保护食品安全的作文（优秀20篇）

As is known to all， food is a priority for the mon people.Recently，

however， reports about food problems have often been seen in the newspapers，

showing that people have always been concerned about what they eat every day.

The reason for this problem is that some of the food producers are too fond of

making money， leading to the result that they use whatever will make the food

look good or taste better without considering the bad consequences。 This is not

normal because people just cannot live without eating anything.

So we should take all the measures necessary to forbid the food producers

to make food that is not safe enough. Laws should be strengthened and the

government should have more control over these producers。 Only when people are

no longer worried about whether their food is safe or not can they enjoy a

better life.

近几天，电视、报纸上反复报道了这样一条有关“食品安全”的新闻：一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区336人次中毒。据不完全统计，1998年以来，相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人。 看着这样的新闻，我有触目惊心了，食品安全再度敲响警钟，使我想起今年五月份，浙江省工商局公布：雀巢金牌成长3+奶粉为不合格产品。紧接着河南电视台报道：变质光明牛奶返厂加工再销售。

我们能不担心吗?就是菜市场上普通的菜肴，猪肉也成了问题。雀巢是世界上最大的食品公司，光明乳业是中国第一乳业公司。像这样的知名品牌产品都出现这样那样的问题，我们还能吃什么? 爸爸总是不关心这些“食品安全”的问题，他老是说：“能吃就吃，担心那么多有什么用啊?”昨天，他终于吃出了毛病了。 台风还在呼呼地刮着，爸爸冒着雨回到家里，一看到橱柜里放着菜肴，就拿起筷子吃起来。或许是他太饿、太谗了，竟然没有吃出这些菜肴有什么不同的味道。胡乱扒了几口饭，爸爸在沙发上坐了一会儿，这才感觉肚子不舒服，跑到马桶上蹲着了。爸爸这才知道刚才吃的东西有点不对劲，赶紧吩咐我给他拿消炎药。 妈妈回来了，看到桌子上放着的空盘子，这才知道爸爸把昨天剩下的菜都吃光了。妈妈埋怨道：“怎么能乱吃东西啊，幸亏只是吃坏肚子。你不知道，刮台风的时候要特别注意饮食卫生吗?今年夏天我们这里还出现好几个‘霍乱’的病人啊。”

是啊，“病从口入”，要保护身体，最重要的一关，是要把持好自己的食物。想到学校大门附近，经常出现一些流动的摊子，摊子上卖的烧烤油炸等等食品，且不说食品本身有多大的危害，单但是这些食品在马路边摆放着，要沾染多少灰尘啊，这些灰尘里有多少有害的细菌啊。学校里许多小胖子都喜欢吃烧烤油炸的食品，他们身体虚弱，三天两头生病吃药，还不是因为他们吃多了小摊上的食品。

关注食品安全，才能确保身体健康，学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”活动让同学们更多地认识到这一点。我们应该提高警惕，更多地了解食品安全的知识，做一个健康的社会小主人。

Food safety is very important to us. How can we make food safe? Here’s some advice.

First, we shouldn’t go out to eat fast food often. At the restaurant there is also some food that isn’t safe, such as unhealthy oil.

Second, we should make food clean before cooking. Remember to boil food.

Third, we should buy and eat food carefully. If the food is in bags, we should read instructions and dates carefully. Make sure the food is safe.

现在我们的生活水平提高了，人们的生活越来越好，然而却慢慢地忽略了食品安全问题，其实食品安全才是我们最应该关心和重视的事情。

有一次，我在上完奥数课回家的路上，远远地就闻到了一股香喷喷的味道。啊！那是我最爱的手抓饼，我飞快地跑了过去，买了一个手抓饼，狼吞虎咽地吃了起来。吃完了我还意犹未尽地舔了嘴巴，心里想：“真好吃呀，下次我还来买。”

回到家后，我写完作业，肚子就开始痛了起来。那疼一阵一阵，仿佛有一只手在使劲拧着我的肠子。我想吐又吐不出来，难受得不行！妈妈着急地问我是不是吃坏了肚子了，我就如实的告诉了妈妈，我吃了路边的手抓饼。妈妈立马把我带到小区里的诊所，在医生的帮助下，我吃了药，才止住了疼。

回家的路上，妈妈耐心地教导我：“这些东西不卫生，很脏，那些摊点大多不具备良好的加工条件。食物长时间暴露在外边容易变质，而且路边摊点食物原料来源不明，质量不能保证。以后千万不要去买路边摊点的吃的。”我听了羞愧地低下了头，我想到了在学校，老师也告诉过我们：“不要去买路边摊点的东西，不要去买便宜的“三无产品”。无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品，多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最不安全食品。老师还让我们自己算一笔账，那些花花绿绿的“三无食品”大都是五角钱一包，从原材料到加工生产、再到包装好出售，怎么会这么便宜？除了原料便宜不卫生以外，还有可能是一些腐烂的肉类，或者是垃圾袋做成的。生产这些食品的都是些简陋的无消毒措施的小作坊，吃了轻者肚子疼，消化不良，重则生病住院，有的甚至还会致死……”可我，就是没听进去啊！

