关于煮饭的作文（19篇）

妈妈今天生病了，不能做饭，我要给她做饭吃。

我想吃煎鸡蛋喝牛奶。我学着妈妈平常做饭的样子，先把电饼铛打开，倒上油，等油热了，再打俩个鸡蛋，妈妈说看鸡蛋底下一面凝固了，用铲子把鸡蛋翻过来，然后撒上盐和葱花。盖上盖子，关上电源，等一分钟，就熟了。说得简单，我照着做时，第一锅还是烂了，盐也没撒匀，没成功。妈妈说用手捏点盐好撒。烂的我夹在馍里自己吃。按照妈妈说的又开始做起来，这次很好。给妈妈吃时，妈妈很开心，还夸了我。

我通过学做饭这件事我明白了，做时要细心和动脑筋，还要总结经验。

星期天上午，我正在写作业，不一会作业就写好了。于是，跑到厨房里去看妈妈做饭，因为妈妈是个厨师，做的饭菜可好吃了。

看着，看着我觉得挺有意思，就对妈妈说：“妈妈，我也想学做饭。”妈妈说：“不行，你还小，会被烫着的。”在我的再三恳求下，妈妈终于同意了。

妈妈教我按步骤学做饭。第一步：先把米淘干净；第二步：找来量杯量好要做饭的水，然后把米和水一起倒进锅里，点起煤气灶，直到锅里的水开为止。过五分钟后再点起煤气灶，烧一到二分钟就可以了。

虽然做饭很难，但是只要认真学，掌握做饭的方法就一定能学会。

今天，爸爸妈妈不在家，我决定展示我的厨艺，我先把好的米给洗了一遍，又细心地把沙子给挑了出来，把米放在锅里，开始煮饭喽!我又把土豆给切成丝，我切的丝不分大小，有点难看，请爸爸妈妈不要在意哦!然后在切点青椒，倒点油放在锅里爆炒，哇!香气扑鼻，一定很好吃吧!把土豆丝给盛了起来。然后我又把西红柿切了点，放在锅里炒，在打几个鸡蛋放在里面，好咯!西红柿炒鸡蛋也好了，可以盛起来了，我把菜放在饭桌上，把米饭也放在了饭桌上。等着爸爸妈妈的到来，爸爸妈妈来了!他们一进来就闻到了香味，他们抱着我，夸我真乖。他们把饭吃的一粒不剩。

嘿嘿!第一次做饭!好爽耶!

一天，妈妈打电话回家说要晚点回来，家里只有我一人。

“平时，妈妈常常为我煮饭，今天我要亲自为妈妈做一顿饭。”我心想，于是我把妈妈常用的《家常菜谱》拿出来，学着大人们的样子做饭；我先把四杯米放在小盆里，再往小盆里灌水，几颗米粒调皮地浮了起来，我用手搅拌了一下，米粒沉了下去，我再倒掉水，几颗米粒泄了出来，我急忙将米粒拦住，再灌水，最后我用手指一量，哈哈，恰好合适，我把滔好的米和水倒进电饭煲里，插上电源，按下电饭煲上的开关，“滴滴”一声，电饭煲上“煮饭”指示灯亮了，经过约半小时后，电饭煲上“煮饭”指示灯熄灭，“保温”指示灯却亮了，大约十分钟后，香喷喷的米饭出炉了，看到我蒸好的米饭，别提我心里有多高兴！

一会儿，妈妈回来了，见我蒸好了米饭，妈妈异外惊喜，一个劲地夸我，“儿子，你真棒！学会煮饭了”，听完妈妈的夸奖，欢乐流遍了我全身，我对妈妈说：“妈妈，以后我常常煮饭给你吃。”

从这次学煮饭，我明白了一个道理：“一个人只要肯去学，无论学什么东西都是很简单的事情。”

