炒蛋炒饭作文(汇总20篇)

今天是我第一次做饭蛋炒饭，现在就让我来一显身手吧。

首先要准备好煮熟的大米饭、一个鸡蛋、一根火腿肠、少许的葱花。接着把鸡蛋打散，在打蛋的时候放一点盐，这样做出来的蛋炒饭就更有味道了。做完这些，我觉得做蛋炒饭真是非常简单，但是真要往锅里放油炒蛋了的时候，我却害怕起来，生怕滚烫的热油飞溅出来烫到脸上，所以手里拿着油瓶，久久不敢往锅里倒油。(这个小插曲的描写很真实很形象!)这时，妈妈在一旁鼓励我说：&ldqu;不用怕，只要等锅里没有了水汽，油是不会溅起来的。&rdqu;听到这里，我心里轻松了许多。等锅里的油冒起了烟，闭着眼睛把打好的鸡蛋往锅里一放，只听嗤嗤几声，鸡蛋在油锅里渐渐膨胀起来，果然没有一滴油溅到我的脸上。(和前面的呼应，使得更加完整、真实，好样的!)于是我拿着锅铲上上下下飞快翻炒起来，不一会蛋就炒好了。这里有一个小秘密，就是火不能开的很大，要不然，炒出来的鸡蛋很容易糊的哟。最后，我把大米饭、火腿肠和葱花一股脑往锅里一放，起劲得炒啊炒啊。没炒几下，就感觉手好酸，使不上劲来。原来做饭真是一件不容易的事情，爸爸妈妈每天都要给我做饭，一定非常的辛苦，将来我要好好的回报他们。

三分钟后，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了(可以描述一下色香味吗?)。一家人吃着我亲手做的蛋炒饭高兴地合不拢嘴，我也觉得今天的蛋炒饭是最好吃的一次。

我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的食品。我告诉妈妈，我想学做一次饭。妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈便教我做蛋炒饭。

首先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。但又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋。唉，真可惜!把火侯调小点后，我又用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香!金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水!

虽然不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多!真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭!

一天，妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动，想想妈妈平时烧菜看起来也不难，我也就信心百倍的开工了

首先，我准备好炒饭的调料：香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中，鸡蛋清洗干净，右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲，出现一道裂痕，赶紧抬起手来，用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开，鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌，让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边，香肠要开工了，我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下，然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后，放在砧板上面，从中间切一刀，然后一半再中间切一刀，最后将香肠对齐，切成小布丁的形状。

食材都准备好了，接下来就是下锅炒了。在锅里放入油，等油加热后，我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来，然后再放入香肠，翻炒几下，最后果把准备好的饭倒进锅里，不停的炒呀炒，我的手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中，香味有点出来了，我赶紧放入盐，糖，一点酱油，还有一点葱，再继续炒个十来个回合。

哇，味道好香啊。我尝了一口，做了个鬼脸和妈妈说：妈妈，我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒饭吃完了，这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起来。

这就是我做的蛋炒饭。

外婆做的蛋炒饭是我最爱吃的一道菜，我一直想亲手做一次蛋炒饭。

寒假的一天，我终于能自己动手做一次蛋炒饭了！

首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，准备把它打散。你别以为打鸡蛋很容易，其实很难得哩！因为鸡蛋壳硬，自己又害怕把蛋液弄到身上，洗不干净，所以只能慢慢地打鸡蛋。接下来，我在锅里倒入一点油，把菜锅烧热，看到锅里的油开始冒烟了，我就赶紧把蛋液倒入锅里。顿时，锅里的油四溅起来，溅到我的手臂上，火辣辣的疼。我赶忙拿起锅盖挡在胸前，只露出一双透亮灵活的眼睛在锅盖的外面。不一会儿，闻到鸡蛋很香了，我赶紧倒入米饭，加点糖，加点盐，继续翻炒。鸡蛋和米饭两种颜色混合在一起，漂亮极了！看到香喷喷的蛋炒饭熟了，我就拿出盘子，把锅里的蛋炒饭铲到盘子里。香喷喷的蛋炒饭就做好了。看着自己做的蛋炒饭，我心里有一种说不出的喜悦。东瞧瞧，西瞧瞧，就是舍不得把自己做的蛋炒饭放在桌上。

