家乡的美食特产--腊肉作文【合集20篇】

我的家乡在温州，我爱家乡的螃蟹 。

温州的海鲜很有名，但温州的螃蟹更有名。不管在大酒楼还是小饭馆，菜单总少不了螃蟹这道菜。要是你尝一尝，准会叫道：“哎呦，真是好吃啊!”

还没进锅的螃蟹先是青色的，进了锅就变成粉红色的，最好熟了就变成了大红色。

螃蟹的形状很好看。螃蟹的八条腿像八把镰刀，二只钳子更有力，如果你被嵌到了，准会大叫：“疼死我了。”

用螃蟹做的咖喱螃蟹，闻起来香味扑鼻，令人垂涎欲滴，吃起来辣在嘴里，香在心里。

我生在温州，长在上海，开始既档不住螃蟹的诱惑，可有顶不住它的硬壳，不过有爸爸妈妈在，我自己就不用剥壳了。

我非常想念家乡，更想念家乡那香喷喷的螃蟹。

饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！

在包饺饼筒前，我得先等姥姥把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从姥姥那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟姥姥包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了姥姥的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当姥爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“姥爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，

在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。

我们家乡有许多特产，比如海鲜、小核桃、桔子……当中最好吃的，就要数西瓜了。

到了夏天，我最喜爱的西瓜成熟了，人们争先恐后地去商店买西瓜。妈妈给我买了一个又大又圆的西瓜，我摸了摸，这个绿色的“大皮球”圆溜溜的。

妈妈切开了它，它露出了血红的肉，我咬了一口，啊!真甜呀!那甜的果肉钻进了我的肚子里，又冰凉凉的，听说西瓜还能消暑呢!要是这时你来浙江，热情好客的我们准会摘下最甜的西瓜让你吃个够。

西瓜真是个好东西!

我的家乡在杭州，温州的杨梅真是让人一见就垂涎三尺。那紫的，那红的，那绿的……哇！

好爽！

紫的在中午吃最好了，只要吃一口保你还想吃第二口。一吃那汁水哗哗地往你嘴里流，你说爽不爽？来自：大全那红的在下午吃最合适了。吃一口那鲜红的，水一直往你的心窝里流，凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已，可谓“独一无二”。

那绿的别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢！

在刚刚醒来，而又没精神时，如果这时来一口那绿的，简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。

还有刚成熟的杨梅，如果上面的三种杨梅拿它做比较，那就是小巫见大巫。你看那多彩的颜色，婀娜的姿态，就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品会聚在你口中，那会是怎样的味道呢。想象一下吧，想得出来固然最好，想不出来也没关系，只要你尝一口刚成熟的杨梅，你便会知道答案了。怎么样，刚成熟的杨梅味道就是不一样吧！

有些过路人口渴了，我们就请他们到家里一坐，端出杨梅让他们一尝。末了，他们竟吃上了隐，还向我们要，让我们卖给他们也行，他们说他们还从来没吃过这么好的杨梅。最后，我们送他们一大袋杨梅，让他们带回去给家人吃，顺便也叫他们宣传宣传杭州的杨梅。

你想吃杭州杨梅，想吃就来吧，我们欢迎你的到来，让你饱食终日，享受杨梅的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。

杨梅，我们杭州人的骄傲！

我的家乡在苏州，鸡头米在我的家乡可谓是人尽皆知。你知道鸡头米是什么吗？鸡头米学名芡实，圆圆的，颜色成淡黄，吃起来十分有嚼劲。它本来长的好像莲子，剥开它，里面有一大颗一大颗粉粉的小圆粒，去掉外壳，里面才是鸡头米。

鸡头米不但外表好看，味道也十分不错，放在嘴里，慢慢嚼，有丝丝水香，吃完过后口有留香，让人过口不忘。每到鸡头米上市的季节，妈妈总会买许多鸡头米回来给我吃，我望着那淡黄晶莹的鸡头米，垂涎三尺。鸡头米终于做好了！放在玻璃碗中的鸡头米与水上漂着的少许桂花融合在了一起，香味四溢，我迫不及待的放了一勺鸡头米到嘴里，Q弹的鸡头米、甜甜的糖桂花，真是美味极了！我一勺接着一勺吃，不一会儿，一小碗鸡头米就见底了。

