记录炒菜的作文(汇集20篇)

生活里，爱无处不在，比如一个下雨天，一个拾荒老人为马路中间的交警撑起的一把伞，而自己却被淋湿了……谁能说这把伞里没有爱呢？爱谁都有，我也不例外，而我却无时无刻不在享受着父母对我的爱。

那天晚上，天空阴沉沉，伸手看不见五指，总感觉有不好的事要发生。就在这时，我一不小心摔了一跤，我的额头刚好撞到了前面的石椅上，我本能地叫了一声。

那时我才六岁，身体有些弱，只是撞到了那粗糙的石椅，顿时就一道血痕。爸爸妈妈不顾手头上的工作就跑了过来，看见我头上这道伤，连忙开车把我送去附近一家卫生所，而我的外婆也想上来，但可能赶时间吧，心里也很急，爸爸对外婆说了什么，每一句话爸爸都在吼着，可是我却没听清爸爸说了什么。

到了那家医院，医生先是给我头包扎了一圈，天真的我本以为这样就好了，可是我感觉头痛的一阵一阵，还闻到那一股血腥味。医生也不知道对我爸妈说了什么，爸爸妈妈又连忙把我带上车去赶往另一家大医院。一路上汽车都在奔驰着，可能是上天心疼我，一路上也没堵车也不用等红灯。

一下车妈妈就抱着我往急诊室跑，本来做手术的医生已经下班了，是我们让医院的人打电话让他过来的。那时的我被妈妈抱着，也不知道为什么就是想睡觉，可妈妈却时刻提醒我不要睡，我看见妈妈的身上沾满了血。好不容易等到了医生，只听他说要一个家长进来什么的，我的爸爸和外婆都沉默不语，我的妈妈什么也没说，抱着我就往手术室里走。那时得我满脸是血，使妈妈的手也成了血红色。

进了手术室，医生对妈妈说要普通针还是美容针，妈妈想都没有想就脱口而出说道：“要最好的，多贵都没事。”虽然打了麻药，但是我感觉还是十分的疼痛，就像被虫子咬了似的。也不知弄了多久，等我回家时都已经半夜十二点多了。

虽然现在我头上还是有一个伤疤，可是那里面含着父母对我的爱，也给了我一个痛苦着却幸福的回忆！

一千多年前，一只猴子在五指山上写下了“齐天大圣到此一游”并十分不文明地撒了泡尿，从此我大中国就涌现了许许多多“到此一游”的“英雄好汉”。

一座古楼的每一块砖头上，分明刻着“×××到此一游”“××我爱你”的字眼，满眼望去，更像是一张红褐色的宣纸上被墨水洒了好多好多个点，小墨滴们完美地破坏了整张宣纸。那只猴子万万没想到，中国人在一千年后模仿他刻下了一笔又一笔文明的污点。

不必说古代建筑物上的点点黑光，也不必说美丽风景名胜中的绿中白点，单是身边这一无名小公园的一棵棵无辜的大树上的伤痕就数不胜数。

不过受到那只调皮的猴子影响的人们还把这一“品德”带到了国外，似乎想让外国的人们知道“中国文化”并好好“欣赏”。

还记得前不久有一条新闻说：“埃及3000年神庙浮雕惊现‘到此一游’。”这一消息一经传播，全国人民为之震惊，许多新闻随即趁热打铁爆出许多国内的名胜古迹被刻画的照片。看到这些，我不禁为之一震，然后陷入了深思……

那只猴子后来去了西方旅游，或许是他把这些恶习也带到了西方了吧。它们流传千年到了我们这一年代，可我们却寻根问祖的追查刻字的元凶。难道我们就不能分析一下自己的行为么？难道中国人不会控制自己的行为么，让自己变得文明么？“社会主义核心价值观”中的第三点就是文明，现在我们的这座城市也在创文，文明成为这个时代的代名词，争做文明人也是每个人所追求的目标。可谁能真正能做到文明？

朋友们，放下你手中的刻笔，控制你的恶习，拾起你刚乱丢的垃圾，停下你红灯下的步履，赶走那贪方便的心……从自己做起，从现在开始，将文明实实在在地体现在你身上，刻在你的心间。