星期天的早晨，妈妈说给我做五颜六色蛋炒饭。妈妈给我做好时，我在床上老远就闻到了一股香味。我说“是什么东西这么香啊！”妈妈连忙回答：“是我给你做的五颜六色蛋炒饭啊！”我说我要尝一尝这个五颜六色蛋炒饭是什么味道的。

我一边穿鞋，一边说：“快给我把五颜六色的蛋炒饭端上来。”妈妈说：“好！”

我用勺子舀了一勺五颜六色蛋炒饭，我就放在了嘴里嚼了一嚼，真的太美味了。

我知道了，为什么叫五颜六色蛋炒饭了。就因为有各种各样的蔬菜，所以那么好吃。我一定再会吃到那么好吃的五颜六色蛋炒饭的。

我看见大人们煮饭是那样的轻而易举，我也觉得自己炒菜煮饭肯定好轻松，便有了自己做饭菜的念头：爸爸妈妈不在家时，我要自己炒一回蛋炒饭。 有一天，我在家玩到6点半，天都黑了，爸爸妈妈还没回来，我决定自己来下厨。我想做哪些好呢，肉炒辣椒，太难了......哦，蛋炒饭，蛋炒饭方便、容易。

首先，我把葱洗干净，用刀切成一小段，再打开煤气，放一点油到锅子里烧老，再添点饭，炒上两分钟，然后打两个鸡蛋，搅拌几下放味精、盐，再放入葱，炒几下便可以吃了。唉，炒个蛋炒饭都累得我满头大汗，看来不容易啊!爸妈回来了，在厨房闻了一下说：“什么东西这么香啊!好像是蛋炒饭的味道。”我听了很不好意思，妈妈夸我：真想不到啊，我家有个小厨师!我吃着自己做的蛋炒饭果然好吃极了，我真为自己会做蛋炒饭而感到骄傲......

原来做饭菜不是件容易事，爸爸妈妈天天为我们做饭菜真辛苦，我一定用好的成绩报答父母的养育之恩!

妈妈说，炒蛋炒饭是一门“技术活”，要做到色香味俱全。色，是指炒饭的颜色，让人看见就想吃。香，就是炒饭的香味，一闻到就会流口水。味，当然就是味道了。让你吃了就恨不能再吃。我的天呀，这么多要求，这明明就是“技术活”嘛！

经过多天的观摩和学习，今天我准备亲自给老妈炒一份蛋炒饭。这个想法立刻得到了老妈的强烈拥护，二话不说就给我系上了围裙。炒蛋炒饭第一步，就是打蛋。打蛋时要注意往一个方向打，还要在里面到点料酒，这样炒出来的蛋金黄蓬松。我还准备了青瓜，洋葱和红肠，要把它们全切成碎丁。头一次使刀，刀功自然一塌糊涂，切出来的碎丁一块大一块小。尤其在切洋葱时，几乎是一边流泪一边流鼻涕，实在是狼狈啊！正当我的心灵承受巨大压力的时候，老妈在一旁给我擦“眼泪”，还鼓励我，说是作为一个刚下厨的小同志，能把东西切成这样已经非常难得了。嘿嘿，我厚着脸皮继续！

准备好了这些食材，就该开始炒了。先炒蛋，开小火，锅里不能放太多油，否则会把鸡蛋炒老。炒完盛出，炒碎丁。我总怕油会溅到身体，就站在离锅差不多半米远的地方，伸长手和脖子，像个小乌龟似的，哗啦啦老远就把东西倒锅里了。老妈看不下去，把我推到锅前。我的锅铲飞舞起来，碎丁四溅，灶面瞬间一片狼藉。开始加盐加糖，妈妈指导，最初调味料要放少，尝味道后再添加。这时，一不留神，一滴油溅到我手背上，我跳了起来，差点把锅铲扔了出去，眼泪立马就飞了出来，啊~~，多么痛的经历啊，我的手背火速红了起来，热辣辣的疼，我咬咬牙，做什么也不能半途而废嘛，忍住，此刻怎么内心有种很悲壮的感觉！等我炒出香味后，妈妈把昨晚的剩饭也加了进来，我怕米饭要粘锅，炒得一刻不停，手酸得要命，这比耍双节棍都累啊，呜呜呜，此时此刻我才发现，炒饭不仅是“艺术活”，还是个“体力活”。

