河南风味小吃作文优秀20篇

从100分退到98分，亲吻变耳光；从55分升到61分，耳光变亲吻——身边不时听到这“唧唧”“啪啪”的变奏，上演的是一出出教育的悲剧。

悲剧起因很简单，教育者的眼光只盯着一个东西——分数。在很多家长和老师眼里，分数是衡量孩子的唯一指标，且只能升不能降。于是，学业原本优秀的孩子，也有厌学、萎靡乃至自杀的；学习基础不太好的孩子，为了提升分数，往往不惜弄虚作假。试卷上的分数，本是检验阶段学习的手段，有时却成了扭曲学生心灵的枷锁。

这凸显的是教育者的心理浮躁，急功近利。如果都这样的话，很多名人都成不了才。北宋著名散文家苏洵，27岁才发愤读书。近代历史小说的鼻祖——英国大文豪沃尔特·司各特，小时曾是全校成绩倒数第一的孩子。二十世纪最伟大的科学家爱因斯坦，3 岁时还不会说话，10 岁时才进入慕尼黑的一家小学读书。读书时成绩坏透了，被人叫做“小笨蛋”……无数的事实说明，人的成长非常复杂，从先天到后天，从某一阶段到整个成长过程，都千差万别。如果简单地只用一个模子去套，唐宋八大家里便少了苏洵，历史小说的出生不知会延捱到何时，相对论恐怕难有诞生之日。

不过，问题也不全在家长和老师，人才选拔机制的单一是祸首。多年来，高考很少顾及人的差异，一卷分数定升学，让万千学子挤在一根窄窄的独木桥上拼杀，拼杀成功的前程锦绣，掉桥落水的，恐怕终身难有出头之日。这样一来，逼使着家长在教育视域上一再窄化。很多用人单位，仅以一纸文凭为依据录人，看到“985”便舍弃“211”，很少考虑应聘者的实际能力。缺乏理性，盲目跟风等不良风气，无形中强化着家长和老师对考试分数的偏重。

成长是个系统工程，考试成绩只是其中的一点，这一点确实重要，但若因这一点导致教育方法的简单化，那是教育的失败。我们可以想像，不管是青少年时期的苏洵，还是孩童时的司各特、爱因斯坦，一定曾让他们的父母和老师忧伤烦恼，而这些可敬的家长、老师并没止于忧伤烦恼，而是在保护人格自尊的前提下，尽量给他们营造宽严相济的成长环境，并不断使用巧妙方法点燃他们内心进步的火苗，让他们一步步褪去懵懂和愚顽，最终成为人中之杰。这过程中，需要眼光、胸怀和智慧，渗透着爱心、细心和耐心，这些，是教育者实施有效教育的真正法宝。

创新社会的要求，为教育者提出了新课题，正在大力推行的教育改革必将引领着教育者改变观念和做法。我相信，“唧唧”“啪啪”的简单变奏定会消失，富有爱心的家长和老师定会谱出优美交响曲。

吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡正是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

厦门是镶嵌在东海之滨的一颗明珠，这里景色秀丽，物产丰富，富有特色的美食在这里形成一道靓丽的风景线。在厦门，最繁华的小吃街要数中山步行街了。

夜幕下的中山街灯火辉煌，人头攒动。街道两旁经营小吃的店铺一家挨着一家，霓虹招牌灯光闪烁，仿佛像一颗颗镶嵌在海滨的小夜明珠。很多小吃店铺门前，排放着各式各样的鲜活海鲜，张牙舞爪的鱿鱼、色彩艳丽的花蛤、悠哉游哉的海鳗。让人看的眼花缭乱，目不暇接!

嗅着一股浓香，我们来到一家“黄则和花生汤”店面前，“黄则和花生汤”可是厦门的百年老字号!派了好久的队，我们终于买到了两碗花生汤，舀起一勺放入口中，浓郁的香味扑鼻而来，沁人心脾，像一丛绽放的夜来香，韵味十足。品上一口，心旷神怡!

“黄则和花生汤”店面不远的地方，是一家名叫“林记鲨鱼丸”的食铺，这“林记鲨鱼丸”早在清朝康熙年间就已经名扬闽南大地，成为皇宫贵族们的御膳美食了。今天有机会，如何也要来上一碗，鱼丸汤刚端上来，我就迫不及待的往嘴里送，真好吃!小巧的鱼丸白嫩光滑，筋道可口，雪白的鱼丸上撒满碧绿的葱花，像一颗颗硕大的珍珠沐浴在碧水的环抱里。

离开中山街的时候，已是凌晨时分，中山步行街上依旧车水马龙，热闹非凡。啊厦门真繁华!

