记录炒菜的作文20篇

今天，我和妈妈一起去超市买菜，因为今天我要学做土豆丝。到了超市，我和妈妈一起选了几个土豆，和一些作料。

回到了家，我首先选出了一个光光滑的土豆，再用小刀把土豆宝宝的衣服“拿”走了，土豆宝宝漏出了黄黄的身子，我又把土豆宝宝拿到水龙头下面给它洗了一个澡，接着顽皮的土豆宝宝“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，残忍的土豆宝宝五马分尸了，土豆宝宝变成了一条一条的土豆丝，可是我发现，我切的土豆丝一根粗一跟细，很不均匀，但是因为技术关系，只能这样了，我从柜子里拿出了金黄的油，倒在锅里，可是因为锅里有许多小水珠，所以锅里的油“啪啪”的响，就象放鞭炮一样，吓的我手忙脚乱，向客厅跑去。一边跑一边说：“不好了，厨房着火了，快救火呀!”妈妈闻声跑来，看到这情景，不免哈哈大笑。而我却在心里直嘀咕，笑什么呀?

妈妈把我带到厨房，细心的讲道理给我听，听着听着我也小声的笑了起来，下一步当然就是放土豆丝了，哈，这一步我可没做错，接着，我又拿起了盐往土豆丝上撒，当然，我的盐应该放的不多也不少。我先来尝一个吧，嚼了没两口，就突然大叫起来，我做的土豆丝怎么那么甜啊?原来，粗心的我把盐和糖搞混了。都是因为我的粗心大意才把土豆丝炒的那么难吃。

看似简单的炒土豆丝做起来也不是那么容易呀!

总会不由自主的概叹时光太易逝去，青春走得太匆忙，总会在一切繁华都落幕之后才悔恨曾经的自己该如何的竭尽全力。但却是从未没有将自己永远向前的眼光停留于身旁能够使自己幸福快乐的微小到不值一提的人或物。现实社会中巨大的压力有形或无形统统压在我们这双尚未成熟的肩上，而我们，也在这或直接或间接的鼓励与推动下渐渐学会了适应，学会去习惯。

人都是怀旧的。有人说，当我们行走在时光的道路上时，我们就能够一直朝着一个通往梦想的地方前行，在这不知吉凶的旅行中，我们也许会一直往前走，就算跌倒，就算遍体鳞伤，我们的内心也会不遗余力的寻找下一站更加完美的自己。也许，我们会遇到指向两个方向的路标，即使如此，我们也要更加坚定自己最初的选择，并为此一直走下去，不管有多艰难。

每个硬币都有两面性，世事皆如此。在时光的磨砺下，我们也会偶尔痛苦，也会偶尔彷徨，甚至，我们会对生活失去该有的希望。这时，就需要人去伪装，将自己内心的不快悄悄往心里藏，因为这样，就不会让你在意的人为你担心受伤而满心惆怅。很多时候，我们都在颠沛流离中倔强的成长。考试成功或失败，朋友和睦或不容，家庭幸福或割裂，种种令人快乐或不悦的事物，都在我们毫不知情时卷席而来，而我们不仅仅是只有接受的能力，相反，我们应该转悲为喜。即使是举步维艰，也绝不能向后退步。

闲暇的时候，喜欢仰头看看天，喜欢听听风声；喜欢轻握一支属于自己的笔，在某个惬意的黄昏遐想。喜欢果，饱满，鲜艳，不轻易凋零，即使尘埃落定，也有一个迷人的姿态。生活是我们的一部分，我们也是生活的一部分，犯不着为过去的时光或欣喜或悲伤，好好整理一下自己的心吧，或是试着去欣赏某些令人愉快的东西，不为任何人，全当为自己。

[初中生活记录者作文

哟，阳春三月，刚刚没过多久，植树节马上就到来啦!我们虽然没有种树，但是老师也早就让我们带了工具。我们也在植树节这天为平日我们都不注意的花草树木浇浇花，拔一拔花圃里的杂草。一下课了，活动就开始了!拿着工具，开始出动了!

