家乡的美食特产--腊肉作文(通用20篇)
家乡的小竹林,一年四季都是那么漂亮,每一个季节,竹林都有一番美景,我爱家乡的小竹林。小编收集了家乡的竹林作文,欢迎阅读。
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5369作文
585家乡的美食作文
全文共 471 字
+ 加入清单我们廉江有着数不清的美食,豆腐花、萝卜饼都是廉江的美食,还有我们这里的风味小吃也是远近闻名的,牛杂串就是其中之一。
它可是在我们廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、酱油和牛杂就是做牛杂串的必备之品了,就那么点东西就可以吃到廉江的特色,想你也不信吧!那就让我给你介绍介绍吧!先用八角、蒜瓣和各种酱油放在锅里煮熟,等闻到香味之后就可以放牛杂串进去了,很快,你就可以闻到牛杂串的香味了。牛杂串不但做法特别,吃法也是各式各样的。你可以粘上吃牛杂串时专用的辣椒酱,咬一口,保证辣而爽口、麻辣至极。你还可以粘上酸甜酱来吃,那酸甜味会象瀑布一样流遍你的全身,让你吃了还想吃。
吃了牛杂串之后,别忘了还有裹蒸粽啊!它也是我们这里出了名的美食。裹蒸粽的做法简单,先把肉、菜或绿豆等包在糯米里面,再包上翠绿的棕叶,然后放在蒸笼里蒸,等你闻到一阵阵粽子的香味就差不多了。打开蒸笼盖子,你可以看到棕叶已经变成了墨绿色,掀开棕叶,金黄的糯米饭映入眼帘,粘上酱油,吃一口,真是悠悠香味甜,切切粽香情廉江风味小吃,在我心上划过一条美丽的线条,你还不快点来吃,可不要后悔一辈子哦!
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篇1:家乡的特产
全文共 304 字
+ 加入清单我的家乡一到温暖的春天,人们便开始育西瓜苗。没过几天,幼苗便长了出来,嫩绿嫩绿的,在春风的吹拂下和春雨的滋润下,西瓜苗长得很快,拖着长长的瓜秧,好像在比谁爬的长、爬得快。
到了五、六月份,各种花竞相开放,争奇斗艳,西瓜也不声不响的长出了金黄色的花,一朵朵藏在绿叶间,阵阵香气扑面而来,会使你醉倒。
到了七、八月份,黄花凋谢了,结出了像玻璃珠一样大小的青瓜,在你还没有注意的时候,他们快速长大,大的像篮球。绿色的瓜皮中间,又镶嵌了白色的条纹,非常好看。
暑假到了,西瓜陆陆续续的成熟了。摘一个西瓜打开来,红红的瓜瓤中间点缀着黑黑的瓜籽,像小朋友在玩捉迷藏。那甜甜的汁水让人想起来就口水直流。
家乡的西瓜,真让人喜爱呀!
篇2:家乡的特产
全文共 388 字
+ 加入清单我的家乡在美丽的东海之滨,这里四季分明,景色秀美,空气清新,物产丰富。四大佛教名山的普陀山更有“海天佛国”的美誉。
我家乡的特产有许多,比如活蹦乱跳的大小黄鱼,汁多味甜的晚稻杨梅,风味独特的风鳗等。其中最让我垂涎欲滴的是鲜美无比的红膏呛蟹。
每年冬至过后,选取肥美新鲜的雌蟹腌制,切开装盘后夹一块蘸上醋,放进嘴里,鲜美滋味在嘴里久久回荡,让你吃了还想吃,百吃不厌。红袄呛蟹滋味鲜美,但不象蛋糕一样,制作起来十分麻烦,也不象金华火腿那样需要漫长的等待。只要简单几步,美味就可以飞上餐座。