清明节放假时爸爸去出差，顺便和妈妈带我去河南游玩了一下。第一天我们去了开封。上午我们游览了了开封府和铁塔寺。开封府是一个审理重大案件的地方，一进大门就可以看见两方碑。有一方记载着在开封府的为官者，如：范仲淹、寇准、欧阳修……其中包拯二字已被指没了，因此此碑称为“指碑”。为官最长者要数包拯，他当府尹有一年多。大堂上放有三口铡刀，分别是狗头铡，铡地痞无赖;虎头铡，铡贪官污吏;龙头铡，铡皇亲国戚。铁塔寺始建于北宋皇佑元年，到现在有900多年啊，有“天下第一塔”之称。铁塔用瓷砖建创而成，因貌似铁塔而得名。

下午我们去了仿照清明上河图而修建的清明上河园，我最喜欢那里，因为有滑梯、秋千和转椅。第二天我们去了武术的发源地少林寺。少林寺是世界著名的旅游胜地，少林寺的人文景观丰富，自然景观奇特，一路上都可以看见学武的大哥哥。我们主要参观了少林寺院、塔林。最吸引我的还是武术表演，真的是太精彩了。下午我们游览了龙门石窟。龙门石窟位于洛阳市南郊伊河两岸。这里山清水秀、万象生辉，东西两山崖壁上的窟龛星罗棋布、密如蜂房，现存窟龛22345个，佛像十万余尊。其中最大的就是奉先寺中的那个大佛，真是太壮观了。接着我和妈妈还去了白园，就是白居易的陵墓，在那我还看见了石碑上刻着的“离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生”的诗句。第三天我们去了位于焦作市的中国云台山世界公园。上午我们游览了中原第一景——红石峡。红石峡景区集秀、幽、雄、险于一身，泉、瀑、溪、潭于一谷，有“盆景峡谷”的美誉。

下午游玩了小寨沟和老潭沟。小寨沟相传为隋末农民起义英雄刘武周和唐太宗李世民安营扎寨之地。总长约2公里。三步一泉，五步一瀑，十步一潭，被称为“潭瀑川”。老潭沟是相传有为龙王为了解救豫北民间干旱之苦，不惜违犯玉帝旨意，私自下雨被贬下凡间的栖身之处，总长3公里，沟的尽端是落差314米，雄冠亚洲落差最大的瀑布——云台天瀑。这三天的旅行虽然有些累，但是我真是受益非浅，很期待下一次的旅行。

“您的包子来啦！”只见笼屉的盖儿一揭，白色的雾气倾泻而出，混着一股淡淡的葱香味儿，再看那灌汤包薄薄的皮儿，十分透亮、晶莹剔透，好似水晶做的，包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹，如同一朵菊花盛开在仙雾之中。

轻轻捏住包子皮儿，慢慢提起来，汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边，用筷子一戳，汤汁便四溢而出，流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来，一抿嘴，细细品之，鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中，仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤，汤汁划过我的喉咙，稠稠的，好似一块绒布包住了我的味蕾，又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的汤汁里了，真的是让人无法描述！总而言之，这是一次令人愉悦享受的旅程！

精华食罢，那剩下的小包则被我一口吞之，入口那一瞬，却还是被惊艳到了，微微的透明的包子顺滑可口，并不粘牙。继续进入，包子里的那一个小肉团便滚入我的口中，细细嚼之，馅料里混着汤汁的浓香，还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒，都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。

一个饱嗝宣告了这一切的结束！抬起头来，发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起，双眼微微眯起，嘴角呈45度翘起。看罢，不禁慨然：这样一家包子店，打广告真乃多余之举！

俗话说：“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。”

烩面的做法还是很讲究的。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。

这碗烩面就像一个完美的“艺术品”.零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊!

看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香;有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。

我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。我真想用河南话说一句：“中!”

河南烩面的历史还很悠久呢。相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。之后烩面就成了宫庭名膳。这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。

河南烩面如今在北方一带享有盛名。如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。烩面已经是河南名吃的“代表”了。

我的家乡在河南信阳，是个风光明媚、山清水秀的好地方。那里有风景优美的鸡公山、南湾湖，有肉味鲜美的南湾鱼，还有甜脆可口的大板栗，但信阳最出名的特产要数香飘四溢的信阳毛尖茶叶。

信阳毛尖是与普洱茶一样名扬海外的茶叶，是我国传统的名茶之一。听品茶多年的爷爷说：信阳毛尖是绿茶中的珍品，因其外型酷似针，表面披满毫毛而得名“毛尖”，又因为产地在信阳，所以叫“信阳毛尖”。

现在，信阳毛尖已成为很多喝茶人钟情的茶叶。毛尖的形状两头尖细，中间圆，看似一滴水珠，又像一叶小舟，细秀匀直，青翠欲滴。加工后，茶叶变得脆脆的，缩卷成小棍一样细，变成了清黑色。

泡好的信阳毛尖是一苦、二甜、三回味，它不仅口味独特，让人口味无穷，而且色泽青翠欲滴、汤色嫩绿明亮，令人赏心悦目。泡好的茶叶水明亮清澈，淡淡的绿使茶水变得嫩绿光亮。味道先是淡淡的苦，仔细品后，一股清爽在嘴里回荡。淡淡的甜、浓浓的香，真是让人赞不绝口!

