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河南风味小吃作文20篇

“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。小编收集了河南风味小吃作文,欢迎阅读。

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洛阳小吃一条街_300字

全文共 392 字

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我的家乡在洛阳,我们一家人就住在洛阳的老城区。这几年,变化最大的就数老城的南大街了,它现在是洛阳老城着名的小吃一条街。

白天,远远望去南大街的两旁挂满了鲜红的灯笼,路的两旁还有许多商铺,有卖衣服的,有卖鞋的,还有卖家具的,许多人来这里逛街,挑选东西,非常热闹。

到了晚上,南大街一片灯火通明。走近南大街,一股股的香气就会扑鼻而来,让人不由自主地加快脚步。走进南大街里面,你会看见路两旁的小车上整整齐齐地摆放着各种小吃,每辆车的招牌上都有介绍小吃特点的主要内容,有甘梅薯条、麻辣烫、麻辣粉等。有的人双手那满了小吃,他们吃得非常香,看着我都想流口水。我跑近跟前,看见我平时最喜欢吃的甘梅薯条,忍不住买了好几包,狼吞虎咽地一口气把它们吃完了。南大街的小吃最晚能持续到大二天的凌晨四点。

洛阳的小吃不仅吸引着洛阳人,还吸引来许多外地人,外国人。白天晚上都很热闹,我生活在这样的城市里,我感到很高兴。

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更多相似作文

篇1:河南的特产作文

全文共 580 字

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我的家乡有很多土特产,其中我认为最具特色的便是葡萄了。如果你对此不太了解,那就听我介绍一下吧!

在我老家的院子里就有一株葡萄。葡萄是幼藤栽培出来的,只要弄好一个架子,葡萄藤就可以顺着架子向上攀。葡萄的叶子有巴掌大,样子与枫叶有些像。它的藤蔓很细,在春夏季是绿色的,进入秋冬季就慢慢地变成棕褐色的了。葡萄不开花,等到春天,葡萄藤分权的时候,就会结出一个个像豌豆般大小的青葡萄,它们全挤在一起,被绿叶覆盖着,不仔细瞧,还不易发觉呢!用手摸一摸,只觉得非常硬。

日子一天天流逝,葡萄也渐渐长大了,由青绿色慢慢地变成紫色,它们是一串串的,有的挤在一起,好像在说着悄悄话;有的被绿叶盖住了,好像一群害羞的小女孩,不愿露出“庐山真面目”;还有的分得很开,好像一群闹了意见的小朋友,互不理睬呢。等到成熟时,葡萄就变成了深紫色,远远望去,就像是一颗颗美丽的紫晶石,真是惹人喜爱。剥开葡萄的皮,轻轻咬上一口,酸酸甜甜的,清凉又可口,这种感觉一直流到我的心里,让我吃了还想吃。在这里给大家提个醒,葡萄不能一次性吃太多,不然牙齿会被酸倒,也会拉肚子的。

葡萄有很大的药用价值。吃新鲜葡萄可以补充人体内所需要的维生素。如果喝了用葡萄酿成的酒,可以活血化淤,经常喝可以延年益寿。如果天天睡觉前喝上一小杯,可以有助于睡眠。

因为葡萄不仅好吃,而且还有很大的营养和药用价值,所以我非常喜欢吃点葡萄。

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篇2:河南旅游记

全文共 403 字

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7月底,我们全家以及爸爸学校里的两家同事,去河南纯玩五日游,一共有13个人。当然,也少不了导游,她会为我们讲解河南的风水人情。

首先,我来说说那里的方言吧。那里的方言特别好玩儿,比如,我们这儿一般管美女叫“美女”,但河南人可不是叫“美女”,而是叫“乖”;还有就是说感觉比较拥挤或是遇到堵车之类的事,我们一般说“移一移”,或是“挪一挪”,但他们那边人却是说“啃一啃”……河南的方言还有很多呢,我就不再一一列举了,怎么样,好玩吗?

接着,我再来说说河南人吃的食物吧。那边的人喜欢吃面食,我们每一次去饭店吃饭,上的第一道菜,就是大米馒头,上的第二道菜,就是面条喽。说实话,河南的烩面可好吃了!又香又滑又筋道,还有青菜、西红柿、金针菇和木耳做配料,味道简直好极了!有机会,你也可以去尝尝哦。哎呀,口水都留下来了~

还有哦,那里的住宿也都还不错,我们住的最好的一次就是第4天晚上,因为,客厅里有免费上网的笔记本电脑一台呢!

