陕西羊肉泡馍的作文20篇

我生长在一个美丽而又温馨的地方，这里散发着淡淡麦田的芳香，这里洋溢着黄土高坡的热情，这里弥漫着钢铁一般的精神，这里的人都爱国守信，坚毅勇敢。不信，你瞧！司马迁，张骞，唐玄奘……他们都是我的家乡的大名人，我的家乡不仅才人辈出，而且它还有着悠久的历史文化，它是中华民族的摇篮和中华文化的发祥地，是中国历史兴盛时期的建都之地，以周秦汉唐文化为代表的文化体系是中华文化的象征和骄傲。

他就是陕西！那个曾经在历史的舞台上留下无数光辉印记的陕西！在这片神奇的土地上，黄河母亲激速奔腾，三秦儿女急速繁衍，陕西精神急速弘扬！还记得有这样的传奇故事，还记得有这样的伟大人物，曾在陕西的历史上留下辉煌灿烂的一页：

司马迁生活在汉武帝时期，在公元前108年他为太史令后开始阅读，整理史料，准备写作，可是就在这段时间，他因为敢于直言为司令大将军李广声张正义而惹怒汉武帝被处宫刑，这极残酷的刑法，它摧残着司马迁的肉体和精神，也极大的侮辱着他的人格，悲痛欲绝的他想到了逃避和自杀，经过激烈的思想斗争他想通了，“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”，他总觉得如果了结了一生，是毫无价值的，那付出的努力又得到了怎样的回报，于是他毅然的坚持了下来，用生命写了一部永垂不朽的著作——《史记》。

司马迁他忍辱负重，用尊严，用人格，用一生编写了一部史无前例的编年体通史，在他的身上，我似乎看到了陕西精神——爱国守信，坚毅勇敢，务实进取。

还有这样的一位大英雄诞生在陕西。他的名字就叫霍去病，他在磨难之战中横泾出世，他在汉武帝时，保家卫国，所向无敌，他曾身披铠甲威临沙场，他用他那短暂的一生去攻打匈奴，他百战百胜，他的心里只有报答国家，他的死据推测就是因为数年领兵出征打仗，长时间处于艰苦的环境，对身体造成极大的危害而死。

在霍去病的身上，我似乎又看到了陕西精神——爱国守信，坚毅勇敢。

陕西精神是我们三秦的象征，是我们道德品质的象征，那么就让我们一起将陕西精神发扬光大吧！让这种爱国守信，勤劳朴实，忠厚包容的精神也屹立在世界的东方吧！陕西精神会如黄河一般永远刻在三秦儿女的心里，永远奔腾在中国的东部。陕西精神会如长城一般，永远是我们中国的骄傲，永远是我们民族的象征！陕西精神会如兵马俑一般，记载了数千年的精神，传载了数千年的美德！

下了车，对面就是陕西历史博物馆，这是一个古色古香的建筑，颇具盛唐风采，井然有序，错落有致，雄浑庄重，让人不觉眼见一亮。

跟随着队伍走进了馆内，首先映入眼帘的是一头巨大的石狮子仰天长啸，好像一名魁梧的卫士忠诚的守卫着巍峨的博物馆。

我们首先要参观的是“大唐遗宝”专题展览。据介绍，这一批珍贵文物是在西安南郊何家村的一个基建工地上发现的。在这里，虽然我们只是欣赏到了出土的一小部分文物，但文物之精美;工艺之精湛，让人惊叹不已。

整个展览分为两部分。我们最先见到“玉润华光”部分，这一部分集中展示玉器、宝石等精品，其中不少都是海内外罕见的珍品。其中最让我感到惊喜的，就是镇馆之宝“镶金兽首玛瑙杯”。我在家中的书上频频发现它的踪迹，晶莹剔透的玛瑙闪烁着神秘的风采。一直希望有一天能见到它的实物。在这样的一次偶然的机遇下，能够见到它的“真身”，真让我有些受宠若惊。

第二部分“金银璀璨”表现了大唐工匠高超的技艺;更有数十枚银饼、银铤，留有唐代人錾刻铭文和墨书记录，为后人研究唐代历史留下了重要的资料。

不仅如此，还有不少带有异域风情的工艺品，以及由丝绸之路带来的异域钱币。体现了中华唐代时期民族的交流和发展，也体现了唐代开放的时代特征。

接着，我们参观了主馆。西安自古帝王都，历史上先后有十三个封建王朝在此建都，馆内的展厅设置也是如此，主要展现了周、秦、汉、唐代的精美文物。主要有反映古代先民生活情景和艺术追求的的彩陶，反映西周王都兴起青铜器，反映秦扫六合统一天下的青铜剑、兵马俑等，以及民族大融合文化遗存、佛教东渐的宗教文物，还有反映盛唐繁荣景象的唐代金银器和唐三彩等等，让人耳目一新。

陕西历史博物馆真正是展示陕西历史文化和中国古代文明的艺术殿堂。

一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色美食，它是一种文化，也是一种性格。

先来一勺辣子油，浇在那陕西的大好河山上，退去一个个山峰，随地壳运动，溪流呈现亮红色，也有向岩浆一样流到谷底，那千山万水毫无遮掩，延绵无边。那大米皮，称皮子，读的既顺口，又直接，挑起来，犹如玉带明珠，色泽似白昼，再看那汁子，略带棕色，浇在上面，总会有几个小不点去水而出，那是蒜沫。突如其来一个刷子，刷下一片红润，碗里顿时争奇斗艳，拿来一把豆芽，再拿几粒芹菜粒，色泽更是鲜艳，有种中式快餐的感觉，更像西北人民粗犷豪放的性格，所以简单美是劳动人民的结晶。

