记录炒菜的作文(精选20篇)

一天，妈妈不在家，家里只剩下我和爸爸了，妈妈不在我们好无聊。

我一点一点的消磨时间终于等到中午了。这时，我又烦了，因为没人做饭。突然，我听到“嗞嗞”声，原来，爸爸正在炒菜呢。他边炒边说：“不用担心，让爸爸来给你露一手。”我有点儿不相信，就问：“爸爸你能行吗?我来帮你吧。”爸爸不服气地说：“等你吃了，我看你怎么夸我。”现在，他要做红烧肉。他先往锅里倒油，再把煮好的肉放进去，然后，他往里放了一勺盐，一勺糖，又在里面加了三个大辣椒，倒了五勺辣酱和我两勺酱油还在锅里炒了二十分钟，炖了半个小时。出锅时一锅焦味。

做完红烧肉，爸爸要做水芹烧肉丝了，这是我喜欢的一道菜，我不希望爸爸搞错，就不停地提他。终于，爸爸做完了，我闻到了香味，就一个劲地催爸爸快点开饭。半个小时过去了我看见满桌的美味，弄得我都流口水了，唯独红烧肉，看了我就反胃。我都在为我的胃叹息——那么多好吃的，我就怕我的胃装不下，可是看到红烧肉我就想吐，把好吃的都吐出来多可惜啊。就在这时，爸爸夹了个红烧肉给我，我就心想：这下可惜了，美味再见了。爸爸也真是的，一遇到可以加辣椒的菜就为辣椒疯狂了。“汪汪”，这声音把我吓一跳，原来是“菜菜”和“点点”，看来它们都饿了。心想：这正是个好机会，想着想着就把肉给小狗吃了。小狗吃了差点就吐出来，弄得我“咯咯”笑了起来了，还差点把饭都喷出来了。

最后，我和爸爸都哄堂大笑。

那天下午，本应该上星期五进行的诗歌讲座改到了下个星期五，让我更多了一份期待。只见一个穿着紫色衣服的老师——梁雪菊老师走上了讲台，因为距离太远，我没能看清她的面容，但是，她声音的柔美足以体现她的气质了。

她分享了创作时的亲身感受和许多首自己创作的诗，例如“我说过我是一株菊”“沙岗墟”“我不善酒却喝了四杯”“好久没有看到蛇”“关于蟑螂集体的死亡事件”“打扫”……无论是哪首诗，诗的灵感都来源于生活中最普通的事情，诗的文字都来自于内心深处最简单的语言，每一首诗，都是作者发自内心的感受。

“你在写诗，诗也在写你。”我记得雪菊老师这样说过。因为你写的诗，是你的思想，当你把它用文字写下来的时候，这样的文字所体现的便是这样的一个人。雪菊老师开场和结束都引用了一句电影中的台词：“没有什么比非必需品更必需了。”但老师并没有明确的指明这个“非必需品”是什么，可似乎冥冥之中已经有了答案——思想、情感、美的感受，还有好多好多好象学实用的东西。

“诗是语言的寺庙。”雪菊老师说。我现在回想起来觉得这句话是多么的正确，因为这就是“诗”这个字的结构！我惊奇地发现我一直没有思考过这个如此简单的问题，就算这个字无数次的出现过在我的眼前，就算答案一直摆在我的面前，我竟然连想都没有想过！

我明白了：对生活多一些思考，哪怕是一些小事情，你都会收获许多，并且会想明白一些别人从未想到过的事情，记录下来，便是一首好诗。

俗话说“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，今年暑假，我和爸爸妈妈就来到了这美丽的黄山!

刚来到黄山脚下，我就被那磅礴的气势给震住了!那高耸入云的“莲花峰”，像是一位衣带飘飘的仙女;那游人如织的“光明顶”，像是一位安静慈祥的老人……..我们乘坐缆车来到了玉屏楼，只见那迎客松站立在悬崖边，挥舞着手臂在向我们问好呢!我也伸出了手臂，向那已站立了几百年的迎客松”老人家”挥手问好!

