我学会了包饺子的一篇作文【通用20篇】

有一次，我听见有电话的响声，我就接了电话。原来是奶奶打电话告诉我们去他家吃饺子。奶奶说完，我就挂了电话，把这件事情告诉了妈妈。然后，我们急急忙忙地开车去奶奶家。到了奶奶，我看见还有别人，很开心。我还以为没有别人来，只有自己一个人。

我和姐姐玩一会儿，觉得很累，就进屋休息。我看见还没有包完饺子，就想学包饺子。我包了好多个，都没有顺利。有的饺子馅露出来了；有的饺子皮被我包破了；还有的被我包得不像饺子，吃也不敢吃，看的就觉得很恶心。我再包饺子还是没包好。虽然我没有包好，但我坚持着，没有放弃。我一定会包好的，只要努力，没有什么事情会难倒的。我相信着自己，一直包，直到包好。我包了几个，终于成功包的像样点了。我兴高采烈跑去给妈妈看，妈妈说我包的很好，只要再努力点，就会更好。我听了妈妈的话，越包越熟练，越包越好。就这样，我学会了包饺子了。

虽然包饺子很难，但我从中找到了一些乐趣。以后我要让别人尝一尝我用劳动换来的结果。

今天，是爸爸的生日，我看见妈妈和哥哥在包饺子，各式各样的饺子，摆到桌子上，可真好看。

我很好奇，心想：我也要包饺子，我跑过去说：“妈妈，让我也试试吧”，妈妈说：“算了吧，你不会包，别浪费了肉馅和面皮”。我根本不听妈妈的，拿起饺子皮就开始包了，妈妈只能耐心教我了。

首先妈妈熟练地把大面团切成小面团，又搓成了长蛇型，用刀切成小圆块，压扁再用小擀面杖把面团擀成了薄薄的圆圆的面皮，再把肉馅放在面皮中间，把饺子的边捏在一起，最后两手轻轻的夹住面皮边，一压一个饺子就延生了。

我学着妈妈的样子，我拿了一块饺子皮，我把肉馅放在面皮中间把饺子的边捏在一起使劲一压，啊！面皮破肚了，肉馅了出来，粘在手上。妈妈说：“别急，要有耐心才能学会，洗洗手，重来”，就这样，一个、两个、三个……，妈妈手把手教我，我连续包了几个，妈妈微笑着说：“不错，这个饺子很好看“。

我今天终于学会包饺子了，通过这次包饺子，让我懂得了熟能生巧、业精于勤的道理！

我第一次学会的事情有很多很多，比如：洗袜子、洗红领巾、骑自行车、洗衣服、又叠被子等等。其中，让我记忆最深刻的是第一次学包饺子。

记得那是一个周末的下午，我在爷爷奶奶家第一次学着包饺子。首先，爷爷切肉、剁肉，我和奶奶一起择菜。由于家中的菜不怎么丰富，我只选择了自己非常喜欢吃的三样菜：芹菜、香菇和紫菜。爷爷剁完肉后，然后又把切好的三样菜和肉馅分别放入三个干干净净的小盆里，并放入调料，把肉馅拌均拌好，我们三个人就开始包饺子了。

我学着奶奶的样子，听着奶奶讲述包饺子的过程。先将一张圆溜溜的、软软的、薄薄的饺子皮放在左手掌上摊着，右手拿着勺子在肉馅盆里取一勺肉馅放到饺子皮的正中央，然后用右手的食指在装有水的碗里蘸了少许的水，在饺子皮的上方抹了半圈，再用两只手的大拇指和食指使劲往中间挤压，使饺子封口，最后又在封口处打了几个小折子。这样，第一个饺子就包好了。我拿着包好的饺子放在左手掌上细细地端祥着，看上去好像一轮弯弯的月牙，让人有一种爱不释手的感觉。我又开始包第二个包子了，“咦，怎么肉馅露了出来呢？”我惊讶地叫道。 奶奶侧过头来，看了看我手中的饺子，亲切地对我说道：“孩子，你包的馅太多了，所以就露了出来。”我又重新包了一些饺子，这次我严格按照奶奶的指导，只取了一小勺的肉馅放在饺子皮上，然后用相同的方法将饺子皮包起来，果然，这次馅没有露出来。我又尝试着开始包第三个、第四个、第五个……直到我和爷爷奶奶将饺子皮全部包完为止。看着这些包好的饺子，心里美滋滋的，有一种说不出来的喜悦。