后来，妈妈和我一起上网了解了三无食品的危害。据临床调查显示，血液病小患儿中一半以上平时偏好小食品，而且所吃小食品绝大多数是在家及学校附近的小贩处购买的。经过资料调查发现，市场上一些小商店出售大量“三无”或地方小厂生产的小食品和饮料，如话梅、萝卜酸等腌制品和豆浆、豆奶、雪糕等，基本上都大大超标和超范围使用糖精，但在产品的标签上却很少注明含有糖精，消费者在不知不觉中长期食用，健康安全会受到损害。很多消费者对糖精等人工合成甜味剂可能造成的危害，并没有足够的了解和认识，在日常生活中大量吃进“甜毒”。

经过这件事，我想告诉大家：“路边小摊点和三无产品大都是垃圾食品，都是不能去购买的，我们千万不要被那些便宜的价格，色彩艳丽的包装所诱惑。我们要管住自己的嘴，管住自己的手，坚决地拒绝垃圾食品。

最后我想告诫同学们：我们是祖国的接班人，我们的生命就像含苞待放的花朵，我们要对自己的生命负责，不要买三无食品，拒绝垃圾食品，把食品安全牢记于心。

世卫组织指出，不安全的食品与每年约200万人的死亡有关，其中多数是儿童，含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。

为了应对食品安全的新威胁，以及新出现的病原体和抗微生物耐药性，世卫组织确定2015年4月7日的世界卫生日主题为“食品安全”。

世卫组织强调食品安全是一项共同责任，倡导在从农民和生产商到销售商和消费者的各领域采取行动，呼吁生产商、决策者和公众共同努力促进食品安全。同时，公布了关于食品安全的10大事实：

1、有200多种疾病通过食品传播

每年有数百万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此而丧失生命。据估计，每年仅腹泻就夺走180万儿童的生命，而其中大多数疾病因食品或水受到污染所致。适当的食物制备可防止大多数食源性疾病发生。

2、世界范围内食源性疾病在不断增长

食品中引起疾病的生物体通过当今相互关联的全球食品链远距离广泛传播，致使食源性疾病发生的频率和范围不断升级和扩大。全球城市化快速发展，带来了新的风险，因为城市居民食用非家庭制作的食品较多，包括新鲜食品和鱼、肉类及家禽等，它们在处理或制作上可能不够安全。

3、食品安全是一项全球关注问题

食品生产和贸易的全球化，增加了发生涉及污染食品国际事件的可能性。大多数国家通常都进口食物产品和原料。在出口国家加强食品安全系统，可增强本地和跨界卫生安全。

4、新出现的疾病与食品生产相关联

过去10年里，影响人类健康的新的传染病大约有75%是因细菌、病毒和源自动物和动物产品的其他病原体所致。其中，人所患的许多疾病都与在食品生产过程中，即在食品市场和屠宰场对受感染的家养和野生动物的处理有关。

5、最大限度地减少禽流感的风险

绝大多数人间H5N1禽流感病例，是在直接接触受感染的活禽或死禽后招致感染。没有任何证据表明，该疾病是因食用适当烹煮过的禽类而传播给人类。为避免禽类导致食源性疾病的危险，应该做到：

生肉与其他食品分开

保持清洁并洗手

烧熟煮透(直到肉食所有部分的温度达到70°C，看不到任何粉嫩色为止)。

6、预防疾病从农场开始

从农场一级开始预防动物感染，可减少食源性疾病的发生。例如，把鸡场中的沙门氏杆菌量减少50%(通过改进鸡场管理)，结果会使因感染细菌生病的人减少50%。在一些国家，无沙门氏杆菌鸡群的喂养越来越普遍。

7、化学危害可污染食品

可导致癌症的丙烯酰胺，是在高温烹煮(通常在120°C以上)某些食品过程中由自然成分形成的，包括煎炸土豆产品、烘焙谷物产品和咖啡。食品业正在努力寻找适当的方法，降低接触此类化学品的风险。煎炸、烧烤或烘焙食品时应避免烹制过度。

8、食品安全人人有责

从农场到餐桌，其中任何一个环节都可能发生食品污染。在食品供应链中，从农场主、加工商、销售者到消费者，人人都要采取适当措施，保证食品的安全。家居安全对于防止疾病暴发同样至关重要。妇女是食品安全教育的主要目标群体，因为在许多社会中，妇女分工负责家庭膳食。

9、学校是宣传食品安全的场所

对儿童进行安全食品操作行为的教育，是今天及未来预防食源性疾病的关键环节。将食品安全课纳入学校课程，可教给儿童基本生活技能，有助于保证儿童及家人的健康。

10、食品安全的五大要素

世卫组织和会员国在宣传食品安全、健康饮食和身体活动的种种好处。加强食品安全的五大要素：

一：保持清洁

二：生熟分开

三：安全煮熟

四：在安全的温度下保存食物

五：使用安全的水和食物原料

我是一个细菌，出生在一个路边摊，我就住在一根香喷喷的香肠上。店主把香肠的外面搞得诱人，我就住在层皮下面，等待时机。

不久，一个小孩看上了我住的香肠，给了老板一些花花绿绿的东西，说了一些奇奇怪怪的话，大概是把我住的香肠给买走吧？店主说了声：“好的。”拿了跟竹签，串在香肠上，递给了那个小孩。

