河南风味小吃作文（实用20篇）

世界面食在中国，中国面食在山西!

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。

灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。

捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊!细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧!

轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。

我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。

20**年4月30日 星期一

坐了五个小时的车，终于走到洛阳了！我和家人吃完午饭后，于是开始向牡丹园进发。

可惜呀！这次来的晚了些，大部分牡丹都谢了，但还是有一些可爱的牡丹，正在笑逐颜开。有绿的、有黄的、有紫的、有白的。置身这样的花海之中让人感觉轻松了许多。偶尔刮点小风，便有一阵牡丹的香气袭来。

时间过得真快呀！未等我享受好置身花海的美妙，不知不觉就到了吃晚饭的时间------

20**年5月1日 星期二

这天，我们来到了重渡沟，将车停好后，我们便开始登山。走了好久，我们也都累了，只好坐缆车来欣赏风景。

缆车越走越高，向脚下望去，如同置身仙境一般，云层虚无缥缈，给山们都蒙上了一层神秘的面纱。

大概走了一个小时左右，我们到达了最高峰。景点都欣赏完了，我们开始向山下进发；大人们徒步下山，我们小孩子坐滑索下山。

滑索真快呀！差不多半分钟，我们小孩子都到达了山脚。不多时，大人们也都下山了。

就这样，河南两日之旅结束了。好开心！

但是——我的作业还没做完。

[河南的作文500字

导语：今年恰逢十三五开局之年,回顾十二五,展望十三五,河南有太多的事要说。两会上面有哪些精神呢?下面是yjbs作文网小编为您收集整理的相关资料，希望对您有所帮助。

降本增效

企业主“红包”拿到手软

开局2016

“供给侧结构性改革”成为近期出现频率较高的词汇。对于供给侧结构性改革，河南省要怎么办?怎么干?政府工作报告在对2016年重点工作部署中，第一部分就对加强结构性改革作出明确表述，并用一整段内容来讲述就我省而言，如何推动供给侧结构调整。

供给侧结构性改革中 哪些领域变化最大

政府工作报告中提出，以新理念新技术新业态新模式和中国制造2025河南行动为引领，强化工业化信息化深度融合，增强“互联网 ”、电子商务的支撑带动作用，积极承接产业转移，大力推进技术改造和新产品开发，推动河南制造向河南创造、河南速度向河南质量、河南产品向河南品牌转变。

●以发挥特色优势、实现局部突破为重点推动高端装备制造业升级发展。

●以龙头带动、集群配套为抓手促进电子信息产业加快发展。

●以绿色安全、知名品牌为引领推动食品工业增创新优势。

●以新能源汽车商业化、汽车整车制造为重点推动汽车工业跨越发展。

●以延链补链、降本增效、兼并重组为主攻方向推进能源原材料工业转型发展。

●以提升研发能力、扩大市场规模为重点推动生物医药产业加速发展。

●以技术突破、应用推广为重点推动节能环保产业加快发展。

●以现代物流和现代金融为引领带动生产性服务业提速发展。

●以民生消费为导向促进消费品工业和生活性服务业加快发展。

●以去库存、促消费为重点促进房地产业健康发展。

供给侧结构调整 企业主“红包”拿到手软

推动供给侧结构调整要从什么方面入手?做好哪些工作?政府工作报告中对此有明确表述。

各类困难企业有望分兵突围

对长期亏损、资不抵债、停产半停产的企业，鼓励兼并重组或依法破产，妥善安置员工、处置债务，有序实现市场出清;对不符合能耗、环保、质量、安全等标准的企业，推动提标改造、优化升级;对产品有市场、有效益但暂时遇到困难的企业，继续予以支持。

企业降本增效

积极开展降低实体经济企业成本行动，全面落实国家降低企业税费负担、社会保险费、电力价格等政策，制定出台我省降低企业交易、人工、物流、财务等成本和税费负担的政策措施。

政府支持力度更大

创新政府支持方式。继续开展银企、产销、用工、产学研对接，重点解决企业融资难、融资贵问题。积极运用基金参与、购买服务、股权投资等方式，支持领军企业发展和优质项目建设。开展投贷联动试点，对创新创业和战略性新兴产业发展提供融资支持。

十大领域

8000个重大项目蕴含商机

加强结构性改革，提高发展质量和效益，还要继续挖掘需求潜力。政府工作报告中提出，实施“1816”投资促进计划，在十大领域实施8000个重大项目，完成投资1.6万亿元;加快推进列入国家11项重大工程包的项目建设，启动一批“十三五”规划重大工程。

实施新兴热点消费促进工程，努力提升教育培训、健康养老等服务消费能力，大力催生跨区跨境、线上线下等信息消费，落实好皮卡等轻型货车下乡政策;争取消费金融公司试点，扩大消费信贷，改善消费环境。

