河南风味小吃作文(合集20篇)

为了进一步丰富河南高校校园文化生活，促进校园精神文明建设，营造良好校园文化氛围，河南省摄影家协会和新华网河南频道联合举办“首届河南高校影像文化节暨河南第一届高校摄影大赛”。以此为契机，鼓励广大师生用镜头来表现生活，用镜头来呈现经典，用镜头来诠释人生。

本次摄影大赛旨在为河南高校师生提供一个展示和分享影像的平台，希望高校师生用摄影的方式记录下身边的美好瞬间，在比赛中提升自我，展现文化追求与创作才华，诠释影像的力量。希望高校师生不仅用眼睛欣赏视界之内的美好，更用心灵体察视界之外的人生，鼓励高校师生发散思维，突破束缚，锐意创新。

一、主办单位：

河南省摄影家协会 新华网河南频道

承办单位：

河南财政金融学院 郑州和贵文化传媒有限公司

协办单位：

河南库课文化传播有限公司 郑报豫览影像

二、征稿日期：

2017年4月1日—2018年3月31日。以每个季度为一个赛段，共4个赛段。每一季度最后一日为本季度比赛截稿日期。

三、征稿主题：

面向全省征集能够充分反映高校师生的生活、学习情况，以及高校发展新貌的优秀摄影作品。

四、作品设置：

每赛季设优秀作品50名。

年赛产生一级佳作4名、二级佳作10名、三级佳作16名。

优秀作品获得者每赛季不得重复，年赛佳作作品不得重复。以上均颁发荣誉证书，并可作为申请加入河南省摄影家协会条件之一。

五、征稿细则：

1、本次比赛限河南高校教师和学生参加。参赛类别分为甲、乙、丙、丁四类。其中，甲类为相机摄影类，乙类为无人机航拍类，丙类为手机摄影类，丁类为VR及微视频类。

2、参赛作品要紧扣时代主题，内容积极向上，能反映作者的学术思想和审美追求。

3、参赛作品须具有一定的艺术水准和内涵，能较好地表达作者的生活感受和创作理念，具有创新性。本届大赛限2016年1月1日以来创作的优秀摄影作品。

4、参赛作品必须是原创摄影作品，谢绝使用电脑创意和改变原始影像的作品(仅可以做亮度、对比度、色彩饱和度的适度调整，不能做合成添加、大幅度改变色彩等电脑技术处理)。

5、投稿者应保证其为所投送作品的作者，并对该作品的整体及组成部分均拥有独立、完整、明确、无争议的著作权;投稿者还应保证其所投送的作品不侵犯第三人的包括著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的合法权益。

6、对于佳作及优秀作品，主办方有权在本单位出版画册、举办展览和相关宣传中使用，不再支付稿酬。

7、凡佳作及优秀作品，作者必须在指定时间内向大赛组委会提供含有拍摄信息的原始数码照片，以便鉴定和制作展览作品之用。

8、主办方对此次征稿启事拥有最终解释权。凡投稿者，即视为其已同意本征稿启事之所有规定。

六、投稿方式：

1、甲、乙、丙类作品投稿方式：

本届比赛可报送单幅和组照作品。每季每人每个类别最多投稿10幅(组)，组照每组不超过8张，并附文字说明。参赛作品直接报送电子文件，单幅电子文件要求相机文件JPG格式5M以上，手机文件JPG格式1.5M以上。每幅作品投稿时均须以“学校-作者名-类别-《标题》-手机号”格式命名，例如：“郑州大学-张三-甲类-《校园春秋》-139××××××××”，信息不全者不予评奖。

网络投稿邮箱：hngxyxwhj@163.com

(邮件主题请注明：河南第一届高校摄影大赛投稿)

2、丁类作品投稿方式：

作品时长：30秒—30分钟。作品格式：MPEG-4，要求提供高清的视频文件。作品报送存储介质：以数据光盘或U盘形式报送，为确保安全无误可同时提供光盘和U盘。须标明作品名称、时长、参赛者姓名、学校名称。