那个小孩拿着香肠乐呵呵地跑回了家，张开了“血盆大口”把我和香肠吞进了肚子，还打了个饱嗝。

我和香肠进行了一场憋闷而无聊的旅行之后，滑进了小孩的胃里，这里很温暖舒适，我看着这里赞叹道：“多么完美的环境！多么美好的住所！”说罢，我便在胃里安顿下来，不久，我不知道怎么回事，身体慢慢地滑动，不受控制的，很快就被带到了另一个地方。在这里，我感觉比在胃里还好十倍，于是，在这里住了下来。这里有丰盛的食物，我饿了张口就能吃到，很快，我的身体越来越胖。

我每天的工作就是繁衍。一分钟变成两个，两分钟变成四个，三分钟变成八个，四分钟变成十六个，五分钟变成三十二个……就这样无穷无尽发展到现在已经上亿个了。我们经常在这里开Party，每次开party的时候，我们都蹦来蹦去，跑来跑去，好不快活！

但是，这一切对那个小孩来说就是一场噩梦，他上吐下泻，在地上滚来滚去，直冒冷汗。后来，那个小孩的父母非常担忧，把他送进了医院。医生用各种各样的药物把我的子子孙孙给毒死了。

在“我”死之前，语重心长地对那个小孩说：“以后你不能再乱吃路边摊上的垃圾食品了，那些食品都是用地沟油做的，曾经有个人老是吃路边摊上麻辣烫，造成了舌癌，大半的舌头都给切了下来，你可不要跟那个人学习。”

从此，那个小孩记住了一个深刻的道理：不能乱吃路边摊上的垃圾食品。

食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝;超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中使用劣质原料;农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观;抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内;面临转基因食品的潜在威胁，尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害，但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。??我在想：牛奶里不加三聚氢氨就没有方法提高蛋白质了吗?火锅里不加一滴香就没有办法让汤更香吗?农产品不加防腐剂就没有办法光鲜地上餐桌吗?不是的!牛肉难道不比加了牛肉膏的猪肉更好吗?正常的猪瘦肉难道不比瘦肉精养大的猪肉更好吗?正常的玉米馒头难道不比色素馒头更可口吗?答案一定是肯定的。

根据我所了解到的， 就食品安全问题概括起来，有如下三个特点：一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜、豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门，难以想象，已到了“不怕你做不到，就怕你想不到”的地步。

2008年“三鹿事件”发生后，整个社会对食品安全问题日趋关注，正是在这样的背景下，中央把食品安全问题提到了前所未有的高度，但是为什么食品安全问题还是层出不穷呢?我觉得产生食品安全问题的原因是多方面的。法律层面，法律法规不完善，标准杂乱无序，法制意识淡漠;??道德层面，如道德缺失，社会责任感淡薄，人与人之间信任度的降低;监管层面，监管缺失，失职渎职，地方保护，专业能力缺乏，监管对象的庞大和监管力量的弱小;社会层面，媒体的炒作，人民群众的非理性恐慌，消费意识的误区，信息的不对称;环境层面，环境污染，农药、兽药等的滥用，高科技环境下，新的非法添加物不断更新换代等等。总之，食品安全问题是现代社会发展到一定程度，人民群众日益增长的对健康安全的要求与上层建筑之间的矛盾。

古人有云：“王者以民为天，而民以食为天。” 既然产生食品安全问题的原因是多方面的，解决食品安全问题也是要全社会共同努力才能逐步提高。??面对如此严重的食品安全问题，我们又该做出什么样的措施呢?一是增强全民食品安全意识，引导群众树立正确的理性的消费意识，建立完善及时的对称的信息共享平台，理性消费，正视食品安全问题，避免不必要的恐慌。??二是加强立法，完善监管。建立健全法律法规，增加非法食品的违法成本，完善监管体系，严格执法，强化多部门合作，形成监管合力。??三是加强宣传，强化主体责任。对食品生产，流通等环节开展法律宣传，强化食品生产经营者的主体责任意识，进一步树立食品生产经营者是食品安全第一责任人的思想，从主观上杜绝非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。从严管理，完善内部管理制度，从制度上确保食品安

全。四是发挥媒体的监督作用。要从根本上解决食品安全问题，就必须引入独立的第三方监督，这个第三方从本质上说应该是广大消费者，但由于消费者过于分散，所以独立的媒体监督往往就成为消费者的最佳代理人。尤其是网络媒体，具有成本低、传播速度快、舆论压力大等特点，实际上近年来多起食品安全事件的舆论监督主力都是网络媒体。

以上是从国家和社会这个大的方面来说的，那么从小的方面即我们自身对于食品安全的对策又有哪些呢?我想说的是我们在日常生活中，也要学会聪明的选购食品，要遵循以下几个小原则：一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。四、看产品标签，注意区分认证标志。五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据.