引进外向型项目，培育出口基地和外向型产业集群;支持先进技术设备、关键零部件和其他需求旺盛产品进口。

附注：

供给侧结构性改革

什么是供给侧结构性改革?通过它可达到什么目的?想了解这些，先来看看2016年河南省《政府工作报告》词语解释里是咋讲的：

供给侧结构性改革，是党中央适应和引领经济发展新常态的重大创新，是经济发展方式转变和经济结构战略性调整的关键。

用改革的办法推进结构调整，减少无效和低端供给，扩大有效和中高端供给，增强供给结构对需求变化的适应性和灵活性，提高全要素生产率。

炎热的天气挡不住我和妈妈去西安吃小吃的热情。我们去西安最负盛名的百年老店同盛祥，楼梯边的墙壁上名人的照片题字，无一不在向我们宣扬老店的盛名与光荣。更多关于古都西安的游记作文尽在巨人作文网。

西安是十三朝古都，在那片神奇的土地上，多少帝王将相建立了丰功伟业，演绎出惊心动魄的故事。而今太平盛世，那些历史人物早已化作一抔黄土，永远留在我们的记忆里。而西安的美食却代代相传，味道醇厚，让我们垂涎欲滴。

炎热的天气挡不住我和妈妈去西安吃小吃的热情。我们去西安最负盛名的百年老店同盛祥，楼梯边的墙壁上名人的照片题字，无一不在向我们宣扬老店的盛名与光荣。最有名的是小吃宴，而小吃宴的当家菜是牛羊肉泡馍。一进门，铜像雕塑，一家四口其乐融融在掰馍。泡馍最正宗的吃法是顾客自己掰，同盛祥无疑是最正宗的了。服务员端上大海碗和馍，附带一个有号码的纸条。我们桌是全国各地的散客，北京、浙江、上海、福建人聚在一起侃大山。馍由上好的精粉烙制，半熟，上面印有精致的花纹，比月饼稍大，最好是掰成黄豆大小，那样泡出来的馍才筋道又不糊。可我掰的却有大有小，小的像橡皮屑，大的几乎像枣核一样。再看看妈妈掰的，一个个黄豆大小，好看极了。一般食量的食客掰一个馍就够了。有耐心的人掰半个小时才完，个个均黄豆大小。像我这种急性子的人，十分钟就完事了。服务员收走我们掰好的馍，碗里要放上有号码的纸条。各人记着各人的号码，错了吃的就是别人掰的馍了。

泡馍的工序也精细，用现成的老汤一勺放入炒勺内，兑入两倍清水，使老汤化开，大火浇开后，将一碗掰好的馍和几大块羊肉或牛肉倒入炒勺，再加粉丝和作料，将馍滚煮透，最后淋入少许腊羊油即成。煮成的馍必盛入原来的碗中，有人用红笔在碗的下部做了个记号，看看泡好的馍是否物归原主，结果一点不错。服务员端来热气腾腾的泡馍，叫号，叫到号的喜不自胜端着大海碗猛吃，没叫到号的直咽口水。我们吃的泡馍属于汤比较多的一种，叫“涝汤”，用筷子一个个拨上来吃。馍很筋道，汤很香醇。再配以香菜辣椒酱，糖蒜头是必不可少的，起到爽口解油脂的效果。

晚上逛回民一条街的时候，又进了一家有名的泡馍小吃店，这次服务员直接掰了两个馍端上来，我和妈妈都吃撑了。 幸运的是，我们在西安吃到了最正宗的肉夹馍——老樊家。这家店一点都不起眼，门脸不大，淹没在繁华闹市中，客人并不多。我们一口气点了三份肉夹馍，还有凉皮、臊子面。老板问我们要不要汽水，妈妈说有矿泉水就行了，老板说你们外行了吧，吃肉夹馍一定要配汽水。呵呵，可能是怕我们吃馍噎着吧，不过汽水很便宜，一元一瓶，味道一如三秦子弟的淳朴。馍，金黄酥香;肉，酥烂味鲜。

西安的小吃还有好多啊，锅盔、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍、凉皮。西安，我还会再回来的!

xx同学：

你好!

你来信问我的家乡有什么美景，我给你介绍一下吧!我的家乡青岛是一座美丽的海滨城市，有“东方瑞士”的美称。这里有崂山、栈桥、五四广场、石老人、八大关等大大小小的景点100多个。

现在先给你介绍我最喜欢的景点——“石老人观光园”。“石老人观光园”在石老人国际旅游区内，背依崂山面临大海，那里十分美丽。来到大门前，可以看到几只动物雕塑安放在大门上方，有鳄鱼、恐龙……一个个栩栩如生，十分可爱。

走进大门，迎面是一座大山，山前面有一大片树林在阳光下“坚守岗位”。树林掩映着一座寺庙，还有几座亭子“站”在巍峨的山顶上看风景……

走入树林不远，往前走再拐几个弯就会看到一块大石头，上面刻着“逍遥谷”。走入逍遥谷，这里的花呀草呀树呀，好像都变得非常精神。这里的娱乐设施很多，有小滑梯、秋千、健身器材、吊床……好多好多。我最喜欢的是那里的吊床，我在上面躺着，轻轻地摇呀摇……好像回到了童年……

走出逍遥谷，就会看到一个大水车。大水的轮子直径约8米，水从竹筒里流下来，让人看到了浓浓的乡村风情。

……

这个景点让你几天也玩不够，你来旅游时我带你去!好了，先给你介绍这个景点，后边再说别的景点。你来信千万别忘了介绍一下你们那里的景点呀!