刻下那句话后，那只猴子被压在五指山底下，几百年不能获得自由。没错，这就是不讲文明的下场。俗话说得好“前事不忘，后事之师”，所以我们要杜绝随意刻画的行为发生，文明出行，用心灵记录美景。

一天，我闲着没事做，这时正好是中午，我看见爸爸妈妈正准备做饭，就情不自禁地跑过去说：妈咪,今天就让我来帮你做饭嘛，好不好?我望望爸爸，又看看妈妈，好，好!爸比爽快地答应了。我想做的菜可多了，有莴笋炒肉丝、青菜、豆腐。

我先把菜一个个切好，剁剁剁，菜已经四分五裂，只可怜了刀和菜板。做莴笋炒肉要先放油，再放菜，然后放作料，翻几下后就能出锅了。下一道豆腐。前几道工序和上一道一样。只不过下锅的时候我好像听到他在说话：不要把我扔下油锅!不要把我扔下油锅!不要!可我还是把它扔下去了，现在他正在泡温泉呢!出锅了，嗯，太香了!我真棒!现在到了我最爱吃的青菜了。先放青菜，焖几分钟之后就放水，再闷几分钟就可以放作料了……出锅了，我叫妈妈来看，妈妈称赞道：我的乖女儿，你太棒了!我笑了几下。

父母是我们的恩人，我们帮他们做事是理所当然的，不过我们要多多帮他们，这样才能报答他们对我们的养育之恩。

星期六，我上补习班回到家，一看家里一个人都没有，此时我的肚子已经唱起了空城计，没办法，我只好自己做饭了。我拿了一个鸡蛋，磕了一下从中间裂开了一条缝，我小心翼翼的掰开了，蛋黄和蛋清流了出来，加了一点点盐，我用筷子搅拌了一会，这时油热了，我把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻着，然后我又把准备好的西红柿放进锅里一起炒，一会一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，还发出诱人的香味，馋的我直流口水，这时，我一看米饭也蒸好了。

这可是我第一次做饭啊、这时妈妈回来了，当她看到桌子上的饭菜时，妈妈问你爸爸回来了，没有啊、我回答说。那这是谁做的。我回答到，我做的，怎么了。我拿着筷子夹了一块鸡蛋送进妈妈嘴里，妈妈笑着说；儿子，你可真的长大了。

[我学会了炒菜作文大全

今天，我看见妈妈正在为晚上的菜做准备材料，我跑过去跟妈妈说“妈妈，你能让我做道菜吗？”妈妈看了看身后的食材说“好吧！那我就教你做道野芹菜炒腊肉吧！”

我高兴极了，在妈妈的指导下，首先，把芹菜的叶子摘掉，留下嫩嫩的茎，接着把摘好的芹菜用清水洗净，然后，用刀把它们切成2——3厘米的长的小段，我捏起一小段在鼻子底下闻了闻，觉得它有一种奇特的香味。

因为我是第一次学炒菜，所以肉是妈妈切好了的，我把它们放在一个小碗里，放入适量的盐跟生抽，然后用筷子搅拌，妈妈告诉我这样让肉更好的入味。接下来我又准备好了辣椒和大蒜，一切都准备齐全了，只等下锅了。

第一步：开火，放油，放大蒜，腌制好的肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，开始翻炒。

第三步：再放入适量的盐。

在妈妈的指导下，不一会菜出锅了，香味四溢，我拿起筷子尝试了一口，味道好极了，我吃着吃着开心的笑了……

我望着窗外。说实在，在温州的这种地方，我还是头一回看到雪。也不能说是多么多么不可思议，只是抑制不住自己爱玩的心罢。

皑雪覆盖着校园，随处望都能瞧见一片银白。那雪，很白，很轻，不知飘下的时候是否也像现在这样美。我想。

教学楼的后方，我轻轻地伸出手，俯身试着去感受这些可爱的精灵。呵，正如老师说的那样——天上的精灵，地上的晶莹。总是那么安静的躲在云里雾里，只有到了那么那么美的日子，才悠悠然地飞落人间，像童话世界里德那样，降临凡间。

真的很享受呢!第一次觉得冬天也不是那么的枯燥，因为有了雪。因为有了下雪的日子，仿佛冬天不再是我们认为的那样意味着沉睡，它也可以充满着生气，用白色装点世界，装点着这个即将失去知觉的城市。当然，也装点着我们的心……

