记录炒菜的作文【合集20篇】

今天下午，妈妈在家教我做天蚕土豆这道美食。

做天蚕土豆的第一步是：先把两个大土豆的皮削干净，因为妈妈怕我削到手，所以是妈妈帮我削的土豆皮。

第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的时候，真的很难切，又怕切到手，妈妈鼓励我说：“你慢慢切，不要着急呀!”我就小心翼翼地把两个土豆切完了，还好，我没有切到我的小手，我很开心。

第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米宽条形，这个比刚才的土豆片要容易些，我把切完的土豆条放在装有水的盆子里，再过滤一下，装在盘子里一看，这些土豆条的形状很像蚕。

第四步：在炒锅里放些菜油，用小火烧到锅里冒烟，就把天蚕土豆倒进去，炸到两面金黄后，再加上生抽、老抽、鸡精、醋、花椒面和白糖，妈妈告诉我，白糖是提味的，然后在锅里翻炒均匀，我尝了一下，是糖醋味的，真好吃，就这样，我的天蚕土豆做好了。

这是我第一次学做美食，这道菜对我来说很难，但是，通过我的努力学习，我成功了，我很自豪!

今天是双休日，我坐在沙发上津津有味地看着《小当家》，妈妈走过来一看，说：“呦，儿子，你什么时候对炒菜有兴趣了？”我得意洋洋地说：“炒菜对我来说不算什么，不如，我中午露一手，让你们尝尝我这大师的技艺？”妈妈面带嘲弄地问：“你能行吗？”我拍了拍胸脯：“保证完成任务！”

我左思右想，做什么好呢？想来想去，我决定做一个煎鸡蛋，因为这个最简单。

我先把锅洗了洗，把水倒掉，然后把锅放在了煤气灶上，又把火打开，我不等油干了，便心急火燎地把油倒了下去，锅里“噼啪”一声响，油溅到我脸上了！我哇哇大叫了起来，妈妈闻声赶来，赶紧拿了一个鸡蛋，磕破，把蛋清敷在我的脸上，被油溅到的地方才不那么痛了。

万事开头难，我像一个泄了气的皮球，大声嚷着：“不做了，不做了！”妈妈含笑对我说：“怎么？这么快就泄气了？失败乃成功之母嘛！来，我教你！”说完，她便把锅洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加热，等水干了，才把油倒了下去，等油煎成微黄时，妈妈把搅拌好的鸡蛋放了下去，还不停地翻炒，等鸡蛋煎成黄黄的了，妈妈就把鸡蛋用铲子把鸡蛋放到了碗里，一盘鸡蛋煎好了。

轮到我做了，我因为没有掌握好火候，第一次，失败！

第二次，我掌握好了火候，终于成功了！

通过这次炒菜，我明白了一个道理，一个人，要想成功，就要吸取失败，不要灰心努力去做，才能拥有成功！

放假了，下午回到家，刚进门，就听见“哗啦啦”的流水声。原来，妈妈正在淘米做饭。我想：妈妈每天都要上班，回到家里还要洗衣服、做饭，多辛苦啊!我都12岁了，怎么能不为承担一些家务活，减轻的负担呢!我不能再当饭来张口，衣来伸手的小公主了。

于是，我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，该帮父母做事了，让我来做饭吧!”妈妈脸上浮现出一丝惊喜的神情，抚摸着我的头说：“孩子，妈妈不累，去做吧这些事我做!”我央求妈妈说：“不，我要做嘛!”经我再三请求，妈妈终于同意让我做饭。

我高兴的来到水池边，仿照妈妈以前淘米的样子，先把米淘好在上水，放进电饭煲里，插上了插销。我看菜板上有半边鸡，想出了一个好主意。我切好了鸡，打开油锅放油，把鸡放进去，不停地翻动。我一会放盐，一会放辣椒，只要是调味品，我都往锅里放。待我夹起一块鸡肉放进嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了!于是我把炒鸡的经过告诉了妈妈。妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调味品要根据菜的品种所需的放调料。”“哦，原来是这样。”我若有所思的点点头。按照妈妈教我的方法，又重炒了一盘鸡和两盘红菜头。这是，下班了，我盛起两碗饭，递给爸爸妈妈，又给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴的伸出大拇指，说：“女儿炒的鸡真香!”妈妈也夸：“女儿长大了，会煮饭做菜、干家务活了!”我的心里甜滋滋的，这才明白最光荣。

这真是：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色，既须，又长见识，这就是做饭的乐趣!

