河南风味小吃作文精选20篇

记得在上初一的时候，学校发了一本辅助教材，浅绿色的封面上几张旧图片围着四个黑体字：河南历史。我怀着一种别样的心情读完了此书，仍觉意犹未尽，一时心血来潮，洋洋洒洒地写了一篇两千字的作文，其中深含对家乡的热爱和无比自豪之情。可是，现在我却有点怀疑当时自己的想法是否有些过于幼稚了，因为这一段时间以来，有太多的关于河南、关于河南人的事在耳边回绕，如某好友告诉我说，在某个时期新疆的某地有这样的标语被写在高墙低垣之上：“防火、防盗、防河南人。”我有些纳闷：在边远地区，河南人怎么与火与盗相提并论?更有甚者，一同学曾经问我：“董存瑞在炸碉堡时喊了些什么?”我颇为不屑地回答：“当然是‘同志们，为了新中国，前进!可那同学却说我错了，“应该还有一句是：别再相信河南人啊!

听了之后，我哭笑不得，想河南人怎么得罪董烈士了，让他在临牺牲之前喊出了这么一句? 诚然，上面的两个例子八成是调侃、玩笑或是河南人在无趣地自嘲，但就在前不久，我偶然看到了一则新闻，说是全国首例地域性歧视案在深圳开庭审理，河南人很不幸地占了这个“首例”的位置。对于那些非河南人来说，他们也许并不知道河南人在外打拼有多么艰辛。在北京，几个条件差不多的人一同找某公司应聘，身为河南人，则大有可能被刷下来。我有一朋友在南方打工，春节回来聚在一起闲聊时，他不停地向我吐苦水，说自己在外根本不能拍着胸脯大声说：俺是河南人。我问其原因，他则甩出两个字：“丢人!

”我更加哭笑不得，想咱河南人招谁惹谁了，干嘛看外地人的白眼儿?就连有些文学作品里也把河南人当作反面典型，我真是百思不得其解：咱河南人到底怎么啦? 2005年可以算作河南人扬眉吐气的一年，别的不说，单说“2005年度感动中国十大人物”中，河南人就有三个，三次跳海救人的魏青刚，带着妹妹边打工边上学的洪战辉，奋不顾身救顽童的李学生，这些还不足以成为河南人的精神财富，成为另一种鼓舞人心的名牌吗?可那首例地域歧视案也正是在年底发生的，真不知道河南人要做些什么才能让一些人转变对咱们的看法。想想任长霞、张荣锁、常香玉，看看南街村、金星、新飞、双汇，这些可都是土生土长的河南人、地地道道的由河南人一手打造出来的中国名牌。在春节长假期间，河南人民广播电台制作播出了七期系列节目，名曰《谁不说咱家乡好》，此节目全面系统地介绍了古今河南，我认真地收听了每一期节目，直到节目全部结束，我差点要做个“我是河南人”的小牌子佩在胸前。我又突发奇想：若是把这七期节目放在中央人民广播电台播出，会使很多人对河南人另眼看待吧?

现在我略微想出些头绪来：其实，咱河南人没怎么了，只不过是在各方面取得了一些成绩罢了，倒是那些自视清高的外地人，他们到底怎么了，他们怕是没有做到与时俱进吧，不管是在思想上还是在行动上，他们的偶像应该是过去的古人，虽然同样的“一世”却不能“同仁”。

夜空繁星，就好像咫在眼前，不尽勾起那一回忆。

放假游玩双龙湾，除山是水，小泉应下而流，也不过脚跟深度，绿藻一片，浮面遮清，不由自主闻得一股自然气息，全身舒爽。

双龙湾也不过两座小山，盘底有的用木砌成块盘在山路上，也有的地方是自然构成的土路。

风景自然没得说，山清水秀，鸟语花香，不过炎热的气息逼得人们不由自主放慢了脚步，只是来到半山腰时已用了一时半刻，怎已不累人。在哪里有两种择决，一种坐滑椅飞跃，另一种则以水路渐进。聪明者自然会选择第一种，不然怎会如集市一般等待自己的亲身飞跃。二十分钟一划而过，终于轮到自己，心中不免有些急畏。虽然男孩胆大，但也不免有一颗害怕的心。

一雄壮男儿把我推下崖间，直冲对面的彼岸。没有惊叫，也没有闭眼，有的只是望眼观看眼下在湖面上过往的船只，和一种飞跃恐惧的高兴的眼神。很快，我在对面下了看上去并不怎样结实布椅，当时的感觉是一种飞跃自我的兴奋，脸色不由得红润起来。