“昕，快下楼啦!”耳膜里飘进这样一个声音，呵呵。大家都走了呢!去看这场华丽展演过后的美妙世界了吧。也不说什么，我跟着好朋友们来到了教学楼的一边。那里已经是挤满了学校的同学们，大伙一个个奋力的琢磨着地上，树上乃至一颗小草上的白色天使，有的捏成雪球，有的就地“创作”，还有的不管三七二十一往随身带的水桶里塞。呵，这样的雪还真适合用来打雪仗的。忽而，思绪还没随着转动回来就感到一阵冰冰凉凉甚至有些刺骨的痛进入了我的大脑神经。还真是不如我所料，被算计了呢!生气之余，我急忙俯下身，顺手抓起地上的雪，也不管那零度的冰冷，直直地朝被偷袭的方向砸去。显然他也没有预料，吃了满嘴的冰雪。

那个下雪的早上就在我们打打闹闹的嬉戏中悄然流逝。

不知道什么时候还能再迎来这么个下雪的日子，在我的家乡?

次日，望着周围汽车上的残雪，我喃喃地念叨。

我，一个平凡的人，生活只是由三点构成的：学习――课余――家庭。

每到学习时，繁重的作业压得我难以喘过气来。而课余生活中又缺朋少友，无聊至极。

只有家庭！生活中一块乐土，我的乐园！

每到双休日之时，阳光透过窗前的扁桃树，穿过层层窗户，来到房间里，欢跳雀跃着。而我，躺在似乎零乱却又整齐的床铺上，享受着这天伦之乐。小鸟儿在树枝上轻轻地歌唱，那歌声那么悦耳，那么令人心情舒畅。这就是我的小天地――房间：一张桌子，一张床铺，一张椅子，两 个柜子（一个衣柜，一个书柜）构成了这个生机盎然、活色生香的“城堡”。我常常在那饱经风霜的桌子上写写画画，舒适地坐在椅子上或者躺在软软床铺上，听着抒情的音乐，望天空想事情。在这房间里，我总是怡然自得极了，关着门时，更加自由自在。

与我的“小天地”相邻的是母爱的房间――厨房。

刚刚睁开朦胧的睡眼，穿好衣物，缓缓“飘”出房间，一股甜香味美的感觉传遍全身，像经脉通畅一般地清醒过来，轻盈的步子走入厨房，又见妈妈似乎在煮饭，或许在清洗，总之都在忙活。漱口，洗脸，刚刚坐下，即刻看到桌上零乱摆着几盘菜。“糖醋炒鱼”，鱼肉嫩鲜可口，甜中略带酸，酸里稍含甜，条条鱼的味道不尽相同。“鸡蛋炒葱”，蛋虽略老，可是葱的无尽延绵之香却环绕在鼻咽之间。粒粒的白米香又甜，螺汤之纯天上难寻。妈妈微笑地走来，问了一声好吃吗。我当然会说好吃――母爱的结晶之美胜过任何东西。

人的一生有许多的第一次，它们就像海滩上的贝壳，有的是美丽的、有的是丑陋的、有的是完好无损的、有的是支离破碎的、有的被海浪冲上岸、有的被细沙深埋。其中有一个是独一无二的，被我珍藏在心里，时不时地看上几眼。

记得那天，阳光明媚，风，轻轻地在脸上拂过，温柔的像一位美丽的少女在你脸上轻轻地落下一个吻。这样的好天气真令人神清气爽！于是我突发奇想：平时都是爸爸妈妈给我做菜吃，要不我今天也做一道菜给他们试试。好，说做就做。我走进厨房，从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，因为我要做就是西红柿炒鸡蛋。

首先，我把西红柿洗干净，然后，再把它们切成一块块。我把西红柿放在桌上后，亮出菜刀，准备切时，平时在妈妈手上很听话的它们，现在却变得十分顽皮，像泥鳅似的滑来滑去。我就不相信我还搞不定这小小的西红柿，看我的绝招，我切、我切、我切切。最终，我把西红柿切好了。心想：小样的，西红柿你最终还是被我切开了。