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篇3:河南采风——寻根作文

全文共 1893 字

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寻根

夏天又到了,但这个夏天于往常有些不同。

带着漫天的萤火,带着积累了一年的喧嚣,带着葡萄架下小小的窃窃私语,带着盛放在风和时间缝隙里的花,一路摧古拉朽,势如破竹,以光的名义,以欢乐的名义,以墙角那朵偷偷绽开的白花的名义,迅捷无比地,投散在每个人的心里。

──就像记忆。

记忆中有那么一座城,慈爱的见证着我的到来,倾其所有哺育着我,悄无声息地埋下故乡的根。只可惜在我行成清晰的记忆之前,便被带离了她的怀抱。

有人说:“其实每个人都是一只风筝,而故乡就是一只看不见的手,纵使风筝飞的再高再远,始终有一根线牵在故乡的手里,终有一天会回归故乡,不论多久,多远,不论是生是死,或贫或富。

也许,这真的是人无法逃脱的情愫?坐在飞机上,看着窗外云雾缭绕,天蓝的像晕开在清水里的颜料,想着几个小时后将站在那片陌生而熟悉的土地上,内心竟有一瞬的晃神,是被大自然的美景所震撼了?亦或是我身体里的每个因子都得到某种召唤般苏醒过来?

一下飞机,踏上这片中原黄土,感受着迥然不同的气候,却并没有带来不适,反而觉得亲切无比。听到周围人操着一口浓重的乡音,竟有一种冲动想脱口而出与他们攀谈。

我知道,有些东西是改变不了的,哪怕斗转星移,沧海桑田,那流淌在血液里的桑梓源远流长,亘古不变……

魂牵故里

脚踏故土,想起郭敬明说,他喜欢用45度角仰望长满云朵的天空。其实,漂浮在天空的云朵也喜欢用45度角俯视它脚下的万物生灵。就像现在,它静静的注视着我站在黄帝像前,拜祖认宗,一长一短的影子似乎在进行跨越时空的交流。犹如一个游子在一次偶然的机遇中 ,回到母亲的怀抱,那莫名的熟悉与归属感从四面八方喷涌而来。

细细端详着黄帝像,它高5.9米,取“九五之尊”,右手执权杖,左手握拳置膝上,目视前方,透着睿智、英武、端庄、慈祥,让人不觉安心,想要追随他的脚步,稳步向前。黄帝是中华民族的人文始祖,在这里我们可以找寻中华文明的源头,感受历经千年风雨沧桑后的厚重,唤回中华民族的共同记忆,更多了一份历史的责任感。

叶落兮归根,故里兮牵魂。中华民族就像一棵棵的大树,我们每个炎黄子孙就像树的春花秋实。所以,无论走到哪里,都不能忘了自己是哪根哪条哪叶,于是带着民族魂上路,这些大树便枝繁叶茂。

梦回千年

“武大郎炊饼,老少皆宜”。一声浑厚低沉的叫卖声传来,抬眸便见一敦厚矮小着粗布短衣,背两筐炊饼的人缓缓走来,这就是武大郎吧。不禁感慨宋朝的街市真是热闹。划小船、绕石径、过虹桥、穿街市、登阁楼、听曲艺,尽情感受下午的闲情逸致。放眼望去,但见汴河蜿蜒影城,楼宇鳞次栉比,酒肆茶楼,街头卖艺,让人不由连连拍手称赞。这满眼的繁华景致,无不展现着宋朝瑰丽的艺术宝藏,虽是石井把玩,虽是下里巴人,却凝聚着民间百姓的智慧与创造。

沉思之处,恍惚间看到一风流倜傥的男子骑着白马渐行渐远,依稀间听到他口中念道:“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海 ”。猛然发觉自己竟要到函谷关了。接着便传来白居易的“野火烧不尽,春风吹又生”的顽强之吟,还有那范仲淹“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的大气之作……我怀揣着敬仰,目送着他们的背影,踏着古代仁人志士曾经的路途,重温他们的努力与坚持,释然与宽容,也获得内心的一份慰藉与感动。

“姑娘,要不要来一块,五块钱一张的武大郎炊饼”。突然从梦中醒来,不禁暗叹:真是一朝步入画卷,一日梦回千年。宋代艺术的美妙绝伦,宋代文化的神韵悠长,宋代生活的诗情画意,折射出的是中华民族五千年的灿烂历史,而这里,作为多朝古都,见证了历史的浮尘,也同样是我的故土。

凤凰涅槃

我不懂文武的境界有多高深,但我看得到那种矢志不渝,永不放弃,厚积薄发的精神。炙热的太阳像倒下来一般,却丝毫不能动摇台上的习武人,他们动若潮水,静若磐石,快慢相间,展示了少林十八般武艺。我看到的、听到的、感受到的是一种强大的力量,是可以让人抛下凡尘,搁置享乐,付出一切去努力,追求而从不后悔的决心。我想这便是信仰吧,就像民族的图腾。

思绪不由落在岳飞身上,每当读起他的“壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血”,内心便汹涌澎湃,想自己出生在乱世,想自己成为伟岸的男儿,想自己在战场上奋勇杀敌,保家卫国,这一切都因为我是龙的传人,是炎黄子孙。

我相信承载着这种精神,终有一天会凤凰涅槃,浴火重生。

在故乡的每一个寂静的夜晚,我都会细细嗅着空气中浮尘的味道,这是思念了多少个日日夜夜,魂牵梦绕才能这样酣畅淋漓的感受。当我再次踏上旅途,会不会在有月亮的晚上,响起故乡的歌,就像一只清远的笛,但无论是惆怅,那重新注入血液里的故乡之魂,将支持着我越走越远。

