记录炒菜的作文(精彩19篇)

放学后，我早早地写完了作业。拿起本书正要看时，偶尔回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想：我都这么大了，为什么不能帮一帮妈妈？于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学做饭。

今天的晚饭有一盘菜是炒茼蒿，妈妈先让我把茼蒿掰成一小段一小段的。这活还不容易，我手脚麻利，速度飞快，手不停嘴不停：“妈妈，为什么要用手掰而不用刀切呢？”“那是因为刀中的铁会破坏茼篙中的营养元素，使茼蒿不仅营养下降，味道还会变差哦！”“喔。”我佩服地点头。接着妈妈让我把茼蒿放入盛有水的盆中，让它们洗个澡，然后就开始炒菜啦。

我先把打火灶拧开，再把油倒进锅中，这时锅中冒起了气泡，噼里啪啦。我好怕被油溅到，连忙躲开，可是油还是溅到了我的脸上，好疼哦！我等油烧热后，把茼蒿放进了锅中，还加了一些大蒜，锅又“噼里啪啦”响了一阵。接着，我拿起铲子，在锅里一下一下翻炒起莱来。渐渐地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的绿色，变成了青翠欲滴、绿油油的鲜绿啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分钟后，我兴奋地问：“妈，这菜该出锅了吧？”妈妈笑而不答。当我充满信心地正准备拿盘子盛菜时，妈妈这才开口说道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，盐！”我叫道。妈妈拿勺子放了一点盐，又用铲子炒了几下，对我说：“现在可以出锅啦！”我拿起盘子，把茼蒿盛进去，一盘色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！

晚饭上，我们一家人吃得不亦乐乎，把一盘炒茼蒿都干掉啦。而我却从这盘炒茼蒿背后体会出妈妈的辛苦，原来炒菜也不容易呀！我以后一定要多帮助妈妈，让妈妈每天轻松快乐！

人生当中有许许多多的第一次，我第一次炒菜的时候是9岁。

那时，我怀着兴致勃勃的心情打开了炉灶。因为不够高，于是就搬来了小凳子，制作起了我最爱吃的菜肴——番茄炒鸡蛋。

我洗干净红番茄，拿来一个鸡蛋，轻轻在碗边磕了一下。哎呀！出师不利！蛋黄、蛋清和几块碎蛋壳都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋壳就是不听话，从我的指缝中溜走了。我气急败坏地嚷来了奶奶，奶奶对我说，可以用筷子夹出来。我照着奶奶的话做，终于降服了“倔强”的蛋壳。

接下来就顺利多了，我小心翼翼地切好了红番茄，搅拌好了鸡蛋，接下来它们就要下锅啦！

我在锅里倒满了油，看着油在锅里噼里啪啦地响，才端着碗接着把蛋液倒进锅里。

我慢慢地开大火，把一块块红番茄也倒了进去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺盐。

我把烧开的水倒了一点在锅里，看着鲜艳的红番茄和蛋花拥抱在一起，一阵阵香味扑面而来。

我关掉了火，端着一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋来到爸爸妈妈、爷爷奶奶的面前，他们尝了之后都夸我学得快。我的心里美滋滋的。

这种工夫可是我花了两天的时间才学会的，如果你们不相信的话，我给你们做一道“西红柿抄蛋”！

我们先把两个西红柿，放进一个装满水的盆子里，泡上2至5分钟，洗干净切成片，再打好两个鸡蛋。接着把火打开，把锅子放在灶上加好油，等油热后再把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋被煎成金黄色后再把切成片的西红柿放入锅子里。每次翻炒的时候要和打乒乓球一样左一下，右一下，上一下，下一下，闻到有一股熟的味道，就把盐放进去，这样就烧好了。

你们会闻到一股香喷喷的味道。而且色、香、味具全。

真是让人大开胃口。几乎想把它们全都吃掉。好像有人和你抢似的，使你食欲猛增。

这菜不但好吃，而且还对人体有很大的帮助呢！！

[我学会了炒菜作文3篇

我学会了炒菜1

一天一天又一天,一年一年又一年,时间如流水一样快.渐渐地,我长大了,已经十一岁了,马上就要学炒菜了,经过我认真的思考,我决定我要自己偷偷地学.但是,你们知道我是怎样学的吗?也许你们会说,我是跟着妈妈一步一步地学.但是,却不是这样,而是我在妈妈和爸爸炒菜的时候,偷偷地走进厨房,悄悄地,神不知鬼不觉的去伸头去看。慢慢地，我就学会了。

