记录炒菜的作文（优秀20篇）

金色的阳光照耀着大地，在金风送爽、丹桂飘香的日子里，我们又迎来了祖国妈妈的生日——国庆节。今年的国庆节，我们全家去了中国的游乐园之一——上海的迪士尼乐园玩。

到了乐园之后，我兴奋地跑去“创光轮”。快跑到了，突然天空上传来一阵划破天空的尖叫声，我定睛一看，原来是坐在“创光轮”的人发出的尖叫声。我开始有些害怕，怕自己想玩的项目会不会太过了。但是我又想，既然已经到了，何不去挑战一下自我呢？于是，我毫不犹豫地去排队了。

等啊等，终于轮到了。我兴奋地坐上蓝色的摩托车，还没抓好手柄，摩托车就开始微微震动了。那时我就后悔了，可是已经晚了：摩托车突然向前飞去，我觉得自己就要“飞”出去了。在快到一个房子里去的那个瞬间，我看了一下下面的人，那几十个人看着我们，眼睛里面似乎充满了敬佩和同情。在黑房子里，“摩托车”带着我们飞来飞去、跑来跑去，把我们吓得“魂不附体”。下了车，我的双脚和双手一直不停地抖。

姐姐看着我这么抖，竟然拿出手机给我拍了一个视频。我赶紧把手机抢过来。原来姐姐给我拍了一个抖音发上去。没想到过来一会，我抖音上的粉丝就涨了好几十个，真是太搞笑了。

因为玩了迪士尼，我觉得今年的国庆节真是又惊喜又快乐。

我抽泣着回想刚才的事情，还不免有些委屈，我看着天空，思绪飘回了半小时前……

“干什么呢？不去写作业！”妈妈气势汹汹的问我，忽然像是发现了什么似的，一把翻出我手中才看了一半的书，丢在地上，又问我：“你刚才就是在看它？”妈妈恶狠狠的眼神令我不敢直视。

“我……我的作业写完了……不能看一会儿书吗？”我低头，支支吾吾的问。

“作业写完了？”妈妈语气中有一丝不可思议，语气也轻了一些，我以为妈妈会把书还给我，可没想到妈妈话锋一转，又问：“那你做课外的题了吗？”

“没有。”此时我的头已经埋进胸膛里了。声音更是连我自己都听不清。

“那你还看书？这书我没收了！快去做题！”我很纳闷妈妈的听力怎么那么好同时也有些急了，脱口而出：“把书还我，那是别人的书！”说完我就后悔了，因为我深知，那样说妈妈更不会给我。

事实是——我猜对了，我不禁想到第二天同学会怎样对待我。在我委屈和生气中，我随着门“呯”的一声，我——平生第一次出走了。

饥寒交迫使我从回忆中回到现实，我不禁怀念起妈妈每天做的热气腾腾的饭菜。

我静下来，好好想了一下这件事的起因，我赫然发现，妈妈是因为爱我才对我那么严厉，而妈妈向来是刀子嘴豆腐心，而我刚才为什么没有想到呢？

我站起身，向着家的方向走去，在家门口，我看见了拿着书在盼望的妈妈。顿时，理解化为泪水奔涌而出。

[《我学会了理解》记录一件事的学生作文

俗话说“民以食为天”，咱们中国不论是街头小吃，还是宴席佳肴，都不少，比如北京的烤鸭、南京的板鸭、内蒙古的小肥羊等等。但在这么多美食中，最让我垂涎三尺的还要数那酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋了。

西红柿炒鸡蛋不仅味道好吃，做法也十分简易。先调好两个鸡蛋“跳”到锅里煎，到八分熟用锅铲铲成一块一块的，再弄出来放到盘子里。这时候，鸡蛋那诱人的味道已经散发出来，我已经迫不及待地想吃了。接着，再在锅里倒五毫升左右的油，煎到七八十度，再倒入开水，让西红柿丁儿在锅里游泳，而且这些顽皮的西红柿还时不时会溅出一点水花哩!接着把炒好的蛋倒入锅里，最后加入盐、葱花等一些调料，一盘令人回味无穷的家常小吃就出锅了。

既然菜做好了，接下来就是品尝的时间了。只见一块块西红柿和鸡蛋正在手牵着手，欢快地在跳舞呢!盘子里那红彤彤的汤，如同熊熊燃烧的火焰，十分引人注目，而那一片片葱花，好似小草般挺立在火焰之中。

