河南风味小吃作文合集20篇

我家乡在宁夏，这里以回族居多，信仰伊斯兰教，所以我家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁动物，不吃自死动物及动物血液。选取肉食必须经过宰杀并以真主名义咏经，宰杀牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。

回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。

回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通大碗茶，而是用一种特制茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。

随着五一黄金周的到来，同学们都处于放假前的兴奋状态。当地的同学可以利用假期和家人团聚，而对于我们这些家乡远在数千里之外的学子，也可以借此机会四处巡游，这不仅可以丰富我们的课余生活，同时也能开拓我们的眼界。

出游的想法固然是好，但目的地却是很让人纠结。在还没有决定去哪里之前，任何地方都存在去的可能性。武当山乃道家名山，其迷人的风景和道教的神秘色彩着实让人心仪;峨眉山，日出下的金鼎一片辉煌、峨眉猴的剽悍也是令人向往;钟南山下活死人墓，在小说的装点之下，终南山也崭露出它的神秘色彩。因此众多地点和紧凑的时间就成为了一对矛盾体。一直缠绕在我的脑海里挥之不去。

时间在一点点的逼近，而目的地也还没有确定。在此纠结的期间，多少欲欣然前往的同学都为这些纠结的问题而放弃出游。在没有头绪的情况下，我打开了地图，我的视线一下便停留在了河南省，并且嵩山和洛阳两个大字也早早进入了我的眼眸之中。我细细的计算了一下路程才发现西安距离洛阳只不过才五个小时的车程。兴奋之下的我拍案叫道“就这样，咱们去河南“。顿时大家都被我的突然决策弄得是丈二和尚摸不着头脑，决策的突然也使得大家都不愿结伴而行。但是人群当中不乏有志同道合者，这种闪电式的决策也是他们从未遇到过的。(例如，小黑，她可能是处于好奇才问我五一的打算，在得知我要去河南后，她没有太多的考虑就加入了出行的队伍中。陈鹏君，他可能是看到我之前发表在空间里的出游计划，大半夜给我打来电话说他也一并前去。)就这样一切都水到渠成，旅游河南的计划从这一刻开始得到实施。

第一站：洛阳龙门石窟

火车在奔波了6个小时后，终于到达了洛阳。洛阳，素称“九朝古都”，据说历史上先后有十三个朝代在此建都，是中国七大古都之一。早就听说洛阳的牡丹花是华夏闻名的，所以，我们可以借此次洛阳之行而一睹其美。由于火车晚点的原因，时间容不得我们多做一点休息，在还没有看清楚洛阳地形地貌的情况下，我们便登上了预计的旅游景点——龙门石窟。

第一次认识龙门石窟还是在历史教科书上，而现在马上就可以亲历石窟的时候，心情还是十分的激动。车缓缓的靠边停了下来，一个小规模的古镇出现在了我们的面前，虽然是现代式的建筑，但在古迹的映衬下，小楼群也显出了古朴的韵味。绕过小古城，便来到了石窟的入口处，龙门石窟开凿于北魏孝文帝迁都洛阳之际，之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代的营造，南北长达1公里，至今存有窟龛2345个，造像10万余尊，碑刻题记2800余品，石窟从不同侧面反映了中国古代的政治、经济、宗教、文化等许多领域的发展变化。石窟两则紧倚着香山和龙门山，两山之中是一条伊河流过，两山夹一河的景观体现了龙门石窟优越的地理位置，其精美的雕像与青山绿水交相辉映，形成了旖旎葱茏，钟灵毓秀的龙门山色。沿河而上，山腰上各种各样的窟窿在视线的移动下渐渐靠近。每一个窟窿里都雕刻着各式各样的佛像，每一尊都不一样，有慈祥善良的、有凶猛严历的、有诙谐幽默的、有严肃认真的，有饱经风霜的……，这些佛像神态各异，形形色色，包罗万象，其性格刻划细致入微，每一樽都栩栩如生。

最奇的还是要数奉先寺的庐舍那大佛，据说在开凿这座佛像时，工匠们别具匠心，一反常规，就在露天的悬壁上雕凿了这尊大佛，这种天人合一的构造，烘托出了佛像的雄伟与庄严。卢舍那大佛高17米，其中头高4米，耳长2米，以宏伟尊贵的气势，成为了龙门石窟中的一道亮丽风景线。举目仰望大佛，无疑会为大佛的雄伟而惊叹，大佛面部的眉毛、嘴唇、眼睛等线条十分的柔和，别有一番亲切与高雅之风。大佛的衣襟纵横交错，其线条之清晰和雕刻之精湛，体现出了雕工们巧夺天工的手艺。佛像的中国化，让每一位仁慈的佛都在本土扎根，受到了人们的世代推崇和敬仰。无论时间如何的变迁，卢舍那大佛总是静静的坐在那里，独自看着滚滚奔流的伊河水，不知道他曾经阅历过多少朝代的兴衰和变迁，这所有的一切都留在了大佛那双仁慈的双眸里。

龙门石窟作为中国石窟宝库中的瑰宝，是经历了历史上的一些劫难的。自从石窟形成了一定的规模后，盗贼就层出不穷，我们在游览石窟的过程中就发现了许多地方的佛像已经被偷走了，轻则盗取头部，重则整尊佛像都佛去窟空了。根据有关消息爆料，自1907年以后，盗窃、毁坏佛像的行为就屡禁不止，从1918年到1935年期间达到了高峰，其中，石窟中共有200多尊菩萨被盗走，1000多尊佛像被毁坏。解放后，随着国家的重视，龙门石窟才得以保存下来，从而供人们游历和欣赏。

