家乡的美食特产--腊肉作文合集20篇
家乡的小竹林,一年四季都是那么漂亮,每一个季节,竹林都有一番美景,我爱家乡的小竹林。小编收集了家乡的竹林作文,欢迎阅读。
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5434作文
585我爱家乡的特产600字作文
全文共 679 字
+ 加入清单我的家乡在廉江,这里不仅物产丰富,而且水果众多,有杨桃,有龙眼,有荔枝……其中我最喜欢的就是廉江三大宝之一——廉江红橙了。
红橙的形状是圆圆的,比拳头大些。它的外衣是金黄色的,像个金黄色的小皮球,仔细一看,红橙的外衣上布满了许多细小的小疙瘩,可爱极了!
刚刚长大的红橙,你猜它是什么颜色的?红的、黄的、紫的……不对,还是让我告诉你吧,是青色的,像一个个小小玻璃球。这时你摘下一个切开来,用舌头一舔,苦涩涩的,真难吃。过了一段时间,长大的时候,你摘下来一吃,酸得你牙齿好像松了似的,酸得你眼睛还眯成一条缝儿。到成熟的季节,金黄色的红橙缀满枝头,既像一个个黄色的小灯笼,又像一个个胖娃娃,你挨我挤的,争着让人们去摘呢。这时候,只要你剥开橙子的外衣,就可以看见里面那金黄的酸甜可口的果肉,像一个个听话的小朋友围坐在一起,可爱极了。拿起来一个来闻,一阵橙香扑鼻而来,沁人心脾,令我口水直流三千尺。如果我们小心翼翼地撕开它外面的透明的外皮,就能看到像一排排小梳子一样的果肉,晶莹剔透,我忍不住咬了一口,甜津津的汁水从牙缝中挤出来,美味极了。对了,小朋友们,你们知道为什么它的名字叫红橙吗?猜不到吧,我告诉你们吧,当你轻轻地切开红橙,看见那果肉呈红黄色,因此叫“红橙”。
红橙不但好吃,而且还具有药效。橙子具有生津止渴,下气开胃的功效;还可以治食欲不振,胸腹胀痛……对了,我们平时吃的陈皮,就是用橙子的皮做成的,橙汁是把橙子制成汁的。
家乡的红橙不仅闻名国内,还远销国外。红橙被评为“国宴佳果”,最近又被评为“中华名果”。啊,红橙是廉江的荣誉,是廉江的骄傲。我爱你,家乡的红橙!
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篇1:家乡的特产
全文共 304 字
+ 加入清单我的家乡是北京市朝阳区,我的家乡有许多的土特产,远近闻名的大香梨,还有香喷喷的臭豆腐。
在这些特产中,我最喜欢的就是大香梨了,也许是我离它的盛产地比较远的缘故吧!大香梨外形就像是一个宝葫芦,不用靠近就可以闻到那香梨特有的清香!它的味道又香又甜,和一般的梨相比,它可称的上梨王了!因为一般的梨吃了过后都有些许麻舌头,没啥回味,而大香梨却不同,吃过后,全没麻舌头的感觉,反而嘴里还留有一股梨的清香,让人回味无穷!让你有一种还想吃的感觉!所以,我们家每年都会买上许多的大香梨,好好饱饱口福。
正是因为大香梨的这些特点,它远销祖国各地,甚至还出口国外呢,你有机会到了我们北京,可一定别忘了品尝下我们这的特产,尝尝大香梨!