我夹起一块鸡蛋先舔了舔上面的汤汁，那味道不禁让我暗暗赞叹：酸之中带有鸡蛋的鲜味儿，鲜之中又有着一丝甜味，这味道，胜过一切啊!我随手又夹起了一块西红柿丁儿，照我平常的习惯，当然是要放在汤里蘸一蘸啦，使西红柿上充满着香气，吃起来也更加爽口，这让人唇齿留香的西红柿炒鸡蛋就是我们这儿的一道家常美食。

“百闻不如一尝”，朋友，如果你想尝到我们这儿的西红柿炒鸡蛋，那在有空时一定要来我们的家乡——响水，来品尝这一道美味佳肴。

“今天你当家。”妈妈话音刚落，我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。

“你今天的任务是炸薯条，炒白菜。”接到任务，我高兴地拍起了胸脯：“没问题!”

我先将炉子打开，让锅烧热，再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做，油冒烟了，该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天，得到的结果却是一样的：颜色变黄了，身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢?性急的我每过几秒钟就要问妈妈：“妈妈，你来看，熟了没有。”妈妈笑着说：“究竟是谁在掌勺呀?你应该自己判断薯条硬了没有，看看颜色变化了没有，是不是和你平常吃的一个样，那就能判断好了没有。于是，我跑到锅前，拿着铲子东敲敲，西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢，其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小，再用捞子捞。就这样，在我的努力下，第一盘黄澄澄，香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。

开始炒白菜了。烧好油，将白菜倒入锅中，我这里炒炒，那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会，就这样，第二盘菜也诞生了。

我将炒好的菜拿给妈妈品尝。妈妈给了我很高的评价：“薯条炸得相当不错，跟麦当劳的厨师有得一比。白菜嘛!也还不错，就是有的地方炒糊了。不过，继续努力，当大厨师还是有望的。”知道么?吃着自己做的菜，我胃口大开，一连吃了两碗饭。妈妈说，这就是劳动的魅力呀!

早上，我起来的很晚，已经10点半了，爸爸妈妈都去上班了，家里只有我一个人。

这时，我的肚子“咕噜”一声“响”了。哦，肚子在告诉我，它饿了!虽然昨晚妈妈就安排我今天早晨去早餐店吃饭，但是我今天想自己做一顿早饭。我在冰箱里翻了一下，看到了几根香肠和鸡蛋，我就决定做一道“香肠炒鸡蛋”。

我拿了两个鸡蛋和三根香肠。我先把香肠剥开放在桌子上，又把香肠切成了一根根小条条。香肠切好了，我又拿了一个碗，把鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋液搅均匀。准备就这样，鸡蛋和香肠都等待下锅了。

开始动真格的了，我要用我的“独门绝技”了。我用双手提起了铁炒锅，把它沉稳地放到燃气灶上。打开火，先把锅烧热。等到锅热了以后，我把油小心地倒进锅里。一时间，一汪油在锅里“滋滋啦啦”叫着，油烟升腾起来，我呛得喘不过气来。我赶紧打开了抽油烟机。我一手拿着锅铲，一手端起鸡蛋碗，把鸡蛋液倒进锅里。顿时，鸡蛋液像翻滚的水花，中心一下子鼓了起来。锅里像放起了鞭炮，“噼噼啪啪”一阵乱响，油星子乱溅。我不顾油星子飞到我的手上，挥舞起大铲子，把鸡蛋迅速地翻了个，担心鸡蛋烧焦了。我趁鸡蛋还没有成型，又把切好的香肠倒入锅中。这时，油星子不再飞溅了，我大胆地用铲子把鸡蛋和香肠翻过来，翻过去。嗨!几下翻炒，香肠炒鸡蛋就做好了。

我坐下来，抓起筷子夹起一大块鸡蛋和香肠塞进嘴里。啊?我不禁皱起了眉头，怎么这么淡啊?原来，由于是第一次炒菜，太慌了，忘记放盐了，真是糟蹋了一道完美的菜呀!我吃着没有一丝丝盐味的鸡蛋，我不由自主地想：下一次要在打鸡蛋的时候，直接把盐放进去，这样就不会吃淡饭了。

通过这一次炒菜，我知道了炒菜虽是小事，但做好也不容易。

今年元宵节的晚上，我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起去城墙上观灯会。节日的城市被华丽的街灯装扮得无比美丽，街道两旁的树上也挂满了各色各样的彩灯，像天上的星星，热闹非凡。

城墙门口早已人山人海、一片喜气洋洋，还未进城墙内，目光就被门前的京剧脸谱吸引了，那脸谱人物头戴王冠，身着披风，背插靠旗，真是威风凛凛。妈妈告诉我红色的脸谱象征忠义、耿直，我转过头来，竖起了大拇指。随后，我们就跟随人群登上了城墙。

站在城墙上，一眼望去，那一组组五光十色、千姿百态的花灯映入我们的眼帘，这一定是一场可以让我们大饱眼福的视觉盛宴，观灯的人们再也压抑不住心里的兴奋了，人群中的孩子们狂跑着高喊道：“好漂亮!”年轻人们迈着悠闲的脚步感叹道：“好美啊!"老年人们竖起大拇指赞叹道：“制灯者们心灵手巧，真牛!”