说起肉夹馍实则肉夹于馍，但肉夹馍读的更顺溜，这是一种朴实无华但热情的显现。加入的三十多种调料，慢火熬制的肉，浓香四溢，肥而不腻，瘦而不柴，那白吉馍的平淡，更加凸显出肉的香，咬下去一口，沁人心脾，油而润口，舌尖仿佛软化，分不清舌头和肉，其中肥瘦搭配才是最好的一种肉，肥肉色泽似的白吉馍，瘦肉又似力量强大的肌肉，吃完使人浑身充满能量，回味无穷，这也是肉与馍的最好搭配，能让人们耐心等待的也只有这个满足他们欲望的肉夹馍了。

冰峰，也是陕西人最喜爱的一种饮料了，刚从冰箱里拿出来的冰峰瓶子上还略带水珠，散发着寒气，先不说味道怎么样，如果喝下去，正值夏天，荡气回肠，那叫一个爽，降温必备，味道像带气泡的橙汁，甚至比橙汁更鲜，如果将它含入口中，气泡就像调皮的小孩子一样，如果你尽力驱赶，它们如影随形，香甜味儿也会在口中弥漫。

这三种美食在店里被称为“三秦套餐”，是的，它象征着陕西这片广大的沃土，更代表着人们豪迈、大气的性格，一口气吃下去，感觉那美妙的味道还在味蕾中徜徉呢！

我的家，在那秦岭以北黄土高原以南的地方—关中地区。

这有豁达的人们，有关中八大怪，更有这里的特色美食—油泼面。“面条像裤带，板凳不坐蹲起来”，关中八大怪中的这两句话描绘的恐怕就是关中农民吃油泼面的画面。

油泼面制作过程简单：先煮好裤带般的面条，然后撒上辣子面、葱花和蒜末，其次，泼上其灵魂—热油，最后，加入酱油、醋，香气四溢的油泼面就做好了。

刚端上桌的油泼面，入眼的是氤氲热气，随之扑面而来的是油的香，辣子的辣味，氤氲热气仍无法掩盖关中人发自内心的笑。人们往往不等面条放凉就动了筷子，“板凳不坐蹲起来”的画面已少见，但关中人吃面时的动作还是那般豁达。

往板凳上一坐，抓起筷子勾起一条宽面，将面条高高抬起，面条在热油的浸泡已泡的发黄，辣子油连滚带爬划入碗底。将夹着面的筷头送进嘴中，一阵“吸溜吸溜”声后，面条已被送入口中，从人们那享受的表情就能看出大家对油泼面的喜爱，老乡们往往不等第一根面下肚，第二个根面就已送入口中，一大碗油泼面用不了几分钟，“嗝”一声响亮的饱嗝证明了他们已美餐一顿。

一方水土养一方人，它是一种性格，是一种文化。关中人正如一碗油泼面，如油泼面的制作过程那般简单淳朴；他们像油泼面那样宽厚；他们更像吃油泼面的动作那样豁达。

（一）陕西与生产习俗相关的有祈富求福迎神赛会等活动。如《天禄阁识禄》说：“秦俗以二月二日携鼓乐郊外，朝往暮返，谓之‘迎富’”。我国古代以社、稷为土、谷神，立社（祠）祀奉，“春祀秋尝”，祈赐丰收。

（二）与伦理有关的习俗也很多。“慎终追远”，敬礼祖先方面，有清明节扫墓、夏暑“奠墓”“清暑”“中元，麻姑献祖”十月一日送寒衣，冬至与“腊日”祭先等。

在敦崇伦常、和睦乡里、重视姻亲方面的习俗也比较多。对骨肉至亲，除元旦合家拜尊长、拜弟史、叔（媳）拜嫂，除夕合家守岁，对童稚有“压岁钱”外，出嫁女儿、女婿、外甥、外甥对母家、岳家、舅家逢春节、麦熟、忙罢、中秋要拜年，“看麦熟”“看忙罢”“送（中秋）节”；母家、岳家、舅家则对女儿、女婿、外甥逢灯节、暑夏、端午、重阳要“送灯”“探夏”“送（端午）节”“送（重阳）糕”！另外在和睦乡里方面，也形成了许多“善里亲邻”的风习。春节时，家拜之后就是出拜、相互邀约饮宴。《咸宁县说》；“元旦，士大夫风兴吉服拜祖先毕，以次拜父史，出拜师长、新族；齐民亦然。”

此外，关中地区，新婚后还有“新婚妇拜户”的习俗。

（三）健康卫生文体活动习俗方面，腊月二十三祭灶后要“扫舍”、迎接新春，各地很普遍。冬尽春至，妇女适时外出活动，以增进健康，各地也多类同。冬尽春至，妇女适时外出活动，以增进健康，各地也多类同。冬尽春至，少年士女、全民分别以各种名目、形式作文体活动，以娱悦身心，增进健康，且各有特色。