意在飞跃心灵，而不是五元所能买到的瞬间。飞跃是人生中一次的升华，会使人的心灵变得更加纯净。

回忆永远是回忆，瞬间永远是瞬间。不会时光倒流送你重新经历，只要记住那一瞬间的回忆，飞跃心灵的步子就永远不会逆退或者停止。

双龙湾的湖湾是人心灵中深处的鸿沟，当你跨越而过时，才发现原来是如此的简单。但是要看你是如何越过，是飞过心灵，还是沉溺湖畔。

飞跃心灵，也不过是超越自我的一种形式。

我的家乡在郑州，哪里绿树成荫，鲜花遍地，这里有特色小吃，美丽的风景和悠久的文化历史，现在，我就和大家一起游玩郑州吧！

我们郑州的中原福塔名副其实，它高388米，其中主高268米，是郑州的标志。郑州美丽又漂亮，还有很多的好景色。

玩了这么多，也应该饿了，我们郑州的特色小吃烩面，一口吃下去，面，很筋道，而大街小巷都是烩面馆，就连外国人来到郑州，吃了我们的烩面，都忍不住说一声“good！”

这就是郑州的历史文化，中原福塔，玉米楼，二七塔，等等等等，还有特色小吃烩面，胡辣汤。

是不是迫不及待的想来到郑州了？

那年的一个周日，阖家散步，途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字，召我驻足。吃烤鸭的欲望令我垂涎欲滴。

我提议前去品尝一下，妈妈赞道：“好主意！”走进店堂选址落座。服务员为我们上了茶，我心想，烤鸭店开在上海，能正宗吗？我灵机一动，大模大样的问道：“请问服务员姐姐，这店正宗吗？”她莞尔一笑，忙自己的工作去了……

片刻，有只一丝不挂，油光发亮的古铜色肥鸭，乘专车而来。说时迟，那时快。一把单刀在厨师手中飞快的舞动起来。顷刻间，刚才还是那么威武的肥鸭，现在只剩下了可怜的骨架。鸭肉被削成了均匀的薄片，放入鸭型磁盘中，美食美器相得益彰。鸭胸脯部位的薄皮被单独放入一小瓷盘里，其色犹如琥珀。我学着大人的样子，卷好美美地吃了起来。身旁的外婆一指那小盘说：“宝贝尝尝这个。”我嚼着鸭皮，不禁摇头晃脑地赞道：“此酥此香，孰能比耶！”

香气扑鼻的鸭架汤来了，服务员先为我盛了一碗，我恭恭敬敬地双手递给了外婆说：“您先喝。”外婆品尝后，赞许道：“还蛮地道的。”听吧，服务员颇有雅兴地介绍到：“这鸭子的特点是：第一，选材精良，一定要选四川乐山的填鸭，重要在三斤七两至四斤三两之间；第二，做功讲究，外烤内煮，才能外焦里嫩；第三，是物美价廉，一只鸭的价格是一百二十八元，若人少吃上半只仅需七十元……”

服务员见我吃的如此惬意，便机智地将话题一转，问我道：“小同学，你来评一评这鸭子正宗吗？”

我生怕嘴中的鸭肉掉出，连忙竖起大拇指，齿闭唇张地赞道：“味道……好……极了！”

豫剧也称河南梆子、河南高调。因早期演员用本嗓演唱，起腔与收腔时用假声翻高尾音带“讴”，又叫“河南讴”。在豫西山区演出多依山平土为台，当地称为“靠山吼”。因为河南省简称“豫”，解放后定名为豫剧。是河南省的主要剧种之一。豫剧的流行地区分布甚广，大江南北、黄河两岸以至新疆、西藏都有豫剧演出。

豫剧一向以唱功见长，唱腔流畅、节奏鲜明、极具口语化，一般吐字清晰、行腔酣畅、易为听众听清，表演风格朴实、乡土气息浓厚，深受观众欢迎。

豫剧音乐丰富多采，曲调流畅，节奏鲜明，文场柔和舒畅，武场炽烈劲切，艺术风格豪迈激越。唱腔结构为板式变化体。唱词通俗易懂，多为七字句或十字句。它有独特的板式结构和比较完整的音乐程式。可分为慢板、流水板、二八板、飞板四大板类。豫剧的伴奏乐器分文武场面，文有二弦、三弦、月琴，称之为老三手或仨弦手。后因二弦音色尖噪而代之以板胡。武场常用的乐器有板鼓、堂鼓、大锣、小锣(又名堂锣或手锣)、手镲、梆子、手板等。豫剧的角色行当，按一般的说法是四生、四旦、四花脸。戏班组织也是按照“四生四旦四花脸，四兵四将四丫环;八个场面两箱官，外加四个杂役“。“四生“即老生、大红脸(红生)、二红脸(武生)、小生。“四旦“即大净(黑头)、大花脸、二花脸、三花脸(丑)。也有五生、五旦、五花脸的说法。演员一般都有自己专工行当，也有一些演员则一专多能，工一行外，兼演他行。

在我的家乡有种独特的小吃——锅边。每次回家乡，我最先想到的不是拌面就是锅边了。

锅边的做法很奇特。首先，你得先挑选你喜欢的食材——鱼翅、腐竹、蟹肉棒等，基本上都是海鲜，因为我的家乡福建是个“山清水秀”的地方。挑好海鲜之后，就交给大厨子们了！

大厨子们先将大米磨成米浆，放置一边备用。然后将挑好的海鲜和一些食材放入大锅中炒香，再加入水，煮至8分熟，随后，将磨好的米浆绕着锅的边缘倒下一圈，盖上锅盖，大约一分钟后掀起，再用铲子铲下已在锅的边缘形成一层皮一样的米浆，铲成一片一片的，让其落入已煮好的食材汤中，加入盐巴和味精，再撒上一点葱花来提香，最后盛入碗中。捧出来时，香味儿就已经飘香万里啦！