每一次回归都是一次迁徙,一次传统文化的回溯,一次民族精神的洗涤……

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篇4:河南中秋节作文

全文共 413 字

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记忆中所有的河南中秋节作文都是快乐的。孩童时对灯笼的迷恋、青葱岁月的浪漫举动、以及现在为一家老少的奔忙,我都觉得非常美好。盼望着盼望着,河南中秋节作文又来了,我开始了忙碌的一天。

一大早,孩子还在梦乡的时候,我们就开始忙乎这个了。主角不是我,也不是这个油光蹭亮的鸡屁屁,而是行家里手奶奶,我只是跑龙套打下手的角儿。

接下来带孩子去公园玩、再到外婆家吃中午饭,赶回家安顿孩子午睡后,我的工作才刚刚开始我得把所有吃的喝的用的东西一点点得搬到阳台上!晚上小姑一家,我妈一家都来,想着我在为那么多亲人服务,我又变得劲头十足,象个骆驼一样把所有的东西都挪了上去!

大人谈谈笑笑,小孩子打打闹闹,不知不觉夜已深,平凡的、俗不可耐的河南中秋节作文就这么渡过了也许自己越来越老了,我发觉自己越来越喜欢这个节日:但愿人长久,千里共婵娟!

年轻的时候不懂节日,年纪大了,越是传统的节日,越是觉得有味道其实风俗是人类情感的载体,是掺杂了人生体验的一种风俗。

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篇5:2024河南秋季开学《思政第一课》观后感

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转眼就到了凉爽九月,这意味着一个崭新的学年开始了。全国各地的中小学生正准备一个接一个地重返学校。同时,在每学年的开学日,我们将迎来中央电视台的专题节目《开学第一节》。不,9月___日晚上___点是我们准时看节目的时间。本期《思政第一课》是另一个新主题的呈现。今年思政第一课的主题是:__。我想知道那些已经看过的朋友有什么感受?

《思政第一课》是一个公益教育项目,通过丰富的事例和真情向广大中小学生展示核心价值观,对现代学生具有深刻的教育意义。每期《学校第一课》都有不同的主题,这让我们感触深刻,收获颇丰。今年已经是如此有意义的一年,赋予《思政第一课》这一课题更大的意义,使我们对祖国有了跟深刻的认识和感受。

观看思政第一课之后,我明白身为祖国的未来花朵,我们要怀揣着梦想,并且要为之付出努力,只有不断的奋斗,我们才能变得更强大,才可以报答祖国。

今年的“思政第一课”让我受益匪浅,它教会了我,作为一个新时代的年轻人,我们应该肩负时代责任,不辜负我的青春,努力学习,提高个人素质,全面发展我的德、智、体、美、劳,展现当代青少年的风采。只有不断自我发展,才能为祖国的美丽建设做出贡献,为实现中华民族伟大复兴的中国梦而奋斗。

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篇6:闻官军收河南河北

全文共 447 字

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作者: 王浩然

剑门关外忽然听说王朝的军队要把蓟北收回去了,他们终于要安全了,终于要过上平平安安,没有战争,没有战争的生活了。杜甫刚刚听说的时候,非常的激动,非常的感动 ,也非常的高兴!杜甫鼻涕一把,泪一把,都蹭到了衣服上,这时的他,心里肯定在想:啊!真是太好了!我和我的妻子终于可以过上太平的生活了。

回到了家里,以前杜甫的妻子,都非常的发愁,因为她担心战争会夺取她家人的性命,杜甫打算回去把这个好消息告诉自己的妻子,让妻子好好高兴高兴,不在让妻子发愁了。杜甫刚刚回到了家里,还没有把这个消息告诉自己的妻子,可是妻子的脸上早已没了当时的样子,而是非常非常高兴的,杜甫心想:原来自己的妻子早已知道了呀。

没有了战乱,自己的心也就平静了下来,现在,他白天唱歌的时候,肯定要喝上几口小酒,因为,他心里非常的高兴,再也不用担心自己家人的危险了!喝着喝着,杜甫渐渐地喝醉了,他想到了春天来了,万物复苏了,人们非常的开心,春天的景色也非常的迷人!

而这时,杜甫的灵魂已经出发了,然后,他的灵魂又从襄阳到达了洛阳!

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篇7:2024年河南中考满分作文:我的青春里有梦想

全文共 576 字

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说到梦想,相信每个人都有。有的人相当医生,救死扶伤;有的人相当警察,为人民服务;有的人想当科学家,为国家做出贡献;还有的人想当工程师,建设家乡。

如果你问我,我的梦想是什么。

如果是幼时的我,我会哼唱起那首儿歌:“我要上学校,天天不迟到,爱劳动,爱学习,长大要为人民立功劳!”虽然那会有些幼稚,但那会是最简单,最纯粹的青春梦。我相信,只要我有知识,有学问,我就会实现我的梦想。