接着，我们就开始“莲花峰”的攀爬，那“莲花峰”看起来温柔秀美，但也不是那么容易征服的。旁边的护栏只有我的大腿那么高，90度的台阶，耳边呼呼的风声，摇晃着的身体…….啧啧，听了就令人直打寒战。迈上了“莲花峰”的第一个台阶后，我心中有些后悔。后悔什么呢?我也说不清楚。随着攀爬的时间越来越长，“莲花峰”也越来越陡峭，看着已在头顶上飘动的云彩，我不断的提醒自己:“加油!加油!就快到了!”每当想到这儿，感到无力地身体像是充了电一般，迅速的手脚并用向上爬。已经爬到云里了!我看到了山顶上的石头碑，已经看到了胜利的光芒!

终于到山顶了!看着下面飘动的云彩，看着下面若隐若现的人群，我才意识到，我成功了!我成功的征服了这座1864.8米的高峰!

在这个马年里，我明白了一个道理：只有不断的努力、坚持、才能成功!最后，我想大家都可以去黄山玩一玩，可以爬上那“莲花峰”，体会一下“会当凌绝顶，一览众山小”的感觉吧!

今天是5月1日，春天的天气十分凉爽。风，柔柔地吹着。

中午，我和爸爸、妈妈一起来到了文曾路，文曾路是厦门一条新开发的观光道，那里有着许多宜人的景色。爸爸将车子停在路边，我便打开车门，来到了一个似花园的地方。

我看见了许许多多的花儿，有红色的、有紫色的、还有粉红色的，十分漂亮。花儿很害羞，只肯在绿色中透露出一点点花彩;花儿很吝啬，总在绿叶中躲躲藏藏，不愿露出脸来;花儿也很调皮，用红灯打破了树的纯绿，草的青翠，又用紫色与粉红色将它点缀，却不认真，东抹一笔，西涂一画。

离开了这百花争艳的地方，我们来到了一条小河流，那里的水十分清澈。水里还有几只蝌蚪呢!你看，它们黑黑的身子，大大的脑袋，长长的尾巴，多像一个小逗号，它们正甩着尾巴快活地游来游去。我踩着一块块的石头，到了对面。

接着，我又上了石梯，我看见了许多不同颜色的三角梅。有红色的，有橙色的，还有紫色的;而它们的形态也是千姿百态的。上面还有几只蝴蝶，其中一只白色的蝴蝶拍动着它的翅膀，翅膀上还有几块斑点，那些斑点大小不一，形状也不一样。它欢快地拍打着翅膀，两只触角不停地在动，好像一位羞答答的少女，在这花丛中漫步……

今天爸爸晚上一下班回来，爸爸按下门铃“叮咚叮咚”门铃响了，我就去开门。

爸爸一回来就忙着去厨房做饭，他先把煤气打开，然后“啪 ”的一声火打着了，把油“咕嘟咕嘟”的倒进锅里，只听锅里“嗤”地一声冒起了青烟，再把青菜倒下去翻炒几下，放的盐、味精和水，再盖上锅盖，等几分钟 ，只听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音，锅的四周冒着热气，打开锅盖，青菜汤煮好了。

爸爸再烧大白菜，他先把大白菜用刀“咚咚咚”的切下来，然后放到锅里，再用锅铲“叮叮咚咚”地一阵翻炒之后，香喷喷的大白菜炒好。

一阵“哗哗”“咝咝”“咚咚”地锅碗瓢盘交响曲之后，香喷喷的饭菜端上桌，馋得我直流口水。

爸爸烧的菜真好吃！

My schoool life is busy and fantastic. First, we have four classes in the

morning and three in the afternoon. We have to get to school before 7:30 because

we have a morning class. Second, I like my school life because teachers and my

classmates are friendly and helpful. We also have lots of after-school activies.

Third, our school environment is very beautiful, the teachers all can make their

lesson interesting and instructive. So I like my school life very much.