刚煮好的锅边汤微微泛白，只过了一会儿就变成米黄色的了，还有着许多晶莹剔透的海鲜肉，真是越看越馋人！

我先加了点辣酱，微微抿了一口汤。啊！整个人都清爽了！吃上一口闪烁着“光芒”的海鲜肉、一口白嫩嫩的锅边，别提有多美味了！顿时，一股家乡、海边的味儿涌了上来！那味道简直让我回味无穷啊！

锅边非常与众不同，也非常美味。在此，我推荐大家去尝试尝试！

时间悄悄地过去了，暑假转眼就结束了。金秋九月开学季，又迎来了新学期的到来。学生们如约到达学校，操场上充满了过去的笑声和青春的气息。九月也是《思政第一课》与我们见面的日子。今年《思政第一课》的主题是__，这个主题很有意义，让我获益匪浅。

你为什么为我们安排这个课程?因为《思政第一课》节目根据今年随时发生的时事热点来确定每年的主题，然后以另一种形式告诉我们学生。该节目将带我们了解祖国的伟大英雄和他们伟大的事迹，并告诉我们需要从小学习，带着一颗爱国的心，我们学生可以了解祖国是多么伟大，学习我们祖先伟大的爱国精神。

观看今年的思政第一课，我学到了很多课外知识。学校第一课的每一个故事都是非常积极的，鼓励我，不断激励我勇敢前进，勇敢面对自己的缺点，改正自己。在思政第一课，他们的精神使我坚强了内心。做什么事情都要不怕困难，不应该半途而废。只有坚持到底，最终我才有机会成功。更重要的是，我意识到，作为新时代的年轻人，我们的发展离不开祖国，祖国的未来离不开我们。祖国呼唤青年担当责任，时代赋予青年重任，“我与祖国一起成长”是我们所有年轻人的共同愿望。

随着飞速发展的时代，作为新时代的青少年，我们不能辜负祖国对我们一心培育。在我们学习和成长的时候，我们应该始终保持一颗爱国的心。我们要学习老一辈人民和伟大的党爱民爱国精神，弘扬学习强国精神。虽然我们现在还年轻，但良好的教育应该从小培养，以便为我们祖国的未来发展奠定坚实的基础，这是我们现在所追求的。

观看完《思政第一课》后，给我的启示不仅仅是一个两小时的视频直播，更是我生命中一堂非常重要的课，让我不再迷茫，更勇敢地追求梦想!我会更加努力地学习，珍惜现在的每一分钟，然后在未来使自己成为一个更好的人。今后，我们要树立远大志向，努力学习，增强自己的知识储备，为祖国的繁荣昌盛作出贡献。一个坚强的青年造就一个强大的国家。只有自强不息，才能充分发挥社会主义接班人的价值，使我们的生活充满意义。

说道台湾，第一个联想到得肯定是8 月9 日袭卷台湾的“莫拉克”台风，这一次台风台湾损失惨重，我们听到都不寒而栗。这一次可不同了!太仓体育馆这次来了一批台湾人，带着许多台湾小吃和特产，举行了美食街活动。这不，让我介绍介绍吧!

8 月23 日下午，我和爸爸妈妈来到了那儿，那儿的特色可不少呢!

第一大特点，台湾小吃风味俱佳。相比大家都听过蚵仔煎吧!这可是红遍大江南北的《转角遇到爱》里面的名牌小吃。它的原谅和做法非常简单，只需要在鸡蛋里加入一些作料和生菜，再包一层粉皮，翻炒几下，浇上红红的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，还有撒尿牛丸等许多特色小吃，真是色香味俱全!

第二大特点，各式烧烤。台湾的烧烤也真是非同凡响啊!他们有烤牛肉，烤猪肉，烤鸡肉，烤鱿鱼，我们也有。可下面要仔细听清楚了!他们还有烤鹿肉，考天鹅肉和烤麻雀呢!前两样太珍贵了，我可不敢吃，我们买了一份烤麻雀，这麻雀可好吃呢!皮香肉酥，连骨头都能咽下去，这你可没见过吧，够新奇的了!

第三大特点，水果也有自己的特色。那儿卖三种水果，榴莲，菠萝菠萝蜜和椰子。那儿的椰子整个卖一点也不奇怪，可去皮卖确实梯形的，真奇怪!还有榴莲，大得奇怪!而且是一个长长椭圆形，至于那个菠萝菠萝蜜，我还真没见到。没骗你吧，水果也有自己的特色。

第四大特点，就是零零碎碎的小物品，这就不仔细说了。

怎么样，听了我的介绍蠢蠢欲动了吧，你们一定也要去啊!

