豆子发芽过程观察日记(精彩20篇)

10月11日 星期五 睛

今天，我来到学校时，发现讲台桌上多了一盆绿豆。咦?这是谁种的呢?哦，原来是语文老师种的呀!

我靠近一看，有的绿豆宝宝正偷偷地探出了头，看着我们;有的绿豆宝宝还是安静地躺在了妈妈的怀中，我猜他们一定很舒服吧!

10月12日 星期五 晴

哇，绿豆宝宝们已经发芽了。有的像字母Q，有的像字母a，有的像一个个小学生正排着长队伍呢!有的绿豆已经把外套全脱了，有的还没脱下，还有的一半儿脱下了，一半儿还没脱下。

10月14日 星期一 多云

哇，一天不见绿豆宝宝们长出了“头”、“身体”、“头发”。它们的头竟然是紫色和白色相间的，而身体呢?白白的，像脱光了衣服。绿豆们有的高，有的矮，长得高的像一只只火烈鸟，正低下头去看矮个绿豆儿，而矮个绿豆儿正抬头看高个绿豆，就像小孩子抬头看自己的父母一样。

10月15日 星期二 多云

哇!绿豆宝宝们几乎全都长成了幼苗。我摸了一下叶子，软软的，十分舒服，像摸狗尾巴草一样。远看，像一小片椰子树林;近看又像食人花张开了自己的大嘴巴;要是你再仔细看，你会发现像一条条青鱼跃出了水面。对了，绿豆们竟忘了抢夺土地，而是绅士般地和平相处。啊!好期待明天绿豆长成什么样子啊!

虽然只相处了短短四天，可我已经深深地爱上了它。

今天老师叫我们回家去种豆子，我回到家庭作业，便开始种豆子了。先准备一小杯清水，再准备一个长方形的旗盒，最后准备今天的主角—绿豆，目标是做成绿豆芽。

先把绿豆用清水洗干净，再把绿豆放进清水里进行浸泡，让绿豆充满水分，像人们每天都需要补充水分一样。这样可以让绿豆更加好的发芽。

望着水中的绿豆，我此时的心情是无比兴奋和紧张，就像心里有许多兔子在活蹦乱跳。过了三个小时以后，我发现绿豆有新变化了。我发现水面有几粒经过浸泡，充分吸收水分，爆开了，皮内呈现出浅黄的豆肉，像含苞待放的棉花一样，我相信经过这一晚的浸泡，会有更多的豆芽脱颖而出。

等到明天，我会把绿豆放在棋盒上，用过滤棉盖住，期待新的景象出现。

我喜欢春天娇艳迷人的桃花，夏天亭亭玉立的荷花，冬天傲霜斗雪的梅花，但我喜欢的还是那青翠欲滴、晶莹饱满的芦荟。芦荟既不美丽，也不芳香，可我就是被它的平平凡凡所吸引。

在我家的阳台上，有两盆芦荟，每盆都长得晶莹饱满，特别可爱！一有空，我就喜欢到阳台上去看看芦荟，有时给它浇浇水，有时给它松松土，就算只是看看它，也会感到心情愉快。芦荟的外形简单明了，全身碧绿，叶面点缀着一排排米黄色的小点，叶子的周围长着如锯子似的小刺，好像是在向我们展示着它的新武器。芦荟刚生长出来的样子，是我最喜欢的。它顽强地从土里钻出来，露出了嫩绿的脸，我会情不自禁地摸摸它的脸，滑滑的，真是太可爱了！

芦荟是一种耐旱的植物。如果把它拔出来放在阴湿的地方，不浇水，过了半年，再把它栽到土中，浇浇水，它又能安然无恙，开心地露出满脸笑容。芦荟的生命力真是让我佩服！

芦荟不仅耐旱，而且用处也很多。将芦荟叶掰开来，随即透明而淡绿的叶汁便慢慢流出来，这叶汁有消炎、美容等作用。有一次，哦在玩耍时不小心摔了一跤，伤口刮了一块皮，鲜血直流，真痛呀！妈妈见状，便立刻到阳台上摘下一片芦荟，将叶汁涂在伤口上，立刻，我感到清凉清凉的，舒服多了。连续几天都涂上叶汁，伤口竟奇迹般地好了！据妈妈说，芦荟有增强免疫功能、消除体内毒素、预防结肠炎、改善血液循环的作用呢！