鸡头米不但好吃，还有药用价值呢！宋代大文豪苏东坡到老年依然身体强壮，面色红润，才思敏捷，根据他在书中记述，主要得益于他十年如一日的煮食鸡头米。不过，鸡头米一次可不能多吃，否则会难以消化的。

这就是家乡的鸡头米，我爱家乡的鸡头米，更爱我的家乡苏州。

余雨诗

我的家乡在惠州，这里风景优美，是全国闻名的旅游城市。这里的美食更是数不胜数，尤其是传统美食。下面我来给大家介绍一下惠州的传统美食吧。

惠州的传统美食有许多，比如香气四溢的酿豆腐、皮脆肉滑的白切鸡、肥而不腻的梅菜扣肉、翡翠般的艾叶饺等等。

我最喜欢的是酿豆腐。酿豆腐煎好后，外皮是金黄金黄的，里边是白白嫩嫩的，在远远的地方已经能够闻到它的香味了，真是香气四溢啊！更别说它的味道了。它味浓、肉香，吃起来弹力十足，像一个跳球，吃完之后，唇齿留香。

这么好吃的酿豆腐是怎么做的呢？做酿豆腐，首先要准备好香菇、鲜肉、豆腐，先把香菇和鲜肉剁碎搅拌好，再把它们放进豆腐中间，然后把装满肉馅的豆腐先煎、后煮。这样美味的酿豆腐就做成了。

我的家乡还有很多的美食，凡是远来的客人一定会尝一尝，你听了一定也很想来吃吧。

俗话说：“一方水土养一方人。”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。”

烩面的做法还是很讲究的。原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。

这碗烩面就像一个完美的“艺术品”.零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊!

看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香;有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。

我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。我真想用河南话说一句：“中!”

河南烩面的历史还很悠久呢。相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。之后烩面就成了宫庭名膳。这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。

河南烩面如今在北方一带享有盛名。如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。烩面已经是河南名吃的“代表”了。

饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！

在包饺饼筒前，我得先等奶奶把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从奶奶那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟奶奶包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了奶奶的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当爷爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“爷爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，

在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。

我的家乡在湖南郴州，郴州的特产可多了，有久负盛名的临武鸭、口味鲜美的东江鱼、富含维c的永兴冰糖橙，还有芳香提神的桂东玲珑茶……可我最喜爱的还是桂阳坛子肉。

说起桂阳坛子肉，还有一段古老的传说呢!三国时期，蜀将赵子龙收复桂阳郡，老百姓用本地特产方元五爪辣腌制瘦肉和五花肉，赠送给子龙将军当下酒菜，深得子龙将军的喜爱。后来，在子龙将军的治理下，当地老百姓丰衣足食，过年时家家户户杀一头猪，一时吃不完，就用坛子辣椒腌制，可以吃到第二年的清明节。桂阳坛子肉因此而得名，乃流传至今。

我喜欢坛子肉可不全是因为它的传说，而是因为它的味道。

它芳香扑鼻，吃在嘴里鲜辣可口，肥而不腻，吞进肚里回味悠长。只要我们家餐桌上摆上了坛子肉，我连饭都可以多吃一碗。虽然辣的我“呼哧呼哧”直喘气，额头上直冒汗，嘴巴也像着了火一般，可我还是不肯罢口，辣的我是眼泪鼻涕一把流啊!坛子肉不但味道鲜美，香辣可口，它还是一道绿色环保食品，你完全可以放心食用。

它的制作与腊肉大不一样，腊肉是用新鲜肉进行烟熏火烤，制作过程中容易腐烂，甚至有些没良心的商人还用滴滴味浸泡后再加工。桂阳坛子肉是将新鲜瘦肉或五花肉切成片，稍炒后加大蒜、芹菜水闷，起锅时拌好当地有名的方元朝天辣椒酱后装进坛子，淋上新榨的山茶油，密封坛子。加工过程中根本不用当心变质，当然也就不需要任何防腐化学药物，只要把握食盐份量就可以了。

坛子肉又香又辣，回味悠长，具有开胃，增强食欲之神效，深得人们的喜爱和信赖。曾荣获中国湖南第四届(国际)农博会金奖产品称号，为福城郴州四件宝之一。

如今，大大小小的超市，特产店都能见到它的身影，最有名的是五花肉和瘦肉型两大类，包装也是各色各样，有玻璃瓶装的，瓦坛子装的，还有真空袋方便小型包装，顾客可以根据自己的口味喜好，随意挑选!

