记录炒菜的作文（精选20篇）

那天下午，本应该上星期五进行的诗歌讲座改到了下个星期五，让我更多了一份期待。只见一个穿着紫色衣服的老师——梁雪菊老师走上了讲台，因为距离太远，我没能看清她的面容，但是，她声音的柔美足以体现她的气质了。

她分享了创作时的亲身感受和许多首自己创作的诗，例如“我说过我是一株菊”“沙岗墟”“我不善酒却喝了四杯”“好久没有看到蛇”“关于蟑螂集体的死亡事件”“打扫”……无论是哪首诗，诗的灵感都来源于生活中最普通的事情，诗的文字都来自于内心深处最简单的语言，每一首诗，都是作者发自内心的感受。

“你在写诗，诗也在写你。”我记得雪菊老师这样说过。因为你写的诗，是你的思想，当你把它用文字写下来的时候，这样的文字所体现的便是这样的一个人。雪菊老师开场和结束都引用了一句电影中的台词：“没有什么比非必需品更必需了。”但老师并没有明确的指明这个“非必需品”是什么，可似乎冥冥之中已经有了答案——思想、情感、美的感受，还有好多好多好象学实用的东西。

“诗是语言的寺庙。”雪菊老师说。我现在回想起来觉得这句话是多么的正确，因为这就是“诗”这个字的结构！我惊奇地发现我一直没有思考过这个如此简单的问题，就算这个字无数次的出现过在我的眼前，就算答案一直摆在我的面前，我竟然连想都没有想过！

我明白了：对生活多一些思考，哪怕是一些小事情，你都会收获许多，并且会想明白一些别人从未想到过的事情，记录下来，便是一首好诗。

以前，我只会做一些简简单单的菜，可只会这些是远远不够的，我一直想有一个实践的机会，好锻炼一下自己的能力。在我百般纠缠下，爸爸妈妈终于同意让我试试了。

周六这天，妈妈带回大包小包的蔬菜和水果。我飞奔着迎了上去：“妈妈，我做菜的材料呢？”妈妈笑着拿出一个小袋子：“在这儿。”我急忙打开一看，只见里面放着几个沾满泥的百合和一些银杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是银杏炒百合吗，说的那么玄乎干嘛？”我小声嘀咕。虽然嘴上那么说，但毕竟是第一次做高难度的菜，心里有些紧张。

我先洗百合，可上面的泥给我带来了很大的麻烦，任凭我怎么冲洗，那泥巴就是粘在上面不肯下来。我灵机一动，对了，我可以用指甲抠。十几分钟后，百合上的泥巴终于被我消灭了，虽然指甲上都是泥巴，但看着白白胖胖的百合，我心中有着说不出的成就感。接着我开始剥银杏，我原以为银杏很好剥，但没想到银杏更难对付，我甚至用上了装了牙套的牙齿。

开始炒菜了，我先架起锅，锅热了，我便倒了一些油。因为锅里有一点水珠，油噼里啪啦地往外溅，吓得我连忙往后退。等我回过神来时，锅已经开始冒烟，我连忙把百合和银杏一股脑全倒了进去，还添加了一些不知名的调料。等出锅时已经是惨不忍睹，百合已经像黑炭一样，银杏还没熟透。我端着这盆无法入口的“杰作”，无奈地吐了吐舌头。“不要灰心，这盘菜就当是你做菜道路上的牺牲品吧。”妈妈的安慰让我们乐得合不拢嘴。

我想，我做一道菜就那么费力，爸爸妈妈做那么多菜，一定十分辛苦，而我有时还挑三拣四的，真是太不应该了。

星期六的晚上，我做了一道色香味齐全的名菜。他的名字就叫西兰花炒鸡蛋。它在今天晚上的5点就诞生了。

当时我正在看课外书。突然听道从厨房里传来，“小宝，今天你来做菜吧！”“知道啦，我马上来。”我立即放下书，直冲厨房。不知是妈妈好奇心太大罢了，还是她不放心我一个人在厨房炒菜罢了。她好奇地问：“你今天烧什么菜呀？准备怎么做呢？让我先知道一下。““我先卖个关子”说着就一边把妈妈推到厨房门外，一边把门关上还不放过一点缝隙。告诉你一个小秘密哟。其实呀，在我跑进厨房门的那一刹那，我早就已经盘算好要烧什么菜了。下面就让你们大开眼见吧！看看俺周大厨是怎样烧这道名菜的。

第一步，先拿出3个鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中。接着，拿一双筷子在往里打圈，直到把蛋黄打烂为止。

第二步，把锅放到灶台上打开煤气灶，把油倒进锅里。等油烧热了以后再把刚刚搅好的鸡蛋倒进去。只听“嚓”的一声，油四处飞溅，差点溅到我脸上。我迅速往后缩了一下，躲开了调皮地油向我发起的攻击。真是太刺激了！等鸡蛋慢慢结起来了，用锅铲给他翻个身，最后用锅铲把鸡蛋切成一块又一块。