本来浇花可是件好事，大家伙可都是高高兴兴的，忙得不亦乐乎。瞧一瞧，可这树啊花草可都快闹“水灾”啦!还有比这更惨的呢，植树节变成了“泼水节”啦!让我们一起镜头回放--

正当我准备好好地想为草地浇浇水，没想到我的头上居然“下雨”了，身上也出现了“滴滴的雨水”--

“奇怪，我头上怎么会有水啊?”当我回过头来发现是某个调皮的男同学居然在往我身上洒水!

“喂，你有毛病啊!居然敢洒我!”“哈哈，就洒你，好玩，给你泡个冷水澡，很爽的哟!呵……呵……呵……”他还是满脸的坏笑。什么?我的校服……惨!只见我头上的火就快要爆发了，但是我还是决定一忍再忍。没想到他居然死性不改，我只好撕下我淑女的伪装，也向他身上倒了一大桶水，他也不甘示弱，往我的校服裤子上“浇花”……

我正在围着花圃浇水，他却是围着我的裤脚浇水……我居然还看到有的同学把浇花的工具放在头上，然后向洒水车一样往四周“洒水”……周围的同学可就惨了，个个衣服全都湿了，连我也是受害者一个：变成了落汤鸡哟!

这次植树节真的让我好“惊喜”哟，我看我们过的植树节直接改成“泼水节”算了，我这次也算是过了个“泼水节了”，可是这次的“泼水节”真是苦不堪言!

我一直喜欢吃妈妈做的菜，尤其是鸡蛋炒韭菜。看妈妈炒了几次，我也跃跃欲试。这个星期天，我终于如愿以偿，当了一回厨师，做了一盘鸡蛋炒韭菜。

星期天早上，我向妈妈提出了要求：“妈妈，让我做一盘鸡蛋炒韭菜吧！”妈妈同意了，我可高兴了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到厨房，从橱柜拿出两个鸡蛋，把它们小心翼翼地打进碗里。然后我加了一点酱油一点盐，搅拌了半分钟左右。接着，我打开液化器炉，把植物油倒进锅里，让油热上一会儿，最后把鸡蛋倒了进去。只见鸡蛋变成薄饼状，原先的淡黄色变成了金黄色，还发出一阵阵香味。我赶快把鸡蛋翻了一个面，用小火烤了一会儿，再把韭菜倒进去，放上了调料，将它盛进盘子里，一盘香喷喷的鸡蛋炒韭菜就这样做好了！

我能把这菜炒得这么好，是因为以前我用心观察，再加上妈妈在一旁指导。是呀，只要在生活中做一个有心人，就能学会更多的本领！

五一劳动节，是劳动人民的节日，爸爸放假回来了，家里的阿姨也休息了。姥姥做起了家务，她每天都很辛苦。

今天姥姥要给我们做一道炖大鹅，大鹅是姥姥自己养的。看着姥姥每天辛苦的做家务，于是我冲上去帮忙。姥姥高兴地摸了摸我的头说：“大聪聪长大了。”姥姥从冰箱里拿出了鹅肉，放到盆里加上水，开始缓冻，几小时后，鹅肉化开了，姥姥递给我一把斧子，教我把鹅肉剁成小块儿，开始我总是做不好，有的块大有的块小。我有点失去信心了，姥姥过来跟我说：“做事要有耐心，不要着急!”我又补充了一句“心急吃不了热豆腐。”我和姥姥都笑了!我按照姥姥指导的方法，首先确定鹅肉的大小，然后握住斧头把手，使劲一剁，大小合适的肉块就剁好了。