希望有越来越多的人来到信阳，品尝一杯散发着清香的信阳毛尖，仔细地体会茶中包涵的热情，友谊。通过信阳毛尖，深深的爱上我的家乡---信阳。

夜空繁星，就好像咫在眼前，不尽勾起那一回忆。

放假游玩双龙湾，除山是水，小泉应下而流，也不过脚跟深度，绿藻一片，浮面遮清，不由自主闻得一股自然气息，全身舒爽。

双龙湾也不过两座小山，盘底有的用木砌成块盘在山路上，也有的地方是自然构成的土路。

风景自然没得说，山清水秀，鸟语花香，不过炎热的气息逼得人们不由自主放慢了脚步，只是来到半山腰时已用了一时半刻，怎已不累人。在哪里有两种择决，一种坐滑椅飞跃，另一种则以水路渐进。聪明者自然会选择第一种，不然怎会如集市一般等待自己的亲身飞跃。二十分钟一划而过，终于轮到自己，心中不免有些急畏。虽然男孩胆大，但也不免有一颗害怕的心。

一雄壮男儿把我推下崖间，直冲对面的彼岸。没有惊叫，也没有闭眼，有的只是望眼观看眼下在湖面上过往的船只，和一种飞跃恐惧的高兴的眼神。很快，我在对面下了看上去并不怎样结实布椅，当时的感觉是一种飞跃自我的兴奋，脸色不由得红润起来。

意在飞跃心灵，而不是五元所能买到的瞬间。飞跃是人生中一次的升华，会使人的心灵变得更加纯净。

回忆永远是回忆，瞬间永远是瞬间。不会时光倒流送你重新经历，只要记住那一瞬间的回忆，飞跃心灵的步子就永远不会逆退或者停止。

双龙湾的湖湾是人心灵中深处的鸿沟，当你跨越而过时，才发现原来是如此的简单。但是要看你是如何越过，是飞过心灵，还是沉溺湖畔。

飞跃心灵，也不过是超越自我的一种形式。

19日下午2时许，19岁的张东山有点扫兴，这趟安阳市白跑了。他考上了河南大学，但助学贷款还差两个章没有盖。

9岁的李宏光，走向安阳市区发往安阳县北郭乡的公交车站。他的母亲要去照顾在外打工的父亲，这个暑假的最后几天，他要与爷爷奶奶度过。

10个半月的刘旭儿穿着小汗衫，躺在母亲王红静的怀抱里，在路边等待着回家的公交车。

没人知道具体的时间，但他们先后登上了同一辆发往几十里外的公交车，数分钟后，一名男子挥起手中的刀子，刺向他们的身体。

车里挤满了人

下午2时刚过，张东山和同学登上了这辆公交车。他们这天起了个大早，先到镇里，又坐车去了安阳市。

今年高考，张东山考取了河南大学。同时，他的学费要由助学贷款才能完成。一张需要盖着村、镇、县三级主管部门公章的证明，将决定他能否顺利上学。

这次行程令他有些失望。县民政局告诉他，镇里的章没盖，县里不能盖章，他越级了。他只记得，他和同学上车的时候，车上只有四五个乘客。两人一下跑到后排座。

这是A1路公交车。从长途车站和北郭乡双向同时发车。每天早班6时30分，末班时间为18时。正常情况下，每半小时发一次车。每辆公交车配有一名售票员，根据路程的远近，收取1至6元的票价。

张东山的记忆里，公交车见人招手就停，很快车厢里坐满了人。他，也随之睡去。

李分粮等在了数公里外的城东高速口。工程暂时停工，他们只得回家。带着厚重的铺盖卷，他和另10名工友上车时，大部分人都没有了座位。手握着车上的把手，身体不停晃动。

此时的王红静坐在了第一排。当她上车时，有人主动给她和女儿让了座。她看到，在公交车前边坐着的乘客，大部分是妇女、儿童，还有学生。

没人能说出，李宏光坐在哪个位置。李分粮的弟弟李红军只记得，他站在了中门的门边上，周围站满了人。据安阳官方后来的统计，这趟公交车上搭载了33名乘客。

抢夺方向盘

公交车司机记得，车行至一个叫“辛安”的站口时，车门打开，一名二三十岁的男子走上了公交车。“去哪?”司机问。

“北郭”。这名司机说，他并没有感觉这名男子有什么异常。

王红静记得，这名男子上车之前，刚好有人到站下车，男子就坐在了她的身边，她刻意向一侧挪了挪身子。男子的另一侧，即是公交车司机的后座。

她看着身边这名陌生的男子，浑身上下有些脏兮兮的。上车后不久，她见到这名男子抬起双腿，蹲在了座椅上。王红静说，她感到有些不安。她当时想站起来往后走，一直在犹豫。

几分钟后，王红静看到，这名男子突然站起身来，扑向公交车司机，抢夺他手中的方向盘。

这名公交司机说，男子抢了两次没有成功，随后，他用膀子一顶，便把对方顶了出去。但男子随后亮出一把刀，刺向了他的肩膀。

王红静说，她见状抱起孩子往后跑，但为时已晚。对方一把拽住她，一刀刺向她的腹部。那把刀穿过王红静的手，刺中了她怀里的女儿。

李红军正站在车厢的中部。他说，他感觉到车身先是猛烈的撞击，紧接着公交车歪歪晃晃，有人被晃倒在地上。他看到，一名男子从背后趴在司机身上，在用力撕扯，而司机则拼命往外侧打轮。