一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。而一个国家国民素质的提高不单单体现在知识能力上，更多的是体现在生活中的大大小小事情，体现在人们的衣食住行上。一个连安全食品都吃不上的民族是可悲的民族。民以食为天，食以安为先，我们相信，只要有关部门严格监管，市场积极配置资源，企业的诚信经营，媒体发挥正面作用，消费者树立正确消费观，食品安全问题终会解决，让我们企盼这一天早日到来，我们都可以吃上放心的食品。

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如今 我们进入了21世纪，随着科技的发展，我们的的食品也逐渐丰富起来，但每年因食物而中毒的人却多了。 记得有一次晚上，我放学时在小店买了一包零食，可回家时发现这包零食已经过期很久了。于是我就把剩下的全扔了，心想：我只吃了一 点点，应该不要紧。 但事与愿违，半夜的时候，一阵巨痛将我从梦中惊醒，我的肚子疼极了，好像刀割一般疼痛。紧接着，我的肚子又开始恶心起来，有一种要吐的感觉，我又跑去厕所…… 我这一折腾就折腾了一小时,到了凌晨1点，我的肚子终于好些了。第二天早上,奶奶带着我上医院看病,医生诊断出我得了肠胃炎,还挂了两天针,唉,我以后再也不乱吃零食了。 在我姑姑家的墙上贴着两张报纸,上面写的是食物相克与食物相宜,比如猪皮和番茄一起做菜能预防中暑,海带与草决明炒菜能治头痛,芦根和竹菇炒菜能治呃逆;胡萝卜和白萝卜炒菜会产生毒性,导致中毒,青葱和鸡蛋一起炒会破坏鸡蛋的蛋白质,发芽的马铃薯上有巨毒,吃了极有可能中毒导致死亡。我看了之后,心想:我们以后可一定要注意食物搭配啊! 食品安全不容忽视,我们在生活中一定多多注意啊!

食品安全征文俗话说得好“民以食为天”、“一顿不吃饿得慌”。吃饭，是我们生活中必不可少的一件事。而食品的安全、卫生，也直接影响到了我们的身体健康。在我们的生活中，也处处存在着食物中毒的现象，一些不法商贩，为了谋取暴利，在食物的生产过程中添加各种不利于身体健康的物质，比如说在烤鸡烤鸭当中添加“苏丹红”;在烧酒中添加工业酒精;使用“地沟油”烧制食品;给猪肉里面注水……不幸的是我也经历过一次食物中毒的现象。下面我就把这个故事说给大家听听吧!那是一个双休日的下午，在我学习回家的路上，因为肚子有点饿了，便在路边的小摊上买了一点油炸食品吃，在我吃的时候，我并没有注意到路边小摊上的食品有什么问题，还津津有味地吃着,觉得味道好极了。可是当我回到家中后，肚子便不争气地疼了起来，额头上还直冒汗，蹲在厕所里起不来，最后不得以去了医院挂盐水后才解决问题。后来据妈妈分析，肯定是那油炸食品的油不卫生。开始我还不相信，认为这么好吃的东西肯定不会有问题。可是妈妈是医生，使我又不得不相信妈妈的话，那就用事实来说话吧!过了几天，我带着丝丝的疑问又去了那家路边小摊一趟，这次可不是去买那些油炸食品吃了，因为我必须“吃一堑，长一智”，可不能再犯同样的错误了。果然不出妈妈所料，我发现他们在油炸食品的过程中，油竟然还十分浑浊，又有点黑，随着油温的不断升高，还一个劲地冒着小泡泡。为了反复使用油，小商贩们不时地用小勺子把浮在油面上的杂质和小泡泡给捞出来。看到这些使我坚信了油有问题，因为妈妈平常烧菜用的油都是金黄色的、透明的。于是，我从妈妈口中得知，他们的油都是反复使用的，因为这样做都是为了节省成本，从中赚取更多的钱，谋取暴利。食用油在反复煎炸过程中会发生氧化、水解、热聚合等化学反应，不但油脂中原有的成分遭到破坏，热变产物还对人体具有致癌作用。如果油炸的是熟肉制品，危害更大。因为熟肉制品在加工过程中添加亚硝酸盐作为护色剂，这种熟肉制品经过热油的煎炸后，残留的亚硝酸盐也会转变为一种强致癌物质。我不知道他们在叫卖的时候，有没有想过这些食品会危害我们的健康呢。所以我呼吁那些小商贩们，为了顾客的健康，要用好的油、别用那些反复使用的“垃圾”油，要知道诚实守信是每位商家必备的素质，不要为了一时的贪财，而不顾消费者的健康。同时，我要提醒大家一下，特别是小朋友们，在买食品的时候，不要去那些没有营业执照、许可证的店里或小摊上去买那些三无食品吃, 三无产品是指无产品名称、厂名、厂址,无生产日期和保质期的食品。大家知道吃三无食品对身体是很有害的。我们在买东西时，一定要注意食品的生产日期、保质期，连产品说明书都要仔细地看清楚，不然后果不堪设想。在此，我也要呼吁一下我们的人类：“注意食品的安全!食品安全，从我们的身边开始做起吧!”