邮寄地址：河南省郑州市郑开大道与康庄路交叉口河南财政金融学院(象湖校区)行知楼6016

七、联系方式：

睢媛媛 电话：13939010614 0371-65582852

郭 浩 电话：18538771779

河南省摄影家协会

新华网河南频道

2017年3月30日

我老爸老妈可真好，这个五一长假又带我出去玩了，这次我们去的是河南，一共五个景点，分别为：开封府、云台山、青天河、龙门石窟，还有少林寺。

第一日――开封

我们三号早上六点出发，下午我们到了开封府。开封府位于包公湖北岸，占地六十余亩建筑面积为一点四万平方米，现在这个包公府并不是以前那个开封府，因为开封府离黄河很近，于是，黄河发洪水时，把这些古老的建筑给淹没了，本来还想看看汴桥来，可是已经被淹没在水底了。

这次由于第二天我们还要去云台山，第一天必须赶到云台山所在地修武县住宿，所以在开封府只能玩一个小时。开封府的府门是关着的，我们从东侧门进去，穿过仪门，就来到了开封府的正厅，一进门正对着就是“办公桌”，前面排放着三个铡刀：龙头铡、头铡、狗头铡，好多游人换上包公大人的官袍，往凳子上一坐，一拍惊堂木……尝尝当包公的滋味，一定很爽吧。

如果你到了开封府，有一个地方，你可是非去不可哦，那就是拱奎楼，拱奎楼里供的是二十星宿之一，主宰文章的是――魁星，到了这，你可一定要拜拜魁星，保佑你文笔越来越好哦。在拱奎楼下，有一只石鳌，游客们都踏在鳌的头上留影，表示“独占鳌头”嘛!

开封府里还有好多有趣的地方，我们是没有时间看了，日后假如你来河南，可一定要去开封府看看，体会、品位一下“游开封府，品味大宋文化;拜包龙图，领略人间正气”的含义了。

第二日-云台山

早上四点起床，还不是导游让我们早去吃早饭，赶快去买云台山的票吗?听说，五一期间，人山人海，除了人还是人。果然，刚到六点，云台山停车长已经停了好多车，不用说，景区里人更多了。我们排了半个多小时队才买到票，好不容易进去了，还是人挤人。我们的第一站就是号称中原第一景――红石峡，又称温盘屿，顾名思义，红石峡，里面都是红色的石头啦。红石峡景区集秀、幽、雄、险于一身，泉、瀑、潭于一谷，有“盆景峡谷”的美誉。

一进门，就是一架桥，向桥下望去就是谷底了，哇!水好漂亮啊，仔细听，还有瀑布声隐隐约约地传来呢，真有点迫不及待了吧，那就赶快出发吧。

河南景区里的路可真怪，要么是斜坡，要么是下坡，走到谷底，真是挺累的，在这里只有两个小时的活动时间。因为，买票已经耽误了好长时间，所以剩的时间也不多了，所有景点只能匆匆看到了，遗憾呀。但别说，红石峡里的景色没有让我失望，那若蓝若绿的潭水上许多红石搭在一起，犹如小桥似的，还有一架天然红石桥，下面还有桥洞呢，贯穿于潭水上，我在这“桥”上蹦来跳去，还不时停下来玩水，水凉凉的，清清的真好。

时间有限，红石峡还没有全部游上一遍，就得往回赶了，我们都是卡着点回去的。

“中国第一景”――红石峡果然名不虚传。

人生乐趣之最：赏信阳风景，品信阳风味。

热干面

在我们信阳的早餐店里，随处可见香喷喷的热干面。

据说，热干面原本是武汉的特色小吃。某一天，它来到信阳落地生根，经过智慧的信阳人不断的改良，今天就成了信阳的一大特色美味。

你看，抓起一团金黄金黄的湿面条在滚烫的水里稍微的翻一下，然后捞出放在白瓷碗里，放上榨菜、肉沫，淋上红油，再用小勺轻轻地浇上一层美味的芝麻酱，慢慢和热腾腾的鸡汤融合成香气浓郁的汤汁，最后撒上些许葱花。一股葱花的香和芝麻的香味孩童般调皮地钻进我的鼻子里。我和爸爸要了两碗热干面。两根木制筷子灵巧地在一根根面条中上下翻滚，飞速舞动，最后夹起几根沾满酱汁的面条，卷成鸡腿状，“欻啦”一声进了我的口中。