芦荟是那么顽强，而且那么有用。每当我遇到困难与挫折的时候，我总会到阳台上去看看我心爱的芦荟。

20__年9月15日星期一晴

今天老师让我们写一篇观察日记，观察绿豆的。要求是拿一把绿豆，然后装在一个瓶子里，再装上半瓶子水，看看有什么神奇的变化。

我兴奋极了，迫不极待的把豆子拿出来想：“哎呀!家里没有瓶子呀!怎么办?”妈妈笑了，说：“你可以放在那个不用的小鱼缸里呀!”“对呀!我怎么没想一呢?”我兴冲冲的拿下小鱼缸，小心翼翼的把豆子放进去，叮叮叮，豆子和玻璃缸变成了好朋友，奏出了一段清脆、美妙动听的歌曲。

我拿出一些豆子，进行了观察。小绿豆是草绿色的，用尺子量一下，长：4厘米，宽：2毫米。豆子的长的边那里，只有一个1毫米的小白线。豆子的形状是椭圆形的。

20：57，我装入了水。因为在上个学期，我做过这个实验，就为大家解开谜底吧!首先，一定要两天换一次水。慢慢地，从那个小白线里长出嫩绿的小白芽，越来越长，最后那层绿色皮会脱掉，我们一定要弄出去。后来我就不知道了，因为我以前那个被我妹妹给扔埇里了，想起这儿就伤心。虽然我没看到，但我想，它可习长成豆芽。

过了一会儿有的绿豆皮居然松了皮的小豆芽，感觉小豆芽的翠绿外套被撑大了，还有一点儿回去的地方，就你一座凹凸不平的山坡。哦!这么一点儿时间!

20__年9月16日星期二阴

哎呀!小绿豆长芽了!我兴奋的拿起小鱼缸跳起芭蕾舞来，心里唱着美妙的歌曲，仿佛我是人芭蕾公主，绿豆变成了小绿人，穿着绿色的衣服，和我一起舞蹈。我想它们心里，此时肯定也在放声歌唱，大声的喊：“我们长大了!哦!”

小绿豆在我的细心照顾下，逐渐成长。小绿豆在水里泡了一晚上了，我把冷水倒掉，倒了半杯滚烫的开水，泡了3秒中，涮了涮，然后接了一点儿冷水，给绿豆们洗了一个热水澡。小绿豆变大了，那层坚硬的皮慢慢裂开，露出它白白的小肚皮。从那个小白线里长出一条短短的小嫩芽，就像一条白白的小尾巴。

今天，小绿豆里面又加了几个新朋友：“16颗小红豆，1颗大黑豆。”它们没有什么变化，但我相信，它们，明天会给我带来惊奇、兴奋，甚至可以让我编一首彩豆豆的歌曲。

20__年9月17日星期三晴

小绿豆今天被我带到了学校，它仿佛睁着大眼睛，看到美丽的学校。我有时候偷偷的把它放出教室的每个窗子外面，让它们看看，那树叶的翠绿的颜色，和湛蓝深远的天空、金灿灿的太阳。当然也让它们呼吸一下新鲜的空气。 Little mung bean was taken to school today, it seemed to be open eyes and saw a beautiful school.Sometimes I secretly put it out of each window of the classroom, and let them see that the green color of the leaves, the blue sky and the golden sun.Of course, let them breathe fresh air.

小绿豆长的越来越快，红色的小豆子也长大了，有棵都快脱皮了!大黑豆却没什么变化。我好着急，心里想：“怎么长的这么慢!”我希望它快快的长，因为我要吃!呵呵......

后来，我用热水把绿豆涮了涮绿豆的小绿衣瞬间脱掉，所以我需要把它们弄出去，好困难!我有时候想放气，但最后还是坚持下来。好不容易弄完，有的一半脱了一半不没脱。花花绿绿的!

虽然我没有同学们的绿豆长的好、快，但，只要它健康就可以了。

今天我放学回到家，就按杨老师说的向奶奶要了30颗绿豆，把它们小心地放到装满了水的矿泉水瓶里，我一边放一边想：小绿豆快发芽，好让我快点写观察日记!等放好了后，我就去做作业了。