突然一声清脆而洪亮的声音使我停止了脚步，噢!原来是一位戴眼镜的叔叔在讲解《四大喜事》这一灯组，好奇的我也挤了进去，此时我也知道了《四大喜事》分别是：“久旱逢甘露”、“他乡遇故知”、“洞房花烛夜”、“金榜题名时。”

我们继续往前走着，突然眼前出现了一只乌龟背着一只鸵鸟的灯，真有趣，我忙喊：“奶奶，快来快来呀!这是长寿安康灯，是以战国时期的龟驮凤鸟铜灯为原型，辅以编钟二龙戏珠图案。祈福人们平安长寿、吉祥安康。”我给奶奶念着灯上面的介绍，奶奶笑着说：“今年的灯做得真好，动作表情活灵活现，好!好!”今年的花灯真是与众不同啊!“金猪迎宾”灯、“滴公英”灯、“新年民俗”灯、“能源革命”灯……看得我目不暇接。

城墙上的每一盏盏灯都仿佛是天空中一颗颗璀璨的星星，把夜空照耀得那么明亮;城墙上的每一组灯都仿佛是一盒彩笔，把元宵节勾勒得那么多彩、那么生动!

在我成长的道路上，每一步都包含了家人的关心、欣慰和泪水。在这些足迹的背后都有许多酸甜苦辣，像一首悠扬的长诗，回味在我的心间。

20**年3月27日，在这平凡的一天，我出生了，家人流下了喜悦的泪水，这一天是伟大的，这一天是用信念凝成的，因为母亲用生命把我带到了这个世界上。

201*年，我上幼儿园了。在吃完姥姥的拿手好菜后，姥姥牵着我走进了幼儿园，这一天，我认识了许多人，伟大的老师和许多像我这样的小朋友。晚上，在姥姥一边给我唱起家乡的歌谣，一边用手给我挠痒痒下，我进入了梦乡。这是在姥姥的手上长大的。

201*年，我成为了一名小学生，我终于从绿领巾走向了红领巾，家人为我感到自豪。贝贝，你慢点跑，你看这是绿灯，你这样多危险啊！姥爷一把把我抓住，严肃的说。到了学校门口，姥爷又交代了：贝贝，放学别乱跑，在门口等着姥爷，老爷来接你。姥爷说完这句话时，我已经跑得无影无踪了。这是在姥爷的唠叨声中长大的。

进入了叛逆期，母亲说这个好，我偏要说不好，母亲说今天天气冷要多穿点，我偏不听。每天在和母亲的争吵声中度过，母亲流下了辛酸的泪水。父亲看不下去，给了我一记耳光，我含着泪，冲他喊了一句：你不是我爸！砰，房门被我狠狠地关上。这是在母亲的泪水中长大的。

每一个故事都是成长的历程，如今，我真的长大了吗？

那天，我正在看电视，妈妈叫我煮饭，我说：“为什么？”妈妈说：“我要带弟弟。”所以，无耐之下，我去煮饭了。

首先，我把米煮好了，然后把水瓜的皮切掉，再把水瓜切成一片一片的。我切的时候很小心，真怕会切到手，我慢慢的切着，妈妈走来说：“你切得这么慢，切到什么时候啊？”我说：“切那么快干嘛？不怕切到手啊！”妈妈一手把刀拿着，兜兜声，切得真快啊。

然后，妈妈把瓜放进锅里，让我炒，这时我不敢，因为怕那些油会溅到我，上次我的手就是被油溅得红了一块。这时，妈妈说：“你这样都怕，那怎么学得会？”于是，我拿起炒菜的那个东西。炒着炒着，那油溅到我的眼睛了，这时，我“啊”的一声，妈妈说：“怎么了？”我说：“没怎么”。

过了一会儿，妈妈说：“盖锅”。我就盖锅，说着像个佣人一样，说什么就做什么。打开锅后，我放了一勺的盐，又炒了一会儿，然后放了点肉，加了点水，炒着炒着，每次我看见肉都很好奇，肉怎么一下子就变色了呢？我认真地看着，我看着都没怎么变，于是，我放弃了。