一碗小小的热干面融合了普通信阳人民的精心和细心，看似微不足道，却生动诠释了什么叫美味风情。

南湾鱼

信阳最具特色的菜肴是什么？当然要属南湾鱼啦！南湾鱼，顾名思义，产自原生态、无污染的南湾湖，营养价值非常丰富。

南湾鱼的做法多种多样，或剁椒鱼头或清炖鱼头或烩鱼片或红烧鱼块。而我首推清炖南湾鱼头。一只整鱼头剖成两半，加上盐、鸡精等调料腌渍30分钟至入味，再放入大锅炖15至20分钟，等到了火候，汤汁变浓时盛出来，撒香葱沫，便大功告成了！一大锅乳白色的汤，腾起如云般的雾气，品一口，鲜香美味。里面翻滚着慵懒的灰白的大南湾鱼头。像湖中心的一个小岛。不时又从浓汤中冒出几个泡泡。

夹起一小块儿雪白雪白的鱼肚肉，送入嘴中，细细咀嚼，软嫩软嫩的鱼肉混合着热乎乎的鱼汤瞬间在唇齿之间蔓延开来。就给人一种温暖的像家一样的感觉。远离家乡的游子吃了南湾鱼，仿佛就能在雾中看见父母向自己缓缓走来。

早上吃一碗热气腾腾的方便面，晚上喝上一盆原汁原味的南湾鱼头汤，顿觉神清气爽。悠悠闲闲散步到浉河畔，看彩虹桥上灯光璀璨，天伦广场游人如织，心中突然灵感迸发，文思泉涌如滔滔浉河之水一发不可收拾。

剩下的美味，请来我们美丽的信阳细细品尝吧！

20**年4月30日 星期一

坐了五个小时的车，终于走到洛阳了！我和家人吃完午饭后，于是开始向牡丹园进发。

可惜呀！这次来的晚了些，大部分牡丹都谢了，但还是有一些可爱的牡丹，正在笑逐颜开。有绿的、有黄的、有紫的、有白的。置身这样的花海之中让人感觉轻松了许多。偶尔刮点小风，便有一阵牡丹的香气袭来。

时间过得真快呀！未等我享受好置身花海的美妙，不知不觉就到了吃晚饭的时间------

20**年5月1日 星期二

这天，我们来到了重渡沟，将车停好后，我们便开始登山。走了好久，我们也都累了，只好坐缆车来欣赏风景。

缆车越走越高，向脚下望去，如同置身仙境一般，云层虚无缥缈，给山们都蒙上了一层神秘的面纱。

大概走了一个小时左右，我们到达了最高峰。景点都欣赏完了，我们开始向山下进发；大人们徒步下山，我们小孩子坐滑索下山。

滑索真快呀！差不多半分钟，我们小孩子都到达了山脚。不多时，大人们也都下山了。

就这样，河南两日之旅结束了。好开心！

但是——我的作业还没做完。

[河南的作文500字

俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多着名的风味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜爱的风味食品，在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。

这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞，最后将事先准备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花样翻新，品位不同，味道各异，吃起来自然就会别有一番风味了。

说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食物无法消化，高烧发热浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食品。

爱上这灰水糍了吧，那就赶紧来英德做客吧!

白马寺是中国第一古刹。我的愿望就是去“第一”的地方，愿望总算实现了。

进了售票口，便是一个大池子。里面有许多大荷花、荷叶，有一串小台阶通往池中。荷花开得正艳，走上两步，荷花便在身旁了。荷花又大又香，几乎能给刚生下的小宝宝当被子了!

过了莲花池，是正门了。正门古朴典雅，远远便能看到寺内生起袅袅佛烟。山门前有两匹宋朝古石马，一派温文尔雅的劲头。

进了寺内，古树参天，格外安静。可我这张爱问的小嘴又闲不住了，启动了。“为什么叫白马寺?”导游告诉我：“公园64年，汉明帝刘庄夜梦金人(佛)，让汉使到西域(就是现在的印度)去拜佛求佛法。67年时，白马驮回佛经，因此叫白马寺了”“哦，对了，白马寺只是第一古刹吗?”“不只是第一古刹，它的齐云塔是第一座古塔，齐云塔院是第一个比丘尼道场。最早来中华的印度僧居住于内，最早传入的梵文佛经收藏于内!”呦，真多呢!

我印象最深的，是一座不怎么起眼的小庙，虽然很小，在我眼里却是最可爱。里面只有3尊像，是打坐像，可是纯金外表，全然一新，佛像淡雅，全都是由丝、麻制成，每尊重量仅有3到5公斤，从元代至今700多年来未经修缮，仍然色彩如新，是国内罕见的稀世珍品，也是白马寺的镇寺之宝。所以我对他印象最深。我要把他记在心上!

