，这得加了多少食用胶啊，想想都可怕，这不得把我们的肠胃堵塞啊;还有那些糖果，都添加了多种色素、增味剂、染色剂，还有各种化学添加剂，虽然外表十分好看，五彩缤纷的，但是吃多了，会对身体不好，甚至引起中毒，导致生命危险。

另外，还有一些路边地摊烧烤，总是卖一些好吃好看的食品，但是可别被它们那些外表所迷惑，路边风尘很大，还有来回的汽车尾气，都附着在了烧烤外表，被我们吃进了肚子里，如果吃下这些，有可能会引起腹泻或是肠胃炎等疾病，有些严重的甚至会中毒，需要进医院抢救。

所以，我们要远离这些不健康食品，让造假的厂家找不到买的人群，他们卖不动，就只能过期报废了。

大家一定要团结起来，一起抵制这些垃圾食品。

上次，我到百货大楼的食品去，我看到了许多诱人的果冻，那些果冻看起来像一个个可爱的娃娃在想我招手，我简直要流口水了，于是，我对妈妈说：“妈妈，能给我买点果冻吗?”妈妈看看我，抚摸着我的头说：“小馋猫，你知道果冻里加了多少食用胶吗?还有这些好看的颜色，都是色素，还有里面的水果，你为什么不吃新鲜的呢?”我想想，真可怕啊，我还是别吃了。

于是，我乖乖的跟着妈妈去买了些新鲜水果，还有鲜奶之类的。

妈妈说：“其实买这些东西，我们还多花了钱，但是吃到肚子里要放心的多，有益健康。

我们买食品，一定要注意查看生产日期和保质期，不吃过期食品。

我听着妈妈的话，不住的点头。

食品安全关系着我们的生命安全，所以，我们作为小学生，一定要拒接垃圾食品，尽量少喝饮料，少吃路边烧烤，加强食品防范意识，保持身心健康。

近些年来，食品安全问题成了人们关心的头等大事。塑化剂、地沟油等等层出不穷，从而使许多人开始恐慌。

今年五月下旬，台湾的食品行业传出了一个可怕的名词：“塑化剂”。一时间，人们“谈塑色变”，任何饮料、饼干、蛋糕都被人们拒之千里，甚至有些糖果也被怀疑含有塑化剂。

塑化剂是怎么一回事呢?塑化剂原来是在工业上使用的，但是因为它价格便宜，于是一些不法商贩将塑化剂代替棕榈油，制成了起云剂(一种乳化稳定剂)，然后食品制造商将这些含有塑化剂的起云剂加入食品中。这次的塑化剂事件在台湾引起巨大的轰动。起云剂里的塑化剂含量已远远超过了世界卫生组织的限量标准。食用塑化剂会使人体基因受到伤害，并有类雌激素作用，大量摄入会引发激素失调，还会影响人的生殖能力。所以我们不要经常食用饼干、果汁等食品，以免食用到含塑化剂的食品。

归根到底，塑化剂的来源还是因为某些人利欲熏心而引起的。为了钱而不顾别人的生命，这正是人性的弱点所在。

再说“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光过。“使用一滴香，清水变浓汤”成了当时的流行语。一滴香含有许多化学物质，使用少量就能使菜或躺异常鲜美，但对人的危害也是非常大的。

最后说地沟油。近些日子，有许多的小饭店被曝光使用地沟油。地沟油是将阴沟里的废油分离出来重复使用。这种油价格便宜，但含有致癌物质。

看了那么多事例，我感慨万分。我呼吁：“我们要一个安全的食品环境。”

现在食品问题日渐严重。注水牛肉、催长蔬菜、发霉食品……今天，我看了一幅漫画，体会到了现代商家的黑心和可恶。

一个驼背、戴老花镜的老人上街买菜，在一家烤肠店前停下来，买了一根烤肠，发现香肠上面有绿色的斑点。有许多地方还长出了绿毛，发霉得很厉害。老人对老板说：“这火腿肠都长毛了!”老板不但不认错，还厚脸皮地对老人说：“现在流行绿色食品嘛!”说完，厚颜无耻地把绿毛用手指甲刮掉了。

哎!现在的商家太黑心，我气极了!可以说怒发冲冠!他们也不想想：“如果他们买的到是这种恶心的，安全没保证的食品，商家还以这种无耻的态度对待他们，他们好受吗?”他们不知道“己所不欲，勿施于人”吗?不知道要公平买卖走正道，顾客点头说声好，回过头来都是宝吗?做生意是要讲诚信的!