哇！我今天很有收获，因为我终于学会包饺子啦！

星期天，妈妈买来饺子皮和肉包饺子。

我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈说：“好呀，你先看我包吧。”只见妈妈熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着妈妈的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，真像一个淘气的娃娃在咧嘴直笑。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了。

我又接着包，一个比一个包得好。妈妈笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。

临近春节了，我们一家人商量着，准备在大年三十搞个活动。“包饺子比赛！”“吃汤圆比赛！”“炒年糕比赛！”大家你一言，我一语，就像炸开了锅。最终，我们决定包饺子啦！

今天，阳光明媚。妈妈端来一大碗肉馅，来到阳台上包饺子。她在手托着饺子皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做的“可爱饺子”后，心里痒痒的，也做了起来。我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间，然后我从饺子皮的右边一点儿一点儿地小心翼翼地捏了起来。就这样，我的第一只饺子诞生了！我高兴极了，把它放在一个盘子里，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的，饺子边像个鸡冠子，哈哈！真丑！真怪！”妈妈鼓励我说：“不错了！就是肉馅太少了，下一个注意哦！”我听了妈妈的话，又认真地包了起来。我把肉馅儿加多点儿，可是饺子皮破了，变成“开口笑”了，我和妈妈哈哈大笑……

“吃饺子喽！”妈妈一边喊，一边把热腾腾的饺子端上桌。我急不可耐地夹起饺子吃，却烫着了嘴，这真是“心急吃不了热豆腐”！大家看到我的馋样，肚皮都笑破了。不一会儿，一大盘饺子就被我们狼吞虎咽地消灭光了。

通过包饺子这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人！

我最喜欢吃妈妈包的饺子了，星期天妈妈准备包饺子，我决定跟妈妈学习包饺子。

开始和面了，我把面粉里加上温水，没想到水放多了，我又往里加点面，这样反复了几次才能把面和好。妈妈把面揉成一个长条形，用刀切成一个个小球，再把小球球按扁，妈妈擀的皮，又圆又好！我也拿起擀面棍，擀起皮来，可是这根小棍像被施了魔法，怎么也不听我的使唤，擀出来的皮，有的成了三角形，有的成了椭圆形......惨不忍睹！

这时，妈妈把调好的馅端上来，味道真香啊，我都快要流出口水来了。为了尽快吃到美味的饺子，我赶紧拿起饺子皮包饺子。我把馅放到饺子皮上，我想吃大馅饺子，就放了满满一勺，刚把这边捏住，另一边就漏出来，这可怎么办呢？于是我总结了教训，把馅减少一点，但是包出来的饺子扁扁的，站也站不住。再看妈妈包的饺子像一个个威武的大将，准备上战场，对比之下我的饺子就像士兵还没出战就趴倒了。于是我练了好多次,终于包了一个完好无缺的饺子。饺子煮好了，我专门挑选出我自己包的饺子，虽然我的饺子奇形怪状,但当我品尝着自己亲手制作出的饺子时，我感觉格外的美味。因为自己的劳动果实尝起来才最甜美。

从学习包饺子这件事上，我明白了一个道理，许多事情看起来容易做起来难，但是“世上无难事，只怕有心人”，只要我们努力去学，努力去做就一定能成功。

我们全家都喜欢吃饺子，妈妈更是练就了一手包饺子的绝活。今天妈妈终于答应教我包饺子了。

只见妈妈拿着一张饺子皮平摊在手上，又麻利地用右手夹了一团肉馅，放在饺子中央，接着在饺子皮的边缘轻轻抹了一点点水，然后两手翻飞，最后摊开，一个像小船似的饺子就完工了。

我学着妈妈的样子，拿起一张皮，用筷子夹了一大团的肉馅儿包了起来。谁知那饺子皮根本不听我的指挥，我刚把饺子皮对折，那肉馅却调皮地从两边钻了出来，更可恶的是，我还没怎么捏，饺子皮却撑破了。我气急了，扔掉这个“破皮”饺子继续开工。这次，我吸取了教训，夹了一小团肉馅包了起来。这回倒是没破，可是包好的那个饺子肚子瘪瘪的。妈妈笑了：“这只饺子饿坏了!”