第二站：嵩山少林寺

中岳嵩山早已闻名，一部《少林寺》使其名扬天下，所以到了河南一定要去拜访少林寺。在去少林寺之前也有一段不和谐的小插曲，同行的静姐总是认为时间不够，所以顾虑太多，我们始终不能说服她，她决定坚持不去。而我们则是相信能去，所以一直对自己的决策坚定不移，静姐就与我们三人分道扬镳了。

车缓缓驶出了洛阳，一路上看到了一些形态各异、大小不同的庙宇，如白马寺、玄奘寺等。一个多小时的车程之后，车到达了目的地。由于天阴的关系，周围的山脉都隐匿在蒙蒙的雾里，放眼望去，群山的峰巅若隐若现，有如入海市蜃楼一样，缥渺在浮云之中，周围的山峦相互环抱、错落有致、峰峰相连，形成了少林寺的天然屏障。当时便想起了一句“深山藏古寺”诗句。曾闻少林乃清净之地，但随着旅游业的开发，少林寺也变得喧啸起来。走在寺中，我们丝毫没有一点对佛家圣地的敬畏之感，反而被嘈杂喧嚣的环境引入了张狂，借此来张扬一下自己的个性。少林寺除了一个大众化的寺庙外也没有其他的特别之处，而浓厚的商业化气息，让我们心生厌恶之情，佛寺清幽、庄严、神圣的感觉在这里荡然无存。

少林寺的景观，唯独达摩祖师像和塔林还有点趣味，达摩洞位于五乳峰的半山腰上，相传达摩祖师曾在这里面壁十年之久。所以为了一睹神奇，我们打算登上达摩洞去，可能是有过登华山的经历，所以之后的登峰也没有遇到什么挑战。山路虽然没有华山那样的艰险，但有郁郁葱葱的浓荫为其填色，我们有如在氧吧一样的神清气爽，来到达摩洞中，一樽雕刻精细的达摩塑像屹立在眼前，他虽然没有卢舍那大佛那样华丽，但也显得极其高大雄伟，大佛和日月相对，与青松翠柏为伴，与飞虫走兽为友，隐在山林，在薄雾和浮云之间，用洒脱的态度笑看世间的一切。或许我们每一个人都做不到像达摩祖师那样的心无杂念，但我们也可以认真做自己想做的事，让自己的人生活得有意义、有价值。

拜访完达摩洞，我们取道直下，奔少林寺的塔林而去，途中路过尼姑庵，遇到一个外国来的和尚，想必他也是被博大精深的中国武术所吸引，而来此修行的吧，我和他做了简单的交流后，相互留影后便道别了。绕过尼姑庵便来到了塔林，此处矗立着许许多多的佛塔，相传自建寺以来，每每有得道高僧圆寂后，就将其骨灰埋葬后建立宝塔来展示其功德，塔筑得越高就表明该僧人的功德越高，在历经了诸多朝代后，塔群的建筑规模越来越大。塔群里的塔形态各异，有四方形、六角形、八角形、圆柱体、棱柱体等，都表明了每一个朝代不同的建筑风格。由于人们对佛教的虔诚信仰，才使塔林能完好的保存下来，最终成为了一个集古建筑、书法、雕刻艺术为一体的艺术宝库。

拜访完少林寺之后，我们一直都还不了解少林寺和嵩山的联系，原本以为来到少林寺就等于逛完嵩山了，后来才知道，嵩山的顶峰是太室山，而少林寺只是建在嵩山的一个支峰少室山的五乳峰下。由于时间的原因，我们没有机会拜访完嵩山，从而留下了一个遗憾。或许还会有机会让我故地重游，但我下次一定要亲历嵩山，一睹其美。

第三站：关林、洛阳牡丹园

由于距离回家的时间还早，还足够支持我们再去拜访几个景点。于是，我们决定去游览埋葬关羽首级的地方——关林和牡丹园。

关羽被奉为武圣，是忠义和勇猛的化身，从三国到如今，人们都把他视为盖世英雄。关羽在败走麦城后，被东吴所擒获，由于对蜀汉政权的忠心，他誓死不降，最后被杀。孙权害怕刘备会攻打东吴，所以将其首级献给曹操，企图加害曹魏，曹操识破了孙权的计谋，因曹操敬重关羽的忠义，以王侯之礼将其厚葬于洛阳。经过几千年的变迁，关林最终成为了一个圣地。洛阳的人民是很敬重这位大英雄的，每到节假日，都会有人前来烧香、拜访、祈祷。对于洛阳人来说，关公就是他们的保护神。

在关羽的墓前，植有无数的古柏，象征着关羽松柏一样的品格，关林殿宇高耸、飞翅凌空、气势峥嵘。主殿厅中塑有关羽头戴十二冕旒王冠、身着龙袍的坐像，关羽身旁有捧大印的儿子关平和持刀肃立的周仓。主殿后还有武殿和春秋殿，武殿即“张飞殿”和“五虎殿”，在春秋殿内，塑有关公秉蜡看“春秋”的坐像及卧像。庙宇的四周绘有关公生平的许多彩画，看到这些画，仿佛把我又带到了那血雨腥风的三国时代，看到了群雄争霸的战争场面。

游完关林，情感迸发，特赋诗一首。

叹关公

汉侯鍾灵镇神都，千秋大义陨关林。

单骑寻主英犹在，襄樊城下破七军。

智者亦有一时误，兵败受缚誓不屈。

古松柏下祭祀人，泪湿衣襟吟悲歌。

出了关林，时间尚早，为了消莫最后的时光，我们又拜访了隋唐遗址公园。由于此处种植了各种花卉，而又以牡丹众多，所以又称作牡丹园。由于错过了赏花的最佳时间，我们来时，许多美丽的花朵都凋谢了，只有几座假山还为园子增添了几分雅致。我们在偌大的园子中游荡、戏水，顿感心旷神怡，渐渐忘记了回归的时间。