首先是选料了。到菜场购买活的雌的梭子蟹,而且要选购膏比较多的蟹,然后把一个容器中放上可以没过蟹的水,加盐,不过盐不能多也不能少,接着把蟹放进去,压上重物盖上盖子就OK了。一段时间后,蟹就腌好了,你只要拿来切开就可以上餐桌了。
如果你还是不会做的话就来我的家乡吧,热情好客的舟山人一定会让你吃个够的。
篇3:家乡的特产
全文共 813 字
+ 加入清单我的家乡在湖南郴州,郴州的特产可多了,有久负盛名的临武鸭、口味鲜美的东江鱼、富含维c的永兴冰糖橙,还有芳香提神的桂东玲珑茶……可我最喜爱的还是桂阳坛子肉。
说起桂阳坛子肉,还有一段古老的传说呢!三国时期,蜀将赵子龙收复桂阳郡,老百姓用本地特产方元五爪辣腌制瘦肉和五花肉,赠送给子龙将军当下酒菜,深得子龙将军的喜爱。后来,在子龙将军的治理下,当地老百姓丰衣足食,过年时家家户户杀一头猪,一时吃不完,就用坛子辣椒腌制,可以吃到第二年的清明节。桂阳坛子肉因此而得名,乃流传至今。
我喜欢坛子肉可不全是因为它的传说,而是因为它的味道。
它芳香扑鼻,吃在嘴里鲜辣可口,肥而不腻,吞进肚里回味悠长。只要我们家餐桌上摆上了坛子肉,我连饭都可以多吃一碗。虽然辣的我“呼哧呼哧”直喘气,额头上直冒汗,嘴巴也像着了火一般,可我还是不肯罢口,辣的我是眼泪鼻涕一把流啊!坛子肉不但味道鲜美,香辣可口,它还是一道绿色环保食品,你完全可以放心食用。
它的制作与腊肉大不一样,腊肉是用新鲜肉进行烟熏火烤,制作过程中容易腐烂,甚至有些没良心的商人还用滴滴味浸泡后再加工。桂阳坛子肉是将新鲜瘦肉或五花肉切成片,稍炒后加大蒜、芹菜水闷,起锅时拌好当地有名的方元朝天辣椒酱后装进坛子,淋上新榨的山茶油,密封坛子。加工过程中根本不用当心变质,当然也就不需要任何防腐化学药物,只要把握食盐份量就可以了。
坛子肉又香又辣,回味悠长,具有开胃,增强食欲之神效,深得人们的喜爱和信赖。曾荣获中国湖南第四届(国际)农博会金奖产品称号,为福城郴州四件宝之一。
如今,大大小小的超市,特产店都能见到它的身影,最有名的是五花肉和瘦肉型两大类,包装也是各色各样,有玻璃瓶装的,瓦坛子装的,还有真空袋方便小型包装,顾客可以根据自己的口味喜好,随意挑选!
如果您到郴州旅游,可别忘了品尝一下桂阳坛子肉的味道,您还可以捎上几瓶或几坛给你的亲朋好友哦!
我爱我的家乡,更爱家乡的坛子肉!
[家乡的特产话题作文集
篇4:家乡的特产作文300字
全文共 302 字
+ 加入清单我的家乡在沧州黄骅临近渤海的一个村,那里物产丰富,其中最有名的非海鲜莫属。
我们那里的海鲜有很多品种,比如:皮皮虾、梭子蟹、八爪鱼,还有牡蛎啦,海蜇啦,应有尽有。在我们那一带,你想吃什么海鲜,立刻有人就给你捞上来,非常新鲜。
我们这里的海鲜不仅品种繁多,而且质量也好,所有的海鲜通过质检,一点问题都没有,是最好的海鲜,如果你喜欢,就大胆吃吧!
我们的海鲜质量好,味道更好。不管是煎、炒、炖、炸,做出来的口感都清香可口,顺滑鲜美,特别好吃。我最喜欢吃皮皮虾和梭子蟹,看我长得白白胖胖的,那是因为我们家乡的海鲜营养丰富,内质肥美,一吃就管不住嘴了,哈哈,说着说着就要流口水了。
我们家乡的海鲜美极了,欢迎你们来品尝!
