处暑 饮食（汇集20篇）

处暑时节，收获的一切，祝你的事业像玉米杆子一样节节高。下面是小编收集的处暑问候唯美语句，欢迎阅读。

1、 气温攀升处暑到，柳叶掩面花低头，焦急狂躁需控制，心平气和是最好，身体健康才是宝，全家和睦融融。处暑到，送祝福，愿你永远好心情。

2、 处暑一到，热意顿消，蚊子不再，痱子也跑，微风习习，垂柳依依，生活享受，每天开心。

3、 处暑暑气日渐消退，秋梨银耳润肠清肺，预防秋燥多喝茶水，不要急于添衣裳，睡觉盖被关门窗，时刻要把感冒防。健康身体永远伴随，今日处暑，愿你幸福数你最美!

4、 清风阵阵送清凉，身心惬意精神爽;细雨滴滴洒清爽，去除烦忧乐开怀;处暑来到酷热止，暑气消散心情妙;愿你处暑日子美，自在轻松乐逍遥!

5、 意意夏风吹，炎热终将尽，心情落舒畅，爽风迎面来，若问何至此，处暑要来到，好运伴左右，愿得一人心，白首不相离。

6、 夏季的尾巴是处暑，中午的温度似酷暑，秋季的前奏是处暑，早晚的温度往下数，处暑，季节交替，注意温度变化，愿你健康相伴，笑口常开，处暑快乐!

7、 处暑到来暑气消，凉风习习清凉到。烦恼焦躁随暑跑，快乐生活处暑到。心胸宽广人平和，友情亲情都围绕。祝处暑快乐逍遥!

8、 三伏适已过，骄阳化为霖。秋雨长连绵，提前看天气。适时抢收种，提前迎秋意。愿处暑快乐无比!

9、 "秋蝉鸣叫处暑到,鸡鸭欢蹦人欢笑。暑去天凉精神爽,燕子捕食蜻蜓逃。细雨清风暑热消,手抓羊肉不能少。开怀畅饮秋进补,幸福生活灿烂耀。处暑健康快乐!"

10、 处暑暑气日渐消，秋风习习身边绕。再也不被酷热扰，心中一扫往日躁。万事顺利开颜笑，朋友祝福少不了。祝你处暑人健康，快快乐乐好运到!

11、 处暑一到暑气消，一抹惬意上心头，清风吹跑烦恼丝，细雨浸润乐开花，一条短信传情谊，祝福声声把你绕，处暑，愿你欢乐开怀，幸福无限!

12、 "丰收的景象一眼望不到边,喜人.飘香的瓜果满园硕果累累,馋人.肥壮的牛羊个个欢蹦乱跳,诱人.五谷的饱满竞相微笑点头,爱人.处暑到了,愿你今秋大丰收."

13、 处暑了，酷热要远走，清凉扑面来;烦恼要开溜，开心悦心田;暑气要蒸发，舒爽时时来;闷热要终结，清凉爽心窝。愿你日子爽，处暑笑开怀!

14、 处暑到，凉爽闹;炎热的日子远去了;人欢笑，精神好，朋友的祝福已收到;走一走，瞧一瞧，美丽的景色风华茂;心宽阔，天地遥，幸福的生活乐逍遥。

15、 处暑温度太高怎么办?游泳池里转一转。转完还热怎么办?冰激凌上舔一舔。舔完还热怎么办?电风扇前站一站。站了还热怎么办?空调房里看一看。看完还热怎么办?没办法，看来只有出绝招了：心静自然凉。愿您战高温斗酷暑，清凉一“夏”!

16、 处暑了，“处”碰了清凉，终止了酷热;“处”碰了清新，消散了烦忧;“处”碰了清爽，瓦解了暑气;“处”碰了心灵，爽透了心窝。愿你逍遥，处暑开心!

17、 告别酷暑难耐的狂躁，承受百无聊赖的煎熬，让身心同万物般成熟长大，让思维在日月下努力升华，所有的付出只为那一刻，金秋的累累硕果!处暑清爽一夏。

18、 处暑到来气温降，炎炎夏日将要跑。酷热难耐成过去，清凉舒爽将来到。心情舒畅万事顺，开开心心无烦恼。短信祝福身边送，愿你处暑快乐绕!

19、 处暑，逝去的是温度，保留的是风度，迎来的是幸福。请注意变化的温度，要保持拉风的气度，养生要经常查一查百度，祝您处暑快乐，天天健康!

20、 处暑到来暑气消，高温炎热被赶跑。秋风吹得稻谷香，秋景一片乐淘淘。秋雨滴滴欢乐送，开开心心笑弯腰。声声问候也围绕，愿你处暑乐逍遥!

21、 处暑到来心情好，阵阵清风驱烦恼。再也没有酷热绕，暑气消退不焦躁。滴滴细雨送清爽，心旷神怡开怀笑。祝福短信也送到，祝你处暑乐逍遥!

22、 阵阵清风送清凉，身心惬意乐开怀，点点细雨洒清爽，浇灭无数忧烦愁，条条短信传祝福，处暑快乐伴无忧，愿轻松自在，健康相伴，处暑快乐!

23、 "处暑飘云雨雾烟,遍山绿草红花艳.馨风彩云银花放,瓜果满园笑开颜.致富路上顺航帆,农夫喜乐美满园.五谷丰登粮仓满,幸福喜乐又丰年.祝你今秋大丰收."

24、 处暑到，闷热溶解在冰块里，一去不返了;暑气搅拌在爽心粉里，无影无踪了;问候捎在清风里，爽心爽肺了。朋友，愿你处暑开怀，心情爽爽!

25、 夏有三伏秋有“虎”，秋风秋雨秋老虎。季节交替度寒暑，生活奔忙真辛苦。天气变化要记住，健康损失难弥补。立秋之际遥相祝，生活开心就是福。

26、 处暑到来暑气消，驱散高温乐淘淘。秋景一片多美好，丰收在望笑弯腰。秋风醉人稻香绕，秋雨滴滴入怀抱。祝福声声身边到，愿你处暑无烦恼!

27、 "处暑清风吹走炎,细雨洒向人间欢。烦燥郁闷去无踪,清凉宜体最舒爽。荡舟湖塘收荷露,泡茶品味清福享。人生能度几多秋,天蓝星灿美景赏。祝君处暑乐开心!"

28、 悠悠清风送高温，拂去忧愁和烦恼;丝丝细雨荡暑气，清爽宜人心欢畅。迎来处暑别闷热，问候传来沁心房。愿你处暑人快乐，健健康康好运傍!

29、 处暑到，开心笑。酷热高温就要跑，清凉扑面心欢笑，烦恼溜走好运绕。暑气不再舒爽抱，闷热终结凉爽到。愿你快乐每一秒，处暑到来无烦恼!

