陕西羊肉泡馍的作文【精品20篇】

今天，我在老家第一次吃羊肉泡馍。

正午，我和妈妈还有爷爷坐着二舅的小汽车向集市出发了。不一会儿，就到了集市上的一家饭馆里。我一看，饭馆里座无虚席啊！我们找了一个好位置，然后点了四碗羊肉泡馍，就很快上饭了。饭刚上来，就远远的有一股浓浓的羊肉味。我闻了闻，啊，真香啊！再仔细看看，只见汤油油的，上面漂着一层绿绿的香菜，碗底有一些令人垂涎欲滴的羊肉和晶莹透亮的粉丝。我用筷子夹起一些羊肉放进嘴里，啊！羊肉那细腻柔软的味道使人陶醉，再看看烧饼，它像一个金黄的弯弯的小月亮一样，一尝，松脆可口的烧饼又酥又香，我把烧饼掰了一点，然后放进羊肉汤里，烧饼一见到水就膨胀了，汤水立刻渗入了烧饼里。我咬了一口，烧饼软软绵绵的，入口即化。真好吃啊！我刚一说完，就狼吞虎咽地把羊肉泡馍吃完了。

羊肉泡馍真是名不虚传，下次我一定要再次品尝。

今天，我给大家推荐一种美食，那就是西安家喻户晓的美味羊肉泡馍。

首先，要研究它的外形，羊肉泡馍的卖相很好，像一盘彩色的盆景。红亮亮的羊肉躲在绿色的香菜里捉迷藏呢；黄黄的油果如同宝石一样闪闪发光；鲜亮的榨菜如同橙色的锦缎挂在香菜上；碎裂的馍饼漂在最上层，好像正下着雪呢。好一幅冬日雪景图啊！

羊肉泡馍不仅卖相好，制作工艺也并不复杂。首先，切好羊肉备用，然后切一把香菜，接着把香菜羊肉放入锅中，别忘了放点油果。紧接着，烤好馍饼备用，这时肉汤也好了。然后撕馍饼放入汤，这可是力气活，要耐心一点。最后放些榨菜，喜欢吃辣的人还可以加些辣椒油，哈哈，一碗热腾腾的羊肉泡馍就这样做好了，好香啊！

终于，期待已久的品尝时刻到了。把一碗热气腾腾的汤端到眼前，就开始撕馍了。呵，这馍还真硬实，我撕了好久，才撕开一点点。半小时后，我好不容易连切带拉撕好了馍。开始品尝美味了，我先找出羊肉，羊肉藏在馍下，不过可躲不过我的火眼金睛，被我一一挑出来吃掉。羊肉一点也不膻，滋味鲜香扑鼻。接着开始吃馍块，馍吸收了汤汁的味道，太好吃了，有香菜的清香，羊肉的醇美，油果的甘甜，这是神仙才能吃的美味啊！吃完了羊肉和泡馍，我开始吃配菜了。榨菜丝算算脆脆，油果甘甜无比，香菜沁人心脾。吃的差不多了，我把汤一饮而尽，那滋味，我已无法形容了。

羊肉泡馍真好吃，小二，再来一碗！

余泊锐

“嫽砸咧！”是陕西方言，特别是形容陕西美食时最恰当，一句方言和一方特色混合后产生浓厚的色彩，不仅让游客流连忘返，还给这片土地添了绚丽一笔。

凉皮是陕西特有的美食，粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面，再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但许多人觉得辣子放的不够，所以“记得多放些辣子，多放些醋！”成了凉皮店最常听到的一句话。

我最爱的陕西美食就是凉皮，特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃，在那里我们通常凉皮配冰峰，首先夹起凉皮放入嘴中，随后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和凉皮的富有弹性混合在一起，味道好极了，再将沾有辣椒的黄瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。

都说凉皮，肉夹馍是绝配，肉夹馍也是陕西一大特色，两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱，一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转，那种味道和感觉犹如进入了仙境，让人欲罢不能。

一方水土养一方人，陕西的美食也养育着陕西人，如果在别的地方吃到了陕西美食，它的长相虽然一样，但缺少了陕西特有的一种味道，一种只属于陕西的味道。

下了车，对面就是陕西历史博物馆，这是一个古色古香的建筑，颇具盛唐风采，井然有序，错落有致，雄浑庄重，让人不觉眼见一亮。

跟随着队伍走进了馆内，首先映入眼帘的是一头巨大的石狮子仰天长啸，好像一名魁梧的卫士忠诚的守卫着巍峨的博物馆。

我们首先要参观的是“大唐遗宝”专题展览。据介绍，这一批珍贵文物是在西安南郊何家村的一个基建工地上发现的。在这里，虽然我们只是欣赏到了出土的一小部分文物，但文物之精美;工艺之精湛，让人惊叹不已。

整个展览分为两部分。我们最先见到“玉润华光”部分，这一部分集中展示玉器、宝石等精品，其中不少都是海内外罕见的珍品。其中最让我感到惊喜的，就是镇馆之宝“镶金兽首玛瑙杯”。我在家中的书上频频发现它的踪迹，晶莹剔透的玛瑙闪烁着神秘的风采。一直希望有一天能见到它的实物。在这样的一次偶然的机遇下，能够见到它的“真身”，真让我有些受宠若惊。