第三步，把在水里焯过的西兰花倒进锅里，与鸡蛋一起翻炒，大概翻炒5到7次。

第四步，把煤气灶火调小，依次往锅里加入：一小勺盐，半勺酱油，半勺椒盐。然后再用锅铲炒一炒，让调料均匀一下鲜美入味。我拿着锅铲挑了一点鸡蛋和西兰花，自己品尝了一下。“yummy！”我不时发出赞叹。但是话再说回来，这可花了我很大的心思才做成的呀！我赶紧装盘端给妈妈，好东西要学会分享，和妈妈一起分享我的劳动成果。妈妈一边品尝，一边夸我，“嗯，小宝真牛！都可以当上大厨师了。”我听了心里比吃了蜜还甜。

通过这次炒菜让我深深得感受到，妈妈的爱是如此得伟大，她既要每天给我做饭，还要讲究饭菜的美味、精致。妈妈辛苦了，我爱你！

放学回家，只见妈妈在厨房炒菜，我放下书包，往厨房跑去。

妈妈先把菜放在砧板上一只手压住菜，另只手把菜刀，快速的切起来，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下挥动着，妈妈好像给菜刀施了魔法似的不断的发出“笃笃笃”的声音，眨眼间，妈妈就切了一砧板的笋丝，真是一个好刀手。

妈妈老练地打开煤气灶，蓝莹莹的火苗一下子蹿上了尖尖的脑袋，时而像一个孩子在跳高，时而像一个贪嘴的娃娃在偷吃油呢！

妈妈往锅里倒一些色拉油，锅里像鞭炮炸开了，噼啪直响。不一会儿，锅里冒出了一股股热气，油被炸开了。

接着，妈妈把切好的青菜倒入锅中，青菜从砧板上翻了个跟头跳入锅中。青菜一边在锅中唱着，一边在油锅里翩翩起舞，好像在举行音乐会。

然后，妈妈用铲子铲来铲去，青菜在锅里不听使唤地跳“油上芭蕾”，妈妈一边炒，一边往锅里加上一些老酒，“妈妈，你加上老酒，我们会不会醉啊？”我惊奇地问。妈妈笑呵呵地说：“不是的，加上老酒，菜就会更鲜美啊！”

过了一会儿，妈妈往锅里加了些味精，连忙盛盘。雪白的盘子盛着绿油油的青菜，衬着粉给色的肉丝，咖啡色的豆腐干丝，冒着香喷喷的气味，引诱着我去品尝。我情不自禁地拿起筷子，夹了几根塞进嘴里。啊！我吃了一口还想吃另一口，味道好极了，让我回味无穷。

[看妈妈炒菜_小学三年级作文

蛹能够化成蝶获得重生，我们人类即使不能获得重生的机会，但是，我们有着坚强的意志相信我们在跌倒了能够站起来。

眨眼一年的时间过去了，又到了5.12的日子，人们纷纷通过捐赠、留言、鲜花等各种方式，表达自己对灾区同胞的祝福，对不幸遇难的生命的悼念。当我们想起那段日子，留在心底的，除了悲痛，还有希望。

在日常生活中，或许，我们一直与家人尽享着天伦之乐，一直沐浴着温暖的阳光，一直感受着温暖的春风，并不一定能够体会到其中的温暖和幸福。我们经常抱怨，抱怨着生活中的许多不如意，对于爱情的不满、对于婚姻的懈怠、对于待遇的不公、对于事业的失望，等等。

然而，在去年5月12日，地动山摇的那一刻，我们通过电视转播，看着在倒塌的校舍前绝望的父母，看着奋不顾身抢救伤者的群众，看着那一个个坚强的被营救出来的生命，我们和他们一起落泪，和他们一起悲痛，和他们一起在悲伤中编织着对明天的希望。突如其来的灾难中，我们目睹了生命的脆弱，唤醒了我们内心的善良，叫我们知道了生命的珍贵，叫我们懂得了幸福的含义。

天若无情人有情，大灾面前有大爱。灾难，令我们变得更加团结，变得更加坚强。在灾难中，我们一次又一次的被感动着，被那些无私奉献的志愿者们、子弟兵们、机关干部和不知名的群众，感动着，我们一次又一次的体味着同胞情的可贵，感受着血脉相连的真诚。

“活着，就好。活着，就有希望。”这是所有经历过灾难的人们都深有体会的一句话。灾难，让更多的人开始重新审视自己的生活，开始重新衡量生命的重量，开始重新关注活着的意义。平安是福，这句话在灾难中是如此的真切，灾难中，我们惦念着亲人的安危，牵挂着亲友的安宁，或许，也只有经历了死的恐惧，才能珍惜生的价值。也只有经历了妻离子散、家破人亡，才能明白骨肉亲情的珍贵。

今天，当我们众志成城的帮助灾区重建了美丽的家园，今天，当我们缅怀着不幸遇难的同胞，今天，当我们睁开双眼，发现阳光依旧、亲人安康，我们还有什么理由对生活一再的抱怨?