篇2:家乡特产
全文共 643 字
+ 加入清单"红红的,又酸又甜。"知道是什么吗?对了,它就是人们喜欢的全科医生---苹果。苹果有很多的种类,如:红富士,黄元帅,红元帅……其中,我最喜欢红富士了。红富士苹果红红的,如同一个火红的太阳。
它的外形较小,形状是圆的。它的营养价值无法比较。鲜苹果含水量%85。苹果中含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。苹果含有丰富的水溶性食物纤维---果胶。果胶有保护肠壁,活化肠内有用的细菌,调整胃肠的作用,还有吸收水分,稳定血糖,美肤,吸收胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂,高血压,高血糖,清理肠道,预防大肠癌。苹果的酸胃中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。苹果酸还可以稳定血糖,预防糖尿病,因为糖尿病患者宜吃酸味苹果。苹果中的钾含量丰富,能够防止高血压。
钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加,是细胞中钠的含量降低,从而降低血压,钾还能扩张血管,和果胶共同作用能够预防代谢综合症。苹果还能防癌,预防铅中毒。苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医生把苹果称为"全方位的健康水果",或称为"全科医生"。
现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果有着天然的怡人香气,具用明显的消除抑郁感的作用。苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。我非常喜欢我们的"全科医生"---苹果。
篇3:家乡特色美食作文600字
全文共 728 字
+ 加入清单猪血丸子是我们湖南的特色风味小吃,也可以说是“炕上之王”,因为它做好以后是放在炕火上熏,所以才有了这个湖南家喻户晓的称号。猪血丸子成形后,外表是煤炭黑的,用水冲一下,一炒,二翻,三装,一盘香气十足的猪血丸子就好了。猪血丸子的味道美味,材料简单,而且做法也很容易呢,最难的,是等待它变干,变黑,外表变硬那会,时间是挺长的。
猪血丸子需要猪肉,猪血,豆腐这三样食物作为原材料。先把这三样东西一同放进绞肉机里搅碎,然后倒在一个大盆子里面,拿出食用油,倒出适量的倒在盆里,用筷子拌起,最后把它捏成一个类似圆形的大团团,从颜色来讲,是红色加白色的和体,有点偏粉色的吧!捏的时候了有点讲究—用一只手抓一大把,另一只手也抓一大把,再把两手合并,一声啪,拍一下,合并起来了。如果多了,用手去掉一点,与你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全凭你手的大小,你的手和起来,中间的空心的圆,就与你做的丸子大小差不多了。
猪血丸子做好后,可不能直接炒来吃,那样的丸子就会变得没有灵魂,接下来就是制作一个美味的猪血丸子中必不可少,最重要的一步了。把做好的丸子装进竹篓,挂到炕火上的挂钩上,用烟去慢慢熏了,有人可能会问:“烟不是有毒的吗?为什么还要烟来熏呢?”对于这个问题,我曾经也不解,不过后来明白了—烟能让丸子表面的水分吸干,然后变硬,让成型的丸子更有嚼劲,更加美味。如果想快点吃上美味可口的丸子,那得天天生火了,至少也得要个十来天吧!没有十来天是别想吃到丸子了,天天看着美味的丸子,却不能吃,要经过漫长的等待,口水都流了一地了,才能吃上一口让人陶醉,让人回味无穷的猪血丸子呀!你们听着流口水了吗?是不是觉得美味都是来自漫长的等待后呢?如果你们想吃,我可以从老家带几个过来给你们尝尝呦!
篇4:开封家乡特产
全文共 635 字
+ 加入清单大家都知道,开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的,它是我们这里著名的风味小吃全国都闻名呢!
开封灌汤包味儿好,形状也是很有风味的。一张薄薄的面皮就像一张张透明塑料布一样包裹着肉馅,晶莹剔透,像个明亮的红灯笼,肉馅上还镶上绿色的葱花、黄色的姜沫,使褐色的肉馅变成了“五颜六色的画板”呢!真是令人垂涎三尺呀!
开封灌汤包不但好吃,而且还很好做呢!
1.让面发酵,再使劲揉,之后,再让它“醒”一会儿(放那儿别动),这样面就会很筋了。
2.把肉剁成肉馅,再放上盐、味精、香油等佐料;之后撒上切好的葱花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入馅中(这样上锅蒸时就能蒸出汤汁儿来了),再按一个方向使劲搅拌,直到肉馅黏乎乎的为止。
3.把面皮擀为薄薄的,再把肉馅放进去包成包子。
4. 最后一道工序,把包好的包子在小笼屉里放好,上锅蒸十分钟就OK了。
吃包子时,我喜欢咬一个小口,先把嘴唇放上面,使劲把汤汁吸光后,再一大口的咬下去,尽情的享受美味,这包子呀,鲜美无比,吃下去,只觉得肚子里只有包子味了,真是太爽了!