30、 "处暑到，人欢笑。喜迎清秋，人人知道。开个玩笑，说句闹闹。烦恼统统都忘掉。猪：你开开心心,忘掉烦恼，在这处暑时节尽情闹闹，以卸去暑热的烦恼。"

31、 若你在立秋的今天收到我的祝福，心情会秋高气爽，常有人暗送秋波，事业如春花秋实，生活会独有千秋，烦恼像秋天的蚂蚱--蹦不了几天了!

32、 夏日去的真快，立秋悄悄袭来，对你甚是想念，短信捎来关怀：虽然立秋现在，在外仍要防晒，小心酷暑难耐，把好秋之命脉，秋天将是精彩!

33、 处暑时节，收获的一切，祝你的事业像玉米杆子一样节节高。祝你的生活像甜葡萄一样甜如蜜。收获快乐，处暑快乐。一切都快乐。

34、 处暑时节，好运相伴一切，祝你买彩中大奖，祝你天冷添衣裳，祝你单身变二人，祝你单眼变成双眼皮。祝你事业生活两不误，工作生龙活虎。呵呵那还不美死你。

35、 处暑到，发条短信来报告，祝你身体壮如老虎，祝你事业红如辣椒，祝你爱情甜如蔗糖，祝你财源广如江海，祝你处暑祝福满仓!

36、 处暑节气到，我让天上祥云带你跑，看遍花花世界要趁早。我让月亮星星围你绕，和孤单寂寞说拜拜了。我让短息祝福已带到，祝你快乐生活乐逍遥，处暑甜蜜蜜。

37、 处暑节气已来到，春捂秋冻身体好;早晚温差很明显，添加衣裳不要早;锻炼身体多喝水，多开窗户少开空调;处暑快乐身体好，轻轻松松好逍遥。

38、 处处蝉鸣蝶舞，带去无数祝福，数数落叶飘零，带去到处真情.真情祝福到，幸福伴左右，好运追随你，快乐每一秒.处处开心到，暑暑没烦恼.处暑祝福你.

39、 处暑到，发条真情短息围你绕，让你在甜蜜的爱河中洗个澡。处暑到，让财神的好运每天跟你跑，祝你快乐乐逍遥。处暑到，天气转凉别忘添衣裳，病毒感冒才不跟你玩。呵呵处暑快乐!

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大寒节气，时常与岁末时间相重合，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。

惊蛰吃个梨润肺又清热

“惊蛰”过后万物复苏，天气虽已回暖，但不可掉以轻心，更应该注意饮食，那么惊蛰养生吃什么呢?

我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰时气候比较干燥，人们很容易口干舌燥，出现感冒、咳嗽、咳痰等情况。这时不妨多吃些梨，可达到清热养阴、润肺止咳、生津化痰、润燥消风的效果。梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。

吃梨时可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、银耳等一起煮水，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉，不宜一次多吃，否则会伤及脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

滋阴润燥的食物有很多，具体选择吃什么，还是要根据自身体质来决定。除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、银耳、莲藕等食物也有不错的润肺健脾效果，也可选为惊蛰期间的养生食物。

处暑天还暑，好似秋老虎。

处暑天不暑，炎热在中午。

处暑处暑，热死老鼠。

处暑雨，粒粒皆是米(稻)。

处暑早的雨，谷仓里的米。

处暑若还天不雨，纵然结子难保米。

处暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到来稻入囤。

处暑谷渐黄，大风要提防。

处暑满地黄，家家修廪仓。

处暑高粱遍地红。

处暑高粱遍拿镰。

处暑高粱白露谷。

处暑三日割黄谷。

处暑十日忙割谷。

七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。

农时节令到处暑，首先田间选好种，腾出茬口快耕翻，处暑棉田见新花，骡马彻夜草不断，青草继蜻鱼速长，早秋作物陆续熟，秦棒林谷精细收。

土地得歇收麦厚。

及时采摘善收贮，耕运拉打有劲头。

增饵防病莫疏忽。

处暑天还暑，好似秋老虎。

寓意：虽说处暑时节已是秋天，但还会出现“秋老虎”，天气还会很热。

处暑天不暑，炎热在中午。

寓意：处暑之时气温有所降低，但中午时天气还是比较炎热的。

处暑处暑，热死老鼠。

寓意：处暑时节，还会出现高温天气，连田间的老鼠也受不了。

处暑雨，粒粒皆是米。

寓意：处暑时节，作物逐渐成熟，高温少雨的天气对其是不利的，若有降雨出现，将有利于稻谷的成熟饱满。

处暑落了雨，秋季雨水多。

处暑天还暑，好似秋老虎。

处暑天不暑，炎热在中午。

处暑处暑，热死老鼠。

处暑满地黄，家家修凛仓。

处暑高粱遍地红。

处暑高粱遍拿镰。

处暑高粱白露谷。

处暑白露节，夜凉白天热。

处暑十日忙刽谷。

处暑萝卜白霉莱。

处暑见新花。

处暑开花不见花(絮)。

处暑花，不归家。

处暑花，检到家;白露花，不归家;白露花，温高霜晚才收花。

处著就把白菜移，十年准有九不离。

处暑移白菜，猛锄礴苗晒。

处暑栽，白露上，再晚跟不上。

处暑栽白菜，有利没有害。

处暑栽。白霆追。秋分放大水。

处暑见红枣，秋分打净了。

每个地方都是不同的，有着不同的文化，不同的信仰，不同的饮食。说起吃，每个人都很向往，人人也都很熟悉，每个地方都有它的特色，当然，我们四川也有。

作为四川人，大家都知道川菜要以麻，鲜，辣，香为主。在四川家居过日子，泡菜是必不可少的，家家都有几个泡菜坛子。你们可别看泡菜是个不起眼的饮食，但许多人都爱吃，千百年来，这种饮食早以成为一种文化。然而这泡菜早已走出盆地，一袋袋，一坛坛的传向了四面八方，正为五湖四海的朋友所接受。从这个意义上讲，四川泡菜，还是川菜中的一颗明珠。

四川的泡菜确实不错，但四川的小吃也是很有特色的呢。就好比麻婆豆腐，虽然麻婆豆腐这菜名并不怎样，但却成为了风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，凡四川的游客莫不以一尝为快事。

最能说明四川饮食特点的莫过于川菜。川菜是中国大菜系列之一。早已名传遐迩。川菜的烹制方法有很多种，用料也十分讲究。同时火侯也要掌控得好，火太大，烹出来的东西不香了，火太小，没有鲜味。所以，川菜的烹制方法可是很讲究了。在大多的川菜当中，烹制的时候都要放上一点辣椒，这样煮出的东西，不仅色泽好看，味道也将会十分的鲜美。