（四）岁时节令中，慰孤，施舍和开展公益活动的习俗也有许多。如清明节的拜扫孤坟、无主坟。逢节舍饭，各地也比较多。

（五）随着社会历史的发展，省内外、国内外文化交流的增多和人们精神生活的需要，传说中的故事、人物、历史人物以至域外人物也逐步进入民俗生活，以至于专门立会，进行追念。其中如：

①追念女娲氏“炼石补天”的“补天补地”，就很普遍，且产生较早。

②二月二日是药王庙大会：《西乡县志》记述说：“二月二日高坪寺药王大会，男女毕至，踏青选胜，采野菜供食”。其他如耀县药王山等地都有此会，传说二月二日是孙思邈生日。

③清明寒食扫墓，除注入纪念介子推的意义外，也扫军墓。

④端午节，吃棕子，赛龙舟，饮雄黄酒，除前者注入了纪念屈原的意义后者因有了“白蛇娘娘和许官人”的《白蛇传》故事，更加印证了饮雄黄酒祛邪避灾的效应，而使这一习俗更加深入人心。许多地方端午节竞渡，也极热烈。

[以陕西民风民俗为话题的作文

同学若干，家长几个，陕西一游，用时六日，如脱笼之鸟，不记可惜。

在火车上迷糊又闹腾了17个小时后，19日下午两点到达西安，又坐车几个小时到市区，这趟旅游才算开始。

西安的古城墙包围着一环，一环以内的建筑都不可以超过48米——大雁塔的高度。古城墙分为外城和内城，外城置放兵器，内城是将军办公室，中间称为瓮城，可将敌军放入后一网打尽。城墙外表全部是新中国成立后用的仿明砖覆盖，来保护本来的明砖，。每块古砖上都有制作信息，可见大明时期就有了责任承包制。

第二天舟车劳顿花了不少时间，但见到壶口瀑布时，一切累都烟消云散了。黄河对岸就是山西，虽只有一河之隔，却被咆哮的怒滔一刀劈下，难以逾越。实在不敢想象当年柯受良是如何飞越黄河的。一道彩虹挂在河上，是由于巨大的水浪喷洒的水沫造成的，色彩鲜艳，清晰可辨。“风在吼，马在叫，黄河在咆哮。”实在名不虚传，巨大的轰鸣令人心潮澎湃，几乎与黄土地融为一色的巨浪夹杂着白色水花，翻滚着，横冲直撞，冲出瀑布口，犹如千军万马听到阵中鼓角齐鸣，全军突击，势不可挡。在空中停留片刻，便义无反顾地砸落，掀起巨浪。大片的水雾袭向游客，瞬间就湿透了。

这天早些时候，我们还去了黄帝陵，不少皇帝和我国领导人都在那里祭拜过。

当夜到了延安，第二天就去了窑洞，是抗战时期几位领导人的故居，简朴而实用。导游姐姐教我们唱革命歌曲，还给我们讲毛主席和延安百姓的故事。抗日战争的胜利与杨家岭，王家坪，枣园这些革命圣地有着紧密的联系，9月3日就是抗战胜利纪念日了，我们应当缅怀先烈，珍惜现在的美好时光。

最后一天就是重量级景点兵马俑了，讲解员饶有兴致地讲述了当年的发现者杨继德的故事，据说秦陵那片地的老百姓们都只挂一幅对联；上联：翻身不忘共产党下联：致富不忘秦始皇横批：感谢老杨。

刚进兵马俑一号坑时有点失望，场面并没有我想象的那样宏大，后来才知道这只是冰山一角，因为兵马俑上的色彩遇见空气会氧化，变成灰色，而我国现在的技术还无法包护色彩，所以要再等十年。兵马俑千姿百态，没有一模一样的，当时秦朝各地能工巧匠聚在一起，两人一组，相互看着对方制作。兵马俑的发髻一律向右，这是秦朝最流行的发型。

一路上小伙伴们说说笑笑，打打闹闹，玩的不亦乐乎。这青春美好的记忆，好朋友间纯真的友情，远比秦兵马俑还要价值连城。天下没有不散的宴席，回合肥的火车上，真希望时间慢点，再慢点……

[陕西游记_写事作文

我们双风有很多美食，羊肉面更是一绝，很多外地游客不远万里赶来就是为了品尝到一碗正宗的羊肉面。今天，我们太仓日报小记者都从各地聚集到了双风，都是为了一个目的——采访一下双风羊肉面。

孟家主厨李师傅首先带我们参观了一下厨房。厨房里面硝烟弥漫，呛得我们这些娇气的小记者们直咳嗽，嚷着要出去。但是里面的厨子却各各神采奕奕，貌似已经习惯了这种环境。接着，李师傅又带我们来到了后厨。后厨里面摆放着各式各样的羊肉，芹菜，姜片……应有尽有。我们都大开眼界，张大了嘴巴。它们都弥漫着阵阵芳香，估计十里外的人们都会闻到这香味而不远万里赶过来吧。最后，李师傅告诉了我们一个小秘密：