此致

敬礼!

今年在第五十七个国庆时妈妈带我去河南玩4天。

10月1日：我和妈妈怀着一颗激动的心情登上了大巴车。经过了7个小时的车程我们到了开封。下午我们玩了开封府和铁塔寺。开封府是一个审理重大案件的地方。一进大门就可以看见两方碑。有一方是记载这在开封府为官者。如：范仲淹、寇准、欧阳修……其中包拯二字以被指没了，因此此碑称为“指碑”。为官最长者要数包拯，他当府尹有一年多。大堂上放有三口铡刀，分别是狗头铡，铡地痞无赖;虎头铡，铡贪官污吏;龙头铡，铡皇亲国戚。铁塔寺始建于北宋皇佑元年，有“天下第一塔”之称。铁塔用瓷砖建创而成，因貌似铁而得名。塔有13层共55。88米。

10月2日：今天，我们经过3小时的车程到了焦作市的中国云台山世界公园。上午我们游览了中原第一景——红石峡。红石峡景区集秀、幽、雄、险于一身，泉、瀑、溪、潭于一谷，有“盆景峡谷”的美誉。下午游玩了小寨沟和老潭沟。小寨沟相传为隋末农民起义英雄刘武周和唐太宗李世民安营扎寨之地。总长约2公里。三步一泉，五步一瀑，十步一潭，被称为“潭瀑川”。老潭沟是相传有为龙王为了解救豫北民间干旱之苦，不惜违犯玉帝旨意，私自下雨被贬下凡间的栖身之处，总长3公里，沟的尽端是落差314米，雄冠亚洲落差最大的瀑布——云台天瀑。

10月3日：今天上午我们要去武术的发源地少林寺。少林寺是世界著名的旅游胜地，是国家旅游局首批公布的4A级景区。少林寺的人文景观丰富，自然景观奇特。拥有厚重的少林禅武文化和奇险秀美的珍稀地质奇观。人文景点集中在景区核心区2。18平方公里以内，主要有少林寺院、塔林、十方禅院、达摩洞初祖庵、二祖庵等。我还知道达摩“一苇渡江”、“单手合实”、“只履归西”的故事。下午我们游览了龙门石窟。龙门石窟位于洛阳市南郊5公里处的伊河两岸。这里山青水秀、万象生辉，东西两山崖壁上的窟龛星罗棋布、密如蜂房。龙门石窟始凿于493年，现存窟龛22345个，佛像十万余尊，碑刻题记8800余品。香山寺始建于北魏。白园是白居易的陵墓。1961年它是第一批全国重点文物保护单位。现在正申请5A级景区呢。

10月4日：我们从河南向扬州进发，半路我们玩了龟山汉墓。它座落在徐州九里山。它是在一位农民采石时发现的。在农民家中找到了龟钮银印，才确定它是第六代楚襄王刘注。此墓有两条甬首长56米，相隔38米，却几乎平行，精度达1/10000，它们的重合点在古都西安。

我在这四天地旅行中真是受益非浅。

烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了! 河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。 烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。 吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。 咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食--烩面!

记忆中所有的河南中秋节作文都是快乐的。孩童时对灯笼的迷恋、青葱岁月的浪漫举动、以及现在为一家老少的奔忙，我都觉得非常美好。盼望着盼望着，河南中秋节作文又来了，我开始了忙碌的一天。

一大早，孩子还在梦乡的时候，我们就开始忙乎这个了。主角不是我，也不是这个油光蹭亮的鸡屁屁，而是行家里手奶奶，我只是跑龙套打下手的角儿。

接下来带孩子去公园玩、再到外婆家吃中午饭，赶回家安顿孩子午睡后，我的工作才刚刚开始我得把所有吃的喝的用的东西一点点得搬到阳台上！晚上小姑一家，我妈一家都来，想着我在为那么多亲人服务，我又变得劲头十足，象个骆驼一样把所有的东西都挪了上去！

大人谈谈笑笑，小孩子打打闹闹，不知不觉夜已深，平凡的、俗不可耐的河南中秋节作文就这么渡过了也许自己越来越老了，我发觉自己越来越喜欢这个节日：但愿人长久，千里共婵娟！

年轻的时候不懂节日，年纪大了，越是传统的节日，越是觉得有味道其实风俗是人类情感的载体，是掺杂了人生体验的一种风俗。

十一黄金周，爸爸带着我们一家来到了河南最著名的——萧记烩面馆吃烩面！烩面不仅是一种面食，还是河南最为著名的风味小吃之一。

烩面中的面条味道美，面筋，鲜滑，味道十分不错，，白白地烩面上伴着又香又绿又翠的香菜，晶莹透亮的粉丝，味道鲜美的羊肉，翠绿色的海带丝，黑色的木耳，一起浸泡在味道鲜美的羊肉骨汤里，真是令人垂涎三尺啊！