当然，最大的特点的是很辣，但也很香。

川菜主要以麻，辣，鲜，香为主，麻主要指的是在调料中要有胡椒，花椒等，辣就不言而喻了吧，就是辣椒了。鲜就是指东西要新鲜，不要过夜，要趁热吃。香就是要有香味，不要有腥气等等。四川菜博大精深，有着诸多的特点，不仅讲究味道好吃，还要讲究样式很好，这样可以引发人的食欲，让人胃口大开。真是俗话说得好，“吃一口，想两口，吃两口，棒打不走，吃三口，魂都没有。”

川菜我想在中国也是鼎鼎有名了吧！它以麻，辣，鲜香而出名，以样式精美而出场，咱们川菜必将大名远扬，它的特点将为世界所知。中国川菜不愧是位于八大菜系之一啊！

大家早上好!今天我讲话的题目是《合理饮食，促进健康》

每年的

5月20日是“全国学生营养日”，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持。随着生活水平的提高，挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。饮食应注意：

1、养成吃早餐的良好习惯，吃好早餐。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。我们有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点、甚至不吃就赶着上课，上了两节课，肚子就空了。等到第三节课就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。

2、饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。我们有些学生经常不去食堂用餐，而是吃些方便面等垃圾食品了事，对身体健康成长带来严重危害。吃零食还会造成环境的污染。还有些同学把零食等带进了教学楼，使得这些污染跟随进了教室……这不仅仅成了我们学校的问题，也成了同学们自身习惯和修养的问题

3、参加体力活动，加强体育锻炼

。适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施，对于提高青少年的生活质量和健康水平起着重要的作用。希望同学们充分利用

晨跑、出操、体育活动课时间加强锻炼。

同学们，让我们养成良好的饮食习惯，健康成长起来!

中国是一个文明古国，有着上下五千年的历史文化，由于我国幅员辽阔，地大物博，各种气候、物产、风俗、习惯都有所不同，所以在饮食上有就形成了许多风味。民间流传着一种“南米北面”的说法，口味上也有“南甜北咸东酸西辣”之分，中华饮食文化是丰富多彩的，如果按照地域划分可以分为川、粤、苏、湘、徽、浙等八大菜系。一个地方的人适应一个地方的饮食文化，如果换了一个新的地方就会不太适应。

每个国家、每个民族都有着不同的饮食文化，饮食文化同我们的生活、学习和工作是息息相连的。一个不懂饮食文化的人就不会享受生活；一个不懂饮食文化的人就不会和人交往；一个不懂饮食文化的人就不能更好的融入社会这个大家族——。

中国饮食文化可以追溯到远古时代，那时的人们用陶制器皿作为炊具和容器，那时的人们已经可以制出发酵性食品，居民已使用磨制石器种植粮食，也开始学会蒸米饭，从生到熟。到了唐宋时期，中华饮食已经非常成熟。到了明清时期，饮食文化又有一个新的高潮，满汉全席代表了清代饮食文化的最高水平，而且至今还有流传。

作为高级动物的人也与普通动物一样——要吃，所以说：人生在世，吃穿二事排在首位，有了吃，各种令人眼花缭乱的美食也随之孕育而生。从古至今一成不变，饮食成了三百六十行中的头等大事。

饮食文化通俗的讲就是一个“吃”字，如何“吃”出它的色、香、味，就是文化与内涵的升华。不同的饮食文化习惯造就了不同的饮食文化。过去，中国人讲究七大碟、八大碗，好像这样就在别人面前有了面子，显示出了富有。而现在的饮食，不仅要吃出它的色香味，还要吃出它的健康，吃出美感。一年有四季，季节不同，吃得就不同。食物与药物相结合，早在几千年前就有“医食同源”和“药膳同功”的说法。利用食物原料的药用价值，做出各种美味食品，达到预防疾病的目的。

中国的饮食文化也具有相当精湛的技术，正因为有了精湛的饮食技术，中国的饮食才会有如此的精美，从古至今，从生至熟，从粗糙至细腻——历代相传，并不断推陈出新，中国的饮食文化才会源远流长。

处暑就把白菜移，十年准有九不离。

处暑移白菜，猛锄蹲苗晒。

处暑栽，白露上，再晚跟不上。

处暑栽白菜，有利没有害。

处暑栽，白露追，秋分放大水。

种菜不拣苗，到老长不好。

七月半，栽早蒜。

七月十五，早蒜入土。

七芫，八菠。

芫荽不热不种，不冷不弄。

处暑拔麻摘老瓜。

山上萝卜不怕旱，夜流露水阴到根。

斗地打石粮。

树上三千元，树下吨粮田。

十棵枣树得饱暖，百棵能收一万元。

叶是加工厂，叶茂枣子强。

叶子长得强，枣子灌满瓤。

今秋叶子保得好，明年就能多结枣。

今秋叶子落得早，明年结果少又小。

涝梨旱枣。

涝梨旱枣水栗子，不旱不涝收柿子。

乐陵小枣天下知，营养丰富拔金丝。

周尹(庆云县后张乡周尹村)枣树两搂粗，罗成

(相传)拴马于此树，燕王扫北人藏躲，一群百姓得保护。

处暑见红枣，秋分打净了。

处暑花红枣，秋分打尽了。

七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。

1.处暑天还暑，好似秋老虎。

2. 处暑落了雨，秋季雨水多(华北)

3. 处暑一声雷，秋里大雨来(华北)

4. 处暑满地黄，家家修廪仓。

5. 处暑长薯。

6. 七月枣，八月梨，九月柿子来赶集。

7. 处暑鱼速长，管理要加强，饵料要增加，疾病早预防。

8. 处暑十日忙割谷。

9. 立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁(皖、鲁、鄂等)

10. 处暑有雨十八江、处暑无雨干断江(东北)

11. 处暑高粱遍拿镰。

12. 黍子返青增一石，谷子返青大减产。

13. 处暑里的雨，谷仓里的米(河北)

14. 处暑移白菜，猛锄蹲苗晒。

15. 立秋处暑八月天，防治病虫管好棉(河南)

16. 处暑雨，粒粒皆是米(稻)。

17. 处暑就把白菜移，十年准有九不离。

18. 处暑田豆白露荞，下种勿迟收成好(浙江)

19. 收秋一马虎，鸟雀撑破肚。

20. 处暑有雨十八江，处暑无雨一河装(四川)

21. 处暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到来稻入囤。

22. 处暑不下雨，干到白露底(东北)

23. 处暑晴，干死河边铁马根(东北)

24. 处暑萝卜白露菜(上海)

