腊八粥的小作文【精选20篇】

每当到了一年一度的腊八节，人还在上班，心已经惶惶地回家了。记不清已经多少年没吃腊八粥了，在外面尝遍了天下美味，腊八节还是想吃妈妈做的腊八粥。

我们家乡的腊八粥，就是将稍微浸过水的玉米，在村口的石碾子上碾成半颗粒状，用簸箕簸出玉米皮，筛去面粉和小颗粒，再配以胡萝卜、菠菜、豆腐、臊子肉、葱、姜、蒜之类佐料，经过一夜的忙碌，一大锅扑鼻的腊八饭香，就在我儿时的睡梦中飘荡起了。

然而，那时加工腊八豆可不是一件容易的事。全村就那一个石碾子，还要用生产队的毛驴拉。腊月初五，冒着刺骨的严寒收拾好石碾子，毛驴蒙上眼，一声“驾”，就开始碾腊八豆了。全村人争先恐后地排好队，一家接一家地加工，晚上还点上煤油灯干。腊月时光，大人们要做点小本生意挣过年钱。这排队等候的苦差事，就落到我们这些馋嘴的小孩子身上，大家双手揣在袖子里，哈着热气跺着脚，不时地向前挪动自己的袋子或盆子，人群不时爆发一阵欢笑。快轮到自己了，赶紧捎话让父母来，那一刻不知有多激动。

初七晚上，妈妈是最忙的。淘菜、泡豆、切肉、炒豆腐，案板剁得当当响，锅灶上烟熏火燎。已经钻到被窝的我闻到悠悠的肉香，顿时馋得叫起来了，妈妈夹来一块刚出锅的肉，火急火燎地吃下去，一直香到梦里头。

睡意朦胧间，妈妈端来第一碗美味可口的腊八粥，立刻爬在炕头，一碗又一碗，狼吞虎咽地吃起来，直到不能再吃为止。

早饭时间，东家大姐、西家大婶笑语盈盈地端来自家的腊八粥，父母连忙放下碗，说着感激的话儿找碗盆盛，又说说笑笑地送她们出门，迎来送往中洋溢着乡里乡亲间相濡以沫的关爱。妈妈也将我们家的腊八粥一碗接一碗地端送给街坊邻居。于是，街上来来往往的行人中，多了包着头巾、端着腊八粥的大婶大妈。腊八粥氤氲的热气也温暖了那个天寒地冻的清晨。

一大锅腊八粥要吃好几天，天太冷了也不会坏，早晚吃腊八粥，中午还吃腊八面，父母赶年集回来，生把火也能吃上一顿省事的好饭。

多少年过去了，腊八节家乡人还是喜欢做腊八粥吃。如今做腊八粥没那么辛苦，街上有卖的腊八豆，都是经过剥皮机精心加工的，口感相当不错，菜肴也相当丰富。腊八节早上，依然互相端送着热气腾腾的腊八粥，继续着这一传统的人文关怀。每年的腊八节，妈妈都能吃到各种口味的腊八粥。为她高兴的同时，也感到自己在外面铸就人生的精彩，却日渐淡出浓浓的乡情、乡韵了。

——好想吃一碗家乡的腊八粥。

摘要：如今时过境迁，“腊八粥”已不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在腊八粥用的料已与以前大相径庭，什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健，十分讲究，但我吃来却总感到少了几样味道……

东西生明，时光速流，又是一个春节即将来临，在春节来临之前，第一个小节便是旧历年的腊月初八，按家乡的俗称叫做“腊八”。“腊八”在我的印象里有着很深的记忆。因为“腊八”这天要吃“腊八粥”哦，每逢此时，一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。