[台湾著名小吃作文

新课标全国一卷(河南卷)：两人过独木桥

学校开运动会，最后一个项目是“山羊过独木桥”，规则是学生从独木桥两边同时上桥，在桥中间时两人相遇会有一个人下桥一个人通过，但在这个项目的预赛时，有一对同学在桥中间抱住转身，双双通过，裁判认为这样做有争议。根据此材料写作文。

翻开卷子，先看了看今年的高考作文，看完后感觉三个字----很无聊。

突然想起网上传说的一道连环奥数题

小明今年23岁，今天女朋友来了，可激动，于是到药店买套套，他以每小时5千米的速度走路，家到药店的距离是780米，问小明到药店买了几个套套?

小明买了套套后，顺便买了个打气筒，问：为何?

小明兴冲冲回家后，看到女朋友美目顾盼，丰乳肥臀，在对着他微笑，眼神中充满了关切和鼓励还有一丝丝期盼，小明亟不可待，对着女朋友说：关键时候，你可别跟我泄气了。

每次完事后，小明的脑海中都会留下阴影，问：阴影的面积是多少?

中国的教育导向，真他妈的像小明的感慨：人家的孩子粘人，我家的孩子粘手啊!

同样是上课说到中日甲午战争，日本教师讲后都是对学生布置作业，问通过中日甲午战争的历史典故，未来我们会不会和中国开战，假如开战，我们胜利的几率有多大?而反观我们，问的要么是中日甲午战争的历史意思是什么?要么是讲一讲邓世昌在黄海战争中的英勇事迹?

学生从独木桥两边同时上桥，在桥中间时两人相遇会有一个人下桥一个人通过，但在这个项目的预赛时，有一对同学在桥中间抱住转身，双双通过，裁判认为这样做有争议。

就这点鸡毛蒜皮事情就有争议，假设一个人通过，一个人下桥，那个下桥的人掉下去的时候摔断了腿，像桑兰一样高位截瘫了，那是谁的责任?是自己的?学校的?还是当时制定规则的体育老师的?要是通过的那一对同学恰好是一对男女学生呢，要是经过这次走独木桥的运动项目后他们早恋了，是不是这次开运动会的责任呢?

就这点鸟事还上升到高考的高度。“山羊过独木桥”，你人没事了吃饱撑的，上去过干啥?

我知道出题人的本意，不外乎创新，规则。当婊子还想立牌坊，搞那么云山雾罩干啥，直来直去不也很好吗?中国的砖家、叫兽早已变了味，成了不学无术，愚弄百姓的一帮既得利益的代言人。

少年强则国强，少年富则国富，少年兴旺则国兴旺，少年脑残则国脑残，少年肩扛祖国的未来，教育就应该起到导向作用，比如如何把我国建设的更美好，如何居安思危，认识当前我国之现状，而不再是类似教育70后的课文：中国地大物博，人口众多，迟早要敲响资本主义的丧钟。

中国有裸官百万，你却跟我讲爱国;街上摆个摊卖个西瓜，你城管把我的摊位掀翻了，还在跟我振振有词说文明执法;家里的房子被强拆了，你还跟我讲规则;吃的是地沟油，你就教我如何辨识地沟油;转基因食品到底有害还是没害，没有定论，但超市里却充满了转基因大豆油;转基因土豆，转基因玉米，据说还要有引进转基因大米呢;

有人曾预言，说中国人将来的一二十年每五个人就有三个人是癌症。是啊，喝着被污染的地下水，吃着地沟油，品着转基因食品，以及加了各种添加剂的零食，呼吸着阴霾的空气，哪能不得病啊，癌症正向年轻人靠近!出题老师，你可要注意点，专供饮用水也不一定安全!

也有人曾预言，过若干年后，中国将是世界上最穷的国家。是啊，我们浪费着几代人的资源，出口上万亿条衬衫，换来的是数万亿的美国国债，中美发生大的摩擦，这些债券将一文不值;我们将生产纸张的污水通过高压水泵注入到地下水里，做着断子绝孙的事情;我们将我们的财富浓缩到了三峡工程蓄的水里，将我们的财富贬值到南水北调的工程里，将我们的财富变成一条条很少汽车奔跑的高速公路上，将我们的财富变成一座座“白宫”屹立在东方的县政府衙门里。

中国和西方发达国家的建设仅仅是隔着一条下水道，当一场大雨过后，北京到处可以看海的时候，而青岛，一条条一百年前德国人修建的下水道正悄悄的起着排污防洪的作用!

其实，中国和西方发达国家的教育也仅仅是隔着一道考试题。

当西方国家在培养学生鸟、树、人、环境如何和谐相处的时候，我们却在为这样的题目而争论不休：树上七只鸟，一枪打下六只鸟，问树上还有几只?如果有，是公的还是母的?

这些题，和山羊过独木桥一样，不是粘人，而是粘手!

很无聊!