做完作业，我对小绿豆说："快点长，长出个小苗来吧!"奶奶在一旁看到了，忍不住笑着说："吴炜，不要这么急躁嘛!它又不是一分钟就能有变化，你明天再来看看吧!"我想了想，觉得挺有道理，于是吃完饭就睡觉了。__年11月14日星期六 晴今天，我早早地起了床，兴奋地去看我的绿，结果还是没发芽，我很沮丧，就问奶奶："奶奶，你不是说今天绿豆就会有变化吗?怎么没有啊?"奶奶说："怎么会没有变化呢?你再仔细看看。"我仔细看了看，发现绿豆比昨天大了一点，就问："奶奶，为什么绿豆会变大呢?""那不是变大，而是变胀。""为什么绿豆会变胀?"我问，"是因为吸了水吗?""没错，它发芽之前要先发胀。""哦!就是说，它过一会儿就会发芽了?""呃——这个我也不知道，要靠你自己观察了!"于是我就搬了个凳子呆呆地望着，1分钟、2分钟、10分钟、20分钟、一小时、两小时……当我快要放弃的时候，我看见有一绿豆动了动，然后裂开了，冒出了一个绿绿的芽!我高兴得手舞足蹈，马上把奶奶叫了过来，说："奶奶你看!绿豆发芽了!"奶奶说："怎么才发了一个?不要急，等发了第3个再叫我来看。"

于是我就等啊等啊，一直没有绿豆发芽，直到妈妈叫我："吴炜，睡觉啦!"我才依依不舍地去睡觉，我想："明天一定会有更多的绿豆发芽的!"

今天下午，我在草地上观察小蚂蚁。我发现一块大石头下面有个洞，凭着我的观察经验，判断洞里一定有蚂蚁。于是我拣起一根树枝在洞口捅了几下，不一会儿，一群蚂蚁爬了出来。

它们在一只大头蚂蚁的带领下，就像一支准备打仗的军队。可队伍走了一会儿，大头蚂蚁停了下来，小蚂蚁们也三五成群地为在一起，开始窃窃私语。冲在最前面的大头蚂蚁独自绕了几圈之后，气冲冲地返了回来。我以为它要回洞里，谁知道它走到一只小蚂蚁跟前，和那只小蚂蚁打了起来。那样子好像是在责备那只小蚂蚁：“谁让你谎报军情，说有敌人来入侵的?看我教训教训你。”

我看着看着，觉得那只小蚂蚁有些可怜。心想：都是我害了你呀!大的不能欺负小的。于是我用小树枝把大头蚂蚁扒到一边，小蚂蚁得救了。

过了一会儿，被打的那只小蚂蚁低着头飞快地走着，似乎在找什么东西，可是没有找到。我看着它个子这么小，走得这么快。心想：它一定很累，如果它没有找到吃的，回家一定又会被打骂一顿。

我看着想着。忽然看见一只虫子，就用小树枝把那只虫子掀到小蚂蚁的旁边。可是它好像没有发现虫子，却向洞口飞奔而去。我很着急。然而过了一会儿，洞里的大群蚂蚁倾巢而出。啊!原来它是去叫搬兵。

这时，我高兴极了。并认真观察：几只小蚂蚁爬到虫子身上，找准要害位置使劲咬了几口。那虫子疼得乱动，好像在喊：“救命呀!救命呀!”一只大蚂蚁紧紧咬住虫子的脖子不放。不一会儿功夫，虫子死了。一只只蚂蚁齐心协力地把死虫子搬进了洞中。

我一直望着它们把虫子搬进洞里，正准备离去，又看见一只蚂蚁爬出洞来，抬头望着我，好像在说：“谢谢你!”

红了樱桃，绿了芭蕉。时间之钟在滴答滴答的响着，一转眼我就五年级了。在我的生活中一直有一个好伙伴陪伴着，那个好伙伴就是我们家的一盆兰花，它会带给我快乐!

太阳一点一点从东方升起，阳光照在大地万物上。现在还是寒冷的冬天，太阳带给我们一丝温暖。我站在窗台前看着楼下的一棵小树，阳光照在它身上，不时随风摇曳着腰肢，仿佛在说：“太阳公公，谢谢您的陪伴!”是呀，在生活中我们都需要有人陪伴。有的人需要爸爸、妈妈的陪伴，有的人需要小动物的陪伴……而我需要兰花的陪伴。

我的兰花很漂亮而且很有趣，在生活中我和它发生了很多有趣的故事。

我的兰花像一个个活泼开朗的小朋友，它们有着绿油油的叶子，就像一条细致、美丽的绿裙子，还有一张张白白的小脸，每一张脸上都洋溢着美丽的笑容。在我小的时候，奶奶说屋子里每天都要通风，那时候我还小不清楚为什么。这一个故事就发生在通风的期间。我没有事情可干，就蹲在兰花面前，我问道：“你喜不喜欢我呀?”它轻轻的点了两下头，我高兴的一蹦三尺高。