接到市扶贫开发领导小组《弥勒市扶贫开发领导小组关于开展贫困退出自查评估的通知》(弥贫开发〔2016〕6号)文件后，西一镇和村委会高度重视，为了保障贫困户的切身利益，使上报数据精准无误，镇上迅速抽调人员组成工作组，对勒色村委会开展2016年贫困人口退出自查评估。

首先，召开村委会干部会议，听取村组干部意见，根据实际情况，初步确定贫困退出名单。

之后，由工作组人员分户到人，逐户走访调查，实地查看了解，重点对贫困户脱贫6项标准进行核实，与“大数据”平台一一核对，确保上报数据精准无误，利用3天时间，最后确定退出贫困人口21户78人。

自查评估工作的开展，既有利于对前期脱贫攻坚工作效果的检验，摸清工作成效，也有利于更加精准的把扶贫工作重心瞄准最困难贫困户，多途径、多方法帮助其脱贫致富。

推开窗，看着天上的浮云慵懒地飘过，一朵，一朵。双手捧着一杯暖暖的茶，膝上摊着一本散文，脚边还睡着一只猫，就这样，一个下午在一杯茶，一本书，一片云中走过。找一个安静的地方住下，粗茶淡饭，随兴而寐――这是多么完美的生活，没有压力，没有烦恼，没有恼人的涟漪。只是每天看着日出日落。过着简单而幸福的生活。

但是，这不是我想要的生活。

也许平淡才是真，可是我无法忍受如此平淡的生活――像一潭死水，扔一块石子下去，激不起一丝浪花，甚至听不到一点波声。我，绝不要过这样的日子。

小时候，我是一个爱出风头的小孩，对老师的肯定，同学的羡慕和长辈的赞许有着无限的渴望。我曾经努力把一切做到完美，就是为了与众不同，为了那份立于众人之上的骄傲――像一个无畏的勇士，容不得半点的失败。后来，我慢慢地学会长大，慢慢地学会了如何冷静地去看待那些不完美。可是骨子里我依然是那个不甘沦于众人之类的倔强的小孩。我也曾苦恼过，为我这个不磊落的念头。不过现在也释然了。都说江山易改本性难移，我，亦不例外。

我所向往的，是那一份轰轰烈烈，宁愿如昙花般短暂的存在，也不愿如青松般与世长存――太寂寞，寂寞得让人哀伤。如果这一生不能纸绚烂如烟花，那么我的生命或许真的没有什么意义――至少，我是这样认为的。

最爱读的历史是春秋到唐朝。春秋五霸，战国七雄，秦始皇一统天下，楚汉之争，三国鼎立。这些历史的倒影中映着多少英雄人物，永立在历史的风尘之中，看风卷黄沙，满眼的豪迈与苍凉。

荆轲，多么卑微的一个刺客。为了燕国、为了燕王，毅然踏上了刺秦的道路。明明知道前方是一条不归之路，却依然走得义无反顾。在易水畔，他引吭高歌：

风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返。

如此怆然，如此催人泪下。数百年后，有一个人站在了乌江畔，脸上有着同他一样诀绝的表情。

他孤身一人，斩杀汉军数百。怒视叛徒，口中的字个个铮铮落地：

吾闻购我头千金，邑万户，吾为汝德。

然后，引剑自刎。就算历史不记住这一刻，乌江那汹涌澎湃的江水和江畔染血飘扬的芦苇已永久地定格在了那一幕。

他叫项羽，一个失败的英雄。

在我的心中，他们都是如此令人扼腕叹息的人。也许他们并没有改变历史的潮流，也许他们只是湮没在滚滚的风尘之中。就如同扑火的飞蛾，没有丝毫的犹豫，像烟火一样，美丽地死去。但，他们，都是不甘被历史的风尘湮没的人呵!

