处暑 饮食（汇编20篇）

What is healthy diet? To the most people, healthy diet means more green

foods, no junk foods. The green food is those pollution-free, high quality and

nutrient food, including the organic vegetables and meats, fruits, eggs and so

on. The meals of healthy diet should be cooked with fewer salt and oil. And the

junk food is those low nutrition, high calorie, processed food with much salt or

oil, such as the fries, fried chickens, salted eggs and so on. These foods will

cause one get weight and increase the risk of many diseases. We should keep a

healthy diet, abandon the junk food to keep ourselves healthy.

处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，是炎热离开的意思。下面是语文迷网整理的处暑寄语，欢迎参考。

1. 暑来暑去易暑忙，夏去秋来心莫慌，秋燥、秋虎、秋天凉，也有秋实、秋获、秋收忙。这个处暑你最靓，数着钞票数着秋粮，数着祝福数着健康，数着美丽数着容妆，数着幸福数着安康!祝处暑快乐无双!

2. 转眼就到处暑，酷夏基本结束，炎热还会存在，出门注意护肤，在家多开窗户，生活要有规律，锻炼坚持下去，保证睡眠充足，脸上微笑常驻，祝你天天幸福。

3. 蝉鸣蝶舞，五谷飘香，处暑来临，秋风渐凉，充足睡眠，多添衣裳，加强锻炼，身体强壮，多喝开水，秋燥要防，关怀祝愿，陪伴身旁，开心快乐，每秒每分，好运连连，幸福一生!

4. 头顶红赤伞，赶走一群“臭水汉”，身穿大红袍，赶走炎热“小流氓”，脚蹬红天祥，赶走“魑魅魍魉”，载种小红棠，长出赤橙绿蓝黄，送你如意吉祥，祝处暑快乐幸福。

5. 处暑处暑，祝福祝福，让我的祝福跨过高山，飞过蓝天，掠过小溪，跳过马路，闪过街边卖棉花糖的大爷，拂过你的耳际，钻进你的耳朵——祝你处暑快乐，暑不胜暑。

6. 处暑时节，送上关切，让你生活“处”处顺利，“暑”数你最快乐。让你更加“处”楚楚动人，“暑”数你最迷人。让你的工作“处”处顺心，“暑”数你加薪最多。处暑到了，祝你处暑快乐。

7. 炎炎酷暑渐走远，祝你处暑秋季好运当道，工作有同事相助，业务有贵人相助，身体健康有老婆相助，一路策马奔腾，快马加鞭，事业有成。

8. 处暑已轻轻地来到，炎热已通通的抛掉，烦恼已悄悄的甩掉，好运已渐渐的来到，祝你工作处处顺心，生活处处如意，天天大把大把的数着钞票。

9. 暑去秋来收获忙，遍地金黄谷满仓，丰收稻谷喜气扬，风高气爽精神敞，但防天气变化无常，短信提醒不能忘，愿处暑健康快乐也被你收获。

10. 处暑降临寒风顾，即将挥手“小老虎”，添减衣物要清楚，小心寒风椎刺骨，短信提醒送温暖，祝处暑有个好心情。

11. 处暑让高温结束，潮热结束，我的短信让你烦恼结束，忧伤结束，我的祝福让你失意结束，沮丧结束。处暑祝福的短信来喽，处暑必须快乐!

12. 盛夏悄走秋渐临，丝丝凉意沁心脾;忽冷忽热季节里，愿你保重好身体;烦恼忧伤全忘记，时刻拥抱好心情;朋友关怀莫忘记，空时记得常联系。处暑祝你幸福。

13. 三暑之争：小暑大暑处暑，合称“三暑”。为争名次，三兄弟发生争执。小暑说：我来得早，排前;大暑说：我名气大，老大;处暑说：你们退后，我是终结者!

14. 处暑到了，祝福少不了，送你一把“处”留香的扇子，让凉风吹走夏日的炎热，送你一片云彩，飘下幸运雨，把吉祥带给你，让你“暑”不胜“暑”，祝处暑快乐!

15. 转眼处暑就到了，不再汗流夹背了，花落果子熟了，秋收的号角吹响了，你也别再想跑了，先发个短信通知了，明儿个你就是我的菜了，一定得把你收了!呵呵，看着处暑的短信笑了!

16. 立秋处暑天气凉，早晨晚上多加裳;秋意渐浓畅游乐，郊野户外赏风光;暑气至此将止矣，秋高气爽心开阔;季节交替注意多，养生做好防秋燥。

17. 处暑到了，送你一把遮阳伞，为你挡住中午烈日炎炎，送你一件轻便衣，为你早晚防凉保暖，送你一条祝福的短信，为你舒展笑颜，处暑快乐!