我把煮好的瓜装了起来，我吃了一下，烫到了我的舌头。心想：我真是条糊涂虫！

“看到是绿色的，吃的时候是红色的，吐出来是黑色的”(打一水果名称)。大家都可能知道这个谜语的谜底是“西瓜”。但是我今天讲的不是西瓜而是西瓜藤。

西瓜藤不是很长，但是他的长势很茂盛。

一天，在火热太阳下的西瓜藤已经娇嫩纤弱。这是为什么呢?我想是不是温度太高了?前几天我在互联网上找到了答案：西瓜是属于直播阶段：子叶出土到子叶展平要求阳光充足温度要适应20度-25度。噢!原来真的是温度太高了，当时的温度是30多度，所以才导致了西瓜娇嫩纤弱。因此，我的想法也的到了证实。

你们知道西瓜的来历吗?不知道吧!那我就跟你介绍吧：

我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。

早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。

据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。

一、活动背景

在“五四”爱国运动之际，为加强对我支部成员的爱国主义教育，激发同学们的爱国热情，缅怀千千万万为新中国成立献身的革命先烈，我支部决定开展以“扬五四精神展青春风采”为主题的团日活动，在团员青年中弘扬以爱国主义为核心的伟大民族精神，进一步增强同学们明确当前社会思想领域是非、善恶、美丑的界限，促进良好风气的形成，从而体现我支部积极向上的精神风貌。

二、活动主题

扬五四精神 展青春风采

三、活动目的和意义

为弘扬“爱国、进步、民-主、科学”的五四精神，进一步凝聚班级团支部的力量，以自己的实际行动来实践五四精神的当代意义。

四、活动内容

1.召开以“弘扬五四精神 展现青春风采”的主题班会;

五、前期准备

召开班委会议，讨论本次团日活动内容及主要负责人，策划本次活动。

六、活动过程

1.主题班会

时间：5月3日

地点：八教304

参与人数：31

主要过程：

首先，团支书介绍五四运动的相关背景，并且摘读了习近平五四谈话的部分内容并提出开展团日活动的主题。然后，小组之间展开以如何发扬“五四精神”为题的讨论。他们指出，青年学生发扬五四精神，最重要的是要将自己的发展与祖国的发展联系起来，树立坚定的理想信念、社会主义荣辱观，勤于学习、善于创造、甘于奉献。最后，团支书介绍此次团日活动的其余两项内容的安排，希望同学们能积极参与，发扬“五四精神”。

七、活动心得：

此次团日活动充分调动了广大团员的积极性，展现了当代大学生“继往开来、努力进娶创新求实”的时代精神，体现了我支部 “用实际行动弘扬五四精神”的良好精神面貌。活动结束后，同学们都纷纷表示以后无论是在学习还是生活中都时刻以“五四精神”激励自己，争取在德智体美劳等方面全面发展，充分展现时代先锋的绚丽风采。

以下是我支部成员参与此次活动的一些具体体会：

金XX：我们班是一个积极团结的集体，要建设一个强大的国家，就需要我们这种团结合作的精神。

苏XX：弘扬“五四精神”要求我们甘于奉献社会，我们这次清除广告的活动就增强了我们青年学生这种奉献社会的意识。但我们不能局限于服务校园，更应走出校园，服务社会，真正做到奉献社会，为建设美好祖国贡献自己的力量。

郭XX：这此团日活动，特别是打篮球，让我“动”起来了，建设祖国需要强健的体魄，我们在学习专业的同时，更应加强锻炼。

刘XX：我们青年学生不能徘徊在前进的路上，应该意识到时代赋予我们的使命，树立远大的理想，好好学习，发扬“五四精神”。

最近班里展开了舌尖上的美食活动，每个人都要学做一道菜，推荐给大家。我第一个想到的就是可乐鸡翅，这是我最爱吃的菜，我还为它取了个大气的名字“大鹏展翅”。

开始做可乐鸡翅了。我把鸡翅们请进“浴缸”里挨个儿洗了个澡，之后拿出来正反两面各斜切一个刀口，放进一个“大舞池”里，并邀请它们的好朋友：生抽、老抽、盐和料酒一起跳舞。瞧，它们玩得多高兴呀!他们手拉着手翻转跳跃，皮肤慢慢变成了黄棕色，接下来就让他们安静的待个二十分钟吧。