兰花在我的生活画卷中，填上了清新、活泼的一笔。

如果我是一朵鲜花，那兰花就是衬托我的绿叶。如果我是一只小鸟，那兰花就是那美丽的翅膀。

我爱家中的兰花。

在我5岁的时候，有过一次小小的发现，现在想起来还觉得很有意思，让我给你讲讲。

那是侯我还在我的姥姥家住，姥姥的院子里有许多花，可我最喜欢的还是那有五种颜色的五色梅，它的花冠颜色多变，黄色、橙黄色、粉红色、深红色。我非常想抚摸它的茎，亲亲它的花，可姥姥总是

不允许。

一天姥姥和爸爸妈妈都出去了，我觉得我的机会到了，我便偷偷的跑到姥姥家的院子里，把那盆五色梅抱到屋子里，刚摸了一下，啊，扎了我一下，怎么回事，上面没东西啊，再试一次，啊，又扎了我

一下，经过我的仔细观察，我觉得上面有小毛刺，但是我又不敢决定，于是我上网查了一下五色梅的资料，上面是这样写的：五色梅为常绿灌木，高1一2m，有时枝条生长呈藤状。茎枝呈四方形，有短

柔毛，

通常有短而倒钩状刺。单叶对生，卵形或卵状长圆形，先端渐尖，基部圆形，两面粗糙有毛，揉烂，头状花序腋生于枝梢上部，每个花序20多朵花，花冠筒细长，顶端多五裂，状似

梅花。花冠 颜色多变，黄色、橙黄色、粉红色、深红色。花期较长，在南方露地栽植几乎一年四季

有花，北京盆栽7——8月花量最大。果为圆球形浆果，熟时紫黑色。看完资料，我恍然大悟，而且还禁不住笑出声来 。

我相信，生活中的问题无处不在，只要善于观察，就会发现更多的秘密!

这天，学校组织秋游，我们去了熊猫基地。熊猫基地座落在成都市北郊，里面栽种了大片大片熊猫喜食的竹子，郁郁葱葱的树木、五颜六色的鲜花和翠绿色的小草点缀其中，美丽极了!

沿着幽静的小路，我们来到了一栋栋熊猫别墅前。大熊猫长的胖乎乎的，头上两只大大的黑圆圈，似乎没睡好的样子，穿着一件黑白相间的毛大衣，懒懒的样儿让人真想抱抱它。他们有的趴在洞里“呼呼”大睡;有的懒洋洋地移着小方步;还有的用两只前爪紧紧握住竹子往嘴里送，头偏着咬住竹子，津津有味地啃着。

那边，两只大熊猫用锐利的爪子紧紧抓住树干，慢慢向上移动着笨重的身体。爬上树后，抱住对方就你推我、我推你，还没决出胜负，两个小调皮一起从树上滚了下来。嗯，它们还不服气，又抱在一块推起来，像个大大的毛皮球一会儿滚到东，一会儿滚到西，弄得气喘吁吁的。它们一定想：太累了，吃点东西再说吧!于是两个小调皮停了下来，抱着旁边的竹子使劲啃了起来。一只更小的大熊猫，偷偷地躲在洞里吃东西，时不时探出头来看看我们，瞧了瞧打架的哥哥们，又害羞地缩回头去，继续享用着美餐。啊，这一切真是太有趣了!

我们继续向前走着，李老师突然说：“小声一点!”我们过去一看，哇，是刚生出不久的大熊猫!一共六只，毛色黑白相间，他们乖乖地躺在铺了布的草地上“呼呼”大睡!有几只还在动呢，好像很享受的样子，真可爱呀!

这次我们看到的大熊猫真是太可爱了，难怪是我们的国宝呢，希望下次还能来看它们。

前几天，妈妈带我去超市买蒜苗，我好奇地问：“妈妈，蒜苗是怎样生长出来的呢?”妈妈微笑地对我说：“那我们就回家试一试吧!”

回到家，我首先知道了蒜苗的“妈妈”是大蒜，我把大蒜放入装满水的盘子里，放在有阳光的窗台上仔细观察。

第二天，我发现大蒜下面有微小的须状的白色东西。我问妈妈：“那是什么?”妈妈告诉我：“那是大蒜的根，代表蒜瓣马上就要发芽了。”我恍然大悟，继续耐心又仔细地观察。

经过三天的精心“照顾”下，所有的蒜瓣都发出了嫩芽。不，不对，还有一个无动于衷。不过我坚信它一定会被我的耐心“感动”的。加油，小蒜头!