烩面的做法不算太难：客人一到，将准备好的烩面放入正在煮的羊肉骨汤中，等一小会，将面捞到碗中；再把准备好的食材放进锅里煮上一小会，煮熟后，把菜均匀地撒到面上，最后，再把汤浇到面上。喜欢吃醋和吃辣的客人，还可以在面上浇上一勺辣油或浇上一点醋。就这样，一万色，香，味俱全的烩面就做成了！

我最喜欢的一项任务就是吃烩面了：吃烩面时，我喜欢先饮一小口骨汤，再找到烩面的“头”，“嗖”地一下吸进口中，真是顺滑爽口啊！吃肉，海带，木耳，粉丝时，我喜欢吃一口菜，喝一口汤，再吃一口菜，喝一口汤，等到面条，食材被吃完后，再慢慢地品味羊肉骨汤的味道，那味道，真是令人难忘啊！

享受完这美味，我还给河南烩面编了一段广告呢：到河南，走一走，先吃美食再观景。烩面到，尝一尝，好吃就再来一碗！朋友们，记住啊！吃了烩面在观景！

以上就是我对河南有名的风味小吃——烩面的介绍，一定要来品尝一下啊！

俗话说:“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊…..

馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本 。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……

我的家乡真的美，

不仅有青山和绿水，

还有那唇齿留香的美味。

出水芙蓉是馄饨，

芝麻流油是汤圆，

茶山杨梅一串串……

1月4日，据网友反映，在河南省通许县一村庄的地头，当地村民集资建造了一座几十米高的毛主席像，十分引人注目。

据当地村民介绍，这座毛主席像由几名企业家投资建造，其中村里一部分人捐款数万元，设计高度为36.6米，总造价近300万元。

这座雕像坐北朝南，毛主席呈坐立状，由钢筋和水泥筑成，外面一层被涂上了金色漆，旁边还有脚手架，不时有群众开车慕名到来，在毛主席像前拍照留念。

“去年二月初九(3月28日)开始动工，农历七月十三(8月26日)一期工程完工，十一月初六(12月16日)基本建造完成。”现场负责的老人贾老汉说。

暑假里我和姥姥回到了她的家乡，河南信阳，这是一个非常漂亮而又充满着乡村气息的小县城，没有像上海这样多的高楼和汽车，也没有那么多吃饭的地方，但是有很多绿色的稻田、花生和玉米地，让我这个从来没有去过农村的上海小男孩感觉非常地兴奋和开心。

我第一次在水稻田里面行走，感觉非常地棒。

我第一次看见花生在地里的样子。

我第一次看到黄水牛，感觉非常地新鲜。

我第一次看到姥姥家的旧房子，感觉非常地古老!

这次乡村行我玩得很开心，很兴奋，也学到了很多。

送神慌年忙祭灶

农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。河南腊月二十三祭灶的习俗，伴有一则凄凉的民间传说。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。

见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。

转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。

为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。

每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“马”。

焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”!

然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。

祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。农村大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道。

在河南，人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。

开封过年

开封民间称春节为“过年”。但是，过年并非单指阴历正月初一，还包括年头、年尾，从旧岁的十二月初八至新年正月初五均是年日。旧时，开封流传有句俗语说：“腊八、祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮。”所以，一到“腊八”，开封城乡便有“年味儿”了。

二十三、祭灶官。十二月二十三日为我国民间祭灶节，人们为了让灶王向天上玉皇大帝多说好话，家家都要摆上灶王爷的牌位，有的在牌位两边对子上写着“上天言好事，下界送吉祥”。意为灶王爷饯行。

祭灶过后，家家都忙于置买年货，打扫房子迎接新年，尤其是烟、酒、鱼、肉和走亲戚用的礼品更不能少。置办年货一直忙到腊月三十。于今开封仍流传有一首过春节的民谣：“二十三，祭灶官;二十四，扫房子;二十五，打豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀只鸡;二十八，杀只鸭;二十九，去打酒;年三十儿，贴门旗儿。”

大年三十儿惯称除夕，家家户户都要贴春联。以往这一天，开封还有诸多旧俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商业封门”、“说书封板”、“讨饭的封棍”等，诸如此类。而民间最重要的活动除夕之夜的祭祖和守岁。现在除夕，开封人仍沿袭以往许多好的习俗。除夕之夜虽然不再“祭祖”了。但有的互拜亲友，看电视，猜迷语，直至深夜，有的全家人团聚一堂，互相勉励，总结一年来收获，制定新的一年工作和学习计划。“守岁”在新时代赋予了新的内容。当午夜的钟声响过，人们争放第一挂鞭炮，这又意味着开封人开启未来的决心和干劲。

正月初一，家家即早起床，更换新衣，洗涮完毕，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遗像。接着，晚辈向长辈拜年，长辈要给晚辈“压岁钱”。全家人吃过年饺子，随后开始到亲友家拜年。旧时拜年一般多由家长带领，先拜长辈近族、邻友，以后再去远处各家。各家为接等贺年客人，家里常备烟、茶、瓜子、花生、糖果等。按开封“早拜年，晚拜寿”的习惯，初一午后，拜年活动即告结束。