腌过的鸡翅简单焯水以后就可以开始烹饪了。等锅里的油热了，就需要把鸡翅煎成金黄色。但是鸡翅刚入锅，油就突然飞了出来，以为鸡翅想要侵占它的地盘呢!我冒着危险去阻止，油好像误认为我是敌方的大将，飞起来跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。妈妈连忙跑过来：“一定要把鸡翅弄干，要不然油会飞起来的。下次一定要记牢。”我点点头：“知道了。”又陆续倒入料酒、老抽、生抽和蚝油，注入灵魂可乐。盖上锅盖，大火烧开，改为中火，等到收汁就可以把它盛出来了，洒上白芝麻，用西兰花装饰，就大功告成了。

菜端上来，我先让妈妈美食家品尝，她给我打出了米其林三星最高分，我乐得手舞足蹈。做菜中，我遇到了很多困难，但也找到了很多乐趣，以后我一定再接再励。

这个星期老师让我们体验学炒菜。我想我最喜欢吃番茄炒蛋。我一回到家马上准备了二个蛋和二个番茄，等着妈妈来教我

到了吃晚饭时，妈妈来叫我了，我高兴地跑了过去。在厨房里妈妈一边说我一边做：我先在碗边把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圆圆的蛋黄，像火红火红的太阳。我再反反复复地搅拌成糊状。此时“太阳”已经不见了，碗里是金灿灿的一片。然后我点上火，倒上油。等油热了后，我将蛋糊倒进锅里，只听见“滋啦”一声，好像在奏乐。这时我看到蛋糊上面变的鼓鼓的，还冒着小泡泡。我又把番茄倒入锅中，反复地翻炒。过了一会儿，在妈妈的吩咐下我往锅里倒了半碗水，大约过了三、五分钟，我往锅里放了一小把盐，一点味精和少量的香油。不一会儿它就熟了，我把它铲到了盘里。

我拿起筷子津津有味地吃起来。我感觉到这碗番茄炒蛋比以前妈妈烧的还要好吃，因为这是我辛勤劳动的成果!

一次，我看见妈妈在炒菜，我也想炒。于是，我就问妈妈：“妈妈，我想炒菜行吗?”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我失望地走了。

一天，妈妈在炒菜，只听见几声清脆的声音“叮铃铃，叮铃铃”妈妈马上放下围裙，去接电话了，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得及问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低头看书。

不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的脑海里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。

第一道菜：黄瓜炒肉

我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢?这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么办?不管那么多了!我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，锅上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一阵，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一股糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我拿起碟子，把菜铲进去。

第二道菜：西红柿炒鸡蛋

我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里，炒了炒后，发现炒黑了，又把它们装进碟子里。

这时，一个熟悉的身影在我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦!”我们都笑了，后来，在妈妈精心教导下我学会了炒菜。

这件事让我明白了：坚持就是成功。

十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏就是我高超的厨艺。

我的拿手菜是炸排骨，为了练好这道菜，我曾失败了无数次，可“功夫不负有心人”，我的炸排骨现在已经到达了炉火纯青的地步了！

今天，我决定大显身手，让爸妈好好品尝一下我做的炸排骨。首先，将排骨剁成3厘米见方的小块，接半盆清水，将排骨放入水中细细洗净，捞出沥尽水，将葱姜切成碎末放入容器，再将油、盐、五香粉等其它佐料一同放入容器均匀混合，然后将排骨倒入搅拌均匀，腌制半小时。趁腌制的时间，把面粉、淀粉、鸡蛋混合搅拌成面糊，腌制完成后裹上一层面糊。

现在可以准备下锅炸排骨了，先倒入小半锅油，点火，将油加热到180C左右，倒入排骨。顿时，锅里的油沸腾了起来，排骨周围不断冒出白色的泡泡，一个个像小精灵一样给排骨着上一层金黄色的染料。白色的泡泡渐渐散去了，排骨也炸得金灿灿的。出锅！将排骨捞出来沥尽油，装盘洒上一些调味粉，大功告成！

爸爸妈妈在饭厅里已经等候多时了，看着我端出一盘香喷喷的排骨来，活像“两只大馋猫”，口水都要流出来了，爸爸立刻拿起筷子，夹起一块排骨，毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“我女儿就是棒，这厨艺可真是了不得！”妈妈又说：“我家的小厨娘要出师啦！这厨艺赶得上我喽！”听着他们的称赞，我心里也是美滋滋的。

这就是我的拿手好戏！

我的一生中有很多第一次，有第一次骑自行车、第一次上学、第一次看孩子、第一次……而在我的脑海里，印象最深的是我第一次炒菜。

有一次，我妈刚工作晚回来，非常的累，她疲惫地对我说：“女儿，今天妈妈非常的累，想休息会儿，你就自己做饭吧!”我爽快地回答道：“好的!”