25. 处暑花红枣，秋分打尽了。

26. 处暑栽，白露上，再晚跟不上。

27. 处暑见红枣，秋分打净了。

28. 处暑白露节，夜凉白天热(安徽)

29. 处暑不出头，是谷喂了牛(西北)

30. 处暑花，不归家。

31. 处暑见新花。

32. 处暑出大日，秋旱曝死鲫(闽南)

33. 处暑处暑，处处要水(上海)

34. 七月十五花红枣，八月十五晒红枣。

35. 七月十五枣红腚，八月十五打干净。

36. 处暑落了雨、秋季雨水多(东北)

37. 处暑谷渐黄，大风要提防。

38. 七月十五拣枣吃，八月十五拦枣吃。

39. 处暑东北风，大路做河通(闽南)

40. 七月十五枣红圈，八月十五晒半干。

41. 处暑收黍，白露收谷。

42. 处暑好晴天，家家摘新棉。

43. 黍子返青压塌场，谷子返青一把糠。

44. 七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。

45. 处暑若还天不雨，纵然结子难保米。

46. 处暑开花不见花(絮)。

47. 七月十五枣红腚，八月十五打个净。

48. 立秋种白菜，处暑摘新棉(西北)

49. 处暑虫，摇你目睭红”(台湾。指鳀鳁旺产，渔民日夜作业而熬红眼睛)

50. 处暑早的雨，谷仓里的米。

51. 处暑蕾有效，秋分花成桃。(河北)

52. 处暑三日割黄谷。

53. 处暑一声雷，秋里大雨来(东北)

54. 处暑天不暑，炎热在中午。

55. 处暑早，秋分迟，白露种(冬)麦正合时(宁夏)

56. 处暑拔麻摘老瓜。

57. 处暑栽，白露追，秋分放大水。

58. 处暑高粱遍地红。

59. 处暑去暑通死老鼠。(河北)

60. 处暑雷声唱，阴雨天气多(华北)

61. 处暑高粱白露谷。

62. 秋前牲口细心管，三秋逞强在田间。

63. 处暑有下雨，中稻粒粒米(闽南)

64. 热熟谷，粒实鼓。

65. 处暑不觉热，水果免想结(闽南)

66. 七月十五拣枣吃，八月十五打枣吃。

67. 处暑种荞，白露看苗(上海)

68. 处暑处暑，热煞老鼠(江苏)

69. 立秋无雨一半收，处暑有雨也难留(鄂)

70. 处暑不抽穗，白露不低头，过了寒露喂老牛(宁夏)