第二部分“金银璀璨”表现了大唐工匠高超的技艺;更有数十枚银饼、银铤，留有唐代人錾刻铭文和墨书记录，为后人研究唐代历史留下了重要的资料。

不仅如此，还有不少带有异域风情的工艺品，以及由丝绸之路带来的异域钱币。体现了中华唐代时期民族的交流和发展，也体现了唐代开放的时代特征。

接着，我们参观了主馆。西安自古帝王都，历史上先后有十三个封建王朝在此建都，馆内的展厅设置也是如此，主要展现了周、秦、汉、唐代的精美文物。主要有反映古代先民生活情景和艺术追求的的彩陶，反映西周王都兴起青铜器，反映秦扫六合统一天下的青铜剑、兵马俑等，以及民族大融合文化遗存、佛教东渐的宗教文物，还有反映盛唐繁荣景象的唐代金银器和唐三彩等等，让人耳目一新。

陕西历史博物馆真正是展示陕西历史文化和中国古代文明的艺术殿堂。

陕西是我的老家，那里有高高的大山、绿油油的菜地、清清的鱼池和小朋友最爱去的水上乐园。

陕西的山特别多，你从在任何一个地方看，周围全是高高的大山，更奇妙的是到了秋天，每一座山的色彩都不一样，有的是红色，远远望去像一座正在燃烧的火山；有的是黄色，看上去像一座金光闪闪的金山；还有的是绿色，像披着一件绿衣服的花花公子。

每一个家庭都有一片菜地，每一片菜地都是绿色的，有的种的是豆荚，豆荚宝宝一个个可爱极了；有的种的是西红柿，红色的西红柿爸爸正在为家里的孩子们制造房子；有的种的是白菜，白色的小娃娃钻进土里害羞地不敢出来了；还有的种的是花生，淘气的小花生在给我们玩捉迷藏呢！

清清的鱼池里有许多小鱼在里面玩耍，有些小鱼在窃窃私语，有些小鱼吃着人们喂给它们的食物。

还有小朋友最爱去的水上乐园，那里有彩虹滑梯，滑梯可以让七个人一起滑下去，那里还有五彩蛋糕，在五个转盘上一直向上走，就能到彩虹滑梯了。

看！陕西是不是很美丽！

截至11日24时的数据显示，成交最高的十大省份是广东、浙江、江苏、上海、北京、山东、四川、湖北、河南、福建。

其中，北京人最爱买泰国乳胶枕，上海人买了最多的智能扫地机器人，南京人买了最多的备孕保健品，广州人买了滋补燕窝，新疆人最爱买大牌手表、LV箱包，青海买了最多的日本纸尿裤，陕西人买了最多的荷兰奶粉，西藏人买了最多的羊毛大衣，海南人买了最多的户外装备。

截至11日23时，陕西买家消费18亿元。而去年的“双11”，截至16时，陕西买家消费9.1亿元。这意味着，今年陕西买家的疯狂程度，远超去年。

俗话说：“民以食为天”。每个地方都有自己的美味：北京烤鸭，山西的刀削面……但我对家乡的藏书羊肉面更是情有独钟。

一天，已是深秋夜晚，小吃店陆续敞开了大门，迎接每一位食客。不知何时，一缕似曾相识的香味刺激着我的嗅觉，是藏书羊肉面！我经不住美食的诱惑，顺着香味来到店铺前。

“来一碗藏书羊肉面！”我叫道。老板熟练地做起了面。

只见她在煮熟的羊腿上切下一块肉，将肉切成片状放入碗里。接着，舀些香气扑鼻的羊汤，放入盛羊肉的碗里，将羊肉浸没在汤里，使汤的鲜味充分融入羊肉中。然后把汤倒掉，重新舀一勺，再放一小撮葱，加一勺盐，再把煮熟的面条放入羊汤中，一碗藏书羊肉面就做好了。

细细端详这碗面，只见棕色透白的羊肉衬着雪白的面条，面条在中央排列得整整齐齐，宛如刚梳好的头发一般。三三两两的葱花零零星星散落在其间，点缀着雪白的面条，在淡黄色的羊汤中漂浮，不时散发出诱人的香味。

我用筷子夹一些面条，细细品味着：这面条很有韧劲，除了面本身的香味外，还有葱花的清香，羊肉的浓香。喝口汤，羊肉的鲜美化作一股暖流溢满全身，让人宛如来到了大草原，在篝火旁享受温暖。羊肉吃起来嚼劲十足。