到了厨房，我小心翼翼地把米挖了出来，再把米掏了三遍，再把水倒了进去，然后把米放进电饭煲里，之后我便按照妈妈平时做菜的摸样剁肉，可肉却被我剁了个七零八碎、五马分尸。肉甩得到处都是。我再把辣椒一个一个用刀背使劲地拍扁，再把油倒进锅里，等到油烧好了以后，再把辣椒放进去抄，再把肉放进去炒到半分熟，再往里放盐、味精、酱油，炒熟以后，关火，出锅，我看着我的菜，觉得菜炒的还行，便尝了一下，“呀，真咸!”

虽然很咸，但毕竟是我第一次炒菜，没糊就不错了。呵呵，第一次炒菜真开心啊!!

我静静地看着年纪大了的奶奶炒着菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以帮奶奶炒菜就好了。”于是，我向奶奶提出了让我炒菜的请求，奶奶欣然答应了。“是时候展示我炒菜的技术啦！”我想虽然这是我第一次炒菜，但也要用心去做。

首先，我把煤气灶的开关打开，“呲”的一声，火焰冒了出来，吓得我连着后退好几步。接着，把油倒进去，不一会儿，锅里便有一股烟升起，这时候，就该把洗好的菜放进去了，我抓起大白菜，一下子扔进锅里，只听见“哗”的声音，油锅里“哗哗啦啦响”顿时热闹了起来。然后，就要用到铲子了，我一边用铲子翻炒着菜，一边往锅里倒水，一会儿，香气就飘满了整个厨房，我再把锅盖盖上，让它们休息一会儿。很快，锅里就安静下来了，只有水还在不停地沸腾着，冒着小泡泡。锅盖上还有许多小小的水滴，它们是想出来了吗？最后，只要把炒好的菜倒在盘子里，就大功告成啦！

菜一出锅，我就迫不及待地尝了一口，可是，怎么这菜一点儿味道都没有呢？啊，原来，我忘记放盐啦！

枯黄的落叶漫天飘扬，枯败的枯草随风而动。枯枝败叶被风吹来吹去，而远方的田野，却跟这儿截然不同。

金灿灿的海洋，收获的讯号，农民伯伯们拿起了镰刀，来到田里，开始了一年里最让人觉得兴奋的、快乐的一段时光——秋收!他们的脸蛋上露出了一年里难得一见的笑容。“我们的未来，在希望的田野上，炊烟在新建的住房上飘荡，小河在美丽的村庄流淌……”农民伯伯欢快的哼着丰收的歌。镰刀一上一下的“运动”着，农民伯伯们头上那玉米粒大的汗珠直往地上掉，一阵清凉的秋风吹来，农民伯伯们享受着这清凉的风，真是爽啊!

秋收虽然辛苦，但从他们的表情可以看出心里是和吃了蜜一样甜的。太阳偏西，田里干活的人越来越少，只有个别伯伯还在辛勤劳作着……田野里，有一条清澈的小溪，溪水上面飘着许多枯树叶和小麦杆儿，在夕阳的衬托下，显得格外独特，更为乡村增添了一道靓丽的风景线，夕阳的红色光辉、田野金黄的景象加上农民伯伯辛勤忙碌的背影更把秋天的田野衬托的诗情画意，别具一格。

田野的远方，可以隐隐约约的看到一座又一座的小山丘，小山的前面可以看到一排排冒着炊烟的红瓦房，这景观和画里的一样美，让人如痴如醉!这条小溪就是从那里流淌出来的。

天渐渐的黑下来，四周都静了下来。唯独只有一轮明亮的月和一些稀疏的小星星在闪烁，一阵大风不知从什么地方吹来了几朵大大的云，把本就不太皎洁的月亮遮住，一会又散开，真像明灯忽明忽暗的情景呢。

秋天的田野上收获着勤劳的农民伯伯们一年的希望，秋天的田野是忙碌的、是幸福的、是富足的象征，秋天的田野——在我心里你最美!