我们把剁好的肉块儿洗干净准备下锅，馅往锅里倒油，等油热了再放葱花，下到锅里的葱花好像一个个小摔炮，噼里啪啦的作响。突然，一个油花从我的脸庞飞驰而过，我吓了一跳，向后退了几步，把铲子还给了姥姥。姥姥笑着接过翻炒了几下后，鞭炮声渐渐没有了。接着，我按照姥姥的指示，向锅里加入了酱油、料酒和水，然后盖上盖子，开始了正式的炖大鹅。一个多小时后，锅里传来咕嘟咕嘟水开的声音，鹅肉的香味飘满了整个屋子。

香喷喷的炖大鹅端上了桌，家人们都夸我做的好吃，我非常高兴!以后我还要经常帮姥姥分担家务!

生活中有许多第一次，比如：第一次游泳，第一次叠被子……但是，最令我难忘的是第一次炒菜。

一天中午，妈妈一直没有回家，我等啊等，肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的情景，决定自己炒菜吃。

我看见家里有几个洋葱，就想：这次炒洋葱吧！我给洋葱洗了个

“澡”，又把它的“衣服”脱了下来，放到案板上把它“一刀两断”，接着把它切成一块一块的。切着切着，我的眼泪就不知不觉地流了下来，我苦思冥想也想不出解决的办法，只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上，等锅里的“残兵败将”蒸发完后，开始倒油，油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里，眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备，快速地把锅盖盖了上去，终于炒好了。该放盐了，可该放多少盐呢，我也不知道，就放两勺盐吧！

看着自己炒好的菜，心里格外高兴。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，强忍着把菜吃掉了。

通过这次炒菜，我知道了，许多事看着简单，做起来难，以后我要多帮妈妈干家务！

每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭，但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的快乐。今天，我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。

阿姨教我剪基围虾，一开始我拿着滑来滑去的基围虾，手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下，我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。

姐姐站在我的身边，告诉我烧基围虾分为以下几步：首先点火，接着倒油，再下锅，然后翻炒，再加调料，最后装盘，我便试着去做。

我飞快地转动了开关，火突然冒了出来，我被吓得后退了几步，阿姨说：“你要当心一点儿，不要害怕。”姐姐说：“你要加油哦，胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里，接着我把虾快速地放了进去，只听“噼里啪啦”的响声传来，吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候，阿姨和姐姐吵了起来，阿姨说：“放勺盐!”姐姐说：“两勺太咸了，放半勺盐!”在她们争吵的时候，我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐，之后我又继续翻炒起来。渐渐的，基围虾从青灰色变成橙红色，浓郁的香味充满了整个厨房，我拿出一个漂亮的盘子，把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去，端到了餐桌上让大家品尝。

爸爸，妈妈，姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我，我觉得今天真是收获满满。

今天我满心激动的向我家的大厨师----“奶奶”学习炒菜。

早上，我们先去菜市场挑菜，准备烧菜用的食材。在菜市场中奶奶对我说：“今天你想吃什么?”我舔了舔嘴巴说：“我想吃爆炒虾仁。”奶奶笑了笑带我来到买海鲜的地方，一眼看下去，到处都是生机勃勃的海鲜在水中游动。奶奶又笑问：“你都知道这些海鲜吗?”我无奈的摇了摇了头，奶奶便耐心的一一向我介绍海鲜的名字。时间向流水一样，将近中午我们买完菜回到了家。

“第一节课开始，今天我们学爆炒虾仁。”奶奶一下子变成了老师一样，做起了老师的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此认真起来，自己的神经不禁紧绷起来。奶奶向我发出第一个指令：“先将油倒入锅中，然后慢慢将材料放入锅中。”

我十分认真的按照奶奶的命令先将油倒入锅中，刹那间，油在锅中跳起了舞。紧接着，我又将虾仁倒入锅中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶说：“下面将辣椒一小条，一小条的。”我严肃的将这个“催泪导弹”小心的切开，然后将籽挖了。但是在做时我经常为辣椒“默哀”流泪。很快辣椒也下起了。最主要的一个步骤——放调料。这一关奶奶没有给我指令，让我一个人挑战。我十分小心，一点点的放，每当放了觉得差不多了，就拿起筷子捡一块尝尝味道，进过长时间的琢磨下，一道美味的菜在我的铲下“面世”了!

