黄豆发芽观察曰记（精品20篇）

201x年3月19日星期五晴

由于老师要我们写观察日记，所以我一放学就急急忙忙回家找豆子。我选择的种子是黄豆。我先拿了一个碟子，然后把一张纸巾放到碟底，再把种子放上去，最后再倒一些温水下去，听老师说，这样能使种子快快发芽。我做完这一切后，把碟子放到了阳台，然后心想：种子呀种子，快快发芽吧！

201x年3月23日星期二晴

四天过去了，种子们个个都胀得满满的，个个都脱下了它们淡黄色的衣裳。有的种子心急，想争当“开关炮”，“急先锋”，便早早地挖出了它们乳白色的“小脑袋”，有的种子则慢吞吞地，还是不肯探头，好像一位羞答答的小姑娘一样。

201x年3月25日星期四多云转晴

六天过去了，我每天都得换纸巾、加水或换水。终于，当上了“急先锋”的黄豆长出了一条紫色的茎，上面还有一颗对半分开的小豆儿。茎上有细细的毛，那颗对半分开的小豆儿，还皱巴巴的，像老奶奶生气时的皱纹一样。那颗对半分开的小豆上，还冒出了一条细细的、嫩嫩的芽，我相信，不久后“急先锋”会长出两片嫩绿的叶子的！

201x年3月28日星期日晴

九天过去了，“急先锋”终于不负我的期望，长出了两片嫩绿的小叶儿，我把“急先锋”黄豆小心翼翼地拿出来，把它我早已的小坑里，然后把土盖上，浇上水，便完成了它的搬家任务了。再去看看其它的豆子，有四五颗黄豆都泡烂了，其它的豆子都不甘示弱，也都长出了那紫色的茎和那对半分开、皱巴巴的豆儿。我看了后，会心地笑了，因为我的种子不负我的期望，都长大了。这叫“皇天不负有心人”！不过，这也使我明白了一个道理：在这个种黄豆的过程了，那些弱者相继死去，只有战胜了困难的强者才能生存和繁衍。在当今社会，事业或是学业上的打拼，那些弱者相继会失败，只有克服和战胜了困难的强者才能生存下去。

科学老师给我们布置了一个作业，就是种子发芽与水是否有关的实验。

我先准备好实验所需要的材料，然后在两个容器里面铺上纸巾，各放入几颗绿豆种子。一个容器里加适量的水，一个容器里不加水，放在窗台上，准备观察实验。妈妈说绿豆必须泡一天。我心想明天的绿豆会怎么样呢？好期待哦！

第二天

早上起床，我迫不及待地跑过去看，哇塞……加水的绿豆都破壳了呢！它们露出了白白的肉，我仔细地观察了一下，惊喜地发现有些绿豆发芽了！它们就像长了尾巴的小蝌蚪一样，超级可爱啊！而没有加水的绿豆没有变化。我又期待明天的绿豆又会是怎么样的……

第三天

我发现加水的绿豆有了大变化。它们的壳已经完全掉了，洁白的身体全部暴露出来了。昨天像小蝌蚪一样的尾巴今天又变长了，我仿佛看见了一群小蝌蚪，摆动着它们的尾巴，扭来扭去的，真是太可爱了！没有加水的绿豆还是没有变化。不知道明天的绿豆又会是怎么样的呢，我更加期待……

第四天

我发现加水绿豆的茎变长了，也长高了点。没有加水的绿豆还是没有一点变化。我把发芽的绿豆带给老师看，老师的建议是放点土壤进去，绿豆会长得更好的。听了老师的建议，我就去家的附近挖了点土壤放进去。现在每天就是期待着绿豆带给我新的惊喜跟变化，我希望它能长得又快又茂盛。

第五天

几天下来，加水的绿豆已经差不多长好了。它们的茎也粗了，不再是细细的一条线了，我也不担心它们随时会折断了。叶子也越来越大，越来越绿了。那没有加水的绿豆还是依然如故。

通过这次绿豆发芽情况的观察，我得出来的实验结果和我的猜测是一样的：水是绿豆种子发芽的必需条件。这次实验还让我明白了只要我们努力付出，一定会有收获的道理。

十月一日 星期一 晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日 星期二 晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢?奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢!