算了，这么麻烦，不包算了!”我开脚想溜。妈妈笑眯眯地看着我，我不好意思了，厚着脸皮向妈妈请教，妈妈说：“你呀，太缺少耐心了，刚才的馅儿不是多了就是少了，更何况不管做什么事都得多练习才能做好……”在妈妈的唠叨声中，我耐下性子，听从妈妈的指导，一步一步地慢慢来。果然，一个元宝似的饺子在我的手中诞生了。我把它当作宝贝似的捧在手里，得意地向妈妈展示，向爸爸炫耀。饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。

今天早上，我起床后，看见妈妈跑去问爸爸要不要吃饺子，我就兴奋地跑到爸爸妈妈面前说：“我要吃！”妈妈看着我说：“你这个小馋猫，那好吧！我们今天中午就吃饺子吧。”爸爸说：“那我去超市买。”我连忙说道：“不要买，我想自己包饺子！”“那好吧，我去菜场买饺子皮和肉。”“恩。”

过了10多分钟左右，爸爸终于回来了。把爸爸才洗干净放在肉里一起切碎。这些全部做好后，我们就开是准备包饺子了。妈妈对我说：“你先去写作业，等我们包好后再叫你。”“不行！我可是包饺子专家，少了我这个大专家怎么行呀！”“那好吧，你就跟我们一起包吧。”“嗯。”我拿起饺子皮，另一只手拿勺子，我舀起肉放在饺子皮上，再把它的口封起来。我包了好多像小动物形状的饺子，有小鱼、小鸟、小猫等。

饺子煮好了，终于可以吃饺子了，别提我有多兴奋啦，因为这是我亲手包的饺子啊！我吃的津津有味，感觉特别香。

早上，我刚起床，就听到：当当当……的剁菜声，我便跑过去看了一下，原来是准备包饺子那。

奶奶不一会就把饺子馅给剁好了。我心想这次一定要自己动手包饺子，于是我就笑眯眯的走到奶奶跟前，说：”奶奶这次我帮你包饺子吧！”奶奶说：“你还小等你长大了在学吧。”我不甘心，小嘴嘟着又说：“哎呀，奶奶你就让我学学吧！好不好。”奶奶还是答应让我包饺子了。

终于开始包饺子了，奶奶先把活好的面切成一小团一小团的，擀成了圆形的形状。把面皮放在了手里，又放了一点馅两手一捏就成了，我看着说，好简单呀，让我来。我也学着奶奶把面皮放在手上，然后放了一点饺子馅，两手捏了起来，哎呀：肉馅像水滴一样争先恐后的顺着裂缝挤了出来，奶奶说，你放的馅太多了，肯定挤不住。我又拿起来了一个面皮，放了一点饺子馅，这次虽然没有挤出来，可是捏出来的好扁呀！奶奶说：饺子馅放的又太少了，顿时，我像泄了气的气球一样。奶奶说：“不要着急，饺子皮的大小不一样，你放饺子馅的多少就不一样，明白吗？”我点了点头。我又重新鼓起勇气开始拿起了面皮，放了一点馅，慢慢的一点一点的顺着裂缝挤了起来。终于，包成了一个很好看的饺子。

我学会了包饺子，从这次包饺子，我也悟出了一个道理，做什么事情，只要坚持，认真的做下去，终会成功。

你们会包饺子吗?包饺子说起来简单做起来却很难，今天我就来告诉你们我是怎么学会包饺子的吧!

有一天妈妈买了一大包东西回家，我赶紧把袋子打开，说：”妈妈!你买的是什么呀!”妈妈告诉我说：“里面有青菜，有肉，饺子皮，今天我包饺子给你吃。”我问妈妈：“我可以学吗?”妈妈高兴地说：”当然可以。”过了一会，妈妈把肉和青菜放在一个碗里，拿出一片饺子皮放在手心中间，用勺子挖了肉和青菜放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折压紧，不让里面的肉馅掉出来。

我试着妈妈说的去做，可就是做不成，要么皮破，要么肉被我挤出来了……我就有点不想包了，妈妈见了就耐心的告诉我说：“不是每个人第一次做都可以做成功的，要有耐心。”我觉得妈妈讲的有道理，就收回沮丧的心情，慢慢地认真地包起饺子来了，半小时过去了，我终于会包了，我把亲手包好的饺子一个个地放在盘子里，这时候爸爸回来了，我骄傲的抬着盘子告诉爸爸：“我会包饺子!”