接着，我打开煤气，往锅里倒了一些油，像妈妈那样，炒菜之前，想把锅热了。打开火后，锅里的油一会儿就噼里啪啦地响了起来，油也开始向外溅，还像在比谁跳得更高，更远似的。我连忙拿起切好的西红柿放到锅里，终于，锅里的油也没跳了。突然，我想起我还没放鸡蛋呢！于是，我赶紧拿起鸡蛋往锅边一磕，鸡蛋壳碎了，里面的蛋液不停地流出来，不一会儿，我拿起锅铲往里面翻了翻，再放下适量的盐。一会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉。

“嗯？怎么这么香啊！”妈妈从楼上下来说道。我高兴地说：“这可是我做的第一道菜，你快来尝尝！”妈妈尝了一口，说：“不错，不错，第一次做菜就能做到这样，你已经很棒了。下次继续努力。”听了这话，我的心像吃了蜜一样甜。

第一次炒菜，让我学会了勇于尝试；第一次炒菜，让我受益匪浅；第一次炒菜，让我记忆深刻。我为我第一次炒菜感到骄傲。

春天，窗外，竟是白雪皑皑。今年的春天，仿佛特别与众不同。

一个北方的冬季，竟然没有下一场雪，带着这种遗憾，我们走出了冬天，走进了花一般的春天。天气变暖了，大地复苏了。没想到，雪花洁白的身影，翩翩而至，在这本属于春天的季节。

原本明媚的阳光被洁白的雪花代替，温暖的日子变成了冷风嗖嗖。我们不得不又穿上厚厚的棉衣。

我坐在窗前，托腮沉思：春天到底去了哪里?连日的飘雪，已将我对春天的记忆封存，我试图唤醒我心中的春天。正当我已准备放弃时，远处一点新绿，将我对春天的记忆全部唤回。

我飞奔下楼，看着那一点嫩绿，热泪盈眶。“春天并没有走。”我大声激动地向全世界宣布，“春天只不是被白雪覆盖了起来，在雪下，仍然坚持孕育着新的生命，依旧有着顽强不息的精神。”这就是春天，美丽的春天，孕育着希望的春天，我所喜爱的春天。

唤回了对春的记忆，我决定继续去寻找被掩盖的春色。那条在夏日里生机盎然的小道上，现在全然没了生气。光秃秃的树干与大地，被雪花掩盖，没有一点春的迹象。但是，如果你俯下身子，拨开那层雪，你会发现，小草依旧泛着绿意，依旧在不停地生长。雪的`降临让它得到了更多的滋润，让它的生长经历了一次洗礼，从此后它将会更加顽强坚定。树干上，枝丫间，露出了嫩芽，在这寒冷的日子里，它没有停止它的生长，而是抬起头，勇敢地面对。战胜它、驯服它，冰凉的雪花不过是它的养料罢了。

今年的春天，必将有一段日子会在寒冷中度过，但是我相信，寒冷的风终将被打败，温暖的阳光很快就会回到我们身旁，继续她唤醒大地的使命了。

窗外，雪花还在纷纷飘飞，我走出教室，在雪地里旋转。这个与众不同的春天，早已被我烙印在心里。我将永远记住这春天的雪，我将永远记住，这雪花下面顽强的生命。

现在的偶像可真多呀!什么周杰伦潘玮博等，真是举不胜举。可是，我从出生到现在，偶像却没有一个是大腕明星。不信，您来听听。

三岁时的偶像：妈妈

崇拜原因：有钱买奶

萝卜青菜，各有所爱。小时侯，我不爱吃水果蔬菜，不爱吃鸡鸭鱼肉，唯一的嗜好就是喝牛奶。每当我被谗得垂涎欲滴时，就会眼巴巴地看着妈妈，还不时地向她撒娇。妈妈经不住我的死缠烂磨，就会毫不犹豫地拉着我去商店买牛奶。看着我喝得津津有味，妈妈欣慰地笑了.在我心中，妈妈是那么的伟大，所以，三岁时我的偶像是疼爱我的妈妈。

七岁时的偶像：爸爸

崇拜原因：知识丰富

七岁时，我踏入了小学的大门，在知识的海洋里划着一叶扁舟尽情遨游.对知识的渴望，促使我在央求爸爸每天给我讲故事。爸爸爽快地答应了。于是，爸爸每天给我讲一段小故事，我虽然对他讲的故事似懂非懂，却也坚持洗耳恭听。当时我孤陋寡文，因此，我感觉到爸爸的知识好丰富。所以，七岁时我的偶像是知识丰富的爸爸。