失去是为了唤醒拥有，经历过了5.12，经历过了心灵的撞击，经历过了灵魂的震憾，每一位平安活着的我们，都应该感谢生命，感悟生活。让我们珍惜我们所拥有的亲情、爱情、友情吧，珍惜我们所拥有的阳光、雨露、微风吧，只要我们对生活充满期待，就一定能看到生命化蛹为蝶的美丽!

当、当、当……快要六点钟了，爸爸妈妈还没回来，我的肚子已经在打“地道战”了。于是，我就去厨房准备煮饭炒菜，心想：不如给他们一个惊喜吧！心动不如行动。我来到了厨房里，把米洗干净后放进电饭锅里，在加入适量的水。实在太容易了。然后，我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片，再把青菜洗干净，最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟，我会先把肉丝放进锅，噢，忘记放油了，我又立刻亡羊补牢，把油倒了进去。哎呀，这可不得了，那些油像要逃命似的飞快地往外跳，这几滴溅在我手上，那几地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的铲子也拼命地翻呀翻。哎！过了几分钟，这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了一点酱油，再倒入青菜和姜片一起抄，再过一会儿，这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的事，但对于我来说，获取了一次成功。饭煮好了，爸爸妈妈也回来了，我给他们盛了饭，妈妈惊奇地问：“这全是你做的吗？”我说：“当然。”爸爸高兴地说：“好！好！”看着他们吃得那么高兴，我心里总是甜甜滋滋的。

生活中有许多第一次，比如：第一次骑自行车，第一次游泳……不过，令我最难忘的是第一次炒菜。

那天早上，吃着妈妈炒的菜，一个念头突然从我脑中闪过，今天中午我要自己炒菜给妈妈吃。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈听了，说：“好，那就由我来教你吧！”

妈妈先把炒菜的几个步骤给我说了一下，我听明白了，就忙着去炒菜了。我先把胡萝卜洗干净，再把刀冲一下，就开始切菜了，可是切出来的胡萝卜很不规整，好不容易才把菜切好了。接下来把锅放在火上，倒上油，等油热了，往锅里倒菜，谁知刚倒了一些菜几个不听话的油点子就从锅里蹦了出来，溅到我的手上，好疼啊！正巧妈妈来看我炒得怎么样了，于是我对妈妈说：“太难了，我不想学了。”妈妈说：“做事不能半途而废，坚持就是胜利。”于是，我又振作起来，把剩下的菜全部放进了锅里，并学着妈妈的样子有模有样地炒起菜来。炒完后，我把菜盛进盘子里。中午，吃着我炒得“怪味胡萝卜”，心里十分高兴，因为我学会了一种本领。

通过这件事情让我明白了：做事不能半途而废，坚持就是胜利。

今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨房看妈妈烧菜。

我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。然后，将青椒水龙头下洗干净，也切成丝状，以备后用。

材料准备就绪，可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机，开始热锅。再放入少许油，等油起泡泡的时候，放入切好的土豆丝。“啪啦啪啦”的声音跑到了我的耳朵里，我吓得躲在妈妈身后，土豆丝有些透明，我问妈妈：“土豆丝是不是得病了？该怎么办？”妈妈笑眯眯地说：“土豆丝发出一个特殊的信号，让人们知道，它快熟了，要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内，不断翻炒。不一会儿，青椒熟了。妈妈撒入了少许盐，再翻炒。最后，妈妈拿了一个盘子，把青椒炒土豆丝装进盘子内。

一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴，一边说：“原来烧菜也学问好多呀！”

一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱咐我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。

呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。

说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……

咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！这就是我第一次炒菜。

[第一次炒菜的作文赏析

田老师在科实劳课上教我们做了一道菜，那就是我们家乡最简单的菜??葱花炒蛋，我学会了炒菜作文。我一直想自己炒一道菜给爸爸妈妈尝一尝，现在终于可以大显身手了。

于是，我苦苦等待着下课。“叮铃铃......”我期盼的时间终于到了，我连“老师再见”也顾不上说，抓起书直奔家里去了。

回到家，进了厨房，学着妈妈的样子，穿上围裙，就按照书上的步骤做起来，先用菜刀切葱花。我刚刚把菜刀拿起来，爸爸回来了，看见我拿着一把大菜刀，也不问青红皂白一把夺过我手中的菜刀，大吼：“黄颖，不能玩菜刀，快给我出去。”

当时，我的眼泪就在眼眶里打转转了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，脑子里显出一排字“世上无难事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不让我用菜刀，我可以用水果刀嘛。”我自言自语地说。

我又走进厨房，对爸爸说：“爸爸，我给你们炒葱花炒蛋吧，我用水果刀切葱花，不会有危险的。”爸爸说：“哦，今天没有鸡蛋了，明天买了蛋你再做吧。”我失望地说：“好吧。”

第二天，鸡蛋买回来了，我可以做葱花炒蛋了。我先用水果刀把葱花切好，把火打开，因为我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒进锅里，为了避免热油溅到脸上，我就把围裙围在脸上，只露出两个子眼睛。“哎，鸡蛋呢？快，忘了打鸡蛋了。”我重重地拍了一下脑袋，麻利地把鸡蛋打好了，倒进热热的油锅里，把鸡蛋煎得金黄金黄的，又倒下准备好的葱花，快速翻炒。哦，该放盐了，咦，0.03千克是多少，“哼，估计着放吧。”