李红军说，公交车晃动着向前走了20余米。当车还没停下来时，那名男子两手握着刀子，“从前往后挨个刺”。

下车冲进玉米地

李分粮说，他随着后排的人赶紧趴在地上，头朝着窗户的方向。后边车厢里，人摞着人。李分粮感觉一阵刺痛，他的肩膀被男子刺中。

张东山从睡梦中惊醒时，男子手握着两把刀子，离他只有一两米远。他吓得呆住了，动也动不了。男子拿着刀子，朝张东山的脸上、手上刺去。

李红军是幸运的。他正好站在门边。人群突然之间向后拥，他被埋在了中门的下车台阶上，没有受伤。但挤在中门的人太多了，以至于逃出公交车的司机怎么也打不开中门。那名男子还在挥舞着刀子。

一名乘客说，当拿刀男子再向车厢尾部走时，他看到有人手握扶手，抬腿踹向拿刀男子。男子顺手便是一刀，直接刺中了那名乘客的左臂。这名乘客似乎没感觉到疼痛，抬腿又踹了拿刀者四五脚，对方被绊倒了。事后他才知道，该乘客的儿子就在身边，反抗是下意识的反应。

“他已转头，拿着刀又杀了回去”。这名乘客说，他不知道那3名死去的孩子在何时挨了致命伤。他见到，车厢里全是血。

此时的公交车，停在了岗上村边的顺清超市门外，相距不足20米。一名女售货员看到，几十名乘客满身是血，惊恐地跑进她的超市。逃生乘客折返想看车上有无幸存者，那名男子拿着刀又冲下车，接着追砍他们。

在超市的一段视频中，男子转而冲进车里，坐在驾驶座位。没过多久，下车冲向马路对面的玉米地。

10个半月的刘旭儿和9岁的李宏光，死于这场灾难。他们的家长至今也不知道，对方为什么要杀他们的孩子。

解读：

我是一个喜欢美食的小孩。这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。烤饵块是许多昆明人的早点。饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。我们住的宾馆前面就有一家饵块店。我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾……还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。吃在昆明可真是一种享受啊！

在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江，是纳西族的居住地。纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。在丽江，可以吃到四川宜宾的燃面，也可以吃到香格里拉的牦牛肉，还可以吃到丽江本地的腊排骨、鸡豆凉粉、米灌肠。丽江美食种类很多，要想尝遍丽江的美食，一定得在丽江多住几天！

离开云南，令我怀念的不仅是美丽的风景，还有那些可口的美食。

在假期中，在某大伯的盛情热邀下，我们全家一同河南五日游。一下飞机，一场至少绵延五天的雨开始了。

雨，像银灰色粘湿的蛛丝，织成一片轻柔的网，网住了整个世界。天也是阴沉沉的，像古老住宅里缠满着蛛丝网的房顶。那堆在天上的灰白色的云片，就像屋顶上剥落的白粉。

在这古旧屋顶的笼罩下，一切都是异常的沉闷。

突然想起河南省委书记写的一本《河南人惹谁了》，语气中充满了委屈，像一个受了气的孩子。大伯对此只是当作笑谈。河南，真是一个有意思的地方。

这不，一到少林寺就看到了有趣的事。碑林入口左边有一处羊肉串店，经济位置绝佳，这也不足为奇，商品化社会吗。奇的是，两位身着青灰色僧袍，脚着木屐的光头小师父，正握着大把的足有半米的大肉串，大概有二三十根，吃的满嘴流油，红光满面，边走边吃边聊，还生怕游客不知，兴高采烈的把木屐拍的山响，迎着游人惊讶的目光，大有拿回去给师兄弟分享之意，活脱弥勒佛现世，当真“酒肉穿肠过”,不知是否“佛祖留心间”。

我想，关于方丈大师别墅中娶妻生子的传言，也许并非是无稽之谈。

雨，静静的下着，只有一点细细的淅淅沥沥的声音。橘红色的僧房，像披着鲜艳的袈裟的老僧，垂头合目，受着千年不变的雨的洗礼。

少林寺香火之旺，天下罕见。

在碑林中，有一个碑令人叹为观止，这就是那位仍在世的方丈之碑。上面刻有飞机、电脑等，在这古朴的佛碑中，显得独具特色，别具一格。

进入寺中，映入眼帘的是古朴的青石砖，还有历代高僧的碑文。古木参天，游人相拥，人虽多，但雨天中，显得格外安静。

有人问真正的和尚在哪里，旁人遥手一指。我连忙顺着方向看去，只见烟雨朦胧间，远处幽绿的嵩山上，一挂细细长长的瀑布在静静的流淌。

龙门石窟隔江相望的两座山在雨中显得格外灰蒙蒙的。行人各撑着一把伞，默默地走着，那平时就显得黑暗的洞窟更显得幽静，自然把那洞中之佛衬得更神秘。只有那两山间的大江在涨，黄色的江水旋转着，翻滚着，却停不下怒吼脚步，那飞速跳跃的浪花，江中一个个水旋，仿佛在向世人展现他的骄傲与伟大。天地间仿佛只这轰轰隆隆奔腾的江水。