说道肯德鸡麦当劳大家当然都喜欢吃，可是在这么好吃而又诱人的食品之下，隐藏着惊天的大秘密。前不久新闻报道：麦当劳、肯德基等公司的全球合作伙伴上海福喜公司，将大量过期半个月的鸡皮、鸡胸肉等原料，碾碎再加工；而发绿、发臭的冷冻小牛排过期一年再加工。据悉，这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。另外，肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。看到了这条新闻，我的心里惊叹到：肯德基背后竟有如此大黑幕，那些美味的食物的背后竟有如此大的秘密！类似的食品案例还有很多，地沟油就是其中的一个。地沟油是从饭店的下水道里挖出来的废油，经过提炼就变成的和真的油差不多。它的制作过程是：黑心商人先从饭店里下水道里或在炸鸭子的地方弄上来的地沟油，然后在经过提炼去色还有种种步骤完成后再和真油一勾兑就做成了。吃了地沟油后会引起消化不良、头痛、头晕失眠.腹痛更严重可导致可导致胃癌为了一己失利而不顾他人安危这种行为，我们要监督并指责。

我们学校的同学放了学之后就喜欢拿着钱到那些小卖部里去吃零食，老师说了这种食品品是垃圾食品吃了会危害健康，可是还有同学放学后拿钱去买那些辣条.薯片和糖。这些东西的制作过程很恶心，而且对我们身体的危害也很大。你们想想一个面食能让你吃出肉味那要放了多少调料和化学药品啊！还有那果冻是用臭皮鞋制作的，虽然我们吃起来好吃样子也很好看，是他本来的面目你却一点都不清楚。

同学们为了我们的身体健康让我们来共同来关注食品安全吧！！！

一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、个人怎样预防食物中毒?

1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用;

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

四、如何分清食品保质期和保存期?

所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。

保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

五、如何正确选购饮料?

首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

六、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么?

1、选择经过安全处理的食品;

2、烹调食品要彻底加热;

3、做好的熟食品要立即食用;

4、注重熟食品的贮存;

5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热;

6、防止生食品污染熟食品;

7、反复洗手;

8、注意保持厨房用具表面清洁;

9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;

10、使用洁净水。

食品安全手抄报内容

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。

个人怎样预防食物中毒

1、饭前便后要洗手;

2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;

3、不购食来路不明和超过保质期的食品;

4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);

5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品;

认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。

预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。

食物中毒时急救方法

一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：

1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200 毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。

2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻的目的。

3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

食品安全手抄报内容

卫生防病饮食安全 主要是肠道、呼吸道。

1.常见传染病的传播途径与预防知识。

传染病传染的三个基本环节： ① 传染源：病人、病畜、老鼠等 ② 传播途径：空气、食物、土壤、昆虫 ③ 易感人群：少年儿童是易感人群

2.预防肠道传染病 ① 注意传染源，发现病人及时治疗，与病人密切接触的要检查。 ② 切断传染途径：加强环境卫生、保护水源、厕所清洁。 消灭苍蝇、老鼠。 饭前便后要洗手。 ③ 预防接种疾苗

3.预防呼吸道传染病 发病因素：气温低、室内活动人群聚集。 人受凉，抵抗力低，易感染。 预防方法： 病人隔离 不随地吐痰 教室开窗通风换气 4.预防虫媒传染病 狂犬病 乙型脑炎 由动物传播 虫子传播

5.预防非典 早报告 早隔离 早治疗 勤通风 勤打扫 勤洗手 勤锻炼 勤消毒

周三，我和弟弟出去玩，路经小店，弟弟一定要我买一包“飞龙”吃。“飞龙”是一包辣条，辣得令人十分刺激，我却唯恐避之不及。可弟弟说了，我也只好买了一包，可弟弟吃了没一会却直喊肚子痛，脸也因为疼痛扭曲了!吓的我赶紧打电话通知爸妈，不一会爸妈来了将弟弟送进了医院。

到了医院，医生说“：没大碍，是腹泻。可能是什么东西吃坏了，只要挂几天盐水就可以康复了，今天像你这样的人，已有了不少了!”父母听了只是责备了弟弟几句便陪他去挂盐水去了。可我的内心却久久不能平息，医生的话如同一块巨石投进我平静的心湖，掀起了轩然大波。我仔细的回想了今天的事，一个强烈的念头冒出来：我一定要找出使我弟弟拉肚子的东西!忽然我脑海中灵光一闪，会不会是“飞龙”?我的直觉告诉我一定是它!为了证实自己的想法，我飞快的跑去买了一包“飞龙”，我登录了“中国食品安全网站”，目光飞快的搜索着，终于找到了一个可以查证生产许可证的标题。我小心翼翼把“飞龙”包装袋上标写的生产许可证号输进去，一秒，二秒，三秒终于有了回音，没有这个生产许可号!我欣喜若狂，终于被我查到了。可一阵欣喜后却是一片愁云“原来小店那儿的东西，都不卫生!”我十分气愤，气老板的利益熏心，气我们青少年没有保护意识。我了更加证实我的想法是对的，我又查了有没有“飞龙成都食品有限公司”这么个公司，我怀着忐忑不安的心情等待结果，结果屏幕上明确地显示没有此公司。!这更加坚定了我的想法。这时屏幕上忽然跳出了一个关于“垃圾食品危害的”网站，不看不知道一看吓一跳!，关于垃圾食品的危害数不胜数，足有三面之多。看着看着我脸上的愁意更深了，眉头拧成一团。食品危害就像一张永不知足的狮子大口，吞吃着青少年的健康，着实令人担忧!