又过了一天，那个小蒜头真的被我“感化”了，发出了嫩芽，我心里有种说不出的喜悦。它那“坚持不懈”的精神很好，我也要向它学习呢!

过了几天，蒜苗已经到了生长的高潮时期，吸水很快，两天就得浇一次水。当然它们也没辜负我对它们的期望，生长的可快了，最高的都一尺长了，加油!

又过了几天，大蒜瓣开始腐烂，原来它把所有的希望都寄托在了孩子身上，把营养都无私的奉献给了自己的孩子——蒜苗。那伟大的“母爱”让我深受感动，那为了孩子牺牲自己生命的精神非常可贵，那是多么的伟大啊!

通过这次种蒜苗并且仔细的观察，我知道了蒜苗的生长过程，也知道了些人生道理，你们说我观察的仔细吗?

我家门前有棵虎皮兰，它和我的年龄一样大，如果按月份来说还比我大一点呢，所以我亲切地称呼它“虎皮兰哥哥”。

虎皮兰刚长出来的叶子是黄中带绿的。虎皮兰的嫩叶不大引人注意，引人注意的是长大了的叶子：那些叶子远看像一把把宝剑，近看像一条条老虎的尾巴。不要小瞧这些叶子，它就像不怕风吹日晒的剑客，坚强的矗立在我家门口，就是暴风骤雨也别想打倒它。

以前，我只是听说虎皮兰会开花，也不知道它的花是什么样的。今年，我注意了，原来它真的会开花!它的花长在最上面，是黄色的，看上去很娇嫩，虎皮兰开出的花虽然很少，却香气四溢。听老人说虎皮兰有时十年才开一次花呢!今年能看到家门口的虎皮兰开花，我还是蛮幸运的!

有一次，我们全家出去旅游，临出发我给虎皮兰浇了水，不过，心里还是有点担心，虎皮兰没有我的照顾会长得怎么样?半个多月后，我们回来了，一到家，我第一时间奔向虎皮兰，当我跑到虎皮兰跟前，我看到了一株充满生命力的虎皮兰，它依然像一个挺拔的剑客站立在家门口。本来还担心这段时间它会凋谢呢!后来才知道虎皮兰是一种像仙人掌一类的植物，生命力特别顽强，原来我的担心是多余的!以后每次外出，都会时不时地想起我的虎皮兰，看来，我和虎皮兰的感情已如桃花潭水一般，深千尺啦!

从虎皮兰的身上，我看到了一种坚韧不拔的精神，以后我要向虎皮兰“哥哥”学习这种坚强的精神!

我要开始发绿豆芽了。

我从冰箱里拿出绿豆。绿豆是绿色的，非常小，摸起来很硬，抛进杯子里，声音很脆。我准备了两杯水，第一杯刚没过绿豆，第二杯很满。我想：水满的那一杯会长得快一些。我耐心地等了五个小时，绿豆有点胀开了，变大了，水满的那一杯有点软了。我又想：绿豆为什么长得那么慢呢?

第二天，我一回家就来看绿豆。皮已经泡开了，有些皮浮在水面上，露出了白白的身子，有些已经发芽了，芽大约有三毫米那么长。我发现水有点脏了，就换了一次水。这两杯绿豆，第一杯长得多一些。我就想：为什么水少的那一杯长得快一点呢?好奇怪啊!

第三天，我又给绿豆换了一次水，最长的芽已经长到了一厘米，绿豆有些裂开了。

第四天，第一杯长到了二厘米。可是，第二杯还是原样，看来，第二杯是长不动了。

接下来的两天，第一杯的芽继续长长，有的都有三厘米长了。白白胖胖的绿豆，咧开嘴巴，拖着一条长长的尾巴，就像一只只小蝌蚪。而第二杯，只长长一点点。

这就是我发的绿豆芽。

9月18日星期二晴

今天，老师布置了一项特殊的作业——泡黄豆，并让我们仔细观察记录黄豆发芽的生长变化。

首先，我和妈妈一起准备了一个大约直径是20厘米的小盆，然后，我就抓了两把又黄又硬的小黄豆，放在小盆里，接着我又把小盆里盛满凉水，最后我准备了一块棉纱布，盖在了小盆上。为了避免阳光直射，我把小黄豆放在了厨房的一角，静静地观察它。