过了几天，我妈妈的生日到了，我寻思着，我送妈妈什么生日礼物呢？过了一会儿，我想：不如我给妈妈炒菜吃吧！那么我就炒一个西红柿炒鸡蛋吧！也许，你们会说：“我为什么要炒西红柿炒鸡蛋呢？”那么我会回答说：“因为那是我最拿手的一种菜。”

过了一会儿，快要到晚上了，我想：我现在开始炒菜，等妈妈一回来，我一定要妈妈尝一尝。不！不是一定，是必须的，因为今天是妈妈的生日。”好了，不说那么多，我开始炒菜了，我先把材料准备好。比如：食用盐、味精、鸡蛋、西红柿、食用油……，先把西红柿切一切，再把鸡蛋的壳脱掉放在碗里，之后搅一搅。好了，开始炒菜了。先把炒锅烧干，再倒进一些食用油，灯油烧热后，再把鸡蛋放炒锅里炒一炒，炒熟后再连同西红柿也一起放入锅里，等菜炒得差不多了，再放一点使用盐和味精，在热炒一会儿，就可以了。吵完后，把它放入盘子中。就可以让妈妈吃了。

咚咚咚.....随着一阵敲门声，我走进了客厅，去开门一看，耶！太好了！妈妈回来了，我急忙去把刚炒好的菜端出来给妈妈们吃，当妈妈吃第一口的时候，我紧张的说：“妈妈，好吃吗？”妈妈说：“很好吃。”然后，我说：“祝妈妈生日快乐,还祝妈妈永远健康快乐每一天！”

通过这件事我知道，无论做什么事，只要你有做好这件事的决心，坚持不懈，就一定能成功！

我学会了炒菜2

我学会了炒鸡蛋番茄，妈妈说：“先拿三个鸡蛋和一个番茄还有葱、蒜。”我打开冰箱拿了三个鸡蛋和一个番茄、葱、蒜，洗干净，妈妈又握着我的手，拿起一个鸡蛋往桌子上一磕，再用大母指在烂了的地方掰开，将鸡蛋倒入碗中，然后用筷子打匀，然后再把蒜和葱切好，妈妈又说：“把番茄切成月芽状就可以了。”接着妈妈把火打着，调到中等，放油，等油热了放鸡蛋翻炒后放入盘中，待用，然后锅中倒油，放入葱、蒜，炒香，再放番茄、盐和一点糖，翻炒后再把鸡蛋倒入继续翻炒，等番茄成糊状就做好了，当时吃味道很正，放到饭盒里中午吃可能蒜味就有点变化了，还是马上吃很好吃啊！

今日星期六，我完成作业后，心想;上课时刘教师说：“你们此刻读三年级，应当学会一些家务事，为以后上四年级打好德育基地学习做好基础，还说;独立生活三天两夜，什么都要自我干……。”我想了一会儿，就进去厨房问奶奶：“奶奶，我能够跟着您学炒菜吗?”奶奶说：“能够、你应当先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后，说：“应当等锅烧红了，放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿，觉得炒菜很简单，就以为自我会了，就说：“奶奶，明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上，奶奶带我去姑妈家，我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。之后，我和表妹商量好了：她学煮饭，我学炒菜。

第二天中午，我开始炒青菜了，先放油，然后把蒜头倒进去，再把青菜放进去，最终放盐，再翻炒几下，一盘青菜就做成了。开饭了，我第一次尝了我自我炒的菜，哇!咸得不得了，原先，我炒菜时放的盐太多了，弟弟看我这样，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可这一次我掌握了主法，奶奶说：“你炒的菜很好吃。”大家听了后，就争先恐后地尝了我做的菜，大家都很满意。

