介绍山西的面食作文(20篇)

I am Ma Yuanhao. Now let me tell you something about my family. My family has seven people in it, my father, my mother, my brother, my sister, my uncle, my grandfather and I. My grandfather is a driver. He drives a bus. He works in Beijing. He has two kids. They are my father and my uncle.

My father and my uncle are both office workers. They are in the same office. My brother is a policeman. He is tall and strong. He works in Shenyang.I am a student. My sister is a student,too. We are in the same school, but in different grades. My mother is a nurse. She works in a hospital. We live in Beijing now with my parents.

I often have bread and milk for breakfast. I like eating hamburgers, too. And for lunch, I usually have some chicken with vegetables and rice. Jiaozi is my favorite food. I usually have Jiaozi and an apple for dinner. I think I can eat healthily.

My mother cooks very well. She often cooks nice food for us.

I love my family!

我叫__，今年12岁，来自__实验学校。

我有一头黝黑的长发，一双虽然不大的眼睛，但炯炯有神，鼻梁挺挺的，脸颊胖乎乎的，还算看得下去吧。

我学习一般，班级前15吧，我唯一的优点就是画画。自幼我就喜欢画画，说白了，只不过是在白纸上胡乱地涂一通，记得那时最喜欢画公主了。渐渐的，长大了学了画画，让我在这个方面突飞猛进，轻轻松松就当上了课代表，班级里出黑板报总会有我忙碌的身影。美术王老师对我也是百般信任，每次一有比赛就通知我。一次晚自修，语文张老师带着他的女儿来，也让我教他女儿画画，我还得过双龙杯钻石奖呢。

与此同时，我还是个樱桃迷，啊哈!我喜欢吃樱桃，有没有搞错，我只是爱看杨红樱阿姨写的书而已啊!在她的书中，总是那么梦幻，小白的神秘女主人，云朵上的学校，没尾巴的球球老鼠，喜欢孩子味的万年龟，会唱歌的二丫，能听懂人话的笑猫……

另外，我还喜欢《哈利波特》系列的书。J·K·罗琳丰富的想象力，把这本书写得惟妙惟肖，总使我身临其境，主人公哈利额头神奇的Z印记，哈利的好朋友赫敏和罗恩，有趣的魁地奇球，好玩并刺激的飞天扫帚光轮20__……那触目惊心的画面仿佛就在眼前，哈利·波特大战小天狼星布莱克。

我还是个名副其实的馋猫，一停下来就吃。人生简短，总结一个字——吃。

每天早上，当第一缕阳光出现时，注定悲催喽。老妈那河东狮吼，耳朵不聋才怪呢，哎!想再睡个5分钟都不肯，5分钟多大点事嘛，可那惊天动地的声音一出现，我便一骨碌从床上爬了下来。

啊哈，我是小样我就这样，哦耶!

Hello! My name is Chen Danqing. My English name is Joy. Im 14 years old.

Im a happy girl. I have a happy family. My father and my mother are both office

workers. Theyre busy. But at weekends, they always cook nice food for me. Im

happy in the family. I love my parents and they love me very much.

Im a student at Don Zhou Middle School. It is very big and beautiful.

There are many classroom buildings and office buildings. Besides the buildings,

there is a big playground. After school, there are lots of boys playing

basketball on it. I think they are happy. There are a lot of flowers and trees

in my school. They are beautiful. I like my school. In my school, I have many

friends. All my friends are polite and helpful. My friends are all nice to me.

They can make me happy. So I like playing with them.

My hobbies are listening to music and reading. I like pop music very much.

I dislike sports because Im not strong. Its hard for me.

I have a happy family, a beautiful school and many nice friends. I enjoy

every day.unjs.com

我家有一盆猪笼草，它只有八片叶子，每片叶子的顶端都有一个小袋子，里面有黏糊糊的消化液，看上去可爱极了！

猪笼草的捕虫笼呈圆筒形，下半部稍大，笼口上具有盖子，因为它长得像以前关猪的笼子，所以叫猪笼草。这种草一般分为六七十种，有红猪笼草、瓶状猪笼草、卡西猪笼草……颜色分为红色、黄色、橙黄交错……它们最大为130厘米，无论什么颜色，什么品种，都十分可爱。

猪笼草不但长得有趣，而且还有特异功能——捉蚊子。

猪笼草因生长在非洲、亚洲、北美洲等地方，土地十分贫瘠，没办法，它们只能靠捕食昆虫来维持生命。猪笼草经常捕食蚂蚁、蚊子、苍蝇等小型昆虫，大的猪笼草还会捕食其它大型昆虫。