我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭。

在全国，八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢！相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方，是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称“御膳八宝”。

今天，妈妈从超市里买来了各种米，各种豆和各种干果。说：“要跟我做八宝饭吃。”我说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦！”“不会了”！我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁，妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：“我会，这个我来吧。”可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧？这么简单的事情我都干不好，该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧！我看看妈妈，妈妈并无责怪的说：“倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。

八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜，也比不上那些风味小吃。但，它也是我们荆州的一道民风民菜，也有着它自己独具一格的风味。

Henan province is a province of the great motherland, located on the plains of the central part of the motherland. It is one of the major cradles of Chinese civilization. Henan Province ancient Yuzhou, also called "Zhongzhou", "central plains".

Henan province is a big country of rail transportation hub connecting the four corners of the world. It is rich in wheat and is a famous "big granary" in china". "The ancient capital of Anyang, Luoyang known to the world, opened the" Temple (Shaolin Temple), central water conservancy project. Henans outstanding figures in history and contemporary heroes have added luster to their hometown.

The famous poet Du Fu, was later known as the "poet", he was born in Gongyi City, Henan Province, patriotic general Yue Feisheng in Tang Yang county. And Wu Daozi, Zhang Zhongjing, Xu Shiyou, Wu Huanxian......

Is located in Henan province Anyang huanshui river lake is Chinese Yin Ruins, found so far the earliest ancient ruins. 3300 years ago, as the king Pangeng moved to Yin capital. The land is flat, the soil is fertile, and the climate is pleasant. Since then, Yin has been the political, economic, military and cultural center of the late Shang Dynasty for 250 years. Now, because of the war the Yin Ruins, so called yin. Archaeologists have found the earliest inscriptions on oracle bones here. And unearthed a weighing 750 kg of the mother of the big tripod ding. Today, the Anyang old city, in the new era of rip writing new songs. There are nine in the ancient city of Luoyang, where the closed forest, the White Horse Temple, Longmen Grottoes, peony, jiguandong known to the world. One of the city, the ancient capital of seven dynasties, is a very beautiful city, where the famous "Dragon Park".

Having said so much, we havent mentioned our hometown yet. My hometown is in Puyang, where it is called "green home". It is very beautiful. The square is full of poetic culture and the Cultural Palace is full of cultural atmosphere. The Green Manor scenery is pleasant......

Henan Province, there are many famous brand products: red tractor, Sanquan food, Yutong Bus, Anbo group, Shuanghui food, Red-Cooked Chicken, Daokou Style, Nanyang beef, apple, Oriental Anyang steelmaking plant......

Henan, Im so proud of you! Proud of you!

要问我们河南风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。

河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。

做法简单，吃起来也别具一番特色。

有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。

它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。

河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。

作者：程妤

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得荒。”我们的身边有许多吃货，身边就有一个，他就是我的弟弟。

一次，爸爸带我和弟弟一起去吃自助餐。我和弟弟看到这么多好吃的，口水都要流出来了。

弟弟的盘子里一下子就很多了，那里面有牛肉面、小龙虾、狮子头、锅巴、烤肉、鱼肉等食物。我也忍不住了就拿了布丁、奶油泡芜、冰沙、寿司、蛋糕、烤肠等饭后甜点。

我和弟弟狼吞虎咽吃得津津有味儿，不一会儿，我们拿得东西就快吃完了。就在这个时候，弟弟突然说他肚子痛。我想他可能吃坏肚子了。爸爸就带他去上厕所。过了几分钟，弟弟出来了，我和爸爸只好带他去医院。

医生对我们说：“他吃得太快，拉肚子了，而且扁桃体发炎不能吃一些辛辣生冷的食物了。”

弟弟可怜巴巴地望着，我手中提着的塑料袋。那些是从自助餐厅，打包回来的美食。我和爸爸无奈之下，只好把一支冰淇淋给他吃。

唉，弟弟真是个吃货呀！

河南为中华民族主要发祥地之一。远在四千年前的新石器时代，中原人民就创造了著名的“裴李岗文化”、“仰韶文化”和“龙山文化”。这里曾孕育出我国古代的思想家李耳、庄子，政治家商鞅、李斯，科学家张衡，医圣张仲景，文学家韩愈，哲学家程颢、程颐，民族英雄岳飞以及吉鸿昌、杨靖宇、彭雪枫、邓颖超等历史名人1000多人。