我小的时候，家境虽不很富裕，但我的母亲仍会把每一个节日都过得丰富甜美。记得腊月初八的前一天晚上，母亲安顿我们几个兄妹：明天是“腊八”，要早些起来吃“腊八粥”。母亲说着，像变戏法一样拎出一包红枣，我们高兴得如馋猫一般，在炕上打着滚，嘴里还“噢噢”地叫着，想要几粒打打牙祭，母亲却在这叫闹中把几颗最大的红枣悄悄塞给了我，哦，那一瞬间我感到我是世界上最幸福的人儿了……母亲准备好了薏米、小米、大米、红豆等东西，为翌日的工作做好充分准备，然后再一次叮嘱我们早起，并说否则会变成“红眼睛”的。当然这一说法源于何处实在无处考证，因为我第二天还没见过某个人因在“腊八”这天没早起就变成“红眼睛”的。“腊八”这天，母亲总是起得很早，当我们还在香甜的酣梦中就隐隐听到了那“呼哒，呼哒”的拉风箱的声音，“呼哒，呼哒……”听来是那么悠扬，那么绵长，那么温馨……天还没有放亮，但红彤彤的灶火将屋子映照得灿烂美丽，当浓浓的香味在屋子里弥漫开来，母亲便开始喊我们起床。当我们洗漱完毕怀着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着母亲把那香味扑鼻，色泽鲜艳的“腊八粥”盛到碗里时，我们激动的心情便再也按捺不住，会敞开腮帮子大嚼大吃，因为粥烫得历害，“吸吸溜溜”的声音响成一片。哥一边吃一边还不安分地将碗里的粥用力抛向空中，而最让我佩服的是那被抛起来如球一样的粥竟每一次都准确无误落回到他的碗里，简直像耍杂技，而我学了几次不是把粥抛到炕上就是抛到后脑勺，逗得一家人笑不成声。母亲端着碗坐在一边也不管我们，只用那充满了爱的目光凝视着我们。这时节，屋外往往是寒风呼啸、冰雪严寒，而屋里的我们却沐浴在母亲温暖的目光里，津津有味地吃着香喷喷、热腾腾的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!

如今时过境迁，“腊八粥”已不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在腊八粥用的料已与以前大相径庭，什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健，十分讲究，但我吃来却总感到少了几样味道……哦，当我在纷繁俗尘的生活中一身疲惫时，我多么想沐浴在母亲那温暖的目光里再吃她做的一碗“腊八粥”哟!

一大早，奶奶端出满满一碗粥。原来又是一年的腊八节到了，每年的这个时候，奶奶都会去寺庙里求一大碗腊八粥分给家里人吃，说喝完这碗腊八粥就会健健康康平平安安过一年。

腊八粥里有黄豆，赤喜，红枣，粳米、糯米，花生和核桃，喝起来稠稠的，甜甜的。但面对这么大一碗腊八粥，我肯定是吃不下的。这时候，奶奶就会和我讲很多很多关于腊八粥的故事。

传说在很久很久以前，释迦牟尼成佛之前，吃了一个老百姓的煮的粥，就入定了，所以大家都喝腊八粥来纪念他；又告诉我，明朝开国的皇帝朱元璋也喜欢喝这个粥。

“这么一碗普普通通的腊八粥哪有这么了不起啊！”我听了以后非常不以为然。

“这腊八粥当然了不起。”妈妈听了我的话后马上反驳我，“腊八粥里的材料都是对身体非常好的，红枣可以补血，核桃可以补脑，粳米可以养脾，比你常常在吃的油炸食品好多了。”

这个时候，奶奶开始讲起了腊八粥的故事。很久以前，有一户人家，爸爸妈妈特别勤劳，孩子特别懒惰。后来爸爸妈去世了，孩子们只吃不劳动，很快就把粮食都吃光了，快过节了，什么也没得吃，快要饿死的时候，他们只好把家里所有的米仓，囤粮的缸都翻了一遍，终于凑起了一些杂粮。这个孩子吃着杂粮煮得粥，想起爸爸妈妈辛勤工作时全家人能吃饱饭，终于明白，只有劳动才能有收获，只有珍惜粮食才能过上好日子。