呀！快看！一株猪笼草正在捕食。它先用瓶子发出一股奇特的气味，这时一只蚊子被吸引过来，只见它飞到瓶口，顺着气味爬到黏糊糊的消化液中，它不断挣扎，可怎么也逃不出猪笼草的手掌心，最后被猪笼草分泌的液体淹死。猪笼草开始分解蚊子身体内的营养物质，吸收为自己的养料，促进自身的生长。大自然真是奇妙无比，它们都能找到适合自己的生存之道。

猪笼草，你真厉害！我爱你猪笼草！

我叫夏天，是一个傻傻的女孩。圆圆的脸蛋，浓眉毛，大眼睛，小嘴巴。虽然我已经10岁了，读五年级了，可是我还是个不懂事的女孩子，常常要父母操心。害得妈妈为我这个不懂事的女儿常常买面膜保持自己年轻的一面。

我爱看书，不过是看一些幼稚的故事书，幼稚的故事书内容精彩，所以我爱看。可妈妈偏偏反对我看，她对我说：”都读五年级了，还看那些几岁小孩看的书，应该看一写有益的作文书，能提高自己的写作水平。这样才能增长知识。”我就是不听，偏要看那些故事书，这些几岁小孩看的书令我看了还想看。妈妈又要为我爱看几岁小孩的书操心。我知道，看那种书对三岁小孩来说用处还挺大的，可对一个已经10岁，读五年级的学生来说一点用也没有，只能浪费时间。唉！实在没办法，我控制不住我自己呀！

还有一次，我回学校迟到了，那都是因为我太懒了，不愿意起床。妈妈足足叫了我半个多小时，我还不愿意起来，后来，妈妈看了一下闹钟，惊讶的叫了一声：”糟了！迟到了。”我听后才慢吞吞的起来。老妈又要为我这个懒女儿生气了。

以后我决定要做一个爸爸妈妈的乖女儿，改正所有的坏毛病来报答父母。

大家看到了吧，我胖呼呼的身材了，所以我的脸蛋圆圆的，鼻子不高但是正好，最主要的是，因为我没有保护好自己的眼睛，所以我的脸上就多了一副小眼镜。

我热情大方好客而且又是一个爱助人为乐的人，记得在一次紧急疏散演练上，我们正在读古诗，突然广播一响，同学们手忙脚乱的逃出了教室，在我跑的过程中，看见同学陈卓吾的脚给扭了，他疼的落在了后边，别的同学都已经都跑到了操场，看到这个情景，我很快回头跑了过去，把他扶了起来，我搀着他，我们俩一起跑到了操场，事后，老师还表扬了我还把定为了纪律委员，不仅如此，还让同学们向我学习呢，你们知道吗?那时候我心里美滋滋的。

我的特长是滑滑板，写软笔，还有说英语，我的英语最棒了，在一次英语考试中我考了全班第二，被选成了参加英语竞赛的其中一位，当时我心里很兴奋，我鼓励自己一定要好好学习为班争光，到后来呢，我虽然没有拿第一，可是我没有泄气，我已经努力了。

我呢，还有一个特别伟大的理想，就是当一名飞行驾驶员，期待有一天能够驾驶属于自己的飞机，在蔚蓝的天空中自由的飞翔，那是一件多么激动的事啊!

我知道我作文写的不好，但是我还在继续努力的学习之中，争取在语文的考试中，不要在让作文拉分。

这就我，一个有优点也有缺点的但是又是一个好学上进的快乐小男孩，你们愿意与我相识吗，那么就到五完小来找我吧，可别忘记了是四年级一班喓!

If you come to Xi’an, you can’t miss the Terra Cotta Warriors. The Terra Cotta Warriors museum is in Lin Tong. It very special because it is one of the eigh wonders of the world.

If you go to Lintong and visit the Terra Cotta Warriors ,you cant’t miss the Qin Ling Mountain, also. You can see lots of plants and animals in the mountain. They are so beautiful.

If you have enough time, you can go to the Bell Tower, too .The Bell Tower have three floors. It is surrounded by the City Wall. There is a big bell in the tower. Walking down the sidewalk, you can see the Drum Tower and Muslim Street. On the Muslim Street, there are lots of delicious food, such as cold rice noodles, Chinese hamburgers ,

Paomoand so on. These foods can be found in all parts of Xian. My favourite food is Chinese hamburgers.

This is Xi’an. I love it very much.

我去过无数人赞叹的兰亭，去过水平如镜的西湖，但在我印象最深刻的却是西安的兵马俑。

来到兵马俑，只见外面是一片小树林。我们在经过这一片树林的时候，蝉唱得异常的响，仿佛在为我们歌唱大自然之歌，里面的小溪在为这首大自然之歌伴奏。

中午，我们终于到了兵马俑一号坑。兵马俑一个个惟妙惟肖。我在想，古人没有高科技就能造出这样的兵马俑，每个脸部表情都不一样，我们中国人的科技不是在进步，而是在退步!