奶奶是烹饪高手，她做的饭菜格外好吃。尤其是她做的“杨州炒饭”更是一绝，真可谓色、香、味俱全。每次都让我大饱口福。

今天是星期日，正是我学做饭的好机会，我对奶奶说：“奶奶，我要和你学做杨州炒饭！”奶奶说：“好呀，只要你认真学，细心操做，一定会学会的”。

于是，奶奶娴熟的在碗里打了两颗鸡蛋，把黄瓜洗净，切成小块，又把火腿肠切成小块，放在一边。奶奶说：“这是每一道工序。”我看在眼里，记在心上。

第二道工序开始了，奶奶先在炒锅里放些花生油。等油烧热后，放入打好的鸡蛋，待鸡蛋快熟的时候，再放入黄瓜，火腿肠和大米饭，在慢火上来回翻炒。快要起锅前放些盐，再翻炒几下，一道可口的“杨州炒饭”便做好了。

我看了整个过程，心想：这不难，一学就会。奶奶看出了我的心事，语重心长地对我说：“孩子，你别看做饭的过程不难，不复杂，但是每个环节都不能粗心大意。更主要是要亲自去实践，否则，做出的饭菜的味道，那是不一样的”。

奶奶说得对。不论做什么事，我都要认真细致，去理解，去实践，更不能粗心大意，只有这样才能学到真正的本事。

最近妈妈要让我放学独自一人回家，还说教我煮饭，回家只要炒菜就可以吃饭了。

妈妈说：“先把米倒一些到这个电饭锅的内锅里，把米淘两遍后放一些水，再把内锅底下的水擦干，然后放入电饭锅中，按一下总开关，再按‘煮饭’就行了”。并叫我尝试一下，我倒了三桶米进去，仔细地用手在只放了一点水的米拌一拌，接着擦干了底下的水，放到电饭锅总，按了几下按钮，等二十几分钟，电饭锅“嗯、嗯”地响了。我打开一看，妈呀！一股烧焦的味道散开了。结果可想而知，烧糊了，上面黄下面黑，不仅如此，米还多下了一倍，损失了两顿饭的米，还差一点点把电饭煲烧坏了。

第二次我跟上一次差不多，但我把水放多了一些，米下到足够我们一家人吃的米就可以了，这次我煮的不错，水不多不少，米刚好。我赢得了爸爸好评。

中午，我兴冲冲地回到家，找遍了没有发现妈妈的影子。原来，妈妈有事要加班。这时肚子又唱起了空城计，看着冷清的厨房，我决定自己来煮一次饭。但是以前没煮过饭，只好请隔壁的阿姨帮忙。

我三下五除二就拿出了电饭煲，阿姨教我量了三茶杯半的大米倒入盆子里，接着用干净水淘洗了两次，然后倒入自来水。一开始，我倒入了半锅的水，阿姨乐呵呵地对我说：“这么多水，都可以养大鱼了!”我红着脸，只好把水重新倒掉。阿姨教我把手掌放到锅里的米上面，等水漫过了手掌背就行了。

万事俱备，只欠东风!我把电源插上，把电饭煲的档位拨到“煮饭”档就开始煮饭了。

大约等了十来分钟，电饭煲开始冒气了，我心里一阵喜悦。又过来十来分钟，“咯噔”一声响，“煮饭”档跳到“保温”档了!我喜出望外地打开锅盖，一阵热气扑面而来，等热气散尽，我才看见了一粒一粒雪白的米饭把电饭煲填满了!

我止不住内心的兴奋拿起电话就给妈妈打电话：“妈妈，我会煮饭了!”

今天天星期天，没事干哦!就随随便便看看鬼故事，幽默笑话……难得，今天老爸休息，哈哈。

平时总闷在电脑前的弟弟，今天被老爸狠狠地“修理”了一顿：“你要学习，还是煮饭?”弟弟听后，连忙走了。我见了，心想：弟弟肯定选择学习，煮饭那高难度的事情，他怎么会做呢?