旅游结束了，我要回家了。我对着白马寺神情喊了声：“我还会来的!”

[河南古迹作文

“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓"民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。

扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!

你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。

每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。

记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。

家乡的风味小吃——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。

俗话说：“民以食为天！”我家乡的风味食品有很多，如：粽子、饺子、土豆粉、干挑面、马打滚等等。好吃的食品有很多很多，而我最喜欢吃那香喷喷的饺子。

饺子是我们家逢年过节时必不可少的一道美味的食品，象征着一家团圆，并且喜欢在众多的饺子里放上一枚硬币，谁吃到了就会在新的一年里有好运气。过节的时候，我家都会包饺子，爸爸、妈妈和我一齐上阵。首先，妈妈安排爸爸去烧火，妈妈会拿出早就准备好的一袋面粉，把面粉倒在一个盆里，妈妈吩咐我加点水，然后她用手使劲和成一个大面团之后，把面团放在一张干净的桌子上，每次取一小块面团，用擀面杖擀成饺子皮。在擀饺子皮的时候妈妈告诉我饺子皮不能太薄了，太薄了，里面的馅就容易露出来；大厚了，饺子又不容易熟，所以，饺子皮的厚度要适中。

饺子皮做好了，我们现在就来做里面的馅了，妈妈知道我和爸爸喜欢吃肉馅的，妈妈特意买了好多肉。这时，爸爸终于有用武之地了，他左手右手两边开工，“嘣嘣嘣嘣嘣”，不一会儿，爸爸就把肉给剁碎了。妈妈又洗了一大把葱，说拌上葱味道会更美的，爸爸把葱和肉合在一起又剁了一会儿，妈妈看到馅剁得黏黏的了，就安排我们可以动手包饺子啦！妈妈把擀好的饺子皮和肉馅都拿到餐桌上，然后再拿一双筷子和一个碗，把碗里装满水，准备工作一切就绪，我看着妈妈包饺子熟练的动作，也跟着妈妈的样子学起来，我先拿起一个饺子皮把周围沾点水，然后拿筷子夹一小块肉馅放在饺子皮中，再把边缘慢慢地粘合在一块就可以了，虽然样子没有妈妈包得好看，但看到自己的劳动成果心里特别开心！

饺子都包好后，现在就可以煮饺子啦！等水烧开，妈妈就把饺子一个个地放进锅里，饺子在沸腾的水里如一尾尾欢快的银鱼在水中嬉戏。不一会儿，香喷喷的饺子就出锅了，妈妈再在碗里加上一点调料，搅和一下饺子就可以开吃了，我咬上一口，美味的饺子好吃极了！

俗话说：“民以食为天！”而我却以饺子为天，因为它是我的最爱！

夜空繁星，就好像咫在眼前，不尽勾起那一回忆。

放假游玩双龙湾，除山是水，小泉应下而流，也不过脚跟深度，绿藻一片，浮面遮清，不由自主闻得一股自然气息，全身舒爽。

双龙湾也不过两座小山，盘底有的用木砌成块盘在山路上，也有的地方是自然构成的土路。

风景自然没得说，山清水秀，鸟语花香，不过炎热的气息逼得人们不由自主放慢了脚步，只是来到半山腰时已用了一时半刻，怎已不累人。在哪里有两种择决，一种坐滑椅飞跃，另一种则以水路渐进。聪明者自然会选择第一种，不然怎会如集市一般等待自己的亲身飞跃。二十分钟一划而过，终于轮到自己，心中不免有些急畏。虽然男孩胆大，但也不免有一颗害怕的心。

一雄壮男儿把我推下崖间，直冲对面的彼岸。没有惊叫，也没有闭眼，有的只是望眼观看眼下在湖面上过往的船只，和一种飞跃恐惧的高兴的眼神。很快，我在对面下了看上去并不怎样结实布椅，当时的感觉是一种飞跃自我的兴奋，脸色不由得红润起来。