菜终于做好了，看着色彩鲜明的作品，我心中的喜悦无以言说。我兴致勃勃地去品尝自己的佳作，“呸呸呸，太盐了。”我皱着眉头说。爸爸妈妈在一旁哈哈大笑，妈妈说：“没有关系，第一次做嘛，多做几次就能把握盐的分量了。”我相信，通过努力，我会做得更好的，因为我一直坚信“功夫不负有心人”这句名言。

很小的时候，妈妈天天都照顾、看护我。

慢慢地我长大了，有些事情我会做了，也懂事多了。会做的事情我要自己做，不能再让爸爸妈妈帮我做事情，因为爸爸妈妈，每天都要上班没时间做事情，所以要自己做。不懂的事情才让爸爸或妈妈指导我做。

妈妈希望我当个厨师。一个寒假又到了，寒假要求张纸上写着做一个菜，当一次家。妈妈每天下班回家炒菜，我无聊的时候就看妈妈炒菜。因经常看妈妈炒菜，我也会了一点。有一次，妈妈没有上班。妈妈要炒菜了，我跟妈妈说我来。妈妈说：“为什么？”我说：“我有一个任务要做。”妈妈说：“好的。”我先打开煤气灶，点燃，再在铁锅放一点油，妈妈把青菜洗干净了，我就把妈妈洗的青菜给切好，切好就把青菜饭在锅里，我在用铲子弄了一下，然后放点盐在炒一会就好了。妈妈吃了一口，就说好吃，妈妈还说：儿子你第一次炒菜就那么好吃。我说这都是跟你学的。

“哦！太好了！”你猜我们这是在干什么吗？哈哈！我们这是要去爬江南长城。

一路上，五星红旗随风飘扬。不一会，我们就来到长城脚下。只见座高而坚固的排放矗立在长城脚下，上面刻着“雄镇东南”四个苍劲有力的大字。不远处，长而险峻的好汉坡直通顾景楼。我一步一步地走了三十几级台阶，就累得气喘吁吁。正当我们准备放弃时，突然看见一些比我小得多的小孩都上去了，于是我便以小跑的速度冲了上去，不一会就到达了好汉坡顶。此时，我累得坐在地上，我只知道，我虚脱了。望着脚下不停蠕动的人群和被窝踩在脚下的好汉坡，一种幸福感顿时油然而生。

过了好汉坡，不远处就是更加难爬的百步峻。望着高高的百步峻，我的心里不禁涌起了一阵敬佩之情。朝着坡顶的白云阁，我们又出发了。这次，我只能扶着护栏，一步又一步艰辛地向上爬。不久，我就登上了白云阁。站在阁上，我心中又出现了一股自豪感。

过了白云阁，剩下的就是一些下坡了。走过一段路，就可以看见方方的双层敌台。走进去，一股清凉的风拂面而来。我不禁感叹：“真是一处避暑胜地啊！”别看敌台只有巴掌大的地方，里面却可以容纳四十多人呢！敌台的上方就是一个瞭望台，可供士兵在上方射击和观察敌情。

这次游长城，使我更加敬佩我们中华民族团结的品格了！

始终记得，你站台票在阳台下微笑的定格，那些微笑着的旧时光，一晃已经那么遥远。

人生初见，丙午三月，天下尽春。

在那个繁花似锦的春天，我遇见了你，初看并不十分惊艳，只是一个干净清爽的女孩子吧，自此，我便终日与你为伴，也是在那个草长莺飞的三月，我遇见了你的微笑，像吹面不寒的杨柳风，吹进了我的心里。3月21日，晴，我在日记中记录下了你的微笑。

那个夏天，每朵花都结了果。

外面的阳光很好，楼下花园里的树木叶子在夏天灼热的阳光炙烤下耷拉着脑袋，燥热的天气让人不想出门，是你陪伴我在终日不停的空调下做如山的作业，玩无聊的游戏，一起创下十天不出家门的记录；也是你拉着我的手微笑着穿梭在大街头小巷，只为买到一根心仪的冰棒。那个夏天，你的汗珠与微笑一起，在我的心里结了一个甜蜜的果子，它的名字叫做“友情”。7月31日，晴，我在沉淀了半个夏天的蔚蓝里记录下了你的微笑。

窗透初晚，日照西桥，云自摇。

我们都喜欢秋天，是因为树脚下的落叶可以流成湖泊，我们可以在湖泊里跳跃。树叶凋落的时候，天在变大，我们在变大的天空下越长越小，你微笑着拾起那些飘落的黄叶，对我说，这是生命的开始。那天，11月1日，晴，我在如蝴蝶般纷飞的落叶中记录下了你的微笑。

风吹雪花，孤独结成伤疤。

江南的冬天也是很冷的，不同于北方多穿衣服就可以抵御的干冷，是侵入骨髓的湿冷。那年的冬天因为有了你的微笑变得不那么寒冷。但在冬天即将结束的时候，你说，你要走了。你说这句话的时候，一片雪花飞进了你嘴里，声音戛然而止，我的心也随之停止，而你陪伴我的时光也成了曾经。