中午，我亲自将我满意之作端上了饭桌，爸妈吃了之后频频点头，可以说是赞不绝口，奶奶吃了也满意的笑了笑。进过这一课，我明白了努力之后得到的果实是甜美的!

天阴沉沉的，北风呼呼的刮着,这是要下雪的前兆。我背着书包往家赶，刚出校门，就看到了漫天飞舞的雪花。“耶，下雪了!下雪了!哈——”我兴奋地挥了一下拳头。

雪不停地变着魔术，一会儿纷纷扬扬落下，像美丽的玉色蝴蝶，像吹落的蒲公英，像随风飘舞的柳絮，像天使赏赠的小白花儿，夹着北风，飘飘悠悠，轻轻盈盈地落下。一会儿又像撒盐，专门往路人的脖子里钻，凉丝丝的。不一会儿，眼前到处是白茫茫的一片，一切都变白了，美不胜收:大地披上了银白色的盛装，树枝丫也毫不逊色，戴上了盐白的小帽，真是雪白的世界啊!

到了家，我又不知不觉得望着雪花出神，雪花时而像在空中飞舞的白蝴蝶，时而像轻飘飘的鹅毛，时而又像天上的繁星……雪越下越大，玉屑似的雪从天空中左摇摇，右摆摆，有的跌跌撞撞，好似喝醉酒的人在走“八仙步”。雪花一会儿上，一会儿下，又好似一个个顽皮的小孩与我们玩捉迷藏。那些雪花像春的使者，预报着春天的到来，那些雪花又像欢乐的精灵，一个个活灵活现;那些雪花又好似生命的保护神，有了它，世界才会一片生机勃勃……

啊!纯白的雪花，聚碎玉之灵气，裹圣水之香魂，和着寒风，踏着韵律穿过灰白苍穹，飞临人间，给大地带来新的信息，是大自然的使者，是快乐的精灵，是我们欢乐的保护神……

我一直很羡慕妈妈做饭的手艺，特别想跟她学上几招。

周六中午快到饭点时，妈妈突然说要教我炒西葫芦，我听了高兴极了。

妈妈先教我把西葫芦切成一片一片的，又切好了一个番茄和半根大葱，一切准备就绪。

接下来往锅里倒了一点油，打开火，油热之后放点花椒大料和大葱，煸出香味后，把切好的西葫芦和大葱倒在锅内，一边翻炒，一边加调料，接着又倒入番茄，炒了几分钟后，妈妈说：“颜色变了，可以出锅了！”关火之后，又放了点鸡精粉，再拿出一个盘子，因为我端不动锅，妈妈帮我把炒好的西葫芦拨到盘子里，让我端到餐桌上。

妈妈尝了尝说：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，妈妈怎么会说好吃呢？她估计是想让我以后多多练习，炒到像她一样好吃的程度吧！所以，现在我可不能骄傲自满呀！

今天学炒西葫芦，同时也让我感受到了妈妈的辛苦，大热天，站在灶台边，那是真热啊，以后我得好好关爱妈妈。如果我再多学会一些菜，周六周日就不用妈妈炒菜了，让大家都来尝尝我的手艺！

在“新世纪”这个大家庭里，充满爱心的老师又有多少啊！

你看那几位专家顾问，虽然头发已经花白，但是为了教师的成长，为了学校的发展，他们像老黄牛一般，不知疲倦地忙碌着、奉献着。你看那些老教师，虽然已年过半百，却从未掉过一节课，他们精心地在学生的心灵中播撒着知识的种子。每上一节课，即使是上了十几遍，几十遍的旧课，他们都从头到尾，一笔一划，认真地写出教案，汇集和补充大量的新知识、新信息。他们没有惊人的壮举，没有耀眼的光环，只是日复一日，年复一年地用爱心谱写着一曲曲动人的乐章，将学生引向知识的彼岸。