于是我问爸爸：他选什么?爸爸也摇摇头。——弟弟不会又不听话吧!!——无视!!出乎意料的事，弟弟竟然去开冰箱，拿出了菜，这下我明白了，哈哈有好戏看了，他要煮饭!——能吃吗??我有点担心。

管他的，反正老爸在一旁指导，应该不会太难吃吧、!!我啊，又期待着。

听音乐，哇!真热!!

好难得，今天弟弟真的在厨房待上了——不会半途而废!

大概半小时，煮好了，爸爸叫弟弟自己尝尝，弟弟说：“怎么尝啊?”(我晕!!)爸爸说：“你觉得味道好，就可以了!”

哇!!我迫不及待，看着好像挺好吃的，偷偷地尝了两口，味道还不错哦!

吃饭的时候，我夸了弟弟几句，并且大家一致决定以后都是他煮饭，弟弟竟然想傻瓜一样的只点头，所有的要求全同意!!

今天中午，我从青少年宫学作文回来，看见妈妈一点钟还没回家。这时，我就想吃饭了，可是我从来都没煮过饭。心想：我可不能饿肚子啊，今天我一定要自己煮一次饭。

我跑到厨房，开始煮饭了。一开始我真不知道如何下手。我想：妈妈以前不是教过我煮饭吗？于是，我就按照妈妈教我的方法去做。我先把电饭煲洗干净，再放几勺米，又用水淘几次米，看见没有脏物了就加了些水，然后把插头插好，就放心地去看书了。

正当，我看得津津有味时候，电饭煲发出了“嚓嚓”的声音。此时，我像寺庙着火——慌了神，急忙跑去看才发现，我淘米的时候把电饭煲的锅子底部弄湿了。我急忙把锅子放在桌子上，可是我不小心摸到锅底了。我只好忍着巨痛把干毛巾找到，擦干锅底，把电饭煲重新插好。这时才放心地去看书了。没过几分钟，我看见饭煮好了，就高兴地又蹦又跳。这时，正好妈妈回来了，我急忙走到妈妈面前说“妈妈我煮饭了！”我看见妈妈不信的样子就又说：“妈妈你去看看就知道了。”妈妈将信将疑地走向厨房，打开电饭煲，看见了一锅热气腾腾的白米饭，又惊讶又高兴地说：“没想到你会煮饭了！”妈妈表扬了我，我高兴极了！

今天，我吃着自己煮的饭，觉得真好吃！

随着年龄的增长，我学会了许多本领，比如骑车、画画、游泳、围棋、跳舞……但第一次学会做与吃的有关的，它却是第一个。它跟我们形影不离，每天都需要它，大家猜出它是谁了吗？哈哈，告诉你，它就是我们日常饮食中的主角---米饭。

那天，我画画回家，兴致勃勃地对妈妈说："妈妈，今天我来煮晚饭吧！"妈妈说："好呀，今天就让你来下下厨，让我们看看你的手艺。"我说："妈妈，你一定要在旁边指导我，不然把晚饭搞砸了就没着落了。"妈妈笑着说："没问题。"

于是，我兴高采烈地打开米箱，拿出量杯，随手往米箱里一舀，舀了满满的一杯，堆得像小山似的，妈妈看见了，连忙说："别弄太多了，要把它弄弄平整，而且只要2杯就够了。"于是我就按妈妈的话去做了。

接下来，我要开始淘米了，这时妈妈对我说："淘米一定不要超过三次，如果超过三次的话，米里的营养就会大量流失。"我打开水龙头，用双手不停地搓来搓去，水变成了乳白色，不一会儿，我就把米洗干净了。然后，我把米放进锅里，现在，关键的一步到了放水。你不可以放太多也不可以放太少，因为放太多，会变成稀粥；放太少，又会变得干巴巴的，让人难以吞咽。我放好水后，把锅盖盖上，按"开始"键，就心急如焚地在等待了。