十岁时的偶像：爷爷

崇拜原因：棋艺高超

十岁时，我对下象棋产生了浓厚的兴趣。不知是因为我天资聪颖，还是因为认真钻研，还没过几天，老爸已经不是我的对手。爷爷见我洋洋自得，便要和我“杀”几盘.刚开始，我还吹嘘100%赢定了.可是“人外有人，天外有天”“强中自有强中手”，还不到几分钟，爷爷便把我杀得屁滚尿流;第二局，更是“老将出马，一个顶俩”，我又被杀得片甲不留;第三局，我竭尽全力，孤注一掷，却还是败在爷爷手下，这，这可真是孔老夫子搬家——尽是输(书)呀!爷爷不仅棋艺高超，还用下棋教育了我.所以，十岁时我的偶像是爷爷。

我的偶像虽然不是什么明星，但是他们永远是我的偶像!你从小到大的偶像是谁，快来电话告诉我吧!

星期六那天，我们一家去爷爷家吃便饭。

临近中午，爸爸和妈妈看爷爷奶奶依旧很忙，就帮着做饭了。爸爸把米洗得白白亮亮的，像一粒粒亮晶晶的小珍珠。妈妈把青菜洗得干干净净的，三下五除二就把它们切完了，一看就知道是熟练工。我在一旁见了，心血来潮想做菜，就迫不及待地说：“妈妈，我来炒菜吧！”妈妈带着疑问说：“你行吗？”“小菜一碟，当然行啊！”哈哈，我吹牛不打草稿呢。“好吧。”妈妈将信将疑地答应了。

我开始炒菜了，先往锅里放了点油，再把青菜倒入锅里，“哗——”的一下油锅炸开了，然后就听见“噼里啪啦噼里、啪啦霹雳巴拉”的声音。我被吓了一大跳，躲得远远的。等声音小了，我才拿着勺子靠近锅子，笨拙地翻动起青菜来。一不小心，勺子掉到了地上，我立刻弯下腰，捡起勺子，用水冲了冲。刚洗好勺子，就闻到了一股焦味。原来，没有及时翻炒青菜，锅底的青菜已经烧焦了。于是我立马关掉了煤气，把青菜盛到了碗里。

开饭了！大家争先恐后地吃我炒的青菜。奇怪的是，吃完后都乐呵呵地沉默不语。难道有什么问题？我赶紧吃了一口，啊，什么味道都没有！原来，我不仅把菜炒焦了，居然还忘了放调味品了。

哎，看来炒个菜也不容易啊！我还得多多练习才可以掌勺哟！

[炒菜的趣事四年级作文

“吃汤圆喽!”外婆那浓浓的乡音为元宵节美满的开始吹响了号角。

外婆住在海滨的乡下，大平原上的天空特别的蓝，外婆所在的小村翠竹四季葱郁，门前的小河清流舒缓。我把这里看作我的乐园，每年除过年、中秋、清明，寒暑假，元宵节这天我也是一定要随爸爸、妈妈去外婆家的。

我喜爱那儿的食物。外婆做的汤圆有很多花样：芝麻的香甜可人，荠菜的入口即化，水果的酸甜沁人……口味层出不穷。餐桌上，大人们谈笑风生，而我则不断的舀着汤圆往嘴里送。等他们回过神来，碗已见着底，我溜出餐厅躲到一旁偷笑。

我喜欢那儿的火把。元宵节的傍晚，外公会用香点燃一根散发着松脂香味的木棒，然后举着这柄熊熊燃烧的火炬在田里晃上一圈，远远的看上去，就像太阳留在天际的余晖，迟迟不肯落下。外公说“这样可以把害虫烧死，来年庄稼就会大丰收。”我宁愿相信这把火真的会演化成为燎原之势，会遂了外公外婆和乡亲们的心。

我喜欢那儿的灯谜。这些年村子里富庶了，文化的气息也浓厚起来。当月亮枝头挂，星星随意闪，彩云任意飘时，大家来到公园广场，猜着妙趣横生的灯谜，赏着炫彩夺目的烟花，人们眼中闪烁着希望的光芒，共同沉醉在幸福之中。

我喜欢那儿的氛围。华灯初上，星星点灯，灯火通明。家家户户团聚在一起，看着精彩纷呈的电视，打着趣味无穷的扑克，嗑着瓜子，聊着天，一片和谐融洽的氛围，驱散了料峭的春寒，让人们从慵懒的冬天里走出来，走出一个五彩的新世界!