听了这个故事，我大口大口地喝起了腊八粥，因为这甜甜的腊八粥里，有祝福，有养生，也有勤劳节俭的传统。

一碗香甜的腊八粥，不仅是冰心奶奶对母亲的思念，更饱含了后一代对上辈领袖的敬爱。在我们这个时代，谁还会去追究腊八粥的含义，只是吃吃罢啦！而冰心奶奶却不同，她用这碗香甜可口，而又象征着团结的腊八粥用来纪念母亲和周总理。其实那十八种干果包含的正是一代人对另一代人的尊敬与思念。

文中讲述了作者冰心每年都在腊月初八这一天给孩子们煮腊八粥吃，腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮着吃的，吃起来香甜可口，这十八种干果象征着十八罗汉，也象征着人民团结一心，冰心奶奶用这香甜可口的腊八粥来纪念她的母亲，而小朋友们则用腊八粥纪念我们的前辈，我们敬爱的周爷爷。

是啊！和平年代是来之不易的，没有老一辈英雄烈士们浴血奋战，哪有我们今天幸福的生活呀！难道我们不应该在腊月初八吃上一碗香甜的腊八粥来纪念我们的前辈吗？

缅怀祖先是我们中华民族传统美德，今思古，来思今，后辈思先人。这种美德又一代一代地向下流传，就如同文章所讲香甜的腊八粥也是后代对先人的思念，对英雄、对周总理、对烈士们的敬爱！让我们传承这种美德，同时以此勉励自己努力学习，为了祖国的明天更加美好、辉煌而奋斗！

据说在释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。这时遇见一个牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日成道。夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。《百丈清规》说:“腊月八日，恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰，率比丘众，严备香花灯烛茶果珍羞，以申供养。”寺院在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。

“腊八”是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”。“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。

以前天天盼着腊八，因为一到腊八节，就能喝上一碗腊八粥。

上大学时一到那天如果不早起，饭堂就没东西了，便吃不上早餐。但如果赶巧在家，母亲会早早起来熬一碗腊八粥，那香味，让贪睡的我会一咕噜爬起来，好好地喝上一碗。但现在为人母了，虽常有早上来不及做，去外面吃的举动，但到腊八节这一天，可是一定要早起做腊八粥的。

据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵，吃了这么多年的腊八粥，我也没管它保佑不保佑，反正腊八吃粥的习惯是改不掉的，因为贪恋那碗腊八粥的味道。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5点半，忽然醒来想起忘泡了，赶紧起来洗豆下锅，又眯了会，然后洗漱，炒菜。

我这一锅粥，放了小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种，还没打开锅，那香味已经溢满了我的小屋。

清晨，因为这粥香而愈发迷人了，腊八粥的材料丰富，喜甜的人可以多加点糖，而不喜甜的适当少一点，总之味道可以由自己控制，早餐的时候，喝上这样一碗腊八粥真是让人十分满足，喝了以后，你一定还会想念着腊八粥的味道。

如今我也学会如何做腊八粥了，每次想念腊八粥味道的时候，我就自己煮上一大碗。

腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。 佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成 腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。 腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗 之类做粥，谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。 回答者：标致607 - 举人 五级 3-11 20:42腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。 从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。 更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。 腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。 腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。 腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。

佛教的创立者释迦牟尼本是古印度迦毗罗卫国的太子，叫做悉达多·乔答摩———“悉达多”是他的父亲净饭王请人起的名字，意思是“成就一切”；“乔答摩”是姓氏。作为一个太子，悉达多青少年时代的生活是相当优裕的。他受过良好的正规教育，还学会了骑马和射箭。但是，悉达多太子是一个非常善于思索的人，动荡不安的社会现实使他困惑，不合理的种姓制度使他不满，人世间的生老病死使他苦恼，他终日忧愁烦闷，渐渐萌生了出家修行以寻求解脱的念头。净饭王察觉悉达多太子的打算以后极为担心，想尽一切办法打消儿子的出家之念。他为太子提供了尽可能舒适的生活条件，还给他娶来临国的耶输陀罗公主为妻，又在他的住处安置了许多年轻美貌的女子。然而，悉达多太子并没有因此沉迷与陶醉，反而越来越感到人生如幻、世事无常。耶输陀罗公主生子以后，他给儿子起的名字是“罗睺罗”，意思是“覆障”———悉达多太子叹息：儿子的出生，使自己身上又添加了一重障碍！终于，在公元前缘猿远年一个寂静的深夜，圆怨岁的悉达多太子毅然舍弃了王族生活，“逾城出家”了。他骑着一匹白马离开王城，在城外的一个树林里脱下了太子的华服，换上了黑色的粗布衣，按照古印度修行者的习俗剃去了头发和胡须，开始了艰辛的出家生活。