同学们，保护自己的健康，如果只有我一个人在做，那是远远不够的，应该从大家做起，为自己的未来开一片崭新的天空，让我们行动起来，向垃圾食品宣战!

"XX school student collective food poisoning", "XX place bleak look-out collapse", "XX place again there was a traffic accident"... Life, always hear or see some strange, let person sigh of accident, one after another tragedy always constantly in front of us.

Danger is in our each persons side, sometimes is so near to us. "Lucky" I experienced this once. That, I come home from school, saw this scene: a child was playing in the road, no attention paid to the coming danger, a large truck coming toward her. Others shouted, looking back, the childrens truck, immediately panic, his face pale, legs a soft, straight down to the ground, big trucks the emergency brake, but it was too late, the boy has been under pressure in the car. People suddenly gave a shout, some with burying his face in his hands, did not dare to look down, some by the sudden scene scared silly, just stand in situ. "Another child forever left the world", is really sad. However, when people return to absolute being, has found that children had miraculously stood up, not a little damage.

Many risks ah, had a narrow escape. Thanks to the girl in the middle of front, thanks to the cars chassis is high, if a little partial, if the body again a little bit low, the consequence is unimaginable.

Security, is inseparable from a topic, we will never pay attention to safety, is we all know the truth. But safety accidents happen every day, and constantly increasing, every day in the heartbreaking tragedy. Safety first, with safety, we floral life to blossom. With safety, we can happily spend the youth, life for everyone only once, lost, will not come back. Whenever we up and down the stairs, a little light, quiet a little. Whenever we cross the road, look around first, then walked briskly, whenever we school, want to go home as soon as possible, dont play on the side of the road.

Life is great, but it is fragile. We should cherish life, safety first!

“XX学校学生集体食物中毒”，“XX地方煤井塌陷”，“XX地方又发生了交通事故”……生活中，总会听到或看到这样一些令人惊心，让人叹息的事故发生，一个又一个地悲剧总会在我们面前不断地上演。

危险就在我们每个人的身边，有时离我们是那么近。我“有幸”经历了这么一次。那次，我放学回家，看到了这样一幕：一个孩子正在马路中央玩耍，丝毫没有注意到即将到来的危险，一辆大卡车朝她驶来。旁人高喊一声，那个孩子回头一看，是卡车，顿时惊恐万分，脸色发白，腿一软，人直直地倒在地上，大卡车紧急刹车，可是，已经迟了，那个孩子已被压在车下。人群顿时发出一阵惊呼，有的用双手捂住脸，不敢往下看，有的被突如其来的场面吓傻了，呆呆地立在原地。“又一个孩子永远地离开了这个世界”，真是悲哀。可是，当人们回过神来后，却发现小孩奇迹般地站了起来，没有受到一点伤害。

多险呀，真是死里逃生。幸亏了那女孩倒在了车前的正中间，幸亏了那车的底盘高，如果再偏一点，如果车身再低一点，那后果不堪设想。

安全，是我们永远离不开的一个话题，注意安全，是我们每个人都懂的道理。但是安全事故还是每天都在发生，而且不断地增多，天天都在上演那令人心碎的悲剧。安全第一呀，有了安全，我们如花般的生命才能绽放。有了安全，我们才能开开心心地度过青春年华，生命对每个人来说只有一次，失去了，就永远回不来了。每当我们上下楼梯，轻一点儿，静一点儿。每当我们横穿马路，先左右看一下，再轻快地走过，每当我们放学时，要尽快回家，不要在路边玩耍。

生命是伟大的，但又是脆弱的。我们要珍惜生命，安全第一!

食品安全对我们每一个人都很重要，因为食品安全关系到我们每一个人的身心健康。

例如我们吃东西的时候，经常吃到垃圾食品就会对身体造成很大的伤害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品，一般要有安全商标和生产商标我们才能吃，因为安全商标和生产商标一般可以保证食品安全。假如食品有环保标志，那就更好了，因为环保标志的食品换一种说法就是绿色食品，吃了更安全，而且还有营养呢。所以我建议大家多吃绿色食品。

其实我们大家都有个共同的坏习惯，那就是爱吃垃圾食品。

那什么是垃圾食品呢?我们平常最爱吃的肯德基、麦当劳、开心汤姆里面的油炸食品就是垃圾食品，还有就是学校门口卖的小食品也是垃圾食品。

我给大家举一个吃肯德基的例子：有一个人，他每天都是吃肯德基，结果长的比猪还胖，多难看。同学们经常吃学校门口店子里的小食品也容易引起肠胃不好。

所以我们大家一定不要吃肯德基和其他的三无产品。

现在的食品越来越不安全了。吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素。唉，馒头不能吃、酸奶不能喝、猪肉吃不得、可乐不能喝、姜也不能用，就连矿泉水也不能让人放心地喝……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心，对生产者失去信心，我们竟没想到，会为了食品安全而担忧。