通过这件事我学会了一个道理，只要努力学，没有什么事情能难到我，这真是“世上无难事，只怕有心人”。学会一件事，不但能收获成功，还能收获一份快乐。

童年的故事就像一个个精美的盒子，而有那么一只盒子使我终生难忘。

那个星期天，我看老妈在包饺子，就跑过去问：“老妈，我可以包吗？”“可以。”老妈答应了。接着，她给我说了包饺子的要领。可我却把老妈的话当做耳边风，巴不得快点学会包饺子。

我先把饺子皮放在手心里，再用勺子打满满一勺肉馅，放在皮中央，接着在皮的外圈抹上水，最后把两端一合，两手使劲一捏。谁知肉馅宝宝这么不听话，已经伸出脑袋好奇地张望这个世界了。我赶紧“急救”，还是没有堵住“漏洞”。我苦恼地一屁股坐在椅子上，心想：这该如何是好？早知道就不把老妈的话当成耳边风了，现在倒好，不会包了吧！

这时，老妈似乎摸透了我的心思，走过来对我说：“婧扬，做事不能半途而废呀！来，我教你。”听了老妈的话，我又重新振作起来。这次，我认真地听这老妈的讲解，看着老妈的示范。我又开始包了，这次我按照老妈的指示包，果然包出了一个又一个圆鼓鼓的饺子。

那天，我不仅学会了包饺子，同时明白了一个道理：无论做什么事都不能半途而废。

“包饺子咯”咦？这声音是从哪来的？原来是我们在学包饺子呢！

蒋老师教我们包饺子。她先拿起一层洁白的饺子皮摊在手上。接着，又夹起一块大小适当的肉放在饺子皮上。她沾了下水，绕着边缘仔细的涂，因为这样能让边缘有粘性，然后再轻轻地对折。这时候，饺子像一个弯弯的月牙儿。老师再把饺子捏上一层花边，最后，一只胖嘟嘟的挺着大肚子的饺子便呈现在了我们的面前！

我们迫不及待也要包饺子。我心想：要是包不好怎么办，会不会被笑话呀！我照着老师的样子一本正经地包了起来。我小心翼翼地把一块蚕豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一，对折，捏花边，都胡乱做一通。结果，作出的饺子样子不错，但是没力气，趴在桌上怎么也不起来。第二次，我有经验了，于是，像模像样的包了起来。第一次犯的错误，第二次可没犯。终于，成功了。

唉，包饺子太难了！看来不能粗心大意啊！

我的童年就像一本五彩缤纷的书，那里珍藏着我童年美好的往事。翻开一页，就会感到留恋。最让我记忆犹新的是第一次包饺子。

有一天，我看见妈妈正在包饺子。只见她一手拿着铲馅，一手拿着饺皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的，就像个大将军。我觉得真是小菜一碟，就想自己试一试包饺子。

说干就干，我急忙跑过去，抓起一张饺子皮，再把三大勺肉团包进去。最后，再封囗。却怎么也包不住，只好胡乱地把皮挤在一起，可是，肉多了，饺子皮就会被撑破。我连忙又拿了一张饺子皮，心想：亡羊补牢，为时不晚。这时手好像也在和我作对，一直不听我的使唤。一张饺子皮包上去又破了，我唉声叹气道：包饺子可真难！

这时，妈妈看见了，笑着说："无论做什么事情都要有耐心，否则一件事就做不好。你把两端的皮稍微往中间靠一点，再用大拇指和食指使劲捏，这样就能包出褶皱来，既好看又不露馅。”

听了妈妈的话，我恍然大悟，马上又拿起一张饺子皮，用心包了起来。在妈妈的指导下，我终于又做出了一个小巧玲珑的饺子，并且饺子包得又快又好。我想，这就是熟能生巧吧！爸爸回来看到了我包的饺子就像个小武士，跟妈妈的不分上下，连忙竖起大拇指，称赞道：“我儿子包的饺子，进步真大呀！我的肚子都开始"叽里咕噜”叫起来了！”

如果哪里有什么包饺子大赛，我一定会参加的！

在我的记忆里，有许许多多、各种各样的事，有甜的，有苦的，有酸的，有辣的，有咸的……。其中，有一件事，我回想起来至今还是甜滋滋的呢？

记得去年冬天，我学会了包饺子。那天，奶奶买了许多饺子皮和肉馅料，叫正在看书的我来包饺子。我一惊，怎么办？我之前学过包饺子，非但没有成功，还浪费了不少材料。奶奶看出了我的心思，轻轻地摸了摸我的头，亲切地鼓励我：“没有关系，你总结一下上次为什么失败，说不准这次就能成功哟！”听了奶奶的话，我顿时干劲十足，撸起袖子，沾了点水，大刀阔斧地跟起奶奶干了起来。只见奶奶的动作老练，行云流水，不一会儿一个个白娃娃似的可爱饺子就“腾空出世”了。可我呢？动作笨拙本来白白嫩嫩的饺子皮，从我手中一经过，顿时不成样子，几乎全军覆没，惨不忍睹，粗糙难看，不是饺子皮破了，就是露馅了。