有一次,我见到一个老外吃灌汤包,才吃一个,他就大叫道:“Oh!Oh!These are very good!What is it?”只见一个人张口答道“包子!”“报纸?”“包子!”“报紫?”听到这些,我不禁乐开了花,从此,我给它起了个别名,叫“乐口报紫”。
总之,我觉得这包子,看上去很普通,可吃下去就会“上钩”吃完还想吃,我也大力推荐给大家都来尝尝“乐口报紫”吧!
篇5:家乡的美食作文
全文共 327 字
+ 加入清单我们陆川有很多地方:有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食:有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食,其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚,我给你们讲讲白切猪脚的美味吧!
白切猪脚肉质透明,不油腻,不腻牙,清新爽口。
制作白切猪脚,先将陆川猪脚的大骨剔除,用夹板夹紧,用竹篾捆绑,再用文火煮约两个小时,起锅后迅速用冷开水浸泡,再放进冰箱冷冻。食用时,切成薄片,伴以香菜、花生米(碾碎)、花生油、乌石酱油等佐料,再配以少量酸姜丝,即开胃又可口。夹起一片加上佐料,简直是一种用文字形容不出来的感觉,会让你有一种吃完了还想吃的感觉。我的家乡不仅是白切猪脚那么好吃,还有许多美食也很好吃的。
我的家乡好吧!有好玩的地方、好吃的美食……来我的家乡――陆川玩吧!
篇6:家乡的特产脐橙作文400字
全文共 397 字
+ 加入清单我的家乡在德保,这里是一个山清水秀、鸟语花乡的地方。家乡的特产有很多:油桃、椪柑、沙田柚……但我还是最喜欢脐橙。
你知道脐橙名字的由来吗?因为每个脐橙的下方都有一个凹进去的小坑,十分像人的肚脐眼,所以人们给它起了个形象的名字——脐橙。
经过夏天的锤炼,秋收充满了希望,脐橙树们个个累弯了腰,一串串圆溜溜、黄澄澄的橙子顽皮地探出小脑袋,朝果农们笑呢!说到甜,在所有橘子中,脐橙可是稳稳当当地坐在第一名宝座上。它的香,在十里之外的人都能闻到呢!剥开皮,咬一口,首先你可以尝到果肉的清香,同时嘴上沾满了橙汁,真让人回味无穷!
脐橙无籽多汁、色泽鲜艳、酸甜可口、外观漂亮,经常食用具有清火养颜,防癌、延年益寿的作用。德保的脐橙远销国内外,深受人们的喜爱。
每年的11月是脐橙成熟的季节。如果你来到我的家乡,热情好客的德保人们会拿出许许多多形状各异、大小不同的美味脐橙来让你吃个够。
我爱家乡的脐橙,更爱我的家乡。
篇7:家乡的美食作文450字
全文共 448 字
+ 加入清单我的家乡在江苏的常熟,那有一道“人间美味”——焖肉面。
说起焖肉面,可是有几百年历史了。听奶奶说,焖肉面在清朝就有了。焖肉面的卖相十分好,油光闪亮的大肉和青翠欲滴的大葱最为明显。大肉下的面特别有韧性,一咬就断。黑中带红的汤,更是鲜美。喝起来有些油腻,但很快就会被面吸收。
焖肉面虽然传承了这么久,但是它那通俗易懂的做法一直没变:把肉放入沸水锅内急煮两到三分钟,捞出肉块后洗净血沫,放入空锅内,加料酒、葱花、酱油,用中火烧至呈红色,焖在锅里备用。抓一把细面放入沸水中煮熟。加精盐、猪油、味精和猪骨汤。面熟后盛入碗中,上面放上焖肉,撒上葱花。一碗香气扑鼻的焖肉面就完成了。