最初，悉达多太子四处访师求道，请教过当时不少著名的学者，还向两位极有名气的山洞隐居者学会了两种不同的禅定方法。不久，他感到修习禅定并没有使自己获得解脱，决定绝迹深涧，独修苦行。悉达多太子来到尼连禅那河畔的山林里，结草为庵，睡在鹿粪堆和牛粪堆上，并逐日缩减饮食，终至七天才吃一餐，而且每餐只有“一麻一米”（一粒野生的麻子和一粒米），历尽了艰辛。

六年的时间过去了，悉达多太子已经煎熬得形同槁木，瘦骨嶙峋，衰弱不堪，却仍然没有获得解脱！在这种情况下，悉达多太子决定放弃苦修。他艰难地走出树林，喝了牧女送的牛奶粥，又到尼连禅那河里洗去身上的积垢，逐渐恢复了体力。一个月以后，他拜谢了一直用牛奶粥供养自己的牧女，登上尼连禅那河西岸的伽耶山，挑选了一棵能遮阳蔽雨的大菩提树，在树下面坐了下来。经过七天七夜的冥思苦索，悉达多太子对于社会与人生进行了全面的思考。他终于得出了这样的结论：纵欲的享乐生活是堕落，禁欲的苦行生活是痛苦，只有避开这两个极端，奉行不苦不乐的“中道”，才能获得清净之心，正确认识人生。他认为：世界是变化的，人生是无常的，“贪欲”、“激愤”和“愚痴”给人们造成了各种痛苦和烦恼，只有抛弃对于外在物质的追求，断除一切欲念，努力修行正道，才能跳出生死轮回，获得灵魂的解脱。就这样，在第七天的黎明，当太阳冉冉升起的时候，悉达多太子宣布自己“悟道成佛”了。这一天，是印度历的二月八日（相当于我国的农历十二月初八）。

由于悉达多太子是释迦族人，所以在他成佛后被尊称为“释迦牟尼”，意思是“释迦族的圣人”。

“佛成道日”，是佛教的一个重大节日。由于释迦牟尼是喝牛奶粥才恢复体力的，所以后世佛教信众认为“粥”有极大的功德，每逢“佛成道日”，寺院里的僧尼们都要煮“佛粥”，纪念释迦牟尼结束苦修而重新进食。

当年，释迦牟尼喝的牛奶粥，是牛奶发酵而成的膏状物，与今天的酸奶类似。印度佛教煮的“佛粥”大多是“乳糜”———把米、粟等放在牛奶或马奶中煮成的粥。由于中原地区的古人没有喝牛奶的习惯，汉地寺院里的“佛粥”牛奶成分很少，多为糯米、枣果、菜蔬等，叫做“五味粥”或“七宝粥”。

后来，随着佛教在汉地越来越广泛、越来越深入的传播，在家信徒也纷纷在农历十二月初八日这一天煮粥。这个风气很快流传开来。

作者：乐乐 | 学校：乐乐课堂 | 时间：2013-10-06摘要：每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。

腊(là)八节是农历(lì)腊月(十二月)初八，据(jù)说当年朱元璋(zhān?)在监牢(jiānláo)里受苦时，当时正是冬天，又冷又饿(è)的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出红豆、大米、红枣等七八种杂粮(zálián?)。朱元璋便把这些东西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是腊月初八，朱元璋便把这锅杂粮粥命名为腊八粥，美美地享受了一顿(dùn)。后来朱元璋平定天下做了皇帝，为了纪念(jìniàn)在监牢中那个特殊(tèshū)的日子，于是他把这一天定为腊八节。