此时，我多么盼望黄豆快点发芽啊……

9月20日星期四多云

今天晚饭后，我迫不及待地跑去看我的黄豆。

我掀开纱布一看，呀!黄豆发芽了啦!露出了白白的小嫩茎，大约1厘米长，像小蝌蚪刚长出尾巴一样好看，可爱极了!于是我给小黄豆换上新水，并且盆里只留一点水，再盖上纱布，继续等待。

看到这些，我非常好奇和开心，真希望早点看到黄豆芽泡成的样子。

9月22日星期六晴

今天早上一起床，我就急忙跑去看我的黄豆芽。

我通过仔细观察，发现黄豆已经变成淡绿色的豆子了，并且豆芽已经长到差不多三四厘米了，它的嫩茎也变粗了，豆子的“外衣”也开始脱落了……

此时的我非常兴奋!无比激动!

今天我在小区里发现一只“西瓜虫”，它的外壳是灰褐色的，形状呈长椭圆形，它有两个触角，有很多条腿。它有一个特点：遇到危险或攻击就会缩成一个小圆球，像个小西瓜，我猜这也许就是它名字的来源吧(其实不是哦)。

在我捉它的时候，它会拼命的逃跑。虽然它跑的很慢，但它还会努力的往前爬。在它逃跑的过程中，一不留神摔了个“大跟头”，摔了个“背朝黄土面朝天”，即使这样，它还是坚持不懈用力的翻，最后“功夫不负有心虫”，终于翻过来啦!!还有每当我的手去触碰它的时候，他就调头逃跑。但我没有放弃，还在心里暗暗地想：哼，我非抓住你不可，你也别想逃出我的“手掌心”。

就这样，我和西瓜虫大战了六个回合，它终于还是被我收了。我把西瓜虫放在一片梧桐树叶上，它在里面拼命的往上爬，因为树叶很光滑，虽然它有很多只脚，但还是没能逃出我的“手掌心”。

在我观察以后，我把它又放回到大地妈妈的怀抱之中。愿它在大自然中能够自由自在快活的生活着。

最近，我爸爸带来了一盆别人送的仙人掌。我看了看这个仙人掌，它外层有一层锋利的针刺，防止别的动物去伤害它，就像是一个僵硬的贝壳。而里面却是绿色的。

有一次，我想看一看这仙人掌绿色的那里面是什么，我就找到了一把小刀，把那里给切开，我看了一下，原来是一些液体，我失望的垂下了头。之后，我爸爸追查起来了这件事，便把我狠狠地骂了一顿，还打了几下手板，我想我之后便不再也不理这个仙人掌，过了一周后，家庭的纠纷等事情使我烦的很，我在阳台上看着天上落下的雨，忽然看到了我面前的仙人掌，它像一个高傲的战士一样望着我，它那被我切烂的伤口，已经腐烂了，虽然它一周都没喝水，但它却还是在蓬勃的生长。我非常的好奇，我便去网上查了资料。原来，仙人掌科植物原产于北美和南美。现在主要分布于热带和亚热带，而且多数仙人掌适应干燥地区的生活，其茎是主要的制造养分和贮藏养分的器官，内部构造与其他双子叶植物一致，在内方的木质部与外方的韧皮部之间有形成层。茎的大部分由薄壁的贮藏细胞组成，细胞内含黏液性物质，可保护植株避免水分的流失。

当然，仙人掌也可以吃!仙人掌是墨西哥的国花，在墨西哥，有将近101种烹调仙人掌的方法用仙人掌做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜;若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。仙人掌也可以治病，仙人掌可以清热解毒，散淤消肿等等，等等。

仙人掌，一种神奇的植物，令世人赞叹不已!

泡豆子

9月16日星期一 晴

今天，老师给我们布置了一项作业，就是去种豆芽。

我和外婆来到了超市，我们看到了黄豆便买了下来。回到家，我把黄豆放进杯子里，再倒入水，黄豆跟着水摇来摇去，之后又沉入水下了。过了一会儿，黄豆的皮慢慢变皱了，就像一个长满皱纹的老人。

豆子变大

9月19日星期四 晴

早上，我一醒来就跑去看我的豆子，我发现它变大了。原来是一个个圆圆的小球，现在变成椭圆的了，而且还变得软软的。这时，外婆走了过来，对我说：“这豆子泡得差不多了。”她说完便拿了一个篮子和两张布过来，外婆先把第一层铺上湿布，然后再把豆子洒上去，再盖上一张湿布。我问外婆为什么要这样呢？她说这样才能保持豆子水分不流失。