吃完羊肉面，原本寒冷的身体暖和起来，像刚做了剧烈运动似的。

藏书羊肉面真好吃，让我大饱口福。

提起地方小吃，每个地区都有自己最正宗、最独特的风味。正如到北京要吃烤鸭，到重庆要吃火锅，到新疆要尝羊肉串一样，到遵义就要品尝羊肉粉。

遵义羊肉粉历史悠久，距今已有三百多年历史。它以特有的清香、鲜美、滚烫受到遵义人的青睐，更让四方来客垂涎三尺。真可谓，四时皆备，老少皆宜。大街小巷均能见到羊肉粉馆的招牌。最能说明人们喜欢吃羊肉粉的事例，莫过于冬至那天吃粉的盛况。天未亮，所有羊肉粉馆门前已排起长龙，有的提罐，有的拎锅。羊肉性属温补，不但具有很高的滋补健体功效，而且还有御寒作用。听老人们说，冬至那天吃羊肉粉，整个冬季就不再怕冷，所以冬至那天，羊肉粉馆门庭若市，遵义方言叫“打涌堂”。历代相沿，冬至吃羊肉粉成了遵义特有的风俗。

遵义羊肉粉的制作过程很讲究，无论是羊的品种的选择、汤和米粉的制作，还是佐料的配制，都有许多独到之处。

首先是选羊。最好是遵义地区绥阳、凤冈一带产的矮脚山羊，这种山地的矮羊以肉质肥嫩成为做羊肉粉的首选品种。俗话说：“一肥当三鲜。”肥羊尤其受老板们的欢迎。更有趣的是粉馆老板往往将取下的羊油挂在铺面上，别出心裁地制成“招牌”，用以招徕顾客。

第二步就是汤的制作。俗话说：“米粉香不香，全在一锅汤。”将宰杀好的羊剔去骨头、杂肉，将精肉放人锅中，文火煨炖十个小时左右。这期间要不断放人鲜羊肉，以保持汤的鲜美。炖好的羊肉，取出切成薄片，备用。保持汤的沸腾状态，再加人半斤竹笋和适量冰糖。这样，既可以增加汤的鲜味，在夏天又可以防馒，真可谓一举两得。

第三步就是制作红油和米粉。红油是羊肉粉不可缺少的配料。将炼制好的羊油倒入捣细的辣椒面中，用微火慢慢烧制，烧制好后，倒人碗中备用。羊肉粉所用的米粉是以大米为原料制作而成的人工粉，很像粉条，不过无须晒干，所以遵义人称之为“水粉”。它白净、细嫩、清香、滋润，吃起来余味悠长。

最后一步就是佐料的配制和羊肉粉的制作。准备好酱油、葱、蒜苗、盐、味精、芫要、花椒粉等备用。先将粉用清水漂洗，然后放人竹勺在沸水中烫热，倒人碗中，加人切好的羊肉片，再加人葱、蒜苗等佐料和红油，最后加人滚烫的原汤。遵义人把这个过程叫做“冒粉”。倘若你喜欢吃麻辣口味的，桌上另备花椒面和辣椒面，供你选用。这样调配出的羊肉粉，白、红、绿鲜明，再配上白底蓝色瓷碗，单是那颜色就让人很有胃口，倘是再喝上一口汤，那真是又香、又麻、又辣、又烫、又鲜，味道好极了。

遵义有名的老字号羊肉粉馆不少，最负盛名的当推延安路的“王五粉馆”。另外，遵义市酒类、商品双交会上，连年获奖的戴家、陈家羊肉粉，名气也不小。

朋友，倘若你有机会来到遵义，别忘了品尝遵义的正宗小吃——羊肉粉。否则，用我们遵义的话说，你就“太划不来了”。

今天，姚老师立了个规矩，以后周三上午只要全体拿出一百分的学习态度，下午第一节课就可以看电影。

上午我们表现不错，所以规定即日生效。姚老师特意选了一部纪录片《航拍中国——陕西》，不仅为了让我们了解祖国山河的大好风光，也让我们学一学如何描写风景。

整部纪录片叙述了整个陕西的风光，通过直升机的航拍完成。我们了解到秦岭是陕西的南北分界，秦岭的最高峰为终南山。终南山是道士的隐居地点，这里有百年的隐士文化，如今也被开发成了一个旅游景点，人们可以选择坐缆车或者独自攀登到终南山的顶部。终南山的险不亚于黄山。

离终南山不远就是华山，想要寻求刺激的人，可以来到华山的悬崖栈道，那比张家界的玻璃栈道还险呢，只有半米宽，背靠岩石，脚下就是咫尺悬崖。

秦岭也是熊猫的圣地，这里拥有中国仅存的几只棕色熊猫，也是金丝猴的天堂。到了中午，金丝猴在树枝间上串下跳。因为拍摄时是冬天，没有食物，它们只能去投食点“就餐”，可到了夏天，那就截然不同了，因为自然界里有丰富的瓜果在等着它们。