一分，两分，三分，四分，五分……当提示声想起来时，我迫不及待地打开锅盖，阵阵米香扑鼻而来，真是香气益人哪！一粒粒大米白胖胖的，好像一个个娇嫩欲滴的小娃娃，又好似一颗颗晶莹剔透的小珍珠，馋得我直流口水。

到了晚餐时间，我吃了自己亲手做的米饭，心里高兴极了。

通过这次煮饭，让我明白了：学会一定是快乐的，第一次永远是新鲜的，然而，你在学的过程中，总会遇到种种困难，只要你试着去克服这些困难，就一定能成功。

一开始，我并不会煮饭，直到四年级的时候我才学会。

那年夏天，我去爸爸妈妈那里过暑假。有天，爸爸妈妈在忙着工作。于是，妈妈叫我去煮饭。我哪里煮得来饭，就跟妈妈说：“妈妈，我煮不来。”“我可以教你呀！”“好吧！”我就和妈妈进了厨房。

“首先，要拿米的份量，这里有个量米的杯子。我们这有三个人，吃稀饭就舀一杯米，吃干饭就舀三杯米。接着是把米倒进锅里，加水把米淘干净了，注意不要把米倒出来了。然后在锅中加合适的水，放入电饭锅里，如果是煮稀饭就多放点水，煮干饭就少放点水。最后插上电源，按下煮饭或煮粥的开关就行了。”妈妈对我说。

我听了妈妈的话，马上行动起来。我先舀了三杯米，然后按照妈妈教我的步骤把饭煮下了锅。等妈妈炒好菜，我激动地把饭盛在碗里端了出来。可是我觉得有一点不好吃，我决定明天再煮一次。

到了第二天中午，还没等妈妈叫我，我就跑进厨房里自己煮起饭来。我先舀了三杯米，然后往里面倒了些水，用双手拿着锅左右地摇，我发现水变浑浊了。我想：米淘一次可能没有淘干净，所以才不好吃。于是，我又淘了一次，把水倒掉后将锅放到电饭锅里，然后向锅里加合适的水，再把锅盖好并插上电源，最后按下“煮饭”的开关。

等到了吃饭的时候，我吃了一口，心里想：这饭真香啊！看着爸爸妈妈吃着我煮的饭，心里更是美滋兹的。

以往在家，我都是“衣来伸手，饭来张口”，今天妈妈为了锻炼我，让我中午独自做一道菜自己吃，料自己选，调味品由妈妈辅助，我听了这番话，心里暗暗发笑，这可难不倒我!更何况只有一道菜呢!我点点头满口答应了。

其实我也不太会，只好挑简单的做，刚才的自信，也不过是为了面子。就这样，我还是先做了一道最简单的------西红柿炒鸡蛋。

第一步我当然懂，就是拌鸡蛋呗!我眯着眼，挽起袖子，顺手抄起两个鸡蛋，看着我像个成熟老练的厨师，其实我的内心虚的很呢!一会，麻烦就来了，“卡啦”一声，其中一个鸡蛋从碗沿上滑了下去，“壮烈牺牲”在桌之上;一个不行，再上一个，只是，这个大部分蛋壳都碎在碗里，等把蛋壳捞干净，就浪费了大部分时间，看着别的菜一个个上桌，我急得就像热锅上的蚂蚁------团团转!

终于，蛋拌好了，下一步，就是倒油。我在心里千叮咛万嘱咐不能倒多，可是瓶子刚压下，油就哗的一声涌出来一大堆，油溅起来，烧得我手上火辣辣的疼。唉，如果我当时拒绝，又何必忍受这皮肉之苦?但君子一言，驷马难追，也就忍忍吧，再说也没人还有空来照顾你这到菜了，所以我下定决心一定将这道菜做完。

接下来，就是翻炒鸡蛋。起先，鸡蛋“沙“的一声摊成了一滩，让我手足无措。噢，对了，先用铲子切碎，的确，鸡蛋还得用巧力呢，要先从边上切，而且还有时间限制，否则鸡蛋就炒老了，不好吃。不断的翻炒，然后黄澄澄的鸡蛋出锅，锅中放小许油，将切好的西红柿放入锅中，炒的红色的汁流出，倒入刚才炒好的鸡蛋，一会出锅。

看似简单的一道菜，其中也有不少的学问呢!通过这次做饭，我知道了什么事情都要用心去做，更知道要珍惜妈妈的劳动成果!