我吃焖肉面时,喜欢把肉放到一边去,倒入一些醋吸收汤里的油。接着,便可以开动了。我通常是一口面、一口肉、一口汤这样吃,因为这样既不会感到汤的油腻,也不会感到面的无味。就这样,我一次次地吃完一大碗焖肉面。吃面店里的面时,我会多加一些葱,因为面店里的汤过分油腻。
每次回老家,我都会尝尝家乡的焖肉面。我希望这种“人间美味”的做法能传承下去。
篇8:小学生写家乡特产的作文:通海的甜白酒
全文共 866 字
+ 加入清单我的家乡通海是一个美丽富饶的地方,素有“礼乐名邦”之称。这里不仅风景秀丽,而且物产丰富。其中,最让我们引以为荣的是家乡的名优特产:家喻户晓的甜白酒,“斯贝佳”的豆末糖、绿豆糕、芝麻片,“红太阳”食品厂和“老拨云堂”的黄芥菜、腌排骨等,很多慕名而来的外地游客临走时都要捎上一些送给亲朋好友品尝。
首届一指的甜白酒,从古至今都是村民逢年过节、起房盖屋、讨亲嫁娶、迎宾宴客必备的。
制作甜白酒,要精选上等糯米,准备新鲜的青松毛、干净的瓦盆、白药酒和甘甜的井水。制作过程中切忌沾油。
首先,淘米、泡米:接着,用大火蒸熟(在蒸的过程中要分三至五次洒水,并拌匀);然后,将蒸熟的糯米饭倒在一个大簸箕里晾一晾,放入适量的白药酒搅拌均匀;再把拌好的糯米饭捧入瓦盆,蒙盖上干净的白布,用细绳牢牢绑住盆边;最后,用青松毛做成一个“窝”,把装有糯米饭的瓦盆放进去,盖上厚厚的青松毛。如果担心温度不够,可以在“窝”里放一两个热水袋。如此捂上两三天发酵后,甜白酒就成了。
到了出“窝”的日子,一家人迫不及待地拿掉青松毛,吹掉布上的灰尘,解开细绳,掀开蒙盖的白布,晶莹剔透的甜白酒就展现在面前:乳白色的饭粒聚在一起浮在上面,下面则是透明醇香的白酒汁……啊,真香!简直让人垂涎三尺。找一把干净的木勺,用小碗舀上一点儿尝一尝,清甜可口、细腻平滑、香而不腻、凉而不寒。
说到甜白酒,自然要提到曲陀关。它地处交通要道,是从玉溪到通海的必经之路。如今,公路两旁建盖了许多小店,专门出售通海的名优特产,其中就有各种品牌的甜白酒,都是用当地的清泉水加上传统的纯手工制作工艺酿制而成的。(作文大全 )当你乘车经过曲陀关时,不妨停下车来,走进小店品尝一下甜白酒,定会令你神清气爽,长时间的旅途劳顿也会消失得无影无踪。
【简评】
一看标题,我们就知道小作者要介绍的是家乡的甜白酒。文章以读者最想知道的甜白酒的制作方法为主要内容,运用通俗易懂的语言向读者详细介绍,读后使人不禁跃跃欲试,想亲自制作一碗香甜可口的甜白酒。层次清晰是本文的一大特色,简单明朗,使人一目了然,对甜白酒有了比较全面的认识。
篇9:家乡的美食——炸年糕
全文共 432 字
+ 加入清单我的家乡xx说它色、香、味俱全,得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里,一个个金灿灿的,油光满面,不断地发出嗞嗞的响声,亮闪闪,切面鼓着大肚皮,散发着袅袅的热气,让人大饱眼福,想迫不及待地吃一口。
走近闻一闻。啊!一股甜香钻进鼻孔,沁人心脾。再仔细闻一闻,黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法,更馋化了味蕾。