如果是七八岁的我,我会为你讲述神州号发射成功的经过。硕大的火箭载着宇航员们遨游太空,然后顺利地与对接。宇航员们还可以在太空中任意活动。那时的梦想是长大后,我也能乘着神州几号火箭遨游的太空,让全中国的人民都为我感到骄傲。

如果是现在的我,我不能马上告诉你,因为随着年龄的增长,梦想也随之而改变。这需要自己的能力和实力。在漫漫人生道路上,我也许会经历无数的磨难和坎坷,但始终不变的是自己的青春梦,中国梦。

中国几千年历史,用几千年去演绎一个兴衰更替的过程,期间突出英雄任务有着不同的青春梦,有青史留名的,有无人问津的,但我相信每一个英雄身上都有一个只属于自己的中国梦。

作为一个人,我会有青春梦,以色彩缤纷的梦编织绚丽的人生。

作为一个未来新世纪的接班人,用宇宙飞船搭载着我们的梦想,用我们青春的正能量,拖起我们青春的梦。

作为一个中国人,我会有中国梦,以行行色色的报国之径将国家引向繁荣昌盛。

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篇8:洛阳风味小吃作文

全文共 675 字

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锅贴是一种煎烙类食品,是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作,放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色,吃着黄焦酥脆,皮薄馅香,灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味,于是好奇的走出宫外,看到有人在煎煮状似饺子,面皮金黄的食物,尝了一口后,觉得皮酥脆陷多汁,相当美味。后来才知道,这是御膳厨房丢弃的饺子,因为凉掉了皮粘在一块,不容易用水煮,所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢,是有位广东师傅在偶然的机会下,到中国北方吃了煎饺,觉得很好吃,于是带回家乡,经过改良,才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究,须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!),略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的,还有点是在网上查的……)

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篇9:云南小吃的作文800字

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云南风景独特,民风淳朴,这里不但山清水秀,还是一个小吃的天堂。下面是小编整理的云南小吃的作文800字,欢迎阅读。

我是一个喜欢小吃的小孩。这次,趁着去云南旅游这个机会,在云南这个小吃天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。烤饵块是许多昆明人的早点。饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。我们住的宾馆前面就有一家饵块店。我原以为饵块只是白面大饼加油条,顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。可走近一看,才发现做饵块不是那么简单:先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤,待到大饼烤热,油条烤脆时,根据个人口味,涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。这些酱菜塞满了十多个坛子,可真讲究啊!其实,更讲究的的还在后头呢!你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话,服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线,然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来:天上飞的有鹌鹑;地上跑的有鸡、羊、猪、牛;水里游的有三文鱼,大虾……还有高寒竹虫,汽锅鸡等名菜,连餐后水果都准备好了。吃在昆明可真是一种享受啊!

过桥米线不但味道好,香味袭人,而且看相也好。晶莹的米线浸在米黄色的鸡汤里,一条条红色的猪血伴着绿色的小葱,绿绿的香菜,薄薄的猪肉片,泛白的鸡肉片散落其间,真是令人垂涎欲滴。

过桥米线真是令人回味无穷,心旷神怡,希望大家都去品尝一下云南的小吃——过桥米线。

在大理,有一种味道无处不在,那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”,这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜,而是小小的,绿绿的。我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的,于是挑了最大的一片木瓜,咬了一大口,天哪,差点儿把我的大牙酸掉了!大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸,待肉熟后出锅。肉里含着酸味儿,梅子里含着肉香,十分可口。哎,这么那么多的特色菜都和酸有关,难道大理就没有和酸没关系的特色小吃了吗?还好,还有那又香又甜的乳扇。可回家百度一下,才发现制作乳扇的材料中,必不可少的就是酸酸的木瓜水。看来,大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江,是纳西族的居住地。纳西族是一个非常聪明的民族,他们善于接受外来文化,连小吃也受到了周围地区的影响,许多地方风味的小吃都汇集于此。在丽江,可以吃到四川宜宾的燃面,也可以吃到香格里拉的牦牛肉,还可以吃到丽江本地的腊排骨、鸡豆凉粉、米灌肠。丽江小吃种类很多,要想尝遍丽江的小吃,一定得在丽江多住几天!

离开云南,令我怀念的不仅是美丽的风景,还有那些可口的小吃。

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篇10:河南的春节

全文共 700 字

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我的老家在河南省周口项城市。如果把中国春节习俗比作一条丝带,在我心中河南老家的就是丝带上的一颗闪耀的翡翠……

腊八这一天,街上就已经热闹开了。集市上人山人海,卖什么的都有。许多小饭馆都会出售腊八粥。那材料丰富的腊八粥喂到嘴里甜甜的,在寒风刺骨的严冬中,一丝温暖油然而生。

接下来这几天,家家都要准备过年了。每家每户都把家里打扫得一尘不染。并且还会炸一大缸的油炸食品。主要有炸豆腐和炸猪肉。那金灿灿的颜色就足以让人食欲大增了,不过这些要等到过年时才能吃哦。

腊月二十三过小年,就是过春节的彩排。这一天更是热闹,虽然没除夕夜那么隆重,但是充满了年的味道。

通过了彩排,春节正式登台了。晚上八点会放一次鞭炮。这一天晚上一般不会有人吃饭的,河南人的习俗是到了十二点再一次放罢了喜庆的烟花爆竹。一家人再团团围坐吃团年饭,饭桌上人人敬酒祝福。多么温馨的场面啊!