18. 春困秋乏夏打盹，处暑悄悄的来临，身体休整防秋困，充足睡眠有保证，秋燥内火易伤肺，新鲜蔬果来滋润，顺应自然少病症，心神定志好安宁，祝你身体健康，天天开心。

19. 处暑至，酷暑消，天气转凉秋来到。采片河上莲藕叶，化作清凉顺气风。都说春捂秋要冻，健康养生要记清。处暑天不暑，炎热在中午。发条短信送祝福，平安健康过处暑。

20. 虽然你心有所‘暑’，处暑之际，还是要把你叮嘱：一心一意归你所‘暑’，两目传情屈指可‘暑’，三心二意你可莫‘暑’，四季平安非你莫‘暑’，五福临门将你来‘暑’!无‘暑’祝福祝你处暑快乐!

21. 处暑到，秋意浓，祝福深，愿秋风吹散你的烦恼，秋月陶醉你的心情，秋光洒满你的辉煌，秋收填满你的谷仓，祝秋高气爽人畅快，处暑快乐!

22. 再回首夏步已远，转身，秋声呢喃，快乐的苍天蓝蓝，美好的心情无边，风片片，带来平安，野茫茫，富贵忽现，处暑的节日，别样的灿烂，短信一到，祝你好运漫天。

23. "和""暑""处了这么长时间了，现在到了分开的时候了，该去凉快一下了。兄弟，发个信息表示问候，在处暑的时候节气里，真心的祝愿你每天都有好心情!"

24. 处暑来好运到，送1份真情不要回报，送1份惊喜让你欢笑，送1份好运让你成功，送1份开心让你不老，送1份梦想让你逍遥，再送你平安才算可靠，祝处暑快乐。

25. 处暑，寄托着我对你的思绪，传送着我们之间的情深意笃，牵挂之情难以倾诉，盼望着能够把你好好照顾，远方的你，收到我的祝福，你是否觉得幸福，要记得我在为你祝福，天天快乐。

26. 节气又到处暑，天空下起幸运雨，吓退了秋老虎，送来了我的祝福，祝你爱情处处甜，事业处处升，钱财处处来，生活处处乐，阖家都幸福，好运不胜数(暑)。

27. 处暑节气来到，送出我的祝福，祝你好运无数，好事常常关顾，家有珍宝无数，朋友数不胜数，身体健康无虑，生活快乐幸福。

28. 秋过后处暑来，天气不再烈火炎，不要熬夜到很晚，多吃瓜果和蔬菜，温度要随天气变，衣物记得要增减，虽然不在你身边，短信一则表关怀!

29. 你浅见盖九州，歪才高八斗，好闲又游手，事业占上游，包里无钱币，支票成捆搂，身体不锻炼，一脚踢死牛，幸福不太长，只是到永久。祝处暑快乐!

30. 金秋飒飒，落叶飘零，燕儿知秋。弦乐飞舞，蝴蝶翩然，蜻蜓盘旋。绿草悠悠，溪水潺潺，生机盎然。好一派美丽风景陪你过秋，好一个处暑佳节祝你愉快。

31. 今天是处暑节气，我用短信祝福你：与朋友相处的友善，爱情相处的甜蜜;祝福你：处境特好，处事得当，处暑愉快，趁着这个节气，希望你处处都好。

32. 今天处暑，晒死老鼠，酷暑虽结束，炎热依旧驻，室外护皮肤，室内开窗户，生活有规律，睡眠要充足，饮食须营养，锻炼身体强，微笑挂脸庞，生活喜洋洋!

33. 今天处暑，将遇到强对流天气，将响起一声惊天雷，掠过一丝爱情电，吹来一阵清凉风，洒下一场幸运雨。随后，暑气大消，喜气弥漫。处暑快乐!

34. 季节到秋乐万家，处暑拔麻摘老瓜，秋风吹动友情花，暗香飘动真牵挂，真情短信为你发，暖心问候已抵达，祝你快乐顶呱呱，愿你开心时时发。

35. 分处暑到，送你一幢快乐别“暑”，楼上楼下好运无数;送你一棵心情大“暑”，花开花落快乐飞舞;送你一本祝福好“暑”，字里字外幸福眷顾。

36. 友谊“处处”，最在“暑”气将消去，冷温寒凉，清风含情把愿驻，西窗水远，澈溪润心不停步，碧草羞涩，轻裹夙愿待霜露，鸟啼渐脆，震动幸福奔前路。处暑到了，祝你开心把暑度，快乐每一天。

37. 一片冰心在玉壶，最是关爱在处暑，采把珠穆朗玛雪，铺成真诚问候路，撷取北极一洼泉，容满情谊和祝福，只愿开心常相伴，清凉度暑快意足。祝处暑快乐!

38. 采众花之蕊，酿千红一窟。撷素女之芳，汇万艳同杯。适处暑之雅韵，送祝福之清凉。何谓其凉?秋菊披霜!何谓其芳?影去留香!祝处暑快乐!

39. 清风润清凉，清雨诉衷肠，青山情谊在，清水把爱淌。青丛吐爽意，青鸟送美好，青原待秋香，青山清水“处处”有，“暑”尽炎热多舒畅。祝处暑快乐!