在这现实的生活中，可以选择荆钗布裙平庸安宁，也可以选择盛妆华服刀光剑影。我想我会选择后一种。因为我是一个不甘于寂寞的人，所以，我要让自己的生活像一出热闹的舞台剧，悲欢离合，跌宕起伏。不甘于平淡，是因为我对英雄的崇拜。

也许三十年，也许四十年――当我老了，厌倦了这繁华的林林总总，或许会接受这宁静而隽永的生活。也许那时，我会领会平淡如茶的真谛。

但现在的我，正渴望着那一抹绚烂轰轰烈烈地碾过我的青春，我的年少。

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暑假来临了，我向妈妈要了一些辣椒的种子，用泡沫塑料盆种在阳台上，每天都盼望着在土壤中冒出一株小苗，天天浇水，一次也不落下。六天之后，也就是六月五日，令人惊喜的事发生了，在黑漆漆的泥土中冒出了小芽，是那么娇嫩，似乎风一吹，雨一落，就会被连根拔起或被无情的雨点狠狠地拍打，倒在泥土上，直不起身来。于是便更加小心的照料着着新生的小生命。

7月7日，辣椒似乎又长高了，还长出了两片嫩绿色的小叶子，在炎炎夏日的微风中，轻轻地摇来摆去。

7月10日，叶子越长越大，手摸上去有沙沙的感觉，明显长大了。两片叶子中间的茎越长越长，有长出第三片第四片叶子的趋势，心中无限欣喜。

7月13日，又是新的一天，辣椒的茎和温度计一样粗了。长大了，就开始分叉了。在离土壤大约2分米的地方，辣椒的生长有了一条“分岔路”。

7月15日，那条新生的“分岔路”似乎被辣椒选中了，将土壤中的营养多给了它，一下子就长高了。真是功夫不负有心人呀!

7月22日，辣椒开出了两朵梨白色的小花，和那些五颜六色，争奇斗艳的花儿来比毫不逊色，可爱极了!

7月23日，今天下了雨，幸好阳台上有点遮住，不然我真怕辣椒会死掉。

7月24日，昨天下了雨，今天早上辣椒的叶子许多都被雨点打折了，好伤心啊!

7月28日，辣椒又重新振作了，不仅如此，还长出了4片叶子，照样嫩绿嫩绿的，真是有失必有得啊!

8月1日，今天真是一个值得纪念的日子，辣椒经过我的悉心栽培终于结果了，而且还是两个红的，一个绿的小辣椒。

8月5日，我听说台风来了，赶紧叫爸爸妈妈帮忙把辣椒移到了屋子里，这才放心。

8月7日，又有两个绿色的小辣椒诞生了，看着这些辣椒，我好有成就感!

8月9日，台风过了，我便急急忙忙地把辣椒搬到外面去。

8月19日，等了这么久，我实在按捺不住，便迫不及待地指着绿油油和红彤彤的辣椒，问妈妈：“妈妈，这些辣椒熟透了吗?”妈妈说：“熟透了!”听到这句话我高兴极了，连忙摘下来让妈妈炒起来。

8月22日，又有一批辣椒熟透了我照样给吃了，不知怎的，自己种的辣椒特别好吃!

夏天是炎热的。火辣辣的太阳高高地挂在空中，把热尽情地洒向大地。无论你走在烈日炎炎的大路上，还是已进入树林，不论是在早晨，还是晚上，那暑日的炎热总是伴随着你，缠绕着你。

夏天是多彩的。听!小贩们正在吆喝着卖它们的水果。水果摊上绿色的是西瓜，橙色的是桔子，红色的是草莓，-的是香蕉……就连远处的高山也披上了绿色的外套，碧绿的草地上，五颜六色的野花

正在竟相开放。清澈的小河里，小鱼在自由的游来游去，真快活!

夏天是一场热闹的演唱会。在这个声音的季节里，有风声、雨声、雷声、蛙鸣、鸟叫等。群蝉是烈日下的合唱团，音色优美，旋律明朗，唱出自己对夏天的感受;青蛙是夜晚的独唱家，它唱的歌清澈

嘹亮，像是老朋友一年一年久违的问候;雨打荷叶，雷声隐隐，这些天生的交响乐手，它们错落有致、高高低低地演奏着一段优美的夏日奏鸣曲。

夏天是迷人的，是我们喜爱的季节。

今天是星期天，爸爸和妈妈都去上班了。快到中午，我的肚子就提出抗议“我要吃饭”。可爸爸妈妈还没回来，怎么办呢？对了，老师经常教育我们要多为父母分担家务，我何不趁此机会帮父母一点忙，给他们一个意外的惊喜。

说干就干，先做我最喜欢吃的素炒马铃薯。我找来几个马铃薯，先去皮，然后再冲洗干净，仅仅是削皮，就弄得我有点手疼了。

该切马铃薯片了，我学着妈妈的样子，拿起菜刀准备切。平素只看到菜刀在妈妈手里非常听话，“嚓、嚓、嚓”几下妈妈就把马铃薯切好了。可是现在，菜刀在我手里就是不听使唤，我想切成“片”，切出来却变成了“块”。弄到满头大汗，马铃薯还是滚来滚去。“不着急，慢慢来”，我自己安慰自己。我定下神来，仔细回想妈妈切马铃薯的样子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四个指头卡住马铃薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像听话了，费了九牛二虎之力，总算把2个马铃薯切好了。想想妈妈，真不容易。