蛋炒饭终于上桌了，香喷喷，热腾腾，貌似还不错。我让妈妈做评委试吃。妈妈拿筷子吃了一口，又一口，半天不说话，我紧张得直搓围裙，口水咽得咕咚咕咚响，最终这位“评委”发话了：“好看好吃好香！”并伸出大拇指给了我个“赞”。我高兴得一蹦三尺高，手舞足蹈并比出胜利的姿势。但是，“评委”又指出了我的缺点，一个好厨子是应该保持她的灶面整洁的。好吧好吧，我自然是没有做到，灶面就像块大披萨，花花绿绿的，我只能好好打扫干净。

暑假，我经过观察学习，加上妈妈的指导，还有自己亲手的操作，终于学会了炒蛋炒饭。当我想起手背被油溅到时的痛苦，就非常感激爸爸妈妈每天为我烧菜做饭，他们这么辛苦，却从不抱怨。今天我亲手炒了蛋炒饭给妈妈吃，真是快乐无比啊！

画画、跳舞、溜冰……每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是炒蛋炒饭。

有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地说：“姐姐，我好饿，我要吃饭。”我不得不硬着头皮上阵。我找了好半天围裙都没找到，最后发现围裙就在一个特别显眼的地方，我觉得我眼瞎。

我先准备好食材：鸡蛋、剩饭、葱。接着，我把煤气打开，起锅烧油，不一会儿，油在锅里跳起了欢快的舞蹈。于是，我把两个鸡蛋打碎倒入锅中，翻炒几分钟后，再把剩饭倒入锅中和鸡蛋一起翻炒。弟弟喜欢吃浓一点的味道，所以我还放入了酱油。最后，我把葱花放进去，三种食物混合在一起翻炒。

出锅后，我让弟弟先吃，让他来当我的“小白鼠”。没想到他吃完后连连赞叹：“姐姐，太好吃了，你做的饭真是太好吃了！”我心想，我一定是继承了我爸爸的手艺，因为我爸爸做的饭非常好吃，比五星级餐厅还好吃。我边想边笑。不一会儿，奶奶回来了，她一进门就闻到了香喷喷的味道。后来，我得到了全家人的夸赞。

你们可以来我家尝尝我的手艺。如果你会做饭的话，那我们切磋一下吧。

我很喜欢吃蛋炒饭。今天是星期六，我叫妈妈教我做蛋炒饭，妈妈高兴地答应了。

我穿上妈妈的围裙，拿起两个鸡蛋，在碗边轻轻地敲了两下，蛋壳就裂开了，我小心翼翼地用手掰开蛋壳，这时，蛋清和蛋黄一骨碌地流进了碗里。我拿来一双筷子，搅拌了几下，妈妈见了，说：“这样不行，你要多搅拌一会儿，蛋清和蛋黄要融为一体，变成一碗蛋糊才行啊!这样做出来的蛋炒饭才香。”原来还有这个窍门呀!我又使劲地搅了一会儿，准备工作做好了。我打煤气灶，往锅里放了少许油，等油微微冒烟时，我把蛋糊轻轻地倒进锅里。

一会儿，蛋糊变成了一个蛋饼，蛋饼变得金黄了，我用铲子把蛋饼切得碎碎的，这样才可以把饭倒进去，然后不停地翻炒，等饭炒熟了，我再放一些味精、盐、料酒，蛋炒饭做好了。妈妈说：“再加点葱，这样才色香味美。”我赶紧把妈妈刚准备好的葱放进去，铲了两下，一锅香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了，我拿起碗，盛了满满一碗，闻了闻，啊!好香!递给妈妈。自己又盛了一碗，我们津津有味地吃了起来，但我吃得比任何一次都香。

我学会了做蛋炒饭，下次妈妈不在，我就不会饿肚子了。Ok!