40. 泉水是清凉的，甘甜爽口，舒爽身心;微风是清爽的，习习吹来，暑热尽散;细雨是清新的，荡平忧烦，神清气爽;问候是爽心的，透着惬意，泛着清凉，愉悦你心：处暑开怀，自在逍遥!

41. 处暑祝福到：处暑来，秋意浓;天转凉，多添衣;强身体，多锻炼;去秋燥，多喝水;好朋友，多联系：处暑到了，好好照顾身体。祝处暑快乐!

42. 处暑中午热早晚凉，不要急于添衣裳。睡觉盖被关门窗，时刻要把感冒防，饮食清淡少油腻，水果蔬菜补维C。室内常通风，起居有规律。

43. 处暑艳阳照大地，转凉的空气存暖意，劝君几句：饮食清淡少油腻，水果蔬菜补维C。多喝水少添衣，每日午睡有规律。可恶秋老虎仍徘徊，处暑时节要警惕。

44. 处暑天还暑，好似秋老虎，送送惦记叮嘱，敲敲友情之鼓，思念心情非君莫属，秋风吹奏岁月之谱，秋月照耀牵挂之湖，祝福短信为你跳舞，祝你永远幸福。

45. 处暑暑气日渐消退，秋梨银耳润肠清肺，预防秋燥多喝茶水，困乏疲惫充分保睡，早晚锻炼别怕身累，健康身体永远伴随。今日处暑，愿你幸福数你最美!

哎呀!终于做好了作业，可以出去玩啦!刚想出门，我瞄到了天空灰下来了，好像有一千个哈利波特在天上飞，把阳光遮住了。过了一会儿，天空下起了大雨。雨点“噼哩啪啦”地打在窗户上，妈妈说：“下大雨了，不能出去玩了。”看着一脸沮丧的我，妈妈提议：“我们来做美食吧!”我的心情马上由阴转晴，高兴地蹦起来：“我要吃鸡腿!大鸡腿!”

我帮着妈妈一起把鸡腿洗干净，然后放入一些调料，接着把鸡腿一个个裹上面粉，放入烧热的油锅，滋滋滋，油锅里冒出了小泡泡，香气扑鼻，馋得我直流口水……不一会儿，金黄金黄的大鸡腿出锅了，我急忙抓起一个，张嘴咬了一大口，满嘴流油。那一层酥脆金黄的皮吃起来在我的口中发出“嗤嗤嗤”的声音，好像乌鸦在我的喉咙里和我打招呼。脆皮里香嫩的肉，滑嫩嫩的感觉像溜滑梯一样。

我真希望每天都有无数的炸鸡腿，让我吃个痛快!并且自己洗的还健康。

2015处暑是几月几日

据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天将过去了。

2015年8月23日，18:37:15

农历2015年七月初十，星期日，处暑。

处暑如何养生

1、处暑之后，早晚温差变化开始明显，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。

2、随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。

3、还可以多吃蔬果，起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

总得来说需要滋阴润燥，但根据不同人的不同情况，处暑期间饮食方面，又有不同具体的建议。

①疏肝理气，健脾生津润燥，如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等。

②疏肝健脾、益气生津，如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

③清热健脾益气，如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山、白术、茯苓、粉葛、沙葛、荸荠、薏苡仁等。

④清热润燥、健脾益气功效的食物，如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。

⑤清热生津、益气养肝功效的食物，如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山、梨、荠菜等。

农历二月初二习俗有哪些?农历二月初二是龙抬头，是我国农村的一个传统节日。人民庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，故“龙头节”流传至今。下面为您介绍农历二月初二习俗。

农历二月初二，也就是民间所谓的春龙节，年就要在这里画上一个恋恋不舍的句号。"二月二，龙抬头，大仓满，小仓流",小时候就是听着这样言简意丰美丽如歌的谚语一路走来的。据说，二月二这一天龙角星将从东方地平线上升起，是苍龙登天之日，传说掌管降雨的龙神会从睡眠中醒来，俗称"龙抬头".龙不抬头天不雨，所以，农耕为生的人们会在此时祈求风调雨顺，五谷丰登。

于是，二月二这天便由"龙抬头"而衍生出许多与"龙"相关的民俗活动。

吃面条

二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”(手搓面条)，俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。也有在二月二这天吃搅团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。有几句讽刺懒婆娘的民谣说：“过了正月二十三，懒婆娘愁得没处钻。又想上了天，没鞋穿;又想钻了地，没铧尖;又想上了吊，丢不下二月二那顿油搅团。”当地还有在这天炒豆子的习俗，民谣曰：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。

剃龙头

"二月二，剃龙头",留了一个正月的头发终于可以剪掉了，而且还能得到好彩头。这一天，最忙的地方就是街头巷尾那些大大小小的理发店，从早到晚，门庭若市。大人孩子排着候着，剪去冰冷厚重的严冬，迎向清爽明媚的春天。