正月初二是闺女回娘家的日子。旧时初二，开封城关四乡，鞭炮声、鸣笛声、哨子声响成一片，骡马大车往来穿梭，络绎不绝。

正月初三为祭坟、祭宗祖的日期，因旧皇历中说这一天“诸事不宜”，初三开封忌走亲戚。初五为破五节，民间认为初五是年后第一个不吉日，亲友之间亦忌相互串访。除此两日之外，节日期间，开封民间走亲串友，几无闲日。

林州民间的春节

林州民间将春节称为过年，但过年并非专指正月初一，而是包括年头和年尾。一进入腊月便有“年味儿”了。

腊月初八这天的早餐，民间要吃“腊八粥”。粥用小米、柿块熬制而成，味道甜香，俗称“柿疙瘩白汤”。农妇均要在太阳未出前将粥做好，扳上南墙一谷堆儿，口曰：“腊八粥早些做，扳上南墙一谷堆儿，小鸹不蹬俺家谷”。吃“腊八粥”据文献记载，林州是从宋朝开始的。原来的意思是人们用一年的收获祭祀祖先、祭祀众神并庆祝丰收。后来，由于林州灾害频繁，逐渐演变为吃“腊八粥”，预祝来年粱谷丰登。目前林州民间尚有“吃了腊八粥，来年好收田”的俗语。

二十三，打发老灶爷上天。人们为了让灶王向玉帝为民请命，好话多说，就在灶王牌位两边的对子上写道：“上天言好事，下界降吉祥”。为了防止灶王汇报假情况，就用芝麻糖当供果，粘住灶王的嘴。

二十四扫房子。民间传说灶王为天帝督使，负责察看家人功过，凡是有过者，要在墙上划道记号，到年终腊月二十三上天汇报，禄一五更接天旨后带天兵回民间按墙上记号进行惩罚。人们为了消除隐患，待打发灶王爷上天后的第二天，立即动手打扫房子，这就形成了“二十四扫房子”的习俗。

二十五磨豆腐。是日，人们将浸泡的黄豆磨碎，揉沫过箩去渣，煮沸点浆成块，捞入筛子积压而成。事后均将豆腐切小块放入加盐的清水里保存，供春节期间食用。

二十六去割肉。是日，集市上肉架林立，村上支大锅宰杀猪羊，割肉者，量家财而行，富者备至正月十五;贫者备至正月初五左右。

二十七蒸着吃。是贫家富家都要办的一件事，也是过年的特征之一。每家都要根据人口大小，客人多少，要蒸够吃到正月十五，至少也要吃到“破五”的数量。

二十八大贴刮。1949年以前，林州民间大都请人写对联，有个别农家利用家花来表示自己的心愿，除此之外，六上还要贴门神。门神像多为秦琼、敬德、大刀关公、五子登科等，大都是刻板印的。贴对子讲究“穷签(横联)，富对子”，即横楣纸要小，对子纸要肥。1980年以后，农村又兴起了贴双对联，即除在门框上贴一幅外，另在门垛墙上再贴一幅巨联。还有用菱形纸写上一斗方子，上写“福”字，下竖写一条“出门见喜”，或“迎喜接福”，或“欢度春节”之类，贴在门口或迎壁墙上。庭树上贴有“满院春色”，石磨上贴有“白虎大吉”，石碾上贴“青龙大吉”，车上贴“日行千里”，牲口槽目贴“六畜兴旺”，粮食屯上贴“米麦满仓”，桌子上贴“日进斗金”，衣柜上贴“衣服满箱”，床头上贴“身体平安”。与此同时，各种神牌写刷一新，除厨房用绿色纸(意在免火灾)写外，其余均用红纸写成。里里外外一派红光吉祥。

二十九撒蜡走。是日晚上，以相邻近的大村庄为首，组成数十人提灯笼、敲大鼓、拍大铙、捧香卷，到各村寺庙神位前，点燃蜡烛，焚烧香箔，意在祭神驱邪送福音。村上的人们集中在圣地，等候着送福音的队伍到来。一村送，另村接，四野灯火辉煌。1950年后，此俗消失，改为二十九去打酒。

三十捏仁、出锅。捏仁即捏扁食，出锅即用油炸食品。这两项是腊月三十这天最紧张而繁重的活儿。是日，从早开始，家中所有的女子一起动手，盘馅的盘馅，和面的和面，待盘好馅和好面后，就围在炕边捏扁食。婆媳小姑边捏边逗，十分快乐。所包的扁食要足够三十晚上和初一早起食用。一直忙到下午5点左右。扁食包好后，要先煮一锅，捞到小盘内，每个盘子两个，由主妇在家烧香点纸祷告列祖列宗：“有话您先知，有饭您先吃，保佑一家平安，人旺财发。”另由家中男人用条盘端着到坟上祭祖，每个坟头放一小盘，燃炮叩头。这些事办完后，开始油炸，凡是该过油的食物都要炸完，酥肉、丸子、刀头(上供用的猪肋条)，菜类食品统统下锅炸，但头一锅都要先拿一点，填入灶膛里，让灶王初一五更回来吃。当然，如果农历腊月小，这一天的活动就放在二十九了。