意在飞跃心灵，而不是五元所能买到的瞬间。飞跃是人生中一次的升华，会使人的心灵变得更加纯净。

回忆永远是回忆，瞬间永远是瞬间。不会时光倒流送你重新经历，只要记住那一瞬间的回忆，飞跃心灵的步子就永远不会逆退或者停止。

双龙湾的湖湾是人心灵中深处的鸿沟，当你跨越而过时，才发现原来是如此的简单。但是要看你是如何越过，是飞过心灵，还是沉溺湖畔。

飞跃心灵，也不过是超越自我的一种形式。

在时间和现实的夹缝里，青春和美丽一样脆弱如风干的纸。

——题记

青春就如同自己挥洒汗水然后开出花的种子，即使这朵花没有你想象中的美好，但那也是你自己的青春，属于你的青春。

梦想起航

学校要举办一场八年级的篮球赛，听到这个消息我们班上几个好动的女生就不约而同的组在了一起。大家静静地坐下来，一起畅谈我们的目标——勇夺第一，于是大家十掌相叠用自己最洪亮的声音喊出了口号。看吧我们这小小的梦想正准备扬帆起航，但前方的路上会有怎样的风浪，我们全然不知，但还我们没有放弃。

梦的路上

于是，为了让这颗种子发芽成长最后开出花来，我们每天不停的练习，运球，传球，投篮，配合，默契，战术研究我们无一不在加强和提高。当我们以为一切准备就绪的时候，一场友谊赛将我们打成一盘散沙，我们为了检验训练效果展开了一场比赛可结果是，比分0：:14，这场比赛让我们认识到了对手之强大，也让我们认识到了自己的不足，于是大家不敢有一丝的松懈，更加努力地训练着自己的能力，磨合着和队友的默契和战术配合，弥补自己的漏洞和保持着一个良好的心态，相信这点风浪不足以让我们倒下，我们只能背上自己的行囊开始全新的道路。

梦想抵达

终于，一个星期后篮球比赛如期而至，我们轻装上阵，是个队友肩并着肩，互相支持着对方……开始了，大家在场上奋力的奔跑着，纵使额头上的汗水再多，双腿在怎么的累也都不肯停下，只因为我们心中有一个信念，那就是胜利。随着一个个优美的动作，运球，传球。三步上篮……比分越来越接近，身体越来越累，我们打下了一次又一次的加时赛，但最终我们还是输了，但我们没有哭。赢亦或是输，这朵花都是我们坚持的成果。我们相信只要有梦就有青春。

我把那些历历在目的青春往事一一放进罐子里，直至感觉手心沉甸，就让它被时间慢慢打磨成最独特的模样，有一天掀开盖子来，扑鼻的香气或许会让我落下泪来，因为这是我的梦，我的青春。

中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在？

快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。

研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。

快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢？

快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。

......

我的家乡在丽水，那里山清水秀，景色宜人，有许多小吃，其中最有名的是“缙云烧饼”！

“缙云烧饼”是圆形的，就像一个小月亮，里面的馅是肉、梅干菜和葱。做的方法是：先准备一面皮，接着用面皮把馅包住，用擀面杖磙平，最后放进一个桶形烤桶里烤，烤的时候，饼慢慢膨胀，5分钟后，饼就烤好了。烤好的饼金灿灿的、黄黄的。

有些也许不喜欢吃肥肉，这个肉就是肥肉，不过别担心，这个肥肉一点都不肥，吃起来脆脆的，闻起来也很香，吃起来就更香了，还有一点点甜味。外面吃起来松松的、脆脆的，里面吃起来软软的，香香的，真是好吃极了。

家乡的小吃真是美味极了。

我的家乡是河北沧州，在我们这美味的小吃有很多，例如：油条、麻辣烫、炒面、老豆腐……但真正能让我一看到就口水直流的那就非羊肠汤莫属了。

羊肠汤是我和爷爷最爱吃的小吃。可以这样说：我和爷爷十次去县城，有九次是吃的羊肠汤。记得那一次和爷爷去县城，我们到站下了车，我问爷爷吃什么，爷爷风趣地说到：“当然是吃羊肠汤啦！”于是我们步行来到了一家羊肠汤店，只见这家羊肠汤店人流如织，老板一边不辞辛劳地做着羊肠汤，一边快乐的吆喝着，每一位顾客脸上都露出满意的笑容。爷爷首先订了两份羊肠汤和几张饼，然后我们又找了个座位，坐下后，我开始注意起老板的动作，只见老板利索地把羊肠洗干净，切成段备用，然后又将一些配料大料、花椒和葱段过油，然后放入羊肠小火慢炖，这时满屋子都已经弥漫着浓郁的羊肠香，不一会儿，羊肠汤做好了，这时的羊肠汤光亮嫩滑，再加上汤色和香味的点缀，让人食欲大开，一会儿，老板吧令我垂涎三尺的羊肠汤端来了，我迫不及待的加入辣椒粉、盐、胡椒粉等调味品。这时浓郁的香味扑鼻而来，吃在嘴里，口感甚佳，再品尝一下那汤，就上几块饼，那味道，堪称一绝！