正当我想放弃时，王老师经常对我们讲的，鼓励我们的话“坚持就是胜利”，在我耳边响起，让我顿时恢复了信心。开始寻找自己包饺子的不足。过了一会儿，我整理出了“包饺子三步曲”：1、把饺子皮平摊，将馅料放进饺子皮中，不要太多，也不要太少。2、将饺子皮对折，然后捏紧，越紧越好，松了会散开。3、双手握住饺子，将其挤压出花纹，不要太用力。不然会将饺子挤破。终于，在奶奶耐心指导和我不懈努力下，我成功包出了第一个饺子，接着第二个，第三个……。很快饺子下锅了。经过十五分钟三次的加小碗冷水后，三次的沸腾，可爱的饺子娃娃一个个露出了白白的肚皮，一阵阵香气扑鼻而来……。

饺子出锅了！我顾不上烫，迫不及待的品尝起来，我突然间觉得这是世界上最美味的饺子！享受美味的同时，我深刻地体会到：世上无难事，只怕有心人！坚持就是胜利！

童年的故事就像一个个精美的盒子，而有那么一只盒子使我终生难忘。

那个星期天，我看妈妈在包饺子，就跑过去问：“妈妈，我可以包吗？”“可以。”妈妈答应了。接着，她给我说了包饺子的要领。可我却把妈妈的话当做耳边风，巴不得快点学会包饺子。

我先把饺子皮放在手心里，再用勺子打满满一勺肉馅，放在皮中央，接着在皮的外圈抹上水，最后把两端一合，两手使劲一捏。谁知肉馅宝宝这么不听话，已经伸出脑袋好奇地张望这个世界了。我赶紧“急救”，还是没有堵住“漏洞”。我苦恼地一屁股坐在椅子上，心想：这该如何是好？早知道就不把妈妈的话当成耳边风了，现在倒好，不会包了吧！

这时，妈妈似乎摸透了我的心思，走过来对我说：“婧扬，做事不能半途而废呀！来，我教你。”听了妈妈的话，我又重新振作起来。这次，我认真地听这妈妈的讲解，看着妈妈的示范。我又开始包了，这次我按照妈妈的指示包，果然包出了一个又一个圆鼓鼓的饺子。

那天，我不仅学会了包饺子，同时明白了一个道理：无论做什么事都不能半途而废。

星期四下午，我们学校里组织了一次非常有趣的亲子活动----包饺子。那天来了很多爸爸妈妈，小朋友们兴奋得像猴子一样上蹿下跳。

包饺子的时候才搞笑呢，小朋友们有的刚坐下就迫不及待得把馅糊在饺子皮上，结果四面漏馅；有的手忙脚乱地把饺子捏成了包子；有的简直在恶搞，里面竟然什么都没放，还说包着空气；还有的带来了模具，把馅放在饺子皮上一按就出来了一个漂亮的饺子，真神奇，大家你争我抢，像热锅上的蚂蚁一样乱成一片。

我也跃跃欲试，学着妈妈的样子，慢条斯理地包了起来，结果捏成了元宝，我对妈妈说：“今天是感恩节，这个元宝送给你。”

不一会儿，一锅热乎乎的饺子推来了，活像一个个又白又胖的小娃娃，我连吃了两大碗，饺子里包着感恩的心，比得上任何美味的佳肴。

我太喜欢这次活动了，不但学会了包饺子，还懂得了“世上无难事，只要肯登攀”这个道理，好期待下次再举办这样的亲子活动啊！

大年初一，妈妈说你今年10岁了，学着包饺子吧。

到了中午，妈妈说包饺子啦!我凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个圆鼓鼓的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾?I到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。

但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个!这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。

饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!

后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。今年寒假是最有快乐的寒假，我学会了包饺子.