虽然纪录片只有40分钟的时间，却让我们在天空中遨游俯瞰美丽的祖国山河，我真得为我是中国人而感到骄傲和自豪。

中午，我和妈妈到姥姥家一起过”冬至节“，我们吃的羊肉汤。我本来就不喜欢吃羊肉，听到妈妈和姥姥说要吃羊肉汤时，我对表姐做了个呕吐的表情，表姐笑了笑，没有理我。我斜着眼看这表姐，心想：哼!难道你很喜欢吃羊肉?我坐在餐桌旁，看着一本漫画书，妈妈和姥姥坐在一旁聊着天，我边听她们的谈话边看书，真是三心二意呀!“嗯，真香!”姥姥拿起锅盖，闻着羊肉的香味，对我们说。我撇了撇嘴，不慢地自言自语，羊肉才不好吃呢!羊肉又煮了一会，姥姥再次打开锅，对我说：“这回好了，你来尝尝。”我连忙摆手:"不尝不尝!”“为什么呢?”姥姥问我，“我讨厌羊肉。”我撅着小嘴，感觉自己的嘴能挂起一个小油壶。姥姥说：“冬至这天喝羊肉汤，一个冬天都暖暖和和，不冻手脚，不冻耳朵，更不冻小脸蛋。暖暖和和过冬天，平平安安迎新年!”听了姥姥的话，我立刻反驳：“去年冬天没有过冬至节，我也不是照样好好的吗?”

“今年天气特殊，和你去年不一样!”

“怎么不一样啦?冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，我也一样健康!”

“今年正月打春，会有倒春寒，会冷的不一样!”

妈妈听了我和姥姥的辩论，说：“别争啦，饭已经熟啦!挑食影响健康。听得姥姥话，不会吃得眼前亏!”表姐和表弟也过来，准备吃饭了。我端起妈妈在我的要求下盛得极少的羊肉汤，眦着牙，抿了一口，一缕香香的暖暖的软软的细流浸入了我的牙齿，渗进我的喉咙，进入了我的肚子中，好舒服!“啊，好喝!”“真香!”“好吃!”“妈妈，我还要喝!”“你个调皮鬼!”妈妈嗔怪着点了一下我的鼻子，转身又给我盛了一碗。

“ 对有些东西的喜爱是可以改变的!特别是姥姥做的食物!”朝姥姥扮了一个鬼脸。

俗语都说：“煎堆碌碌，金银满屋”每到过年时，放糖果等零食的桌面上总少不了两种 食物，那就是——油角和煎堆。过年前，我和奶奶都会一起做油角、煎堆，而且总会炸 一大锅。炸完后，无论谁到我们家来拜年，都会把油角、煎堆和糖果等拿出来，给客人 们吃，如果油角、煎堆太多的时候，还会把其中一些送给客人们带回家吃。因为，它们 都寓意着好兆头。

除夕一大早，我们就回家乡帮奶奶制作过年必备食品——油角和煎堆。虽然它们看起来 很平凡，但是制作起来可不简单呀，必须经过许多工序，才能把它们做的好吃又好看。

做煎堆要准备：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多种材料。煎堆的陷做起 来比较复杂，要将花生、砂糖和爆谷加热搅拌在一起，然后趁热用双手把它们捏紧，把 它们捏成一个个圆球状。这是一个考验人的功夫，只有奶奶才能做好。我们就只能做简 单的油角陷，只要将花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完内陷，就要做外皮了。将 粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用开水搅拌，搓成粉团备用。

最令人开心的制作马上就要开始了。每个人都要动手，奶奶就小木棍把粉团搓成薄薄的 表皮，然后我们用它把内陷包起来，搓成一个个的圆球。包油角更可笑，每个人的手法 都不同，形状各异的油角很快就把桌面摆得满满的。由于我的手上沾满了面粉，不一会 儿，就把小脸蛋弄成一个大花脸，引得他们哈哈大笑起来。

最后的工序就是下油锅了。首先用猛火烧开油锅，然后改用慢火，将包好的煎堆和油角 放进油锅慢慢翻滚，让它们受热均匀。不一会儿金灿灿的油角和煎堆就出锅了。

制作油角和煎堆既费时又烦琐，但却是我们的春节习俗之一，人人都乐意去做。

我的家乡在陕西西安，这里有很多土特产，比如：石榴、苹果、猕猴桃等水果，还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃，我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。

泡馍的制作过程比较复杂。首先是做汤。汤的味道决定泡馍的味道。老字号泡馍的汤是百年老汤，用牛羊骨头，加上各种调料、配料一起熬制。其次，是烙馍。馍烙成外焦内酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡馍，必须要亲手掰馍。要把馍掰成黄豆大小，每个都要带焦皮，只有这样，煮馍的师傅才知道遇上了行家，才会精心烹制，你才会吃出泡馍的香味。煮馍的时候，厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里，加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳，再撒入适当的调味品，一碗香喷喷的泡馍就出锅了。

泡馍有四种吃法：单走、干拔、一口汤和水围城。单走：馍是馍，汤是汤，类似于水盆羊肉。干拔：吃完后碗里没有汤。一口汤：吃完后，碗里刚好剩下一口汤。水围城：馍在中间，四周是汤，这是一般人最爱的口味。顾客可以根据自己的口味，选择上面的吃法。吃的时候，放入加了香油的辣椒酱，还可以配上糖蒜提味。

西安比较有名的泡馍馆有违于钟楼的同盛祥，位于东大街的老孙家，但我最喜欢吃的还是位于西羊市的老米家，我还为他们想了一句广告词：“接吻薄膜哪里香，儿童遥指老米家。”

我爱吃羊肉泡馍，更爱我的家乡陕西!