今天是星期天，我看到妈妈在厨房忙进忙出，决定也来学炒菜，以后好帮妈妈减轻负担。

于是，我鼓足勇气对妈妈说：“妈妈，我要学炒菜。”爸爸听了不屑地说：“算了吧，你学什么炒菜，连鸡蛋都不会煎。”“没事，我可以学，再说了，你连面条都不会做，为啥嘲笑我？”我撅起嘴巴，大声地说。“别学炒菜，小心溅起的油把你烫伤，火苗把你烧伤。”奶奶赶过来慈祥地说。我听了奶奶的话，摆摆手，笑眯眯地对奶奶说：“没事的，我会注意！”妈妈站在一边微笑着说：“好的，我来教你，就教你做西红柿炒鸡蛋吧。”我听了妈妈的话，开心得一蹦三尺高！

来到厨房，妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的方法。我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净，切成一片一片的，把它们放进盘子里。接下来我拿出鸡蛋，轻轻地在碗上碰了一下，鸡蛋壳上就出现了一条缝，我沿着缝掰开，把鸡蛋倒进碗里，拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切准备就绪了，就可以炒菜了。

我打开气灶，把锅烧热，倒了一点儿油。等油烧热了，我就赶紧把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一下锅，“滋……”，结果一滴油溅到我的手上。“啊！”我大叫一声，奶奶闻声赶来，“哎呀，我的乖孙女，手烫伤没？”奶奶拉起我的手看了看，说“就说不让你做菜，你偏要做。来，跟奶奶看电视去。”“没事，这点小伤不算什么，已经不疼了。”我摆摆手，继续煎蛋，煎出的蛋像裙子的裙摆。蛋煎好了，我把蛋装进盘子里。接着又把西红柿倒进锅里翻炒，炒了一会，把鸡蛋倒回锅里，加了点儿盐和调料，继续翻炒。我想起在电视上看过大厨炒菜，也有模有样试了下。糟糕，一些菜掉地上去了。爸爸看到后带着嘲笑的口吻对我说：“说你不会炒菜，你还偏炒，看，浪费了这么多。”“怎么，我可是第一次炒菜，还不熟练，以后我一定能学好！”菜炒好了，我把菜装进盘子里。

我端着我做的第一道菜走进餐厅里，妈妈看了说：“哇，光看颜色就感觉很诱人，一定很好吃。”“孙女长大了，都会炒菜了！”奶奶竖起大拇指说。“真是让我小瞧你了！”爸爸拍着我的肩不好意思地说。

一家人边吃着我做的菜，边有说有笑的，开心极了！

听奶奶说，爸爸八岁就会做饭了;姥姥说，妈妈也七岁就会炒菜了。我都九岁了还不会，真感到脸红啊!我学点什么呢?对，先学西红柿炒鸡蛋吧。

我把买来的西红柿洗好，放在菜板上，又拿水果刀把西红柿切成一小块一小块的。我觉得自己切的挺好的，正得意的时候，结果一走神，刀就差点切着手了，看到这一情景，心里像揣着一只小兔子一样砰砰地跳着，吓得我出了一身冷汗。看来真的要小心啊!接着，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻一摇，再在碗边轻轻一磕，蛋黄伴着蛋清“唰”的一下掉进碗里，我把鸡蛋壳随手扔进了垃圾桶里。我拿起筷子使劲地搅起来。

鸡蛋终于搅好了，准备工作也完成了!我迫不及待地往锅里加了点油，让妈妈帮我打开煤气炉，我把锅放了上去，又倒上油，不一会儿，油就冒烟了。我犹豫着，不敢把鸡蛋倒进锅里，生怕烫着手。过了一会儿，我壮着胆子把鸡蛋汁倒进了锅里，鸡蛋汁立刻固定在了一起，像亲姐妹一样抱在了一起。慢慢地我看见鸡蛋上鼓起了一个个很大很大的泡，像一朵盛开的莲花。我一看都快气球了了，赶紧拿铲子翻了一下，把切好的西红柿倒了进去。我拿着铲子翻来翻去，可是菜总是想往外跑，我只好翻一下，把它们再铲回来。炒了一会儿，我的胳膊就酸了，炒菜真不容易呀!