马铃薯切好了，就该炒菜了。我先打开火，放上锅，浇上油。等油冒热气了，赶紧把马铃薯放进锅里。只听“扑”的一声，一股油烟扑面而来，呛得我眼泪直流。一边抹眼泪，一边想：“炒菜怎么就这么难呢？”还不如等爸爸妈妈回来让他们做。可是一想，我今年11岁了，也该学会做点家务，在这么点困难前就打“退堂鼓”，以后同学知道了不知怎么笑我。

“咦？”哪儿来的焦味了？我瞧了瞧锅里。“不好！”马铃薯快糊了。我拿起锅铲东一下，西一下地翻动起来。马铃薯在锅里一蹦一跳，好几片跳出了锅，弄得我手忙脚乱。

我已经汗流浃背了，可马铃薯越来越糊。怎么办？我突然想起奶奶炒菜要往锅里放水。我就往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖了起来。过了一会儿，我揭开锅盖，好像不是焦的很厉害，我暗自庆幸，终于炒好了一个菜。

“叮铃，叮铃”，门铃响了，爸爸妈妈回来了，我跑出去开门。“咦，好像有股香味啊！”爸爸说。“今天我给你们炒了马铃薯，还行吧。”我很骄傲地说。“呵呵，我家女儿长大咯！”爸爸妈妈高兴地说。我也沉浸在幸福中。

我新买了一个既漂亮又厚实的笔记本，上面画着郁郁葱葱的树木、姹紫嫣红的小花、调皮可爱的小草和清澈见底的小河。我觉得笔记本上面画的环境特别好，就把它称为“环保记录本”。每次我都会把看见的、做过的环保事件或……

我新买了一个既漂亮又厚实的笔记本，上面画着郁郁葱葱的树木、姹紫嫣红的小花、调皮可爱的小草和清澈见底的小河。我觉得笔记本上面画的环境特别好，就把它称为“环保记录本”。每次我都会把看见的、做过的环保事件或不环保的事件记录在上面。

星期一，我值日。在去水房打水后，我忘记了关掉水龙头，自来水一直哗哗地流淌着，还是同桌去倒水时看见了，把水龙头关上的。唉，忘记关水龙头，浪费水资源，真不应该。星期二，我远远地看见了一朵漂亮的小花，微风一吹，花儿翩翩起舞。我看得正入迷时，一个同学也看见了这朵花，她特别喜欢，伸手就要摘，我急忙喊道：“这位同学，请你手下留情，花儿也是有生命的。”幸运的是，那位同学听从了我的劝告，小花得救了。星期三，我看见一位叔叔正准备把垃圾扔进河里，我连忙跑过去说：“叔叔，您这样会破坏水质的，别把垃圾扔进去好不好？”看见我祈求的目光，叔叔把垃圾扔进了垃圾桶。星期四，妈妈准备去买菜，看见她手里的塑料袋，我不满地说：“妈妈，塑料袋很不环保的。”妈妈听从了我的建议，改用竹篮去买菜了。星期五，爱美的姐姐要去扔用完的化妆品瓶子和包装纸，我对姐姐说：“姐姐，你可以把这些玻璃瓶和包装纸分类放在可回收垃圾箱里。”姐姐点点头，笑我是个环保达人。星期六，晚上，我忘记关掉开关，灯亮了一晚上。唉，这是我的失误。星期天，我到邻居妹妹家玩，看见她随手扔垃圾，我又忍不住了，说：“妹妹，随手扔垃圾会破坏环境的。”妹妹做了个鬼脸说：“知道了，我以后不会这样了。”瞧，这就是我的环保记录！

[我的环保记录小学作文

一滴水蕴藏一份灵动，一束鲜花释放一种醉意，一弯彩虹增添一份神奇，一次细心发现一种美丽。平凡的画面蕴藏着不平凡的美，发现美的你会用笔记下一段神奇。

春之美，不止眼前的花海缤纷，也有花海背后的生机萌动。

微冷的清晨，精神抖擞的你期待着朝阳破晓的那一刻。当无限晨光撒向大地的瞬间是美的代名词。你不埋怨等待的漫长，因为任何事都要付出代价。其实，等待的途中，一些不为人知的美也付出了时间的代价，它们所期待的是你那专注的目光。只要你用心聆听，会听见有泥土滚动的声音，那不是风吹而是它们在呼唤你。俯首细看，才发现原来那是嫩黄色的幼芽在让你一起分享它们问世的喜悦。此刻，心不觉地砰然一动，方知，春天的嫩黄色是一种心动的美。