“羊肉面的做法很简单：首先是选购山羊品种，以阉割的公羊与刚成年雌羊为上选。第二，讲究宰杀，必反复洗净。第三，锅底置盘去壳新稻草芯草把，以防焦锅；锅之四周满塞白萝卜，以除膻味。第四，宰杀后将肉分档下锅，肉质较老的置下层，肉质嫩者置上层，然后再加佐料，小火焖煮。其面汤用烹羊原汤熬制，要熬得浓而不浊、油而不腻方用之。其面以手工制之，俗称“跳面”，其特点是面条细、柔、滑、韧，入水便熟，久煮不烂，口感极好。你们可不要泄露商家机密呀！”李师傅还做了一个有趣的手势。

羊肉面做法简单，看相也好。

一条条晶莹的面条浸泡在黄褐色的汤内，一块块鲜红的羊肉伴随着绿色的香菜、大蒜，黄色的姜片散落其间，五彩缤纷，令人看得眼花缭乱。在面条上还有几滴金黄色的香油，散发着阵阵香气，让人唾涎欲滴。

吃羊肉面也挺有意思的。吃面条时，我喜欢一根一根地吃，先找到面条的“头”，再“呼”地一下吸进嘴里，真是软嫩滑爽啊！吃羊肉的时候，我先用筷子把它夹起来，闻闻它的味道，要一块含在嘴里，细细的品味，体会其中的曼妙。

这孟家羊肉面还有许多大名鼎鼎的人光临过，得了许多奖项，墙上挂满了奖状，堪称“美食之王”。

陕西的八大怪，是众所周知的传统文化，更是我们陕西珍贵习俗。

房子半边盖，是陕西人民农村盖房子的一种方式，通常拿泥土和瓦砖盖成，这个房子不像正常的房子，而是只有正常房子的二分之一，这种房子材料简单，还可以让邻居之间和睦，真是一种好的方式。

红红的辣子也是一道菜，我们陕西人的菜里总是少不了它，顿顿饭可少不了的调味剂，因为辣子可以用来调菜，调面，夹馍……有了这个让陕西的菜变得好吃，美味。

锅盔像锅盖，说到这个，大家第一个想到的可能是锅或头盔，我可以告诉你，这是一种馍，这种馍非常大，从远处看，犹如一口锅一样，据说，吃一块锅盔，一天都可以不吃别的东西也不饿。

面条像裤带，这也是陕西省得一种好吃的美食——裤带面，这是种很宽很长的面，再加上一些菜，调料，真可是一道美食。

帕帕头上戴，是我们陕西妇女和老人头上的手帕，不仅可以打扮自己，还可以遮掩阳光，也可以算是一种工具吧！

秦腔不唱吼出来，我们的秦腔和外面的那些不同，大花脸大胡子从来不行唱的，一吼就有了气场，让秦腔别有一番风味。

凳子不坐蹲起来，我们陕西人一般家里都有小凳子，可我们从来不坐，无论是吃饭，聊天，都是蹲着的，但我还是觉着坐着舒服。

陕西八大怪各有特色，不仅有美食、工具、表演，还有各种各样的习惯。总之，陕西是一个充满生活趣味，充满宝藏的好地方。

西安是我的家乡，是陕西省会城市，是有着几千年的历史文化的古城。

最为著名的古建筑物有古城墙、大雁塔、钟楼、鼓楼等很多名胜古迹。

白天的古城墙像一条长龙围绕着西安市，每当夜幕降临，城墙就亮起来了，有灯笼、大射灯、彩灯、龙灯，把整个西安市勾画出清晰的轮廓，五光十色美丽极了。

大雁塔高约几十米，分为南北两个广场。大雁塔南广场有《西游记》里唐僧的青铜像；北广场是亚洲最大的音乐喷泉广场，每当喷泉开始时，喷泉伴随着美妙的音乐千姿百态，忽高忽低的水雾高几十米，把古老的大雁塔衬托得更加雄伟壮观。

钟楼、鼓楼更是美妙无比，鼓楼上有几面大鼓，钟楼上有几口大钟，看起来好像全是木头建的，我想这大概就是它们名字的来历吧！

西安的小吃更是多种多样，最具有特色的有羊肉泡馍、美味可口的肉和汤，泡的是锅盔馍，馍泡的越小越好，还有米线、凉皮、裤带面……更是美味无比。

欢迎大家到我的家乡西安来观光旅游，热情好客的西安人一定盛情款待您！

俗话说：“民以食为天”。每个地方都有自己的美味：北京烤鸭，山西的刀削面……但我对家乡的藏书羊肉面更是情有独钟。

一天，已是深秋夜晚，小吃店陆续敞开了大门，迎接每一位食客。不知何时，一缕似曾相识的香味刺激着我的嗅觉，是藏书羊肉面！我经不住美食的诱惑，顺着香味来到店铺前。

“来一碗藏书羊肉面！”我叫道。老板熟练地做起了面。

只见她在煮熟的羊腿上切下一块肉，将肉切成片状放入碗里。接着，舀些香气扑鼻的羊汤，放入盛羊肉的碗里，将羊肉浸没在汤里，使汤的鲜味充分融入羊肉中。然后把汤倒掉，重新舀一勺，再放一小撮葱，加一勺盐，再把煮熟的面条放入羊汤中，一碗藏书羊肉面就做好了。

细细端详这碗面，只见棕色透白的羊肉衬着雪白的面条，面条在中央排列得整整齐齐，宛如刚梳好的头发一般。三三两两的葱花零零星星散落在其间，点缀着雪白的面条，在淡黄色的羊汤中漂浮，不时散发出诱人的香味。