在机场送你的时候，你的脸上仍然挂着那熟悉的温暖的微笑，在我手心里写下：等到风景都看透，我陪你看细水长流。

那天，12月27日，我流着冰凉的泪记录下了你的微笑。

自此，我再没有见过你，但我记录下了你一年四季暖人心扉的微笑。以后，你温暖的微笑经常洋溢在我的脸上，陪伴我度过每一个春夏秋冬。

以前，每当我看着妈妈在厨房里忙碌的身影总想着能去帮帮她，尤其羡慕妈妈像变戏法一样变出一道道色香味儿俱佳的菜肴，所以我总想什么时候我也能露一手呢？今天机会终于来了，妈妈要交我做一道我最爱吃的菜——西红柿炒蛋。

工作开始了，我学着妈妈的样子系上围裙在厨房里忙活开来，先从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里搅匀，然后再把新鲜的西红柿用水洗干净后切成块放在旁边备用。正式操作开始，往锅里倒油可是我最害怕的环节，可是越害怕什么它就偏来什么随着油温升高，锅里也噼里啪啦的炸开了，吓得我连连后退，幸亏有妈妈即时相助才顺利通过，我小心翼翼的将蛋液倒进锅翻炒起来，再把切好的西红柿块也倒进去一起翻炒，最后放一点盐和少许味精撒上事先切好的葱段，哇噻，一盘色彩鲜艳的西红柿炒蛋就这样新鲜出炉了。

开饭了，看着自己的“作品"真的很有成就感呀！妈妈说尝尝味道吧，我迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃，成功了。我和妈妈都开心的笑了起来。其实做菜没什么难的，只要你用心就一定能做好。今天只是一个开始我发誓还要学的更多，这样父母就不会每天那么辛苦了，平时妈妈不在家的日子里我也能把自己照顾好不用他们担心，你说是吗？

推开窗，看着天上的浮云慵懒地飘过，一朵，一朵。双手捧着一杯暖暖的茶，膝上摊着一本散文，脚边还睡着一只猫，就这样，一个下午在一杯茶，一本书，一片云中走过。找一个安静的地方住下，粗茶淡饭，随兴而寐――这是多么完美的生活，没有压力，没有烦恼，没有恼人的涟漪。只是每天看着日出日落。过着简单而幸福的生活。

但是，这不是我想要的生活。

也许平淡才是真，可是我无法忍受如此平淡的生活――像一潭死水，扔一块石子下去，激不起一丝浪花，甚至听不到一点波声。我，绝不要过这样的日子。

小时候，我是一个爱出风头的小孩，对老师的肯定，同学的羡慕和长辈的赞许有着无限的渴望。我曾经努力把一切做到完美，就是为了与众不同，为了那份立于众人之上的骄傲――像一个无畏的勇士，容不得半点的失败。后来，我慢慢地学会长大，慢慢地学会了如何冷静地去看待那些不完美。可是骨子里我依然是那个不甘沦于众人之类的倔强的小孩。我也曾苦恼过，为我这个不磊落的念头。不过现在也释然了。都说江山易改本性难移，我，亦不例外。

我所向往的，是那一份轰轰烈烈，宁愿如昙花般短暂的存在，也不愿如青松般与世长存――太寂寞，寂寞得让人哀伤。如果这一生不能纸绚烂如烟花，那么我的生命或许真的没有什么意义――至少，我是这样认为的。

最爱读的历史是春秋到唐朝。春秋五霸，战国七雄，秦始皇一统天下，楚汉之争，三国鼎立。这些历史的倒影中映着多少英雄人物，永立在历史的风尘之中，看风卷黄沙，满眼的豪迈与苍凉。

荆轲，多么卑微的一个刺客。为了燕国、为了燕王，毅然踏上了刺秦的道路。明明知道前方是一条不归之路，却依然走得义无反顾。在易水畔，他引吭高歌：

风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返。

如此怆然，如此催人泪下。数百年后，有一个人站在了乌江畔，脸上有着同他一样诀绝的表情。

他孤身一人，斩杀汉军数百。怒视叛徒，口中的字个个铮铮落地：

吾闻购我头千金，邑万户，吾为汝德。

然后，引剑自刎。就算历史不记住这一刻，乌江那汹涌澎湃的江水和江畔染血飘扬的芦苇已永久地定格在了那一幕。

他叫项羽，一个失败的英雄。

在我的心中，他们都是如此令人扼腕叹息的人。也许他们并没有改变历史的潮流，也许他们只是湮没在滚滚的风尘之中。就如同扑火的飞蛾，没有丝毫的犹豫，像烟火一样，美丽地死去。但，他们，都是不甘被历史的风尘湮没的人呵!