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢?绿豆接下来还会发生哪些变化?我带着疑问进入了梦乡。

十月三日 星期三 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日 星期四 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?

……

昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

201X年X月X日 星期X 晴

今天我非常兴奋，因为老师给我们布置了一个非常有趣的作业，那就是要我们动手种豆芽，观察并记录豆芽生长的整个过程。

于是一放学，妈妈就带我去买绿豆，到了菜市场，我们精心挑选了一些绿豆，回到了家里，我迫不及待地把这二十多粒青绿色的豆子放到了塑料杯子里，只见有几粒顽皮的绿豆竟在杯中跳起了舞。于是我赶紧往杯里放了半杯水，然后就去做另外的事情了。过了半个小时，我去看了下，发现有些小绿豆胖了一圈。不过，还有几粒是瘦瘦的，毫无变化。我就问妈妈：“为什么这几粒绿豆还是纹丝不动。”妈妈说：“这些绿豆是被虫子咬过了，称作“石头”豆子。”

日记一

上个星期五的语文课，老师布置我们动手尝试栽培豆芽。所以，我回家拿了个有土的花盆，种了三颗黄豆，放在阳台上让黄豆暖和暖和。

日记二

今天，我去看黄豆。咦，土里种黄豆的地方怎么长出了弯弯的细丝?我急忙地问妈妈这是为什么。妈妈笑着说：“这说明黄豆已经发芽，快长了。”我听了一蹦三尺高，因为我的黄豆发芽了，并且要长叶子了!

日记四

今天，我的豆芽长出了两片叶子，泛青的叶子绿绿的、直直的，旁边还有一条白白的细丝，像亭亭玉立的少女。如果你仔细看那细小的叶子，你就会想起螳螂手臂上的大刀。

日记五

今天，我的豆芽变直了，显得没有一点弯曲。大叶子里包着小叶子，绿茸茸的，像刚出生的小鸭子一样紧紧地贴在大叶子身旁。在看看两片豆瓣，它呢?却失去了往日的风采：

枯萎了。

开始不大引人注意的黄豆，被我培育成现在惹人喜爱的黄豆芽。我不肯抛弃它，因为它是劳动的结晶。

10月8日 星期六 阴

前天，我在家里泡了些绿豆去观察，结果发现，观察绿豆可不是一天两天的事，是每天要认真观察豆子的生长特点。

第一天，豆子上面长出了一根很小的嫩芽，嫩芽是青绿色的，看着这些豆子，就想起了标点符号中的“逗号”，每当灿烂的阳光照耀在芽上，让我的心情一下变得清新起来。

10月9日星期日小雨第二天下起了雨，天非常的冷。我就像一只缩头乌龟，躲在家里。可绿豆不一样，它不怕困难，还在努力地生长，它的豆子上还起了一层薄皮，让我出乎意料的是：它的芽从原来的几毫米竟然长到了一厘米，豆子它那顽强的精神很值得我们学习。

10月10日 星期一 晴

第三天艳阳高照，豆子在这温和的阳光下快乐地生长，它的嫩芽变得又长又粗，它的薄皮也慢慢掉了。我发现豆子中间裂了一个小缝，但没有完全裂开，细缝中长出了一片小叶子，它是翠绿色的，这让我感到很好奇，正当我心中充满疑问的时候，我突然明白了，原来每个植物都要经过一个过程，就是先发芽再长叶，豆子也和这些植物是一样的。

通过这几天的观察和发现，我知道植物和人一样，都需要不断的培育才能茁壮成长。

吃罢早饭，我对妈妈说：“寒假时间较长，我想观察黄豆发芽，行吗?妈妈说：冬天太冷。不过咱家有暖气，温度还可以。’

说干就干，我先找来一个透明精致的小玻璃杯，装上半杯水。在找来十几粒黄豆，把它们小心地投入水中，嘴里还不停地说：“豆宝宝，快长吧!快长吧!”

妈妈听见了，笑着说：“急什么，需要三天才能发芽呢!还要看你的杯子是不是干净，水里不能有污垢!否则你的豆宝宝豆会烂的!”