[西安的羊肉泡馍作文500字

我生长在一个美丽而又温馨的地方，这里散发着淡淡麦田的芳香，这里洋溢着黄土高坡的热情，这里弥漫着钢铁一般的精神，这里的人都爱国守信，坚毅勇敢。不信，你瞧！司马迁，张骞，唐玄奘……他们都是我的家乡的大名人，我的家乡不仅才人辈出，而且它还有着悠久的历史文化，它是中华民族的摇篮和中华文化的发祥地，是中国历史兴盛时期的建都之地，以周秦汉唐文化为代表的文化体系是中华文化的象征和骄傲。

他就是陕西！那个曾经在历史的舞台上留下无数光辉印记的陕西！在这片神奇的土地上，黄河母亲激速奔腾，三秦儿女急速繁衍，陕西精神急速弘扬！还记得有这样的传奇故事，还记得有这样的伟大人物，曾在陕西的历史上留下辉煌灿烂的一页：

司马迁生活在汉武帝时期，在公元前108年他为太史令后开始阅读，整理史料，准备写作，可是就在这段时间，他因为敢于直言为司令大将军李广声张正义而惹怒汉武帝被处宫刑，这极残酷的刑法，它摧残着司马迁的肉体和精神，也极大的侮辱着他的人格，悲痛欲绝的他想到了逃避和自杀，经过激烈的思想斗争他想通了，“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”，他总觉得如果了结了一生，是毫无价值的，那付出的努力又得到了怎样的回报，于是他毅然的坚持了下来，用生命写了一部永垂不朽的著作——《史记》。

司马迁他忍辱负重，用尊严，用人格，用一生编写了一部史无前例的编年体通史，在他的身上，我似乎看到了陕西精神——爱国守信，坚毅勇敢，务实进取。

还有这样的一位大英雄诞生在陕西。他的名字就叫霍去病，他在磨难之战中横泾出世，他在汉武帝时，保家卫国，所向无敌，他曾身披铠甲威临沙场，他用他那短暂的一生去攻打匈奴，他百战百胜，他的心里只有报答国家，他的死据推测就是因为数年领兵出征打仗，长时间处于艰苦的环境，对身体造成极大的危害而死。

在霍去病的身上，我似乎又看到了陕西精神——爱国守信，坚毅勇敢。

陕西精神是我们三秦的象征，是我们道德品质的象征，那么就让我们一起将陕西精神发扬光大吧！让这种爱国守信，勤劳朴实，忠厚包容的精神也屹立在世界的东方吧！陕西精神会如黄河一般永远刻在三秦儿女的心里，永远奔腾在中国的东部。陕西精神会如长城一般，永远是我们中国的骄傲，永远是我们民族的象征！陕西精神会如兵马俑一般，记载了数千年的精神，传载了数千年的美德！

鱼生活在小水缸中就长得小，到了大水缸中就会长得大，环境决定着鱼；狼不断探索着新的环境，生存技能不断提高，环境改变着狼；被周围的人认为是“最有前途者”，于是学生的成绩就会不断提高。环境的确影响着人。

古人也说过：“与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣。与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。丹之所藏者赤，漆之所藏者黑。”处于香的环境，自己也会香，处于臭的环境自己也会臭。这句话的意思是香臭丹墨会影响人，周围的环境会把人影响到与它融为一体，所处环境会影响一个人的成败。

但是在环境面前，人就只能任环境改变自己，塑造自己吗？

自古便有“乱世出英雄”这种说法。春秋战国，群雄混战，杀人盈野，民不聊生，在这种环境中，人们都退缩了吗？儒者在颠沛流离中思考“王道之始”在哪里，于是成就了千古至圣；战者在流血漂橹中思考“不战而屈人之兵”，止戈为武，于是成就了兵圣。偏僻的南阳并没有把诸葛孔明变成鄙陋的村夫；蛮荒的北海没有把苏武变成西伯利亚的牧民；清净的寺庙也没有把朱元璋变成虔诚的和尚。

伟大的民族英雄林则徐，任两广总督时，可以在烟馆遍地的国内环境中，烧起一把销烟的熊熊烈火，让国人迷离的双眼从缭绕的青烟中睁开。即使后来因此被贬西北边疆，他仍然没有因为环境的恶劣而停下他为民造福的脚步，在风沙中他徒步勘测地理状况，在干渴中他规划设计，因地制宜地大力发展坎儿井，人们至今还称其为“林公井”，清流泽被世人，惠及子孙。

环境固然可以影响人，但是却不能起到决定作用。种子生活在阴暗潮湿的土壤里，但是它不会被永远埋没，依然可以择机萌发；雏鹰生活在悬崖峭壁上，但是没有因此而蜷缩待毙，依然可以勇敢地振翅高飞，翱翔天宇；莲，出淤泥而不染，濯清涟而不妖；梅，凌寒独自开，暗香盈风雪。