轻轻咬一口炸年糕,咔嗞一声,咬破了炸年糕金黄色的脆皮,咬到了香糯可口的年糕,外酥里嫩,甜香无比,轻轻一拉,年糕柔韧的身体拉长了,粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的,虽然年糕不是那么细,那么有颜有味,但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口,好像处于在仙境一样,所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口,还想再吃一口,就这样,一盘年糕就不知不觉地下了肚。
年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄如金。”
家乡的炸年糕非常美味,你快来这里尝尝呀。
篇10:家乡的特产作文350字
全文共 452 字
+ 加入清单今天,我们班要举行“浓浓的乡情”活动。我们第一个环节是用自己的家乡话表演节目,第二个环节是品味家乡的特产。所以今 天早上一来,同学们都喜气洋洋的,脸上洋溢着笑容,有说不出的开心。
终于到语文课了,班长陈可佳和邱坤婕在黑板上写下了几个大字“说家乡,品美食”
第一个环节是表演,我的同桌吴泽龙和黄文定合作一起朗诵,得了阵阵鼓掌声。最精彩的是刘心语唱的戏了——谁说女子不如男,还配上了动作,十分形象生动。然后,后面的黄浩楠表演的笑话也十分有趣:一天,爸爸问他的三个儿子:“什么东西圆又圆,什么东西缺半边,什么东西乱糟糟,什么东西静悄悄?大儿子说:”十五的月亮圆又圆,十五后的月亮缺半边,天上的星星乱糟糟。
结束了表演,开始了美食之旅,同学们欢呼跃雀,各自去大吃大喝了。
同学们带的东西品种十分多,有紫菜、话梅、曲奇饼、豆干、鸡爪、水果,同学们争吃争喝,一个个左手一只鸡,右手一只鸭。这边咬一口,那边咬一口。我们班到处都是吃货的身影,窜来窜去的。
“丁零零”下课铃声响了,我们评出了最受欢迎的美食,这堂美食课就这样结束了。
篇11:家乡的特产彭望轩
全文共 526 字
+ 加入清单我的家乡位于四川的东南部,一座美丽的小县城—富顺。
富顺的饮食中最出名的要数“富顺豆花”。虽说在富顺这个小城中卖豆花的地方多,但店的规模都不大。“富顺豆花”不是用机器制造的,而是用传统人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出来的,所以口感特别好。但仅有口感好的豆花还不行,要配上富顺一绝——秘制豆花蘸水(用二十几味中药加上油、辣椒、花椒等经小火熬制三天三夜而成)那才是人间美味,很多在富顺生活过的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就会流口水。真的是回味无穷啊!在富顺,无论逢年过节、生日婚宴,餐桌上必不可少的就是“富顺豆花”。过节时,大家尤其喜欢吃豆花,几乎每个卖豆花的店里都是“门庭若市”。每年春节,政府还举办“豆花节”,那可是富顺人一年中最大的盛会。
富顺还有一个小镇叫牛佛镇,那里盛产一种有名的特产——牛佛烘肘。因为牛佛烘肘的肘皮非常有嚼劲,肘肉又鲜嫩无比,在古代,牛佛烘肘一直是皇帝的御用贡品。因此一般外地的人来富顺,都会带两样东西:豆花蘸水和牛佛烘肘。
富顺不光美食多,富顺人的习惯也十分有趣。
由于富顺地处盐矿丰富的自贡市境内,因此富顺人也已经习惯了吃咸的食物。以至于许多外地人吃富顺人做的菜都说太咸了,可是富顺人却说味道刚刚好。