每每看到学生们一双双如饥似渴的眼晴时，我们会伏案工作直至深夜。不论多么劳累，多么疲倦，一站上讲台，我们又思维敏捷，精神抖擞。看到有的学生上课开小差，不完成作业时，我们会不厌其烦地给他们讲时间的宝贵、知识的重要……为了学生们，我们甘为春蚕，愿化红烛，呕心沥血！听到学生们的一声“老师，您辛苦了”，我们浑身的劳累顿然消失。学生们的一篇优秀作文，会让我们欣喜不已。学生们的点滴进步是报答我们最好的礼物。

我会炒鱼香肉丝，大家相信吗？呵呵！

那天我的爸爸下班回家后给我炒了个土豆片，我一看说：“妈呀！我的爸爸你炒的菜能吃吗？”，我的爸爸说：“怎么不能吃？”我说：“没有放调料不说，连油也放得太少了，你说能吃吗？”我的爸爸说：“怎么不能吃？你爷爷的爷爷还吃生萝卜呢！”我说：“我的爸爸别说了，我一定能够做出比您更好吃的菜！”

说着我让妈妈教我做炒鱼香肉丝。首先我把洋葱切成丝，接着把瘦肉切成丝，再把瘦肉丝放在锅里炒熟盛在盘子里，然后把洋葱丝放在锅里炒，洋葱丝快熟时加入两勺糖，再把瘦肉丝放在锅里一起炒熟，再加入小半勺盐和醋就出锅了。闻到一股股肉的香味，心里真高兴啊！我的爸爸都夸我做得好吃呢！

你看，我说我做的比我的爸爸好吃吧！想不想也来尝一尝我做的鱼香肉丝呢！

我学会了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。

星期五中午，我学完书法，回到家，看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说：“妈妈您可以教我炒菜吗？”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢？”我问妈妈。“先教你一道简单的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”

妈妈在一旁说，我在做。“首先，把三个番茄洗干净，切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净，切碎。把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯，很好吃！”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。

我也尝了尝，很香，不过有点咸，蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜，因为它是我第一次炒的菜。

每天妈妈都已经非常疲惫了，却还要帮我们煮饭、炒菜。我看到妈妈在厨房里，汗珠慢慢地流了下来，我看到这里，我就想帮妈妈煮饭、炒菜。我就对自己说：“我一定要帮妈妈煮饭、炒菜，这样妈妈就不会在劳累了。”我说做就做。我把家里面的豆角，拿到了厨房里的桌子上，叫妈妈教我摘豆角。妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要小心：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放!然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看到没有水，就再加上点水，不一会的工夫，豆角就炒好了。我把豆角放到了盘子里，拿了一双筷子，自己尝了尝，“真香呀!”我叫妈妈也来尝尝，妈妈也拿了一双筷子，尝了尝，说：“真好吃!”我高兴极了。以后，妈妈都不会那么的劳累，那是因为我也学会了炒菜。