啃猪头

在饮食上，北方还有"二月二，啃猪头"的传统。年前备好的猪蹄儿猪头，要在此时拿出来收拾一番，用火燎掉猪毛，用刀刮去污秽，把硕大的猪头分开，和猪蹄儿一起放在大盆里泡上两天，只等二月二放在大铁锅中烀好，大快朵颐。

在弥漫的香气中，曾经的我们用粘满猪油的手，寻找猪头中那对像燕子一样轻巧好看的骨头，以及猪蹄儿里面带给我们无限欢笑的玩具--嘎拉哈。

穿龙尾

二月二还有一种习俗是属于小孩子的，叫"穿龙尾",如今已难得一见。但当年奶奶给我穿龙尾的画面依旧历历在目。到了二月二，奶奶就会拿出平日积攒的花花绿绿的布，剪成一个个硬币大小的圆儿，再用切成段儿的高粱稍儿将五彩的布片儿连起来，末端还要系上彩色布条儿。做好的龙尾拴在我们肩上，大大小小的孩子在早春清冽的空气中奔逐，五彩流苏随风飘荡，神采飞扬的我们宛若游龙。

农历二月二，是一年中我们与龙走得最近的一天，在丰富多彩的习俗中，人们延续着龙的血脉传承着龙的精神，同时，我们用这种方式感念大自然的无私馈赠，并冀求能有美好的未来。

炒玉米

龙的传说介绍炒玉米：传说中每年二月二炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间乾旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。

带着敬畏与感恩，走到这里，冰消雪解，蛰虫萌动，新的一年便随着苏醒的春天款款而来。

中华文化博大精深，源远流长，它为我们所骄傲与称赞。中华民族是一个对食物具有狂热爱好的民族，中国的饮食文化蕴涵着中华文化之美。

中国人对于食物精益求精的追求从不曾因时光的变迁而动摇。古之祖先对于美食的热爱，也体现着对生活的热爱，对山川自然的热爱。他们怀着这样一份源自于对自然、生活的热爱，甚至对未来生活的憧憬与美好，在数千年格物运化中，逐渐孕育出了属于中国的雅俗共赏的中华饮食文化。

子曰：“食不厌精，脍不厌细。”孔子一生清贫，然而他对美食之追求却未曾厄于穷困之中。当然，中国的饮食文化，也离不开茶。《神农本草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶，作为饮食文化中的“饮”最重要的一部分，茶中流露于“情”，品茶抒情，寄情于茶的诗句数不胜数，便有了“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。咏茶赋诗，也为中华文化诗词注入了新的活力。从远古时代传说起，就融于华夏大地的水中，也流入了炎黄子孙的血液里；自陆羽始，中国有了茶学，也有了茶文化，也是中华文化重要组成的一部分。陆羽寻出了茶的真谛，并在寻觅“至茶”的过程中形成了不羡荣华，专心研究于茶的品格。

“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”这一句可谓中国饮食文化大雅之写照。有大雅便有大俗。饮食离不开凡尘俗世，柴米油盐，而在大俗之气里有大雅之气度。

苏轼乃一代美食家，他一生放荡自由，享受生活，对美食的钻研可谓精妙，所制的东坡肉流传至今。而他的《猪肉颂》看似一篇娱乐之作，俚俗之作，但“待它自熟莫催它，火候足时它自美”这一首小诗虽不求押韵，诗人可自摇自扇，火可自文自武，肉香由淡至浓，更让人垂涎欲滴，难怪诗人又“每天起来打一碗，饱得自家君莫管”两句，显露出诗人的闲情与雅致，这不仅是中华美食的一种性格，更是中华文化美食之旅。然而，这东坡肉不正是东坡身处逆境之间，乐安天命的精神境界的体现吗？也正是因为东坡豪迈旷达，热爱着繁华世俗的世界，才得以在坎坷、曲折、磨难中寻求自己所爱的食物。我们无从知道东坡等了多久，但在品尝东坡肉入口即化，吃了还让人流连忘返的美味之际，我们似乎能体会到他那超越美食之外的，对生活的爱与追求。这难道不是大俗之气中亦有大雅吗？

中国的饮食文化随着时间的年轮一代一代地流传了下来，至今仍寄居在我们的味蕾之上。中华文化美食包罗万象，但中国人的“好吃”更是举世闻名。然而，不少西方人却对此颇有微词，把中国人对于美食的追求看作“贪吃”与“浪费”，这可能是因为他们不了解我国传统的饮食文化而已吧！文化价值的不同，自然也产生了思想上的差异，但终究都会殊途同归，都能折射出对美好生活的爱与追求。