一、活动背景

在“五四”爱国运动之际，为加强对我支部成员的爱国主义教育，激发同学们的爱国热情，缅怀千千万万为新中国成立献身的革命先烈，我支部决定开展以“扬五四精神展青春风采”为主题的团日活动，在团员青年中弘扬以爱国主义为核心的伟大民族精神，进一步增强同学们明确当前社会思想领域是非、善恶、美丑的界限，促进良好风气的形成，从而体现我支部积极向上的精神风貌。

二、活动主题

扬五四精神 展青春风采

三、活动目的和意义

为弘扬“爱国、进步、民-主、科学”的五四精神，进一步凝聚班级团支部的力量，以自己的实际行动来实践五四精神的当代意义。

四、活动内容

1.召开以“弘扬五四精神 展现青春风采”的主题班会;

五、前期准备

召开班委会议，讨论本次团日活动内容及主要负责人，策划本次活动。

六、活动过程

1.主题班会

时间：5月3日

地点：八教304

参与人数：31

主要过程：

首先，团支书介绍五四运动的相关背景，并且摘读了习近平五四谈话的部分内容并提出开展团日活动的主题。然后，小组之间展开以如何发扬“五四精神”为题的讨论。他们指出，青年学生发扬五四精神，最重要的是要将自己的发展与祖国的发展联系起来，树立坚定的理想信念、社会主义荣辱观，勤于学习、善于创造、甘于奉献。最后，团支书介绍此次团日活动的其余两项内容的安排，希望同学们能积极参与，发扬“五四精神”。

七、活动心得：

此次团日活动充分调动了广大团员的积极性，展现了当代大学生“继往开来、努力进娶创新求实”的时代精神，体现了我支部 “用实际行动弘扬五四精神”的良好精神面貌。活动结束后，同学们都纷纷表示以后无论是在学习还是生活中都时刻以“五四精神”激励自己，争取在德智体美劳等方面全面发展，充分展现时代先锋的绚丽风采。

以下是我支部成员参与此次活动的一些具体体会：

金XX：我们班是一个积极团结的集体，要建设一个强大的国家，就需要我们这种团结合作的精神。

苏XX：弘扬“五四精神”要求我们甘于奉献社会，我们这次清除广告的活动就增强了我们青年学生这种奉献社会的意识。但我们不能局限于服务校园，更应走出校园，服务社会，真正做到奉献社会，为建设美好祖国贡献自己的力量。

郭XX：这此团日活动，特别是打篮球，让我“动”起来了，建设祖国需要强健的体魄，我们在学习专业的同时，更应加强锻炼。

刘XX：我们青年学生不能徘徊在前进的路上，应该意识到时代赋予我们的使命，树立远大的理想，好好学习，发扬“五四精神”。

今天，我趁着爸爸妈妈不在家，我想这正是学做家务的.好时机，何乐而不为呢？我想就给爸爸妈妈做他们最喜欢吃的炒黄瓜片。

我学着妈妈平时炒菜的样子，先把黄瓜洗干净，然后放到案板上切成片。咦？奇怪了？怎么刀平常在妈妈的手中就很好用，现在到了我手中，怎么就不听使唤了。我右手紧握着黄瓜，尽量使刀平衡，小心翼翼的切起来。好险！刀从我手中掠过，只蹭破了一点皮，真是费了九牛二虎之力，才把黄瓜切完了。但摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块，并不是又圆又薄的黄瓜片，经过我稍加修改，勉强还可以看。

然后，开始第一道工序，我打开煤气灶，把油倒入锅里，油开始冒泡了，我赶紧把黄瓜倒入锅里，一阵噼里啪啦的响声把我吓到了一遍，我用颤抖的手，侧着身赶紧来回搅拌，然后放了点盐，味精，酱油这三种佐料，不一会儿，便盛了出来，当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时，又赶忙吐了出来，太咸了，我想可能是盐放多了。