富顺的美食和习惯都比较有名。
篇12:写我家乡的美食作文
全文共 631 字
+ 加入清单我的家乡漯河是有名的食品名城,这里的小吃数不胜数,有鸡蛋饼、豆沫、水煎包、豆腐脑……。在众多小吃中我最喜欢的就是胡辣汤了。
说起家乡的胡辣汤,味道最好的就数北舞渡胡辣汤了,它震惊河南小吃界,为河南小吃系列的一绝。它扬名四海,还是一些外地的人特意来这里品尝鲜辣爽口的胡辣汤。北舞渡胡辣汤起源于清代,大兴民国初年,之后不断翻新,至今还经久不衰,而且美味美味,价格低廉,深受广大民众的爱戴,为人们的首选早餐。
每天早上一起来,各大名吃,高档酒店都有大门紧闭,而胡辣汤的香气早已四处弥漫,各胡辣汤小店都座无缺席,人们的叫卖声和赞叹声汇成一首“胡辣汤交响乐”。我来到一家店中,老板热情的招待了我,我点了一碗胡辣汤,我班笑着端过来,看着色味双美的胡辣汤,我抵不住诱惑,不禁垂涎三尺,恨不得一口气喝光,喝着热乎乎、香喷喷、味道鲜美的胡辣汤,身上暖洋洋的,真好比神仙的琼浆玉液,使人在想喝一碗,再配上它的黄金搭档—水煎包就更美味了。
这香而不腻,辣而不燥的胡辣汤是怎样做的呢,一个大大的问号在我眼前浮现,我回到家,在网上搜索了资料,得到了答案:胡辣汤由骨头汤、牛肉汤加上胡椒辣椒做底料,加上多达三十多种中草药熬制而成,从汤色上讲,胡辣汤凝重,从味道上讲因加了较多辣椒而辣味十足没还有一个十分雅致名字—八珍汤。胡辣汤除了辣味,还大费周折加入了许多配料:有面筋、海带、千层丝、花生米、粉丝、黄豆牛肉丁等。再经过勾芡后就成了美味的胡辣汤。
这用料讲究、色味双美的胡辣汤不愧为河南小吃界的一绝!
篇13:家乡的特产
全文共 695 字
+ 加入清单“熏豆茶”是我家乡的特产,它已有几百年的历史了。每年中秋左右,村上家家户户都要开始忙着“烘熏豆”了。
“熏豆”是怎么做成的呢?带着这个问题,星期天,我实地研究了一番。
吃过午饭,爸爸用三轮车从地里剪来了一大堆连枝带叶的黄豆。因为我平时最爱吃熏豆,所以我兴奋地跳了起来。我们先把黄豆的豆荚扯下来,然后,全家围坐在桌子边剥起了黄豆。大人们剥起来非常快。我看着一粒粒青青的黄豆好像穿着白色的外衣,样子嫩嫩的。
我也学着大人们的样子剥起了黄豆,可是没过一会儿,我的手指头就开始痛了,我一看,红了。唉,这么多的豆荚,什么时候才能剥得完呀!我开始有点担心了。我揉揉手指问奶奶:“奶奶,你们怎么这么快呀?手不会痛的吗?”奶奶微笑 着摇摇头,手里的活儿没停下。我仔细看着奶奶剥豆的样子,原来只要先捏紧两头向中间一推一绞,黄豆就会自己从豆荚里跳出来了。我学着奶奶的样子,果然容易多了。
黄豆剥好了,奶奶就用清水洗干净,把白色的皮洗掉,放进锅里煮到七成熟,然后再放进冷水里冲洗。好奇怪哦,奶奶看出了我满脸的问号,说:“这样做,烘出来的熏豆才青亮!”奶奶把冷却的豆子从水中捞起、沥干,放上些食盐和少量味精,拌均匀,铺在铁筛子上。然后,把它放在没有烟的炉子上慢慢烘干。一边烘一边轻轻翻动。胖胖的黄豆慢慢变成了皱巴巴的“蚕泥豆”,我捡起一粒,放进嘴里:嗯,口味正宗!
“熏豆”烘好了!奶奶说,还要放在石灰缸里析干,这样的“熏豆”不仅防腐、易贮藏,还更香呢!这里头的学问还挺大呢,难怪这“熏豆茶”如此出名。
朋友,若是你有空来做客,我一定请你尝尝用“熏豆”泡的茶。“熏豆”“金香萝卜干”“橘子皮”“芝麻”“绿茶”一定让你回味无穷!