晨风中，我晃晃悠悠坐起，眼前还是一片蒙然，但是鼻子却灵敏极了。

我捕捉到一缕飘香的空气，身体顺着气味飘了过去。哇，在那儿!我激动地嗅着那味道。啊，软软的，绵绵的，还带着一丝爽气，我的嘴巴也都忍不住了，带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔……

我好像被一条无形的绳子拽到厨房，顿时，整个鼻腔中都是米香，欲罢不能，挥之不去。锅中冒着热气，可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚，挨挤着，一粒粒好像很饱满似的。

我走了出去，可那股引人的香味却仍挥不去，在我鼻中乱蹿，或浓或淡的气味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞来。

过了一会儿，一碗香气扑鼻的蛋炒饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透，上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上，显得格外引人注意。

我的勺子悬在半空中，竟有些舍不得开动。过了许久，我才将勺子持起，轻轻滔上一口饭，小心翼翼地送入口中，细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋，顺着喉咙滑下去，滑下去。那味道，温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗?我忍不住了，一口两口将饭灌进嘴里，脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候，我一定像一只贪吃的花猫一样吧?

就这么吃着，品着，蛋炒饭的味道在我口中徘徊许久，时而香浓，时而清淡……

一碗蛋炒饭下肚，我心满意足，那浓浓的味道还在我体内缠绵……

今天上午，妈妈带我去上了竹笛课，没有买菜。我说：“今天中午我们就吃蛋炒饭吧，让我自己来做好吗？”妈妈说：“行啊！”

说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，先用一个在灶台边上一磕，两手一掰，蛋清和蛋黄就滑进了碗里，我把三个鸡蛋全磕进碗里后，用筷子搅拌均匀，让蛋清蛋黄融为一体。我又拿出三根火腿肠，撕去外壳，把火腿肠切成丁。接着洗了几根小葱，切成葱末。

一切准备就绪后，我便开始做蛋炒饭了。我打开煤气灶，倒了一些油在锅里，不一会儿便听见“刺呖啪啦”地响。过了一会儿，油锅里冒烟了，妈妈让我把鸡蛋倒进锅里，只听见“刺啦”一声响，还溅出许多油星，吓得我赶紧往后退。等锅里平息下来后，我往锅里一看，只见鸡蛋直冒小泡泡，而且越来越蓬松，像使用了蓬松剂，很快就变成了一个大鸡蛋饼。我见还有一些鸡蛋没有成饼，便站在那儿等，妈妈提醒我可以把鸡蛋翻过来了，可我说：“还没有好呢！”妈妈说：“等好了反面的早就焦了。”我听了赶紧把鸡蛋翻过来，可有些地方还是焦了。我又用锅铲把鸡蛋捣碎，装进碗里。我又在锅里倒进了一些油，把火腿肠放了进去翻炒了一下，然后把米饭也倒了进去。由于饭全是饭团，所以我要一边翻炒一边用锅铲把米饭团捣碎，再把鸡蛋倒进去，翻炒了一阵子后，加了一些盐，等到八、九成熟的时候再把葱末倒进去，翻炒一下，最后再放一些味精，就大功告成了。

我看着自己做的蛋炒饭，黄的、红的、绿的、还有白的，颜色还挺丰富。我尝了一口，香喷的，真好吃！

春游，是一个很平常的日子，但是，这次春游的主题却很奇特：要自己做一份菜。说实话，我连锅铲子都没碰过，要让我做菜，感觉就跟闹着玩儿似的。

到了超市，各种蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放着。而我第一眼看到的就是鸡蛋，而我直接联想到的就是我的最爱——蛋炒饭。我绕着商场看了一圈，回来时，手中的袋子里已经装好了三样食物：蛋、葱、火腿肠。没错，选择的就是你——蛋炒饭！