夏之美，不止凌空飞舞的蝴蝶，也有蜕变之前的砥砺耕耘。

丑陋的外表使毛毛虫享有过街老鼠的地位，人人喊打。但它面对世人的排挤，表现的无动于衷，一如既往的在那绿叶之上食取充足的力量，不论风和日丽还是狂风暴雨，时时刻刻都在努力耕耘着自己的身体，因为，有一种对飞向蓝天的向往永久的支撑着它，即使途中摔倒，也会重新爬起来，原来，夏天这丑陋的虫也是一种美。

秋之美，不止金色枝头的硕果累累，也有收获之时酣畅恣意的笑容。

每当你看到树上那一个硕大的果实，田里一片片子粒饱满的玉米时，毫不犹豫的把这此记录为“秋天的美”。其实，有一种颜色比金色还要美，它就是农民们的肤色。黝黑的颜色是大自然赋予他们的奖章，赞美他们的勤劳，感谢他们的汗水让这片沉寂的大地充满喜气。发现，秋天朴实的农民是勤劳的美。

冬之美，不止白雪皑皑的万里无垠，也有雪中一点红的梅花傲骨。

梅树吸纳了春天的生机，夏季的炫丽和秋时的喜气，它用这些来酝酿下一刻横空出世的神话。那万物凋零的冬季是专属它的舞台，站在上面等待着最佳的表演时机，终于，在悬崖百丈冰的那一刻，它迸发出了自己无穷的魅力，给这个寂静的江山带来了无限的生机，领悟，冬天独舞的梅是坚强的美。

幡然醒悟：当我们专注于欣赏春花，夏蝶、秋实、冬雪的同时，也应该转移视线，去发现不曾被发现的美，记下不曾被记录的记忆。

星期六的早上，我早早地起了床，看见我的爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“我的爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为我的爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。我的爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了我的爸爸妈妈的跟前。我的爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为我的爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。

我以后一定还要再给我的爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻我的爸爸妈妈的负担，还能得到我的爸爸妈妈的表扬。

1976年我8岁，1976年我们家在过年时仅仅割了2斤肉，我们要用这2斤肉招待10多家亲戚。父亲愁眉苦脸地说，咱们在大年初一吃顿饺子，大年三十的上午就不吃饺子了。

早在春暖花开的时候爷爷就病在了床上，在公社医院治了一个多月，爷爷终于能下地干活了。给爷爷治病花光了家里的积蓄，邻居铁壮看我家吃了上顿就得为下顿发愁，就找到父亲给父亲商量说，你们喂着我家的老水羊吧，等到老水羊生了小羊羔，给你们一只。父亲把铁壮家的老水羊牵到了家里，爷爷拖着虚弱的身子整日给羊薅草。在我们充满期望的目光中，水羊的肚子慢慢隆了起来，没想到在生小羊羔时，老水羊竟然死去了。

这真是屋漏偏逢连夜雨啊！为了偿还铁壮家的水羊，父亲咬牙卖了十多斤小麦，二十斤豆子，五十斤红薯片。

大年三十吃不上饺子，我心里感到冷冰冰的，心灰意冷地躺在床上。

铁壮媳妇送了一碗饺子，我急忙从床上爬起来，来到厨房，目不转睛地盯着热气腾腾的饺子。

丰产端着饺子来了。

高粱端着饺子来了。

我们第五生产队只有38户人家，37户给我们送了饺子。母亲把送来的饺子都倒在了面盆里，37碗饺子倒了整整一面盆。

父亲和颜悦色地对母亲说，大过年的，咱也得给亲戚邻居送碗饺子，你把饺子盛在碗里，我和孩子去送。

时至今日我仍记得清清楚楚的，父亲送了二十家，我送了十七家，我的腿跑酸了，肚子饿得咕咕乱叫了才把饺子送完。

大年三十没能吃上饺子，我的脸阴得能挤出水来。父亲语重心长地说，有高岗就有洼地，人这一辈子总是磕磕绊绊的，都会遇到这样那样的困难，这时最需要别人的帮助了。尽管乡亲们的日子都不好过，他们还是在咱家最困难的时候伸出了双手。来而不往非礼也，咱一定想方设法报答乡亲们的恩情。