有一次，我和妈妈一起到超市去买东西。走进超市，我迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。我随手拿起一包冰雪杨梅正准备放进购物篮里，这时，妈妈走了过来，和蔼地对我说：“这个东西不卫生，还是别买了吧!走，我们买别的东西去。”妈妈牵着我的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方，我兴高采烈地奔了过去，拿起一袋酸牛奶放在篮子里，妈妈拿过来前后睢了瞧，突然眼睛一亮，对我说：“你看，这个已经过期了，吃了对人身体不好，换一袋吧!”妈妈又拿起一袋酸奶看了看说：“这袋没过期，买这袋吧!”我们又来到了卖牛肉干的地方。这里的牛肉干可真多呀，各式各样的，我拿起一袋上面标着“绿色食品”的牛肉干，放进了购物篮里，妈妈看见了微笑着点点头。

如果人是河流，那么食品就是河流的源泉，假如源头受到污染，那么整条河流也将同样受到了严重的威胁。油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品……这些食品，我们都很喜欢吃，可它们却是垃圾食品，请不要购买了。

我们希望食品安全能够引起各界政府的重视，请关心人们的生命安全。

我们大家都知道，每个国家、每个角落都有富丽堂皇的高级酒店，同时也有无数众多的街边小吃。有些人喜欢富丽堂皇的高级酒店，显得干净。而有些人喜欢街边小吃，既好吃又有各地的特色特点。

高级酒店肯定要比街边小吃干净一些，但为了省钱，在材料上面可能会马虎一些，街边小吃更是如此，因为他们更需要钱。因为商家的利益，食品卫生安全又多了一个隐患。

还有，我觉得最不卫生的街边小吃——“烤羊肉串”大家也要注意。说是羊肉串，可不知道是什么肉，加上路上的灰尘，吃了肚子肯定要和你闹别扭，等你再去找卖羊肉串的，人家早不见了。这种无证经营的“羊肉串”摊子，最好还是不要去。

高级酒店里面看着非常干净，可厨房里也有苍蝇老鼠之类的东西，有不按食品卫生条例操作的现象。街边小吃大多看着不卫生，可往往有比高级酒店新鲜天然的蔬菜。

街边小吃虽然有新鲜天然的蔬菜，但设施、用餐环境不怎么好。一些高级酒店表面看起来干净优雅，却因不能遵守食品卫生条例而被停业整顿。健康和享受能不能兼得呢?这两方面都做得好的肯定生意会兴隆，甭管是街边小吃还是高级酒店。

天上网时，我无意中点入了食品安全网，我刚想退出，可一个个触目惊心的数字映入我眼帘：每天全国因食品中毒而死的人数占每天死亡人数的百分之二十八，每天都有3家食品公司因添加色素过多被查而倒闭，每天因违法生产食品而罚款达3亿之多。。。。。。这一些数字一次又一次地撞击了我的心灵，是啊!这些违法食品伤害了我们大众人民柔弱的生命，他们难道就不知道这是犯法的吗?

震惊全国的“大头娃娃事件”，这些丧尽天良的不法商贩竟然造出几乎不含营养成份的“奶粉”来牟取暴利，这可是活生生的谋财害命啊!还有“苏丹红1号事件”，香喷喷的豆腐乳里面竟含有致癌的工业染料，听了真让人不寒而粟，诸如此类的事件真是数不胜数，什么硫磺熏的黄花菜，粉丝里添加吊白块，加了甲醛的龙头鱼看起来鲜活透亮，菜场里的甲鱼，黄鳝大部分竟吃了含激素的饲料长大的。。。。。。

都说“儿童是祖国的未来”。人们的生活水平日益提高，超市里的各种小食品琳琅满目，可有多少人了解这些小食品里的各色添加剂，增稠剂，着色剂，抗氧化剂。。。。。。所带来的危害呢?又有多少小孩(大人)能抵御美味的诱惑呢?

“人的生命只有一次”。愚昧的人们啊!可不能一心向钱看，等到哪一天拿着昧心赚来的钱进了医院，可就得不偿失，人财两空了。

今天中午，我们观看了一次有关食品安全知识的短片，看完后我真是受益匪浅啊。

这次短片主要向我们介绍了关于食品安全的知识，其中包括：天然食品、因食物中毒所导致的中毒事件、青少年饮食问题、青少年生长发育所需食品、最佳和最差食品等。

当看到了因食物中毒所引发的疾：1958年，英国发生了严重疯牛病，造成了多人死亡;2000年，日本因食物中毒人数达一万四千人;还有中国云南某中学采食野蘑菇，造7人死亡，255人中毒------看着这些触目惊心的数据，我感慨万千：饮食对人多么重要，可不注重食品的安全与卫生，则会给我们带来严重后果。轻则使我们身体不适，重则危及生命。真是太可怕了!