篇5:家乡特产作文
全文共 345 字
+ 加入清单我的家乡在威海荣成市靠海的小山村。那里出产苹果、无花果、水蜜桃、鸭梨等水果。到了秋季,人们最喜爱的苹果就成熟了。
那里的苹果树都种在山坡上。修剪过的苹果树比较矮,长出的叶子非常茂盛。那里出产的苹果有国光、红香蕉、金帅,最有名的是红富士,吃起来甜、脆、香。
为了保证苹果的香甜可口,农民伯伯在苹果未成熟的夏天,就给它穿上了黑色的“衣服”。
苹果丰收了,农民伯伯把最好的苹果挑选出来,装到箱子里。一部分运到城市去,另一部分运到国外去。
要是你秋天到我的家乡去,一定会吃到最好的苹果。
简单评语:这是一篇描写家乡的特产的文章,作者家乡的特产是有红又大的苹果,为我们介绍了苹果的种类,最有名的是红富士,吃起来甜、脆、香,真是让人垂涎三尺,忍不住口水呀,但文中缺少好句子的出现,希望加以修改。
[关于家乡特产作文
篇6:家乡的特产
全文共 515 字
+ 加入清单朋友们,你到过我的家乡——温州吗?它是个美丽富饶、物产丰富的风水宝地。它盛产水果,在梅雨时节,让人看了直流口水的杨梅红了;在烈日炎炎的盛夏。甘甜的西瓜上市了;在万物萧的初冬,瓯柑成熟了。
瓯柑是温州著名的特产,栽培历史悠久,有两千多年的历史。早在唐朝的时候,瓯柑就被列为贡品。
瓯柑的形状是扁圆形的,像馒头一样,顶部略小,颜色黄中带绿,瓯柑的表面皱皱的。像长满皱纹的老人的脸。如果你是第一次品尝瓯柑,会有点枯萎涌上心头,它的果肉柔软多汁,吃完之会会后甘甜的回味,在你的唇齿间盘旋着、回荡着。所以有人说:“品味瓯柑就是品味人生,给你一种苦尽甘来的感觉。
瓯柑虽然味道有点苦,但是它全身都是宝。它不仅是一种水果,而且是一味良药。它具有化痰、润喉、清热解毒、降血压等作用,桔络有通经活络的功效。与其它水果比起来,瓯柑有一个显著的有点,它可以长时间的保存,可以保存到来年的端午节。在温州民间素来有一种说法:“端午瓯柑胜羚羊”
宋代诗人苏轼曾写过一首诗——《赠刘景文》:荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,正是橙黄橘绿的时节。”远方的朋友,我热情地欢迎你在橙黄橘绿的时节,到位的家乡温州旅游,到那时候千万不要忘了品尝温州的特产——瓯柑。
篇7:写家乡特产的作文
全文共 321 字
+ 加入清单我的家乡在临潼,那里有很多特产和名胜古迹。今天我要讲得是家乡的特产。
家乡的特产有石榴、柿子。我先说石榴吧!石榴的外表:颜色有的是红色和白色。它的头上长了一朵小花,那朵花把花瓣张得大大的,看上去好像要让人们吃呢!还有,石榴一般红色的皮都是白色的籽儿,白色的皮是红色的籽儿。石榴的籽儿可不像外地人说的那么简单了。籽儿的形状很多,有的是三角形的,有的是五边形的,还有的是梯形的。籽儿的颜色也很多:有红的、白的、黄的,还有红里透着白,白里透着黄的呢!石榴的味道也很好,甜甜的、酸酸的。
现在该说柿子了。柿子的外表很薄,是橙色的。你只要削开皮,就能看见鲜嫩的囊,轻轻地咬一口,甜的很。你如果连着吃了好几个,你的牙就软了。
我爱我的家乡,我更爱我家乡的特产!
篇8:家乡的特产
全文共 620 字
+ 加入清单我的家乡宜兴有四大美称,分别是“陶的故都”、“茶的绿洲”、“竹的海洋”、“洞的世界”,而宜兴最出名的就是紫砂壶。
紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品,从明朝正德年间开始,宜兴便开始用紫砂泥制作紫砂壶。紫砂泥有紫泥、绿泥和红泥三种,所以统称紫砂泥。据专家介绍,一把紫砂壶准确地说共有钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。而从制作的工艺上细分,足有圈足、钉足、方足、平足之分;钮有珠钮、桥式、物象钮等三种。壶盖有嵌盖、压盖、截盖;把有单把、圈把、斜把、提梁把。紫砂壶按工艺可分五大类:光身壶、花果型、方壶、筋纹型、陶艺装饰壶。紫砂壶的形式真可谓纷繁多样啊!