星期天，妈妈、爸爸都在上班，我一个人在家，肚子饿了，看见电饭锅里只有饭没有菜，我想了一会儿，想起奶奶教过我做鸡蛋蕃茄。第一步：烧油。我先把锅放在火上烧了一会儿，再把油倒在锅在。哎呀！油炸在我手上了。我痛极了，心里想：炒鸡蛋蕃茄可真难。当我有一点灰心的时候，想到做事一定要坚持到底。我等了1分钟，油开始冒烟了，我马上把鸡蛋倒了下去，用铲子炒起来，鸡蛋要黄了，而且发出一种让人流口水的香味，我把鸡蛋铲在一边，把蕃茄放下了锅。炒了一会，然后把鸡蛋和蕃茄和在了一起。因为开始在鸡蛋和蕃茄里已经放了盐，所以最后放了一点糖，起锅了！我把做好的鸡蛋蕃茄放在桌子上，拿起筷子，看着那红里透着黄、黄里透红的鸡蛋蕃茄，我都不忍心吃了。正在这时，妈妈回来了，“吃什么呢？”“妈妈，来尝尝我做的鸡蛋蕃茄！”“好啊”，妈妈拿起筷子就吃了起来，吃了一口又一口，“好吃不？”妈妈也不理我，自己吃自己的，我也连忙吃了起来，一会儿，一盘子鸡蛋蕃茄吃完了，妈妈说话了：“想不到你炒得这么好吃啊！”一下子，我忘了手上的痛，心里美呀！做事不要半途而废，只有坚持到底，才是胜利。

一、【近义词】

记载、记实、纪录

二、【基本解释】

[释义]

(1) (名)基本义：把听到的话或发生的事写下来。

(2) (名)当场记录下来的材料。

(3) (名)做记录的人。推举他当记录员。(作定语)

(4) (名)在一定时期、一定范围内记载下来的最高成绩。运动会上创造新的记录。(作宾语)

[构成]并列式：记+录

三、【英文翻译】

1.(写下来) take notes; keep the minutes; record; write down; log; enter; read-in

2.(当场记录下来的材料) minutes; notes; record

3.(最高成绩) record

4.(做记录的人) notetaker; recorder

四、【短语造句】

1. 记录有关硬盘的基本信息。

2. 第二个记录必须予以减短。

3. 温室温度可用记录器检验。

4. 他的发言我都记录下来了。

5. 基于过去的记录进行估计。

6. 我们调查了空军部的记录。

7. 他创造了一项空前的记录。

8. 我没有这匹马的情况记录。

9. 在运动会上破了多项记录。

10. 她不喜欢记录口授信函。

五、【详细解释】

◎ 记录 jìlù

[record;note;chronicle;register] 把听到的话或发生的事写下来

把她的印象在一套从书里记录下来

◎ 记录 jìlù

(1) [record]∶记录下来的材料

采访记录

(2) [score]∶在一定时期和范围内记载下来的最好成绩

保持纪录

(3) [recorder]∶记录的人

选她当记录

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听课记录的类型及记录要求

听课记录是听课者为评估或听取他人上课所作的记录。这种己录区别于学生的课堂笔记。一般来说，学生听课笔记主要是详细、清楚记录讲课内容。而评估者听课除了记录讲课者讲课的内外，还要记录听课时产生的对讲课的评价等。

听课记录可分为以下几种类型：

1、照相型

这种记录方式主要是记录讲课者的活动，注重直观感受。听课者如出于借鉴、仿效他人的教学，常用这种方式。细分起来，这种记录方式又包含了三个层次：最初，记录知识内容多，保留着学生做课堂笔记的痕迹；接着，注意记录教师的教法；最后，还注意观察学生的情绪和反映。这三个层次的侧重点不一样，但

这类听课记录还是以学为主要目的。

2、能动型

随着自身教学经验的丰富和听课次数的增加，脑子里多了一些参照系数，于是就从“看热闹"进入到“看门道”的阶段。这时候的听课记录，能辨得出好在哪里，差在何处。这是一种由表及里的记录，是一种感性把握上升到理性分析和评判的记录

3、评课型

评课型分为两种，一种是日常的常规性的，一种是重点评课。常规性的听课记录是按学校规定教师之间互相听课的记录，一般都有印制好了的听课记录卡供填写，主要项目包括：教学内容和形式(包括教材、章节、课题和课型)，教学过程及要点，体会和建议等。这种记录方式内容精炼，不必面面俱到。重点评