听了父亲的话，在大年三十吃着热腾腾的面条，我心里不再感到冷冰冰了，因为我知道乡亲们没忘我们，时刻惦记着我们，他们在我家最困难的时候送来了温暖和慰藉。

一转眼30多年就过去了，30多年，足以让人忘记一些人，忘掉一些事，但时至今日我仍清清楚楚地记得父亲那段语重心长的话，清清楚楚地记得在1976年的大年三十吃的热腾腾的面条。

在前一段时间，我听说了，邻居的大哥会做饭了，我就特别羡慕他，我也想学会做饭。

因为妈妈很忙，所以没人教我，妈妈说，让那个大哥哥教我，我去找了他，他同意了。

首先，他讲了讲基础知识。我听得很认真，他讲了几分钟就讲完了，到现在我还记得那几句话：“做饭一定要认真，不要走神。”“你一定要认真学，不认真学不会的!”“坚持就是胜利，不要放弃!”“你只要努力，就一定会学会的!”

我苦练了几天，还是没有记住基础知识，我想放弃。但是我想到了大哥哥的那句话：“坚持就是胜利，不要放弃”我又苦练了几天，终于把基本功给学会了!

接下来该学什么呢?我带着很强的好奇心走进了大哥哥的家里。“要学会做饭可没那么简单!”大哥哥说。接下来就要学上一层的了——做饭的知识。

大哥哥又开始讲了：“你一定要熟练的使用工具，只有熟练的使用工具，你才能学会”我心里想：“我能不能熟练的使用工具呢?我会不会学会呢?”我又学了几天，把第二层也学会了，接下来就差第三层——熟练的使用工具了。

我去的时候，平时话很多的大哥哥却一句话也没说，静静的给我演示着工具怎么使用。我看得很入神，很轻松就把它学会了!接下来就差亲自操作了，这是我的第一次操作。今天我要做的是——煮饭。

首先，我先把锅洗干净，然后洗米、放锅里、按键。“咚咚咚”我做得很顺利，很快就做完了，接着我分别学了四层——完全了解做饭，五层——掌握做饭和6层的——完全掌握做饭的知识，我都把它学完了。

现在我已经从一个不会做饭的人，变成了一个厨房小白。这一切都要感谢大哥哥呀。这让我明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”

每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭，但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的快乐。今天，我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。

阿姨教我剪基围虾，一开始我拿着滑来滑去的基围虾，手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下，我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。

姐姐站在我的身边，告诉我烧基围虾分为以下几步：首先点火，接着倒油，再下锅，然后翻炒，再加调料，最后装盘，我便试着去做。

我飞快地转动了开关，火突然冒了出来，我被吓得后退了几步，阿姨说：“你要当心一点儿，不要害怕。”姐姐说：“你要加油哦，胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里，接着我把虾快速地放了进去，只听“噼里啪啦”的响声传来，吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候，阿姨和姐姐吵了起来，阿姨说：“放勺盐!”姐姐说：“两勺太咸了，放半勺盐!”在她们争吵的时候，我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐，之后我又继续翻炒起来。渐渐的，基围虾从青灰色变成橙红色，浓郁的香味充满了整个厨房，我拿出一个漂亮的盘子，把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去，端到了餐桌上让大家品尝。

爸爸，妈妈，姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我，我觉得今天真是收获满满。

午饭后，我便开始翻阅《少年博览》，突然，一篇文章吸引了我，文章的名字叫《我来过，我很乖――一位8岁女童的墓志铭》。

文章讲了一位8岁女童的感人故事。她叫余艳，一出生就被亲生父母抛弃，她只有收养她的父母。爸爸经济条件不好，是个农村人，但他却有一颗善良的心。余艳一天天长大，出奇的聪明乖巧，乡邻都很喜欢她。上学后，她在班里又是名列前矛的好学生。不幸的是，她得了白血病，那时她才8岁，就住进了医院，当她得知医疗费要30万元时，小小的她知道她家里几辈子也挣不了这么多钱，于是，她自愿放弃了治疗。