美食不仅是中华文化不可分离的一部分，东坡肉也不仅是一道美味佳肴，它蕴藏大俗之中亦有大雅之气度的中华文化，这何尝不是一种耐人寻味的睿智的人生哲理的体现呢？

在中国，饮食文化的意义也许早已超出其本身，它与中华文化其他方面相互交融、相互促进，更体现了中华文化中的一种雅俗共赏，关于情怀的人文精神的意义！饮食文化也能折射出中华文化的气质，传承中华饮食文化也是传承中华文化，让我们携起手来，为中华文化生生不息，代代流传而努力奋斗吧！

情绪宜平和：依照自然律则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收。在秋主“收”的原则下，情绪要慢慢收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。“心要清明，性保持安静”，在时令转变中，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。

饮食应清补：饮食调节养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果，要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、香蕉、柿子、罗汉果等，这不但有利于补充维生素，还能够增加水分的摄入量。饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物，更不宜吃烧烤食品，以免加重秋燥的症状。

早睡再早起：秋季养生首先调整的就是睡眠时间，宜早睡早起。早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展，对预防秋季的呼吸道疾病大有裨益。适当早起也可减少血栓形成的机会，对预防血栓形成也有重要意义。

运动应适度：秋天是锻炼的好季节，但秋天养“收”，不宜做运动量较大的运动，尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。此时因为人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。可根据自身体质和爱好，选择散步、太极拳等轻松柔缓的项目，但应注意强度不可太大，以防出汗过多，阳气耗损。

遵循“春捂秋冻”：处暑正值初秋时节，此时暑热并未完全消散，昼夜温差增大，晚间天气凉爽，应谨慎使用空调，以防出现身热头痛、关节酸痛、腹痛腹泻等症状;穿衣可遵循“春捂秋冻”的养生原则，不宜过早添加衣服，以每个人自我感觉为宜，如此既可提高人体的肌肉关节活动能力，促进血液循环，又可提高人体的御寒能力，以达到强身健体之目的。

立春是一年中第一个节气，一般在公历2月3日或4日。立有开始之意，立春也预示着一年农事活动的开始，台湾地区将立春定为农民节。《月令七十二候集解》关于立春说：正月节，立，建始也，五行之气往者过来者续于此，而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季开始，春种、夏长、秋收、冬藏概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。气候学以每五天的日平均气温稳定在10度以上的始日划分为春季开始，立春时真正进入春季的只有华南。

古代将立春分为三候：一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟(zhì)负冰。东风送暖，大地开始解冻;蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒;陟，升也。鱼当盛寒伏水底，而遂暖至正月阳气至则上游而近冰，故曰负。

中国自古为农业国，立春既是一个节气，也是一个重大节日。古时立春要祭祀主管农事的春神句芒亦称芒神。周朝迎接立春的仪式：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊(句芒神居东方)迎春，行布德施惠之令。宋代《梦粱录》记载：立春日，宰臣以下，入朝称贺。迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。清代立春仪式已成了全民参与的重要民俗活动。《清嘉录》：立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

农民耕田离不开牛。打春牛(打土牛、打春、鞭春)是汉族和白族立春主要习俗。历代封建统治者立春都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。《事物记原》记载：周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。《燕京岁时记》记载：立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。

立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，一称春官，一称春吏。沿街高喊：春来了，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。报春人遇到摊贩商店，可以随便拿取货物、食品，店主笑脸相迎。迎春活动以鼓乐仪仗队引导所有当地政府工作人员，且要求正装，后面是农民队伍，都执农具。来到东郊迎接先期制作好的芒神与春牛，行二跪六叩首礼。执事者斟酒授长官，长官接酒酹地后，再行二跪六叩首礼，然后到春牛前作揖，将芒神、春牛迎回城。第二天地方长官主持迎春仪程，初献爵、亚献爵、终献爵，执彩鞭击打春牛三匝，众农民将春牛打烂。

现在一些农村仍有打春牛的风俗。立春前用泥塑春牛，妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不生病。立春日，村里推选一位老者用鞭子象征性地打春牛三下，然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田。吕梁地区盛行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角，传说可以避免牛瘟。晋南地区讲究用春牛土涂灶，据说可以祛蚍蜉。山西民间流行着春字歌：春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。

民间艺人立春时制作许多小泥牛送往各家谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬。有的地方在墙上贴画在黄纸上的春牛图。黄色代表土地，春牛代表农事。女孩剪彩为燕称为“春鸡”，贴羽为蝶称为“春蛾”，缠绒为杖称为“春杆”。晋东南的女孩喜欢交换这些头戴，传说主蚕兴旺。乡宁等地习惯用绢制作小娃娃名为“春娃”，佩戴在孩童身上。晋北地区讲究缝小布袋，内装豆、谷等杂粮，挂在耕牛角上，取意六畜兴旺，五谷丰登，平安吉祥。运城地区娘家要接回新嫁女，称为“迎春”。