原来生豆芽这么辛苦呀!还偷这么多的“清规戒律”!但我还是不怕。我做完作业休息时，去看它们一会，发现豆宝宝的皮有点皱了。我真高兴!

真希望我的豆子健康成长，能够快点发出小芽!

上周的一天，我做完了作业，便无所事事在阳台里打转。忽然我眼前一亮：发现了一个长方形的花盆没有种花，我欣喜若狂，因为我可以“大做文章”了。

我来到厨房，找了几颗又大又肥的超饱满黄豆，种在了那个长方形的花盆里，并偷偷地浇了点牛奶，期望它能长得壮壮的。

第三天，我心爱的黄豆终于发芽了，像从地里钻出来的春笋，嫩嫩的，多么有精神，多么富有生命力啊!从此，我每次浇水总是给黄豆秧偏心眼地浇一大滩，而且每次都会溢出来，给其他盆景浇的水却是少之又少啊。

又过了几天，我发现我的几棵小黄豆却突然都死了，只有一颗还顽强地孤独立着，神态也不太妙啊。我伤心极了，但又想不明白，因为我给小黄豆浇水是那么的多啊，怎么还会枯死呢!于是我去向爸爸讨教，爸爸告诉我说：“是因为你浇水太偏心眼了，不浇水它会枯死，但浇得太多了小黄豆的根就会烂掉的，你说它会不死吗。”我知道了小黄豆枯死的原因，以后就要给它适量浇水啊!

如今，我的小黄豆经过我的精心培育，已经长出了四十八片叶子和三朵淡粉色的小花，好看极了!我希望我的小黄豆在我的精心照料下，健康地长大，长出饱满而又硕大的果实!同时我也知道了给植物浇水可不能浇太多啊，不然会适得其反，会烂根的哦。

当清晨的第一缕阳光照到我的脸上时，我醒了。我赶忙去给豆芽换水。

我惊奇的发现，昨天还又黄又白的豆芽，今天怎么就变成了黄中透绿的豆芽!真是“一日不见，当刮目相看”呀!

我跑去问妈妈,妈妈不知道，我们便查资料，终于知道了黄豆芽变绿的原因：黄豆芽遇到了空气，发生了光合作用，所以变绿了。书上还说，如果不想变绿，就用湿布盖着，还能保持湿度。原来是这样!我和妈妈赶忙找来一块洁白的毛巾，准备湿润后盖在盘子上。

再仔细一看，有一部分豆芽长出了叶子，妈妈说：“他老了，不能再长了。明天把它们做成菜吧!”我高兴地一蹦三尺高!