羊肠汤有两百余年的历史，无论是达官显贵还是平民百姓老少皆宜，适合与饼类同食，喝起来津津有味，营养丰富。特别在冬天吃起来热乎乎的，有时为了喝到羊肠汤还必须得起个大早儿。

这就是我家乡独具风味的小吃——羊肠汤，羊肠汤以它那独特的色、香、味成为了我们家乡的地道美食！

一提起我的家乡――许昌，心里就无比的骄傲和自豪。

许昌地处中原要地，是三国文化古都，有悠久的历史，和灿烂的`文化。说起名胜古迹，许昌有好几处，比如：高耸入云的文峰塔、古色古香的春秋楼、雄伟壮观的灞陵桥、和豪华气派的丞相府。每到节假日时，就会吸引来中外游客，人们在这里心情愉快。

对了，我忘了告诉大家，我的家乡还有另外一个好听的名字，叫做连城。如果你来到许昌，随处都能看到莲花的身影。春天来了，莲花的嫩芽在温暖的春风的召唤下从水里钻出来，慢慢地舒展，好像在伸懒腰似的。夏姑娘来了，碧绿的荷叶长得大大的，圆圆的，挨挨挤挤的。有的浮在水面上，像一个个大圆盘，有的露出水面，像一把把“伞”，小鱼儿在“伞”下自由自在地游。早晨，晶莹的露珠在荷叶上滚来滚去，像小朋友在玩游戏。最引人注意的是夹在荷叶中间的荷花了，它们有的是粉嘟嘟的花骨朵，像害羞的小姑娘；有的只开了两片；还有的全部开了，露出了莲蓬，像亭亭玉立的少女，随风翩翩起舞，漂亮极了，连蜻蜓和蝴蝶也跑来给它伴舞呢！如果站在河边，就会感到在画里一样。

这就是我美丽的家乡――许昌，听了我的介绍，你是不是想来许昌看看？

河南人向别人提起豫剧，总是眉飞色舞；别人听河南人谈豫剧，也总是津津有味，露出羡慕的神情。豫剧可是我们河南人的骄傲！

豫剧的起源已经很难考证。一说明未秦腔与蒲州传入河南后，与当地民歌、小调相结合而成；一说由北曲弦索调直接发展而成；一说是在河南民间演唱艺术，特别上自明朝中后期，在中原地区盛行的时尚小令基础上，吸收“弦索”等艺术成果发展而成。

豫剧的角色行当由“生旦净丑”组成。奶奶常挂在嘴边有一句话：“四生旦四花脸，四兵四将四丫环；八个场面两箱官，外加四个杂役。”奶奶说这是戏班的组织。

“豫剧的主要流派分为豫东调与豫西调。”奶奶兴奋地说。“豫东调的男声高亢激越，女声活泼跳荡，擅长表现喜剧。豫西调的男声苍凉，悲壮，女声低回婉转，擅长表现悲剧。我呀，喜欢豫西调。”奶奶说完又忍不住哼了几句，真上个不折不扣老戏迷呀！

我还从奶奶那里了解到：豫剧出现了女演员之后，逐步形成了常香玉、陈素贞、马金风、闫立品、崔兰田五大名表演流派。常派激昂奔放，陈派明快清新，马派刚健明亮，崔派深沉含蓄，闫派细腻委腕。

奶奶说起豫剧来就两眼放光，要知道豫剧可是奶奶的骄傲。其实，豫剧不仅是奶奶的骄傲，也是我们河南人的骄傲！

我们河源有很多风味小吃：香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕，甜而不腻的酥角……但我最爱吃的还是酸酸甜甜的萝卜爽。

“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语道出了萝卜的功效，在河源，就有一种客家特产名叫“萝卜爽”。其美味清香，开胃可口，深受人们喜爱。酒店餐馆，街边小巷，甚至家庭聚餐，经常可以看到人们三五成群地围坐在一起享受着美味的萝卜爽。

萝卜爽的味道可谓一绝，它集酸、甜、辣于一体，爽脆可口。吃一块忍不住再来一块，越吃越爽，即使辣出一头热汗来，用手擦一下，口中还继续吃个不停，那感觉就像广告词里说的“根本停不下来”。