出了牡丹园，时间已经很晚了，由于路上为了找车又耽误了一点时间。顿时，每一个人都是心急火燎的，生怕误了回程的火车，但幸运的是我们还是成功的搭上了出租车，并且在最短的时间里赶到了火车站。

End

带着既满足又遗憾的心态我们返程归校，一路上，那一切美好的东西都充斥着大脑。靠在窗边上小憩一会，然后亲切的对着渐远渐逝的地方说道：“洛阳再见、河南再见”。

早就听说八里沟山清水秀，空气清新，十分美丽，我非常想去看看，暑假，妈妈终于答应了我的要求。

我们早上5时坐车出发，中午1时到达八里沟。这里到处都是绵延不断的山峰，山上长满了翠绿的树木，我们走到八里沟门口，门口有一个大理石碑，上面刻着三个字 “八里沟”。

进了大门往里走，里面全是蜿蜒盘旋的山和郁郁葱葱的树木，我们在蜿蜒崎岖的山路上一边走一边观赏美丽的风景，走了一段路以后，已经累得气喘吁吁了，我忽然看见了一座桥，名叫“晃桥”。我就像注射了兴奋剂一样，飞奔地跑到桥上，走在晃桥上晃晃悠悠的，我刚才那股勇气全都没有了，只剩下心惊胆战了，我死死地拉住妈妈的手，才慢慢地走了过去。

过了山涧，又是一座山，山上有几处小瀑布，可把我高兴坏了，我赶紧跑进小瀑布中玩水，水里的人都互相打水仗，我朝妈妈泼水，弄了妈妈一个措手不及，可没想到，爸爸开始朝我泼水，我赶紧又回击……我们互相泼得满身是水才依依不舍地离开小瀑布。

顺着小河往前走，是许多“Z”组成的一个绝壁天梯，有13层，我们爬上了天梯，为什么叫天梯呢?是因为梯子是沿着山钉成的铁梯，好险啊!我爬了一会儿，向下一看，好险呀，下面深不见底。我小心翼翼地走着，生怕掉下去。我们终于爬上了山顶，瀑布已在脚下，我满头大汗，心里的石头终于落了地，和我们一个车的阿姨一直表扬我说：“小姑娘真厉害，爬了那么高。”我心里美滋滋的。

我的家乡在河南信阳，那里生产一种茶叶，名为信阳毛尖。信阳毛尖是河南省着名特产之一，中国十大名茶之一，素来以“细、圆、光直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。

信阳毛尖分很多种：有的只采冒出来的新芽，有的要等新芽长到大拇指大小才采，有的采较老的叶子。但无论是哪一种，泡出来的茶都无比醇香。新芽一般是小拇指那么大，颜色是淡淡的浅绿，边角沾一点点黄，形状像小正方形，十分柔软。而大拇指大小的叶子，颜色稍深一点，但与其他树叶比起来却是嫩芽。较老的叶子嘛，颜色本事墨绿色的，看上去很阴郁，但茶香却浓，味微苦。采完茶叶后还要筛选，把有斑点的跳出来，剩下的就全是水灵灵的、完美的茶叶了。这筛选还要选好几次呢，可见做工多精细。筛选完了要炒茶，炒茶跟炒菜差不多，只是不放佐料，而且不能炒焦。这茶的来历不清楚，不过有许多传说，其中最有力的是说，这茶是种在鸡公山上的。而我们村里鸡公山很近，尤其是我妈妈那边，我的舅舅、姨妈都是种茶的，我自然也采过。这茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。只要你头晕眼花、困倦不已、消化不良，喝几口信阳毛尖茶，持续几天就好了。信阳毛尖的价值很高，上好的茶叶买几千块钱一斤，它给老家的人带来了致富的妙招。

我爱信阳毛尖，不仅是因为它是外婆家世世代代种的茶，还因为他是保健品，是致富的快速手段。

[河南特产信阳毛尖作文

家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇，那里的山水美如画，而那里的小吃在镇上也是远近驰名的，不过，我们家乡最有名的就要数饺子了。

做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

亲爱的老陈：

您好!

我是明华，看到您的女儿对您的举报，我感慨颇多。或许，您心中积存着对您女儿的埋怨，埋怨她为何对自己的父亲如此冷漠无情，埋怨她为何让您失去了颜面，埋怨她为何不维护父亲的尊严。老陈，请不要责怪自己的女儿，因为她的心中是对你满满的爱!

亲爱的老陈，你是否想过，当你在高速公路上开车接电话时，你的女儿是何等的担忧;当你的家人屡次对你作出指正，而你却不听劝告时，你的女儿是何等的焦急。作为女儿，她没有办法像一个大人一样严肃地指责批评你，因为担忧，因为焦急，因为害怕失去你，所以她选择了一种或许不太尊重你的方式，但希望你能够体谅一个女儿对父亲的关爱。

曾经，我处于和你女儿一样的境地。父亲因为工作之事忙于应酬，因为工作压力，他又养成了吸烟的嗜好，烟酒一天天侵蚀着他本虚脱的身躯。我尝试过多种办法，也劝告过他多次，然而烟酒的吸引力远远超过我的关爱，当我看到他低头沉思手中握着燃烧的香烟时，我的内心一阵阵疼痛;当我看到他在酒场上难受中挤出笑脸时，我的眼泪总是顺流而下。那是一辈子辛辛苦苦，为我而奋斗的父亲，我不想让他的健康受损，我不想让他的生命被那些“恶魔”侵蚀，因为我爱我的父亲。