硬币扁食。这是林县民间盛行的习俗。在三十包扁食时，将数枚硬币分别包入扁食里，初一早饭，谁吃到硬币扁食谁在这一年就有福，给全家老少带来极大的乐趣。人们都争先恐后地早起，尤其小孩为了吃住钱，破例地多吃扁食，乐得全家哈哈大笑。

送灯。三十傍晚，县南乡村各家各户要将用纸扎成的灯笼，接上立柱，送于坟上，长夜照明，以让先祖随人过年。此灯于初一早上收回。

拦门棍。三十晚上，人们习惯在大门里门槛跟放一根桃木棍，没有桃木的用其它棍，以防“野鬼”进家。

熬年。又叫“守岁”。民间传说三十夜晚，只要有恒心，一定会等到老天爷的闺女打开南天门向人间赐福的时候，如果早睡就没有福了。人们怀着美好的愿望，每年腊月三十夜，全家一起聊天不休，趁此享受天伦这乐。主妇也要摆好香案供上祭品，通夜秉烛，上香5遍。是夜禁大声喧哗，以免惊动神灵;禁开箱柜，以免跑财;禁照镜子，拿木梳，以免见“鬼”;禁见刀剪，以免破家;禁扫地，以免金银外流;禁倒尿盆，以免污秽神灵。三十晚上要丢剩饭，叫隔年饭。初一早起也要丢剩饭，以兆吉庆有余。1980年以后，熬年增加了新的内容，很多有条件的人家聚集在电视机旁，观看精彩的电视节目，将近子时，各家的青年右手掂着炮，左手拿着火，右脚跨门外，左脚踩门里，眼观电视屏，摆开抢点头响炮的架式。电视屏上子时一到，随着悠扬的钟声，千家万户的鞭炮声齐鸣，起火、烟花、两响等各种彩炮将天空点缀得五光十色，眼花缭乱。

初一磕头。人们天不明吃罢扁食后，晚辈先给家中长辈磕头，然后结伙去别家(一般是本族)磕头拜年。家里除留一位德高望重的老人受头外，其余都到左邻右舍，甚至三里五村向亲族新友拜年。若晚辈是小孩，或新婚媳妇，长辈要给几个压岁钱。

走亲戚。走亲戚的次序是：外甥走姥姥家，闺女携婿走娘家，然后是去姑、姨、姐家。除特殊情况外，都要回拜。民间有“初一初二娥媚月，初三初四好拜节”之说。

破五节。农历正月初五为破五日，具有迷信色彩。人们认为，初五、十四、二十三为不吉之日。正月初五是年后的第一个不吉日，非常忌讳“走亲串友”，积压自在家改善生活过节。是日寅时，家庭主妇还掏炉灰少许，送至当街十字路口，俗称“送穷灰”。

从腊月三十到正月初五这段时间，孩子们一律不挨打挨骂，吃得好，穿得漂亮，玩得开心，那怕有了过失，也不挨打挨骂，这是老辈人传下的规矩。如打骂孩子，就会遭到众人谴责。所以孩子们最盼望的是过年。

我的家乡铅山物产丰富，传统美食远近闻名，有香喷喷的烧饼、味道鲜美的灯盏果、鲜嫩滑爽的肉丝粉等等，其中我对灯盏果情有独钟。

我先介绍灯盏果的制作过程吧。灯盏果的果胚是大米做成的。第一步，把大米浸泡在水中大约2小时，然后用石磨或机器磨成雪白的米浆；第二步，把米浆放在锅中煮，不停的翻炒，等到水被蒸发干了能揉成果团了，就停止烧火；第三步，取出一个大果团，揉成圆柱形，再捏成一个比汤圆大些的小团，放在两个手掌心之间揉透，成了很光滑的小球，然后小心翼翼捏成中间凹陷的灯盏形状，这样果胚就做好了。

灯盏果的馅料也很讲究，要用萝卜丝、豆芽、香菇、瘦肉丝、墨鱼和虾米混合在一起，放在锅里炒成半熟，再放些油、盐、味精等调料，出锅后拌上红薯粉。馅料做好后，一勺一勺地把它放进果胚里，再放进蒸笼里蒸20分钟，这样美味的灯盏果就做好了。

灯盏果吃起来柔韧而又细腻，香辣而又醇厚。你到铅山来做客，热情的家乡人总会献上热腾腾的灯盏果招待你。当你吃第一块时就会觉得味道不同凡响，吃第二块时就会觉得确实名不虚传，等到吃第三块时你就会忘不了我们的家乡——铅山啦！灯盏果一定会让你回味无穷的。

灯盏果的来历还有一个美丽的传说呢！从前，铅山有一个在外地做官的人名叫丁洪，他为官十分清廉。一次他回到铅山探亲，一天他的儿子居然不见了。丁洪因思念儿子每天都睡不着。有一天，他实在大困了，迷迷糊糊就趴在灯下睡着了。睡梦中，他发现油灯越来越亮，出现了一位神仙，神仙告诉他说：“我已经找到你的儿子了，快去房间看看吧。”丁洪醒来，赶忙跑到房间一看，果然不出所料，看到自己的儿子正在床上睡大觉呢！为了感谢这位老神仙帮他找到了儿子，他用家里仅有的大米、白萝卜、瘦肉、豆芽做成如灯盏形状的果。把它们分给邻居吃。邻居们吃了都觉得从未吃过如此的美味，就这样一传十，十传百，后来人们就把这种食品取名“灯盏果”。现在每逢节庆日亲友团聚，人们总会摆上圆圆的灯盏果，象征着一家人团团圆圆。

我爱我家乡的灯盏果，更爱我的家乡！

七朝古都开封是我做梦都想去游玩的地方;在一次偶然的机会当中，七月二十三日我的梦想终于实现了!