今天，我想要学煮饭。妈妈说：“崽伢子子呀，煮饭很难的，你学不会的。”我不服气地说：“谁说的，有什么事情，能难倒我？你先教我就是。”妈妈说：“你要听好了，煮饭的过程是：先把电高压锅洗干净；再装入合适的米，然后盛水用手搅拌米，把浑浊的水倒掉，这样两次后米就洗干净了；接着再盛一些水，大概手背那么深就行；最后用毛巾擦干内胆，把内胆放入外锅里，盖好盖子，插好插头，把旋转开关旋转至煮饭位置，大约15分钟饭就煮好了。”还没听妈妈把话全部说完，我就迫不及待地行动了。

我焦急地等待着吃饭，大约30分钟后，爸爸做好菜了，一家人准备吃饭了，没想到妈妈一揭开锅盖，却发现锅子里的生米还没煮成熟饭，诶，原来我忘记插插头了。

通过这件事，我明白了一个道理：做每件事情都要一心一意地去面对，不要三心二意。

有一天，妈妈心血来潮想教我煮饭。

我说：“煮饭这还不容易，直接把米一淘，再把米放进锅里，按一下键，不就行了吗？”可妈妈让示范时，我却忘记了最重要的一步——放水。

我看见我煮的就好像没有煮过一样的，我觉得这不像一代宗师舒泽宇的杰作。妈妈连忙指导我，首先舀三杯米，然后把米在水里淘三下以上，再把水倒进盆中。最后放进了饭锅里。

过了半个小时之后，我打开了锅盖，只看见白花花的一片，还伴着浓郁的香味。放进碗里过了很久，那香味也没有散去。吃完了的时候更香，菜汁与米饭巧妙地结合在一起，让吃过的每一个人都欲罢不能。

吃了自己煮的饭，我感觉十分的开心，最重要的是，我学会了自己煮饭。下一次不用爸爸妈妈操心了。自己的饭真香，一个字形容就是赞，比任何山珍海味还赞。比全天下的食物还赞，因为是自己煮的，绝对原汁原味的。

人生总会有许许多多的第一次，例如第一次自己上学，第一次骑单车，第一次叫买。人的每一个第一次都会有一个新的.发现，一次新的人生体验。

又是一次开家庭会议的时候，每个家人都在反思自己这一周的行为，准备下一周的安排工作，聊着聊着妈妈就把话题转到了我的身上来，说我整天在家里没有干过什么活，人家这么大的孩子早就会帮妈妈承担家务活了，听着妈妈这样子说，我的心里自然是不服气的，但是没有敢说什么，毕竟这是事实，然后妈妈说：“要不然你做一次饭给我们两个老人家吃一次”。我听了妈妈这样子说，有点犹豫说：“我这是第一次做饭，万一做的不好吃怎么办”。“没事的不是还有我和你爸爸吗?”妈妈这样子回答我。

于是我就撸起袖子准备在厨房里大干一次，首先我先把米洗好放进电饭锅里面煮，感觉这对于我来说是小菜一碟，就心里很得意但是也没有太敢表现出来，然后我就拿我要做的菜的食材来到厨房，首先我要做紫菜蛋花汤，我以为做这道菜也是很简单的，谁知道就在我煎蛋的时候蛋糊了，原因是因为我没有放太多的油。结果第一道菜马马虎虎。