每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。

腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。

除腊八粥外，还有腊八面等风味食品。它既可滋补身体，又是人们喜庆丰收的一种形式。

腊八节过后，白天一天比一天长，夜间一天比一天短。从这天开始，人们就等着过春节了。

安徽流传皇帝喝腊八粥的事故：

据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

摘要：每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八粥也叫七宝五味粥，我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

“腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，煮粥供佛。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，还可以增福增寿。所以人们把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”

中国各地腊八粥的花样很多，其中以北京的最为讲究，粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果，在半夜时分开始煮，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。你想，这样复杂能不好喝吗?讲究的人家，还要先将果子雕刻成各种花样，再放在锅中煮。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

一碗粥有这么多知识，中国真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是中国人!

今天是腊八节，不禁让我回想起很多的事，以前，我也很喜欢喝腊八粥。每年的腊八节妈妈用红枣、花生、大米、核桃仁、栗子、绿豆、红豆之类加上白糖熬成的热腾腾的粥。在我眼里曾经是不可多得的美食，当然，腊八粥也并是只在腊八，平常也可以吃得到，但是要看母亲有没有时间，有没有心情。每当母亲说要熬腊八粥了，那我会开心的帮母亲剥栗子、花生等等，还热心的尽可能凑着八种原料，回想起来，吃腊八粥是一件很麻烦很热闹的事。

而如今，小吃摊上随处都可以买得到的八宝粥让腊八粥对我的吸引力消失贻尽，只要想吃，出门就可以买的到。我再不会对母亲央求：“今天我们做腊八粥吧。”只因为，实在没必要费工费时去准备那些东西，真想自己做，超市里就可以买到一应俱全的材料，而失去了准备的那番忙碌，喝腊八粥也便没有了以往的乐趣。有时候，我们所在意的，真的并不是事情的结局，而是完成这件事的过程而已。就象腊八粥，没有了为其忙碌的必要，品尝起来便仿佛失去了当日的香甜。

腊八是如此，中秋、春节等传统节日也是如此。当月饼不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋节在我的眼里便黯然失色。当新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想买，随时随地就可以购置新衣；当麻花、丸子、耦合之类不在是必须在年前准备的美食，只要想吃，随时都可以吃得到，春节在我眼里便也成了越来越不热闹的节日。为什么过年越来越没有年味，只因为，已经没有什么能令人企盼的东西。曾经和母亲忙碌着拧麻花、炸耦合的我已经一去不回了，取而代之的，是年关将近却暗暗叹息又老了一岁。似乎只是眨眼之间，曾经以为会是多么幸福的明天，摆在眼前时也不过如此，原来，幸福只是一种感觉。

腊八节的腊八粥是我的幸福的感觉，妈妈今天你做了腊八粥了吗？

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼，在成佛之前，曾经苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行，这时遇见一个牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于12月8日成道，称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。因而腊八节这一天有吃腊八粥的习俗。

在我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊月节，农历十二月，人们习惯称为“腊月”。据说秦始皇统一中国以后，下令将每年十二月改称为“腊月”。而“腊”这一词到汉代才正式出现。

笑声是生命的点缀，而美食是点缀的色彩。丰衣足食的人一般都是身心健康的，因为厨房里锅碗盆吹成了一首洗涤心灵的交响曲。我今天要讲述的就是令人飞流直下三千尺的一绝——腊八粥。

许多的食品做法都很令人恼火，因为太烦了。奇异的美味腊八粥却是个例外，它的味道香甜可口，令人陶醉。做法却极为简单，只要把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生、杏仁、桂圆合并在一起，煮成一锅，让它们在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那股香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是大碗大碗地装着，大勺大勺朝口里灌呢！