干打谷，湿打黍。

打黍宜摔，绑笤帚还用穗和秸。

七月底，八月边，家家新米桌上端。

若要玉米大，不准叶打架。

要想苞谷结，不得叶挨叶。

七月秋风凉，棉花白，稻子黄。

早怕旱，后怕淹，中间就怕连阴天。

秋好在管，麦好在种。

粮食不到囤，管理莫松劲。

粮食没到手，管理不能丢。

处暑就把白菜移，十年准有九不离。

处暑移白菜，猛锄蹲苗晒。

处暑栽，白露上，再晚跟不上。

处暑栽白菜，有利没有害。

处暑栽，白露追，秋分放大水。

种菜不拣苗，到老长不好。

七月半，栽早蒜。

七月十五，早蒜入土。

七芫，八菠。

芫荽不热不种，不冷不弄。

处暑拔麻摘老瓜。

山上萝卜不怕旱，夜流露水阴到根。

黍子春玉米，收完快耕地。

早耕如上粪，歇地如歇马。

早耕不用问，杂草顶茬粪。

早耕草作肥，晚耕如种草。

秋田耕得早，消灭虫和草。

早把地耕好，种麦误不了。

枣柿半年粮，不怕闹饥荒。

枣树拔地轻，适合搞间种。

发芽晚，落叶早，适与粮棉搞间套。

上结果，下种田，不愁吃的不愁钱。

处暑天还暑，好似秋老虎。

处暑天不暑，炎热在中午。

处暑处暑，热死老鼠。

热熟谷，粒实鼓。

处暑雨，粒粒皆是米(稻)。

处暑早的雨，谷仓里的米。

处暑若还天不雨，纵然结子难保米。

处暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到来稻入囤。

处暑谷渐黄，大风要提防。

处暑满地黄，家家修廪仓。

处暑高粱遍地红。

处暑高粱遍拿镰。

处暑高粱白露谷。

处暑三日割黄谷。

处暑十日忙割谷。

黍子返青增一石，谷子返青大减产。

黍子返青压塌场，谷子返青一把糠。

收秋一马虎，鸟雀撑破肚。

处暑收黍，白露收谷。

黍子面积小，注意防麻雀。

早黍子，稙高粱，鸟雀啄食要严防。

黍子粘，黍子好，籽粒做年糕。

干打谷，湿打黍。

打黍宜摔，绑笤帚还用穗和秸。

七月底，八月边，家家新米桌上端。

若要玉米大，不准叶打架。

要想苞谷结，不得叶挨叶。

七月秋风凉，棉花白，稻子黄。

处暑见新花。

处暑好晴天，家家摘新棉。

早不摘花，午不收豆。

棉桃碰腿，正淌汗水。

棉桃碰着腿，酒壶不离嘴。

花收暖，麦收寒。

处暑开花不见花(絮)。

处暑花，不归家。

处暑花，捡到家;白露花，不归家;白露花，温高霜晚才收花。

绿肥盛花期，压青正适宜。

绿肥压三年，薄地变良田。

处暑长薯。

早怕旱，后怕淹，中间就怕连阴天。

秋好在管，麦好在种。

粮食不到囤，管理莫松劲。

粮食没到手，管理不能丢。

处暑就把白菜移，十年准有九不离。

处暑移白菜，猛锄蹲苗晒。

处暑栽，白露上，再晚跟不上。

处暑栽白菜，有利没有害。

处暑栽，白露追，秋分放大水。

种菜不拣苗，到老长不好。

七月半，栽早蒜。

七月十五，早蒜入土。

七芫，八菠。

芫荽不热不种，不冷不弄。

处暑拔麻摘老瓜。

山上萝卜不怕旱，夜流露水阴到根。

黍子春玉米，收完快耕地。

早耕如上粪，歇地如歇马。

早耕不用问，杂草顶茬粪。

早耕草作肥，晚耕如种草。

秋田耕得早，消灭虫和草。

早把地耕好，种麦误不了。

枣柿半年粮，不怕闹饥荒。

枣树拔地轻，适合搞间种。

发芽晚，落叶早，适与粮棉搞间套。

上结果，下种田，不愁吃的不愁钱。

木本粮食，铁杆庄稼。

斗地打石粮。

树上三千元，树下吨粮田。

十棵枣树得饱暖，百棵能收一万元。

叶是加工厂，叶茂枣子强。

叶子长得强，枣子灌满瓤。

今秋叶子保得好，明年就能多结枣。

今秋叶子落得早，明年结果少又小。

涝梨旱枣水栗子，不旱不涝收柿子。

乐陵小枣天下知，营养丰富拔金丝。

周尹(庆云县后张乡周尹村)枣树两搂粗，罗成

(相传)拴马于此树，燕王扫北人藏躲，一群百姓得保护。

处暑见红枣，秋分打净了。

处暑花红枣，秋分打尽了。

七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。

七月枣，八月梨，九月柿子来赶集。

七月十五枣红腚，八月十五打干净。

七月十五拣枣吃，八月十五打枣吃。

七月十五拣枣吃，八月十五拦枣吃。

七月十五枣红圈，八月十五晒半干。

七月十五花红枣，八月十五晒红枣。

好贮藏，易加工，营养保健能治病。

一日三个枣，终生不见老。

红枣深加工，价值数倍增。

枣，枣露红枣莲子羮。

栽上枣树怕调地，搭钱费力不容易。

制定政策安民意，谁栽应该是谁的。

地随树走，谁栽谁有。

七月半，石榴当饭。

秋前牲口细心管，三秋逞强在田间。

处暑鱼速长，管理要加强，饵料要增加，疾病早预防。

处暑节气农事谚语

农时节令到处暑，早秋作物陆续熟，

首先田间选好种，黍棒秫谷精细收。

腾出茬口快耕翻，土地得歇收麦厚。

处暑棉田见新花，及时采摘善收贮，

后期管理莫松劲，整修治虫细松土。

晚秋作物要管好，水稻玉米和豆薯。

绿肥正逢盛花期，压青正是好火候。

抓紧移栽大白菜，大葱继续来壅土。

瓜菜大棚垒墙体，陆地蔬菜追浇锄。

苹果梨子收下来，喷药治虫把叶护，

今秋叶子保得好，来年继续获丰收。

骡马彻夜草不断，耕运拉打有劲头。

青草鲢鳙鱼速长，增饵防病莫疏忽。

处暑天不暑，炎热在中午。

热熟谷，粒实鼓。

处暑雨，粒粒皆是米(稻)。

处暑早的雨，谷仓里的米。

处暑若还天不雨，纵然结子难保米。

处暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到来稻入囤。

处暑满地黄，家家修廪仓。

处暑高粱遍地红。

处暑高粱遍拿镰。

处暑高粱白露谷。

处暑三日割黄谷。

处暑十日忙割谷。

黍子返青增一石，谷子返青大减产。

黍子返青压塌场，谷子返青一把糠。

收秋一马虎，鸟雀撑破肚。

处暑收黍，白露收谷。

黍子面积小，注意防麻雀。

早黍子，稙高粱，鸟雀啄食要严防。

黍子粘，黍子好，籽粒做年糕。

立秋处暑天气凉，早晨晚上多加裳。下面是语文迷网为大家整理提供的处暑寄语，希望对你有帮助。

(1) 处暑到，我把短信里面塞满了我对你的祝福，浸满了我送你的快乐，融入了我对你的，希望在处暑这一天发送给你，让你开开心心过处暑!

(2) 通知：处暑已至，天渐冷，注意防寒保暖，忌饮、食不温，规律作息，勤加锻炼。知道为什么要对你这么好吗?哈!因为现在肉价持续高涨嘛!

(3) 处暑前来报到，艳阳依然高照，给你送个祝福，怕你把我忘掉，闲时出去走走，没事凑凑热闹，每天锻炼身体，健健康康重要，祝处暑愉快!

(4) 处暑又至，祝福如昔，发条短信，传递给你;身体健康，多加关注，温差颇大，保暖牢固;早睡早起，精神倍棒，室内通风，病菌全跑。处暑时节，愿你健康快乐!

(5) 好久不见，十分挂念;发条短信，祝福心愿;天气炎热，关键防暑;早要锻炼，晚要充电;幸福缠绕，健康永伴;送个祝福，友谊长存。祝暑期快乐!

(6) 处暑到，给你一份“处分书”：因你违背“天意”，居然抗暑成功，故判你享受幸福生活终生，开心无期，并剥夺你烦恼权利!如不服本判决，可回信息提出上诉，但结果肯定不变!愿你处暑快乐!

(7) 处暑到，可以“暑”里“暑”气，不要流里流气;可以乐不思“暑”，不要得陇望“暑”;可以心中有“暑”，不要不学无“暑”;可以清凉解暑，不要发热中暑;可以你我是老朋友老“暑”人了，说多了都是废话，我就超凡脱“暑”一回，祝你喜不胜“暑”，有个幸福归“暑”!

(8) 处暑天气预报：处暑将遇到强对流天气，将响起一声惊天雷，掠过一丝爱情电，洒下一场幸运雨，吹来一阵清凉风。随后，暑气大消，喜气弥漫。处暑快乐!

(9) 清风吹走酷热，浑身舒爽;细雨浇灭烦躁，欢喜连连;处暑终结暑气，清凉阵阵;问候送来清新，身心爽爽。朋友，愿你处暑 心情爽，惬意乐逍遥!

(10) 夏季即将结束，温馨送给你几份专”暑”祝福:愿你找到专”暑”自己的快乐，体会专”暑”自己的开心，领悟专”暑”自己的美好，寻觅专”暑”自己的幸福。处暑快乐!

(11) 清风阵阵送清凉，身心惬意精神爽;细雨滴滴洒清爽，去除烦忧乐开怀;处暑来到酷热止，暑气消散心情妙;愿你处暑日子美 ，自在轻松乐逍遥!

(12) 处暑是你的专属，成功属于你，你可以翻手为云，覆手为雨;热情属于你，困难被你炙烤得奄奄一息;快乐属于你，生活把快乐浪花高高抛起，祝你永是第一!

(13) 处暑处暑，暑气将去，丝丝凉意，添件衣服，友人，为你祝福，保重身体，健康常驻，拥抱幸福，非你莫属，祝你天天快乐 !

(14) 饿了，喝点粥，渴了，多喝水，热了，洗把澡，烦了，散散步，累了，看看树，倦了，睡睡觉，想你了，送短信，处暑了，要注意，祝你处暑快乐，身体健康!

(15) 处暑到了，送你一把遮阳伞，为你挡住中午烈日炎炎，送你一件轻便衣，为你早晚防凉保暖，送你一条祝福的短信，为你舒展笑颜，处暑快乐!