在这现实的生活中，可以选择荆钗布裙平庸安宁，也可以选择盛妆华服刀光剑影。我想我会选择后一种。因为我是一个不甘于寂寞的人，所以，我要让自己的生活像一出热闹的舞台剧，悲欢离合，跌宕起伏。不甘于平淡，是因为我对英雄的崇拜。

也许三十年，也许四十年――当我老了，厌倦了这繁华的林林总总，或许会接受这宁静而隽永的生活。也许那时，我会领会平淡如茶的真谛。

但现在的我，正渴望着那一抹绚烂轰轰烈烈地碾过我的青春，我的年少。

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摘要；上去，大概放了四、五根，效果还挺好的。我跑进屋拿器钳子，钳起一个没烧过的煤饼，跑过去放在了炉上，顿时烟出来了，把我的眼泪都“赶”出来了。我又拿起扇子自上往下往洞里扇，火苗从煤饼的小口子冒出来了,扇了一会儿拿起叫“脚套”的东西放在上面，这个东西不仅可以让我休息，而且烟也直往上冲，不会让我呛着了。等了很长时间，烟终于没有了，我才把“脚套”拿下来，把煤炉拎进了家……

今天是星期六，我在外婆家干了不少活，体会了劳动的辛苦。

首先帮外婆发煤炉。因为我以前看过外婆发煤炉的过程，所以我也略知一二。开始动手了，先把昨天外婆烧过没用的煤饼拿出一个，放在里面，然后又从麻袋里拿出一些刨花、炭、纸、火柴和柴，再把刨花点燃，把纸烧旺放上炭，由于我放的太多太快，所以火灭了。可是我不灰心，这次我不用炭了，改用柴。像刚才一样把纸和刨花点燃，等到旺时把柴一根一根放上去，大概放了四

上去，大概放了四、五根，效果还挺好的。我跑进屋拿器钳子，钳起一个没烧过的煤饼，跑过去放在了炉上，顿时烟出来了，把我的眼泪都“赶”出来了。我又拿起扇子自上往下往洞里扇，火苗从煤饼的小口子冒出来了,扇了一会儿拿起叫“脚套”的东西放在上面，这个东西不仅可以让我休息，而且烟也直往上冲，不会让我呛着了。等了很长时间，烟终于没有了，我才把“脚套”拿下来，把煤炉拎进了家。

这时候刚好外婆在洗菜，我连忙放下煤炉帮外婆做。

“耶！吃中饭了。”看到外婆将菜做好了，我叫了一声，就把手里的活放在地上。我一闻，好香的菜！真让我馋得直流口水。看，有鱼，有肉，还有菜。我连忙从外婆手中端过一碗饭，拿起筷子吃了起来。我又对外婆说：“外婆，洗碗的事包在我身上，今天您到外面去晒太阳吧，我来帮您收拾！”外婆笑了笑说：“我的外甥，你可真乖！”说干就干，一吃完饭，我先把碗筷收起来放在加有洗洁精的热水盆里，又把吃完的残汤倒掉，我又拿起抹布擦了两遍桌子。洗碗时我很仔细，先擦碗内壁，再擦碗口，最后擦碗的外壁，擦好之后放在一边，等到全部擦好后再用清水洗一次，最后用水冲一下，就洗干净了。

晚上我又练习为外婆炒菜，虽然不是很出色，但爸爸妈妈回来后，外婆却一直夸奖我。

我觉得今天很充实。

[我学炒菜的过程的作文

今天，我要和妈妈一起炸油角。

我先拿了七个鸡蛋，一个一个地去碰桌子角，蛋清蛋黄一溜烟涌进了碗里。我用筷子用力朝着一个方向搅拌，看它们融合在一起了就倒进锅里，伴随着嗞嗞的声音，一会就煎好了。

接下来，我又承担了切韭菜的重任。妈妈而三提醒我一定要把韭菜切小点，不然会把油角皮扎破。我把一小把韭菜排得整整齐齐的，按在菜板上，举起脚，用尽全力小心翼翼地切下去，断了一点点，完全符合妈妈的要求。可切了半天，韭菜还有老长一大截，还是炒鸡蛋时切成一大段一大段的省力啊。哎呀!手都麻了，我实在坚持不住了，只能请妈妈帮忙。之间菜刀在妈妈手中飞快地上下跳动，碎韭菜聚到菜板中间。我暗暗叫好，下决心努力完成接下来的工作。

又一次拿起菜刀，我很快把煎好的鸡蛋切成丁，这个简单多了。我把韭菜鸡蛋拌在一起，按妈妈的吩咐放上调料，一股股香味钻进我的鼻子，我忍不住把筷子往嘴里放。妈妈赶紧说：这是生的不可以吃，别急!