老陈，相信你的女儿必定同我所想。是你，给予了她生命;是你，将她抚养成人;是你，让她拥有幸福的人生。而她面对渐渐苍老的你，心中唯一的念想就是给予你同样多的幸福，让你的生命不受外界的威胁。

老陈，这或许兵不仅仅是是一个法律、规则的问题，这是一位女儿对父亲的深沉的爱。请为你女儿，放下手中的手机，因为它会给你和你的女儿带来永远的伤痛;请你放下那没有多少分量的面子，用心去感受女儿的关怀与担忧;请你真心地接受警方的教育和家人的劝告，因为他们每一个人都是为了你的幸福和快乐。

亲爱的老陈，我们的社会已不再是古时孔老夫子所推崇的愚孝。女儿的举报是一个新世纪青年对文明和谐社会的呼应。你应为女儿感到骄傲和自豪，也应为拥有如此孝顺的女儿感到幸福。

愿你与女儿未来的生活更加美好平安!

明华

2015年6月7日

点评

这是一篇富有思辨、蕴含文化、情感真挚的考场佳作，专家给出的分数是58分。首先，考生能够理性看待女儿举报父亲案件中的面子、伤害、规则、埋怨、理解等问题，并且阐释出彼此关系，孰轻孰重。其次，考生对传统文化中的“愚孝”进行了批判性分析，尽管寥寥数语，但十分难能可贵，这是上万份试卷中少见的。最后，考生以关爱父亲之情入笔，设身处地从小陈、老陈的角度进行了分析、劝导，并结合自己父亲抽烟应酬之事来类比，拳拳孝心，满满爱意，催人泪下。

时间过的非常的快！漫长的暑假结束了，是时候迎接新的学期，现在，我相信我同学的心情和我一样，已经很兴奋了，渴望回到学校继续学习之旅。在这个季节，我们的老朋友“思政第一课”也到了！今年“思政第一课”的主题是:，每年看了《思政第一课》之后，它总会激起我心中的热血，然后增强自己的信心，在新学期继续努力学习。

《思政第一课》每一期的主题都不同，都是围绕着一些积极向上的主题，而《思政第一课》是主办方想在每年开学的日子，送给天下所有学龄孩子们一份礼物，一份关于“爱”的礼物。每次《思政第一课》都与当前的热点问题密切相关，提升正能量，它对儿童有着深刻而重要的教育意义。今年的《思政第一课》与往年不同，恰逢北京冬奥会。

随着主持人的出现，听他娓娓道来，让我们知道祖国的艰难岁月，让我们看看党的艰难发展历程，让我们看到无数的祖先在那段岁月勇敢无畏，前赴后继，保卫国家的正义行为。这些伟大的壮举，让我热血沸腾，这种无畏深深地震撼了我，冲洗着我强烈的爱国心，作为一个中国人，我感到非常自豪。我们的祖国有着悠久的历史，即使路上有困难和障碍，也屹立不倒，让我对中华民族文化有强烈的认同感和归属感。

随着《思政第一课》内容的展开，我认为作为我们国家的未来之花、祖国未来的接班人，我们应该努力学习以提高自我价值，提高个人修养，丰富我们的精神世界，展现我们作为接班人的正直和阳光，弘扬正能量。我们正处在一个和平繁荣的时代，不应该浪费时间无所事事，浪费我们祖先的生命换取一个美丽的时代，我要德、智、体、美、劳相结合，全面发展，提高自己的能力，才可以给祖国未来的建设道路锦上添花。

《思政第一课》的幕布即将落下，在这两个小时里面，我从《思政第一课》中学到的知识中受益匪浅，这让我受益匪浅。让我想起那首歌“没有共产党就没有新中国”，正是因为中国共产党的正确领导，祖国才有如今的繁荣昌盛的景象，也正是因为党与祖国的互相扶持共同进步，将在未来的美丽建设道路上取得长足进步。作为祖国的接班人，要坚定不移的支持中国共产党，听从党的正确指导，紧跟党的步伐，我们也应该履行我们的责任和义务，肩负历史赋予的任务和使命，承担社会责任。

少年强则国强，努力学习知识！这是我们的责任和义务，只有提高自己的能力，发展个人力量，将为祖国的伟大建设作出贡献，为中华民族的振兴贡献自我价值。只有祖国更强大、更繁荣，这样我们才能过上更好的生活，才会让我们不再抱受欺负。所以，同学们，让我们努力学习，为祖国贡献自己的价值！

今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈！大家随我一起去品尝特色小吃吧！ 我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇！味道好极了！吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀！”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢！传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀？”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈！这个故事有意思吧！

接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了，不知道下一道点心是什么？正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀！原来是豌豆啊！豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。

走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞！太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。

因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧！下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧！

[介绍自己喜欢的风味食品小吃六年级作文

河南，古称中原，是华夏文明和中华民族的发源地。请你就家乡河南写一篇作文吧。下面小编给大家带来介绍家乡河南的作文400字优秀范文，供你参阅。 介绍家乡河南的作文一

大家好!我是你们今天的导游，我要带你们去河南省龙门石窟看看。

龙门石窟青山绿水，万像生辉，作为佛教艺术宝库，早在1961年既被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位，1982年被国务院公布为全国第一批国家级风景名胜区，2000年11月30日，联合国教科文组织将龙门石窟列入《世界文化遗产名录》。2006年1月被中央文明办、建设部、国家旅游局联合授予“全国文明风景旅游区”。2007年4月，被国家旅游局评定为全国首批“5A级旅游景区”。