通过这次炒菜，让我尝到了炒菜的滋味，虽然菜做的不好吃，但我心里比吃了蜜还甜，因为我学会了炒菜。

春节中令我最快乐的事就是包饺子和吃饺子了。开始我不会包饺子，我诚心地对妈妈说：“ 妈妈，我想包饺子。妈妈说：我把手洗干净，再教你怎么

包。;于是我迅速把手洗干净了，连忙跑到妈妈身旁，见妈妈先擀好皮儿，又往皮儿里放了适合的 馅 ，接着，妈妈又边对边

，左右捏了一下。再把饺子皮左右角一窝，用力一压，这样一个饺子就做好了。我学着妈妈的方法也包了一个，但是和妈妈的不一样，包的一团糟，馅还从皮里露出来。在妈妈的耐心指导下，我又包了一个，我立刻有了信心。到了第三个的时候，我包的就更好了。妈妈一个劲说：包的不错，就这样包。‘听了妈妈的话，我的信心更大了，我又继续包了十几个饺子，包完了，妈妈把饺子一煮，热腾腾的饺子端上桌子，真是香极了。吃着自己包的饺子，我更快乐。我感觉比吃妈妈包的饺子更香，同时，我也有一种成就感。

春节给了我快乐。我在春节里学会了如何包饺子，也让我知道了劳动带来的快乐，这种快乐记录着我的成长。

教育目的：

帮助同学们更好地理解日常行为规范，了解不良行为并改正。讲究礼仪、遵守规范是正确处理自己与老师、父母、同学关系，提高学习和生活质量。

班会主题：行为规范训练月、弘扬和培育民族精神教育。

活动形式：班会

活动时间：2016.10.7

内容重点：文明用语，不说脏话

(一)用一个优美的文明用语导入：

礼貌伴我行，天天好心情多说文明话，让学朋友遍天下

(二)、谈一谈：我国是“文明古国”，素有“礼仪之邦”美称。文明是做人的一种美德，怎样做到讲文明?(生答后师小结：)

A.文明礼貌要求是人们共同遵守的一种行为规范，通常是指个人在言语、行动上表现出来的谦虚和恭敬的表现。在与人交往时，要热情有礼貌，并能主动使用好礼貌用语。

B、文明礼貌用语有哪些?

有“请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见、晚安”等等。

C、文明具体应该怎么做?

(1)当表示谦虚，对别人表示尊敬时，可使用尊称“您”;对长辈、老人也可以称“老伯伯”、“老太太”，不能称“老头子”、“老太婆”。

(2)当要求别人帮助，应使用商量的、表示客气的词语，如“请”、“谢谢”等，不能用强制的、命令的口气或直呼“喂”、“哎”等。

(3)当别人帮助了自己，方便了自己或自己增添了别人的麻烦时，要用道谢的词语。无动于衷、置之不理、冷若冰霜是不礼貌不文明的。

(4)当别人感谢您时，要说“别客气”、“没关系”;早晨或路上见面时，要问“您早”、“您好”。

(三)、说一说

让学生讨论一下身边存在的文明和不文明的现象，要求学生分析这些行为为什么是文明的?为什么是不文明的?

活动效果：

在本次主题活动中，从生活到学习的每一环节里都有逐渐渗透着文明礼仪、遵守规范的内容，目的在于完善自我，效果较好。

我已经11岁了，可奶奶还不让我学炒菜。于是，我就想了个法子：在奶奶熟睡的时候，偷偷地出来炒菜。

我要做的菜是素炒西红柿。把菜洗好、切好后，我把油放入锅中，然后放入大葱。“哇！”突然，我大叫一声。油在锅中上蹿下跳，并发出“嘣嘣”的声音，最可气的是还溅到手上，烫得我直想哭。这时我想：奶奶不让我炒菜，也许是怕我被烫伤吧。

“不要怕，没什么难的。”我安慰着自己，忍着疼痛，继续做下去。倒入西红柿后，并反复翻炒，慢慢地，西红柿发出一股香味扑鼻而来。最后，我再放入适量的盐。很快，一盘素炒西红柿便出锅了。我暗自窃喜：终于大功告成了。