回到家，只见外公早已把厨房的吸油烟机和灯打开了，我便迫不及待地跑进厨房，我先把火腿肠拿了出来，手上握紧，我的刀刚碰到肉时，只听在一旁“观战”的外公突然说到：“你的手指一定要贴着刀，不然很难掌握肉片的厚度。”

正当我在打蛋时，一旁的外公又说：“打蛋只能向一个方向打，不然就不均匀了。”

当我正在切葱时，外公又“发表意见”了，他大声提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力。”

这些步骤弄完了，最后就剩下一个大合体了。我把它们放入锅中，和饭一起再炒一遍。一道香喷喷的蛋炒饭就做好了。

我的选择就是你——蛋炒饭！

今天妈妈不在家，就我和爸爸俩个人在家。到了晚饭时间，家里没有菜，爸爸说：“今天晚饭没有菜，怎么办呢?”爸爸打开冰箱一看里面有一大碗饭，还有四个鸡蛋。心想：还好，今天的晚饭就是它们了。我来厨房一看问爸爸：“爸爸你在干嘛呢?”爸爸说：“今天没菜，爸爸炒个蛋炒饭怎么样?”我心想：“平时都是妈妈做饭烧菜的，今天爸爸下厨烧的肯定不好吃。”

爸爸开始下厨了，他左手握锅柄，右手打火，火“烘”的一下冒出来了，爸爸赶紧把油倒进锅里，锅里的油就发出“嗤啦”一声，顿时冒出一阵阵青烟，一会儿功夫油就烧热了，爸爸就把饭倒入锅里，用锅铲快速的炒来炒去，我就说：“爸爸，我来帮你打鸡蛋吧!”爸爸说好的。我拿起一个鸡蛋在碗的边上轻轻的敲了敲，只听“嗑”的一声鸡蛋壳破裂了，我把壳小心的剥开把鸡蛋倒入碗里，然后用同样的方法把其它的蛋也倒入碗里，接着用筷子把碗里的蛋打开。这时，爸爸把我打好的鸡蛋倒入锅里，再加上各种作料，用铲子炒了又炒，炒了又炒，就这样，饭就炒好了。我站在边上，一阵阵香味扑鼻而来，真香啊!

爸爸用碗先盛了一碗给我，我口水直流，拿起筷子就吃，不一会儿一碗香喷喷的炒饭就到了我的肚子里了。我高兴的说：“爸爸你今天的手艺真不错嘛!”爸爸笑着说：“那当然呀!”

今天的晚饭吃的真饱呀!

妈妈们每天辛苦劳累，可又有谁去理解他们的辛苦呢？她们为我们洗衣做饭，可我们却不知足，要求完这个，又要求那个，让妈妈们哑巴吃黄连——有苦说不出。今天我起了个大早，想为妈妈准备一顿早饭。

今天的早饭我安排蛋炒饭，这对我来说有一些难度，虽然我看妈妈炒过好几次，可这毕竟是第一次下厨，还是有些紧张。我先拿出两个鸡蛋，把它们打入碗里。蛋打好了，开始准备第二个材料——-火腿肠，我从冰箱里拿出火腿肠，准备把它们切成一小块一小块的，但是菜刀总是不配合我的工作，一会儿扭到左边，一会儿扭到右边，结果火腿肠被切得大大小小，自己都觉得不好意思，不过没办法，都怪自己技术不精，“大大小小也没关系啊！照样能吃得。”也只能自我安慰，给自己打气了。

接着开始做最重要的一步——炒。因为我知道把米饭倒下去时，油会像一个个不听话的小孩子一样蹦出来的。于是我像妈妈一样先穿上围裙、带上袖套，等全副武装完毕后打开煤气灶，开上大火，把油倒下去，等油“嗞嗞”冒小泡后，我小心翼翼地沿着锅边把米饭倒进去，随着“吱”的一声，油像一个个小珠珠一样跳了出来，跳到了灶台上，跳到了地上，跳到了我的袖套上，还跳到了围裙上，幸好我全副武装，还像装了弹簧似得往后跳了好几步，不然的话我就要变成“油人”了！