走进大门，绕过龙门石窟的小门，就来到了有名的龙门石窟。龙门石窟里的石像很多，有上千万个，每个石像都不同。龙门石窟的整个洞都是用上万个砖才做成的。龙门石窟里有上万个洞，每个洞里有一个小佛像，只有2厘米高。最大的佛像是卢舍那大佛，通高17.14米，头高4米，耳长1.9米。卢舍那大佛很强壮，很有精神的坐着。卢舍那大佛手上和脚上都穿一些东西，头上带了一个皇冠，双耳上带着耳环，像一个大皇帝一样。在卢舍那大佛旁边有几位佛，好像成千上万个佛在一起保护卢舍那大佛。听了这些，我们去龙门石窟的时候要保护好龙门石窟，不要破坏龙门石窟。

龙门石窟真美丽，真壮观啊! 介绍家乡河南的作文二

我这个学期的星期六和星期天，我们去了河南龙门石窟。

龙门石窟位于河南省洛阳市南15公里处，我们随着旅游团到达了龙门石窟景点区，我们看到最外面的一个门是与一座长桥组成的龙门石窟景点门，上面大大写着两个字：龙门。我们过了这个大门之后，里面是一个小门，导游说:这座小门以前是龙门石窟的正大门。我们进去以后，就看到有无数个像一个食指那么大的佛像，导游说：这里是两千多年前东晋时期建造的，由于当时的皇上非常迷佛，所以让老百姓门刻了这些大大小不计其数的佛像。

我们非常不明白，他们竟然能在这种高大险峻的山岭上刻上这么大的佛像真是太奇了。真不愧是八大奇迹之一呀!导游说：穷人们就只能在一些小地方可以些小佛像，而富人能雇人刻一些比较大的佛像。我们终于到达了几座大佛像面前，还有许多小佛像组成的千佛洞，我们可以看到左面的一座佛像因风化而成形状的奇特的样子，那个佛像摆了一个耶!的手势。我们再返回的路上，问导游：为什么有很多佛像都是缺胳膊少头的哪?导游回答：因为中国举行过3次灭佛活动，很多都被摧毁了。

天也不早了，我们回到了宾馆，躺在床上，我心里在想:原来这就是古代劳动人民智慧和劳动的结晶! 介绍家乡河南的作文三

回到老家，重温龙门!一进大门，展现在我们眼前的是一座喷泉。这座喷泉十分美丽，喷泉里还有许多美丽的荷花，为喷泉增添了几分光彩。听讲解员阿姨说，这里的泉水能给人们带来好运。所以，人们都拿瓶子接一点，有的洗了手……喷泉里还有很多的小鱼。

绕过喷泉，来到了一个名叫白马寺的寺庙，这座寺庙为中国第一古刹。里面有许多的佛像。白马寺前有一条大河，河上有许多龙船，十分壮观。

走出白马寺，沿着小桥来到了一座大山。这座大山满山都是洞，动力有许多佛像。有的佛像是在守护着他左手边的洞口，手里拿着一把尖刀。有的佛像盘腿坐在洞里，他的两旁有两座佛像，都是他的弟子。有的佛像头上面有很多小佛像，十分精致。有的佛像头上有一圈金光。在龙门石窟上，有上百个、上千个佛像在洞里。我看见了一座很大很大的佛像，他的两旁有两名弟子，我给这座神像磕头了，保佑自己学业进步!我非常想知道为什么这座山上有这么多的洞?难道是有许多小朋友在山上刻洞玩儿吗?

我喜欢家乡的龙门石窟! 介绍家乡河南的作文四

龙门石窟位于河南省洛阳市南郊十三公里处的伊河两岸。这里东(香山)、西(龙门山)对峙，伊水中流，是中国的重点文物保护单位。据导游阿姨介绍，龙门石窟南北长一公里，共有9700余尊佛像，1300多个石窟，题记和碑刻3600多处。它经北魏、北周、北齐，隋唐等六个朝代，前后用四百多年的时间完成的。在这些石窟当中，比较有名的有：奉先寺、宾阳洞、药方洞、莲花洞等。其中，最出名的是奉先寺和莲花洞。

奉先寺是中国第一个女皇帝武则天用自己的私房钱捐修的。当中最大的卢舍那佛像高17。14米，光她的头部就有4米高。她和她周围的弟子、菩萨、天王都雕刻的慈眉善目、栩栩如生，真是一件精美绝伦的艺术杰作，让人惊叹不已!而莲花洞中上千个的小佛像最小的只有两厘米高，但个个千姿百态，更让我们对那些雕刻他们的工匠敬佩万分!

但，令人遗憾的是，经过千百年的风雨洗礼，这些大佛身上的颜色已经脱落了，而百分之七十的佛像遭到了认为的破坏和盗卖，至今还有许多佛像还在国外的博物馆里收藏着，真让人惋惜!

游完了龙门石窟，我们又游玩了白园和香山寺。这次旅游，让我学到了许多知识，更是一次难忘的经历。

[介绍家乡河南的作文4篇

拌干丝是我家乡知名的风味小吃。

泰州人有早上去饭店吃早茶的习惯，而拌干丝是早茶必点的一道小吃。拌干丝味道鲜美，看相也好。一盘奶白色的干丝堆得尖尖的，像一座小山。山头上，有嫩姜丝儿、牛肉丝儿、辣椒丝儿，红的、绿的、黄的、白的，像五颜六色的鲜花，而小山的四周是一簇簇翠绿的香菜，像山坡上碧绿的草地。伴随着一阵阵麻油的香气，真是令人垂涎三尺。

拌干丝的做法并不复杂，把特制的豆腐干刨成丝，它们大约5至6厘米长，呈扁圆形，像鲜嫩的白萝卜刨成的丝。先放在开水里烫一会儿，然后捞出来，漂在温水中待用。客人来了，随手抓一把烫好的干丝放在漏勺里，用手轻轻按压，把水挤掉，抓放在盘子里，推成小山状，撒上切好的嫩姜丝，辣椒丝等配料，浇上一勺鲜美的酱汁，一盘色、香、味俱佳的拌干丝就做好了。