上午十点多，我和爸爸一起回老家看望奶奶，刚到家不多久，爸爸的手机响了，原来是爸爸的老同学邀请爸爸和他去河南大学考察，要马上出发。我一听，马上纠缠爸爸要一块去，无奈之下，爸爸答应了。我兴奋的冲出了家门……

我们驱车穿过雄伟的黄河大桥，由北门进开封，看着这古色古香的街道，小巧玲珑的建筑，我心里感慨万分，开封好迷人啊!我们先到河南大学，校园内鸟语花香，树木郁郁葱葱，花草姹紫嫣红，楼群古色古香，即使是假期，还是车来人往，到处充满生机。我将来能来这里学习该有多好呀!

办完事，我们来到开封最繁华的地方——龙亭，龙亭被潘杨两湖环绕着，气势宏伟，壮观非常。湖面水波荡漾，吸引了无数游泳爱好者。大街上到处拉客的人力三轮车是当地的一道风景线。然后，我们依次游览了天波杨府，翰林院，清明上河园，包公祠，开封府，相国寺等，不知不觉地夜幕降临，我们穿过宋都御街，恋恋不舍地回家了……

今天，我们玩得非常痛快，唯一的遗憾是没能品尝全国文明的开封小吃。

曾听人说，河南焦作云台山风景如画，秀色可餐。我也想去那里看一看大自然的美景，饱览一下云台山的英姿。去年暑假，爸爸妈妈答应我去游览云台山了，我高兴得几乎要跳起来。

早上8点，爸爸开车带着我们出发了，我们于中午12点左右到达云台山，吃过午饭，乘坐旅游大巴向云台山顶驶去。公路在山间蜿蜒盘旋。大巴车奔驰在盘山公路上，一面是悬崖峭壁，一面是万丈深渊，我的心禁止得都要跳出来了。过了一会儿，我渐渐平静下来，抬头望车窗外，只见山间云雾缭绕，飘来飘去，天地相连，好一幅云烟雾海的美丽景色啊!

到了山上，我们首先来到红石崖。那里的石头真是与众不同，它的颜色是红色，阳光映射在石头上，石头闪闪发光，光彩动人。红石崖的山真险啊，危峰兀立，怪石嶙峋，好像动一下就会掉下石块。红石崖的水真清啊，清得可以看见游来游去的小鱼.小虾。我们接下来游潭瀑峡，顾名思义，它是由多个水潭和瀑布组成的。这里的潭水虽没有红石峡的幽蓝而清澈，但那里的瀑布形态各异，落差不一，有著名的情人瀑、丫字瀑、龙风瀑，一个比一个精彩，一个比一个迷人。最后我们去观赏天瀑，大老远就听见天瀑发出的隆隆声，远远望去，飞流之下三千尺的瀑布像一幅巨大的珠帘，太壮观了。

这一次游玩真的好开心，玩不了云台山的没美。

【适用范围】友情;爱;集体;团结

【事迹】

陇海大院精神被发现有些偶然。2008年，一位下基层采访的记者无意中得知高新海的故事，在挖掘这个故事时，陇海大院的爱心【事迹】方为外人所知。

陇海大院原本称作陇海院。据《郑县(注，郑州以前叫郑县)志》记载，陇海院建于民国二年(公元1913年)，是为了分段修筑陇海铁路而筹建的办公大院。

院内环境优美，青砖铺设的一条条甬道通向一座座小楼，每幢楼房周围都种植有整齐的冬青和常青的松柏、翠竹。幢幢典雅的楼房全是西式的，木质结构和红砖、红瓦或红灰相间的砖瓦搭配，相得益彰。

解放后，陇海院被改为铁路老干部宿舍，之后成为陇海院社区、陇海宾馆所在地和铁路职工集中居住的楼房大院。

一位老人回忆多年前的陇海大院，“夏季，陇海院内培植的花木争奇斗艳，特别是满院里到处都是一片片、一丛丛的丁香花木。”

就是这个充满传奇色彩的陇海大院，近年来以另一个传奇—“陇海大院精神”再次引起关注。

2014年5月16日，电影《好好的活着》在郑州市奥斯卡升龙国际影城举行了首映式。

影片就是以陇海大院的大量真实故事改编，再现了获得“感动中原十大新闻人物”、“中国好人榜”的“陇海大院爱心集体”数十年接力照顾高位截瘫者高新海的感人【事迹】。

著名编剧孟宪明谈电影剧本创作时感慨，他在陇海大院看到了中国传统美德的影子，他要以这部片子向陇海大院致敬。

陇海大院精神是什么?“邻里互助、扶残助残、扶危济困。”