此外，我还知道有适合人们的最佳食品与最差食品。其中最佳食品包括：红薯、木瓜、鹅肉、芝麻、鸡汤、菠菜这六种;而最差食品包括八种：肉松、油条、腌制品、冰激淋、蜜饯、罐头、方便面、饼干。看完后我大吃一惊：原来平时我不喜欢吃的红薯、芝麻、菠菜竟然是最佳食品。而平时我最喜欢吃的饼干、冰激淋、方便面肉却是最差食品，我现在恍然大悟，原来我平时喜欢吃的竟是没有营养的食品，而那些营养的、对我们身体有好处的食品，我却从来不吃，真不应该呀。

此外，电视上还讲了我们买食物时要注意的：一定要买新鲜的，蔬菜瓜果要洗净。进食时先洗净双手。少吃油炸、腌制的食品。买食物时要挑：看食物颜色、用手触摸、闻其味道、检查标签印刷。挑食物还有这么多方法，我真是收获颇多。

这次食品安全的观看、使我明白了：以后我们不能挑食、不要吃对我们身体不好的食品。这样，我们才会有一个好身体。

中国有句古话“民以食为天”，我们每天都要吃东西，食品的安全是十分重要的。食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全无小事，需要我们每一个公民的积极参与。

随着经济社会的不断进步，经济全球化不断发展，人们的饮食文化也日益多样。食品卫生和安全就成为了社会上备受欢迎的热门话题。像“苏丹红事件”，“禽流感”还有“三鹿奶粉事件”，无不牵动着广大民众的心。就拿最近几年发生的“三鹿奶粉”事件来说吧，为了赚钱，不惜以上万的儿童生命和健康做代价。虽然最后涉案人员都依法受到了法律的制裁，但是多少婴幼儿在这次的事件中受到了伤害。

透过三鹿“毒奶粉”事件，给中国上了一堂生动的食品安全教育课。事后，食品安全监管部门、地方政府、乳制品行业等都进行了总结和反思，做出了各种承诺和表态。但是食品安全问题并没有得到遏制，反而有越演越烈之势。仅2011年以来多个地方再度曝出食品安全问题，河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，10年间瘦肉精屡禁不绝;随后重庆“毒花椒”事件、广东中山墨汁粉条事件、湖北宜昌“毒生姜”事件、辽宁沈阳毒豆芽事件、江苏丹阳西瓜膨大剂事件、上海染色馒头事件以及最近席卷全国的地沟油事件……

食品安全无小事，因此我们在购买食品时小心小心再小心，注意看有无绿色安全标示、生产厂家，产品名称，检验合格证以及生产日期并保留购物小票。

有关部门应加强打击三无产品的力度，把个别厂家的三无产品进行销毁。

4月27日，市人民检察院、市食品药品监督管理局、江州区人民检察院、江州区食品药品监督管理局在崇左火车站广场设点开展食品安全宣传活动。

在新修订《食品安全法》颁布一周年之际，4月24日起，市检察机关、市食品药品监督管理系统联合开展主题为“关注食品安全，健康你我家人”的食品安全宣传周活动。宣传周活动以市县联动的方式，市县两级检察院和食品药品监督管理局分别联合走上街头，设点宣传，通过制作展板、分发宣传资料、现场咨询、现场演示等形式开展活动。各县还利用各乡镇的圩日设点宣传，走进社区、企业、学校发放宣传资料，提供法律咨询、现场解答等服务。

据了解，此次宣传周活动重点宣传2015年4月24日颁布的《食品安全法》《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，2015年12月22日发布的《食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法》，检察机关围绕《食品安全法》的规定重点监督的各个环节风险点，食品安全专项整治工作中取得的成果和打击食品安全违法犯罪的典型案例，食品安全常识及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识，食物中毒应急处置与预防相关知识，消费者权益、义务及群众举报投诉的途径等。

“网络”早已不是什么新鲜事了，它已经普及了全世界。现在生活中处处可见“低头族”，人们来到一个地方，第一句话就是“有wifi吗？”即使是朋友聚会，也是各顾各的手机，在饭店里不是吃饭，而是“吃手机”。人们对网络系统的依赖大大地超乎了想象，“微信”、“qq”、“网购”……甚至连小学生的作业也是通过网络发布。

网络无处不在。但是，网络一旦被坏人利用，麻烦可就大了。

今天，舅舅在朋友圈上说，他不小心点到一个“钓鱼网站”，狡猾的“黑客”通过一个链接轻轻松松“拿”走了舅舅2万元。舅舅急得象热锅上的蚂蚁，可是又有什么用呢？想必“黑客”一定在享受得手的喜悦吧！我真痛恨这些“黑客”啊！

新闻也常常报道此类恶性案件，一些诈骗团伙利用网络的便利性，通过网络游戏交易、网上中奖等层出不穷的手段，骗取了大量的资金。大明星汤唯都曾经遭遇电信诈骗，被骗走21万余元。

那么怎样才能防范这些恶性事件的发生呢？首先应当提高我们的网络技术，掌握先进的科技知识，合法利用网络的便利性，让网络成为我们的好帮手。其次应当克制自己，不让自己沉迷于网络中，成为“网奴”。

保护网络安全，迫在眉睫！在此，我呼吁大家，为了网络安全，我们这一代青少年要努力学习，积极进取，成为一个个保卫网络的勇士，共创和平家园！