我准备做第二菜红烧鱼的时候有点心慌，我问妈妈我真的可以吗?妈妈说，相信你自己可以的。做红烧鱼的时候我不敢这么大意了，我先把鱼放到锅里去煎炸，炸到金黄的时候就放之前调配好的配料下去，汤中放入少许盐，再加加入一大勺豆瓣酱。最后就加入葱花就上盘了，弄好之后感觉卖相还是可以的。

后来，我们三个人在一起吃饭，妈妈说虽然蛋糊了，但是红烧鱼还是不错的，值得鼓励。虽然这是我的第一次做饭，但是心里还是觉得有成就感，而且在做饭的时候能够体会到妈妈怕被油水溅到的那种感觉，想说做饭真的不是一件简单的事情。

今天，我第一次煮饭。

我用透明的塑料杯舀了满满两杯米，倒进电压力锅的内胆里。刚想插电，妈妈说：“煮饭和做事是一样的，不能一步登天，要一步步地做。”我一拍脑门，“对了，还得淘米和装水哩！”

我把内胆装了一些水，用手轻轻地搓了搓米，水马上浑浊起来了，看不到水下的米了。这是因为米上的脏东西被淘到水里了。我换了一次水，又搓了搓，把水倒掉。突然，手没压住的米一下子垮了下来。我的心提到嗓子眼了，手也不敢让内胆太倾斜了。因为“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，总不能让这些农民伯伯辛辛苦苦种出来的米白白浪费啊。我正要淘第三次，妈妈又说：“淘两次就可以了。因为米淘得次数越多，米的维生素B1、B2就会流失地越多”。“原来，淘米有这么多学问啊！”我吃惊地想。

米淘好了，该加水了。我开始不知道加多少。妈妈说：“如果煮米饭，用手压住米，水没过手背后就好。如果是煮稀饭，就要多加些水，但是一定一定不能超过锅里最高水位线。”加好水，我把内胆放入电压力锅里，然后插上电，放上锅盖并逆时针旋转到底，关上排气孔，按了“米饭”按钮。

尽管米已下锅，可是我还是舍不得离开，守在锅边等候。等了大约25分钟，电压力锅响了，提示我饭煮熟了。我小心翼翼地把插头拔下来。正想打开排气孔，妈妈却告诉我：“可以稍微等一会开。用剩余的蒸汽多闷一会儿，饭会更好吃。”又过了大概十分钟，我打开排气孔，接着又打开锅盖。啊！一锅香喷喷的米饭呈现在我的眼前，看起来和妈妈煮的一样。

因为今天的饭是我煮的，所以吃饭的时候，我感觉饭好像特别好吃。

今天下午一放学，做完作业后，看见妈妈正准备做饭。我心里想:每天看见妈妈做饭，似乎挺容易；品社课上老师还说：应帮家人做一些力所能及的家务活，我为什么不能来减轻妈妈的家庭负担呢？