新的一年到了,万象更新。大家会穿上新衣服,把新的春联贴在大门口。这几天主要就是拜年。那些炸豆腐终于派上了用场,有客人来家里拜年就从缸里拿一些直接吃。还有最重要的一点,那些爆竹纸皮是不能扫的,据我猜测,这样是人们希望幸福长久吧!

“卖汤圆,卖汤圆,这里的汤圆是圆又圆……”正月十五元宵上市。不过汤圆可不是买的,大多都是自己做的。村口有一个“对窑”供人们磨汤圆面。所谓“对窑”就是一块大石头,中间凹下去了一个大坑。然后有一根粗木棍,顶端绑了一个比坑稍微小一些的石头。把米倒进坑里,用石头捣碎。捣汤圆面可费劲了,我砸了几次胳膊就已经累得麻木了。至于汤圆馅儿就根据自己的口味来定。纯手工制作的汤圆感觉就是好吃!

正月十九,春节就这样悄悄地离开了,人们又恢复了以往的生活……

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篇11:关于河南我的家乡的作文

全文共 1414 字

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河南,古称中原,是华夏文明和中华民族的发源地。下面要为大家分享的就是关于河南我的家乡的作文,希望你会喜欢! 关于河南我的家乡的作文篇一

我的家乡在河南,她位于黄河中下游,因大部分地区在黄河以南,故称河南。因古为“豫州”,简称“豫”,又因古时豫州位于九州中心,因此又有“中州”、“中原”之称。 河南省域面积16.7万平方公里,位居全国第17位,占全国土地面积的1.73%。2008年末全省总人口9918万人,是中国第一人口大省。全省辖17个省辖市、1个省直管市,21个县级市、88个县、50个市辖区,1889个乡镇。

河南是中华民族的主要发祥地之一。从中国第一个世袭王朝夏朝建都于河南,至清王朝覆灭的4000余年历史中,河南处于全国政治、经济、文化的中心地域长达3000年,先后有20多个朝代建都或迁都于此。中国八大古都河南有其四,即九朝古都洛阳、七朝古都开封、殷商古都安阳、商都郑州。

悠久的历史给河南留下了大量宝贵的历史文化遗产。河南的地下文物居全国第一位,地上文物居全国第二位,馆藏文物占全国的八分之一,有国家重点文物保护单位189处。

河南也是我国农业生产基地,2010年粮食总产量达到2589亿斤,今年上半年,河南全省生产总值增长8.2%,比全国平均水平高1.1个百分点。一二三产业增加值分别增长4.1%、7.6%、10.9%,均高于全国平均水平。全省夏粮总产达613亿斤,连续6年实现增长,占全国夏粮总产的四分之一。

河南已成为全国最大的交通枢纽之一。中国两大铁路干线京广和陇海铁路、两大高速公路干线京珠和连霍公路都交汇于此。郑州北站是亚洲最大的铁路编组站,郑州东站是全国最大的零担中转站,郑州站是全国最大的客运站之一。河南省内已建成郑州、洛阳和南阳三个民用机场。 关于河南我的家乡的作文篇二

我的家在河南,虽然它没有桂林山水那样迷人的风景,也没有洛阳古城浓厚的历史气息,更没有香港这颗“东方明珠”的璀璨夺目,但它却有着自己的独特魅力。

盛名的花生

我家乡以化生出名,它们的身上肩负着养活全人类的重大使命,而且它们还具有极高的营养值直。它们身上的每个“零件”都可以造福人类。例如,它的种子可以经过一些加工改变成食用油,也可以经过加工变成营养品,还可以直接食用;它们的根茎叶以及外壳都可以当作柴火烧,减少对大自然的破坏污染。河南因花生而出名,花生因河南而精彩!

多彩的艺术

与四川的川剧,浙江的黄梅戏,北京的京剧齐名的是我们河南的豫剧!豫剧集结了中国古代劳动人民的智慧,代表着中国社会的进步。它是由一个真实的故事改编而成的,记录了中国古代人民的生活状况。豫剧上最为之响彻云霄的作品就是《花木兰》了,它揭示了古代人民渴望自由平等的幸福生活。每次只要我听到豫剧的演唱时,我的心中总会一阵澎湃。当我听到那鼓声不断的敲击着,我不知怎么的,就会感到很自豪。为我是一个河南人有着美好的家乡生活而感到深刻的自豪!

淳朴的人们

河南的风景,但美丽的是这里的人。因为他们的淳朴、善良、勤劳,乐于助人,更有着一颗金子般的心。即使在其他地区有人歧视我们河南人,甚至还有着一种河南人给他们打工都是一群饭桶的荒唐说法,但我们并不气馁,也不会被他们伤害得从此一蹶不振,我们仍然觉得身为河南人是我们这辈子最幸运的事,“走自己的路,让别人说去吧!”