屎式的听课记录，主要是体现听课者对讲课的全面评价，通常从教学内容、教学方法、教学基本功等方面入手，列出若干条指标，分项记分作定量评估。如“教学方法"方面，指标通常为：是否运用启发式?双边活动、教学过程是否合理?是否重视基础知识和能力训练?能否完成教学计划?等等。

生活中，随时都有可能存在危险。在危险的时候，我们就应该利用学会的知识，用智慧保护自己，用智慧战胜困难，以智取胜。

记得那个周末，我像往常一样一觉睡到七点半，我迷迷糊糊的从床上爬起来，洗漱完之后发现家里没人，爸爸妈妈可能去菜地了吧。我找来找去只找到了一锅稀粥，哎，煎个鸡蛋凑和着吃吧。

我拿出鸡蛋，拧开煤气，把锅端上煤灶。锅烧开了，我赶紧往里面倒油，可是由于我的马虎，把油倒到了锅沿上，不过我没有注意，心里只想着那像香喷喷的鸡蛋了。

油一点点的往下滑，却显示出从容不迫的样子，近了，近了，油还没碰到火苗火却先窜了上来。我被突如其来的大火吓了一跳，下意识的退后几步，惨了惨了，着火了，我慌慌张张的盖上锅盖，关掉煤气，把锅端到地上，又手忙脚乱的湿了一块抹布，盖在锅盖上。

几分钟后，见锅里没什么动静了，上前查看。还好，火灭了，只是虚惊一场。不过，这锅怎么办呢？我还饿着肚子呢！

自此，我炒菜时便再也不敢马虎了，要不是平时看过关于煤气灭火的方法，当时可咋办啊？

为了自己，为了家人，让我们好好学习自我保护的本领，珍惜生命，更好的生活吧！

一个古老的传说，诞生了一个美丽的节日，七夕东方情人节，牛郎织女的传说总让我浮想联翩。七夕会，一个人人知晓的爱情佳话。 An ancient legend, a beautiful festival, Qixi East Valentines Day, the legend of the cowherd and weaver girl always made me imagination.The Tanabata Association, a good love of everyone knows.

每年农历七月初七是我国汉族的传统节日七夕，也是中国的情人节。七夕节是我国众多传统节日中有浪漫色彩的一个节日。在过去曾经是众多情人最为重视的一个日子，往往他们会在这天晚上虔诚的礼拜牛郎和织女，乞求爱情婚姻的姻缘巧配，能够使将来婚姻生活幸福美满。

“伫灵匹于星期，眷神资于月夕”，在晴朗的夏秋之月，天上繁星闪烁，一道白茫茫的银河横贯南北，在河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。

相传牛郎、织女是一对恩爱、生活美好的夫妻，但由于王母的原因，使这对恩爱、亲密的夫妻现在天各一方，只能遥遥相望，千言万语只能通过眼泪来表达。这都是天庭定下的烂规矩：人仙不可相爱。人仙为什么不能相爱呢?……最可恶的是那个王母娘娘，不顾儿女之情，决然做出这种残酷的手段，拆散这对美好的烟缘，而且使他们永远不得相见。牛郎织女隔着清且浅的银河遥遥相望，终日只有以泪洗脸。但她们的真情感动了天下的所有喜鹊，都纷纷飞到银河为牛郎织女搭起了一座桥梁，使他们暂时能够再次相会。牛郎织女的真情和喜鹊的这种行为感动了王母。但为了维护天庭的尊严，王母最后只能允许了牛郎和织女在每年的七月初七相会一次。