篇14:家乡美食作文350字
全文共 372 字
+ 加入清单我们一家是地地道道的云南人,在我成长记忆中,家里经常能吃到很多云南的美食,比如玉溪的豆末糖和干鱼干虾、宜良的烤鸭、大理的梅子、保山的小绿豆……
云南好吃的东西数不胜数,我印象最深刻的首先是“拐枣”,曾经见到这东西我以为是树根,怎么都不愿开口尝一尝,后来被它甜甜的独特味道吸引了,欲罢不能。通过查询资料我才知道,这东西对身体好处还挺多,可做汤和泡酒,有利身体健康。
当然我们家乡还有让人害怕的“昆虫”美食,爸爸是一个美食家,他说很多昆虫富含的蛋白质和氨基酸有助于小孩长身体,因此我就有机会品尝竹虫、蜂蛹。对吃虫这件事我的胆子很大,记得去年国庆节期间,爸爸带我去红河州体验少数民族生活,在那里我吃到了水蜻蜓。没想到吧,在云南品尝美食也需要极大的勇气和智慧呢!
云南有蓝蓝的天,有清新的空气,有各种各样有趣的美食,生在云南,长在云南,真是一件非常幸福的事!
篇15:关于家乡美食的
全文共 399 字
+ 加入清单我的家乡在潮汕,那是一个美丽的地方,山环水绕,人文风情源远流长,那里有许许多多滋味独特可口美味的美食,如:油条,牛肉丸,鱼丸,蚝粿,糕仔……
在我眼中家乡的油条是世界上与众不同,独一无二的,因为在其他地方,油条都是又粗又大的,而在家乡的油条都是小巧玲珑的,一两口就能吃掉一条,我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口,口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的油条,我都是垂涎三尺啊!
说到家乡美食。潮汕手工制作的牛肉丸,鱼丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉,在人工的精心拍打下,牛肉变成了肉泥,由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸,弹性十足,美味可口,可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的,鲜味十足,弹性十足,美味可口,是一道名副其实的潮汕美食。
……
我家乡的美食品种繁多,美味可口,真是令人怀恋啊!我为家乡的美食感到自豪,因为家乡的美食独一无二,与众不同!
篇16:家乡的特产——红膏呛蟹
全文共 355 字
+ 加入清单戴嘉昊
我的家乡宁波是一个沿海城市。在这里,一见到海鲜我们就会口水流下三千尺。今天我来介绍我最喜欢的海鲜——红膏呛蟹。
先给大家介绍一下红膏呛蟹的制作过程:挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤,冲洗干净(要挑选红膏的梭子蟹,腌制出来才香)。以一斤凉水加入5两盐的比例,配制腌水,放入几片生姜,倒入2汤匙白酒,将梭子蟹整只放入,水要没过梭子蟹。经过15个小时的腌制,就可以吃了。
切红膏呛蟹,有一个很霸气的名字叫做“十八斩”。怎么切呢?就是把红膏呛蟹切成十八块,每一块上面都带着红膏。装在盘子里,蟹肉晶莹剔透像皎洁的白玉,那鲜艳的红膏就像那耀眼的红宝石!我忍不住拿了一块吃了起来。哇!咬一口,满嘴留香,吃起来凉丝丝的,有咸又鲜,美味极啦!
远方的朋友们,如果你们来到我的家乡——宁波,请你们品尝一下我家乡的特产——红膏呛蟹!