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

我们喝的一罐为250克的可乐能产生热量460千焦，一罐为250克的汽水能产生能量502千焦。我们吃的一个为70克的冰淇淋能产生能量544千焦，10根为70克炸薯条能产生能量377千焦。一个为50克的汉堡能产生能量460千焦。还有一团为240克的面条能产生能量1000千焦，一包为100克的油炸方便面能产生热量1799千焦。如果我们每天摄入的能量超过标准，多余的能量就会变成脂肪储存在体内，容易使身体肥胖;如果摄入不足，就会营养不良。它们也是绿色食品。

我和妈妈去买菜，妈妈通常会选些菜叶完整的。我想很多人也一样。我开始也是这样想的，这样一直持续了一年。有一天，我和妈妈才在报纸看到，买菜要买有虫眼的菜才没有农药污染。这使我们大吃一惊，原来吃了一年的农药。

饮食是影响人体健康的重要元素之一。人的一生要吃掉大量食物，所以我们一定要选择健康食品

换季的时刻多为身体补充些食物，为之给身体带来保养和康健效果是非常突出的，如适当的食用些韭菜对身体起到很好杀菌消炎、提高身体抵抗力和避免发生腹泻伴发都带来极大效果。那么，养生饮食的注意要点有哪些

养生饮食的注意要点有哪些

1.多吃主食少吃副食

春天乍暖还寒，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发感冒等疾病。此时如果多吃富含碳水化合物的主食，能给身体提供足够的能量增强体魄，还容易消化，保护肠胃。

2.多吃蔬菜少吃水果

蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏眷实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。而水果多数生冷食物，吃太多容易损伤脾胃。

3.多吃乳制品少吃肉类

牛奶等乳制品中含有丰富的营养物质，是我们补充营养的首选。而一般肉类中的胆固醇都是非常高的，因此，初春过多的吃肉类则是容易发胖的。

4.多喝水少吃油腻食物

季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。春季其实也容易导致上火，进而引发头痛、便秘、体重增加等症状。建议每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

5.多吃彩色食物少吃口味单调食物

在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。

每年的8月23日前后(8月22日～24日)，视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

节令到了处暑，气温进入了显著变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。节令的这种变化，自然也在农事上有所反映。古人留下的大量具有实用价值的谚语，如“一场秋雨一场凉”，“立秋三场雨，麻布扇子高搁起，”“立秋处暑天气凉”、“处暑热不来”等，就是对“处暑”时节气候变化的直接描述。但总的来看，处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。因而，衣服不要加的太多，忌捂，但也不能过凉。所以，此时节要注意防燥，饮食起居均要调剂周到。

处暑时平均气温一般较立秋降低1.5℃左右，个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23℃以下的低温，影响杂交水稻开花。但是，由于华南处暑时仍基本上受夏季风控制，所以还常有华南西部最高气温高于30℃、华南东部高于35℃的天气出现。特别是长江沿岸低海拔地区，在伏旱延续的年份里，更感到“秋老虎”的余威。西北高原进入处暑秋意正浓，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草渐萎，霜雪日增。

处暑是华南雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期。这时华南中部的雨量常是一年里的次高点，比大暑或白露时为多。因此，为了保证冬春农田用水，必须认真抓好这段时间的蓄水工作。高原地区处暑至秋分会出现连续阴雨水天气，对农牧业生产不利。我国南方大部分地区这时也正是收获中稻的大忙时节。一般年辰处暑节气内，华南日照仍然比较充足，除了华南西部以外，雨日不多，有利于中稻割晒和棉花吐絮。可是少数年份也有如杜诗所“三伏适已过，骄阳化为霖”的景况，秋绵雨会提前到来。所以要特别注意天气预报，做好充分准备，抓住每个晴好天气，不失时机地搞好抢收抢晒。

大家好!今天我演讲的题目是《拒绝垃圾食品，让我健康成长》!

大家可曾注意过，每天放学后，路边的那一些小摊子前就挤满了同学，都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物——辣条。要知道，那些辣条都是三无食品,是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们，吃辣条的时候，你一定没有想过它给你带来的危害吧?

首先，想想那些做食品的材料，都很可怕。据工商部门调查，那些路边三无产品的原料根本不合格。有的是用地沟油来做这个这材料;有的是用死猪肉来做，上面竟然还有死苍蝇!你觉得人的胃是铁做的吗?

再看看，很多三无食品里，都含有“苏丹红”，这是一种有毒的物质，可以致癌，严禁用来做食品。那些食品的包装上常常没有厂家的地址。为了保证他们出产的不合格食品不会坏掉，大量的添加防腐剂或人工色素，甚至加入工业盐，吃进去后大量的细菌进入人体，引起吐泻，这些东西一生产出来，它里面所含的味精就严重超标，非常不适合食用。

医学专家说，这一些垃圾食品会引起人的记忆力衰退，对青少年的.身体很不利，长期吃还会对肝的代谢有很大影响。有些同学因长期吃路边的三无产品而得了白血病，有的脸上会长痘痘，长色斑。了解了这些，你还敢吃三无食品吗?