萝卜爽美味爽口，但它的做法可不简单。首先得挑选几个白白胖胖的萝卜，再把萝卜洗净，切成小块或薄片，然后烧一锅热水，把切好的萝卜放到热水里焯一下，赶紧捞出来放凉。再准备一口密封性较好的大缸，把一片片萝卜平放在缸里，再把白醋、白糖、食盐等配料均匀地洒在萝卜片上。萝卜片放一层，配料就浇一层，这样就会更加入味。做完这些后就要把缸抱起来，均匀地翻滚、摇动，使萝卜与配料完美地融合在一起。这样静置几个小时后，酸甜爽脆的萝卜爽就可以开吃了！

萝卜爽不仅美味，还是一种绿色健康食品。它具有提神醒脑、开胃消滞、化解酒毒、刮油减脂等功效，同时还是逢年过节探亲访友的最佳选择。怎么样？流口水了吧，那就快来河源尝尝吧！

作者： 刘佳心

在这一天里，杜甫还是在忧愁之中说：“安史之乱什么时候才能停止呀，我多希望可以……”杜甫不禁流下了伤心的泪珠，忽然间，一个人从门外跑进来，对杜甫说“杜甫呀！告诉你个天大的好消息呀！剑门关已经收复蓟北了！”杜甫听到从剑门关外传来收复蓟北的消息，因为他们已经抓住了安史叛军的老巢，初听到这个消息，杜甫仔细的追问，带着高兴、惊喜高兴得涕泪交流。“咳！咳！咳！呵！呵！呵！额！”他高兴的都咳嗽了。

眼泪把衣裳都沾湿了，杜甫也不管干净，直接用袖子擦了脸上的眼泪。回头看看妻子和孩子，平日的忧愁已经飞到不知什么地方了，已不知跑到何处了，杜甫胡乱的卷起诗书，一下子乱的一拿，高兴的几乎要晕过去了，像一个疯子一样发狂。白日里杜甫要放声歌唱，纵情饮酒，美好的春景正好陪伴着杜甫返回故乡。

万物复苏，大地都开始高兴地震动这，他们立刻要动身从巴峡乘船，穿过巫峡，顺流直下到达湖北襄阳，在从襄阳北上，直奔洛阳到他的老家去。

糖饼，很简单，很普通的东西，就像土地。可它，就是我对故乡的记忆。

糖饼是奶奶做的，奶奶一生是农民，守着土地。糖饼跟随着奶奶，就像奶奶从地里掘出来的一样。奶奶那布满皱纹的手揉捏、摆放着饼。仿佛看见了奶奶在土地中劳作的身影，那黑漆的灶炉仿佛就是金灿灿的土地。咬下一口，层层饼皮破开，就咬住了甜透的糖心，绕进味蕾，出现那浓浓的土地的香味，那故乡的纯情，那奶奶从土地里掘出幸福的微笑。

有一年我没有回老家，只有爸爸回去了，给我带回来一个黄土色的坛子。打开坛盖一股股香味窜出，一个个糖饼堆积在罐子中，像奶奶一个个笑脸叠在一起。轻轻咬开，奶奶从土中掘出的糖心露了出来，奶奶就在这里。

去年，爷爷奶奶的积蓄被骗走了，大家工作都不景气，大年桌上没了以前的热闹，却少不了桌子正中一盘糖饼。饼在中心，像奶奶用不完的情。岁月在奶奶脸上刻下了皱纹，可糖饼中的甜一丝都没有改变，如永恒的土地。

奶奶守着家、土地，每每我玩疯了、玩累了，家中总有奶奶，有糖饼。糖饼如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守着奶奶，奶奶做着从土地中掘出的糖饼。糖饼中少不了浓浓的土地的香味，那故乡的纯情。

在河南信阳商城、光山、XX县的部分地区有这么个送灯的习惯：每年正月15晚上，每家都要给家里死去的新老先人的坟前送灯，表达对先人的纪念，让先人在另一个世界没有黑暗，不再孤独。送灯就是去坟前点蜡烛，蜡烛外面用个简易的灯罩罩好防风，送灯时候会放炮，放礼花，烧香灯。灯罩一般是自已做的，用各种颜色的彩纸做成。