“老师，还可以包吗？”这是从第一教室传来的声音，原来是小桔子们在包饺子。

包饺子之前，老师拿出了一袋饺子皮和一袋肉馅，还有勺子和一碗水，有些同学“口水直流三千尺”，对我们来说包饺子就是小菜一碟。

准备好了，我们开始包饺子了。我先把一张圆圆的，洁白如雪的饺子皮摊在手上。接着用右手指沾了沾水。把它涂在饺子皮的边缘。然后用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮上。最后把饺子皮小心翼翼地对折，捏紧，一个饺子便诞生了。我包的非常好，像一个挺着肚子的大肚将军，昂首挺胸，精神抖擞，仿佛正在训练士兵。

上台展示的时候，形状各异的饺子成了大家的笑点。有的像乒乓球拍，有的像小小的枕头，有的像白白的糖果，有的像…….看着这些饺子，我们都很有成就感，心里像喝了蜜一样甜。

从这次包饺子的活动中，我们收货了许多道理：做事不能偷工减料，要认真应对；做事要有耐心，用心地去做，一定能做得更好。这也说明了“世上无难事只怕有心人。”

今天中午，我们来包饺子。

妈妈拿雪白的饺子皮和肉馅，把一切准备工作就绪后，开始工作了!

我拿起了一片薄薄的饺子皮，把它托在左手掌心里，右手夹了一些肉馅，把饺子皮对折，一捏，让它们粘起来，一只饺子就在我的手中“诞生”了。

我得意洋洋的把它和妈妈的饺子放在了一起，可真是不比不知道，一比吓一跳呀!我的饺子像一个淘气的小娃娃，肉馅太多了，饺子破了个大洞，肉馅探了出来，好像在说：“里面太挤了，还是外面好。”我立刻进行了“紧急补救”，这下可好，饺子变成了一个“丑八怪”，好像在说：“小主人，你怎么把我捏成这个丑模样了?”我心里暗暗的说：“对不起，我再捏几只漂亮的跟你做伴。”不一会儿，几只美丽的“白鸽子”呈现在我的手中。

今天我非常高兴，因为我学会了包饺子。

中午，我一进家门，便跑进了厨房，因为我今天要学包饺子啦。

爸爸拌好了馅后，我们便开始包饺子。爸爸说：“包饺子时，五指要微微向下形成坑形，把饺子皮放在这个‘坑’里，再往皮里面放饺子馅。”于是我便按着爸爸说的去做，当我包好时，却发现我的饺子“又瘦小小”根本“站”不起来。再一看爸妈妈包的饺子，好像一个个威风凛凛的大将军，稳稳地站着。

“再来试一试吧。”妈妈鼓励我说。

“这次我要包个胖饺子。”我在心里想着。于是，这次包的时候，我吸取了第一次的教训，在饺子皮的里面放了很多馅。但我当我填完了饺子馅，要把饺子皮包起来的的时候又发现了新的问题。哎，因为我放的馅太多，饺子皮包不住了。我只好硬着头皮一捏面，哇，馅水流我一手，“唉，这次又没成功。”

第三次，我吸取了前两次的教训。这次包饺子时，我下定决心：“我一定要包好！”于是我拿好了饺子皮，把馅放的得不多不少，刚刚合适。然后呢，我再轻轻地把皮合在一起，用力捏捏。嘿，这次，我成功了！我包了一个能“站”起来的“胖”包子。

通过学包饺子，我明白了干什么事都要总结经验，就像这次包饺子，我如果不及时总结经验，吸取教训，只顾硬着头皮包，那饺子包到“猴年马月”也好不了。

饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，心里可自豪了。我学会包饺子了！

星期天下午，我正躺在沙发上看电视。突然听见“哐”的一声，妈妈就像“黑旋风”李逵一样，拎着两个袋子冲了进来，说：“咱们今天包饺子吧。”

我紧跟着妈妈进了厨房，我们把菜拿出来清洗干净。妈妈拿着刀切菜，而我就在一旁绞肉。肉在绞肉机里一下子活了起来，上下跳动着，不一会儿大块的肉都变成了碎末。这时妈妈把菜也切好了，我们把肉和菜都放在一起，接着放酱油、蚝油、盐，香葱等调味料，搅拌均匀，馅就做好了，闻起来香味扑鼻。

“万事俱备，只欠东风”，我们把买好的饺子皮拿出来，开始包饺子。妈妈把饺子皮摊在手心上，把馅放在饺子皮中央，然后在两旁沾上水，双手一捏，把边缘折叠成花状，胖嘟嘟的小饺子就包好了。我跟在后面照葫芦画瓢，包了一个饺子，可这个饺子，怎么也站不起来。接着我又包了一个，这个饺子就好多了。慢慢地我包了好多饺子，一个比一个好。吃着刚刚煮好的饺子，我很有成就感。

我觉得无论做什么事，只要不放弃，就可以把这件事做得越来越好。