豆子发芽啦

9月22日星期日多云

我上课刚回到家，就去看我的豆子，而它已经发芽了，茎上面的那两片叶子就像剪刀一样，而且还是扁扁的，这时，我就在想：如果等芽再长高一点是不是很好吃呢？

我喜欢我的豆芽！通过生豆芽的过程让我学到了很多知识，真是一举两得啊！

星期天的早上，我早早的起床了。心想：“有一节课上要让我们种绿豆芽呢?”我就找来一个一次性杯和绿豆，我将杯子灌满水，然后拿了一把绿豆，它浑身都是绿色的，好像身披着一件绿色披风一样，只有一个椭圆形的地方是白色的，我又把它拿在手里撮了一下，感到是有一些粗糙的感觉，好像握着的是一小把凹凸不平的石头似的。最后，我把它放入了水中，它们有的在水里面翩翩起舞，旋转的沉下去;有的好像不愿意呆在水里似的，它便在白色的部分上升起了一个小小的“降落伞”。可是它的“降落伞”不久就“坏了”，便只好沉入了水底。我好像都听见它们在“咕咚，咕咚”的喝水呢!过了一会儿，绿豆们的身上便结满了小水珠，像一颗颗珍珠似的。

它们是多么可爱啊!就像一个个绿色小精灵一样!

在我们要吃午饭的时候，我去看了一下，发现绿豆身上的小珍珠不见了，只剩下几颗绿豆身上还留着的两三颗珍珠。而且还有几颗绿豆白色的地方下面长出了一颗颗嫩绿的小芽，还裂了一道口子，使它那层绿色的皮开了一道小小的口子。它的速度可正快呀!

下午我来看豆芽菜的时候，看到又有几颗绿豆发芽了，原来的绿豆芽也长到5毫米了，而且脱去了它的一半的“披风”，就像穿了一件有帽子的衣服一样，中间也裂了一道大口子。听妈妈说，发芽了的豆子不能泡太多的水，否则就会淹死的。我赶紧倒掉了杯子里的一些水，我在下面放了一点泥土，浇了一点水，用纱布放了上去，把它们放在有阳光的地方，希望它们能在阳光下的照耀下快乐的生活成长。

4月15日，我刚把中在了，浸泡过的沉睡在泥土下，等待“天亮”。

4月20日，只过了几天，就脱下了沉重的外套，穿上了洁白而崭新的衣服，针似的芽儿突出厚厚的泥土，好想在说：“是谁把我吵醒了?”4月23日，芽儿已经抽出嫩绿的枝叶，从茎到顶上的两片叶子，仿佛是一绿色的喷泉。

4月30日，苗又长高了许多，最短的也有几厘米了。5月4日，小苗长到十五厘米左右了，葱郁的苗儿长满了，长得非常茂盛。5月9日，苗长得那么茁壮，不知道里面有没有生，生出怎样的。通过这次种植，让我明白做任何事都要有耐心，不能半途而废，坚持就是胜利。

今天，爸爸带我去菜场买螃蟹。哇，菜场的螃蟹真多呀!只见爸爸先拈了牛拈蟹的重量，再捏了捏蟹的肚子，爸爸告诉我，重的肥，肚子硬的肥，在爸爸的精挑细选下我们买了五只螃蟹。

回到家，我们把螃蟹放到水槽中，仔细观察起来，只见螃蟹长着十个爪子，一边五个，最大的爪子像把剪刀，不停地张开合拢，时刻准备着夹击接近它的物品。它的眼睛有些透明，好像长了两颗小珍珠，还会缩到身体里。有意思的是我发现螃蟹还会吐泡泡和沙子，我问爸爸这是为什么?爸爸说：“吐泡泡是因为它在呼吸，吐沙子是因为它吞进大量沙子，吃掉沙中的有机物后把沙吐出来。”现在我明白了两个问题——它为啥吐泡泡，为啥吐沙子。

接下来我要烧红烧螃蟹了。在妈妈的指导下，我先放油，等油冒烟可以放螃蟹了，紧跟着放调料，有蒜、生姜、酒、酱油、醋和辣椒。我小心地烧着，生怕油会溅到手上，终于起锅了，螃蟹的香味扑鼻而来，我忍不住夹了一块细细品尝起来。因为是亲手烧的，所以觉得更加美味，吃在嘴里，乐在心里。

今天真开心，既吃到香喷喷的红烧螃蟹，又解除了我两个问题，还能让我安静地看“螃蟹表演”，真开心啊!