文章中，最感动我，让我敬佩的是，余艳对父母提出的最后要求竟然是在我临死前，想穿一次新衣服，在拍张照片，我想漂漂亮亮的死；爸爸以后想我了，可以看我的照片一个体质弱的小女孩最后还是没有想到自己，她只想到要减少养父痛苦。出医院回家后，余艳的脸色一天比一天差，可她还是坚持去做平常做惯了的事，爱漂亮的她还坚持每天自己梳头，她唯一的希望就是：我希望爸爸想起我时，我觉得我很乖。

回到家后，余艳也以她乖乖的微笑和令人吃惊的坚强回应着大家。8月22日，由于消化道出血，几乎一个月不能吃东西而靠输液支撑的佘艳，第一次偷吃东西，她掰了一块方便面塞进嘴里。很快消化道出血，病情加重，医生护士紧急给她输血、输液看着佘艳腹痛难忍、痛苦不堪的样子，医生护士都哭了，大家都愿意帮她分担痛苦，可是，想尽各种办法还是无济于事。

就这样，8岁的小佘艳终于远离病魔的摧残，安详离去。她永远离开了爱她疼她的、遍布全世界的成千上万的爸爸妈妈。她的小脚第一次穿上了一双雪白的袜子，配一双小巧的红皮鞋，这是她心目中白雪公主的打扮。她的嘴角，依稀带着一抹乖乖的微笑

一个很可怜的小女孩，好像老天对她是公平与不公平之间，那么多人关心她是公平，给了她短暂的生命的是不公平，余艳妹妹，你匆匆的来了，又匆匆的走了。留下几多遗憾，几多心酸。天堂你走好，来生希望你能快乐。你来过，却带走我一脸的留恋和泪水。

我来过，我很乖

中秋节快要到了耶!我的心情真的是又紧张又高兴。哇!中秋节终于要到了，明天就是中秋节了。妈妈带我们去斗六准备东西。我们买的东西真的是太多太多了，我真的好想再买下去喔!可是妈妈说买这么多吃不完啦。

中秋节这天终于来了，今天晚上我们邀请了所有的.亲戚来我们家玩。因为买的东西实在太多了，大家都很尽情的吃喝。我们所有的小朋友都说要放鞭炮，可是大人说先烤肉吃东西再放鞭炮，否则就没时间吃东西了，我们只好答应了。在烤肉的过程中，大家都拼命的吃拼命的玩。有的人急著想放鞭炮，连吃都没吃一口，就跑去放鞭炮。还放到大马路上，我也跟著去放大家都玩的惊叫连连。有的人还吓哭出来大家都玩的非常开心。

今天真是太开心了，大家团聚在一起吃吃喝喝，一起玩乐，这种感觉真是幸福。我真的希望每天都是中秋节，也希望明年中秋节也可以像今天这么快乐。

题记：一路行走，一路记忆。记录的每一站都是你美丽的风景，一些过往，一些回忆。一些属于曾经种种的故事。在浮生若梦里，落字成殇。人的忧伤，住在孤寂的城堡，用文字写一份关于流年逝水的青涩感怀。

期待了一年的雪本以为会就此告终，但是她又不经意的出现了，说不清楚是欣喜还是感伤。每每想起雪，便有“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的徜徉，也似乎有“千山鸟飞绝，万径人踪灭”的叹息。古人写雪，写出了她的心灵，也写出了她的纯真

雪是一种能够令人产生多种情绪的东西……当窗外那像柳絮、像鹅毛般的雪花，正在纷纷扬扬地从天而降的时候，当大地被雪花装饰得像铺上白色的地毯一样的时候，站在窗户边上，望望它们，会有许许多多的感觉：冰魂雪魄，浮生若梦，落字成殇。

当静下来的时候，思绪随意而任性的游离。会做无边的畅想，也会兀自地发出阵阵的感伤：也许是为着迷离的过往，也许是为着彷徨地未来。心，徘徊无依，流离失所。广袤红尘，不知何方能够容纳人的悲怆和清寒?万丈高楼，何曾有过我的孤寂与感伤?