我用筷子夹一些面条，细细品味着：这面条很有韧劲，除了面本身的香味外，还有葱花的清香，羊肉的浓香。喝口汤，羊肉的鲜美化作一股暖流溢满全身，让人宛如来到了大草原，在篝火旁享受温暖。羊肉吃起来嚼劲十足。

吃完羊肉面，原本寒冷的身体暖和起来，像刚做了剧烈运动似的。

藏书羊肉面真好吃，让我大饱口福。

俗话说“民以食为天”，世界各地都有属于那里的特色美食。其中我最情有独钟的就是新疆的羊肉抓饭。

羊肉抓饭的样子非常好看。在盘子正中间，有一只去骨的羊腿，羊肉呈褐色，外表呈金黄色，十分耀眼夺目，让人垂涎三尺。在羊腿四周铺着米饭，米粒都被一层薄薄的蛋皮包裹着，还不时闪着亮光，在米饭里，还有红色的胡萝卜，绿油油的青菜……让人看着是那么的舒服，真是一场视觉的盛宴。

制作羊肉抓饭并不难。先拿出一只羊腿，去掉血丝，在锅中倒入冷水。将羊腿放入其中，并在锅里加入大蒜，生姜等调味品。然后在另一个锅中倒入已经煮好的米饭，一个鸡蛋，胡萝卜，丁青菜等，翻炒过后，将抓饭盛入盘中，最后将已经煮好的羊腿翻炸，然后放在正中，一盘羊肉，抓饭就做好了。老板还要配上酱汁，味道绝佳。

羊肉抓饭还没上桌的时候，香气扑面而来，羊肉的肉香，米饭的稻香，蔬菜的清香……各种香气夹杂在一起，迅速占领了我的味蕾。我抓起羊腿，将羊肉一块一块撕下来，放在饭中，用勺子把羊肉和米饭的食物搅拌均匀。然后我用勺子挖了一大勺，啊呜一大口，在嘴里慢慢咀嚼，细细品味。羊肉抓饭的香味便弥漫了整个口腔，米饭颗粒分明，油而不腻，肉汁充斥口腔，再加上胡萝卜和其他蔬菜的点缀，羊肉就显得不那么油腻，那美丽，真是令人无法抗拒。饭后喝一杯清茶，把浓重的羊肉味压了下去，只留下满口的清香。

相传羊肉抓饭是一个叫阿布艾力。依比西纳的医生发明的。他在晚年的时候，身体虚弱，他发明了这种饭，早晚各一碗，半个月后，他的身体竟健壮起来。从此羊肉抓饭，一传十，十传百，成了新疆的特色美食。

俗语都说：“煎堆碌碌，金银满屋”每到过年时，放糖果等零食的桌面上总少不了两种 食物，那就是——油角和煎堆。过年前，我和奶奶都会一起做油角、煎堆，而且总会炸 一大锅。炸完后，无论谁到我们家来拜年，都会把油角、煎堆和糖果等拿出来，给客人 们吃，如果油角、煎堆太多的时候，还会把其中一些送给客人们带回家吃。因为，它们 都寓意着好兆头。

除夕一大早，我们就回家乡帮奶奶制作过年必备食品——油角和煎堆。虽然它们看起来 很平凡，但是制作起来可不简单呀，必须经过许多工序，才能把它们做的好吃又好看。

做煎堆要准备：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多种材料。煎堆的陷做起 来比较复杂，要将花生、砂糖和爆谷加热搅拌在一起，然后趁热用双手把它们捏紧，把 它们捏成一个个圆球状。这是一个考验人的功夫，只有奶奶才能做好。我们就只能做简 单的油角陷，只要将花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完内陷，就要做外皮了。将 粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用开水搅拌，搓成粉团备用。

最令人开心的制作马上就要开始了。每个人都要动手，奶奶就小木棍把粉团搓成薄薄的 表皮，然后我们用它把内陷包起来，搓成一个个的圆球。包油角更可笑，每个人的手法 都不同，形状各异的油角很快就把桌面摆得满满的。由于我的手上沾满了面粉，不一会 儿，就把小脸蛋弄成一个大花脸，引得他们哈哈大笑起来。

最后的工序就是下油锅了。首先用猛火烧开油锅，然后改用慢火，将包好的煎堆和油角 放进油锅慢慢翻滚，让它们受热均匀。不一会儿金灿灿的油角和煎堆就出锅了。

制作油角和煎堆既费时又烦琐，但却是我们的春节习俗之一，人人都乐意去做。

古老而悠久的中华民族的历史上，爱国守信从来就是凝聚和鼓舞人民团结奋斗的一面旗帜，是各族人民共同的价值取向。爱国守信，就是对人、对事以信仪为重，对国家、对民族忠诚至上，它是一种社会责任，更是人们理应遵守的处世之道和报效国家的人生态度。

陕西是中华文明的重要发祥地，当前陕西发展进入关键时期，走在上升通道，全面建设西部强省其势已成，其时已至，我们要与时俱进弘扬陕西精神，热爱祖国，扭住发展第一要务不动摇，不懈怠，不折腾，用改革方法破解难题，用开放举措推动工作，敢闯善干，敢为人先，重诺守信，真朴简约，用勤劳双手创造幸福美好生活，建设和谐相处的人际关系，塑造自尊、自信、理性和平、积极向上的社会心态，建设包容和谐、文明的精神家园。