“元宵”，在我们这里既是一个节日，也是汤圆的代称，还象征了一家人团聚在一起，日子就像这圆硕的汤圆，团团圆圆，幸福圆满。我最喜欢外婆家的元宵节了!

星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：爸爸和妈妈每天都那么累送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：这只虫子难道也要进油锅吗？我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。我一听，心里高兴极了。

我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。

[我学会了炒菜作文400字

罗可怡

我最擅长的是做蕃茄炒蛋，那我是怎么练成的呢？因为我特别喜欢吃，所以想让自已学会做，经过我的反复练习，终于学会了。

今天就是展示练习成果的时候，“爸爸，妈妈，今天我来给你们做一次蕃茄炒蛋吧！”我没等他们回答就去做菜了。

我选了几个鸡蛋，打入碗中，打碎，“啪啪啪”的声音从厨房传出，很有节奏，我开始切蕃茄，我拿了一个蕃茄开始切，切好后拿出调料，做最后一步。

最后当然是炒在一起了，也是最难的一步，我内心很紧张，生怕这次会做错，生怕第一次展示会弄砸，我会搞砸吗？搞砸了会怎样？我要怎么办……一连串的问题从心里冒出了，我放入菜油，开始翻炒着，我会炒糊吗？又一个问题从我的脑袋里冒出，我咽了咽口水，开始放调料，“嗞嗞嗞”又紧张起来了，终于好了，我长叹了一口气，把它装盘，去给爸，妈吃。我紧张地搓着手，等着他们的评价，妈妈用筷子夹了一口，只见她皱着眉头，那一刻，我觉的空气都凝固了，只听到我和妈妈的呼吸声了，突然妈妈紧皱的眉头舒展开了，绽开笑脸翘起大拇指说“好吃”顿时一股暧流涌入我心中，爸爸起来拍了拍我的背，看来我这几天的努力没有白费了，真棒！

做这道菜只需三步，但看似简单，其实很难，要经过练习才能做出来，特别是要爸爸和妈妈的认可，在困难也是值得高兴的。

每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭，但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的快乐。今天，我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。

阿姨教我剪基围虾，一开始我拿着滑来滑去的基围虾，手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下，我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。

姐姐站在我的身边，告诉我烧基围虾分为以下几步：首先点火，接着倒油，再下锅，然后翻炒，再加调料，最后装盘，我便试着去做。

我飞快地转动了开关，火突然冒了出来，我被吓得后退了几步，阿姨说：“你要当心一点儿，不要害怕。”姐姐说：“你要加油哦，胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里，接着我把虾快速地放了进去，只听“噼里啪啦”的响声传来，吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候，阿姨和姐姐吵了起来，阿姨说：“放勺盐!”姐姐说：“两勺太咸了，放半勺盐!”在她们争吵的时候，我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐，之后我又继续翻炒起来。渐渐的，基围虾从青灰色变成橙红色，浓郁的香味充满了整个厨房，我拿出一个漂亮的盘子，把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去，端到了餐桌上让大家品尝。

爸爸，妈妈，姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我，我觉得今天真是收获满满。

暑假来了，小学生涯的第一个暑假到来了!我期待的东北三省自驾行也开始喽!

第一站：哈尔滨。爸爸妈妈早就为此次东北之行做好了准备，晚上9点我们全家准时从上海出发，一路车不停歇，整整25个小时后，第二天的晚上10点到达了东北之行的第一站——哈尔滨。夜幕下的哈儿滨果然名不虚传，大街小巷有好多红红火火的烧烤店，大吃一顿满足了我这只小馋猫!

第二站：佳木斯桦南。哈尔滨之行后，我们继续驶向东北方向，6小时的车程后，我们到达了目的地，全程将近三千公里的黑龙江省佳木斯的一个小镇。小镇小县的和上海完全两种感觉，我看到了一望无际绿绿的玉米田，看到了透蓝透蓝的天和朵朵白云，呼吸到了清新的空气，还有一群群牛羊和大摇大摆的大白鹅!真是应了那句：“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”。

第三站：民义。民义就是从前的双龙林场，所有的房子都被大山围绕着，大地被绿色包裹着，安静的美!我见到了电视里才看到过的炕头，见到了红砖绿瓦的院子。

第四站：沈阳。沈阳是东北的大城市，充满了都市的气息。沈阳故宫也叫盛京故宫，在那儿，好像穿越到了那个年代，也了解了不少历史知识呢!