环境如丹如墨会改变人，但是人也可以如莲如梅不被环境改变，在坚守中绽放自己，成就自己。人，勿以丹、墨为借口，要以莲、梅为榜样！

[分享陕西高考满分作文:丹墨莲梅

陕西位于中国西北部，陕西省的省会是西安。

西安，古称长安、京兆，举世闻名的世界四大古都之一，是中华文明的发祥地，中华民族的摇篮，中华文化的杰出代表，是丝绸之路的东方起点。西安著名的景点区有大唐芙蓉园、大雁塔、华清池、秦始皇兵马俑……

秦始皇兵马俑博物馆位于西安市临潼区，是秦始皇嬴政的陵墓。秦始皇是中国历史上第一位皇帝，他有统一中国的伟业，亦有焚书坑儒的罪行，关于这位皇帝的功过是非，至今仍是历史学家们争论不休的话题。

1987年，被列入世界文化遗产保护名录。陵园从秦始皇13岁即位到50岁去世修建时间长达37年之久。陵墓规模宏大，气势雄伟，有内外两城，南部是陵园的中心。内城方形，周长2525.4米，外城长方形，周长6294米。全部陵园面积为218万平方米。陵园里有大规模的宫殿楼阁建筑。

秦兵马俑博物馆开放后，很快就轰动了中外，被誉为“世界第八大奇迹”，是当时最重要的考古发现之一。

秦兵马俑以其巨大的规模，威武的场面，和高超的科学、技术水平，使观众们惊叹不已。

这些兵马俑，使我仿佛看见了，整齐精湛的部队，君临天下的秦始皇坐观一场场激烈的厮杀，手握酒杯的泰然自若，战胜了一个又一个的国家，统一了中国。马蹄声，厮杀声，泰然的笑声，混合在一起，铸就了他的江山。时光流逝，两千年，二十个世纪后，我站在这里发出的感叹，两千年前的他们是否能听见呢。弹指一挥间，风云变幻，嘶鸣战马，刀剑喑哑，灰飞烟灭，天地间，独留下我一人，一切都是那么真实，一切又都是那么虚幻。

真也罢，幻也罢。我愿永无战争，我愿太平天下。

暑假快到了，你放假了吗?和小编一起来看看陕西2015年各高校暑假放假时长排行榜吧!

【注：本数据来源于各学校校历，仅供参考哦~具体放假时间以官方通知为准~】

学校

放假时间

收假时间

假期时长

安康学院

7月10号

9月15号

67天

西京学院

6月25号

8月25号

61天

陕西邮电职业技术学院

7月3号

8月31号

59天

陕西学前师范学院

7月18号

9月15号

59天

西安汽车科技职业学院

7月5号

9月1号

58天

西安翻译学院

7月5号

8月29号

55天

西安体育学院

7月10号

9月1号

53天

咸阳师范学院

7月13号

9月4号

53天

杨凌职业技术学院

7月10号

9月1号

53天

商洛学院

7月10号

9月1号

53天

宝鸡职业技术学院

7月10号

9月1号

53天

西北农林科技大学

7月18号

9月6号

50天

西藏民族大学

7月13号

8月31号

49天

西安科技大学高新学院

7月20号

9月7号

49天

西北工业大学

7月13号

8月31号

49天

西安建筑科技大学

7月23号

9月10号

49天

西安邮电大学

7月14号

8月30号

47天

西安欧亚学院

7月20号

9月5号

47天

西安文理学院

7月13号

8月28号

46天

陕西理工学院

7月17号

9月1号

46天

西安交通大学城市学院

7月17号

9月1号

46天

西北工业大学明德学院

7月24号

9月7号

45天

西安工业大学

7月18号

9月1号

45天

陕西师范大学

7月18号

9月1号

45天

西安财经学院

7月18号

9月1号

45天

西北大学

7月18号

9月1号

45天

西安财经学院行知学院

7月18号

9月1号

45天

宝鸡文理学院

7月18号

9月1号

45天

榆林学院

7月17号

8月31号

45天

西北大学现代学院

7月17号

8月31号

45天

长安大学

7月18号

8月31号

44天

西北政法大学

7月17号

8月30号

44天

西安理工大学高科学院

7月18号

8月31号

44天

西安理工大学

7月17号

8月30号

44天

西安交通大学

7月25号

9月6号

43天

西安外国语大学

7月16号

8月28号

43天

西安美术学院

7月21号

9月1号

42天

西安外事学院

7月17号

8月28号

42天

西安建筑科技大学华清学院

7月25号

9月5号

42天

延安大学

7月27号

9月7号

42天

西安工程大学

7月13号

8月23号

41天

西安工业大学北方信息工程学院

7月20号

8月30号

41天

西安培华学院

7月10号

8月20号

41天

延安大学西安创新学院

7月18号

8月28号

41天

西安科技大学

7月20号

8月28号

39天

西安医学院

7月27号

9月4号

39天

西安石油大学

7月25号

9月1号

38天

西安电子科技大学

7月25号

8月30号

36天

陕西科技大学

7月26号

8月31号

36天

我的老家在陕西，陕西历史源远流长，民族文化文明遐迩。陕西是中国古人类和中华民族文化重要的发祥地之一，是中国历史上多个朝代的政治、经济、文化中心，而且孕育出独特的风俗文化。那里还是旅游圣地，如果你要去了西安一定要去看看那里的兵马俑，它可是世界之最。