中午，我们又从兵马俑一号坑到了放战车的地方，第一架战车后面就像我们平常坐的黄包车。第二架战车和第一架战车的前面都有一个东西，那个东西上面有刺，上面又有把为了让战马不跑出去的东西。这个不知名的东西，让战马不会离太远，也不会让战马离太近。

啊!古代劳动人民可真是又勤劳又智慧啊!你们虽然没有我们现在的机器人也没有可以调温度的煤气，只有一双双灵活的手却造出了让21世纪全球人民震撼的兵马俑。你们造出的兵马俑，比我们造出兵马俑简直是天壤之别!我们对不起这些高科技，我们应该运用祖先继承给我们的聪明才智，和高科技结合，造出比祖先造出的东西很好的东西。

Hi!我是一颗人见人爱、花见花开的仙人球。作为普通的家庭盆栽，你对我一定不陌生吧?接下来，我为你讲一讲我的其他特点吧!

我身着碧绿色的时装，是我备受瞩目。小巧玲珑的外表，虽然长满了叶刺，却丝毫没有影响到我爆表的颜值!其实，我的叶刺与祖先生活的地区有关：很久以前，我的祖先生长在非洲纳米布沙漠。沙漠是片不毛之地，一年几乎才下一次雨!而且，贪婪的沙漠动物随时对祖先们构成威胁。毕竟，给咬上一大口，流失了水分，可不是好玩的。为了阻止它们从自己身体里摄取水分，捍卫水分，祖先“忍痛割爱”，舍去了漂亮的叶子。将叶子进化成了叶刺……最终，就成了现在的仙人球。

说完了我的进化历程，再讲讲我的食用价值。

食用仙人球含有一万多种植物营养素，较丰富全面。同时，我还能降血糖，止血，压惊。

我不仅具备丰富的食用价值，还拥有顽强的生命力。就算一个月不浇水也依旧花枝招展。这种特性也与沙漠有关。在缺乏水源的沙漠，储存好水分极其重要。我肥大的茎就应运而生。在我的“身体里”，储存着大量的水分。而且是封闭性保存，所以极难被蒸发。我们为了生存下去也是很拼呢!呵呵，

为了在地球舞台上演绎下去，我的祖先演变出了各种各样的技能。我也不一一说明了。

令人叹为观止的大自然，其实源于造物主的完美祝福啊!

我，是一个小姑娘，抓住了21世纪的尾巴出生在了这个美丽的地球上。我今年9岁了，长着一对浓浓的眉毛，一双水汪汪的大眼睛，一个高高的鼻梁，还有一张樱桃小嘴。因为皮肤黑，我便有了一个外号“小黑妹”。

听妈妈说，在我一岁零一个月的时候，还没学会爬，就会走路了。我的运动细胞比较发达，乒乓球、羽毛球、游泳、跳绳……这些项目我都喜欢，其中我最喜欢游泳了。在水里像一只自由自在的小鱼儿，穿梭自如，舒服极了！今年暑假我还要去学自由泳呢，大家拭目以待吧！

我小时候，妈妈怕我热，就擅自做主，把我的头发剪成了小男头。在街上，和我擦肩而过的叔叔阿姨都“夸”我：“哎哟，这个弟弟好可爱啊！头发又好又乌黑发亮。”真让人啼笑皆非呀！当时的我还穿着碎花裙呢！拜托，我可是名副其实的小女生哟！我读幼儿园的时候，趁妈妈不在家，就把她的化妆品拿出来，想打扮得漂漂亮亮的。但一不小心，把自己涂成了一只小花猫，爸爸还批评了我呢，说对小朋友皮肤不好。现在我长大了，又酷爱高跟鞋了。每当看到姐姐们鞋柜里琳琅满目的高跟鞋，总忍不住想过把瘾，穿着它们走模特步。

我的课余生活多姿多彩，有钢琴、跳舞、书法。每到音乐会的时候，我们盛装出席，那种感觉美妙极了！今年我还获得了一个闪闪发亮的奖杯呢！

这就是我，一个阳光、活泼、开朗、爱美、兴趣广泛的女孩，你愿意和我做朋友吗？

不知道大家留意没有，校园里的银杏树这几天分外地好看。我不知道它多大了，时间已到了秋天时。阳光更加纯净了，天蓝了，云淡了，风凉了，银杏树叶变黄了。

那天下午没课，和朋友痛快淋漓打了一场篮球，舒舒服服洗了一个澡，换上淡淡肥皂香味的衣服，我抱了两本书准备去泡图书馆。路过学校时准备进去看看，走着走着我呆了，温柔地从背后洒下，校园里的银杏树叶都变黄了，在阳光下越发透出一种圣洁的美，微风拂过，翩翩如一只只挥舞着金色翅膀的蝴蝶，我放缓了脚步，蓝天，夕阳，微风，黄叶，简单而又玄妙，有一种说不出的喜悦，这种感觉在唐诗宋词中领略过，在青山绿水中体会过，却不想今天在现实中也遇见了。我想让自己沉醉在这妙境中，然而却不禁沉思了。