第五站：大连。大连的海鲜真美味，大连的夜景很璀璨。马路两边商厦林立，灯光闪烁。离开大连时我们决定带着车一起坐个船，从大连港慢慢摇到烟台港。乘坐在“葫芦岛”号在大海里摇啊摇，很开心呢!

第六站：烟台。和大连一样，也是个港口城市，海鲜同样美味!

第七站：青岛。我们这次东北之行的最后一站了，青岛不愧是个美丽的城市，海边很美，建筑也很美，最喜欢晚上热闹的登州路啤酒海鲜街了，听着街头歌手的歌谣，享受着美食，看着一张张笑脸，真好!

我的暑假东北之行，让我感受到了大自然的美丽，也让我领略到了各个地方的风俗;让我在旅行中增长了见识，也让我在旅行中体验了生活;让我过了一个边走边学的暑假生活，也让我过了一个即新鲜又有趣的暑假生活!

每次妈妈下班了，都很疲累，但是，还要帮我们煮饭、炒菜。我看到妈妈在厨房里，汗珠慢慢地流了下来，我看到这里，我就想帮妈妈煮饭、炒菜。我就对自己说：“我一定要帮妈妈煮饭、炒菜，这样妈妈就不会在劳累了。”我说做就做。我把家里面的豆角，拿到了厨房里的桌子上，叫妈妈教我摘豆角。妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要小心：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放！然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看到没有水，就再加上点水，不一会的工夫，豆角就炒好了。我把豆角放到了盘子里，拿了一双筷子，自己尝了尝，“真香呀！”我叫妈妈也来尝尝，妈妈也拿了一双筷子，尝了尝，说：“真好吃！”我高兴极了。以后，妈妈都不会那么的劳累，那是因为我也学会了炒菜。

“真香呀！”我叫妈妈也来尝尝,妈妈也拿了一双筷子,尝了尝,说:“真好吃！”我高兴极了.以后,妈妈都不会那么的劳累,那是因为我也学会了炒菜.

假期里，最让我欣慰的是我学会了炒菜。我这才知道原来炒菜也不是容易学的，要专心致志，不能一心二用。要不然时间长了，菜就会变黄，不好吃了。下面就请大家听听我是怎样学炒菜的吧！

首先，我请外婆指导我。然后把准备好的青菜洗好，把坏的挑出来扔掉。再把煤气炉打开，放上锅，再倒一些油，就可以开始炒菜了。炒菜过程中，可以适当的加一些水。而且，还要加一些盐，有必要还可以加一点点味精调味，这样会更美味。最后，不断翻炒后，把菜倒进碟子里，就大功告成了！

通过这一次学习炒菜，我懂得了看上去虽然很简单的事，做起来却是很难的，不过通过努力学习就一定能学好！就像学炒菜一样，我不但学会了炒菜还学会了炒菜时要专心致志，不能一心二用！

呼呼的风中加杂着豆大的雨点，墨色的天拉下脸来，终于忍不住大吼起来。 转眼间，雨大了，风猛了。雨“刷刷”地下着，落在我家的玻璃上“啪啪”直响。我透过窗户往外看去，密集的雨点落在房屋顶上、柏油路上……溅起了千朵万朵的水花，晶莹透亮，显得非常美丽。大风在摇撼着树叶，像千军万马在叫喊，如狂涛怒浪在奔腾。一时间我分辨不出雨是下的，还是倒的，雨的咆哮像一头愤怒的巨怪，不顾一切地冲了过来。树倒了，叶落了，电停了，一时间莫拉克的吼声让我在黑暗中瑟瑟发斗。

“呜呜”巨大的风声似乎要吹走地球上的一切，乌云吞塞蓝天，黑暗吞塞了光明，如黑夜一般的天空让人不寒而立。雨越下越大，它不像春雨那样的温柔，也不像秋雨那样的缠绵，更不想冬雨那样的凛冽，它独有它那粗犷、不羁的野性。豆大的雨滴如脱缰之马，从低沉的空中冲向地面，像在寻找什么东西似的，东一头西一头乱撞。又像那从九天之外落下的巨大的瀑布，击打着世间的万物，仿佛要吞噬掉这所有的东西。不一会院子里就变成了小河。