经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到做好。

当、当、当……快要六点钟了，爸爸妈妈还没回来，我的肚子已经在打“地道战”了。于是，我就去厨房准备煮饭炒菜，心想：不如给他们一个惊喜吧！心动不如行动。我来到了厨房里，把米洗干净后放进电饭锅里，在加入适量的水。实在太容易了。然后，我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片，再把青菜洗干净，最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟，我会先把肉丝放进锅，噢，忘记放油了，我又立刻亡羊补牢，把油倒了进去。哎呀，这可不得了，那些油像要逃命似的飞快地往外跳，这几滴溅在我手上，那几地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的铲子也拼命地翻呀翻。哎！过了几分钟，这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了一点酱油，再倒入青菜和姜片一起抄，再过一会儿，这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的事，但对于我来说，获取了一次成功。饭煮好了，爸爸妈妈也回来了，我给他们盛了饭，妈妈惊奇地问：“这全是你做的吗？”我说：“当然。”爸爸高兴地说：“好！好！”看着他们吃得那么高兴，我心里总是甜甜滋滋的。

我学会了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。

星期五中午，我学完书法，回到家，看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说：“妈妈您可以教我炒菜吗？”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢？”我问妈妈。“先教你一道简单的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”

妈妈在一旁说，我在做。“首先，把三个番茄洗干净，切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净，切碎。把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯，很好吃！”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。

我也尝了尝，很香，不过有点咸，蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜，因为它是我第一次炒的菜。

昨天下午，我在枫叶论坛看见一个编辑给予我文章这样的评语：“贺静的风格是独树一帜的，这是她的文笔，她的商标。她用情，她伤感，她默默地走在人群中，写着属于自己的东西，唱着自己的歌，这是一种风格，而不管他人说什么。风格是作家让人着迷的，我想，我一直思考着这样一个问题，但并不在理论上深究，只是去读、去悟，先不看作者是谁，而是在字里行间中感悟着这个人是谁。

人不应去随着大众大喊大叫，说着别人说过的话，干着别人干过的事，就那么在人世中飘着，飘着。我想这叫做的东西就是一个人的风格，一部作品的风格。我读了一些贺静的文章，都是贺静式的，没有任何的入俗，表面上文章是用情太多，而实则是一个人经过了一些，对这些事积了太多的情，而造成的，我想。

文字在贺静的键盘下飞速地出来，她忘了精细，偶尔会有几个别字，可作家或说有才气的人不可太拘这些，如果太拘这些，作品常会没有了灵气，或者说作品就会变得一味的精巧而无实了，比如一些杂志文字一个不错，篇篇附满精美的画面，可就是让人不得文章之味的，令人不想看。难道还有人不知道马克思的共产党宣言初稿上有几个错了的英文字母吗？贺静就是这样生活着，我想，跑着，写着，到处挥着自己的才情，毫不计较，一点不去想得到什么。所以她的文章充满灵气，标题往往是随手而牵就到的，从不多想的吧。是随情，是随笔，是一个人，或者说一个作家到处挥撒着的真实生活。”很是感慨。

然而，更让我高兴的是在红袖里看见一个朋友给予我这样的留言：“你写着你熟悉的文字，抒发着你的情感。我现在理解你了，你就是你，你就是要写这样的文字的人，用感情的火去点燃别人，让人思念、伤感、流泪。希望你写出更好的作品！祝福你!”看见这样的文字，感受到朋友的理解，有一种从没有的轻松填满心房。

蓦然回首，想想自己过去在红袖的一年，因为文字所承受的虚无的污蔑和谩骂，所经历的风雨，所面对的打击，用爱真实的去记录岁月,终于在时间面前洗涤出真正的面目，从而得到朋友的理解，怎么不叫我愉快呢？要知道曾几何时，就因为片面的指责，感受到朋友的离开，聆听着他们的误解，触摸自己的孤单，当时真的很茫然，曾经想过放弃写作，也曾经想过离开网络，离开文字，但是因心地有太多的牵挂，有太多的委屈和辛酸，需要在一个属于自己的空间发泄，于是，只有在一个个子夜时候，于忧伤的音乐里，敲打键盘，蘸着自我的点滴感悟，化成心动的呢喃，凝结成对生活最原始的一缕回音，悄然而叙自己一路走过的痕迹，自己安慰着自己，为这生活而自然的行走着。

我的文字记录的都是真实的感受，书写的都是自己所走过的路，所有的情感都在自己的字里行间，哭也好，笑也罢，都是真实心理的宣泄。漫漫长路感受人生的悲喜欢愁，于自我的灵魂深处，用感恩去爱，把痛化做祝福，沉淀成最真实的自我！我真诚的对待每一个出现在网络里的朋友，在和他们交流的时候，我珍惜每一天，每一秒，对于他们怎么样对待我，我不想去过问，也不想知道，因为即使是昙花一现的网络情感，也只是属于我自己的事情，与他人无关。