眼看着“风波”渐渐平息了，我蹑手蹑脚来到灶台边，发现这些米饭们已经安静多了，于是我用铲子把饭铲软，把切好的火腿肠倒了下去，翻炒几下后又把打好的鸡蛋均匀得倒在米饭的上面，等稍微有点凝固后，又进行翻炒直到把蛋炒熟为止。最后在妈妈的提醒下又加了点盐和鸡精，这样，我狼狈得完成了今天的早饭——蛋炒饭。

看着妈妈微笑地吃着我为她准备的早饭，我知道不是我做得好吃。我们知道“谁言寸草心，报得三春晖”！父母用爱感染着我，让我也学会慢慢去爱，慢慢去感恩吧！

今天放学回家，姥姥说晚饭给我做蛋炒饭吃，我可高兴了，我跟姥姥说，您做的时候让我看看。

姥姥开始做饭了，我看到姥姥把鸡蛋先洗了洗，然后在碗边上磕了一下，磕破的一面向下，两手一掰，一个黄黄的鸡蛋落在碗里，姥姥说透明的液体就是煮熟的鸡蛋的蛋白部分。噢，我长知识了！

姥姥用筷子快速的把鸡蛋打散，把炒菜锅放到灶台上，我赶紧帮姥姥打开火，只见姥姥等锅热了以后，倒上油，几秒种后把打散的鸡蛋倒入锅里，只听“刺啦”一声响，鸡蛋在锅里散开了，姥姥端起锅，手腕转了几下，鸡蛋就成了一个饼，只见姥姥的手腕一抖，成片的鸡蛋就翻了过来，我都看呆了，不觉得喊出：“真棒！”

姥姥把鸡蛋炒好，盛在盘子里，然后又在锅里放了一点油，把事先切好的葱花放到锅里，葱花的香味出来了，我看到姥姥又抓了一把切好的白菜丝放到锅里，姥姥说这样炒出来的饭松软更好吃，我看到白菜变软了，姥姥把一碗米饭倒在锅里，来回翻炒，几分钟后，又把原来炒好的鸡蛋放进去，再翻炒几下，放了一点盐，关火。

姥姥把一盘蛋炒饭放到我面前，我看着盘子里，白色的米，黄色的蛋，淡绿的白菜，我迫不及待的大口吃了起来，真香呀！真好吃！这就是人们常说的色、香、味俱全吧！

我的脑海中珍藏着许多美好的回忆，它们仿佛是五彩的贝壳，缤纷亮丽，形状各异;它们又像是蔚蓝天空中的无数气球，五颜六色，随心所欲地自由荡漾。我永远也忘不了我七岁那年的事，他像一个脚印，深深的印在了我的脑海中。

那是一个炎热的下午，火辣辣的太阳高高的挂在空中，列日烤着大地，治疗在树上不停地叫着。我独自一人在家玩耍，不一会儿，我的肚子便“咕噜咕噜”地唱起了“空城计”。我来到厨房，打开冰箱，看见里面只剩下几个鸡蛋，一些白菜和一些剩饭，望着仅剩的食材，我想着……突然，我灵机一动，想到了一个好点子——做蛋炒饭。

说干就干，我便准备起了材料。不一会儿，材料准备完了：锅、铲子、鸡蛋、剩饭、油和食用盐，一切准备就绪，可以开工了。

首先，我将锅放到燃气灶上，打开了小火，倒上了一点油，开始热锅。等油“噼啪”响的时候，我就拿了一个蛋，在碗上轻轻一敲，敲开了一道裂缝，我小心翼翼的沿着裂缝把蛋壳剥开，蛋便落进了碗里，再把蛋倒进了锅里。接着，我用锅铲把蛋搞成了小碎块，顺便把剩饭一起倒进了锅里，也把剩饭的团搞碎，然后，我拿起锅铲使劲地翻炒，此时时刻，我感到十分奇怪：平日锅铲在妈妈手里就对妈妈百依百顺，怎么今天到了我手中锅铲就东倒西歪，不听使唤?锅铲在我手里总是不听话，在锅里乱翻，把一些饭都搞到灶台上去了。翻炒了一会儿，我的手就累的没力了，浑身也感到精疲力尽的。在这个时候，我才深刻地体会到往日妈妈的辛苦劳累。最后我又舀了一勺盐放进锅里，继续翻炒了一会儿，就可以出锅了。