宜兴紫砂壶推崇素面,内外不施釉。其装饰技艺主要有陶刻、镶嵌、彩釉、泥绘、绞泥、描金、浮雕、铺砂、印版等多种手法,其中最具代表性的是陶刻。紫砂陶刻以文字为主,也有花鸟、山水和人物刻画。陶刻融诗文、金石、书画篆刻艺术为一体,具有典型的中国传统文化特色。
在众多紫砂名家制作的紫砂壶中,我最喜爱现代著名手工紫砂艺人花货派代表人物蒋蓉制作的牡丹壶。这只牡丹壶提璧如木根,壶口似绿叶,壶体像一朵完全绽放的牡丹。牡丹有着黄色的花蕊,红色的花瓣,栩栩如生地展现在你眼前。壶盖是一只欲飞的蝴蝶,它停在牡丹花儿上,仿佛不舍与这美妙绝伦的繁花离别。
从古人的诗句中“一壶冲古意,千秋有同心。常论是非者,不作饮茶人。”中就可以看出,在古代,紫砂壶就有着多么大的魅力!
我爱家乡的山山水水,更爱家乡的紫砂壶!
篇9:家乡的特产作文
全文共 229 字
+ 加入清单我的家乡在湖北省宜昌市,这儿盛产水果。五月有桃子,七八月有西瓜、草莓,到了九十月份,人们最喜爱的桔子成熟了。
桔子种在山坡的梯田上,茂密的枝叶向四面展开,就像搭起了一个个绿色的凉棚。我们这里出产的桔子非常甜,皮薄,颜色金黄。如果剥掉桔子皮,掰下一瓣,放到嘴里一咬,准会有一口的甜水。桔子皮也有用处,可以做成药、香料,放到冰箱里还能除异味。
我的家乡有名的特产就是这甜甜的蜜桔,每当桔子成熟,一车车的蜜桔被送往全国各地,其它地方的小朋友也能吃上蜜桔,我爱我的家乡!
篇10:家乡特产
全文共 386 字
+ 加入清单我的家乡在河南,我爱家乡的花生!
在秋天的季节里,我的家乡会是一片欣欣向荣的景象!农民伯伯到田中收了许多的粮食,为冬天能过一个开心的春节。
今年我在家过年的时候,我们一家一起忙着收花生,正在这时,我忽然想起一个谜语:麻布衣裳白夹里,大红衬衫裹身体,白白胖胖一身油,建设家乡出力气。我想你们一定猜出来了吧!对!就是花生!你们可真聪明!
到了第二天,妈妈给我们煮了一大锅花生,剥开花生皮,就看到红红的花生豆豆,我和弟弟馋得口水一滴一滴的往下流。妈妈看到了笑着说:“你们这俩小馋猫,花生煮好了,你们开动吧!”于是我和弟弟迫不及待的伸出了手,忙乎起来。满满一大盆花生转眼就化成了满地的花生皮了!真是太好吃了,摸着鼓起的小肚子,我和弟弟对着脸笑起来了。
我家乡的花生真是好吃得不得了,欢迎你到我的家乡来,我的家乡不只有花生,还有好多好多好吃的特产,你来了,热情的河南人一定会让你满载而归的!