再看看豆芽，它们好像听懂了我们的话，似乎很高兴地咧着嘴······

10月28日

今天绿豆发芽观察日记早上，妈妈抓了一把绿豆，放在一个小玻璃杯里，放点水先让豆子泡泡，让我观察。

我一看，小豆子的绿衣服穿得好紧呀，抠都抠不下看来，我倒要看看，它的变豆芽过程。

中午来看豆子，发现它们有的发胖了，比其他豆子胖2倍，颜色也变浅了。

豆子中间有一道缝儿，大概是吸水用的吧。

10月29日

早上我飞奔到阳台上，一看，哇，变化真不小：绿豆发芽观察日记

有的肚皮张开了，已经开始脱衣服，长头发辫了，像马尾的形状，那么细，那么短，白色的肉体已经看清楚了，真是没见过。

可有的豆子还是没变化，衣服紧紧地穿在身上，生怕着凉。

中午发现它们更胖了，那件绿衣裳穿在身上很小了绿豆发芽观察日记，我用水冲豆子的时候，竟把一个豆子的衣服冲掉了！

我对豆子们做了一件错事：我嫌他们长得慢，就开始“拔苗助长”，把它们的绿衣裳全部都弄掉。

正当我得意洋洋的时候，妈妈走过来差点晕过去，她说：“小傻瓜，把你的护体去掉会长吗？真是的，明天看看会不会死”。

我真的不知道，请原谅我，但愿你们能坚强活下去！

10月30日

绿豆芽的小辫辫又长长了。绿豆发芽观察日记

有的小辫已经长1。5厘米，早上还没这么长呢。

现在我才明白，豆子身上的那道缝不是吸水用的，而是豆子是两瓣的，现在他们已经变成两瓣了。

昨天我把它们的衣服都脱掉了，我想它们可能会死，但是它们都很顽强，没有死，反而更有生命力了。

姥姥替他们换了个盆（肥皂盒），说下面要有漏水口才会长得快，姥姥有经验，它们一定会长大的。

10月31日

今天一早，姥姥又给豆子们换了一个家（可乐瓶），绿豆发芽观察日记下面钻了眼儿能漏水。晚上，我发现我的小豆芽又长了许多，已经有2cm了，比昨天粗。咦，这个小芽怎么有黑点了，妈妈告诉我因为我太“好”了，把豆儿们的衣服弄掉太早了，它失去了保护能力就成这样了，哎，好心办错事，小芽芽，你是世界第一惨，对不起，对不起对不起对不起……

不过，没死也是不幸中的万幸啦，还有一点，请问，小芽芽的辫子怎么都是弯弯的呢？有s形、a形、l形、c形，千姿百态，所谓大千世界无奇不有！

姥姥为了让我吃上绿色环保豆芽，今天也开始生豆芽了！

11月1日

"妈妈，绿豆发芽观察日记快来看，小豆芽又长啦，长到2。6厘米啰”，我高兴地喊着。

因为今天是周日，所以多浇了几遍水，没想到长这么快，早上还2厘米，现在已经2。6厘米了，本想昨日的黑点会给豆豆带来影响，没想到它我行我素，安然无恙！真顽强！小辫子也比原来粗了。

不过，我发现，黑点点越来越大，这是怎么回事呢？我猜想可能是搬来搬去碰的吧。

再看看姥姥的，已经长出白花花的小芽，小芽有0。5厘米长了，绿油油的外壳已经脱去，绿豆皮和绿豆芽在一起郁郁葱葱的。这豆芽比我的豆芽长得好，这是自然形成的，我的是被迫形成的，所以，姥姥的豆芽比我的快2倍。妈妈说这个够炒一盘菜了。

11月2日

哎呀，绿豆发芽观察日记糟糕，早上忘记给豆芽冲水了！

今天明显没有精神，有的豆儿的身体很皱，上面布满斑点，大概生病了，豆芽离不开水，离开了水就会生病。

今天我值周，妈妈忙开会，姥姥也忘记了，中午回来豆芽已经发红了，冲过水后但愿能变回来！真对不起，没有照顾好你们。

晚上的时候，豆子们看上去有精神了，最长的已经4厘米了！

再看姥姥的豆芽，生机勃勃哦，长势喜人！绿豆发芽观察日记

总结：

整整7天了，我的绿豆发芽日记暂时先到这里，我会继续观察的。通过这次的观察记录，我觉得生命真的可以创造奇迹，小豆芽太伟大了！大自然中蕴含着许多的奥秘，只要我们善于观察，勤于思考，动手操作，一定可以学到更多的知识，不信，你就试试吧！

老师让我们把豆子泡在水里，观察豆子的变化。

回到家，我立刻泡上豆子。过了一天一夜，可爱的豆子比以前胖了许多，好像吃了好东西似的。又过了两天，小豆子冲破了它的小黄房子，发出了一个尖尖的小芽。我对它的希望更深了。我每天观察豆子的生长情况，它的芽一天比一天长，我每天都给它换水，希望他们快点长大。

今天早上，我发现有更多的黄豆发芽了。先长出的豆芽好快，但长短不一样，而且，大的都弯曲了起来。

晚上，我掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味扑面而来。黄豆芽为什么会变臭呢?我和妈妈仔细观察，原来有一些豆子腐烂了。于是我和妈妈把烂了的豆子挑了出来，并给豆芽换了水。

我挑出两个最长的量一量，有28毫米了。我发现黄豆芽的芽根部分是淡绿的，芽尖部分有些浅浅的红，冒出了两片小小的叶子，芽中间部分最粗，水灵灵的，真可爱。

10月9日 星期五 晴

我泡小黄豆

今天，科学老师让我们观察绿豆、黄豆。

一回到家，我便放下书包，飞奔到阳台，拿出三个小瓶盖，垫上卫生纸，在第一个盖子上面写上：干燥组。又在第二个小盖子上面写上：湿润组。在第三个小盖子上面写上：对比组。我跑到厨房，拿出装黄豆的袋子，拿出9粒小黄豆，依次放进三个小盖子里。然后，我在湿润组里放上几滴水，让它保持湿润。又在对比组里面放上许多的水，而干燥组呢？什么也不给，就让他干着。这样，就算大功告成了。