如果说云的淡雅是一份宁静真实的美丽，风的韵味是一缕柔柔清新的心境。我的微笑，就似那缕拂面而过的清风。那么我的泪水，就似那风中飘落的雨滴！因为我只是一个喜欢沉静而又真实网络的人，把痛化做祝福，用感恩去生活着。我也有着自己的梦，并为那个梦而努力着；我也有着心中的爱，也为那份爱而呵护守望着；我有着自己最真实的生活，在这里探索着自己的心之路程！我的世界不过多的计较别人的定位与指点，唯一在乎的就是自己是否无悔的走过、用心感受过、真实的把握过。

所以，在人生的历程中，默默的感受着人间的快乐和痛苦，写着自己感情的悲欢离合，用无形的文字来描述自己的心理过程，真实的体验生活。我的文字记录的都是我真实的心绪，我纯真的思念。看见他们一个个在网络里经受不住诱惑，与时间里流逝掉当初的色彩，挥手诉说着离别，去追寻另一场梦。泪也好，笑也罢，我不刻意的掩盖与隐藏，只渴望回归一个自然的我，感受自己所感受的，思考自己所思考的，把握自己所把握的。

故在红袖一年，我行走在属于我的人生轨迹里，努力作一个最真实的自己。我用一份真诚与真实，面对着身边的世界及朋友，我用一颗感恩的心，回报着给予我感动的人们。对此，我除了深深的惦记和祝福，然后就是躲避在一个空间，把故事演绎成为一个个的文字，把那些已经成为过去的点滴封锁，不再去打开那不属于我的风景。

或许我的文字里有的是太多的回忆，有太多的牵挂和怀念，然而，看看曾经痴狂的情感如风一样消散，最后人去楼空只有心痛，我却依然问心无愧，并默默的经受着其中的风和雨。因为在每一个故事里，我都全身心的付出过，我都真诚的面对过，所以，即使曾经的朋友给予的是痛苦和悲哀，我依然用感恩去爱，把痛化做祝福，用微笑融化所有的纠缠，希望他们一个个都要比我幸福，希望他们一个个漫漫人生旅途，越走越好！

[用爱真实记录自己作文1500字

今天，我跟着姑妈学做麦饼。

麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅，非常好吃!

我们准备做麦饼了。首先要准备麦饼的面皮。我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里，姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起，鸡蛋黄就像黄色的蜜汁流到了面粉中。等到鸡蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的大盆里轻轻地洒水，姑妈就着水不断地揉、搓，直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。这面团真像小侄子的嫩脸蛋，让人忍不住想掐一下。

接着，姑妈把已经切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一个大碗里。这就是麦饼的馅儿啦!看着黑白相间的麦饼馅儿，我跃跃欲试!我打算做个小小的，我一个人正好吃的麦饼。我扯下比一个拳头大一点的面粉团子，把它放在掌心搓成一个圆圆的球。我揉得正开心，突然发现面团上出现了一个裂缝，小面团不可爱了。姑妈说，这样的面团会“露馅儿”。姑妈拿起我的面团，用力揉啊揉，面团表面又变得光滑了。我把揉好的面团压扁，用擀面杖擀得稍微大一些，把馅儿放在面皮正中间，像掐包子一样，小心翼翼地把擀平的面皮边缘拉起来，掐到一起。等到面皮又变回一个球了，姑妈就帮我用擀面杖再把裹着馅儿的面皮轻轻擀平。擀面杖像马路上的压路机一样在面皮上来回滚动，擀面杖滚到哪儿，哪儿就出现一个大“气泡”，就好像擀面杖在追着“气泡”跑，太有趣啦!

最后，我的小麦饼和姑妈做的大麦饼一起放到烧热的大柴锅里烤。不一会儿，我就吃上了自己亲手做的饼，又香又脆，又松又软，果然美食还是要亲手做啊!