为了不吃到三无食品，同学们除了要有坚定的意志，抵制垃圾食品，还要掌握一些认识三无食品的技巧：无厂名、无厂址、无生产日期，一般都是用劣质材料制作的，没有保质期，质量就不可靠。

“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”同学们，为了自己的健康，希望大家能拒绝三无食品，能管住自己的嘴。只要能管住自己，就是给自己的未来一片蔚蓝的星空!

饮食是维持人体生命的必需物质，但是饮食不当则又会成为疾病发生的重要原因。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。俗语说：病从口入。其理由在此。饮食不当招致疾病。饮食过饱过饥或不定时，容易得胃病。大量吃油腻食物，容易患胆囊炎、胆石症、胰腺炎、动脉硬化和冠心病长期大量饮酒，易患肝硬化、可导致胎心畸形或痴呆的低能儿。如果酒中甲醇含量过高，还会产生视力模糊，甚至失明症。经常食盐过量，会出现高血压;经常食盐不足，会出现低血压和无力症、肾病。长期偏食会缺乏某种营养素，导致营养不良水肿、肝硬化、缺铁性贫血、坏血病、脚气病、夜盲症等。常吃霉变食物或黄麴霉毒素污染的粮食，易患肝癌。注意饮食调理，做好疾病防治饮食关系到人体的健康和疾病的防治，因此日常必须特别加以注意，并加以调理。

饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。

There is also a huge difference between Chinese and Western people. Chinese people use chopsticks and western people use fork and knife. Usually people who use fork and knife will use fork to hold the meat and cut it by knife and use fork to help to get that piece of meat into mouse. Chinese just use chopstick to pick things and pass it into your mouse.

Chinese people only have three meals during a day. But western people will have more, they have afternoon tea. Usually they would have fruits, homemade cake, tea (black tea) or biscuit with cheese. If you are a housewife and have a lot of time, you may have morning tea as well.

今天，我的演讲题目是“关爱生命远离垃圾食品”。

近期，我在放学的时候，经常发现很多同学一出校门便奔向门口的小卖部，不一会儿，一个个手中便出现了一袋袋的“战利品”，一边迫不及待的往嘴里塞一边愉快的聊着天，感觉“美味极了”!再说说我们的午托部，一些同学仗着爸妈不在身边，经常挑食、不吃饭。然后趁着午托老师不注意跑去街边小店买一些所谓的“极好吃食品”，什么“米线”呀，“肉饼”呀，“辣条”呀等等。更嚣张的是他们不仅睡前吃，躺在床上还偷吃，午托老师拦都拦不住。我好奇的问他们这些东西什么味道的，真有那么好吃么?他们的神情告诉我，这个东西确实十分的“美味”。

妈妈总是告诉我，那些“无良”的产品，里边放了很多的“香精”，就像“毒品”一样，会使人痴迷。为了一探究竟，怀着好奇的心我踏进了小店的门。拿起他们所谓的“极好吃”食品。嗯?没有生产日期，没有生产厂家，没有配料表，这不就是所谓的“三无”产品么?不过价格确实便宜，“两毛、三毛、五毛”，最多“一块”，怪不得呢，一分价钱一分货，这么廉价的东西它能好到哪?

相信大家都看过有关“辣条”生产的新闻、图片。辣条，“出生”在一个狭小昏暗的空间，它们躺在肮脏的、冰凉的地上，工作人员总是光着脚在它们身上肆意“践踏”，老鼠、苍蝇经常在它们身边穿梭，还有那个硕大的沾满灰尘的调料缸……想想那个场面，真的可以令人呕吐，更别说吃了。

当然，什么事情都不是绝对的，如果你真的想吃，还请你选择到正规的卖场或超市购买，但记得不能多吃呦!

同学们，为了我们的身体健康，请远离这些垃圾食品!

不放弃每一个吃洋葱的机会。

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。

有条件的话，用凉水泡红茶。

最近美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。

下午三点，准时加餐。

也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

俗话说得好：民以食为天。还有一句典型“人是铁，饭是钢，不吃一顿饿得慌”这些都是我常常挂在嘴边的名言，都是我的保护神。因为我爸妈一反对我“吃”时，这些就成为了我最好的理由。看了上面，一定知道我的第二个爱好了吧，对就是——吃！说起这个吃，我还有几件“英雄事迹”。记得有一次，爸爸带我去“麦肯基”，我因“大吃特吃”而导致喉咙发炎，可爸爸却又买回了几个炸得金灿灿的麻花，我自己颇有感慨的说了一句“‘吃’亦我所欲也，‘声’(音)亦我所欲也，二者不可兼得，舍(声)取吃者也。”说完，我又照老规矩，又“赏”给了肚子几个。就因为我这些“老规矩”，我的嗓子停声了几周，也光顾了几次医院，屁股上都可以当“浇花器”了！爸妈以为我经过这次“事迹”，应该会收敛一点，可我的行动却让他们大跌眼镜，我依然我行我素！这就是我，——一个爱吃的我。