看着自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑进奶奶房间，叫她尝尝。奶奶吃完一口，连忙说：“好吃，好吃！”听到奶奶的好评，我也尝了一口。“哎呀，忘记放味精了，太不好吃了！”我大喊道。

面对这盘并不成功的西红柿，我耷拉着脑袋。奶奶看到我难过，笑着对我说：“没关系，下次加油！”看着她满面的笑容，听着她安慰的话，我顿时感觉很温暖，很开心。

我学会了炒菜，我看见妈妈在做饭，觉得妈妈很累，所以我想学会炒菜。

有一天晚上，爸爸去加班了，可妈妈还没有开始做饭，我说：“妈妈我来做饭吧。”尽管妈妈对我不放心，但还是让我去厨房做饭去了。

到了厨房我开始做饭了。我先把锅洗好，再把它放在灶上烧着，然后我去切菜了。我先切了一整条黄瓜，把黄瓜切成像一张纸一样薄。我再打了几个大大的土鸡蛋，我都成功打了几个，做好的鸡蛋出现在我的眼前，想想都觉得很好吃。

我开始炒菜了，我往已经开始冒烟的锅里倒了几滴油，“滋——”的一声把我吓了一大跳，马上退了几米远，直到声音没有了我才过来。我又把黄瓜片倒了进去，又冒了一会烟，然后我使劲一搅，最后我把鸡蛋放了进去，在放了点清盐，醋，味精，一盘美味的鸡蛋炒青瓜就这样出锅了。

没想到我的鸡蛋炒青瓜刚上桌就被爸爸妈妈一下子吃光了。

我学会了炒菜，以后我要经常给爸爸妈妈做饭。

今天早晨，爷爷买了一条鲫鱼，他回到家对我说;‘今天做鲫鱼夹点刀给你们吃，我很高兴，只听见鱼在水里“扑通扑通”地跳来跳去。

到了中午，爷爷就开始做鲫鱼夹点刀了，只听见“哗哗地”流水声，一会儿功夫爷爷就把鲫鱼洗好了，接着就开始切鱼，“咔嚓”几下，就把鱼切成了好几块，然后将配好料的肉塞进了鲫鱼的肚子里面，最后爷爷讲鲫鱼放进油锅里两面炸，只见油锅里发出了噼啪噼啪的声音，同时他又放了生姜、葱、料酒等佐料加水，过了一会儿，锅里就响起了“咕嘟咕嘟”地声音，爷爷把火又调小焖了一会儿，就这样鱼就烧好了。

爷爷把鲫鱼夹点刀捧上桌子，我拿起筷子一尝，哇，好像啊！

今年我过了一个很有意义的暑假。爸爸妈妈带我去了上海、韩城和天水。韩城和天水风景优美，令人难忘，我印象最深的就是上海了。东方明珠电视塔高得插入云霄，要登到塔顶的人太多了，我和爸爸排队等了一个多小时才乘上电梯，到了球形观景平台里。在平台里，可以看到世博园，红色的中国馆非常清楚。

第二天，我们去参观了世博园。世博园非常大，参观的人特别多，我和爸爸只参观了一些人比较少的展馆，有非洲联合馆、秘鲁馆、斯洛文尼亚馆、约旦馆……最后参观了中国馆。我们在世博园买了世博护照，到各个展馆盖章作为纪念，等一天下来，护照已经全盖满了。

在世博园的参观让我开了眼界，长了见识，我觉得这是一个非常有意义的暑假。

“看到是绿色的，吃的时候是红色的，吐出来是黑色的”(打一水果名称)。大家都可能知道这个谜语的谜底是“西瓜”。但是我今天讲的不是西瓜而是西瓜藤。

西瓜藤不是很长，但是他的长势很茂盛。

一天，在火热太阳下的西瓜藤已经娇嫩纤弱。这是为什么呢?我想是不是温度太高了?前几天我在互联网上找到了答案：西瓜是属于直播阶段：子叶出土到子叶展平要求阳光充足温度要适应20度-25度。噢!原来真的是温度太高了，当时的温度是30多度，所以才导致了西瓜娇嫩纤弱。因此，我的想法也的到了证实。