和面我也要试一试，妈妈往面里倒热水，我用筷子使劲搅拌，接着又费了九牛二虎之力把面和成一团。有一些面居然粘在我的头发上甩都甩不掉。妈妈让我在面上放点油，神奇的事情发生了，面一点都不粘了。

锅里的油热了，我们把包好的大饺子放进去，它们慢慢变黄，好像穿上了金黄的大褂。有几个我捞得慢了些，稍微有点发黑，不过一点都没影响它们的美味。

妈妈一边吃一边夸我，我也觉得自己挺厉害的。

最美是大唐，我的家乡唐山是一座历史悠久的英雄城市，欢迎来到唐山！唐山的每一处风景都值得去回味，唐山的每一口特产都值得去品尝，唐山的每一段进步都值得去体会。

唐山最初是一座煤炭城市，煤资源丰富，开滦国家矿山公园就是唐山历史发展的见证者，如果你来唐山也是最不应该错过的风景！

望着高大的一个个铁塑像，那是当时挖煤工人的身影，他们的身躯显得“矿山公园”这几个字更富有分量。

进了大门，一个个展厅，一个个现存的时代遗物展示在你的面前。读了馆内介绍的地形，看了馆内展览的挖煤工具，你会更为这段历史而震撼！在地下馆区，一个个在地下采煤的工作人员们虽已不在，但那一个个坚守的塑像背影，不就是在倾诉着他们那不可被人遗忘的贡献吗？所以你来到唐山时，一定要去看一看，发现唐山的曾经往事，那个很少为人所知的开滦国家矿山公园。

这里没有山水，没有花草，没有游乐场。但靠着它的历史，它的故事，它的那一个个为唐山做出的贡献，就足够吸引人了！这里就是开滦国家矿山公园，这里记录着曾经的唐山！这里记录着我们的大唐山最值得回忆的一面！

今天傍晚，我和晗姐姐一起当了回小厨师。我们商量好各负责两道菜，妈妈当指导员。我的任务是炒花菜和拌鸭血。在妈妈的细心引导下，有序的准备工作开始了，我先切好花菜，然后放在盆里泡。为了菜肴色香味俱全，我为花菜配了四样配菜：青椒、胡萝卜、洋忽、芹菜，我把它们一一切方块装盘备用，接着我又切好了鸭血和葱丝。一切准备就绪，激动人心的时刻到来了。我小心地把炒锅往灶台上一放，倒入了清水，盖上了锅盖，耐心等待着……待水开后，我迅速地把切好的鸭血倒入沸水里煮，转而我往盘里放葱丝、鱼露和味精，待备受煎熬的鸭血浮上水面呼救时，我吃力地用漏勺把它们捞起，待沥干水将它们倒入调好料的盘里搅拌。我满怀期待地尝了一口，还真不错!Y!我兴奋地向妈妈摆出了胜利的动作，一种前所未有的成就感油然而生。还是不能沾沾自喜，轮到第二道菜的出品了。按照妈妈的招数，我继续往刚才煮鸭血的沸水里倒入花菜，煮了一会儿捞起装盘待用。我把锅洗净重置于灶上并放入两勺油，油热后我忐忑地倒入准备好的四样配菜翻炒几下，然后让花菜也加入它们的队伍，接着我小心翼翼地放入一勺盐巴，然后继续翻炒，待食物有气无力后，放入味精装盘，大功告成啦!还算有模有样，不过这味道……有待品鉴……接下来轮到信心满满的晗姐姐上阵……

四盘菜一上桌，还没开饭，我和晗姐姐就迫不及待地当起了小馋猫，急切地想要知道自己的战绩如何。最后姑姑和妈妈帮我们揭示了答案，因为她们比平常多吃了半碗饭，笑容满面地只喊好吃，最后在大人的赞美声中我们吃了个锅底朝天。

这是我第一次当厨师，煮时心情特别地激动，煮完心情异常地兴奋，这真是一次难忘的经历，这真是令人愉快的一天!原来，我们可以这么棒!原来，大人是这么辛苦!

妈妈今天不在家，所以我决定自己炒菜。

炒什么好呢？对了，就炒西红柿炒蛋吧。首先，从冰箱里拿出两个西红柿和四个鸡蛋，接着，把西红柿洗干净，只听“哗啦啦”、“哗啦啦”，水龙头被开了下来，它把西红柿冲成了个落汤鸡，然后，我把西红柿切成片儿放在一边。最后，我拿起鸡蛋在碗沿上一敲，“咔嚓！”鸡蛋中间裂开了一条缝，用手掰成两瓣，蛋清和蛋黄像坐滑滑梯一样滑进了碗里。这时，我拿出了一双筷子，搅拌均匀。

要开始炒菜啦！我迫不及待地拿出油，倒进锅里，“哧啦啦”油像跳舞的小女孩一样，立刻跳了起来。然后我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，不一会儿，鸡蛋液变成了蛋饼，我用铲子把蛋饼切成小块。接着，把切好的西红柿再倒入锅中，本来是精神抖擞的它变得没精打采的了。慢慢地，西红柿的汁出来了。我趁机放入调味料，翻炒一会儿，香喷喷的西红柿炒蛋就可以出锅啦。