篇11:家乡特产
全文共 311 字
+ 加入清单我的家乡在黄岩。那里山清水秀,又是柑橘的发源地,还建有柑橘博物馆,是个旅游的好地方。
我的家乡特产也多,有闻名中外的黄岩蜜橘,东魁杨梅,还有枇杷、葡萄、西瓜等等。其中我最喜欢的要数黄岩蜜橘,它的颜色呈橘黄色,形状象红红的灯笼,挂满枝头。未成熟时个小很酸;稍微成熟一点的酸中带甜;成熟了的又大又甜。它的好处有很多,果肉营养丰富,橘皮入中药健胃,即中药常用的“陈皮”。橘络,它具有通络化痰。所以,吃柑橘最好别丢橘络。
我的家乡美食花样多,有食饼筒,麦鼓头,乌饭麻糍,蕃薯庆糕等。
还有戚继光抗倭寇,给士兵的肚脐饼,元霄夜点间间亮,给倭寇无藏身之地;高跷台阁等民间风俗数不胜数。
我的家乡特产有很多,要是你们到我的家乡去,准会流连忘返。
篇12:家乡的特产作文600字
全文共 612 字
+ 加入清单俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的小吃。南京的板鸭,梧州的龟苓膏,长沙的臭豆腐,兰州的牛肉面……而我的家乡-玉林寒山小吃可多了,卷馅粉,粽子,咸糕……各种饽饽,应有尽有。
今天啊,我要介绍的是咸糕,可能很多人都没听说过,但它的味道还是可以的。
记得有一次“寒山诞”,各家各户都包起了饽饽。一大早起床,我就闻到一股熟悉的香味儿,害得我直流口水。不知怎的,我就“飘”到了火灶的旁边,果然看到奶奶正在蒸咸糕。
只见奶奶在盘底抹上一层油,这是防止蒸好后会黏在盘底;然后往盘子浇了薄薄的一层发酵好的面粉水。别小看了这个环节,可马虎不得。如果这要是浇厚了,那会影响到口感,可就不好吃了,要是薄了,嗯嗯,不仅口感不好,还容易破,影响卖相。这个环节做好了以后,把一些半熟的猪肉、葱花、花生往上一洒,雏形就已经完成了。不过你也可以选择其他的馅,只要你觉得好吃,都可以,就是龙肉都行,哈哈。
往锅底倒入一些水,把盘子往锅里一放,把盖子盖上,等待几分钟,在等待的期间,我直盯着锅盖发呆,恨不得能洞穿里面的一切。漫长的等待结束了,在揭开锅盖的一瞬间,一股香味扑鼻而来,神也终于回了过来。奶奶戴上手套,小心翼翼地把盘子捧过来,我也小心翼翼地看着,生怕一烫,一不小心就掉在了地上。奶奶用刀子把“大陆”分成一片儿一片儿的,好漂亮。等待片刻后,哇!终于可以大开吃戒了。我一下子就吃掉了一整盘呢!
怎么样?是不是也很有食欲呢?记住,“寒山诞”过来,包你吃撑肚皮。
篇13:家乡的美食文
全文共 2250 字
+ 加入清单自古以来,有很多独在异乡为异客的文人骚客都盛赞家乡的山、家乡的水,好象每每思念起家乡,必然是想念家乡的山水,或者是家乡的人。而我却固执地认为,想念家乡,实实在在地是想念家乡的美食。
难道不是吗?想念亲人朋友的时候,可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件,可是想念家乡的美食呢,却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了,每每让我对家乡留恋最多的,竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。
莜面
莜面,是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。
印象中只有内蒙古才种莜麦,所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。
现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说,和莜面要一半莜面、一半水,要刚刚煮开的滚烫的水,立即冲入莜面中,这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后,可以任意搓成各种形状,有窝窝、鱼鱼、顿顿、等,还可以和上土豆泥,做成山药鱼、金棍,也可以包上馅,做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了,一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分,凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成,热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成,如果爱吃辣味的,还可以炝些辣椒油,拌在面里。
其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡,便有了思念家乡的情节,感觉到天下美味都不如莜面好吃,便让家里人寄来了速食莜面,象方便面一样,用开水一泡就可以吃,可是味道实在是太差了,没吃几次,就把它丢在那里,再也不去吃它了。
看到这里,你也许会问我:你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗?那我再告诉你一个知识,生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信,你可以看看深圳的大街小巷,全国各地哪里的特色小吃没有,却独独缺了内蒙古的莜面。
稍麦
每每与广东朋友一起喝早茶,品尝着广式稍麦,我必自豪地说,你们这叫什么稍麦呀,等你们去了呼和浩特,尝过了我们那里的稍麦,便会知道什么是真正的稍麦了。
是啊,来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。