我在阳台上的花盆里发现了一个黑色的小种子。我把种子埋在泥土里，心想：它会不会开花呢，好期待呀!

9月15日 发芽

放学了，我飞快跑回家，快步走到阳台上，果然没有让我失望!它已经长出小芽了，两片小芽里还包着一片小芽，它们嫩绿嫩绿的，就仿佛一只绿蝴蝶在风中翩翩起舞，我发现下面还有好几条白白的茎，就仿佛老爷爷的白胡子呢!我轻轻触摸了下小芽，感觉软绵绵的，真舒服!

9月23日 长出枝条

清晨，我迷迷糊糊的醒来，走到阳台上一看，天哪!这个种子都长出枝条了，只见枝条上也长出许多的小嫩叶，叶子碧绿碧绿的，仿佛像一片片绿色的翡翠，它缠绕在阳台的栏杆上，整座栏杆就仿佛挂了一幅绿色的窗帘，看上去都是绿的，我心想：等开花之后，岂不会是一道亮丽的风景线!

9月30日 开花、结果

放学回到家我连鞋子都没来的及换，就急忙跑到阳台上，发现花盆里全是小花和小果子，花的颜色是紫色的，一共有5个花瓣，里面是黄色的花蕊，这些花就像一个个笑脸，对着我咧开嘴笑，这些小花的形状就像小喇叭，仿佛在说：“我开花、结果啦!”。小果子一开始是青绿的，就像一个个绿珍珠一样，慢慢等它成熟之后就变成了鲜艳的红色，在阳光的照射下，它们亮晶晶的，漂亮极了!

秋天来了，它的叶子已经枯黄了，被风一吹，就仿佛一只只黄蝴蝶翩翩起舞。希望在来年的春天，能够再看到你绚丽的光彩!

十月十日晚上

今天晚上，爸爸老妈去超市买了一斤绿豆，准备煮“绿豆大米粥”。我赶紧问爸爸要了一把来泡豆芽。只见这可爱的小绿豆身穿草绿色的外衣；有一个白色的小肚皮；身子圆滚滚的。我找来一个碗口大小的透明烟灰缸，把那些大小不一的小豆子放了进去，又接了3厘米深的水。不知道小豆子什么时候能发芽呢？

十月十一日早晨

因为心里惦记着我那可爱的小豆子，所以我一大早起床跑去客厅看看小豆子发芽没有。哎，还是没有发芽！这个结果让我很失望。可走近一看：小豆子的外衣上鼓起了六个圆圆的包，把它的衣服涨的大大的。这个发现让我欣喜不已。小豆子，你一定要快快长大呀！

十月十二日下午

今天我的小豆子那绿色的外衣被那白白的园肚皮给胀破了！而它的自己本身也又变大了一倍。现在它的外形像一个园又长的小鼓，怎么看都让人想起扭秧歌的小腰鼓。我悄悄的把耳朵贴在水面上，就听见了一组对话：“哎哎哎，那个，你，往那边一点儿，我快被你挤死了！”“我这边都挤的够呛，还给你让位！没门！”呵呵，豆子们的确长大了。

十月十三日下午

对于豆子们来说，今天可能是炎热的夏天。为什么呢？因为今天啊……今天，豆子们纷纷脱下了绿色的外套。它们的身体都成了“o”型。“o”的中间还长出了一个小小小小的芽芽。新芽芽是乳白色的，差不多有五毫米那么长。明天的豆子会是什么样的呢？

十月十四日下午

今天豆子伸长了它那嫩白色的“小尾巴”，变成了一个“9”字形。我轻轻的捏起一颗豆子，只见豆子的身体的颜色变成了嫩黄色，嫩黄色的身体加上嫩白色的小尾巴，看起来还真有那么一点像绿豆芽了呢！小尾巴稍微长长了一两毫米，差不多有一毫米宽。要是它们的小尾巴都朝上的话，那看起来就像一块小草坪了，只不过草都说白色的罢了。

十月十六日下午

今天，我的豆子长出来了两片绿绿的小丫丫。就像是多啦A梦的头上插上了竹蜻蜓一样，怪有趣的；阳光照耀在露珠上，美极了。爸爸说豆子一长叶就不能吃了。哎，可惜，我的努力全白费了！