你，像一位翩然而至的凌波仙子，踏着满塘的荷香而来，你的神采让世人炫目，即使华美的语言也描绘不出我对你的爱——故都许昌！

当春天轻柔的细雨洒入你的梦中，沉睡的万物睁开了双眼。那由鹅黄渐渐变浓变绿的柳条在轻风中摇摆，书写着无限的生机；那绿波荡漾的一池春水悄声呢喃，诉说出何等的惬意；春秋广场，绿意无边，小草探出头来欣赏来来往往着五彩春装的人们；清?河游园，那一排排盛开着无比娇艳的桃花、那一丛丛嫩黄的迎春花告诉人们春的讯息，醉人的芳香让生活都蘸满了蜜……

当透过树叶的阳光一点点浓烈起来，夏季不约而至。郁郁葱葱的树木撑起了浓密的树阴，热辣辣的风燃烧着热火朝天的干劲，奋斗在各条战线上的人们以自己的实际行动实践着“三个代表”重要思想。夏季的阳光驱散了非典的阴霾，人们心头欢欣鼓舞，是啊！人定胜天，只有经历了烈日和风雨的考验，夏天里万物的生命力才更加顽强。当突如其来的狂风暴雨带来了丝丝凉意，当阵阵清风夹带着柔柔的清凉，夏天沿着季节的轨道，渐行渐远。

秋意渐浓的季节是浪漫而温馨的。当落日的余晖消退在蓝色的夜幕里，华灯初上的许昌更是绚丽无比，到处流光溢彩，美不胜收。路两旁的灯柱闪耀，变幻着多彩的光芒，使人好像置身于仙境一般。如果这时飘来蒙蒙的秋雨，到处朦朦胧胧，如梦如幻，勾起人们的无限遐思，此时的许昌更像是一幅优美的图画，让人陶醉不已！

安静而纯洁的冬天里，大雪纷纷扬扬，老城新区到处是白茫茫的一片。此时站在文峰塔上眺望，分不清哪条路，哪道街，都是一样的冰清玉洁。大街上的车辆、行人稀少了许多，人们大多在温暖的家里，尽管窗外冰天雪地，但再大的风雪也闯不进来，因为我们心中藏着春天。

[我的家乡河南许昌作文

揪片就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲，面片清利，食之有味。

揪片是晋中一带的传统面食，它以独特的风味和精湛的工艺，在面食中独树一帜，流行晋中，驰名中外。将面粉用水和好、揉好，放置一会儿。然后，用擀面杖将面擀开，再用刀将面切成五六寸宽的几块，拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的，这样边揪边煮，一会儿后，锅里的面就熟了。揪片操作简单，面片很容易入味，食之舒畅，容易消化，尤其适合于幼儿和老人。

揪片又称掐疙瘩，也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面，名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多少就吃多少片。这里的"片"是指半成品而言的，即用一小瓢面和好后擀成圆形，切开对折，然后根据岁数先切成大片，再将大片用手分别揪入沸水锅内，捞出后约半饭碗。吃此饭有岁岁平安之意。

包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角，“第一楼”新楼营业面积近5000平方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功 能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化 消费，可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。

相对那里会稍微贵一些，但图个名气，也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大街也有一家，相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的，味道也一样好。

现在小笼包的种类越来越多，可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃，吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜，因为包子比较油腻，清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。

鼓楼夜市好吃的就太多了，一个晚上吃不完的，因为相对都是一些主食和面食，所以吃了几样就会饱了。

比较有特色的也是我最喜欢吃的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。

冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，本人认为是干躁冬天的最佳饮品。

羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味 。

炒凉粉 ：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。 说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那味道真叫一个好!

南京有许多有名的地道小吃，什么小笼包、鸭血粉丝、桂花鸭呀等等，都是让人光看就口水三千丈的小吃。下面我就来跟你们介绍一下南京最有名的鸭血粉丝汤吧！

鸭血粉丝汤做法呢也很简单，首先，将一把洗干净的粉丝放进一个漏勺里，然后，把粉丝放进之前煮好的热水里来回晃动，等上几分钟。等粉丝熟了之后，用漏勺把粉丝捞起来，放在一个碗里。再拿来一些鸭血、豆腐果和鸭肠、鸭肝。再从锅里捞一点汤水。最后在汤面上撒一些香菜和调料，一碗地地道道的南京鸭血粉丝就完成了。

鸭血粉丝汤色香味俱全，一把粉丝躺在碗中间，周边有着鸭血、鸭肠、豆腐果和一些香菜在旁边陪着粉丝，加上汤水。走进它闻一闻，真是香啊！再吸一根粉丝，吃一块鸭血，喝一口汤，哇，这真是人间美味啊！

当一碗鸭血粉丝摆在我的面前时，我肚子里的馋虫立即被那一碗鸭血粉丝的香味诱惑住了，既然我肚子都叫了，我还哪管烫不烫嘴的事情了，不管三七二十一一头埋在了碗里，如一头饿狼一样疯狂的吸着粉丝。我妈妈看见了，又气又笑，小的是我的动作太滑稽，气的是我吃的太猛了，把衣服上溅的人那都是油。粉丝吃完了还不过瘾，把那些鸭血、鸭肠那玩意儿全都吃完了。鸭血吃完了还不过瘾，我又把汤给喝完了。不过几分钟，这碗鸭血粉丝汤就被我风云残暴般的吃掉了。啊，吃完了鸭血粉丝，摸了下圆滚滚的肚子，嘴里喃喃嘀咕道：“终于过瘾了。”