在漫长的历史长河中，河南在中国的政治、军事、经济、文化上始终占据重要地位。先后有20个朝代建都或迁都于河南，中国七大古都河南就占有三个(洛阳、开封、安阳)。 在河南这片土地上，曾上演过一幕幕历史活剧，诸如武王伐纣、周公营洛、春秋诸侯争霸、战国群雄逐鹿、刘邦项羽对峙、光武刘秀兴汉、曹魏中原称雄、隋末瓦岗暴动、赵匡胤陈桥兵变、岳飞抗金鏖兵、李自成中原血战、京汉“二七”风暴、刘邓大军挺进中原等…… 河南历史悠久，文化光辉灿烂，从南召县云阳镇发现的古人类臼齿化石，连同渑池、许昌、安阳等地出土的各种旧石器，证明距今四五千万年前这里已有人类居住。七八千年前的裴李岗文化(在新郑县境)，五六千年前的仰韶文化(渑池县境)，四千年前的龙山文化，这些新石器时代的文化遗址，迄今已发现千处之多。说明河南在原始社会晚期的文化已达到一定的高度。自有史以来，夏王朝在河南建都的地方有阳城(登封)、阳翟(禹县)、帝丘(濮阳)等地。商朝7次迁都，4次都在河南境内，安阳殷墟是著名的商代后期都城遗址。

西周以洛阳为东都，营造为王城和成周城，在河南境内分封的诸侯国有数十。春秋时期，境内属秦、晋、楚、宋、卫、郑、陈、蔡诸国。战国时属韩、魏、赵、楚之疆。秦统一中国后，设郡、县。河南分属三川、颍川、南阳、河内、陈郡、东郡和砀郡7郡。西汉承秦制，仍设郡、县两级，并实行分封诸侯王国与中央直辖的郡交错分布。为了加强对郡、国的控制，又将全国分为司隶校尉部及13州刺史部，实际是监察区。河南分属司隶校尉部及豫、兖、荆、冀4州管辖，设有弘农、河内、河南、颍川、汝南、陈留、南阳和魏郡及淮阳和梁国2个诸侯王国。东汉都雒阳(洛阳)、实行州辖郡、郡统县。河南分属司隶校尉部及豫、兖、荆、冀、扬5州管辖，设有弘农、河内、颍川、南阳、汝南、陈留、东郡、魏郡等郡及陈、梁2国。三国时河南属魏，先都许昌，后迁洛阳，仍实行州、郡(国)、县3级。设有12郡和梁国1国。西晋都洛阳，河南境内有18郡国。南北朝时，河南分属于北魏和南齐。北魏在河南设8州26郡;南齐在河南设3州12郡。隋统一南北后，在河南设20郡(州)。唐朝先都长安，后迁洛阳。河南分属京畿及河南、河北、淮南、山东南等道，领有21州郡及河南1府。

五代时，梁、晋、汉周4朝都汴(今开封)，后唐都洛阳。河南境内多数称州，少数称军、府。北宋建都汴梁(今开封)。河南境设有京东、京西、河北诸路，路辖有府、州，有些军、监也隶属于路。府、州、军均辖县。南宋南迁后以淮河与金为界，河南大部属金。元朝将中央辖区直属中书省，其他地区分设行中书省，简称“行省”，行省之制始于此。“行省”之下统路、府，府领州、县，也有府、州不隶路而直属省。时河南境内黄河以北地区属中书省，黄河以南属河南江北行中书省。中书省在河南管辖的有大名、彰德、卫辉、怀庆等路和濮州。河南行省下属河南府路、汴梁路、南阳府、汝宁府、归德府。明朝改行中书省为承宣布政使司，司(省)下辖府、州，再下为县。明末，河南领有开封、归德、河南、南阳、汝宁、彰德、卫辉、怀庆等府和汝州直隶州及京师之大名府，山东之东昌府的一小部分县。共计府属州31个，县96。清朝恢复行省，省下为府，再下为州、县。终清之世，河南领有开封、归德、河南、南阳、汝宁、陈州、彰德、卫辉、怀庆等9府，郑、许、汝、陕、光5直隶州和淅川直隶所。府属州5，县96。民国初年，改道制。河南设有开封、河北、河洛、汝阳4道，5直隶州，100余县。1927年废道尹，实行省、县两级制。省下分设行政区(监察区)，区管县。

1946年河南分为12区，共108县。 中华人民共和国1949年成立后，河南省行政区划，北界止于黄河，有郑州、洛阳、陕州、陈留、商丘、许昌、淮阳、南阳、信阳、潢川等10专区和开封、郑州2省辖市、8专辖市，86县，省会设开封市。1952年中央人民政府政务院决定撤销平原省，将所属之新乡、安阳2省辖市及新乡专区及所属14县(区)，濮阳专区及所属7县，安阳专区及所属6县，菏泽专区的东明县划归河南省。同年，中央人民政府政务院决定，将旧属河南省在建国初期划入安徽省的永城县划归河南省。1954年，河南省府由开封市迁驻郑州市。1963年中华人民共和国国务院决定，将东明县划归山东省。1964年中华人民共和国国务院决定，将山东省之范县、寿张2县金堤河以南地区和范县县城附近划归河南省，取名范县。

1978年中华人民共和国国务院决定，将范县东部的9个公社划出，成立台前县。

我的家乡在信阳，那里青山绿水，气候宜人，风景优美，有“云中公园”鸡公山，有“豫南明珠”南湾湖，更有让人垂涎的各种美食。

说起家乡的美食，首先就是热干面。其实，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，不知道什么时候传到了信阳，经过改良之后的热干面，成了信阳人的最爱。