我这时感觉到了雪正用这最后时间，把自己最后的美丽全部展现出来，然后就默默逝去，化为水去滋润大地。风起处，白雪中掺杂了丝丝的悲壮，那是雪之殇：雪舞雪纷飞，雪飞为人醉，无瑕凝冰碎，缥缈识春归。

每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的情形，那确实令人难忘。

一天，爸爸妈妈都去上班了，只有我自己在家。我想，这不正是我学做菜的好机会吗?今天，我就炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜———土豆丝。

对，就这么办!我学着妈妈平时做菜的样子，先把土豆洗净，然后把土豆放在菜板上切丝。咦，真怪了，平常在妈妈手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中却不听使唤了?我右手紧握菜刀，左手紧按住土豆，尽量使刀平稳，然后小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀失去了控制。“啊———”我吓得大叫起来。好险!刀从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。

我擦去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序。把油加在炒勺里，油开始冒着白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好，我赶紧把作料、土豆丝投到炒勺中，“吱———”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我侧着身子用颤抖的手使劲搅着炒勺里的土豆丝。忽然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋，于是，就又慌手慌脚地去找醋。正找呢，一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊，不好!”等我冲上去关掉煤气时，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。

菜虽然做得不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我。他们说，只有有了第一次，才会有以后的许多次。

前天，我妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，做得非常好吃三年级作文：我学会了炒菜文章三年级作文：我学会了炒菜。今天，我决定请教妈妈，做一盘属于自己的西红柿炒鸡蛋。

我叫妈妈走进厨房，问妈妈：“怎么做西红柿炒鸡蛋？”妈妈说：“先把炒锅放到炉子上，用中火把水烧干。然后放上一些油。待油烧热后，把鸡蛋搅好，放入锅中，用筷子不停地搅拌，直至炒至金黄色。鸡蛋出锅，倒到一个盘子里。再把西红柿放到锅中，快熟时将炒至金黄色的鸡蛋再倒入锅中，翻炒几下即可出锅。”这时，我已经按照妈妈说的去做了，妈妈也动手忙起来。

妈妈见我不会磕鸡蛋，便抓住我的手，轻轻一磕，“砰”地一声，蛋壳裂开了，妈妈用手一掰便分开了，蛋黄也流了出来妈妈的一样流了出来……

我学会了炒菜，也学会了用炒锅，这次的收获可真大。

我八岁那年在，妈妈从抖音上看到一道萝卜炒青椒。妈妈按照上面的步骤做，过了一会儿，妈妈把菜给端了出来让我品尝。我品尝了一下，特别好吃，所以我就暗暗下决心，我也要自己做这道菜的，妈妈表扬我爱学习，我很高兴！

我让妈妈出去等我做给她吃，她把手机拿给我。我按着手机上面的材料都准备好了，我把火给调大。因为看不清上面先放哪些食物，所以就把所有的材料都一下放进去。我把菜都翻炒了十多分钟，就把火关了，盛出菜后给妈妈尝了一下，妈妈说：“这是什么东西，这么难吃！”我想：还是算了吧！

正当我很失望时，妈妈说：“跟我学”。我跟着妈妈一步一步的学，终于我学会了。妈妈还说：“这只是开始，以后你还会越来越有进步”。我点点头。妈妈还说：“失败是成功之母，失败了不要放弃，要总结经验，争取下一次成功”。听了妈妈的话，我深受感动。

每一个人都有失望的时候，也有成功的日子，请相信只要坚持努力总会成功。

十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏就是我高超的厨艺。

我的拿手菜是炸排骨，为了练好这道菜，我曾失败了无数次，可“功夫不负有心人”，我的炸排骨现在已经到达了炉火纯青的地步了！

今天，我决定大显身手，让爸妈好好品尝一下我做的炸排骨。首先，将排骨剁成3厘米见方的小块，接半盆清水，将排骨放入水中细细洗净，捞出沥尽水，将葱姜切成碎末放入容器，再将油、盐、五香粉等其它佐料一同放入容器均匀混合，然后将排骨倒入搅拌均匀，腌制半小时。趁腌制的时间，把面粉、淀粉、鸡蛋混合搅拌成面糊，腌制完成后裹上一层面糊。

现在可以准备下锅炸排骨了，先倒入小半锅油，点火，将油加热到180C左右，倒入排骨。顿时，锅里的油沸腾了起来，排骨周围不断冒出白色的泡泡，一个个像小精灵一样给排骨着上一层金黄色的染料。白色的泡泡渐渐散去了，排骨也炸得金灿灿的。出锅！将排骨捞出来沥尽油，装盘洒上一些调味粉，大功告成！

爸爸妈妈在饭厅里已经等候多时了，看着我端出一盘香喷喷的排骨来，活像“两只大馋猫”，口水都要流出来了，爸爸立刻拿起筷子，夹起一块排骨，毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“我女儿就是棒，这厨艺可真是了不得！”妈妈又说：“我家的小厨娘要出师啦！这厨艺赶得上我喽！”听着他们的称赞，我心里也是美滋滋的。

这就是我的拿手好戏！