我又翻炒了几下，在一旁指导我的妈妈说：“笑笑，菜差不多行了，可以放盐了。”于是，我舀了半勺盐，均匀地撒在菜里，然后又翻炒了几下，我夹起一块尝了尝，嗯，不淡不咸刚刚好。于是，我把菜盛到了盘子里，让妈妈尝了一口，妈妈说：“宝贝，你做得太好吃了，你将来会成为一个优秀的大厨师的!”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。

人的一生有许多的第一次，它们就像海滩上的贝壳，有的是美丽的、有的是丑陋的、有的是完好无损的、有的是支离破碎的、有的被海浪冲上岸、有的被细沙深埋。其中有一个是独一无二的，被我珍藏在心里，时不时地看上几眼。

记得那天，阳光明媚，风，轻轻地在脸上拂过，温柔的像一位美丽的少女在你脸上轻轻地落下一个吻。这样的好天气真令人神清气爽！于是我突发奇想：平时都是爸爸妈妈给我做菜吃，要不我今天也做一道菜给他们试试。好，说做就做。我走进厨房，从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，因为我要做就是西红柿炒鸡蛋。

首先，我把西红柿洗干净，然后，再把它们切成一块块。我把西红柿放在桌上后，亮出菜刀，准备切时，平时在妈妈手上很听话的它们，现在却变得十分顽皮，像泥鳅似的滑来滑去。我就不相信我还搞不定这小小的西红柿，看我的绝招，我切、我切、我切切。最终，我把西红柿切好了。心想：小样的，西红柿你最终还是被我切开了。

接着，我打开煤气，往锅里倒了一些油，像妈妈那样，炒菜之前，想把锅热了。打开火后，锅里的油一会儿就噼里啪啦地响了起来，油也开始向外溅，还像在比谁跳得更高，更远似的。我连忙拿起切好的西红柿放到锅里，终于，锅里的油也没跳了。突然，我想起我还没放鸡蛋呢！于是，我赶紧拿起鸡蛋往锅边一磕，鸡蛋壳碎了，里面的蛋液不停地流出来，不一会儿，我拿起锅铲往里面翻了翻，再放下适量的盐。一会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉。

“嗯？怎么这么香啊！”妈妈从楼上下来说道。我高兴地说：“这可是我做的第一道菜，你快来尝尝！”妈妈尝了一口，说：“不错，不错，第一次做菜就能做到这样，你已经很棒了。下次继续努力。”听了这话，我的心像吃了蜜一样甜。

第一次炒菜，让我学会了勇于尝试；第一次炒菜，让我受益匪浅；第一次炒菜，让我记忆深刻。我为我第一次炒菜感到骄傲。

西安事变的起因就是九一八事变：1931年9月18日夜，一声巨响，南满铁路柳条湖一小段铁轨被炸，打破了东北大地的宁静，原来是日本侵略有预谋制造的，但他们的目的却是侵略东北，他们反诬中国军队破坏铁路，并以此为借口，进攻了东北军驻地北大营，炮轰沈阳城。九一八事变爆发了，而这件事变的真相在战后才被揭开。

九一八事变爆发后，蒋介石的想法是借用日本人的刀杀掉共产党。只是出于这一目的，他采取了不抵抗政策，他密电给张学良，“无论日本军队此后如何在东北寻衅，我方应不予抵抗，力避冲突，”只有四个多月，东北一百多平米的锦绣河山，全部沦于敌手，但是当时中国还有局部的抗战力量。东北人民和未撤走的东北军部队，组织起抗日义勇军，抵抗日军的侵略;中国共产党派杨靖宇等在东北组织游击队，开展抗日游击战争。

东北沦陷以后，日本企图把东北从中国分裂出去，1932年，日本扶植早已退位的清朝末代皇帝博仪，在长春建立起伪满洲国傀儡政权，从此在日寇的铁蹄下，东北三千万同胞过着耻辱的亡国奴生活。

九一八事变爆发后，又出现了西安事变。

日军占领东北后，又将侵略魔爪伸向华北，在中华民族生死关头，中国共产党提出建立全国抗日民族统一战线的主张，要求

国民政府停止内战，一致抗日。国民爱国将领张学良，杨虎城理解了中国共产党的主张，停止向红军进攻，并亲临西安督促张学良、杨虎城进攻陕北的红军。

为了逼迫蒋介石抗日，1936年12月12日，伟大的爱国者张学良，杨虎城联合行动，扣押了蒋介石，实行兵谏。他们通电全国，要求停止内战，联共抗日。这就是震惊中外的西安事变，又称双十二事变。

西安事变后，西安局势极为动荡。处死蒋介石，中国就有可能陷于纷争四起，群雄割据局面而内战一齐，必使虎视眈眈的日本有机可趁，从而利于其进一步独霸中国，在此背景下，中国共产党从全民族的利益出发，不记宿怨提出了和平解决西安事变，释放蒋介石的主张，有力地推动了国民党向停止内战，联共抗日的方向转变。

经过中国共产党和各方面的发奋。蒋介石被迫理解“停止内战联共抗日”的主张，张学良释放了蒋介石，西安事变得到和平解决。