我仍然不肯离开，仔细盯着浸泡在对比组里的小黄豆，发现他们的身边有许多细小的泡泡，有的依附在小黄豆身上，有的已经浮出水面，好像在观察这个世界，还有的已经破裂了。这些小泡泡是黄豆吸收水分而产生的。

我等待着明天会发生什么样的新鲜故事。

10月11日 星期六 小雨

小黄豆长大了

今天，我一大早就起床查看小黄豆，忽然发现湿润组和对比组的小黄豆都长大了，唯独干燥组什么变化也没有。

干燥组的小黄豆是暗黄色的，十分瘦小。而湿润组的小黄豆变成黄色的，十分鲜亮。对照组的小黄豆都已经变成淡黄色的，有点白亮白亮，也可以说白大白大，黄豆侧面的小黑点下面已经鼓起来了，向一个小芽芽正准备破土而出一样，只剩下薄薄的一怎皮裹住，仿佛眼看就要破裂。

仔细一看，湿润组的小黄豆好像不那么潮湿了，对比组里的水好像也变少了，于是，我又给湿润组滴了几滴水，给对比组添了点水，就去吃早饭，边吃饭边想：湿润组和对照组明天会怎样呢？又有什么惊喜等着我？

10月12日 星期天 晴

小黄豆又长大了

小黄豆每天都会给我带来许多惊喜。

今天，我发现湿润组的小黄豆贴近餐巾纸的那一面，十分光滑，水润透亮，而另一面却十分干燥，有的“皮肤”还破裂了，我仔细观察了一下，干燥组的小黄豆直径大约有5毫米，而湿润组的小黄豆有一厘米，湿润组的小黄豆是干燥组的大约1.5倍大小呢！对比组里被水完全浸泡住的小黄豆，大约是干燥组的2倍大，“皮肤”变成浅浅的鹅黄色，仿佛是一个个白白嫩嫩的豆宝宝，可爱的“小脚丫”马上就要撑破“皮肤”伸出来。

你们这些小黄豆呀！怎么还不长芽呢？期待着明天能长出小芽芽。

10月9日星期一睛

这一个星期，老师叫我们泡豆子，写观察日记。于是我和妈妈，还有爷爷、奶奶一起来泡豆子。我拿了三四粒花生来泡。这些花生刚泡的时候，只有一厘米左右，颜色还非常淡。我心里期盼着它们快快长大。

10月10日星期二晴

这一天，我起床后来到阳台看花生。我发现一些花生已经裂开了一个小口子，颜色变得更深了，也长大了一些，我想它们快发芽了吧。还有一粒花生已经发芽了，长了两厘米长了，这真是太神奇了！小小的一粒花生，还有这么神奇的力量，只要有水的滋润和阳光的照耀，它就会长大！

10月11日星期三晴

今天，我的花生们发生了非常大的变化，我泡的花生全都发芽了！我非常高兴！这些花生比以前更大了，颜色也更深了。之前发芽的那一粒花生，它的芽尖也更长了。不过我有些担心，因为我听说，如果花生发芽了就不能再泡了，不然就再也长不大了。

10月12日星期四睛

这一天里不知道为什么，花生都枯萎了。我有一点儿伤心，因为我花了四天把这些花生泡生芽，但是它们就这样没了。我感到伤心和遗憾。不过我还是感谢它们在这短短的四天，让我亲身感受到小小种子的神奇力量。

早上，一起床，妈妈就对我说：“快把玻璃杯里的水倒掉，要不，豆子会泡烂的!”