怎么样，南京的鸭血粉丝汤咋样，听了我的介绍后，我相信你肯定想吃了吧，那就快让你父母带你吃吧，来晚了就不好吃了哦！

中国美食历史源远流长，其中更是包含了华夏民族对美食的热爱。鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系为中国的“八大菜系”，川菜的辛辣.粤菜的淡中求美......都是我的最爱。

一个名叫《舌尖上的中国》的记录片激起了我对中国美食的兴趣。每天只要有时间，我就会打开电视看《舌尖上的中国》，它就像我的老师一样，我每天如饥似渴的向他学习着。直到后来我才明白要真真正正的认识美食，只有你亲身去体验，去感受，你才能了解美食的真正意义。

俗话说：“读万卷书，行万里路。” 读书与行路让我认识了美食。

最近我在学校里找到了一本科普类书籍，《十万个为什么》下，其中讲述了各种名菜、小吃、酒水、调味料等的来历。我最为喜爱的故事是：南通甜炒面的来历。故事是一位官员来到南通审查当地的情况，但是走到半路遇到强盗，抢光了他所有的东西。他来到一位地主的家里请求住宿一晚，但地主看他不顺眼，就对手下说：“把剩下的面条和猪饲料抄一遍，打发给这个乞丐。”但那个厨师不忍心，就在里面加了花生和白糖拿给那位官员，但官员吃起来味道非常好，官员问这道菜是怎么做的，那个厨师一五一十的说了。官员回家吩咐厨师把这道菜做出来，味道绝佳。之后他们把配方传了出去，这就是南通甜炒面的来历。这个故事就像这道菜的味道一样，其中包含了那位厨师的仁慈。

我渴望有一个机会，能去历史悠久的西安。为了我能了解历史的宏伟，爸爸妈妈带我去了西安(因为兵马佣就在那里。)这个历史悠久的城市，还有各种各样的美食(这才是我最重视的)。西安的名菜不多，但是形形色色的小吃可以说是一绝。说到小吃，西安的大麦市街回民风味小吃街人来人往，大多数都是来一品西安的美食文化的。不管是白天还是黑夜，只要你走在这条街上，可以走到哪里就吃到哪里。

能用高级食材做出好菜的厨师不算是高手，但用普通的食材做出好菜的厨师才是高手，肉夹馍就是一个例子，一张普通的面饼再配上一些卤羊肉，就变成了一个普普通通的又受人喜爱肉夹馍，虽然肉夹馍选材普通，但是它物美价廉，卤味醇香肥而不腻，深受人们的喜爱。

一方水土，养育一方人。不管什么样的美食它的背后总有一个故事，领略它的美意就品其中的滋味吧。

去年我去了泸州的古蔺县，那里产著名的郎酒，因为它的名气，我也斗胆品尝了一小杯。闻起来很香，味道有些辣，咽下后香气返回口中，唇齿留香。席里还听到关于郎酒的故事：从前有一位青年很爱一位姑娘，但是丈母娘要求彩礼是一百坛酒，于是青年自己动手辛苦酿制了一百坛酒，娶了姑娘，以后酿酒为生。他为人很善良，酿出的酒深受人们欢迎，时间久了人们就称那个青年酿出酒的叫“郎酒”。

读万卷书，行万里路，认识美食，品尝美食，让我从中受益不浅，食物不分贵贱，食材也可以是普通的，只要制作的人用心就可以做出一份美食，它不仅仅是口感上的满足，它可能更是一个故事、一份情感、一种文化。

[河南高考作文精选

河南，是一块被戏曲浸润的厚土，戏已经融入了那里人的生活，戏是他们生命的一部分。

我的奶奶就是一个这样的人，家里没有电视，她就跑到邻村去看戏，一去就是十几里，各地的庙会她都去看。我的叔叔，我的爸爸，我的......，所有我知道的河南人都非常热爱豫剧。

然而豫剧对于我来说，却没有多大的感情。它的唱段方言极重，台上三五步就走遍全天下，二三人就代表百万大军，这便使我觉得豫剧很不真实，所以我不怎么喜欢它，这种情感一直在我的心中存在。不过，前几天我与同学们一起欣赏河南豫剧《花木兰》选段，却彻底地改变了我的情感。

屏幕慢慢地显示出来了，豫剧的奏乐也响起来了，一位女子出现了，张目嗔视，唱到：“刘大哥讲话，理太偏......”全是河南方言，同学们都不以为然，有说笑的，有打闹的，只有我一个人在心里默默跟唱着，我第一次感受到了河南豫剧的旋律美，我竟然有点儿爱上河南豫剧了!“为什么呢?这明明就是我在家乡听到的唱段啊!”我在内心反复地问自己，反复地思考着。也许这是在异地听戏的特殊反应吧，也许我的情感在某一时间段突然改变了，也许是周围的环境问题吧?