你们知道西瓜的来历吗?不知道吧!那我就跟你介绍吧：

我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。

早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。

据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。

早春时节，细雨如丝，正是一年植树好时节，我和同学们一起来到班级自主实践管理基地劳动。

班主任郑老师告诉我们，我们的任务是松土，暂时不需要种植树木。我跟小梁和小林分在同一个区域。刚开始时，我们用小铲把土挖出来，再往外“扒”。这样做的结果是十分钟只挖了个不深的小洞，效率非常低。这时，郑老师走过来，说：“松土不是挖洞，是把土翻翻，尽量弄松”。听老师的指导，我们开始了“炒菜大会”：把土翻过来“炒”，再翻过去“炒”；翻过来，再翻过去……就这样土被我们“炒”了许多遍，已经快成为一道“大菜”了。小梁和小林到别的小组去“串门”了，只剩下我一个人“守门”。我无聊地把土翻来翻去。突然，我看到铲里的小土块有一条东西在动，呀，是蚯蚓！我被吓得丢下铲子，大叫一声，连连后退。蔡老师看见了，走过来，说：“有蚯蚓才好，说明土质好。”小梁也打趣我：“你这是炒了一道‘冬虫夏草’啊！”把我们都逗笑了。小林请来了“厨师”小宋，小宋用他的“大锅勺”帮我们“炒”土。果真，土一下子又松了许多。时间一分一秒地过去了，准备下课了，老师检查每个小组的劳动情况。我们的“大菜”因为前面没有“炒”起来。土挖得没有别的组松，但也不错，再看看我们：小梁的鞋子粘满了土；小林的鞋子湿透了；我的手也被划了两小道口子。但我们“炒”了一盘“菜”，收获挺大的，满足了！

这次的活动让我们过了一回“厨师”瘾，也让我明白了：做任何事情，只要找出正确的方法，就能起到事半功倍的效果。

六年级:那些年

今天是五一劳动节，外公提议我们全家去他当年知青下放的洞港农场去参观，去感受下当年知青的生活和劳动的成果。全家都表示赞成。

一路上我一直问外公：“什么叫知青，什么叫下放，为什么要你们去农场？去那儿都做什么呀？”外公笑着对我说：“知青就是刚刚踏出校门的学生，知识青年们，自愿从城市去农村，帮助那边开垦荒地，种植。”车子快开到农场的时候，外公显得格外兴奋，一边指着窗外那一片片树木，桔林，一边对我们说：“你们快看，这儿，那儿，原来都是荒地。这些都是我们知青来了之后种的。”我不禁称赞起来：“哇，外公你们好厉害呀！”

车子在洞港知青农场门口停了下来。外公带我们来到博物馆参观，这是一排平房，有很多房间，外公说：“每个房间都陈列了很多不同时期的照片，你们一个一个看过来。”我跟着爸爸妈妈一间一间地参观，突然，我看到有张照片下面有外公的名字，可我都认不出照片上外公的摸样了，妈妈指着照片上一个顶着火辣辣地太阳，挥汗如雨地在干活的年青人说：“你看，这个就是外公，外公他们就是这样用自己的劳动，把这片荒地变成了田野。那时候他们住的就是这个简陋的房子，吃的是咸菜，青菜，冬瓜汤，但是他们用青春和汗水，使这片荒地脱胎换骨了。”我和妈妈又来到了一个摆满了农具的房间，里面有很多农具连妈妈都说没有见过，外婆一个一个解释给我们听，这是水车，那是打谷子的，还有一件挂在墙上的蓑衣，外婆说那时候就是穿着这个挡雨的。我又好奇又惊讶，原来孤舟蓑笠翁中的蓑衣是这样的，种地也不单单就是书上看到的拿着一个锄头就行了。