【节目摘录】

照顾高新海，这就是一个普通大院发生的爱的故事

邻居们包揽生活的所有琐事

邻居们每天送他去医院 为他的褥疮换药 为的就是他好好的活下去

这个大院700多人 除了不能活动的老人 几乎人人都来看他 照顾他

这是一个爱心接力

他们七天一小聚 十天一大聚 很快乐

大院有句歌”相信爱心会创造奇迹”

高新海没自暴自弃 学会了开三轮车 他最喜欢的事就是带着儿时的伙伴上街兜风

三十九年 不离不弃 就这样相伴到老 只为了彼此相伴温暖

【颁奖词】

一场爱的马拉松，长跑三十九年，没有终点。一座爱的大院，满是善良的人，温暖的手，真诚的心。春去春回的接力，不离不弃的深情。鸽子飞走了还会回来，人们聚在一起，就不再离开。陇海大院里的邻居，给了父母不在人世、高位截瘫的高新海一个家。

任选一题作文。

(1)题目：我的青春里有

要求： ①先在横线上填写合适的内容，把题目补充完整，然后作文。 ②除诗歌外，文体不限。600字左右。 ③文中不得出现真实的人名、校名、地名。

(2)读下面材料，然后作文。

画家费尽心力创作了一幅画，在即将完成时，不小心将一滴墨滴在画上，他沮丧极了，想要放弃这幅画，冷静下来后，他反复变换角度看那个墨渍，随后，在墨溃上涂了几笔，墨渍变成了一只飞鸟，与整幅画完美融合。

读了上面的材料，你有什么联想或感悟?请任选角度，自定立意，自拟题目，写一篇文章。

要求： ①除诗歌外，文体不限。600字左右。 ②文中不得出现真实的人名、校名、地名。

河南广播电视台根植于中华传统文化，积极探索创新传统文化视听节目的艺术展现、时尚表达及传播技巧，实现了传统文化的创造性转化，呈现了传统文化之美。实践证明，广播电视媒体只有立足优秀文化资源，唱响“中国风”，紧跟“中国潮”，传承创新，深耕细作，才能把中华传统文化深厚的底蕴精彩展现出来，讲好黄河故事，讲好中国故事。

河南卫视在官方微博晒出龙门金刚众多精彩动图，并表示：“龙门，在中华文明中表示一道大坎”。在这里意味着跨沟过坎后的升华。金刚，在传统文化里有辟邪镇恶的意义，更寄托了人民对幸福安康的期盼!

核心话题：传统文化、文化传承、文化创新、创新才能更好地传承

昔日如烟，随风飘逝，欢笑忧愁，皆褪了色，黯淡地洒落在角落。唯有那声音，牢牢扎根于我的心田，真真难以割舍。

儿时的我，随父母住在一个小村庄里。当时生活还有些拮据，空调并不盛行。为减轻夏日的炎热感，父母请人在天花板上装了个吊式风扇。待我降临时，那个风扇已勤勤恳恳地工作了5年。可能有些年老体衰，风扇在转动时带了些“吱吱吱”的喘气声。

幼时的.我很怕热，每逢夏季，我都会热得哇哇大哭，折腾出一身汗。而每当这时，妈妈总会放下手中的活儿，心疼地搂着我，给我讲故事，来转移我的注意力。听故事的时光可真美好啊。小小的我躺在妈妈暖暖的怀抱里，妈妈轻柔的嗓音诉说着一个又一个梦幻精彩的童话。每当这时，风扇“吱吱吱”的声音都会跑来凑凑热闹。于是，妈妈的嗓音，风扇的“吱吱”声掺在一起，萦绕在我的脑海里，我逐渐困倦的眼皮上，我的梦乡中。

稍大些，我背上了小书包。日复一日，我养成了放学后写作业的习惯。温和的灯光下，我稚嫩的小手握着铅笔，“沙沙沙”地书写着。风扇仍旧在转动，安静的环境在“吱吱”声的点缀下，愈加显得静谧，颇有些“岁月静好”的感觉。听着熟悉的风扇声，我不由得更加心安，也更加专注地投入到学习中。学习途中，总免不了磕磕绊绊。五年级那年，我迷失在了满大街流行的小说里。我陶醉于其中跌宕的情节，赞叹主角的智慧和美貌，投入了大量精力。我开始无心学习，忽略了自己所处的现实世界。故而在后来的期中考试中，我考的很烂，一科科分数低到触目惊心。我心惊胆战地看着满卷的红叉，恐惧、害怕、悔恨吞噬了我的理智，我崩溃地哭了。正当我哭到喘不过来气时，我听到不急不缓的“吱吱”声又轻轻奏起。抬头，老风扇仍在稳稳地匀速转动，处变不惊。那

“吱吱”声一遍遍地拂去了我内心的消极。我静下了心，像风扇一样，踏踏实实地追赶了起来。

后来，父母找了另一份工作，我们就搬到了城里。那风扇被遗弃在了老屋里，我也失去了陪伴我数十年的”吱吱“声。

但是，那声音，常在我的心田，诉说着往昔时光，鼓励着我大步向前冲。