拌干丝的吃法也挺有讲究的，先把小山轻轻的扒平，让干丝浸在佐料里，然后把上面的配料分布均匀，吃的时候就可以根据自己的喜好来搭配着吃。我先夹了一些嫩姜丝，迫不及待地和着干丝送到嘴里，那种清爽、鲜美、劲道、丝滑，真是可口至极！喜欢吃辣的可以就着辣椒丝吃，喜欢吃荤的可以就牛肉丝吃。我和着香菜细细品尝，真是满口留香。一盘干丝能吃出如此多种不同的美味，真是妙极！

我爱家乡的风味小吃，更爱风味独特的拌干丝。朋友，如果您到我家乡来做客，吃上美味可口的拌干丝，一定会给您留下深刻、美好的回忆。

时间的步伐总是沉默的，我们不经意间溜走了。转眼间，又是一年的金秋九月，这也意味着学生们已经准备好上学，回到学校继续他们的学习之旅。随着开学，我们又可以观看《思政第一课》，它的节目以其不同的教学方法为特点，平时我们在课堂上感到无聊，而思政第一课的特点是寓教于乐和现身的说法。

9月___日晚8时，中央电视台的《思政第一课》在观众的期待下准时播出。今年的主题是“__”。回首往事，今年是今年是《思政第一课》播出的第十五个年头。《思政第一课》是一个公益教育项目，通过时事热点和真实感受，向广大中小学生展示核心价值观，对现代学生具有深刻的教育意义。

看着这熟悉的画面，我回想起了每年思政第一课节目记录了祖国的一些辉煌事件，看完后我感到骄傲，祖国的发展离不开我们党，离不开千千万万人民的共同努力。因此，作为中小学生，作为祖国未来的接班人，我们应该在学习和成长的同时弘扬党的爱国主义精神，这种精神将永远伴随着我们成长。

此时此刻，我心中只有一股汹涌的热血，它时刻提醒我，无论何时何地，我都要学会以坚定的态度为祖国的利益着想，保护祖国的每一寸土地，贯彻祖国和党的路线，紧跟其后，始终保持一颗纯净的心，勇往直前。

观看了今年的思政第一课后，这让我明白，我们伟大的党为我们现在的生活做出了巨大的贡献，所以我们应该不断学习和成长，成为我们伟大党的坚强后继者，为祖国的未来发展奠定坚实基础。

河南是中华文明和中华民族最重要的发源地。中国八大古都中，河南一省就占了四个，分别为夏商故都郑州、商都安阳、十三朝古都洛阳和七朝古都开封。河南又名中原  华夏 神州历史悠久，文化底蕴深厚，史学界普遍认为中原河南对于整个中华民族的历史和发展起到最主要决定性作用。

90年代一部《少林寺》让千年古刹的钟声响彻中华大地，拥有武术之乡的名号也让河南威名远扬。我就对河南最初的印象也是来自少林。那是许多爱好武术的人们最向往的圣地，我们邻村的有几个小屁孩就去了河南嵩山拜师习武，小有成就，回家就能独自开武馆了。

学校和家乡，陕西与山东，来回的路途就要穿越整个河南。一路上听着火车上的人叽叽喳喳，谈论的着一些事情，有很多是关于河南的。谈到吃，大家知道的都仅仅是河南的烩面，有人说和那没什么好吃的，旁边那个河南人就不悦了，他说河南是有美食的，他说河南洛阳水席与京城满汉全席、山东孔府家宴齐名的三大盛宴，而且是保留最为完整的。我是山东的，鲁豫两省同属中原，毗邻而居，风俗习惯基本一样，很多河南的同学，也相处得来，我从他们身上看到了朴实，真诚的好品质，所以一谈起河南我就会有油然的亲切感。也无怪与此，河南地处中原，环境优越，生活在那里的人们大多比较温和、比较大气，这块宝地上自古就有很多人居住了，可谓人杰地灵。

由于中原宝地，自古分分合合，朝代更换，中原河南，长燃战火，其中有很多河南人为了躲避战乱迁徙各地，为文化交流和促进发展做出了很大的贡献。

火车上，人们聊天聊地，谈古论今，中国的古城皇都是中国民众最为津津乐道的，很多人都能说出中国出名的古城皇西安，南京，北京等，其中还会提到河南的洛阳，开封。

途径洛阳，广播响起对洛阳的介绍：旅客朋友们火车前方将要到达洛阳站，洛阳是一座国色天香的古都，5000年文明史，4000余年建城史，1529年建都史，是我国建都时间最长的古都，这座承载过十三朝文明的古都，现在正驰骋于王者归来的征途~~这时我就会想起洛阳龙门石窟，那个久远神奇的地方。幻想那一年牡丹花开，富丽堂皇，我生于古中原，琉璃琼浆，举酒豪迈，高声赋诗：杜康清酒解千愁，牡丹花开琴声幽，一朝展志雄鹰起，策马中原美名扬。

提到河南还有一个地方不得不提，那就是七朝古都的开封。我们第一个就想到开封府尹包青天。开封汴京有着浓郁的宋文化，说到这还要感谢宋代的伟大画家张择端，一幅《清明山河图》把汴京城描绘的栩栩如生，活灵活现，酒旗高展，车水马龙，歌舞升平，繁华富庶。

路经河南郑州站真的被其大气而征服，郑州真可谓是中原的门户，火车站可以用壮观来形容，火车站相当之大。透过火车车厢的玻璃可以看到LCD液晶上显示的很多车次，旁边很多车道，站台上涌动着人流，人流中有的是河南人出去打工的，还有就是涌进来的外来人口，这一刻，我足以感受到中原河南的大气包容，中原河南人的勤劳、爱生活。