金黄，一种高贵的颜色;银杏，一个名贵的树种。从沧海桑田到桑田沧海，它见识了什么?高贵者自有它的高贵，高贵者自有它的高傲。无论它的外表看起来是多么的瘦小，多么的脆弱，多么的一般，但它的体内流动地是亿万年来不变的高贵的血液。高大的恐龙，阴狠的虫蛇如今都到哪里去了呢?你便误解它吧，银杏树没话可说。你便诋毁它吧，银杏树依旧无话可说。它只会默默地高贵者，蕴育着，蕴育出一片灿烂夺目的风采，这风采不是礼花般短暂的，而是永恒的，因为它的根茎枝条连通着世界，它的叶叶脉脉延续至今，它的汁汁液液流动着高贵与不屈!

我家的阳台上，有一盆月季。听妈妈说这盆月季花总是开了后谢，谢了又开，月月如此。我想，也许是月月季季都开，所以才叫月季花吧!

月季花的茎是青绿色的，上面还有一根根又细又小的刺，它们错落有致地长在茎上，用手一摸，还挺刺手哩!这细小的刺大概是月季花的防身武器吧! are green and green , and there is a thin and small thorns on it.Touch it, its pretty stabbing! This small thorns are probably the bodys defense weapon!

月季花叶子的颜色与其他花叶子的颜色一样是绿色的，但是形状可不相同。我想把别的花的叶子形状大多是卵形的，月季花的叶子却是扇型的，一阵微风拂过，叶子微微摇动，好像在给花扇风，叶子边缘还有几片像花瓣一样的叶瓣，像一把把绿伞。

现在我家十几盆月季花，有的花朵已经吐出了团淡黄的花蕊，一阵微风吹过，花蕊随风摇曳，像许多仙女在翩翩起舞，是那么抚媚动人;有的花蕾才张开两三片花瓣，含有的还是一个花骨朵。

盛开的月季花，千姿百态，各自吐露芬芳。他们有的浓郁似蜜甜，有的淡雅似茶香。

看!那朵红艳艳的月季花在枝头昂首怒放，颜色那么浓，那么纯，没有一点杂色，简直是一团燃烧的火焰。这盆月季花，经过今天这场雨水的浇灌，更加绿葱葱了。在那绿色中，那几个小花苞也竞相开放。那时，这盆月季花又增添了新生机，月季花将来会更加美艳，会迎来更加美好的明天!

Shanxi Province got its name due to its location to the west of Taihang Mountain. Shanxi neighbored on Hebei, Henan, Shaanxi and Inner Mongolia & Autonomous Region. It is located to the east of the Yellow River, and is also known as Hedong. Shanxi belonged to Jin State in Spring and Autumn Period, so it is abbreviated in Jin. Shanxi occupies an area of 156,000 square kilometers (about 60,000 square miles) and has a population of over 32 million, including its minority ethnic population. Its capital is Taiyuan City.

When to go

Being at a high altitude, Shanxi Province has a cold and dry climate and has an annual rainfall of between 400-600 millimeters. The province is also frequently plagued by sandstorms, especially in the spring, so it is often useful to bring along both sunglasses and a hat when visiting. Generally speaking, the provinces climate is the best between May and October.

History

Shanxi is one of the birth places of Chinese civilizations with a long history and traditional culture. As early as one hundred million years ago, the ancestors of the Chinese lived and propagated in this region. Legend tells us that the Yellow Emperor, founder of the Chinese nation, once lived in Shanxi for a certain period. Today, many Neolithic sites from that period can still be seen dotted across the vast expanse of the province.

What to see

Shanxi is endowed with an abundance of cultural sites from its long history. Most of the ancient structures were built before the Liao and Song Dynasties. So it is the reason why Shanxi is often called the Chinese Ancient Architecture Museum. The more obvious of these include: the Buddhist wonder of the Yungang Grottoes in Datong City, the ancient city of Pingyao which was listed as a World Cultural Heritage site by UNESCO in 1997, the oldest and tallest ancient wooden pagoda in China, the Wooden Pagoda of Yingxian County and the remote Shuanglin and Jinci Temples, which are well worth the long journeys for the visitors.

Of course, there are a number of natural magnificent and beautiful places that can also be seen in Shanxi. The most famous of them include Wutai Mountain with the longest and most prestigious history in the four most well-known Buddhist holy lands of China, the whistling rage of the Yellow Rivers Kettle Spout waterfalls (Hukou Waterfalls) and one of the Five Sacred Mountains in China - Mt Hengshan.