课堂是知识的殿堂，难免会有许多难忘的事，即使它已成为历史，但还是存于我的脑海当中。

演讲比赛的消息不胫而走，同学们个个摩拳擦掌，跃跃欲试，都想在舞台上一展“雄姿”。我当然也不例外，早早的就物色好了诗歌。万事俱备，只欠东风。

时间一天天流逝，比赛的日子很快就到了。

梁老师迈着轻盈的步子进入了教室，郑重的宣布比赛正式开始。一阵雷鸣般的掌声和欢呼声过后，老师从学号念起，依次演讲。同学们个个骁战骁勇，面对这高手如林的“战场”，吾等小辈也只能倒吸一口气了。眼看慢慢逼近我了，我心中小鹿直撞，手掌心也闷出了汗，一个劲儿的回想诗句，生怕忘了词。

“请下一位同学上台朗诵。”主持人悦耳的声音响过，在雷鸣般的掌声中，我硬着头皮上台了。

讲台下，黑压压的人群，无数双眼睛盯着我，我感到浑声不自在。我深呼吸一口气，试图调整心态，可我那不争气的脚又抖了起来，没办法，我横下一条心，背水一战！空旷的教室里，我悠悠的朗读声回荡着，在老师，同学们信任的目光下，我竟然流利的背完了全诗。我昂首挺胸的走下了台，深深吐了一口气。在掌声之中，演讲比赛顺利的结束了，给这次比赛圆满的画上了一个句号。当老师宣布成绩时，我惊呆了，得知自己进入了决赛时，我欢呼雀跃。至少，下一次，我会比这次更出色。

虽然这次比赛已成为历史，但我的脑海仍记忆犹新，成为了我宝贵的回忆。

预知决赛如何，请看下回分解。

[记录难忘的校园生活的作文

放暑假了，妈妈每天都要为我们这两位“无业游民”的午饭问题发愁。而我却对厨房充满了好奇，每天妈妈炒菜时，我都会在一边

看着，也不顾“桑拿房”的温度。妈妈见我看得这么入迷，就对我说：“宝贝，你要不要来炒一个简单点的菜啊？”“好啊，”我说，“我早就想炒菜了！”“你想炒什么菜呢？”“嗯……就烧我最爱吃的番茄炒蛋吧。”

我开始切番茄，打鸡蛋。这番茄切出来怎么都奇形怪状的呀！打蛋了，我用力过猛，蛋黄“啪”的一声掉到了地上，妈妈无奈的看了看我，又递给我一个。

一切准备就绪，我正式开炒了。我打开火，把油倒进去，等了一会儿，看着锅里开始冒烟了，妈妈催我把番茄倒进去，我看着油锅，想到妈妈平时把菜倒进锅时油锅里蹦出的小油点，还有那可怕的声音，迟迟不敢下手，妈妈在一旁说：“再不倒，油可都要烧干了呀，你试试把火开小一点。”我赶紧换了小火，可心里还是很害怕，就远远地将番茄扔进锅里。可是，那些油还是溅了出来，溅到我的胳膊上，我一紧张，把铲子也扔了，妈妈见了，又无奈又好笑，说：“宝贝，你那么远扔过去，油不是会溅得更厉害吗，靠近锅边放下去才不会溅出来。”妈妈的话让我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它们倒出来，开始倒蛋。我用妈妈教我的办法试了一试，果然没有油溅出来。我把蛋翻炒了一会儿，再把番茄倒进去，按照妈妈的嘱咐在锅里加了一些盐和糖，又炒了一会儿，番茄炒蛋就出炉啦。这时，我闻到了一股奇怪的味道。原来，因为慌乱，我忘了开油烟机，把厨房弄得乌烟瘴气。

我夹起一块蛋，放在嘴里嚼了嚼，觉得有些老，没有妈妈烧的那么美味。我问妈妈为什么，妈妈说：“因为蛋炒的时间太长了。蛋只要炒一会儿就能把番茄放下去了。”我点了点头，下次一定会注意。

虽然这次炒的不是怎么顺利，但我觉得很有成就感。我懂得了：无论做什么事情都要多实践，正所谓熟能生巧。

今天，我和妈妈一起去超市买菜，因为今天我要学做土豆丝。到了超市，我和妈妈一起选了几个土豆，和一些作料。

回到了家，我首先选出了一个光光滑的土豆，再用小刀把土豆宝宝的衣服“拿”走了，土豆宝宝漏出了黄黄的身子，我又把土豆宝宝拿到水龙头下面给它洗了一个澡，接着顽皮的土豆宝宝“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，残忍的土豆宝宝五马分尸了，土豆宝宝变成了一条一条的土豆丝，可是我发现，我切的土豆丝一根粗一跟细，很不均匀，但是因为技术关系，只能这样了，我从柜子里拿出了金黄的油，倒在锅里，可是因为锅里有许多小水珠，所以锅里的油“啪啪”的响，就象放鞭炮一样，吓的我手忙脚乱，向客厅跑去。一边跑一边说：“不好了，厨房着火了，快救火呀!”妈妈闻声跑来，看到这情景，不免哈哈大笑。而我却在心里直嘀咕，笑什么呀?