我一看，玻璃杯里漂着一层白沫，我赶紧把水倒掉。定睛一看，哎呀，我的豆子已经变成又大又胖的黄豆宝宝了，有的皮紧紧的贴在身上，有的皮已经松弛，护住了已经萌发的小芽，还有的皮已经掉了一些…..我十分高兴!这时，妈妈走过来对我说：“记住了吗?豆子在生长期间，不能太湿，会泡烂的，也不能太干，他会不长的，只要保持湿润就行。”

我心想：原来生豆芽豆也需要这么细心啊!就像照顾婴儿一样。

希望我的豆宝宝能够在明天伸出“小手”，健康成长!

这次与绿豆结缘，并不是为了享受它的美味，而是要做一个实验，那就是泡绿豆，观察绿豆的生长变化。

我虽然吃过很多绿豆，但却没有仔细观察过它，这次我终于看清了它的真面目。

绿豆绿豆，顾名思义，当然就是绿色的豆子，不过这是一种淡淡的浅绿。绿绿的外壳就像给豆子穿上了一件紧身衣。那颗颗饱满的豆子呈椭圆形，就像一颗颗保济丸。绿豆侧面的中央有一条约二三毫米的小白点，就像一个“1”字，大概这就是绿豆的胚芽吧。

“姜还是老的辣”，我刚拿起纸杯，准备泡绿豆的时候，有着丰富农村经验的外婆和爸爸给我做起了指导。他们告诉我。先把水和豆子倒进纸杯，泡一天左右，如果泡的时间太长的话，绿豆不但不会发芽，反而还会烂了。外婆说，泡一天后，只需要用湿纸巾包起来就可以了。

说干就干，我按照“专家们”的指导动起手来。豆子乖乖地躺在了杯底，好好享受着泡澡的乐趣。看着看着，那些绿豆就像一只只小眼睛，我看着它，它也望着我，好像在说：“我会快快发芽的!”

妈妈告诉我，种子发芽除了水分，还需要温度，温度高一点，种子就会长得快一点。我赶紧把纸杯放在阳光照到的阳台上。

真希望种子快快发芽。

这个星期老师让我们观察黄豆。

我观察了一星期的黄豆，还把变化记录在老师发给我们的日记里。我按照老师的吩咐，把十颗黄豆放在杯子里，并放满水，每天观察。

第一天，我的黄豆长得特别快，好像喝了生长剂一样，不过颜色就有点淡了。我心里想：如果照这样的生长速度，这黄豆长一星期有可能会变成一个大胖子。第二天，黄豆虽然还是在长大，不过长的不太明显。黄豆宝宝可真赖，昨天还在努力的长大，怎么今天不努力了呢?难道你有新的打算吗?接着又过了二天，黄豆还是在偷赖。直到第五天，我给黄豆换水的时候，发现一端出现了一个小白点。又过了一天，昨天长小白点的地方，破皮了。

哈哈，黄豆宝宝的新打算，原来是想看看这个绚丽多彩的新世界呀!这可真有趣。

我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去;然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分;接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。 我在干什么?对了，是种大蒜!

2012年6月1日 星期一 晴

我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了!我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。

2012年6月1日 星期一 晴

我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢?于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好!

今天老师让我观察黄豆发芽的过程，回家后我找了一个干净的瓶子，把水倒满，然后抓了一把又小又硬的黄豆，放进瓶子里，豆子像小石子一样慢慢地沉下去，安静地睡着了。

第二天，我发现泡豆子的水变浑浊了，于是我把水倒掉换上干净的水，黄豆露出了本来的样子，它们变胖了，表皮起了许多细细的皱纹。第三天，换过水后我看见原本硬硬的小小的黄豆变得非常饱满，之前的皱纹也不见了，表皮像穿了一件透明的外衣。第四天放学回到家我迫不及待地去看看它们，可是却失望了，“它们怎么没有长大呢？”我边说边跑去问妈妈，妈妈告诉我，要想发出豆芽不能一直泡在水里，于是我按照妈妈说的方法，找来一个干净的托盘，把泡好的黄豆均匀的平铺在盘底，又拿来一块干净潮湿的纱布，像被子一样盖好，放到阴凉的地方。

第五天一大早我惊喜的发现铺在豆子上的布鼓鼓的，我一把掀起纱布，哇啊！一个个又白又嫩的小牙从豆子里钻了出来，豆子头顶着小帽子可爱极了。我把布小心翼翼地盖好，又用喷壶喷了些水，继续等它们长大。就这样我每天重复着同样的工作，细心呵护着它们，豆芽也很争气，比赛似的一天天长高长粗。第十天它们成人了。