如果您到郴州旅游，可别忘了品尝一下桂阳坛子肉的味道，您还可以捎上几瓶或几坛给你的亲朋好友哦!

我爱我的家乡，更爱家乡的坛子肉!

土豆有好几种叫法，比如：语言里说的土豆，山芋，土豆的学名叫马铃薯，而另一种是我们农村方言里说的洋芋。

到了阳春三月，农民伯伯们又焦急地种起了土豆，每天陪伴着它：给它浇水，松耕，播种肥料，拔草，保护着它。到了深秋季节，田野上有黄澄澄的玉米，有碧绿的草长满了田野。农民伯伯们开始紧张而有序的秋收，当然农民伯伯忘不了收获土豆，有用架子车拉的，有用三轮车一车一车拉的，但以前古人们根本没有这些，所以在用手一把一把地往回家拿，都各种各样……收完土豆，大家都迫不及待地准备分享它的美味。

土豆的形状很奇特，有椭圆形的，有圆溜溜的，甚至有的还像小娃娃的脸蛋，有长的，有方的……土豆的用途很多，比如：做淀粉、做薯条，脚碰伤了，都可以用生土豆敷，还可卖掉给人们增加收入。你别看土豆虽然外表不好看，可它的里面好像很美丽，很善良。土豆吃法非常多，可以炒土豆丝，可以红烧肉炒土豆块，可以煮着吃，还可能放在粉条里，吃起来香喷喷的，都非常美味……我最爱吃的是妈妈做的土豆炖排骨。我们平时吃的饭里面都基本上少不了土豆，因为土豆是食物里最有营养的。

啊，土豆，你是我们家乡最有名的东西，你是家乡的骄傲，我爱你——土豆。

我的家乡在山东鱼台，那里是鱼米之乡，物产丰富，有白莲藕、大米、各种各样的鱼、麻鸭，还有好吃的咸鸭蛋……

下面我给大家介绍白莲藕：白莲藕，藕身粗园，亲藕3——4节，节间有根须，主要分为池藕和坑藕两种。池藕外皮黄白色，肉质紧密，含水较少，含淀粉多，宜熟食和炖汤。坑藕外皮粉白色，藕身粗长，肉质细嫩，能生食、凉拌，又脆又甜。还可以熟食，营养丰富。将藕切开后，白白的有一个个圆洞，象一朵朵漂亮的花，妈妈常说经常吃藕的人聪明。

欢迎大家到我的家乡去玩和品尝特产。

李康瑞

我家乡的特产有很多，有镁矿、滑石、馅饼和南果梨，但我最喜欢的特产是南果梨。

南果梨是黄色的，酸酸甜甜，非常好吃。

南果梨是长在树上的，树开的花非常好看，花朵是五个花瓣的。

春天，梨树开出了美丽的花朵，同时也吐出了点点的嫩芽，非常可爱的样子。

夏天，梨树的叶子长大了，结出了小小的南果梨。

秋天，梨树上的南果梨成熟了，人们纷纷到南果梨树下面摘好吃的南果梨。

冬天，梨树只剩下光秃秃的树干，上面全是很多的积雪，好像又开了一朵朵美丽的梨花。

我的家乡特产不只有南果梨，还有很多，但我最喜欢的就是家乡的南果梨。

月光饼也许是我故乡特有的一种月饼。每到中秋，家家户户及商店，都用红丝带穿一个比脸盆还大的月光饼，挂在屋檐下。廊前摆上糖果，点起香烛，和天空的一轮明月，相映成趣。月光饼做得很薄，当中央上一层稀少的红糖，面上撒着密密的芝麻。供过月亮以后，拿下来在平底锅里一烤，掰开来吃，真是又香又脆。月光饼面积虽大，分量并不多，所以一个人可以吃一个，我总是首先抢到大半个，坐在门槛上慢慢儿地掰开嚼。家里亲友们送来的月光饼很多，每个上面都有一张五彩画纸，印的是“嫦娥奔月”“刘备招亲”“西施拜月”等的图画，旁边还印有说明。我把这些五彩画纸抽下来，要大人们给我讲上面的故事。几年的收藏积蓄，我有了一大叠。长大以后，我还舍不得丢掉，时常拿出来看看，还把它钉成一本，留作纪念。