每天清早,天刚蒙蒙亮,大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱,用机器搅碎,加油、盐、味精、香料等拌匀,最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水,在火上熬制而成,熬好的焖子是透明的冻状,这时加进拌好的羊肉馅,拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的,用上好的雪花粉和面,擀成饺子皮一样的形状,然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来,最后用特制的木棰把边擀开,这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究,不能用金属笼屉,只能用竹子或木头、草编的笼屉,这样蒸出的稍麦才不会塌底。
食客们往往早早地就来了,要一壶酽酽的砖茶,边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透,看着都让人馋涎欲滴了。家乡的美食作文 夹起一个在小碟里沾点醋送入口中,鲜咸适口,香嫩滑爽,再喝一杯茶水,这样油腻也能随之化解掉,真是色、香、味俱全的一道人间美食呀。老人们的享受还不只在吃,他们把那里当做了社交场所,谈论新闻趣事,互唠家长里短,增长了知识,促进了友谊。茶喝淡了再添新茶,商家们也大度的不予计较,形成了呼和浩特独有的一种早餐文化。
涮羊肉
看到这个标题,你也许会问,涮羊肉怎么会是内蒙古的美食呢,全国各地哪里不吃涮羊肉?我说的当然不是目前在全国遍地开花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉,而是经典的传统火锅式涮羊肉,那才能真正吃出涮的味道来。
我曾经在包头工作过一段时间,东河区有一家老字号的清真饭店叫同和轩,那里的涮羊肉堪称一绝。他们有一种特制的仅供一人用的小铜火锅,火锅虽小,却和传统的大火锅构造完全相同,中间也有冲天的通风口,火苗从顶部喷薄而出,使得锅内的汤无论加再多的料进去总能保持沸腾。羊肉端上来了,肉质细嫩,色泽鲜艳,刀工精美,薄厚均匀,那真是薄如纸,软如棉,肥而不腻,瘦而不柴,一涮就熟,久涮不老。再要上几盘各式蔬菜,蘸着喷香扑鼻的麻酱小料,就着酸甜适口、开胃解腻的糖蒜,真是百吃不厌的人间美味呀。而且,据权威人士公布,吃涮羊肉是最符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的健康饮食要求了。
其实涮羊肉的起源也在蒙古。传说七百多年前,元世祖忽必烈统帅大军南下远征,经过多次战斗,人困马乏,饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。正当火夫宰羊割肉时,探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来,离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔,一面喊着:“羊肉!羊肉!”清炖羊肉当然是等不及了,可生羊肉又不能端上来让主帅吃,怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来,厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞快地切了十多片薄肉,放在沸水里搅拌了几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撤上细盐、葱花和姜末,双手捧给刚来到灶旁的大帅。忽必烈抓起肉片送进口中,接连几碗之后,他挥手掷碗,翻身上马,英勇地率军迎敌,结果旗开得胜,生擒敌将。
在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。这回厨师精选了优质绵羊腿部的嫩肉,切成均匀的薄片,再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种佐料,涮后鲜嫩可口,将帅们吃后赞不绝口,忽必烈更是喜笑颜开。厨师忙上前说道:“此莱尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊肉片,一边笑着答道:“我看就叫涮羊肉吧!众位将军以为如何?”从此,涮羊肉成了宫廷佳肴。
直到清朝光绪年间,涮羊肉才逐渐走向民间。成了我们寻常百姓家的美食。
篇14:我家乡的特产——武大郎炊饼
全文共 480 字
+ 加入清单我的家乡在山东阳谷,那里风景优美,有很多风景名胜,还有很多土特产。如花生、小米、小麦、玉米、武大郎炊饼、王婆咸菜、乌梅茶……我最喜爱吃的就是武大郎炊饼里。
武大郎炊饼是一种以小麦粉、芝麻、白糖等为原料制作的纯手工制品,它有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。
记得有一次,爸爸从老家回来,给我们带回里几包“武大郎炊饼”。我一看,这不就是薄薄的烧饼吗?这能有啥好吃的?我可不会喜爱它们的。炊饼就被放在那里,我动都不想去动一下。
哥哥放学里,他打开一包吃了起来。空气中顿时传来一丝又甜又香的味道。我看哥哥吃得津津有味,我也拿出一片开始吃起来。炊饼进到嘴里,酥酥的,脆脆的,嚼一下,顿时嘴里充满了芝麻的清香。我把这一片吃完了,又拿出一片吃起来,真好吃!