当我们撩开时间的帷幕，回顾历史时我们发现，陕西人在改造自然、融于自然的过程中，秉持了一种精神——勤劳质朴。这种勤劳和质朴来源于农耕文明所留下的深深烙印，他们不懒惰，不空谈，不夸耀，不奢侈。一个陕西人，就像一头秦川牛，笨重、厚实、勤劳、任劳任怨，只是奉献，不图回报，这种融入血脉的高尚品格，决定了陕西人生存与发展的生活理念，脚踏实地，艰苦奋斗，奋发图强。

在陕西这片土地上有许许多多的英雄豪杰，他们不自满、不松懈、不退缩，他们有的是信念、勇敢和毅力。

他们以榜样的力量引领着我们奋发学习、积极向上，为建设繁荣、富足、文明的新陕西，而努力，而奋斗。

新时代的陕西人，秉承祖辈代代相传的优良传统，以鲜明的时代精神在社会主义建设中为陕西的发展进步，人民的富足幸福积极进取，不懈奋斗，涌现出大批杰出的时代英雄。

从灿烂的古代文明到近代救亡图存的社会革命，再到新时蓬蓬勃勃的建设大潮，陕西人形成了自己独特的精神风范。

所以让我们从现在就接受祖国优秀文化的浸润，养成良好的道德情操，树立正确的人生观、价值观，成长为一个对社会有用的人，继续发扬陕西精神，将此发扬光大。

你是我心中的那缕阳光，伴我在明晃晃的台灯下一夜夜的冥思苦想;你是我心中的那缕阳光，随我在成长的隧道中蜗行摸索;你是我心中那缕阳光;让我在漆黑的小路上不再惧怕，这便是你不相随挂常挂念我的父亲。 You are the ray of sunshine in my heart, accompanied by my thoughts and thoughts on the night lamp at the bright table lamp;Snailing in the tunnel; you are the rays of sun in my heart; you are no longer afraid of me on the dark road. This is that you do n’t think of my father.

父爱如山，无言又沉重。而我却发现，我的父亲对我也时常有母爱的温柔。小时候，每晚给我乐此不疲的讲故事的是他，长大后，每次陪我游历山川的是他，而现在，不常见到我却总是在电话那头嘘寒问暖的是他。父亲不是母亲，他不喜欢追着我问这问那，不喜欢同我聊天。但他给我的爱和母亲是同等重量的，在这方面，从来没有赢家。

父亲是我心中的那缕阳光，是他将文学最初的美好给予了我。我是在父亲谢秀的文字下爱上了这奇妙博深的语言，我是从父亲的口中探得了这一个又一个美丽的神话。我要感谢父亲给予我最初的知识，使它们带领着我一直快乐的在成长的道路上飞驰，是它们让我的精神食粮一直不会空虚。

父亲是我心里的那缕阳光，教会了我勇敢坚强当我受到委屈和苦楚是他教会我不应在别人面前哭泣，因为哭是懦弱者无能的表现。以后的日子里，每当我受到挫折，我总会想起你坚定的眼神和那些顽强不屈的故事。是你，带我走出了胆怯与恐惧，让我懂得在世间万物面前高傲的抬头挺胸。

而父亲也是孤独地，小时候每次逛街，他都会牢牢的抓住我的手，有点痛，我却从不抗拒。因为这是父亲爱我的最好表现。有事回家会看见父亲有些苍老的脸上又添了几条新皱纹。妈妈为了照顾我，很少回家，父亲应该会很孤独吧!而在我面前他却永远像个开朗的孩子，引得我笑，引的在他周围的人都很快乐。

这便是我的父亲，他们有天使美丽的光环，也没有太阳的光芒万丈。但他却将那缕最美好的眼光射进我的心房，滋润着我的成长，我的理想

愿着缕阳光永存心间，愿有一天，我也能化为一缕温暖的阳光，映入他无私的心房。

细腻、精致、美丽，把样式与雕刻，民族文化与人物性格结合在一起，它既是特别的工艺品，也可以组成一部经典的雅俗共赏的戏剧。它，是一种具有千年历史的饰品，它就是皮影。

人们都知道，陕西是皮影的发源地，但是，你知道皮影是怎么做成的吗？下面就让我来介绍一下吧。上等的皮影，首先材质就要好，应选牛皮或驴皮做材料， 先用一种薄木板把皮子上的毛刮干净，刮完了要放凉水里浸泡几个小时，然后拿出来接着刮，一直要刮到皮子变得透明为止。接下来用热水浸泡皮子，使它变得柔 软，还要用的不停地揉搓，为的是让皮子没有杂质，这样雕刻起来就会更加流畅。下面要把软软的皮子紧绷绷在木框上晾干，过了几天后，皮子就会又硬又平了。现 在可以在皮子上雕刻了，人们用一种特殊的炭笔在皮子上画好形状，然后把它刻下来，该镂空的地方要镂空，这时人们就用鲜艳的染料给皮子上色，上完了还要把刻 好的皮子放入火中烤一烤，这样会固定颜色。至此，一个美丽复杂的皮影就诞生了。