过了一两分钟，我将火关了，用锅铲将我的“杰作”盛到了碗里。我将鼻子凑近碗里闻了闻，一股香味扑鼻而来。我赶紧拿出了一副筷子，连忙尝了尝，味道还不错，只是盐放得有点多，味道咸了点。

虽然我做的蛋炒饭不是很好吃，但这毕竟是我第一次的劳动成果，是我用心血和劳动换来的回报，我心中感到无比的自豪与欣慰。

郭旭罡

“蛋炒饭好吃，可要悠着点。”我暗暗对自己说。我这个中国版的非洲人为什么要吃少点呢？且听我给你慢慢道来。

今天，晴空万里，空气清新，阳光普照大地。我们终于盼来了期待已久的运动会。今天的确是一个值得庆祝的日子。在老天爷的大法下，我们学校也迎来了停电这门“喜事”。停电让我们的午餐提高了一个档次，成了“蛋炒饭“。于是，我们大家就欢天喜地地饱餐了一顿。

终于，到了运动会的时间。首先，进行了开幕式。大家有的跳舞，有的骑平衡车。真是千姿百态，没有一个节目重样。所以，一个普通的开幕式，几乎办成了春节联欢晚会的预选节目。

过了开幕式，就到了让我们大展身手的时候了。大家有的跳绳，有的跑步，每一个项目都非常精彩。在等了大约有一个小时后，终于到了男子200米的比赛。于是，我怀着万分紧张的心情到了检录处。不一会儿，一位老师带着我们到了比赛的起点，我被分在了第二组第二跑道。和我一起跑的还有黄兆宝、莆彦辰和胡若环。过了约莫两分钟，终于到了我们小组。领我们到操场的那位老师把我们领到了对应的跑道上。“说不定2是吉祥的数字呢！”我自言自语地对自己说。“喂！你是在发呆还是在做要得第一的清秋大梦呢？”在后面的莆彦辰说。我听后，迅速的把思维拉回到了现实中。“三、二、一”只听“轰”一声枪响，我们四个就像离弦的箭一样奔了出去。刚跑了一会，忽然一阵钻心刻骨的疼痛从肚子处传来。“不好，肯定是我中午吃多了，导致还没有消化完，结果一跑就肚子痛！”正在狂奔的我忽然想了起来。似乎是要验证我的猜想，肚子变得越来越痛，简直要炸开了。“该怎么办呀？如果这样的话我根本跑不了啊！”我小声地对自己说。于是我开始越跑越慢，肚子好像来趁火打劫，变得越来越痛了。当我思考了无数遍后，我终于想通了。“不行，我不能给班级丢脸！我不能放弃，我要坚持下去，跑完这最后的路程。”在经过了激烈的思想斗争后，我终于有了这个想法。我忍着疼痛，拼尽所有的力气，终于跑完了200米的路程。一跑完，我立刻就累得一屁股坐在了地上，肚子虽然还痛，不过我却很开心，因为我终于跑完了全程。

比赛结束了，我没有拿到名次，但却比平时成绩快了近10秒。我因此知道了两个道理：一是有志者事竟成；二是蛋炒饭虽然好吃，可不能多吃！这可真是一次难忘的运动会啊！

今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的.准备工作。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。

这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。

2月6日的下午，爸爸教我做鸡蛋炒饭，爸爸讲起来一本正经，活像一名老师。

爸爸说：“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散，再放入一些盐，再把干饭放入锅中，并且调成大火，继续翻炒，动作一定要快，不然会粘锅，待水分收干后，就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来，我先把两枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子不停搅拌，直到蛋液和蛋黄融入一体，鸡蛋就打好了。