送灯是很隆重的，我们家乡有句话“十五大似年”，“三十的火，十五的灯”，可见送灯的隆重。十五这天，不管离家多远，远在外地的游子都要回到家乡，中午吃团圆饭，晚上送灯。如果哪家祖坟没有人送灯，就说明这家人没有后人了，这是每家人都忌讳的。

我们每年正月十五吃过团圆饭，要烧纸拜祖先后才开始吃。饭后，就由家里的小孩或年轻人，削竹签，粘灯罩。当然蜡烛是提前买好的。如果祖坟比较远的话，就得提前早早准备了。当竹签，灯罩准备好后，就由大人领着小孩们成群结队到祖坟上去送灯了。到祖坟后，先要在坟头上压坟头纸，一般压三叠，正中一叠，两边分别一叠。意思是，儿孙们来看望祖先了，也表明这座坟有后人，也就是后继有人。来来往的人看到达坟头纸后，就知道这坟还有后人。(当然这压坟头纸还有由来，下面再说。)然后，将坟前杂草拔掉或砍净，插上一排竹签，三至四支竹签一组，围成灯罩大小，在中间栽上一要蜡烛，罩上灯罩。待天快黑时，点着蜡烛。这个过程在我们老家叫“发亮”。接着烧纸，放鞭炮和礼花。然后，大人小孩们磕头，说些**祖先我们来看你了或祈求保佑的话。

在正月十五的下午，在坟地或路上，你会看见到处是人，车水马龙，熙熙攘攘，川流不息。等到天黑后，漫山遍野都是五颜六色的灯，一片片，一串串，象天上的星空。你会听见到处都是炮声，到处都是盛开的礼花，你真正才会感到什么是节日，什么是发至内心的喜悦，什么是心甘情愿的奔波。只有这一天，小孩一个人走在坟地也不会害怕，也只有这一天，老人小孩、姑娘、媳妇齐上阵，同姓家族共欢乐。

我是辛xx，一个土生土长的农村娃。

二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：“xx，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。”说完，就哭了。妈妈说:“好的，妈。我和家豪还会来看你的”从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。

我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样？还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样，心动了吧？

如果你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。

如果你想要一只宠物，那就来河南吧。这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪；可爱的小鸡；忠厚老实的老牛；善于奔跑的骏马；看守家门的小狗；爱吃鱼的猫；偷西瓜的刺猬；活蹦乱跳的兔子；天空飞舞的小鸟；水里游的鱼儿……怎么样？

河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。

河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。

河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。

和那的风景优美，是一个生活的好地方。

河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。

河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。

我爱河南﹗

今天，为了满足一下“肚子中的小馋虫”，妈妈带着妹妹和我来到了一品香川菜馆。

刚到门口一股香味便指引着我们走了进去，映入眼帘的只有那人山人海的顾客，历经“千辛万苦”找到空位后，我便迫不及待地点了一份——水煮鱼片。

时光老人似乎故意放慢了脚步，我肚子都开始打起了抗议的小鼓，它才变出了“原形”。

只见，那硕大的鱼头上有两片青椒做着点缀，仿佛是两颗晶莹剔透的绿宝石，肥美鲜香的鱼肉，红红的汁水上浮着金光闪闪的汁液，上面飘浮着颗颗豆芽菜，一股辣椒味直绕鼻尖，让人垂涎欲滴，一直诱惑着我们，一丝馋意浮上了脸庞。瞧!妹妹两眼发光手中还直敲着筷子，妈妈一声令下，两只小馋猫也原形毕露了，我一定要抢到最多的!

我大呼一声“哇!快吃啊!”便紧握着筷子准备和她们“大战三百回合”，而妹妹和妈妈也亮出了她们的“秘密武器”——洁白如雪的勺子和带着“杀气”的叉子，我以迅雷不及掩耳之速，先来了一片硕大的白色鱼肉，快速放入了嘴中，生怕遇到半路“打劫”，妹妹也开启了“先下手为强”模式，而妈妈望着空空如也的碗，有些不甘心，“仗”着自己“人高马大”毫不犹豫地拿走了十几块鱼肉，这可把我和妹妹气坏了，我也目不转睛地盯着鱼肉快速夹着。辣的有滋有味我顾不得烫，把收获的“战利品”狼吞虎咽地吃着。不一会，一大碗满满的鱼肉便被我们一洗而空了，我看着如“气球”般的肚子，心满意足地点了点头。

屋里弥漫着辣椒味，心中泛起朵朵幸福的浪花。