我们老家的风俗业多种多样，虽然我了解的并不是很全面但也可以做一回大家的向导了。在我们老家如果家里人有过生日的全家都要吃面，他们称这种面叫做长寿面，我也吃过但我认为味道跟普通的面条没什么区别。

老人做寿，外甥与女婿都要送厚礼，其中必有长寿面、寿桃、寿糕、红烛。昔时富贵人家，寿桃高达一米多，上插米塑戏曲人物，配以寿屏、寿嶂。寿堂上，礼品列陈，红烛高烧，敬过祖宗神祗，晚辈按辈份跪拜祝寿，送上寿面，寿翁寿婆分“寿钱”。而后亲友前来祝寿。虽然我并没有真正的见过但大家都是这么告诉我的。

吃五豆是西安关中地区的民间习俗。腊月初五，将大豆、小豆、绿豆、红豆、黑豆等 5 种豆子放入锅中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必须要吃后有余。以此预祝来年五谷丰登，吉庆有余。吃五豆在冬至过后，此时昼渐长、夜渐短。因此吃五豆还带有节令性变化的含义。吃五豆的风俗至今在农村尚流行。在城市中已经很少见了。

陕西皮影戏也十分的有名，是中国民间广为流传。重点主要在农村，体制多样，组织分工严格有序，保留着民间说书的历史痕迹 ，是近代陕西诸种戏曲的前身。陕西皮影不仅唱腔种类繁多，表演技术高超，而且影人的雕刻技艺也达到了很高的水平。

我的家乡不仅是一个旅游圣地而且还有独特的民族风俗。如果有机会可以去我的老家参观参观

我默默地吃着羊肉泡馍，眼泪在眼眶中打转。终于，一滴调皮的泪滴滑过脸颊蹦入了碗中。随即，眼泪像断了线的珍珠一般一颗一颗滚落下来……

啊！故乡！那曾经是带给我几多欢乐，几多惦念的地方啊！那里多么美好！有好吃的羊肉泡馍，令我百吃而不腻，那独特的香味让人久久不能忘记；有美味的烧饼，特别是夹上腊汁的肉，就是传说中的肉夹馍；有滑爽的凉皮，调上红红的油泼辣椒和酸酸的老陈醋，那个劲道简直令人百吃不厌……想到这儿，我的鼻子不禁变得酸酸的。

年幼时代，在老家里都是一日两餐：早上9点多一餐，下午2点多一餐。可有一次，我早上实在是饥肠辘辘，爷爷便骑着摩托车带我去店里吃羊肉泡馍。那里的羊肉泡馍和这里的不一样，是自己掰着饼泡汤的。出于是第一回吃羊肉泡馍，见到店老板端出一碗香喷喷的汤和一盘热气腾腾的烧饼，我很是不解：羊肉泡馍？为什么端出的只是汤和烧饼呢？经过爷爷解释，原来，这都是自己掰来泡的，我恍然大捂。看着爷爷熟练地掰开烧饼的动作，我也依葫芦画葫芦地学着爷爷的动作毛手毛脚地做了起来。啊呀，真糟糕！一会儿把汤汁洒出，一会儿又把烧饼掰得很大。后来，在爷爷的耐心指点下，我再一次返工。这下，我可干得进步多了！把松软可口的饼掰得大小均匀，把饼块浸得十分透彻。我一口气吃了不少，真是过瘾啊！

我仍然默默地吃着羊肉泡馍。可是，谁又能理解我心中的跌荡起伏呢？

我不追求繁华的上海，也不向往古老的北京，我是陕西人，我更爱陕西。

我生在陕西，长在陕西，是地地道道的“老陕人”。

陕西是中华文明的重要发祥地之一。在这块神奇美丽的土地上，一代又一代的三秦儿女自强不息，辛勤耕耘，创造了灿烂辉煌，举世瞩目的文明成果。陕西人为了中华文明的创立，发展谱写了重要的篇章。先后有周秦汉唐等十四个国家在此建都。一代又一代陕西人在广阔的舞台上，上演了一幕幕精彩纷呈的历史活剧！

陕西的名胜古迹特别多，就让我这个地地道道的陕西人为你介绍吧！

秦始皇兵马俑，位于距西安市临潼区城的以东的骊山之北。兵马俑也就是制成的战车，战马，士兵形状的殉葬品，现在已经挖掘出三个俑坑。秦始皇陵兵马俑修筑时间长达三十八年之久，是世界最大的地下军事博物馆，也是世界考古史上最伟大的发现之一，被誉为“八大奇迹”。

华清池，位于西安临潼骊山北，是中国著名的温泉胜地。华清池融入人文历史和自然景观与一体，景区仿唐建筑大气恢弘，田园风光别具一格。

中国古都西安城内，有两座古塔，是大雁塔和小雁塔，遥远的天际线上，他们绝美的身影，凝固住了一段历史的风华。

看到这么多名胜古迹，我真庆幸我是一个陕西人，被这种古典文化所熏陶。生活在黄土高原下，欣赏这壮美的山图美景。感受着这粗狂，朴实，热情的人文风情，我真的感到我对陕西的无比热爱。