这时我把火打着，火发出“哒哒哒”的声音，瞬间，火就喷了出来，把我吓了一跳。我连忙松了手，火也灭了，爸爸笑着对我说：“没事，火不会喷到你手上。”听完爸爸的话，我鼓起勇气，把火打着，接着，我把洗净地炒锅，放在熊熊大火的灶头的上，不一会儿，锅就烧热了，我把油倒下去，油在锅里上蹿下跳，滋滋作响。突然，油溅了上来，一颗调皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手顿时火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液渐渐蓬松了起来，软软的，金灿灿的，香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中，不停翻炒。“呀！”动作过大，米饭全都撒在了灶台上，心里想着：妈妈看到了，肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，饭就要糊了，我快速的往锅里，倒入少量的酱油，撒一点点盐，少许葱叶，香喷喷地蛋炒饭就好了。

看着热气腾腾的蛋炒饭，心里充满了成就感，虽然过程很难，只要用心去做，一切都会变得很简单。

吃着自己做的蛋炒饭，我觉得特别高兴……我又学会了一项新本领！

老妈做的蛋炒饭很好吃，我也想学蛋炒饭。今天老妈终于答应了我。老妈说：“炒饭前你要先准备一些配料。”

首先我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了两个鸡蛋，敲碎放到碗里，我又拿了一双筷子，这筷子怎么到我手里就变的不听话了呢？我费了九牛二虎之力才把鸡蛋搅拌好。

材料一切准备就绪。我首先炖锅然后打开火，把油倒进去，鸡蛋成块后，开始放米，我拿铲子搅拌了几下，那些米好像在跟我做对，它们抱的结结实实不想分开，我拿铲子使劲捣，光怕把锅捣坏了，终于把它们分开了。我把切好的火腿、青椒放进去，又搅拌了几下。香喷喷的蛋炒饭就做成了。

我把蛋炒饭端出来了，请老妈尝，老妈拿起筷子吃了一口说：“嗯，味道真不错呢！”

今天通过我的努力，取得了成功，我也相信，今后只要继续努力我还会取得更多、更大的成功。

今天，我看见老妈正在炒蛋饭，啊！好香呀，我走过去，对老妈说：“我也想学烧蛋炒饭。”老妈说：“好！”

我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗，把鸡蛋小心翼翼地敲了一个裂口，用手把裂口瓣开，蛋刚好落入碗中。然后再用筷子把碗里的鸡蛋调均匀。我再把锅洗一下，打开火，等锅干了，再放点油，等油开沸了，我把鸡蛋放进去，只听一声“嘶”，吓了我一跳，我赶紧把蛋糊乱炒了一下，蛋都要粘在一起，像一团面湖，我不管了，三七二十一把饭倒进锅里，炒起来。炒着炒着，饭和蛋都粘在一起，我马上放进一点盐，一点酱油，一点老酒。拼命乱炒起来。炒了差不多很多时间，我想尝尝够不够咸，我拿来调羹舀了一些来尝，哎呀，烫死我的舌头了，我大叫一声。接下来吹了吹，我一尝太淡了，于是我又加了一把盐，又炒起来。过一会儿我又尝了一下，还是太淡了，于是我又狠狠地加了一些盐，这下完了，等我第三次尝味道时，太咸了，怎么办？怎么办？没有办法，只有加点水吧，加了水后，饭和蛋粘的更糊了，我又拼命炒起来。

过了不知多久，我感觉差不多了，拿了碗来盛，一不小心，手碰到了锅的边缘，手一下子烫出了一个泡，我的眼泪马上出来了，这时老爸老妈过来了，看着这碗粘糊糊，咸咸的蛋炒饭，但爸妈还是给了我一点面子，把我炒的蛋炒饭给吃完了。

虽然这次蛋炒饭我把自已弄得身上伤痕累累，但我终于学会了炒蛋炒饭，心里很高兴。还让我明白了一个道理：每件事情看起来简单，做起来还真是有点难呀！