今天参观了知青农场，我觉得非常有意义。我学到了很多书本上没有教过的知识，感受到了知青们的那种不怕苦，不怕累，奋发，奉献的精神！现在虽然已经不需要我们当知青，干农活。但是我也要发扬知青的精神，把它好好用在学习上，以后长大了成为有用的人，为国家出力。

早上，我起来的很晚，已经10点半了，爸爸妈妈都去上班了，家里只有我一个人。

这时，我的肚子“咕噜”一声“响”了。哦，肚子在告诉我，它饿了!虽然昨晚妈妈就安排我今天早晨去早餐店吃饭，但是我今天想自己做一顿早饭。我在冰箱里翻了一下，看到了几根香肠和鸡蛋，我就决定做一道“香肠炒鸡蛋”。

我拿了两个鸡蛋和三根香肠。我先把香肠剥开放在桌子上，又把香肠切成了一根根小条条。香肠切好了，我又拿了一个碗，把鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋液搅均匀。准备就这样，鸡蛋和香肠都等待下锅了。

开始动真格的了，我要用我的“独门绝技”了。我用双手提起了铁炒锅，把它沉稳地放到燃气灶上。打开火，先把锅烧热。等到锅热了以后，我把油小心地倒进锅里。一时间，一汪油在锅里“滋滋啦啦”叫着，油烟升腾起来，我呛得喘不过气来。我赶紧打开了抽油烟机。我一手拿着锅铲，一手端起鸡蛋碗，把鸡蛋液倒进锅里。顿时，鸡蛋液像翻滚的水花，中心一下子鼓了起来。锅里像放起了鞭炮，“噼噼啪啪”一阵乱响，油星子乱溅。我不顾油星子飞到我的手上，挥舞起大铲子，把鸡蛋迅速地翻了个，担心鸡蛋烧焦了。我趁鸡蛋还没有成型，又把切好的香肠倒入锅中。这时，油星子不再飞溅了，我大胆地用铲子把鸡蛋和香肠翻过来，翻过去。嗨!几下翻炒，香肠炒鸡蛋就做好了。

我坐下来，抓起筷子夹起一大块鸡蛋和香肠塞进嘴里。啊?我不禁皱起了眉头，怎么这么淡啊?原来，由于是第一次炒菜，太慌了，忘记放盐了，真是糟蹋了一道完美的菜呀!我吃着没有一丝丝盐味的鸡蛋，我不由自主地想：下一次要在打鸡蛋的时候，直接把盐放进去，这样就不会吃淡饭了。

通过这一次炒菜，我知道了炒菜虽是小事，但做好也不容易。

小时候，每到放假，妈妈都会带我出去玩。

至今，仍记忆犹新的是那年夏天的泰国之旅。泰国靠海，不论大小城市几乎都会有大片的沙滩和辽阔无边的海域。漫步在沙滩上，随手抓起一把沙，看着细小的颗粒在指缝中流出，仿佛置身梦境。那里十分干净，放眼望去，沙滩上没有一片垃圾，没有一个塑料袋，一切都是纯天然，不加污染的。

同样是去海边。去年，妈妈带我去了海南。在三亚，一样有着无边无际的海域。但在沙滩上，却有一些不那么美丽的风景，就像净水中的一滴墨，破坏了整体的美感。我不禁想到：这一个包装袋，一个塑料瓶，究竟是有多重，会让人宁愿随地乱丢，也不愿放进近在咫尺的垃圾箱内。

平时，这种现象在马路边、小巷内也很常见。这种社会现状究竟是人性的懒惰还是素质的底下？

自从上次海南之旅后，我就深深体会到了环境污染的危害。在日常生活中，我也逐渐养成了一些保护环境的小习惯。

第一，随手捡拾垃圾。

这样不仅保护了公共环境的卫生，还有利于形成了环境友好型社会，更能在小小的奉献中提升自己的价值。

第二，随手关闭水龙头。

水资源短缺一直是我国面临的严峻问题，尤其是我国华北地区。那里人口多，对水的需求量大，但因地质、人为等种种原因十分缺水。你可曾想过，在我们肆意浪费水时，正有人因缺水而困扰。