(16) 春困秋乏夏打盹，处暑悄悄的来临，身体休整防秋困，充足睡眠有保证，秋燥内火易伤肺，新鲜蔬果来滋润，顺应自然少病症，心神定志好安宁，祝你身体健康，天天开心。

(17) 处暑至，酷暑消，天气转凉秋来到。采片河上莲藕叶，化作清凉顺气风。都说春捂秋要冻，健康养生要记清。处暑天不暑，炎热在中午。发条短信送祝福，平安健康过处暑。

(18) 虽然你心有所‘暑’，处暑之际，还是要把你叮嘱：一心一意归你所‘暑’，两目传情屈指可‘暑’，三心二意你可莫‘暑’，四季平安非你莫‘暑’，五福临门将你来‘暑’!无‘暑’祝福祝你处暑快乐!

(19) 秋虎厉害，出门好热!往你卡上打了点钱，望你在家慢慢“暑”，不多就五千万：千万要快乐，千万要健康，千万要幸福，千万要防中暑，千万要记住密码-.8.19祝你暑期愉快!

(20) 小暑走，大暑去，处暑来，秋意浓;天转凉，多添衣;天气燥，多喝水;身子弱，多锻炼：处暑到了，好好照顾自己身体。祝处暑快乐!

(21) 友谊“处处”，最在“暑”气将消去，冷温寒凉，清风含情把愿驻，西窗水远，澈溪润心不停步，碧草羞涩，轻裹夙愿待霜露，鸟啼渐脆，震动幸福奔前路。处暑到了，祝你开心把暑度，快乐每一天。

(22) 一片冰心在玉壶，最是关爱在处暑，采把珠穆朗玛雪，铺成真诚问候路，撷取北极一洼泉，容满情谊和祝福，只愿开心常相伴，清凉度暑快意足。祝处暑快乐!

(23) 采众花之蕊，酿千红一窟。撷素女之芳，汇万艳同杯。适处暑之雅韵，送祝福之清凉。何谓其凉?秋菊披霜!何谓其芳?影去留香!祝处暑快乐!

(24) 清风润清凉，清雨诉衷肠，青山情谊在，清水把爱淌。青丛吐爽意，青鸟送美好，青原待秋香，青山清水“处处”有，“暑”尽炎热多舒畅。祝处暑快乐!

(25) 泉水是清凉的，甘甜爽口，舒爽身心;微风是清爽的，习习吹来，暑热尽散;细雨是清新的，荡平忧烦，神清气爽;问候是爽心的，透着惬意，泛着清凉，愉悦你心：处暑开怀，自在逍遥!

(26) 天气是闷热的，幸好我的祝福是清凉的;太阳是火热的，幸好我的问候是沁心的;酷暑是漫长的，幸好我的信息是不断地。炎炎夏日，送你清凉祝福，愿你凉爽一夏!

(27) 一年一度今到处暑，一颗一粒稻谷将熟;一早一晚穿暖睡足，一举一动身体爱护;一生一世友情永固，一心一意真情祝福。祝你：日日夜夜快乐幸福!

(28) 一二三四五，转眼是处暑。都说秋包伏，提防秋老虎。早晚莫贪凉，出门要防暑。茶水去秋燥，秋膘慎重补。室内常通风，心宽不添堵，祝开心快乐不胜数。

(29) 一把芭蕉扇，扇走残余暑气;一朵七彩云，飘来吉祥如意;一场幸福雨，浇熄心头苦闷;一阵清凉风，带来清爽惬意。处暑到了，愿你处处有暑不尽的惊喜!

(30) 现在“处”于我这样的江湖地位，“暑”来“暑”去，只有你对我是最好。任凭岁月悠悠，坚守友情恒久，人生路上同走，快乐开心共有。又至处暑，祝你幸福。

(31) 西楼晚蝉，葵花竟放，处暑节气写缠绵;风轻花落，漫山红遍，相思深处起眷恋;相隔千里，在水一方，短信传情西风卷：诉说真情，友谊无限。

(32) 暑来暑去数元宝，就属你的钱包鼓;数到处暑问声好，就属你的鸿运好;属你让我最想念，疏疏心情表心意;祝友财运嗖嗖旺，幸福跟你定终生。

(33) 时至处暑天渐凉，朋友冷暖系心上;开窗通风散余热，温差变化感冒防;萝卜冬瓜祛秋燥，一日三餐不离汤;规律起居精神足，舒活筋骨要经常。处暑快乐!

(34) 盛夏悄走秋渐临，丝丝凉意沁心脾;忽冷忽热季节里，愿你保重好身体;烦恼忧伤全忘记，时刻拥抱好心情;朋友关怀莫忘记，空时记得常联系。处暑祝你幸福。

(35) 三暑之争：小暑大暑处暑，合称“三暑”。为争名次，三兄弟发生争执。小暑说：我来得早，排前;大暑说：我名气大，老大;处暑说：你们退后，我是终结者!

(36) 处暑犹如甘露带给人一丝凉意，处暑就像清风吹走夏日的闷热，处暑好似山泉冲去一身的汗水，处暑仿佛花香留下阵阵芬芳，处暑来到了，夏天过去了，流汗停止了，大家欢喜了!处暑天祝大家有个好心情!

(37) 又到处暑节，天气虽转凉，暑气仍未消，注意保健康;防晒要继续，外套随身带，生活有规律，营养均衡在;身体勤锻炼，微笑常绽放，心情多舒坦，快乐无极限。处暑祝你快乐数不胜数!

(38) 今日处暑，问候属你专属：快乐满足，数不胜数;健康幸福，数之不尽;好运甜蜜，数不清楚。祝你处暑心情舒畅，快乐无数!

(39) 处暑来临关怀送你，天气转凉注意身体：多吃蔬果萝卜除外，空调虽凉莫要常开，室内通风赶跑病菌，快乐心情莫要忘记，祝你好运烦恼无缘，幸福生活自由自在!

(40) 处暑到了，祝福少不了，送你一把“处”留香的扇子，让凉风吹走夏日的炎热，送你一片云彩，飘下幸运雨，把吉祥带给你，让你“暑”不胜“暑”，祝处暑快乐!

(41) 转眼处暑就到了，不再汗流夹背了，花落果子熟了，秋收的号角吹响了，你也别再想跑了，先发个短信通知了，明儿个你就是我的菜了，一定得把你收了!呵呵，看着处暑的短信笑了!

(42) 立秋处暑天气凉，早晨晚上多加裳;秋意渐浓畅游乐，郊野户外赏风光;暑气至此将止矣，秋高气爽心开阔;季节交替注意多，养生做好防秋燥。

阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照

《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草

纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人

体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

Hi! My name is Pauline. I am 14 years old. I want to be a teacher or a doctor when I grow up. To be a doctor, I must be healthy. It is important for a doctor to be healthy.