从黄豆到长成豆芽，像小婴儿一样需要我的精心呵护它才能健康茁壮的成长。

上周，老师在课堂上给我们布置了一项有趣的作业——回家泡绿豆并每天观察、记录发芽的过程。

第一天放学后，我把这项作业的要求告诉了妈妈，妈妈给我找来一些绿豆，我先把绿豆放在一个大碗里，然后把水慢慢倒入碗里，没过绿豆，水中的绿豆好看极了，像一颗颗碧绿的宝石。我盯着绿豆看了好久，没有一点儿变化，妈妈说：“要耐心等待，也许明天就有惊喜。”听了妈妈的话，我决定每天放学后第一件事就来看绿豆，真希望它快点儿发芽。

第三天我回到家，一进门就看到前天泡的绿豆又变样了。我仔细的看了看，绿豆变大了许多，大部分都脱掉了绿衣裳，尾巴也长长了，它们变成了淡黄色的“小蝌蚪”。较大的豆子分成了两瓣，细长的尾巴从中间向上生长，已经有点像我平时吃过的豆芽了。豆芽把水全部吸干了，看来一颗绿豆想要长成豆芽，要喝很多水。我拿小杯子又往里面加了一些水，这次水没有没过豆芽，因为我怕水太多会把豆子泡坏。我叮嘱妈妈，在我上学的时候，每天给豆芽多加几次水，每次不要加太多，但千万别让它干枯，我相信妈妈一定能照顾好小豆芽。

第六天，我起床就去看豆芽宝宝了，豆芽宝宝长的可真快，每一天都有明显的变化，今天已经长到7厘米左右了，豆子由淡紫色向深紫色过度，有的已经皱起来了，顶端的绿芽也越来越长，像一对绿色的兔耳朵，豆芽全部交错在一起，快堆成一整碗了。豆芽的生长速度比其它蔬菜真是快多了，营养价值也很高，我真想快点吃到自己种的豆芽。

第九天，豆芽的颜色有一些发黄了，豆子的颜色变得更深了，顶端的叶子也长大了，并像剪刀一样分开，豆芽从根部往下越来越细，长的有11厘米左右，弯弯曲曲的像一条条小蚯蚓，它们全部缠在一起很难分开。我问姥姥能不能把豆芽炒给我吃，姥姥说：“豆芽生长的时间太长了，有些老了，可能不好吃了。”我想这次有经验了，我可以重新泡一些绿豆，我一定会成功的。

经过九天的时间，小小的绿豆泡在水里就长成了长长的豆芽，不需要添加其他营养剂，也不需要特殊照顾，它真是一个有顽强生命里的种子，我也要学习它这种积极向上的精神。

泡黄豆

吃罢早饭，我对妈妈说：“寒假时间较长，我想观察黄豆发芽，行吗?妈妈说：冬天太冷。不过咱家有暖气，温度还可以。’

说干就干，我先找来一个透明精致的小玻璃杯，装上半杯水。在找来十几粒黄豆，把它们小心地投入水中，嘴里还不停地说：“豆宝宝，快长吧!快长吧!”

妈妈听见了，笑着说：“急什么，需要三天才能发芽呢!还要看你的杯子是不是干净，水里不能有污垢!否则你的豆宝宝豆会烂的!”

原来生豆芽这么辛苦呀!还偷这么多的“清规戒律”!但我还是不怕。我做完作业休息时，去看它们一会，发现豆宝宝的皮有点皱了。我真高兴!

真希望我的豆子健康成长，能够快点发出小芽!

12月26日

今天，老师为了培养我们的观察能力,布置一项特殊的作业:让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。

我今天就观察到这里，这黄豆真好玩！

12月27日

今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小和干。

这黄豆真有趣，还会变大变小。

12月28日

今天，我细心观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽；水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱极了；淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱！可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压；要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。

我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧！

12月22日

今天，哈哈，果然被我发现有更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝那上衣脱在旁边，可能是太热了吧！

12月30日

今天，我看见豆宝宝的芽更长了，那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。

12月31日

今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢？我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的 ，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。