妈妈把我带到厨房，细心的讲道理给我听，听着听着我也小声的笑了起来，下一步当然就是放土豆丝了，哈，这一步我可没做错，接着，我又拿起了盐往土豆丝上撒，当然，我的盐应该放的不多也不少。我先来尝一个吧，嚼了没两口，就突然大叫起来，我做的土豆丝怎么那么甜啊?原来，粗心的我把盐和糖搞混了。都是因为我的粗心大意才把土豆丝炒的那么难吃。

看似简单的炒土豆丝做起来也不是那么容易呀!

今天是星期天，爸爸和妈妈都去上班了。快到中午，我的肚子就提出抗议“我要吃饭”。可爸爸妈妈还没回来，怎么办呢？对了，老师经常教育我们要多为父母分担家务，我何不趁此机会帮父母一点忙，给他们一个意外的惊喜。

说干就干，先做我最喜欢吃的素炒马铃薯。我找来几个马铃薯，先去皮，然后再冲洗干净，仅仅是削皮，就弄得我有点手疼了。

该切马铃薯片了，我学着妈妈的样子，拿起菜刀准备切。平素只看到菜刀在妈妈手里非常听话，“嚓、嚓、嚓”几下妈妈就把马铃薯切好了。可是现在，菜刀在我手里就是不听使唤，我想切成“片”，切出来却变成了“块”。弄到满头大汗，马铃薯还是滚来滚去。“不着急，慢慢来”，我自己安慰自己。我定下神来，仔细回想妈妈切马铃薯的样子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四个指头卡住马铃薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像听话了，费了九牛二虎之力，总算把2个马铃薯切好了。想想妈妈，真不容易。

马铃薯切好了，就该炒菜了。我先打开火，放上锅，浇上油。等油冒热气了，赶紧把马铃薯放进锅里。只听“扑”的一声，一股油烟扑面而来，呛得我眼泪直流。一边抹眼泪，一边想：“炒菜怎么就这么难呢？”还不如等爸爸妈妈回来让他们做。可是一想，我今年11岁了，也该学会做点家务，在这么点困难前就打“退堂鼓”，以后同学知道了不知怎么笑我。

“咦？”哪儿来的焦味了？我瞧了瞧锅里。“不好！”马铃薯快糊了。我拿起锅铲东一下，西一下地翻动起来。马铃薯在锅里一蹦一跳，好几片跳出了锅，弄得我手忙脚乱。

我已经汗流浃背了，可马铃薯越来越糊。怎么办？我突然想起奶奶炒菜要往锅里放水。我就往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖了起来。过了一会儿，我揭开锅盖，好像不是焦的很厉害，我暗自庆幸，终于炒好了一个菜。

“叮铃，叮铃”，门铃响了，爸爸妈妈回来了，我跑出去开门。“咦，好像有股香味啊！”爸爸说。“今天我给你们炒了马铃薯，还行吧。”我很骄傲地说。“呵呵，我家女儿长大咯！”爸爸妈妈高兴地说。我也沉浸在幸福中。

寒假里发生过许多趣事，这些趣事犹如一朵朵花一样，每一朵都那么鲜艳美丽。但有一朵花却显得格外美丽，就像是一朵玫瑰花，但要得到他，也是要付出代价的。

记得在去年寒假，我们里的几个小伙伴经常三五成群的去买些爆竹，然后爬上城墙去放。

而有一天，天气格外明朗，而在这种天气，出去玩当然是不过的呢。于是我把原班人马（项以豪、小洋洋、牛牛、龙龙）喊出来去城墙上放爆竹，他们异口同声的说：“好！”