说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不是那么受欢迎，可能与调料，水有很大的原因。信阳的热干面所用的调味品中有一味神秘的调料--鲜辣粉，在别处是买不到的，甚至连郑州这样的大城市也无处可寻。氽过开水的热干面舀一勺芝麻酱，加上鲜辣粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，最后淋上点儿香油，再来点儿熬的通红的辣椒油，拌好味儿的热干面，黄的面，绿的葱，红的辣椒，闻着香气扑鼻，吃起来鲜香咸辣，真是色香味俱全，让人欲罢不能。

除了热干面，信阳的美食还有很多，像勺子馍，有的地方也叫面窝。加入黄豆浆的勺子馍酥香细腻，口感绵软，外焦里嫩。玲珑蒸饺，安静地躺在蒸笼里，半透明的面皮隐隐可以看见其中诱人的馅心;被油煎的面皮焦香的水煎包，整齐地一排排躺在平底锅中，半开的发面皮儿仿佛在向人示意，其中滋味儿不可抵挡。其它还有牛肉丸子汤，菜盒，鸡蛋灌饼，摊饼之类，真的是品种繁多，口味各异，让人垂涎欲滴。

家乡的美食之所以让人回味无穷，难以忘怀，不仅是因为好吃的原因，更是因为那是家乡的味道。

昨天上午秦皇岛的学生在微信上给我说，山海关的大樱桃上市了，要快递一箱让老师尝尝鲜。说快可真快，这不，一盘玛瑙般红艳、晶亮、鲜美的樱桃便摆在眼前。凝视着这六百公里外昼夜间便轻飘而至的鲜果，真是有些得意：它是坐高铁来的吧？想想当年的杨贵妃想吃口鲜荔枝费多大劲儿，遭多少骂？骊山之上千重宫门在轰隆声中次第打开，一匹快马扬尘急来，飞奔而至，送来有数的几颗荔枝；就这急驰而来的荔枝没准到贵妃嘴里味儿也就不鲜了。不过，贵妃这急哧白脸地吃货相让诗人写得也是没谁了。

其实这樱桃也不一定就是坐高铁来的，兴许还是坐飞机来的呢。看我手边这把小巧精致的白瓷工夫茶壶，虽然包邮9块9，却是从几千公里外的福建泉州空运而来。举手之间，划开手机，点开某宝，便可阅尽琳琅，选定宝贝，提交定单，完成支付；剩下的就只有静等快递小哥敲门了。

有了高铁、大飞机这样发达的交通工具助力，让物流运输变得快捷如风，有了移动支付背后的移动互联网平台，让我们的交易变得轻松方便。

中午，央视新闻里说到创建中的中德跨境电商联盟，中德之间正在进行更为广泛的电商合作，借助发达的国际物流专列与先进的移动互联支付平台，不久你便可以轻松购买到正宗的德国或欧州货，或者将我们的土特产，比如杏杞银花产品直销给那些歪果仁，赚取欧元。新闻最后说，这无异于重新打造了一条数字化的丝绸之路。

两千多年前，汉使张骞率领百人使团凛然西行，开始了卓绝千古的“凿空”之旅。在漫漫荒漠之中，驼马迤逦，前路迷茫；历时十余载，羁匈奴，遇大宛，寻月氏；置生死于度外，寻商机，通货殖，广交友。扩大了大汉王朝的“朋友圈”。从此汉文明便西出玉门、阳关、河西走廊，北延中亚，西及地中海，一路之上，商队如星，文明如练，驼马铃响，莫高窟成。

如今斗转星移，乾坤顺转，我大中华又一次站在民族复兴的机遇路口。当年的大汉使团再开“一带一路”的复兴之旅，再拓大汉“朋友圈”。只是当年驼马舟车已换成了高铁、飞机，舰船；城市圈，国家圈，洲际圈的旅程不再是“此去经年”的千山万水之旅，而是朝发夕至的小时圈；互通信息的不再只是持节使者，而是实时全息的移动互联网络，世界翻转于指间，支付全凭一键。

我的大中华，正在向世界张开双臂，释放善意，拥抱善邻，共谋发展。那定将是一带友谊，一路商机。

我的大中华，就在这平稳疾驰的高铁上，也在这一键支付的轻盈指尖上。

[河南17高考作文

一天清晨，我跟妈妈提议：去坡子街玩。妈妈爽快地答应了。

我们走在大街上，空气中夹杂着各种各样的味道：有臭豆腐的“臭香”，有糖油粑粑的甜香，还有从古玩店里飘出来的古香。这时，我看见一家卖臭豆腐的店，便奋力挤开人群，对叔叔说：“叔叔，我买一份臭豆腐。”

“好咧！”

话音刚落，只见几块乌黑发亮的臭豆腐便落入了沸腾的油锅，马上发出了噼里啪啦的声音。叔叔见豆腐熟了，便一副老练的样子，将豆腐加入漏网中，过了三十秒，叔叔将伍块豆腐放在调料中泡一泡，放入碗内，再撒上泡菜和葱，一份让人口水直流的臭豆腐就大功告成了。