篇17:家乡的特产
全文共 679 字
+ 加入清单橙子树一年四季常绿,一片片叶子,绿得真可爱。橙子树的枝条是墨绿色的,每年的春天我都会闻到它的花香,花是白色的,夹杂在树叶中,像点点繁星。
大约在三四月份时,橙子就有小玻璃珠那样大小了。五六月份就会长到乒乓球那样大。但这时,它总会躲在树叶下,羞答答的。七八月份它就长到小皮球那样大。
橙子是椭圆形的,开始皮是绿色的,它的皮又厚又硬,费好大的劲儿才能把它剥开。后来橙子渐渐地长成熟了,有的两三个在一起,好像在窃窃私语。有的独自在一边思考,到了九月份橙子由绿色变成了橘黄色,这时,它的皮就变薄了,把皮剥开后,你就可以看见一瓣瓣布满丝样的淡橙色的果肉,组成一个圆圆的小球,掰下一瓣,仔细看,很像天空的月牙,当你把果肉放进口中,一股酸酸的果汁就会跑遍你的整个嘴中,有时候,实在太酸了,会酸得你直吐舌头。但是,你幸运的时候很多,你会吃到很甜很甜的橙子。慢慢咽下,像喝了蜜一样,会感觉到那甜甜的果汁,正流入你的心田。还会有一股香甜的滋味,留在你的嘴里,叫你回味无穷。
而且每年的秋天,从外地吸引过来很多客商,从我们这里把橙子买过去,经过打腊、包装,再运到市场上高价销售,不管你走到什么地方,都会看到我家乡的特产。不但橙子卖的好,而且农民们也获取了很多的收入,我多么希望秭归的橙子会越种越好,更希望我们的顾客会越来越多。
橙子的全身都是宝,不但果肉可以食用,皮还可以做药,或制成人们喜爱的零食陈皮。橙子的营养价值与经济价值都很高,我特别喜爱家乡的橙子。
啊!家乡的橙子,你的香甜为家乡赢来了荣誉,挣来了财富,我从心底里赞美你。
篇18:家乡美食河南烩面
全文共 577 字
+ 加入清单俗话说:“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名,并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食,叫“河南烩面。”
烩面的做法还是很讲究的。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。制作时,要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好,然后再把筋道的面条煮熟,配上香喷喷的粉丝,放到碗里,再舀几勺美味的羊肉鲜汤,最后放少许葱、香菜、木耳和盐,这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
这碗烩面就像一个完美的“艺术品”.零星的油点子漂浮在汤上,黑色的木耳点缀在烩面上,真是锦上添花啊。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡,真让人口水直下三千尺啊!
看着这碗热腾腾的烩面,我把鼻子凑上去闻了闻,一股股香味直往鼻子里钻,再仔细一闻,这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香;有香菜和葱的清香,有木耳用发出来的纯香。
我也不管什么淑女形象,狼吞虎咽地吃了起来。香菜和葱末的香,面条的柔软筋道,这就是河南烩面的特色,再喝上一口汤,那更是绝美。我真想用河南话说一句:“中!”
河南烩面的历史还很悠久呢。相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天,患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良,杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。之后烩面就成了宫庭名膳。这是因为它是从河南流传到宫里的,自然就成了河南的名吃了。
河南烩面如今在北方一带享有盛名。如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。烩面已经是河南名吃的“代表”了。
篇19:家乡特产
全文共 450 字
+ 加入清单我家乡的风味小吃有很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起了臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅内炸。这时候,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约是炸了两分钟,一串串的臭豆腐便熟了,摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了,这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要来一串呀?”我搔着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。
篇20:家乡的特产作文
全文共 507 字
+ 加入清单我的家乡在美丽的水乡——江南。它靠着水,所以它性情柔和,如水般,像一位姑娘。家乡的人民靠水吃水,夏天在河里,池塘里,甚至自家的大水缸都随处可见莲花。
这莲花全身都是“宝”:花可以观赏;叶子可以治病,入药;花瓣落光后,莲子便可以食用;莲花的根部——莲藕,更是百姓桌上的一道亮丽的风景线。家乡的特产就藏在这莲花中,对了,它们就是莲子和莲藕。
莲子藏在“喷头”上一个个小黑点下面。剥出一个莲子,它的外皮是绿色的,有的深些,有的浅些。帮它把外皮脱下,粉白如玉的莲子就出现在你面前了。这时你可以吃了,不过,这样吃会有些杂味混进来。我喜欢把纯白的一层剥去,就会看见半透明的莲子的中心。放一粒在嘴里,你便会觉得,它融化了你的舌头,更融化了你的心。它甜丝丝的味道直逼你的鼻和舌头,使你吃了一粒又一粒,欲罢不能。它使你忘了一切,只沉浸在这温柔和甜蜜中。
莲藕的做法有很多种,可以水煮,可以红烧,可以蒸,可以炒。每一种做法,味道都各不相同。我最喜欢吃糖水煮莲藕和红烩藕。糖水煮藕吃起来软绵绵的,仿佛化了似的,入口便散开了来,吃起来棉柔;红烩藕就要硬些,咬起来脆生生的。
江南风景秀丽,特产更是独特,心动吗?快来品尝吧!
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