听完了豫剧，紧接着便开始放黄梅戏了(黄梅戏发源于湖北黄梅县)，但我的思绪仍没有收回来。蓦然，全场一片唱和的歌声：“树上的鸟儿成双对，绿树青山带笑颜......”我抬头一看，全班女生和男生都唱起来了，全班看戏达到了高潮，同学们声音如雷，热情如火。

而我却感到陷入一片孤寂，全场就我一个人成为局外人。我来到神农架这么多年，第一次感受到了孤单。孤单从四面袭来，我此刻的内心是复杂的，是无法用语言表达的，既夹杂着孤独的寂寞，又有对故乡的思念。不禁使我想起岑参的诗句：“故园东望路漫漫双袖龙钟泪不干。马上相逢无纸笔，凭君传语抱平安。”当年的岑参可以“传语”以表达自己的思乡之情，而今的我呢?一瞬间，我恍然明白我为什么会突然之间喜欢上了豫剧!那么，就用对豫剧的爱来表达思乡的情感吧。

此时，此刻，此地，我只想说，我是自豪的河南人，我热爱河南优美的豫剧!

俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己的美味小吃：天津的小笼包、云南的过桥米线、新安的烫面角、洛阳的糊涂面等等应有尽有，但我还是最喜欢云南过桥米线这种小吃，与它结缘还要追溯到四年前，一个偶然的机会，我和爸爸妈妈走进了位于冶戍市场西路中段的“云南过桥米线”店，从此，便爱上了这种小吃。

后来我上网查阅了这种小吃的来历，传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。

米线在滚烫的鸡汤里烫过之后，根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。

我问了做饭的师傅，他说过桥米线做起来很简单。首先，将一盘鸡、猪、鱼肉片及菠菜、青菜和豆腐先后放入有金针菇和米线熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。我们可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜、香油等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌，一碗香喷喷的过桥米线就大功告成了。

听了我的介绍，你一定垂涎“万”尺了吧，不过你想吃，不用跑到云南吃了，虽然过桥米线始创于云南，但现在已经在全国各地都设有分店，并且，在我们的身边就有哦，如果你想吃，请去冶戍市场西路中段的云南过桥米线店噢！

我的家乡，在一个美丽的小城，它的名字大家也许不是很熟悉，但一提到家乡的名人，大家又不会感到很陌生，我的家乡就是唐宋八大家之首——韩愈的故里——河南省孟州市。

提到我的家乡，就不得不提到韩园。韩园就是韩愈的墓地，大家都知道，韩愈是一位杰出的文学家、诗人，有诗篇《早春呈水部张十八员外》、《晚春》、《春雪》等，有文章《杂说》等，有名言“士穷乃见节义”等，韩愈被誉为“唐宋八大家”之首。韩愈死后，人们为了纪念他，把他的墓地修筑成了“韩园”，就是“韩愈陵园”。现在，韩园已经成为了一个旅游景点，一些外地的朋友都来到这里参观，市政府决定，将韩园周边的一些空地修筑成“韩陵旅游度假区”，吸引更多的游客来到这里参观。

提到我的家乡，就不得不提起中国四大名著之一的《水浒传》。看过《水浒传》的朋友都知道，梁山好汉——武松当年就是被发配到孟州大牢的，当年孙二娘的“人肉包子店”就在现在的梧桐村，一条连接北环路到黄河滩的大路就是武松路，相传武松当年就是在这条路上“三打蒋门神”的，武松来到孟州，从一个村子中的一座桥上走过，这个村子就叫武桥村，在黄河滩上，“武松打虎”的雕像吸引着人们。在武松公园内也有一尊“武松打虎”的雕像，相传，武松公园就是当时武松被发配到这里时的大牢。现在的武松公园，已经变成了一个游乐场，每逢过节，这里都会有许多市民来游玩。

我的家乡还有许许多多好玩的地方。瞧!滨河公园以来许多市民到这里散步，河边还有几位垂钓者在专心致志的钓鱼，夜晚的滨河公园更是热热闹闹的。听!海尔广场传来孩子们的欢笑声，夜晚的海尔广场是孩子们的乐园，孩子们在这里溜冰、玩滑板、嬉戏玩耍，好不快乐。一条贯穿孟州市的黄河大道成为我们与外界交往的一条通道。高大的金亚国际大酒店矗立在黄河大道旁，这是孟州市的第一座高楼，它与东方明珠雕塑成为我们的标志，如果你从东边进城，只要看到金亚国际大酒店几个大字，你就知道已经到了孟州市，如果你从西边进城，只要看见一颗“东方明珠”，就知道你已经到了孟州市。

现在，我的家乡也正在盖起高楼大厦，韩愈小学与花园小学都被定位国家级实验学校，米奇饮品有限公司生产的饮料已在东北、浙江等地区销售，中原内配生产的汽车配件也在全国销售，孟州市生产的月饼馅儿同样畅销全国。我相信，不久后，我的家乡就会从一个小城，变成一个现代化的大都市。