这就是我的家乡,一个不可多得的宝地,一个充满爱的乐园,一个载着无数个人的梦想的小船,我爱它,你们呢?

[关于河南我的家乡的作文

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篇12:陕西小吃作文600字

全文共 690 字

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一方水土养一方人,每个地方都有自己的特色美食,它是一种文化,也是一种性格。

先来一勺辣子油,浇在那陕西的大好河山上,退去一个个山峰,随地壳运动,溪流呈现亮红色,也有向岩浆一样流到谷底,那千山万水毫无遮掩,延绵无边。那大米皮,称皮子,读的既顺口,又直接,挑起来,犹如玉带明珠,色泽似白昼,再看那汁子,略带棕色,浇在上面,总会有几个小不点去水而出,那是蒜沫。突如其来一个刷子,刷下一片红润,碗里顿时争奇斗艳,拿来一把豆芽,再拿几粒芹菜粒,色泽更是鲜艳,有种中式快餐的感觉,更像西北人民粗犷豪放的性格,所以简单美是劳动人民的结晶。

说起肉夹馍实则肉夹于馍,但肉夹馍读的更顺溜,这是一种朴实无华但热情的显现。加入的三十多种调料,慢火熬制的肉,浓香四溢,肥而不腻,瘦而不柴,那白吉馍的平淡,更加凸显出肉的香,咬下去一口,沁人心脾,油而润口,舌尖仿佛软化,分不清舌头和肉,其中肥瘦搭配才是最好的一种肉,肥肉色泽似的白吉馍,瘦肉又似力量强大的肌肉,吃完使人浑身充满能量,回味无穷,这也是肉与馍的最好搭配,能让人们耐心等待的也只有这个满足他们欲望的肉夹馍了。

冰峰,也是陕西人最喜爱的一种饮料了,刚从冰箱里拿出来的冰峰瓶子上还略带水珠,散发着寒气,先不说味道怎么样,如果喝下去,正值夏天,荡气回肠,那叫一个爽,降温必备,味道像带气泡的橙汁,甚至比橙汁更鲜,如果将它含入口中,气泡就像调皮的小孩子一样,如果你尽力驱赶,它们如影随形,香甜味儿也会在口中弥漫。

这三种美食在店里被称为“三秦套餐”,是的,它象征着陕西这片广大的沃土,更代表着人们豪迈、大气的性格,一口气吃下去,感觉那美妙的味道还在味蕾中徜徉呢!

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篇13:河南写家乡景物的

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我的家乡河南省西平县二郎乡小王庄村委,它非常漂亮。如果说你不信的话,我就带你去看看吧!

傍晚,柔和的夕阳暖暖地照着大地,天边一抹晚霞,劳作了天的人们从田间地头回家,在村庄上空升起袅袅的炊烟。

家乡的地里种得一一片金黄的麦穗,一阵风吹来,麦浪滚滚,一起一伏,我好像置身于一个金色的海洋之中。

麦田的边缘是一排排的丝瓜架,瓜蔓儿上开了一朵朵金黄色的小花。小蜜蜂正在“嗡嗡”地一边唱歌一边采蜜。

秋天到了,地里长满了玉米,一排排一行行,像哨兵挺立着,怀抱快要成熟的婴儿。菜地里,辣椒挂满了枝头,红的、青的真是好看。冬瓜也穿着一件薄纱也成熟了。果园里苹果也争着赶集似的成熟了,柿子像一个个红灯笼挂着。秋天是一个收获的季节。

冬天,到底银装素裹,一片银白。

我爱我美丽的家乡!

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篇14:登河南石人山小学生作文

全文共 352 字

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“五一”假期爸爸和妈妈带我去河南石人山玩。

我们进了山门来到九曲瀑布和黑龙潭,那里的水清澈见底像一个又圆又亮的大镜子。我把手伸进去摸了摸水,水冰冰凉凉,潭里面有五光十色的石头,山上有瀑布流下的痕迹,说明九曲瀑布在很久以前就有了,很古老了。我看着飞流直下三千尺的瀑布,感受到了瀑布的美。

走过九曲瀑布和黑龙潭,我们来到险恶的青龙背。青龙背这边是山,那边是悬崖峭壁。我扶着拦杆一步一步向前走。我向上面看朦朦的雾把阳光挡的严严实实,我向下面看,万丈深渊。我很害怕,担心会掉下来,我不敢再向下看了。悬在半空的青龙背真险恶,一不小心掉下去就要粉身碎骨。我站在青龙背的龙头上向远处看,一座高山连着一座高山,真像一条青龙在半空中飞舞。

石人山有很多风景,但我认为青龙背是石人山最好玩的地方,走出山门我们再看石人山,真雄壮啊!