我们几个买了几盒威力强大的爆竹，就直奔城墙。

到了城墙，牛牛提议说：“我们平常都是走楼梯上，今天我们就走土路上去吧。应为其他人都上了7年级。当然不怕，而我这个学生还是有点害怕的，正在我考虑时，其他人都已经捷足先登爬了上去。虽然我害怕不敢上去，但我也是堂堂男子汉，总不能在伙伴面前丢脸，于是我鼓足勇气开始向上攀登。刚开始，很是很顺利。可开上去时，我有些着急，想一口气冲上去的时候，脚一下踩空了，幸好我抓住了一块石头，可这块石头也开始动摇了，这时我不顾勇气大喊一声”救命啊”。已经上去的牛牛听到了我的救喊声，就把手伸给了我，其他的伙伴也向我伸出援助之手，之后大家同心协力把我拉了上去。

这时我的脸色苍白，过了半天才反应过来，小洋洋说：“哎爬不上来就不要逞强，我们又不会笑你。”我不好意思的笑了……

我想你们是不是也有这样有趣的事，那就告诉我吧，让我和你一起分享快乐。并且我还要提醒大家不要再做温室里的花朵，让我们偶尔也享受一下大自然给我们的乐趣

同学们，你们炒过菜吗?今天我可是大大体验了一回当厨师的感觉。因为今天我要拜妈妈为师学炒菜。还是一起来分享一下我的炒菜心得吧!。

我好激动呀!马上要开始炒菜了，我心里七上八下的，真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗?我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫到吗?可不管怎样我都想亲自试一试，因为我很期待。

我惊喜呀!知道吗?当我把油倒进锅里时，不久我发现锅里就冒出了一阵白烟。当我根据妈妈的要求，把菜倒进锅里时，这里锅里响起了“滋……"的响声，难道油和菜在锅里吵架吗?一定是这样的，不然，锅爷爷不会气得直冒白烟。哎，还是让我给它们劝劝架吧!想到这儿，我赶忙往锅里浇了一些水，想让它们冷静冷静。说也奇怪，这一浇，果然锅里安静了许多。不一会儿，锅里的菜便由青绿变成亮绿。那菜的香味呀，也一个劲地往我鼻子里钻。我的嘴巴有些等不及了，赶忙尝了一口，呀!真香，只是味道有些淡。于是，我便往锅里放了一些鸡精和盐。再尝一口，哈哈，味道美极了!

我骄傲呀!这回我可也是个名副其实的大厨师了。我也学会了炒菜，而且菜的味道还很不错哦!

在日常活中，我们入到过·很多第一次，第一次煮饭，第一次扫地，第一次洗衣服，第一次用电脑，等等。但我最记得的是我第一次炒菜。

星期六那天，我在家闷闷不乐的，爷爷从田里回来，爷爷茶都没喝就走进厨房里炒菜，我非常伤心，从那时候起我就决定我要学炒菜，吃完饭后果了好几小时，爷爷又去田里干活，我就拿起铲子，洗干净锅，我就开始炒菜了，过了好久，我终于炒完了，爷爷也从田里会来了，我高兴的说：“爷爷，弟弟，快来尝尝我煮的菜。"爷爷说：”好的。“我高兴地问：”爷爷，好不好吃啊?“爷爷说：”好吃。”当我吃的时候，我几乎要吐出来。我伤心得跑进房间里哭了起来，爷爷走进来说：“孙女，别难过，失败乃成之母啊!”我擦干眼泪说:“嗯。”第二次还是不行，第三次还是不行，第四次终于成功了。我非常高兴。

我知道没有失败哪有成功啊，现在，我无论做什么事都没有放弃过!

[我第一次学炒菜作文

国庆节长假，老师布置了一项特殊的作业泡豆芽，并让我们准备写观察日记。

首先，我准备了一个透明的玻璃杯，接满了自来水在里面放了大约6颗的红豆。仔细地观察着。

一天后，我发现豆子褪去了原来的深红色变成了深粉的了，可自来水却被染上了花黄色。慢慢的红豆变大了，长出了一个脆弱的豆芽，尖尖的可爱极了！

几天后，我发现豆芽越来越来长，越来越大了，还长出了两片嫩绿的细叶小小的，如果不注意看就根本看不见它。我好奇的拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮便很轻易的就掉下来。

又到了新的一天，我便观察起我泡的红豆来，发现豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，这才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的东西又能是什么呢？为了搞清楚这个问题，我还专门在百度上调查了一下，原来那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。

经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵！我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。看着自己泡的豆子，心里开心极了！