我有一个比我只大两岁的表姑，她时常在我家度过中秋节，她喜欢吃月光饼。有一次，她拿了三张五彩画纸要跟我换一个饼，我要她五张，她不肯，两个人就吵起来。她的脸很大很扁，面颊上还长了不少雀斑。我指着她的脸说：“你还吃月光饼!再吃，脸长得更大更扁，雀斑就跟饼上的芝麻那么多了。”这句话真伤了她的心，就掩面哭泣起来，把一叠画纸撕成片片地扔掉，我也把月光饼扔在地上，用脚一踩踩得粉碎，心里不免又心疼又后悔，也就哇的一声哭起来。母亲走来狠狠地训我一顿，又捧了个刚烤好的月光饼给表姑，表姑抹去眼泪，看看饼，抬眼望着母亲问道：“表嫂，你说我脸上的雀斑长大以后会好吗?”母亲抚着她的肩说：“你放心吧!女大十八变，变张观音面。你越长大，雀斑就越隐下去了。”母亲又说又笑：“你多拜拜月亮菩萨，保佑你长得美丽。月光饼供过月亮，吃了也会使你长漂亮的。”表姑半信半疑地摸着月光饼上的芝麻，和我两个人呆愣愣地对望了好一会儿，她忽然掰下半个饼递给我说：“我们分吧!我跟你要好。”我看看地上撕碎了的画纸与踩烂的饼屑，感激万分地接过饼，跟表姑手牵手悄悄地去后院里，恭恭敬敬地向天上的月亮拜三拜，我们都希望自己长大了有一张观音面。

表姑长大以后，脸上的雀斑不但没有隐去，反而更多了。可是婚后夫妻极为恩爱，她生的两个女儿，都出落得玫瑰花儿似的，我们见面时谈起幼年抢吃月光饼和拜月亮的事情，她笑笑说：“月亮菩萨还是听我的祷告的。我自己脸上的雀斑虽然是越来越多，而她却保佑我有一对美丽的女孩子。”

台湾是产糖的地方，各种馅儿的月饼，做的比大陆上更腻口，想起家乡的月光饼，那又香又脆的味儿好像还在嘴边呢!

中秋节，一年又一年，来了又过去，什么时候回家乡去吃月光饼呢?

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

滩桥小学二年级荣思彤

俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鸭、上海的灌汤包、宁波的汤圆……其中我最喜欢的是我们荆州的鱼糕。

鱼糕还有这样一个故事呢！相传舜帝带着娥皇和女英南巡，经过荆州时，娥皇因为路途劳累病倒了。聪明的女英给她做了一道无刺的鱼肉糕，娥皇吃后，病情有了好转。故鱼糕又名“湘妃糕”。

妈妈说荆州有“无语鱼糕不成席”的习俗，逢年过节人们总要吃鱼糕。鱼糕是由鱼和肉做成，有鱼味，还有肉香。刚蒸好的鱼糕色泽洁白，轻轻地尝一口嫩滑爽口，尤其是我们小朋友，还省去了剔鱼刺的麻烦，让家长们不用担心。

鱼糕的吃法比较多，我喜欢吃妈妈做的鱼糕汤，切成一片片的鱼糕，加入些丸子和青菜，闻起来已经让人垂涎欲滴。

小朋友们，你们是不是已经嘴馋了呢？欢迎你们到我的家乡来做客，我带你们品尝最正宗的鱼糕。

我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔，这里既没有峰峦雄伟的高山，也没有让人心旷神怡的风景区，但它有远近闻名、历史悠久的地方特产--小鸡炖蘑菇。

这道菜的做法是：先把鸡肉切成一块块，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内，放入调料，弱火炖汤，。出锅时，柔嫩汤甜，吃了让人脑清目明，为之一振……