又逢端午节，家家户户都包粽子吃。我家也不例外。端午节的前一天，爷爷奶奶就包好了粽子，那一个个粽子可谓大小不一，形状各异：三角体，长方体。听奶奶说，这些粽子的馅有许多种：白糖馅、黑芝麻馅、蜜枣馅、菜馅。听了奶奶的一番介绍，我的口水都快流出来了，忙让奶奶煮粽子。

等呀等呀，大概过了几个小时，粽子终于煮好了，开锅。

粽子刚盛上来，我就拿起了一个粽子，剪开了线，又解开了粽叶，把粽叶里的糯米团放到碗里，拿来了一双筷吃了起来。我手里的那双筷子不停地在碗与嘴中间挥舞。不一会儿，一块粽子便进入了我的肚皮，真好吃。这粽子里有糯米的饭香;粽叶的清香;花生的香甜以及蜜枣的蜜甜。这些味道交织混合在一起，让人回味无穷。

吃着吃着，我实在忍不住了，一下子在碗里放了五个粽子。大口大口的吃了起来，一边吃还一边咕哝道：“好吃，真好吃。”不一会儿，五个粽子便进入了我的肚子。我的脸上也粘了不少饭。可我却乐不亦乎。

没想到这小小的粽子竟那么好吃!我也知道：“这每个粽子都代表着长辈们对子女的爱呀!”将来长大了，我也要为长辈们包粽子。

俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡中山那里就有许多著名的风味小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子……其中，最好吃，最有名的可莫过于海洲"容树头"鱼饼了。

海洲鱼饼色香味亮，好吃至极，味道可口，令人百吃不厌。那炸好的鱼饼，个个"黄皮肤"似的。一咬，那鱼肉十分弹牙，那香喷喷的鱼肉加上那香葱，这个配合真的是天衣无缝啊，十全十美。那鱼饼外层的那块皮最好吃了，吃下去十分爽口。

海洲鱼饼不仅色香味亮，好吃至极，而且形状十分多。

海洲鱼饼的形状有圆的，用辣椒佳着的；有扁院形的；如果我们想做出更多各种各样的形状，那可以做成星星形，正方形，长方形，心形……注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的，是我自己研制出来的形状)。

海洲鱼饼的做法看似很简单，其实也有不少的学问和技巧包含在其中。我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉。把这一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些鱼肉。在拿几条葱切成葱碎，在洒到那些鱼肉里。再开锅，放小小的花生油下去，等锅热了后，再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形，再放如锅字里。火候也十分讲究，如果太快了会太腥。如果太熟就不好吃，所以炸3到4分钟左右就可以了。而那鱼圆前面的做法一样，只是把它搞成圆圆的就行了。而辣椒鱼饼呢！就是用一个辣椒开口，再把他的崽挖出来，再把鱼饼塞进去，在煎。这样，鱼饼就做好了，而且色，香，味样样俱全。

吃辣椒鱼饼的时候，许多人都喜欢几口几口的吃，而我就与众不同。我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开，先吃鱼饼，再吃辣椒，因为这样可以看出辣椒辣不辣。有一次，我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼，因为那时侯太多人了，我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开，所以我只好一口一口地吃，当我吃第一口的时候，辣得我的舌头几乎没有知觉，眼泪了冒了出来了。从此我就给辣椒鱼饼改了别名——"吃到冒眼泪了"。

朋友，你们想吃鱼饼吗？如果想请到我家乡做客，我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼。让你对我家乡的鱼饼流连往返。

[关于我喜欢的风味食品作文4篇

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我故乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”故乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我喜欢故乡的小吃——饺子！

妈妈带我去过很多地方，要问我最喜欢哪里，那就是妈妈的.故乡我的外婆家，我的外婆家在河南信阳，那个地方是河南的最南面，那里还出产一种很有名的茶叶，听妈妈经常骄傲的说信阳毛尖甲天下。

外婆的家是在农村，那里没有高楼大厦，没有大海高山，却有美丽的田园风光，外婆的村后就是 一片片金黄的油菜花，和一片片绿油油的麦田，放眼望去色彩是那样鲜明象一副美丽的图画，迎面扑来阵阵田野的清香和油菜花的芬芳，走在开满野花的田埂上闻着阵阵芳香，耳边听着蜜蜂嗡嗡的叫声，美丽的蝴蝶在`野花从中飞来飞去，我和妈妈一边走着一边快乐的摘着各种野花，妈妈把摘来的野花编成一个美丽的花环带在我的头上，引的蝴蝶蜜蜂追着我跑，我和妈妈一路来到小河边，河水清澈见底，能看见河里的小鱼在河边游来游去，河里长满了菱角秧，我让妈妈给我摘菱角吃，妈妈说还没到菱角开花结果的季节，等到秋天在来就能吃到菱角了。

外婆那里还有好多好多美丽的风景，四季的景色各不相同，难怪妈妈那么留恋她的家乡，连我也喜欢上了这里。