吃到第三片的时候,我不小心没拿好,炊饼掉到了地下,一下子摔成里碎片。妈妈一边收拾,一边说:“这武大郎炊饼的特色之一就是特别酥,入口一嚼即碎,只要你摔到地下,它立马就会被摔成碎片,以后拿的时候要小心。”
我一边答应着,一边继续吃炊饼,因为它真是太美味了。
假如你们以后去我的家乡阳谷,一定要买几包武大郎炊饼尝尝哟!
篇15:河南特产美食
全文共 711 字
+ 加入清单杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。
酿制杜康酒的泉水——酒泉,位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
河南有什么特产之永城辣椒
永城辣椒产于河南永城。永城辣椒,简称“永椒”。这里的传统品种有:大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大,肥胖紫红,肉厚油多,香辣味美,可口开胃等特点。
永城辣椒种植历史悠久,以永城酂城、龙岗所产辣椒最佳。以永城辣椒为辣椒为原料加工而成的辣椒油、辣椒砖等制品畅销国内外。
河南有什么特产之四大怀药
四大怀药是指古怀庆府(今河南省沁阳市境内)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》,把“覃怀地”(怀川)所产的山药(薯蓣)、地黄、牛膝、菊花都列为上品。之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。因而此说流传至今,并成为品牌。
河南有什么特产之信阳毛尖
信阳毛尖,属绿茶类。中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,营养价值极高,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,成品茶纯净清澈、香味持久,回味悠长,历史上曾被作为贡品献入宫中。
篇16:家乡的特产
全文共 549 字
+ 加入清单绿豆饼香甜可口,是我最喜欢的点心之一。绿豆饼的包装特别朴素简单,红色的纸卷成筒状,圆圆的饼就藏于其中,别看包装简单,饼的味道可不一般,听奶奶说,好吃的绿豆饼,做工可讲究了,就以饼皮来说吧,酥而脆,清晰多层,入口即化,馅香甜可口。曾看过做饼的师傅,调配面粉的样子,可辛苦呢,来回揉搓上好几十次,才算完成,绿豆馅切成颗状,备用,成形的绿豆饼还需放到烤炉上面进行烘烤,火候和时间的掌控得恰到好处,才能做出可口香甜的绿豆饼,轻轻的咬上一口,绵软、润滑,甜而不腻,凉爽适口。这香甜可口的绿豆饼凝聚了多少做饼师傅的心血,手捧着新鲜出炉,冒着热气的一筒绿豆饼,撕开简单的包装纸,品味着绿豆饼,我除了尝到饼甜而不腻的味道,更品到了家乡人那份浓浓的亲情!
家乡是海滨小城,生活在海边,餐桌上当然少不了各色海鲜,还有用新鲜的海鱼制作的鱼丸,鱼丸制作必须选用新鲜的海鱼,取海鱼身上的肉,剁成泥状,做成圆形的鱼丸,色泽洁白的鱼丸,虽是用鱼制作而成的,但吃起来却感觉不到一点鱼腥味,鱼丸肉质滑,弹性非常好,听说鱼丸掉到地上,在原地上可以跳一尺高,吃起来感觉很香脆可口,家乡的鱼丸因其肉质滑嫩,口感鲜香早已闻名海内外。
听完,我的介绍你是否指食大动呢,欢迎到我家乡游玩品尝美食。
篇17:家乡的特产
全文共 477 字
+ 加入清单我家乡的风味小吃很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指。
臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟,一串串臭豆腐便炸熟了,摊主利落地把臭豆腐放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香喷喷的臭豆腐便烹制完毕可以入口了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了,这时,我才觉得嘴边好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要再来一串呀?”我挠着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。
篇18:家乡美食作文600字
全文共 595 字
+ 加入清单俗话说:“民以食为天”。每个地方都有自己独特的美食,如:令人垂涎三尺的北京烤鸭,让人欲罢不能的西安羊肉泡馍,使人回味无穷的云南过桥米线……从丰盛大菜到街边小吃,让人数不胜数,但我最爱的还是我们安阳街边的小吃——煎血。
煎血可谓是安阳家喻户晓的美食,但凡尝过的人,都纷纷赞叹不已。一碟煎血下肚,不禁让人回味无穷啊!