中原河南这个历史文化悠久，大气包容的地方，也正洋溢着强烈的现代气息，繁华美丽，蒸蒸日上，在新时代的航程上扬帆起航，书写出新的壮丽诗篇。

我的家乡在黄岩，这里每逢前前端午，家家户户都吃食饼筒。传说百姓为了戚继光献上了家里最好的菜，菜种类很多，根本吃不完。为了公平，戚继光把一块皮上包了每一家的菜，然后卷起来吃，就成了现在的食饼筒。

食饼筒的皮是用面粉做的，很薄韧，馅儿每家都不会相同的，你喜欢什么食物，就放什么食物，但有一样东西大家都共有的，这是米面，放米面是为了不让其他东西把皮弄破，除了米面，可放蛋丝、土豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……

食饼筒的做法很简单：先把皮子铺在桌子上，皮子的一侧放上一层米面，米面上添加各种馅儿，但馅儿不能放太多，要不然就卷不起来了，最后铺上一层米面，放馅儿时，注意不放有汁的蔬菜，这样会弄破皮儿，馅儿就往外挤。放好馅儿，开始卷食饼筒了，卷食饼筒也有一定的技巧，拎起放馅儿一端的皮儿，轻轻挤压一下馅儿，把馅儿全部紧紧地卷在皮中间，皮儿卷了一圈后，形成柱状后，把其中一侧的皮儿住里折（我们习惯是把右侧的皮儿折赶来），这样把馅儿封闭在皮里面，拿起时防止馅儿掉下。皮儿折往里折起后，我们继续卷皮儿，把馅儿裹得的紧紧地，就形成了一个圆柱状的东，这就是食饼筒

卷起食饼筒后，有人喜欢在食饼筒开口一端浇上小勺子肉汁，增加馅儿的美味和鲜嫩。

包好食饼筒，就该轮到吃了，轻咬一口，就能嚼到各种馅儿的香味，米面的芳香、蛋浓浓的香味、洋葱的清香、猪肉肥而不腻的香……真可谓“百香齐全”啊！

我的故乡在西安，这里有许多小吃，而我最爱的是那香气扑鼻的肉夹馍。

说起肉夹馍，其实是肉夹于馍里的。记得我很小的时候，第一次吃肉夹馍，就被那独特的味道吸引了，肉夹馍的馍叫白吉馍，是用炭火烤制而成的，饼的外面焦黄焦黄的，还有一个个圈，而里面是软软的。肉是腊汁肉，是把上好的猪肉要煮很长时间，而且要使用陈年老汤，而汤里面要放很多神秘的调料，煮好的肉红亮红亮的，肥而不腻，入口即化，那烤得酥酥的馍夹着色泽红润的肉，真是让人胃口大开，食欲大振！

记得有次和妈妈一起吃饭，我拿着票取肉夹馍，我看见阿姨先用勺子盛了几块肉，把肉放在案板上用刀切碎，再把白吉馍切开把肉放进去，又加了一点汤，大功告成！阿姨把馍给我，咬上一口，满口流香，而且汁水都流出来了，那香味一直在我鼻子周围萦绕，让我回味无穷，太香了！

有从外地来的小朋友，我这个西安小美食家一定先抢他推荐超级好吃的肉夹馍，我还给外国小朋友介绍过呢！对了，肉夹馍还有个英文名——chinesehambager 。

我的家乡有很多特产，但数独山玉最出名。妈妈对独山玉也情有独钟。

河南南阳独山玉也称“南阳玉”，简称“独玉”。它是一种多色玉石，有绿、红、白、紫、黄、黑、青、杂色。独山玉以色正、通透度高、质地细腻和无杂纹着为最佳。其中以芙蓉石、透水白玉、绿玉价值较高。

玉是一种稀有的矿物，是人们喜爱的装饰品。南阳镇平独山玉就是颜色丰富，在一块玉上往往呈现出多种色彩，这也是任何一种玉料都无法比拟的。

资料表明，玉在加工过程中效应聚集成磁场，能与人体发生谐振，起到稳定电磁场，加强反应的作用。使人头脑清晰，反应敏捷，所以民间说老年人佩戴玉器能防中风。把玉器带在身上不仅增加美观，与人皮肤亲密接触，便有少量元素能被吸收而且有益身体健康。

南阳镇平的玉雕大世界，玉雕市场在国内外享有盛益，成为人们旅游、购物、娱乐的好去处。赶快去参观我的家乡“中国玉雕之乡”---南阳镇平，保证你收获累累。

“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”今天我们便乘车来到了王维作这首诗的地方，那就是河南云台山的茱萸峰!

我们来到茱萸峰下便可以看到一座王维的雕像，他昂首挺胸，手中拿着一本书，仿佛在吟诵诗词。再往上走，我们便可以看到药王洞。传说药王孙思邈曾经在茱萸峰上采药，治病救人，人们为了纪念他就在这个洞里给他雕了塑像。沿着这条蜿蜒曲折的山路继续朝上走，便可以看到真武殿，殿内香火还很旺。在真武殿左右各建有平台，从这里极目远眺，北可望太行深处，只见巍巍群山层峦叠嶂;南可观怀川平原，但见沃野千里，田园似棋，黄河如带。观景生情，不禁使人心旷神怡，让人真切的领略到了“会当凌绝顶，一览众山小”的意境。