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篇15:荆州的小吃——八宝饭

全文共 695 字

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我的家乡是闻名中外的荆州,它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城,这里风景优美,物产丰富。而且还有许多的小吃,如;小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭

在全国,八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢!相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国,慈禧太后逃出京城,萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下,被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方,是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来,虽然时代更叠,然八宝饭御膳风味不减,人称“御膳八宝”。

今天,妈妈从超市里买来了各种米,各种豆和各种干果。说:“要跟我做八宝饭吃。”我说:“妈妈我来帮你吧!”妈妈笑着对我说:“你可不要跟我‘忙中添乱’哦!”“不会了”!我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁,妈妈把做八宝饭的材料拿了出来,准备洗干净。我一把夺过,说:“我会,这个我来吧。”可是我一心急,准备往水池里倒结果,有一大部分散在了外面。我非常惊讶,心想:不会吧?这么简单的事情我都干不好,该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧!我看看妈妈,妈妈并无责怪的说:“倒的时候不能心急,要看准了,把袋子的头全放在水池里,在倒,这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和妈妈把地上的材料全捡了起来,放在了池子里。洗好了,妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会,香喷喷的八宝饭便做好了。

八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜,也比不上那些风味小吃。但,它也是我们荆州的一道民风民菜,也有着它自己独具一格的风味。

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篇16:描写云南小吃作文

全文共 1054 字

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话说得好,民以食为天。在中国这个注重饮食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然,每个地区的风味不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中,我却最喜爱云南的“过桥米线”。

记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天,跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路,看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张,推开店门,香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来,虽然不是正常就餐时间,但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时,我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导,先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤,然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里,最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。

此时,浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉,看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋,一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口,哇,一时间,肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中,天下怎么还有这么美味的东西啊?我简直难以置信!我不停地一口接一口地吃着喝着,最后要不是肚子实在撑不下了,我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。

品尝过“过桥米线”后,我问妈妈:“这么好吃的东西是谁发明的?为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说:“这里可有个美丽动人的传说呢!据说清朝时期,云南蒙自县城外有一湖心小岛,有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书,而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远,每次饭菜送过来都变凉了。做妻子的为此焦虑歉疚。

有一天,妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线,为了方便携带,鸡汤和煮熟的米线是分开的,而在送去的途中,妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时,他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制,秀才吃上了热乎乎的饭菜,读书也更加用心,终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’,并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点,所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。

听了妈妈的介绍,我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了!因为它不仅美味,还书写了爱的奇迹!

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篇17:小学以山西小吃为话题的写事作文600字

全文共 3054 字

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小编介绍许多山西的特色美食,特别带劲。同学们以后有机会的话,可一定要去品尝小编跟你说的这些小吃哦!

山西刀削面作文1

刀削面是山西著名的风味小吃。

刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶,由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”,伴着肉末组成的“肉卤”,青、红、桔褐相间,还有白色的面片、汤,真是令人垂涎三尺!

刀削面的做法很容易掌握。先和面,在面里加上适量的盐、鸡蛋,在面板上揉好之后,“醒”一会,再在面板上反复揉,再“醒”一会,再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑,既不粘手,又不粘面板为止。把水烧开,把面举到肩膀上方,用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时,停止削面,加入青菜,面和青菜都煮熟以后,就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好,适量放入面中,搅拌均匀,一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。

吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时,我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤,三种香味混合在一起,真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来,“嘘”的一下吸进嘴里,真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里,再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时,总是非常“节约”地用各种卤,为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味,最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。

听了我的介绍,你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西,可别忘了尝尝哦!

山西刀削面作文2

刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特、制作方法别具一格,而跻身“五大西食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣,这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的卤汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受它鲜美的味道,然后夹起三两根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将卤汁等一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

记得有一次,由于急着吃五花肉,我没把筷子拿稳,“扑”,五花肉一下子被送到了我的脸上,红色的卤汁也沽在了我的脸上,而我的脸,则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此,我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。

山西刀削面作文3

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……

从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特,制作方法别具一格,因此而跻身于“五大西式名品”之列,享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。

做好面时,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其间,着食时,真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时,必须揉匀、揉软,揉到表面光滑并且平整为止。

下锅时,左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,一刀一刀削进锅中,最后煮好时,盛到碗里,加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好,吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时,我喜欢一根一根地吃,找到面条的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时,我喜欢慢慢地嚼着吃,一口一口嚼着吃的时候,我感觉好吃极了!

有一次,我吃面条时很急,吸面条时过猛,汤溅的满脸都是,弄得我狼狈不堪,爸爸、妈妈和妹妹看见我这样,都捂着肚子笑了起来。从那以后,我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。

我已经介绍完了,是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实,山西刀削面非常的好吃,用文字是不可能完全描述出来的,真正的味道还需要你自己去品尝,相信你品尝完以后,绝对会回味无穷!

我的家乡山西作文4

山西,在太行山的西边,因此而得名。山西的省会城市是太原,那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。

山西,有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方,比如:夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。

山西的大同被人们称为“煤矿之都”,顾名思义,就是出产煤炭最多的地方,也为此得到了一个“黑色”的奖杯。

山西的风味美食很诱人,有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉,还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼,这些食品能让你垂涎三尺。

山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。

山西,是我们的家乡,是我们的摇篮,是我们的骄傲啊!我爱你,山西!