我用筷子夹起一块，你看：红的是辣椒，黑黄的是豆腐，小绿点点就是葱花，轻轻咬一口，它既松软又酥脆，外焦里嫩。咬一口，里面的调料就会流到嘴里去，一口下去，特别好吃，一块下肚，你一定会迫不及待的要把剩下的四块吃完。我心想：臭豆腐可真好吃呀，不愧是我们长沙的著名小吃啊！

虽然隔去了许多天，但是，只要一想起，我便感觉流口水呢！

盛夏七月，我们全家踏上了河南之旅，流连于郑州、开封、洛阳这些古都之间，游览了许多名胜古迹，但给我留下深刻印象的还是登封嵩山少林寺。

刚进入景区，一座刻着“嵩山少林”四个大字的石门映入我的眼帘，我感到特别兴奋，以前我听过许多关于少林寺的故事，但都是耳听为虚，今天我就眼见为实吧!

终于，我们来到了少林寺，只见红墙青瓦，威武雄壮，门额上是清康熙帝亲笔题写的几个鎏金大字——少林寺，正上方刻着“康熙御笔之宝”方印。匆匆照了几张相，我就迫不及待地进入少林寺山门殿，这里供着大肚子弥勒佛，他慈眉善目，满脸笑容，好似欢迎我们的到来。过了山门，便是甬道，历代的许多石碑并列道路两旁，有些石碑下面还有大石龟呢!

俗话说：“天下功夫出少林，少林功夫甲天下。”我怀着期待的心情来到了少林武术表演馆，观看少林功夫表演。激昂的音乐声响起，一群僧人开始表演精湛的武功，他们在台上舞剑弄棒，我激动得眼睛不敢眨一下。先看棍术，他们手上看似普通的棍棒时而劈，时而刺，时而磕，被舞得呼呼生风。接着是拳术、刀术、气功、轻功，让人目不暇接，眼花缭乱。有个武僧更令人叫绝，有人用长矛刺他的胸口，他竟然将长矛杆顶弯了。精彩的表演赢得了观众阵阵热烈的掌声，让我对少林功夫又多了一份敬仰之情。

看完表演，我们随着游客走到了塔林。一座座大小不一、形态各异的寺塔巍然耸立，给人一种庄严肃穆之感。听说只有功高的高僧才能在这里安葬建塔，至今保存着唐宋元明清历代250多座石塔。

愉快的少林寺之旅在欢声笑语中结束了，最令我念念不忘的是那精彩的少林功夫表演，我走了，美丽神秘的少林寺，我永远不会忘记你!

家长点评：“读万卷书，行千里路”，暑期是孩子出游长见识的好时候，访古都、游少林寺让孩子开阔了眼界，感受到了祖国悠久的文化历史。

摔了一跤，我要自己站起来！

谢谢你，我的父母。谢谢你们的关怀，可是，请让我自己站起来。我要自己站成一个伟岸的人，一个对社会有益的人！

谢谢你，我的师长。谢谢你们的教诲，可是，请让我自己站起来。我要站成一棵胡杨树，一棵高耸入云的胡杨树！

谢谢你，我的朋友，谢谢你们的帮助，可是，请让我自己站起来。我要自己站成一树梅花，一树傲雪独开，洁白馨香的梅花！

父母、师长、朋友，你们的关怀是我一生的珍爱，可是它太重了，压得我迷惘而又无奈，轻纺开售，让我自己站起来，我要自己站起来！

我要自己站起来，一如当年的东坡。

虽然气盛的他在官场上摔了重重的一跤，可他到了黄山，怕一拍衣袖，自己站起来，站成一位知民体民的父母官，已不再是那骄矜的文人。他自己站起来，站成一位豁达的老者。虽然他没有以前的锦衣玉食，可他仍凭栏高呼“大江东去”，不伤“阴晴圆缺”，只道是，叱咤风云，豪情激越！

我要自己站起来，一如当年的傅雷先生。

虽然双亲过世，没有任何经济来源，可是年轻的傅雷仍自己站起来，站在了法国大学的讲台上，站成了令无数学生敬仰的中国老师，亦站成了优秀的法文翻译家！

当我手捧《约翰·克里斯朵夫》时，我的心在颤抖，这是先生多少日夜的结晶啊！我知道先生在翻译罗曼·罗兰的这部巨著时，腰框已做过几次重大手术，可他仍每天伏案工作十几个小时以上。我不知道，也不敢像想象先生要忍受多大的痛苦！

至今，我还清楚地记得先生在《傅雷家书》中的话：勤勉做事，踏实为人！

所以，不论我在以后的日子里摔了多么重的一跤，我都要自己站起来！离开家庭、学校、社会的蜜罐，自己站成东坡的旷达，站成傅雷的坚毅，亦站成那伟岸的身躯，不朽的灵魂！

摔了一跤，我要自己站起来，站成一个顶天立地的中国人！

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