看着这红彤彤的一道菜，肯定很好吃呢。不说这么多啦，我要开动了。

我学会了炒菜（一）

在爸爸的用心指导下，我终于学会西红柿炒鸡蛋了！

爸爸一边说一边给我演示怎样洗菜，怎样去皮，怎样切炒，我觉得特别容易，兴冲冲地系上围裙，当起大厨来。

光滑的西红柿用水一洗，滑溜溜的，用勺子把表皮和果肉弄松弛些，然后挑破皮，一点点剥开薄薄的皮，爸爸做的那样熟练、简单，而我做起来手忙脚乱的，感觉手不太听使唤了。我的手上黏上了许多汁水，滑得拿不住西红柿了，赶紧把手指放进嘴里吸吸，耶，又酸又甜。"呵呵，小馋猫，该切菜了！"爸爸不禁笑出声来。"当当当！"我捞起菜刀就劈向西红柿。哎呀，剥皮后的西红柿滚得到处是，七大八小的，惨不忍睹！

该准备鸡蛋了。我信心满满的，捞起洗好的鸡蛋，往碗边上一磕，"哒"蛋壳裂了一条缝，两手一掰，蛋清和蛋黄轻松地滑进碗里。"哈哈！再来两个！""孩子，蛋清和蛋黄要搅匀了，加点水用筷子一个方向搅匀了，炒出来更嫩！"爸爸在一边赶紧提醒我。我抄起筷子，飞快地搅拌起鸡蛋来。啊！蛋液飞溅！"轻点，轻点！"爸爸急得直叫。

爸爸给我打开天然气，备好锅，锅热了，倒入花生油，看见油微微冒烟，就督促我赶紧倒蛋液。"滋啦！"蛋液遇到热油，欢快地唱起歌来，瞬时间膨胀了许多，成了金黄的蛋花。我赶紧用铲子把炒熟的鸡蛋扒拉到盘子里，趁着锅里的剩油赶紧又倒入切好的西红柿。按照爸爸说的方法，顺着锅边翻炒。一边炒一边加上点盐，加上盐的菜出的汁水更多了，汤水也更粘稠了。

哇！好香啊！丢进几粒青葱，盛到盘子里来。爸爸特意为我拿了个白色盘子。只见那金黄油亮的是鸡蛋，又红又烂的是西红柿，青青的葱段，浓浓的汁水，在洁白的盘子衬托下，令人垂涎三尺！

"好吃，好吃！"爸爸妈妈和姥姥异口同声地称赞。"吧唧吧唧"姥爷光吃不做声，惹得我们呵呵笑起来。

看到家人吃得这么开心，我由衷地自豪——自己动手生活才能更美好！ 我学会了炒菜（二）

今天，妈妈不在家，放了午学后，我回到家里，我得自已煮饭炒菜。饭我会煮，但炒菜是第一次。

早晨，妈妈买好了菜，有豆角、茄子、肉等。饭在电饭煲里很快就熟了，我也准备好了中午要炒的菜。这时，妈妈又回来了，我迎上去对妈妈说："妈妈，今天，我来学炒菜。"妈妈微笑着点点头。

我和妈妈来到厨房，妈妈对我说："炒菜看似容易，但要炒好也不易。你会拿锅铲吗？先放油还是先放盐？你会掌握火候吗？"这一连串的看似简单的问题，我一个也答不出。因为，我没有炒过菜，但我相信"实践出真知"的道理，但对妈妈说："我不懂，妈妈您教我吧。"

于是，妈妈就一个一个问题给我讲，并作示范。还帮我拿好油盐味精酱油，放在一边。我点燃液化汽灶火，开始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，刚把油放下去，油就溅起来，好似跳水运动员跳到水池里溅起水花，我吓得连退几步，生怕油溅到身上，把我的脸蛋烫伤了；妈妈说，把火势降小一些，我把火降小一些，油锅不溅花了，发出滋滋的响声，我走过去，我把肉片放下去炒了几下，再把茄子放下去，均匀地炒，待到半熟时，放盐和味精，滴上几滴酱油，再放上一点水，盖上锅盖，煮了一会儿，一碗肉片炒茄子就端上桌了。

我又炒了一碗豆角。吃饭时，爸爸，尝了一下肉片炒茄子，直吐舌头，说："今天谁煮的菜，咸死了。"妈妈说："是宝贝学煮的。"我低下了头。爸爸安慰我说："没关系，以后多炒几次，不就会炒菜了！什么东西不都是从不会到会吗？"我点点头。

这真是一次难忘的尝试，也让我悟出了许多道理。 我学会了炒菜（三）

有一天，爸爸妈妈趁我还没起床，就开始去做事了，到中午，他们就回来了。他们一回到家，就炒起菜来。我看见了，就说："妈妈，我来炒吧。"

妈妈说："你又不会炒，怎么办呢？"

我想了想说："妈妈，你可以教我炒菜呀！"

"这真是个好办法呀！我怎么没想到这个办法呢？"妈妈说，"首先要把菜洗干净，然后，放点儿油，等到油热了，再把菜放到锅子里，炒几分钟，翻过来，再炒几分钟，加点水，然后放点儿盐，接着，放点儿酱油，然后再炒一下，最后放点儿味精，就可以出锅吃了。"

我照着妈妈说的去做，果然把菜做好了。妈妈尝了一口，赞不绝口地说":太好吃了！太好吃了！我从来没有吃过这么香的饭和菜。"

我终于学会了炒菜！

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