山西小吃作文5

今天是来到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡,刀削面尤其有名。一路上,导游都在说,山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了,而且特别爱吃刀削面,这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面,到底味道怎么样。在面馆,我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来,滚到沸腾的铁锅里面,等到浮上来后,老板用勺子盛开,洒上一把牛肉、香菜,再加点山西老醋,味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情,这里的刀削面风味独特,我吃得满头大汗,觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信,下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会,接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃,烧的方法离不开石头,利用石头传热慢,散热也慢的特点,把面团摊成面皮,盖在加热好的石头上面,然后把另外的一些石头也盖上去,慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久,除了这个名字外,它还有其它的两个名字:石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼,后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉,这也是山西特色小吃,而且比刀削面还要有名。在平遥古城,不管是工作日,还是双休日,牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客,大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下,口味有点重,但还是很好吃,看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候,我一边在看说明书,原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制,难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食,特别带劲。同学们以后有机会的话,可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!

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篇18:游河南双龙湾

全文共 551 字

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瑰丽多姿的翠绿,突兀森郁的石山,天边缓缓飘过了几片白云……这里就是人间仙境之一的卢氏双龙湾

双龙湾的山弯弯曲曲,汽车绕了好几个大弯也没到山顶,不断摇晃的车把人吓的心惊肉跳,好容易到顶了,站在山顶上向对面望去,绿树掩映,怪石突兀,这种奇观在城里是没有的,风轻轻一吹,带着芬多精的味儿便从对面的山林里飘了出来,不时,一只只鸟儿从树林里飞了出来,那是一种看得见、摸得着的绿色,仔细看一下那高耸的岩壁,竟然也是苍松翠柏、松涛阵阵,这是多么奇特的景观呀!一般的树都是扎根于土,而它竟然扎根于岩壁的缝隙中,这可真奇特呀!

双龙湾的水是绿色的,是浓浓的绿色,美不胜收,这里的水势很奇特,一般的水都是两边浅,中间深不见底,可是双龙湾的水非常奇特,它是两边深,中间浅。两边有三、四米高,真奇怪。这时江水仿佛是一块无暇的翡翠,非常的美丽,也非常的壮观。一座座青山重峦叠嶂,一艘白帆缓缓行驶。真是“两岸青山相对出,孤帆一片日边来。”

山上的白云缓缓移动,像一团棉花糖一样,悠悠的飘,速度时快时慢,就像同学们读书时的节奏高低起伏,抑仰顿挫。

双龙湾这个地方,非常的美,但像这么美的天然景区已经很稀少了,桃花谷的蝴蝶翩翩起舞,一道道瀑布从山上倾泻而下,坐着竹筏在水里缓缓行驶,感觉犹如人间仙境,好一派北国漓江的风光!我爱你――双龙湾。

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篇19:2024河南秋季《思政第一课》有感

全文共 617 字

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思政第一课》,其是教育部与中央电视台合作的大型公益节目,自2008年起,教育部就和中央电视台密切合作,于每年新学年开学之际推出《思政第一课》,时间飞逝,转眼之间又到了九月,我们也迎来了一个心得学期。新的学期,新的开始。与此同时,也有一个我们所期待的节目也随之而来。它就是《思政第一课》。

《思政第一课》这个节目,适合每个人观看!不仅仅局限于学生,看完思政第一课每个人都会有各种各样的感慨和感想,当然我也是不例外。通过观看了《思政第一课》我发现我被震撼到了,对事物都有了一个新的认识。为什么这样说呢?因为它让我看到很多平凡却而又十分伟大的人。他们默默无闻的无私的精神,值得我们去学习和借鉴。这也刷新我的价值观,要成为一个对社会有用的人,要为社会奉献自己的一份力量。

2022年是一个十分有意义的一年!因为它是共青团建团一百周年,香港回归祖国25周年的重要一年,具有十分重大的意义。令我感到十分的自豪。观看《思政第一课》让我的内心感到百感交集,身为一个中国人处在一个幸福的时代,衣食无忧的年代,这是一件多么幸福的一件事情啊,所以要感谢我们的祖国给了我们这一切。

通过《思政第一课》,我们也看到了许多动人的故事。给我们讲述了许多先烈们的事迹,他们的奋斗拼搏爱国的精神值得我们每个人去学习,这也是我们新时代青年必须要去做的事情。少年强则国强,请永远相信这句话!我们的发展离不开祖国,祖国的发展离不开我们。只有我们自己努力拼搏才能有一个更好的明天。

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篇20:风味小吃

全文共 534 字

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俗话说:“民以食为天。”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但说起“最美”的食物,我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃,在酒店,在大排挡里,在海鲜城里,都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的,又名牡蛎,绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的,让人垂涎欲滴。

今年寒假,爸爸妈妈带我来到电城尝美食,特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊,金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急,”爸爸说,“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶,再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上,接着熟练地把炸蚝包紧,在我眼前摇一摇,表示可以吃了。我也学着样子做了一遍,再大咬一口。更好吃了!这样一来,吃得再多也不会腻了。

可是,这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房,一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水,加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆,下入生蚝挂上糊。最后,烧锅下油,油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝,你一定直流口水,那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

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