今天，妈妈公司出了问题，把妈妈叫走了。因此，我们家的神厨“汤太公”要亲自下厨，做一桌子拿手好菜给我品尝。

首先，爸爸把锅放好了，把煤气灶“劈里啪啦”打开了，火“呼”的一声冒上来。然后爸爸把水龙头打开，只听“哗”的一声，水流出来了，把菜洗干净了。爸爸把菜拿过来，“铛铛”切了起来。切好了，把油瓶拿来，把油倒进锅里，顿时，锅里的油“吱吱”的叫起来。爸爸把油烟机开下来，油烟机把油烟“呼呼”地吸走了。爸爸把菜倒进了锅里，锅里开始发出“咝咝”的声音。过了一会，爸爸用铲子翻了翻菜，晃了晃锅，又把菜“哧哧”地铲进盘子里。端给我吃，我闻了一下，呀！爸爸烧的色香味俱全，真是天下一绝呀！吃了令人回味无穷，不愧是天下的神厨。

爸爸说：“我可是厨师长呀，可不是白做的……”

最后我“咕咕”地把一大盘菜全吃光了。

XX同志自被列为预备党员以来,无论在工作、学习和生活方面都能够严格要求自己，并积极参加党组织活动,认真学习各项政策,向群众做好宣传工作,对党组织分配的工作能够按时完成,很好地履行了一个党员的义务。

该同志自被列为发展对象以来,能够更加严格要求自己,积极参加党组织活动,认真学习各项政策,并向群众做好宣传工作,对党组织分配的工作能够按时完成,履行好一个党员的义务。

该同志在思想上政治上能够同党中央保持一致,坚持四项基本原则,执行党的路线、方针、政策。入党动机端正。工作积极,有较强的工作能力,在工作和学习中较好地发挥了先锋模范作用。

该同志具有极强的集体观念和团队精神,具有为集体服务,为集体争光的自觉意识,在日常生活中能够从身边小事做起。具有勤俭节约的优良作风,不追求物质享受,注意个人文明素质,养成良好的生活习惯,不断地充实自己,完善自己,不断提高精神追求。作出了很好的模范带头作用。

该同志在学习马克思主义理论方面的自觉性有了较大提高,积极提高自身的马克思主义理论素养,能够在复杂多变的国际环境中,在深化改革、扩大开放、大力发展市场经济的新形式下,能够坚定共产主义思想和社会主义信念。坚持理论联系实际,学以致用。

一年来，该同志思想表现如何，能积极学习理论，学习十七大精神，贯彻落实党的路线方针政策之类;能勤奋刻苦工作，做出了什么什么贡献之类;能严格自我要求，没有出现问题，群众比较满意/得到了领导同事的认可之类。

周末傍晚，我写完作业，闲来无事看妈妈在厨房做饭，我心痒痒的，也想学炒菜，妈妈爽快地答应教我清炒黄瓜。

妈妈从冰箱里取出两根弯弯的黄瓜递给我，打开水龙头冲洗干净后用刨子把表皮也刨干净，当我迫不及待地拿刀切时，妈妈连忙凑过来左手拿着黄瓜，右手拿着锋利的菜刀一边说一边给我示范切菜的动作技巧。只见妈妈左手按住黄瓜，右手拿起菜刀轻车熟路一眨眼功夫就把一根黄瓜切成均匀的菱形，看着菜板上一排整齐的黄瓜片，我蠢蠢欲动想大显身手。

我跟着妈妈示范的动作准备拿起刀，突然间心仿佛提到嗓子眼儿，特别紧张，小心翼翼的生怕把手指切了。我深深吸了口气，左手按住黄瓜，右手握住刀，当刀“咔嚓”一刹那切下黄瓜时，发现和妈妈切的黄瓜形状完全不同，厚薄不均匀。十分沮丧，这时妈妈上前安慰和鼓励我，渐渐地我心中的恐惧消除了，切得越来越轻松，终于切完了。

开始炒菜了，开火、热锅，接着放油。油热了，锅里马上发出“嗞嗞”的声音，我怕油溅到我身上，吓得赶紧往后退。妈妈这时迅速把火关小了，催我赶紧把黄瓜倒进锅里。我把盘子里的黄瓜片倒入锅里，像个大厨师似的胸有成竹地挥动着锅铲，接着放了些盐，再倒了些蚝油，来回翻动，不一会儿工夫，一盘香喷喷的清炒黄瓜就做好了。

经过这次炒菜的亲身经历，我真正体会到了妈妈操持家务的艰辛。