皮影大部分都是戏剧中的著名人物，尤其是女子最为美丽。你看那个精心雕琢而成的女子，头梳羊兰发，还戴着宫花，耳朵上点缀着一颗金光闪耀的红宝石， 她身穿锦织云纹袍子，腰间佩带着丁冬作响的绿色玉佩，手指为兰花状，姿态显得大方而端庄。一个个生动精致的皮影，一出出经典绝妙的戏剧看得我眼花缭乱。

皮影，它始于汉，兴于唐，盛于宋。它乡土气息深厚，紧密地结合着生活，它是受大地水土孕育的工艺品，也包含着文化的精华。“手承心承手，人传世传人”，皮影也固化剂百姓对美好生活的一种体验。

卖布不带尺----------存心不良。（存心不量）。

穷木匠开张----------只有一句。（只有一锯）。

砖窑裏失火----------谣言。（窑烟）。

灯盏无油------------枉费心。（枉费芯）。

钟馗嫁妹------------鬼混。（鬼婚）

粪船过江------------装死。（装屎）。

黏窝窝掺黄莲--------一年一年的苦。（一黏一黏的苦）。

药铺裏开抽屉--------找玩。（找丸）。

癞虾蟆跳水井--------不懂。（噗咚）。

唱戏的骑马----------不行。（步行）。

墙上栽菜------------无缘。（无园）。

扇著扇子说话--------疯言疯语。（风言风语）。

十两纹银------------一定。（一锭）。

守著厕所睡觉--------离死不远。（离屎不远）。

唐僧的书------------一本正经。（一本真经）。

小碗儿吃饭----------靠天。（靠添）。

肉锅丢进河----------昏昏沉沉。（荤荤沉沉）。

王八肚裏插鸡毛------归心似箭。（龟心似箭）。

寺后有个洞----------妙透了。（庙透了）。

寿星齐仙鹤----------没路了。（没鹿了）。

十八个钱放两下------久闻久闻。（九文九文）。

“面白薄筋光，汤汁蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香”，介绍的自然当是杨陵风味美食—蘸水面。

这陕西有八大怪，而这蘸水面便是老大。俗话说得好，欲戴皇冠，必承其重，能独占鳌头这么长时间，可见蘸水面不单单是香还怪。怪在哪儿呢？怪就怪在它的体形上，有四五公分宽，一米多长，二两重，扁平的面，像苍龙盘踞般独霸半壁江山，在浑浊的面汤中轻轻律动时，你便会有些疑问，这么大的个头，这汁子味儿恐怕融不进去了吧？你错了，这汁子也是怪胎，一盘醋，拌点蒜泥一搅和，再泼上一层鲜红的辣子，看时还会有西红柿鸡蛋，用筷子点一下放入口中，浓浓的醋味与香辣好似先锋般刺激着你的味蕾，胃便蠢蠢欲动了。

夹紧龙头，手腕一翻，用力一拽，侵入汁水中压上一两下，再收入口中。入口便是酸，然后是蒜香，再之后便是面的筋道与丝滑，堪称油而不腻，筋而不硬，香而浓郁，狼吞虎咽地吃上那么半根，嘴里便火辣辣的，豪爽地把嘴一抹，喝上一口面汤，呀，香！不但大街小巷传得沸沸扬扬，唐太宗李世民吃完后也为其点了个赞，并亲自赐书。

都说一方水土养一方人，光从蘸水面来看，可见陕西人多有干练、豪迈、直爽的性格。

陕西，是我们出生的地方；陕西，是我们生活的摇篮；陕西，是我们可爱美丽的家园。

在我们改革开放的这些年里，陕西有了翻天覆地的变化：农业的腾飞，工业的发展，教育的提升，旅游业的开发，一个接着一个的高新技术产业示范区的建成，一个个的开发区的如雨后春笋的产生……

我从小就生活在西安，看到了许多美好的人和事，有公交车上给老弱病残让座的哥哥姐姐，有扶老奶奶过马路的警察叔叔，还有给迷惘的人指引路线的热心的路人；更有一方有难，八方支援的志愿地震灾区的热心捐款的场面，也有环城西苑，大唐芙蓉园，大雁塔北广场那风景如画的美景……这一切，都让我为自己是一个西安人而感到骄傲和自豪。

但是，在这些和谐温馨感人的画面中，却又那么一些不和谐的音符出现：随地吐痰的不文明现象，游手好闲的社会闲人……

有一件事，我记得特别深刻。

那是有一次，我和妈妈一起上街，我看见有一个叔叔紧紧地跟在一个阿姨后面，过了不一会儿，只见他把手伸进了阿姨的口袋。阿姨似乎有所察觉，警惕地用手摸了摸口袋，却没有发现什么。最终，那个小偷从阿姨的口袋里偷走了一部手机，快速地逃跑了。我本想大叫一声，但是我因为害怕，最终没有敢喊出来。那个叔叔跑走了，我才问妈妈：“妈妈，你看到没有？”“看到什么？”妈妈疑惑地问。“小偷在偷阿姨的手机啊!妈妈，周围那么多大人，为什么没有人阻拦呢？”妈妈叹了口气，失望地摇了摇头，说：“我们的物质生活虽然丰富了，但是有些不文明不道德的现象却出现了，这些人就是那些不劳而获的人，真让人气愤。”听了妈妈的话，我点了点头。

同学们，让我们一起行动起来，小手拉大手，消除这些不文明，不美好的事情吧。让我们陕西变得更加美好，让我们生活的这座城市变得更加美丽些吧!