第三，购物自带布袋。

如今科技飞速发展，人们的生活水平有了极大提高，越来越便利。在日常购物中，人们会为了方便，直接购买塑料袋，但却没有循环使用。而大部分塑料在自然环境中很难降解，因此造成了严重的“白色污染”。

大自然是我们赖以生存的家园。保护环境，从我做起，从身边小事做起。所以，亲爱的朋友们，让我们共同来呵护这美丽的家园吧！

今天中午，我非常饿，妈妈已经做好了大米饭，可是菜还没有炒，妈妈决定让我炒个菜。

妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。妈妈说着，把锅刷干净，用火把锅内的水烤干，然后把油倒进了锅里，再把柿子切好，接着，她又从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿，油烧开了，妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕，双手一掰，鸡蛋一下子掉进了锅里。妈妈煎好了鸡蛋，又把柿子放进了锅里，并用勺子不停地上下搅拌，不一会儿，菜就炒好了。

我嗅到了香喷喷的菜味，口水差点儿流了出来。我说：“妈妈，让我来试试吧！”“好啊！”妈妈回答道。

于是，我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋，我也把西红柿切成桔瓣形，可是没有切好，切得一个大，一个小，很不匀称。我再把油烧开，把鸡蛋往锅边上一磕，鸡蛋好象非常不听话，一点儿也没破，我急了，使劲一磕，鸡蛋“哗啦”一声，掉进了锅里，我吓得赶紧后退一步，慌忙中，把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时，妈妈走过来，把鸡蛋壳捡了出去，正要往锅里撒盐，不料，我碰了妈妈一下，妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。

接下来，我把柿子加了进去，炒了炒，不一会，菜做好了。我赶紧尝了一口，哇的一下就吐了出来，说：“好咸呀，又苦又咸，真难吃。没有妈妈做得好。”妈妈听了，说道：“不要紧，一回生，二回熟，多学几次就好了。”

通过这次炒菜，我体会到：做什么事都要认真地去学、去看、努力去做，只有这样才能把事情做好呀！

放假了，下午回到家，刚进门，就听见“哗啦啦”的流水声。原来，妈妈正在淘米做饭。我想：妈妈每天都要上班，回到家里还要洗衣服、做饭，多辛苦啊!我都12岁了，怎么能不为承担一些家务活，减轻的负担呢!我不能再当饭来张口，衣来伸手的小公主了。

于是，我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，该帮父母做事了，让我来做饭吧!”妈妈脸上浮现出一丝惊喜的神情，抚摸着我的头说：“孩子，妈妈不累，去做吧这些事我做!”我央求妈妈说：“不，我要做嘛!”经我再三请求，妈妈终于同意让我做饭。

我高兴的来到水池边，仿照妈妈以前淘米的样子，先把米淘好在上水，放进电饭煲里，插上了插销。我看菜板上有半边鸡，想出了一个好主意。我切好了鸡，打开油锅放油，把鸡放进去，不停地翻动。我一会放盐，一会放辣椒，只要是调味品，我都往锅里放。待我夹起一块鸡肉放进嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了!于是我把炒鸡的经过告诉了妈妈。妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调味品要根据菜的品种所需的放调料。”“哦，原来是这样。”我若有所思的点点头。按照妈妈教我的方法，又重炒了一盘鸡和两盘红菜头。这是，下班了，我盛起两碗饭，递给爸爸妈妈，又给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴的伸出大拇指，说：“女儿炒的鸡真香!”妈妈也夸：“女儿长大了，会煮饭做菜、干家务活了!”我的心里甜滋滋的，这才明白最光荣。

这真是：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色，既须，又长见识，这就是做饭的乐趣!