一道闪电划过长空，仿佛把天劈成了两半。本来黑暗的天空，一下子明亮起来，一下子又黑暗下去。好像天上的宝莲灯的插头接触不良，时而亮，时而暗。雨打在窗台上，那声音像是把冰块放进了开水中的炸裂声，噼噼啪啪的。突然，响起了震耳欲聋的雷声，把我吓了一跳，险些摔倒。我连忙抱着妈妈说：“妈妈，我怕，我怕。妈妈温柔抚摸着我的头说：“不要怕，莫拉克台风还没到我们这里呢，什么，没来，那我们这下这么大的雨，是啊!妈妈说，你还怕，台湾的人民不知道有多少受灾了，他们没有家圆，没有了亲人，那才是真真的可怕。

我飞奔到楼下，跪在观音菩萨面前，默默的祈祷，莫拉克早点离开我们，希望台湾人们和我们早点战胜台风，希望台湾的小朋友和我们一样平安，快乐!

我已经11岁了，可奶奶还不让我学炒菜。于是，我就想了个法子：在奶奶熟睡的时候，偷偷地出来炒菜。

我要做的菜是素炒西红柿。把菜洗好、切好后，我把油放入锅中，然后放入大葱。“哇！”突然，我大叫一声。油在锅中上蹿下跳，并发出“嘣嘣”的声音，最可气的是还溅到手上，烫得我直想哭。这时我想：奶奶不让我炒菜，也许是怕我被烫伤吧。

“不要怕，没什么难的。”我安慰着自己，忍着疼痛，继续做下去。倒入西红柿后，并反复翻炒，慢慢地，西红柿发出一股香味扑鼻而来。最后，我再放入适量的盐。很快，一盘素炒西红柿便出锅了。我暗自窃喜：终于大功告成了。

看着自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑进奶奶房间，叫她尝尝。奶奶吃完一口，连忙说：“好吃，好吃！”听到奶奶的好评，我也尝了一口。“哎呀，忘记放味精了，太不好吃了！”我大喊道。

面对这盘并不成功的西红柿，我耷拉着脑袋。奶奶看到我难过，笑着对我说：“没关系，下次加油！”看着她满面的笑容，听着她安慰的话，我顿时感觉很温暖，很开心。

早上，我刚起床，一阵香味扑鼻而来。我探头一看，啊——爸爸妈妈在为我做早饭呢。只见他们你来我往，忙进忙出，头上渗出了密密麻麻的汗珠。我心想：爸爸妈妈对我这么好！我也该报答报答他们了，就给他们做一次早餐吧！

第二天我很早就起来了。来到爸爸妈妈的卧室一看，嘿嘿，他们睡得正香。我迅速开始了我的行动。

首先，我把平时观察到的妈妈西红柿炒鸡蛋的过程，从头到尾在心里认认真真地打了个“腹稿”。然后迫不及待地打开煤气灶，往锅里倒入适量的油。油热了，当蓝色的油烟袅袅升起时，我便闻到了一阵阵油香味。突然，油就像淘气的小孩子一样蹦蹦跳跳的，溅到了手上，真疼。我连忙闪到了一边。过了一会，油不再到处“飞”了，我这才小心翼翼地打鸡蛋。轻轻一磕，鸡蛋裂开一条小缝，再用手轻轻一掰，鸡蛋滑进了锅里。不一会儿，鸡蛋像吹泡泡糖一样，急剧地膨胀起来。鸡蛋炒好了，我把它盛在盘子里，接着就把西红柿切成一小块一小块的，放入锅里翻炒。等生硬的西红柿软了，快熟了，我再把鸡蛋放进了锅内，加上盐和葱花，均匀的翻炒了几下。哈哈，大功告成！一盘美味的西红柿炒鸡蛋做好了。红是红，绿是绿，黄是黄，颜色搭配的还真美！

万事俱备，只欠东风。我像离弦的箭一样把爸爸妈妈叫醒，他们兴匆匆地起来一看，感动得不知怎么说才好……