牛郎和织女的七夕会让人听起来有一点心酸，但神话毕竟是神话，愿天下有情人终成眷属。

嗞啦，这是什么声音呢？这是我炒菜的声音。可是，我原来连开火都不会，今天怎么会炒菜了呢？事情是这样的。

刚放寒假时，老师布置了一篇《我学会了做菜》的作文，我回到家就对妈妈说了这件事，妈妈听了之后告诉我一定会好好教我这个学生的。嘿嘿。

这天中午，妈妈要准备午餐了，就把我叫到厨房，对我说：我在旁边指导，你自己动手操作吧。妈妈让我把葱、姜蒜切好，又让我把油菜洗好放在盘子了，说准备好材料才不至于等一下手忙脚乱。接着就教我如何点火，火点开之后，妈妈告诉我因为吃油多了对身体不好，所以往炒锅里放少许油，我把油倒入锅里之后，心里很是紧张啊，看着油慢慢的冒烟了，妈妈告诉我说把花椒放进去，然后又让我把切好的葱姜放了进去，不一会就闻到了葱花的香味，妈妈又告诉我可以往锅里放油菜了，我拿着盘子就把油菜倒了进去，只听嗞啦一声，把我吓的一下子往后跳了一步，妈妈说别紧张，这是因为洗好的青菜了有水分，等一下就好了。我这才放松了下来。妈妈让我握紧锅柄，说是我们家的锅轻，防止翻炒时锅歪了人受伤。我翻炒这油菜，渐渐的嗞啦的声音不那么大了，而且青菜似乎少了很多，我就问妈妈怎么回事，妈妈告诉我因为青菜受热之后，水分部分流失的原因。紧接着，妈妈告诉我这时候应该放盐了，但是也不能多放，一定要适量。接着又放了味精，最后妈妈说把切好的蒜放进去翻炒一下就行了。菜炒好了，妈妈让我又把菜盛到了盘子里。哇哈，看着在妈妈的指导下由我做的菜，听着妈妈和我姨菜味道的夸奖，真是有成就感啊！

通过这次炒菜，我感觉到做任何事都不容易，看似很简单的炒菜，由于平时没有操作过，以为很容易，结果却与我想象中的完全不同。 以后我做任何事都不能有想当然了的思想了，也知道了妈妈平时的辛苦，一定会体谅妈妈、为妈妈分担家务。

那天，我们被班主任训的很厉害。那是一个星期五，已经过了放学的时间，我和另一个女生站在老师面前低下头，不知如何是好。

这要说起我们学校的艺术节，我和一个女生去参加了环保比赛。本来我们的速度就慢，更别说比赛时我们花了大部分时间来说笑，时间就偷偷从我们面前跃了过去，我们却视而不见。

下午两节课过去了，我们这才收拾好了教室准备离开。“呀!”这个女生尖叫了一声：“你看看现在都几点了呀!”我看出了女生的神色，知道了为时已晚。拎起东西，便像只小兔似的往教室跑去。但刚准备进教室，我的心就慌了，万一老师说我们怎么办?肯定会以为我们因为逃课而没上这两节信息课的。我放慢了脚步，“怎么了?快进教室啊!”那个女生在身后推了推我，“可是，万一老师说我了怎么办?还是放学了再进教室吧……马上就放了的……”我犹豫不决，手攥得紧紧的。下一分钟，我们俩坐在操场的双杠上，说说笑笑，时间就像个孤儿，又被我们抛弃了。

等再看时间，早已过了放学的时候了，我们又拎着材料进了教室，谁知，站在讲台上的班主任略显忧愁的将手放在额头上思来想去，着急的如同热锅上的蚂蚁，嘴里还不时念着：“去哪了呀这到底……呀!是你们，哪去了呀你们两个，我们都找了你们一下午了!同学们早都回家了!”老师走下讲台来到了愧疚不堪的我们俩面前。虽然我们的班主任很年青，但眉头紧蹙，透出了一丝沧桑。我先是吃惊，然后便坠入了名叫愧疚的悬崖下。

我应该去教室的，不应去操场，原来老师是如此的担心我们，虽然老师仍旧训了我们，虽然我们低着头，但是，我们的心是暖的。有很多人关心我们飞得高不高，但只有一小部分的人关心我们飞得累不累，难道这一小部分人里，没有我们亲爱的老师吗?