Welcome to our school! Our school is the key middle school in this city.

Now we are in the front gate. Entry in this school, you can see there is a big

football playground on the left and a big resturant on the right. If you’re

hungry, you can have something good in there. The grand teaching building is

right behind the football playground. We spend most time in the classrooms.

Behind the teaching building, there is a little lake with many fish in it. Oh,

there is also a nice library next to the lake. After the class, we can entry the

library freely to read the books we like. This is our school. Don’t you think

it’s great?

秦兵马俑是秦始皇陵中一种从葬坑，就在秦始皇陵附近，它象征着秦始皇拥有着一支庞大的军队。

它是一位农民在打水井时发现的，被称为世界第八大奇迹。我和爸爸妈妈一起来参观秦始皇兵马俑。

刚进一号坑就看见面前有一支庞大的军队展现在眼前，这应该就是守护秦始皇的军队吧!这些兵马俑站立整齐，各式各样，有的双手牵着马，有的手上拿着兵器，有的双手打开好像在射箭，有的双手放在胸前好像在驾车。我们继续往里走，发现还有更多兵马俑，有些早已出土，有的还在保护中。我最喜欢一个正在保护的24号俑，因为这个俑身披铠甲，头戴盔甲，站得特别挺，左手拿着兵器长矛，右手放在身子边，看上去非常勇猛。

我们来到二号坑，我一进门就看见了一个玻璃框，框里展出着一个完好无损的俑，这是一个跪射俑。他一只脚支撑身体，一只脚跪在地上，双手放在右侧，拿着弓箭，好像在往天上四处?望，观察哪里有目标。接着我看到了一个中级军官俑。他表情严肃，身披铠甲，笔挺地站立，手上拿着两把剑，好像在守卫秦始皇。

最威武的当然是高级军官俑了。他双眼望着前方，看上去非常威严，手下好像按着一把宝剑，随时准备大开杀戒。最可爱的当然是马俑啦!这是这么多马中唯一有尾巴的马。它长得非常高大、壮实，头上戴着铠甲，嘴巴和鼻子都被铠甲保护着，只有眼睛露在外面。我发现这匹马的前面有一个牵马的士兵，好像它的主人正准备驾马去巡逻呢。它的主人可能是一个巡逻兵。最酷的是一个立射俑。他眼望着前方，双手拿着弓箭，随时准备把弓箭拉足射向空中的目标。

这些兵马俑真是各种各样，栩栩如生啊!

在我家厨房的大理石台面上，镶嵌着长约30多厘米，宽约25厘米的长方形厨具。它表面光滑，有两个圆盘似的突起部。每个圆盘下面，有一个小小的可以旋转的开关，这就是新一代厨具——燃气灶。

你看，那个圆圆突起的部分就是用来放烹调用具的，无论是蒸锅，还是砂锅，都可以稳稳当当地放在这个地方。放好了锅，扭一下开关，“当”一下冒出“火精灵”，“火精灵”扭动着它那婀娜多姿的身子，不一会儿，香喷喷的佳肴便做好了。那叫一个神奇。

神奇的燃气灶可是妈妈做饭的好帮手，听妈妈说，如果没有了这个神奇的燃气灶，那真吃不到美味佳肴了。妈妈还说，家里的燃气灶不仅可以做出色香味俱全的佳肴，内部还有特殊装置，这极大提高了燃气灶使用的安全性。

燃气灶既安全又实用，只需要把食材放入锅里，不一会儿，香喷喷的饭菜便做好了。除此之外，那令人垂涎欲滴的炒饭，香喷喷的面包……都可以借助它来完成。

俗语说得好“民以食为天。”燃气灶在做饭的问题中可是大功臣呀！如果没有了燃气灶，那哪有色香味俱全的饭菜呢？相信随着时代的发展，燃气灶在我们的生活中能更加发挥更大广泛的作用。

尊敬的老师，同学们：

你们好。

我叫__，这名字可能有人听说过，也许有人很陌生，但今天的这次介绍，我将要让你们了解我，认识我。我是今年的九月来到__一中的，毕业__学校，心中也是满心欢喜。在平时的学习中，动脑筋的问题想得确实很快，在数学、物理等计算上能过得了关，而文史类的读物，我更有我独特的见解。认为时间最宝贵的是生命、时间与精神。认为会感受与思考的不仅使大脑，还有心灵。在这几天中，我认识了一些同学，彼此之间的沟通不仅很融洽，而且增进了友谊。. Someone may have heard of this name, maybe some people are unfamiliar, but todays introduction, I will let you understand me and know me.I came to __ No. 1 Middle School in September this year. I graduated __ school, and my heart was full of joy.In the usual learning, the problem of brainburning is really fast. I can get through the calculations of mathematics and physics, and I have my unique insights in literature and history.The most valuable time is life, time and spirit.Think not only to feel and think about the brain, but also the mind.In these days, I met some classmates. The communication between each other was not only very harmonious, but also enhanced friendship.