这道菜老的少的都喜欢吃，当然我也不例外。记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，我听了之后一蹦三尺高。可遗憾的是，今天吃完了晚饭，明天爷爷过生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了。刚开始，只有一股调料味但又过了一会儿，汤的香味扑鼻而来。我迫不及待的问妈妈：“怎么还不好啊，我好饿呀!”但妈妈毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿，只听妈妈大喊一声：“快来吃饭呀!”我和爸爸飞快地来到饭桌前。只见饭桌上摆着雪白的米饭、菜等，其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了，我拿起筷子，夹起一块肉放到嘴里尝了一下，顿时，我有一种说不出的感受，那香味是不能用语言表达的。

这道菜虽然没有北京烤鸭那样可口，但它毕竟是乡村人民智慧的结晶，是乡村人民最喜欢吃的一道菜，以后不管我走到天涯海角，我都不会忘记这道家乡特色菜。

我们家乡的特产有：果蒸粽、端砚等。现在单讲果蒸粽。

果蒸粽呈三角形，分三层：第一层是糯米，第二层是粽馅，第三层就是冬叶。当粽子蒸熟后，一阵冬叶的香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。迫不及待地打开冬叶，映入眼帘的是一个呈三角形状的糯米团，咬下去，软绵绵的，就像嚼着棉花糖。糯米对牙总是依依不舍，粘在上面总不肯下来，让人不得不用筷子去捣鼓一番，却还是千丝万条的，可以用“藕断丝连”来形容。在口中嚼上一会儿，就能发现里面藏着一块香喷喷的猪肉，让人意外中又有一番惊喜。软绵绵的糯米中和着香喷喷的猪肉，真可谓是人间美味。

;粽子的出现还有一段历史呢。据说在端午节吃果蒸粽是为了纪念历史上伟大的民族诗人屈原，荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

看来，果蒸粽不但美味可口，而且还有一段让人值得回味的历史。

如果你来到我的家乡——肇庆玩，那一定要品尝一下果蒸粽喔!

我的家乡位于长江中下游，素有鱼米之乡的美称，那里四面环山，风景如画，你现在一定知道我的家乡在哪儿吧，这就是扬州，我的家乡的美食，美不盛熟数不胜数，有色香味俱全的富春包子，有别，名为碎金饭的扬州炒饭。还有美味的长江三间，其中最美味的最适富春包子了。

富春包子的制作过程是：先将鲜美的猪肉切碎，放上葱，姜，香菜等物，搅拌几分钟，然后放入锅中熬至其出汁，再将面皮拍打，揉搓至及薄，最后把热乎乎的现放入薄皮中，富春包子就做好了。

包子还没端上来，那沁人心脾的香味就已扑鼻而来，包子上桌了，他们的大小各不相同，小的小巧玲珑，仿佛一口就能吞下好几个。大的则要好几口才能吃完，

吃包子也是有讲究的，要先将一根吸管，轻轻的插进包子那薄薄的皮中。汤汁令人回味无穷，汤汁喝完了就该吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鲜嫩的猪肉，让人吃了一口一个，还想再吃一个。

怎么样，你看着看着也一定口水直下三千尺了吧，那就快来罢，我和我的家乡一定会让你趁兴而来，满意而归的。

我的家乡通海是一个美丽富饶的地方，素有“礼乐名邦”之称。这里不仅风景秀丽，而且物产丰富。其中，最让我们引以为荣的是家乡的名优特产：家喻户晓的甜白酒，“斯贝佳”的豆末糖、绿豆糕、芝麻片，“红太阳”食品厂和“老拨云堂”的黄芥菜、腌排骨等，很多慕名而来的外地游客临走时都要捎上一些送给亲朋好友品尝。