游览了茱萸峰，我们便来到了云台山的小寨沟。小寨沟的一个景点就是“Y”字瀑。“Y”字瀑就是两条小瀑布从半山腰流下来，汇成了一条瀑布，水势非常凶猛。另一个景点就是“不老泉”。 “不老泉”是从一个小山孔中流出来的泉水，水很清澈，传说喝了它会长寿的。另一个景点就是瘦身石，它主要是两个大石头一左一右，中间留了一点距离，正着身子过去的人身材很好，侧身过去的人身材刚好，过不去的人则太胖，走上面过。再往里走，就看到了栩栩如生的蝴蝶石。蝴蝶石是由两块大石头组成，这两块大石头恰好是蝴蝶的翅膀。蝴蝶石旁边还有龙凤壁。龙就是由黑色石块构成的，凤则是由墙壁上的青苔构成。龙在上面，凤在下面。墙壁上还有一个中国唐代美女轮廓的图形，形象逼真。

出了小寨沟，就可以看到潭瀑峡。潭瀑峡上有竹筏漂流。上了竹筏，便可尽情领略“真山、真水、真空气”的自然之景。从竹筏上抬头观赏云台山的山山水水，可以体会到大自然的鬼斧神工的神奇，爬山的疲累感便在舒服的竹筏上渐渐散去。

这里的山美，水美，我们怀着恋恋不舍的心情离开了这儿!

河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。

一谈到河南的美食，我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

我的家乡在郑州，哪里绿树成荫，鲜花遍地，这里有特色小吃，美丽的风景和悠久的文化历史，现在，我就和大家一起游玩郑州吧！

我们郑州的中原福塔名副其实，它高388米，其中主高268米，是郑州的标志。郑州美丽又漂亮，还有很多的好景色。

玩了这么多，也应该饿了，我们郑州的特色小吃烩面，一口吃下去，面，很筋道，而大街小巷都是烩面馆，就连外国人来到郑州，吃了我们的烩面，都忍不住说一声“good！”

这就是郑州的历史文化，中原福塔，玉米楼，二七塔，等等等等，还有特色小吃烩面，胡辣汤。

是不是迫不及待的想来到郑州了？

欢迎您来到甲骨文的故乡参观，希望通过我的讲解能使您对殷商文化有一个大致的了解。

“一片甲骨惊世界”。1899年甲骨文的发现不但结束了仓颉造字的神话，也使一个普普通通的名不见经传的小屯村举世闻名。随着对安阳殷墟的全面发掘，一个古老王朝的都城遗址及光辉灿烂的殷商文化昭然于世。殷墟，是商朝后朝的文化遗址，位于安阳市的西北郊。它的范围是以小屯村为中心，包括分散在村北和村西洹河两岸的一些地方。据史书记载和夏商周断代工程断定，公元前1300年，商朝第20位国王盘庚把都城由山东“奄”(今曲阜)迁到“殷”(今安阳小屯)，并在此建立都城，经历8代12王，共254年。从此，这里成为殷商王朝政治、文化、经济的中心。到公元前1046年，周武王伐纣来商以后，这片土地逐渐荒芜，变成了一片废墟，史称“殷墟”。

1961年，国务院把殷墟公布为全国首批重点文物保护单位。为了保护和利用殷墟，使其不再遭受人为破坏，经国家有关部门的批准，在殷墟宫殿区遗址上兴建了“殷墟博物馆”。

殷墟之所以闻名世界，有三个非常重要的因素：甲骨文、青铜器和都城。首先就是甲骨文(有关甲骨文的情况稍后再介绍)。我们先来看看进苑的这座大门，这座门是由北京著名古建筑学专家杨鸿勋教授专门设计的，它是仿甲骨文的“门”字的写法而建。它看似简单，却是最原始的大门，可称其为华夏“门”的鼻祖。我们再看看门框上的这些图案，浮雕着凤、虎、饕餮和蝉等花纹。门额苑名由著名历史学家周谷城先生题写。整个苑门庄严大方，朱墨雕彩，古风古韵，古香古色。门两侧墙上浮雕殷代龙形玉决，仿佛显示我们都是龙的传人。此苑门和仿殷殿建筑的人文景观已经成为古都安阳的象征。

当世界上多数民族还停留在石器时代，生活在这里的人们，已经进入青铜时代。这也正是殷墟闻名于世界的第二个原因。

您现在看到的这件青铜器，就是著名的司母戊大方鼎的仿制品。司毋戊鼎1939年从王陵区出土，通高1。33米，长1。10米，宽0。78米，重达875公斤，是迄今为止世界上所发掘的最大的一件青铜器，是我们的国宝。如此大的重器，浇铸起来特别困难。据估计制造这样的重器需要明确的分工和协作，从炼铜的浇铸，从制模到拆范需要130多人同时施工。青铜器中，铜、锡、铅的含量比例，与现代所铸青铜中铜、锡、铅的比例基本相同中，我们可以想象当时治炼技术是何等的高超。

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

话说得好，民以食为天。在中国这个注重饮食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然，每个地区的风味不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜爱云南的“过桥米线”。

记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天，跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路，看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张，推开店门，香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来，虽然不是正常就餐时间，但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时，我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导，先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤，然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。

此时，浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉，看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口，哇，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中，天下怎么还有这么美味的东西啊?我简直难以置信!我不停地一口接一口地吃着喝着，最后要不是肚子实在撑不下了，我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。

品尝过“过桥米线”后，我问妈妈：“这么好吃的东西是谁发明的?为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说：“这里可有个美丽动人的传说呢!据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小岛，有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。做妻子的为此焦虑歉疚。

有一天，妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线，为了方便携带，鸡汤和煮熟的米线是分开的，而在送去的途中，妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时，他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制，秀才吃上了热乎乎的饭菜，读书也更加用心，终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’，并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点，所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。

听了妈妈的介绍，我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了!因为它不仅美味，还书写了爱的奇迹!