想到这些，我对妈妈说：“妈妈，今天让我做饭行么?”妈妈看了我一眼笑着说：你能么吗？那你先学着做稀饭吧。

我接过水瓢，忙着淘米。现在的水冰凉刺骨，我的手几乎冻麻了。我忍着手痛心想：得顶住，这是一个巨大的考验啊！我淘好了米，又放进水，边开开开关，便煮起来。

我悠闲的站着，嘴里哼着欢乐的歌曲。饭正煮着，我跑到客厅，看起电视，不一会儿，一股浓重的焦糊味扑面而来，我跑到伙房揭开锅盖，埋怨妈妈起来。

妈妈笑着说：刚学做饭，如果精力不集中，不集中全力去做，哪会成功。买个教训吧！

我这次真的体会到了妈妈做饭的辛苦，也懂得了不少生活的道理。

我是一只“猪”，所以饭量惊人，爸爸妈妈都叫我“饭桶”。饭我会吃，但煮就不会了，可今天，我下定决心，学煮饭。

今天是元旦假期的第二天，我做完作业，看了看桌面上的时钟，正好是早上11：00时，借此机会，我决定跟妈妈学煮饭。我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，我想跟你学煮饭，可以吗？”“当然可以！”妈妈立刻回答。于是，说做就做，妈妈来指导，我来操作。首先，妈妈告诉我怎样确定米量，我就根据妈妈所说的，用量杯量出相应的米量，从电饭煲里取出煲胆，把米放进煲胆里，接着放水进去，把米放到手里来回搓，就这样反复洗三次，把米洗干净后，再跟据胆内的刻度放入相应的水，最后把煲胆外面的水珠擦干，放进煲体里，把电饭煲的煲盖盖好，插好插座，按键，选好模式，这时煮饭的大部分程序已经完成了，剩下就只是等待。过了15分钟左右，就看见煲盖上的气孔冒出了水蒸气，一股甜甜的饭香味扑鼻而来，就这样再过了几分钟一煲可口的香米饭就做好了。

其实生活中有许多事情看起来很简单，但要亲力亲为才能学会，在学的过程中，我们不要怕困难，要勇于面对，用自己双手解决困难，通过实践来增强自己的综合能力。

这些年来我学会了很多技能如：学画画、骑自行车、干农活、游泳、煮饭等。让我忘不了的是那次学煮饭了。

有一天，我和我的爸爸在家。我的爸爸说：“我来教你煮饭吧。”我说：“我的爸爸，好啊。”我的爸爸把锅洗干净，接着把米淘干净，然后接通电，最后按上“煮饭键。”我和我的爸爸在等米饭煮熟，过了一会儿，饭熟了。我把饭盖打开，看了看米饭，我就尝了一口，啊！今天的饭真香啊！

想不到煮饭是这么简单的啊！我对我的爸爸说：“我的爸爸可以经我试一试吗？”我的爸爸点点头，我就知道我的爸爸会给我煮饭的。我按照我的爸爸教的方法，把锅洗干净，接着把米淘干净，然后接通电，最后按上“煮饭键。”我就在旁边等，饭熟了，我迫不及待的把饭盖打开，一看，我的天啊，怎么会变成饭不像饭，粥不像粥的。我的爸爸听了走来说：“呵呵，放的水太多了。”虽然这一次没有成功，但我会加油的！经过几次训练，我终于学会了煮饭了。

通过了煮饭，我知道了做什么事都要认真和细心。

今天中午，妈妈说要教我煮饭，免得以后爸爸妈妈不在家的时候我要饿肚子。

我们家共有三口人，妈妈说，大家的饭量都不大，只要两勺米就够了。先把两勺米倒到电饭锅里，再拿到水龙头下面，把水龙头打开，清清的水就流入了像玉盘的锅里，就用双手搓一搓米，再把水倒掉，又把水龙头打开，再搓一搓，搓完了，又把水倒掉，往锅里一看，洗完的米似乎珍珠一般的闪亮。接着就是给米放水了。妈妈说放水是很有技巧性的，如果你放的水太多就会煮成粥；如果放的太少水就会变得很硬，很难吞下去。放水的时候，我按妈妈说的去做，先把手掌轻轻放在洗好的米上，看水刚好把我的手背完全淹没，水就足够了。这样煮出来的饭就会更好吃。

我拿起一块干布，擦干锅外面的水，如果不擦干水就放进去煮，会听到噼哩啪啦的声音，很容易对电饭锅造成损坏。我把刚刚已经擦干的锅放去电饭煲，打开开关，调准20分钟，就开始煮了。

20分钟已经过去了，我急着要把盖子打开，可妈妈说，要等一下再开盖，这样米饭会更好吃。几分钟后，我还是忍不住打开盖看米饭熟了没有，白白的米就变成香喷喷的饭了，吃一口，嗯！真好吃呀！

煮饭原来还有这么多的学问啊！今天，我算是又学到一招了。