所谓的人靠衣装，树靠皮，现在应该添上一句“食靠相”了。腊八粥的样子就好似一个粗鲁的大汉，脸上长满了大豆子，这有白色的斑点，那有黑色的大豆，这样子的确使人不堪入目啊！

虽然做法简单，一看就会。可吃起来时，还是有点讲究。我的吃法主要是先吃枣。那大的枣的样子可不怎么样，想想都知道，在锅里泡了那么久，又叹息了那么久，能不大吗？但吃法讲究的就是枣越大越好。因为这样一来，枣子里面的甜水也越多，轻轻咬上一口，香甜的口感快速充满你的味蕾，浓郁的气味在口中久久不舍散去。再狠狠地吸一口，温暖的汁水缓缓从咽喉里划过，灵动得像朵花儿，优雅得像只蝴蝶......

关于腊八粥还有一个遥远的传说。在安徽凤阳，小时候的朱元璋家境非常贫穷，为了维持生计，到富裕人家放牛，却因犯了错，被关到了一间小破屋里，还被打了一顿。当被关了两天两夜时，朱元璋非常绝望。忽然，有一只老鼠跑了出来，钻进了一个洞里。朱元璋心想：抓只鲜？充饥。他找来一个破铲子，顺着老鼠洞往里掏，却发现老鼠没了，却又大米、豆子、栗米、红枣、芋艿，这应该是老鼠的粮食包。朱元璋喜出望外，连忙捧起来，装在破锅里，又想法子弄了些水放进去一锅煮。结果煮成了一锅乱七八杂的粥。朱元璋一口吃下一碗，味道香极了！觉得从来没有吃过这么有味道的东西，并呼呼大睡了起来，并在心里将粥取名为“腊八粥”。

我爱你，甜美的腊八粥！你是我国从古至今的“活化石”。我爱你，简易的腊八粥！你的身体已融入我的心扉。我爱你，腊八粥！

每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。

腊(là)八节是农历(lì)腊月(十二月)初八，据(jù)说当年朱元璋(zhān?)在监牢(jiānláo)里受苦时，当时正是冬天，又冷又饿(è)的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出红豆、大米、红枣等七八种杂粮(zálián?)。朱元璋便把这些东西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是腊月初八，朱元璋便把这锅杂粮粥命名为腊八粥，美美地享受了一顿(dùn)。后来朱元璋平定天下做了皇帝，为了纪念(jìniàn)在监牢中那个特殊(tèshū)的日子，于是他把这一天定为腊八节。

每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。

腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。

除腊八粥外，还有腊八面等风味食品。它既可滋补身体，又是人们喜庆丰收的一种形式。

腊八节过后，白天一天比一天长，夜间一天比一天短。从这天开始，人们就等着过春节了。

国人什么时候开始喝腊八粥，现在无稽可考，敢肯定没有两千年历史。腊八粥是汉地人的风俗，起源于佛教，因此也叫佛粥。

距今两千五百五十五年，佛诞生在古印度迦毗罗卫国。父亲净饭王，母亲摩耶夫人，自己是太子。感于人类对生老病死的苦恼，二十九岁出家，隐居雪山修道。起初每日食一麻麦，瘦得前心贴到后背。由于如如不动，鸟儿在蓬乱的头上筑巢。越六年，未得道。

起身到尼连禅河洗去了身上多年的尘垢。遇到牧牛女苏耶妲，牧女以牛奶和腐烂粥供养。不久太子面色红润，身体康健。于是跌坐菩提树下发愿，若不成佛，将不起此座。是夜，清风和煦，繁星闪烁。黎明时分，太子仰头刹那，望启明星豁然开悟，成就无上正等正觉。

腐烂粥，就是杂粮放在一块熬的粥。东汉永平年间佛教自阿富汗传入中国后，逐渐国内也兴起了腊八粥的风俗。喝腊八粥，一来纪念佛的成道，二来也祈求自己未来成佛的愿望，或者说希望得到佛的哀佑。