记得有一次，我去买牛肉。因为我没有经验，结果买了一块注水牛肉!白花了一大笔钱!可惜啊!后来我去找商家退“货”，结果商家理也不理我，说了一句：“不是我的事，走开!”就去忙他的事儿了。

哎!不就是钱吗?道德和金钱哪个重要?我希望在未来，食品安全问题日渐减少，别再出现厚颜无耻的黑心商家了!

国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品安全是现在人们最关注的话题。

大家是否记得三鹿奶粉事件引发的一场风波?这场风波掀起了很多例如“大头娃娃”的事件;现在网上疯传的地沟油，地沟油参杂在我们所谓的美味零食里面，让很多人都为之倾倒，一次次诱惑换来人们一次次的追随。什么票椒凤爪里含有甲苯，什么火腿肠里有瘦肉精呀……超市里光鲜亮丽的咸菜，长得漂亮有人的水果，大家可要提防一点啊，色素可能在里面养精蓄锐等待你的大驾光临了。

我们身边有一个活生生的例子，她叫小芙，是我的好朋友，她用她每天全部的零用钱购买一大袋零食，这个令他着魔的海咯因，严重的损害了他的身体，不多久，他住院了，医生说她患了白血病，昂贵的医疗费用早已让这个家庭残缺不全了，能卖的都卖了，但是病情不但没有好转反而恶化了，残酷的现实使小芙他自己不得不放弃继续医治，在医院里一天天的熬。莫一天凌晨邻居杨阿姨传来了小芙的死讯，我的心为之一震“为什么?问什么他会死?他只不过是多吃了一点零食，”零食你是中的食品中海咯因?让光鲜亮丽的生命变得黯然无光乃至于荡然无存。现在有很多工厂的厂商昧着自己的良心生产着一批又一批低劣胺脏的食品，一最低成本谋取暴利，不要让这些非法厂家得逞，遥测地的中跨他们的阴谋，不要再受这些暗藏杀机的零食和厂家的摆布，不要成为他们的日复一日，年复一年的“摇钱树”。我们有自己的思想，不是他们手上的玩偶，呼之既来，挥之即去，我们是住过的花朵，怒能沾染上零食的毒瘾，不能从开始喜欢“郁金香”反而被罂粟所吸引，罂粟外表虽然娇艳，但如果一旦被别人加工就是毒性十足的“杀人凶手”。罂粟就是我们认为它是美味无比的零食，它正在杀害千千万万人的性命让人毫无还手的余地，让所有人对它俯首称臣，不会有一丝一豪的谋反之意。今天，我要说，我们要与零食打好持久战，让零时不再为非作歹。

同学们，不要让悲剧重演，压抑我们内心对美味零食的欲望，减少与零食的接触，别让自己在零食沼泽里越陷越深。

Dear editor，

Im writing to tell you something about the problem of food safety.

A couple of days ago，one of my classmates bought a bag of food from a supermarket. Some roommates were invited to enjoy the food. Unfortunately，after finishing it，all of them got poisoned and had stomachaches with their faces pale. They were quickly sent to a nearby hospital. A doctor examined them and gave them some medicine. They were out of danger soon after taking the medicine.

This accident made me realize the seriousness of the food safety problem. I sincerely hope that the whole society pay much more attention to food safety.

Yours，

Li Hua

姓名：彭卓然

年龄：9岁半

爱好：骑车、画画、唱歌。

外貌：一张倒瓜子脸上一片“眉毛森林”分外茂盛。森林下方有一对黑宝石，闪烁着光泽。一个小巧玲珑的鼻子，一张能说会道的大嘴。

保质期：根据情况而定。

性恪：急燥。一次，我在外面玩，给别的小朋友打了个电话，让他五分钟后出来。结果他出来时，我就生气地的问道：“你怎么才来，都十来分钟了。”他感到莫名奇妙：“你太急了，才过去四分钟唉。”认真。一次，我在做一道超难的混合12则运算，做呀做呀，等我做好的时候，已经过去了三个小时，我却没有感觉到。

生产日期：2008年2月26日下午5时。

学习成绩：两个字：不错。三个字：很不错。四个字：中等偏上。五个字：班级第三名。

小名：一可(一切皆有可能)

特点：耐冷。秋雨下个不停，气温也很低。我却只穿了一件衬衫，身体却很热，像一个“小火炉”，妈妈经常过来“烤火”。

怎么样，我介绍的详不详细呀。