[小手拉大手共创文明新陕西小学作文

我特别喜欢吃双凤羊肉面，自从我来到太仓第一次吃就赞不绝口，这可真是人间美味啊！令人飘飘欲仙。

今天，我和妈妈费了九牛二虎之力，好不容易找到了爸爸说的那家面馆，妈妈还在那里抱怨：“这家店在小巷子里，这么偏僻，面能好吃吗？”我说：“尝尝就知道了。”到了店里我们找了一个空位置坐了下来，经营这家店的是一对老爷爷和老奶奶，老奶奶热情的对我说：“快坐下孩子，想吃点什么呀？”我说：“我要两碗羊肉面。”老奶奶说：“好的，马上就来。”不一会儿，面就上来了。呵！真漂亮：酱油色的汤汁里，躺着带皮的羊肉，下面透着雪白的细面条，汤上洒着翠绿的葱花，散发着诱人的香味，让人垂涎三尺。我先夹了几根面，“呲溜”一下吸到了嘴里，啊！又滑又有嚼劲。再吃一块羊肉，鲜嫩可口，唇齿留香。再喝一口汤，从嘴到胃都是羊肉的香味。就这样我一口羊肉一口面，不知不觉得就剩下汤了。我又捧起大碗，喝起了汤“咕嘟、咕嘟”真好喝，全身上下都热乎乎的。我对妈妈说：“我的舌头都要鲜掉了。”妈妈笑着用手刮了一下我的鼻子说：“真是一个小馋猫，这家的羊肉面真的很好吃啊！”

双凤羊肉面真的是名不虚传啊！你要不要来太仓和我一起品尝呢？

大概每个人都有自己的理想，或许是一个，或许是好几个。用老师的话来说，就是“有理想才会有人生奋斗的方向。”只能从目前来说，我的理想是进入军校，毕业后成为一个军人。

至于我的理由，是因为对军事感兴趣。我现在第一喜欢看文学巨作，第二喜欢看军事类的作品，特别是作家刘猛的作品，我更是爱不释手。这一段时间电视上还播出了由《最后一颗子弹留给我》改编的《我是特种兵》，使我更加热爱读军事类的作品，更加热爱当兵的人。

或许还有一个理由，那就是我的大堂哥是中国海军的老兵，他和他们连的战士在西沙群岛驻守着一座名为“金银岛”的小岛。十年来，堂哥只回来了几次，更多的时间花在小岛上，建设小岛，为中国的边防工作做自己的贡献。当堂哥和我谈起他的兄弟的时候，是充满自豪的，没有因为苦而抱怨。说实在的，我为他们的这种献身国防的精神感动。

小时候我动过当一名兵的念头，不过是没有原因的，只是觉得电视上的那些军人很威风，很帅气，很挺拔，很伟岸。

现在，我又重新提起了这个念头，是因为作家刘猛，也是因为我的堂哥。刘猛作品《狼牙》里的好兵刘晓飞、张雷、林锐，宁愿牺牲自己的田大牛、乌云，干部陈勇、耿辉、何志军、雷克明，还有女兵何小雨、刘芳芳、方子君……这些人物形象刻画在我的心里，一直感动着我。哥哥呢，和他的弟兄们驻守在西沙的一个小岛，常年不回家，为了上级的一个命令，宁愿献出自己的生命。

我想成为一名中国的军人，因为我想和他们一样，成为祖国第一道防线和最后一道防线，为祖国而奋斗，必要的时候还要为祖国献身。我想，我要抓紧时间锻炼身体，把身体素质搞好;学习也是很重要的，我还要保持好的学习成绩;最后就是应该稳定住视力，尽量防止视力下降，到一定时候如果可能的话利用一些仪器把自己的眼睛给治好。到高中毕业，我就考军校的侦查指挥专业。

为了自己的理想，我们都应当努力奋斗，直至达到这个目标。为了自己的目标，加油吧!

这个国庆假期，我可算吃遍陕西了。嘿嘿，谁叫我是一个不折不扣的吃货呢？

国庆假期第一天，妈妈告诉我可以去外婆家。我喜不胜收，因为，我已经等陕西美食很久了。

刚上车，我就问妈妈：“什么时候到？什么时候到？在车上，急不可耐的我可能问了N遍了。到了西安，我看到路边的肉夹馍店，馋得“口水直流三千尺”。妈妈也挺善解人意，立马买了三个，满足我这个小吃货。没过几分钟，这几个肉夹馍统统到了我的肚子里。吃完，我发出感叹：“西安肉夹馍可真正宗呀”！

随后，我陆续吃了菜夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。其中，羊肉泡馍最有特色。

羊肉泡馍的吃法是：把馍切碎，再陆续把碎馍放进羊肉汤里，静等五分钟。我在那等待的时间里，感觉度“秒”如年。终于，五分钟过去了，内心有点小激动的我津津有味地吃了起来。那硬硬的馍经过羊肉汤的“过滤”，瞬间变得软中带硬，配着羊肉吃，那真的是美味佳肴啊！

这个国庆假期是不是有点别具一格呢？