Before, I seldom ate vegetables. Because I disliked vegetables. I liked sweet snacks. They taste delicious but they are not good for me. They give me energy but they are not healthy. So I must change my diet. Now, I eat a bowl of rice for breakfast, and I often eat an egg.

For lunch, I usually eat a bowl of soup, vegetables and a bowl of rice. I eat meat and vegetables for dinner. If I want to be healthier, I must exercise. So I changed my lifestyle now. Now, I often exercise once a week. I do not eat snacks or fast food any more. So I think I am healthy.

Now, I am very happy. I hope everybody is healthy and happy.

翻译：

嗨!我的名字叫宝琳。我14岁。我想成为一名教师或医生当我长大。成为一名医生,我必须健康。健康是很重要的医生。

以前,我很少吃蔬菜。因为我不喜欢蔬菜。我喜欢甜的零食。他们品尝美味,但他们对我来说并不好。他们给我能量,但他们是不健康的。所以我必须改变我的饮食。现在,我早饭吃一碗米饭,我经常吃一个鸡蛋。

午餐,我通常吃一碗汤,蔬菜和一碗米饭。我晚餐吃肉和蔬菜。如果我想更健康,我必须锻炼。所以我现在改变了我的生活方式。现在,我经常锻炼一周一次。我不吃零食和快餐。所以我认为我是健康的。

现在,我很高兴。我希望每个人都健康快乐。

我国南北各地清明节还有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美。馓子的品种繁多，风味各异。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。有些地区在清明佳节还有食蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样食品的习俗。

清明节吃什么呢?笔者看来清明节吃什么是很有讲究的，而各地也略有不同。其实对于清明节吃什么而言，更重要的是遥祭古人思来者及对健康幸福生活的祈福。

此外，我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

1、饺子

在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

煮饺子时，粘连和破皮这两个常见问题让人头疼，究竟怎么煮才能保持形状完整呢?其实，煮饺子的过程中，水开四次，就熟了。开水下入饺子，当水第1次沸腾时，添入少许凉水，待水开后再加凉水。总共点3回水，开锅4次，饺子就煮熟了，既不会粘连，也不容易破皮。

2、馄饨

在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。

比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。我们这边吃馄饨还常配面一起，称云吞面。

3、火腿

杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。

火腿熬汤也有清补作用，还可以加点番茄之类富含维生素C的食物，以消除腌食致癌的顾虑。火腿还有加速伤口愈合的功效，现在还把其用于外科手术后的辅助食品。

4、汤面

入伏第一天，北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。

此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。

5、鸡

南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。

6、羊肉

“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。医生建议，夏天吃伏羊，水液损失很大，容易使人体电解质出现紊乱，老年人、孕妇、幼儿等身体较弱的群体，均不适宜大量排汗。市民吃伏羊时，应多喝水避免排汗过量，还应多食用偏咸一点的食物以补充电解质。

俗话说得好：“民以食为先”。饮食是人类生存与发展的第一需要。中国的饮食文化传承至今已经五千余年，可谓是灿烂辉煌，如若繁星。

中国的传统文化讲求的是天人合一，而饮食文化亦是如此，中国的饮食文化，当从神农氏开始至今，五千余年来，中国人一直强调药食同源的道理，而神农尝百草正是药食同源的最早见证。

中国的饮食分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，讲究料、作、食等等的精细，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，从古到今，历代相传又推陈出新。五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国饮食文化的大致特点：

第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，我国从古就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽。

第三，讲究美感。不仅技术精湛，而且有讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

第四，注重情趣。不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的。

第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”

华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。

“来同学们，请打开第一百一十七页的课文《向神农致敬》，农夫一天天辛勤地耕耘，稻米才能收割。所以你们一定要珍惜你们所吃的白米饭，所谓：‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’啊”，老师说道。此时，身为吃货的我不禁想到了中国的饮食文化。

中国拥有最古老的文明，最古老的城市，和最古老的饮食文化。饮食文化在中国是非物质文化遗产，是很久以前就有的文化。其中，最让人震惊的是饮食文化里的烹饪法。

在古老的城市里，食，是人们的基本需求。日复一日地，中国人对食有了更高的需求，那就是“鲜”。怎么让食物煮了过后还保持它的鲜，它的营养，这真是一门学问。用什么方法处理食物才能让食物完全煮熟能保存鲜味，正是中国人追求的烹饪工夫。

华人对食物的研究，远远超越了全世界各族人民，他们追求的是色、香、味俱全的食物。还没下锅前的处理工夫最考验厨师的刀工，刀必锋利，食必新鲜。切下去的每一刀都很讲究。刀功强，食物更嫩更弹。做中华厨师真的需要很多功夫才能踏进厨房。中华饮食注重健康，从而在中医诊所找到食疗这种治疗方法，药材能补气补血，更能调理健康，这也是中华食文化保存下来的原因之一。

中华饮食拥有“中和之美”，不能太过咸，不能太过甜，不能太过辣，要刚刚好。在食源开发，食具制作，食品生产，食物的营养等都有一定的标准，才能煮出上等的佳肴。食源地理要好，水源充足，阳光充沛。食具、材料精制，不可腐坏。食品出产卫生，保存适当。食物里所含的矿物质等能确保该佳肴有该摄取的营养。若作和羹，惟尔盐梅。

烧、炸、烤、烩、熘、炖、炒、爆、煸、熏、卤、煎、汆、贴、蒸等烹饪法，不仅把食物的特质保留下来，还把食物改造成另一种境界。身为炎黄子孙，谁不为这种文化而深感骄傲呢？食物的烹饪法随着不同的民族而改变。就这样，中国有上百种烹饪法一个一个的等你去发现。中华饮食风味多样，有甜酸的、苦甜的、咸辣的各种味道。风味会随着客人的要求改进，满足客人对食物的热爱。

碟上有美感。食物的美感可以刺激味蕾，增添饮食的魅力。雕刻成莲花的胡萝卜，让人感觉优雅，高贵。一丝的黄瓜，有清爽，大自然的味道。桌上的美感让人感受到物质上的享受，又进了另一种境界。佳肴的命名有严格的要求，名字可以使菜肴栩栩如生，更使食物的美感增进一层，例如：狮子头、龙凤呈祥、鸿门宴等。

华人注重礼仪。上菜也有一定的礼仪，上菜的顺序必然重要，这样可以使客人品尝食物真正的美。食文化是我们华人的骄傲，是我们的传统文化的一部分。民以食为天，可见古人多么看重饮食。一碟的菜，是经过厨师的汗水酝酿出来的成品。美食是艺术，是惊喜，它的美感给了客人们视觉的冲击。我们应该保持祖先的智慧，好让后代明白，饭不仅仅是一盘饭，而是充满传统的文化。