人生地不熟的地方，我去得多了，这不是第一次也不是最后一次，因为我，还会在以后的社会上这个更大的陌生世界去拼搏，去生存，为了给将来打下藤好的基础，所以，今天的我，要比以前更努力。平常我们几乎在用肉眼看这个世界，有人说：这样会看得真，看得失。但我经常用新看这个世界，原来闭上眼睛之后的感受，是那么前所未有的清晰。只提上的感受是比不上精神的振奋的。所以鲁迅弃医从文，也可能是想到了这一点吧。之所以，语文的地位对我来说是更高的一个层次，是精神崛起的寄托。

这就是我，一个思想极为复杂而可望新事物的人，所以对未来，也是想象的并不是很美，但只要我努力去做，相信这个世界对我来说是可以向往的未来。希望能在班上大家能多多指教，谢谢!

们常说，世界的面食在中国，中国的面食在山西。这话一点也不过分。

面食在山西有两千多年的历史。山西面食不但历史悠久，而且品种繁多，广泛流传于民间。许多外国朋友来到山西，对山西饮食印象最深的就是名目繁多的面食。再加上那些有趣的名字，就更具吸引力了。比如：刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栲等等。

每一个品种又各有特点。比如刀削面，它在山西面食中名声最大，影响最广。它的特点是以刀功和削技的绝妙而被人称为飞刀削面。削面所用的刀是特制的瓦形刀，面要揉成一尺多长的筒状，削面时人站在锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。工艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。

山西刀削面特别讲究速度和造形。削面高手把面顶在头上，手中两把刀左右开弓，削出来的面似柳叶飞扬，落进三尺开外的锅里，这与其说是做饭，不如说是精彩的民间艺术表演。

还比如猫耳朵，外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高梁面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用姆指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。

莜面栲栲，是将莜面搓成薄片卷成的小圆筒立放在笼屉里排列好，蒸熟后浇上各种佐料食用，吃起来筋力可口，具有较高的营养价值，而且耐饥，是山西西北部农村广泛食用的面食之一，在山西风味小吃中别具特色。

正因为山西面食品种如此繁多，所以，山西的面食被外国朋友誉为“世界面食之最”。

山西，因居太行山之西而得名。它历史悠久，人文荟萃，跟着小编一起游玩这美丽的山西吧。

我的家乡——山西作文1

我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。

山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。 山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。 太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。 过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。 油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。 我的家乡怎么样?

山西晋剧800字作文2

晋剧，即中路梆子，是山西省的代表性剧种，为山西省的四大梆子之一。由于它的活动地区在山西中部，尤其是在太原附近、晋中一带，而且这一剧种历来受到山西中部广大群众的欢迎、喜爱，因称中路梆子。

中路梆子的特点是旋律婉转、流畅，曲调优美、圆润、亲切，道白清晰，具有晋中地区浓郁的乡土气息和自己独特风格。

中路梆子渊源于蒲州梆子，清道光、咸丰年间已经盛行。它吸收了蒲剧的许多特点，又经过许多艺人的丰富和发展，逐渐形成了自己的风格。可以说，它是在蒲剧基础上大胆突破和创新而形成的一种别具一格的梆子戏。

近百年来，中路梆子的一些前辈、老艺人对这一剧种的发展做出了积极的贡献，如孟珍卿(艺名“三儿生”)、张景云(艺名“十三红”)、高文翰(艺名“说书红”)、乔国瑞(艺名“狮子黑”)、田桂子、毛毛旦、油樵旦等，在唱腔和做派上，不断创新，不断改进，路子越走越宽，戏越演越精。尤其是著名晋剧演员丁果仙登台后，由于她的艰苦的戏曲舞台实践，在唱腔、道白、做派等方面，都有新的改进，对今日晋剧风格的形成，起了重要作用。

中路梆子最早主要活动在太原周围，很容易吸收兄弟剧种的长处，融会贯通。因此，这一剧种演出范围也随之逐步扩大。抗日战争以前，已经扩展到河北西部、陕西北部、内蒙地区。在以上地区，相继建立了固定的中路梆子剧团，演唱晋剧。抗日战争中，许多中路梆子艺人参加了中国共产党领导下的挽救民族危亡的英勇斗争，在晋察冀、晋绥、太行等革命根据地演出。他们不仅演传统戏，而且还演现代戏、新编剧目。在前方和根据地公演，受到人民的赞扬，对鼓舞人民的士气，起到一定的作用。解放以后，中路梆子剧团逐渐增多，尤其在晋中、吕梁、太原地区，差不多县县有专业剧团，许多村镇有业余剧团。著名剧目《打金技》已拍成电影。