……

怎么样，看了上面，你们一定知道我是谁了吧！对，我就是那个“落王”、爱看电视、爱吃的——李丹，虽然我长得并不出众，但我并不自悲，虽然我平凡，但我快乐！

同学们，你们知道食物与营养是人类生存的基本条件吗?营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响我们的体能与智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。调查表明，我国0-20岁人群贫血患病率为6-29%。10年间，我国7-18岁男女生营养不良患病率分别上升了4.66和3.46个百分点。同样，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，我国青少年肥胖发生率也逐年升高，有的地方高达15.3%。不良的饮食习惯和生活方式，将给我们的健康带来危害，是成年后患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。倡导合理营养、平衡膳食，对于普及营养知识，预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用，因此卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。

同学们，你注意到了吗?就在我们身边，有很多同学经常没吃早餐就来上课，有的课间才匆忙吃一点，甚至课上偷偷摸摸吃。吃的还是些饼干，署片之类的零食。早餐不按时，不规律，长此以往，不仅营养跟不上，还会导致上课效率低，学习成绩下降。科学的早餐必须包括四类物质，即肉蛋类+谷物类+奶制品+蔬菜水果。最合理的早餐时间是早晨七点至八点，同学们最好在家中吃早餐，安全卫生又不匆忙。午餐也一样。不少中午在学校用餐的同学，嫌饭菜不好，往往是饭扒一两口就放回去，然后就去买零食和冷饮。既浪费粮食又损害了自己的健康。薯片、饼干等食品被列入十大垃圾食品，缺乏我们在青春期所需的营养，在平时就不宜多吃，作为正餐当然万万不可。经常看到有些同学因肠胃不适请假，我们班就曾有个同学因此休学，严重影响正常的生活和学习，希望同学们引以为戒。还有不少同学不顾学校的规定，既不在校又不回家吃饭，而是长期在学校周围的摊点吃饭，甚至还去那些无证摊点买烧烤油炸的不健康食品。报纸媒体早就暴光了一些即使有卫生许可证的摊点，他们的厨房卫生情况也是很令人堪忧的，让人看过就不想再吃，更别说那些三无食品了。为了贪图一时的便利和所谓“美食”的诱惑，拿自己的健康做赌注，真是危险啊。

同学们，关注食品安全，学习营养搭配，平衡膳食，应该和我们学习基础知识一样重要，让我们选择科学的生活方式，养成良好的饮食习惯，远离小摊小贩，远离三无食品和垃圾食品，远离肥胖与慢性病，健康营养快乐生活每一天!

五谷加红枣，胜似灵芝草。

精粮合口味，粗粮润肠胃。

吃了胡萝卜，百病化乌有。

多食一点醋，不用到药铺。

狗肉滚三滚，神仙站不稳。

晨起一杯水，到老不后悔。

苹果每日啖，不用去医院。

常吃萝卜菜，啥病也不害。

大蒜是个宝，常吃身体好。

豆腐配海带，常吃除病害。

多食一点姜，不用开药方。

白菜萝卜汤，益寿保健康。

热天半块瓜，药物不用抓。

吃了省钱瓜，害了绞肠痧

烟酒不尝，身体必强

不抽烟，少饮酒，活到九十九，

少吃多滋味，多吃坏肚皮

贪吃贪睡，添病减岁

饭吃八成饱，到老肠胃好

狂饮伤身，暴食伤胃

学习要深钻细研，吃饭要细嚼慢咽

宁可锅中存放，不可肚子饱胀

一顿吃伤，十顿喝汤

少食多餐，益寿延年

天时虽热，不可食凉瓜果虽美，不可多尝

饥不暴食，渴不狂饮

人愿长寿安，要减夜来餐

多吃不如细嚼

食不厌精，脍不厌细

饭前喝汤，苗条健康。

心虚气不足，桂圆米粥煮。

早上喝盐汤，胜喝人参汤。

口渴心烦躁，粥加猕猴桃。

辣椒尖又辣，增食助消化。

立秋没多少天就到了，这不二十四节气中的处暑也快到了，处暑节气在每年八月二十三日左右。从地理天文上的解释为处暑此时太阳到达黄经150°，简单概括为到了处暑节气后炎热的夏天即将过去，但午时的温度仍然不低，不过是冷空气南下次数增多，但俗称的“秋老虎”还是不容小觑的，但夜晚会比较凉爽，昼夜温差开始拉大。

处暑节气后我们在饮食方面也要适当的调理，正如古人所描述的阳气渐收，阴气渐长，自然界万物开始由生长向成熟转变，所以秋天大家要在饮食中调理来达到贴秋膘，同样秋天对应人的五脏中的肺，此时的肺功能处于旺盛时期，因此秋天是养肺的好时机，因此在食疗方面应以滋阴润肺为主的食物，如南瓜、山药、萝卜、木耳、银耳等，在水果方面多吃些苹果、葡萄、山楂等，同样少吃辛辣油炸的食物。