处暑节气意味着进入气象意义的秋天，下面是小编为大家整理提供的关于处暑诗歌，供大家阅读参考。

1、七月二十四日山中已寒二十九日处暑——(宋)张嵲

尘世未徂暑，山中今授衣。露蝉声渐咽，秋日景初微。四海犹多壘，余生久息机。漂流空老大，万事与心违。

2、处暑后风雨——(宋)仇远

疾风驱急雨，残暑扫除空。因识炎凉态，都来顷刻中。纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。儿读秋声赋，令人忆醉翁。

3、二十四节气之处暑——贵谷子

天地乾坤始渐肃，鹰隼捕鸟稷乃登。冷热交换试拳脚，一场秋雨一场寒。

4、水亭深处暑全无——朱有燉

白酒新篘进玉壶，水亭深处暑全无。君王笑向奇妃问，何似西凉打剌苏。

5、处暑前三日——胡茂文

粤近处暑烈日炎，寝食不安难休歇。期盼天秤速来到，携风带雨除酷热。

6、长江二首——(宋)苏泂

处暑无三日，新凉直万金。白头更世事，青草印禅心。放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。极知仁者寿，未必海之深。

7、秋日喜雨题周材老壁——(宋)王之道

大旱弥千里，群心迫望霓。檐声闻夜溜，山气见朝隮。处暑余三日，高原满一犁。我来何所喜，焦槁免无泥。

8、五绝：处暑古诗句二首——万友昌

一、一别春风里，痴痴觅好音。秋高三万丈，何处寄春心。

二、多风暑气消，雨歇燕争巢。夜久眠难得，秋声踏树梢。

处暑的古诗

《 处暑》(左河水)

一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。

日行南径斜晖里，割稻陌阡车马驰。

《长江二首》 (宋)苏泂

处暑无三日，新凉直万金。白头更世事，青草印禅心。

放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。极知仁者寿，未必海之深。

《秋日喜雨题周材老壁》(宋)王之道

大旱弥千里，群心迫望霓。檐声闻夜溜，山气见朝隮。

处暑余三日，高原满一犁。我来何所喜，焦槁免无泥。

《处暑后风雨》(宋)仇远

疾风驱急雨，残暑扫除空。因识炎凉态，都来顷刻中。

纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。儿读秋声赋，令人忆醉翁。

《七月二十四日山中已寒二十九日处暑》(宋)张嵲

尘世未徂暑，山中今授衣。露蝉声渐咽，秋日景初微。

四海犹多垒，余生久息机。漂流空老大，万事与心违。

1山西刀削面 “世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。

俗话说：“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鸭，内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅，云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食――山西刀削面。

山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起来更是美味可口。

山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么！

吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩！最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝！嗝！吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵！真是太好吃了，感觉真爽！

啊！山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷！

[山西的饮食作文范本

夏天结束了，就意味着秋季的开始。这个时期，气侯逐渐干燥，身体里肺经当值。秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。保持饮食清淡，不吃或少吃辛辣烧烤食物，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等;少吃油腻的肉食。多吃含维生素的食物，如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、梨等;多吃碱性食物，如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。适量增加优 质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。此外，还应多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

处暑天还暑，好似秋老虎。

处暑落了雨，秋季雨水多(华北)

处暑一声雷，秋里大雨来(华北)

处暑满地黄，家家修廪仓。

处暑长薯。

七月枣，八月梨，九月柿子来赶集。

处暑鱼速长，管理要加强，饵料要增加，疾病早预防。

处暑十日忙割谷。

立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁(皖、鲁、鄂等)

处暑有雨十八江、处暑无雨干断江(东北)

处暑高粱遍拿镰。

黍子返青增一石，谷子返青大减产。

处暑里的雨，谷仓里的米(河北)

处暑移白菜，猛锄蹲苗晒。

立秋处暑八月天，防治病虫管好棉(河南)

处暑雨，粒粒皆是米(稻)。

处暑就把白菜移，十年准有九不离。

处暑田豆白露荞，下种勿迟收成好(浙江)

收秋一马虎，鸟雀撑破肚。

处暑有雨十八江，处暑无雨一河装(四川)

处暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到来稻入囤。

处暑不下雨，干到白露底(东北)

处暑种荞，白露看苗(四川)

处暑不出头，拔了喂老牛(河南)

处暑栽白菜，有利没有害。

处暑雷唱歌，阴雨天气多(东北)

处暑花，捡到家;白露花，不归家;白露花，温高霜晚才收花。

处暑下雨烂谷箩(河北)

处暑晴，干死河边铁马根(东北)

处暑萝卜白露菜(上海)

处暑花红枣，秋分打尽了。

处暑栽，白露上，再晚跟不上。

处暑见红枣，秋分打净了。

处暑白露节，夜凉白天热(安徽)

处暑不出头，是谷喂了牛(西北)

处暑花，不归家。

处暑见新花。

处暑出大日，秋旱曝死鲫(闽南)

处暑处暑，处处要水(上海)

七月十五花红枣，八月十五晒红枣。

七月十五枣红腚，八月十五打干净。

处暑落了雨、秋季雨水多(东北)

处暑谷渐黄，大风要提防。

七月十五拣枣吃，八月十五拦枣吃。

处暑东北风，大路做河通(闽南)

七月十五枣红圈，八月十五晒半干。

处暑收黍，白露收谷。

处暑好晴天，家家摘新棉。

黍子返青压塌场，谷子返青一把糠。

七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。

处暑若还天不雨，纵然结子难保米。

处暑开花不见花(絮)。

七月十五枣红腚，八月十五打个净。

立秋种白菜，处暑摘新棉(西北)

处暑虫，摇你目睭红"(台湾。指鳀鳁旺产，渔民日夜作业而熬红眼睛)

处暑早的雨，谷仓里的米。

处暑蕾有效，秋分花成桃。(河北)

处暑三日割黄谷。

处暑一声雷，秋里大雨来(东北)

处暑天不暑，炎热在中午。

处暑早，秋分迟，白露种(冬)麦正合时(宁夏)

处暑拔麻摘老瓜。

处暑栽，白露追，秋分放大水。

处暑高粱遍地红。

处暑去暑通死老鼠。(河北)

处暑雷声唱，阴雨天气多(华北)

处暑高粱白露谷。

秋前牲口细心管，三秋逞强在田间。

处暑有下雨，中稻粒粒米(闽南)

热熟谷，粒实鼓。

处暑不觉热，水果免想结(闽南)

七月十五拣枣吃，八月十五打枣吃。

处暑种荞，白露看苗(上海)

处暑处暑，热煞老鼠(江苏)

立秋无雨一半收，处暑有雨也难留(鄂)

处暑不抽穗，白露不低头，过了寒露喂老牛(宁夏)