所以我希望大家多看京剧，了解我们中华民族的“国粹”。

山西印象.归途作文3

我就是个很奇怪的人，从小到大都没有回过老家，每次都因为种种原因，一再错过。还不知道那里是怎么样的呢，是不是像爸爸说的那样浓浓郁郁的果香花香，是不是有望不到边的果林和一朵朵云彩湛蓝的天，是不是人们都住着很古朴很复古风的房子会跟这里有很大区别的样子。

一个堂哥要结婚了，这么喜庆的事儿，总算把我给拽回了老家，那个既熟悉又陌生的地方。车子飞快的穿过一条条高速路，那些山啊水啊的从我眼前轰轰隆隆的碾过，当然水也只是星星点点的点缀罢了，那些高山，也算自然生长的错落有致，高的低的远的近的，构成一副潇潇洒洒的画面。它们和漓江的山不同，那里的山是秀丽的，仿若温婉柔情的女子，而山西，这座名字听上去就豪迈很多的黄土地，这里的山便自然的粗狂且无拘无束的样子，大气挺拔。更因前几日下了雪，让本就豪野自然的高山图多添了几分白雪覆盖的韵味。这山这景，非得亲自去瞧一瞧，才能体会是怎样的别样风味。

如果你期待写到我写湛蓝湛蓝的天空的话，那么真是要失望了，没有白云一朵一朵跟蓝天分离开来的感觉呢，倒也不至于落寞，因为也是很干净的天，浅浅的淡蓝色，天与云没有明显的界限淡淡相溶，几根电线杆子矗立在路边，还真有种别样的小清新感。

细节拼凑起来就是幸福。那么我的细节碎片中少了山西这一块，现在终于寻觅到了，它粗狂，它豪迈，它无拘无束，它潇潇洒洒，它是一片普普通通的黄土地，我陌生又熟悉的地方。

到了大伯家门口，许久未见的大妈和菲菲姐姐迎了上来,一群群淳朴热情的村民迎了上来，下车的时候我才意识到，自己真真切切的踏在了这片黄土高原上了。这个季节没有果香花香，没有郁郁葱葱，只有寒冷的空气和热热闹闹的人群。

真是着实感觉没有那么冷了呢。

回来了，我亲爱的，陌生的，初次相见的，山西。

家乡的窑洞——山西之行作文4

这次的山西之行，留给我印象最深的就是那里的窑洞了。

以前曾在电视上看到过窑洞的样子，黄土高原上的土山上凿出的一个个弧形的窑洞，有的窑洞门前还挂着金灿灿玉米的丰收景象。不过，我眼前的窑洞似乎和电视上的有些不同。

这里的山没有我想象中的荒凉，虽然不是郁郁葱葱，放远望去也是绿油油的山，这里的房子都是用大石砖垒砌成的，窑洞在房子的下面，我听爷爷讲，这里就是爷爷他们住的地方，不过现在人少了，都住在房子里，窑洞就成了储物的地方了。

我特别想看看窑洞，体验窑洞的感觉，于是对窑洞进行了亲身观察。窑洞确实有冬暖夏凉的特点，外面火红的太阳高照，酷暑难耐，但只要走进窑洞，马上感觉凉爽，甚至还有一些些冷飕飕的寒意。这里面视线比较暗，有些黑，洞壁有些粗糙，摆放极少的家具也是灰沉沉，极其简陋的。

我发现窑洞里面还有左右各一个的小隔间，我本想跟着大伯走进去瞧一瞧，可是爸爸不让我进，过了一会，就见大伯出来，手里拿着两个青花瓷碗，大伯是做陶瓷生意的，他说这两个碗都是清代的，我兴奋地左看右看，也看不出名堂，就是个有些漂亮花纹的碗罢了。

爷爷说另一个屋子里还有一些祖爷爷他们以前所留下来的物品，以前还有金条呢，不过都已经给家里的人们分了，一听爷爷的话，大伯更开心了，也不顾得脏不脏，就直钻了进去。这一次，我可就没有那么急了，我发现了从窑洞外面的窗户那里就可以看得见他，于是，我便走了出去。刹那间，我浑身感到热乎乎的，感到周围的热浪都像我扑过来，有些喘不过气。

从窗户那里，我看见大伯正用着电筒对着一些纸张照来照去，眼前的情景，一下子让我想到考古学家挖掘宝物的情景，感觉大伯越来越像费尽心思寻找宝物的考古人员了，终于，大伯披尘带土，很是狼狈地出来了，大伯还真找到了一些泛黄的兑票，还找到了一个他认为有价值的碗。忙乎了一阵，这才发觉天色已晚，这时再看四周的山，四周的树，四周的屋，四周的窑洞，仿佛都披上了薄薄的面纱，神秘而宁静。