首届一指的甜白酒，从古至今都是村民逢年过节、起房盖屋、讨亲嫁娶、迎宾宴客必备的。

制作甜白酒，要精选上等糯米，准备新鲜的青松毛、干净的瓦盆、白药酒和甘甜的井水。制作过程中切忌沾油。

首先，淘米、泡米：接着，用大火蒸熟（在蒸的过程中要分三至五次洒水，并拌匀）；然后，将蒸熟的糯米饭倒在一个大簸箕里晾一晾，放入适量的白药酒搅拌均匀；再把拌好的糯米饭捧入瓦盆，蒙盖上干净的白布，用细绳牢牢绑住盆边；最后，用青松毛做成一个“窝”，把装有糯米饭的瓦盆放进去，盖上厚厚的青松毛。如果担心温度不够，可以在“窝”里放一两个热水袋。如此捂上两三天发酵后，甜白酒就成了。

到了出“窝”的日子，一家人迫不及待地拿掉青松毛，吹掉布上的灰尘，解开细绳，掀开蒙盖的白布，晶莹剔透的甜白酒就展现在面前：乳白色的饭粒聚在一起浮在上面，下面则是透明醇香的白酒汁……啊，真香！简直让人垂涎三尺。找一把干净的木勺，用小碗舀上一点儿尝一尝，清甜可口、细腻平滑、香而不腻、凉而不寒。

说到甜白酒，自然要提到曲陀关。它地处交通要道，是从玉溪到通海的必经之路。如今，公路两旁建盖了许多小店，专门出售通海的名优特产，其中就有各种品牌的甜白酒，都是用当地的清泉水加上传统的纯手工制作工艺酿制而成的。(作文大全 )当你乘车经过曲陀关时，不妨停下车来，走进小店品尝一下甜白酒，定会令你神清气爽，长时间的旅途劳顿也会消失得无影无踪。

【简评】

一看标题，我们就知道小作者要介绍的是家乡的甜白酒。文章以读者最想知道的甜白酒的制作方法为主要内容，运用通俗易懂的语言向读者详细介绍，读后使人不禁跃跃欲试，想亲自制作一碗香甜可口的甜白酒。层次清晰是本文的一大特色，简单明朗，使人一目了然，对甜白酒有了比较全面的认识。

说起饺子，可是东北的美食，那味道真是无以伦比。下面我就给你介绍介绍。我们家那次包饺子，准备了面,馅。包饺子要先做馅，提起馅，主要是猪肉和酸菜馅，把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好，这时候面也行好了，开始包饺子了。首先要揪剂子，再把剂子揉成圆形，用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮，在上面放上馅，用筷子好好的压一下，这样包出的饺子会非常的美观，饺子包玩之后就等着煮了，有两种方法可以弄熟，一种是蒸饺子，一种是煮饺子，两种方法都不太好操作，蒸饺子火大火小都不行，会半生半熟，煮饺子水要适应，水添少了饺子干，会粘锅，水多了饺子会太滑，可是妈妈煮饺子很拿手，终于把饺子煮熟了，我非常的高兴，终于吃到饺子了，吃了一口，特别的香，软软的滑滑的，吃完让人回味无穷。今天我非常的高兴，因为吃到了东北的美食——饺子。

我的家乡是焦作温县，那里盛产铁棍山药，温县的铁棍山药在全国都很有名，因为他的用途很广泛。

铁棍山药的外形很奇特。长长的山药像根棍子一样，而且“棍子”上还有很多小孔孔，这些小孔孔上还有几根长长的“胡须”，就像一根长“头发”得短棍。

他的外皮颜色发黑，让人感到很脏，但是当你将它切开时你会大吃一惊，因为它的内部非常白。山药吃起来味微甜，所以人们都很喜欢吃它。山药不但外形很奇特，而且它的用途很大。山药里含有18种氨基酸和10余种微量元素，以及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用，并且还能消渴生津。

由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸、矿物质和微量元素，所以还有防止人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，有增强人体免疫力，延缓衰老等作用，对中老年人有很大的帮助，并且对滋养皮肤，养颜有独特疗效。如果把山药入药，也有其特殊的药理功能：山药中的铜离子于结缔组织对人体发育有极大帮助，而且对血管系统疾病有很大疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿脱落有极高的帮助，还对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎，肺结核等患者有很好的疗效，如果你久用的话，还能耳聪目明，延年益寿，所以常用山药对人体有非常大的帮助。

铁棍山药之所以这么受人喜欢，就是因为它有很多对人体有益的功能和疗效。我想，听了我的介绍后，原来不喜欢山药的人，肯定也会喜欢的，对吧!