陕西人可以用二十个字形容︰爱国守信，勤劳质朴，宽厚包容，尚德重礼，务实进取。

孙思邈是陕西铜川人，是伟大的医务学家和药物学家，被后人称之为“药王”。张骞是陕西城固人，两次出使西域，为促进西汉对外经济，文化交流作出了杰出贡献。

我爱你，陕西。

寒假里，我们一家三口应朋友之邀游览了陕西的省会——西安。西安曾是13朝古都，大雁塔、兵马俑、大唐芙蓉园、古城墙、陕西历史博物馆……悠久的历史、古老的文化让我叹为观止。在陕西历史博物馆里，我被琳琅满目的展品深深地吸引着——我国古人真了不起。

陕西历史博物馆建于1983年，直到1991年6月20

日才对外开放。只见青台、灰墙、褐瓦，如圣殿般沉稳庄严，突现了盛唐风采，是中国古代宫殿与庭院建筑风格相结合的典范，它把唐代古典建筑风格与馆功能融为一体，既古朴典雅，又极大地利用了空间，如盛满岁月痕迹的时光之钵，37万件馆藏珍品得以精彩展示。文物上起源古人类使用的简单石器，下至1840年前社会生活中的各类器

物，跨年长达100多万年的历史又活生生地再现在我眼前。

我们首先浏览的周朝馆，最吸引我的是铸造于西周周康王时期的西周大盂鼎。它出土于陕西省眉县礼村，鼎身为立耳、圆腹、三柱足，沿口下装饰着饕餮纹带，三足上有兽面纹，内壁还有291个字的铭文，铭文叙述了周王告诫盂这个人，一定要尽力地辅佐他。饕餮是传说中龙的第五个儿子，羊身，眼睛在腋下，虎齿人爪，有一个大头和一张大嘴，十分贪吃，人们常常用饕餮来形容贪婪的人，把它放在鼎口处，是要告诫人们不要贪。

在秦朝馆，让我念念不忘的是一枚来历传奇的杜虎符。铜质的虎符，形状像一只卷着尾巴、凝神静立的老虎，护身上前者金丝小篆的铭文，秦朝杜县的兵权信物是我国现存最早的虎符实物了，它是一个中学生在平整土地时无意中铲出的，他把杜虎符送给了小外甥当玩具，两年后才觉得不寻常，经过考古专家研究才让2000多年前调兵遣将的秘密就此揭开。

在汉朝馆，我见到了西汉鎏金银竹节铜熏炉，别小看了它，它可见过大世面，它的主人分别是：武帝、阳信公主、大将卫青。熏炉青铜质地，蛟龙九条，炉柄五节，“九五”在《周易》中的意思是“飞龙在天”是皇权的象征。这个熏炉曾是汉武帝的用品，后赠给了姐姐阳信公主和卫青，又逃过了被偷被损的劫难，最后驻立在了陕西历史博物馆的汉朝馆里。

唐朝馆的“镶金兽首玛瑙杯”1970年在西安市南郊何家村出土。这个镶金兽首玛瑙杯是用来盛酒的，把酒从杯口到入然后打开金帽就可以让酒流出来，不想喝了就把帽盖上，铸造十分巧妙，体现了古人的智慧。

走出博物馆，我抬头看看蓝天白云和馆外的车水马龙，仿佛刚刚从周、秦、汉、唐穿越回来，让人流连忘返。

李静涵

“心口呀莫要这么厉害地跳，灰尘呀莫把我的眼睛挡住了……手抓黄土我不放，紧紧儿贴在心窝上。”陕北是革命的象征，陕北人刚强的意志更让人记忆犹新，而最让人难以忘怀的便是陕北的美食。

说起陕北的美食，第一个想到的便是铁锅炖羊肉，羊肉的膻味儿，到陕北便会不攻自破了。无论味儿多大多膻，多让人崩溃，经过陕北人精细的加工，高汤的熬制以及他们自带的执着气息，都让羊肉瑟瑟发抖。蜜汁熬过后的羊肉，端到餐桌上来的，第一眼不是烧得黑黝黝的铁锅，而是白色的雾气。那气中还带着羊肉的鲜香，轻轻的闻一下，口水便会不自觉的流出，夹起一块，细细观赏，白里透紫，香里透鲜，并不华丽的色彩，但那种美味，让人欲罢不能。最鲜的，便是羊肉从口腔滑入咽喉的感觉，妙啊、妙啊！

虽说陕北是刚强豪迈的代表，但是即使是这样的陕北，也不免有种柔情，这便是子长煎饼，子长煎饼与普通的煎饼不同，是拿面皮蒸好，又薄又筋道，再来点土豆丝等配菜，只放一点，卷起来跟一根手指差不多粗细，一盘大概放七八条，再洒上酱汁，筋道的面皮，滑溜溜的土豆丝，再加上酱汁的香辣，是传统的美味。素的平凡，素的真实，素的好柔情。

陕北，一个吃着羊肉，喝着小酒，也不忘来一盆子长煎饼的地方；陕北人民，是粗中有细，柔中有美，刚中有柔的好汉。