这就是我的家乡，我的温馨祥和的家乡。

游山西悬空寺作文5

山西有非常多的名胜古迹，但我觉得最奇特的还是那古朴的悬空寺。

悬空寺位于恒山脚下，在浑源县城城南五公里处的金龙峡内西岩峭壁上。这座寺庙建于1500多年前的北魏王朝后期，是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。

进入管理区，从谷底远望，悬空寺就像一座精美绝伦的浮雕，镶嵌在万仞峭壁间。层层叠叠的楼阁，只有十几根颤颤悠悠的细长木柱在下面支撑，而寺院上方大片的赭黄色岩石，微微向前倾斜，仿佛就要塌下似的，让人无不胆战心惊。真佩服当年建造寺庙的设计师们，在这样的深山峡谷上修建了一座独特的寺庙来。

悬空寺的建筑十分奇妙，它是采用凿洞插木的方法构筑而成，整个建筑不用一根钉子，背倚陡峭的绝壁，下临深谷，楼阁间以栈道相连。走在寺庙的栈道上，就像在云上飘一样，随时都有可能掉下来。因此，我屏住呼吸，小心翼翼地踩在木板上，生怕自己脚重，木板就塌下去了。可是，尽管脚下“吱吱”作响，紧贴岩石峭壁的楼台却岿然不动。听导游说，悬空寺之所以能够悬空，那些撑在坚硬岩石里的梁木都要经过精心计算，有的木柱起承重作用，有的是用来平衡楼阁的高低。这些木料都是用桐油浸过，不怕虫蛀，也有防腐的作用。因为寺庙紧贴着山地理位置好，两旁又有突出的石壁遮挡，即便有大风也不会对寺庙构成威胁。

参观悬空寺，让我由衷地佩服古代劳动人民的智慧和高超的建筑技艺，寺庙历经了1500多年的风雨，它依然保存完好，这不能不说是中华文明的奇迹。

我有一个小伙伴叫金泽霖，他非常勤快，经常主动为大家做事。因为长得高大，力气也大，从一年级开始，老师就让他搬纯净水。只要看到水没了，他不管自己作业有没有写完，来没来得及上卫生间，总是第一时间飞快地拆下空水桶跑出去，不一会，他就搬了一桶水回来装在饮水机上。

有一回，教室外面没水了，全是空水桶，金泽霖跑到走廊另一头去找水没找到，只好到楼下去找。只见他两手扶着水桶，“嘿”的一声，把水桶抱在了胸口。我惊呆了，自言自语地说：“真厉害!能搬起15公斤重的水桶，简直太厉害了!”一桶水真重啊!金泽霖走走停停，使出了吃奶的劲才搬上了楼。来到教室门口，他看到门口有很多人，就说：“我坚持不住了!快让开!”大家赶紧让出一条路。金泽霖刷刷几下拆了包装把水装上饮水机，便转身回座位写作业去了!

金泽霖这水一搬就是两年多，有时陈浩钧也会帮忙。我的力气也渐渐大起来了，以后我要向他学习，多为同学们做事。

我的班主任是一位二十几岁的年轻女老师——付老师。付老师中等身材，白白的皮肤，金黄色的长发披在肩上，还有一双炯炯有神的大眼睛。付老师既是一位教我们知识的老师，也是一位慈爱的妈妈，她和蔼可亲，关心我们班里每一位同学。

我们五年级时，有一次军训，晚上考官罚我们走十圈鸭子步，走了二圈我感到脚没有力气了，我仰头一看，看见了付老师，老师一付很着急、心痛的样子，站在旁边对我们说：“孩子们一定要坚持住……”还一个劲地向考官求情。十圈走完后，我们累得有气无力，筋疲力尽，付老师抱着一箱水拿着几条毛巾跑来，为我们擦汗，让我们喝水，并且怜爱地对我们说：“要好好休息。”我看见别班同学流露出羡慕的目光。我非常自豪有这样一位班主任老师。

还有一次，我在学校发高烧了，付老师把我带到办公室，一边用餐巾纸把酒精擦在我手心上，给我降温，一边用温度计给我量体温，还关切地问我好点没有。高烧一直不退，付老师着急地跑到校医务室给我拿退烧药，不顾自己气喘吁吁，满头大汗，马上端来开水喂我吃药。在老师的努力下，我的烧终于退了，老师长舒了一口气，而我，有一种妈妈在身边的感觉。

在我心中，老师是那么伟大，因为她不求任何回报，却留给我们无穷无尽的知识与精神、心灵的财富。