只要走在大街上,耳畔就不时会传来这样的叫卖声“煎血——煎灌肠——”。循着声音,来到街边的一个不起眼的小摊——一个平底的大煎盘架在一个炉子上,炉子里是燃烧的小木条,火力适中。
只见老板娘又在煎盘上放了少许油,然后小心翼翼地将猪血放在上面。看似简单,但却需要人们眼疾手快,要不停地用小铁铲翻动,否则很容易煎糊。
随着“刺啦、刺啦”的声音,刚刚还鲜红的猪血片四周已经翘边,翻过来的面已经变黑。一阵煎猪血的香味已经传入鼻腔,光是一闻,就已经使人口舌生津。
不一会儿,煎血便上桌了。看着这一碟煎血与浇上的蒜汁就使人食欲大开,迫不及待地拿起一块煎血放进嘴里,蒜汁的辣香与煎血的绵柔便充斥着你的口腔。不一会儿,蒜汁的香味已经开始刺激你的味蕾,而煎血吃到嘴里又外焦里嫩,非常爽口。
煎血配着蒜汁非常鲜香且越嚼越有味。我起初慢慢品尝,但却因味道太鲜美而顾不上那么多了。一眨眼的功夫,一碟煎血就已经下肚。吃完后,仿佛煎血的鲜香还在唇齿间缭绕不绝。
唯有美食与爱不可辜负,就让我们一起去品尝这街头美食——煎血吧!
篇19:我的家乡特产作文
全文共 525 字
+ 加入清单我的家乡在湛江,那里有一个水果之王——杨桃。
杨桃树的叶子比其他水果的叶子要小。在杨桃树的叶子里藏有一点淡淡的香味。杨桃树的树干十分的幼细,大约只有50厘米,高大约是3米。成熟的杨桃个儿很大,皮像塑料薄模一样薄薄的,果肉黄黄的,厚厚的。杨桃的形状从正面看是椭圆形的,像个橄榄球。把它切成片放进盘子里,就像五角星。
杨桃不仅味美,营养价值也很高,有生津止渴的作用,还能败火。我爱故乡的杨桃,它有着浓浓的家乡的味道。杨桃的吃法有很多,可以直接食用,也可以做色拉食用,更可以腌制后食用,最绝的做法就是熬汤。而我最喜欢的吃法就是直接食用。在食用之前先将五条棱去掉,就可以直接食用。一口咬下去,立即听到“啪”的一声,只渗入口中,随着口水流入喉咙,再一直流入肚子。那味道即有说不出的清脆,也有说不出的甘甜,更有说不出的美味。
杨桃不仅吃法多,而且营养价值高。杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力。杨桃还能迅速补充人体水分而止渴,使体内郁热或酒毒随小便排出体外;杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度,促进食物消化、和中消食;杨桃有清热,生津,利水,解毒的功效;可治疗风热咳嗽,烦渴,牙痛,石淋等症。
我爱我的家乡——湛江,更爱我家乡的风味水果——杨桃。
篇20:写家乡特产的作文300字:福清光饼
全文共 409 字
+ 加入清单我的家乡不但风景名胜多,而且还有许多风味独特的小吃,如地瓜丸、鱼丸、扁肉……其中,名气最大的要数光饼了。
光饼呈扁圆形,大约有我们手掌那么大,呈橙黄色,上面撒满了芝麻,底部平整。刚出炉的光饼热乎乎的,酥酥脆脆,可香了。保准你吃了还想再吃呢!
聪明的福清人在光饼里加进了红糟肉、竹笋,就成了名小吃“红糟光饼”。有的还特地加上用紫菜、红萝卜、肉丝加工成的馅,就成了让你闻了就垂涎欲滴的“紫菜饼”了。还有的把炸好的香喷喷的海蛎饼夹在光饼里,就又变成了闻名中外的特色小吃“蛎饼夹”!
你可别看光饼小,它可有光荣的历史呢!据说这种饼是民族英雄戚继光打倭寇时,来不及煮饭,用面粉揉制而成的。中间还留有一个小孔,圆溜溜的,用线穿起来挂在将士们的脖子上,饿了就咬一口,非常方便。你看,小小的光饼为打胜仗立下了汗马功劳。
福清人民为了纪念这位民族英雄,就把这种饼取名为“光饼”,意思是戚继光和他的部队吃的饼!
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