我的母亲没上过学，连自己的名字也不认识，每年的腊八粥总会按时熬就的。那时家里穷，无非用的是大米小米萝卜白菜之类。熬一大锅。弟兄姐姐好几个，吃的很香。母亲说腊八粥是团圆饭，全家人都应该吃。有年二哥不在家，母亲把粥盛一大碗珍藏起来，春节时哥哥回来了，母亲看着哥哥把粥吃了。

母亲去世多年了，哥哥姐姐都相继成家，全家人再也没机会围着锅喝香喷喷的粥了。身处江南，这里家家户户都喝腊八粥。单位的食堂也给职工煮粥喝。明天早晨我端碗时候，碗里盛的不仅是古老的传统文化，而且也是久久怀恋渐行渐远的亲情。

[怀念母亲的腊八粥作文600字

今天是农历的腊月初八，是要喝粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了！

前一天，就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫！”

她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了！”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！这粥米糯糯的，十分可口！还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……

一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”唉，如果天天都是腊八节该多好，如果天天都能吃到腊八粥该多好！

[奶奶做的腊八粥_关于腊八节的作文

腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。

在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。南宋诗陆游留下了这样的诗句“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新”。腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，到腊月初八煮腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福得粥”意思是说吃了以后可以增福增寿，除了纪念佛陀成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜、结缘等意义。观音禅寺为纪念佛成道日，上午8：30分在观音殿举行念佛活动，期间免费提供腊八粥，欢迎广大善信居士。

在这喜庆的日子里，祝愿一切众生都能消灾延寿、离苦得乐、法喜充满、六时吉祥!也祝愿这一天出生的善男子、善女人生日快乐、吉祥如意!祈祷新年风调雨顺、五谷丰登!祈福国泰民安、人民安康!

从我非常小的时候，每年奶奶都要煮腊八粥。

这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等非常多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香，由于放了红糖，也非常甜，真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥，就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完，我奶奶说过，腊八粥是由十八种干果、红糖与糯米煮成的，这十八种干果象征着天上的十八罗汉，让他们保佑全家人在新的一年平平安安，快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥，喝少了奶奶生气，喝多了奶奶开心。

每到每年的农历十二月初八这一天，是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥，可是一年过去了，二年过去了，三年过去了……每年都得喝这种粥，慢慢地我就讨厌喝腊八粥，可是奶奶有办法让我喝腊八粥，奶奶说：“你要是不喝腊八粥，我今年不给你压岁钱。”天呢，奶奶没有压岁钱怎么行呢？所以这腊八粥啊，不喝也真不行。

为了压岁钱我一定要坚持住啊

早上，远方的朋友短信提醒，今天是农历腊月初八，又到吃腊八粥的时候了，让我不禁想起了小时候的情景。腊八是过年的序幕，从这天开始，妈妈就会为过年做准备了，一直要忙到除夕。

在我们家里腊八这天，二件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇，确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了，才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时淘气多了。腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质普遍不太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。

现在妈妈每年还熬腊八粥，因我在外地吃不上，她会把粥冻到冰箱里等过年回去给我吃。说实话跟过年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但妈妈还是年年给我留着，我也会很有兴致地大吃几口，我知道只要这样妈妈就满足了。

腊八节又到了，每逢腊八节都要吃腊八粥，但是今天我却吃到了让我难忘的腊八粥。

在郊区开会的妈妈在不停地忙，终于说在这天来和我们团聚，可是中间却发生了有趣的事。晚上，妈妈给爸爸发了条短信，内容是“今天晚上我回去看你们，给我做点儿好吃的。”但是，由于爸爸不认真，读成了“今天晚上我回家看你们，我给你们做点好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做饭，妈妈怎么想起来做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九点多的时候，妈妈回来了，妈妈问爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸说：“等你做呢。”妈妈说：“我不是让你做嘛?”爸爸把短信找出来，仔细读了一遍，说：“哎呦，我给读反了。”

最后，我们以方便面来充当腊八节的腊八粥，这真的是最难忘的腊八粥啊。